பெரும்பாலும், காலை உணவில் பலர் தங்கள் காலை உணவை ஒரு குரோசண்ட் மற்றும் காபியுடன் பூர்த்தி செய்ய விரும்புகிறார்கள். அத்தகைய தயாரிப்பின் வரலாற்று தோற்றம் பண்டைய வெனிஸில் இராணுவ நடவடிக்கைகளுடன் தொடர்புடையது. அங்குதான் பேக்கர்கள் முதன்முதலில் அத்தகைய பேக்கரி தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்தனர், இது பின்னர் தங்கள் வீரர்களுக்கு உணவளிக்க குரோசண்ட் என்ற பெயரைப் பெற்றது. ஆனால் நீலமான பிரான்ஸ் இந்த வகை உணவின் பிறப்பிடம் என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். இன்று அவை ஈஸ்ட் அல்லது கிளாசிக் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து சுடப்படுகின்றன. அத்தகைய ரொட்டிகளை நிரப்ப, நவீன பேக்கர்கள் சாக்லேட், ஜாம், தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கடினமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், கோழி மற்றும் காடை முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
நிச்சயமாக, croissants ஆற்றல் மதிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. நூறு கிராமுக்கு அதன் குறைந்தபட்ச மதிப்பு 290 கலோரிகள்.
குரோசண்ட்களை நிரப்புவது அவற்றின் சரியான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை தீர்மானிக்கிறது. இனிப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், குரோசண்ட்ஸ் உயர் கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளாக (45 கிராம்) மாறும். முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி, ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற ஒரு ரொட்டியை நிரப்புவது அவற்றின் கட்டமைப்பில் (25 கிராம்) கொழுப்பின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
குரோசண்ட்ஸ், எந்த துரித உணவு தயாரிப்புகளையும் போலவே, உடலில் அவற்றின் விளைவுகள் குறித்து நிறைய சர்ச்சைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. குரோசண்ட்ஸ் தினசரி உணவின் கட்டாய அங்கமாக இருந்தால், இது உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தராது. முதலாவதாக, அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளும் சீர்குலைந்து, தோலடி கொழுப்பு அதிகமாக குவிந்துவிடும். இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடும் மோசமடையும்.
| தயாரிப்பு | கிலோகலோரி | புரதங்கள், ஜி | கொழுப்புகள், ஜி | கோணம், ஜி | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
துரித உணவு, முட்டை, சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய குரோசண்ட் | 327 | 12,69 | 23,85 | 15,45 |
 |
துரித உணவு, முட்டை, சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்ட குரோசண்ட் | 312 | 12,45 | 22,09 | 15,92 |
 |
துரித உணவு, முட்டை, சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய குரோசண்ட் | 320 | 12,58 | 21,98 | 18,33 |
 |
துரித உணவு, முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் croissant | 290 | 10,07 | 19,45 | 19,14 |
 |
குரோசண்ட்ஸ் (சீஸ் உடன்) | 414 | 9,2 | 20,9 | 47 |
 |
Croissant விலை எவ்வளவு (1 துண்டுக்கான சராசரி விலை)?
மாஸ்கோ மற்றும் மாஸ்கோ பகுதி.
ஒரு மாத வடிவத்தில் ஒரு விசித்திரமான வடிவத்தின் சிறிய மணம் கொண்ட ரொட்டிகள், அவற்றின் உள்ளே அவை பெரும்பாலும் நிரப்புதல் கொண்டிருக்கும், குரோசண்ட்ஸ் ஆகும். இது ஒரு சுவையான சுவையானது மட்டுமல்ல, கிட்டத்தட்ட எந்த பிரெஞ்சுக்காரரின் காலை உணவின் பாரம்பரிய உறுப்பும் ஆகும். பெரும்பாலும் குரோசண்ட்ஸ் காலை காபி அல்லது ஒரு கப் சூடான சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
பிரஞ்சு மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்ப்பில் இந்த மாவு தயாரிப்பின் பெயர் ஒரு மாதமாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த சொல் முதன்முதலில் பிரெஞ்சு அகராதிகளில் 1863 இல் தோன்றியது, மேலும் இந்த உணவுக்கான செய்முறை 1891 இல் சமையல் இலக்கியத்தில் தோன்றியது. இருப்பினும், அந்தக் காலத்தின் குரோசண்ட் இந்த சுவையான சுவையின் நவீன பதிப்பிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது - அவர்கள் அதை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து சுடத் தொடங்கினர்.
குரோசண்ட் ஒரு பாரம்பரிய பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரியாகக் கருதப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல, ஆனால் இந்த பணக்கார பேகல் உண்மையில் வெனிஸ் பேக்கர்களின் கண்டுபிடிப்பு என்பது சிலருக்குத் தெரியும். பிரெஞ்சுக்காரர்களே இதை மறைக்கவில்லை மற்றும் குரோசண்ட்களை வியன்னா பேஸ்ட்ரிகள் என்று அழைக்கிறார்கள்.
பிறை வடிவம் ஏன்? உண்மை என்னவென்றால், இதைப் பற்றி ஒரு புராணக்கதை கூட உள்ளது, அதன் நம்பகத்தன்மையை ஒருவரின் சொந்தக் கருத்தாய்வுகளின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்க முடியும். கிங் ஃபெர்டினாண்ட் I (ஒரு பிரபலமான இனிப்பு பல்) ஆட்சியின் போது, வியன்னாவில் ஒரு மிட்டாய் திறக்கப்பட்டது என்றும், ஸ்பானிஷ் மற்றும் டச்சு மிட்டாய்கள் அங்கு வேலை செய்ய அழைக்கப்பட்டதாகவும் அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
1983 ஆம் ஆண்டில், நகரத்தின் மீது ஒட்டோமான் பேரரசின் தாக்குதலின் போது, உள்ளூர்வாசிகள் நீண்ட போருக்குப் பிறகும் தங்கள் சொந்த மூலையைப் பாதுகாத்தனர். உண்மை, பின்னர் வியன்னாஸ் பேக்கர்கள் பசியுள்ள வீரர்களுக்கு உணவளிக்க நேரம் கிடைப்பதற்காக இரவில் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது.
எனவே, ஒட்டோமான்களுக்கு எதிரான வெற்றியின் நினைவாக, பேக்கர்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து மணம் கொண்ட புதிய பேகல்களை சுட்டு, துருக்கிய கொடிகளை அலங்கரிக்கும் பிறை வடிவத்தை வேண்டுமென்றே கொடுத்தனர். அப்போதிருந்து, காலை உணவின் போது இந்த நறுமண, மென்மையான தயாரிப்பை விரும்புவோருக்கு தினமும் காலையில் ஒரு குரோசண்ட் மேசையில் உள்ளது.
குரோசண்ட் எப்போதும் உயர்தர பேக்கிங் கோதுமை மாவு, தண்ணீர், விலங்கு கொழுப்பு, சர்க்கரை, டேபிள் உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, நவீன உற்பத்தியாளர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற பல்வேறு சுவை மேம்படுத்திகள், நிலைப்படுத்திகள், சாயங்கள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
குரோசண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் நேரடியாக இந்த மாவு தயாரிப்பை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் வரம்பைப் பொறுத்தது. ரொட்டி மாவை மட்டுமே கொண்டிருந்தால், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிரப்பப்பட்ட குரோசண்டை விட சற்று குறைவாக இருக்கும். பிந்தையது பெரும்பாலும் பலவிதமான பழங்கள் அல்லது பெர்ரி ஜாம்கள், பாதுகாப்புகள், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான கிரீம்கள்.
பெரும்பாலும், ஒரு குரோசண்டில் இனிக்காத நிரப்புதல்களும் உள்ளன - முக்கியமாக ஹாம் மற்றும் பிற இறைச்சி பொருட்கள், அத்துடன் பல்வேறு வகையான சீஸ். கிளாசிக் குரோசண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம், அதாவது நிரப்பாமல், நூறு கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 406 கிலோகலோரி ஆகும்.
ஆனால் சமையல்காரரின் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து நிரப்புதல்கள் மாறுபடும்.
உலகில் பல பேக்கரிகள் மற்றும் பேக்கரிகள் உள்ளன, அவை எடையற்ற உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. தொழில் வல்லுநர்கள் இன்னும் பழைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் உண்மையான இனிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிவார்கள்.
ஆனால் அசல் உபசரிப்பின் பிரபலத்தின் இரண்டாவது அலைக்குப் பிறகு, உலகெங்கிலும் உள்ள இல்லத்தரசிகள் சிக்கலான தொழில்நுட்ப அம்சங்கள் இல்லாமல் வீட்டிலேயே அவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள். பிஸியாக இருப்பவர்கள் பொதுவாக ஆயத்த மாவிலிருந்து ருசியான விருந்தளித்து, கடையில் வாங்கிய ஜாம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் மூலம் நிரப்புகிறார்கள், இது மிகவும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
உங்களுக்கு நேரமில்லை என்றால், நீங்கள் சிபிகாவோ போன்ற ஆயத்த விருந்துகளை வாங்கலாம். 7 நாட்களில் இருந்து தயாரிப்புகளுக்கு தேவை உள்ளது.
உண்மையில் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட, இந்த மிட்டாய் தயாரிப்பு பெயர் "மாதம்" என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. உணவுக்கான முதல் அதிகாரப்பூர்வ சொல் 1863 இல் மீண்டும் பதிவு செய்யப்பட்டது. இருபது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவரது செய்முறை பிரபலமான சமையல் புத்தகங்களின் உள்ளடக்கங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், முதலில் அவர்கள் அடுக்கு அமைப்பு இல்லாமல் குரோசண்ட்களை உருவாக்க விரும்பினர். இருபதாம் நூற்றாண்டின் விடியலில் மட்டுமே பழக்கமான சுவையானது இன்று அறியப்பட்ட காற்றோட்டமான அமைப்பைப் பெற்றது.
பேக்கிங்கின் படைப்புரிமை பிரான்சுக்கு சொந்தமானது என்ற பொது ஸ்டீரியோடைப் போதிலும், இது உண்மையல்ல. கண்டுபிடித்தவர்கள் பிரெஞ்சு பேக்கர்கள் அல்ல, ஆனால் அவர்களின் வெனிஸ் சகாக்கள். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் தங்கள் சமையல் சகாக்களிடமிருந்து உள்ளங்கையை எடுக்க முயற்சிக்கவில்லை, ஆனால் மிட்டாய் கலையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளவர்கள் இன்னும் நிறுவப்பட்ட ஸ்டீரியோடைப்களில் சிறைபிடிக்கப்பட்டுள்ளனர்.
ஸ்வீட்டின் அரச பதிப்பு ஏன் அசாதாரண வடிவத்தைப் பெற்றது என்பதற்கான ஒரு தனி மூடுபனி கதை தொடர்புடையது. இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, ஆசிரியர்களுக்கு ஃபெர்டினாண்ட் I உடன் தொடர்புடைய ஒரு புராணக்கதை உள்ளது. இந்த ஆட்சியாளர் இனிப்புகளுக்கு பலவீனமாக அறியப்பட்டார், எனவே அவருக்கு கீழ் மிட்டாய் கடைகள் செழித்ததில் ஆச்சரியமில்லை.
வியன்னாவில் அத்தகைய ஒரு ஸ்தாபனம் திறக்கப்பட்டது, அங்கு ஸ்பெயின் மற்றும் ஹாலந்தில் இருந்து உண்மையான ஏஸ்கள் வேலை செய்ய அழைக்கப்பட்டனர். ஆனால் அவரது நடவடிக்கைகள் ஒட்டோமான் பேரரசின் இராணுவத்தின் தாக்குதலால் மறைக்கப்பட்டன, உள்ளூர்வாசிகள் எதிர்க்க வெளியே வந்தனர். இரத்தக்களரி போரின் போது, வெற்றி உள்ளூர் மக்களுடன் இருந்தது, அத்தகைய மகிழ்ச்சியான நிகழ்வைக் கொண்டாட, மிட்டாய் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் கையொப்பமான பிறை வடிவ ரொட்டிகளை வெளியிட முடிவு செய்தனர். துருக்கிய இராணுவத்தின் கொடியில் உள்ள சின்னத்தின் வடிவம் இதுதான்.
இன்று, ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு காபி ஷாப்பிலும் பானங்கள் தவிர பல்வேறு டாப்பிங்ஸுடன் இதே போன்ற சுவையான உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. கூடுதல் கலோரிகள் தங்கள் எண்ணிக்கையை கணிசமாக பாதிக்க விரும்பாதவர்களுக்கு, அவர்கள் மினி பதிப்புகளை கூட வழங்குகிறார்கள், ஸ்லாவ்கள் வெறுமனே பேகல்ஸ் என்று அழைக்கிறார்கள்.
ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் சுவையான வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிப்பதன் தனித்தன்மையின் காரணமாக, அதன் கலவை கணிசமாக மாறுபடும். ஆனால் வகையின் கிளாசிக் பொதுவாக மாவு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
இரைப்பைக் குழாயின் பண்புகள் காரணமாக ஈஸ்ட் சிலருக்கு முரணாக இருப்பதால், ஆர்வமுள்ள உற்பத்தியாளர்கள் பாதுகாப்பான ஈஸ்ட் இல்லாத மாறுபாடுகளை உருவாக்கியுள்ளனர். தொழில்துறை அளவில் வெகுஜன நுகர்வோருக்கான வேகவைத்த பொருட்களை அதே படைப்பாளிகள் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க பல்வேறு சுவை மேம்பாடுகளையும் நிலைப்படுத்திகளையும் சேர்ப்பதில் வருத்தமில்லை. செயற்கை தோற்றத்தின் பெரும்பாலான சாயங்கள் மற்றும் பிற இரசாயன சேர்க்கைகள் ஒரு ஒட்டுமொத்த விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன. இதன் காரணமாக, பலர் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒப்புமைகளை விரும்புகிறார்கள் அல்லது நிரூபிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் தனியார் மிட்டாய் கடைகளில் மட்டுமே பொருட்களை வாங்குகிறார்கள்.
இந்த பின்னணியில், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை துல்லியமாக தீர்மானிப்பது மிகவும் சிக்கலானது. ஆனால் சாக்லேட் அல்லது வேறு ஏதேனும் நிரப்பு கொண்ட விருப்பங்கள் "வெற்று" நகலை விட உருவத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். மிகவும் பிரபலமான நிரப்புதல்கள்:
உண்மையான இனிப்பு பற்கள் சலுகைகளை மிகவும் பாராட்டுகின்றன. ஆனால் குறிப்பாக இனிப்புகளை விரும்பாதவர்கள் உப்பு கரைசல்களை முயற்சி செய்யலாம், அவற்றில் மிகவும் பிரபலமான நிரப்புதல்கள்:
இங்கே முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் நூறு கிராமுக்கு சுமார் 400 கிலோகலோரி இருக்கும்.
குரோசண்ட்ஸ் வேகவைத்த பொருட்களின் வகையைச் சேர்ந்தது, நீங்கள் விரும்பியதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தாலும், நகலெடுப்பது மிகவும் கடினம். மாவை கையால் தயாரிக்கப்பட்டு, ஆயத்தமாக வாங்கப்படாதபோது இது அந்த நிகழ்வுகளுக்கு பொருந்தும்.
அதன் உருவாக்கத்திற்கான தொழில்நுட்பம் பணிப்பகுதியை மீண்டும் மீண்டும் தூக்குவதை உள்ளடக்கியது. அத்தகைய ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் பிறகு, அது பூசப்பட்டு மீண்டும் மடிக்கப்படுகிறது. இறுதி கட்டத்தில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருட்டுவது அடங்கும். முதல் முயற்சியில் உண்மையிலேயே சுவையான ரொட்டியைப் பெற, அடுக்கு அடுக்குகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது மட்டுமல்லாமல், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கவும். சிறப்பு சமையலறை செதில்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்த விருப்பம்.
சமையல்காரர்கள் மாவை ஒரு உயிரினமாக கருதுகின்றனர், சமைக்கும் போது சுற்றுச்சூழலின் ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையை எப்போதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். சாதாரண மக்கள், உயர்தர பொருட்களை மட்டும் எடுத்துக் கொண்டால் போதும்.
மாவு ஆக்ஸிஜனுடன் நிரம்புவதற்கு இரண்டு முறை சலிக்க வேண்டும். மிருதுவான அமைப்பைப் பெற, நீங்கள் குறைந்தது 82% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் வெண்ணெய் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இது முற்றிலும் இயற்கையான பொருளாக இருக்க வேண்டும், பரவலாக இருக்கக்கூடாது. எண்ணெயின் கட்டமைப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், ஏனென்றால் மாவின் எதிர்கால நிலைத்தன்மைக்கு இது பொறுப்பாகும்.
ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை விளக்கும் படிப்படியான வழிமுறைகள், மாவு மாவை மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, மையத்தில் வெண்ணெய் கொண்டு மூடுவதை உள்ளடக்கியது. விளிம்புகள் தடவப்படாமல் இருக்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் பின்வரும் தோராயமான திட்டத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும்:
ஆயத்த கட்டத்தின் முடிவில், பேகல் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது, இது மீதமுள்ள வெண்ணெயுடன் முன் தடவப்பட்டு, தோராயமாக ஒரு சென்டிமீட்டர் தூரத்தை வைத்திருக்கிறது. டெசர்ட்டின் மேற்புறத்தை படலத்தால் மூடி, அதை ஒரு சூடான இடத்திற்கு நகர்த்தவும், அசல் அளவை விட சுமார் இரட்டிப்பாகும் வரை காத்திருக்கவும்.
அடுத்து, அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மேற்பரப்பைத் துலக்கி, தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும். இதன் விளைவாக ஒரு ஓட்டலில் பணியாற்றுவதற்கு கூட சங்கடமாக இருக்காது, அன்பான விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதைக் குறிப்பிடவில்லை.
பிரான்சின் கிட்டத்தட்ட தேசிய உணவு, இது பல வேறுபாடுகள் மற்றும் சிறப்பு உணவு மரபுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கூடுதலாக காபியுடன் மேசைக்கு பரிமாறுவது வழக்கம், குறைவாக அடிக்கடி.
உபசரிப்பு கலாச்சாரத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் மிட்டாய் உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சி. இது புதிய வேகவைத்த பொருட்களாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். ஒரு உண்மையான ஓட்டலில் காலை உணவை ஆர்டர் செய்வது அல்லது பேக்கரியில் பரிசு வாங்குவது பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம் என்றால், அதை வாடிக்கையாளருக்கு முன்னால் அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்க வேண்டும். பிரான்சில், சில தனியார் மிட்டாய் கடைகள் மிகவும் பிரபலமானவை, பிராண்டட் கடைகளை அதிகாரப்பூர்வமாக திறப்பதற்கு முன்பே அவற்றின் வெளியே ஒரு வரிசை உருவாகிறது.
அதை நீங்களே சமைக்க நினைத்தால், அசல் தொழில்நுட்பத்தை கடைபிடிப்பது மற்றும் ஒரு பெரிய சமையலறையின் சில எளிய ரகசியங்களைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்:
உண்மையான வல்லுநர்கள் குரோசண்ட்களை இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கிறார்கள்: பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய். கடைசி விருப்பம் ஒரு காம்பி அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. சக்திவாய்ந்த காற்றோட்டம் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு அடுப்பைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் நொறுங்கிய அமைப்பை அடையலாம்.
வியன்னாஸ் பேகல்கள் நொறுங்கக்கூடாது என்று ஆரம்பநிலையாளர்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. அது உங்கள் கைகளில் நொறுங்கினால், அதுவும் மோசமானது, ஆனால் வேகவைத்த மாவை நிரப்புவதற்கு இறுக்கமான ஸ்பேஸ்சூட் போல இருக்கக்கூடாது.
தயாரிப்புகள் ஒரு பேக்கரியில் வாங்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் அதிக மீள் மாதிரிகளை எண்ண வேண்டும். பேக்கர்கள் இனிப்புகளை தயாரிக்க பாரம்பரிய பெரிய ரொட்டி இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதால் இந்த பிரிவு விளக்கப்படுகிறது.
நீங்களே செலவழித்த பணத்தை நியாயப்படுத்தாத சுவையற்ற இனிப்புடன் நீங்கள் முடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், உபசரிப்பை நீங்களே தயார் செய்ய முயற்சிப்பது நல்லது. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
நீங்கள் மாவை இரண்டு முறை சலிப்பதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் பாலை 35 டிகிரிக்கு சூடாக்க வேண்டும், அதில் ஈஸ்டை நொறுக்கி 10 நிமிடங்கள் புளிக்க வேண்டும்.
அதன் பிறகு, வெண்ணெய் வேகவைக்கத் தொடங்கும் நேரம், மொத்தத் துண்டிலிருந்து 50 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முட்டைகளை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒன்றாக அடித்து, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை முட்டை கலவை மற்றும் உருகிய வெண்ணெயுடன் கலக்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
பணிப்பகுதியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, உணவுப் படத்துடன் இறுக்கமாக மடிக்கவும், எல்லாவற்றையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் மூன்று மணி நேரம் வைக்கவும். வெண்ணெய் மென்மையாகவும், மாவுடன் கலந்து, ஒரு சதுரமாக உருட்டவும், ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, குறுக்கு வடிவத்தில் வெட்டி ஒரு பெரிய சதுரமாக நீட்டவும். அடுத்து, நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை ஒரு அடுக்காக உருட்ட வேண்டும், மேலும் உருவாக்கப்பட்ட சதுரத்தின் நடுவில் குளிர்ந்த வெண்ணெய் போட வேண்டும். வெண்ணெய் மீது விளிம்புகளை மடித்து, அவற்றை இறுக்கமாக கிள்ளவும்.
ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு ஆயுதம், ஒரு செவ்வக வடிவில் மாவை உருட்டவும் மற்றும் விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும். பணிப்பகுதியை மூன்று அடுக்குகளாக மடித்து, அது ஒரு பையில் வைத்து மற்றொரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைய வைக்கப்படும். செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் இப்போது மாவை எதிர் திசையில் ஒரு செவ்வகமாக உருட்டப்பட்டு மூன்று அடுக்குகளில் உருட்டப்படுகிறது. முந்தைய படிகளை நீங்கள் நான்கு முறை மீண்டும் செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இரவு முழுவதும் குளிர்ச்சியடையும்.
இறுதி உருட்டல் அடுத்த நாளே செய்யப்படுகிறது, சமையல்காரரிடமிருந்து குறிப்பிடத்தக்க முயற்சி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் அடுக்கு மிகவும் மெல்லியதாக மாற வேண்டும். இதன் விளைவாக இரண்டு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் 15 சென்டிமீட்டர் அகலம் கொண்டது. இரண்டு கீற்றுகளும் முக்கோணங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, அங்கு ஒரு மூலை மட்டுமே கடுமையானதாக இருக்க வேண்டும்.
கீழே இருந்து ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டி, குறிக்கு மேலே நிரப்புதலை பரப்பவும். இவை புதிய பழங்களாக இருக்கலாம் அல்லது குறிப்பாக தாகமாக இருக்காது. அவர்கள் ஒரு சிறந்த சுவை கொடுக்க சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அல்லது நீங்கள் ஹாம் வெட்டி அதை சீஸ் கொண்டு மூடலாம்.
நிரப்பிய பிறகு, பாரம்பரிய பிறை வடிவத்தைப் பின்பற்றுவதற்கு முனைகளை வளைத்து பேகல் உருட்டப்படுகிறது. தேயிலைக்கு எதிர்கால கூடுதலாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது, இது முன்கூட்டியே வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்படுகிறது. ஒரு லேசான துண்டுடன் உள்ளடக்கங்களை மூடி, நீங்கள் சுமார் நாற்பது நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். நேரம் கழித்து, அவர்கள் மேல் இனிப்பு பால் துலக்கப்படுகிறது.
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கிய பிறகு, இன்னபிற பொருட்கள் சுமார் 25 நிமிடங்களுக்கு உள்ளே அனுப்பப்படும். பரிசுகள் ஒரு இனிமையான தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், அவற்றை அகற்றலாம். பரிமாறுவதில் சூடான இனிப்புகள் அடங்கும்.
ஒரு குரோசண்ட் விலை எவ்வளவு (1 துண்டுக்கான சராசரி விலை)?
மாஸ்கோ மற்றும் மாஸ்கோ பகுதி.
ஒரு மாத வடிவத்தில் ஒரு விசித்திரமான வடிவத்தின் சிறிய மணம் கொண்ட ரொட்டிகள், அவற்றின் உள்ளே அவை பெரும்பாலும் நிரப்புதல் கொண்டிருக்கும், குரோசண்ட்ஸ் ஆகும். இது ஒரு சுவையான சுவையானது மட்டுமல்ல, கிட்டத்தட்ட எந்த பிரெஞ்சுக்காரரின் காலை உணவின் பாரம்பரிய உறுப்பும் ஆகும். பெரும்பாலும் குரோசண்ட்ஸ் காலை காபி அல்லது ஒரு கப் சூடான சாக்லேட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
பிரஞ்சு மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்ப்பில் இந்த மாவு தயாரிப்பின் பெயர் ஒரு மாதமாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த சொல் முதன்முதலில் பிரெஞ்சு அகராதிகளில் 1863 இல் தோன்றியது, மேலும் இந்த உணவுக்கான செய்முறை 1891 இல் சமையல் இலக்கியத்தில் தோன்றியது. இருப்பினும், அந்தக் காலத்தின் குரோசண்ட் இந்த சுவையான சுவையின் நவீன பதிப்பிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது - அவர்கள் அதை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் மட்டுமே பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து சுடத் தொடங்கினர்.
குரோசண்ட் ஒரு பாரம்பரிய பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரியாகக் கருதப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல, ஆனால் இந்த பணக்கார பேகல் உண்மையில் வெனிஸ் பேக்கர்களின் கண்டுபிடிப்பு என்பது சிலருக்குத் தெரியும். பிரெஞ்சுக்காரர்களே இதை மறைக்கவில்லை மற்றும் குரோசண்ட்களை வியன்னா பேஸ்ட்ரிகள் என்று அழைக்கிறார்கள்.
பிறை வடிவம் ஏன்? உண்மை என்னவென்றால், இதைப் பற்றி ஒரு புராணக்கதை கூட உள்ளது, அதன் நம்பகத்தன்மையை ஒருவரின் சொந்தக் கருத்தாய்வுகளின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்க முடியும். கிங் ஃபெர்டினாண்ட் I (ஒரு பிரபலமான இனிப்பு பல்) ஆட்சியின் போது, வியன்னாவில் ஒரு மிட்டாய் திறக்கப்பட்டது என்றும், ஸ்பானிஷ் மற்றும் டச்சு மிட்டாய்கள் அங்கு வேலை செய்ய அழைக்கப்பட்டதாகவும் அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
1983 ஆம் ஆண்டில், நகரத்தின் மீது ஒட்டோமான் பேரரசின் தாக்குதலின் போது, உள்ளூர்வாசிகள் நீண்ட போருக்குப் பிறகும் தங்கள் சொந்த மூலையைப் பாதுகாத்தனர். உண்மை, பின்னர் வியன்னாஸ் பேக்கர்கள் பசியுள்ள வீரர்களுக்கு உணவளிக்க நேரம் கிடைப்பதற்காக இரவில் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது.
எனவே, ஒட்டோமான்களுக்கு எதிரான வெற்றியின் நினைவாக, பேக்கர்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து மணம் கொண்ட புதிய பேகல்களை சுட்டு, துருக்கிய கொடிகளை அலங்கரிக்கும் பிறை வடிவத்தை வேண்டுமென்றே கொடுத்தனர். அப்போதிருந்து, காலை உணவின் போது இந்த நறுமண, மென்மையான தயாரிப்பை விரும்புவோருக்கு தினமும் காலையில் ஒரு குரோசண்ட் மேசையில் உள்ளது.
குரோசண்ட் எப்போதும் உயர்தர பேக்கிங் கோதுமை மாவு, தண்ணீர், விலங்கு கொழுப்பு, சர்க்கரை, டேபிள் உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, நவீன உற்பத்தியாளர்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்ற பல்வேறு சுவை மேம்படுத்திகள், நிலைப்படுத்திகள், சாயங்கள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
குரோசண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் நேரடியாக இந்த மாவு தயாரிப்பை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் வரம்பைப் பொறுத்தது. ரொட்டி மாவை மட்டுமே கொண்டிருந்தால், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிரப்பப்பட்ட குரோசண்டை விட சற்று குறைவாக இருக்கும். பிந்தையது பெரும்பாலும் பலவிதமான பழங்கள் அல்லது பெர்ரி ஜாம்கள், பாதுகாப்புகள், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான கிரீம்கள்.
பெரும்பாலும், ஒரு குரோசண்டில் இனிக்காத நிரப்புதல்களும் உள்ளன - முக்கியமாக ஹாம் மற்றும் பிற இறைச்சி பொருட்கள், அத்துடன் பல்வேறு வகையான சீஸ். கிளாசிக் குரோசண்டின் கலோரி உள்ளடக்கம், அதாவது நிரப்பாமல், நூறு கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 406 கிலோகலோரி ஆகும்.
ஒரு croissant ஆற்றல் மதிப்பு (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட் விகிதம் - bju).
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவு என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். இது கிட்டத்தட்ட நாள் முழுவதும் ஆற்றலை அதிகரிக்கும். இது அதிக கலோரி, சத்தான மற்றும், மிக முக்கியமாக, உண்மையான உணர்வைக் கொண்டுவர வேண்டும் செறிவூட்டல். காலை உணவைத் தவிர்க்கவும் - மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவின் போது அதிகமாக சாப்பிடுங்கள். யாருக்குத் தேவை?
காலை உணவுக்கு, நான் பொதுவாக மதியம் வாங்க முடியாத அனைத்தையும் விரும்புகிறேன்... பன்கள், குக்கீகள், இனிப்புகள், சாக்லேட்கள்... ம்ம்ம்ம்...~
இந்த சுவையானது நறுமணமுள்ள காலை காபியுடன் நன்றாக செல்கிறது. சரியானது உற்சாகமூட்டுகிறது, நிறைய ஆற்றல் மற்றும் நல்ல மனநிலையை கொடுக்கிறது.
எப்போதும் போற்றப்படும் மற்றும் ATB க்குள் நடைபயிற்சி குறிப்பாக ஆபத்தானதுகுக்கீகள் மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்கள் கொண்ட துறை, croissants ஒரு முழு அலமாரியில் கவனிக்க முடியாது கடினமாக இருந்தது 7 நாட்கள். அத்தகைய krzassans மிகவும் பணக்கார தேர்வு உள்ளது! நிரப்புதல் வேறுபட்டது: கிரீம் மற்றும் ஜாம். கிரீம் வகைகள் உள்ளன: கோகோ / ஸ்பூமண்டே / நெப்போலியன் / வெண்ணிலா / கேரமல் / வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் / கோகோ மற்றும் வெண்ணிலா. ஜாம்: ஸ்ட்ராபெரி / பாதாமி / செர்ரி. கிரீம் மற்றும் ஜாம் கலவையும் உள்ளது: வெண்ணிலா மற்றும் செர்ரி.
நான் வெறுமனே சாக்லேட், கோகோ மற்றும் அதனுடன் இணைக்கப்பட்ட எல்லாவற்றின் "ரசிகன்"... சாக்லேட் தான் என்னுடைய எல்லாமே! (ω)
எனவே எனது தேர்வு ஒரு குரோசண்டில் விழுந்தது கோகோ கிரீம் கொண்டு. அத்தகைய குரோசண்டின் 65 கிராம் விலை 6.50 UAH ஆகும் (தற்போதைய மாற்று விகிதத்தில் ~ $0.30 அல்லது தோராயமாக 19.32 ரூபிள்).
சரி, பிறகு தூங்குவதற்காகத் தன் லாக்கருக்குச் சென்றான்... "நான் உன்னைக் காலையில் பார்க்கிறேன்." ஓ... உறங்குவது சிரமமாக இருந்தது தெரியுமா... அது என்னவென்று உனக்குப் புரிகிறது... சமையலறையில் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி இருக்கிறது என்று தெரிந்ததும், அழுகிறாய், உன்னைக் காணவில்லை... ஓஓஓ... மேலும் நீ நேரம் பாருங்கள்... அது கிட்டத்தட்ட நள்ளிரவு. (●__●) இது மிகவும் கடினமாக இருந்தது, ஆனால் நான் இன்னும் விடியலுக்காக காத்திருந்தேன்.
வணக்கம் என் அன்பே! ヽ(^。^)丿
எனவே, காலை நறுமண காபி தயாராக உள்ளது, பிரகாசமான, நேர்மறை மற்றும் அசல் பேக்கேஜிங்கிலும் சுவையான உணவு.
சரி, குரோசண்ட், உங்கள் சிறந்த நேரம் வந்துவிட்டது!!! ★☆★☆★
நிறுத்து... கலவை!
ஆ, இதோ... உங்களுடன் சந்திப்புகள் அடிக்கடி என்னை ஏமாற்றத்திற்கு இட்டுச் செல்கின்றன.
கோகோ கிரீம் கொண்ட குரோசண்ட்.
தேவையான பொருட்கள்: மாவு:பிரீமியம் கோதுமை மாவு, வெண்ணெயை (பாமாயில், குடிநீர், டேபிள் உப்பு, குழம்பாக்கிகள் (மோனோ- மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் டைகிளிசரைடுகள்), அமிலத்தன்மை சீராக்கி (சிட்ரிக் அமிலம்), பாதுகாப்பு (பொட்டாசியம் சோர்பேட் 0.1%)), குடிநீர், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் பேக்கரி அழுத்தியது , குழம்பாக்கிகள் (கொழுப்பு அமிலங்களின் மோனோ- மற்றும் டைகிளிசரைடுகள்), டேபிள் உப்பு, இயற்கை (வெண்ணிலா) போன்ற சுவையூட்டும் பால் கொண்டதயாரிப்பு (பால் புரதம், நிலைப்படுத்தி (சாந்தன் கம்), குழம்பாக்கி (ரேப்சீட் லெசித்தின்), அமிலத்தன்மை சீராக்கி (சிட்ரிக் அமிலம்)), பாதுகாப்பு (கால்சியம் ப்ரோபியோனேட் 0.1%). கோகோ சுவை நிரப்புதல் 23%: சர்க்கரை, பாமாயில், குடிநீர், குறைந்த கொழுப்புள்ள கோகோ பவுடர் 7%, கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பவுடர், உணவு மூலப்பொருட்களிலிருந்து திருத்தப்பட்ட எத்தில் ஆல்கஹால் "லக்ஸ்" வலிமை 96.3% தொகுதி., குழம்பாக்கி (பாலிகிளிசரால் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களின் எஸ்டர்கள்), சுவையூட்டும் இயற்கையான (வெண்ணிலா), தடிப்பாக்கி (சோடியம் ஆல்ஜினேட்), பாதுகாப்பு (பொட்டாசியம் சோர்பேட் 0.1%) போன்றது.
நான் பேச்சாற்றலை ஏறக்குறைய இழந்துவிட்டேன்... (O__O) இந்த croissants கலவை மேலே சொன்னது எனக்கு சந்தேகத்தை உண்டாக்குகிறது... ஏனென்றால் என் மனநிலை, மாறாக, குறைந்துவிட்டது. கையொப்பமிடாத ஈ-ஷேக்குகளின் கொத்து!ஆம், ஆம்... இந்த குரோசண்டில் மாறுவேடமிட்டு: E415, E322, E330, E282, E475, E401, E202.
ஆண்டவரே, நான் என்ன செய்தேன், நான் ஈ-ஷ்காஸ் மூலம் மட்டுமே நன்மைகளைக் கண்டேன்? இந்த மோசமான சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இந்த உலகில் இன்னும் இனிப்புகள் உள்ளனவா? (」ﾟﾛﾟ)
சரி... நானே வாங்கினேன் - அது என் சொந்த தவறு. நான் காலை உணவைத் தவிர்க்கப் போவதில்லை, குறிப்பாக எப்போது அதைப் பற்றி கனவு காண தயாராகிக் கொண்டிருந்ததுஇரவு முழுவதும்...
திறக்கிறது...
நறுமணம் வெறுமனே பைத்தியம் ... மிகவும் வலுவானது. நீங்கள் உண்மையில் உங்கள் தலையை இழக்கலாம்
அப்போது எனக்கு இந்த வெறுப்பூட்டும் பாடல் நினைவுக்கு வந்தது... “கடவுளே, என்ன.. குரோசண்ட்". ஹா... இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகத் தெரிகிறது... இருப்பினும், அந்த வடிவம் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்டவற்றுடன் ஒத்துப்போகவில்லை. ஆனால் வடிவத்தை இன்னும் மன்னிக்க முடியும்... அது குறைவான பசியைத் தருகிறது.
சுவை மாவைமற்ற வேகவைத்த பொருட்களைப் போல. இருப்பினும், இது மிகவும் காற்றோட்டமாகவும் இலகுவாகவும் இருக்கும். பஃப் பேஸ்ட்ரி. IN திணிப்புகோகோவின் உச்சரிக்கப்படும் சுவை உள்ளது, ஆனால் அதில் உண்மையான சாக்லேட் இல்லை. மிகவும்இனிப்பு நிரப்புதல் குறைவான இனிப்பு (எங்கள் விஷயத்தில் மிகவும் நல்லது) மாவுடன் செய்தபின் இணக்கமாக உள்ளது.
கலோரிகளைப் பொறுத்தவரை...
100 கிராம் தயாரிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
● கொழுப்பு - 28 கிராம், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உட்பட - 14 கிராம்.
● கார்போஹைட்ரேட் - 44 கிராம், சர்க்கரை உட்பட - 17 கிராம்.
● உணவு நார்ச்சத்து - 2.0 கிராம்
● புரதங்கள் - 7.0 கிராம்
● டேபிள் உப்பு - 0.45 கிராம்
ஆற்றல் மதிப்பு 0 1920 kJ / 460 kcal.
ஓ, மரணம் என் பெண்! (ஓ__ஓ)
ஒரு குரோசண்ட் (65 கிராம்) - 299 கிலோகலோரி!
நான் மேலே சொன்னேன், காலை உணவில் கலோரிகள் அதிகம் இருக்க வேண்டும். காலை உணவுக்கு 300 கிலோ கலோரி கூட போதாது! (எனக்கு தனிப்பட்ட முறையில்)
பிறகு நான் ஏன் அதிர்ச்சி அடைகிறேன்?இதற்குக் காரணம், அப்படிப்பட்ட குறட்டை ஒன்றரை நிமிடத்தில் அழித்துவிட்டேன். மற்றும் என்ன யூகிக்க? நான் இன்னும் பசியுடன் இருந்தேன். ஒரு நொடியில் 300 கிலோகலோரி, ஆனால் இன்னும் நிறைவான உணர்வு இல்லை...
உற்பத்தியாளர் இப்படித்தான் உடனடிசுவையான விருந்துகள் - ஓஓஓ "சிபிடா" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்).
ஓ, சிபிடா-சிபிடா... இன்று நீ என்னை எப்படி மகிழ்வித்தாய்... ╥﹏╥
எனவே, சுருக்கமாகக் கூறுவோம்:
பிரகாசமான மற்றும் அழகான பேக்கேஜிங்.
கிடைக்கும் (நியாயமான விலை).
மயக்கும் மற்றும் மயக்கும் வாசனை.
மிகவும் சுவையான மாவு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இனிப்பு நிரப்புதல்.
நிரப்புதல்களின் பெரிய தேர்வு (எல்லோரும் தங்கள் "அன்பை" கண்டுபிடிப்பார்கள்).
கலோரி உள்ளடக்கம் (ஒரு சிறிய குரோசண்டிற்கு மிக அதிகம்).
கலவை (நான் ஏற்கனவே குண்டுவெடித்தேன்! மக்களுக்கு விஷம் கொடுப்பதை நிறுத்துங்கள்!).
நன்மைகளின் எண்ணிக்கை கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு பெரியதாக இருந்தாலும், அத்தகைய குரோசண்டை நான் ஒருபோதும் பரிந்துரைக்க மாட்டேன். ஒரு இனிமையான "விஷம்" உங்களுக்கு பசியை உண்டாக்கும் (பின்னர் உங்களுக்கு கூடுதல் பவுண்டுகள் கொடுக்கும்) மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும் (இந்த கலவையானது நோய்களின் பணக்கார பூச்செண்டு கொண்ட ஒருவருக்கு வெகுமதி அளிக்கும்).
குரோசண்ட் அதன் நன்மைகளுக்கு தகுதியானது, ஆனால் அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை... இப்போது நான் இந்த அலமாரியை குரோசண்ட்களுடன் தவிர்க்கிறேன்.
உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருங்கள்!
