Pinagsasama ng Narcissus salad ang lahat ng pinaka masarap at paboritong mga produkto na magkakasuwato na pinagsama. Ito ay binibigyan ng isang espesyal na piquancy ng maasim na mansanas at naprosesong keso. Bagaman ang ilang mga recipe ay nagmumungkahi ng matapang na keso sa halip na naprosesong keso, na napakahusay din.
Walang ibang salad na sobrang malambot. Ang pagkakaroon ng paghahanda nito ng hindi bababa sa isang beses, lutuin mo ito para sa lahat ng mga pista opisyal, dahil ang iyong pamilya ay patuloy na nag-uutos nito.
Mga sangkap:
Una kailangan mong pakuluan ang bigas. Upang gawin ito, kailangan mong punan ito ng 1 baso ng malamig na tubig, magdagdag ng turmerik, kaunting asin at ilagay sa apoy. Kapag kumulo na ang kanin, hayaang kumulo ang apoy sa loob ng 20 minuto.
Buksan ang lata ng de-latang sardinas at patuyuin ang mantika sa isang maliit na mangkok. Ang langis na ito ay magsisilbing salad dressing. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin, paminta at turmerik bago panimpla. Ang isda mismo ay dapat ilagay sa isang mangkok at minasa sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.
Banlawan ang sariwang mga pipino nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga piraso. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
Upang palamutihan ang salad na ito, kailangan mong gumamit ng isang espesyal na hugis ng silindro. Kung wala, maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang plastik na bote at putulin ito sa magkabilang panig.
Kunin ang hugis na ito at ilagay ito sa gitna ng plato. Sa loob ng silindro kailangan mong ilagay ang bigas bilang unang layer at timplahan ito ng inihandang sarsa. Maglagay ng layer ng sardinas sa ibabaw ng bigas. Ang isda ay maaari ding pahiran ng kaunting mantika. Ang susunod na layer ay makinis na tinadtad na sibuyas at pipino. Hindi ka dapat magdagdag ng isang malaking halaga ng langis, dahil maaari lamang itong palayawin ang lasa at hitsura ng salad.
Upang palamutihan ang salad, kailangan mong i-cut ang berdeng mga sibuyas sa maliliit na piraso. Palamutihan ang mga gilid ng salad gamit ang mga guhit na ito, at upang mapanatili ang lahat sa lugar, itali ito gamit ang mahabang balahibo. Gumawa ng isang narcissus na bulaklak mula sa mga labanos at palamutihan ang salad kasama nito sa gitna. Kulayan ng kaunting beet juice at gumawa ng mga dahon mula sa berdeng balahibo ng sibuyas.
Mga sangkap:
Ang salad na ito ay dapat na pinalamutian ng mga layer. Una, pakuluan ang mga itlog ng manok, balatan ang mga ito at ihiwalay ang mga puti sa yolks. Ang unang layer ng salad ay gadgad na puti ng itlog. Grasa ang layer na ito ng kaunting mayonesa. Grate ang Russian cheese o anumang matigas na keso at ilagay bilang pangalawang layer ng salad. Pagkatapos ay pahiran din ng mayonesa. Ang langis ay dapat na frozen ng kaunti bago gamitin, at pagkatapos ay gadgad sa susunod na layer ng salad.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay ang sibuyas sa mantika. Susunod na magdagdag ng isang layer ng tinadtad na crab sticks. Balatan at lagyan ng rehas ang mansanas. Ilagay ang mansanas sa susunod na layer. Lubricate ang lahat sa itaas na may mayonesa at iwiwisik ng makinis na gadgad na pula ng itlog. Ang salad ay lumalabas na napaka malambot at masarap.
Mga sangkap:
Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat ang mga ito at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Grate ang mga puti sa isang medium grater at ilagay bilang unang layer ng salad. Ang naprosesong keso ay maaari ding ilagay sa freezer sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas at ilagay sa mga puti. Susunod ay ang frozen na mantikilya, na inilalagay din bilang susunod na layer ng salad. Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso at ilagay sa mantikilya. Balatan at lagyan ng rehas ang mansanas. Ilagay ang gadgad na mansanas sa susunod na layer at takpan ng pinong gadgad na yolks. Ang bawat layer ng salad ay dapat na pinahiran ng mayonesa at hayaang matarik nang ilang sandali.
Mga sangkap:
Ang mga itlog para sa salad na ito ay dapat munang pinakuluang, pinalamig at may kabibi. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater. Grate din ang keso. Paghaluin ang dalawang sangkap na ito. Ang mga karot sa salad na ito ay ginagamit na hilaw, dahil magdaragdag sila ng juiciness sa salad.
Hugasan ang berdeng mga sibuyas, tuyo ang mga ito at makinis na tumaga. Ang ilang mga balahibo ay dapat iwanang buo. Pinong tumaga ang sariwang dill. Buksan ang garapon ng mais, alisan ng tubig ang likido, at idagdag ang kinakailangang halaga ng mais sa salad. Pinong tumaga ang mga pula ng itlog at idagdag din sa mga naunang sangkap ng salad.
Mag-iwan ng ilan sa mga puti ng itlog para sa dekorasyon, kung saan gupitin ang mga petals ng narcissus. Gupitin ang natitirang mga puti sa isang salad at timplahan ng mayonesa. Paghaluin ang inihandang salad at ilagay sa isang mangkok ng salad. Maingat na pakinisin ang lahat at palamutihan ng mga bulaklak na puti ng itlog. Kailangan mo ring gumawa ng mga dahon mula sa mga balahibo ng berdeng sibuyas. Pakuluan ang isang piraso ng karot, alisan ng balat at gupitin ito ng mga bilog upang gawin ang gitna ng isang bulaklak at iwiwisik ang mga ito ng pula ng itlog.
Maraming mga maybahay ang may sariling mga recipe sa kanilang arsenal, kung saan sila ay nalulugod at nagulat sa kanilang mga sambahayan at panauhin sa panahon ng pista opisyal. Kakatwa, ngunit sa mga naturang culinary masterpieces maaari mong mahanap ang Narcissus salad. Ang isang magandang pangalan, na sinamahan ng isang katangi-tanging lasa, ay nagpapahintulot sa ulam na makakuha ng mahusay na katanyagan sa mga tunay na gourmets. Ano ang kaakit-akit sa Narcissus salad, ang recipe na hindi nangangailangan ng mga natatanging kasanayan o masalimuot na produkto?
Upang maayos na ihanda ang Narcissus salad, ang recipe ay nagmumungkahi na magsimula sa mga itlog. Dapat silang pakuluan at hayaang ganap na lumamig. Paghiwalayin ang mga puti, na gadgad, at magdagdag ng kaunting mayonesa at asin. Ang mga yolks ay nananatiling hindi nagalaw.
Susunod, lagyan ng rehas ang naprosesong keso at mansanas, at sa iba't ibang lalagyan. Pinutol namin ang crab sticks upang bumuo ng buong bilog. Pinakamabuting payat sila. Ngayon paghaluin ang mga sangkap na ito nang hiwalay sa isang maliit na halaga ng mayonesa. Ito ay kinakailangan upang ang salad ay hindi matuyo mamaya.
Ngayon ihanda natin ang mga gulay. Gumagamit kami ng mga berdeng sibuyas tulad nito. Kailangan itong tinadtad ng makinis. Upang gawing maginhawa ang paghahanda ng salad ng Narcissus, inirerekomenda ng recipe ang paggamit ng bahagyang frozen na mantikilya, kung saan dapat itong ilagay sa freezer nang ilang sandali. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok din.
Kung gusto mong magdagdag ng Narcissus salad sa iyong notebook ng mga culinary recipe, ang larawan ay pinakamahusay na hihikayat sa iyo na gawin itong muli at muli. Pagkatapos ng lahat, imposibleng hindi gusto ang gayong kagandahan at sarap! Ngunit upang kumuha ng larawan ng ulam na ito sa lahat ng kaluwalhatian nito, kailangan mong alagaan ang mga pinggan. Ang isang patag na puting plato ay babagay sa iyo. Para sa higit na pagka-orihinal, maaari kang gumamit ng isang ulam kung saan ang isang bulaklak ay iginuhit alinsunod sa pangalan ng salad. Kaya, simulan natin ang pag-post.
Ang papel na ginagampanan ng unang layer ay ginagampanan ng mga protina, pagkatapos ay humiga kami sa gadgad na mansanas, ngunit kalahati lamang ng buong handa na masa. Susunod - naprosesong keso. Ang ikaapat na layer ay langis. Maglagay ng crab sticks sa mantika, na sinusundan ng mga halamang gamot. Ang huling layer ay mga mansanas.
Ngayon idagdag ang tinadtad na sibuyas at mashed yolk bilang dekorasyon. Ito ang huling sangkap na gagawing makulay at kawili-wili ang salad.
Ito ay lubhang kawili-wili, ngunit madalas na ang mga maybahay ay naghahanda ng salad ng Narcissus na may mga kabute. Maraming mga lutuin ang gumagamit ng boletus o champignon sa halip na mga crab stick, at ang ilang mga tao ay gumagamit ng parehong mga produkto sa parehong oras. Sa pamamagitan nito magagawa mo
eksperimento.
Ang recipe ng salad ng Narcissus ay medyo simple. Gayunpaman, ang highlight nito ay nasa orihinal nitong disenyo. Bago mo ilagay ang ulam sa mesa at bigyan ang iyong mga bisita ng pagkakataon na subukan ang obra maestra, dapat mong itago ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ito ay kinakailangan upang ibabad ang lahat ng mga sangkap.
Sa ibabaw ng dilaw na "patlang" na gawa sa mga yolks, maaari kang maglatag ng magagandang bulaklak mula sa mga sibuyas o sa tulong ng mayonesa. Sa pangkalahatan, ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng hostess mismo. Ang lasa ng salad, siyempre, ay hindi magbabago, ngunit ito ay mas mahusay pa rin kung ito ay hindi lamang napaka-masarap, ngunit maganda rin.
Inirerekomenda ng maraming chef ang paghahanda ng salad na ito hindi lamang para sa pang-araw-araw na kapistahan. Ayon sa kanila, ito ang ulam na akmang-akma sa menu na inihanda para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Kahit sinong lalaki ay pahalagahan ito.
Ang magandang salad na "Daffodils" ay magbabago ng anumang talahanayan ng holiday. Ang mga daffodils ay pinutol mula sa puting daikon na mga labanos, at ang salad ay inihanda mula sa mga ordinaryong sangkap - patatas, pipino, itlog, mushroom at sibuyas. Ang salad ayon sa recipe na ito ay magiging isang hindi inaasahang at eleganteng dekorasyon na maaaring humanga sa mga natipon.