Chocolate cake sa kefir. Microwave kefir pie Recipe: kefir cake na may cottage cheese

Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paggawa ng masasarap na lutong bahay na cake. Lalo na kung ang bahay ay may microwave. Ngayon ay maraming napakabilis na mga recipe para sa mga treat. Halimbawa, madali kang makakapagluto ng cupcake sa microwave sa loob ng 5 minuto.

Mga sangkap: 4 tbsp. kutsara ng mataas na grado na harina at butil na asukal, itlog, 3 tbsp. tablespoons ng mataba mantikilya at gatas, isang pakurot ng baking soda, 1 tbsp. isang kutsarang gadgad na kakaw.

Sa turn, ang lahat ng ipinahayag na sangkap ay ipinadala sa mangkok. Sa kasong ito, ang mantikilya ay dapat matunaw. Ito ay pinaka-maginhawa upang unang punan ang mga tuyong bahagi, at pagkatapos ay punan ang mga ito ng mga likido.
Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong may isang whisk hanggang mawala ang mga bugal.
Ang lalagyan kung saan iluluto ang delicacy ay dapat na langisan. Susunod, ang kuwarta ay ibinuhos dito.
Sa pinakamataas na lakas, ang dessert ay inihurnong sa loob ng 5 minuto. Ang kahandaan ay sinusuri sa isang tuyong tugma.

Ang isang handa na mabilis na cake ay pinalamutian ng pulbos, jam o condensed milk.

Chocolate cupcake "Limang minuto"

Mga sangkap: 3 malalaking kutsara ng mantikilya at ang parehong halaga ng sifted puting harina, 2 tablespoons ng butil na asukal at ang parehong halaga ng taba ng gatas, isang itlog, 1.5 tbsp. kutsara ng cocoa powder.

Ang mantikilya ay pinainit sa anumang maginhawang paraan hanggang malambot, pagkatapos nito ay kuskusin ng buhangin. Ang isang itlog ng manok ay pinapasok gamit ang isang whisk. Pagkatapos ay ibinuhos ang gatas.
Ito ay nananatiling magdagdag ng iba pang mga tuyong sangkap - harina at kakaw. Ang halaga ng huli ay maaaring iakma sa iyong kagustuhan. Ang mas maraming kakaw na ginagamit, mas mayaman ang lasa ng tsokolate sa dessert.
Kung nais mong gawing mas puspos ang aroma, maaari kang gumamit ng mga pampalasa - kanela, luya, banilya.
Ang kuwarta ay ibinubuhos sa may langis na mga tasa ng salamin. Hindi ito dapat mapuno ng higit sa kalahati ng lalagyan.

Sa maliliit na tasa, naluluto ang isang chocolate cake sa microwave sa loob lamang ng 2 minuto sa 900 watts. Ang tuktok ng paggamot ay dapat manatiling bahagyang basa-basa.

Mabilisang recipe ng diyeta sa isang tabo

Mga sangkap: 5 tbsp. spoons ng ground oatmeal, isang malaking buong kutsara ng cocoa powder, 2 tbsp. tablespoons ng taba gatas, itlog, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng likidong pulot ng pukyutan.

Sa isang malalim na tasa, ang lahat ng ipinahayag na mga bahagi ay mahusay na pinaghalo. Upang tikman, maaari ka ring magdagdag ng mga durog na mani at / o mga pinatuyong prutas sa kuwarta. Ang ganitong mga karagdagan ay gagawing mas masarap at malusog ang treat.
Ang nagresultang masa ay nahahati sa 2 bahagi at inilatag sa mga bilog.
Ang dessert ay inihurnong ng 3 minuto sa microwave sa pinakamataas na lakas - mula 800 hanggang 1000 watts.

Ang natapos na delicacy ay inihain nang mainit sa mesa.

Paano gumawa ng banana cake sa microwave?

Mga sangkap: malaking hinog na saging, itlog, 1 tbsp. kutsara ng butil na asukal, 3 tbsp. kutsara ng puting harina ng pinakamataas na grado, isang pakurot ng cardamom at baking powder, 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya at kulay-gatas.

Ang saging ay nahahati sa 2 bahagi. Ang isang kalahati nito ay pinutol sa mga cube, ang pangalawa ay durog gamit ang isang blender o simpleng minasa ng isang tinidor.
Ang isang itlog ay hinihimok sa katas ng prutas, pinalambot na mantikilya, kulay-gatas, buhangin ay idinagdag. Ang halo ay hinalo hanggang makinis.
Ang harina na may baking powder ay sinala sa mga likidong sangkap. Maglagay ng cardamom o anumang iba pang pampalasa sa panlasa.
Ang mga cube ng prutas ay inilatag sa natapos na halo-halong kuwarta. Ang masa ay ibinuhos sa mga tasa. Dapat itong tumagal ng hindi hihigit sa ½ kapasidad.

Sa pinakamataas na lakas, ang isang banana cake sa microwave ay nagluluto sa loob ng 5 minuto.

Maghurno ng muffin na may chocolate at almond filling

Mga sangkap: kalahating baso ng high-grade na harina at full-fat milk, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pinong asukal at tinunaw na creamy margarine, ½ kutsarita ng baking powder, isang itlog, isang slice ng milk chocolate at isang dakot ng almond chips.

Ang itlog ay giniling na may buhangin. Ang gatas at tinunaw na margarine ay ipinapasok sa nagresultang timpla. Ang mga sangkap ay halo-halong mabuti.
Unti-unti, ang lahat ng harina ay ibinuhos sa masa. Ito ay nananatiling magdagdag ng baking powder.
Ang kuwarta ay ibinubuhos sa isang ceramic na lalagyan. Ang isang piraso ng tsokolate ay pinindot sa loob ng kuwarta at ang mga nut chip ay inilatag. Upang gawin ito, sapat na upang itulak ang masa gamit ang isang kutsara.
Ang delicacy ay inihurnong para sa 2.5 minuto sa maximum na kapangyarihan ng aparato.

Ang kahandaan ng dessert ay sinuri gamit ang isang kahoy na tuhog.

cottage cheese cake

Mga sangkap: 260 g ng semolina at crumbly cottage cheese, kalahating kutsarita ng baking soda, 2 itlog, 2 tbsp. spoons ng natural na bee honey, kalahati ng isang baso ng coconut flakes, 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas, 90 g ng butil na asukal, 2 tbsp. mga kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice.

Una kailangan mong ihanda ang cottage cheese. Pinahid ito ng mabuti ng tinidor hanggang sa walang bukol. Kung ang bahay ay may blender, kung gayon ito ay pinakamahusay na gamitin ito upang gilingin ang cottage cheese.
Ang asukal, itlog, likidong pulot, pati na rin ang lahat ng natitirang bahagi ng bulk ay idinagdag sa nagresultang base. Ang soda ay preliminarily quenched na may sariwang kinatas lemon juice. Kung ang pulot ay minatamis, dapat muna itong matunaw sa isang paliguan ng tubig.
Ang maingat na minasa ng kuwarta ay inilatag sa mga bilog. Dapat itong punan ng hindi hihigit sa 2/3 ng mga lalagyan.

Ang mga cottage cheese muffin ay inihanda sa microwave sa loob ng limang minuto sa pinakamataas na posibleng kapasidad.

Paano magluto sa silicone molds?

Mga sangkap: 15 g cocoa powder, 45 g granulated sugar, 2 g baking powder, 60 ml full-fat milk, 40 g high-grade na puting harina, asin sa dulo ng kutsilyo, 2 tbsp. mga kutsara ng pinong langis.

Sa pamamagitan ng isang hand whisk sa isang malalim na tasa, ang lahat ng maluwag na bahagi na ipinahayag sa recipe ay minasa.
Ang mga sangkap ng likido ay pinagsama sa isang hiwalay na mangkok. Ito ay gatas at pinong mantikilya.
Ang mga produkto mula sa unang dalawang hakbang ay pinagsama. Ang isang homogenous na masa na walang mga bugal ay minasa mula sa kanila.
Ang resultang kuwarta ay ibinubuhos sa mga miniature silicone molds na sadyang idinisenyo para sa microwave oven.
Sa kapangyarihan ng device na 750-800 W, ang isang delicacy ay niluto sa loob ng 2.5 minuto.

Ang ganitong kefir pie ay niluto sa aking microwave sa loob ng 7 minuto sa lakas na 900 watts. Walang ibang teknolohiya ang makayanan ang gawaing ito nang napakabilis. Halimbawa, sa isang mabagal na kusinilya, nagluluto ako ng parehong cake sa loob ng 1 oras. Sumang-ayon, ang pagkakaiba ay malaki, lalo na kapag ang mga bisita ay hindi inaasahang dumating.

Bukod dito, ang kuwarta ay tumataas nang pantay-pantay, hindi nahuhulog, at ito ay nagiging magaan, malambot (isang uri ng kahanga-hangang biskwit) dahil sa ang katunayan na ang baking flour sa microwave ay dapat ilagay nang kaunti kaysa karaniwan.

Sa halip na kefir, maaari mong gamitin ang maasim na gatas o isa pang produkto ng fermented milk. Kaya, nalutas ko ang problema sa paggamit ng gatas na hindi nainom sa oras. At tandaan na ang kuwarta ay may napakababang nilalaman ng taba, bukod dito, gulay. At ginagawa nitong mas mababa ang calorie ng pie. Ngunit ang lasa ay hindi nagdurusa dito.

1 baso ng kefir (250 ml)
1 tasa ng asukal
1 itlog
2 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
2 tbsp. kutsara ng jam (mas mainam na maasim)
1 tasang harina
1 kutsarita ng baking powder o 0.5 kutsarita ng baking soda

paggawa ng pie

Ang soda ay dapat patayin sa mainit na kefir, at baking powder na may halong sifted na harina.

Magdagdag ng asukal, bahagyang pinalo na itlog, mantikilya at jam sa kefir. Gumagamit ako ng currant para sa gayong pie. Ang mga berry, na nahuli sa pie, bigyan ito ng isang napaka-kaaya-ayang lasa.

Paghaluin ang lahat nang lubusan at ibuhos sa harina. Masahin ang masa. Ito ay magiging hindi masyadong makapal, dahil ito ay dapat para sa isang microwave. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased mold at maghurno sa microwave sa loob ng 7 minuto sa lakas na 900 watts. Kung ang kapangyarihan ng oven ay mas mababa, ang pie.

Pagkatapos patayin ang oven, hayaang tumayo ang cake para sa isa pang 5 minuto at suriin sa isang kahoy na stick para sa pagiging handa. Ang gayong pie ay maaaring pahiran ng jam, ngunit kahit na wala ito ay nagiging masarap.

Dati napaka-duda ko tungkol sa ganitong uri ng mga recipe. "Paano magagawa ang isang ganap na ulam sa microwave" - naisip ko, ngunit walang kabuluhan. Sa mga kondisyon ng pansamantalang kawalan ng oven, kailangan kong makabisado ang microwave at maghanap ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe.
Narito ang una sa kanila, ang aking natuklasan No. 1. Ang lahat ng limang minutong mga recipe ng cupcake sa Internet ay karaniwang batay sa paggamit ng gatas, ngunit hinahanap ko ang bersyon ng kefir at natagpuan ko ito.

Magpapa-reserve ako na triple portion ang inihanda ko, para hindi natin pansinin ang malaking halaga ng pagkain sa mixing bowl.
Una, ibuhos ang kefir sa isang mangkok. Pinapatay namin ang soda sa loob nito, nakikita namin na ang likido ay nagsisimula sa foam - nagsimula na ang proseso.
Ibuhos ang asukal, pukawin. Hindi ko inirerekomenda na bawasan ang dami ng asukal. Kamakailan lamang ay sinubukan kong maglagay ng mas kaunting asukal sa mga dessert, ngunit sa kaso ng cupcake, pinagsisihan ko ito - tulad ng ipinahiwatig sa recipe, dapat itong gawin.

Idagdag ang itlog at tinunaw at pinalamig na mantikilya. Masarap din pala ang margarine.

Pinatumba namin ang lahat gamit ang isang panghalo o ang pinaka-ordinaryong whisk.

At sa wakas, ang turn ng harina at kakaw ay dumating - salain ang mga ito sa isang mangkok.

Muli, talunin ang lahat nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

Grasa namin ang mga tasa ng langis - gulay o creamy, upang ito ay mas maginhawa upang makuha ang cupcake.

Pinupuno namin ang mga tasa ng 1/2, hindi mas mataas, kung hindi man ay may posibilidad na ang masa ay umapaw, tulad ng nangyari sa akin.

Inilalagay namin ang mga tasa sa microwave. Kailangan namin ng hindi bababa sa 3 minuto, ngunit sa pangkalahatan dapat mong tingnan ang iyong microwave. Ang maximum na kapangyarihan ko ay 800 watts, itinakda ko ito ng 4 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga tasa mula sa microwave oven. Iyan ang pinag-uusapan ko - mula sa dami ng mga sangkap na ipinahiwatig sa paglalarawan sa itaas, ang isang kuwarta ay nakuha, na pagkatapos ay tumaas nang eksakto ng dalawang beses, kaya pinupuno namin ang tasa sa kalahati!

Kunin ang cake mula sa tasa at gupitin sa mga bahagi.

Maligayang tsaa!

Oras para sa paghahanda: PT00H10M 10 min.

Tinatayang gastos sa bawat paghahatid: 30 kuskusin.

Ang chocolate cake sa microwave ay isa sa mga tagumpay ng modernong pagluluto. Walang pagmamalabis sa pahayag na ito: ang napakabilis na pagluluto, orihinal, maginhawang paghahatid at simpleng sangkap ay ginagawang madaling ihanda ang dessert na ito, hindi mababa ang lasa at mga aesthetic na katangian sa mga sikat na muffin at cupcake.

Paano magluto ng cupcake sa microwave?

Ang microwave cupcake ay ang pinakasikat na uri ng dessert. Mabilis itong inihanda at mula sa mga simpleng produkto, na, bilang panuntunan, ay bahagi na ng pang-araw-araw na menu. Bilang isang patakaran, ito ay harina, asukal, itlog, mantikilya at baking powder. Ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay katulad ng tradisyonal: ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit sa isang homogenous na masa at ipinadala sa microwave mula 3 hanggang 10 minuto.

Ang isang masarap na cupcake sa microwave ay lalabas lamang mula sa batter. Ang pagkakapare-pareho na ito ay gagawing magaan at mahangin ang pagluluto sa hurno. Ang isang makapal na masa ay may posibilidad na magbigay ng isang hindi kasiya-siyang stringy texture.
Para sa iba't ibang lasa, inirerekumenda na magdagdag ng tsokolate, kakaw, pinatuyong prutas at berry sa kuwarta.
Kapag ang pagmamasa ng kuwarta, dapat mong bigyang-pansin ang kumpletong paglusaw ng butil na asukal, kung hindi, sa panahon ng pagluluto, ang mga kristal ay magsisimulang masunog at masira ang pagluluto.

Ang tsokolate ay totoo, simple at napakabilis. Kailangan mo lamang matalo ang isang itlog na may ilang kutsarang asukal, gatas, harina, kakaw at isang pakurot ng soda, ibuhos ang natapos na kuwarta sa mga silicone molds at ipadala ito sa microwave sa loob ng 2.5 minuto. Sa panahong ito, maaari mong matunaw ang tsokolate, na higit na magbibigay-diin sa lasa ng pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

itlog - 1 pc;
asukal - 80 g;
mantikilya - 60 g;
harina - 80 g;
gatas - 60 ML;
kakaw - 40 g;
tsokolate - 50 g;
soda - 5 g.

Nagluluto

Talunin ang itlog na may asukal, soda, harina, gatas, mantikilya at kakaw.
Ibuhos sa mga hulma.
Maghurno ng mini cake sa microwave sa loob ng 2.5 minuto sa 600 watts.
Palamigin at ibuhos ng tinunaw na tsokolate.

Cupcake "Hopelessness" - isang recipe sa microwave

Ang walang pag-asa na cupcake ay inihurnong sa microwave sa ilang minuto, na tumutulong sa maraming mga maybahay na hindi maranasan ang pakiramdam ng parehong pangalan bago bumisita ang mga bisita, ngunit upang mabilis na palamutihan ang mesa na may pinaka-pinong dessert. Ang gayong delicacy ay may masaganang lasa at orihinal na paghahatid: pagkatapos ng lahat, sa kawalan ng mga hulma, maaari itong lutuin at direktang ihain sa isang tabo.

Mga sangkap:

harina - 40 g;
kakaw - 80 g;
itlog - 1 pc;
baking powder - 10 g;
asukal - 80 g;
gatas - 80 ML;
langis - 20 ML.

Nagluluto

Talunin ang itlog na may asukal.
Magdagdag ng gatas, baking powder, kakaw, harina at ihalo nang mabuti.
Lubricate ang lalagyan ng langis at ibuhos ang kuwarta.
Microwave chocolate cake para sa maximum na 2 minuto.

Para sa ilang taon ng pagkakaroon, ang isang mabilis na cake sa microwave ay nakakuha ng mga pagkakaiba-iba. Kaya, maraming mga tamad na lutuin, hindi gustong pasanin ang kanilang sarili sa paghuhugas ng mga pinggan, tinalo ang kuwarta at naghurno ng dessert mismo sa tasa. Ang pamamaraang ito ay maginhawa, parehong mula sa pang-ekonomiyang bahagi at mula sa culinary side: ang pagluluto sa hurno ay napaka-malambot, at ang proseso mismo ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto.

Mga sangkap:

harina - 40 g;
asukal - 40 g;
itlog - 1 pc;
gatas - 40 ML;
kakaw - 10 g;
langis ng gulay - 20 ML;
patak ng tsokolate - 4 na mga PC .;
baking powder - 5 g.

Nagluluto

Haluin nang direkta ang itlog, asukal at gatas sa isang mangkok.
Magdagdag ng harina, kakaw at baking powder.
Ibuhos sa langis, ilagay ang mga patak.
Magluto ng chocolate quick cake sa microwave sa maximum power sa loob ng 1.5 minuto.

Ang isang malaking cupcake sa microwave ay nagbibigay ng pagkakataon na pakainin ang isang malaking pamilya ng mabilis na pastry. Para sa mga naka-format na produkto, dapat kang pumili ng magaan at mabilis na pagluluto ng mga sangkap, ang pinakamahusay na kung saan ay cottage cheese: ito ay malambot, mabilis na nagluluto, nagkakasundo sa tsokolate at malusog, kaya naman ito ay partikular na nauugnay para sa maliliit na matamis na ngipin.

Mga sangkap:

cottage cheese - 250 g;
itlog - 2 mga PC .;
kakaw - 60 g;
langis - 20 g;
asukal - 80 g;
harina - 50 g;
semolina - 40 g;
baking powder - 10 g;
gatas - 60 ML;
mga walnut - 50 g.

Nagluluto

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa mantikilya, asukal at itlog.
Ibuhos ang harina, semolina, baking powder, kakaw at ibuhos sa gatas.
Ihurno ang Chocolate Cheesecake sa microwave sa loob ng 10 minuto sa 600W.
Palamutihan ng mga mani at ihain.

Ang isang cupcake na may tsokolate sa microwave ay makakakuha ng ningning at isang kaaya-ayang lasa kung gagawin mo ito sa kefir. Maraming mga maybahay, upang maprotektahan ang dessert mula sa pagkahulog, idagdag lamang ang produktong ito ng fermented milk sa kuwarta. Ang nasabing kuwarta ay nakikilala sa pamamagitan ng lambing, porosity, liwanag at airiness at tumutugma sa pagkakapare-pareho para sa pagluluto sa microwave.

Mga sangkap:

harina - 240 g;
itlog - 1 pc;
kakaw - 80 g;
tsokolate - 170 g;
asukal - 60 g;
mantikilya - 100 g;
mani - 70 g;
kefir - 90 ML;
tubig - 150 ML;
lemon juice - 20 ML;
soda - 5 g.

Nagluluto

Talunin ang itlog na may asukal at kefir.
Magdagdag ng tubig at lemon juice.
Magdagdag ng harina, soda at kakaw. Haluing mabuti ang lahat.
Hatiin sa mga piraso 70 g ng tsokolate at ilagay sa natapos na kuwarta.
Magdagdag ng tinadtad na mani.
Microwave chocolate cake sa loob ng 8 minuto sa 900W.
Hayaang magluto ng 2 minuto.
Palamutihan ng chocolate icing.

Sa microwave - ang pinakamadali at pinaka-badyet na paraan upang magdala ng mga kakaibang tala sa dessert. Hindi ito nangangailangan ng anumang mga mamahaling produkto, dahil ang prutas sa ibang bansa ay magagamit sa buong taon, mura, may pinong lasa at makatas na texture, perpektong moisturizing ang kuwarta. Maaari mo itong idagdag sa purong anyo at sa mga piraso.

Mga sangkap:

harina - 80 g;
langis - 120 g;
itlog - 3 mga PC .;
asukal - 90 g;
kakaw - 60 g;
baking powder - 10 g;
saging - 2 mga PC.

Nagluluto

Matunaw ang mantikilya, talunin ng mga itlog at asukal.
Paghaluin ang baking powder, harina at kakaw.
Pagsamahin ang tuyo at likidong mga sangkap.
Magdagdag ng mga piraso ng saging sa batter.
Magluto ng 5 minuto sa 900 watts.
Hayaang tumayo ng 7 minuto.

Ang tsokolate muffin sa microwave na walang mga itlog ay hindi mas masahol kaysa sa klasikong bersyon. Ang delicacy ay lumalabas pa rin na malasa, malago, buhaghag at basa-basa. Ginagawa ito ng suka ng alak, baking powder at soda, na, kapag hinaluan ng mga tuyong sangkap, aktibong tumutugon at "itaas" ang kuwarta sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Mga sangkap:

harina - 300 g;
tubig - 250 ML;
suka ng alak - 20 ML;
langis ng gulay - 50 ML;
kakaw - 60 g;
asukal - 200 g;
kape - 15 g;
soda - 5 g;
tsokolate bar - 1 pc .;
baking powder - 5 g.

Nagluluto

Paghaluin ang harina, soda, kakaw at baking powder.
Paghaluin ang tubig, suka, mantika, asukal at kape.
Ikonekta ang lahat ng mga bahagi.
Maghurno ng 10 minuto sa 900 watts.
Magpahid ng tinunaw na tsokolate.

Ngayon, lahat ay maaaring pumili ng isang recipe ng microwave cake na tumutugma sa kanilang mga personal na kagustuhan. Kaya, mas gusto ng mga tagahanga ng isang malusog na diyeta ang mga muffin na walang harina. Ang ganitong mga pastry ay masarap, mababa ang calorie at binubuo ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: mga mani, oatmeal, pinatuyong prutas, na inirerekomenda na durugin para sa isang partikular na pinong texture.

Mga sangkap:

oatmeal - 500 g;
saging - 1/2 pc.;
kefir - 450 ML;
madilim na tsokolate - 50 g;
pulot - 40 g;
itlog - 4 na mga PC;
baking powder - 10 g;
mani - 80 g.

Nagluluto

I-scroll ang oatmeal sa isang blender, ibuhos ang kefir at itabi sa loob ng 15 minuto.
Magdagdag ng baking powder, itlog, pulot at tinadtad na saging at mani. Itapon ang tinadtad na tsokolate.
Ibuhos sa mga hulma at lutuin ng 8 minuto sa 700 watts.

Ang mga makakahanap na ito ay hackneyed at trite sa microwave ay maaaring gawin itong isang gourmet dessert. Makakatulong dito ang ilang kutsarang condensed milk na ginamit bilang palaman. Salamat sa kanila, ang cupcake ay makakakuha ng isang gatas na aroma, pampagana na hitsura at maging isang obra maestra, na niluto 8 minuto bago ang pulong ng mga bisita.

Mga sangkap:

harina - 120 g;
langis - 50 g;
kakaw - 40 g;
condensed milk - 40 g;
gatas - 100 ML;
itlog - 1 pc;
baking powder - 10 g;
asukal - 20 g.

Nagluluto

Talunin ang itlog na may asukal at mantikilya.
Magdagdag ng gatas, harina at baking powder.
Maglagay ng isang kutsarang kuwarta sa mga hulma, kaunting condensed milk sa ibabaw at takpan ng kuwarta.
Maghurno ng 7 minuto sa 800W.

Ang Lenten cupcake sa microwave ay pinabulaanan ang teorya ng kawalang-sigla ng mga pagkaing vegetarian. Ang simpleng chocolate dessert na ito, kahit walang mantikilya at itlog, ay malambot at mahangin. Kapansin-pansin na naglalaman ito ng ganap na hindi nakakapinsalang mga produkto na hinaluan ng tubig, at mula doon, ang delicacy ay magiging isang regalo para sa mga taong may alerdyi sa pagkain at angkop para sa mga diyeta.

Mga sangkap:

harina - 250 g;
asukal - 220 g;
tubig - 350 ML;
langis ng gulay - 100 ML;
baking powder - 10 g;
kakaw - 60 g.

Nagluluto

Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap.
Magdagdag ng langis, tubig at ihalo nang mabilis.
Ibuhos sa isang hulma at lutuin sa 1000 W sa loob ng 7 minuto.

May iba't ibang bersyon ng pagluluto. Bilang isang patakaran, ang bawat maybahay ay may isang lihim na sangkap na maaaring gawing isang "pirma" na dessert ang isang simpleng kuwarta. Ang pinakasikat na produkto ay kulay-gatas: pinupunan nito ang lasa ng mga pastry, nagbibigay ng delicacy na may kinis at ang kinakailangang nilalaman ng taba, na magbibigay-daan sa iyo na huwag gumamit ng langis.

Gusto mong i-treat ang iyong sarili sa isang bagay na matamis? O wala bang matamis na biskwit para sa tsaa sa bahay? Hindi mahalaga, ang isang mabilis sa kefir ay magpapasaya sa iyo. Ito ay isang masarap at mabilis na paraan upang maghanda ng isang bagay para sa isang tasa ng tsaa. Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga pagpipilian sa katakam-takam para sa paggawa ng mabangong, mabangong muffin na may iba't ibang mga additives.

mabilis na cupcake

Ang recipe para sa isang cupcake sa microwave mula sa kefir ay isa sa mga pinaka-karaniwan, ito ay lalong popular para sa bilis ng paghahanda at ang pagiging simple ng mga sangkap. Upang maghanda ng isang maliit na cupcake, hindi mo kailangan ng maraming pagsisikap at mataas na gastos, at ang nilikha na dessert ay napakasarap.

Naghanda kami para sa iyo ng ilang mga recipe para sa isang mabilis na cupcake sa isang mug at isang pares ng mga pagpipilian para sa masarap na pagluluto sa microwave para sa buong pamilya.

Huwag mag-aksaya ng oras, simulan natin ang ating kakilala sa isang kefir cupcake sa microwave ngayon.

Simpleng cupcake

Magluto tayo ng cupcake sa microwave sa kefir na walang mga itlog.

Paghaluin ang dalawang tablespoons ng kefir na may dalawang tablespoons ng asukal, ibuhos ang isang kutsarang puno ng langis ng mirasol, magdagdag ng isang pakurot ng vanillin, isang maliit na kanela. Paghaluin ang lahat sa mababang bilis.
Salain ang isa at kalahating kutsara ng harina at baking powder sa isang hiwalay na lalagyan. Ipakilala ang mga ito nang paunti-unti sa lalagyan para sa kefir, pagpapakilos gamit ang isang tinidor.
Haluing mabuti ang kuwarta para walang bukol. Ang kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas sa pagkakapare-pareho nito - ito ang perpektong pagkakapare-pareho para sa pagluluto sa microwave.
I-on ang microwave sa maximum power. Ang cake ay hindi nagluluto ng matagal - mga 2 minuto, ngunit siguraduhin na ang iyong cake ay hindi masunog.

Ang iyong maliit na bata ay handa na sa microwave. Brew ang pinaka masarap na tsaa sa kanya.

Cupcake ayon kay Dukan

May isa pang napaka-masarap, pampagana at mas kaunting calorie na paraan upang mapasaya ang iyong sarili sa isang mabilis, matamis na masarap. Ito ay isang pandiyeta na bersyon ng isang maliit na matamis na pagkain. Upang gawin ito, kumuha ng:

3 sining. l. oat bran;
3 sining. l. kefir;
2 protina;
asukal sa panlasa, vanillin, baking powder.

Proseso ng pagluluto.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan at ilagay sa isang amag.
Ang pagkakaroon ng itakda ang maximum na kapangyarihan para sa pagluluto sa hurno, ilagay ang hinaharap na kefir cupcake sa microwave sa loob ng 3 minuto.
Alisin ang muffin, alisin mula sa amag at ibalik sa microwave para sa isa pang minuto. Ang cake ay dapat matuyo at hindi dumikit sa iyong mga kamay.

Ang shortbread na ito ay maaaring kainin ng ganoon lang, ngunit kung gupitin mo ito nang pahaba at ikalat ito ng jam, makakakuha ka ng isang mahusay na treat para sa mabangong tsaa. Subukan ang cherry, strawberry o aprikot. Maaari mo ring idagdag ang iyong paboritong pinatuyong prutas, saging, lemon juice. Ang asukal, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng pulot, magdagdag ng mga pinatuyong prutas o isang saging. Masarap!

Ito ay isang pagpipilian sa pandiyeta, ang pinakamadali sa lahat ng ipinakita.

kasiyahan sa tsokolate

Sa pamamagitan ng prinsipyong ito, maaari kang magluto ng mabilis na malalaking cupcake para sa buong pamilya. Mayroon kaming isang kagiliw-giliw na recipe para sa isang kefir pie sa microwave.

Upang lutuin ito, maghanda:

1 baso ng harina;
1 tasa ng asukal;
1 baso ng kefir;
1 itlog;
3 sining. l. kakaw;
1 tsp baking powder.

Ito ang pinakamabilis na recipe para sa isang masarap na chocolate cake sa kefir sa microwave. Sama-sama nating siguraduhin ito.

Talunin ang itlog na may asukal hanggang sa mabula. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
Ibuhos ang isang baso ng kefir sa isang mangkok at ihalo muli ang lahat. Salain ang kakaw sa pamamagitan ng isang salaan.
Paghaluin ang harina na may baking powder nang maaga at dumaan din sa isang salaan. Kapag nagbe-bake ng mga cupcake, pie at buns para maging malambot at buhaghag ang mga ito, ibabad ang harina ng oxygen at masira ang mga bukol!
Pahiran ng kaunting mantika ang lalagyan para hindi dumikit ang cake sa baking dish.
Ibuhos ang kuwarta at ipadala upang maghurno ng 10-12 minuto. Ito ay sapat na para sa isang kefir pie sa microwave upang maghurno nang maayos. Suriin ang shortbread para sa pagiging handa, hayaan itong lumamig at matapang na ihain ito sa mesa.

Maaari mo ring pahiran ng sour cream ang shortbread - napakasarap!

Cake na may pinatuyong prutas

Ayon sa kaugalian, ang mga pasas at tsokolate chips ay idinagdag sa cake - nakakatulong ito upang pag-iba-ibahin ang lasa ng malago na mga bun. Hindi gaanong masarap ang isang cupcake sa microwave sa kefir na may mga petsa, na may tuyo na limon. Subukan nating lutuin ito nang magkasama. Mayroon kaming isang mahusay na recipe na nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

mantikilya - 100 g;
harina - 2 tasa;
kefir - 1 baso;
asukal - 1 baso;
itlog - 3 mga PC;
petsa, lemon, kumquat.

Nagluluto

Ihanda ang lahat ng pagkain. Una sa lahat, gupitin ang pinatuyong prutas sa mga piraso na mas mababa sa isang sentimetro. Hindi sila dapat masyadong malaki para sa isang tinapay.
Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, asukal, magdagdag ng isang pakurot ng banilya sa panlasa. Talunin ang mga ito hanggang lumitaw ang bula at ang asukal ay ganap na matunaw.
Matunaw ang mantikilya sa isang steam bath. Matapos itong lumamig ng kaunti, ibuhos ito sa pinaghalong, dahan-dahang pagpapakilos, magdagdag ng kefir at talunin muli ang lahat ng mga sangkap.
Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo sa mga piraso ng pinatuyong prutas. Ibuhos ang lahat sa pinaghalong kefir.
Masahin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon at maingat upang ang lahat ng mga bugal ng harina ay masira, at ang mga pinatuyong prutas ay pantay na ipinamamahagi sa buong masa. Magdagdag ng baking powder o baking soda na sinadyang may suka para tumaas ang masa, malambot at buhaghag, malambot at mahusay na inihurnong.
Kung mayroon kang silicone o metal na cupcake pan, mahusay, grasa ito ng mantika at ibuhos sa batter. Ilagay ang cupcake sa microwave sa loob ng 35 minuto sa maximum power o i-on ang baking function. Habang nagluluto ang cake, pana-panahong suriin ang pagiging handa nito gamit ang isang palito.
Mabango, katakam-takam at malambot na pastry ang makukuha mo bilang resulta.
Alisin ang iyong cupcake mula sa amag, palamutihan ito ng isang pares ng buong pinatuyong prutas at icing - ang asukal ay magiging may kaugnayan.

Hindi kapani-paniwalang masarap na cupcake sa kefir sa microwave. Ang mga petsa ay magdaragdag ng tamis sa cake, ang kumquat ay magbibigay ng isang maanghang na tala, ang lemon ay magbibigay ng mabangong asim.

mga sikreto sa pagluluto

Upang gawing mabilis at malasa ang iyong mga cupcake, nag-compile kami ng isang hanay ng mga panuntunan at nuances. Tutulungan ka nilang maghanda ng mabilis at masarap na pagkain nang walang mga insidente.

Upang magluto ng cupcake sa microwave sa kefir, gawing matubig ang kuwarta. Huwag magdagdag ng labis na harina, kung hindi man ang cake ay hindi matitiis na kainin - pagkatapos ng pagluluto ay magiging masyadong matigas.
Paghaluin muna ang mga itlog na may asukal at napakahusay. Ang mga kristal ay dapat matunaw. Kung ang asukal ay nasusunog, kung gayon ang pastry ay hindi magiging kasing malasa. Ang egg foam ay makakatulong sa pagtaas ng cake.
Hindi magkakaroon ng magandang brown na kulay sa microwave ang iyong mga baked goods, kaya kung gusto mo ng maganda, gumamit ng cocoa, natural juice, jam, o palamutihan ng frosting, sprinkles, prutas, at nuts.
Punan ang form na may kuwarta 2/3, kung hindi man ay lumutang ito sa mga gilid habang nagluluto.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng mabilis at madaling dessert sa microwave sa loob lamang ng ilang minuto. Pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may simple at masasarap na dessert. Mag-eksperimento sa mga toppings at palamutihan ang iyong maliliit na likha. Hayaan ang aming mga recipe ng microwave cupcake na may mga larawan na magbigay ng inspirasyon sa iyong pagkamalikhain sa pagluluto.

Mga materyal na pampakay: