Dahil sa katotohanan na maraming tao ang mahilig sa karne ng manok, nagpasya ang mga nutrisyunista na ipakilala ito sa mga programa sa diyeta. Ang pangunahing bentahe nito ay maaari kang makakuha ng sapat sa unang kagat. Bilang karagdagan, ito ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang at pandiyeta. Naglalaman lamang ito ng 10% na taba, maraming protina at hanggang 90% na mga amino acid. Ngunit ang kolesterol ay mababa.

Sa kabila ng katotohanan na ang karne ay mahalaga, ang balat ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit kahit na nakakapinsala, dahil naglalaman ito ng kolesterol. Iyon ang dahilan kung bakit karamihan sa mga diyeta ay nagsasangkot ng dibdib ng manok o fillet. Bilang karagdagan, para sa isang malusog na diyeta, ito ay mas mahusay na bumili ng home-grown na manok, kaysa sa isang farm-raised broiler. Para sa mga interesado sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa manok, nararapat na sabihin na ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda.

Ilang calories ang nasa inihurnong, pinakuluang at nilagang manok?

Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay pinakuluang o steamed na karne. Kasabay nito, hindi alam ng lahat kung gaano karaming mga calorie ang nasa pinakuluang manok. At 100 g ng produktong ito ay naglalaman lamang ng 135 kcal. Mas mababa pa ito kaysa sa mga itlog ng manok. Kung gaano karaming mga calorie ang nasa pritong manok, ang 100 g ng ulam ay naglalaman ng 210 kcal (na may balat) at 165 g / 100 kcal (isang karne).

Kapag pumipili ng paraan ng pagluluto, lalo na kung limitado ang calorie na nilalaman ng menu, kailangan mong isaalang-alang kung gaano karaming mga calorie ang nasa nilagang manok. Ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay 123 kcal / 100 g. Ngunit hindi lahat ay gusto ang pinakuluang at nilagang pinggan. At dahil ang pinirito ay mataas sa calories, ang isang inihurnong ibon ay isang magandang alternatibo. Alam kung gaano karaming mga calorie ang nasa inihurnong manok (104 kcal / 100 g), maaari nating kumpiyansa na sabihin na mas mahusay na magluto ng karne sa pamamagitan ng pag-stewing at baking. Kaya ito ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan, at ang mga katangian ng panlasa ng inihurnong karne ay nasa itaas din. At ngayon tungkol sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa dibdib ng manok, dahil ang dibdib ay madalas na ginagamit sa nutrisyon sa pandiyeta. Sa dibdib ng manok, 113 kcal / 100 g, kung ang dibdib ay may balat at 90 kcal, kung wala. Ang calorie na nilalaman ng pinausukang manok ay 260 kcal. Ito ay lumalabas na ito ang pinaka mataas na calorie na produkto ng manok. Gayunpaman, ang pinsala ay hindi lamang sa mga calorie, kundi pati na rin sa mga carcinogens na maaaring mabuo sa panahon ng proseso ng paninigarilyo. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit kung gaano karaming mga calorie ang nasa inihaw na manok. Ang isang daang gramo ng produktong ito na walang balat ay naglalaman ng 92 kcal.

Ito ang pinakamababang calorie na poultry dish. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong tumakbo kaagad pagkatapos sa kanya sa isang kalapit na stall. Maraming impormasyon tungkol sa kung paano ito inihahanda at kung gaano kalaki ang pinsalang naidudulot nito.

Gaano karaming mga calorie sa fillet ng manok at dibdib

Ang karne ng manok ay palaging itinuturing na pandiyeta at ang mga nakakaalam kung gaano karaming mga calorie ang nasa pinakuluang manok ay ginagamit ito sa pandiyeta na nutrisyon. Bilang karagdagan, ang pinakuluang manok ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may gota, polyarthritis, peptic ulcer at diabetes. Naglalaman ito ng bitamina B6, na mabuti para sa puso, pati na rin ang protina sa malalaking dami at glutamine, na mga stimulant ng central nervous system. Gayundin, ang mga pagkaing manok ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa mga atake sa puso, vascular atherosclerosis, stroke at hypertension. At ang sabaw ng manok ay isang mahusay na paraan upang palakasin ang katawan. Ngunit maaari nating pag-usapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito kung ang ibig nating sabihin ay pinakuluang, maximum, nilagang.

Bilang karagdagan sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa fillet ng manok, kapaki-pakinabang na malaman na ang karne ng manok ay isang produkto na mayaman sa protina. Samakatuwid, maaari itong magamit ng mga nagpasya na magtayo ng kalamnan. Mayroon din itong positibong epekto sa utak, cell division at bone structure.

Ilang calories ang nasa inihaw na manok

Ang karne ng manok ay naglalaman ng histamine, kaya ang mga taong sensitibo sa elementong ito ay maaaring makaranas ng isang reaksiyong alerdyi. Mag-ingat kapag nagluluto, dahil ang hindi sapat na pagproseso ay maaaring maging isang magandang lugar ng pag-aanak ng mga pathogen bacteria at maaaring magdulot ng nakamamatay na sakit sa gastrointestinal sa mga tao - salmonellosis. At ang pinausukang manok at inihaw na manok ay maaaring mag-ambag sa paglitaw ng mga malignant na tumor. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pagluluto sa karne mayroong isang pagbabago ng mga amino acid at ang akumulasyon ng radioactive isotopes. Samakatuwid, isaalang-alang kung gaano karaming mga calorie ang nasa manok at kumain lamang ng mga masusustansyang pagkain.

Higit pa sa paksa

Sa kabila ng mataas na mga kapaki-pakinabang na katangian, ang Manchurian walnut ay bihirang ginagamit para sa mga layunin ng pagkain kaagad pagkatapos ng pag-aani: ito ay nauugnay sa malaking paghihirap ...

Para sa wastong nutrisyon ng mga pasyente na nasuri na may peptic ulcer, maraming mga diyeta ang binuo. Sa yugto ng exacerbation ay itinalaga ...

Sa mga nagdaang taon, maraming usapan tungkol sa pagpapagaling sa pamamagitan ng pagkain. Ngunit gaano katotoo ang lahat ng iba't ibang konsepto ng malusog na nutrisyon para sa kalusugan? Talaga...

Ang sistema ng nutrisyon laban sa kanser ay binuo upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga tumor neoplasms sa katawan. Sa unang...

Marami ang sigurado na ang mga pinatuyong prutas sa panahon ng diyeta ay nasa ilalim ng mahigpit na pagbabawal, dahil ang nilalaman ng mga pinatuyong prutas at berry ay masyadong mataas ...

Ang isang tao ay may lamang upang isipin ang isang mental na larawan: isang manok na may isang browned crust, mabangong pampalasa at damo, habang ang mga binti mismo ay nagsisimulang lumipat patungo sa kusina.

Ang mga ari-arian, iba't ibang paraan ng pagluluto at isang abot-kayang presyo ay naging isa sa pinakasikat sa ating bansa ang karne ng manok at mga pagkaing mula rito. Ang mga sabaw at sopas ay niluto mula sa manok, ito ay inihurnong at pinirito. Ang paboritong ulam ng marami ay inihaw na manok.

Ang halaga ng enerhiya ng manok - inihaw na may balat - 170 kcal bawat 100 gramo ng produkto, at kung karne na walang balat - 126 kcal.

Sa mga kondisyon ng patuloy na kakulangan ng oras, ang isang madalas na panauhin sa aming mga mesa ay isang inihaw na manok na hindi lutong bahay, ngunit binili sa isang catering establishment na pinakamalapit sa bahay.

Mukhang napaka-maginhawa: sa pag-uwi mula sa trabaho, bumili ako ng isang tapos na produkto, nagdagdag ng ilang side dish dito - at ang pamilya ay nasisiyahan sa isang masarap na hapunan. Ngunit makikinabang ba ang gayong hapunan? Ang sagot ay malinaw - hindi. Bakit?

1. Coarse fried crust sa inihaw na manok - pinakamakapangyarihang pinagmumulan ng mga carcinogens. At ito ay ang crust na naglalaman ng isang malaking halaga ng taba.
2. Ang isang hiwalay na kuwento ay ang proseso ng pagluluto ng inihaw na manok sa mga stall sa kalye at supermarket. Ang mga bangkay ng manok ay madalas na inatsara ng ilang araw hanggang sa mabenta ang nakaraang batch.
3. Ang mga inihaw na kagamitan sa manok ay madalang na hinuhugasan, na humahantong sa akumulasyon ng isang malaking halaga ng carcinogenic, paulit-ulit na pinirito na taba sa mga skewer.
4. Ang pangkalahatang sanitary na kondisyon ng naturang mga establisyimento ay nag-iiwan ng maraming naisin.

Kailangan ba talagang ganap na iwanan ang isang masarap na paboritong ulam tulad ng inihaw na manok sa pabor sa pagpapanatili ng kalusugan? Hindi talaga!

Kailangan mo lang palitan ang biniling manok ng luto mismo sa bahay o sa bansa. Ang perang ginastos sa pagbili ng mga kagamitan sa pag-ihaw ay walang halaga kumpara sa nailigtas na kalusugan.

Ang lutong lutong bahay na inihaw na manok ay hihigit sa binili sa tindahan sa lasa at magiging malusog.. At kung niluto mo ito nang walang balat, kung gayon ito ay pandiyeta din.

Calorie na pinakuluang manok (may balat at wala)

Ang pinaka pandiyeta at kapaki-pakinabang para sa opsyon ng katawan para sa pagluluto ng karne ng manok ay ang pagpapakulo nito.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang manok na walang balat ay magiging 137 kcal bawat 100 gramo. Kung ang balat ay hindi tinanggal mula sa manok, pagkatapos ay ang 100 gramo ng tapos na produkto ay naglalaman ng 164 kcal.

Sa pamamaraang ito ng paghahanda na ang tapos na produkto ay maglalaman ng maximum na posibleng dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at sapat ang mga ito sa karne ng manok:

• bitamina A, E at grupo B;
• iron, calcium, phosphorus at iba pang micro at macro elements;
• mga amino acid.

Ang sabaw ng manok ay mahusay para sa pagpapanumbalik ng lakas ng katawan pagkatapos ng hirap o sakit. Ang pinakuluang karne ay maaaring maging batayan ng isang balanseng diyeta.

Inihurnong manok sa oven

Maraming masarap at malusog na paraan ng pagluluto ng manok. Ang isa sa kanila ay nasa oven.

Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng manok na niluto sa oven ay 195 kcal.

Ang bangkay ay hugasan, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at kuskusin ng isang halo ng langis ng gulay at pampalasa (asin, itim na paminta, paprika). Pagkatapos nito, kailangan mong iwanan ito ng 10 minuto, at pagkatapos ay balutin ito sa foil at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees. Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Halaga ng enerhiya ng nilagang manok

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong menu sa pamamagitan ng paglalaga ng manok na may mga gulay.

Ang halaga ng enerhiya ng nilagang manok na may mga gulay ay 95 kcal bawat 100 gramo ng tapos na produkto.

Ang mga gulay ay maaaring magkakaiba-iba - mga kamatis at kampanilya, zucchini at talong, beans at mga gisantes - ang lahat ay nakasalalay sa panahon at sa iyong mga kagustuhan.

Karamihan sa mga tao ay mas gusto ang masarap at malasang inihaw na manok. Ang makatas na malutong na crust at masarap na karne ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na lugar. Ito ay hindi lamang perpektong akma sa maligaya talahanayan, ngunit binili din nang may kasiyahan para sa isang regular na hapunan.

Gayunpaman, ang mga sumusunod sa figure at kontrolin ang nutrisyon, sinusubukang manatili sa malusog na mga produkto, ay kailangang maging mas maingat at maalalahanin sa kanilang pagbili at pagkonsumo ng masarap na manok.

Calorie content at BJU na inihaw na manok

Ang inihaw na manok ay kilala sa KBJU ratio nito. Para sa 100g ng produkto, ganito ang hitsura:

Pangalan	Calorie content (kcal)	Protina (g)	taba (g)	Carbs (g)
buong manok	183	22.2	8,7	1,5
manok na walang balat	133	23,4	6	0,3
Dibdib	158,2	26,9	4,6	1
binti	206,6	25,4	10,7	0
mga pakpak	176,2	21	10,2	0,2

Mga Recipe ng Inihaw na Manok

Ang pinakaligtas na opsyon ay lutong bahay na manok. Sa kasong ito, malalaman mo ang tungkol sa lahat ng mga produktong ginagamit sa pagluluto. Subukang pumili ng karne ng sakahan at gumamit ng mga sariwang produkto.

Sa bahay, ang manok ay maaaring lutuin hindi lamang sa oven, kundi maging sa microwave.

Ang tool na ito ay magiging isang mahusay na katulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga bahagi ng matamis ay malumanay na nakakaapekto sa katawan, may 100% natural na komposisyon, tinutukoy nito ang kawalan ng mga side effect.

Siyempre, lalong mahalaga na pagsamahin ang pag-inom ng mga tabletas sa wastong nutrisyon at ehersisyo. Sa kasong ito, ang kahusayan ay magiging maximum, at ang resulta ay kapansin-pansin sa mukha.

Inihaw na luya na manok

Mga sangkap:

• bangkay ng manok - 1 pc;
• lemon juice - 1.5 tablespoons;
• langis ng gulay - 2 tablespoons;
• Greek yogurt - 3 kutsara;
• luya - 1 tsp;
• bawang - 1 ulo;
• mustasa, asin, paminta, mga halamang Provence.

Nagluluto:

1. Ilagay ang hinugasan at pinatuyong bangkay sa isang plastic bag at ibuhos ang nagresultang timpla. Kalugin nang malakas at palamigin, hayaang magbabad magdamag.
2. Gumamit ng malakas at makapal na mga sinulid para sa pagbenda ng mga binti at pakpak.
3. Ilipat ang manok sa isang espesyal na rack para sa pag-ihaw. Ipadala sa oven sa 200 ° sa loob ng 1.5 oras. Ang nilutong manok ay maglalabas ng walang kulay na likido kapag nabutas.

Mga sangkap:

• bangkay ng manok - 1 pc;
• kefir - 200 ML;
• kulay-gatas - 200g;
• toyo - 50 ML;
• suneli hops - 0.5 tsp;
• asin, paminta, oregano, kari.

Nagluluto:

1. Ihanda ang marinade mula sa ipinahiwatig na mga sangkap.
2. Lubusan na grasa ang hinugasan at pinatuyong bangkay na may sarsa mula sa labas at loob, ilagay sa isang form na may marinade, takpan ng cling film at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang oras.
3. Ang manok ay dapat itanim sa isang skewer, ilagay sa oven. Sa ilalim nito, siguraduhing maglagay ng baking sheet para kolektahin ang nakatagong taba at juice.
4. Maghurno ng 50 minuto sa 230 °.

Mga sangkap:

• bangkay ng manok - 1 pc;
• lemon juice - 1.5 tablespoons;
• langis ng gulay - 3 kutsara;
• bawang - 1 ulo;
• tubig - 80 ML;
• asin, paminta, pampalasa "Grill".

Nagluluto:

1. Ihanda ang marinade mula sa ipinahiwatig na mga sangkap.
2. Lubusan na grasa ang hinugasan at pinatuyong bangkay na may sarsa mula sa labas at loob, ilagay sa isang form na may marinade at iwanan upang magbabad ng kalahating oras.
3. Ilagay ang manok sa grill at ilagay sa microwave. Maglagay ng tray sa ilalim ng rehas na bakal upang kolektahin ang likido. Magluto ng 10 minuto.
4. Ibuhos ang tubig sa tray, itakda ang "combi-2" at iprito ang manok sa bawat panig sa loob ng 10 minuto.
5. Ipadala ang bangkay ng manok sa oven sa loob ng 7 minuto sa 250 ° upang bumuo ng isang crust.

Gusto mo bang pumayat?

Ang isang slim figure ay ang pangarap ng maraming babae at lalaki. Gusto kong maging komportable ang timbang nang hindi pinapapagod ang aking sarili sa mga mahigpit na diyeta at mabibigat na ehersisyo.

Bilang karagdagan, ang sobrang timbang ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan! Sakit sa puso, igsi sa paghinga, diabetes, arthritis at kapansin-pansing nabawasan ang pag-asa sa buhay!

Ito ay may mga sumusunod na katangian:

• Pinapabilis ang metabolismo
• Nagsusunog ng taba sa katawan
• Binabawasan ang timbang
• Mawalan ng timbang kahit na may kaunting pisikal na aktibidad
• Tumutulong na mabawasan ang timbang sa cardiovascular disease

Mga benepisyo ng karne ng manok

Ang mga pakinabang ng manok ay tinutukoy ng komposisyon nito, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Laman ng manok:

1. Pinapabilis ang hanay ng mass ng kalamnan (maraming protina).
2. Pinasisigla ang wastong paggana ng mga bato at adrenal glandula, na naglilinis ng mga deposito ng taba (choline).
3. Tumutulong na mawalan ng dagdag na pounds. Ang enerhiya ay ginugugol sa panunaw ng nilalamang protina.
4. Binabawasan ang kaasiman.
5. Madaling natutunaw (walang magaspang na hibla ng karne).
6. Angkop para sa pagkain sa diyeta (mababa ang calorie na nilalaman).
7. Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit (B, C, PP, A);

Mga kwento mula sa aming mga mambabasa!
"Wala akong labis na timbang, 5 kilo lamang. Ngunit ang mga kilo na ito ay matatagpuan sa mga hindi kasiya-siyang lugar na hindi mo maitama sa pamamagitan ng mga ehersisyo. Ang mga regular na diyeta ay hindi rin gumana - ganap na iba't ibang bahagi ng katawan ang nawalan ng timbang !

Pinayuhan ako ng isang kaibigan na "ikalatin" ang aking metabolismo at iniutos ang mga matatamis na ito. Tuwang-tuwa ako sa natural na komposisyon, kaaya-ayang lasa at kadalian ng paggamit! Pinagsama sa isang magaan na diyeta at maraming likido. Nirerekomenda ko!"

Masama sa pagkain ng manok

Ang karne ng manok ay nakakakuha ng mga disadvantages pagkatapos ng pag-ihaw. Ang isang masarap na ulam na may pagproseso ay nakakakuha ng isang bilang ng mga kawalan:

1. Nagdudulot ito ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo (carcinogens at fats).
2. Maaaring humantong sa atherosclerosis (kolesterol).
3. Nawawala ang karamihan sa mga bitamina. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nabubulok sa mataas na temperatura.
4. Pinapanatili ang tubig sa katawan. Ang isang malaking halaga ng asin ay humahantong sa pamamaga ng mga tisyu at mga daluyan ng dugo.
5. Pinapalala ang mga impeksyon sa gastrointestinal at diabetes.
6. Pinasisigla ang pagtaas ng presyon dahil sa nilalaman ng sodium.

Paano pumili ng handa na inihaw na manok?

Ang mga manok ay inaalagaan ng tao maraming taon na ang nakalilipas, at mula noon naging karaniwan na sila sa mga bukid at bakuran. Ang karne ng manok ay mababa ang calorie, maaari itong ligtas na maiugnay sa mga produktong pandiyeta, at lahat dahil ito ay may mataas na nilalaman ng protina, nutrients at bitamina. Siyempre, ang calorie content ay depende sa kung aling bahagi ng manok ang iyong ginagamit. Ilang calories ang nasa manok?

Tandaan! Manok - calories bawat 100 gramo - 190 kcal.

Ang manok ay isang mahusay na kapalit para sa iba pang mga uri ng karne, na mayaman sa mga bitamina at amino acid. Walang carbohydrates sa manok, taba ang pangunahing pinagkukunan. Ang puting karne ay halos walang taba, habang ang maitim na karne ay sikat sa mataas na nilalaman ng bakal.

pinakuluang manok

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng manok ay ang pakuluan ito. Ang pinakuluang karne ng manok ay napaka-malusog at mababa ang calorie - 100 gramo ay naglalaman ng 170 kcal, ngunit walang balat. Hindi kanais-nais na kainin ang balat, naglalaman ito ng maraming taba. Ang calorie na nilalaman ng karne na may balat ay halos dalawang beses na mas marami - 215 kcal. Ang pinakuluang manok ay naglalaman ng maraming nutrients, ang mga atleta ay gustong kumain nito - ang isang mataas na nilalaman ng protina ay nakakatulong sa paglaki ng kalamnan.

sabaw ng manok

Ang sopas ng manok ay isang napaka-tanyag na ulam sa Russia. Marahil, ang lahat mula sa pagkabata ay pamilyar sa mayaman at pampagana na sabaw nito. Sinusubukan ng mga taong sumusunod sa isang malusog na diyeta na isama ang naturang sopas sa kanilang diyeta araw-araw. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng sabaw, ang lahat ng balat ay pinutol mula sa bangkay at pinakuluan. Ang unang sabaw ay pinatuyo, ang pangalawa ay ginagamit para sa mga pandiyeta na sopas. Ang calorie na nilalaman ng sopas ay direktang nakasalalay sa mga produktong bumubuo nito.
Sopas ng manok na may patatas

* Ang mga kilocalories ay bawat 100 gramo.

Manok sa oven

Malaki, pritong manok na may ginintuang kayumanggi crust diretso mula sa oven ay isang madalas na bisita sa mesa. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mataas na calorie na nilalaman (238 kcal), ang ulam na ito ay nakakaapekto sa gastrointestinal tract, kaya dapat iwasan ng mga taong may sensitibong tiyan ang inihurnong manok. Ngunit ang pag-alis sa kanya ng balat, maaari mong bawasan ang pagkarga sa mga organo.

Ang inihaw na manok ay naglalaman ng halos parehong bilang ng mga calorie, bilang karagdagan sa ito, ito ay lubhang nakakapinsala at hindi malusog sa lahat. Ang mataas na nilalaman ng mga carcinogens sa loob nito, ay nakakapinsala sa tiyan.

Ang tanging bagay na makakatulong na mabawasan ang calorie na nilalaman ng manok na niluto sa ganitong paraan ay alisin ang balat at grasa ng mabuti ang manok ng lemon juice o balsamic vinegar. Siyempre, mula sa mga pamamaraang ito, hindi siya magiging sobrang pandiyeta, ngunit ang nilalaman ng calorie ay bahagyang mababawasan.

Pilaf na may manok. mga calorie

Ang tradisyonal na lutong pilaf ay medyo mataba na ulam. Ang pilaf na may manok ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa baboy o baka. Ang calorie pilaf na may manok ay 170 kcal.

Nilagang manok

Ang calorie na nilalaman ng nilagang manok ay mga 230 kcal. Madali itong mabawasan - tumanggi na magdagdag ng langis sa panahon ng proseso ng pagluluto. Sa halip, maaari kang gumamit ng mga kamatis at paminta, magdagdag ng tubig at lemon juice. Ang nilalaman ng calorie ay bumaba ng apat na beses at magiging 55 kcal lamang. Ang inihaw na manok na may repolyo ay naglalaman ng 115 kcal.

Madalas hinahayaan ng marami ang kanilang sarili na kumain ng shawarma. Sa katunayan, ang ulam ay madaling ihanda at mabilis na lutuin. Ayon sa mga patakaran, ang ketchup o mayonesa ay hindi idinagdag sa tunay na shawarma. Ito ay niluto na may kefir sauce. Sa tulad ng isang shawarma, ang calorie na nilalaman ay magiging 115 kcal bawat 100 gramo. Sa pagdaragdag ng mayonesa, ito ay tataas nang malaki sa 180 kcal. Lavash na may manok at gulay, na walang sarsa ay naglalaman ng 80 kcal.

Manok na may patatas

Ang calorie na nilalaman ng nilagang manok na may patatas ay 115 kcal. Ngunit maraming mga paboritong French na patatas ang naglalaman ng hanggang 260 kcal at hindi inirerekomenda para sa mga taong sumusubaybay sa kanilang timbang.

calories ng pritong manok

Ang inihaw na manok ay naglalaman ng 220 kcal. Gayunpaman, ang iba't ibang bahagi ng katawan ay may iba't ibang calorie na nilalaman. Dibdib - 180 kcal, binti - 185 kcal, hita ng manok - 150 kcal, fillet ng manok - 180 kcal.

Caesar na may manok

Marahil marami ang hindi lamang nakarinig, ngunit sinubukan ang sikat na Caesar na may manok. Ang ulam na ito ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang sa mga cafe at restawran, ito ay niluto nang may kasiyahan sa bahay. Calorie salad - 220 kcal.

Manok na may mushroom

Ang nilagang manok na may mga mushroom ay napakasarap at malambot, na may calorie na nilalaman na 100 kcal. Kung magdagdag ka ng cream sa ulam, gagawin nilang mas malambot ang manok, ngunit ang nilalaman ng calorie ay magiging 150 kcal.

Chicken kebab

Kakaunti lang ang mas gustong magluto ng chicken skewer. Nananatili sa unang pwesto ang baboy at baka. Ang calorie na nilalaman ng mga skewer ng manok ay nakasalalay sa pag-atsara:

• sa toyo - 155 kcal;
• sa honey sauce - 200 kcal;
• sa mayonesa na may pampalasa - 185 kcal.

Pinausukang manok

Alam ng halos lahat ang kakaibang amoy, magandang tanawin at masarap na lasa ng pinausukang dibdib ng manok. Ngunit sa likod ng isang kaakit-akit na hitsura, tanging pinsala ang nakatago - maraming calories at mataas na taba na nilalaman. Sa 100 gramo - 190 kcal.

Pansit na may manok

Ang manok ay inihanda bilang isang side dish para sa iba't ibang mga pansit, ang calorie na nilalaman ng karne ng manok ay nakasalalay sa mga pansit at sa mga additives dito.

• Calorie rice noodles na may manok - 235 kcal;
• bakwit - 80 kcal;
• itlog - 140 kcal;
• trigo - 150 kcal.

Ang pinakasikat na Italian dish ay pasta. Ito ay pansit na may manok sa sarsa at keso. Nilalaman ng calorie - 130 kcal.

mga cutlet ng manok

Ang mga cutlet ng manok ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba, kaya ang mga ito ay napaka malambot at makatas. Nilalaman ng calorie - 145 kcal.

Kanin na may manok. mga calorie

Bilang karagdagan sa tradisyonal na recipe ng pilaf, ang manok ay maaaring lutuin lamang ng kanin, halimbawa, nilaga sa toyo. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay magiging 145 kcal.

Buckwheat na may manok

Maaaring ihain ang manok bilang side dish sa anumang pagkain. Ang calorie na nilalaman ng bakwit na may manok ay magiging 105 kcal, kung ang mga karot ay idinagdag doon - 115 kcal, na may manok at mushroom - 100 kcal.

Nilagang repolyo na may manok

Ang inihaw na repolyo na may manok ay may calorie na nilalaman na 80 kcal.

Pea soup na may manok

Ang calorie na nilalaman ng pea soup ay direktang nakasalalay sa komposisyon nito. Ang pea soup, batay sa sabaw ng manok, at naglalaman ng mga gisantes, karot, sibuyas, patatas at gulay, ay maglalaman lamang ng 55 kcal.

Kahit na mag-iwan ka ng patatas, at ang pangunahing sangkap ay mga gisantes, at magdagdag ng pinausukang karne, matamis na paminta, bawang at iba't ibang mga panimpla dito, ang calorie threshold ay hindi lalampas sa 110 kcal. Mas gusto ng maraming tao na mag-eksperimento at maghanda ng mga pea cream soups batay sa gatas. Ang mga gulay, karot, sibuyas, dill ay idinagdag doon. Ang ganitong mga sopas ay may mababang calorie na nilalaman - 50 kcal.

Tandaan! Upang malaman ang calorie na nilalaman ng manok, kailangan mong malaman ang mga trick ng paggamot sa init nito. Ang ibon mula sa counter ay dapat ibabad sa loob ng ilang oras.

Huwag matakot na mag-eksperimento, ang karne ng manok ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan, at mayroong isang malaking bilang ng mga pagkaing manok sa pagluluto. Mga sopas, salad, mainit - ang listahan ay walang katapusang.

Malaking seleksyon ng mga pastry, meatballs, dumplings. Ang manok ay inihurnong buo, at sa mga piraso, pinalamanan ng mga gulay at prutas, ang mga sarsa ay ginawa para sa iba't ibang mga side dish. Ang manok ay palaging magiging isang mahalagang produkto sa mesa, matutuwa ito sa lasa at aroma nito. Hindi mahirap magparami ng manok, halos lahat ng magsasaka ay nagtatanim ng manok sa kanyang bakuran.

Manok, broiler chicken, inihaw na dibdib na may balat mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: choline - 12.4%, bitamina B5 - 28.2%, bitamina B6 - 15%, bitamina PP - 47%, potasa - 11.6%, posporus - 31.9%, selenium - 55.6%

Mga Benepisyo ng Grilled Chicken, Broiler Chicken, Skin-on Breast

• Choline ay bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa synthesis at metabolismo ng phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng methyl group, gumaganap bilang isang lipotropic factor.
• Bitamina B5 nakikilahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang synthesis ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sinusuportahan ang pag-andar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog lamad.
• Bitamina B6 nakikilahok sa pagpapanatili ng immune response, ang mga proseso ng pagsugpo at paggulo sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabagong-anyo ng mga amino acid, ang metabolismo ng tryptophan, lipid at nucleic acid, nag-aambag sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, pagpapanatili ng isang normal na antas ng homocysteine ​​sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbaba ng gana, isang paglabag sa kondisyon ng balat, ang pagbuo ng homocysteinemia, anemia.
• Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng isang paglabag sa normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
• Potassium ay ang pangunahing intracellular ion na kasangkot sa regulasyon ng tubig, acid at electrolyte balanse, ay kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng regulasyon.
• Posporus ay nakikibahagi sa maraming proseso ng physiological, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, ay kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
• Siliniyum- isang mahalagang elemento ng antioxidant defense system ng katawan ng tao, ay may immunomodulatory effect, ay kasangkot sa regulasyon ng pagkilos ng mga thyroid hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa Kashin-Bek's disease (osteoarthritis na may maraming deformidad ng mga joints, spine at limbs), Keshan's disease (endemic myocardiopathy), at hereditary thrombasthenia.

itago pa

Isang kumpletong gabay sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto na makikita mo sa application