Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, kung gayon ang pagluluto ng mga chops ng manok dito ay hindi magiging mahirap! Ang mga chops ay isang unibersal na ulam ng karne na maaaring ihain kasama ng isang side dish o sa sarili nitong may sarsa para sa tanghalian, hapunan at kahit na almusal. At upang hindi mo hiwalay na kuskusin ang bawat battered na piraso na may asin at ground black pepper, lumikha ng isang batter para sa kanila. Sa pamamagitan ng paglubog ng mga workpiece sa batter, makakatipid ka ng iyong oras at pagsisikap.
Gumamit ako ng maliliit na fillet ng manok upang lumikha ng ulam, kaya kung nagluluto ka para sa mas maraming tao at bumili ng higit pang mga fillet, idoble o triplehin ang mga sangkap para sa batter. Siguraduhing hayaang uminit nang lubusan ang mantika sa mangkok upang ang mga piraso ng tinapay ay maibaba sa kumukulong mantika, kung hindi, maaari silang dumikit sa ilalim ng lalagyan at masunog.
Kaya, kunin natin ang mga kinakailangang sangkap upang magluto ng mga chops ng manok sa isang mabagal na kusinilya at simulan natin ang pagluluto!
Banlawan ang fillet ng manok sa tubig, putulin ang mga pelikula at ugat, gupitin nang pahalang sa dalawang bahagi.
Talunin ang bawat bahagi gamit ang maso sa magkabilang panig.
Kung ang workpiece ay masyadong malaki, gupitin ito sa kalahati.
Sa isang mangkok o mangkok ng salad, talunin ang itlog ng manok na may tubig, asin, itim na paminta, turmerik at harina ng trigo, na lumilikha ng isang batter. Isawsaw ang mga piraso sa batter sa magkabilang panig habang pinirito.
Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at i-activate ang "Fry" mode sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng 2 minuto, ilagay ang mga battered na piraso sa mantika at iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng 1-2 minuto. Alisin ang mga ito sa isang plato at magprito ng bagong bahagi.
Ihain ang mga chops ng manok na niluto sa isang mabagal na kusinilya na mainit na may kulay-gatas, ketchup o mayonesa, hindi nakakalimutan ang tungkol sa mga sariwang damo o isang side dish.
Magandang araw!
Nasubukan mo na bang pakainin ang dibdib ng manok? Hindi matagumpay? Maniwala ka sa akin, magtatagumpay ka kung lutuin mo ang mga chops ng manok sa slow cooker. Kapag niluto, medyo matigas ang karne ng manok na "puti", ngunit maraming paraan upang lutuin ang dibdib ng manok na malambot at malambot. Sa recipe na ito, ang keso at mayonesa, batay sa kung saan ginawa ang isang pinong batter, ay gagawin ang kanilang trabaho. Walang gaanong mayonesa, ngunit maraming keso :) Ngunit kung tutol ka sa pagkain ng pritong mayonesa, maaari mo itong palitan ng regular na langis ng gulay.
Kakailanganin namin ang:
Para sa batter:
Gupitin ang fillet sa pantay na manipis na piraso. Upang gawing mas madali ang pagputol, sinubukan kong kumuha ng mga fillet mula sa freezer. Hinahayaan kong mag-defrost ng kaunti ang karne at, sa sandaling maputol ito, magtatrabaho na ako. Ang mga hiwa ay pinutol nang madali at manipis. Hinahayaan ko itong ganap na mag-defrost.
Ilagay ang mga piraso sa pagitan ng dalawang layer ng cling film.
Maingat naming tinalo ito.
Ilagay sa isang plato, mag-ingat na hindi mapunit. Asin, paminta, magdagdag ng espesyal na pampalasa para sa manok. Huwag magdagdag ng masyadong maraming asin, dahil ang keso at mayonesa na nasa recipe mismo ay naglalaman ng asin at ang mga chops ay maaaring maging sobrang maalat. Iwanan sandali ang karne at gawin ang batter.
Kakailanganin namin ang mga itlog, asin, itim na paminta at mayonesa.
Talunin ang timpla.
Magdagdag ng harina nang paunti-unti, patuloy na pagpapakilos.
Ang batter ay dapat na maging makapal na kulay-gatas upang maaari mong sandok ito at isawsaw din ang mga piraso ng manok.
Kumuha kami ng anumang keso para sa recipe, maaari kang kumuha, halimbawa, manipis na hiniwang keso para sa toast at gupitin sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Mas gusto ko ang tinadtad na keso; mas magkasya ang mga piraso sa karne at hindi mahuhulog o dumikit sa kutsarang may batter.
I-on ang multicooker sa "Baking" mode at ibuhos ang mantika sa mangkok. Pagkatapos ng mga limang minuto, kapag uminit na ang multicooker, kumuha ng isang piraso ng dibdib ng manok at isawsaw ang isang gilid sa batter.
Ilagay ito sa parehong gilid sa pinainit na mantika sa mangkok ng multicooker. Ginagawa namin ang parehong sa iba pang mga piraso. Sinisikap naming huwag ilagay ang mga ito nang napakalapit sa isa't isa.
Maglagay ng keso sa bawat chop. Ikalat ang batter sa ibabaw gamit ang isang kutsara, na sumasakop sa buong tuktok ng chop.
Sa oras na ito ang mga chops ay may oras upang kayumanggi, ibalik namin ang mga ito at iprito ang mga ito sa kabilang panig hanggang maluto. Maaaring ihain kasama ng salad o kanin.
Ang mga chops ay niluto sa isang Vitek multicooker.
Karaniwan naming iniuugnay ang salitang "chops" sa isang mabigat na piraso ng karne ng baka. Ngunit maaari kang magluto ng anumang iba pang karne sa katulad na paraan, upang ito ay maging mas malambot at mas malambot kaysa sa iba pang mga paraan ng pagluluto. Narito, halimbawa, kung paano ka makakapagluto ng mga chops ng manok sa isang mabagal na kusinilya.
Siyempre, sa lahat ng bahagi ng manok, makatuwirang magluto ng fillet ng manok o dibdib sa ganitong paraan - ang pinakamatigas at pinakatuyong piraso ng karne ng manok. Kung susubukan nating talunin ang mga binti o pakpak, malamang na sinigang lang ang makukuha natin.
At ang mga chops ng fillet ng manok ay nagiging mahusay sa mabagal na kusinilya! At saan napupunta ang paninigas at pagkatuyo? Ang karne ay lumalabas na malambot at makatas, at ang lasa ay hindi mas mababa sa mga binti at pakpak. Subukan ito, hindi ka magsisisi!
Mga produkto para sa pagluluto:
Upang maghanda ng mga chops, pinakamahusay na gumamit ng sariwang fillet ng manok, pagkatapos ay hindi mo na kailangang i-debone ang karne at naglalaman ito ng mas kaunting tubig kaysa sa frozen na manok.
Hugasan namin ang fillet, tuyo ito mula sa labis na likido, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at takpan ito ng isang plastic bag, o ilagay ito sa loob ng isang bag upang maiwasan ang mga splashes. Talunin ang fillet ng manok gamit ang martilyo sa kusina.
Kuskusin ang manok na may asin at iba't ibang pampalasa, halimbawa, turmerik, paprika, paminta. O maaari mong gamitin ang mga handa na pampalasa para sa manok. 
Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa multicooker at ilagay ang tinadtad na fillet dito. I-on ang baking mode, magprito sa magkabilang panig sa loob ng 15-20 minuto, depende sa lakas ng iyong multicooker at sa nais na crispy crust. 
Maaari kang magprito nang nakabukas ang takip, pagkatapos ay makakakuha ka ng mas malutong na crust, o sarado ang takip. Kapag ang takip ay sarado, hindi lamang ito magprito, ngunit din nilagang kaunti. 
Ang mga chops ng manok ay niluto sa isang slow cooker, na inihain sa dahon ng litsugas. Sa tag-araw maaari kang maghatid ng mga sariwang gulay o salad ng gulay bilang isang side dish, at sa taglamig maaari kang maghatid ng durum pasta, cereal o katas. 
Bon appetit!
Ang mga modernong teknolohiya ay ginagawang mas madali ang buhay para sa mga maybahay. Nagbibigay-daan sa iyo ang iba't ibang kagamitan sa pagluluto na gawing malusog, masarap at simple ang iyong ulam hangga't maaari. Dahil sa kanilang versatility, ang mga multicooker ay lalong popular ngayon. Maaari silang maghanda hindi lamang ng mga lugaw, jam at pastry, kundi pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing karne - mga cutlet, chops, roll.
Madalas akong nagluluto ng chicken chops sa slow cooker. Ang karne ng manok mismo ay puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian at ito ay isang pandiyeta na produkto, at kapag niluto sa isang mabagal na kusinilya, pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito sa maximum. Bilang karagdagan, ang mga chops ng manok ay nagiging sobrang pampagana at masarap, at kung magdagdag ka ng isang side dish sa kanila, makakakuha ka ng isang kumpletong tanghalian. Sa aking kusina, gumagamit ako ng Panasonic-18 multicooker bilang aking katulong, ngunit kung mayroon kang ibang modelo at mayroon itong mga function tulad ng pagprito, pagbe-bake o multicooker, maaari kang ligtas na magluto ng mga chops..
Upang ihanda ang mga chops kailangan namin ng fillet ng manok. Kailangan itong lasaw at gupitin sa kahabaan ng butil. Perpekto ang broiler fillet. Malaki ang sukat nito at maginhawa sa pagluluto.
Ang bawat piraso ay dapat paluin ng martilyo upang ganap na mapahina ang mga ito, ngunit mapanatili ang kanilang integridad. Mas mainam na kumuha ng martilyo na gawa sa kahoy; pinalo nito ang karne nang mas malambot kaysa sa bakal.
Pagkatapos ay timplahan ng asin ang mga chops at lagyan ng kulay-gatas. Maaari mo ring paghaluin ang kulay-gatas na may asin at paminta nang maaga, pukawin at i-marinate ang mga piraso ng fillet ng manok. Mag-iwan sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay sa mga pampalasa ng manok at ihalo. Pagulungin ang mga piraso ng fillet ng manok sa breading sa magkabilang panig. Kung wala kang mga breadcrumb sa kamay, madali mong magagawa ang mga ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, sapat na upang matuyo muna ang ilang mga hiwa o tinapay at pagkatapos ay durugin ang mga ito o gilingin ang mga ito sa isang blender.
Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker at ilagay ang mga chops. Gumagamit ako ng regular na langis ng gulay, bahagyang i-brush ito sa ilalim ng mangkok gamit ang isang silicone brush.
I-on ang multicooker sa "baking" mode at itakda ang oras sa 30 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto, ibalik ang mga chops sa kabilang panig at lutuin hanggang sa mag-beep. Ang isang madilaw-gintong crust ay dapat mabuo sa ibabaw ng mga chops. Ang mga masasarap na chops ng manok sa isang slow cooker ay handa na.Maaari kang maghain ng mga chops ng manok na may ketchup o Tartar sauce. Para sa sarsa, paghaluin ang isang kutsara ng mayonesa at kulay-gatas, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag din ng tinadtad na bawang, gadgad na adobo na mga pipino at pinong tinadtad na perehil. Maaari ka ring maghanda ng side dish (mashed patatas o inihaw na gulay) at anyayahan ang iyong mga mahal sa buhay sa mesa. Bon appetit!
Kumusta, mahal na mga maybahay! Ngayon, gusto kong anyayahan kang magluto ng mga chops ng manok sa batter ng sibuyas.
Upang ihanda ang ulam na ito, gagamitin namin ang dibdib ng manok. Ang dibdib ay isang napaka-malambot na karne na mahirap lutuin, dahil sa karamihan ng mga kaso ito ay nagiging tuyo. Ngunit sa ulam na ito, ang dibdib ng manok ay nagiging malambot at makatas. Ang mga chops ng manok sa batter ng sibuyas ay isang napaka-makatas, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Mahal lang siya ng buong pamilya ko. Sana magustuhan niyo rin.
Mga sangkap:
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic at iba pa
Upang gumawa ng mga chops ng manok, gagamitin namin ang dibdib ng manok, sibuyas, itlog, harina, mayonesa, asin, paminta at langis ng gulay.
Gupitin ang dibdib ng manok sa mga bahagi. Pinalo namin ang bawat piraso o tinusok ito ng isang espesyal na pindutin.
Asin at paminta ang chicken chops sa panlasa. I-marinate ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto.
Ipasa ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tumaga gamit ang isang blender.
Magdagdag ng mga itlog, asin at mayonesa sa nilaktawan na sibuyas.
Magdagdag ng harina at ihalo ang lahat ng mabuti.
Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Ang bawat piraso ng manok ay dapat igulong sa onion batter. Iprito ang mga chops ng manok sa batter sa setting na "Baking" sa loob ng 20 minuto sa bawat panig.
