சிக்கன் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் மிருதுவான, திருப்திகரமான, அசல் சாலட் ... அத்தகைய சிற்றுண்டிக்கு எத்தனை விளக்கங்கள் உள்ளன? துல்லியமாக பதிலளிப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த கூறுகள் பல்வேறு பொருட்களுடன் இணக்கமாக இணைக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு முறையும் முற்றிலும் புதிய மற்றும் அசாதாரணமான, ஆனால் எப்போதும் பாவம் செய்ய முடியாத சுவையான ஒலியை உருவாக்குகின்றன. சற்று யோசித்துப் பாருங்கள்: காளான்கள், வெள்ளரிகள், பெல் மிளகுத்தூள், மூலிகைகள், தக்காளி, சீஸ் - மற்றும் இந்த இதயப்பூர்வமான "டேண்டம்" ஆகியவற்றை நீங்கள் இணைக்க முடியாது. எனவே சமையலறையில் கற்பனை பரிசோதனைகளுக்கு நிச்சயமாக வரம்பு இல்லை!

க்ரூட்டன்களுடன் மிருதுவான அடுக்கு கோழி சாலட்

கோழி, தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் க்ரூட்டன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவான சாலட் - இது வார நாட்களிலும் விடுமுறை நாட்களிலும் உண்மை.

சமையல் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.

தேவையான பொருட்கள்

என்ன பொருட்கள் தேவைப்படும்? முழு பட்டியல் இங்கே:

• தக்காளி - 1 பிசி .;
• புகைபிடித்த கால் அல்லது கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
• சீஸ் (எந்த கடினமான வகை) - 50 கிராம்;
• உப்பு, மசாலா மற்றும் பட்டாசு - சுவைக்க.

சமையல் முறை

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கோழியுடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. மேலும், என்ன பொருட்கள், துணை தயாரிப்புகளுடன் கூடுதலாக, ஒரு சிறந்த பஃப் கலவையை உருவாக்கும்.

1. முதலில், புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை தோலில் இருந்து பிரிக்கவும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.

1. கோழி இறைச்சியை சிறிது அழுத்தி, மயோனைசேவுடன் லேசாக பூசவும்.

1. கடினமான சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. கோழி ஒரு அடுக்கு அதை மூடி. தட்டையாக்கு. மயோனைசே ஒரு மெல்லிய கண்ணி விண்ணப்பிக்கவும்.

1. தக்காளியை நன்றாக துவைக்கவும். உலர். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பூண்டை உரிக்கவும். அதை அரைக்கவும். தக்காளிக்கு மாற்றவும். உப்பு சேர்க்கவும். லேசாக மிளகு. விளைவாக காய்கறி கலவையை அசை.

1. க்ரூட்டன்களுடன் எங்கள் சிக்கன் சாலட்டின் அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். மேலே மயோனைசே ஒரு கட்டம் செய்ய.

1. க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கவும், நீங்கள் பரிமாறத் தயாராக உள்ளீர்கள்!

நீங்கள் கவனித்தபடி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் புகைபிடித்த கோழியின் இந்த அடுக்கு சாலட் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும். ஆனால் அத்தகைய சிற்றுண்டி மிகவும் காரமானதாகவும், பசியாகவும் மாறும்.

க்ரூட்டன்களுடன் எளிதான சிக்கன் சாலட்

சிக்கன் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்டுக்கான மற்றொரு செய்முறையானது குறைவான பசியை ஏற்படுத்தாது. ஆனால் இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும். எனவே ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட இதில் தேர்ச்சி பெற முடியும்.

சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 5.

தேவையான பொருட்கள்

ருசியான மற்றும் தாகமான கலவையைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்கள் இவை:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பல்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• புதிய வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்;
• உப்பு, மயோனைசே, மசாலா - ருசிக்க.

சமையல் முறை

க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் மார்பக சாலட் தயாரிக்க பயப்பட வேண்டாம். இது எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, மேலும் இறுதி முடிவும் மிக மிக சுவையானது!

1. ரொட்டி தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதன் மூலம் கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, வெள்ளை ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

1. பூண்டில் இருந்து தோலை அகற்றவும். அதை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு வாணலியில் வாசனையற்ற தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் பூண்டு அனுப்பவும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, எண்ணெயிலிருந்து பூண்டை அகற்றவும்.

1. பூண்டு எண்ணெயில் வெட்டப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டியை வைக்கவும். ஒரு சுவையான மிருதுவான மேலோடு வரை பட்டாசுகளை வறுக்கவும்.

1. முன் சமைத்த கோழியை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும். அதை நன்றாக நறுக்கவும்.

1. பாலாடைக்கட்டியை சமமான மற்றும் நேர்த்தியான நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இங்கே முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிகச் சிறியதாக வெட்டுவது அல்ல, இல்லையெனில் அது ஒரு உண்மையான குழப்பமாக மாறும்.

1. ஒரு பெரிய மற்றும் விசாலமான சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை வைக்கவும்: வேகவைத்த கோழி மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் கேனைத் திறக்கவும். தானியங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டவும். க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் சாலட்டில் சோளத்தை தெளிக்கவும்.

1. தயாரிப்பில் பட்டாசுகளை ஊற்றவும். புதிய வெந்தயத்தை கழுவி நன்கு உலர வைக்கவும். அதை பொடியாக நறுக்கவும். சாலட்டில் கீரைகளைச் சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு பசியை சீசன் செய்யவும்.

ஒரு குறிப்பில்! சிக்கன் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் க்ரீஸாக மாறுவதைத் தடுக்க, வறுத்த பிறகு ரொட்டி தின்பண்டங்களை காகித துண்டுகளில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சிவிடும், பின்னர் கலவை மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரிகளாக இருக்காது.

பசியை உட்செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் உடனடியாக பரிமாறலாம் மற்றும் சுவைக்கலாம்!

க்ரூட்டன்கள் மற்றும் காளான்களுடன் சிக்கன் சாலட்

சிக்கன், பெல் பெப்பர் மற்றும் க்ரூட்டன்களிலிருந்து இந்த சாலட்டை நீங்கள் செய்யலாம். ஆனால் இந்த கருப்பொருளில் ஒரு மாறுபாட்டை நாங்கள் வழங்குகிறோம். கையில் இனிப்பு மிளகு இல்லை என்றால், அவற்றை புதிய வெள்ளரிகள் மூலம் மாற்றவும்.

சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.

தேவையான பொருட்கள்

நாங்கள் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகள் இவை:

• சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 6 துண்டுகள்;
• கோழி மார்பகம் - 250 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• பூண்டு - 3 பல்;
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கோழியுடன் கூடிய சாலட்களை தயாரிப்பதில் ஏராளமான வேறுபாடுகள் உள்ளன. காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கூடுதல் தயாரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு விருப்பம் கீழே உள்ளது. சாம்பினான்களுக்கு நன்றி, இந்த கலவையின் சுவை குறிப்பாக நறுமணமானது. மற்றும் வெள்ளரிக்காய் பசியின்மைக்கு ஒரு புதிய குறிப்பை சேர்க்கிறது.

1. ரொட்டி சிற்றுண்டியைத் தயாரிப்பதன் மூலம் க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. மேல் பகுதி துண்டிக்கப்பட்டுள்ளது. நொறுக்குத் துண்டு சமமான மற்றும் நேர்த்தியான க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.

1. ரொட்டி சதுரங்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் சம அடுக்கில் வைக்கவும். ரொட்டி பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.

1. இதற்கிடையில், மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யவும். சாம்பினான்களை நன்கு துவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வைக்கவும். தண்ணீர் நிரப்ப வேண்டும். அடுப்புக்கு அனுப்பவும். முடியும் வரை சமைக்கவும்.

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து படங்களை அகற்றவும். இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். அவருக்கு ஒரு கோழியை அனுப்புங்கள். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

1. க்ரூட்டன்களுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்: இதைச் செய்ய, பூண்டை தோலுரித்து பேஸ்டாக நறுக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மணம் கூறு வைக்கவும். அதில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

1. சிறிது குளிர்ந்த பட்டாசுகளை சுத்தமான பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்றவும். இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங்கில் ஊற்றவும். பையை இறுக்கமாக கட்டவும். எல்லாவற்றையும் பல முறை நன்கு குலுக்கவும், இதனால் டிரஸ்ஸிங் அனைத்து சிற்றுண்டிகளிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.

1. சீன முட்டைக்கோஸை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

1. புதிய வெள்ளரிகளை ஓடும் நீரில் கழுவவும். விளிம்புகளை துண்டிக்கவும். காய்கறிகளை மோதிரங்களின் பாதியாக வெட்டுங்கள்.

1. ஏற்கனவே குளிர்ந்த சமைத்த சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

1. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஆழமான வேலை செய்யும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்: முட்டைக்கோஸ், காளான்கள், கோழி, புதிய வெள்ளரிகள். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் சிறிது தரையில் மிளகு சேர்க்கலாம். மயோனைசே சீசன்.

1. இந்த சாலட்டை ஒரு டிஷ் மீது வைப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. கீரை இலைகளை கழுவி உலர வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒரு தொடர்ச்சியான அடுக்கில் அவற்றை வைக்கவும். மேலே சாலட்டை பரப்பவும். மிருதுவான பட்டாசுகளால் மூடி வைக்கவும் - அவ்வளவுதான்!

பொன் பசி!

croutons மற்றும் கோழி கொண்ட பண்டிகை சாலட்

தினசரி அடிப்படையில் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலடுகள் மட்டுமல்ல; விடுமுறைக்கு இதுபோன்ற தின்பண்டங்களையும் நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.

சமையல் நேரம் - 50 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 8.

தேவையான பொருட்கள்

அத்தகைய ஆடம்பரமான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
• வளைகுடா இலை - 4 பிசிக்கள்;
• காளான்கள் - 350 கிராம்;
• மசாலா - 3 பட்டாணி;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• ஆலிவ்கள் - 1 ஜாடி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - வறுக்க;
• உப்பு, மயோனைசே, பட்டாசு - சுவைக்க.

சமையல் முறை

இந்த சாலட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் அது சுவையாக சுவையாகவும் முடிவில்லாமல் மிருதுவாகவும் மாறும்.

1. முதலில், க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் சாலட்டுக்கு தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யவும்.

1. இறைச்சியிலிருந்து படங்கள் மற்றும் தோலை அகற்றவும். கோழியை வாணலியில் வைக்கவும். தண்ணீர் நிரப்ப வேண்டும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மசாலா பட்டாணி மற்றும் 2 வளைகுடா இலைகளை சேர்க்கவும். 25-35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

1. சாம்பினான்களை நன்கு துவைக்கவும். அவற்றை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் காளான் துண்டுகளை அனுப்பவும். ஓரிரு வளைகுடா இலைகளை இங்கே வைக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். முடியும் வரை வறுக்கவும்.

1. இதற்கிடையில், பிற தயாரிப்புகளில் வேலை செய்யுங்கள். இனிப்பு மிளகுத்தூள் கழுவவும் (கலவையை பிரகாசமாக்க வெவ்வேறு வண்ணங்களின் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது). தண்டுகளை துண்டிக்கவும். விதைகளை சுத்தம் செய்யவும். சவ்வுகளை துண்டிக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டவும்.

1. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கோழி இறைச்சி மற்றும் வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகுத்தூள் வைக்கவும். நீங்கள் உங்கள் கைகளால் ஃபில்லட்டை கிழிக்க வேண்டும்.

1. கோழிக்கு காளான்களைச் சேர்க்கவும்.

1. பச்சை வெங்காயத்தை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். அதை நன்றாக நறுக்கவும். பொது கலவைக்கு அனுப்பவும்.

1. ஆலிவ்களை பொடியாக நறுக்கவும். அவை கஞ்சியாக மாறாதபடி அரைப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.

1. சாலட்டில் க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. நன்கு கலந்து மேசையில் வைக்கலாம்.

இந்த டிஷ் எவ்வளவு தாகமாகவும் வண்ணமயமாகவும் மாறுகிறது என்று பாருங்கள்!

வீடியோ சமையல்

புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் செய்முறையின் படி கோழி மார்பகத்துடன் சாலட் தயாரிக்கலாம்:

விருந்தினர்களுக்காக காத்திருப்பது சுவையான மற்றும் அசல் ஒன்றை சமைக்க முயற்சிப்பதற்கான ஒரு காரணம். புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் விடுமுறை மெனுவிற்கான வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும். சிக்கன், க்ரூட்டன்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு ஆடைகளின் கலவையானது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளை ஈர்க்கும். தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதான பல அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

புகைபிடித்த கோழி, சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

ஒரு எளிய ஆனால் பண்டிகை சாலட். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. ஒளி, மிருதுவான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி (ஒரு கால் இருக்க முடியும்).
• கடையில் வாங்கிய கம்பு பட்டாசுகளின் 1 பேக்.
• 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்.
• 3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
• 1 வெங்காயம்.
• 50 மில்லி மயோனைசே 67%.
• அலங்காரத்திற்கு சில பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு:

கோழியை சிறிய சுத்தமான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், மென்மையான வரை தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் பட்டாசுகளை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

நீங்கள் கடையில் பட்டாசுகளை வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், அவற்றை நீங்களே உருவாக்குங்கள். இதைச் செய்ய, கம்பு ரொட்டியை எடுத்து, தோராயமாக சமமான க்யூப்ஸ் அல்லது தேவையான அளவு கீற்றுகளாக வெட்டவும். உலர்ந்த வாணலியில் குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். பட்டாசுகள் நன்கு காய்ந்து மிருதுவாக மாற வேண்டும். இது சுமார் 25 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு பெரிய வட்டமான டிஷ் மீது குவியலாக வைக்கலாம் அல்லது கிண்ணங்களில் பகுதிகளாக வைக்கலாம். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை மேலே தெளிக்கவும். சாலட் மிருதுவாக இருப்பதை உறுதி செய்ய, உடனடியாக பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த கோழி மார்பகம், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

சுவையான, ஜூசி, ஒளி மற்றும் சத்தான சாலட். உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் கண்டிப்பாக விரும்புவார்கள். விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் தினசரி மெனுவிற்கு ஏற்றது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்.
• கோழி அல்லது சீஸ் சுவையுடன் 60 கிராம் வெள்ளை க்ரூட்டன்கள்.
• 2 தக்காளி (புதியது).
• 2 வெள்ளரிகள் (புதியது).
• 120 கிராம் கடின சீஸ்.
• 100 மில்லி மயோனைசே.
• கீரை இலைகள், அலங்காரத்திற்கான ஏதேனும் கீரைகள்.

தயாரிப்பு:

மார்பகத்திலிருந்து ஃபில்லட்டைப் பிரித்து, தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தக்காளியை பெரிதாக வெட்டலாம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கலந்து, குளிர்ந்த இடத்தில் 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். பின்னர் ஒரு பெரிய தட்டில் கீரை இலைகளை வைக்கவும். சாலட்டை மையத்தில் ஒரு மேட்டில் ஊற்றி, க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கவும். அலங்காரத்திற்கு, வோக்கோசு இலைகள் அல்லது வெந்தயம் sprigs சேர்க்க.

பகுதிகளாக சாலட்டின் மற்றொரு சேவை. தேவையான எண்ணிக்கையில் பொருட்களைப் பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டில் கோழி ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், பின்னர் வெள்ளரிகள், தக்காளி, சீஸ். மேலே சிறிது மயோனைசே மற்றும் க்ரூட்டன்களை வைக்கவும், வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும், அசைக்க வேண்டாம். பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் பொருட்களை கலக்கலாம்.

கோழி, க்ரூட்டன்கள், காளான்கள்

அடுக்கு சாலட் - நேர்த்தியான, சுவையான மற்றும் சத்தான. உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க இந்த உணவை விடுமுறைக்கு தயார் செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி.
• 400 கிராம் புதிய சிப்பி காளான்கள் அல்லது சாம்பினான்கள்.
• உங்களுக்கு பிடித்த கடின சீஸ் 200 கிராம்.
• 4 முட்டைகள்.
• 60 கிராம் வெள்ளை பட்டாசுகள்.
• 1 வெங்காயம் (சிறியது).
• 100 மில்லி மயோனைசே (வீட்டில் செய்யலாம்).
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.
• மசாலா, சுவைக்கு பிடித்த மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

இந்த செய்முறைக்கு, நீங்கள் கடையில் வாங்கிய அல்லது வீட்டில் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தலாம். இதை வீட்டிலேயே செய்ய, ஒரு வெள்ளை ரொட்டியை எடுத்து அதை சம க்யூப்ஸாக வெட்டவும். க்யூப்ஸை ஒரு பேக்கிங் தாளில் சம அடுக்கில் பரப்பவும், 140 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும். பின்னர் அதை குளிர்ந்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

அடுத்து, முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, சூடான வாணலியில் போட்டு, கிட்டத்தட்ட முடியும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட புதிய காளான்களை சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். செயல்முறையின் போது நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம். இறைச்சியை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது கிழிக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் தனித்தனியாக ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

அனைத்து கூறுகளும் தயாரானதும், நீங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வரிசைப்படுத்தலாம்: க்ரூட்டன்கள், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், மயோனைசே மெஷ், கோழி, முட்டை, மயோனைசே மெஷ், சீஸ். அதன் பிறகு, டிஷ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்பப்பட வேண்டும், இதனால் அனைத்து கூறுகளும் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பச்சை மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களை அலங்காரமாக பயன்படுத்தலாம்.

"சிக்கன் கோப்" சாலட் - புகைபிடித்த கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ்

புகைபிடித்த இறைச்சி பிரியர்களுக்கு ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட். இது விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது, எனவே நீங்கள் எதையும் சமைக்கவோ அல்லது வறுக்கவோ தேவையில்லை.

தயாரிப்புகள்:

• 100 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி.
• 100 கிராம் வேட்டையாடும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள் (வேறு எந்த புகைபிடித்த இறைச்சியும் சாத்தியம்).
• சீன முட்டைக்கோசின் 1 தலை (600-700 கிராம்).
• 150 கிராம் சீஸ்.
• 60 கிராம் பட்டாசுகள் (கிரிஷ்கி).
• 80 மில்லி மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

புகைபிடித்த இறைச்சியை தன்னிச்சையான சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் மயோனைசேவுடன் முட்டைக்கோஸ் கலக்கவும். ஒரு பெரிய தட்டில் பல முழு முட்டைக்கோஸ் இலைகளை வைக்கவும், மேலே ஒரு நல்ல சாலட்டை வைத்து, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், க்ரூட்டன்களின் குவியலை மையத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் வெந்தயத்தின் கிளைகள் மற்றும் வேகவைத்த காடை முட்டைகளின் குவியல்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் "பார்ஸ்கி"

சத்தான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட். விடுமுறை மெனு அல்லது ஒரு முழுமையான, மகிழ்ச்சியான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

தயாரிப்புகள்:

• 350 கிராம் புகைபிடித்த கோழி (2 சிறிய கால்கள்).
• 4 முட்டைகள்.
• 3 உருளைக்கிழங்கு.
• 250 கிராம் மூல பீன்ஸ்.
• பூண்டு 2 கிராம்பு.
• கீரைகள் ஒரு பெரிய கொத்து (கொத்தமல்லி, வெந்தயம், வோக்கோசு).
• எந்த பட்டாசுகளிலும் 100 கிராம்.
• 150 மில்லி மயோனைசே.
• இது உப்பு போன்ற சுவை.

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் பீன்ஸ் தயார் செய்ய வேண்டும். துவைக்க, வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும், குறைந்தது 7 மணி நேரம் விடவும். பின்னர் தீ வைத்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். தண்ணீரை வடித்து ஆறவிடவும். நீங்கள் பீன்ஸைத் தொந்தரவு செய்ய முடியாவிட்டால், நீங்கள் கடையில் வாங்கியவற்றை வாங்கலாம் - அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சிவப்பு.

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைக்கவும், கடின வேகவைத்த முட்டைகள். கோழி இறைச்சி, முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தோராயமாக சம க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பூண்டுடன் கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர், அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், முட்டை, இறைச்சி, மூலிகைகள், பட்டாசுகள், மயோனைசே. பின்னர் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி இறைச்சி சாலட்களில் ஈடுசெய்ய முடியாதது, குறிப்பாக எடை பார்ப்பவர்கள், டயட்டர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு. இது ஆரோக்கியமானது, அதிக அளவு புரதம், அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. க்ரூட்டன்களுடன் சிக்கன் ஃபில்லட் முதலில் வரும் ஒரு தேர்வு கீழே உள்ளது.

நீங்கள் சொந்தமாக பட்டாசுகளை உருவாக்கலாம் அல்லது அவற்றை ஆயத்தமாக வாங்கலாம். ஒரு ரகசியம் - இந்த மூலப்பொருள் சாலட்டில் பரிமாறுவதற்கு ஒரு நிமிடம் முன்பு சேர்க்கப்படுகிறது, இதனால் அவை மிருதுவான சுவையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

கோழி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீசர் சாலட்

உணவகங்களில் வழங்கப்படும் பல சாலடுகள் அவற்றின் சொந்த ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகள் அல்லது சீசர் போன்ற சிறப்பு அலங்காரப் பொருட்களில் உள்ளன. வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, அதை வீட்டிலேயே தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம்.

தயாரிப்புகள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
• புதிய தக்காளி, செர்ரி வகை - 100 கிராம்.
• சீஸ், பார்மேசன் வகை - 50 கிராம்.
• கீரை இலைகள் (அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்).
• ரொட்டி - ½ பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு.
• உப்பு மிளகு.
• ஆலிவ் எண்ணெய் (சிறந்தது).

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• 2 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு;
• சிறிது உப்பு.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. fillet கொதிக்க, குழம்பு நிராகரிக்க வேண்டாம், ஆனால் முதல் படிப்புகள் அல்லது சாஸ்கள் அதை பயன்படுத்த.
2. இறைச்சி மற்றும் சீஸ் வெட்டு. கீரை இலைகளை துண்டுகளாக கிழிக்கவும். தக்காளியை பாதியாக நறுக்கவும்.
3. ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயில் மிருதுவான வரை வறுக்கவும், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். இறுதியாக, பூண்டு ஒரு கிராம்பு வெளியே பிழி.
4. டிரஸ்ஸிங் செய்ய, ஒரு பிளெண்டரில் இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
5. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி, தக்காளி, சீஸ் மற்றும் கீரை வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்குடன் தூறல். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.

சாலட் ஏற்கனவே பரிமாறப்பட்டவுடன் கிளறவும்!

புகைப்படங்களுடன் கோழி, முட்டை, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட உணவுக்கான படிப்படியான செய்முறை

சாலட் இல்லாமல், அட்டவணை முழுமையடையாது, ஒரு நாள் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, பழக்கமான மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளிலிருந்து உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை நீங்கள் உருவாக்கலாம். பியூட்டி சாலட் செய்து பாருங்கள்.

சமைக்கும் நேரம்: 1 மணி நேரம் 0 நிமிடங்கள்

அளவு: 8 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• சிக்கன் ஃபில்லட்: 500 கிராம்
• பச்சை பட்டாணி: 1 ஜாடி
• பட்டாசுகள்: 1 பேக்
• மயோனைசே: 3-5 டீஸ்பூன். எல்.
• புதிய வெள்ளரிகள்: 300 கிராம்
• முட்டை: 8-10 பிசிக்கள்.
• புதிய கீரைகள்:

சமையல் குறிப்புகள்

இந்த செய்முறையானது PP இன் கொள்கைகளை கடைபிடிப்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. நீங்கள் மயோனைஸை கேஃபிர் அல்லது இயற்கை தயிருடன் மாற்ற வேண்டும், மேலும் கடையில் வாங்கிய பட்டாசுகளுக்கு பதிலாக வீட்டில் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தக்காளியுடன் செய்முறை

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் தக்காளி ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக பூர்த்தி செய்கின்றன; இந்த "நிறுவனத்தை" சூப்கள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளில் காணலாம். இல்லத்தரசிகளும் தங்கள் பங்கேற்புடன் ஒரு சாலட் செய்முறையைக் கொண்டு வந்தனர், மேலும் போனஸாக அவர்கள் சீஸ், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி/ரொட்டி க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்க வழங்குகிறார்கள்.

தயாரிப்புகள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• புதிய, உறுதியான தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு.
• ரஸ்க் - 1 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, மசாலா, டிரஸ்ஸிங் - மயோனைசே.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். பூண்டை நசுக்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கலந்து, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். மீண்டும் மெதுவாக கலக்கவும்.
4. சாலட்டை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெளியே எடுத்து பட்டாசுகளை தெளிக்கவும்.

உடனடியாக பரிமாறவும்!

சீஸ் கொண்டு சுவையான சாலட் செய்வது எப்படி

கோழி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முக்கிய பாத்திரங்கள் பிரிக்கப்பட்ட பிற சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் நிகழ்ச்சியில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஒரு "கூடுதல்" ஆக செயல்படுகிறது. நீங்கள் சாலட்டை பிரகாசமான வண்ண காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கலாம் - மிளகுத்தூள், தக்காளி, மூலிகைகள்.

தயாரிப்புகள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்.
• ரஸ்க் - 200 கிராம். (ரொட்டி + தாவர எண்ணெய்).
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• சோளம் - 1 கேன்.
• ஒரு அலங்காரமாக மயோனைசே, உப்பு.
• அலங்காரம்: வெந்தயம், மிளகு, வோக்கோசு.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. கோழி இறைச்சியை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். தோன்றும் எந்த நுரையையும் அகற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய கேரட் சேர்த்து சமைக்கவும். இறுதியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது, ​​குழம்பு இருந்து அதை நீக்க மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. துண்டு.
3. இந்த சாலட்டுக்கான க்ரூட்டன்களை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது. ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சூடான எண்ணெயில் அழகாக இளஞ்சிவப்பு வரை வறுக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
4. சீஸ் - க்யூப்ஸ். சோளத்தை இறைச்சியிலிருந்து பிரிக்கவும்.
5. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தவிர பொருட்கள் கலக்கவும். மயோனைசே சீசன்.
6. மேலே க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ஒரு பிரகாசமான காய்கறி கெலிடோஸ்கோப் (நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள்).

சீன முட்டைக்கோஸ், கோழி, க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

கிளாசிக் சீசருக்கு வீட்டில் மயோனைசே போன்ற ஒரு சிறப்பு அலங்காரம் தேவைப்படுகிறது. ஆனால், நீங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் மகிழ்ச்சிக்கு நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை மற்றும் வழக்கமான மயோனைசே அல்லது இனிக்காத தயிர் (பல முறை ஆரோக்கியமானது). கீரை இலைகளுக்குப் பதிலாக, விரைவாக வளரும், நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸைப் பயன்படுத்தலாம், இது ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளின் காய்கறித் துறைகளில் ஆண்டு முழுவதும் விற்கப்படுகிறது.

தயாரிப்புகள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 மார்பகம்.
• கோழி முட்டை - 3-4 பிசிக்கள்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 முட்கரண்டி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• வெள்ளை ரொட்டி - 250 கிராம். (+ வறுக்க தாவர எண்ணெய்).
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• செர்ரி தக்காளி - 5-6 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே / தயிர், உப்பு, தரையில் சூடான மிளகு.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. ஆரம்பத்தில் செய்ய வேண்டிய மூன்று முக்கியமான விஷயங்கள் இறைச்சியை வேகவைத்தல் (1 மணிநேரம் மசாலா மற்றும் உப்பு), முட்டைகளை வேகவைத்தல் (கடின வேகவைத்தவை) மற்றும் பட்டாசுகளை தயார் செய்தல்.
2. பிந்தையது, ரொட்டியை வெட்டி, கொதிக்கும் தாவர எண்ணெயில் சம க்யூப்ஸ் வைக்கவும். சிறப்பியல்பு தங்க நிறம் வரை வறுக்கவும். கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
3. முதலில் இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும், அதைத் தொடர்ந்து சீஸ், பெல் பெப்பர்ஸ், முட்டை, தக்காளியை பாதியாக வெட்டவும் (பெரியவை - க்யூப்ஸாகவும்). முட்டைக்கோஸை துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
4. சாலட் கிண்ணத்தில் பட்டாசுகளைத் தவிர எல்லாவற்றையும் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் சூடான மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

மேசையில் வைக்கவும், ஆச்சரியப்பட்ட வீட்டின் முன், பட்டாசுகளை தெளிக்கவும், கலந்து மற்றும் பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும்.

பீன்ஸ் கொண்ட எளிய செய்முறை

மென்மையான கோழி, மிருதுவான காரமான க்ரூட்டன்கள் மற்றும் வண்ண பீன்ஸ் ஒரு கெலிடோஸ்கோப் - இந்த சாலட் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்களால் நீண்ட காலமாக நினைவில் வைக்கப்படும். விடுமுறைக்கு வருபவர்களின் நியாயமான பாதி நிச்சயமாக ஒரு சுவையான மற்றும் பிரமிக்க வைக்கும் அழகான உணவுக்கான செய்முறையைக் கேட்பார்கள்.

தயாரிப்புகள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பல வண்ண பீன்ஸ் - 1 கேன்.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 250-300 கிராம்.
• புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள். (சிறிய அளவில்).
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• ரொட்டி (4-5 துண்டுகள்), வறுக்க - எண்ணெய், வாசனைக்கு - 1 பல் பூண்டு.
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள், தேவைப்பட்டால் உப்பு.
• டிரஸ்ஸிங் - லேசான மயோனைசே சாஸ்.
• அழகுபடுத்த: வோக்கோசு.

செயல்களின் அல்காரிதம்:

1. சிக்கன் ஃபில்லட் தயாரிக்க நீண்ட நேரம் தேவைப்படும், இது முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.
2. பட்டாசுகளை வறுக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும். ரொட்டியை வெட்டுங்கள். எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு க்யூப்ஸ் தெளிக்கவும். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் கழுவப்பட்ட தக்காளி வெட்டுவது, சீஸ் தட்டி. இறைச்சியிலிருந்து பீன்ஸ் பிரிக்கவும்.
4. காய்கறிகள், சீஸ், நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை கலக்கவும். லேசான மயோனைசே சாஸ் சேர்க்கவும்.

இறுதி நாண் மேசையில் பட்டாசுகளைச் சேர்ப்பது, எஞ்சியிருப்பது ருசிக்கத் தொடங்குவதுதான், திறமையான தொகுப்பாளினியைப் பாராட்ட மறக்காதீர்கள்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

புகைபிடித்த கோழி ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கிறது: அத்தகைய உணவை மறுப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் நிரப்புதலாகவும் இருப்பதால், ஒரு விருப்பமாக, நீங்கள் அதை சாலட் அல்ல, ஆனால் ஒரு முழு இரண்டாவது பாடமாக பரிமாறலாம்.

சிக்கன், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். இது ஒரு விருந்துக்கும் உலகத்திற்கும் ஏற்றது, அதாவது தினசரி மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைகள் இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம், இது மிகவும் சிக்கலான விருந்துகளை உருவாக்கும் போது ஹோஸ்டஸ் நிறைய நேரத்தை சேமிக்க அனுமதிக்கும். சுருக்கமாக, இந்த சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். இப்போதே அதற்குள் நுழைவோம்.

செய்முறை உன்னதமானது. தேவையான பொருட்கள்

ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய எளிதான வழி. கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் சாதாரண பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எந்த கடையிலும் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் ஒரு வெள்ளை ரொட்டியை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். கடின சீஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் கண்டுபிடிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. மேலே உள்ள தயாரிப்புகளை பின்வரும் விகிதத்தில் சேமித்து வைக்கவும்:

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• ரொட்டி - 200 கிராம்;
• சீஸ் (கடினமான) - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 380 கிராம் (ஒரு கேன்);
• தாவர எண்ணெய், உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

ஒரு உன்னதமான உணவை சமைக்கும் ரகசியங்கள்

கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டின் இந்த பதிப்பில், எல்லாம் மிகவும் எளிது. இறைச்சி வேகவைக்கப்படுகிறது, ரொட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த, சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. இதைவிட எளிமையானது எது என்று தோன்றுகிறது? ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அதிக முயற்சி இல்லாமல் அதை உருவாக்கலாம் மற்றும் டிஷ் அழகாக அலங்கரிக்கலாம்.

1. முதலில் நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இது 20-25 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
2. பின்னர் இறைச்சி குளிர்ந்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும்.
3. அடுத்து, ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
5. பின்னர் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
6. அடுத்து, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் சோளத்துடன் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் கலக்க வேண்டும்.

அவ்வளவுதான், உண்மையில். நிச்சயமாக, கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். இது இன்னும் பசியை உண்டாக்கும். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நீங்களே உதவுங்கள்!

கொரிய கேரட் சாலட்: கலவை

பணியை சிக்கலாக்குவோம். நம் உணவில் சில இனிமையான மசாலாவை சேர்ப்போம். கொரிய கேரட், கோழி, சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - அரை கிலோகிராம்;
• கொரிய கேரட் - 250 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - ஒரு முடியும்;
• பட்டாசு - ஒரு தொகுப்பு;
• மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

கொரிய கேரட் மற்றும் க்ரூட்டன்களிலிருந்து சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

1. முதலில் நீங்கள் எலும்பிலிருந்து கோழி இறைச்சியை பிரிக்க வேண்டும், தோலை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. பின்னர் கோழியை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் கலக்க வேண்டும்.
3. அடுத்து நீங்கள் கொரிய கேரட்டை சாலட்டில் சேர்க்க வேண்டும்.
4. இந்த பிறகு, நீங்கள் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட டிஷ் பருவத்தில் வேண்டும்.
5. இறுதியாக, நீங்கள் சாலட்டை க்ரூட்டன்களுடன் மூடி, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

சிக்கன், சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் வழங்கப்படலாம்! ஒரு பண்டிகை மாலைக்கு ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு!

ஊறுகாய் காளான்களுடன் சாலட். தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் (புகைபிடித்த) - 300 கிராம்.
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - ஒரு துண்டு.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்.
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 200 கிராம்.
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்.
• பட்டாசு - 100 கிராம்.
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவது

1. முதலில் நீங்கள் கோழி இறைச்சியை எலும்பிலிருந்து பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. பின்னர் நீங்கள் கடின சீஸ் க்யூப்ஸ் பிரிக்க வேண்டும்.
3. இந்த பிறகு, நீங்கள் காளான்கள் மற்றும் சோளம் இருந்து marinade வாய்க்கால் வேண்டும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் மிளகுத்தூளில் இருந்து சவ்வுகள் மற்றும் விதைகளை கழுவி அகற்ற வேண்டும். இது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
5. சைனீஸ் முட்டைக்கோசிலும் இதைச் செய்ய வேண்டும்.
6. அடுத்த கட்டத்தில், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்க வேண்டும், மயோனைசேவுடன் சீசன், மசாலா மற்றும் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.

புகைபிடித்த கோழி, கொரிய கேரட், சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாராக உள்ளது! பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க வேண்டும். இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் பெறும் உபசரிப்பில் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் பசியின்மை. தேவையான பொருட்கள்

கோழி, சோளம், சீஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களின் சாலட் முதல் படிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். அவர்கள் இரண்டாவது பாடத்திட்டத்தை மாற்றலாம். குறிப்பாக நீங்கள் அதில் இதயப்பூர்வமான பொருட்களைச் சேர்த்தால் - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டை. இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி சாலட் செய்ய முயற்சிப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த ஹாம் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• இனிப்பு சோளம் - அரை கேன்;
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - மூன்று துண்டுகள்;
• புதிய உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு கிழங்குகள்;
• வெங்காயம் - ஒரு தலை;
• பட்டாசு - ஒரு சிறிய பேக்;
• மயோனைசே, உப்பு - சுவைக்க.

ஒரு சுவையான சாலட் செய்முறை

1. முதலில், நீங்கள் புகைபிடித்த ஹாம் சமாளிக்க வேண்டும். இது கவனமாக இழைகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.
2. பின்னர் வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும்.
3. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி வேண்டும்.
5. பின்னர் நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களுக்கு பிழிந்த வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும்.
6. பின்னர் நீங்கள் சோளத்தின் ஜாடியைத் திறந்து அதிலிருந்து இறைச்சியை ஊற்ற வேண்டும். மேலும் இது மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும்.
7. முடிவில், சாலட் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும், croutons மூடப்பட்டிருக்கும், மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் பணியாற்றினார்.

பீன்ஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சாலட்

இது "வீட்டில் இருக்கும் விருந்தினர்கள்" வகையின் விருந்தாகும். அனைத்து பொருட்களையும் அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கலாம். அவர்கள் உடனடியாக சாப்பிட தயாராக உள்ளனர். நீங்கள் கோழியை வேகவைக்காவிட்டால், செயல்முறை 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, நீங்கள் வெள்ளரி மற்றும் இறைச்சியை மட்டுமே நறுக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் ஜாடிகளில் இருந்து அகற்றலாம். தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியலைப் பாருங்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி (வேகவைத்த) - 200 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• கம்பு பட்டாசு - 65 கிராம்;
• கீரைகள் - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. முதலில் நீங்கள் சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் கேன்களை திறக்க வேண்டும்.
2. பின்னர் நீங்கள் வெள்ளரி மற்றும் மூலிகைகள் நன்கு கழுவ வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, அவை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
3. அடுத்து நீங்கள் இறைச்சியை வெட்ட வேண்டும்.
4. பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே கொண்டு ஊற்றி நன்கு கலக்க வேண்டும்.

கோழி, சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட் செய்முறை நம்பமுடியாத எளிமையானது. விரைவாக அட்டவணையை அமைக்கவும், எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் விரும்பும் எவருக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோசுடன் மிருதுவான சாலட்

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் ஹாம் நன்றாக செல்கிறது. ஒரு குறிப்பிட்ட உதாரணத்துடன் இந்த அறிக்கையை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். மற்றொரு மிருதுவான சாலட்டை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இந்த முறை சுவையான ஹாம் உடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• ஹாம் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 250 கிராம்;
• பட்டாசுகள் - 150 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்;
• மசாலா, உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

பொருட்களை "கன்ஜூர்" செய்ய அதிக நேரம் எடுக்காது. ஒரு அனுபவமிக்க இல்லத்தரசி சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் டிஷ் தயாரிப்பார். இருப்பினும், ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதை சிரமமின்றி சமாளிக்க முடியும்.

1. எனவே, முதலில் நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸைக் கழுவி உரிக்க வேண்டும். பின்னர் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் சோளத்தின் கேனைத் திறந்து, அதிலிருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வெளியேற்ற வேண்டும். முட்டைக்கோசுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சோளத்தை வைக்க வேண்டும்.
3. அடுத்த கட்டம் ஹாம் வெட்டுவது. மெல்லிய வைக்கோல், எங்கள் சாலட் சுவையாக இருக்கும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மயோனைசே ஊற்ற வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, உலர்ந்த ரொட்டி துண்டுகளை மேலே தெளிக்கவும்.

டிஷ் தயாராக உள்ளது! சீன முட்டைக்கோஸ், கோழி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் வெறுமனே ஆச்சரியமாக மாறும்!

வீட்டில் மயோனைசே

சாலட்டின் சுவை பெரும்பாலும் ஆடை அணிவதைப் பொறுத்தது என்பது எந்த இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும். கடையில் வாங்கப்படும் மயோனைசேவில் பல தீங்கு விளைவிக்கும் பாதுகாப்புகள், சுவைகள் மற்றும் குழம்பாக்கிகள் உள்ளன, அதை சுவைக்க பயமாக இருக்கிறது. ஆனால், சிறப்பாக எதுவும் இல்லாததால், அதைப் பயன்படுத்துகிறோம். இதற்கிடையில், முட்டை, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் சாஸ் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல. நிச்சயமாக, நீங்கள் முதலில் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். ஆனால் முடிவு மதிப்புக்குரியது. பின்னர் உங்கள் சாலடுகள் உண்மையிலேயே சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) - 150-160 மில்லிலிட்டர்கள்;
• கோழி முட்டை - ஒரு துண்டு;
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - அரை தேக்கரண்டி;
• டேபிள் வினிகர் (9 சதவீதம்) - ஒரு தேக்கரண்டி;
• கெட்டியான கடுகு - ஒரு தேக்கரண்டி (வினிகருக்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம்).

கடைசி இரண்டு பொருட்கள் அவசியமில்லை என்பதை உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும். "காரமான" பொருட்களை விரும்புவோருக்கு, அவற்றில் ஒன்றை மட்டும் பயன்படுத்துவது நல்லது. மற்றவர்களுக்கு, கணையத்தை மீண்டும் தொந்தரவு செய்யாமல் இருக்க, அவற்றைச் சேர்க்க வேண்டாம் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

செயல் திட்டம்:

1. முதலில், நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் உப்பை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்ற வேண்டும். அடுத்து, எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
2. இதற்குப் பிறகு, கிண்ணத்தில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும்.
3. பின்னர் நீங்கள் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு மூல கோழி முட்டையை சேர்க்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், மஞ்சள் கரு அப்படியே இருக்க வேண்டும்.
4. அடுத்து, நீங்கள் கலவையில் பிளெண்டரை மூழ்கடிக்க வேண்டும், முழு சக்தியில் அதை இயக்கவும் மற்றும் அதிகபட்ச வேகத்தில் அதை அடிக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெகுஜன வெண்மையாக மாறும். நீங்கள் சாதனத்தை அணைத்து முடிவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.

பொன் பசி!