Ang trout ay isang paiba-ibang isda at hindi nabubuhay sa maruming tubig. Ito ang nagpapaliwanag sa liwanag na kulay at pinong lasa ng fillet ng isda.
Ang trout, bilang panuntunan, ay karaniwang nahahati sa tubig-tabang at karagatan. Ang Ocean trout ay laganap at naninirahan sa bawat karagatan sa Earth, at maaaring lumangoy sa mga ilog upang mangitlog. Ang isang natatanging tampok ng anumang trout ay na ito ay maaaring mabuhay sa parehong sariwa at maalat na tubig.
Ang mga Norwegian ang pinakamatagumpay sa pagpaparami ng isda ng trout. Ang kanilang tagumpay ay higit sa lahat dahil sa klima at ang malaking bilang ng mga ilog at lawa. Nakakuha sila ng isda na mahigit isang metro ang haba at tumitimbang ng 5 kg. Hindi lamang sila nag-aanak ng trout, ngunit niluluto din ito ng kamangha-manghang masarap.
Sa arsenal ng Norwegian chef, ang mga pagkaing trout ay sumasakop sa isa sa mga unang lugar. Gumagawa ito ng mahuhusay na litson, casserole, pinausukan at maalat na meryenda, at sushi.
Ang calorie na nilalaman ng trout ay 90 kcal lamang, na halos kalahating mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng salmon at maraming iba pang salmon. Gayundin, ang pagkakaroon ng mga bitamina A, E, D at mga mineral tulad ng bakal, nikel, fluorine, tanso, posporus, ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng malambot na fillet ng trout para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta o salad.
Ang mga salad na may trout ay talagang katangi-tangi at malasa. Ang mga ito ay tumatagal ng ilang oras, bagaman ang mga ito ay madaling ihanda ang mga salad. Ang isang tunay na gourmet ay magbibigay ng pinakamataas na rating sa mga recipe para sa mga salad na ito, na pinili namin para sa iyo ngayon.
Pakuluan ang fillet ng trout at gupitin sa mga cube. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pansit at hayaang lumambot. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso na hindi hihigit sa 4-5 cm ang haba. I-chop ang mga champignon at iprito nang bahagya.
Pinong tumaga ang sibuyas at kintsay. Gupitin ang paminta sa mga hiwa. Para sa dressing, paghaluin ang langis ng sunflower, minasa na bawang sa isang garlic press, sariwang kinatas na lemon juice, at asukal sa isang hiwalay na mangkok.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap. Timplahan ng sili at tuyong kulantro. Ibuhos ang dressing at mayonesa, ihalo nang lubusan.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salad:
Gupitin ang pulp ng avocado sa mga cube. Pakuluan ang fillet ng trout at gupitin sa maliliit na hiwa. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig, pagkatapos ay balatan at gupitin ayon sa laki.
Susunod, maghanda ng homemade salad dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng lemon juice, langis, asin at puting paminta. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng sarsa, pukawin. Palamutihan ng mga sprigs ng sariwang perehil. 
Gupitin ang pinakuluang trout sa maliliit na piraso ng parehong laki. Hatiin ang madahong berdeng salad sa mga piraso. I-chop ang mga mansanas at kumulo sa langis ng ilang minuto.
I-defrost at banlawan ang mga lingonberry. Ang mga berry ay dapat na giling na may suka at pampalasa sa isang mortar o tinadtad.
Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa ilalim ng mangkok ng salad, pagkatapos ay ihalo ang natitirang mga sangkap. Magpahid ng nut butter. Budburan ng lemon juice. Dahan-dahang ihalo ang salad sa trout.
Mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda:
Gupitin ang trout sa manipis na piraso at bahagyang iprito. Pakuluan ang mga puting mushroom at gupitin sa mga cube. Balatan ang mga dalandan, gupitin ang mga indibidwal na hiwa sa 3-4 na piraso. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
Hiwain ng manipis ang mga pipino. Gupitin ang salad sa mga piraso. Grate ang mga mansanas sa isang medium grater. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang produkto, panahon na may olive mayonnaise, ihalo. Palamutihan ang salad ng trout na may mga piraso ng berdeng litsugas.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salad:
Gupitin ang pinakuluang trout fillet sa manipis na hiwa. I-chop ang mga pinakuluang itlog, pinapanatili ang mga yolks na hiwalay sa mga puti. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso. Pakuluan ang kanin. Paghaluin ang mga kinakailangang sangkap at timplahan ng mayonesa sa panlasa. Magdagdag ng asin. Paghaluin nang lubusan ang simpleng salad. 
Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salad:
Pakuluan ang pasta hanggang lumambot. Gupitin ang pinausukang trout sa mga cube. Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran.
Para sa dressing, paghaluin ang gadgad na malunggay, kulay-gatas, sariwang kinatas na lemon juice at gadgad na malunggay sa isang hiwalay na mangkok. Upang makakuha ng mas pare-parehong pagkakapare-pareho, talunin ang dressing sa isang blender.
Paghaluin ang lahat ng sangkap. Pahiran ng dressing. Palamutihan ang salad ng trout na may berdeng mga sibuyas.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salad:
Gupitin ang pinakuluang trout sa mga hiwa. Pinong tumaga ang mga itlog ng pugo. Pakuluan ang mga karot at gupitin sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang salad ng trout na may mga halamang gamot at ihain.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng salad:
Pakuluan at i-chop ang trout. Balatan ang kahel, hatiin sa mga hiwa at gupitin sa ilang piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Pigain ang lahat ng katas sa kalamansi. Ihanda ang dressing: ihalo ang suka, langis ng oliba, katas ng dayap, asukal. I-chop ang sibuyas ng sapat na pino.
Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi ng hinaharap na salad sa isang salad dish at season. Timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto. Haluing mabuti. Palamutihan ang salad na may pitted olives at iwiwisik ang trout salad na may gadgad na keso.
Anuman ang mga sangkap na idinagdag, ang salad ng trout ay palaging nagiging masarap, malambot at kasiya-siya. Ang royal dish ay tumatagal ng nararapat na lugar sa festive table at nagsisilbing dekorasyon nito. Nag-aalok kami ng pinakamahusay at napatunayan na mga recipe na gagawa ng isang karapat-dapat na impression sa lahat.
Ang ulam ayon sa iminungkahing recipe ay maaaring gawing mas kaunting calorie kung papalitan mo ang mayonesa na may kulay-gatas o Greek yogurt.
Ang iminungkahing recipe ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Kung hindi mo gusto ang spiciness, pagkatapos ay ang mainit na pinausukang trout salad ay maaaring ihanda nang walang pagdaragdag ng sili. 
Sa salad, ang lahat ng mga sangkap ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Ang ulam ay inilatag sa mga layer, kaya kapag pinutol ito ay mukhang hindi lamang pampagana, ngunit napakaganda rin. Sa isang tala! Kung nais mo, maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita at ihanda ang salad sa mga bahagi gamit ang mga baso ng alak na may matataas na tangkay. Upang gawin ito, maingat na ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga ito sa mga layer kasunod ng mga rekomendasyon sa recipe.
Kung ikaw ay pagod sa karaniwang mga salad sa maligaya talahanayan, pagkatapos ay dapat mong mangyaring ang iyong mga bisita sa isang bagong kamangha-manghang masarap na ulam na inihanda nang napakabilis. Ang recipe na ito ay gumagamit ng de-latang trout sa halip na sariwang trout. Salamat dito, lumalabas na gawing mura ang ulam. 
Inirerekomenda ng recipe ang pagdaragdag ng mga dahon ng litsugas, ngunit kung ninanais, maaari mong palitan ang mga ito ng arugula. Ang ulam ay lalong masarap salamat sa isang espesyal na mint-yogurt dressing. Ang mga salad na may trout ay sikat sa kanilang panlasa at magandang hitsura. Maaaring gamitin ng mga bihasang chef ang kanilang imahinasyon at mag-eksperimento sa pagdaragdag ng mga bagong sangkap na makakatulong na gawing pinakaorihinal ang lasa ng ulam na gusto nila.
Nai-publish: 08/02/2014
Nai-post ni: FairyDawn
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Ang mga salad ay ang paboritong ulam ng aking pamilya. At hindi ito nakakagulat: napakaraming mga recipe na maaari mong piliin para sa bawat panlasa at para sa lahat ng okasyon: klasikong "", nakabubusog na "Nicoise", katangi-tanging "", magaan ""... Ang pinakagusto ko sa mga salad ay iyon Ang mga eksperimento na may mga sangkap ay palaging humahantong sa isang positibong resulta: sa kasong ito, ang pagdaragdag ng iyong paboritong produkto, hindi mo masisira ang ulam sa anumang paraan. Ngunit subukan na kahit papaano ay baguhin ang recipe para sa pie dough o cake cream: nananatili itong makita kung ano ang magiging resulta. Kaya't madalas akong naghahanda ng mga salad, at hindi lamang mahigpit na sumunod sa mga recipe na kilala sa akin, ngunit din simpleng pagsasama-sama ng ilang mga bahagi. Minsan ito ay lumalabas na masarap lamang, at kung minsan ito ay lumalabas na napaka, napakasarap! Kabilang sa mga matagumpay na salad ang isang ito - isang salad na may bahagyang inasnan na trout, pipino at keso. Magdagdag ng kaunti pa sa iyong magandang kalooban, tumawag para sa inspirasyon upang makagawa ng isang magandang pagtatanghal - at makakakuha ka ng isang maliit na obra maestra sa pagluluto na magpapalamuti sa anumang kapistahan.
Mga sangkap:
Para sa 1 serving:
- 1 maliit na pipino;
- 30-40 g bahagyang inasnan na trout;
- 30-40 g ng matapang na keso;
- 1 itlog;
- 2-3 tsp. mayonesa;
- dahon ng litsugas para sa dekorasyon.
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:
Magsimula tayo sa pinakamahalagang sangkap - isda. Hindi ito kailangang trout; magagawa ng salmon at pink na salmon. Ang pangunahing bagay ay ang isda ay talagang hindi masyadong maalat - kung hindi, maaari itong masira ang buong salad. Dahil hindi namin kailangan ng maganda, kahit na mga piraso, maaari naming gamitin ang mga bahagi ng isda na hindi masyadong sikat - ang buntot o tiyan.
Maingat na putulin ang balat, alisin ang mga buto kung mayroon man sa iyong piraso. Kung ito ay ang tiyan, tandaan na mayroong maraming taba dito - dapat din itong alisin.
Gupitin ang trout para sa salad sa maliliit na cubes.
Pakuluan nang husto ang itlog. Upang gawin ito, kakailanganin niyang magluto ng 10 minuto sa tubig na kumukulo - kung gayon ang pula ng itlog ay magiging matigas, ayon sa kailangan natin. Palamigin ang itlog at balatan ito.
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Kung hindi ka bumili ng mga itlog na binili sa tindahan, ngunit kumuha ng mga itlog mula sa mga domestic na manok (maaari itong gawin sa merkado, halimbawa), kung gayon ang mga yolks ay magiging maliwanag, hindi kahit na dilaw, ngunit orange, napaka pampagana.
Ngunit tatlong yolks sa isang medium grater.
Well, ngayon tungkol sa keso. Hindi na kailangang mag-imbento ng isang bagay, subukang magdagdag ng feta, feta cheese o blue cheese. Ang pinakasimpleng matigas na keso ang kailangan natin! Kung talagang gusto mo ito, pagkatapos ay kumuha ng naprosesong keso, ngunit hindi pinausukan at may magandang kalidad.
Gupitin ang keso para sa salad na may bahagyang inasnan na isda sa maliliit na cubes.
Tiyak na kakailanganin mo ng sariwang pipino - hindi gagana dito ang bahagyang inasnan o de-latang mga pipino. Siguraduhing subukan ang pipino - ang balat nito ay maaaring mapait, pagkatapos ay masisira lamang nito ang iyong ulam. Kung ganito ang kaso, huwag kang magalit, may paraan. Putulin lamang nang mabuti ang balat gamit ang isang kutsilyo o pagbabalat ng gulay: pagkatapos ay walang bakas ng kapaitan na natitira!
Gupitin ang pipino sa maliliit na cubes, tulad ng iba pang mga sangkap.
Inihanda namin ang lahat ng mga produkto, ang natitira lamang ay paghaluin at timplahan ng mayonesa. Pero sobrang boring para sa akin. Gustung-gusto ko ito kapag kahit napakasimpleng pagkain ay ipinakita nang maganda - ito man ay isang hapunan o isang regular na tanghalian kasama ang pamilya. Pagkatapos ng lahat, tatagal lamang ng dagdag na 5-7 minuto, ngunit ang mood ng mga taong niluluto mo ay bubuti nang malaki! Ito ay medyo simple na gawin ito - isang magandang plato, mga gulay para sa dekorasyon, isang hindi pangkaraniwang pattern ng sarsa - at iyon nga, ang iyong ulam ay parang nasa isang restaurant! Tulad ng para sa mga salad, maaari silang ihain sa mga bahagi, na nabuo sa isang serving ring: ito ay parehong mas malinis at mas pampagana. Huwag matakot sa mga salitang "serving ring" - hindi mo na kailangang bilhin ito nang kusa, ngunit gawin mo ito sa iyong sarili sa pamamagitan lamang ng pagputol ng isang plastik na bote ng mineral na tubig.
Ilagay ang hinugasan at pinatuyong dahon ng litsugas sa isang plato.
Maglagay ng serving ring sa itaas.
Ang unang layer ay protina. Bahagyang i-compact ito.
Maglagay ng manipis na layer ng mayonesa sa mga puti. Mas mainam na gawin ito sa isang kutsarita, pamamahagi ng sarsa sa buong ibabaw upang walang mga puwang.
Ang pangalawang layer ng salad na may pipino at keso ay bahagyang inasnan na trout.
Pinagsiksik namin ang isda at inilapat ang isang layer ng mayonesa.
Ngayon ay ang turn ng keso.
At muli isang layer ng mayonesa. Magdagdag ng tinadtad na pipino.
At isa pang layer ng mayonesa.
Ang huling pagpindot ay gadgad na pula ng itlog.
Iyon lang, ang lahat ng mga layer ay nasa lugar, ang natitira lamang ay maingat na alisin ang serving ring upang hindi makapinsala sa salad. Ngunit kung siksikin mo ang mga layer, tulad ng ipinayo ko sa iyo, pagkatapos ay magtatagumpay ka. Ang tanging nuance ay ang pula ng itlog. Kahit anong pilit mo, ang mga piraso nito, na napakaliit, ay tiyak na madudurog sa plato. Maaari silang maingat na alisin o iwanang gaya ng dati - mayroong isang tiyak na kagandahan dito, ilang pagiging mapaglaro, isang kaakit-akit na hindi kumpleto na magbibigay sa iyong salad ng sarili nitong sarap.
Palamutihan ang salad na may perehil at ihain. Bon appetit! 
Payo:
Hindi ka dapat maghanda ng salad ng bahagyang inasnan na isda, pipino at keso nang maaga: ang yolk ay maaaring maging weathered, ang pipino ay maaaring maglabas ng juice, at ang istraktura mismo ay maaaring gumuho kung iiwang nakatayo nang mahabang panahon. Kung nais mong makatipid ng oras, ihanda lamang ang lahat ng mga sangkap (huwag gadgad ang pula ng itlog, ngunit maaari mong i-chop ang lahat ng iba pa). At kapag oras na upang maghatid ng salad, mabilis na tipunin at palamutihan ito - kung gayon ang lahat ay magiging maayos sa hitsura nito. 
At huwag mag-atubiling mag-eksperimento: palitan ang pipino ng avocado, magdagdag ng mais, kumuha ng de-latang tuna sa halip na pulang isda... Sa pangkalahatan, lumikha para sa iyong sariling kasiyahan!
Ang mga treat na may seafood ngayon ay nagiging mas at mas popular at may kaugnayan para sa anumang pagdiriwang, dahil ang mga ito ay masarap at masarap. At kung sa iyong holiday table ang isang salad na may inasnan na trout ay pinalamutian ang setting at tinutukso ang mga tiyan ng mga bisita, kung gayon iyon lamang ay sapat na upang makumpleto ang menu.
Ang isa pang tanong ay kung aling recipe ang pipiliin mula sa lahat ng iba't-ibang ito, dahil halos lahat ng gayong mga pagkaing ay tunay na masarap, napakaganda at pampagana.
Tutulungan ka naming gawin ang iyong pagpili. Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga appetizer na may anumang pulang isda, pagkatapos ay ipinapayo namin sa iyo na hanapin ang pinakamahusay na paggamot para sa iyong sarili sa seleksyon ng mga recipe na ito.
Ang recipe ay naglalaman ng tradisyonal na lutuing Tsino. May mga glass noodles, sariwang gulay, at isda. At ang pagbibihis na may soy at oyster sauce ay pinakamahusay na nagbibigay-diin sa "heograpiya" ng treat.
Banayad, makatas at malutong, salamat sa "iceberg", ang salad ay hihilingin sa buong maligaya na gabi. Ang ulam na ito ay ligtas na matatawag na sopistikado. Dito, ang bawat bahagi ay kapansin-pansin nang hiwalay, at hindi nakakaabala sa bawat isa. Ang recipe na ito ay napaka-simple at talagang mabilis. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maipatupad.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa. Kung kinakailangan, ang tapos na ulam ay maaaring maalat. Ngunit huwag kalimutan na ang salad ay naglalaman ng inasnan na isda.
Ang kasaganaan ng seafood sa salad na ito ay ginagawa itong tunay na seafood. Ngunit ang pulang caviar, na masaganang iwiwisik sa itaas, ay ginagawang tunay na maharlika. Ang paghahanda ng gayong kagandahan sa bahay ay hindi isang mahirap na gawain. Upang gawin ito, nag-aalok kami sa iyo ng aming hakbang-hakbang na recipe.
Ilalagay namin ang salad sa mga layer:
Ang salad na ito na may salted trout ay magdudulot ng bagyo ng masigasig na emosyon. Well, dapat mong aminin, ito ay mukhang hindi lamang maganda, ngunit napakaganda at napakamahal!
Kung nais mo ang isang madaling ihanda, ngunit sa parehong oras na pampagana, masarap at kasiya-siyang ulam sa iyong mesa, maaari mong ligtas na gamitin ang isa sa mga recipe para sa mga salad na may bahagyang inasnan na trout.
Ang mga sangkap na bumubuo sa mga salad na ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan. Ang trout mismo ay magdaragdag ng piquancy sa mga salad at gawing mas kasiya-siya ang mga ito, na titiyakin ang tagumpay ng gayong mga pinggan sa anumang mesa.
Ang magaan na inasnan na mga salad ng trout ay magiging kanais-nais at tanyag na mga pagkain sa anumang mesa. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang nutritional value at natatanging lasa. Bilang karagdagan, ang trout ay magdaragdag ng lambot sa iyong mga pinggan. Pumili ng isang angkop na recipe mula sa buong iba't-ibang at tamasahin ang lasa nito!
