பல விளையாட்டு வீரர்கள் தரமான மோர் புரதத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது தங்கள் லேபிள்களைப் படிப்பதை ஒரு புள்ளியாகக் கொண்டுள்ளனர். பலதரப்பட்ட தகவல்களை இங்கே காணலாம். ஒரு உற்பத்தியாளர் ஒரு சேவைக்கு புரதத்தின் அளவைக் கொண்டு வாங்குபவரை ஆச்சரியப்படுத்தும் அவசரத்தில் இருக்கிறார், மற்றொருவர் மோர் புரதத்தின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசுகிறார். இன்னும் சிலர் அதன் பண்புகளை உயர்த்தத் தொடங்குகிறார்கள் மற்றும் தடகள வீரருக்கு நிச்சயமாக இந்த தூளில் இருந்து எந்த ஒவ்வாமையும் இருக்காது என்று உறுதியளிக்கிறார்கள்.
புரதத்தை வாங்கும் போது, லேபிள் ஒரு விற்பனை சுருதி என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது வழக்கமாக உண்மையில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டது.
இந்த கட்டுரையில் புரதத்தின் சுவை அதன் பண்புகள் மற்றும் தரம் பற்றி எவ்வளவு சொல்ல முடியும் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். மோர் புரதத்தின் தரத்தை சரிபார்க்க, உங்களுக்கு சிக்கலான இயந்திரங்கள் மற்றும் சோதனை அலகுகள் தேவையில்லை. சுவை மொட்டுகள் மற்றும் தர்க்கரீதியான முடிவுகளை எடுக்க முடிந்தால் போதும்.
நிச்சயமாக, அனைத்து கடைகளும் புரதத்தை ருசிக்கும் வாய்ப்பை வழங்குவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதற்காக பாடுபட வேண்டும். அவர்கள் உங்களை முயற்சிக்க அனுமதிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதைச் செய்யக்கூடிய ஒரு கடையைத் தேடுங்கள். சுவை மூலம், உங்களுக்கு முன்னால் என்ன வகையான புரத தயாரிப்பு உள்ளது, அது என்ன தரம் என்பது உடனடியாகத் தெளிவாகிவிடும்.
ஒரு கேனைத் திறந்து, புரதத்தைச் சுவைக்கும்போது நாம் கவனிக்கும் முதல் விஷயம், அது எவ்வளவு புதியதாக இருக்கிறது என்பதைத்தான். புரதம் கிரீம் போலவும், வீட்டிற்குள் கொண்டு வரப்படும் பால் போலவும் இருக்க வேண்டும். பாலின் சுவை வேறு எதையாவது குழப்புவது சாத்தியமில்லை. ஜாடியில் உள்ள புரதம், ஆய்வகத்திலிருந்து வரும் இரசாயனங்கள் போன்ற மோசமான மற்றும் இயற்கைக்கு மாறான வாசனையாக இருந்தால், இது புரதத்தைத் தவிர வேறு ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் வாங்குவதற்கான உறுதியான அறிகுறியாகும். சிறுவயதிலிருந்தே நாம் விரும்பும் பாலின் புதிய வாசனை கொண்ட தயாரிப்புகளை மட்டும் பாருங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் தரத்தில் தவறாக செல்ல முடியாது.
மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் பிந்தைய சுவை. சில புரதங்கள் கசப்பான பிந்தைய சுவையை விட்டுச்செல்கின்றன, இது தயாரிப்பை இனிமையாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை பொருட்கள் இருப்பதை உடனடியாகக் குறிக்கிறது. இயற்கையான இனிப்புடன் கூடிய இயற்கை புரதம் அத்தகைய பிந்தைய சுவையுடன் ஒருபோதும் "மகிழ்ச்சியடையாது".
மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் சமநிலை. சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு புரதத்தை முயற்சிக்கும்போது, தயாரிப்பில் ஏதோ தவறு இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகிக்கிறீர்கள். ஒன்று பால் காய்ச்சப்பட்டது, அல்லது கேனை கிடங்கில் சேமித்து வைத்திருக்கும் போது வேறு ஏதாவது நடந்தது. சுவை ஒளி, புதிய, அரிதாகவே கவனிக்கப்பட வேண்டும்.
இது அவ்வாறு இல்லையென்றால், புத்துணர்ச்சிக்கு பதிலாக நீங்கள் ஒரு வலுவான இனிப்பை உணர்கிறீர்கள் அல்லது மாறாக, அழுகிய பால் ஒரு வலுவான வாசனை இருந்தால், வாங்குவதை நிராகரிக்கவும். அத்தகைய ஒரு புரதம் பயனுள்ளது அல்ல, அது கெட்டுப்போனதால் தீங்கு விளைவிக்கும். உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் அத்தகைய புரதத்தை சுவையான சேர்க்கைகளுடன் அலங்கரிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, அதை அடையாளம் கண்டு வேறுபடுத்துவது மிகவும் எளிதானது.
எனவே, நீங்கள் மோர் புரதத்திற்காக கடைக்குச் செல்லும்போது எதைப் பார்க்க வேண்டும்? முதலில், விற்பனையாளரிடம் அதன் வாசனையை அனுமதிக்கும்படி கேளுங்கள் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக முயற்சி செய்யுங்கள். இரண்டாவதாக, சுவை மற்றும் பின் சுவையை சரிபார்க்கவும். மூன்றாவதாக, சமநிலையைக் கேளுங்கள். உங்கள் சொந்த உடலைத் தவிர வேறு யாரும் உங்களுக்கு ஆலோசகராக இருக்க மாட்டார்கள். இந்த நோக்கத்திற்காக மனிதர்களுக்கு ஏற்பிகள் வழங்கப்படுகின்றன: கெட்டதை நன்மையிலிருந்து வேறுபடுத்தவும், தீங்கு விளைவிக்கும் நன்மைகளை வேறுபடுத்தவும். அவற்றை பயன்படுத்த.
புரதத்தின் தரத்தை எவ்வாறு சரிபார்க்கலாம் என்பது குறித்த வீடியோ:
புரோட்டீன் பொடிகள் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும், ஆற்றல் செலவை நிரப்பவும் மற்றும் கடுமையான உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகின்றன. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பல புரதப் பொடிகள் விரும்பத்தகாத சுவை கொண்டவை, மேலும் அவற்றை எடுக்க நீங்கள் அடிக்கடி உங்களை கட்டாயப்படுத்த வேண்டும். இருப்பினும், அதிக முயற்சி இல்லாமல், நீங்கள் அனுபவிக்கும் வகையில் புரதப் பொடியை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். புரோட்டீன் பவுடரை பலவிதமான ஷேக்குகளாக தயாரித்து உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் அதன் சுவையை அதிகரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.
பொருத்தமான திரவத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.சிலர் தெளிவான, இலகுவான பானங்களை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை விரைவாக உட்கொள்ளப்படலாம். மற்றவர்கள் தடிமனான ஷேக்குகளை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை தூளின் சுவையை மிகவும் திறம்பட மறைக்கின்றன. உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதைப் பார்க்க, வெவ்வேறு சீரான காக்டெய்ல்களை நீங்கள் பரிசோதிக்க விரும்பலாம். பெரும்பாலும், ஒரு ஸ்கூப் தூள் ஒரு கண்ணாடி (250 கிராம்) திரவத்தில் கரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் குறைவான அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தூள் சேர்க்கலாம், இதன் விளைவாக முறையே மெல்லிய அல்லது தடிமனான தீர்வு கிடைக்கும். நீங்கள் பல்வேறு திரவங்களில் தூளை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்:
இனிப்பு சேர்க்கவும்.சர்க்கரை மனித மூளையில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. சர்க்கரை டோபமைனை உருவாக்குகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது மூளையில் இன்பம் மற்றும் வெகுமதி உணர்வுகளுக்கு பொறுப்பாகும். டோபமைனின் வெளியீடு திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் குறுகிய கால உந்துதலை அதிகரிக்கும். இந்த நேர்மறையான விளைவுடன், சர்க்கரை விரும்பத்தகாத சுவைகளையும் குறைக்கிறது. உங்கள் ஸ்மூத்தியில் இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, தேன், சாக்லேட் சிரப், குளுக்கோஸ் அல்லது மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து முயற்சிக்கவும். இருப்பினும், உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தினால், ஆரோக்கியமான விருப்பங்களை முயற்சிக்கவும்:
சுவையை மாற்ற வலுவான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள்.தூளின் சுவையை சரிசெய்ய தேநீர் மற்றும் சர்க்கரை போதுமானதாக இல்லை என்றால், உங்களுக்கு வேறு வழிகள் உள்ளன. பானத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள் அல்லது வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற வலுவான நறுமணத்துடன் அரை டீஸ்பூன் மசாலாவை சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். மற்றொரு விருப்பம் பானங்கள் தயாரிப்பதற்காக சர்க்கரை இல்லாத சிரப்கள் - அவை காக்டெய்லுக்கு அதன் நிலைத்தன்மையை மாற்றாமல் ஒரு இனிமையான சுவை சேர்க்கும்.
பானத்தில் தயிர் சேர்க்கவும் - இது கெட்டியாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.சிலர் தயிர் சார்ந்த ஸ்மூத்திகளை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அவற்றைத் தாங்க முடியாது. இந்த காக்டெயிலின் தடிமனான நிலைத்தன்மையை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா அல்லது ஓரிரு முறை சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கிறதா என்பதைக் கண்டறிய இரண்டு முறை முயற்சிக்கவும். ஸ்மூத்தியில் ஒரு ஸ்பூன் தயிர் அல்லது பாப்சிகல் டெசர்ட் போன்றவற்றைச் செய்ய விரும்பினால் உறைந்த தயிர் சேர்க்கவும்.
ஒரு பிளெண்டரில் பனியுடன் ஒரு ஸ்மூத்தியை தயார் செய்யவும்.புரோட்டீன் ஷேக் சரியாக குளிர்ச்சியாக இருந்தால், சிலர் புரத தூள் சுவை குறைவாக உணர்கிறார்கள். புரோட்டீன் ஷேக்கில் ஐஸைக் கலப்பது ஸ்மூத்தியை சிறிது தடிமனாக்கும், ஆனால் தயிர் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்ப்பது போல் அல்ல.
வெஜிடபிள் ஸ்மூத்தியை சுவையுடன் செய்து பாருங்கள்.கேல் ஸ்மூத்தி என்ற எண்ணம் சிலருக்கு அருவருப்பாக இருந்தாலும், நீங்கள் பலவிதமான பழச்சாறுகளை விரும்பி சாப்பிடலாம். கீரை மற்றும் ஸ்பைருலினா கெல்ப் பவுடர் முதல் சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ் வரை பல பச்சை காய்கறிகள் புரத தூளுடன் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. ஒரு தேக்கரண்டி கொட்டைகள் அல்லது சில விதைகள் ஸ்மூத்தியை தடிமனாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும். அமிலத்தன்மையை ஈடுசெய்ய மற்றும் காக்டெய்லில் சிறிது இனிப்பு சேர்க்க, நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போன்ற இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பழங்களை சேர்க்கலாம்.
ஒரு நல்ல கலப்பான் வாங்கவும்.மிக மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், குலுக்கலில் கரைக்கப்படாத புரத தூள் கட்டிகள் இருக்கும் போது. நீங்கள் மற்ற நோக்கங்களுக்காக ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், ஒரு நேரத்தில் ஒரு சேவையைத் தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு எளிய இயந்திரம் நன்றாக இருக்கும்.
சில பிரபலமான காக்டெய்ல்களை முயற்சிக்கவும்.பலர் வெவ்வேறு பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்ய விரும்புகிறார்கள், தங்களுக்கு ஏற்ற கலவைகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், நீங்கள் இப்போதே ஒரு புரத குலுக்கல் செய்ய விரும்பினால், இந்த உன்னதமான விருப்பங்களில் ஒன்றை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்:
சுவையூட்டப்பட்ட புரதப் பொடியை இனிப்பு உணவுகளில் தெளிக்கவும்.நீங்கள் சுறுசுறுப்பாகவும் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்தால், அவ்வப்போது சுவையான ஒன்றைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் தகுதியானவர். குக்கீகள், பைகள் மற்றும் கேக்குகளில் சிறிது புரத தூள் சேர்க்கவும்.
பேக்கிங்கிற்கு புரத மெருகூட்டலைப் பயன்படுத்தவும்.சிலர் இந்த மெருகூட்டலை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அதைத் தாங்க முடியாது. எப்படியிருந்தாலும், இது முயற்சி செய்யத்தக்கது! தயிரில் புரதத் தூள் அல்லது மிகக் குறைந்த அளவு தண்ணீர் அல்லது பாலைச் சேர்த்து தடிமனான "கிளேஸ்" உருவாக்கவும். பின்னர் அதை மஃபின்கள் அல்லது பிற உணவுகளில் தடவவும், இந்த வழியில் நீங்கள் சுவையை மறைத்து புரத தூளை தேவையான அளவு உட்கொள்வீர்கள்!
தடிமனான உணவுகளில் புரத தூளை கலக்கவும்.இந்த உணவுகளில் ஓட்ஸ், துண்டுகள் மற்றும் புட்டுகள், தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்சாஸ் ஆகியவை அடங்கும் - இவை அனைத்தும் புரத தூளின் சுவையை மறைப்பதில் சிறந்தவை. இந்த உணவுகள் தூளை ஈரப்படுத்தி கரைத்துவிடும், எனவே நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை. புரத தூள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை நன்கு கிளறவும்.
மினி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரத மஃபின்களை உருவாக்கவும்.ஒரு பிளெண்டரில், ஒரு ஸ்கூப் சுவையூட்டப்பட்ட புரோட்டீன் பவுடர், ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஒரு முழு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சிறிய அச்சுகளில் ஊற்றவும் - எடுத்துக்காட்டாக, பனியை உறைய வைப்பதற்கான அச்சுகள் - பின்னர் அவற்றை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் வெகுஜன கடினமடையும்.
வெவ்வேறு பிராண்டுகளின் பொடிகள் மற்றும் அவற்றின் சுவை சுயவிவரங்களின் ஆன்லைன் மதிப்புரைகளைப் பார்க்கவும்.பால், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் சைவ உணவுகள் உட்பட பல உணவுகளில் இருந்து புரதப் பொடிகள் பெறப்படுகின்றன. எனவே, பல்வேறு வகையான புரத தூள் சுவையில் பெரிதும் மாறுபடும். பொடியை வாங்கும் முன், புரோட்டீன் பொடிகளைப் பற்றி ஆன்லைனில் படிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள். ஆரோக்கியம், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உடற்கட்டமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பல வலைத்தளங்கள் மற்றும் மன்றங்களில் தொடர்புடைய தகவல்களைக் காணலாம், அங்கு பார்வையாளர்கள் சில புரதப் பொடிகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி விவாதிக்கின்றனர்.
சலிப்பூட்டும் புரதப் பொடிகளைத் தள்ளிவிட்டு படைப்பாற்றல் பெறுங்கள்! இந்த கட்டுரையில் அற்புதமான சத்தான புரோட்டீன் பவுடர் ரெசிபிகளை உருவாக்குவதற்கான குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் உள்ளன.
இப்போதைக்கு கரண்டியை ஒதுக்கி வைக்கவும்...
ஒரு புரோட்டீன் பவுடர் செய்முறையானது தண்ணீரையும் உங்களுக்குப் பிடித்தமான புரதப் பொடியையும் கலப்பது பற்றிய சலிப்பான அறிவுறுத்தலாக இருக்க வேண்டியதில்லை. உண்மையில், நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிறிய உணவாக மாற்றலாம், அது சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் நிறைந்தது.
கலவைகளைத் தயாரிப்பதன் அம்சங்களைப் பற்றி விவாதிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மளிகைக் கடைக்குச் சென்று வாங்க வேண்டும்:
வேடிக்கையாக இருந்தது, இல்லையா? நிச்சயமாக நீங்கள் இதையெல்லாம் வாங்க வேண்டியதில்லை, இது ஒரு நகைச்சுவையாக இருந்தது. இது ஒரு ஆலோசனை மட்டுமே, அற்புதமான காக்டெய்ல் தயாரிக்க உதவும் தயாரிப்புகள்.
இந்த தயாரிப்புகளில் பாதி அழிந்துபோகும், மற்ற பாதி சிறிது நேரம் அலமாரியில் உட்காரலாம். நட்சத்திரக் குறியீடு * குறிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன.
இந்த நேரமானது! நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்! நீங்கள் விரும்புவதைப் பற்றி யோசித்து, மிக்சரைப் பயன்படுத்தி அதை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து... முயற்சிக்கவும். சுவை போதுமானதாக இல்லை என்றால், மேலும் சேர்க்கவும். ஆம், இது மிகவும் எளிமையானது!
நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:
உதவிக்குறிப்பு #1: கலோரிகள் தேவையா? தேர்வு கிரீம் ஆஃப் தி பயிர்!
ஹெவி கிரீம், கிரீம் சீஸ், மஸ்கார்போன் (இத்தாலியன் கிரீம் சீஸ்), கிரேக்க தயிர் ஆகியவை புரத குலுக்கல்களுக்கு சுவை, கலோரிகள், தடிமன் ஆகியவற்றை சேர்க்க ஒரு அற்புதமான வழியாகும். இங்குதான் நுணுக்கம் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு பவுண்டு புரதத்திற்கும் அரை கப் கனமான கிரீம், அரை குச்சி கிரீம் சீஸ், ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு மஸ்கார்போன் அல்லது கிரேக்க தயிர் ஒரு கொள்கலனை உங்கள் புரோட்டீன் ஷேக்கில் சேர்க்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு #2 - உங்கள் சொந்த தட்டிவிட்டு உச்சத்தை உருவாக்கவும்
ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கப் கனமான கிரீம் வைக்கவும், தனித்தனியாக, 1/8 கப் ஸ்ப்ளெண்டா இனிப்புடன் சிறிது வெண்ணிலா சாற்றை கலக்கவும் (உங்களுக்கு போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் மேலும் ஸ்ப்ளெண்டாவை சேர்க்கலாம்).
மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, க்ரீமை பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும், மிக்சரை ஒதுக்கிவிட்டு உச்சத்தை உருவாக்கும் வரை.
இது ஒரு இயற்கையான, ஆரோக்கியமான கிரீம் கிரீம் ஆகும், இது எந்த புரோட்டீன் ஷேக்கையும் மேம்படுத்தும். அவை காக்டெய்லுக்கு சுவை, கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்கும்.
உதவிக்குறிப்பு #3 - சிறிது சாக்லேட் அல்லது கோகோ பவுடர் சேர்க்கவும்.
உங்கள் பழத்தின் சுவை கொண்ட புரதத்தில் சிறிது டார்க் சாக்லேட் அல்லது கோகோ பவுடரைச் சேர்க்க பயப்பட வேண்டாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் உட்பட பல பழங்களுடன் சாக்லேட் நன்றாக செல்கிறது.
உதவிக்குறிப்பு #4 - உங்கள் புரதத்தில் கொஞ்சம் திறமையைச் சேர்க்கவும்
உங்கள் புரதத்தை தண்ணீரில் அசைப்பதற்குப் பதிலாக, பழங்கள், புரதத் தூள், கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றைக் கலந்து, ஒரு ஸ்கூப் அல்லது இரண்டு கிரீம் சீஸ் அல்லது மஸ்கார்போனைச் சேர்த்து, சுவையான நுட்பங்களைப் பெறுங்கள்.
உதவிக்குறிப்பு #5 - கொழுப்பைச் சேர்க்கவும்
நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்துக்கொண்டால் அல்லது டயட்டில் இருந்தால், உங்கள் உணவில் தரமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்க ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளைக் கண்டறிவது கடினமாக இருக்கும். ஆனால் உங்கள் கொழுப்புக்கான ஒதுக்கீட்டை நீங்கள் தவறவிட்டாலோ அல்லது உணவைத் தவிர்த்துவிட்டாலோ, உங்கள் ஸ்மூத்தியில் சிறிது பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
குறிப்பு #6 - சிறிது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும்
நீங்கள் வேர்க்கடலை (அல்லது நட்டு) வெண்ணெய் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் புரத தூளில் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சேர்க்கவும்.
குறிப்பு #7 - கீரைகள் - கீரை சேர்க்கவும்
இது விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் கீரை மிகவும் ஆரோக்கியமான புரோட்டீன் ஷேக் ரெசிபிகளில் உள்ளது. நீங்கள் உண்மையிலேயே காய்கறிகளை வெறுக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு கோல்ஃப் பந்து அளவுள்ள கீரையை நன்றாக நறுக்கவும். இதை ஒரு காக்டெய்லில் சேர்த்து கிளறி குடிக்கவும். காக்டெய்லில் கூட நீங்கள் அதை கவனிக்க மாட்டீர்கள்.
உதவிக்குறிப்பு #8 - ஸ்ப்ளெண்டாவுடன் இனிப்பு
ஸ்மூத்தியில் இனிப்பு அல்லது சுவை இல்லை என்றால், பிளெண்டரில் சிறிது ஸ்ப்ளெண்டா சேர்க்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு #9 - உடனடி அல்லது வழக்கமான காபியைப் பயன்படுத்தவும்
புரத காபி பானத்தை உருவாக்கவும். உங்கள் காபியில் உங்களுக்கு பிடித்த புரோட்டீன் பவுடரைச் சேர்க்கவும், மற்ற சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யவும் - வெண்ணிலா சாறு, கோகோ பவுடர், டார்க் சாக்லேட், பாதாம் பால், கனரக கிரீம் போன்றவை. நீங்கள் ஸ்மூத்தியை உறைய வைக்கலாம் மற்றும் உங்கள் காபி பானத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கலாம்.
ஆரோக்கியமான உணவு, தசையை வளர்ப்பது மற்றும்/அல்லது உடல் எடையை குறைப்பது "மோசமான உணவு" என்பதற்கு ஒத்ததாக இல்லை. நீங்கள் முயற்சி செய்யாத வேறு என்ன விருப்பங்களை நன்றாகப் பாருங்கள், அவற்றை எப்படி காக்டெய்லுடன் இணைக்கலாம் என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் விரும்பும் உணவு சேர்க்கைகளின் பட்டியலை உருவாக்கி, அவற்றை ஸ்மூத்தியில் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். சமையலறையில் தவறு செய்ய பயப்பட வேண்டாம். ஒவ்வொரு செய்முறையும், அது எவ்வளவு அற்புதமானதாக இருந்தாலும், தயாரிப்பின் போது ஒரு சிறிய மாற்றம் தேவைப்படுகிறது.
கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, நீங்கள் சாப்பிடாத அல்லது சமைக்காத உணவுகளுக்கு பயப்பட வேண்டாம். அவர்கள் பிரபலமாக இருந்தால், அதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது, நீங்கள் அவற்றை சரியாக இணைத்தால், நீங்கள் ஒரு பெரிய புரத குலுக்கலைப் பெறலாம்.
உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு புரோட்டீன் ஷேக் குடிக்க விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் அவற்றின் பண்புகளை விரும்பினால், ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்பின் வழக்கமான சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த குறிப்புகள் கைக்குள் வரும்: அவை அத்தகைய காக்டெய்ல்களை குடிப்பதை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும்.
நம்பமுடியாத சுவையான உணவை நீங்கள் பார்க்கும்போது, அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும். இதனாலேயே விளம்பரங்களும் புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளும் கவனத்தை ஈர்ப்பதில் சிறந்தவை. உங்கள் காக்டெய்ல் குடிப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்க வேண்டுமெனில், அதை மேலும் சுவையாகக் காட்டவும். ஆக்கப்பூர்வமான வடிவிலான கண்ணாடி அல்லது வண்ண காக்டெய்ல் வைக்கோலைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் புரதத்தை விட இனிப்பு போல் உணர மேலே தெளிக்கவும். ஒருவேளை இது ஒரு மருந்துப்போலி விளைவு, ஆனால் இந்த வழியில் குடிப்பது மிகவும் எளிதானது. காக்டெய்ல் உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் வகையில் இந்த முறையை முயற்சிக்கவும். 
நீங்கள் இப்போது வேலை செய்திருந்தால் அல்லது வேலை செய்யத் திட்டமிட்டிருந்தால், உங்கள் தாகத்தைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். குளிர் பானத்தை விட புத்துணர்ச்சி வேறு எதுவும் இல்லை. குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தி, காக்டெய்ல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் அல்லது குடிப்பதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பானத்தை கடைசி வரை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க சில ஐஸ் கட்டிகளையும் சேர்க்கலாம். பரிசோதனை செய்து உகந்த வெப்பநிலையைக் கண்டறியவும். இருப்பினும், நீங்கள் பரிசோதனைக்கு தயாராக இருந்தால், சூடான காக்டெய்லை முயற்சி செய்யலாம். 
புரோட்டீன் பவுடரின் வலுவான சுவை பலருக்கு பிடிக்காது. சுவை குறைவாக உச்சரிக்க நீங்கள் அதிக தண்ணீர் சேர்க்கலாம். நீங்கள் கொஞ்சம் குறைவான தூள் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம் - நிலைத்தன்மை மிகவும் இனிமையானது என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். குறைந்த தடிமனான பானம் குடிக்க மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு சுவையான விகிதத்தைக் கண்டறிய பரிசோதனை செய்யுங்கள். 
ஒரு காக்டெய்ல் தண்ணீரிலிருந்து அல்ல, ஆனால் பாலில் இருந்து தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். பால் சுவையை மிகவும் இனிமையானதாகவும், நிலைத்தன்மையை மேலும் சீரானதாகவும் மாற்றும். சோயா பால், பாதாம் பால், தேங்காய் பால் - நீங்கள் வெவ்வேறு விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம், தயிர் கூட செய்யும். சுவையை மேம்படுத்த நீங்கள் எதையும் முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் அதை எப்படி விரும்புவீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், செய்முறையை சிறிது சிறிதாக மாற்ற, சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கவும். 
உங்களுக்கு சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா பிடிக்குமா? நீங்கள் சாக்லேட் விரும்பினால், சாக்லேட் புரத தூளை முயற்சிக்கவும். பானத்தை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்ற நீங்கள் சாக்லேட் சிரப் அல்லது வெண்ணிலா சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் விரும்பும் சுவையை உருவாக்கவும் அல்லது வெவ்வேறு சேர்க்கைகளை கலக்கவும். பின்னர் நீங்கள் ஒருபோதும் சலிப்படைய மாட்டீர்கள், மேலும் புரோட்டீன் ஷேக்கைக் குடிப்பது உங்களுக்கு மிகவும் எளிதாக இருக்கும். 
நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது வேறு ஏதேனும் இனிப்பைச் சேர்த்தால், பானம் மிகவும் பசியாக மாறும். ஸ்டீவியாவைப் போலவே பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது தேனும் நல்ல விருப்பங்கள். எப்படியிருந்தாலும், அதிக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் மிகவும் இனிமையான பானம் செய்தால், அதன் நன்மைகள் மிகவும் குறைவாக இருக்கும். 
கலவையை சுவையாக மாற்ற சிறிது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் பல பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. நீங்கள் சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா தூள் பயன்படுத்தினால், அது ஒரு நல்ல கலவையை உருவாக்குகிறது. 
கடையில் வாங்கும் பொடி உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் சொந்த புரத கலவையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பால் பவுடரை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம். 
நீங்கள் மிருதுவாக்கிகளை விரும்பினால், பழம் சார்ந்த புரத குலுக்கல் செய்யுங்கள். உறைந்த வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனெனில் அவை பானத்தின் உன்னதமான அமைப்புக்கு ஒரு நல்ல தளத்தை உருவாக்குகின்றன. நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் சேர்க்கலாம். நீங்கள் புதிய காய்கறிகளுடன் பரிசோதனை செய்யலாம். 
நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எந்த இனிப்புக்கும் புரத தூள் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த பொருட்கள், மாவின் ஒரு பகுதியை தூளுடன் மாற்றலாம். உங்களுக்கு பிடித்த கலவையை கண்டுபிடிக்க உணவுகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். 
உங்களுக்கு புரோட்டீன் ஷேக்குகள் பிடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் உணவில் புரதத்தைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் உங்களுக்கு புரத தூள் தேவையில்லை!
