அசல் டிஷ் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், நாங்கள் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் ராஜா இறால்களுடன் சாலட் (செய்முறை).கடல் உணவு இன்னும் ஒரு சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் இப்போதெல்லாம் அது மிகவும் மலிவு. எனவே, இந்த சாலட்டின் பொருட்களை எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் எளிதாகக் காணலாம்.

சமைக்க அரச இறால் சாலட் (செய்முறை), உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஹாம் - 200 கிராம்;
• ராயல் (புலி) இறால் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 0.5 ஜாடிகள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;

மிகவும் சுவையான இறால் சாலட். செய்முறை:

1. நண்டு குச்சிகளை கரைத்து, படத்தை அகற்றி, ஒவ்வொரு குச்சியையும் நீளமாக 3 பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் குறுக்குவெட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது கடின சீஸ் வெட்டு.

3. பாலாடைக்கட்டி போல் ஹாம் அரைக்கவும்.

4. எங்கள் சாலட்டின் முக்கிய மூலப்பொருள் அரச புலி இறால் ஆகும். இந்த இனத்திற்கும் சாதாரண இறாலுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் பெரிய அளவு. இதற்கு நன்றி, அவற்றைத் தயாரிக்கும் பணியில் நாம் மிகவும் குறைவாக டிங்கர் செய்ய வேண்டும், அவற்றை ஷெல்லில் இருந்து அழிக்க வேண்டும். ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட சமையல் இறால்களை எளிதில் கையாள முடியும். குளிர்ந்த நீரில் இறாலை கரைக்கவும். பின்னர் உப்பு சேர்த்து, விரும்பினால், கொதிக்கும் நீரில் எலுமிச்சை சாறு, அங்கு இறால் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் வரை கொதித்த பிறகு சமைக்கவும். இறாலை அதிகமாக வேகவைக்காமல் கவனமாக இருங்கள், இது இறைச்சி ரப்பராக மாறும்.

5. கொதிக்கும் நீரில் இருந்து இறாலை அகற்றவும், அவற்றை குளிர்விக்கவும், ஷெல் அகற்றவும்.

6. சில இறால்களை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு சிறிய அளவு கடல் உணவை விட்டு விடுங்கள்.

7. முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

8. அரை கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் ஆழமான, வசதியான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

9. மயோனைசே சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

10. சாலட் கிண்ணங்களில் ராஜா இறால் சாலட்டை (செய்முறை) ஊற்றவும். இந்த உணவை ஒரு தண்டு கொண்ட வெளிப்படையான கிண்ணத்தில் பரிமாற பரிந்துரைக்கிறோம். சாலட் கிண்ணத்தின் விளிம்பை முழு ராஜா இறால்களால் அலங்கரிக்கவும்.
மிகவும் சுவையான இறால் சாலட் (செய்முறை)தயார்.

நீங்கள் சுவையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் அதை மறுக்கக்கூடாது. நீங்கள் ஒரு முறை மட்டுமே வாழ்கிறீர்கள்! உங்களை ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதை நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம்: இறால். எந்தவொரு நல்ல உணவையும் சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு உண்மையான ஆடம்பரமாகும்!

கிளாசிக்ஸுடன் தொடங்குவது மிகவும் தர்க்கரீதியானது, ஏனென்றால் அவை பரிபூரணத்தின் தரநிலை. தவிர, அது போதும், ஆனால் அதைப் பற்றி யாருக்கும் தெரியாது. மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் அதன் கையெழுத்து பொருட்கள் விருந்தினர்கள் அனைத்து கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

ராயல் இறால் சாலட்டில் பின்வருவன அடங்கும்:

• 500 கிராம் இறால்;
• 4 முட்டைகள்;
• 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு;
• 120 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;
• மயோனைசே 1 சிறிய பேக்;
• 1 எலுமிச்சை;
• பச்சை.

இறால்களுடன் ராயல் சாலட்:

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். தயாராக இருக்கும் போது (ஒரு கத்தி அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு எளிதாக துளைக்க வேண்டும்), வடிகட்டி மற்றும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு தனி கடாயில், முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும் (தோராயமான சமையல் நேரம் 15 நிமிடங்கள்). பின்னர் ஓடும் நீரின் கீழ் குளிர்ந்து விடவும்.
3. குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை முறையே தோலுரித்து உரிக்கவும்.
4. இறாலை சமைக்க அமைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் மசாலா சேர்க்கலாம். பொதுவாக, பட்டாணி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலைகள். உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டவும், சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து, குண்டுகளை அகற்றவும்.
5. தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும்.
6. முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள். முதல் படி மயோனைசே ஒரு அடுக்கு மூலம் தட்டு கீழே கிரீஸ் ஆகும்.
8. பிறகு தோலுரித்த இறாலில் பாதியைச் சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
9. பின்னர் துருவிய உருளைக்கிழங்கை இறால் மீது வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
10. உருளைக்கிழங்கு மீது நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை தெளிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அழுத்தி மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும்.
11. இறாலின் மற்ற பாதியை முட்டையின் மேல் வைக்கவும். மயோனைசே சற்று தடிமனான அடுக்குடன் பரப்பவும்.
12. சிவப்பு கேவியர் இறுதி அடுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்.
13. விரும்பினால், நீங்கள் மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். இறால் மீதம் இருந்தால், அவற்றை டிஷ் பக்கங்களிலும் அழகாக ஏற்பாடு செய்யலாம்.
14. மேம்பட்ட சுவைக்காக, சாலட்டை 6 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்ந்த இடத்தில் விட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் இதற்கு முன் இறாலை உரிக்கவில்லை என்றால், ஒரு இறாலை உடலைப் பிடித்து, மற்றொரு கையால் தலையை அகற்றவும். பின்னர், பாதங்களிலிருந்து தொடங்கி, நீங்கள் ஷெல்லின் உடலை அகற்ற வேண்டும். சாலட்டின் அடிப்படையாக இறால் பயன்படுத்தப்பட்டால், வால் அகற்றப்பட வேண்டும். நீங்கள் அதை விளக்கக்காட்சிக்கு விடலாம். குடலை அகற்ற கீழே ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.

இறால் மற்றும் கேவியர் கொண்ட ராயல் சாலட்

அசல் மற்றும் சத்தானவை இந்த சாலட் விருப்பத்தின் முக்கிய நன்மைகள். இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் புதியதாகவும் மாறும், மேலும் கிளாசிக் செய்முறையிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை. - ஒரு விருந்துக்கு ஒரு அற்புதமான விருப்பம், ஓரியண்டல் உணவு வகைகளை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது.

கேவியர் மற்றும் இறால் கொண்ட ராயல் சாலட்டில் பின்வருவன அடங்கும்:

• 1 கப் உலர் நீண்ட அரிசி;
• 200 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;
• பல்வேறு கீரை இலைகள் ஒரு கொத்து;
• 4 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 1 கிலோ மூல இறால்;
• 4 சிறிய முட்டைகள்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• மயோனைசே.

இறால் செய்முறையுடன் கூடிய ராயல் சாலட்:

1. முதல் படி இறாலை சமாளிப்பது. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுத்து, இறால் சேர்த்து மிதமான தீயில் சமைக்கவும். நீங்கள் நிச்சயமாக உப்பு சேர்க்க வேண்டும். மேலும் கசப்பான சுவைக்காக நீங்கள் கருப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது வளைகுடா இலைகளையும் சேர்க்கலாம்.
2. இறால் சமைக்கப்படும் போது, ​​​​நீங்கள் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் அனைத்தும் வெளியேறும்.
3. குளிர்ந்த இறால் உரிக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, முதலில் தலையை அகற்றி, உடலைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, நீங்கள் கால்களின் ஒரு பக்கத்தைப் பிடித்து ஷெல்லை இழுக்க வேண்டும். அதை அகற்றுவது எளிதாக இருக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, குடலை வெளியே இழுக்க நீங்கள் கீழே ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய வேண்டும்.
4. அரிசி நொறுங்கி இருக்கும்படி சமைக்க வேண்டும். குளிர்விக்க நேரம் கொடுங்கள்.
5. கேவியர் (அல்லது 50 கிராம்) கிட்டத்தட்ட முழு திறந்த ஜாடியை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, குளிர்ந்த சாதம் சேர்த்து கிளறவும். சிறிது மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். சுவைகள் இணக்கமாக ஒன்றிணைவதற்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
6. கீரை இலைகளை தண்ணீரில் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை உலர வைக்கவும் அல்லது காகித துண்டுடன் உலரவும், கரடுமுரடாக நறுக்கவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.
7. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். தலாம் மிகவும் இறுக்கமாகவும் கடினமாகவும் இருந்தால், நீங்கள் கூழ் மட்டும் விடலாம்.
8. முட்டைகளை வேகவைத்து, ஓடுகளை அகற்றவும். சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
9. நீங்கள் சாலட்டை பரிமாறப் போகும் உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
10. முதல் அடுக்கு, ஒரு லா தலையணையில் கீரை இலைகளை வைக்கவும். அவர்கள் கிட்டத்தட்ட பாதி திறனை எடுத்துக் கொண்டால் கவலைப்பட வேண்டாம் - இது சாதாரணமானது. நீங்கள் அவற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம்.
11. ஏற்கனவே காய்ச்சப்பட்ட அரிசி மற்றும் பிற பொருட்களை மேலே சம அடுக்கில் வைக்கவும்.
12. ஊறுகாய் செய்த வெள்ளரிக்காயை அரிசியின் மேல் சமமாகத் தூவவும்.
13. முழு உரிக்கப்படும் இறாலை வெள்ளரிகளின் மேல் கவனமாக வைக்கவும்.
14. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து, பின்னர் இந்த கலவையை இறால் அடுக்குக்கு விண்ணப்பிக்கவும்.
15. இறால் மீது முட்டைகளை வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
16. இறுதி அடுக்கு சிவப்பு கேவியர் ஆகும். இது மையத்தில் மட்டுமே விடப்படலாம் அல்லது முழு மேற்பரப்பிலும் விநியோகிக்கப்படலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்களிடம் நீண்ட அரிசி இல்லையென்றால், வேறு எந்த அரிசியையும் மாற்றலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இது ஒரு முழு கஞ்சி அல்ல, ஆனால் அனைத்து தானியங்களும் தனித்தனியாக இருக்கும்.

இறால் மற்றும் கணவாய் கொண்ட ராயல் சாலட்

உங்களைப் பிரியப்படுத்த நீங்கள் ஏற்கனவே அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தால், மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளை ஏன் சாப்பிடக்கூடாது? அல்லது லத்தீன் அமெரிக்கர்களா? இந்த அயல்நாட்டுத்தன்மை நமது உள்நாட்டு உணவு வகைகளில் மேலும் மேலும் ஆழமாக ஊடுருவி வருகிறது. இருப்பினும், விடுமுறை மெனுவை உருவாக்கும் போது இத்தகைய கண்டுபிடிப்புகள் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

ராஜா இறால் சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் மூல இறால்;
• சிவப்பு கேவியர் 1 கேன்;
• 300 கிராம் ஸ்க்விட்;
• 4 நடுத்தர முட்டைகள்;
• எந்த சிவப்பு மீன் 150 கிராம்;
• 1 வெண்ணெய்;
• 1 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• மயோனைசே.

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட ராயல் சாலட்:

1. முதலில் நீங்கள் இறால்களை சமைக்க வேண்டும், இதனால் அவை குளிர்விக்க நேரம் கிடைக்கும். இதைச் செய்ய, அவற்றை தண்ணீரில் எறிந்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். அவர்களின் சுவை அதிகரிக்க, உப்பு, கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும், விரும்பினால், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, ​​தண்ணீர் வாய்க்கால் மற்றும் குண்டுகள் நீக்க மற்றும் குடல் நீக்க உறுதி.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் புதிய ஸ்க்விட் வைக்கவும், அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பின்னர் அவற்றில் தோன்றும் படத்தை அகற்றவும். ஒரு தனி கடாயில், தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, உப்பு சேர்த்து, ஸ்க்விட் 3-5 நிமிடங்கள் விட்டு, பின் வடிகட்டி, ஆறவிடவும். துடுப்பை அகற்றி, மீதமுள்ள இறைச்சியை சம துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. சிவப்பு மீனை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, அது குளிர்ந்ததும், அதை உரிக்கவும். நன்றாக grater மீது தட்டி.
5. முட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் குளிர்ந்து விடவும். ஓடுகளை உரித்து வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் தட்டி, ஆனால் கலக்க வேண்டாம்.
6. வெண்ணெய் பழத்தை உரித்து பல பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
7. நீங்கள் சாலட்டை வழங்கப் போகும் டிஷ் மீது, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை முதல் அடுக்காக வைக்க வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
8. இரண்டாவது அடுக்கு இறால் இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் அலங்காரத்திற்கு சில துண்டுகளை விடலாம். மீதமுள்ள அனைத்தையும் உருளைக்கிழங்கில் சமமாக வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்.
9. இறால் மீது அரைத்த மஞ்சள் கருவை மட்டும் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
10. நாங்கள் அதன் மீது ஸ்க்விட் போடுகிறோம். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
11. அடுத்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
12. சிவப்பு மீன் துண்டுகளை கவனமாக மேலே வைக்கவும். இது சால்மன், சால்மன், பிங்க் சால்மன் மற்றும் பலவாக இருக்கலாம். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
13. சாலட் சிவப்பு கேவியர் மேல் உள்ளது. நீங்கள் அதை முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும்.
14. மீதமுள்ள இரண்டு இறால் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை அதன் அடுத்த டிஷ் மீது அலங்காரமாக வைக்கலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: டிஷ் இன்னும் சரியானதாக இருக்க, நீங்கள் உங்கள் சொந்த மயோனைசே செய்யலாம். இது மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிதானது, ஆனால் கடையில் வாங்கிய பதிப்பை விட சுவை நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு பணக்காரர் மற்றும் இயற்கையானது.

இறால் மற்றும் கேவியர் கொண்ட ராயல் சாலட் செய்முறை

நீங்கள் இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்கும்போது, ​​​​எல்லாவற்றையும் கைவிட்டு கடலுக்குச் செல்ல விரும்புவீர்கள்! மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் அது ஓரளவு அலைகள் நுரை ஒத்திருக்கிறது. ஒருவேளை இது எல்லாம் கிரீம் காரணமாக இருக்கலாம். அவை இங்கே பொருந்தவில்லையா? அப்படியானால், உங்களைத் தடுக்க வேண்டிய நேரம் இது!

ராஜா இறால்களுடன் சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ இறால்;
• 2 வெண்ணெய் பழங்கள்;
• 200 கிராம் பார்மேசன்;
• வெந்தயம் 1 கொத்து;
• 400 மில்லி கனமான கிரீம்;
• 1 கேவியர் கேன்;
• 0.5 முழு எலுமிச்சை.

கிங் இறால் சாலட் செய்முறை:

1. முதலில், நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் கிரீம் மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றை சூடாக்க வேண்டும். விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கலவையை கிளறும்போது, ​​​​அனைத்து சீஸ் உருகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
2. வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. உப்பு நீரில் இறாலை வேகவைத்து, தலை, குடல் மற்றும் ஷெல் அகற்றவும். வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.
4. எல்லாவற்றையும் கிரீம் சாஸை ஊற்றி மீண்டும் கலக்கவும். பின்னர் மேற்பரப்பை சமன் செய்யவும்.
5. சிவப்பு கேவியரை சம அடுக்கில் பரப்பவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ராஜா இறால் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட்

ஓ, சுவைகளின் இந்த தட்டு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது! நீங்கள் கேனரிகளில் கடற்கரையில் எங்காவது உணவருந்துவது போல, தயாரிப்புகள் எவ்வளவு பிரகாசமாகவும் தாகமாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இது மிகவும் தாகமாகவும், பணக்காரமாகவும், தயாரிப்பதற்கும் எளிதாகவும் மாறும்!

பொருட்கள் பட்டியல்:

• 100 கிராம் சிவப்பு கேவியர்;
• மயோனைசே 0.5 பொதிகள்;
• 0.5 கிலோ இறால்;
• 1 மணி மிளகு;
• கீரை இலைகள்;
• 3 அன்னாசி வளையங்கள்.

சாலட் தயாரித்தல்:

1. இலைகளை கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மிளகுத்தூளை கழுவவும், விதைகளை அகற்றி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. இறாலை வேகவைத்து, ஷெல் மற்றும் தலையை அகற்றவும். குடலை அகற்றவும்.
4. அன்னாசி வளையங்களை பல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
5. மேலே உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் மயோனைசேவுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்பட வேண்டும். மேற்பரப்பை சமன் செய்யவும்.
6. இறுதி அடுக்கு கேவியர் மற்றும் பசுமை அலங்காரங்கள் ஆகும்.

இறால் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றுடன் இது ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது, மேலும் முக்கிய பொருட்கள் கூடிய விரைவில் சாப்பிட வேண்டும். ஆமாம், நீங்கள் விருந்தினர்களை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் நிறைய சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் சால்மன் மற்றும் இறால் கொண்ட அரச சாலட் களமிறங்குகிறது!

கிங் இறால் சாலட் உணவகங்களில் பிரபலமான ஒரு சுவையான உணவாகும். தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக, அதை நீங்களே உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. சுவையான சாலட் அதன் தோற்றத்துடன் ஈர்க்கிறது மற்றும் அதன் மென்மையான சுவைக்கு மதிப்புள்ளது, மேலும் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.

ராஜா இறால் மற்றும் அருகுலாவுடன் சாலட்: புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

1. டிஷ் வகை: சாலட்.
2. டிஷ் எடை - 350 கிராம்.
3. உணவின் நாடு இத்தாலி.
4. சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.
5. கலோரிகள் (100 கிராம்) -
6. சமையல் நேரம்:

அரச இறால் மற்றும் அருகுலாவுடன் தேவையான பொருட்கள்

• ராஜா இறால் - 150 கிராம்;
• அருகுலா - 60 கிராம்;
• ஊதா துளசி இலைகள் - 10 பிசிக்கள்;
• ஃபெட்டா சீஸ் - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்;
• ஆப்பிள் - 0.5 பிசிக்கள்;
• உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

ராஜா இறால் மற்றும் அருகுலாவுடன் சமையல்

நீங்கள் செய்முறையைப் பின்பற்றினால், ராஜா இறால் மற்றும் அருகுலாவுடன் ஒரு சுவையான சாலட் விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம். அது ஒரு சிறப்பு அழகை தருகிறது அது சூடாக வெளியே வருகிறது. இந்த நேர்த்தியான உணவுக்கு நன்றி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் விருந்தினர்கள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்களிடமிருந்து கவனத்திற்கும் பாராட்டுக்கும் தகுதியானவர்.

1. நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நேரத்திற்கு முன்பே இறாலை நீக்கவும். நீங்கள் அவற்றை உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும், சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் எறிந்து அல்லது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி.
3. ஆப்பிள்களை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. ஓடும் நீரின் கீழ் கீரைகளை கழுவவும்.
5. முதலில், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறாலை வைக்கவும், பின்னர் சீஸ், அருகுலா மற்றும் ஆப்பிள் ஒரு அடுக்கு. அனைத்து பொருட்கள் மீது எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, சுவை மற்றும் அசை ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க.

அரச இறால் மற்றும் கணவாய் கொண்ட ராயல் சாலட்: சுவையான செய்முறை

1. டிஷ் வகை: சாலட்.
2. டிஷ் எடை - 600 கிராம்.
3. உணவின் நாடு இத்தாலி.
4. சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4.
5. கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராம்) - 250 Kcal.
6. சமையல் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• ராஜா இறால் - 200 கிராம்;
• சிவப்பு கேவியர் - 120 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் - 250 கிராம்;
• மயோனைசே - 70 கிராம்;
• வளைகுடா இலை, மசாலா, வெந்தயம், வோக்கோசு.

வழிமுறைகள்

ராஜா இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் கொண்ட ராயல் சாலட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரகாசமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதன் தயாரிப்பிற்கு நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தினால், சுவையில் மட்டுமல்ல, நன்மைகளிலும் நன்மை பயக்கும். செய்முறையைப் படித்து சுவையான சாலட் தயார் செய்யுங்கள்.

1. முதலில், வாணலியில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், பின்னர் உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. இதற்குப் பிறகு, அங்கு இறாலைக் குறைத்து, மேற்பரப்பில் மிதந்த பிறகு சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் நீண்ட நேரம் சமைத்தால், வால்களில் உள்ள இறைச்சி கடினமாகிவிடும். இறால் தயாரானதும், நீங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டலாம்.
3. ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசே மற்றும் கலக்கவும்.

ராஜா இறால் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் சாலட்

1. டிஷ் வகை: சாலட்.
2. டிஷ் எடை - 350 கிராம்.
3. உணவின் நாடு இத்தாலி.
4. சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.

தேவையான பொருட்கள்

• ராஜா இறால் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 பிசி;
• சிவப்பு தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்;
• கீரை இலைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• புரோவென்சல் உலர் மூலிகைகள்;
• தரையில் வெள்ளை மிளகு - 1/3 தேக்கரண்டி.

வழிமுறைகள்

ராஜா இறால் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்டை எளிதாக விரைவாக அழைக்கலாம். விருந்தினர்கள் கிட்டத்தட்ட வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது அவர் அடிக்கடி உதவுகிறார். இந்த ருசியான உணவு உங்கள் குடும்பத்திற்கு புத்தாண்டு தினத்தன்று மட்டுமல்ல, வேறு எந்த விடுமுறைக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

1. இறால் புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ இருக்கலாம். கடாயில் சுமார் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், அது கொதித்ததும், சிறிது உப்பு. கடல் உணவை எறிந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவை தயாரானதும், தண்ணீரை வடிகட்டி சுத்தம் செய்யவும்.
2. வெண்ணெய் பழத்தை உரிக்கவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. தக்காளியில் இருந்து திரவ மையத்தை அகற்றவும், பின்னர், வெண்ணெய் போன்ற, க்யூப்ஸ் வெட்டவும். சிறிய செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை பாதியாக வெட்டலாம்.
4. சாலட்டுக்கு ஒரு சாஸ் (அல்லது டிரஸ்ஸிங்) செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். பின்னர் மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு கலவையை சேர்க்கவும், இது சாஸ் ஒரு காரமான சுவையை கொடுக்கும்.
5. டிஷ் அனைத்து கூறுகள் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற, கலந்து மற்றும் பரிமாறவும்.

ராஜா இறால் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட சாலட்

1. டிஷ் வகை: சாலட்.
2. டிஷ் எடை - 1000 கிராம்.
3. உணவின் நாடு இத்தாலி.
4. சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 5.
5. கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராம்) - 200 கிலோகலோரி.
6. சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• ராஜா இறால் - 300 கிராம்;
• அன்னாசிப்பழம் (பதிவு செய்யப்பட்ட, மோதிரங்கள் அல்லது க்யூப்ஸ்) - 500 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 பிசி;
• ஊதா துளசி இலைகள்;
• இயற்கை தயிர் - 170 கிராம்;
• பார்மேசன் சீஸ் - 150 கிராம்;
• பால்சாமிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு, மிளகு கலவை - சுவைக்க.

வழிமுறைகள்

ராஜா இறால் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட சாலட் அதன் அசாதாரண கலவையுடன் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. இது உண்மையிலேயே ஒரு அரச உணவாகும், இது மென்மையான சுவையை விரும்புவோர் பாராட்டுவார்கள். மிளகுத்தூள் மற்றும் பர்மேசன் கலவையானது இன்னும் அதிக கசப்பை அளிக்கிறது.

1. கொதிக்கும் உப்பு நீரில் இறாலை வைத்து மென்மையான வரை சமைக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்து அவற்றை உரிக்கவும்.
2. அன்னாசிப்பழங்களை வடிகட்டவும், பின்னர் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அவர்கள் ஏற்கனவே இப்படி இருந்தால், அவர்களை அப்படியே விட்டுவிடுங்கள்.
3. வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. ஒரு நடுத்தர grater மீது Parmesan தட்டி. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். துளசி இலைகளை சேர்க்கவும்.
5. சாஸ் தயாரிக்க, இயற்கை தயிர், உப்பு, மிளகு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் கலக்கவும். அதனுடன் சாலட் மற்றும் கலக்கவும்.

ராஜா இறால் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

1. டிஷ் வகை: சாலட்.
2. டிஷ் எடை - 500 கிராம்.
3. உணவின் நாடு இத்தாலி.
4. சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 3.
5. கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராம்) - 300 Kcal.
6. சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• ராஜா இறால் - 250 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 170 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 50 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பல்;
• ருசிக்க மயோனைசே.

வழிமுறைகள்

சீஸ் மற்றும் இறால் கொண்ட ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் உங்களை ஒரு பண்டிகை மனநிலையில் வைக்கும். இது தோற்றத்திலும் சுவையிலும் மற்ற உணவுகளின் வரம்பில் நன்றாக பொருந்துகிறது. கலோரிகளை குறைக்க, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தலாம்.

1. இறாலை வேகவைக்கவும். இதை செய்ய, நெருப்பில் ஒரு பான் தண்ணீரை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அதன் பிறகு நீங்கள் முக்கிய மூலப்பொருளில் எறியலாம். அது தயாராகும் வரை சில நிமிடங்கள் போதும். பின்னர் வால்கள் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். அவை சிறிய அளவில் இருப்பது நல்லது.
2. கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.
4. கடினமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை அரைக்கவும் அல்லது க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும்.
5. வெள்ளரிக்காயை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். நீங்களும் முதலில் தோலுரிக்கலாம். அலங்காரத்திற்காக பல வெள்ளரி அரை வளையங்களை உருவாக்கவும்.
6. மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் அனைத்து பொருட்களையும் சீசன் செய்யவும்.
7. ஒரு சில பூ வடிவ இறால் வால்களை மேலே வைக்கவும் மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளில் பாதியை செருகவும்.

இத்தகைய அரச உணவுகள் தங்கள் பெயரை முழுமையாக நியாயப்படுத்துகின்றன. அவர்களின் நேர்த்தியான சுவை குறைந்தது ஒரு முறையாவது அவற்றை முயற்சிக்கும் அனைவராலும் பாராட்டப்படும். இறாலை பல உணவுகளுடன் இணைக்கலாம். உங்கள் கற்பனை மற்றும் பரிசோதனையை நீங்கள் காட்டினால், பண்டிகை அட்டவணையை "அரச" செய்வது கடினம் அல்ல.

இந்த சாலட்டின் சமையல் வகைகள் பல நாடுகளில் அறியப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் அசாதாரண மற்றும் மென்மையான சுவை நீண்ட காலமாக பெரும்பாலான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். ராஜா இறால்கள் அவற்றின் சகாக்களிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன? இனிப்பு இறைச்சி மற்றும் பெரிய அளவு. அவற்றை வேகவைத்து, வறுத்து, பல்வேறு சாஸ்களுடன் பரிமாறலாம், ஒரு தனி உணவாக. ராஜா இறால்களுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சிறந்தது, ஒரு காதல் இரவு உணவு மற்றும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இந்த உணவுகள் அனைத்தும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியமானவை.

செர்ரி தக்காளி மற்றும் காடை முட்டைகளுடன் இறால் சாலட் செய்முறை

இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: இறால் - 18-20 துண்டுகள், 7-8 கீரை இலைகள், 6-8 காடை முட்டைகள், அதே எண்ணிக்கையிலான செர்ரி தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லா பந்துகள், அரை எலுமிச்சை, மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு. ராஜா இறால்களை வைத்து சாலட் தயாரித்தல். கழுவி, உலர்த்தி, உங்கள் கைகளால் கிழித்து, ஒரு தட்டில் வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைக்கவும்: கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை வைக்கவும், இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அவற்றை வெட்டி சாலட்டின் மேல் வைக்கவும். மொஸரெல்லாவை பாதியாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

செர்ரி தக்காளியுடன் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் எங்கள் இறாலை வறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை சாலட்டில் சேர்க்கவும். இறுதி கட்டத்தில், அரை எலுமிச்சை சாறு பிழி மற்றும் சாலட், மிளகு, சுவை உப்பு, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் பருவத்தில், மூலிகைகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் அலங்கரிக்க.

இறால் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்முறை

இந்த சாலட் நன்கு அறியப்பட்ட "சீசர்" காதலர்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அதிலுள்ள பட்டாசுகளை ஆப்பிளால் மாற்றி புதிய இலகுவான சுவையைப் பெறுகிறோம். தேவையான பொருட்கள்: ஒரு ஆப்பிள், 200 கிராம் கிங் இறால், ஐந்து செர்ரி தக்காளி, பார்மேசன் சீஸ், பச்சை சாலட், இயற்கை தயிர் மூன்று தேக்கரண்டி, தேன் ஒரு தேக்கரண்டி, தானிய பூண்டு மற்றும் உப்பு. அவை அனைத்தும் மிகவும் ஒத்தவை - ராஜா இறால்களுடன் கூடிய சாலடுகள்.

புதிய பொருட்களின் அறிமுகம் காரணமாக மட்டுமே சமையல் வேறுபடுகிறது. தயிர் மற்றும் கடுகுடன் தேன் கலந்து, பூண்டு தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும். நாங்கள் இறாலை சுத்தம் செய்து ஒரு நிமிடம் சூடான வாணலியில் வறுக்கவும், சிறிது தங்க நிறத்தை கொடுக்கிறோம். நாங்கள் ஆப்பிளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட்டை எங்கள் கைகளால் துண்டுகளாக கிழித்து, அனைத்தையும் எங்கள் ஆடையுடன் கலக்கிறோம். ஒரு தட்டில் ஒரு தளமாக நாம் இலைகளை மேலே வைக்கிறோம் - இறால் மற்றும் செர்ரி தக்காளி. அரைத்த ராஜா இறால்களுடன் முடிக்கவும், ஆப்பிள்கள் தயாராக உள்ளன.

புரோவென்சல் இறால் கொண்ட செய்முறை

இது மிகவும் சுவையான மற்றும் மகிழ்ச்சியான சிற்றுண்டியாக மாறும். இதைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவை: 400 கிராம் கிங் இறால், இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, ஐந்து கிராம் புரோவென்சல் மூலிகைகள், இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு. "புரோவென்சல்" என்று அழைக்கப்படும் ராஜா இறால்களுடன் கூடிய சாலட்டை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். கடல் உணவை கரைத்து சுத்தம் செய்வதன் மூலம் தொடங்குகிறோம்.

வால் மட்டும் இருக்க வேண்டும். இப்போது பூண்டை முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கி, அதில் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இறாலை வைக்கவும், மறக்காமல், நிச்சயமாக, எண்ணெய் சேர்க்க. நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும் மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கவும். முடிவை அனுபவிக்கிறோம். இது எளிமையானதாக இருக்க முடியாது, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ராஜா இறால் மற்றும் வெண்ணெய் பழம் மிகவும்

நான்கு பரிமாணங்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: உரிக்கப்பட்ட இறால் - 500 கிராம், இரண்டு முட்டை, ஒரு பெரிய வெள்ளரி மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் தலா, பூண்டு - இரண்டு கிராம்பு, மயோனைசே, மிளகு, உப்பு. சில இல்லத்தரசிகள் இந்த செய்முறையிலிருந்து முட்டைகளை அகற்றுகிறார்கள். எனவே இந்த கேள்வி முற்றிலும் உங்கள் விருப்பப்படி உள்ளது. இறாலை உப்பு நீரில் நான்கு முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் ஆறவைத்து தோலை உரிக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, குழியை அகற்றி, பழத்தை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து, பாதியாக (நீளமாக) வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். சாலட் மிகவும் தண்ணீராக மாறாமல் இருக்க நாங்கள் இதைச் செய்கிறோம். அதை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். செயல்முறையை முடிக்க, இறால், துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை, வெள்ளரி, பூண்டு அழுத்தி அழுத்திய பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கலக்கவும். மிளகு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவம்.

இறால் மற்றும் அருகுலா சாலட் செய்முறை

ராஜா இறால் மற்றும் அருகுலாவுடன் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: அருகுலா, கிங் இறால், பார்மேசன், ஜாதிக்காய், பைன் கொட்டைகள், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய். முதலில், நாங்கள் எங்கள் கடல் உணவை சுத்தம் செய்கிறோம். இதற்கிடையில், நீங்கள் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். நன்றாக சூடு ஆறிய பிறகு அதில் இறால் மற்றும் ஒரு பல் பூண்டு போடவும்.

பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் விரைவாக வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். நாங்கள் ஒரு சாலட் டிஷ் எடுத்து, அருகுலா, இறால் மற்றும் அதன் மீது தக்காளி பாதிகளை வைக்கிறோம். மேல் சீஸ், வெட்டப்பட்ட அல்லது துருவிய. பைன் கொட்டைகள், ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் பருவத்தில் எறியுங்கள். மீண்டும் பைன் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

அடுக்கு இறால் சாலட் செய்முறை

தேவையானவை: அரிசி - 50 கிராம், இறால், அரை வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரி - 100 கிராம், எலுமிச்சை சாறு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், ஃபெட்டா சீஸ் - 50 கிராம், வெண்ணெய் - 500 கிராம், மிளகு, மசாலா, உப்பு. அடுக்குகளில் இறால்களுடன் ராயல் சாலட்டை தயார் செய்யவும். அரிசியை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, உப்பு, தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் உடனடியாக சீசன், வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். திரவத்தை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் வேகவைத்த இறாலை வைக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். ஃபெட்டாவை க்யூப்ஸாகவும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டுகிறோம்.

இதற்கான ஆயத்த பணிகள் முடிந்து தற்போது இறுதிக்கட்டத்தை எட்டியுள்ளது. நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கிறோம். கீழ் அடுக்கு ஃபெட்டா, பின்னர் வெண்ணெய், இறால், மீண்டும் வெண்ணெய், பின்னர் அரிசி மற்றும் மேல் அடுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி. சாலட் தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

இறால் சாலடுகள் ஏன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன?

கிங் இறால்களுடன் கூடிய பல்வேறு சாலடுகள் மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான சமையல் குறிப்புகளை ஆய்வு செய்த பிறகு, அவை ஏன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன என்பதை சுருக்கமாகக் குறிப்பிடுவது இன்னும் அவசியம். முதலாவதாக, இது ஒரு உண்மையான உணவு மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக அவர்களின் உருவம் மற்றும் எடையைப் பார்ப்பவர்களுக்கு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த கடல் உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் நூறு கிராமுக்கு 98 கிலோகலோரி மட்டுமே. இரண்டாவதாக, இறால் இயற்கை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். நீங்கள் அவற்றை வேகவைக்க வேண்டும், வறுக்க வேண்டாம். மூன்றாவதாக, அவற்றின் இறைச்சியில் துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்துள்ளது, அவை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு காரணமாகின்றன. இறால் நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் அதன் செயல்திறனை பாதிக்கும் பல முக்கியமான பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. இறைச்சியில் உள்ள வைட்டமின்கள் மனித முடி மற்றும் நகங்கள் மற்றும் தோலின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

படி 1: பொருட்களை தயார் செய்யவும்.

நீங்கள் முதலில் இறாலை வேகவைக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அவற்றைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு நன்கு குளிர வைக்கவும். அடுத்து, தக்காளி, வெண்ணெய் மற்றும் கீரை இலைகளை கழுவவும். வெண்ணெய் பழத்தை பின்வரும் வழியில் சுத்தம் செய்கிறோம்: முதலில், அதை வெட்டுங்கள் அது 2 பகுதிகளாக, எலும்பைத் தவிர்த்து. அடுத்து, அதை ஒரு பாதியில் வைத்திருப்போம். நீங்கள் அதை ஒரு கத்தி கத்தியால் அடிக்க வேண்டும், அது எலும்பில் சிறிது ஊடுருவுகிறது. இதற்குப் பிறகு, கத்தியின் கைப்பிடியில் சக்தியுடன் சிறிது இழுக்கிறோம், இதனால் பழத்திலிருந்து எலும்புடன் கத்தியை வெளியே இழுக்கிறோம். காய்கறி உரித்தல் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி மீதமுள்ள பகுதிகளை உரிக்கவும். அடுத்து, கீரை இலைகளை நடுத்தர துண்டுகளாக கிழிக்கிறோம் அல்லது அவற்றை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவில்லை (ஆனால் சில காரணங்களால், அவற்றைக் கிழிப்பது எப்போதும் எளிதானது மற்றும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், இறுதியில் நீங்கள் அத்தகைய அழகான, அழகான சாலட்டைப் பெறுவீர்கள்). நறுக்கிய இலைகளை தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அடுத்து, தக்காளியை வெட்டவும், முன்பு அவற்றின் தண்டு துண்டிக்கவும். இங்கே எல்லாம் எளிது: பெரியது 4-6 பாகங்கள், மற்றும் பாதியில் சிறிய செர்ரி தக்காளி. கீரை இலைகளில் தக்காளி வைக்கவும். நாங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, உங்களைத் தவிர வேறு யாருக்கும் தெரியாத வரிசையில், நிச்சயமாக, அவை அனைத்தையும் ஒரே கீரை இலைகளில் வைக்கிறோம். நாங்கள் இறாலை ஒரு குழப்பமான வரிசையில் இடுகிறோம். அவற்றைப் பிரிக்கவோ வெட்டவோ தேவையில்லை. இவை நாம் பயன்படுத்தும் பெரியவை.

படி 2: சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார்.

ஒரு பாத்திரத்தில், ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் ஆலிவ் எண்ணெயை நன்கு கலந்து, கலவையை அரைக்கவும். அடுத்து, ஒரு ஸ்பூன் சோயா சாஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். பொருட்களை நன்கு கலந்து, கடைசியாக நொறுக்கப்பட்ட பூண்டைச் சேர்க்கவும், அதை முதலில் தோலுரித்து, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கப்படலாம் அல்லது ஒரு மோட்டார் பயன்படுத்தி. கடைசி முயற்சியாக, நீங்கள் அதை சிறந்த grater மீது தட்டி செய்யலாம். சாலட் மீது விளைவாக சாஸ் ஊற்ற. இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் அதை அசைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எல்லோரும் அதை தாங்களாகவே, நேரடியாக எளிதாக செய்வார்கள். ருசிக்க சாலட்டின் மேல் தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும், இந்த வடிவத்தில் ஊறவைக்கவும். 5-10 நிமிடங்களுக்கு.

படி 3: கிங் சாலட்டை இறாலுடன் பரிமாறவும்.

மிகவும் அழகான, ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட். ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், அது நிரப்புகிறது, எனவே அதை ஒரு முக்கிய உணவாக உண்ணலாம். இறால், மற்ற பொருட்கள் மற்றும் சாஸுடன் இணைந்து, முற்றிலும் அரச விளைவை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு விடுமுறை அட்டவணை, ஒரு காதல் இரவு உணவு அல்லது வழக்கமான வார நாள் மதிய உணவில் அழகாக இருக்கும். இறால் சாலட்டில் கலோரிகள் மிகக் குறைவு, எனவே டயட்டில் இருக்கும்போது இதை உண்ணலாம். ஆனால் அதில் கால்சியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது - ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவசரமாக தேவைப்படும் கூறுகள்.

அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!

சாலட் ஒரு சிறிய கசப்பான சுவை கொடுக்க, நீங்கள் Tabasco சாஸ் அதை தெளிக்கலாம்.

இறால் மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான கடல் உணவு தயாரிப்பு என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. குறிப்பாக, அவற்றில் உள்ள புரதம் டாரைனில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. இந்த உறுப்பு ஒரு தூய அமினோ அமிலமாகும், இது தசைகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை நேரடியாக வளர்க்கிறது. இவ்வாறு, இறாலை உண்ணும்போது, ​​உடலை நல்ல நிலையில் வைத்து, தசைகள் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க அல்லது மீட்டெடுக்க உதவுகிறோம். இது சம்பந்தமாக, ஒரு உணவு அல்லது விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து போது, ​​இறால் நுகர்வு மட்டுமே வரவேற்கத்தக்கது.