ஒரு நாள் நான் ஒரு வாதத்தைக் கேட்க வேண்டியிருந்தது. லோபியோ என்றால் என்ன என்று விவாதித்தோம். லோபியோ இறைச்சி மற்றும் சாஸுடன் கூடிய பீன்ஸ் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இது மூலிகைகள் கொண்ட பீன்ஸ் என்று நம்புகிறார்கள். பொதுவான தவறான கருத்துக்கள், பகுதியளவு இருந்தாலும். ஒன்று அல்லது மற்றொன்று சரியல்ல.
லோபியோ (ஜார்ஜிய மொழியிலிருந்து) - பீன்ஸ். வெறும் பீன்ஸ். பெயரிலிருந்து அனைத்து வகையான பீன் உணவுகளும் "லோபியோ" என்ற கூட்டுப் பெயருடன் வந்தன.
லோபியோ - பச்சை பீன்ஸ் காய்கள், வேகவைத்த பீன்ஸ் தானியங்கள், மூலிகைகள், காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மாதுளை விதைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து காகசியன் மக்களின் உணவுகளில் இருந்து உணவுகள். காகசியன் பீன் உணவுகள் பண்டைய காலங்களில் இருந்தன என்று சொல்ல முடியாது.
லோபியோ ஆயிரக்கணக்கான வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, முட்டைகளுடன் இதயப்பூர்வமான விருப்பங்கள். இலகுவானவை - கோழி, காய்கறிகள், மூலிகைகள்.
நான் குறிப்பாக இளம் பச்சை பீன்ஸில் செய்யப்பட்ட உணவுகளை விரும்புகிறேன்.
பீன்ஸ் அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு. ஆனால் இந்த தலைப்பில் காகசஸ் குடியிருப்பாளர்களுடன் வாதிடுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. லோபியோவின் தயாரிப்பு காகசஸில் ஒரு புனிதமான கலையின் தரத்திற்கு உயர்த்தப்பட்டுள்ளது என்பதில் யாரும் சந்தேகிக்க மாட்டார்கள்.
லோபியோ பிரத்தியேகமாக பச்சை பீன்ஸ் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இது தவறு. லோபியோ வெறும் பீன்ஸ். மற்றும் பச்சை (இளம்) பீன்ஸ் "mtsvane lobio" என்று அழைக்கப்படுகிறது - მწვანე ლობიო, அதாவது "பச்சை லோபியோ".
எந்த பீன் டிஷ் சமைக்க ஆரம்பிக்கும் போது, நீங்கள் விரும்பினால் நம்பிக்கையுடன் lobio அழைக்க முடியும். உதாரணமாக, கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு எளிய டிஷ் கோழி கொண்டு பச்சை lobio கருதப்படுகிறது. காய்கறிகள் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சுண்டவைத்த கோழி துண்டுகள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும், ஆனால் அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.
கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ்
பச்சை பீன்ஸ்
ஒரு வாணலியில் கோழி துண்டுகளை வைக்கவும்
கோழியை லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்
துண்டுகளாக்கப்பட்ட வேர்களைச் சேர்க்கவும்
வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்
பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்
கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் சிக்கன் எப்போதும் விற்பனையில் இருப்பதால், இந்த உணவு ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும். நான் அதைப் பற்றிய அனைத்தையும் விரும்புகிறேன் - குறைந்தபட்ச அடிப்படை பொருட்கள், வேகம் மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை, மற்றும், மிக முக்கியமாக, அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணம்!
தேவையான பொருட்கள்:
கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை எடுக்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் கால்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த உணவுக்கு தேவையானது மசாலாப் பொருட்கள். அவை இல்லாமல், உணவு சாதுவாகவும் சுவையற்றதாகவும் இருக்கும்.
தயாரிப்பு:
கோழி மார்பக ஃபில்லட்டை சிறிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
உப்பு, மிளகுத்தூள், ஒரு சிட்டிகை கறி சேர்க்கவும்.
இப்போதைக்கு கிளறி தனியே வைக்கவும், கோழிக்கறியை மசாலாவில் ஊற விடவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களின் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பச்சை பீன்ஸை பனிக்காமல் இடவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை சுனேலி ஹாப்ஸ், ஒரு தேக்கரண்டி ஒயின் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் 50 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.
கடாயை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வப்போது கிளறவும்.
பீன்ஸ் வேகும் போது, மற்றொரு பாத்திரத்தில் கோழியை சமைக்கவும். சூடான காய்கறி எண்ணெயில் சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகளை வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, வால்களை வெட்டி, தோலைப் பிடித்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். பின்னர் நாம் தோலை தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். கடையில் அல்லது உங்கள் சொந்த பொருட்களிலிருந்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ப்யூரி தக்காளியைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது.
பீன்ஸ் அரை மணி நேரம் சுண்டவைத்தவுடன், அவற்றில் கோழி மார்பகத் துண்டுகள் மற்றும் பிசைந்த தக்காளியைச் சேர்க்கவும்.
கிளறி, மூடியை மூடி, மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
கோழியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸில் கீரைகள் மற்றும் அழுத்தப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
கிளறி உடனே அடுப்பை அணைக்கவும்.
டிஷ் 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச மற்றும் பரிமாறவும்.
குண்டு மிகவும் வைட்டமின் நிறைந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் பல காய்கறிகள் உள்ளன. மேலும் குண்டியில் இறைச்சியும் சேர்க்கப்பட்டால், டிஷ் இன்னும் திருப்திகரமாக மாறும், நீங்கள் ஒரு மனிதனுக்கு உணவளிக்க வேண்டியிருக்கும் போது அல்லது புரதம் நிறைந்த உணவை ரீசார்ஜ் செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது இது மிகவும் முக்கியமானது. எங்களால் விவரிக்கப்பட்டது கோழி மற்றும் பச்சை பீன் குண்டு செய்முறைஇது குறைந்த கலோரி என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் இது உணவு கோழி மார்பகம், அத்துடன் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பச்சை பீன்ஸ், தக்காளி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. காய்கறிகளின் உறைந்த கலவையிலிருந்து நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த உணவைத் தயாரிக்கலாம், ஆனால் இப்போது காய்கறி சீசன் தொடங்கிவிட்டது; இந்த நோக்கத்திற்காக கடையில் புதிய தயாரிப்புகளை வாங்குவது சிறந்தது. எனவே அதை படிப்படியாகப் பார்ப்போம், காய்கறி குண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும்சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன்.
இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட குண்டு தெளிக்கவும். இந்த உணவை மதிய உணவிற்கு சூடாக பரிமாறவும். பொன் பசி!
கோழி மார்பக ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்;
வெங்காயம் - 1 துண்டு;
பச்சை பீன்ஸ் - 350 கிராம்;
மிளகுத்தூள் - பாதி;
மசாலா - சுவைக்க;
புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - 1 கொத்து
மசாலா சேர்த்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்க தொடங்கும்
கோழி பழுப்பு நிறமாக ஆரம்பித்தவுடன்
கேரட்டை வாணலியில் எறியுங்கள்
இதையெல்லாம் வறுக்கவும், இதற்கிடையில் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், பூண்டு துண்டுகளாகவும் வெட்டவும்
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்டதும், அவற்றை சிக்கன் மற்றும் கேரட்டில் சேர்க்கவும்
கோழி மற்றும் கேரட் ஒரு சிறிய மேலோடு தொடங்கியது போது
ஒரு காய்கறியை வறுக்கும்போது, மற்றொன்றை வெட்டுகிறோம் என்று தோராயமாக மாறிவிடும்; அது வெட்டப்பட்டவுடன், நீங்கள் உடனடியாக அதை வாணலியில் எறியலாம், ஏனெனில் எல்லாம் கிட்டத்தட்ட அதிகபட்ச வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.
இப்போது ஒரு மூடியால் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், நீங்கள் கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கலாம்; எனக்கு இவை வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், ஆனால் நீங்கள் மற்ற கீரைகளை விரும்பினால், அவற்றில் ஏதேனும் இங்கே பொருத்தமானதாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, வெப்பத்தை அணைக்கவும், ஒரு மூடியால் மூடி, 3 நிமிடங்கள் நிற்கவும், அதனால் எல்லாம் அதன் சாறுகளுடன் நிறைவுற்றது.
fotorecept.com
கோழி மற்றும் பீன்ஸ் பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இந்த சுவையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான ஒன்று தயாரிக்கப்படும்.
என்னைப் பொறுத்தவரை, "கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ்" போன்ற கலவையைக் கேட்கும்போது, நான் விருப்பமின்றி ஆரோக்கியமான, சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ஒன்றை கற்பனை செய்கிறேன். ஒரு குழந்தையாக, என் அம்மா அடிக்கடி இந்த உணவுகளின் கலவையை தயார் செய்தார், அவற்றை அடுப்பில் சுண்டவைத்து, ஒரு மூடியுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது, பல்வேறு நறுமண மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்தார். பீன் மற்றும் சிக்கன் ரெசிபிகள் மிகவும் மாறுபட்டவை, மேலும் நீங்கள் அவர்களுடன் விளையாடலாம் மற்றும் உங்கள் இதயம் விரும்பும் அளவுக்கு மேம்படுத்தலாம். பச்சை பீன்ஸிற்கான எங்கள் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் புதிய வழியில் உள்ளது - நாங்கள் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துவோம், நவீன இல்லத்தரசிகளுக்கு உதவியாளர். எனவே, நேரத்தை வீணாக்காமல், இந்த ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை அகற்றவும், அதிகப்படியான படங்கள் மற்றும் கொழுப்பை அகற்றவும், எலும்பிலிருந்து இறைச்சியை பிரிக்கவும். நீங்கள் ஏற்கனவே சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இறைச்சியைக் கழுவி, சிறிது உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
மல்டிகூக்கரில் உள்ள கட்டளை பேனலில் (என்னிடம் Dexdmc-60 மாடல் உள்ளது), “பேக்கிங்” பயன்முறையை அமைக்கவும், கிண்ணத்தை சிறிது சூடாக்கவும், கீழே சில தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி, பொடியாக நறுக்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கோழியைச் சேர்க்கவும். சமையல் நேரம் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும், நிச்சயமாக நேரம் மாறலாம், சிக்கன் ஃபில்லட் மேலே வெள்ளையாக மாற போதுமானது. உடனடியாக ஒரு சிட்டிகை அல்லது இரண்டு சூடான சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; நீங்கள் கறி, கருப்பு மிளகு அல்லது இறைச்சிக்கு பிடித்த வேறு ஏதேனும் சுவையூட்டிகளையும் சேர்க்கலாம்.
கேரட்டைக் கழுவி, தோலுரித்து, நீங்கள் விரும்பியபடி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, சுனேலி ஹாப்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மீண்டும் கலக்கவும்.
அரை கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, "ஸ்டூ" பயன்முறையை அமைத்து, மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, 20 நிமிடங்களுக்கு அதே முறையில் தொடர்ந்து சமைக்கவும், தயாரிப்பு அளவு காரணமாக சமையல் நேரம் மாறக்கூடும், எனவே இந்த நுணுக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு பீன்ஸ் மென்மையாகிவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், அதாவது. சமைத்த. சமையலின் முடிவில், அனைத்து திரவமும் ஆவியாகி, சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை மட்டுமே விட்டுச்செல்லும்போது இது சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.
பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கோழி தயார்! இந்த நறுமணம், சுவையான மற்றும் மென்மையான உணவை சூடாக பரிமாறவும்.
இறைச்சியுடன் கூடிய பீன்ஸ் அவர்களின் கலோரி உட்கொள்ளலைப் பார்ப்பவர்களையும் மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் இந்த உணவில் அவற்றில் மிகக் குறைவு.
பச்சை பீன் செய்முறை, நீங்கள் பார்த்தபடி, மிகவும் எளிமையானது, மற்றும் இறுதி முடிவு உங்களை மகிழ்ச்சியாகவும் மணமாகவும் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும். பொன் பசி!
"சிக்கன் வித் பீன்ஸ்" என்ற உணவை நடேஷ்டா தயாரித்தார்.
gold-reception.ru
கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு ஒளி மற்றும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் சிக்கன் எப்போதும் விற்பனையில் இருப்பதால், இந்த உணவு ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும். நான் அதைப் பற்றிய அனைத்தையும் விரும்புகிறேன் - குறைந்தபட்ச அடிப்படை பொருட்கள், வேகம் மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை, மற்றும், மிக முக்கியமாக, அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணம்!
கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை எடுக்க வேண்டியதில்லை, நீங்கள் கால்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த உணவுக்கு தேவையானது மசாலாப் பொருட்கள். அவை இல்லாமல், உணவு சாதுவாகவும் சுவையற்றதாகவும் இருக்கும்.
கோழி மார்பக ஃபில்லட்டை சிறிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
உப்பு, மிளகுத்தூள், ஒரு சிட்டிகை கறி சேர்க்கவும்.
இப்போதைக்கு கிளறி தனியே வைக்கவும், கோழிக்கறியை மசாலாவில் ஊற விடவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களின் காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பச்சை பீன்ஸை பனிக்காமல் இடவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை சுனேலி ஹாப்ஸ், ஒரு தேக்கரண்டி ஒயின் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் 50 மில்லி தண்ணீர் சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.
கடாயை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வப்போது கிளறவும்.
பீன்ஸ் வேகும் போது, மற்றொரு பாத்திரத்தில் கோழியை சமைக்கவும். சூடான காய்கறி எண்ணெயில் சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகளை வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, வால்களை வெட்டி, தோலைப் பிடித்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். பின்னர் நாம் தோலை தூக்கி எறிந்து விடுகிறோம். கடையில் அல்லது உங்கள் சொந்த பொருட்களிலிருந்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட ப்யூரி தக்காளியைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது.
பீன்ஸ் அரை மணி நேரம் சுண்டவைத்தவுடன், அவற்றில் கோழி மார்பகத் துண்டுகள் மற்றும் பிசைந்த தக்காளியைச் சேர்க்கவும்.
கிளறி, மூடியை மூடி, மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
கோழியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸில் கீரைகள் மற்றும் அழுத்தப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
கிளறி உடனே அடுப்பை அணைக்கவும்.
டிஷ் 10-15 நிமிடங்கள் காய்ச்ச மற்றும் பரிமாறவும்.
கோழியுடன் பச்சை பீன்ஸ் கிட்டத்தட்ட உணவு உணவு, ஆரோக்கியமான, மிகவும் நறுமணம் மற்றும் சுவையானது. பலருக்கு பிடிக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
கோழி பொதுவாக காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது; நான் விரும்புகிறேன் மற்றும் அடிக்கடி இதுபோன்ற உணவுகளை சமைக்கிறேன். ஒரு விதியாக, அவை அனைத்தையும் தயாரிப்பது எளிது, மேலும் அவற்றின் அற்புதமான சுவை கூட விவாதிக்கப்படவில்லை, உதாரணமாக, கத்தரிக்காய், அல்லது முட்டைக்கோஸ் அல்லது பூசணி மற்றும் கொடிமுந்திரியுடன் கோழியை தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதைப் பாருங்கள்.
பச்சை பீன்ஸிலிருந்து வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு சுவையான பசியை நீங்கள் செய்யலாம் அல்லது காய்கறிகளுடன் சுண்டவைக்கலாம்.
prosto-i-vkusno.com
கோழி மார்பகம் - 500 கிராம்
உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் - 400 கிராம்
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
பூண்டு - 3 பல்
தக்காளி விழுது - 1.5 டீஸ்பூன்.
ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்க
கோழிக்கு மசாலா - சுவைக்க
உப்பு, மிளகு, h / m - சுவைக்க
உணவின் பாதி பச்சை பீன்ஸ் கொண்டது, இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், கர்ப்பிணிகள் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மற்றும் இரத்த சோகையை சமாளிக்கிறார்கள். பீன்ஸ் சிறுநீரக செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. உணவில் புரதம் நிறைந்த கோழி மார்பகமும் அடங்கும். ஆனால் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், டிஷ் சுவையாக மாறும்!
கோழி மார்பகத்துடன் பச்சை பீன்ஸ் தயாரிக்க, பட்டியலில் பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் நமக்குத் தேவைப்படும்.
மேலும், பச்சை பீன்ஸுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டைத் தயாரிக்க, இந்த தயாரிப்புகளும் நமக்குத் தேவைப்படும்.
கோழி மார்பகத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
தக்காளியை க்யூப்ஸாகவும், மிளகாயை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.
வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் தக்காளி மற்றும் மிளகு வறுக்கவும். காய்கறிகளை அதிகமாக வேக வைக்க தேவையில்லை. அவர்கள் மென்மையாக மாறினால் போதும். வறுத்த முடிவில், தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, எண்ணெயில் சிக்கன் மார்பகத்தை வறுக்கவும்.
மார்பகம் சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து சுவைக்க மசாலாவுடன் தெளிக்கவும்.
பீன்ஸையும் வறுக்கிறோம்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்த்து கலந்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழியவும்.
கோழி மார்பகத்துடன் பச்சை பீன்ஸ் தயார்!
