பலர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சுஷிக்கு தங்களை உபசரிக்க விரும்புகிறார்கள். அவற்றை தயாரிப்பதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை, உங்களுக்கு ஆசை மற்றும் சிறிது நேரம் தேவை. அவை சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும், மேலும் குழந்தைகள் அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் அனுபவிப்பார்கள்.
இந்த உணவை தயாரிக்க, நீங்கள் சிறிய பேகல்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவை சிறியதாகவும் கடினமாகவும் இருக்க வேண்டும், பேகல்களைப் போலல்லாமல், அவை மென்மையாகவும் நன்றாக நொறுங்குகின்றன.
100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்: 238 கிலோகலோரி.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு உலர்த்துதல் தயார் செய்ய மிகவும் எளிமையான டிஷ், ஆனால் அது 
உண்மையான உணவு ஆர்வலர்களைக் கூட மகிழ்விக்கும்.
நிரப்புதல் கொண்ட சுஷி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மட்டும் சமைக்க முடியும், ஆனால் அடுப்பில், அது இன்னும் சுவையாக மற்றும் அதிக நறுமண மாறிவிடும்.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்: 230 கிலோகலோரி.
அத்தகைய சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதில் எளிமை இருந்தபோதிலும், அது ஒரு பண்டிகை மேஜையில் கூட பெருமையுடன் பரிமாறப்படலாம். இது அழகாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் அசாதாரண சுவையுடனும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
சுஷி பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் அவை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் நிரப்பப்படுகின்றன. அவர்களின் சுவை மிகவும் அசல் செய்ய, நீங்கள் அவர்களுக்கு காளான்கள் சேர்க்க முடியும், இது புதிய, அசாதாரண குறிப்புகள் சேர்க்கும்.
சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்.
100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்: 245 கிலோகலோரி.
இந்த அசாதாரண பசியின்மை எப்போதும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும் மாறும், விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக அதைப் பாராட்டுவார்கள்.
மல்டிகூக்கர் என்பது சமையலறையில் தவிர்க்க முடியாத சாதனம். அதன் உதவியுடன், முழு குடும்பத்திற்கும் பலவகையான உணவுகளை நீங்கள் எளிதாக தயாரிக்கலாம்.
சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்: 240 கிலோகலோரி.
நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு சுஷியை மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமான முறையில் பரிமாறலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கேரட்டில் இருந்து வாய் மற்றும் கண்களை வெட்ட வேண்டும், முன்கூட்டியே வேகவைத்து, அவற்றை பேகலின் மேல் வைக்கவும். அதைச் சுற்றியுள்ள புளிப்பு கிரீம் மூலம் கதிர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது சூரியனைப் போல தோற்றமளிக்கிறது, இது சிறிய குழந்தைக்கு கூட ஆச்சரியமாக இருக்கும்.
ஜார்ஜிய கிங்கலிக்கான மாவு - இது அதன் சொந்த ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லத் தயாராக உள்ளோம்.
மைக்ரோவேவில் கேசரோல் தயாரிப்பது மிக விரைவானது மற்றும் எளிதானது - எங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவு.
அடைத்த சுஷி தயாரிக்க, நீங்கள் புதிய, உயர்தர பொருட்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும். பேகல்கள் உறுதியாகவும் சிறியதாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக மென்மையான பேகல்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் அவை விரைவாக பாலில் நனைக்கப்பட்டு கஞ்சியாக மாறாமல் வெளியே எடுக்க வேண்டும்.
பால் மட்டுமல்ல, வெற்று நீரும் பேகல்களை ஊறவைக்க ஏற்றது. இதை செய்ய, நீங்கள் அதை நறுக்கப்பட்ட பூண்டு இரண்டு கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் இந்த திரவத்தில் உலர்த்தி ஊற வேண்டும்.
சுஷி எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் நிரப்பலாம், ஆனால் பல வகையான இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது - பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்க்க மறக்காதீர்கள், இது ஜூசியாக மாறும்.
டிஷ் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம் - சீஸ், மயோனைசே, புதிய மூலிகைகள், தக்காளி, காளான்கள், இது புதிய, அதிக கசப்பான குறிப்புகளைக் கொடுக்கும். வோக்கோசு, புதிய வெங்காயம், வெந்தயம் ஆகியவை மிதமான அளவில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய கீரைகள்.
நீங்கள் ஒரு வாணலியில், அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் பேகல்களை சமைக்கலாம். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், அச்சுகளை எண்ணெயுடன் தடவ வேண்டும், இதனால் வேகவைத்த பொருட்கள் ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் அவற்றை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றுவது எளிது.
notfood.ru
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்
மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள்
வெளியேறு:துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் 50 சுஷி
பெரும்பாலும், மேலோடு பொன்னிறமாக மாற்ற, நிரப்புதல் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டு, கூடுதல் சீஸ் ஷேவிங்ஸால் மூடப்பட்டிருக்கும் - நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், "கோர்" அதன் ஜூசியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
செய்முறை பிடித்திருக்கிறதா? எங்களிடம் நன்றி சொல்லுங்கள், உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
www.foodbest.ru
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட சுஷி, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிகவும் அசாதாரணமான உணவு! சாராம்சத்தில், இதன் விளைவாக சுவையான மாவுடன் பெல்யாஷியை நினைவூட்டும் ஒரு டிஷ் மற்றும் உள்ளே வெங்காயத்துடன் தாகமாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மற்றும் அரைத்த சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மேலே ஒரு பசியைத் தூண்டும் மேலோடு உருவாக்குகிறது. நீங்கள் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுஷியை கூட பரிமாறலாம் - இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாறும், மேலும் விருந்தினர்கள் அத்தகைய அசல் டிஷ் மூலம் மட்டுமே மகிழ்ச்சியடைவார்கள்!
வெங்காயத்தை நறுக்கி, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி, வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, உப்பு சேர்த்து.
எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் உலர்த்திகளை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.
ஒவ்வொரு உலர்த்தியிலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், உலர்த்திகளை அரை மணி நேரம் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், சீஸ் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாகும் வரை அவற்றை சுடவும்.
நண்பர்களே, இதுபோன்ற அசாதாரண சிற்றுண்டியை நீங்கள் எப்போதாவது முயற்சித்திருக்கிறீர்களா? அல்லது அதை நீங்களே ஏற்கனவே தயார் செய்திருக்கிறீர்களா? அதைப் பற்றிய உங்கள் கருத்துக்களை கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
அவர்கள் அதை தயார் செய்தனர். என்ன நடந்தது என்று பாருங்கள்
ovkuse.ru
சீஸ்கேக்குகள் சீஸ்கேக்குகள் அல்ல, பெல்யாஷி பெல்யாஷி அல்ல, பைகள் பைகள் அல்ல. இந்த உணவை "அழைப்பது" எனக்கு சரியாகத் தெரியவில்லை. ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்பிய பின் உலர்த்துவது மற்றும் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வது தேநீருக்கு ஒரு உன்னதமான கூடுதலாக நிறுத்தப்படும் என்பது வெளிப்படையானது. அனைத்து சமையல் தர்க்கத்தின்படி, அடைத்த பேகல்கள் ஒரு சூடான பசியை உண்டாக்கும். மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் வேகத்தின் அடிப்படையில் - உண்மையான ரஷ்ய துரித உணவு. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அவை நசுக்குவதில்லை! இல்லவே இல்லை! ஜூசி இறைச்சியுடன் மென்மையான பேகல் மாவை ஒரு முழு நீள பேஸ்ட்ரியின் மாயையை உருவாக்குகிறது. மற்றும் அது சுவையாகவும் உண்மையில் நிறைய மாறிவிடும். மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் எளிமையானவை.
பேகல்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக இனிமையானவை. சிறிய அளவிலான மிகவும் பொதுவான புதிய உலர்த்திகள் செய்யும். அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கவும், அவற்றின் மீது வெதுவெதுப்பான பாலை ஊற்றவும். திரவம் அவற்றை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீருடன் பாலை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். உலர்த்திகளை மென்மையாக்குவதற்கு 25-30 நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஆனால் மென்மையாக்காது. இந்த நேரத்தில், அவற்றை அவ்வப்போது கிளறவும்.
இதற்கிடையில், நிரப்புதலைத் தொடரவும். கேரட்டை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
உரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் சிறிது மணமற்ற தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக வேண்டாம், ஏனென்றால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட உலர்த்திகள் இன்னும் அடுப்பில் சுடப்படும்.
கடினமான சீஸ் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி.
கீரைகளை கழுவவும் (நான் வோக்கோசு பயன்படுத்தினேன், ஆனால் வெந்தயம் கூட வேலை செய்யும்). தண்ணீரை அசைக்கவும். நன்றாக நறுக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வறுத்த, மூலிகைகள், பூண்டு சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சிறிது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்கவும் (இறைச்சி கூறு ஒரு பிட் உலர் இருந்தால்).
நன்கு கலக்கவும். தயார்.
பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு பேக்கிங் ட்ரேயை வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் தாவர எண்ணெயின் மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஊறவைத்த பேகல்களை அதன் மேல் விநியோகிக்கவும். பூரணத்தை நடுவில் ஒரு சுத்தமான மேட்டில் வைக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உலர்த்தியின் மேல் சீஸ் தூவி, சுடுவதற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம் - 15-25 நிமிடங்கள். வெப்பநிலை - 180 டிகிரி.
முதல் உணவுகள் அல்லது சிற்றுண்டியுடன் ஒரு முக்கிய உணவாக அல்லது சூடான பசியை பரிமாறவும். உங்கள் சொந்த முயற்சியில், நீங்கள் வறுத்த காளான்கள் அல்லது தக்காளி ரஸ்தாவை சேர்க்கலாம். அல்லது மீன் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கூட செய்யலாம். பொதுவாக, உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துங்கள்!
பொன் பசி!
menu-doma.ru
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 300 கிராம்
வெங்காயம் - 1 தலை
பூண்டு - 2 பல்
பால் - 1 கண்ணாடி
கடின சீஸ் (வெட்டப்பட்டது) - 50 கிராம்
மயோனைசே - விருப்பமானது
இந்த வேடிக்கையான சூடான பசியை எளிதாக எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும். மினியேச்சர் சுஷி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்பட்டு, சீஸ் தொப்பியின் கீழ் அடுப்பில் சுடப்படுவது உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். அப்பிடிசர் டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சமையல் செயல்பாட்டின் போது, உங்கள் சிறிய உதவியாளர்களை நீங்கள் ஈடுபடுத்தலாம். அவர்கள் இந்த ரெசிபியை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக விரும்புவார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த சுஷி தயார் செய்ய, தயாரிப்புகள் பட்டியலின் படி பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கான உப்பு, புதிய உலர்த்திகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கடின சீஸ், உலர்த்திகளை ஊறவைப்பதற்கான பால் மற்றும் சீஸ் லேயருக்கு மயோனைசே (விரும்பினால்).
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு grater அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெட்டப்படுகின்றன. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
நிரப்புதல் முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு குளிர்ச்சியடைகிறது.
சூடான பால் ஒரு பாத்திரத்தில் செல்கிறது. உலர்த்திகள் 5 நிமிடங்களுக்கு பாலில் மூழ்கியுள்ளன.
"பால்" உலர்த்துதல் ஒரு அல்லாத குச்சி வடிவத்தில் அல்லது ஒரு காகிதத்தோலில் மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது தீட்டப்பட்டது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி ஒவ்வொரு உலர்த்தியின் வளையத்திலும் வைக்கப்படுகிறது.
இறைச்சி ஒவ்வொரு மேஜையிலும் இருக்க வேண்டிய ஒரு உணவு; பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் அதை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் சில நேரங்களில் மிகப்பெரிய இறைச்சி பிரியர்கள் கூட வழக்கமான கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் பிற சாதாரண உணவுகளால் சலிப்படையிறார்கள்; ஆன்மாவிற்கு பல்வேறு தேவை.
ஒவ்வொரு நாளும் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக சமைக்கும் இல்லத்தரசிகள், பல்வேறு வகைகளுக்கு கூடுதலாக, டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், நிச்சயமாக, சுவையாக இருக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சுஷி என்பது விருந்தில் பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரையும் ஈர்க்கும் ஒரு உணவாகும். பெண்கள் அதன் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் எளிமையைப் பாராட்டுவார்கள், மேலும் ஆண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் முடிக்கப்பட்ட உணவின் அசாதாரண தோற்றத்தையும் அதன் அற்புதமான சுவையையும் பாராட்டுவார்கள்.
அடைத்த சுஷிக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்காகத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், இதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு சுவையான சூடான பசியைத் தயாரிக்கலாம், இது எளிதாக முழு அளவிலான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக மாறும்.
அடைத்த சுஷி தயார் செய்ய, இறைச்சி கூடுதலாக, நீங்கள் பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் தொடக்கத்தில், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு உன்னதமான செய்முறையை வழங்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
உலர்த்திகள் மீது பால் ஊற்றவும், அவை வீங்கும் வரை விடவும். ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள வெங்காயத்தை அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, அரை சமைக்கும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் உலர்த்திகளை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைத்து, மயோனைசேவுடன் துலக்கி, மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைத்த சுஷியை அடுப்பில் வைத்து, இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
நீங்கள் ஆயத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வாங்க விரும்பவில்லை, ஆனால் இறைச்சியை விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்கானது, ஏனெனில் இது ஒரே நேரத்தில் பல வகையான இறைச்சிகளை இணைக்க பரிந்துரைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
உலர்த்திகளை தண்ணீரில் அல்லது பாலில் ஊறவைக்கவும் - அவை வீங்க வேண்டும். இது சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஆனால் அவை மிகவும் ஈரமாகாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
இந்த நேரத்தில், பூர்த்தி தயார்: ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை இறைச்சி அரை. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும். கீரையை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அதே வாணலியில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை மீண்டும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும்.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு பூண்டு, மயோனைசே, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங் தாளில் எண்ணெய் தடவி அதன் மீது உலர்த்திகளை வைக்கவும். ஒரு சிறிய மேட்டை உருவாக்க ஒவ்வொன்றிலும் போதுமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும் (நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம்) மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
உலர்ந்த இறைச்சியை அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
தங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்கள் மற்றும் மயோனைசே பிடிக்காதவர்களுக்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுஷியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், இது கிட்டத்தட்ட உணவு உணவாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமைக்கப்பட்டது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உலர்த்துதல்மற்றும் ஒரு மிருதுவான, வேகவைத்த சீஸ் மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் - தயார் செய்ய எளிதானது, ஆனால் அதே நேரத்தில், அசல் டிஷ். அடைத்த சுஷி மிகவும் சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மயோனைஸுடன் கூடிய சுவையான இறைச்சியின் இனிப்பு மற்றும் சுவையான இறைச்சி ஒரு பசியைத் தூண்டும் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சுவையை உருவாக்குகிறது. இந்த டிஷ் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக பிரபலமானது, ஆனால் இந்த சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி முழு குடும்பத்திற்கும் தயாரிக்கப்படலாம். பிக்னிக் அல்லது சாலையில் நாம் எடுத்துச் செல்லும் சாண்ட்விச்களை அடைத்த சுஷி எளிதாக மாற்றும். சுஷி தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம் பால், தண்ணீர் அல்லது பால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், சிறிய, மெருகூட்டப்படாத உலர்த்திகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் கலந்து பயன்படுத்தலாம்.
அடைத்த சுஷியை சூடாகவோ அல்லது குளிரவைத்தோ பரிமாறவும் - அவை எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும். பொன் பசி!
சீஸ்கேக்குகள் சீஸ்கேக்குகள் அல்ல, பெல்யாஷி பெல்யாஷி அல்ல, துண்டுகள் பைகள் அல்ல ... இந்த உணவை "அழைக்க" எனக்கு சரியாக தெரியாது. ஆனால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்பிய பின் உலர்த்துவது மற்றும் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வது தேநீருக்கு ஒரு உன்னதமான கூடுதலாக நிறுத்தப்படும் என்பது வெளிப்படையானது. அனைத்து சமையல் தர்க்கத்தின்படி, அடைத்த பேகல்கள் ஒரு சூடான பசியை உண்டாக்கும். மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் வேகத்தின் அடிப்படையில் - உண்மையான ரஷ்ய துரித உணவு. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், அவை நசுக்குவதில்லை! இல்லவே இல்லை! ஜூசி இறைச்சியுடன் மென்மையான பேகல் மாவை ஒரு முழு நீள பேஸ்ட்ரியின் மாயையை உருவாக்குகிறது. மற்றும் அது சுவையாகவும் உண்மையில் நிறைய மாறிவிடும். மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் எளிமையானவை.
|
பேகல்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக இனிமையானவை. சிறிய அளவிலான மிகவும் பொதுவான புதிய உலர்த்திகள் செய்யும். அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கவும், அவற்றின் மீது வெதுவெதுப்பான பாலை ஊற்றவும். திரவம் அவற்றை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீருடன் பாலை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். உலர்த்திகளை மென்மையாக்குவதற்கு 25-30 நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஆனால் மென்மையாக்காது. இந்த நேரத்தில், அவற்றை அவ்வப்போது கிளறவும். |
 |
|
இதற்கிடையில், நிரப்புதலைத் தொடரவும். கேரட்டை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். |
 |
|
உரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். |
 |
|
ஒரு வாணலியில் சிறிது மணமற்ற தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக வேண்டாம், ஏனென்றால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்ட உலர்த்திகள் இன்னும் அடுப்பில் சுடப்படும். |
 |
|
கடினமான சீஸ் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி. |
 |
|
கீரைகளை கழுவவும் (நான் வோக்கோசு பயன்படுத்தினேன், ஆனால் வெந்தயம் கூட வேலை செய்யும்). தண்ணீரை அசைக்கவும். நன்றாக நறுக்கவும். |
 |
|
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வறுத்த, மூலிகைகள், பூண்டு சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சிறிது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே சேர்க்கவும் (இறைச்சி கூறு ஒரு பிட் உலர் இருந்தால்). |
 |
|
நன்கு கலக்கவும். தயார். |
 |
|
பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு பேக்கிங் ட்ரேயை வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் தாவர எண்ணெயின் மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஊறவைத்த பேகல்களை அதன் மேல் விநியோகிக்கவும். பூரணத்தை நடுவில் ஒரு சுத்தமான மேட்டில் வைக்கவும். |
 |
|
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உலர்த்தியின் மேல் சீஸ் தூவி, சுடுவதற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் நேரம் 15-25 நிமிடங்கள். வெப்பநிலை - 180 டிகிரி. |
 |
|
முதல் உணவுகள் அல்லது சிற்றுண்டியுடன் ஒரு முக்கிய உணவாக அல்லது சூடான பசியை பரிமாறவும். உங்கள் சொந்த முயற்சியில், நீங்கள் வறுத்த காளான்கள் அல்லது தக்காளி ரஸ்தாவை சேர்க்கலாம். அல்லது மீன் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கூட செய்யலாம். பொதுவாக, உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துங்கள்! |
 |
பொன் பசி!
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உலர்த்துவது என்பது பல்வேறு வகைகளில் வரும் ஒரு செய்முறையாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த சிற்றுண்டிக்கான நிரப்புதல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமல்ல, மற்ற பொருட்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம் - காய்கறிகள் முதல் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வரை. ஆனால் இன்னும், மிகவும் பிரபலமானது அடுப்பில் சுடப்படும் உலர்ந்த இறைச்சிகள். ஒரு அசாதாரண அசல் டிஷ் ஒரு குளிர் பசியை வழங்க முடியும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுஷியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை தி ஃபேர் ஹாஃபில் இருந்து படிப்படியான பாடத்தில் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறோம். முழு செயல்முறையும் புகைப்படங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, அவை இல்லாமல் செய்ய முடியும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பாலில் சுஷி தயாரிப்பதில் சிரமங்களை ஏற்படுத்தக்கூடிய எதுவும் இல்லை. ஆனால் படங்களுடன் எங்கள் செய்முறை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் புதிய சமையல் சுரண்டல்களுக்கு நிச்சயமாக உங்களை ஊக்குவிக்கும் என்று நாங்கள் முடிவு செய்தோம்.
தயாரிப்புகள்:
தயாரிப்பு.உலர்த்துதல்களை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், குளிர்ந்த நீரை (அல்லது பால்) ஊற்றவும், ஒரு தட்டில் மேலே அழுத்தவும், இதனால் அவை முற்றிலும் திரவத்தில் மூழ்கிவிடும். 5-10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும் (எல்லா உலர்த்திகளும் வெவ்வேறு கடினத்தன்மை கொண்டவை, எனவே அவை எவ்வளவு ஈரமாக இருக்கின்றன என்பதை அவ்வப்போது சரிபார்க்க வேண்டும்). அவை சற்று ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை உள்ளே உறுதியாக இருக்கும். அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிட்டால், உலர்த்திகள் "பரவப்படும்", மேலும் அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்க முடியாது.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை உலர்த்தும் இறைச்சி நிரப்புதல் பருவத்தில், அசை.
சூரியகாந்தி எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயை சூடாக்கி, அதன் மீது ஊறவைத்த உலர்ந்த ரொட்டியை வைக்கவும்.
ஒவ்வொரு உலர்த்தியிலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் ஒரு துளி மயோனைசே சேர்க்கவும்.
சீஸ் துண்டுடன் மேலே.
30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், பேக்கிங் தாளில் கூடுதலாக 100 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும். அவ்வப்போது சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் சேர்க்கவும். உலர்த்திகள் சிறிது தண்ணீரை உறிஞ்சி சிறிது ஈரமாகிவிடும்.
மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளுக்கு ஒரு சிறப்பு தட்டில் வைத்து அவற்றை மைக்ரோவேவில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் விட்டு, மைக்ரோவேவில் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுஷியை சுடலாம்.
மற்றொரு யோசனை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுஷி சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மூடி மற்றும் ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். இது கீழே சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றுவதன் மூலம் அடுப்பில் முன்கூட்டியே சூடாக்கப்படுகிறது, நிரப்புதலுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உலர்த்திகள் அதில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழ் வெப்பம் குறைக்க முடியும், அதனால் உலர்த்திகள் எரிக்க வேண்டாம். 15-20 நிமிடங்களில் அவை தயாராகிவிடும்.
ஒரே நேரத்தில் இந்த சிற்றுண்டியை நீங்கள் நிறைய தயார் செய்யலாம்.
கட்டுரைகளைப் படிக்கவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சிற்றுண்டி கேக்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷாவர்மா - döner
லாவாஷில் வறுத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு
