Kung magpasya kang palugdan ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong, nakabubusog na ulam, gamitin ang recipe para sa sopas ng manok na may keso. Ang ganitong uri ng klasikong sopas ay may masaganang lasa at mabilis na nakakatugon sa gutom. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang pinalamig o pinausukang fillet, iba't ibang pampalasa, at pampalasa. Inirerekomenda na ihain kasama ng bread toast.
Ang sopas na may keso at manok ay inihanda tulad ng sumusunod: una, ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, nililinis, at durog. Ang karne ay ibinuhos ng tubig, isang mabangong sabaw na may maanghang na mga ugat at pampalasa ay pinakuluan. Pagkatapos ay idinagdag sa sabaw ang mga peeled na gulay at pre-sautéed carrots at mga sibuyas. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na keso, panahon, magdagdag ng asin at dalhin sa pagiging handa. Para sa homogeneity, maaari mong talunin ang nagresultang masa gamit ang isang blender. Upang gawing mas pino ang lasa, magdagdag ng mga mushroom, itlog, pinausukang karne, at mga halamang gamot.
Kung magluluto ka ng sopas ng keso na may manok, kakailanganin mo ng kapaki-pakinabang na payo mula sa mga nakaranasang chef:
Maaari kang magluto ng masarap na sopas ng keso na may manok hindi lamang sa isang kasirola, ngunit gumagamit din ng isang tanyag na appliance ng mga modernong maybahay - isang multicooker. Sa loob nito, ang proseso ay tataas nang bahagya sa oras, ngunit ang sabaw ay magiging mas mayaman. Una, alisan ng balat at makinis na tumaga ang mga gulay, magdagdag ng sabaw at kumulo hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga cube ng keso, magdagdag ng sabaw o tubig at lutuin sa mode na "Soup". Sa huling yugto, iwisik ang paggamot na may mga damo, panahon na may pampalasa at asin, hayaang lumamig nang bahagya at maglingkod.
Ang bawat tagapagluto ay mangangailangan ng isang espesyal na recipe para sa sopas ng keso na may manok na may larawan na nagpapaliwanag kung paano at sa anong pagkakasunud-sunod upang idagdag ang mga sangkap. Ang resulta ay isang katangi-tanging treat na magpapasaya sa iyo sa hitsura nito, texture at kaaya-ayang aroma. Simulan ang pag-master ng mga recipe ng sopas gamit ang isang simpleng paraan, at pagkatapos ay unti-unting gawing kumplikado ito sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bago, hindi pangkaraniwang sangkap.
Ang sopas na may cream cheese at manok ay magiging natural sa pang-araw-araw na mesa at tuwing Linggo ng tanghalian. Ang dibdib ng manok at patatas ay nagbibigay ito ng kayamanan, at ang mga sibuyas at karot ay nagbibigay ito ng maliwanag na kulay. Ang naprosesong keso na may lasa ng pinausukang karne o mga halamang gamot ay magdaragdag ng piquancy sa paggamot - ito ay i-highlight ang aroma nito. Ihain kasama ng mga crouton o puting tinapay na crouton.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 59 kcal.
Ang sopas ng keso na may mga mushroom at manok ay may kaaya-ayang lasa at banayad na aroma. Ang mga porcini mushroom o champignon ay angkop para dito, mas mabuti na sariwa, ngunit ang frozen ay angkop din. Hindi inirerekomenda na i-defrost ang huli. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang masaganang paggamot na may mga piraso ng mushroom sa ibabaw, na perpektong makadagdag sa dill.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang sopas na katas ay may makapal na pagkakapare-pareho at angkop para sa parehong diyeta ng mga matatanda at bata. Upang gawin ito, kakailanganin mong lutuin ang sabaw na may mga gulay, at pagkatapos ay katas (tinadtad ang lahat) gamit ang isang blender o kuskusin sa isang pinong salaan hanggang sa makinis. Ihain ang cream cheese na sopas na may mainit na manok na may mga hiwa ng toasted bread, herbs, at cream.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang sopas ng dibdib ng manok na ginawa ayon sa napatunayang recipe na ito ay magiging pandiyeta at kasiya-siya sa parehong oras. Gumamit ng klasikong creamy processed cheese at isang malaking halaga ng herbs (dill, parsley, cilantro) bilang karagdagan. Ang magaan na sabaw ng manok na ito na may kaaya-ayang lasa at aroma ay mag-apela din sa mga nagpapababa ng timbang o nanonood ng kanilang pigura.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Ang French na sopas na may manok ay may orihinal na lasa dahil sa matagal na simmering at isang espesyal na paraan ng paghahanda at paggisa ng mga gulay. Huwag lagyan ng rehas ang mga karot - gupitin ang mga ito sa malinis na mga piraso upang mapanatili ng gulay ang hugis nito at magprito sa mantikilya na may mga sibuyas. Ito ay gagawing mas masarap ang inihaw at magbibigay ng magandang kulay sa unang ulam. Ang isang pampagana na pagkain ay magkakaroon ng isang maligaya, hitsura ng restaurant kung ihain kasama ng mga crouton at herbs.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang sopas ng keso na may fillet ng manok ay lumalabas na mas pandiyeta at hindi gaanong mayaman, ngunit hindi nito inaalis ang kahanga-hangang masarap na lasa at aroma nito. Ang mga batang babae sa isang diyeta ay magugustuhan ang ulam dahil hindi ito naglalaman ng maraming dagdag na calorie. Ang mga aromatic herbs - Italian o Provençal, rye o wheat crackers - ay makakatulong na bigyan ito ng pagiging sopistikado.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang sopas na may tinunaw na keso at pinausukang manok ay mahirap iuri bilang isang pandiyeta, ngunit ang lasa nito ay napakaganda na walang sinuman ang tatanggi sa isang plato ng mabangong pagkain na ito. Para sa pagluluto, gumamit ng pinausukang fillet o binti at idagdag ang sangkap na ito sa huling yugto (nasa plato na) upang mapanatili ang lasa at aroma ng pinausukang karne. Para sa unang pagkain na ito, angkop ang mga crouton o puting tinapay na crouton.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang sopas ng keso na may manok at kanin ay mas makapal at mas mayaman kaysa sa tradisyonal na mga sopas ng keso. Maaari mong gamitin ang anumang uri ng bigas para dito - jasmine, basmati, ligaw o klasikong long-grain. Mas mainam na huwag kumuha ng isang bilog upang hindi ito maging likidong sinigang. Kung magdagdag ka ng itim na bigas sa sabaw, makakakuha ka ng orihinal na purple na sopas na gustong-gusto ng mga gourmet.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Kung ikaw ay pagod sa karaniwang mga sopas na may mga cereal at pasta, pagkatapos bilang isang kahalili inirerekumenda kong subukang gumawa ng masarap na sopas ng keso. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng kahanga-hangang unang ulam na ito, na orihinal na mula sa lutuing Pranses. Inihanda ito sa sabaw ng karne, na may mga mushroom, hipon, crackers, isda, ham at sausage.
French cheese na sopas na may manok Isa ito sa pinakamasarap na recipe ng sopas na nasubukan ko. Ito ang pangunahing bersyon ng paggawa ng cream cheese na sopas. Samakatuwid, palaging posible na dagdagan ito ng anumang iba pang mga produkto, sa partikular na mga sariwang pana-panahong gulay o mushroom.
Mga sangkap para sa sopas ng keso para sa isang dalawang-litro na kasirola:
Banlawan ang dibdib ng manok ng malamig na tubig. Ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng pampalasa, isang pakurot ng asin, bay leaf at pakuluan hanggang malambot. Lutuin ang dibdib ng manok ng halos 20 minuto sa mahinang apoy. Kapag niluluto ito, hindi mo dapat pahintulutan itong kumulo ng masyadong mataas, dahil ang sabaw ay magiging maulap, at para sa sopas na ito kailangan mong makakuha ng isang malinaw na sabaw. Habang nagluluto ang sabaw ng manok, maaari mong simulan ang paghahanda ng mga gulay para sa sopas. Balatan ang patatas, karot at sibuyas. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes.
Pinong tumaga ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay. Paghalo gamit ang isang kutsara o spatula, iprito ang mga gulay sa loob ng 10 minuto. Ilagay sa isang plato.
Ang mga inihaw na gulay para sa sopas ng keso na may manok ay handa na.
Alisin ang pinakuluang dibdib ng manok mula sa sabaw na may slotted na kutsara.
Idagdag kaagad ang patatas sa kawali. Pakuluan ito ng 15 minuto.
Magdagdag ng pagprito.
Gupitin ang pinalamig na dibdib ng manok sa mga cube.
Ilagay muli sa sopas pot.
Magdagdag ng naprosesong Yantar cheese sa sopas at agad na haluin hanggang sa ganap itong matunaw.
Sa halip na malambot na cream cheese, maaari mo ring gamitin ang naprosesong keso, ngunit dapat ay may mataas na porsyento ng taba at may magandang kalidad ang mga ito. Pakuluan ng isa pang 10 minuto.
Ang sopas ng manok na may tinunaw na keso ay kilala sa iba't ibang bansa sa mundo at nararapat na napakapopular. Ang masustansya at kasiya-siyang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa masarap na creamy na lasa nito. At salamat sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at teknolohiya ng paghahanda nito, kahit na ang pinaka-hinihingi na mga gourmet ay makakahanap ng isang pagpipilian ayon sa gusto nila.
Ang sopas na may keso at manok ay inihanda tulad ng sumusunod: una, ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, nililinis, at durog. Ang karne ay ibinuhos ng tubig, isang mabangong sabaw na may maanghang na mga ugat at pampalasa ay pinakuluan. Pagkatapos ay idinagdag sa sabaw ang mga peeled na gulay at pre-sautéed carrots at mga sibuyas. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na keso, panahon, magdagdag ng asin at dalhin sa pagiging handa. Para sa homogeneity, maaari mong talunin ang nagresultang masa gamit ang isang blender. Upang gawing mas pino ang lasa, magdagdag ng mga mushroom, itlog, pinausukang karne, at mga halamang gamot.
Kung magluluto ka ng sopas ng keso na may manok, kakailanganin mo ng kapaki-pakinabang na payo mula sa mga nakaranasang chef:
Sa pangkalahatan, ang bawat recipe ng chicken cheese na sopas ay mabuti sa sarili nitong paraan. Magluto, tikman at magsaya nang may kasiyahan!
Kung nais mong maghanda ng malambot, masustansya, ngunit sa parehong oras magaan na ulam para sa tanghalian, maghanda ng sopas na may cream cheese at manok. Ang lasa at hindi malilimutang aroma nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Banlawan ang inihandang manok at pakuluan, alisin ang bula. Magdagdag ng asin at peppercorns. Magluto ng 10 minuto sa mababang init.
Ilagay ang tinadtad na patatas sa kumukulong sopas. Magluto ng isa pang 10 minuto. Magprito ng mga diced na sibuyas at tinadtad na karot sa mantikilya. Gupitin ang naprosesong keso sa mga cube. Ilagay ang mga sibuyas, karot at cheese curd sa kumukulong sopas, magdagdag ng asin at paminta, at magdagdag ng bay leaf. Magluto ng isa pang 10 minuto sa mababang init, natatakpan. Kapag naghahain, timplahan ng mga tinadtad na damo at berdeng sibuyas.
Ang paboritong kumbinasyon ng manok at mushroom ay nakapaloob sa recipe na ito. Samakatuwid, ang sopas na ito ay isa sa mga madalas na inihanda.
Mga sangkap:
Paano magluto:
Una, lutuin ang sabaw ng manok, iprito ang mga sibuyas at karot, at idagdag ang mga ito sa sabaw. Pagkatapos ay pinirito namin ang mga champignons at itinapon ang mga ito sa sabaw. Kapag kumulo ito sa katamtamang init ng mga 3 minuto, ilagay ang tinadtad na patatas. Sa sandaling ang mga patatas ay handa na sa kalahati (pagkatapos ng 7-10 minuto), nagsisimula kaming maghalo ng keso sa sopas - kalahating kutsara sa sopas at pukawin, kaya lahat ng 2 kahon. Ngayon itapon ang mga pampalasa, dahon ng bay, pampalasa , asin. Kapag kumulo ang sopas, dapat mong iwiwisik ang dill. Hayaang magluto ng mga 15 minuto. Ngayon ay maaari mo na itong ibuhos sa isang plato at iwiwisik ang mga crouton sa itaas. Ang sopas na may tinunaw na keso at mga champignon ay handa na.
Medyo masustansya, hindi pabigat at mabilis na recipe. Protina at magaan na bersyon ng sopas ng keso.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ipinapakilala ang recipe para sa Cheese Soup na may Chicken Meatballs. Ang ulam ay lumalabas na napakayaman, kasiya-siya at pampagana. Ito ay may mahusay na lasa at nagbibigay ng tunay na init at pangangalaga sa tahanan!
Paraan ng pagluluto:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang base ng meatball: tinadtad na karne, itlog, isang dakot ng tuyong damo, mumo ng tinapay, asin. Paghaluin ang lahat at itabi sa isang cool na lugar para sa 20-30 minuto. Balatan ang mga gulay, kintsay at leeks. Gupitin ang mga karot at kintsay sa mga piraso, ang mga patatas sa mga cube, i-chop ang mga leeks, at gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso. Ilabas ang tinadtad na karne, igulong ito sa mga bola (hanggang sa 3 cm ang lapad), ilagay ang mga ito sa isang cutting board. Magprito ng kintsay na may mga karot at leeks. langis Ilagay ang patatas at diced cheese sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 7-10 minuto. magdagdag ng repolyo at pakuluan ang sopas. Pagkatapos ay babaan ang pagprito, timplahan ang ulam na may mga pampalasa at lutuin sa mababang init (mula sa sandali ng kumukulo) para sa mga 5 minuto. Ilagay ang meatballs at cobwebs sa kawali at lutuin ng isa pang sampung minuto. Pagkatapos ay palamutihan ang sopas na may mabangong perehil at ihain.
Sa kabila ng napakalaking katanyagan ng sopas ng keso sa isang malaking bilang ng mga bansa, mayroong isang napakasarap na bersyon nito sa Ingles. Isang simple at masarap na recipe na hindi kukuha ng maraming oras.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Halos bawat pangalawang maybahay ay may multicooker sa kanyang kusina. Ang sopas ng keso na may manok ay maaari ding ihanda sa loob nito. Ito ay magiging mas mabilis sa ganitong paraan!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube o cubes. Ilagay ang fillet ng manok, patatas sa isang mangkok, magdagdag ng mga sibuyas at karot, ibuhos ang 1.5 litro ng mainit na tubig. Isara ang takip at i-on ang programang "Soup" sa loob ng 1 oras. Sa dulo ng programa, magdagdag ng keso, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng 20 minuto sa mode na "Keep warm". Kapag naghahain, budburan ng mga halamang gamot.
Kung dati ay hindi mo alam kung paano maghanda ng sopas ng keso, ang mga recipe na inilarawan ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataong matutunan kung paano lutuin ang unang kurso ng naprosesong keso. Sundin ang mga simpleng tagubilin, lahat ay gagana. Pasayahin ang iyong sambahayan sa isang bagong menu!
Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo kapag wala kang oras upang magluto ng isang bagay na kumplikado, ngunit talagang gusto mong pakainin ang iyong pamilya ng isang bagay na espesyal.
Ang anumang bahagi ng manok ay angkop para sa sabaw, ngunit mas mahusay na gamitin ang dibdib, hita o drumsticks. Ang karne ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at gupitin sa mga di-makatwirang hiwa. Ang manok ay inilalagay sa isang kawali na may inasnan na tubig at ipinadala sa apoy. Sa sandaling magsimulang kumulo ang mga nilalaman, patayin ang ingay at lutuin para sa isa pang minuto ng 15. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng isang bungkos ng mga gulay na nakatali sa mga thread sa sabaw. Pagkatapos ay kakailanganin itong alisin.
Para sa mga gulay kailangan namin ng patatas, sibuyas at karot. Ang mga patatas ay binalatan at pinutol sa mga bar. Ilagay sa kumukulong sabaw ng manok, haluin at lutuin hanggang malambot. Magprito ng mga gulay mula sa tinadtad na mga sibuyas at karot at idagdag ang mga ito sa sopas.
Sa yugtong ito, ang ulam ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at idinagdag ang coarsely grated processed cheese. Haluin hanggang sa ito ay ganap na magkalat. Sa dulo, magdagdag ng mga tinadtad na damo at alisin mula sa init.
Ang sopas ay niluto kasama ng pasta, cereal at iba pang mga gulay. Ang naprosesong keso ay maaaring ang pinakakaraniwan, o may iba't ibang mga additives.
Mga sangkap
240 g patatas;
750 ML ng inuming tubig;
320 g dibdib ng manok;
40 ML langis ng mirasol;
120 g karot;
itim na paminta, bay leaf at asin;
160 g naprosesong keso.
Paraan ng pagluluto
1. Banlawan ang dibdib ng manok, tuyo ito at gupitin sa katamtamang piraso. Ilagay ang karne sa isang kawali na may inuming tubig, bahagyang inasnan ito. Sinunog namin ito. Sa sandaling magsimulang kumulo ang mga nilalaman, alisin ang bula at lutuin ng 15 minuto.
2. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga piraso. Ilagay ang gulay sa kumukulong sabaw. Haluin.
3. Alisin ang panlabas na balat mula sa mga sibuyas at karot at i-chop ang mga gulay sa maliliit na piraso. Magprito ng mga gulay sa mainit na mantika hanggang sa bahagyang kayumanggi. Ilagay ang inihaw sa kawali, pukawin at lutuin ng isa pang quarter ng isang oras.
4. Tatlong processed cheese sa isang medium grater at idagdag sa sabaw. Haluin hanggang ang keso ay ganap na matunaw. Timplahan ng mga pampalasa ang sopas at magdagdag ng mga pinong tinadtad na damo. Panatilihin ito sa apoy para sa isa pang limang minuto. Ihain ang sopas na mainit kasama ng lutong bahay na tinapay.
Mga sangkap
binti ng manok - 300 g;
sariwa o tuyo na mga damo;
tatlong patatas;
table salt at black pepper;
malaking kamatis;
langis ng gulay - 40 ml;
katamtamang karot;
naprosesong cream cheese - 100 g;
bombilya;
bawang - dalawang cloves;
tangkay ng kintsay.
Paraan ng pagluluto
1. Hugasan ang paa ng manok, patuyuin ng napkin at hiwain ng maliliit. Ilagay sa isang kawali ng inuming tubig at ilagay ito sa kalan. Magluto ng halos kalahating oras, takpan, alisin ang bula.
2. Hugasan ang binalatan na patatas at gupitin sa mga arbitrary na piraso. Ilagay ang gulay sa kumukulong sabaw. Haluin.
3. Hiwain nang pino ang binalatan na sibuyas. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ng magaspang. Pinong tumaga ang tangkay ng kintsay at mga sibuyas ng bawang. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali na may mainit na mantika at magprito, pagpapakilos, sa loob ng sampung minuto.
4. Pakuluan ang kamatis sa kumukulong tubig at tanggalin ang manipis na balat. Gupitin ang pulp sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga kamatis sa kawali, pukawin at iwiwisik ang lahat ng tuyo o sariwang damo. Magluto ng isa pang limang minuto at ilipat sa kumukulong sopas.
5. Magdagdag ng naprosesong keso sa maliliit na bahagi, patuloy na pagpapakilos, pakuluan at alisin sa init. Iwanan ang sopas na matarik sa loob ng sampung minuto at ihain kasama ng mga crouton ng keso.
Mga sangkap
bombilya;
karot - 130 g;
bigas - 180 g;
naprosesong keso - 240 g;
fillet ng manok - 340 g;
patatas - 300 g;
pampalasa at asin;
20 g ng mantika.
Paraan ng pagluluto
1. Banlawan ang fillet ng manok at ilagay sa kawali na may inuming tubig. Magluto ng halos kalahating oras, pana-panahong alisin ang bula. Pagkatapos ay alisin ang manok mula sa sabaw at gupitin sa maliliit na hiwa
2. Gupitin ang binalatan na patatas sa mga arbitrary na piraso at ilagay sa sabaw.
3. Balatan ang sibuyas at karot at gupitin. Magdagdag ng mga gulay sa sopas at ihalo. Magluto ng halos pitong minuto at idagdag ang tinadtad na manok.
4. Banlawan ang kanin hanggang sa maging malinaw ang tubig. Idagdag ang cereal sa sopas, pukawin, magluto ng tatlong minuto.
5. Ilagay ang naprosesong keso sa freezer nang hindi bababa sa kalahating oras. Grate ang keso sa isang medium grater. Banlawan ang mga gulay at i-chop ang mga ito nang medyo magaspang. Magdagdag ng keso at damo sa sopas, lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng pitong minuto. Timplahan ng asin at pampalasa. Alisin mula sa init at ihain kasama ang mga crouton ng bawang.
Mga sangkap
300 g dibdib ng manok;
asin sa kusina;
2.5 litro ng inuming tubig;
paminta sa lupa;
400 g naprosesong keso;
khmeli-suneli;
400 g brokuli;
karot;
apat na patatas;
bombilya.
Paraan ng pagluluto
1. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na piraso. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Magprito ng mga gulay hanggang malambot sa mainit na mantika.
2. Banlawan ang dibdib ng manok, ilagay sa kasirola at punuin ng tubig na inumin. Ilagay sa apoy at lutuin, alisin ang bula, nang halos kalahating oras.
3. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga medium cubes. Banlawan sa ilalim ng gripo upang alisin ang labis na almirol.
4. Alisin ang manok sa sabaw at paghiwa-hiwalayin. Ilagay ang patatas at karne sa sabaw at ipagpatuloy ang pagluluto sa medium heat.
5. Hugasan ang broccoli, paghiwalayin ito sa mga florets at pakuluan ito. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at idagdag sa sopas.
6. Magdagdag ng grated processed cheese sa sopas at haluin hanggang matunaw. Ilagay ang piniritong gulay sa kawali, haluin at lutuin ng limang minuto. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok. Maglagay ng isang kurot ng tinadtad na damo sa bawat isa.
Mga sangkap
langis ng mirasol;
katamtamang karot;
sariwang damo;
medium ulo ng sibuyas;
dalawang naprosesong keso;
bawang - tatlong cloves;
de-latang mais - isang garapon;
red bell pepper pod;
dibdib ng manok - 300 g;
dalawang tubers ng patatas;
sabaw ng manok - isa at kalahating litro.
Paraan ng pagluluto
1. Hiwain nang pino ang binalatan na sibuyas at bawang.
2. Balatan ang mga karot at gadgad ang mga ito.
3. Banlawan ang dibdib ng manok at ilagay sa malalim na kasirola. Punan ng inuming tubig at magluto ng kalahating oras, pana-panahong inaalis ang bula. Alisin ang karne mula sa sabaw at gupitin sa mga medium na piraso.
4. Maglagay ng makapal na ilalim na kawali sa kalan. Ibuhos ang langis ng gulay dito at painitin ito ng mabuti. Magprito ng mga sibuyas, bawang at karot sa loob nito hanggang sa bahagyang kayumanggi.
5. Alisin ang bell pepper sa tangkay at linisin ang mga buto. I-chop ito sa mga cube, idagdag sa mga gulay at magprito, pagpapakilos, para sa ilang minuto.
6. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga arbitrary na piraso. Idagdag ito sa natitirang mga gulay, pukawin at ibuhos ang sabaw ng manok. Sa sandaling magsimulang kumulo ang mga nilalaman, bawasan ang apoy at kumulo ng 15 minuto hanggang sa lumambot ang patatas.
7. Magdagdag ng naprosesong keso na hiwa sa maliliit na piraso sa sopas, patuloy na pagpapakilos, paminta at asin. Kapag ganap na itong natunaw, idagdag ang de-latang mais sa sopas. Pakuluan at magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot. Lutuin ang naru ng ilang minuto at alisin sa init.
Mga sangkap
limang tubers ng patatas;
bombilya;
300 g dibdib ng manok;
30 g mantikilya;
katamtamang karot;
dalawang litro ng inuming tubig;
tatlong naprosesong keso;
150 g harina;
kalahating litro ng gatas;
dill at sibuyas na gulay;
asin at itim na paminta.
Paraan ng pagluluto
1. Banlawan ang dibdib ng manok sa ilalim ng gripo at gupitin sa katamtamang piraso. Ilagay sa isang kasirola, takpan ng inuming tubig at magluto ng kalahating oras. Siguraduhing alisin ang bula.
2. Ilagay ang processed cheese sa freezer sa loob ng kalahating oras. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso at ilagay sa kumukulong sabaw. Haluin hanggang tuluyang matunaw. Pagkatapos ay ibuhos sa 400 ML ng gatas at magluto para sa isa pang sampung minuto.
3. Balatan ang sibuyas at tinadtad ng makinis. Iprito sa mainit na mantikilya hanggang sa translucent. Ngayon magdagdag ng pinong gadgad na mga karot at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa lumambot.
4. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang kasirola. Magpadala rin dito ng piniritong gulay. Asin at paminta ang sabaw.
5. Sa isang hiwalay na plato, pagsamahin ang itlog sa natitirang gatas, harina at asin. Masahin ang masa. Gumamit ng isang kutsarita upang paghiwalayin ang kuwarta nang paunti-unti, na bumubuo ng isang dumpling, at ilagay ang mga ito sa kumukulong sabaw. Haluin. Idagdag ang mga gulay sa dulo.
Mas mabilis maluto ang sopas kung pakuluan mo ng maaga ang manok.
Ang sopas ng manok ay makakakuha ng banayad, kaaya-ayang lasa kung magdagdag ka ng isang piraso ng tuyong keso sa sabaw.
Ibuhos ang gatas o cream sa sabaw upang gawing mas malambot at kaaya-aya ang lasa ng sopas.
Magdagdag ng kanela sa sopas, ito ay magdaragdag ng isang maayang piquancy.
Ang sopas ng manok na may keso ay maaaring palamutihan ng mga tinadtad na damo, halamang gamot, rye crackers o durog na pula ng itlog.
Balita ng show business.
