Portal sa pagluluto

Nakaugalian na maglagay ng masarap at orihinal na mga pagkain sa anumang maligaya na mesa. At kung ang mga klasikong salad, tulad ng Olivier salad at vinaigrette, ay matagal nang nag-ugat, at ang paghahanda sa kanila ay itinuturing na isang tradisyon, bakit hindi pag-iba-ibahin ang menu at ilagay ang isang bagay na orihinal sa mesa. Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang, ngunit medyo madaling maghanda ng mga pinggan ay isang salad na may Korean carrots at mais na sinamahan ng pinausukang manok.

Tungkol sa ulam

Ang mga pinausukang karne ay palaging malugod na tinatanggap sa talahanayan ng bakasyon, at ang mga inihandang malamig na pampagana, na kinabibilangan ng pinausukang karne, ay maaari pang maging isang signature delicacy.

Ang isang malamig na pampagana ng Korean carrots, mais at pinausukang manok ay isang malasa, makatas at madaling ihanda na elemento ng holiday table. Ang recipe nito ay pinasimple dahil sa ang katunayan na ang mga pangunahing sangkap ay ganap nang inihanda at halos hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso maliban sa pagputol. Ngunit may posibilidad na mapalawak ang bilang ng mga sangkap.

Ang keso at pinakuluang itlog ay madalas na idinagdag sa recipe para sa tulad ng isang malamig na meryenda. Para sa mga connoisseurs ng hindi pangkaraniwang mga pagkain, angkop na magdagdag ng mga rye crackers, adobo na gherkin, de-latang beans, abukado, kamatis, hipon o pulang fillet ng isda. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay ganap na magkasya. Ang malamig na pampagana na ito, anuman ang dami ng mga sangkap na ginamit, ay may masaganang maanghang na lasa at pampagana na hitsura.

Para sa mga mas gusto ang isang mas madaling opsyon sa pagluluto at walang maraming oras upang magluto, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng recipe.

Ang recipe na ito ay ang pinakamadaling ihanda. Hindi hihigit sa 20 minuto upang makumpleto. Ang lasa ay piquant at orihinal. Bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng mga Korean carrot, dibdib ng manok at mais na may mayonesa ay maaaring gamitin hindi lamang bilang isang salad, kundi pati na rin bilang isang dressing para sa mga sandwich o isang pagpuno para sa pinalamanan na mga gulay.

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng malamig na meryenda na ito, maaari mong gamitin ang mababang taba na yogurt sa halip na mayonesa. Maaari ka ring gumamit ng dressing ng olive oil na may lemon juice at toyo. Pagkatapos ang lasa ay magiging mas matindi.

Para sa isang salad na may Korean carrots, manok at mais, ang karne ng manok ay maaaring gamitin hindi lamang pinausukan, kundi pinakuluan din. Ang lasa, siyempre, ay magiging ganap na naiiba, ngunit hindi gaanong kawili-wili. Upang maghanda ng gayong meryenda, ang fillet ng manok ang napili. Pakuluan muna ito sa inasnan na tubig.

Ang malamig na ulam na ito ay maaaring ihain sa maraming paraan. Ang pinakasimpleng ay ang karaniwang paghahalo ng mga sangkap, gupitin sa maliliit na cubes. Walang gaanong kawili-wili ang paghiwa sa mga piraso. Kung gayon ang mga Korean carrot ay hindi masyadong namumukod-tangi mula sa pangkalahatang pagkakapare-pareho.

Ang paghahatid ay maaaring gawin sa anyo ng isang layered salad, kung saan ang base ay magiging karne ng manok, pagkatapos ay isang layer ng mais at Korean carrots. Ikalat ang isang maliit na halaga ng mayonesa sa pagitan ng mga layer ng mga sangkap.

Ang isang mahusay na pagpipilian sa paghahatid ay isang ulam sa anyo ng mga tartlet na may pagpuno. Ang mga basket ng kuwarta ay magiging perpekto sa maanghang na lasa ng pagpuno na ito.

Bago ihain, ang Korean salad na may manok at mais ay maaaring palamutihan ng grated egg yolk o grated cheese.

Hindi nililimitahan ng maraming maybahay ang kanilang sarili lamang sa mga sangkap na ito. Ang iba pang mga produkto ay madalas na idinagdag. Ang kumbinasyon ng Korean carrots at chicken fillet ay maaaring matunaw hindi lamang sa mais, kundi pati na rin sa mga de-latang beans o adobo na mushroom. Ang isang mahusay na pagpipilian ay din sa pagdaragdag ng prun, na lumilikha ng isang kawili-wiling kaibahan ng matamis at maanghang na lasa.

Ang isang salad na may Korean carrots ay angkop para sa parehong holiday at isang ordinaryong araw; gusto naming palaging sorpresahin ang aming mga bisita at pamilya ng isang espesyal na bagay. Ngunit hindi laging posible na gumamit ng mga kakaibang produkto. Sa ganitong mga kaso, ang mga Korean carrot ay madaling gamitin. Tila walang espesyal, ordinaryong mga karot, ngunit ang mga panimpla na idinagdag dito ay ginagawang hindi pangkaraniwan ang lasa nito at binibigyan ang salad ng ilang espesyalidad.

Ang mga Korean carrot ay napakadaling mahanap at ang kanilang presyo ay abot-kaya para sa lahat. Nakakuha ito ng katanyagan hindi pa katagal, ngunit naging isa na sa pinakasikat na sangkap sa mga salad ng holiday.

Ang tunay na Korean carrot recipe na ito ay hindi kasama ang mga sibuyas o bawang. Ang recipe na ito ay naglalaman lamang ng asin, paminta at pampalasa.

Paano maghanda ng salad na may Korean carrots - 16 varieties

Isang medyo simpleng salad na maaaring ihanda kapwa para sa isang holiday at araw-araw.

Mga sangkap:

  • Atay - 500 gr
  • Korean carrots - 300 gr
  • Sibuyas - 150 gr
  • Mga sariwang mushroom (champignons) - 400 gr
  • Langis ng gulay, asin, mayonesa, dill, gatas - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis ng gulay. Balatan ang atay mula sa mga pelikula, gupitin sa maliliit na cubes at ibabad sa bahagyang inasnan na gatas. Idagdag ang atay sa piniritong sibuyas at iprito hanggang malambot. Pagkatapos ay iprito ang mga mushroom at ihalo ang mga ito sa atay, karot at tinadtad na dill. Ibuhos ang mayonesa at hayaang magtimpla ng ilang sandali.

Ang atay ay dapat ibabad sa gatas bago lutuin upang maging malambot at maalis ang labis na kapaitan. Ito ay tumatagal ng 10-15 minuto upang magbabad.

Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa isang masarap at magaan na salad.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 350 gr
  • Korean carrots - 350 gr
  • Mais - 1 lata
  • Matigas na keso - 200 gr
  • Bell pepper - 1 piraso
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang manok at gupitin sa mga cube. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa manok. Balatan ang paminta at gupitin sa mga piraso. Magdagdag ng paminta, karot at mais sa manok at keso. Bago ihain, magdagdag ng mayonesa at ihalo.

Isang napakasarap na salad na magiging isang mahusay na dekorasyon para sa iyong holiday table.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 200 gr
  • Korean carrots - 100 gr
  • Matigas na keso - 100 gr
  • Mga itlog - 4 na mga PC
  • Mayonnaise at herbs - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang fillet ng manok at itlog. Pagkatapos, makinis na tumaga ang pinalamig na karne, i-chop ang mga karot at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang lahat sa mga layer: 1st layer - chicken fillet, 2nd - carrots, 3rd layer - grated egg yolks, 4th layer - cheese. Ang bawat layer ay dapat na lubricated na may mayonesa. Grate ang yolk sa itaas at palamutihan ng mga herbs.

Isang masarap na salad na may masaganang aroma ng kabute.

Mga sangkap:

  • Champignons - 200g
  • Matigas na keso - 100g
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Mga itlog - 4 na mga PC
  • Pinakuluang fillet ng manok - 300g
  • Korean carrots - 200g
  • Mayonnaise, asin - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang manok at itlog. Iprito nang mabuti ang mga champignon at sibuyas. Gupitin ang mga itlog at manok sa mga cube, bahagyang i-chop ang mga karot. Grasa ang ilalim ng salad dish na may mayonesa at ilagay ang mga mushroom sa itaas. Pagkatapos ay ilagay ang manok sa ibabaw ng mga mushroom at lagyan ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang mga itlog at grasa din ng mayonesa. Ang huling layer ay Korean carrots, na pinahiran din ng mayonesa. Itaas ang salad na may gadgad na keso.

Napakabilis at masarap na salad.

Mga sangkap:

  • Sibuyas - ½ piraso
  • Latang mais - ½ lata
  • Korean carrots - 100 gr
  • Pinausukang fillet ng manok - 150 gr
  • Mga cracker - 100 gr
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang tinadtad na sibuyas sa tubig na kumukulo. Gupitin ang manok sa mga cube at ihalo sa mga karot at mais. Pagkatapos ay magdagdag ng sibuyas. Bago ihain, ibuhos ang mayonesa sa salad at iwiwisik ang mga crouton.

Ang salad ay may napaka kakaiba ngunit kaaya-ayang kumbinasyon ng mga sangkap.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 150 gr
  • fillet ng manok - 1 piraso
  • Korean carrots - 200 gr
  • Mga dalandan - 1 piraso
  • Itlog - ¾ mga PC.
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang manok at itlog. Pagkatapos ay gupitin ang karne at orange sa mga cube, at lagyan ng rehas ang keso at itlog. Ang salad ay inilatag sa mga layer: 1st layer - karne, 2nd layer - Korean carrots, 3rd layer - orange, 4th layer - itlog, 5th layer - keso. Ang bawat layer, maliban sa keso, ay pinahiran ng mayonesa.

Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon at kakaibang lasa.

Mga sangkap:

  • Chicken fillet - mga 400-450 gramo
  • Kiwi - 2 piraso
  • Mga itlog - 5 piraso
  • Mga mansanas - 2 medium-sized na piraso
  • Keso - mga 250 gramo
  • Korean carrots - mga 200 gramo
  • Mayonnaise - mga 350 gramo

Paghahanda:

Pakuluan ang manok at itlog. Pinong tumaga ang karne. Pagkatapos ay ihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti. Gupitin ang peeled kiwi sa manipis na quarter ring. Ang mga karot ay kailangan din na makinis na tinadtad. Grate ang keso at mansanas sa isang magaspang na kudkuran.

Inilatag namin ang unang layer ng salad - karne at grasa na may mayonesa. Ang pangalawang layer ay kiwi, hindi na kailangang mag-grasa. Pagkatapos ay kuskusin ang mga puti at balutin ang mga ito ng mayonesa, kasunod ang mga mansanas at gayundin ng mayonesa. Pagkatapos ay gadgad na keso at grasa na may mayonesa, at Korean carrots sa keso, grasa ng mayonesa. Ang huling layer ay grated egg yolks. Nagsisilbi silang dekorasyon at hindi pinahiran ng mayonesa.

Hindi hihigit sa 15 minuto ang paghahanda ng salad na ito. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng kakaibang lasa na hindi mo maaaring hindi magustuhan.

Mga sangkap:

  • Crab sticks - 130 gr
  • Kale ng dagat - 200 gr
  • Korean carrots - 150 gr
  • Mga pipino - 2 mga PC.
  • Langis ng oliba - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang mga crab stick at mga pipino sa manipis na piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng langis ng oliba.

Ang oras na ginugol sa paghahanda ng salad ay hindi masasayang. Ikaw ay nalulugod sa inihandang ulam.

Mga sangkap:

  • Mga adobo na mushroom - 1 garapon
  • Pinakuluang sausage - 300 gr
  • Korean carrots - 200 gr
  • Matigas na keso - 200 gr
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga adobo na pipino - 3 mga PC
  • Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos
  • Dill - 1 bungkos
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Para sa salad kakailanganin mo ang mga pagkaing may tuwid na panig. Ilagay ang mga mushroom sa ibaba, takip pababa. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa itaas. Ilagay ang tinadtad na pinakuluang patatas sa ibabaw ng mga gulay at ikalat na may mayonesa. Ilagay ang tinadtad na mga pipino sa mga patatas at grasa din ng mayonesa. Susunod, ginagawa namin ang parehong sa sausage, at pagkatapos ay mga karot. Ang huling layer ay grated hard cheese.

Ilagay ang mga pinggan sa isang plato at ihain.

Kung kailangan mong lutuin nang mas mabilis ang patatas, magdagdag ng kaunting mantikilya sa tubig na kumukulo.

Ang hitsura ng salad na sinamahan ng hindi maunahan na lasa nito ay humanga sa iyong mga bisita.

Mga sangkap:

  • hita ng manok - 2 piraso
  • Pritong mushroom - 100 gr
  • Matigas na keso - 100 gr
  • Korean carrots - 200 gr
  • Mga olibo, mayonesa, asin, paminta, damo - sa panlasa

Paghahanda:

Pinong tumaga ang pinakuluang karne at karot. Mag-iwan ng ilang karot para sa dekorasyon. Hinahati namin ang keso sa dalawang hindi pantay na bahagi: ang mas malaking bahagi ay nasa isang magaspang na kudkuran, at ang mas maliit na bahagi ay nasa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang mga karot, mushroom, karne at malaking keso na may mayonesa, asin at paminta, kung kinakailangan. Sa isang flat dish bumubuo kami ng isang hedgehog mula sa litsugas. Ang ulo ay binuburan ng pinong keso, at ang katawan ng mga karot. Ginagawa namin ang mga spine, mata at ilong mula sa mga olibo. Pinalamutian namin ang ulam na may mga gulay.

Isang mabilis, masarap at orihinal na salad para sa bawat araw.

Mga sangkap:

  • Patatas - 6 na mga PC.
  • Korean carrots - 100 gr
  • Pinausukang karne - 150 gr
  • Mayonnaise - sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube, at gupitin ang karne sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

Isang hindi pangkaraniwang salad na maaaring tawaging kakaiba dahil sa komposisyon nito.

Mga sangkap:

  • Mga tahong - 500 gr
  • Mga kamatis - 18 piraso
  • Gherkins - 10 mga PC
  • Korean carrots - 450 gr
  • Lettuce at tartar sauce - sa panlasa

Paghahanda:

Ang mga dahon ng litsugas ay inilatag sa isang plato. Pagkatapos ay inilalagay ang mga diced na kamatis sa ibabaw at ibinuhos ang sarsa. Ilagay ang mga tahong at manipis na hiwa ng gherkin sa ibabaw ng kamatis. Maglagay ng mga karot sa itaas sa anyo ng isang takip. Dapat itago ng "cap" ang lahat ng iba pang sangkap. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta kung ninanais.

Ang recipe para sa salad na ito ay napakapopular sa Internet.

Mga sangkap:

  • Crab sticks - 200 gr
  • Korean carrots - 200 gr
  • Matigas na keso - 100 gr
  • Mga itlog - 4 na mga PC
  • Bawang sibuyas - 1 pc.
  • Mga gulay - 20 gr
  • Asin, paminta, mayonesa - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ng mga cube ang pinakuluang itlog at crab sticks. Magdagdag ng mga karot, tinadtad na damo at bawang. Magdagdag ng asin, paminta at ibuhos ang mayonesa, ihalo.

Ang Funchoza ay isang Asian dish na gawa sa tuyong pansit. Tinatawag din itong glass noodles.

Mga sangkap:

  • Korean carrots - 270 gr
  • Rice noodles - 200 gr
  • pulang sibuyas - 1 pc.
  • Ground chili pepper - sa panlasa
  • Chili pepper - 1 piraso
  • Bawang - 1 piraso
  • Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
  • Cilantro, dill, sea salt, ground black pepper - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing, magdagdag ng pinong tinadtad na cilantro at dill, at isang tinadtad na sibuyas ng bawang. Timplahan ng tuyo at sariwang sili ang mga gulay. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga rice noodles at iwanan hanggang malambot (5-7 minuto). Paghaluin ang mga gulay na may funchose at karot, ihalo nang mabuti. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, mag-iwan ng 10-15 minuto at ihain.

Ang bigas ay hindi kumukulo at magkakadikit kung magdagdag ka ng ilang kutsara ng malamig na gatas sa tubig kung saan ito pinakuluan.

Ang salad ay halo-halong bago ihain.

Mga sangkap:

  • Korean carrots - 200 gr
  • de-latang mais - 1 lata
  • Pinausukang sausage - 300 gr
  • Mga pipino - 300 gr
  • Mayonnaise - 300 gr
  • Chip - sa panlasa

Paghahanda:

Hatiin ang mga chips, gupitin ang lahat ng mga produkto sa manipis na mga piraso at ayusin ang mga ito sa anyo ng isang mansanilya. Ibuhos ang mayonesa sa itaas at ihain.

Mga sangkap:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 150-200 gr.
  • Korean carrots - 200-250 gr.
  • Mais - 100-150 gr.
  • Sibuyas - 1-2 mga PC.
  • Bag ng crackers

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at pakuluan ng tubig na kumukulo. Gupitin ang manok sa mga cube at ihalo sa tinadtad na karot. Pagkatapos ay magdagdag ng mais at haluin. Magdagdag ng sibuyas at mayonesa, ihalo muli ang lahat. Bago gamitin, magdagdag ng mga crackers at, pagkatapos ng paghahalo, ihain.

Ang mga salad na ginawa mula sa pinausukang manok at Korean carrots ay malasa, makatas, at laging mukhang pampagana at maligaya. Ang kanilang recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto at nagbibigay ng pagkakataon na pag-iba-ibahin ang ulam na may mga sangkap. Tinitiyak ng maayos na kumbinasyon ng lasa ang katanyagan sa pang-araw-araw na menu at sa mga maligaya na kaganapan.

Ang malamig na pampagana na ito ay maaaring palamutihan ang anumang holiday table, at ang maanghang at maanghang na lasa nito ay nagpapatingkad sa salad na ito sa iba pang mga pagkain. Mabilis na naghahanda at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • pinausukang manok (mas mainam na kumuha ng fillet ng dibdib ng manok) - 200 g;
  • Korean carrots - 200-300 g;
  • itlog - 4 na piraso;
  • paglalagay ng gatong

Recipe:

  • Ang dibdib ng manok ay nalinis ng balat at buto, ang fillet ay pinutol sa maliliit na cubes.
  • Ang mga itlog ay pinong tinadtad gamit ang kutsilyo o dinurog gamit ang isang tinidor.
  • Ang lahat ng likido ay pinatuyo mula sa mais.
  • Paghaluin ang manok, mais, Korean carrots, itlog, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, timplahan ng mayonesa o isang dressing ng langis ng oliba, mustasa at toyo.

Ang salad, na inilatag sa mga layer sa isang transparent glass bowl, ay mukhang napaka-organic. Maaari mo itong gamitin para sa pagpupuno ng mga gulay at paggawa ng mga sandwich.

Video sa paksa:

Salad na may pinausukang dibdib, mais at Korean carrots

Isa sa mga "express salad", na inihanda nang walang paunang paghahanda, mula sa mga handa na produkto sa loob lamang ng ilang minuto. Ang masarap na kumbinasyon ng matamis na mais, tangy carrots at malasang pinausukang manok ay naging dahilan upang maging popular ang recipe na ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • pinausukang dibdib ng manok - 300 g;
  • Korean carrots - 300 g;
  • de-latang mais - 1 lata;
  • mayonesa;
  • Asin at paminta para lumasa

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng isang dressing na ginawa mula sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba na may pagdaragdag ng lemon juice at toyo.

Mga hakbang sa pagluluto:

  • Ang dibdib ng manok ay nalinis ng mga buto at balat, ang fillet ay pinaghiwalay at makinis na gupitin sa mga cube.
  • Magdagdag ng Korean carrots at mais, mayonesa. Asin at paminta para lumasa.

Ang salad na ito ay madali at mabilis na ihanda at maaaring maging kapaki-pakinabang sa paghahanda ng mga pinalamanan na gulay at sandwich. Inihahain ito bilang isang hiwalay na ulam o sa mga bahagi: sa mga basket ng puff pastry, sa magkahiwalay na maliliit na mangkok ng salad.

Video sa paksa:

Salad na may dibdib ng manok, mais, Korean carrots, mayonesa

Ang recipe ay popular dahil sa kanyang kagalingan sa maraming bagay at pagiging simple. Ang dibdib ng manok sa recipe ay maaaring sariwa o pinausukan. Ihanda ito sa iyong sarili: magprito, maghurno, mag-steam, sa isang mabagal na kusinilya.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • dibdib ng manok - 250 g;
  • de-latang mais - 1 lata;
  • Korean carrots - 250 g;
  • mayonesa para sa dressing;
  • Kirieshki crackers - 1 pakete;
  • asin, paminta sa panlasa;
  • olibo - 60 g.

Recipe:

  • Ang dibdib ng manok ay nililinis ng mga buto at balat at pinong tinadtad.
  • Paghaluin ang mais at Korean carrots, magdagdag ng mayonesa.
  • Asin at paminta sa panlasa, ihalo nang lubusan.
  • Upang palamutihan ang salad, gumamit ng mga kirieshka crouton at olibo na pinutol sa kalahati.

Ang salad ay nagiging makatas, masarap, na may pampagana na hitsura. Maaari itong ihain bilang isang malamig na pampagana, bilang isang side dish o pagpuno para sa mga pinalamanan na gulay, bilang isang pagpuno para sa tinapay na pita o pancake.

Salad na may dibdib, Korean carrots, mais para sa Bagong Taon

Ang simpleng recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng masarap at pampagana na salad na maaaring palamutihan ang anumang mesa. Para sa pagluluto, maaari kang kumuha ng dibdib ng manok na inihanda na: pinakuluang o pinausukan. Maaari mo ring ihanda ito sa iyong sarili sa paraang maginhawa at pamilyar sa iyo: maghurno sa oven o sa grill, magluto sa isang double boiler o multicooker.

Mga sangkap:

  • dibdib ng manok - 200-250 g;
  • Korean carrots -300 g;
  • de-latang mais - 1 lata;
  • mayonesa para sa dressing;
  • 1 maliit na pipino;
  • asin, itim na paminta sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  • Alisin ang balat at buto sa dibdib ng manok at gupitin ng pino.
  • Ihalo sa de-latang mais, Korean carrots, at pipino na hiniwa sa maliliit na piraso.
  • Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng dressing at ihalo.

Paano gumawa ng salad na may mga karot, sausage at mais

Buksan ang isang lata ng de-latang mais, ilagay ang mga butil sa isang colander at banlawan ng maligamgam na tubig. Hayaang maubos ang labis na tubig at ilipat sa isang mangkok ng salad. Maaari mong lutuin ang mais sa iyong sarili, upang gawin ito, ang cob ay kailangang lubusan na linisin, hugasan at lutuin hanggang malambot sa hindi inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto, depende sa antas ng pagkahinog. Ang mga matamis na uri ng pagawaan ng gatas ay maaaring i-steam. Palamigin ang natapos na mais at gupitin ang mga butil gamit ang isang kutsilyo o alisan ng balat ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.

Maaari kang magdagdag ng isang maliit na maalat na feta cheese o feta cheese sa isang salad na may beans, mais at sausage - ito ay magbibigay sa pampagana ng isang maanghang na spiciness.

Dahil ang mga Korean na meryenda ay sapat na maanghang upang hindi masira ang lasa ng iyong paboritong salad, maaari kang magluto ng mga karot ayon sa gusto mo.

Ang mga sariwang medium-sized na karot ay kailangang peeled, hugasan at gadgad sa isang espesyal na kudkuran.

Magdagdag ng kaunting asin at allspice sa gadgad na karot, ihalo nang mabuti at magdagdag ng ilang patak ng langis ng gulay at suka. Maaari kang magdagdag ng isang sibuyas ng bawang at iba pang mga paboritong pampalasa - kumin, cardamom o isang espesyal na timpla upang maghanda ng Korean salad sa bahay.

Korean style, magdagdag ng mga karot sa mga gulay, ihalo at timplahan ng mayonesa.

Bago ihain, hayaan ang salad na may Korean carrots, mais at sausage na lumamig nang kaunti sa refrigerator - ito ay mag-infuse at ang lasa nito ay magiging mas maliwanag.

Bon appetit!

Ang Korean carrots ay isang milyong dolyar na produkto! Ito ay kaaya-aya na kainin sa dalisay nitong anyo, at ito ay mahusay na idagdag sa isang salad. Ang mga salad ay maliwanag, piquant, na may masaganang lasa at tamang pagkakapare-pareho (may ngumunguya). Bukod dito, ang mga salad na may Korean carrots ay naglalaman ng maraming hibla, kaya ang mga naturang salad ay maaaring ligtas na ituring na isang pandiyeta na pagkain, kahit na naglalaman ito ng mayonesa at pinausukang sausage. Siyempre, ang pahayag ay kontrobersyal, ngunit mayroong ilang katotohanan (at malaki) dito. Samakatuwid, maghanda ng mga salad na may karot sa Korean, tamasahin ang kanilang panlasa at maging malusog!

Ang carrot snack mismo ay resulta ng pagbabago sa panahon ng Sobyet sa tradisyonal na Korean dish na tinatawag na kimchi. Sa orihinal na bersyon, ang Chinese na repolyo ay ginamit para dito, na tinadtad sa isang espesyal na kudkuran at pagkatapos ay tinimplahan ng mga pampalasa, bawang, at mainit na langis ng gulay. Dahil sa kawalan nito, naging kapalit ang mga hiwa ng karot. Hindi lamang ito maaaring maging isang malayang ulam, ngunit maging bahagi din ng iba pang meryenda. Isa na rito ang Korean carrot salad.

Korean carrot salad - mga simpleng recipe

Salad "Ryzhik"


Mga sangkap:

  • 300 g Korean carrots,
  • 500 g dibdib ng manok,
  • 4 na pipino,
  • 200 g matapang na keso,
  • 60 ML ng mayonesa.

Paghahanda:

Gupitin ang manok at mga pipino sa mga piraso at ihalo sa mga karot. Grate ang keso at idagdag sa salad. Paghaluin ang lahat ng may mayonesa.

Korean tofu salad

Mga sangkap:

  • 250 g tofu,
  • 100 g Korean carrots,
  • 1 pod ng pulang matamis na paminta,
  • 100 g inatsara na mga champignon,
  • 1 orange,
  • 70 ML ng langis ng oliba,
  • 60 ML toyo,
  • 20 g honey,
  • 10 g ng kari,
  • 1 kutsarita 9% suka.

Ang tofu ay soy cheese. Ang pagkakapare-pareho ay maaaring malambot o matigas. Ginagamit para sa paghahanda ng mga salad, pampagana, pangunahing mga kurso, at para din sa pagluluto ng hurno.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang tofu sa mga cube, ibuhos ang 30 ML ng toyo, mag-iwan ng 1 oras, pagkatapos ay magprito sa 40 ML ng langis ng oliba. Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto, gupitin sa mga piraso. Hugasan ang orange, alisan ng balat at hatiin sa mga hiwa. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa. Para ihanda ang sarsa, paghaluin ang natitirang olive oil at toyo, suka, tinunaw na pulot at kari. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang tofu, paminta, orange, mushroom, mais at karot, timplahan ng inihandang sarsa.

Canned sardinella at Korean carrot salad


Mga sangkap:

  • 200 g sardinella, de-latang langis,
  • 120 g Korean carrots,
  • 100 g de-latang mais,
  • 100 g mayonesa,
  • 1 bungkos ng perehil,
  • 1 pod ng bell pepper.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang perehil. Hugasan ang kampanilya, alisin ang mga buto, at gupitin ng pino. Mash ang isda gamit ang isang tinidor, ihalo sa isang mangkok ng salad na may mga karot, mais at kampanilya paminta. Timplahan ang ulam na may mayonesa at palamutihan ng mga sprig ng perehil.

Salad ng pinausukang manok, de-latang pinya at Korean carrots

Mga sangkap:

  • 300 g pinausukang karne ng manok,
  • 200 g de-latang unsweetened pineapples,
  • 100 g Korean carrots,
  • 100 g Korean asparagus,
  • 100 g keso,
  • 150 g mayonesa,
  • 5-7 pitted olives.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, keso at asparagus sa mga piraso, ihalo sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga karot at pinya. Timplahan ang salad na may mayonesa at palamutihan ng mga olibo.

Korean herring salad na may mga mansanas at karot


Mga sangkap:

  • 300 g na napanatili na herring
  • 150 g Korean carrots
  • 2 berdeng mansanas
  • ½ ulo ng sibuyas
  • perehil
  • mayonesa

Paghahanda:

Gupitin ang herring, lagyan ng rehas ang mga peeled na mansanas na walang mga core sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang peeled na sibuyas gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin ang mga inihandang produkto na may mga karot, ihalo, asin, pagkatapos ay panahon na may mayonesa. Palamutihan ang mangkok ng salad na may perehil.

Korean squid salad na may karot

Mga sangkap:

  • 200 g de-latang pusit
  • 150 g Korean carrots
  • 100 g keso
  • mayonesa
  • zest ng 1 lemon
  • halamanan

Paghahanda:

Alisin ang pusit mula sa garapon, alisan ng tubig ang likido, at gupitin ng pino. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang zest sa isang pinong kudkuran at ihalo sa mayonesa. Ilagay ang pusit, karot, at keso sa mga layer sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng asin sa mga layer 1 at 3 at brush na may pinaghalong mayonesa at zest. Palamutihan ng mga gulay.

Egg salad na may karot


Mga sangkap:

  • 2 itlog
  • 100 g Korean carrots
  • 100 g de-latang mais
  • 100 g berdeng beans
  • 1-2 cloves na napreserbang bawang
  • 1 sibuyas
  • 3 tbsp. mga kutsara ng suka ng alak
  • 2-3 sanga ng basil
  • pampalasa
  • mayonesa at asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan ang beans sa inasnan na tubig at i-chop. I-chop ang bawang. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, ibabad ng 20 minuto sa suka. Pagsamahin ang mga inihandang itlog, beans, karot, bawang. Magdagdag ng pampalasa, asin, mayonesa. Ilagay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng kalahating singsing ng sibuyas at basil.

Salad na may Korean carrots at sausage

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Mga sangkap

  • 200 g Korean carrots;
  • 200 g pinausukang sausage;
  • 1 malaking kamatis;
  • 1 malaking pipino;
  • 1 bungkos ng dill o perehil;
  • asin at mayonesa - sa panlasa.

Paghahanda:

Hugasan at gupitin ang pipino at kamatis sa mga piraso. Gawin din ang sausage. I-chop ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may Korean carrots. Timplahan ng asin at mayonesa.

Salad Caprice


Ito ang Caprice - isang kamangha-manghang masarap na salad na may Korean carrots. Sigurado kami na siya ay "magbebenta nang malakas." Inihanda ito nang napakasimple at mabilis, at, mahalaga, hindi nangangailangan ng anumang espesyal na gastos sa pananalapi.

Upang maghanda kakailanganin mo:

  • 3 matamis na paminta
  • 150 g champignons 150 gr.
  • 200 g Korean carrots
  • 200 g crab sticks
  • halamanan

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang paminta, alisin ang kahon ng binhi at gupitin sa quarter ring. Pakuluan ang mga mushroom, pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa.
  2. Gupitin ang crab sticks sa mga piraso. Ilagay ang mga sili, mushroom, crab sticks, at karot sa isang mangkok ng salad. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Hindi na kailangang timplahan ng ulam, dahil... ilalabas ng karot ang katas nito. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa panlasa at palamutihan ng mga halamang gamot.

Salad na may Korean carrots, cucumber at ham


Ang pinakasimpleng bersyon ng isang salad na may Korean carrots at cucumber, na maaaring ihanda halos kaagad. Maaari mong ihain ang ulam kasama ang pinakuluang patatas - ito ay magiging napakasarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

  • 200 gr. naghanda ng Korean carrots;
  • katamtamang sariwang pipino (120 gramo ang timbang);
  • 300 gr. ham;
  • 200 gr. semi-hard cheese;
  • 2 itlog ng manok;
  • 2 kutsara ng mayonesa.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang ham sa manipis, magagandang piraso. Grate ang keso ng magaspang o medium-sized. Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran at umalis ng ilang sandali. Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang ulam sa mga layer, ikalat ang bawat layer na may isang maliit na halaga ng mayonesa. Ang unang layer ay isang unan ng keso. Ang pangalawang layer ay ham straw. Alisan ng tubig ang gadgad na mga pipino, pagkatapos ay kutsara ang kalahati sa hamon. Ilagay ang huling layer ng carrots (hindi kailangan ng mayonesa). Palamutihan ng mga damo o singsing ng tinadtad na olibo.

Salad na may Korean carrots, ham at chips

Ang orihinal na crispy salad na ito ay isang mahusay na meryenda para sa beer o cognac. At isa ring kahanga-hangang ulam para sa hapunan sa sarili nitong. Ang listahan ng kanyang mga tagahanga ay karaniwang may kasamang mga bata, at ang mga matatanda ay hindi malayo sa kanila, dahil ang mabango at kasiya-siyang mga recipe para sa mga treat ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang paghahanda ng gayong paggamot ay napaka-simple; hindi mo kailangang magprito, magprito o magpakulo ng anuman, kaya ang proseso ay kukuha ng napakakaunting oras, na ginagawang hindi maaaring palitan ang salad na ito sa ilang mga kaso.

Mga sangkap:

  • Makatas na hamon - 180 gramo;
  • Potato chips (bacon, keso, pinausukang karne) - maliit na pakete;
  • Mga inasnan na mushroom - 1 garapon;
  • Korean carrots - 110 gramo;
  • Mga itlog - 3 mga PC;
  • Keso - 140 gramo;
  • Mayonnaise - 1 sachet;
  • asin;
  • Pinaghalong peppers, lupa - ½ tsp.

Paghahanda

  1. Una, asin ang marinade mula sa aming mga kabute at alisan ng tubig ang mga ito sa isang salaan. Kapag ang makapal na brine ay ganap na pinatuyo, i-chop ang mga ito sa manipis na hiwa o piraso
  2. Nililinis namin ang ham mula sa artipisyal na pelikula at pinutol ito sa manipis na mga singsing. Pagkatapos ay i-chop ang bawat isa sa kanila ng makinis sa mga ribbons o cubes
  3. Pakuluan ang mga itlog, palamig at alisan ng balat kung kinakailangan. Tadtarin natin sila nang mas maliit
  4. Ilagay ang mga karot sa isang tuwalya ng papel o napkin at bahagyang tuyo ang mga ito mula sa mantika. I-cut natin ito nang mas maikli ng kaunti
  5. Ipasa ang keso sa isang kudkuran upang makagawa ng mahangin na mga pinagkataman ng keso
  6. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa mga katulad na pagkaing ginawa mula sa mga sangkap na ito, karamihan sa mga ito ay pinaghalo lamang ang mga sangkap. Gayunpaman, sa aming kaso gagawa kami ng isang layered salad. Una, ilagay ang mga Korean carrot sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang sarsa ng mayonesa sa kanila. Susunod, idagdag ang mga mushroom at timplahan muli ang pagpuno. Durugin ang karamihan sa pakete ng mga chips sa ibabaw ng mga ito. Nag-iiwan kami ng ilang buong hiwa para sa dekorasyon.
  7. Sinusundan ito ng isang layer ng ham na ibinabad sa mayonesa, sa ibabaw nito ay naglalagay kami ng keso (binubuhos din ang sarsa sa ibabaw nito). Ang pinakamataas na baitang ay binubuo ng mga gadgad na itlog. Hindi kinakailangan na timplahan ito ng mayonesa, ngunit maaari kang gumawa ng manipis na mesh kung gusto mo

Bumubuo kami ng mga dekorasyon mula sa mga chips na nakatabi. Maaaring mga alon, bulaklak o iba pa. Ang pagkain ay handa na, ihain ito kaagad.

Mga tala sa pagluluto

Pinakamainam na kumuha ng mga karot na nakabalot sa mga plastik o garapon na salamin o nang maramihan sa mga pinagkakatiwalaang retail outlet, na humihingi ng mga sertipiko ng produkto. Ang mga na-load na karot ay dapat ibenta sa mga natatakpan na tray. Tinitiyak nito na ang produkto ay naglalaman lamang ng mga karot, langis, pampalasa, at hindi iba't ibang mga random na dumi.

Bon appetit!

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto