Ang Funchose salad na may mga gulay ay ang pinakasimpleng, at kahit na sasabihin ko, pang-araw-araw na salad sa lutuing Koreano. Sa katunayan, napakaraming salad at meryenda na may funchose; ang mga mushroom, baboy, karne ng baka, at pagkaing-dagat ay idinaragdag sa pangunahing bersyon ng funchose na may mga gulay.
Ngayon ay ihahanda namin ang pinakapangunahing, ngunit hindi gaanong masarap na salad na may funchose at mga gulay. Ang anumang mga gulay ay maaaring gamitin bilang isang bahagi ng gulay ng mga salad, ngunit ang mga karot, kampanilya at sariwang pipino ay tradisyonal na idinagdag.
Minsan ang mga gulay ay pinirito nang ilang minuto sa mantika. Gusto ko ng salad na may sariwang gulay. Salamat sa isang espesyal na salad dressing, ang mga gulay ay nananatiling malutong, ngunit napuno ng mga lasa ng dressing.
Ang ulam na ito ay napaka-angkop para sa mga taong nag-aayuno, ang mga kumakain ng malusog at nanonood ng kanilang timbang.
Ihahanda namin ang lahat ng mga produkto ayon sa listahan.
Mahalaga: Minsan may kalituhan sa pagitan ng funchose at rice noodles.
Ang Funchoza ay tinatawag ding glass noodles; gawa ito sa legume starch. Kapag pinakuluan ito ay nagiging transparent. Puti ang bigas kapag pinakuluan. Sa mga Korean restaurant nakita ko ang parehong bersyon ng noodles sa mga pinggan.
Hugasan ang mga gulay. Gupitin ang pipino, karot at kampanilya sa manipis na piraso. Ito ay lubos na ipinapayong gumamit ng mga paminta ng iba't ibang kulay, ito ay gagawing mas masigla ang salad.
Ang Funchoza ay dapat ihanda ayon sa mga tagubilin sa packaging kung saan ito ibinebenta. Sa aking kaso, ang funchose ay kailangang ibuhos ng tubig na kumukulo at iwanan ng 5-7 minuto, na kung ano ang ginawa ko. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, itapon ang funchose sa isang colander.
Ang tagumpay ng anumang Korean dish ay nakasalalay sa dressing o sauce.
MAHALAGA: Kung nais mong maghanda ng isang tunay na funchose dressing sa tradisyonal na bersyon nito, maaari mong gamitin ang recipe.
Ngayon ay maghahanda kami ng isang dressing para sa funchose nang walang paggamot sa init.
Upang gawin ito, paghaluin ang lahat ng pampalasa (tuyo at giniling) sa isang mangkok: kulantro, bawang, luya, sili.
Ibuhos ang toyo, sesame oil at rice vinegar sa isang mangkok na may mga pampalasa. Haluing mabuti ang dressing.
Ilagay ang funchose, tinadtad na mga gulay sa isang mas malaking mangkok, ibuhos sa dressing. Budburan ang salad na may sesame seeds.
Magdagdag ng perehil at kulantro. Paghaluin ng mabuti ang salad at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Ihain ang handa na salad na may funchose at mga gulay sa mesa. Maginhawang kainin ang salad na ito na may mga chopstick.
Bon appetit!
Ang Funchoza ay isang produkto ng Asian cuisine. Hindi pa rin alam kung saan ito ginawa sa unang pagkakataon. Maaari itong ituring na Korean, Chinese, at Japanese; sikat ito sa lahat ng dako. Ang Funchoza ay hindi pansit, tulad ng pinaniniwalaan ng maraming tao, ngunit ito ay vermicelli, na halos kapareho ng manipis na spaghetti. Pagkatapos ng paggamot sa init ito ay nagiging transparent at madulas, kaya naman tinawag itong "salamin".
Ang Funchoza ay ginawa mula sa almirol, at mula sa espesyal na almirol. Ang starch na ito ay nakuha mula sa mung beans, na tinatawag ding golden beans. Totoo, ang mga ito ay kasalukuyang ginawa mula sa parehong patatas at mais na almirol. Ngunit hindi ito isang tunay na funchose. Sinusubukan naming bumili ng Korean funchose at tingnan kung saan ito ginawa. Tingnan mo rin. Sana makuha mo ang tunay.
Sa totoo lang, walang sariling lasa o amoy ang funchose. Sa isang banda, ito ay mabuti, dahil ang kakulangan ng lasa ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng mga bagong kumbinasyon ng mga produkto, sa kabilang banda, hindi ito kinakain nang hiwalay. Kadalasan ay gumagamit sila ng iba't ibang mga sarsa, magdagdag ng mga gulay, karne, atbp.
Ang isang mahusay na pinalamutian na funchoza ay magiging angkop para sa maligaya na talahanayan ng Bagong Taon.
Well, okay, alam na namin kung ano ang funchose, naiintindihan namin na ito ay malusog at masarap na may mga additives. Bukod dito, naghanda na kami ng sopas kasama nito, at salad din (tingnan sa ibaba). Oras na para magsimulang magluto.
Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ihanda ang funchose sa dalawang paraan: alinman sa pakuluan ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto, o ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 7-10 minuto.
1. Ilagay ang kalahating pakete ng funchose sa isang malalim na tasa at ibuhos ang kumukulong tubig dito sa loob ng 5-7 minuto.
2. Gupitin ang mga karot sa isang grater na "Korean".
3. Hiwain din ang mga pipino sa kudkuran na ito para magkapareho ang hugis ng mga karot.
4. Gupitin ang matamis na paminta. Para sa kagandahan, kumuha ng maraming kulay na paminta.
5. Ilagay ang mga karot, pipino, paminta sa isang malalim na mangkok.
6. Gupitin ang sibuyas sa quarter ring.
7. Hiwain nang pinong ang bawang.
8. I-chop ang mga gulay.
9. Idagdag ang lahat ng ito sa isang tasa na may mga paminta, karot, pipino at ihalo nang lubusan.
10. Asin, magdagdag ng Korean seasoning, magdagdag ng toyo, suka at langis ng gulay at ihalo muli ang lahat.
11. Ang aming funchoza ay handa na, pinatuyo namin ito at hinugasan ng malamig na tubig. Dahil ang funchose ay mahaba, para sa kadalian ng pagkain, pinutol namin ito sa isang tasa na may gunting sa ilang bahagi. Hindi namin ito palaging ginagawa, mas madalas na hindi namin ginagawa. Sa tingin ko mas masarap ito sa ganitong paraan. Ngunit para malaman mo at hindi mo kailangang magpumiglas na mahuli ang isang mahabang funchose gamit ang iyong bibig, ipinapakita ko sa iyo ang pamamaraang ito.
12. Magdagdag ng funchose sa mga gulay.
13. Haluing mabuti. Ang lahat ng aming funchose ay handa na. Ilagay ito sa refrigerator sa loob ng halos isang oras.
14. Ilabas ito sa refrigerator. Palamutihan ng mga figure ng pipino at damo.
Gumawa kami ng isang maligaya na ulam ng Bagong Taon.
Bon appetit!
1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza at takpan ng takip sa loob ng 7 - 10 minuto.
2. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na piraso. Maingat naming pinaghihiwalay ang lahat ng mga ugat at mga piraso ng taba, kung hindi, ito ay magiging lubhang hindi kanais-nais na madama ang mga ito sa salad. Ang isang ganoong piraso ay masisira ang impresyon ng buong salad.
3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang heated frying pan at idagdag ang karne ng baka. Agad na simulan ang pagpapakilos upang hindi masunog.
4. Ang karne ng baka, pinutol sa manipis na mga piraso, ay pinirito nang mabilis. Ang karne ay handa na, itabi upang palamig.
5. Sa oras na ito, handa na ang funchose. Patuyuin ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan
at banlawan ng malamig na tubig. Maglagay ng salaan sa isang tasa upang maubos ang tubig mula sa funchose.
6. Gupitin ang mga pipino sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
7. Pinutol din namin ang matamis na paminta sa mga piraso at ipadala ito sa mga pipino.
8. Grate ang carrots sa Korean grater at idagdag sa salad bowl.
9. Hiwain ang cilantro at siyempre idagdag din ito sa mga gulay.
10. Gupitin ang mga tuktok na bahagi ng mainit na paminta at i-chop ang mga ito ng pino. Magdagdag ng mga paminta sa mangkok ng salad. Ganito pala ang ganda ng gulay.
11. Magdagdag ng pritong baka sa salad.
12. Ibuhos sa toyo. Magdagdag ng 1 o 2 kutsara sa panlasa kung gusto mo itong mas maalat. Hindi namin inasnan ang salad, pinapalitan ito ng toyo. Idagdag kaagad ang sesame oil. Huwag punuin ito, ito ay napaka-maanghang.
13. Kunin ang funchose gamit ang iyong mga kamay, pisilin ang natitirang tubig mula dito at pilasin ito sa dalawa o tatlong bahagi upang mas madaling kainin, ngunit hindi ito kinakailangan.
14. Ilagay ang kawali na may mantika sa kalan, kakailanganin natin ng mainit na mantika.
15. Sa oras na ito, makinis na tumaga ang bawang at ilagay ito sa gitna ng funchose sa isang bunton.
16. Kumuha ng kawali na may mainit na mantika (mag-ingat) at dahan-dahang ibuhos sa bawang, sa bawang lang, wala sa iba. Nagbibigay ito ng pinakamalakas, pinakamasarap na aroma.
17. Paghaluin ang lahat ng maigi. Magdagdag ng suka ng mesa (sa panlasa, maaari kang magdagdag ng 1/2 kutsara).
18. Pepper na may pinaghalong peppers mula sa isang gilingan, ito ay mas mahusay kaysa sa isang pack, ang amoy at lasa ay kamangha-manghang, ngunit kung wala kang isang gilingan, ito ay gagana mula sa isang pack.
19. Magdagdag ng pampalasa sa dulo ng kutsilyo, kung gusto mo ng maanghang, magdagdag ng kaunti pa. Magdagdag ng ilang mga buto ng cilantro sa itaas, kuskusin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.
20. Paghaluin ang lahat ng maigi. Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng isang oras o dalawa.
Inilabas namin ito. Ilagay sa mga serving plate.
Maganda. Masarap.
Bon appetit!
1. Maglagay ng kawali ng tubig sa apoy. Kailangan mo ng halos kalahating kawali ng tubig. Naglalagay din kami ng kawali sa apoy at nagbuhos ng kaunting mantika.
2. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso at ilagay ang mga ito sa isang kawali kung saan ang langis ng gulay ay pinainit na.
3. Gupitin ang matamis na paminta sa parehong mga piraso ng mga karot at idagdag ito sa mga karot sa kawali.
4. Budburan lahat ng Korean dressing, haluin at hayaang magprito ng kaunti sa mahinang apoy, pwede mo pang isara ng takip.
5. Samantala, gupitin ang pipino sa parehong mga piraso. Ilagay natin ito sa isang hiwalay na mangkok sa ngayon. Balatan ang bawang.
6. Ilagay ang kalahating pakete (2 roll) ng funchose sa tubig na kumukulo, takpan ng takip at hayaang tumayo ng 7-10 minuto. Patayin agad ang kalan.
Ihanda ang sarsa.
7. Ibuhos ang asukal at asin sa isang malalim na mangkok.
8. Magdagdag ng suka, siyempre maaari kang gumamit ng higit pa sa suka ng bigas, ngunit ang bigas ay napakahusay sa lasa. Lagyan din ng suka ayon sa panlasa.
9. Magdagdag ng toyo, halos kapareho ng dami ng suka o mas kaunti. Ang aming sarsa ay handa na.
10. Samantala, handa na ang mga karot at paminta, patayin ang apoy at idagdag ang pipino sa kanila. Isara ang takip. Hindi namin binubuksan ang apoy.
11. Ang funchoza ay handa na, ilagay ito sa isang colander at banlawan ng mainit na tubig. Ang sinumang nais ay maaaring i-cut ito gamit ang gunting, tulad ng sa mga nakaraang recipe.
12. Idagdag ang aming sarsa sa mga gulay sa kawali. Ang asukal at asin ay halos ganap na natunaw dito.
13. Magdagdag ng funchose sa aming inihandang marinade. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng luya sa pag-atsara, ang iba ay mainit na paminta, adjika, atbp. Kung gusto mo ito ng spicier o maasim, magdagdag ng iyong sariling mga additives sa panlasa, pagtikim upang hindi lumampas ang luto.
14. Paghaluin ang lahat ng maigi.
Handa na ang Funchose salad.
Bon appetit!
Oo... ang mga salad ay isang walang hanggang pagkain. Ibig kong sabihin, sila ay inihanda at natupok marahil mula pa noong unang panahon. Hanggang sa natutunan nila kung paano pumatay ng mga mammoth, ang mga sinaunang tao ay pumunta sa kagubatan, pumitas ng mga berry doon, pinaghalo ang mga ito sa mga dahon, at narito mayroon kang isang berry salad.
Ngayon ay maghahanda kami ng sopas na hindi karaniwan para sa amin. Totoo, sa aming lugar ito ay karaniwan. Ang sopas ay gumagamit ng Chinese mushroom at, higit sa lahat, funchose.
Bon appetit!
Maligayang bagong Taon!
Ang Funchoza ay isang sikat na vermicelli ng Asian cuisine, na may katangiang transparency at isang sangkap sa maraming salad, side dish at meryenda. Ang nasabing vermicelli ay inihanda mula sa rice flour o starch mula sa mung beans, yams, patatas, kamoteng kahoy o kamote. Kadalasan, ang funchose ay idinagdag sa mga salad, dahil ang sangkap na ito ay ginagawang napakabusog at nagbibigay sa kanila ng isang katangi-tanging kagandahan ng Asyano.
Ang vermicelli na ito ay napakanipis na nangangailangan ng espesyal na paghahanda, dahil ito ay napakadaling i-overcook o undercook. Ang overcooked vermicelli ay nawawala ang lahat ng hugis at nagiging isang walang hugis na masa. Ang undercooked funchose ay magiging malagkit at walang lasa. Ngunit ang inihanda na funchoza, na sinusunod ang lahat ng mga nuances, ay magiging nababanat, bahagyang malutong, at makakakuha ng isang katangian ng liwanag na lumiwanag.
Ang salad na ito ay hindi lamang napaka-piquant, kundi pati na rin ang labis na pagpuno. Ang mga mushroom at pusit ay nagbibigay sa mga pansit ng isang espesyal na lasa, at ang maanghang na dressing ay lumilikha ng perpektong Asian aftertaste ng ulam.
Mga sangkap:
Ang isang maanghang na salad na may mga glass noodles sa istilong Koreano ay magiging isang maanghang at hindi pangkaraniwang karagdagan sa menu ng holiday.
Mga sangkap:
Ang salad na ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng aroma at pinong lasa nito, kundi pati na rin sa katangi-tanging pagtatanghal nito. Ang mga hipon ay sumasama sa bigas ng bigas, at ang orihinal na dressing ay magkakasuwato na pinagsasama ang lahat ng mga bahagi ng ulam.
Mga sangkap:
Ang ulam na ito ay hindi lamang napakapopular sa Japan, ngunit sa lahat ng mga bansa sa Asya. Upang ihanda ang salad na ito, ginagamit ang Japanese mayonnaise, dahil mayroon itong bahagyang naiibang lasa mula sa sarsa na nakasanayan natin. Ang Japanese mayonnaise ay gawa sa rice vinegar, yolks, soybean oil at yuzu at miso pastes. Ang sarsa na ito ay matatagpuan sa mga departamento ng sushi ng mga supermarket, o maaari mong palitan ito sa ulam na may karaniwang mayonesa.
Mga sangkap:
Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkabusog nito, hindi pangkaraniwang lasa at isang napaka-maayos na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang salad na ito ay palamutihan ang anumang pagdiriwang at angkop din sa mga tema ng gabi.
Mga sangkap:
Ang treat na ito ay angkop para sa mga pagdiriwang at isang regular na tanghalian. Ang ulam ay hindi lamang kasiya-siya, ngunit din napaka-lasa.
Mga sangkap:
Ang salad na ito ay magiging maganda at orihinal na ulam para sa anumang okasyon. Ang sarap ay napakasarap at napakagandang tingnan.
Mga sangkap:
Ang mga salad na may glass vermicelli ay lubhang iba-iba, nakakabusog at masarap. Ang mga ito ay inihanda hindi lamang sa Asya, kundi sa buong mundo. Kung hindi ka pa nakakaranas ng funchose, siguraduhing simulan ang iyong kakilala sa kahanga-hangang vermicelli na ito sa pamamagitan ng paghahanda ng isang salad at tiyak na mahuhulog ka sa maselan at hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lutuing Asyano.
Ang pangunahing bagay ay pakuluan nang tama ang mga pansit.
Narito kung paano ito inihahanda:
Kadalasan ang mga pansit na ito ay tinatawag ding glass noodles dahil sa katangiang transparency na nakukuha nila pagkatapos magluto.
Ang isa sa mga pangunahing bentahe at kapansin-pansin na tampok ng funchose ay wala itong binibigkas na lasa at sumisipsip ng mga aroma ng mga produkto kung saan ito inihanda. Ang mga sopas, salad, at pinirito na pinggan ay inihanda na may funchose; perpektong naaayon ito sa karne, isda, pagkaing-dagat, gulay at iba't ibang mabango at maanghang na additives. Ang mga funchose dish ay maaaring mainit o malamig; maraming salad at meryenda ang inihanda kasama nito.
PAANO MAGHANDA NG FUNCHOZE
Upang maghanda ng masarap na salad na may funchose o isang pampagana, una sa lahat, ang mga pansit na ito ay kailangang maayos na pinakuluan.
Kung ang iyong funchose ay may diameter na hanggang 0.5 mm, kailangan mo lamang ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, takpan ng takip at mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, ngunit kung ang mga pansit ay mas makapal, pagkatapos ay luto na sila sa parehong paraan tulad ng mga regular na pansit - isawsaw sa inasnan na tubig na kumukulo, ngunit pinakuluang hindi hihigit sa 3-4 minuto.
Ang OVERCOOKED FUNCHOSE ay magiging basa, at ang undercooked na FUNCHOSE ay mananatili sa iyong mga ngipin; ang maayos na pinakuluang glass noodles ay magiging malambot, ngunit bahagyang malutong.
UPANG ANG FUNCHOSE AY HINDI UMAPI SA PAGLUTO, kailangan mong magdagdag ng langis ng gulay sa tubig sa rate na 1 tbsp. para sa 1 litro ng tubig.
Kung bumili ka ng funchose sa anyo ng mga "skeins", kailangan mong ihanda ito tulad ng sumusunod: itali ang skein na may sinulid, ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola (1 litro ng tubig bawat 100g ng noodles), maglagay ng 1 tsp. asin at 1 tbsp. langis ng gulay (batay sa 1 litro ng tubig), pakuluan, ibaba ang skein ng noodles, pakuluan ng 3-4 minuto, alisan ng tubig sa isang colander, ilagay sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, pagkatapos ay kunin sa pamamagitan ng sinulid at iling upang alisin ang labis. tubig, ilagay sa isang cutting board board, alisin ang thread, gupitin ang funchose crosswise gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga piraso ng nais na haba.
Ang FUNCHOSA ay maaaring pagsamahin sa maraming pagkain - maaari kang magdagdag ng pritong karne, isda, manok, nilaga, pinirito o sariwang gulay na hiniwa-hiwa, lahat ng uri ng sarsa, pampalasa, pampalasa.
1. FUNCHOSE SA KOREAN
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza sa loob ng 5-7 minuto, alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng malamig na pinakuluang tubig. I-chop ang lahat ng gulay, maliban sa bawang at herbs, sa manipis na piraso, makinis na tumaga ang mga herbs at bawang. Gilingin ang mga tinadtad na karot gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at haluing mabuti, pagkatapos ay iwanan sa malamig sa loob ng 2 oras upang mahawahan, at ihalo muli nang lubusan bago ihain.
2. FUNCHOSE MAY GULAY
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Gupitin ang mga peeled na sibuyas, karot, pipino at paminta sa mga piraso.Fry ang mga sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng mga karot dito, at ilang sandali pa - paminta. Maghanda ng funchose (ibuhos ang kumukulong tubig dito at mag-iwan ng 5 minuto). Banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Paghaluin ang funchose na may pritong gulay at mga pipino, asin at paminta, magdagdag ng kulantro (o toyo). Hayaang magluto ang funchose sa loob ng isang oras.
3. FUNCHOSE WITH MUSHROOMS AND GULAY
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, ilagay ang mga pansit sa tubig na kumukulo, alisin ang kawali mula sa apoy at iwanan ang mga pansit sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang noodles sa isang salaan upang maubos ang tubig.
Init ang langis ng oliba sa isang kawali. Ilagay ang makinis na tinadtad na mga sibuyas at karot sa mantika. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at magdagdag ng manipis na hiniwang zucchini at paminta. Pakuluan hanggang malambot ang mga gulay. Idagdag ang mga hiwa ng kabute at kumulo ng ilang minuto pa. Magdagdag ng pinong tinadtad na kamatis at ginutay-gutay na repolyo. Kapag lumambot na ang mga gulay, ilagay ang tinadtad na bawang, pinong tinadtad na luya at toyo. Haluin at lagyan ng pansit. Haluin, init at alisin sa init.
4. FUNCHOSE WITH MUSHROOMS AND GULAY
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Ang kakaiba ng ulam na ito ay ang hindi pangkaraniwang tinadtad na mga gulay - ang mga manipis na piraso ay tiyak na palamutihan ang salad.
Balatan at i-chop ang mga kabute.
Ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at itabi ang mga kabute.
Balatan ang mga karot. Pagkatapos ay gupitin ang pipino at karot sa manipis na piraso gamit ang isang kutsilyo.
Susunod, gupitin ang mga karot at pipino sa manipis na mga piraso.
Kumuha ng isang maliit na paminta (o kalahati), alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na mga piraso.
Ibuhos ang malamig na tubig sa rice noodles sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at magdagdag ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
Samantala, ihanda ang marinade. Upang gawin ito, kumuha ng 50 ML ng maligamgam na tubig, toyo, tinadtad na cilantro, bawang (tinadtad), lemon juice at langis ng oliba. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola at kumulo sa mababang init sa loob ng 2 minuto.
Paghaluin ang mga gulay, mushroom, noodles.
Ibuhos ang marinade, ihalo ang lahat at mag-iwan ng 30 minuto.
Pagkatapos ay ilipat ang funchose sa isang mangkok ng salad at budburan ng pritong linga. Handa na ang ulam.
5. FUNCHOSE WITH BEEF
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang beef fillet sa loob nito,
gupitin sa manipis na hiwa. Kapag ang karne ay nakakuha ng ginintuang kulay, magdagdag ng mga karot at Bulgarian
paminta, gupitin sa manipis na piraso, at sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
Iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, toyo, asin, itim
paminta sa panlasa at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Magdagdag ng pre-boiled funchose sa inihandang karne at gulay, maingat
haluin, takpan at init sa mahinang apoy sa loob ng 2 minuto.
Ang paminta ay maaaring palitan ng berdeng labanos; hindi ito kinakain ng aking pamilya, kaya nagdaragdag ako ng paminta.
Bon appetit!
6. FUNCHOSE
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Kunin ang funchose, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at mag-iwan ng 10 minuto. Ilagay ang funchose sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwanan upang maubos.
Gupitin ang karne sa manipis na piraso at iprito sa isang kawali hanggang maluto, magdagdag ng funchose, toyo at kumulo ng kaunti (3-5 minuto). Pagkatapos ay magdagdag ng bawang, pampalasa (black pepper, coriander, red pepper, sodium glucomate), ihalo at patayin ang apoy. Hayaang lumamig nang bahagya.
Grate ang mga karot at pipino sa isang Korean grater, idagdag ang mga nilalaman ng kawali sa kanila, pukawin at magdagdag ng lemon juice sa panlasa at asin. Magandang gana
7. FUNCHOSE NA MAY KARNE
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Hiwain ng manipis ang karne (mas mabuti kung bahagyang nagyelo, pagkatapos ay mas madaling hiwain ito ng manipis), magprito sa langis ng gulay, magdagdag ng asin, magdagdag ng sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing, magprito nang bahagya, magdagdag ng mga karot sa istilong Koreano, ihalo, magpainit. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang pinakuluang funchose.(mas magandang putulin kaagad) sa karne at gulay, magdagdag ng pampalasa para sa Korean carrots, kaunting suka (ayon sa gusto mo), asin kung kinakailangan, paminta. Hayaang lumamig.
8. FUNCHOSE WITH CUCUMBER AND CARROTS
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Pakuluan ang mga pansit, tuyo ang mga ito, hayaang lumamig. Gupitin ang pipino sa mahabang manipis na piraso. Pagsamahin ang noodles na may karot at pipino, magdagdag ng toyo. I-chop ang bawang, ihalo sa olive oil, timplahan ang salad at ihalo.
Ito ay isang pangunahing recipe para sa salad na may funchose. Kung magdagdag ka, halimbawa, mga piraso ng pritong manok sa mga sangkap na ito, makakakuha ka ng masarap na salad na may funchose at manok - magdagdag ng mga produkto ayon sa gusto mo at mag-imbento ng iyong sariling mga recipe para sa mga salad na may funchose - sa prinsipyo, ang mga posibilidad sa kasong ito ay walang katapusan, huwag matakot na gamitin ang iyong imahinasyon. Ang karne, isda, pagkaing-dagat, at maraming pagpipilian para sa iba pang mga gulay (talong, zucchini, bell peppers, labanos, sibuyas, atbp.) ay angkop.
9. FUNCHOSE NA MAY KARNE (MANOK, BABOY, KARNE)
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Balatan ang mga karot at sibuyas, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang karne sa manipis na mga piraso na halos 0.5 cm ang kapal. Pakuluan ang funchose, alisan ng tubig sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig na tumatakbo, at tuyo. Init ang isang kawali na may langis ng oliba, magdagdag ng karne, magprito ng 5 minuto, paminta at asin, magdagdag ng sibuyas, pukawin, magdagdag ng mga karot, pukawin muli, ibuhos sa toyo, magdagdag ng funchose at bawang na dumaan sa isang pindutin, pukawin, kumulo para sa 5 minuto, pagpapakilos, ihain mainit o malamig.
10. FUNCHOSE WITH PRRAWNS
MGA INGREDIENTS:
PAGHAHANDA:
Maghanda ng funchose ayon sa mga tagubilin. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso, ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay at iprito sa loob ng 2-3 minuto, magdagdag ng peeled na handa na hipon, kumulo ng 1 minuto, magdagdag ng bawang, mga sibuyas na dumaan sa isang pindutin, budburan ng sesame oil, toyo. , magdagdag ng funchose, pukawin at kumulo ng isang minuto, Bago ihain, budburan ng linga at tinadtad na perehil, ihain ang funchose na may hipon na mainit o malamig.
Mayroong maraming iba pang mga paraan upang maghanda ng funchose, ngunit mayroon ding isang unibersal na recipe - lutuin ang mga pansit na ito gamit ang iyong mga paboritong produkto at kumuha ng ulam na magiging pinakamasarap para lamang sa iyo!
11. FUNCHOSE WITH BAKED BEET AND EGG PANCAKES
MGA INGREDIENTS:
Para sa mga pancake ng itlog:
PAGGASOL:
PAGHAHANDA:
I-wrap ang mga beets sa foil at maghurno sa oven sa pinakamataas na temperatura hanggang malambot (humigit-kumulang 45-60 minuto depende sa laki ng mga beets).
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa funchoza sa loob ng 5 minuto, hanggang malambot, ilagay sa isang colander, at banlawan ng malamig na pinakuluang tubig. Kung ninanais, gupitin ang mahabang funzoza sa kalahati gamit ang gunting o mas maikli pa.
Para sa pancake, bahagyang talunin ang mga itlog, sarsa, almirol at pinong tinadtad na damo. Iprito sa kawali sa magkabilang gilid hanggang maluto. Alisin sa kawali at palamig.
Ang salad na may funchose ay dumating sa amin mula sa Silangan, kung saan ito ay inihanda para sa maraming daan-daang taon. Sa teorya, ang naturang pampagana ay maaaring tawaging anumang side dish na may kasamang pinakuluang "salamin" na pansit. Bilang isang patakaran, ang mga hilaw o pinainit na gulay, karne o sausage, mushroom at seafood ay idinagdag sa funchose salad. Maaari mong timplahan ang ulam na may mantika, toyo o mayonesa.
[Tago]
Maaari kang maghanda ng funchose sa iba't ibang paraan, gamit ang mga produktong mayroon ka. Ang pinakasikat na ulam ay ang "Funchoza sa Korean" na gawa sa sariwang gulay at "salamin" na pansit.
Mga sangkap
Ang handa na pampagana ay maaaring gamitin bilang isang side dish para sa barbecue.
Ang video mula sa channel na "Little Things in Life" ay nagpapakita ng sunud-sunod na paghahanda ng funchoza salad sa Korean.
Ang ulam na ito na may funchose at cucumber ay tiyak na magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang pagdiriwang. Ang recipe para sa funchose salad na may mga larawan ay ipinakita sa ibaba.
Ang pagpipiliang pampagana na ito ay talagang isang Asian dish. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na may toyo ay nagbibigay sa salad ng isang espesyal na orihinal na lasa.
Ang salad ay maaaring ihain alinman sa mainit o pinalamig.
Ang channel ng Good Store ay nagpapakita ng video na bersyon nito ng funchose salad.
Ang paminta ng kampanilya ay itinuturing na isa sa mga pangunahing elemento ng klasikong recipe ng funchose. Salamat sa kanya, ang meryenda ay magiging tunay na malasa at makatas. Ang salad ay inihanda nang mabilis at simple; ang tanging kondisyon para sa tamang paghahanda ng ulam ay ang naaangkop na temperatura ng mga gulay at pansit. Dapat itong ihain nang mainit.
Ang pagpipiliang meryenda na ito ay lumalabas na medyo makatas, magaan at malusog. Bilang karagdagan, ito ay ganap na nakakatugon sa gutom.
Ang lutong funchose na may hipon at gulay ay isang simple at masarap na ulam na aakit sa lahat ng mahilig sa Asian cuisine. Ang salad ay nagiging maliwanag, magaan at makatas.
Kung ninanais, ang salad ay maaaring budburan ng linga at tinadtad na perehil kapag naghahain.
Ang kumbinasyon ng mga "salamin" na noodles at mushroom na may mga gulay ay maaaring sorpresahin ang mga bisita at miyembro ng sambahayan hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa kahanga-hangang hitsura nito. Ang pagpipiliang salad na ito ay mabilis at madaling ihanda.
Ang video mula sa channel na "Pagluluto at Mga Recipe mula sa Khrumka" ay nagpapakita ng sunud-sunod na paghahanda ng salad.
Ang pagpipiliang ito ng meryenda ay maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto. Gayundin, ang funchoza dish na may sausage ay pinahahalagahan dahil sa pagkakaroon nito at madaling pagpapalitan ng mga sangkap na kinakailangan sa recipe.
