வணக்கம், அன்பான வாசகர்களே. இன்று ஒரு குழந்தைக்கு அரிசி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். தண்ணீர் மற்றும் பால் கஞ்சி இரண்டையும் தயாரிப்பதற்கான விருப்பத்தை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம். இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் அறிவீர்கள்.
ஒரு குழந்தைக்கு தண்ணீருடன் அரிசி கஞ்சி இந்த தானியத்துடன் குழந்தையின் அறிமுகம் தொடங்குகிறது. முதல் முறையாக, பழம் அல்லது பால் சேர்க்காமல், நொறுக்கப்பட்ட நிலையில் நிரப்பு உணவுகளில் அரிசியை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
நீங்கள் என்ன தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதைப் பார்ப்போம்:
குறுநடை போடும் குழந்தை மிகவும் சிறியதாக இருந்தால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு ப்யூரிக்கு ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அவருக்கு அரைக்கப்படும்.
ஒரு குழந்தைக்கு பாலுடன் கூடிய அரிசி கஞ்சி தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் ஒரு சத்தான உணவாகும். எனினும், இங்கே நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய ஒரு இல்லை என்று முற்றிலும் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பதற்கு, பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
நீங்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், இது உங்களுக்கு எந்த வகையான கஞ்சி வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது: தடித்த அல்லது திரவ. முக்கிய விஷயம் அரிசி சமைக்க நேரம் உள்ளது.
என் மகன் மிகவும் சிறியவனாக இருந்தபோது இந்த கஞ்சியை விரும்பினான், ஆனால் இப்போது அவன் பால் இல்லாத பதிப்பை விரும்புகிறான்.
பூசணி செரிமான செயல்முறைகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும், எனவே குழந்தையின் உணவில் அதன் தோற்றம், மற்றும் அரிசி மற்றும் பாலுடன் கூட குழந்தையின் நல்வாழ்வில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
குழந்தைக்கு ஒரு வயது இருந்தால், அவர் முன்பு அரிசி, பூசணி மற்றும் பால் இரண்டையும் நன்கு அறிந்திருந்தால், தழுவல் வெற்றிகரமாக இருந்தது, மற்றும் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் கஞ்சி தயார் செய்யலாம்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் இருக்க வேண்டும்:
இந்த டிஷ் வளரும் உயிரினத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தயாரிப்பதற்கு, பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
உனக்கு தேவைப்படும்:
அடுப்பில் கஞ்சி தயாரிக்கும் வழக்கமான முறைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
டிஷ் பொருட்கள்:
அரிசி கஞ்சிக்கான செய்முறையை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் பால் இல்லாத பதிப்பை தயார் செய்யலாம். ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட குறுநடை போடும் குழந்தைக்கு, பரிசோதனை செய்ய மறக்காதீர்கள், ஒவ்வொரு முறையும் புதிய பொருட்களைச் சேர்த்து, அதன் மூலம் அவரது மெனுவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றவும்.
குழந்தை கஞ்சி உங்கள் குழந்தைக்கு முழுமையான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும்; இயற்கை தானியங்களிலிருந்து அதை நீங்களே தயாரிப்பது சிறந்தது. உங்கள் குழந்தைக்கு கஞ்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று எங்கள் கட்டுரையில் கூறுவோம் - பசியின்மை, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது.
குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப ஆரோக்கியமான தானியங்களை தயார் செய்ய வேண்டும். 5-6 மாத குழந்தைகளில், கஞ்சி ஒரு திரவ, ஒரே மாதிரியான கலவையாக இருக்க வேண்டும், அது மெல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒன்று முதல் மூன்று வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தடிமனான நிலைத்தன்மையை வழங்கலாம்.
1. ஆப்பிளுடன் அரிசி கஞ்சி
அரிசி கஞ்சியில் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது சிறு குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது, இருப்பினும், அரிசி "பலப்படுத்துகிறது" என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எனவே, அடிக்கடி மலச்சிக்கல் இருந்தால், குழந்தைக்கு உணவளிக்காமல் இருப்பது நல்லது. ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சிக்கான எங்கள் செய்முறை 1 வயது முதல் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.
ஆப்பிளுடன் அரிசி கஞ்சி. தேவையான பொருட்கள்:
அரிசி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
பால் - 1 டீஸ்பூன்.
தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.
ஆப்பிள் - 0.5 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய்
ஆப்பிளுடன் அரிசி கஞ்சி. தயாரிப்பு:
அரிசியை தண்ணீரில் கழுவி பாதி வேகும் வரை சமைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பால் சேர்த்து, அரிசி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
சூடான கஞ்சியில் வெண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். நன்றாக grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, சிறிது குளிர்ந்த கஞ்சி சேர்க்க மற்றும் அசை.
2. பூசணி கஞ்சி
பூசணி மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறி ஆகும், இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது. பூசணி உணவுகள் ஜீரணிக்க எளிதானது; இந்த காய்கறி பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பூசணி கஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பூசணிக்காய் கஞ்சி. தேவையான பொருட்கள்:
பூசணி கூழ் - 400 கிராம்
பால் - 2 டீஸ்பூன்.
அரிசி - 0.5 டீஸ்பூன்.
வெண்ணெய் - 50 கிராம்
சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி
பூசணிக்காய் கஞ்சி. தயாரிப்பு:
அரிசியை துவைக்கவும், தண்ணீரில் மூடி, பாதி சமைக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் பாலுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அது மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, பாலுடன் பூசணிக்காயில் அரிசி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட சூடான கஞ்சியை வெண்ணெய் சேர்த்து, கிளறி 10-15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
3. பிளம்ஸுடன் ஓட்மீல்
குழந்தைகளுக்கான ஓட்மீல் மிகவும் ஆரோக்கியமானது - இது மதிப்புமிக்க காய்கறி புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது, பசையம், காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன, எனவே அதிக ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது. 1.5 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் பிளம்ஸுடன் இந்த சுவையான ஓட்மீலை அனுபவிப்பார்கள்.
பிளம்ஸுடன் ஓட்ஸ். தேவையான பொருட்கள்:
ஓட்ஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
பால் - 1 டீஸ்பூன்.
சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி
பிளம்ஸ் - 3 பிசிக்கள்.
தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
பிளம்ஸுடன் ஓட்ஸ். தயாரிப்பு:
குழிகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து பிளம்ஸை உரிக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் சேர்க்கப்பட்ட தண்ணீரில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
கொதிக்கும் பாலில் ஓட்மீலை ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும். கஞ்சி கொதித்த பிறகு, குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும் - கஞ்சி கெட்டியாக வேண்டும். 5 நிமிடங்களுக்கு முன் சுண்டவைத்த பிளம்ஸைச் சேர்த்து, கிளறவும்.
4.ஆப்பிளுடன் பூசணிக்காய் கஞ்சி
குழந்தைகளுக்கான ஆப்பிள்களுடன் பூசணி கஞ்சிக்கான இந்த செய்முறை ஏற்கனவே 2 வயதுடைய குழந்தைகளின் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஆரோக்கியமான கலவை குழந்தைகளுக்கு ஒரு உண்மையான விருந்தாகும்.
ஆப்பிள் கொண்ட பூசணி கஞ்சி. தேவையான பொருட்கள்:
பூசணி - 300 கிராம்
அரிசி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஆப்பிள் - 1 பிசி.
திராட்சை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஆப்பிள் கொண்ட பூசணி கஞ்சி. தயாரிப்பு:
அரிசியை குளிர்ந்த நீரில் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் அரிசியை ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பூசணி கூழ் தட்டி மற்றும் அரிசி சேர்க்க. எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஆப்பிளை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, திராட்சையை நன்கு துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் சுடவும். அரிசி-பூசணிக்காய் கஞ்சியில் திராட்சை மற்றும் ஆப்பிளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
5.கட்டிகள் இல்லாத ரவை கஞ்சி
ஒரு வருடம் கழித்து உங்கள் குழந்தைக்கு ரவை கஞ்சி கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம், சிறிய குழந்தைக்கு பசையம் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், அது எடை அதிகரிப்புக்கு நல்லது. ரவையில் வைட்டமின்கள், நிறைய மாவுச்சத்து மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. எங்கள் கட்டி இல்லாத ரவை கஞ்சி ரெசிபி 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கட்டிகள் இல்லாமல் ரவை கஞ்சி. தேவையான பொருட்கள்:
ரவை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
பால் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.
சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி
சிறிய கிரீம்
கட்டிகள் இல்லாமல் ரவை கஞ்சி. தயாரிப்பு:
தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து, இந்த கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக ரவை சேர்க்கவும், ஏற்கனவே சர்க்கரை கலந்து. தொடர்ந்து கிளறி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் கஞ்சியை சமைக்கவும்.
சூடாக இருக்கும்போதே முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் வெண்ணெய் சேர்த்து, துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.
உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது சுவையான தானியங்களை வழங்குங்கள் - அவை அவரது வளரும் உடலுக்கு வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதவை. உங்கள் பிள்ளை சரியாக சாப்பிடவில்லை என்றால், பழங்கள் அல்லது பெர்ரி துண்டுகளால் ஒரு தட்டில் கஞ்சியை அலங்கரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அவருக்கு ஆர்வம் காட்டலாம்.
குழந்தை மற்றும் உணவு உணவுக்கு நல்லது. பெரியவர்களுக்கு, காலையில் இந்த உணவை பரிந்துரைக்கிறோம்.
வெறும் அரிசி கஞ்சி நல்லது, ஆனால் கொஞ்சம் சலிப்பு. ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம் அடிப்படை செய்முறை எளிது, அது ஆசைகள் மற்றும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வழிகளில் மாற்றப்படலாம்.
கஞ்சிக்கு, குறுகிய தானிய வெள்ளை அரிசி மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் நமக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
தானியங்களை பதப்படுத்தும் போது தவிர்க்க முடியாமல் எழும் மீதமுள்ள அரிசி மாவு தூசியை அகற்ற, குளிர்ந்த நீரில் அரிசியை நன்கு துவைக்கவும். கழுவிய அரிசியை சுத்தமான தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், ஒரு முறை கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 8-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் சமைக்கும் போது ஒரு கரண்டியால் கஞ்சியைக் கிளறினால், அது ஒட்டும் மற்றும் நொறுங்காமல் மாறும்.
ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்; நீங்கள் அவற்றை உரிக்கலாம், ஆனால் இது தேவையில்லை. பல் பிரச்சனைகளின் போது குழந்தைகளுக்கு சமைப்பதாக இருந்தால், நீங்கள் ஆப்பிளை கூட அரைக்கலாம்.
அரிசி கஞ்சியுடன் ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். கஞ்சியை இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவுடன் சீசன் செய்யவும் (இரண்டும் அல்ல).
நீங்கள் ஆப்பிள்களுடன் பால் அரிசி கஞ்சி விரும்பினால், அதில் சூடான பால் சேர்க்கவும். பாலில் கஞ்சி சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை (பாலில் அரிசி நன்றாகக் கொதிக்காது).
ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சியை இனிமையாக்க, நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை (சுவைக்கு) சேர்க்கலாம் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, இயற்கை மலர் தேன் சேர்க்கலாம். தேனைச் சேர்க்கும்போது, கஞ்சி சூடாக இருக்கக்கூடாது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் சூடாகும்போது, தேன் அதன் அனைத்து பயனையும் இழப்பது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகளும் அதில் உருவாகத் தொடங்குகின்றன.
ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சியை இன்னும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் செய்ய, நீங்கள் அதில் சில வேகவைத்த திராட்சைகளை சேர்க்கலாம். முதலில், திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி மீண்டும் துவைக்கவும். இப்போது நீங்கள் அதை கஞ்சியில் சேர்க்கலாம்.
உலர்ந்த (உலர்ந்த) ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகளுடன் அரிசி கஞ்சியை சமைப்பது இன்னும் சிறந்தது.
சமையல் செயல்முறையின் போது, உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தைப் பெறுகின்றன. நிச்சயமாக, நீங்கள் அரிசி கஞ்சியில் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகளை மட்டுமல்ல, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி, அத்துடன் கொட்டைகள், எள் மற்றும் பிற இன்னபிற உலர்ந்த பழங்களையும் சேர்க்கலாம். உலர்ந்த பழங்களை கஞ்சியில் சேர்ப்பதற்கு முன் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கவும்.
இந்த கட்டுரை உங்கள் கவனத்திற்கு மணம் கொண்ட ஆப்பிள்களுடன் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அரிசி கஞ்சிக்கான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறது.
அடிப்படை செய்முறை
தண்ணீரில் ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சியை சமைத்தல்:
பாலுடன் கஞ்சிக்கான வழங்கப்பட்ட செய்முறையை முதல் வருடத்திலிருந்து உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்.
கலோரி உள்ளடக்கம்: 67 Kcal/100 கிராம்.
தயாரிப்பு:
ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சி தயாராக உள்ளது: குழந்தைகள் நிச்சயமாக இந்த இனிப்பு மற்றும் மென்மையான உணவை பாராட்டுவார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் நேரம்: ஒன்றரை மணி நேரம்.
கலோரி உள்ளடக்கம்: 105.5 Kcal/100 கிராம்.
ஆப்பிள்கள், திராட்சைகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் அரிசி கஞ்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
ஒரு சிறப்பு இனிப்பு பல் உள்ளவர்கள், நீங்கள் தேன் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க முடியும் - உணவுகள் ஒரு சிறப்பு வாசனை மற்றும் piquancy பெறும். ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சிக்கு அக்ரூட் பருப்புகள் மிகவும் பொருத்தமானவை.
குழந்தை கஞ்சி உங்கள் குழந்தைக்கு முழுமையான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும்; இயற்கை தானியங்களிலிருந்து அதை நீங்களே தயாரிப்பது சிறந்தது. உங்கள் குழந்தைக்கு கஞ்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று எங்கள் கட்டுரையில் கூறுவோம் - பசியின்மை, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது.
குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப ஆரோக்கியமான தானியங்களை தயார் செய்ய வேண்டும். 4-6 மாத வயதுடைய மிகச் சிறிய குழந்தைக்கு, கஞ்சி ஒரு திரவ, ஒரே மாதிரியான கலவையாக இருக்க வேண்டும், அது மெல்லத் தேவையில்லை. ஒன்று முதல் மூன்று வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு தடிமனான நிலைத்தன்மையை வழங்கலாம்.
அரிசி கஞ்சியில் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது சிறு குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது, இருப்பினும், அரிசி "பலப்படுத்துகிறது" என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எனவே, அடிக்கடி மலச்சிக்கல் இருந்தால், குழந்தைக்கு உணவளிக்காமல் இருப்பது நல்லது. ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சிக்கான எங்கள் செய்முறை 1 வயது முதல் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. அரிசியைக் கழுவி, பாதி வேகும் வரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பால் சேர்த்து, அரிசி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
2. சூடான கஞ்சியில் வெண்ணெய், சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். 3. நன்றாக grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, சிறிது குளிர்ந்த கஞ்சி சேர்க்க மற்றும் அசை.
பூசணி மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறி ஆகும், இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது. பூசணி உணவுகள் ஜீரணிக்க எளிதானது; இந்த காய்கறி பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பூசணி கஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. அரிசியை துவைக்கவும், தண்ணீரில் மூடி, பாதி சமைக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் பாலுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அது மென்மையாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.
3. இதற்குப் பிறகு, பாலுடன் பூசணிக்காயில் அரிசி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
4. வெண்ணெய் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட சூடான கஞ்சி பருவம், அசை மற்றும் அதை 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்கான ஓட்மீல் மிகவும் ஆரோக்கியமானது - இது மதிப்புமிக்க காய்கறி புரதங்களில் நிறைந்துள்ளது, பசையம், காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன, எனவே அதிக ஆற்றல் மதிப்பு உள்ளது. 1.5 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் பிளம்ஸுடன் இந்த சுவையான ஓட்மீலை அனுபவிப்பார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. பிளம்ஸை உரிக்கவும், அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் தண்ணீரில் மூழ்கவும்.
2. கொதிக்கும் பாலில் ஓட்மீலை ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. கஞ்சி கொதித்த பிறகு, குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும் - கஞ்சி கெட்டியாக வேண்டும்.
4. வேகவைத்த பிளம்ஸை 5 நிமிடங்களுக்கு முன் சேர்த்து கிளறவும்.
குழந்தைகளுக்கான ஆப்பிள்களுடன் பூசணி கஞ்சிக்கான இந்த செய்முறை ஏற்கனவே 2 வயதுடைய குழந்தைகளின் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஆரோக்கியமான கலவை குழந்தைகளுக்கு ஒரு உண்மையான விருந்தாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. அரிசியை குளிர்ந்த நீரில் 2-3 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் அரிசியை ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
2. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பூசணி கூழ் தட்டி மற்றும் அரிசி சேர்க்க. எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. ஆப்பிளை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, திராட்சையை நன்கு துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் சுடவும்.
4. அரிசி-பூசணிக்காய் கஞ்சியில் திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள் சேர்த்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
குழந்தைக்கு ரவை கஞ்சி கொடுக்க ஆரம்பிங்க
ஒரு வருடம் கழித்து நீங்கள் ஒரு ஃபென் செய்யலாம், சிறிய ஒரு பசையம் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், அது எடை அதிகரிக்க நல்லது. ரவையில் வைட்டமின்கள், நிறைய மாவுச்சத்து மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. எங்கள் கட்டி இல்லாத ரவை கஞ்சி ரெசிபி 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
1. தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து, இந்த கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
2. தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக ரவை சேர்க்கவும், ஏற்கனவே சர்க்கரை கலந்து.
3. தொடர்ந்து கிளறி, 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கஞ்சி சமைக்க.
4. சூடாக இருக்கும்போதே முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும்.
அவை பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
குழந்தை கஞ்சிக்கான எங்கள் சமையல் குறிப்புகள் அக்கறையுள்ள தாய்மார்களுக்கு நிச்சயமாக கைக்கு வரும். உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது சுவையான தானியங்களை வழங்குங்கள் - அவை அவரது வளரும் உடலுக்கு வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதவை. உங்கள் பிள்ளை சரியாக சாப்பிடவில்லை என்றால், பழங்கள் அல்லது பெர்ரி துண்டுகளால் ஒரு தட்டில் கஞ்சியை அலங்கரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அவருக்கு ஆர்வம் காட்டலாம்.
