Larawan ng almond blossoms
Naliligaw na botany: ang mga almendras ay hindi isang mani! Ito ay isang prutas na hugis buto mula sa isang puno mula sa pamilyang Rosaceae, na nilinang mula pa noong panahon ng pre-Christian sa Central Asia at Mediterranean. Kahit na noon, ang mga buto ay aktibong ginagamit sa gamot - para sa mga karamdaman ng lalaki at mga sakit sa bituka.
Paano lumalaki ang mga almendras
Alam mo ba ang lahat tungkol sa komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga almendras?
Mag-click sa punto No. 3 - contraindications, mga lihim ng paggamit at video kung paano linisin ang mga kernels.
Mabilis na pag-navigate sa artikulo:
Ang lasa ng mga mani (tatawagin natin ang ating bayani gaya ng dati) ay pino at magaan, at ang kanilang calorie at taba na nilalaman ay tumutugma sa kanilang mga kasamahan.
Detalyadong komposisyon ng kemikal Ang mga almendras na may mga bitamina at mineral bawat 100 gramo ay ipinakita sa ibaba. Ang figure ay isang porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa isang may sapat na gulang sa isang diyeta na 2000 kcal.
Kawili-wiling layout para sa dietary fiber: hanggang 49% ng DV.
Mga bitamina (pababa)
Mga mineral (pababa)
Tumutulong sa atherosclerosis at labis na katabaan
Ang mga almond ay walang konsentrasyon at magandang proporsyon ng omega-3, ngunit sila ay magiging isang mahusay na katulong sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang dahilan para sa mga benepisyo ng mga almendras para sa puso at mga daluyan ng dugo ay ang mataas na nilalaman ng ilang magkakaugnay na nutrients. Monounsaturated fats, antioxidant vitamin E, amino acid arginine, mineral magnesium, manganese at calcium. Bilang karagdagan, ang mga mani ay mayaman sa mga flavonoid ng halaman, na nagpapahusay sa kanilang epekto sa pagkakaroon ng tocopherol.
Sinusuportahan ang nervous system at utak
Ang magasing USA Today, 2005, University of Chicago ay natuklasan: “Ang pagkain ng almond ay may positibong epekto sa paggana ng utak ng mga daga na may Alzheimer's disease.”
Magnesium, L-carnitine, riboflavin (bitamina B 2) at iba pang bitamina B ay may positibong epekto sa nervous system at pinipigilan ang pagbaba ng katalinuhan.
Ang mga taong higit sa 50 taong gulang ay nakikinabang sa pagkain ng mga almendras 3-4 beses sa isang linggo. Binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng senile dementia at Alzheimer's disease. Bonus - mahimbing na tulog at matatag na enerhiya sa buong araw.
Tinitiyak ang malusog na balat
Ang mataas na konsentrasyon ng bitamina E at mga antioxidant ng halaman (catechin, epicatechin, quercetin, kaempferol at isorhamnetin) ay isang matapat na katulong sa pag-iwas sa maagang pagtanda at maging sa kanser sa balat. Binibigyan nila ang katawan ng lakas upang labanan ang oxidative stress, kabilang ang mula sa labis na pagkakalantad sa araw. Ang sobrang pangungulti ay ang unang kaaway ng balat.
At ang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo ay sumusuporta sa magandang microcirculation. May daloy ng dugo - may nutrisyon - magkakaroon ng mahabang kabataan.
Pinagsasama ang metabolismo ng carbohydrate at pinoprotektahan laban sa diabetes
Ang mga monounsaturated fatty acid ay nagpapabagal sa bilis ng pagpasok ng glucose sa daloy ng dugo. Sa kumbinasyon ng proteksyon sa vascular at proteksyon laban sa oxidative stress, nakakatanggap kami ng tuluy-tuloy na benepisyo mula sa mga almendras para sa pagkakatugma ng metabolismo ng carbohydrate.
Nagtataguyod ng pagpapapanatag ng timbang at pagbaba ng timbang
2003, University of Chicago, almonds sa pambabae weight loss menu, 6 na buwan: "Sa grupo na may kasamang kernels, mas malaking pagbabawas sa timbang, BMI, waist circumference, % body fat at systolic blood pressure."
At ito ay totoo, gaano man ito kakaiba, dahil sa mataas na calorie na nilalaman. Ang lahat ng ito ay nasa dosis (maximum na 30 gramo bawat araw!) at ang komposisyon ng mga mani mismo.
Ang dietary fiber at monounsaturated fats ay nagbibigay ng isang mahusay na pakiramdam ng kapunuan mula sa isang maliit na meryenda (15-20 nuts). Ang mga calorie na ito ay hindi walang laman; na-appreciate mo na ang kayamanan ng mga bitamina at mineral. Pagkatapos ng pagkain, hindi tumatalon ang insulin, at mahinahon kaming naghihintay para sa susunod na pagkain, na nakatanggap ng pagpapakain para sa puso, utak at balat.
Tandaan! Sa anumang diyeta, 25-30 gramo ng taba ang pinakamababang kinakailangan para sa kalusugan. Ang meryenda sa hapon sa paligid ng 16:00 o ang pangalawang almusal ay ang pinakamahusay na oras para sa mga mani na may mga benepisyo para sa katawan at walang pinsala sa figure.
Pag-uusapan din natin ang tungkol sa halaga ng mga almendras para sa mga kababaihan sa mga pahina ng seksyon tungkol sa mga mani.
Nagpapabuti ng paggana ng bituka
Ang mga almond ay nag-alkalize sa katawan, na kapaki-pakinabang para sa immune system, at nagbibigay ng panunaw na may taba, na kinakailangan para sa wastong pagsipsip ng mga bitamina na nalulusaw sa taba. Ang dietary fiber sa isang malusog na dosis ay isa pang plus para sa regular na paglilinis ng katawan.
Pinapalusog ang kapaki-pakinabang na microflora ng bituka
Isa pang bonus ng almond kernels sa prebiotic function. Ang balat ng mga mani ay itinuturing na lalong mahalaga. Inilathala ng Institute of Food Science and Technology sa China ang mga resulta ng isang kawili-wiling pag-aaral noong 2014. Ang mga kababaihan ay kumonsumo ng 56 gramo ng mga almendras sa loob ng 8 linggo. Bilang resulta, nagkaroon ng makabuluhang pagtaas sa populasyon ng malusog na bakterya (Bifidobacterium at Lactobacillus).
Ang mga prebiotics ay lahat ng mga sangkap na nagpapabuti sa pagpaparami ng magiliw na microflora sa lumen ng bituka. Kabilang sa mga ito, ang nakapagpapagaling na epekto na aming tinasa mula sa personal na karanasan.
Pag-iwas sa Kanser
At muli yumuko sa bitamina E, na napakarami sa ating bayani. Isang maliit na zinc at selenium at isang tamang kumbinasyon sa iba pang mga produkto - at makakakuha tayo ng mahusay na pag-iwas sa kanser sa pamamagitan ng nutrisyon.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang pagsamahin ang mga almendras?
Sa mga pagkain na mayaman sa iba pang mga antioxidant - bitamina C, A, zinc at selenium.
Salad na may repolyo, kampanilya paminta, brokuli, bihisan na may citrus juice sauce at anumang meat dish mula sa turkey, veal, manok. Ang isang omelette na gawa sa mga itlog ng manok ay magkasya rin. Walang kakaiba, ngunit ganap nitong nagagawa ang trabaho!
Kalusugan ng Buto at Ngipin
Kaltsyum, posporus, magnesiyo at mangganeso sa isang bote - ito ay mga almendras sa pamamagitan ng prisma ng mga benepisyo para sa tissue ng buto. Nananatili itong magdagdag ng bitamina D at K.
Paano ito gagawin? Mga salad na may madahong gulay at repolyo, isang bagay na fermented na gatas o sikat na isda (herring, bakalaw, halibut, tuna sa sarili nitong juice).
Ang gatas ng almond, na inilarawan namin nang hiwalay sa isang sunud-sunod na recipe ng paghahanda, ay nakakatulong sa mga vegetarian, raw foodist at mga taong hindi nagpaparaya sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang mga almendras, tulad ng mga hazelnut, ay katamtamang allergenic na pagkain. Ang mga nagdurusa sa allergy ay dapat mag-ingat sa unang paggamit nito at sa mga pangkalahatang dosis. Mga sintomas ng allergy: pananakit ng tiyan, pagtatae, pagsusuka, pagkahilo at pagsisikip ng ilong.
Mahalaga rin ang mga dosis para sa mga taong sobra sa timbang. Ang 15-20 piraso bawat araw ay maaaring maging kapaki-pakinabang, ngunit ang 2 mapagbigay na piraso ay magpapalaki ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie nang labis. Ang madalas na labis na pagkain ng mga almendras ay isang direktang landas sa labis na katabaan.
Ang malalaking dami ng mga almendras ay kontraindikado para sa mga tao ng anumang laki. Ang utot, pagtatae, cramps sa kahabaan ng bituka at sakit ng ulo ay isang karaniwang reaksyon sa salicylates at amines, kung saan ang mga hilaw na almendras ay mayaman, at lalo na ang mga pinirito. Sa karaniwan, ang 50-60 gramo ng nucleoli sa isang pagkakataon ay isang panganib na.
Paano ipakilala ang dietary fiber nang walang pinsala?
Pagyamanin ang dating mahinang menu, unti-unti naming ginagawa. At siguraduhing uminom ng mas malinis na tubig!
Ang isa pang problema sa lahat ng mga mani, butil at buto ay phytic acid, na nagpapabagal sa pagsipsip ng calcium, magnesium at iron. Ang mga practitioner ng mga naturopathic diet ay aktibong nagpo-promote ng pagbababad ng mga hilaw na mani bago ubusin.
Sa isip, ang hilaw, binalatan na mga almendras na ibinabad sa tubig na may idinagdag na asin o acid. Pinakamataas na benepisyo, pinakamababang pinsala - ayon sa mga naturopath, na lalong hindi mahilig sa balat (naglalaman ito ng pinaka-phytic acid).
Paano ibabad ang mga mani?
Kailangan namin:
Punan ang magdamag, hanggang 12 oras na magkakasunod. Inalis namin ito at maingat na nililinis.
Ang isang intermediate na opsyon ay ang pagpapaputi ng mga mani sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 1 minuto. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at alisan ng balat.
At kung pakuluan mo ang mga butil sa loob ng 2-3 minuto sa katamtamang init, kahit na ang isang bata ay magagawang mabilis na linisin ang mga ito.
Ang video sa ibaba ay nagpapakita ng 2 paraan ng pagbabalat ng mga almendras.
May mga nagtitinda na walang konsensya; mas madalas sila ay pana-panahong panauhin sa mga palengke. Nag-aalok sila ng "mga mapait na almendras", na halos kapareho ng mga matamis. Ngunit mahalagang ito ay mga butil ng aprikot, na naglalaman ng maraming hydrocyanic acid. 20-30 piraso lamang - hindi maiiwasan ang pagkalason. Ito ay lalong mahirap sa mga bata.
Ang mga matamis na almendras ay naiiba sa kanilang mga mapanganib na katapat sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mas pinahabang hugis at isang matulis na dulo. Ito ay bahagyang mas malaki, na may malinaw na makinis na ibinuhos na ibabaw.
Paano hindi magkamali sa pagpili? Bumili kami ng mga hilaw na almendras mula sa parehong vendor sa isang malaking merkado ng lungsod, at maingat na sinusuri ang anumang mga mani na tinatawag na "mga almendras" na iniaalok ng ibang tao sa aming mga anak.
Paano mag-imbak ng mga almendras?
Limitahan ang pag-access sa oxygen at liwanag, ilagay sa isang sarado, tuyo na lalagyan sa refrigerator. Ang malalaking batch ay napupunta sa freezer.
P.S. Para sa mga gustong tumingin sa likod ng mga eksena ng tagagawa.
Salamat sa artikulo (71)
Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na mayroong dalawang uri ng mga almendras: matamis at mapait. Ang una sa kanila ay pamilyar sa marami - ito ang mga napakasarap na mani na aming pinagpipistahan, ngunit ang mapait na uri ng almendras ay hindi angkop para sa pagkain at magdudulot lamang ng pinsala at pagkalason. Ngunit ang ligaw na nut na ito ay matagumpay na ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa produksyon ng langis ng almendras. Sa kasong ito, sa panahon ng proseso ng produksyon, ang lahat ng pinsala at lason ay nawawala, at ang mga benepisyo ng produkto ay pinahusay ng konsentrasyon.
Tulad ng karamihan sa mga mani, ang mga almendras ay isang napakataas na calorie na produkto, ang halaga ng enerhiya nito ay 609 kcal, habang sa 100g: 18.6g ay kumpletong protina ng gulay, 53.7g ay taba at 13g ay carbohydrates. Batay dito, nagiging malinaw kung gaano kabilis at kadali mong mapataas ang nutritional value ng isang ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahit ilang nuts. Tulad ng para sa panlasa, ang mga almendras ay nakikilala sa pamamagitan ng pino, pinong mga lilim at isang malambot, kaaya-ayang aftertaste. Hindi tulad ng iba pang mga mani, walang kapaitan dito, at ang mga mahahalagang sangkap na may magaan, pinong aroma ay hindi nakakaabala sa lasa ng iba pang mga produkto. Ang mga benepisyo ng mga almendras bilang isang produkto ng pagkain ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang kayamanan sa mga bitamina, micro- at macroelements, lalo na:
Para sa mga layuning panggamot, ang mga almond ay inirerekomenda bilang isang biologically active substance na maaaring magkaroon ng stimulating at healing effect. Kaya, ang isang mataas na nilalaman ng potasa ay nakakatulong na magbigay ng oxygen sa tisyu ng utak, at samakatuwid ay nagpapabuti sa paggana nito. Iminumungkahi ng kamakailang data ng pananaliksik na ang pagkonsumo ng almond ay maaaring maging isang bagong panukalang pang-iwas laban sa isang malubha at hindi maibabalik na sakit - Alzheimer's disease. Ang mga kemikal sa mga almendras ay lubos na bioavailable - madali silang hinihigop ng katawan, kaya kahit na ang mga pasyente na may mga problema sa gastrointestinal ay kayang ubusin ang produktong ito. Ang natural na protina ng gulay ng mga mani, sa ilang mga kaso, ay nagiging isang kumpletong kapalit para sa karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Samakatuwid, kasama sila sa diyeta kapag nagrereseta ng mga therapeutic diet o sa mga kaso ng pagtanggi sa mga produktong hayop (vegetarianism o sa mga araw ng pag-aayuno sa relihiyon).
Ang regular na pagkonsumo ng mga almendras ay nakakatulong sa urolithiasis. Ang mga natatanging sangkap na nakapaloob sa nucleoli ay may kakayahang malumanay at mabisang pagdurog ng mga bato at pag-alis ng buhangin. Ang mga benepisyo ng mga almendras ay kinabibilangan ng pagpapasigla sa paggana ng atay at mabilis na pag-aalis ng mga lason. Halimbawa, ang ilang mga mani na kinakain bago ang "libation" ng mesa ay nakakaantala sa pagkalasing, bawasan ang pinsala mula sa alak at bawasan ang posibilidad ng hangover sa umaga.
Dahil sa kanilang mataas na calorie na nilalaman at madaling natutunaw, ang mga almond ay madalas na inireseta sa mga pasyente na may pinababang timbang, mga kabataan sa panahon ng pagdadalaga, mga atleta, mga pasyente upang maibalik ang lakas pagkatapos ng operasyon o sa panahon ng rehabilitasyon. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang mga almendras ay may mga espesyal na benepisyo para sa mga buntis na kababaihan: ang protina ng gulay ay isang natural na "materyal na gusali" para sa matagumpay na pagbuo ng fetus. Ngunit sa panahon ng pagpapakain, ang isang natatanging almond dessert ay makakatulong na madagdagan ang dami ng gatas ng ina at ang nutritional value nito.
Ang mga benepisyo ng pagkain ng mga almendras ay kilala rin sa paggamot ng mga problema sa lalaki. Ang nut na ito ay matagal nang itinuturing na isa sa mga makapangyarihang aphrodisiac at ginamit upang mapahusay ang libido. Ito ay kilala na ang regular na pagkonsumo ng mga almendras sa loob ng ilang buwan ay nagpapatatag ng potency, nadagdagan ang pagnanais at nagbigay ng lakas. Upang gawin ito, sapat na kumain ng 5-10 mani bawat araw.
Sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian ng mga almendras, maaaring may mga paghihigpit sa paggamit nito. Halimbawa, para sa mga taong napakataba o madaling kapitan ng labis na timbang, ang mga mani ay magdadala ng mas maraming problema kaysa sa kasiyahan.
Magkakaroon din ng pinsala mula sa pagkain ng mga hindi hinog na prutas, dahil kapag nasira sila, nabuo ang hydrocyanic acid, na, kapag pinagsama sa potasa, ay nagiging isang malakas na lason - potassium cyanide. Ang pagkain ng 20-30 hilaw na mani ay humahantong sa matinding pagkalason.
Ang sobrang pagkain ng almonds ay nakakasama rin. Ang mga mani na natupok sa mga kilo ay hindi lamang labis na karga sa tiyan, ngunit nagiging sanhi din ng pag-unlad ng mga stagnant na proseso sa gastrointestinal tract.
Ang mga almendras ay maaari ding maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya, kung saan hindi lamang sila makakasama, ngunit maaari ring maging mapanganib sa kalusugan.
Almond - mga benepisyo at pinsala para sa katawan ng tao (babae at lalaki)
Ngayon, ang mga benepisyo ng mga almendras para sa katawan ng tao ay pinupuri sa buong mundo at ginagamit ang mga ito sa iba't ibang paraan:
Ang pagpapababa ng kolesterol ay ang pinakakilalang benepisyo ng pagkain ng mga almendras, ngunit hindi lang iyon ang benepisyong makukuha mo sa pagkain ng mga mani na ito. Ang mga almond ay mababa sa saturated fatty acids (nakakapinsala sa malalaking dami) at mataas sa unsaturated fatty acids (healthy fats). Naglalaman din ito ng maraming kakaiba, proteksiyon na antioxidant, phytosterols, pati na rin ang protina ng halaman.
Ang mga almendras ay mataas sa taba, ngunit huwag matakot dito - sa katunayan, ang mga taba na ito ay malusog, at sa kabila ng kanilang mataas na calorie na nilalaman, nakakatulong sila sa pagbaba ng timbang. Natuklasan pa ng isang pag-aaral na ang mga almond na kinakain bilang meryenda ay nakakabawas ng gutom at pagnanais na kumain sa susunod na araw, at kapag natupok araw-araw, ang kabuuang paggamit ng calorie ay nabawasan ().
Kahit na ang mga almendras ay mataas sa mga calorie (tulad ng lahat ng mga mani), nagbibigay ito sa katawan ng tao ng ilang mahahalagang sustansya at mga kemikal na compound na kadalasang nawawala sa modernong diyeta.
Ang 100 gramo ng inihaw na mga almendras ay naglalaman ng (% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit) ():
Ang regular na pagkonsumo ng mga almendras ay nakakatulong na maiwasan ang cardiovascular disease, sumusuporta sa paggana ng utak, nagpapabuti sa kalusugan ng balat, buto at ngipin, tumutulong sa paglaban sa kanser at pamamaga, at marami pang iba. Narito ang mga benepisyo ng almond:
Ang mga almond ay naglalaman ng mga monounsaturated fatty acid (MUFA) at antioxidant, na sumusuporta sa kalusugan ng puso at pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular. Ang mga almond ay nagbibigay sa katawan ng mga antioxidant na tinatawag na flavonoids, mga compound ng halaman na matatagpuan sa mga balat ng almond na, kasama ng bitamina E, ay nagpapabuti sa kalusugan ng arterial at nagpapababa ng pamamaga.
Ang mga almond ay naglalaman din ng mga pangunahing sustansya para sa kalusugan ng puso, kabilang ang arginine, tanso, kaltsyum at potasa. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga almendras ay nakakatulong sa pagpapababa ng antas ng "masamang" LDL cholesterol, lalo na sa mga taong may mataas na kolesterol at diabetes ().
Ang mga almond ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga cholesterol plaque sa mga pader ng arterya. Ito rin ay isang mahusay na pagkain para sa pagpapanatili ng malusog na kolesterol at mga antas ng presyon ng dugo, pagtulong upang mabawasan ang labis na timbang sa katawan at pagtulong sa paglaban sa labis na katabaan, na siyang tatlong pinakamalaking kadahilanan ng panganib na nauugnay sa cardiovascular disease, atake sa puso at stroke.
Ang mga almond ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkain para sa kalusugan ng utak. Ang mga almond ay natatangi dahil naglalaman ang mga ito ng riboflavin at L-carnitine, dalawang mahahalagang sustansya na maaaring positibong makaimpluwensya sa aktibidad ng neurological at maiwasan ang pagbaba ng cognitive.
Ito ay isang dahilan kung bakit ang mga nasa hustong gulang, lalo na ang mga matatanda, ay pinapayuhan na kumain ng mga mani nang ilang beses sa isang linggo, dahil ito ay na-link sa isang pinababang panganib ng pamamaga na maaaring magdulot ng mga sakit sa utak, kabilang ang dementia at Alzheimer's disease.
Ang mga almond ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E at iba pang mga antioxidant na nagpapalusog sa balat at nagpapababa ng mga palatandaan ng pagtanda. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga almendras ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant na catechins, epicatechin, at flavonols, kabilang ang quercetin, kaempferol, at isorhamnetin. Ang mga compound na ito ay lumalaban sa kanser sa balat at pinsala sa pamamagitan ng pagbabalik ng oxidative stress na nangyayari dahil sa hindi magandang diyeta, polusyon at pagkakalantad sa ultraviolet radiation (). Ang mga almendras, pati na rin ang kanilang kakayahang mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, ay tumutulong din sa pag-moisturize ng balat at pagbutihin ang paggaling ng sugat.
Ang mga monounsaturated fatty acid, na matatagpuan sa mataas na halaga sa mga almendras, ay nakakatulong na mapabagal ang bilis ng paglabas ng glucose (asukal) sa daloy ng dugo. Bilang karagdagan sa pagkontrol sa asukal sa dugo at pagpigil sa insulin resistance (na maaaring mangyari sa paglipas ng panahon kapag ang mga selula ng katawan ay nagiging lumalaban sa pagkilos ng insulin, ang hormone na kumokontrol sa metabolismo ng carbohydrate), kabilang sa mga benepisyo ng almond ang kakayahang bawasan ang iba pang karaniwang panganib ng diabetes: hindi malusog timbang ng katawan, pamamaga at mataas na antas ng oxidative stress.
Ang malusog na taba at hibla ng pandiyeta ay nakakatulong sa pagbabawas ng labis na timbang sa katawan dahil ang pagkonsumo nito ay nakakaramdam ng pagkabusog sa isang tao. Ito ay nagpapahintulot din sa iyo na maiwasan ang hindi malusog na meryenda. Bagama't ang mga mani ay mataas sa taba at calories, pinapanatili nitong mas mahaba ang pakiramdam ng iyong tiyan pagkatapos mong kumain at pinapanatili ang iyong mga antas ng asukal sa dugo na mas matatag kaysa sa mga opsyon na mababa ang taba. Kaya, ang panganib na makaranas ng mga spike at pagbaba sa mga antas ng enerhiya, pati na rin ang mga cravings sa pagkain pagkatapos kumain ng mga almendras, ay makabuluhang nabawasan.
Maraming mga pag-aaral, kabilang ang isang isinagawa Pag-aaral sa Kalusugan ng mga Nars, ipakita na ang mga almendras ay sumusuporta sa malusog na metabolismo. Bukod pa rito, ang mga taong madalas na kumakain ng mga almendras at iba pang mga mani ay nagpapanatili ng mas malusog na timbang at may mas mababang mga rate ng labis na katabaan sa paglipas ng panahon kumpara sa mga umiiwas sa mga mani. Ipinakikita ng iba pang mga pag-aaral na kapag ang mga nagdidiyeta ay kumakain ng mga almendras araw-araw, mas malamang na hindi sila kumain nang labis sa mga pagkaing may karbohidrat at mas malamang na makamit at mapanatili ang isang mas malusog na timbang ng katawan ().
Halimbawa, isang artikulo noong 2003, na inilathala sa International Journal of Obesity, ay nagpakita na kapag ang mga kababaihan ay kumain ng mga almendras sa loob ng anim na buwan, nakaranas sila ng mas malaking pagbawas sa timbang/BMI, circumference ng baywang, taba ng masa, at systolic na presyon ng dugo, kumpara sa ibang mga kababaihan na hindi kumakain ng mga almendras.
Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng sapat na taba sa diyeta upang maayos na masipsip ang "nalulusaw sa taba" na mga sustansya tulad ng bitamina A at D. Ang mga almendras ay itinuturing din na isa sa ilang mga mani na tumutulong sa pag-alkalize ng digestive tract, pagbabawas ng acid at pagbabalanse ng pH ng katawan.
Ang malusog na antas ng pH ay mahalaga para sa wastong panunaw, kaligtasan sa sakit, at pag-iwas sa sakit. Bukod pa rito, ang mga sustansya na naroroon sa mga almendras ay maaaring makatulong sa pag-regulate ng mga digestive enzymes na kasangkot sa nutrient extraction, cholesterol synthesis, at bile acid production.
Bilang karagdagan sa malusog na taba at pag-alkalize ng katawan, ang mga almond (lalo na ang mga balat ng almond) ay naglalaman ng mga probiotic na bahagi na tumutulong sa panunaw, detoxification at paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gut flora - susi sa paggamit ng mga sustansya mula sa pagkain at maiwasan ang mga kakulangan.
Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga almond at balat ng almond ay maaaring humantong sa pinahusay na microbiota ng bituka, ibig sabihin, ang aktibidad ng bacterial sa bituka ay napabuti at nagpo-promote ng maraming positibong benepisyo sa kalusugan dahil sa mga prebiotic na katangian nito.
Isinagawa ang pananaliksik Institute of Food Science & Technology sa China noong 2014, ay nagpakita na kapag ang mga babae ay kumakain ng 56 gramo ng mga almendras araw-araw sa loob ng walong linggong panahon, ang kanilang mga GI tract ay nakaranas ng isang makabuluhang pagtaas sa mga populasyon ng malusog na bakterya na tinatawag na Bifidobacterium At Lactobacillus ().
Ang mga almond ay naglalaman ng gamma tocopherol, isang uri ng bitamina E na gumaganap bilang isang makapangyarihang bitamina E na lumalaban sa mga libreng radikal na pinsala at oxidative stress, na parehong nauugnay sa kanser. Maraming pag-aaral ang nakahanap ng link sa pagitan ng pagkonsumo ng nut at pag-iwas sa kanser, kabilang ang pinababang panganib ng colon, prostate at breast cancer ().
Ang mga almond ay isang magandang mapagkukunan ng micronutrients, kabilang ang magnesium at phosphorus, na isang mahalagang nutrient para sa pagbuo at pagpapanatili ng malakas na ngipin at buto. Kabilang sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga almendras ang kakayahang tumulong na maiwasan ang pagkabulok ng ngipin, labanan ang pagkabulok ng ngipin, bawasan ang panganib ng mga bali ng buto, at labanan ang osteoporosis.
Alam mo ba na ngayon ang industriya ng almendras ay nagkakahalaga ng $4.3 bilyon bawat taon at higit sa 1 bilyong kilo ng almendras ang mina taun-taon? Ang pinakamalaking producer ng nut na ito sa mundo ay kasalukuyang ang Estados Unidos - gumagawa ito ng halos 80% ng mga almendras sa planeta.
Ang katanyagan ng mga almendras ay maaaring tumaas bawat taon habang ang pananaliksik ay nagpapakita sa amin ng higit at higit na mga benepisyo, ngunit ang pagkonsumo ng nut na ito ay talagang bumalik sa libu-libong taon, sa paligid ng ika-4 na milenyo BC.
Ang mga puno ng almond ay katutubong sa Gitnang Silangan at Timog Asya. Ang matayog na puno na may kulay-rosas at puting mga bulaklak ay lumalaki sa mainit at tuyo na klima, kaya kumalat ito sa buong rehiyon ng Mediteraneo at ginawang pangunahing pagkain ng maraming tao ang mga almendras.
Ang mga ligaw na almendras ay talagang mapait at natural na naglalaman ng mga nakakalason na sangkap tulad ng nakamamatay na cyanide, kaya ang mga tao ay kailangang maghanap muna ng isang partikular na uri ng "matamis" na almendras sa maraming uri ng mga puno ng almendras bago ito linangin.
Sa India at Pakistan, ang mga almendras ay naging pangunahing bahagi ng diyeta sa loob ng maraming siglo, kung saan tinawag silang " Badam" Ang mga almendras ay unang ipinakalat ng mga tao noong sinaunang panahon sa kahabaan ng baybayin ng Dagat Mediteraneo hanggang sa hilagang Aprika, Asya at timog Europa, at kalaunan ay dinala sa Amerika.
Sa kasaysayan, ang mga almendras ay may ibig sabihin ng maraming bagay sa iba't ibang kultura. Nagsimula itong banggitin sa panitikang Hudyo simula noong ika-2 milenyo BC. Nabanggit din ito sa mga unang panitikan ng Turkey, Romania at Baltic Peninsula. Ang Bibliya ay naglalaman din ng maraming pagtukoy sa mga almendras, na inilalarawan ang mga ito bilang isang bagay na mahalaga at isang simbolo ng pag-asa, gaya ng sa Genesis 43:11.
Hindi lahat ng mga almendras ay sulit na kainin - dapat mong iwasan ang mga almendras at anumang mga mani na pinahiran ng asukal, hydrogenated na langis, atbp. Maraming mga mani ang sumasailalim sa pagproseso na nagpapababa ng kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, kapag ang mga mani ay pinainit sa napakataas na temperatura, maaaring masira ang ilan sa kanilang mga antioxidant.
Kinakailangan ng mga tagagawa na i-pasteurize o i-irradiate ang mga hilaw na almendras bago ibenta. Ayon kay USDA, mayroong ilang mga mandatoryong pamamaraan ng pasteurization upang bawasan ang antas ng potensyal na kontaminasyon ng mga almendras "nang hindi nakompromiso ang kalidad ng produkto, nutritional value o mga katangiang pandama (lasa at langutngot)" (). Kabilang dito ang oil frying, dry frying at blanching, at steaming.
Ang mga almendras ay naglalaman ng mga natural na fatty acid at mga langis na sensitibo sa init, kaya maaari silang maging rancid kung mabigat na naproseso. Halimbawa, kapag ang mga almendras ay inihaw, karaniwan itong binabad sa hydrogenated o GMO na mga langis, isang taba na hindi malusog at nagtataguyod ng sakit sa puso.
Bilang isang pangkalahatang tuntunin, mas mababa ang proseso ng mga almendras, mas mabuti. Ang mga shelled at roasted almonds ay malamang na hindi gaanong malusog kaysa sa raw almonds na matatagpuan pa rin sa kanilang natural na shell.
Ang pagbabad at pag-usbong ng mga hilaw na almendras ay maaaring aktwal na mapataas ang nutritional content ng nut na ito. Ang pagbabad at pag-usbong ay nag-aalis ng ilan sa mga natural na antinutrients nito, na humaharang sa pagsipsip ng ilang mineral sa gastrointestinal tract. Inirerekomenda ng mga eksperto sa nutrisyon na ibabad ang mga almendras sa loob ng 12 hanggang 24 na oras sa isang malaking mangkok, ganap na takpan ang mga ito ng malinis na tubig, pagkatapos ay dapat banlawan ang mga mani.
Ang mga almond ay may dalawang uri: matamis at mapait. Ang mga matamis na almendras ay ginagamit sa maraming mga recipe sa Asya, Amerika at Mediterranean. Ang isang popular na gamit sa Italy ay ang paggawa ng marzipan mula sa almond flour at simpleng syrup o caster sugar. Ang Marzipan ay idinagdag bilang isang matamis na sangkap sa mga inihurnong produkto. Ang mga almond ay gumagawa ng almond extract, na ginagamit para sa pagluluto, at almond extract, na isang magandang kapalit para sa vanilla extract.
Bilang karagdagan, ang mahahalagang langis ay ginawa din mula sa matamis na mga almendras, na ginagamit para sa mga layuning pangkalusugan at sambahayan.
Ang parehong mga pagkaing ito ay mahusay na pagpipilian para sa pagdaragdag ng maraming sustansya sa iyong diyeta. Ang almond butter ay mga giniling na almendras lamang, ngunit hanapin ang mga butter na walang idinagdag na langis o asukal. Ano ang iyong pinakamahusay na pagpipilian? Gumawa ng sarili mong almond butter sa pamamagitan ng paggiling ng mga mani sa isang high-speed blender o food processor hanggang makinis.
Pagdating sa almond flour, pumili ng 100% natural na produkto na walang additives. Gumamit ng almond flour bilang kapalit ng wheat flour, lalo na kung ikaw ay gluten intolerant o. Maaari kang gumawa ng mga baked goods at iba't ibang uri ng pastry mula dito sa pamamagitan ng pagsasama nito sa iba pang uri ng harina nang walang o.
Tulad ng lahat ng uri ng mani, ang mga allergy ay maaaring maging isyu para sa ilang tao pagdating sa pagkain ng mga almendras. Ang mga bata ay mas madaling kapitan ng mga allergy sa nut at dapat nilang iwasan ang mga almendras kung mayroon silang kilalang allergy.
Ngunit bakit nakakapinsala ang mga almendras para sa mga hindi allergy sa kanila? Mayroong ilang iba pang mga potensyal na downsides sa nut na ito kapag natupok sa maraming dami - ito ay napakataas sa calories at naglalaman ng masyadong maraming bitamina E.
Ang pagkain ng labis na dami ng mani ay maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang, maging sanhi ng ilang partikular na pakikipag-ugnayan sa droga (tulad ng labis na dosis ng bitamina E), at maaaring humantong sa mga problema sa gastrointestinal sa ilang mga tao, ngunit ito ay karaniwang posibleng mangyari kung kumain ka ng napakalaking halaga. Bagama't naglalaman ito ng maraming malusog na taba na dapat bumubuo ng malaking bahagi ng iyong diyeta, mahalaga ang kontrol sa bahagi upang maiwasan ang labis na pagkonsumo.
Sa konklusyon, ang mga hilaw na almendras ay maaaring (bihira) magdala ng bakterya tulad ng salmonella at E. coli, bagaman karamihan sa mga tao ay hindi nakakaranas ng anumang mga problema sa pagkain ng mga ito.
Pagdating sa mapait na almendras, ayon sa FDA, ito ay itinuturing na "nakakalason" dahil naglalaman ito ng ilang mga acid na maaaring magdulot ng mga problema sa mga bihirang kaso, kaya hindi ito inirerekomenda para sa pagkonsumo. Gayunpaman, ang ilang mga doktor na nagsasanay ng alternatibong gamot ay hindi sumasang-ayon dito.
Huwag hayaang takutin ka ng mga side effect. Ang mga benepisyo ng mga almendras para sa katawan ng tao ay napakahusay! Ito ay masarap, masustansya at, tulad ng nakita mo sa itaas, hindi kapani-paniwalang malusog!
Ang mga almond ay tinatawag na matamis na mani, kahit na mayroon itong bahagyang mapait na lasa. At, nararapat na tandaan na ang mga mani na ito ay hindi lamang masarap na may kaaya-ayang aroma, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng bawat tao, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga mineral at mga elemento ng bakas.
Kadalasan, ang mga almendras ay ginagamit upang gamutin ang maraming sakit. Dapat sabihin kaagad na hindi lahat ng uri ng mga almendras ay malusog at maaaring gamitin para sa paggamot; mas madalas, ang mga matamis na almendras ay ginagamit sa alternatibong gamot. Ang mga berde o mapait na almendras ay bihirang ginagamit at sa maliit na dami lamang, dahil ang kanilang pagkonsumo ay maaaring maging lubhang mapanganib para sa kalusugan at buhay ng tao.
Ang mga almendras ay mainam para sa pag-iwas at maging sa paggamot sa mga pinaka-seryosong sakit na nauugnay sa paggana ng mga panloob na organo at mga sistema ng katawan. Kaya, kung ubusin mo ang mga ito araw-araw sa loob ng ilang buwan, maaari mong makabuluhang bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Kadalasan sa alternatibong gamot ay gumagamit sila ng langis ng almendras, na ginawa mula sa matamis na mani at ginagamit upang ihanda ang lahat ng uri ng solusyon para sa panlabas na paggamit, lotion at pamahid.
Kung isasaalang-alang ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras, dapat sabihin na ang mga mani na ito ay dapat na ubusin nang may matinding pag-iingat, dahil maaari silang maging sanhi ng isang matinding reaksiyong alerdyi. Dapat ding alalahanin na ang mga hinog na almendras lamang ang dapat kainin, dahil ang mga hindi hinog na prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng cyanide - mga sangkap na lubhang nakakapinsala sa mga tao.
Ang mga almendras ay isa sa mga pinakamalusog na pagkain para sa katawan ng tao; hindi para sa wala na tinawag sila ng mga sinaunang Greeks na isang sagradong puno, at para sa mga Indian ay palaging nauugnay sila sa kabataan at kagandahan. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras ay isang napaka-kagiliw-giliw na paksa para sa talakayan.
Ang mga almond ay matagal nang itinuturing na isang nakapagpapagaling na produkto dahil sa nilalaman ng iba't ibang microelements at bitamina. Ito ay hindi para sa wala na ito ay tinawag na nut ng long-livers, dahil ang mga benepisyo ng mga almendras para sa katawan ay napakahalaga.
Ang mga almendras ay isang pinagmumulan ng protina ng halaman, na nagpapahintulot sa kanila na magamit bilang isang kapalit para sa karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Iyon ang dahilan kung bakit ang nut ay kailangang-kailangan sa pang-araw-araw na diyeta ng mga vegetarian.
Ang bitamina B, na isang antidepressant, ay tumutulong na palakasin ang nervous system. Dahil sa nilalaman ng mangganeso sa nut, binabawasan ng mga almendras ang panganib ng diabetes. Ang mga almond ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay; ang nut ay inirerekomenda para sa mga tao sa panahon ng postoperative period at sa kaso ng malubhang pagkawala ng dugo.
Ang mga almond ay inirerekomenda na kainin araw-araw ng mga taong may trabaho sa pag-iisip, mga mag-aaral at mga mag-aaral. Ito ay epektibong nakakaapekto sa paggana ng utak at mga tisyu nito, na nagbibigay sa kanila ng oxygen. Para sa kadahilanang ito, ang nut ay kinakailangan sa diyeta ng mga naninigarilyo. Napatunayan din ng mga siyentipiko na ang mga almendras ay nakakatulong na maiwasan ang Alzheimer's disease.
Malinaw kung bakit kapaki-pakinabang ang mga almendras, ngunit ano ang mga pinsala nito at ano ang mga kontraindikasyon para sa kanilang paggamit?
Sa kabila ng maraming mga pakinabang, ang mga almendras ay medyo allergenic at may mataas na calorie na nilalaman, kaya hindi ka dapat madala sa kanila - mas mahusay na kumain ng ilang piraso ng delicacy na ito araw-araw.
Ito ay kilala na mayroong ilang mga varieties ng mga almendras. Kumakain kami ng mga matatamis, at malayang ibinebenta ang mga ito sa mga tindahan. Ito ay malusog na mga almendras.
Ang mga mapait na uri ng mga almendras ay itinuturing na nakakapinsala; hindi ito inilaan para sa nutrisyon ng tao, dahil naglalaman ang mga ito ng hydrocyanic acid, isang sangkap na mapanganib sa katawan.
Ang mga almond, dahil sa bitamina E na taglay nito, ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng balat at may rejuvenating effect dito. Ang langis ng almond ay epektibong ginagamit sa paglaban sa mga problema ng babae tulad ng cellulite at stretch marks. Para sa mga kababaihan, ang mga almendras ay pinagmumulan ng kagandahan at kalusugan para sa babaeng katawan, na matagumpay na ginagamit ng mga beauty salon at mga tagagawa ng kosmetiko.
Ang mga almendras ay mga mani, ang mga benepisyo at pinsala nito ay binanggit sa mga banal na kasulatan. Ang mga ito ay napakapopular at in demand ngayon. Ito ay dahil ang hindi pangkaraniwang lasa at maraming bitamina at microelement ay may nakakagulat na mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao. Sa kalikasan, mayroong dalawang uri ng pagkain: mapait at matamis. Ang una ay kadalasang ginagamit upang makakuha ng iba't ibang mga derivatives, kabilang ang langis, ngunit ang pangalawa ay naaangkop sa pagluluto at angkop para sa pagkonsumo. Suriin natin ang mga katangiang ito. 
Almond (nuts): benepisyo at pinsala
Isaalang-alang natin ang mga positibong katangian ng mga sangkap. Magsimula tayo sa katotohanan na ang nilalaman ng hibla ay may kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw, ngunit ang pagkakaroon ng bitamina B ay makakatulong na makayanan ang kakulangan sa bitamina at kahinaan ng katawan. Bitamina E ay magiging isang mahusay na preventative laban sa kanser at cardiovascular sakit. Ano pa:
Calorie na nilalaman ng mga almendras
Ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman ng halos 60 g ng taba at mga 16-18 g ng mga protina at carbohydrates. Ngunit kahit na isinasaalang-alang ang halagang ito ng mga mataba na sangkap at mataas na calorie na nilalaman (mga 640 calories), ang sangkap ay hindi nagdaragdag ng timbang sa lahat, kaya madalas itong kasama sa mga diyeta at araw ng pag-aayuno. Sa pamamagitan ng paraan, upang makakuha ng pang-araw-araw na dosis ng mga elemento na nasa produkto, sapat na kumain lamang ng 30 gramo ng mga mani, hindi ito gaanong, isinasaalang-alang na mayroon silang isang disenteng timbang.
Pili. Mga mani: benepisyo at pinsala
Dahil ang mga positibong katangian ay inilarawan, manatili tayo sa negatibong bahagi ng paggamit ng isang malusog na produkto. At dahil mayroon itong dalawang uri, tingnan natin ang bawat isa sa kanila:
Konklusyon
Ang mga almendras (nuts), ang mga benepisyo at pinsala na napag-usapan, ay may napakagandang epekto sa katawan ng tao, ngunit huwag kalimutan na ang labis na mga kapaki-pakinabang na sangkap ay maaari ring negatibong makaapekto dito, tulad ng kanilang kakulangan. Gamitin ang lahat ng sangkap sa katamtaman.
Ang mga bansa sa Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga almendras. Ngunit ang nut na ito ay nilinang sa loob ng maraming siglo sa Europa, gayundin sa buong sibilisadong mundo. Hindi mahirap ipaliwanag ang interes ng mga tao sa mga almendras, dahil mayroon silang kamangha-manghang lasa, ngunit walang anumang seryosong mga kinakailangan para sa paglilinang. Ang mga almond ay mabuti para sa katawan sa maraming kadahilanan. Kasama, sa tulong nito maaari mong palakasin ang kalusugan ng kababaihan. Ito ay nananatiling makita kung ano ang eksaktong mga benepisyo, hindi nalilimutan ang potensyal na pinsala.
At una, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa ng kaunti tungkol sa komposisyon ng nut na ito upang mas tumpak mong matukoy ang mga katangian nito. Ang mga mani ay mayaman sa iba't ibang aktibong sangkap. Naglalaman ito ng bitamina E, mga bitamina ng grupo B, amino acids, folic acid, iba't ibang mineral at metal. Kung magdagdag ka ng mani sa iyong regular na diyeta, tiyak na mapapakinabangan mo ang iyong sariling kalusugan. Ang nut ay nagpapabuti sa paggana ng maraming mga panloob na organo, pinatataas ang pagganap at nagbibigay lamang ng kasiyahan dahil sa kakaibang lasa nito.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang kagiliw-giliw na produkto bilang mga almendras, ang mga benepisyo at pinsala para sa mga kababaihan mula dito ay maaaring tawaging ibang-iba. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang nut ay pumupuno sa katawan ng mga sustansya, ngunit sa parehong oras ay nananatiling medyo mapanganib sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Kung hindi mo isasaalang-alang ang huli, maaari mo pang saktan ang iyong sarili. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa lahat sa pagkakasunud-sunod. At mas mahusay na magsimula sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga almendras pagdating sa kalusugan ng kababaihan.
Dahil ang produktong ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, sa pangkalahatan ay may positibong epekto ito sa paggana ng katawan ng babae. Ngunit posible pa ring i-highlight ang ilang mga katangian na pinagkalooban ng gayong pagkain sa unang lugar. Para sa mga kababaihan, ang mga almendras ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa kadahilanang kumikilos sila sa katawan sa sumusunod na paraan.
Ang kalidad na ito ay tiyak na pahalagahan ng mga babaeng nakakaranas ng ilang mga problema sa cycle ng panregla. Ang kakayahan ng mga almendras na gawing normal ang mga antas ng hormonal ay may positibong epekto sa kurso ng pag-ikot sa kabuuan, at sa parehong oras ay nakakatulong upang mabawasan ang kakulangan sa ginhawa na nauugnay sa regla. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang tonsil sa iyong menu, maaari mong protektahan ang iyong sarili mula sa iba't ibang mga problema na nauugnay sa lugar na ito.
Ang mga almond ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapabilis sa proseso ng pagbuo ng inunan at binabawasan ang panganib ng pagkakuha. Dahil sa tampok na ito, ang mga almendras ay inirerekomenda para sa mga kababaihan sa mga unang yugto ng pagbubuntis. Kasabay nito, mas mahusay na huwag kainin ito sa panahon ng pagpapakain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga almendras ay isang mataas na allergenic na produkto. Kaya, may panganib ng pinsala sa bata.
Siyempre, magugustuhan ng mga kababaihan ang kalidad na ito ng mga almendras. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras para sa mga kababaihan sa kasong ito ay hindi maaaring ihambing. Pinapabilis ng nut ang proseso ng pagsunog ng taba, na nagbibigay-daan dito upang i-play ang papel ng isang uri ng natural na fat burner. Nananatili lamang na tandaan na ito ay posible lamang kung ang produkto ay natupok sa maliit na dami. Naturally, kung labis kang gumamit ng mga almendras, ang epekto ay maaaring kabaligtaran. Hindi ito dapat pahintulutan, dahil ang mga almendras ay naglalaman ng maraming taba.
Maaari mo ring gamitin ang mga almendras para sa mga layuning pampaganda, dahil ginagawa nitong makinis ang balat, binabawasan ang panganib ng balakubak, at pinapalakas ang mga kuko. Kadalasan, kahit na ang mga scrub at mask ay ginawa mula sa nut, na tumutulong na mapabuti ang kondisyon ng balat, bawasan ang hindi pagkakapantay-pantay at alisin ang mga bakas ng acne na maaaring naroroon dati.
Sa itaas ay napag-usapan natin ang kakayahan ng mga almendras na mapabuti ang kondisyon ng balat. Ngunit nangangahulugan ito ng pagkain ng mga mani sa loob. Kasabay nito, ang prutas na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga maskara at scrub para sa panlabas na paggamit. Maaaring tila sa ilan na ang pag-convert ng mga almendras upang gumawa ng mga naturang produkto ay hindi masyadong makatuwiran. Sa katunayan, ang mga maskara at scrub ay hindi lamang natural at ligtas, ngunit napakabisa rin. Alinsunod dito, maaari silang magamit nang sistematiko upang mapanatili ang isang magandang hitsura.
Hindi na kailangang pag-usapan muli ang tungkol sa pagiging madaling kapitan ng mga kababaihan sa depresyon at iba't ibang negatibong emosyonal na estado. Maaari mong makayanan ang gayong mga problema salamat sa mga almendras, na epektibong lumalaban sa depresyon, nagpoprotekta laban sa stress, at nagpapataas ng emosyonal na katatagan. Bilang resulta, ang paggamit nito ay humahantong sa pagtaas ng pagganap, pinabuting mood, normalized na pagtulog, at iba pa.
Ang pangkalahatang pagpapalakas ng mga katangian ng tulad ng isang nut ay kapaki-pakinabang din para sa mga kababaihan. Ang mga almond ay maaaring maprotektahan laban sa mga sakit sa cardiovascular, mga karamdaman ng gastrointestinal tract, pamamaga at kahit na mga neoplasma. Ito rin ay pinaniniwalaan na ang mga almendras ay dapat na ubusin lamang upang patuloy na mapanatili ang aktibidad. Sa kasong ito, ang mga almendras ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa lahat, anuman ang kasarian. Tulad ng nakikita mo, ang mga almendras, na ang mga benepisyo at pinsala para sa mga kababaihan ay interesado sa marami, ay isang halos kumpletong gamot.
Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang mga almendras, para sa lahat ng kanilang napakalaking benepisyo, ay minsan ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa babaeng katawan. Napakahalagang isaalang-alang ang mga kasong iyon kung saan maaari itong magdulot ng tunay na pinsala. Ang mga kasong ito ay kakaunti, ngunit ang bawat isa sa kanila ay dapat isaalang-alang.
Ang pangunahing isyu sa kasong ito ay nauugnay sa pagkonsumo ng mga almendras sa panahon ng pagbubuntis. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang nut na ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Totoo, isang kondisyon ang dapat matugunan. Sa partikular, ang mga almendras ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga buntis na kababaihan lamang kung walang allergy. Bukod dito, ang mga alerdyi ay nakukuha mula sa ina hanggang sa anak. At, nang naaayon, may panganib na makapinsala sa sanggol mismo. Dapat itong iwasan sa lahat ng mga gastos.
Tulad ng para sa iba pang mga sitwasyon kung saan ang mga almendras ay maaaring nakakapinsala, kailangan din nilang isaalang-alang nang mas detalyado. Ang potensyal na pinsala na nagmumula sa mga almendras at maaaring humantong sa mga negatibong pagbabago sa paggana ng katawan ng babae ay ang mga sumusunod.
Walang iba pang malubhang panganib na nauugnay sa pagkain ng mga almendras. Samakatuwid, maaari mong ligtas na gamitin ito sa kawalan ng mga alerdyi o iba pang mga kontraindiksyon. Pagkatapos ang mga almendras ay magdadala ng mga pambihirang benepisyo sa babae. Gayunpaman, naglalaman ito ng napakaraming aktibong sangkap na imposibleng hindi mapansin ang mga positibong pagbabago kapag kinakain ito.
Ano ang mga almendras at paano sila lumalaki? Ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras.
Ang mga almond ay napakapopular sa buong mundo. Ang mga benepisyo ng mga almendras ay hindi maikakaila, at sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa mga pakinabang nito sa artikulong ito.
Ang almond ay isang halaman ng pamilyang Rosaceae. Ang mga maliliit na palumpong o puno ay namumulaklak na may iisa, puti o kulay rosas na mga bulaklak. Ang prutas ay isang drupe na may tuyo, kadalasang pubescent pericarp, na, pagkatapos ng pagkahinog, ay bubukas sa dalawang balbula. Maraming mga tao ang nakasanayan na isipin ang mga almendras bilang isang nut, ngunit sa katunayan, ang mga almendras ay isang prutas na bato. Ang buto (almond nut) ay matatagpuan sa iba't ibang uri: makinis, butas-butas o reticulate-grooved, na may makapal na matigas o, sa kabilang banda, marupok na shell (shell).
May mga mapait na almendras at matamis na almendras. Ang mga matamis na almendras ay hugis-itlog at bahagyang mamantika ang lasa. Ito ang mga uri ng almendras na kinakain natin. Ang mga matamis na almendras ay ibinebenta sa shell at wala nito.
Ang mga mapait na almendras ay ginagamit upang gumawa ng langis ng almendras, na ginagamit bilang pampalasa sa mga inumin at likor tulad ng Amaretto, gayundin sa iba pang mga pagkain. Ang mga mapait na almendras ay hindi dapat kainin; ang mga mani na ito ay naglalaman ng malaking halaga ng mga nakakalason na sangkap. Sa panahon ng paggawa ng almond oil, ang mga nakakapinsalang compound na ito ay inalis.
Noong unang panahon, ang mga almendras ay lumago sa mga teritoryo ng mga bansa sa Gitnang Asya, ngunit noong unang panahon, ang mga manlalakbay ay nagdadala at nagtanim ng mga punla ng almendras sa lahat ng dako. Ang mga almendras ay mahilig sa liwanag, lumalaban sa tagtuyot at kahit na matibay sa taglamig. Kaugnay nito, ang mga punla ay madaling nag-ugat sa kontinente ng Amerika, ngayon ang California ay itinuturing na pangunahing tagapagtustos ng mga almendras sa mundo. Ang puno ng almendras ay nagsisimulang mamunga tatlong taon pagkatapos ng paghugpong. Ang ani ng almond nuts ay humigit-kumulang 450 kg/ha. At ang oras ng pamumulaklak ng puno ng almendras ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, ang magandang tanawin ay nakalulugod sa mata, at ang pinong malambot na amoy ng almond ay tumatagos sa hangin sa loob ng maraming kilometro.
Saan ginagamit ang mga almendras?
Ang mga uri ng matamis na almendras ay kinakain nang sariwa at malawakang ginagamit sa industriya ng confectionery. Ang mga matamis na almendras ay kasama sa iba't ibang dessert at idinaragdag sa cookies, cake at ice cream. Ang langis ay nakuha mula sa almond nuts. Ang mga shell ay ginagamit sa tinting wines at paggawa ng cognac. Ang cake (bran) ay idinagdag sa mga paliguan bilang pampalambot ng balat. Ang kahoy na almendras ay ginagamit sa paggawa ng karpintero at paggawa ng mga produkto. Sa paghahardin, lumalago ang mga punong ornamental at almond bushes na may dobleng bulaklak.
Kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga almendras.
Ang dry almond kernel ay naglalaman ng: taba 53%, nitrogenous substances 22%, non-nitrogenous substances 12%, tubig 7%, ash 2% at fiber 4%. Ang mga almond ay mayamang pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina B, na nagtataguyod ng pagbuo ng mga bagong selula, nag-normalize ng metabolismo, at nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at ngipin. Ang bitamina E at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng antioxidant nito ay pumipigil sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal sa katawan, na pumipigil sa pagkasira ng cell, na binabawasan ang panganib ng malignant neoplasms at ang pag-unlad ng kanser. Ang pinakamahalagang mineral: posporus, magnesiyo, potasa, kaltsyum, na bahagi ng mga almendras, ay nagpapatatag sa paggana ng cardiovascular system. Ang mga butil ng almond ay naglalaman ng mga bitamina: thiamine, riboflavin, biotin, peredoxin, pantothenic at folic acid, na mahalagang tandaan kapag isinasaalang-alang ang tanong na: "Ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras?" " Salamat sa lahat ng mga pag-aari na ito at kahanga-hangang lasa, ang mga almendras ay palaging itinuturing na isang medyo mahal na delicacy.
Ang mga almond ay napakataas sa calories - 640 Kcal bawat 100 g.
Ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis para sa mga almendras ay 8-10 nuts.
Ang mga benepisyo ng mga almendras.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras ay palaging tinatalakay at pinag-aaralan ng mga nutrisyunista. Ang anumang mga mani, nakakagulat, ay medyo masustansiya at malusog, kahit na natupok sa kaunting dami. Halimbawa, ang pang-araw-araw na dosis ng mga almendras, ayon sa mga eksperto, ay dalawang mani lamang. Ang mga matamis na almendras ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak at nililinis ng mabuti ang mga panloob na organo.
Ang mga benepisyo ng matamis na almendras ay ang kanilang mga enveloping, analgesic at anticonvulsant properties. Ang nut na ito ay kapaki-pakinabang bilang isang adjuvant sa paggamot ng urolithiasis at tumutulong sa pag-alis ng buhangin mula sa mga bato. Ang mga almond ay perpektong nagbubukas ng mga blockage sa atay at pali, nililinis ng mabuti ang dugo, at may mga katangian ng choleretic. Tulad ng anumang nut, maaari itong makabuluhang mapahusay ang potency, ang mga almendras ay mabuti para sa kalusugan ng mga lalaki. At malalaman mo na ang mga almendras ay isang mahusay na pampatanggal ng hangover.
Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo ng mga almendras, makatarungang tandaan na ang regular na pagkonsumo nito ay nagpapabuti sa paggana ng utak, may mabisang pagpapatahimik na epekto, at nagpapagaan ng insomnia. Ang langis ng almond ay ginagamit upang gamutin ang bronchial hika, pulmonya, at stomatitis. Ang "gatas" ng almond ay ginagamit bilang isang enveloping agent para sa mga sakit ng tiyan at bituka.
Ang mga almond ay tumutulong na mapabuti ang kondisyon ng katawan sa iba't ibang mga malalang sakit, samakatuwid, ang pagkakaroon nito sa diyeta ng sinumang tao ay lubos na kanais-nais. Para sa mga nais na mapupuksa ang masakit na payat, ipinapayong kumain ng mga almendras nang direkta sa balat, dahil naglalaman ito ng mga flavonoid - mga sangkap na nagpapahusay sa mga katangian ng antioxidant ng nut na ito.
Sa alternatibong gamot at kosmetolohiya, ang kapaki-pakinabang na nakapagpapasiglang epekto ng mga almond extract ay matagal nang kinikilala at lubos na pinahahalagahan. Ang mga natural na kosmetiko batay sa almond oil o emulsion, sa pamamagitan ng panlabas na paggamit, maingat na inaalagaan ang buhok, pilikmata, kilay, epektibong nagpapalambot sa balat, ginagawa itong nababanat at makinis, at nakakatulong sa paglaban sa cellulite at stretch marks.
Ang mga butil ng matamis na nut ay nagpapaginhawa sa matinding pag-ihi. Ang mga sweet almond fruit ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng gastritis, tiyan at duodenal ulcers. Para sa ubo, anemia, anemia, hindi pagkakatulog, kumain ng mga almendras na may asukal. Ang mga sweet almond nuts ay nakakatulong sa mataas na kaasiman ng gastric juice. Kapaki-pakinabang din ang mga ito para sa mga batang may retardation sa paglaki.
Sa kaso ng pagkakalbo, dapat mong lubricate ang iyong ulo ng isang i-paste ng mga durog na almendras na may halong sariwang gatas. Nakakatulong din ang lunas na ito sa furunculosis.
Pinsala ng mga almendras.
Sa pagsasalita tungkol sa pinsala ng mga almendras, dapat tandaan na ang labis na pagkonsumo ng mapait na mga almendras ay mahigpit na kontraindikado, lalo na kung ang mga almendras ay hindi hinog. Ang pagkain ng gayong mga mani ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa katawan: pagkalason o kahit kamatayan. Ang bagay ay ang mapait na mga almendras ay naglalaman ng nakakalason na hydrocyanic acid. Ang mga mapait na almendras ay isang kamalig ng mahahalagang langis at pangunahing ginagamit sa industriya ng parmasyutiko upang gumawa ng langis ng almendras.
Mayroon ding mga kontraindiksyon sa pagkain ng matamis na almendras. Ang mga almond ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga matamis na almendras ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga calorie, samakatuwid, hindi sila dapat kainin ng mga taong napakataba. Hindi ka dapat madala sa mga almendras kung mayroon kang mabilis na tibok ng puso o sobrang pagkasabik. Ang labis na pagkonsumo ng mga almendras ay maaaring maging sanhi ng pagkahilo o kahit na banayad na pagkalasing sa droga.
Ang mga benepisyo ng almond oil.
Ang langis ng almond ay ginagamit bilang isang banayad na laxative at gayundin sa paghahanda ng mga ointment.
Ang pakinabang ng langis ng almendras ay naglalaman ito ng maraming sustansya na nakakatulong upang dahan-dahan ngunit tiyak na gumaling mula sa sakit o, halimbawa, nabawasan ang timbang, habang ang mga toxin at iba pang mga nakakapinsalang sangkap ay tinanggal mula sa katawan.
Ang ilang patak ng almond oil (mga isang kutsarita bawat araw) ay inirerekomenda na kunin bilang isang pampakalma, analgesic, anti-namumula at expectorant. Ang mapait na langis ng almendras ay kapaki-pakinabang para sa bronchial hika, otitis media, mga sakit sa baga, at para sa pamumulaklak.
Ang panlabas na pagkuskos na may langis ng almendras ay kapaki-pakinabang; mayroon itong paglamig at nakapapawi na epekto. Ang langis ay malawakang ginagamit sa gamot sa paghahanda ng mga hormonal na gamot, mga solusyon sa iniksyon, mga bitamina na natutunaw sa taba, atbp. Sa pagsasanay sa parmasyutiko, ang langis ng almond ay ginagamit bilang isang emulsifier at base para sa mga likidong ointment.
Upang pasiglahin ang gana, inirerekumenda na kumuha ng almond oil nang pasalita 3 beses sa isang araw, 5 patak. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa paninigas ng dumi at utot, pulmonya, namamagang lalamunan, ubo at bronchial hika. Ang langis ng almond ay maaaring gamutin ang mga sakit sa tainga. Sa kaso ng matinding pananakit o ingay sa tainga, dapat kang tumulo ng 6-7 patak ng langis sa namamagang tainga at takpan ng cotton swab.
Ang langis ng almond ay tanyag na ginagamit bilang isang paraan ng pag-regulate ng pag-andar ng gastrointestinal tract. Para sa mga pasyenteng may malubhang karamdaman na hindi kumikibo sa kama, ang mga bahagi ng balat na nakalantad sa presyon ay pinadulas upang maiwasan ang mga bedsores.
Paano bumili ng magagandang almond? Paano pumili ng tamang mga almendras?
Ang mga almond ay dapat bilhin sa mga shell. Siguraduhin na ang nut shell ay buo at hindi basag. Walang inaamag o kalawang na patong sa ibabaw nito. Ang mga mani ay dapat na makinis, pare-pareho ang kulay at pare-pareho ang hugis.
Kapag bumibili ng mga almendras, siguraduhing piliin ang mga ito sa pamamagitan ng amoy; ang magagandang almendras ay may kaaya-ayang amoy ng nutty. Kung ang amoy ay rancid at mapait, ang mga almendras ay sira at samakatuwid ay nakakapinsala.
Ang mga almond sa selyadong packaging ay may mas mataas na kalidad kaysa sa mga ibinebenta ayon sa timbang, dahil hindi gaanong nalantad ang mga ito sa hangin, halumigmig at init.
Kung pipiliin mo ang mga inihaw na almendras, bumili ng mga tuyo na inihaw - walang langis. Gayundin, basahin nang mabuti ang mga sangkap upang matiyak na walang karagdagang sangkap tulad ng asukal, corn syrup at lalo na ang mga preservative.
Lahat ng advertisementsYandexDirectMaging isang kasosyo
Pakyawan ang mga mani at pinatuyong prutas. Malawak na hanay. Mababang presyo.
Address at numero ng telepono www.vsspb.com
Paano mag-imbak ng mga almendras?
Napakahalaga na malaman kung paano maayos na mag-imbak ng mga mani. Kung nag-iiwan ka ng mga almendras sa aparador at sa isang bukas na lalagyan, pagkatapos ng ilang sandali ay mapapansin mo ang isang rancid na amoy - ang mga almendras ay masisira dahil naglalaman ang mga ito ng mga langis at fatty acid.
Sa mga retail outlet, ang mga almendras ay dapat lamang na nakaimbak sa mahigpit na saradong lalagyan, sa isang malamig, tuyo na lugar at malayo sa sikat ng araw. Sa bahay, mag-imbak ng mga almendras sa isang airtight glass jar. Upang maiwasan ang mga mani na magkaroon ng mapait na lasa at upang pahabain ang kanilang pagiging bago hangga't maaari, ang mga almendras ay dapat na nakaimbak sa isang malamig na lugar. Ang mga almond na nakabalot sa isang bag ay maaaring itago sa freezer. Sa refrigerator, ang mga almendras ay mananatiling sariwa sa loob ng isang taon. Ang mga almond sa shell ay mas tumatagal.
Basahin ang isang pangkalahatang artikulo kung paano pumili at mag-imbak ng mga mani nang tama, pati na rin ang mga benepisyo at pinsala ng mga ito dito!
At sa wakas, isang kawili-wiling video kung saan makikita mo ang iba't ibang yugto ng awtomatikong pagpupulong ng almond. Nagsisimula ang lahat sa isang nanginginig na fruit shaker...))
Http://www.likefoods.ru/orehi/polza-i-vred-mindalya.html
1.
2.
3.
4.
Alexander Gushchin
Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)
Nilalaman
Gustung-gusto ng maraming tao ang mga mani bilang isang treat o masustansyang meryenda; ang mga ito ay napakalusog kung ubusin sa katamtaman. Ang mga bunga ng puno ng almendras ay sikat din. Ang produkto, bukod sa iba pang mga uri, ay namumukod-tangi para sa mataas na tiyak na nilalaman nito ng mga saturated fatty oils at bitamina B. Kapag ginagamit ito, kailangan mong malaman ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras.
Ang mga puno ng almendras ay lumalaki sa Gitnang Asya, Mediterranean, at China sa mga dalisdis ng bundok. Ang mga almond ay isang uri ng prutas na plum sa pamilya ng rosas. Ang prutas ay katulad ng isang peach pit, ang lasa ay parang apricot kernel. Mayroong mapait (ligaw) at matamis (nilinang) subspecies. Ang mapait na prutas ay naglalaman ng isang nakakalason na sangkap, amygdalin glycoside, samakatuwid ito ay hindi nakakain, at kung ito ay pumasok sa katawan ito ay nakakapinsala - ito ay nagiging sanhi ng pagkalason. Ang mga mani, juice, gatas at langis ay ginagamit sa kosmetiko at produksyon ng pagkain. Almond - ang mga benepisyo at pinsala ng produkto para sa mga tao ay nananatiling paksa ng medikal na talakayan.
Ang pagiging kapaki-pakinabang ay tinutukoy ng kemikal na komposisyon ng nut, lalo na ang nilalaman ng mga sangkap na katulad ng collagen at elastin. Mayroong mas kapaki-pakinabang na elemento sa shell, mas malapit sa shell, kaya inirerekomenda na kumain ng mga mani na may balat. Ang komposisyon ng mga almendras ay mayaman sa puspos na taba (40-60%), protina (hanggang 30%), mahahalagang langis (hanggang sa 0.8%). Ang mga prutas ay naglalaman ng:
Ang nut ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng calories - 645 kcal / 100 g Ang calorie na nilalaman ng mga almendras ay nag-iiba depende sa paraan ng paghahanda: mula 575 kcal para sa hilaw na produkto hanggang 640 kcal para sa mga inihaw na mani. Ang inirerekomendang dosis ng mga doktor ay 30 gramo ng prutas bawat araw.
Itinuturing ng mga Nutritionist ang almond oil bilang isa sa mga nakapagpapagaling na katangian. Dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito (hanggang sa 60%), ang langis ay aktibong ginagamit sa gamot at cosmetology. Ang produkto ay may enveloping property, pinapalambot ang reaktibiti ng gastrointestinal mucosa sa mga digestive juice at pagkain.
Ang mga benepisyo ng almond ay:
Para sa babaeng kalahati ng sangkatauhan, ang mga benepisyo ay hindi maikakaila, una sa lahat, sa pamamagitan ng aktibong paggamit ng nut sa cosmetic production sa paggawa ng mga paghahanda para sa paglilinis ng balat at eye makeup remover. Dahil sa nilalaman nito sa mga pampaganda, pilikmata at buhok ay kumikinang, ang kanilang paglaki ay pinahusay, at ang balat ay moisturized. Kasama sa mga tagagawa ng kosmetiko ang almond oil sa mga produktong pangmukha dahil sa anti-aging, pampalusog na katangian nito.
Ang mga benepisyo ng mga almendras para sa mga kababaihan ay makabuluhan din sa panahon ng pagbubuntis. Ang produkto ay nagbibigay sa katawan ng umaasam na ina ng bitamina E, iron, zinc, magnesium, phosphorus, calcium, folic acid, at nakakatulong laban sa pagkawala ng buhok. Ang hibla na nakapaloob sa mga almendras ay kinokontrol ang mga problema sa digestive tract na karaniwan sa mga buntis na kababaihan. Ang nut ay kapaki-pakinabang din para sa normal na pag-unlad ng bata sa sinapupunan.
Para sa mga lalaki, ang mga almendras ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa potency. Ang isang malakas na aphrodisiac na naglalaman ng arginine, zinc, tocopherol at selenium, ay nagpapasigla sa produksyon ng tamud at nagpapabuti sa kalidad nito. Ang mga benepisyo ng mga almendras para sa mga lalaki ay maliwanag din sa paglaban sa pagkakalbo: ang isang maskara ay inihanda mula sa pinaghalong gatas at durog na mani at inilapat sa mga lugar ng problema upang pasiglahin ang paglago ng buhok.
Para sa isang malusog na may sapat na gulang, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa sampung prutas bawat araw, iyon ay, 30-50 g. Sa kawalan ng mga allergic manifestations, ang halaga ay maaaring tumaas sa dalawampung piraso bawat araw. Upang maging mas masarap ang nut, mas mainam na iprito ang mga butil bago gamitin. Para sa mga bata, ang pang-araw-araw na paggamit ng mga almendras ay hindi dapat lumampas sa 5 mani. Ang isang hindi kumpletong kutsarita ng almond oil bawat araw ay may sumusunod na epekto:
Alam ang mga benepisyo ng mga almendras, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga negatibong epekto. Ang pinsala ng mga almendras ay ipinahayag sa pamamagitan ng reaksyon ng katawan sa allergen na nilalaman sa produkto - protina. Hindi inirerekomenda na ubusin ang nut kung mayroon kang tachycardia, dermatitis, o labis na katabaan dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng nut. Ang mga butil na wala pa sa gulang ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa katawan: ang mga cyanides na taglay nito ay nagdudulot ng pagkalason. Ang mga mani ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, malamig na kabinet sa labas ng direktang liwanag ng araw at ito ay mas mahusay na bumili ng pinatuyong prutas sa shell.
