முதலில் நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் வேகவைத்த புகைபிடித்த கோழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் புதியதாக வாங்கவும், அது முடியும் வரை சமைக்கவும் சிறந்தது. கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை அகற்ற வேண்டும், அதனால் அது சமைக்கப்படும் குழம்பு மிகவும் க்ரீஸ் அல்ல. வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை ஊற்றவும் - இறைச்சியை முழுமையாக மூடுவதற்கு போதுமானது. தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் - உப்பு சேர்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் மார்பகம் கடினமாக இருக்கும். கொதிக்கும் நீரில் ஒரு துண்டு ஃபில்லட்டை வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
நீங்கள் குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் கோழி மார்பகத்தை அகற்றலாம், இந்த நேரத்தில் தேவையான காய்கறிகளை நறுக்கவும்.
கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் மிகவும் மென்மையாக மாறும், எனவே நீங்கள் அதில் வெங்காயம் சேர்க்க தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது லீக் சேர்க்கலாம் - இது மிகவும் வலுவான வெங்காய சுவையை கொடுக்காது.
தக்காளியைக் கழுவி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இந்த சாலட்டுக்கு, மிகவும் பழுத்த, சற்று இளஞ்சிவப்பு இல்லாத தக்காளியை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, இல்லையெனில் சாறு பாயும் மற்றும் சாலட் அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.
ஓடும் நீரில் வோக்கோசு நன்கு கழுவி, ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு குளிர்ந்த நீரில் மூடி வைக்கவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வோக்கோசு விட்டு - இது இன்னும் மணம் செய்யும்.
சிக்கன் மார்பகம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் கடினமான சீஸ் சேர்த்து சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் பல்வேறு வகைகளுக்கு, நீங்கள் அதை உப்பு ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது வழக்கமான சீஸ் கொண்டு சமைக்க முயற்சி செய்யலாம்.
கடினமான சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
புதிய வோக்கோசுகளை மிக நேர்த்தியாக நறுக்க வேண்டாம்; இன்னும் சிறப்பாக, உங்கள் கைகளால் கிளைகளை பல துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
சாலட்டை உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து பரிமாறலாம்.
சீஸ் மற்றும் மயோனைசே இரண்டிலும் உப்பு இருப்பதால், நீங்கள் சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.
புதிய பூண்டுடன் சிக்கன் நன்றாகச் செல்கிறது, எனவே அதில் சிறிது பொடியாக நறுக்கிய பூண்டைச் சேர்க்கலாம்.
இந்த அற்புதமான சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன்பு சில நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த அற்புதமான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் இருக்கலாம். ருசித்து, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். சிக்கன் மார்பகத்தின் சிறந்த கலவையானது வறுத்த சாம்பினான்களுடன் இருக்கும், மேலும் நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது இனிப்பு சோளம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்த்தால், ஒரு செய்முறையிலிருந்து ஒவ்வொரு சுவைக்கும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு பல அற்புதமான பசியைத் தயாரிக்கலாம்.
கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளி குளிர்ந்த சாலட் பரிமாறவும். பொன் பசி!
முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் புதிய தக்காளி கலவையில் நாங்கள் திருப்தி சேர்க்கிறோம் - பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கூறுகளையும் மயோனைசேவுடன் கலந்து சுவையூட்டுவதன் மூலம் ஒரு சுவையான சாலட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். செய்முறையில் உப்பு, காரமான அல்லது புகைபிடித்த உணவுகள் இல்லை என்பதால், நாங்கள் பூண்டு சேர்க்கிறோம், இது சாதுவான மற்றும் மிகவும் உச்சரிக்கப்படாத சுவையை நீர்த்துப்போகச் செய்யும், அதை பணக்கார மற்றும் சுவாரஸ்யமாக்கும், மேலும் டிஷ் சுவை சேர்க்கும்.
கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் எந்த காரணமும் இல்லாமல் ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு உணவின் போது பொருத்தமானதாக இருக்கும். டிஷ் ஒரு சில படிகளில் உருவாகிறது, மிகவும் அடிப்படை விஷயம் கோழியை சுடுவது அல்லது வேகவைப்பது. பின்னர் வெட்டுதல், பொருட்களை இணைத்தல் ஆகியவற்றுடன் இரண்டு கையாளுதல்கள், இதோ - ருசித்தல்!
தேவையான பொருட்கள்: 
கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது! வேகமாகவும் எளிதாகவும்! பொன் பசி!
சீஸ் ஆஃப் மேலோடு வெட்டி பின்னர் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி. நீங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டலாம். 
இந்த சாலட்டில் நீங்கள் அவகேடோ அல்லது சோளத்தையும் சேர்க்கலாம்.
கூடுதல் நெருக்கடிக்கு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்களுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை பூண்டுடன் செய்யலாம்.
சாலட்டுக்கு, பனிப்பாறை அல்லது கீரை கலவையைத் தேர்வு செய்யவும், ஆனால் அருகுலா அல்லது கீரை இல்லாமல்.
அனைவருக்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறேன்! உங்களைப் பிரியப்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் நீண்ட காலமாக யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறீர்களா? கோழி மார்பகத்துடன் சாலட்களின் சுவையான தேர்வை எழுத முடிவு செய்தேன். இத்தகைய உணவுகள் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சில சமயங்களில் இந்த சமையல் குறிப்புகள் குடும்ப இரவு உணவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எல்லாம் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் ஒரு சமையல்காரராக இருக்க தேவையில்லை. நான் செயல்முறையை விரிவாக விவரிக்க முயற்சித்தேன், ஆனால் உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், கருத்துகளில் அவர்களிடம் கேளுங்கள்.
உண்மையில், கோழி பல உணவுகளுடன் இணைக்கப்படலாம். முதலாவதாக, இவை ஜூசி காய்கறிகள், அவை உலர்ந்த ஃபில்லட்டை இணக்கமாக பூர்த்தி செய்கின்றன. காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களைச் சேர்ப்பதும் சுவையாக இருக்கும். மற்றும், நிச்சயமாக, சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் செய்ய பெரும்பாலும் சாத்தியமற்றது.
மயோனைசே பெரும்பாலும் ஒரு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், ஸ்டோர் நகல்களை நீங்கள் நம்பவில்லை என்றால், இதை உருவாக்கவும். இது இரண்டு மற்றும் இரண்டு என எளிமையானது. எனது இணையதளத்தில் ஏற்கனவே செய்முறை உள்ளது.
பிரபலமான சீசர் சாலட்டின் செய்முறை, இது பெரும்பாலும் கோழி மார்பகத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இங்கே சேர்க்கப்படவில்லை. அதன் உன்னதமான பதிப்பைக் கண்டறியவும். அதற்கும் முன்பே நான் உங்களுக்காக எழுதினேன்.
பல சமையல் வகைகள் சமைத்த கோழி மார்பகத்தை அழைக்கின்றன. அதை எவ்வாறு சரியாக சமைப்பது என்பது பற்றி பல முறை எழுதக்கூடாது என்பதற்காக, இந்த தருணத்தை யாரும் தவறவிடாதபடி ஆரம்பத்தில் அதைப் பற்றி எழுதுவேன்.
உண்மையில், இங்கே பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன. முதலில், கோழியை ஒரு பெரிய துண்டுகளாக சமைக்கவும். இந்த வழியில் அது தனித்தனியாக சமைத்த துண்டுகள் போலல்லாமல், மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக மாறும்.
இரண்டாவதாக, கொதிக்கும் அல்லது வறுக்கப்படுவதற்கு முன் மார்பகத்தை மசாலாப் பொருட்களில் marinate செய்யலாம். இங்கே நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம். குறைந்தபட்சம் - தரையில் கருப்பு மிளகு. ஃபில்லெட்டுகளை மசாலா மற்றும் சிறிது தாவர எண்ணெயுடன் துலக்கவும் (எண்ணெய் சுவைகள் இழைகளுக்குள் முடிந்தவரை ஆழமாக ஊடுருவ உதவும்).
மூன்றாவதாக, இறைச்சியை சமைக்க கொதிக்கும் நீரில் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் வறுத்திருந்தால், அதை நன்கு சூடான வாணலியில் வைக்கவும். இந்த வழியில், புரதத்தின் மேல் அடுக்கு உடனடியாக சுருண்டுவிடும், அல்லது, சமையல்காரர்கள் சொல்வது போல், அதை முத்திரையிடும். மேலும் இது அதிகப்படியான சாறு வெளியேறுவதைத் தடுக்கும். கோழி மென்மையாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்காது.
விரும்பினால், நீங்கள் வளைகுடா இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூளை தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.
நான்காவதாக, உடனடியாக உப்பு சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் சமையலின் நடுவில். இது உள் சாறுடன் தொடர்புடையது. உப்பு திரவத்தை ஈர்க்கும் என்று அறியப்படுகிறது. மேலும் கோழியின் நடுவில் இந்த திரவத்தை அதிகமாக வைத்திருக்க, உடனே உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.
ஃபில்லட் மென்மையான இறைச்சி மற்றும் மிக விரைவாக சமைக்கிறது. முழுமையான தயார்நிலைக்கு 30 நிமிட சமையல் போதுமானது. ஆனால் நீங்கள் பெறுவதை முயற்சி செய்வது இன்னும் நல்லது, ஏனென்றால் பறவை வித்தியாசமாக இருக்கலாம். நீங்கள் சமைத்த அதே குழம்பில் இறைச்சியை குளிர்விக்க வேண்டும். இதற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும். அல்லது ஒரு துண்டை எடுத்து ஒரு தனி கொள்கலனில் வைக்கவும், அதை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
மூடி இல்லாமல் குளிர்ச்சியாக வைத்தால், மார்பகம் மிகவும் வறண்டு போகும் அபாயம் உள்ளது.
உங்கள் சாலட்களுக்கு ருசியான ஃபில்லட்டை நீங்கள் சமைப்பீர்கள் என்பதை அறிந்துகொள்வதற்கான அனைத்து முக்கிய புள்ளிகளும் இங்கே உள்ளன.
இது மிகவும் எளிமையான சாலட் செய்முறையாகும். அடுக்குகளை போட வேண்டிய அவசியமில்லை, உணவை வெட்டி கலக்கவும். நீங்கள் முதலில் முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால் இதைச் செய்யுங்கள் (இது மிக விரைவாக, 5 நிமிடங்களில் செய்யப்படுகிறது).
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
1. விவரிக்க சிறப்பு எதுவும் இல்லை. ஒரு கோழி மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் அதை சமைக்க தேவையில்லை, அது ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது. புகைபிடித்த இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
நீங்கள் புகைபிடித்த உணவை சாப்பிடவில்லை என்றால், வேகவைத்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. கடினமான பாலாடைக்கட்டியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, வெள்ளரிகளுடன் அதே போல் செய்யவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வைக்கவும்.
3. முட்டைகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5.அனைத்து பொருட்களையும் கிளறி, போதுமான உப்பு இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும்.
6.அனைத்தும் நன்றாக இருந்தால், சாலட் கிண்ணத்தில் விளைவாக டிஷ் வைக்கவும், நீங்கள் பரிமாறலாம். வெள்ளரிக்காய் இங்கே கைக்குள் வருகிறது, இந்த இதயமான சாலட்டுக்கு புத்துணர்ச்சி சேர்க்கிறது. இதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் உணவளிக்கலாம்.
சோளம் மற்றும் கோழி மார்பகத்தின் கலவையானது சரியானது. இந்த இரண்டு முக்கிய கூறுகளுக்கு, நீங்கள் சுவையின் புதிய நிழல்களைச் சேர்க்கும் பிற தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கலாம். காய்கறிகள் மற்றும் கோழிகளுடன் ஒரு அடுக்கு சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். விடுமுறை அட்டவணைக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் குளிரூட்டவும்.
காய்கறிகள் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைக்க, அவற்றை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள். எல்லாவற்றையும் தனித்தனி பாத்திரங்களில் சமைப்பது நல்லது.
2. முட்டை - கடின வேகவைத்த (8 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் தண்ணீர் பிறகு). கோழியை சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். இதை எப்படி சரியாக செய்வது என்று கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில் எழுதினேன்.
3. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். கசப்பு நீங்கும் வரை 5 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. முட்டைகள் மற்றும் கேரட்டை நன்றாக grater மீது தட்டி, மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் தட்டி. எல்லாவற்றையும் தனித்தனி தட்டுகளில் வைக்கவும். வெள்ளரிகளில் நிறைய திரவம் இருந்தால், சாலட் ஒரு குட்டையில் நீந்தாமல் இருக்க, நீங்கள் அதை சிறிது கசக்க வேண்டும்.
5. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெட்டாமல் இருப்பது நல்லது (இது சாத்தியம் என்றாலும்), ஆனால் அதை இழைகளாகப் பிரிக்கவும். இதை உங்கள் கைகளால் அல்லது கத்தி / முட்கரண்டி பயன்படுத்தி செய்யலாம்.
6.எல்லாவற்றையும் நறுக்கியதும், நீங்கள் சாலட்டை அசெம்பிள் செய்யலாம். முதல் அடுக்கு grated உருளைக்கிழங்கு இருக்கும். தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைத்து மென்மையாக்கவும். லேசாக உப்பு.
7. வெங்காயத்தை மேலே வைக்கவும் (முதலில் அதிலிருந்து அனைத்து தண்ணீரையும் வடிகட்டவும்). மயோனைசே கண்ணி விண்ணப்பிக்கவும். மயோனைஸ் கடையில் வாங்கினால், பேக்கின் மூலையில் ஒரு சிறிய வெட்டு செய்து, சாஸ் ஒரு மெல்லிய நூலால் பிழிந்துவிடும். அதை ஒரு பையில் வைத்து, மூலையில் ஒரு சிறிய பிளவு செய்யவும்.
8. ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி (ஒரு கரண்டியை விட வேலை செய்வது மிகவும் எளிதானது), வெங்காயத்தின் மீது சாஸைப் பரப்பவும், மீதமுள்ள தயாரிப்புகளுக்கு அடர்த்தியான "குஷன்" உருவாக்க காய்கறிகளை சிறிது சுருக்கவும்.
9.மூன்றாவது அடுக்கு ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெள்ளரிகள், அதில் நீங்கள் மயோனைசே ஒரு கண்ணி விண்ணப்பிக்க வேண்டும். இம்முறை தடவ வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
10. நான்காவது அடுக்கு கோழி மார்பக ஃபைபர் ஆகும். அவர்களுக்கு மயோனைசே தடவி, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அவற்றை மேல் மற்றும் பக்கங்களில் நன்றாக பரப்பி, கேக் வடிவத்தை கொடுக்கவும்.
11. ஐந்தாவது அடுக்கு சோளமாக இருக்கும், அதன் மேல் நீங்கள் ஒரு கண்ணி மூலம் சிறிது மயோனைசேவைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
12. இறுதியாக, கேரட்டை மேலே வைக்கவும். புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, இது மென்மையாக்கப்பட வேண்டும்.
13.இப்போது சாலட்டை ஒரு பண்டிகை மற்றும் அழகான முறையில் அலங்கரிக்கவும். ஒரு வட்டத்தில் கேரட்டுக்கு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துங்கள், மையத்தை இலவசமாக விட்டு விடுங்கள். சாஸைப் பரப்பி, அரைத்த முட்டைகளை மேலே வைக்கவும். மேலும் டிஷ் பக்கங்களிலும் முட்டைகளை மூடி வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கவனமாக எடுத்து மென்மையாக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.
14.மயோனைசே கொண்டு சீரற்ற வடிவத்தை வரைந்து, சோள கர்னல்களால் அலங்கரிக்கவும். இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே கனவு காணலாம்.
15. இது கோழி மார்பகம், சோளம் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் சுவையான சாலட் மாறிவிடும். புத்தாண்டு அல்லது பிற கொண்டாட்டங்களுக்கு சரியானது!
சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான மூன்று சமையல் குறிப்புகளை நான் ஏற்கனவே உங்களுக்காக எழுதியுள்ளேன். இப்போது நான் மற்றொரு விருப்பத்தை எழுதுவேன், இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த தலைசிறந்த படைப்பு 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது (இறைச்சியை சமைப்பதை எண்ணவில்லை). சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் காளான்களை வைக்கவும். நீங்கள் அதை ஒரு காகித துடைப்பால் கூட அழிக்கலாம்.
2. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய கோப்பையில் வைக்கவும், அதில் எல்லாவற்றையும் கலக்க வசதியாக இருக்கும்.
3. அன்னாசிப்பழங்களை ஒரே நேரத்தில் துண்டுகளாக எடுத்துக் கொள்ளவும். உங்களிடம் துவைப்பிகள் மட்டுமே இருந்தால், அவற்றை வெட்டுங்கள். பழத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
4.கோழிக்கு சாம்பினான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களைச் சேர்க்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் கொட்டைகளை சிறிது உலர வைக்கவும், அதனால் அவை பச்சையாக விட சுவையாக இருக்கும். தொடர்ந்து கிளற வேண்டும், அவை எரியாதபடி விட்டுவிடாதீர்கள். உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, கர்னல்களுக்கு மேல் சென்று அவற்றை நசுக்கவும்.
கழிவுகளைக் குறைக்க, கொட்டைகளை ஒரு பையில் வைத்து, ரோலிங் பின்னைப் பயன்படுத்தி அவற்றை படத்தின் மூலம் அழுத்தவும்.
5. மொத்த வெகுஜனத்தில் கொட்டைகள் ஊற்றவும், மயோனைசே கொண்டு சாலட் மற்றும் மென்மையான வரை அசை. சாஸ், கோழி மற்றும் காளான்கள் ஏற்கனவே போதுமான உப்பு இருப்பதால், அதை உப்பு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.
6. இந்த சாலட்டை பகுதி கிண்ணங்களில் பரிமாறுவது அழகாக இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை அரைத்த கடின சீஸ் உடன் தெளிக்க மறக்காதீர்கள். இது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். இந்த உபசரிப்பு பொதுவாக முதலில் உண்ணப்படுகிறது, ஏனெனில் அனைத்து பொருட்களும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் அலங்காரத்தில் அதிக நேரம் செலவிட தேவையில்லை.
பொருட்களைப் படியுங்கள், இது மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். விலங்கு மற்றும் காய்கறி புரதம், பட்டாசுகளின் நெருக்கடி மற்றும் தக்காளியின் புத்துணர்ச்சி ஆகிய இரண்டும் உள்ளன. பொதுவாக, அதை முயற்சி செய்து உங்கள் தீர்ப்பை கருத்துகளில் எழுத பரிந்துரைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1.எனவே, கோழியை வேகவைக்க வேண்டும் (கட்டுரையின் தொடக்கத்தில் ஃபில்லட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும், அதனால் அது தாகமாக இருக்கும்). நீங்கள் கடையில் பட்டாசுகளை வாங்கலாம், கவலைப்பட வேண்டாம். அல்லது நாங்கள் சமையலுக்கு செய்தது போல் நீங்கள் க்ரூட்டன்களை செய்யலாம். அல்லது வெறுமனே க்யூப்ஸ் மீது crustless ரொட்டி வெட்டி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வறுக்கவும், உலர்ந்த பூண்டு தெளிக்கப்படும்.
2. இறைச்சி தயாரானதும், அதை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதே வழியில் ஒரு புதிய தக்காளியை நறுக்கி எல்லாவற்றையும் ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் grate மற்றும் பொருட்கள் மற்ற சேர்க்க.
4.மேலும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும், அதில் இருந்து நீங்கள் அனைத்து திரவ, மற்றும் croutons வாய்க்கால் வேண்டும். சாலட் சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே அதை சீசன்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயார் செய்யலாம்.
5. சிக்கன் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சாலட்டை நன்றாக கலந்து பரிமாறினால் போதும். இது உட்செலுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, அது உடனடியாக பயன்பாட்டிற்கு தயாராக உள்ளது. மற்றும், தயாரிப்பின் எளிமை இருந்தபோதிலும், அது மிகவும் சுவையாக மாறும். எனது பிறந்தநாளுக்கு இந்த உணவை நான் செய்வேன்.
இந்த சாலட் மெல்லியதாக இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க, உயர் சுவர்களைக் கொண்ட வெளிப்படையான உணவுகளை நீங்கள் எடுக்கலாம், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளையும் காணலாம். நீங்கள் சாலட் வளையத்தில் டிஷ் வரிசைப்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பேக்கிங் டிஷின் பக்கங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1.சாலட்டை அசெம்பிள் செய்ய, முதலில் கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றைப் பயன்படுத்தினால், மயோனைசே செய்யவும்.
2. இறைச்சியை க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், அது ஒரு பொருட்டல்ல, மிகவும் வசதியானதைச் செய்யுங்கள்.
3. வெள்ளரிகள் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, முதலில் அவற்றை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். அடுத்து, ஒரு சில சுற்று துண்டுகளை அடுக்கி, அவற்றில் இருந்து ஸ்ட்ராக்களை உருவாக்கவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தனித்தனி கொள்கலன்களில் அரைக்கவும்.
5.இப்போது எல்லாம் தயாராகிவிட்டது, நீங்கள் அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். அரை ஃபில்லட்டை கீழே வைக்கவும், மேலே ஒரு மயோனைசே மெஷ் செய்யவும்.
சாலட் அடர்த்தியானது அல்ல, ஆனால் காற்றோட்டமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய, அடுக்குகள் சுருக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. சாஸை ஒரு கரண்டியால் பரப்பாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
6.அடுத்து, பாதி வெள்ளரிகளைச் சேர்த்து மயோனைசே சேர்த்துப் பொடிக்கவும்.
8. நான்காவது அடுக்கு - 1/2 சீஸ் + மயோனைசே.
9.இப்போது அதே வரிசையில் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்: கோழி - வெள்ளரிகள் - முட்டை - சீஸ். இயற்கையாகவே, கண்ணி விண்ணப்பிக்க மறக்க வேண்டாம். சீஸ் மேல் அடுக்கு கிரீஸ் தேவையில்லை.
10.இதன் விளைவாக வரும் உணவை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் எல்லாம் நன்றாக ஊறவைக்கப்படும். அதன் பிறகு, பரிமாறவும். உங்களிடம் புதிய மூலிகைகள் இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை அலங்கரிக்கலாம்.
இந்த சாலட் எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று. இது சுவையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எனக்கு முக்கியமானது. நான் அதை மிகவும் விரும்புகிறேன், அது மென்மையாகவும் புதியதாகவும் மாறும். இந்த செய்முறையையும் முயற்சிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
1. எதையும் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை வெட்டுவதுதான் மிச்சம். சீன முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. கடின சீஸ் மற்றும் கோழி மார்பகத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3.அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சாற்றை வடிகட்டி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
4.மயோனைசே சேர்க்கவும், கலக்கவும், அவ்வளவுதான்! 10 நிமிடங்களில் சுவையான சாலட் தயாரிக்க இது ஒரு மெகா-விரைவு வழி. இது அனைத்து சுவைகளையும் இணக்கமாக ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த பசியை உருவாக்கி, விடுமுறை உற்சாகத்தில் இருங்கள்!
2.முட்டை மற்றும் சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. கோழியை நார்களாகப் பிரித்து, கேரட்டைச் சுருக்கி சாப்பிடுவதை எளிதாக்கவும்.
3. சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் முதல் அடுக்கில் ஃபில்லட்டை வைக்கவும், அதை மென்மையாக்கவும். மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக உயவூட்டவும்.
4. கொரிய பாணி கேரட்டை இரண்டாவது அடுக்கில் வைக்கவும். அதை உயவூட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
5. மூன்றாவது அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்; உடனடியாக அதன் மீது அரைத்த முட்டைகளை வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் அதை மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக கிரீஸ் செய்யலாம்.
6. சாலட்டின் மேல் சீஸ் தெளிக்கவும், அதன் அளவு உங்கள் விருப்பப்படி உள்ளது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது சிற்றுண்டியின் முழு மேற்பரப்பையும் உள்ளடக்கியது.
7. இந்த அடுக்கு அதிசயத்தை குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் ஊற வைக்கவும், உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு மகிழ்விக்கலாம். சிக்கன் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் இந்த சாலட்டை நீங்கள் தயார் செய்தால், நீங்கள் விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும் கருத்துகளில் எழுதுங்கள். மற்ற வாசகர்கள் உங்கள் கருத்தை அறிய ஆர்வமாக இருப்பார்கள் என்று நினைக்கிறேன்.
இந்த செய்முறை பெல் பெப்பர்ஸ் பிரியர்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காய்கறி ஒரு சிறிய அளவு கூட பிரபலமான சாலட் ஒரு புதிய சுவை சேர்க்கும். எனவே சமைப்போம்!
இந்த சாலட்டில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
1. விதை பெட்டியில் இருந்து சிவப்பு மிளகுத்தூள் பீல் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. அதே போல் தக்காளி, தோல் நீக்கிய முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அரைக்கவும்.
2.குளிர்ந்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ருசிக்க சிறிது உப்பு (அதாவது ஒரு சிட்டிகை உப்பு), கருப்பு அல்லது சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். இனிப்பு பப்ரிகாவை இங்கே சேர்த்தால் நன்றாக இருக்கும்.
5.நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மாதிரியை எடுத்து மேசையில் பரிமாறலாம். கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், புதிய காய்கறிகள் ஏராளமாக இருக்கும்போது, அத்தகைய சாலட்டை அடிக்கடி தயாரிக்கலாம்; அது நிரப்புகிறது மற்றும் இரவு உணவை கூட மாற்றலாம்.
வெண்ணெய் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சூடான சாலட் செய்வது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள். இதன் விளைவாக ஒரு அசாதாரண சுவை உள்ளது, ஏனெனில் இறைச்சி Teriyaki சாஸில் marinated. ஓரியண்டல் உணவு வகைகளின் ரசிகர்கள் கண்டிப்பாக இந்த உணவை முயற்சிக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பெரும்பாலும் அவர்கள் பீட்ஸுடன் சமைக்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் இந்த காய்கறியுடன் கோழியை இணைக்கலாம், அது சுவையாகவும் பண்டிகையாகவும் மாறும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மீன் வேலை செய்யும் போது, நீங்கள் fillets வெட்டி சிறிய எலும்புகள் நீக்க தேவையில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. கேரட் மற்றும் பீட்ஸை மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். இது உப்பு நீரில் செய்யப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை தனி பான்களில். முட்டை மற்றும் கோழியையும் வேகவைக்கவும்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் படலத்தில் அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை சுடலாம்.
2. நீங்கள் சாலட்டை சேகரிக்கும் ஒரு மோதிரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இவை நீக்கக்கூடிய அச்சின் பக்கங்களாக இருக்கலாம். காய்கறி எண்ணெயுடன் உள்ளே உயவூட்டுங்கள், இதனால் நீங்கள் வளையத்தை எளிதாக அகற்றலாம்.
3. கேரட் (பீட் மற்றும் முட்டைகள் கூட) குளிர் மற்றும் தலாம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி மற்றும் தட்டு கீழே முதல் அடுக்கு அவற்றை வைக்கவும். ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் தட்டையானது மற்றும் உப்புடன் சிறிது சீசன்.
சாலட் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கவும், வீழ்ச்சியடையாமல் இருக்கவும், அடுக்குகளை சிறிது கீழே அழுத்த வேண்டும். ஆனால் அதிகமாக இல்லை அதனால் காற்றோட்டம் இருக்கும்.
4. மயோனைசே கொண்டு முதல் அடுக்கு உயவூட்டு.
5.கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி இரண்டாவது அடுக்கில் வைக்கவும். இறைச்சி ஏற்கனவே உப்பு செய்யப்பட வேண்டும், எனவே கூடுதல் உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஃபில்லட்டை சாஸுடன் தாராளமாக துலக்கவும்.
6.ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பீட்ஸை அரைத்து, மேல் மூன்றாவது அடுக்கை வைக்கவும். மேலும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்.
ஒரு இனிப்பு வகை பீட், வினிகிரெட் தேர்வு செய்யவும்.
7.முட்டைகள், நீங்கள் யூகித்தபடி, அரைக்கப்பட வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு அடுத்த, நான்காவது, அடுக்கு இருக்கும். அதையும் சாதத்தில் ஊற வைக்கவும்.
8. பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும், அதை நீங்கள் நன்றாக grater மீது தட்டி மேலே வைக்கவும் (இது தொப்பியாக இருக்கும்).
9. கவனமாக, எதையும் உடைக்காதபடி, மோதிரத்தை அகற்றவும். உங்கள் தட்டில் மிகவும் அழகான சாலட் இருக்கும், மேலும் அது சுவையாகவும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் அதை முயற்சி செய்து, செய்முறையைக் கேட்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
இது மிகவும் மென்மையான சாலட்களில் ஒன்றாகும். ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றை அளிக்கின்றன, கோழி மற்றும் முட்டைகள் திருப்தியை அளிக்கின்றன, பூண்டு காரத்தன்மையை அளிக்கிறது. இந்த கலவையை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா என்பதைப் பார்க்க முயற்சிப்பது மதிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. முட்டை மற்றும் கோழியை வேகவைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2.உரித்த பூண்டு கிராம்புகளை முதலில் கத்தியால் நசுக்கவும், இது அவர்களுக்கு அதிக சுவையைத் தரும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3.சாலட்டில் பூண்டு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து கிளறவும். தேவையான அளவு உப்பு இருக்கிறதா என்று சுவைத்துப் பாருங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் அதிக சுவைக்காக மிளகு சேர்க்கலாம். அதுதான் முழு செய்முறையும்.
இந்த சாலட் அடிக்கடி தயாரிக்கப்படலாம், இது மிகவும் எளிது. நீங்கள் நிறைய சேர்க்கவில்லை என்றால், நீங்கள் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான உணவுடன் முடிவடையும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. மசாலாப் பொருட்களுடன் குழம்பில் மார்பகத்தை வேகவைக்கவும்: வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள், கிராம்பு, உப்பு. நீங்கள் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்தினால் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
2. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, கொரிய grater மீது கேரட் தட்டி.
3. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்த்து, சாற்றை வெளியிட உங்கள் கையைப் பயன்படுத்தவும்.
4. பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். மயோனைசே மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு பருவம். அசை.
5. விளைவாக சாலட்டை ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைக்கவும், அதை ஒரு கரண்டியால் அழுத்தவும், அதற்கு சில வடிவம் கொடுக்கவும். வேகவைத்த ஃபில்லட்டை எடுத்து உங்கள் கைகளால் நீண்ட இழைகளாக கிழிக்கவும். இறைச்சியை மேலே வைக்கவும். அசைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; கோழி மேல் ஒரு குவியலாக கிடக்க வேண்டும்.
6. பார்ஸ்லி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும். முதல் பார்வையில், இது ஒரு சாதாரண முட்டைக்கோஸ் சாலட். ஆனால் கோழி மார்பகம் ஒரு சிறப்பு சுவையை அளிக்கிறது.
மேலே நான் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட்டின் பதிப்பை எழுதினேன். ஆனால் சீன முட்டைக்கோஸ் இருந்தது. இங்கே காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் படத்தை முடிக்கின்றன. இது ஒரு சிறந்த புத்தாண்டு சிற்றுண்டி, சுவையானது, நிரப்புதல் மற்றும் சுவாரஸ்யமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
1. கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு வாணலியில் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் உருக்கி வெங்காயம் சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் வறுக்கவும் மற்றும் காளான்களை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. சமைத்த மார்பகம் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை கீற்றுகளாக வெட்டி ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
3.சுவைக்க வெங்காயம், மிளகு சேர்த்து வறுத்த காளான்களை சேர்க்கவும்.
4.சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. கிளறி மகிழுங்கள். இது ஒரு சுவையான விடுமுறை சாலட், நீங்கள் ஒரு முறையாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
சோளம் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் மற்றொரு சுவையான சாலட். இந்த விருப்பத்தின் சிறப்பம்சமாக பட்டாசு உள்ளது, இது நன்றாக நொறுங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. கோழியை உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். ரெடிமேட் பட்டாசுகளை கடையில் இருந்து எடுக்கலாம். ஆனால் அவற்றை நீங்களே செய்வது மலிவானதாக இருக்கும், குறிப்பாக இதில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை.
ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, மேலோடுகளை வெட்டி க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும் (இந்த விஷயத்தில், உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் உப்பு நன்றாக இருக்கும், நீங்கள் மிளகு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தை பயன்படுத்தலாம்). இப்போது வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
அல்லது பேக்கிங் தாளில் ஊற்றி 180º க்கு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மயோனைசேவுடன் கலந்து சாஸை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்றவும். முனையை துண்டித்து, திறந்த விளிம்பைக் கட்டவும்.
3. வேகவைத்த கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் முதல் அடுக்காக வைக்கவும். சாஸிலிருந்து ஒரு கண்ணி செய்யுங்கள்.
4. சோளக் கர்னல்களை மேலே வைக்கவும், இதனால் இறைச்சி வெளியே வராது. மீண்டும் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.
5. வெள்ளரியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி (நீங்கள் அதை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி செய்யலாம்) மற்றும் மூன்றாவது அடுக்கில் வைக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் சீசன்.
6.சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் முழு சாலட் அதை தெளிக்க. இப்போதைக்கு பாதித் தொகையைப் பயன்படுத்துங்கள், கொஞ்சம் விட்டு விடுங்கள். பாலாடைக்கட்டிக்கு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
7. சீஸ் மீது பட்டாசுகளை வைக்கவும் மற்றும் சீஸ் மற்ற பாதி அவற்றை மூடவும்.
8. இப்போது எஞ்சியிருப்பது உங்கள் படைப்பை அலங்கரிக்க வேண்டும். சாஸுடன் ஒரு மெல்லிய கண்ணி செய்யுங்கள். சோளத்தை தோராயமாக நடுவில் வைத்து, பச்சை வெங்காயத்தால் விளிம்புகளை அலங்கரிக்கவும். கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய பண்டிகை சாலட்டை இப்படித்தான் பெறுவீர்கள். உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
இந்த சாலட்டின் தந்திரம் அதன் அழகான பண்டிகை விளக்கக்காட்சி. இது கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் பகுதிகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது அழகாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் தெரிகிறது, அனைத்து விருந்தினர்களும் இதை முயற்சிக்க விரும்புவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த அற்புதமான சாலட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை கீழே உள்ள வீடியோவில் பார்க்கவும்.
மயோனைசே சாலட்களால் சோர்வாக இருக்கிறதா? பின்னர் இந்த செய்முறையின் படி ஒரு சிற்றுண்டியை தயார் செய்யவும். இங்கே எல்லாம் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. கோழி காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது - இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.
மயோனைசே இல்லாமல் மேலும் 9 சாலட் ரெசிபிகளுக்கு, இந்த இணைப்பைப் பின்தொடரவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. கோழியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து அரை வெங்காயம் சேர்க்கவும். காளான்களை கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. பாதி வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். இப்போது நீங்கள் இந்த காய்கறியை marinate செய்ய வேண்டும். துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் அரை தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி டேபிள் வினிகரையும் சேர்க்கவும். சூடான நீரில் அனைத்தையும் நிரப்பவும், உங்களுக்கு 100 கிராம் தேவைப்படும், மேலும் அசை. 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
3. ஒரு வாணலியில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்புகளை பல துண்டுகளாக வெட்டி, மிருதுவாக வறுக்கவும். பின்னர் பூண்டை அகற்றவும்; அது இனி தேவைப்படாது. அதன் செயல்பாடு எண்ணெயை சுவைப்பதாகும்.
4. இப்போது இனிப்பு மிளகு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட, இந்த வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு ஒளி மேலோடு தோன்றும் வரை 1-2 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். மிளகாயை ஒரு தட்டில் வைத்து உப்பு சேர்க்கவும்.
5. அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு அவற்றை சுவை மற்றும் திரவ ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
6. வெள்ளரியை க்யூப்ஸாகவும், இறைச்சியை நீளமான கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
7. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கோழி, ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரி வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றி கிளறவும்.
8. வதக்கிய காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, உணவை வடிவத்தில் வைத்திருக்க மெதுவாக கிளறவும். இரண்டு ஸ்பூன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
9. சிக்கன் சாலட் 15-20 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் சுவைகளை பரிமாறிக்கொண்டு "திருமணம் செய்துகொள்கின்றன." இப்போது நீங்கள் உணவை மேசையில் பரிமாறலாம். இது பசியை மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கிறது!
கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய முதல் 17 சாலடுகள் இப்படித்தான் மாறியது. இந்தப் பக்கத்தை நீங்கள் புக்மார்க் செய்ய வேண்டும், எனவே இந்த சமையல் குறிப்புகளை எப்போதும் அணுகலாம். சரி, விடைபெறுகிறேன், அடுத்த கட்டுரையில் சந்திப்போம்!
உடன் தொடர்பில் உள்ளது
எங்களுக்கு பிடித்த விருந்தினர்கள் வரும்போது, நாங்கள் எப்போதும் சுவையான ஒன்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்ய முயற்சிப்போம்.
டிஷ் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறினால், விரைவாகத் தயாரிக்கவும், இது இரட்டை வெற்றியாகும்.
அத்தகைய உணவின் உதாரணம் தக்காளி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் ஆகும். உண்மையில், இந்த ஒளி மற்றும் வைட்டமின் நிரம்பிய டிஷ் இல்லாமல் ஒரு இரவு உணவு அட்டவணையை மட்டுமல்ல, விடுமுறை அட்டவணையையும் கற்பனை செய்வது நீண்ட காலமாக சாத்தியமில்லை.
தக்காளியுடன் கூடிய சிக்கன் சாலட் செய்முறையில் பிரத்தியேகமாக உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன, இது உங்கள் அழகான உருவத்தைக் கண்காணிக்க விரும்பினால் மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமான மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளை தேவையில்லாமல் அதிகமாக்க வேண்டாம்.
இந்த சாலட் தயாரிக்கும் போது ஒரு கூடுதல் வசதி என்னவென்றால், தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது மிகவும் சுவையான செர்ரி தக்காளியின் விஷயத்தில் முழுவதுமாக வைக்கப்படுகிறது.
பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
1. முதலில், நாம் ஃபில்லட்டை எடுத்து, அதை கழுவி, சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
2. அடுப்பில் இறைச்சி சமைக்கும் போது, மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
3. கடினமான சீஸ் (மென்மையான வகைகளைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது) தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். அடுத்து, நன்றாக grater மீது பூண்டு தட்டி.
4. ஒரு போர்டில் பூண்டு அம்புகளை நறுக்கவும் (உங்களிடம் கையில் இல்லை என்றால், அது இல்லாமல் செய்யலாம்).
5. இப்போது முடிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து.
6. உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும்.
தயாரிப்புகள்:
1. முதலில் கோழியை வேக விடவும். குறைந்த வெப்பத்தில் முன்கூட்டியே சூடாக்காமல், குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.
2. வாணலியை சூடாக்கி, முட்டைகளை அடித்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும். தயாரானதும், குளிர்ந்த பிறகு, முட்டை பான்கேக்கை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. இறைச்சி சமைத்து குளிர்ந்த பிறகு, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு பலகையில் தனித்தனியாக நறுக்கவும். சீஸ் தட்டி
6. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை அடுக்குகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வேண்டும். முதலில், தக்காளி, பின்னர் வெங்காயம், இறைச்சி, முட்டை, சீஸ்.
7. கோழி மார்பகம், தக்காளி மற்றும் முட்டைகளுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அலங்கரிக்க நறுக்கப்பட்ட கீரைகளைப் பயன்படுத்தவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
1. சாலட்டைத் தயாரிக்க நீங்கள் கடையில் வாங்கிய க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், அவற்றைத் தயாரிக்க, வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகளை தோராயமாக 1x1 சென்டிமீட்டர் அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அடுப்பை இயக்கவும், வெப்பநிலையை சுமார் 180-190 டிகிரிக்கு அமைக்கவும், அதை சூடாக விடவும்.
2. ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும். பட்டாசுகளில் தங்க மேலோடு இருக்கும்போது, அவற்றை அகற்றலாம்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும் (சமைப்பதற்கு முன் தண்ணீர் உப்பு). இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது தட்டவும்.
5. முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஆறியதும் அவற்றை பொடியாக நறுக்கவும்.
6. தக்காளியைக் கழுவவும், அவற்றை வெட்டி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வடிகட்டவும்.
7. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு, மேலும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
9. நீங்கள் சுமார் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தக்காளி மற்றும் croutons கொண்டு கோழி சாலட் வைக்க வேண்டும், பின்னர் மேல் croutons தெளிக்க.
சாலட் சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன்பு பட்டாசுகளை சேர்க்க வேண்டும், அதனால் அவை மிகவும் மென்மையாக மாறாது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமைப்பதற்கு முன், கோழி இறைச்சியின் வெப்ப சிகிச்சைக்கான விருப்பத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். கோழி, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த சாலட்டை வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழியுடன் தயாரிக்கலாம், இது உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
1. அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு தண்ணீர் வைக்கவும், ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும். பின்னர், சமைத்து குளிர்ந்த பிறகு, இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அல்லது முதலில் சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது மார்பகத்தை வெட்டி, பின்னர் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
2. கழுவிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் - முதல் காலாண்டுகளாகவும், இரண்டாவது அரை வளையங்களாகவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
3. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. இப்போது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து, தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை பருவத்தில். சமைக்கும் ஆரம்பத்தில் நீங்கள் இறைச்சியை எண்ணெயில் வறுத்திருந்தால், நீங்கள் சாலட்டை சிறிது சீசன் செய்ய வேண்டும்.
5. சாப்பிடுவதற்கு முன், சாலட்டை குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு நிற்க வைப்பது நல்லது, இதனால் பொருட்கள் எண்ணெயுடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றிருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
1. கோழியை உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும், குளிர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறிகளை கழுவவும், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகாயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு பலகையில் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் விளைவாக பொருட்கள் கலந்து.
3. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உப்பு மற்றும் பருவம். மாற்றாக, நீங்கள் மயோனைசே இல்லாமல் இந்த சாலட்டை செய்யலாம்.
4. கூடுதலாக, விரும்பினால், நீங்கள் மூலிகைகள் மூலம் விளைவாக டிஷ் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அமைக்க முடியும்.
தயாரிப்புகள்:
1. சிக்கன், தக்காளி மற்றும் சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சாலட் தயாரிக்க, சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.சீன முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. மிளகு திறந்து, விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை பிரிக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை கழுவவும். அவை க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
4. இப்போது சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் கலந்து மயோனைசே சேர்க்கவும். மிச்சம் மிக்ஸ், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
சிக்கன், ஜூசி தக்காளி மற்றும் வறுத்த முந்திரி போன்ற லேசான சாலட்டைப் பற்றி யாரும் கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டார்கள்.
அதே நேரத்தில், ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் அத்தகைய அசாதாரண சுவையான பசியின்மை, நிச்சயமாக அனைத்து விருந்தினர்களையும் அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் அசல் கலவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும், எனவே இது ஒரு சிறந்த பசியின்மை உணவாக கூட பயன்படுத்தப்படலாம்.
எனவே, கோழி இறைச்சி மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் கொண்ட அசல் மற்றும் லேசான சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும், மேலும் சமைக்கும் போது கூடுதலாக சில நறுமண மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.
2. சிக்கன் ஃபில்லட் சமைத்தவுடன், நீங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் தக்காளியை பாதியாக பிரிக்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் ஒரு கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றவும், அங்கு துண்டாக்கப்பட்ட சீன கீரை சேர்க்கவும், முந்திரி சேர்க்கவும், இது முன்பு உலர்ந்த வாணலியில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது.
4. காக்னாக், மயோனைசே, உப்பு, அத்துடன் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றிலிருந்து சிக்கன், தக்காளி மற்றும் முந்திரி கொண்டு சாலட் ஒரு சிறப்பு சாஸ் தயார், தேவையான அளவு எடுத்து, எல்லாம் கலந்து மற்றும் டிஷ் தயாராக டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க.
