Portal sa pagluluto

Mas madalas, ang iba't ibang mga sandwich ay inihanda na may mga sprats, ngunit ang mga salad na kasama nila ay talagang kamangha-manghang. Mabilis, maginhawa, masarap - lahat ng ito ay masasabi tungkol sa mga salad na ito.

Ano ang kasama ng sprats?

May pinakuluang itlog, itim at puting tinapay, patatas at iba't ibang halamang gamot, lalo na ang perehil, litsugas at berdeng sibuyas. Ang mga sibuyas ay maaari ding gamitin kasama ng mga sprat, pati na rin ang mga kamatis, sariwa at adobo na mga pipino.

Maaari kang magdagdag ng pinakuluang karot, abukado, seaweed at crouton sa mga salad na may sprats. At ang gayong ulam ay dapat na tinimplahan ng alinman sa langis ng gulay o mayonesa. Ang pinakamainam na pampalasa para sa produktong ito ay mustasa, kulantro at bawang, black sesame seeds at lemon juice.

Recipe 1: Simpleng salad na may sprats, itlog, sibuyas

  • Lata ng sprat;
  • 2 itlog;
  • 1 sibuyas;
  • Ground black pepper;
  • Mayonnaise - 2 tbsp. l.

I-mash ang sprats gamit ang isang tinidor sa isang maliit na mangkok o mangkok. Pakuluan nang husto ang mga itlog, magdagdag ng malamig na tubig at mag-iwan ng 5 minuto. Matapos lumamig ang mga itlog, tumaga ng pino. Pinong tumaga ang sibuyas, ilagay sa isang salaan, ibuhos sa tubig na kumukulo at hayaang maubos ang labis na likido. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, paminta, panahon na may mayonesa, ihalo nang lubusan. Kung ang meryenda ay medyo tuyo, maaari kang magdagdag ng kaunting mantika mula sa garapon.

Ang salad na may sprats ay maaaring ihain nang hiwalay o sa toasted bread.

Recipe 2: simpleng sprat at corn salad (may larawan)

Ang salad ay napakadaling ihanda, magandang gamitin sa isang "mga bisita sa pintuan" na sitwasyon. Masarap at masustansya, handa sa ilang minuto.

  • Sprats - 1 pagbabawal.
  • Mais (Maliit) - 1 ban.
  • Itlog ng manok - 5 mga PC
  • Crackers (Sa panlasa)
  • Mayonnaise (Para sa dressing)

Mash sprats gamit ang isang tinidor
Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube.
Paghaluin ang sprats, itlog at mais. Malaki lang ang garapon ko, kaya nilagyan ko ng kalahating garapon.
Bago kumain, magdagdag ng mga crackers at timplahan ng mayonesa. Maaari mong palamutihan ng halaman.
Ang salad ay handa na. Bon appetit!

Recipe 3: layered salad na may sprats "Riga Fantasy"

Isa sa mga pinakamasarap na recipe ng salad sa isang wallet-friendly na bersyon.

  • - 500 g patatas;
  • - 5 piraso. itlog ng manok;
  • - 200 g karot;
  • - 200 g ng adobo na mga pipino;
  • - 2 mga PC. lata ng sprat sa langis;
  • - dill para sa dekorasyon;
  • - 50 g matapang na keso;
  • - 100 g ng caviar snack "Ikrinka";
  • - asin sa panlasa.

Kumuha ng kahit na patatas, humigit-kumulang sa parehong laki, na tumitimbang ng halos kalahating kilo. Banlawan ng mabuti ang mga patatas sa maligamgam na tubig. Ilagay ang hugasan na patatas sa isang kasirola, punuin ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Lutuin ang mga patatas hanggang sa ganap na maluto, mga dalawampung minuto mula sa sandali ng pagkulo. Alisin mula sa init at alisan ng tubig ang kawali at hayaang ganap na lumamig ang patatas. Maingat na alisan ng balat ang pinalamig na patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan nang mabuti ang mga karot, alisin ang mga dahon at dulo at ugat. Ilagay sa isang maliit na kasirola, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Lutuin hanggang sa madaling mabutas ng tinidor ang karot. Alisin mula sa init, alisan ng tubig at palamig. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na cubes.

Patuyuin nang kaunti ang mga adobo na pipino mula sa brine, gupitin sa maliliit na cubes. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Alisin ang mga sprats mula sa mga garapon at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Alisin ang mga buntot at buto.

Ilagay ang patatas, karot, sprats, itlog, patatas, pipino sa pantay na mga layer sa isang mangkok ng salad. Ikalat ang isang maliit na mayonesa at magdagdag ng ilang asin. Palamutihan ng gadgad na keso sa itaas, gumawa ng isang mesh ng mayonesa at ipamahagi ang caviar appetizer sa maliliit na bahagi, palamutihan ng dill.

Recipe 4: puff salad Isda sa isang pond na may sprats (may larawan)

Pinakamainam na gumamit ng mas malalaking sprats para sa recipe na ito. Sa maliit na sprats, ang salad ay hindi magiging kahanga-hanga. Ang salad na "Fish in the Pond" na may sprats ay inilatag sa mga layer at lumalabas na napaka-kasiya-siya.

  • Sprats - 1 garapon
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Keso - 70-80 gr.
  • Mayonnaise, Mga halamang gamot para sa dekorasyon


Una sa lahat, pakuluan ang patatas, karot at itlog. Ang mga patatas at karot ay maaaring pakuluan sa isang kawali, at mga itlog sa isa pa.


Pinong tumaga ang sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto upang hindi ito mapait na lasa sa salad.


Balatan ang pinakuluang patatas, i-chop ng makinis, ihalo sa isang hiwalay na plato na may mayonesa at ilagay sa isang mangkok ng salad bilang unang layer.


Alisan ng tubig ang sibuyas. Ilagay ang mga sibuyas sa ibabaw ng patatas.


Alisan ng tubig ang langis mula sa sprat. Mag-iwan ng 3-5 sprouts para sa dekorasyon. Mash ang natitira gamit ang isang tinidor, ihalo sa mayonesa at ilagay sa susunod na layer.


Gumagawa kami ng mga dekorasyon mula sa tatlong itlog. Gamit ang isang maliit na kutsilyo, gupitin ang itlog mula sa mapurol na dulo sa isang zigzag pattern, alisin ang tuktok na bahagi. I-chop ang yolk sa gitna.


Grate ang natitirang mga itlog, ihalo sa mayonesa at ilagay sa isang mangkok ng salad.


Grate ang mga karot, ihalo sa mayonesa at ilagay sa susunod na layer.


At ang huling layer ay keso. Grate ito sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ito sa salad.


At ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi - ang disenyo. Maglagay ng pinong tinadtad na mga gulay sa gilid ng mangkok ng salad. Palamutihan ang salad na may mga itlog, sprats at berdeng sibuyas. Bon appetit!

Recipe 5: Fish salad na may sprats (may larawan)

- 160 gramo ng sprat;
- 1 adobo na pipino;
- 2 itlog;
- 1 ulo ng asul na sibuyas;
- 1 sariwang pipino;
- 3 patatas (maliit na sukat);
- 1-1.5 tablespoons ng mayonesa ng anumang taba ng nilalaman;
- 1 karot (malaki);
- 1 kutsara ng suka ng mesa;
- asin - sa panlasa.

Una sa lahat, inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap ng "Fish" sprats salad. Pakuluan ang mga karot at patatas sa loob ng 15-20 minuto, mga itlog - 7-8 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga sangkap na ito sa malamig na tubig, pagkatapos ay inilabas namin ang mga ito at salamat dito madali naming matanggal ang mga shell at panlabas na balat ng gulay. Buksan ang sprats at ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok ng salad. Hugasan ng maigi ang dalawang uri ng mga pipino (inasnan at sariwa). Nililinis namin ang ulo ng asul na sibuyas at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.


Paghiwalayin ang mga puti ng pinakuluang itlog mula sa mga yolks. Pinutol namin ang huli kasama ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.


Sa isang cutting board, makinis na tumaga ang asul na sibuyas para sa aming sprat salad at iwiwisik ang lahat ng ito ng isang maliit na halaga ng suka. Kung ninanais, hindi mo kailangang gamitin ang huli, ngunit ibuhos ang mainit na tubig sa gulay upang alisin ang kapaitan nito.


Gupitin ang sariwa at adobo na pipino sa maliliit na cube sa isang matigas na ibabaw.


Alisin ang mga buntot mula sa isda at gupitin ang mga ito sa isang cutting board sa mga piraso ng nais na laki o tulad ng ipinapakita sa larawan.


Gamit ang isang kutsilyo na may manipis na talim, maingat na gawing bilog ang pinakuluang karot. Nag-iiwan kami ng isang maliit na bahagi ng gulay na ito sa mga palikpik at buntot ng hinaharap na isda.


Magdagdag ng mayonesa sa mga tinadtad na produkto (maliban sa mga karot) at ihalo ang lahat nang lubusan. Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa isang hugis-itlog na may matulis na mga gilid.


Sa isang pinong kudkuran sa kaliwang gilid ng katawan ng isda, lagyan ng rehas ang mga puti ng itlog.


Bumubuo kami ng mga kaliskis mula sa mga bilog ng karot, inilatag ang buntot at palikpik sa isang di-makatwirang paraan mula sa natitirang produkto. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga mata at bibig! Handa na ang salad!

Recipe 6: masarap na salad na may kanin at sprats

  • Bigas 100 g
  • Green salad 1 bungkos
  • ½ lata na berdeng gisantes
  • Sprats 1 garapon
  • Ground black pepper - sa panlasa
  1. Pakuluan ang kanin hanggang sa maluto. Malamig.
  2. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, layer ng kanin, mga gisantes, sprats, at paminta.

Recipe 7: masarap na salad ng sprats, beans at croutons

  • 1 lata ng de-latang sprat;
  • Mga de-latang puting beans - 150 g;
  • Latang mais - kalahating lata;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • Maanghang na keso - 150 g;
  • Kalahati ng tinapay ng Borodino;
  • halamanan;
  • Mayonnaise.

Patuyuin ang langis mula sa mga sprats sa isang hiwalay na mangkok. Gupitin ang tinapay ng Borodino sa mga cube at ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Ilagay ang mga inihandang crouton sa isang mangkok na may mantikilya at hayaang magbabad sa loob ng 8-10 minuto. Salain ang likido mula sa beans at mais, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga sprats na minasa ng isang tinidor, durog na bawang at gadgad na keso. Magdagdag ng pinong tinadtad na damo, mayonesa, ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan. Mas mainam na kainin ang salad na ito na may sprats kaagad, dahil ang mga crouton ay magiging basa at gagawing hindi masyadong masarap ang ulam.

Recipe 8: Mimosa salad na may sprats, puff pastry

  • 500g ng pinakuluang beets at karot,
  • 6 pinakuluang itlog,
  • 2 sibuyas,
  • 1 lata ng sprat,
  • mayonesa, asukal.

I-mash ang isda gamit ang isang tinidor, i-chop ang sibuyas, lagyan ng pino ang mga itlog, at lagyan ng rehas ang mga karot at beets sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga sprats sa isang flat dish sa unang layer, mayonesa, ilagay ang sibuyas sa itaas, mayonesa muli, gadgad na itlog, magdagdag ng asin, mayonesa, karot, asukal at asin, mayonesa, beets, magdagdag ng asin, mayonesa, asukal. Bago ihain, panatilihin ang salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Recipe 9: masarap na salad na may sprats at prun

Ang hindi pangkaraniwang matamis na lasa ng maanghang na salad na ito ay magpapasaya kahit na ang pinaka-piling gourmet. Isang mahusay na meryenda para sa isang kapistahan o para sa bawat araw.

  • 1 lata ng sprat sa mantika;
  • Mga itlog ng manok - 5 mga PC .;
  • 3 maliit na sibuyas;
  • 2 patatas;
  • 1 berdeng mansanas;
  • Prune - 120 g;
  • Mga walnut - 50 g;
  • Mayonnaise.

Pakuluan ang patatas hanggang malambot, alisin ang balat, palamig, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Pakuluan ang mga itlog, palamig, i-chop ang mga puti nang hiwalay. Alisan ng tubig ang mantika mula sa garapon ng sprats at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. I-steam ang prun sa tubig, pagkatapos ay i-chop ng pino. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gilingin ang mga yolks, gupitin ang mga mani. Ilagay ang salad sa mga layer: 1st layer - sprats, 2nd layer - puti, mayonesa, 3rd layer - patatas, mayonesa, 4th layer - yolks, mansanas, mayonesa, 5th layer - sibuyas, mayonesa, 6th layer - nuts, 7th layer - prunes. Ang layer ng mayonesa ay hindi dapat gawin masyadong makapal, kung hindi man ang salad ay magmumukhang sinigang.

Recipe 10: Festive sprat salad na may mga crouton

  • Sprats - 400 gramo
  • de-latang mais - 240 gramo
  • Mga de-latang puting beans - 300 gramo
  • Keso - 200 gramo
  • Mga crackers - 100 gramo
  • Bawang - 2 cloves
  • Mayonnaise - 100 mililitro
  • Mga gulay - - Upang tikman

Mas madalas, ang iba't ibang mga sandwich ay inihanda na may mga sprats, ngunit ang mga salad na kasama nila ay talagang kamangha-manghang. Mabilis, maginhawa, masarap - lahat ng ito ay masasabi tungkol sa mga salad na ito.

May pinakuluang itlog, itim at puting tinapay, patatas at iba't ibang halamang gamot, lalo na ang perehil, litsugas at berdeng sibuyas. Ang mga sibuyas ay maaari ding gamitin kasama ng mga sprat, pati na rin ang mga kamatis, sariwa at adobo na mga pipino.

Maaari kang magdagdag ng pinakuluang karot, abukado, seaweed at crouton sa mga salad na may sprats. At ang gayong ulam ay dapat na tinimplahan ng alinman sa langis ng gulay o mayonesa. Ang pinakamainam na pampalasa para sa produktong ito ay mustasa, kulantro at bawang, black sesame seeds at lemon juice.

Recipe 1: Simpleng salad na may sprats, itlog, sibuyas

  • Lata ng sprat;
  • 2 itlog;
  • 1 sibuyas;
  • Ground black pepper;
  • Mayonnaise - 2 tbsp. l.

I-mash ang sprats gamit ang isang tinidor sa isang maliit na mangkok o mangkok. Pakuluan nang husto ang mga itlog, magdagdag ng malamig na tubig at mag-iwan ng 5 minuto. Matapos lumamig ang mga itlog, tumaga ng pino. Pinong tumaga ang sibuyas, ilagay sa isang salaan, ibuhos sa tubig na kumukulo at hayaang maubos ang labis na likido. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, paminta, panahon na may mayonesa, ihalo nang lubusan. Kung ang meryenda ay medyo tuyo, maaari kang magdagdag ng kaunting mantika mula sa garapon.

Ang salad na may sprats ay maaaring ihain nang hiwalay o sa toasted bread.

Recipe 2: simpleng sprat at corn salad (may larawan)

Ang salad ay napakadaling ihanda, magandang gamitin sa isang "mga bisita sa pintuan" na sitwasyon. Masarap at masustansya, handa sa ilang minuto.

  • Sprats - 1 pagbabawal.
  • Mais (Maliit) - 1 ban.
  • Itlog ng manok - 5 mga PC
  • Crackers (Sa panlasa)
  • Mayonnaise (Para sa dressing)

Mash sprats gamit ang isang tinidor
Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube.
Paghaluin ang sprats, itlog at mais. Malaki lang ang garapon ko, kaya nilagyan ko ng kalahating garapon.
Bago kumain, magdagdag ng mga crackers at timplahan ng mayonesa. Maaari mong palamutihan ng halaman.
Ang salad ay handa na. Bon appetit!

Recipe 3: layered salad na may sprats "Riga Fantasy"

Isa sa mga pinakamasarap na recipe ng salad sa isang wallet-friendly na bersyon.

  • - 500 g patatas;
  • - 5 piraso. itlog ng manok;
  • - 200 g karot;
  • - 200 g ng adobo na mga pipino;
  • - 2 mga PC. lata ng sprat sa langis;
  • - dill para sa dekorasyon;
  • - 50 g matapang na keso;
  • - 100 g ng caviar snack "Ikrinka";
  • - asin sa panlasa.

Kumuha ng kahit na patatas, humigit-kumulang sa parehong laki, na tumitimbang ng halos kalahating kilo. Banlawan ng mabuti ang mga patatas sa maligamgam na tubig. Ilagay ang hugasan na patatas sa isang kasirola, punuin ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Lutuin ang mga patatas hanggang sa ganap na maluto, mga dalawampung minuto mula sa sandali ng pagkulo. Alisin mula sa init at alisan ng tubig ang kawali at hayaang ganap na lumamig ang patatas. Maingat na alisan ng balat ang pinalamig na patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan nang mabuti ang mga karot, alisin ang mga dahon at dulo at ugat. Ilagay sa isang maliit na kasirola, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Lutuin hanggang sa madaling mabutas ng tinidor ang karot. Alisin mula sa init, alisan ng tubig at palamig. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na cubes.

Patuyuin nang kaunti ang mga adobo na pipino mula sa brine, gupitin sa maliliit na cubes. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Alisin ang mga sprats mula sa mga garapon at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Alisin ang mga buntot at buto.

Ilagay ang patatas, karot, sprats, itlog, patatas, pipino sa pantay na mga layer sa isang mangkok ng salad. Ikalat ang isang maliit na mayonesa at magdagdag ng ilang asin. Palamutihan ng gadgad na keso sa itaas, gumawa ng isang mesh ng mayonesa at ipamahagi ang caviar appetizer sa maliliit na bahagi, palamutihan ng dill.

Recipe 4: puff salad Isda sa isang pond na may sprats (may larawan)

Pinakamainam na gumamit ng mas malalaking sprats para sa recipe na ito. Sa maliit na sprats, ang salad ay hindi magiging kahanga-hanga. Ang salad na "Fish in the Pond" na may sprats ay inilatag sa mga layer at lumalabas na napaka-kasiya-siya.

  • Sprats - 1 garapon
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Keso - 70-80 gr.
  • Mayonnaise, Mga halamang gamot para sa dekorasyon


Una sa lahat, pakuluan ang patatas, karot at itlog. Ang mga patatas at karot ay maaaring pakuluan sa isang kawali, at mga itlog sa isa pa.


Pinong tumaga ang sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto upang hindi ito mapait na lasa sa salad.


Balatan ang pinakuluang patatas, i-chop ng makinis, ihalo sa isang hiwalay na plato na may mayonesa at ilagay sa isang mangkok ng salad bilang unang layer.


Alisan ng tubig ang sibuyas. Ilagay ang mga sibuyas sa ibabaw ng patatas.


Alisan ng tubig ang langis mula sa sprat. Mag-iwan ng 3-5 sprouts para sa dekorasyon. Mash ang natitira gamit ang isang tinidor, ihalo sa mayonesa at ilagay sa susunod na layer.


Gumagawa kami ng mga dekorasyon mula sa tatlong itlog. Gamit ang isang maliit na kutsilyo, gupitin ang itlog mula sa mapurol na dulo sa isang zigzag pattern, alisin ang tuktok na bahagi. I-chop ang yolk sa gitna.


Grate ang natitirang mga itlog, ihalo sa mayonesa at ilagay sa isang mangkok ng salad.


Grate ang mga karot, ihalo sa mayonesa at ilagay sa susunod na layer.


At ang huling layer ay keso. Grate ito sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ito sa salad.


At ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi - ang disenyo. Maglagay ng pinong tinadtad na mga gulay sa gilid ng mangkok ng salad. Palamutihan ang salad na may mga itlog, sprats at berdeng sibuyas. Bon appetit!

Recipe 5: Fish salad na may sprats (may larawan)

- 160 gramo ng sprat;
- 1 adobo na pipino;
- 2 itlog;
- 1 ulo ng asul na sibuyas;
- 1 sariwang pipino;
- 3 patatas (maliit na sukat);
- 1-1.5 tablespoons ng mayonesa ng anumang taba ng nilalaman;
- 1 karot (malaki);
- 1 kutsara ng suka ng mesa;
- asin - sa panlasa.

Una sa lahat, inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap ng "Fish" sprats salad. Pakuluan ang mga karot at patatas sa loob ng 15-20 minuto, mga itlog sa loob ng 7-8 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga sangkap na ito sa malamig na tubig, pagkatapos ay inilabas namin ang mga ito at salamat dito madali naming matanggal ang mga shell at panlabas na balat ng gulay. Buksan ang sprats at ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok ng salad. Hugasan ng maigi ang dalawang uri ng mga pipino (inasnan at sariwa). Nililinis namin ang ulo ng asul na sibuyas at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.


Paghiwalayin ang mga puti ng pinakuluang itlog mula sa mga yolks. Pinutol namin ang huli kasama ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.


Sa isang cutting board, makinis na tumaga ang asul na sibuyas para sa aming sprat salad at iwiwisik ang lahat ng ito ng isang maliit na halaga ng suka. Kung ninanais, hindi mo kailangang gamitin ang huli, ngunit ibuhos ang mainit na tubig sa gulay upang alisin ang kapaitan nito.


Gupitin ang sariwa at adobo na pipino sa maliliit na cube sa isang matigas na ibabaw.


Alisin ang mga buntot mula sa isda at gupitin ang mga ito sa isang cutting board sa mga piraso ng nais na laki o tulad ng ipinapakita sa larawan.


Gamit ang isang kutsilyo na may manipis na talim, maingat na gawing bilog ang pinakuluang karot. Nag-iiwan kami ng isang maliit na bahagi ng gulay na ito sa mga palikpik at buntot ng hinaharap na isda.


Magdagdag ng mayonesa sa mga tinadtad na produkto (maliban sa mga karot) at ihalo ang lahat nang lubusan. Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa isang hugis-itlog na may matulis na mga gilid.


Sa isang pinong kudkuran sa kaliwang gilid ng katawan ng isda, lagyan ng rehas ang mga puti ng itlog.


Bumubuo kami ng mga kaliskis mula sa mga bilog ng karot, inilatag ang buntot at palikpik sa isang di-makatwirang paraan mula sa natitirang produkto. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga mata at bibig! Handa na ang salad!

Recipe 6: masarap na salad na may kanin at sprats

  • Bigas 100 g
  • Green salad 1 bungkos
  • ½ lata na berdeng gisantes
  • Sprats 1 garapon
  • Ground black pepper - sa panlasa
  1. Pakuluan ang kanin hanggang sa maluto. Malamig.
  2. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, layer ng kanin, mga gisantes, sprats, at paminta.

Recipe 7: masarap na salad ng sprats, beans at croutons

  • 1 lata ng de-latang sprat;
  • Mga de-latang puting beans - 150 g;
  • Latang mais - kalahating lata;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • Maanghang na keso - 150 g;
  • Kalahati ng tinapay ng Borodino;
  • halamanan;
  • Mayonnaise.

Patuyuin ang langis mula sa mga sprats sa isang hiwalay na mangkok. Gupitin ang tinapay ng Borodino sa mga cube at ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Ilagay ang mga inihandang crouton sa isang mangkok na may mantikilya at hayaang magbabad sa loob ng 8-10 minuto. Salain ang likido mula sa beans at mais, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga sprats na minasa ng isang tinidor, durog na bawang at gadgad na keso. Magdagdag ng pinong tinadtad na damo, mayonesa, ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan. Mas mainam na kainin ang salad na ito na may sprats kaagad, dahil ang mga crouton ay magiging basa at gagawing hindi masyadong masarap ang ulam.

Recipe 8: Mimosa salad na may sprats, puff pastry

  • 500g ng pinakuluang beets at karot,
  • 6 pinakuluang itlog,
  • 2 sibuyas,
  • 1 lata ng sprat,
  • mayonesa, asukal.

I-mash ang isda gamit ang isang tinidor, i-chop ang sibuyas, lagyan ng pino ang mga itlog, at lagyan ng rehas ang mga karot at beets sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga sprats sa isang flat dish sa unang layer, mayonesa, ilagay ang sibuyas sa itaas, mayonesa muli, gadgad na itlog, magdagdag ng asin, mayonesa, karot, asukal at asin, mayonesa, beets, magdagdag ng asin, mayonesa, asukal. Bago ihain, panatilihin ang salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Recipe 9: masarap na salad na may sprats at prun

Ang hindi pangkaraniwang matamis na lasa ng maanghang na salad na ito ay magpapasaya kahit na ang pinaka-piling gourmet. Isang mahusay na meryenda para sa isang kapistahan o para sa bawat araw.

  • 1 lata ng sprat sa mantika;
  • Mga itlog ng manok - 5 mga PC;
  • 3 maliit na sibuyas;
  • 2 patatas;
  • 1 berdeng mansanas;
  • Mga prun - 120 g;
  • Mga walnut - 50 g;
  • Mayonnaise.

Pakuluan ang patatas hanggang malambot, alisin ang balat, palamig, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Pakuluan ang mga itlog, palamig, i-chop ang mga puti nang hiwalay. Alisan ng tubig ang mantika mula sa garapon ng sprats at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor. I-steam ang prun sa tubig, pagkatapos ay i-chop ng pino. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gilingin ang mga yolks, gupitin ang mga mani. Ilagay ang salad sa mga layer: 1st layer - sprats, 2nd layer - protina, mayonesa, 3rd layer - patatas, mayonesa, 4th layer - yolks, mansanas, mayonesa, 5th layer - sibuyas, mayonesa, 6th layer - nuts, 7th layer - prunes. Ang layer ng mayonesa ay hindi dapat gawin masyadong makapal, kung hindi man ang salad ay magmumukhang sinigang.

Recipe 10: Festive sprat salad na may mga crouton

  • Sprats - 400 Gram
  • de-latang mais - 240 gramo
  • Mga de-latang puting beans - 300 gramo
  • Keso - 200 Gram
  • Mga crackers - 100 gramo
  • Bawang - 2 cloves
  • Mayonnaise - 100 Milliliters
  • Mga gulay - - Upang tikman


Binuksan namin ang mga garapon ng sprat, pinatuyo ang likido mula sa kanila sa isang plato, at ibabad ang aming mga crackers sa likidong ito sa loob ng maikling panahon. Ang mga crackers ay dapat lumambot ng kaunti upang ang mga bisita ay hindi mabali ang kanilang mga ngipin sa kanila :)

Inilalagay din namin ang mga sprats sa isang plato.

Mash namin ang sprats gamit ang isang tinidor - hindi masyadong sa lugaw, siyempre, ngunit medyo lubusan. Sa isang uri ng sprat minced meat.

Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang mais at idagdag ito sa sprats.

Ginagawa namin ang parehong sa mga de-latang beans.

Pigain ang bawang sa salad.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Magdagdag ng keso at crouton sa salad. Ihalo sa mayonesa, asin at paminta ayon sa panlasa.

Bago ihain, iwisik ang mga halamang gamot. handa na!

Recipe 11: sprat salad na may mga mushroom at crouton

  • Sprats - 1 garapon.
  • Mga crackers - 1 sachet.
  • Mga adobo na mushroom - 1 garapon.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mayonnaise - 250 g.

  1. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang 2 itlog sa isang magaspang na kudkuran. At paghiwalayin ang natitirang 2 itlog mula sa mga yolks at puti. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.
  2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito.
  3. Hiwalay na i-chop ang mga mushroom at iprito. Malamig.
  4. Mash ang sprats gamit ang isang tinidor.
  5. Mash ang crackers (kung malaki).
  6. Ilagay ang salad sa mga layer: mga itlog, sprats, pritong sibuyas, mayonesa, crouton, mayonesa, mushroom, puti ng itlog, mayonesa, yolks.
  7. Ilagay ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras, hayaan itong magbabad.

Para sa karamihan ng ating mga kababayan, ang salad na may sprats ay nauugnay sa isang ulam lamang - ito ay ang Mimosa salad. Sa katunayan, ito ay malayo sa kaso. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na ginagawang posible upang matikman ang lasa ng sprats mula sa iba't ibang mga anggulo.

Sa ngayon, maraming mga bihasang lutuin ang madalas na gumagamit ng mga kumbinasyon tulad ng sprats at kanin, sprats at matapang na keso.

Bilang karagdagan, ang mga istasyon ng gas ay gumaganap din ng isang mahalagang papel. Kung mas maaga ang isang salad na may sprats ay tinimplahan ng alinman sa mayonesa o sprat oil, ngayon ang kumplikadong multi-component dressing ay unti-unting pumalit sa palad.

Kapag nagpasya na maghanda ng salad na may sprats, dapat tandaan ng bawat maybahay ang isang mahalagang bagay. Ang sprats ay mga de-latang pagkain na mataas sa asin at mataas sa taba. Sa kasamaang palad, hindi lahat ay maaaring kumain ng mga ito nang regular. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay mas mahusay na gumawa ng sprat salad hindi madalas, bilang isang espesyal na paggamot.

Paano maghanda ng salad na may sprats - 15 varieties

Ang spring salad ay isang hindi pangkaraniwang ulam. Maaari itong mabuo sa dalawang paraan. Ang una ay ang simpleng pagsamahin at paghaluin ang lahat ng mga sangkap, at ang pangalawa ay ang paglalagay ng mga sangkap. Ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa.

Mga sangkap:

  • Patatas - 2 mga PC.
  • Itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 2 tbsp. l.
  • Sprats - 1 garapon
  • Naprosesong keso - 100 gr.
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Mga gulay (berdeng sibuyas, dill) - 1 bungkos
  • Asin, mayonesa - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang patatas at itlog hanggang sa ganap na maluto, palamig at alisan ng balat.

Upang gawing mas madali ang pagbabalat ng mga itlog, kaagad pagkatapos kumukulo dapat silang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto.

Ngayon ang mga produktong ito ay dapat i-cut sa maliit na cubes. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ang mga gulay. Hugasan ang pipino, alisan ng balat ang mga gilid at gupitin sa mga piraso. Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Hinihila namin ang mga sprats mula sa garapon at pinaghiwa-hiwalay ang mga ito sa maliliit na piraso. Maipapayo na tanggalin ang mga buntot na may tagaytay.

Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng mga gisantes sa kanila, asin at timplahan ng mayonesa sa panlasa. Ang "Spring" salad ay handa na!

Ito ay isang medyo masarap at hindi pangkaraniwang ulam na may napaka-piquant na lasa. Ang lasa na ito ay nabuo salamat sa kumbinasyon ng sariwang kamatis, bawang at sprat.

Mga sangkap:

  • Mga kamatis - 3 mga PC.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Mayonnaise, bawang - sa panlasa
  • Mga crouton ng puting tinapay - 100 gr.

Paghahanda:

Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube. Alisin ang mga sprats mula sa garapon at gupitin sa malalaking piraso. Nililinis namin ang tungkol sa 2 cloves, hugasan ang mga ito at ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng isang sibuyas ng bawang. Kuskusin ang mga crackers na may tinadtad na bawang.

Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa. Ang salad ay dapat ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Maaari mong palamutihan ito ng isang dahon ng perehil.

Ang layered salad na may sprats ay isang mahusay na solusyon para sa holiday table. Sa kabila ng katotohanan na ito ay napakasarap, naglalaman ito ng pinaka-naa-access at murang mga produkto.

Mga sangkap:

  • Sprats - 2 lata
  • Mga itlog ng manok - 8 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 3 mga PC.
  • Asin, mayonesa - sa panlasa

Paghahanda:

Kinukuha namin ang sprats sa garapon at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor hanggang sa maging parang sinigang. Pakuluan ang mga itlog at karot hanggang sa ganap na maluto, palamig at alisan ng balat. Pagkatapos ay pinaghihiwalay namin ang mga itlog sa mga puti at pula. Gupitin ang mga puti sa maliliit na piraso. Tatlong yolks sa isang pinong kudkuran. Nililinis namin ang sibuyas, hugasan ito at makinis na tumaga. Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbuo ng salad. Upang gawin ito, ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa isang malawak na mababaw na ulam sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang unang layer ay sprats;
  2. Ang pangalawang layer ay mga puti ng itlog;
  3. Ang ikatlong layer ay sibuyas;
  4. Ang ikaapat na layer ay karot;
  5. Ang ikalimang layer ay yolks ng itlog.

Pahiran ng mayonesa ang bawat layer ng salad. Bago ihain, ang salad ay dapat umupo ng mga 2 oras.

Ang salad na ito ay isang tunay na bitamina cocktail. Ito ay napaka-mayaman sa mga bitamina, bilang isang resulta kung saan ito ay lalong angkop na ihanda ito sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol.

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • sariwang mansanas - 1 pc.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Mga mani - 50 gr.
  • Mga prun - 50 gr.
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Mash ang sprats gamit ang isang tinidor, pagkatapos maubos ang mantika. Pakuluan ang mga patatas at itlog, palamig, alisan ng balat, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Kasabay nito, pinaghihiwalay namin ang mga puti at yolks sa iba't ibang mga lalagyan. Hugasan ang mansanas at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.

Upang gawing mas malambot ang salad, ang balat ng mansanas ay dapat na peeled.

Nililinis namin ang sibuyas, hugasan ito at makinis na tumaga. Gilingin ang mga butil ng walnut. Ibabad ang prun sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 - 10 minuto, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa medium-sized na piraso.

Ngayon simulan natin ang pagbuo ng salad. Ito ay inilatag sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang unang layer ay sprats;
  2. Ang pangalawang layer ay mga puti ng itlog;
  3. Ang ikatlong layer ay patatas;
  4. Ang ika-apat na layer ay yolks ng itlog;
  5. Ikalimang layer - mansanas;
  6. Ang ikaanim na layer ay sibuyas;
  7. Ang ikapitong layer ay mani;
  8. Ang ikawalong layer ay prun.

Ang pangalawa at ikaanim na layer ay pinahiran ng mayonesa. Ang salad ay maaaring kainin!

Ang recipe para sa ulam na ito ay inilaan para sa isang serving. Upang makagawa ng gayong salad para sa maraming tao, dapat mong i-multiply lamang ang masa ng mga sangkap na ginamit sa bilang ng mga nilalayong mamimili.

Mga sangkap:

  • puting tinapay - 70 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Patatas - 1 pc.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Sprats - 1 garapon
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Lemon juice - 1 tbsp. l.
  • Ground black pepper - 1/2 tsp.
  • Asin - 1/2 tsp.

Paghahanda:

Gupitin ang puting tinapay sa medium-sized na mga cube at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 12 minuto. Nililinis namin ang mga sibuyas, hugasan ang mga ito at makinis na tumaga. Pakuluan ang mga patatas, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Hinihila namin ang mga sprats mula sa garapon at pinutol ang mga ito sa mga cube, at ibuhos ang langis sa isang hiwalay na mangkok. Ilagay ang mga pinalamig na crackers sa sprat oil at ihalo nang lubusan doon.

Ngayon simulan natin ang paghahanda ng sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa, lemon juice, ground black pepper at asin sa isang maliit na mangkok. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Pagsamahin ang mga sibuyas, patatas, itlog at sprats sa isang lalagyan, idagdag ang kalahati ng mga crackers sa kanila, timplahan ng sarsa at ihalo ang lahat nang lubusan. Ilagay ang natapos na salad sa isang magandang plato at iwiwisik ang natitirang mga crouton sa itaas.

Ito ay isa sa mga klasikong mainit na salad. Dapat itong ihain kaagad pagkatapos magluto, kapag ito ay mainit-init pa.

Mga sangkap:

  • Pasta - 300 gr.
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
  • Suka ng mesa - 1/2 tbsp. l.
  • Mustasa - 1 tsp.
  • Langis ng Sprat
  • Dill - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang pasta.

Para sa ulam na ito, pinakamahusay na gumamit ng durum wheat pasta. Sa proseso ng pagluluto, dapat mong tikman ang mga ito nang regular upang hindi sila mag-overcook.

Habang nagluluto ang pasta, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, sa isang maliit na plato, pagsamahin ang langis ng gulay, suka, mustasa, langis ng sprat at hugasan at tinadtad na dill. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Pakuluan, palamig, alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa kalahating pahaba. Alisin ang mga sprats mula sa garapon at gupitin sa malalaking piraso.

Paghaluin ang inihandang pasta na may sprats at timplahan ng sarsa. Ilagay ang tinadtad na itlog sa ibabaw ng ulam.

Nilinaw ng salad na ito sa buong pangalan nito na ang pangunahing sangkap nito ay, natural, sprats. Ang iba pang mga produkto na kasama sa salad ay tila binibigyang diin ang lasa ng maalamat na de-latang pagkain na ito.

Mga sangkap:

  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Gouda cheese - 100 gr.
  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
  • Mga de-latang gisantes - 100 gr.
  • Mga sibuyas - 1/2 mga PC.
  • Mayonnaise - 4 tbsp. l.

Paghahanda:

Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan, palamig at alisan ng balat ang mga itlog. Pagkatapos ay ihiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks at kuskusin ang mga ito sa magkahiwalay na mga lalagyan. Gilingin ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran, at ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.

Nagpapatuloy kami sa huling yugto ng paghahanda ng salad, ang pagbuo nito. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  • Ang unang layer ay sibuyas;
  • Ang pangalawang layer ay buong sprat;
  • Ang ikatlong layer ay polka dots;
  • Ang ikaapat na layer ay mga puti ng itlog;
  • Ang ikalimang layer ay keso;
  • Ang ikaanim na layer ay mga pula ng itlog.

Pinahiran namin ang bawat layer ng salad, maliban sa huli, na may mayonesa. Kaagad pagkatapos ng paghahanda, maaaring ihain ang salad.

Ang ulam na ito ay mananalo sa mga puso ng lahat ng mga connoisseurs ng masarap na lutuin. Ang wave salad na ito ay maaaring uriin bilang Mediterranean cuisine, kung hindi para sa isang sangkap. Sprats sa langis.

Mga sangkap:

  • Kuliplor - 400 gr.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Pitted olives - 50 gr.
  • Lemon juice - 2 tbsp. l.
  • Basil, perehil, itim na paminta sa lupa - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan hanggang sa ganap na maluto, palamig at paghiwalayin ang cauliflower sa mga florets. Alisin ang mga sprats mula sa garapon at gupitin sa medium-sized na piraso. Hugasan ang mga olibo at gupitin sa mga singsing.

Ngayon simulan natin ang paghahanda ng dressing. Upang gawin ito, hugasan, tuyo at i-chop ang lahat ng mga gulay. Pagsamahin ang mga damo, lemon juice at langis sa sprat sa isang karaniwang lalagyan at ihalo nang maigi.

Pagsamahin ang repolyo na may sprats at olives, panahon na may dressing at ihalo. Magandang gana.

Nakakabaliw na malasa, mabango at mahangin na salad. Dapat itong ihain sa mga bahaging mangkok. Kaya ito ay magmukhang napaka hindi pangkaraniwan at kahanga-hanga.

Mga sangkap:

  • Sprats sa langis - 2 lata
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • de-latang mais - 1 lata
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Naprosesong keso - 100 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Suka - 3 tbsp. l.
  • Tubig - 3 tbsp. l.
  • Salt - sa panlasa
  • Mayonnaise - 5 tbsp. l.
  • Ryazhenka - 4 tbsp. l.
  • Ground black pepper - sa panlasa

Paghahanda:

Balatan ang sibuyas, hugasan, gupitin sa maliit na kalahating singsing. Upang maging malambot at mawala ang kalupitan nito, dapat itong i-marinate. Upang gawin ito, ibuhos ang tinadtad na mga sibuyas na may tubig na kumukulo at suka. Pagkatapos ang mga sibuyas ay dapat na halo-halong at iwanan upang mag-marinate ng halos isang oras.

Hinihila namin ang mga sprats mula sa garapon, idagdag ang kalahati ng langis at gilingin ang mga ito sa isang i-paste gamit ang isang tinidor. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga patatas, hugasan, pakuluan, palamig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Para mas madaling lagyan ng rehas ang keso, ilagay ito sa freezer sa loob ng 20-30 minuto bago iproseso.

Kapag ang mga pangunahing sangkap ay inihanda, nagsisimula kaming ihanda ang dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa na may fermented baked milk at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Ilagay ang salad sa maliliit na mangkok sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang unang layer ay patatas at asin;
  2. Ang pangalawang layer ay sprats;
  3. Ang ikatlong layer ay sibuyas;
  4. Ang ikaapat na layer ay mga itlog at asin;
  5. Ang ikalimang layer ay naprosesong keso;
  6. Ang ikaanim na layer ay mais.

Ang bawat layer ng salad na ito, maliban sa pangalawa at ikalima, ay pinahiran ng dressing. Maaari mong palamutihan ang salad na may isang dahon ng perehil o cilantro. Bon appetit!

Ang ulam na ito ay mainam na meryenda para sa matapang na inuming may alkohol. Ito ay may kaaya-ayang maanghang na lasa at medyo mataas sa calories.

Mga sangkap:

  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Adobo na pipino - 2 mga PC.
  • Itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • kulay-gatas - 2 tbsp. l.
  • Asin, mustasa - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Mash ang sprats gamit ang isang tinidor. Hugasan ang pipino at gupitin sa mga piraso. Hugasan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Para sa dressing, paghaluin ang sour cream at sprat oil na may asin at mustasa.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng dressing at ihalo nang lubusan.

Ang buong highlight ng salad na ito ay nakasalalay sa hindi pangkaraniwang disenyo nito. Sa labas ay parang regalo sa isang plato. Ang ulam na ito ay angkop na ihanda para sa mga kaarawan.

Mga sangkap:

  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Mga berdeng sibuyas - 1/2 bungkos
  • Dill - 2 sprigs
  • Mayonnaise, asin - sa panlasa
  • Matigas na keso - 200 gr.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog at patatas, palamig, alisan ng balat, hugasan at lagyan ng rehas sa iba't ibang lalagyan. Grasa ang patatas ng magaspang, at makinis ang mga itlog. Hugasan ang sibuyas, tuyo ito at makinis na tumaga. Hugasan ang pipino at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Una, gupitin ang ilang manipis na hiwa mula sa pipino upang palamutihan ang salad. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Hinihila namin ang mga sprats mula sa garapon at hatiin ang mga ito sa maliliit na piraso.

Ngayon simulan natin ang pagbuo ng salad. Upang gawin ito, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang unang layer ay patatas;
  2. Ang pangalawang layer ay sibuyas;
  3. Ang ikatlong layer ay pipino;
  4. Ang ikaapat na layer ay keso;
  5. Ikalimang layer - sprats;
  6. Ang ikaanim na layer ay mga itlog.

Lubricate ang una at ikaapat na layer na may mayonesa. Palamutihan ang salad na may malinis na damo at mga hiwa ng pipino.

Ang salad na ito ay halos kapareho sa recipe nito sa iba pang mga salad na may sprats, gayunpaman, ang anyo ng pagtatanghal nito sa panimula ay naiiba sa lahat ng iba pa.

Mga sangkap:

  • Abukado - 3 mga PC.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1/2 mga PC.
  • Sprats - 12 mga PC.
  • Lemon - 1/2 mga PC.

Paghahanda:

Pigain ang katas mula sa lemon. Gupitin ang abukado sa kalahati, bunutin ang hukay at iwisik ang loob ng lemon juice. Pakuluan, palamig, alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa malalaking cubes. Linisin, hugasan at gupitin ang sibuyas. Maglagay ng isang layer ng sibuyas sa bawat kalahati ng avocado. Sa ibabaw nito ay isang layer ng mga itlog. Maglagay ng dalawang sprats sa ibabaw ng mga itlog. Ilagay ang mga pinalamanan na kalahati ng avocado sa isang karaniwang plato at budburan ng lemon juice.

Ang isang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring ituring na kakaiba. Ang ulam na ito ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng carrots at repolyo. Sa karamihan ng mga pinggan, ang mga produktong ito ay paunang naproseso, ngunit sa salad na ito ginagamit ang mga ito sa kanilang natural na anyo, na ginagawang mayaman ang ulam na ito sa mga bitamina.

Mga sangkap:

  • Puting repolyo - 100 gr.
  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Patatas - 200 gr.
  • Mayonnaise - sa panlasa
  • Dill - 2 sprigs

Paghahanda:

Inilabas namin ang mga sprats sa garapon. Magdagdag ng isang maliit na langis mula sa garapon sa kanila at gilingin gamit ang isang tinidor sa isang homogenous paste. Ilagay ang mashed sprats sa unang layer ng salad. Susunod, nililinis namin ang sibuyas, hugasan ito, i-chop ito ng makinis at ilagay ang susunod na layer ng salad sa labas nito. Grasa ang layer ng sibuyas na may mayonesa. Pakuluan ang mga patatas, palamig, alisan ng balat, hugasan, lagyan ng rehas at ilagay sa susunod na layer. Nilagyan din namin ng grasa ang layer ng patatas na may mayonesa. Balatan namin ang mga karot, hugasan ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa ibabaw ng mga patatas. Hugasan ang repolyo at i-chop ng makinis. Dapat itong ilagay sa ibabaw ng mga karot. Hugasan ang dill, tuyo ito, i-chop ito ng makinis at palamutihan ang salad dito.

Napakasarap at nakakabusog na salad. Ito ay kahanga-hangang makadagdag sa anumang holiday table, lalo na kung ang mga inuming nakalalasing ay naroroon.

Mga sangkap:

  • Sprats - 160 gr.
  • Mga berdeng gisantes - 200 gr.
  • sariwang pipino - 2 mga PC.
  • Itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Bigas - 2 tbsp.
  • Mayonnaise - 150 gr.
  • Dill - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

Pakuluan ang kanin hanggang sa ganap na maluto. Hinugasan namin ito ng maigi. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa mga cube. Pakuluan, palamig, alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa mga cube. Gupitin ang mga sprat sa malalaking piraso.

Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang bigas, sprats, peas, pipino at itlog. Timplahan ang lahat ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Hugasan, tuyo at makinis na tumaga ang mga gulay. Pagkatapos ay pinalamutian namin ang aming salad dito.

Ang Ocean salad ay isang mahusay na ulam para sa isang buffet table. Dapat itong ilagay sa mga bahagi na mangkok.

Mga sangkap:

  • Sprats sa langis - 1 garapon
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Karot - 3 mga PC.
  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

I-chop ang sprats gamit ang isang tinidor. Hugasan ang mga patatas at karot, pakuluan, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran sa iba't ibang mga lalagyan. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ngayon ilagay ang salad sa mga mangkok sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang unang layer ay sprats;
  2. Ang pangalawang layer ay patatas;
  3. Ang ikatlong layer ay karot;
  4. Ang ikaapat na layer ay mga itlog;
  5. Ang ikalimang layer ay keso.

Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Maaaring ihain ang "karagatan".

Ang mga salad mula sa masarap na sangkap na ito ay inihanda sa iba't ibang mga interpretasyon, kaya kung gusto mo o ng iyong pamilya ang mga pagkaing sprat, kung gayon ang artikulong ito ay magiging interesado sa iyo. Kaya simulan na natin!

Salad appetizer ng de-latang isda na may chicory at mustard sauce

Ang mga recipe, na nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon at iba't ibang mga produkto, ay angkop para sa parehong isang magiliw na hapunan ng pamilya at anumang holiday table. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyong pansin ng isang pampagana ng salad na ginawa mula sa mga produkto, ang kumbinasyon ng mga ito ay siguradong magpapasaya sa anumang picky gourmet. Kaya, upang ihanda ito kakailanganin namin:

Isang garapon ng sprat;

Mga adobo na pipino 2-3 mga PC .;

Mga nogales;

Tinapay o baguette;

Pitted olives - kalahating garapon;

Banayad na mustasa - 2 tsp;

chicory;

Olive o regular na langis ng gulay - 4 tbsp;

Suka (mas mabuti ang alak) - 2 tsp;

Paminta sa lupa;

Proseso ng pagluluto

Hiwain ang mga atsara at olibo. Ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan at ihalo nang lubusan. Inalis namin ang mga sprats mula sa garapon, i-mash ang mga ito ng mabuti sa isang tinidor at ilipat ang mga ito sa isang halo ng mga pipino at olibo. Haluin muli. Hindi na kailangang ibuhos ang langis; kakailanganin pa rin natin ito bilang isang dressing.

Pagluluto Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mustasa, suka, mantika, asin, paminta. Magdagdag ng isang kutsara ng sarsa sa aming sprat-cucumber mixture at haluing mabuti. Timplahan ng natitira ang punit na salad. Dinurog namin ang mga walnut sa isang mortar. Pagkatapos nito, nagsisimula kaming magdisenyo ng aming salad appetizer. Hinahati namin ang chicory sa mga inflorescences. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang salad at sprat mixture sa ibabaw at budburan ng mga mani. Hatiin nang manipis ang tinapay o baguette, ibuhos ang natitirang sprat oil dito at ulitin ang mga naunang hakbang. Iyon lang, handa na ang aming kamangha-manghang salad na may sprats. Bon appetit!

Salad na may sprats at itlog

Ang salad na ito ay nakakabusog at may kamangha-manghang lasa. Upang ihanda ito kakailanganin namin:

Lata ng sprat;

Mga adobo na pipino - 2-3 mga PC .;

Katamtamang karot - 2 mga PC .;

Katamtamang patatas - 2 mga PC .;

Sibuyas - 1 pc.

Anumang kampanilya paminta - 1 pc .;

Mga itlog ng manok, o mga itlog ng pugo - 4 na mga PC.;

Litsugas - isang bungkos;

Pitted olives para sa dekorasyon;

Mga gulay (dill);

Mayonnaise;

Proseso ng pagluluto

Alisin ang sprats mula sa garapon (ireserba ang mantika) at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor. Magluto ng karot, patatas at itlog. Sa oras na ito, alisan ng balat ang paminta at i-chop ito ng pino. Ginagawa namin ang parehong sa mga sibuyas. Gupitin ang mga patatas, karot at itlog sa mga cube. Paghaluin ang mayonesa na may sprat oil. Pagkatapos nito, nagsisimula kaming bumuo ng aming mga itlog. Upang gawin ito, magandang ilagay ang pre-washed at tuyo na dahon ng lettuce sa isang mangkok. Sa itaas ay naglalagay kami ng mga layer ng sprats, sibuyas, patatas, karot, paminta, itlog. Lubricate ang bawat layer ng mapagbigay na may pinaghalong mayonesa at mantikilya. Budburan ang mga olibo at pinong tinadtad na dill sa itaas.

Ang pangunahing tampok ng salad na ito ay ang pagbubuhos nito, kaya dapat itong ihanda nang maaga upang ang lahat ng mga layer ay mahusay na babad sa pinaghalong mayonesa at mantikilya. Iyon lang! Bon appetit!

Salad ng de-latang isda, crouton at beans na may lemon-mustard dressing

Ang kakaiba ng kahanga-hangang ulam na ito ay ang bilis ng paghahanda, hitsura ng bahaghari at kamangha-manghang masarap na lasa. Kaya, upang maghanda ng salad na may sprats at croutons, kakailanganin namin:

Isang garapon ng sprat;

Isang garapon ng de-latang mais;

Isang garapon ng de-latang beans;

Keso - 200 gr.;

Mayonnaise;

Langis ng oliba - 3 tbsp;

Maanghang na mustasa - 0.5 tsp;

Bawang - 1 clove;

Juice ng kalahating lemon;

Salad - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto

Upang maghanda ng salad na may sprats at croutons, kailangan mo munang alisin ang mga sprats mula sa garapon at durugin ang mga ito nang lubusan gamit ang isang tinidor. Hindi na kailangang patuyuin ang langis; kakailanganin pa rin natin ito para sa paglalagay ng gasolina. Gupitin ang tinapay sa mga cube, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at tuyo ang mga ito sa oven. Samantala, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at i-chop ang mga damo. Matapos matuyo nang lubusan ang mga crackers, ibuhos ang sprat oil sa kanila para sa impregnation.

Ngayon ihanda natin ang dressing para sa ating salad sa hinaharap. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba, mustasa, lemon juice, isang maliit na mayonesa at bawang na dumaan sa isang pindutin ng bawang. Ang susunod na hakbang ay ang disenyo ng aming salad. Upang gawin ito, paghaluin ang sprats, mais, beans, crackers, keso at dressing. Ilagay ang mahusay na hugasan at tuyo na mga dahon ng litsugas sa isang plato, itaas na may sprat mixture at masaganang budburan ng mga halamang gamot. Iyon lang, bon appetit!

Salad na may de-latang isda, itlog at pipino, nilagyan ng mustard-honey sauce

Ito ay isang walang kapantay na salad na may kamangha-manghang lasa, na perpekto para sa iba't ibang mga espesyal na kaganapan at para sa mga ordinaryong pagtitipon sa bahay. Upang ihanda ito kakailanganin namin:

Lata ng sprat;

Mga itlog - 2 mga PC .;

Mga sariwang pipino - 3 mga PC .;

Champignons - 200 gr.;

Langis ng oliba - 3 tbsp. l.;

Maanghang na mustasa - 2 tsp;

Honey - 1.5 tsp;

Suka ng alak - 1 tbsp;

Giniling na paminta.

Proseso ng pagluluto

Inalis namin ang mga sprats mula sa garapon at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor. Pinong tumaga ang mga pipino at pinakuluang itlog. Iprito ang mga mushroom at tuyo ang mga ito. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa mga champignon nang lubusan.

Ngayon ihanda natin ang dressing. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba, mustasa, pulot, suka, asin at paminta. Ilagay ang mahusay na hugasan at tuyo na salad sa isang plato. Sa itaas ay inilalagay namin ang aming sprat mixture na may halong sarsa, iwisik ang mga kabute at damo. Iyon lang, handa na ang salad na may sprats at itlog, mga pipino at mushroom, na tinimplahan ng sarsa. Bon appetit!

Salad na "Isda sa Pond"

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng mga salad na may sprats, ang mga recipe na kung saan ay medyo simple, ay isang kasiyahan. Ang susunod na ulam na gusto naming ialok sa iyo ay napaka orihinal at hindi karaniwan sa pagpapatupad nito. Kaya, upang ihanda ito kakailanganin namin:

Lata ng sprat;

Katamtamang patatas - 2 mga PC .;

Katamtamang karot - 1 pc .;

Mayonnaise;

Mga itlog - 2 mga PC .;

Mga adobo na pipino - 2 mga PC .;

Matigas na keso;

Proseso ng pagluluto

Una, tinanggal namin ang mga sprats mula sa garapon. Putulin ang buntot ng bawat isda at itabi. Mash ang natitirang sprats gamit ang isang tinidor. Pakuluan ang mga itlog, karot, patatas, alisan ng balat. Itabi ang mga pula ng itlog; kakailanganin natin ang mga ito upang palamutihan ang ulam. Grate ang mga gulay, puti ng itlog, keso, at atsara sa isang medium grater. Nagsisimula kaming palamutihan ang aming salad na may mga sprats (ang mga larawan ng dekorasyon ay madaling mahanap sa mga cookbook). Upang gawin ito, ilagay ang mga patatas, karot, sprats, puti ng itlog, at keso sa isang plato sa mga layer. Ibuhos ang mayonesa sa bawat layer. Budburan ng pinong gadgad na yolks sa itaas at idikit ang sprat tails sa buong "teritoryo" ng salad. Budburan ang mga gilid nang sagana sa mga damo. Iyon lang, handa na ang "Fish" salad na may sprats, bon appetit!

at pasta

Ang ulam na ito ay napaka-kasiya-siya at hindi pangkaraniwan, tulad ng anumang mga salad na may sprats, ang mga recipe na kung saan ay medyo simple upang sundin. Upang ihanda ito kakailanganin namin:

Lata ng sprat;

Pasta - 300 gr.;

Mga itlog (pugo) - 5 mga PC.;

Cherry - 5-6 na mga PC .;

Langis ng oliba - 2 tbsp;

Maanghang na mustasa - 1 tsp;

Suka - 0.5 tbsp. l.;

Langis ng Sprat;

Proseso ng pagluluto

Magluto ng pasta. Inalis namin ang mga sprats mula sa garapon, pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso, at ihalo sa pasta. Hatiin ang mga itlog at kamatis sa kalahati. Naghahanda kami ng dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba, suka, mustasa at langis ng sprat. Ilagay ang pasta na may isda, itlog, kamatis sa isang plato, panahon na may handa na sarsa, budburan ng mga damo. Iyon lang, bon appetit!

Tulad ng nakikita mo, ang mga salad na may sprats, ang mga recipe na ipinakita sa artikulo, ay inihanda mula sa iba't ibang at madaling ma-access na mga sangkap, kaya huwag mag-atubiling mag-improvise!

Sprats isang sikat na produkto na matagal nang ginagamit. At siyempre, sa panahong ito, maraming mga maybahay ang nag-imbento ng marami mga salad kasama nitong masarap na isda.

Mga salad na may sprats napakalabas nila masarap at masarap. Kami ay nakolekta para sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe mga salad na may sprats, na maaari mong ihanda para sa anumang pagdiriwang.

  • Salad na may sprats "Simple"
  • Salad na may sprats "Yolochka"
  • Salad na may sprats at labanos
  • Salad na may sprats "Delight"

Salad "na may mga sprats Simple"

Ito ay hindi para sa wala na ang salad ay tinatawag na iyon dahil ito ay talagang napaka-simple at ito ay kasing mura hangga't maaari. Maaari itong ihain para sa isang holiday o simpleng lutuin para sa tanghalian bilang isang pagbabago.

Salad na may sprats "Simple"

Ano ang kailangan mo para sa salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • Patatas - 250 g;
  • Adobo na pipino - 100 g;
  • Mga de-latang gisantes - 3-4 na kutsara;
  • Mayonnaise - sa panlasa;
  • Itlog - 2 piraso;
  • asin - sa panlasa;
  • Mga gulay - isang pares ng mga sprigs.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Dapat mong simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng mga produkto na nangangailangan ng pagluluto.

1) Patatas.

  • Kailangan mong pakuluan ang mga patatas na nakasuot ang kanilang mga balat; siguraduhing i-asin ang tubig habang nagluluto.
  • Kapag handa na ang mga patatas, alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig nang lubusan.
  • Kapag ang mga patatas ay lumamig, alisan ng balat ang mga ito, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga cube tulad ng para sa Olivier salad.

2 itlog.

  • Ang mga itlog ay dapat na hard-boiled.
  • Pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa kanila upang ganap na lumamig.
  • Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa mga cube tulad ng patatas.

3) Pipino.

  • Ang pipino ay kailangang adobo; hindi ito dapat maasim, mas mabuti na matamis.
  • Gupitin ito sa mga cube tulad ng patatas at itlog.

4) Magdagdag ng mga gisantes sa salad, natural na walang mga gisantes.

5) Sprats.

  • Alisan ng tubig ang mantika mula sa sprats o alisin ang mga ito mula sa garapon gamit ang isang tinidor.
  • Gumamit ng tinidor upang durugin ng kaunti, ngunit huwag masyadong marami, hatiin lamang ito sa mga piraso.
  • Magdagdag ng sprats sa salad.

6) Hiwain ng pino ang mga gulay.

7) Magdagdag ng mayonesa sa salad at ihalo ang lahat ng mabuti. Tikman ang salad at magdagdag ng asin sa panlasa kung kinakailangan.

Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Ang iyong salad ay handa nang ihain!

Patatas na salad na may sprats at croutons

Isa pang napaka-simple at murang salad. Salamat sa crackers, gustong kainin ito ng mga bata.

Patatas na salad na may sprats at croutons

Ano ang kailangan mo para sa salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • Patatas - 300 g;
  • puting tinapay - 70-80 g;
  • Mayonnaise - sa panlasa;
  • Itlog - 2-3 piraso;
  • berdeng sibuyas - sa panlasa;
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Simulan natin ang paghahanda, gaya ng nakasanayan, sa mga produktong iyon na kailangang paunang lutuin.

1) Unang pakuluan ang patatas, kailangan itong pakuluan nang nakasuot ang mga balat.

  • Asin ang tubig kung saan mo ito lulutuin.
  • Pakuluan ang patatas hanggang sa ganap na maluto.
  • Tapos cool.
  • Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube.

2) Pakuluan nang husto ang mga itlog.

  • Pagkatapos ay punan ang mga ito ng malamig na tubig upang lumamig.
  • Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga cube na kasing pinong ng patatas.

3) Kumuha ng tinapay, gupitin ito sa maliliit na cubes.

  • Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven.
  • Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Haluin ang mga ito paminsan-minsan habang nagluluto upang ang mga crackers ay pantay na kayumanggi.
  • Pagkatapos ay alisin mula sa oven at iwanan sa baking sheet.

4) Ngayon kunin ang berdeng mga sibuyas at i-chop ang mga ito nang napaka-pino. Magdagdag ng mga sibuyas sa patatas at itlog.

5) Patuyuin ang mantika mula sa sprats sa isang mangkok.

6) Hatiin nang kaunti ang mga sprat gamit ang isang tinidor at idagdag ang mga ito sa salad.

7) Timplahan ng mayonesa ang salad ayon sa iyong panlasa, at magdagdag ng ground black pepper sa panlasa. Haluing mabuti ang salad.

8) Ibuhos ang crackers sa isang mangkok na may mantikilya at haluing mabuti.

9) Maglagay ng mga crouton sa ibabaw ng salad.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad na may sprats "Yolochka"

Ang isang napaka-masarap at napakagandang salad ay lalong nauugnay sa bisperas ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Siyempre, maaari itong ihanda sa anumang anyo, na nakatuon sa holiday, ngunit inihahanda ko ang salad na ito ng eksklusibo para sa Bagong Taon at sa anyo lamang ng isang Christmas tree.

Salad na may sprats "Yolochka"

Ano ang kailangan mo para sa salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • naprosesong keso - 100 g;
  • Itlog - 2 piraso;
  • sariwang pipino - 100 g;
  • puting tinapay - 70 g;
  • Mayonesa - 800-100 g;
  • Bawang - 2 cloves.

Upang palamutihan ang salad:

  • Dill - 1 bungkos;
  • Olibo - 3-4 piraso;
  • Cherry tomatoes - 3-4 piraso.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1) Ihanda muna ang tinapay at itlog.

  • Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang at pinalamig.
  • Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes. Pinakamainam na kumuha ng lipas na tinapay, ito ay hindi gaanong gumuho at mas madaling gupitin.
  • Ilagay ang tinapay sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven.
  • Ihurno ang mga crackers doon hanggang sa magkaroon sila ng magandang ginintuang kulay; habang nagluluto, haluin ang mga ito pana-panahon upang matuyo at maging pantay ang kayumanggi.
  • Alisin sa oven at hayaang lumamig ang crackers sa baking sheet para hindi mabasa.

2) Ngayon kumuha ng malaking salad plate. Gamit ang mayonesa, maglagay ng herringbone pattern sa plato.

4) Balatan ang bawang at i-chop ito ng napaka-pino.

  • Hatiin ang bawang sa 2 bahagi.
  • Budburan ang mga crackers sa ibabaw ng kalahati.

5) Ngayon lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran.

  • Ilagay ang keso sa ilalim ng plato, punan ang outline na may linya na may mga crouton.
  • Lubricate ang keso na may mayonesa, ngunit hindi masyadong marami upang ang mayonesa ay hindi tumagos sa mga crackers.
  • Budburan ang pangalawang piraso ng bawang sa ibabaw ng keso.

Payo:

  • Mas mainam na pumili ng keso na hindi malambot.
  • Bago ang rehas na bakal, mas mahusay na i-freeze ang keso, kaya mas mahusay itong gadgad.
  • Maaari kang gumamit ng sausage cheese, personal kong nahanap ito kahit na mas masarap kasama nito.

6) Ngayon alisan ng balat ang mga itlog, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran at ilagay sa ibabaw ng keso. Lubricate ang mga itlog na may mayonesa.

7) Ngayon kunin ang sprats, alisan ng tubig ang mantika mula sa kanila at ilagay lamang ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng itlog. Budburan ang mga ito ng kaunting mayonesa, ngunit kaunti lamang.

8) Ngayon kumuha ng pipino.

  • Gupitin ito sa 4 na bahagi at gupitin sa hiwa.
  • Ilagay ang pipino sa ibabaw ng sprats.
  • Banayad na balutin ang pipino ng mayonesa.

9) Ngayon simulan natin ang dekorasyon.

  • Magaspang na i-chop ang dill at ikalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
  • Susunod, gupitin ang mga olibo at kamatis sa kalahati o sa mga singsing at ayusin ang mga ito tulad ng mga dekorasyon sa Pasko.

Tip: Kung wala kang mga kamatis at olibo, maaari mong palitan ang mga ito ng maliliit na hiwa ng karot at piraso ng beets, o mga buto ng granada at mais, sa pangkalahatan, anuman ang pinapayagan ng iyong imahinasyon.

Ihain ang salad.

Hindi mo maaaring panatilihin ang salad sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon bago ihain, kung hindi, ang mga crouton ay magiging mamasa-masa at ang lasa ay hindi na magiging pareho.

Bon appetit!

Korean-style salad na may sprats at carrots

Ang isang masarap at kasiya-siyang salad ay hindi mag-iiwan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay na walang malasakit. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na meryenda dahil sa nutritional value nito. Ang lahat ng mga produkto ay perpektong pinagsama at lumikha ng isang natatanging lasa.

Korean-style salad na may sprats at carrots

Ano ang kailangan mong gawin ang salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • Karot - 100-150 g;
  • Korean carrots - 100 g;
  • Itlog - 4 na piraso;
  • Patatas - 250 g;
  • Champignons - 250 g;
  • naprosesong keso - 1 piraso;
  • Mayonnaise - sa panlasa;
  • asin - sa panlasa;
  • Ground black pepper - sa panlasa;
  • Langis ng gulay - para sa pagprito ng mga kabute.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang mga pagkaing nangangailangan ng pagluluto.

1) Kailangang pakuluan ang patatas na nakalagay ang balat sa inasnan na tubig. Kapag handa na, alisan ng tubig ang tubig at hayaang ganap na lumamig ang patatas.

2) Pakuluan nang husto ang mga itlog. Punan sila ng malamig na tubig upang lumamig.

3) Ang mga karot ay dapat pakuluan hanggang malambot. Kapag handa na ito, alisan ng tubig ang tubig at hayaan itong ganap na lumamig.

4) Ang mga champignon ay dapat hugasan ng mabuti at gupitin sa manipis na hiwa.

  • Iprito ang mga ito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Kapag nailabas na ng mga mushroom ang lahat ng kanilang katas, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa.
  • Kapag handa na, ilipat ang mga ito sa isang plato at hayaang ganap na lumamig.

5) Ngayon magsimula tayo sa salad.

Upang maghanda, kumuha ng flat plate na may angkop na sukat.

  • Balatan muna ang patatas. Grasa ang ilalim ng plato ng kaunting mayonesa at lagyan ng rehas ang patatas gamit ang isang magaspang na kudkuran. Lubricate ang layer na may mayonesa.
  • Kunin ang sprats at alisan ng langis ang mga ito. Ilagay ang mga sprat nang buo sa ibabaw ng patatas. Budburan sila ng kaunting mayonesa.
  • Ngayon alisan ng balat ang pinakuluang karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran sa ibabaw ng mga sprats. Lubricate ang mga karot na may mayonesa.
  • Ngayon ilagay ang lahat ng pritong mushroom nang pantay-pantay sa pinakuluang karot. Ibuhos ang mayonesa sa mga mushroom.
  • Ilagay ang Korean carrots sa ibabaw ng mushroom. Kung ito ay mahaba, pagkatapos ay mas mahusay na i-cut ito, kung hindi, ito ay hindi maginhawa upang kunin ang salad, ang mga karot ay mabatak. Lubricate ito ng mayonesa.
  • Ngayon lagyan ng rehas ang keso sa itaas gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ang naprosesong keso ay maaaring mapalitan ng sausage cheese, ngunit hindi matapang na keso, ang lasa nito ay hindi mapapansin. Grasa ang keso ng mayonesa.
  • Balatan at lagyan ng rehas ang mga itlog. Maaari mong paghiwalayin ang mga puti at yolks at lagyan ng rehas ang mga puti muna, balutin ang mga ito ng mayonesa, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang yolk sa ibabaw sa isang pinong kudkuran bilang dekorasyon ng salad.

Bon appetit!

Salad na may sprats at labanos

Napakasarap at maanghang na salad. Ang kumbinasyon ng mga labanos at sprats ay naging matagumpay. Siguraduhing subukang lutuin ito para makita mo mismo.

Salad na may sprats at labanos

Ano ang kailangan mo para sa salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • Patatas - 150 g;
  • Karot - 100-150 g;
  • Labanos - 100 g;
  • Adobo na pipino - 100 g;
  • berdeng sibuyas - sa panlasa;
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 3-4 na kutsara;
  • Langis ng gulay - 1.5 kutsara;
  • toyo - 1.5 kutsara;
  • French mustard - 1 kutsarita.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Magluto muna ng mga hilaw na pagkain.

1) Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, magdagdag ng kaunting asin sa tubig habang niluluto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig ang patatas.

2) Kailangan ding pakuluan ang carrots hanggang maluto. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga karot.

3) Ngayon simulan natin ang paghahanda ng salad mismo.

  • Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube gaya ng gagawin mo para sa sopas na Olivier.
  • Balatan ang mga karot sa parehong paraan at gupitin ang mga ito sa mga cube na kapareho ng laki ng mga patatas.
  • Ang pipino ay dapat na adobo, ang isang maasim na pipino ay hindi gagana, dapat itong matamis. I-chop ito sa parehong paraan tulad ng mga karot at patatas.
  • Hugasan ang mga labanos at gupitin ang mga dulo. Gupitin ang mga labanos sa mga cube sa parehong paraan tulad ng iba pang mga produkto.
  • Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.
  • Magdagdag ng berdeng mga gisantes na walang paagusan sa salad.
  • Alisan ng tubig ang langis mula sa mga sprats, basagin ang mga sprats gamit ang isang tinidor, ngunit huwag gawing lugaw, kailangan lang nilang masira nang kaunti.

4) Ngayon ihanda ang dressing sa isang maliit na mangkok.

  • Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok; maaari mong gamitin ang anumang langis na gusto mo.
  • Magdagdag ng French mustard at toyo. Haluing mabuti ang lahat.

5) Ibuhos ang dressing sa salad at ihalo ang lahat ng mabuti.

Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Ihain lamang ito nang malamig.

Bon appetit!

Salad na may sprats "Delight"

Nakuha ng salad ang pangalan nito para sa isang dahilan, ito ay talagang "Delight". Ang lasa ay hindi kapani-paniwala, ang salad ay napakasarap. Subukan ito at ikaw ay lutuin ito ng paulit-ulit.

Salad na may sprats "Delight"

Ano ang kailangan mong gawin ang salad:

  • Sprats - 1 garapon;
  • Mga prun - 100 g;
  • mansanas - 100 g;
  • Mga walnut - 100 g;
  • matapang na keso - 100 g;
  • Itlog - 2 piraso;
  • Puting sibuyas - sa panlasa;
  • Mayonnaise - sa panlasa;
  • Pinong langis ng mirasol - 1 kutsara.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1) Bago mo simulan ang pagluluto, pakuluan ang mga itlog dahil ito ay isang pagkain na nangangailangan ng pagluluto. Pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa kanila upang ganap na lumamig.

2) Kailangan mo ring ihanda muna ang mga sibuyas.

  • Gupitin ang sibuyas sa 4 na bahagi, pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na hiwa.
  • Kumuha ng isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay dito, kapag ito ay mainit, idagdag ang sibuyas at iprito ito hanggang sa hindi ito magsimulang magprito, ngunit maging transparent at malambot.

3) Ngayon kumuha ng isang plato at isang salad ring. Kung wala ka nito, maaari kang gumamit ng singsing na gawa sa plastic na bote. Kakailanganin mo ng 3 litro na bote. Bago mabuo ang salad, grasa ang plastic na singsing na may langis ng gulay upang ito ay lumabas na rin mamaya.

4) Ilagay ang singsing sa isang plato.

  • Ang unang layer ay magiging sprats. Hatiin ang mga ito ng kaunti gamit ang isang tinidor, ngunit huwag gawing mush, basagin lamang ang mga ito nang kaunti upang magkasya sila sa layer. Lubricate ang layer na may mayonesa.
  • Ngayon kunin ang itlog at paghiwalayin ito sa puti at pula. Grate ang protina sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang sprat sa itaas, magsipilyo ng mayonesa.
  • Susunod, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa ibabaw ng protina. Lubricate na may mayonesa.
  • Pagkatapos ay kuskusin ang mga yolks sa keso at ibuhos ang mayonesa sa kanila.
  • Ngayon kumuha ng mansanas, kailangan mong bumili ng maasim na mansanas, mas mahusay na pumili ng berdeng iba't. Balatan ang mansanas at alisin ang core. Grate ang mansanas gamit ang isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa ibabaw ng mga yolks. Budburan ito ng kaunting mayonesa.
  • Ilagay ang sibuyas sa ibabaw ng mga mansanas at i-brush din ng mayonesa.
  • Ang mga susunod ay ang mga mani, kailangan nilang durugin, ngunit huwag masyadong marami, huwag gawing pulbos. Ibuhos ang mayonesa sa mga mani.
  • Ang huli ay prun, kailangan nilang gupitin sa manipis na mga piraso. Hindi na kailangang itaas ang prun na may mayonesa.

Maingat na alisin ang singsing. Ilagay ang salad sa refrigerator upang matarik nang ilang oras.

Bon appetit!

Malaki( 0 ) masama( 0 )

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto