நீங்கள் டயட்டில் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், எந்தவொரு உணவிலும் திரவ சூடான உணவுகள் கண்டிப்பாக சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பது நீண்ட காலமாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதனால்தான் இங்கே முக்கிய கேள்வி என்னவென்றால், உணவு சூப்களைத் தயாரிப்பது அவசியமா என்பது அல்ல, ஆனால் அவை சிறந்த விளைவைக் கொண்டுவருவதற்கு எது தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய சூப்களுக்கான பல சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன, அவை பல கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயை ஓவர்லோட் செய்யாது, ஆனால் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உண்மையான உதவியாளர்களாக மாறும்.
மிகக் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து சமநிலையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. நீங்கள் மிக விரைவாக அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பினாலும், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இன்னும் ஒரு அழுத்தமான பிரச்சினையாகவே உள்ளது, ஏனெனில் அவை முழு செயல்பாட்டிற்குத் தேவைப்படுகின்றன.
இங்குதான் சூப் மீட்புக்கு வருகிறது, ஏனென்றால் அவை ஒவ்வொன்றிலும் மிகக் குறைந்த அளவு கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதில் புதிய காய்கறிகள் மட்டுமல்ல, மீன் அல்லது இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பும் உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைத் தவிர்க்க உதவும். . அனுபவம் வாய்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது சூப் குடிப்பது செரிமான, வெளியேற்ற, இருதய மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது என்று நம்புகிறார்கள். அதே நேரத்தில், சூப்கள் சிறு வயதிலிருந்தே மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை முழு உடலுக்கும் முழு வளர்ச்சியை உறுதி செய்ய முடியும்.
இருப்பினும், உணவு சூப்கள் சூப்களின் ஒரு சிறப்பு ஜாதியாகும், இது முதன்மையாக சில பொருட்களின் இருப்பு மூலம் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. உதாரணமாக, முட்டைக்கோஸ், இது பல்வேறு தாதுக்கள் (மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற) நிறைந்துள்ளது. இது உடல் வயிற்றின் வேலையை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது.
உணவு சூப்களுக்கான ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு செலரி ஆகும், இது கொழுப்பை எரிப்பவராக செயல்படுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு சூப்களின் கலவை எளிதில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதன் காரணமாக எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது, மேலும் அவற்றில் மிகக் குறைந்த அளவு கலோரிகள் இருப்பதால், முடிவுகள் வர நீண்ட காலம் இருக்காது.
சூப் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இதில் குறைந்த அளவு கலோரிகள் உள்ளன. ஒரு அழகான உருவமும் சூப்பும் ஒருவருக்கொருவர் வெறுமனே தயாரிக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது. ஆனால் இங்கே, நல்லிணக்கத்தை அடைய சில நுணுக்கங்களைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
மேலே கூறப்பட்ட போதிலும், சூப்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே உங்கள் உருவத்திற்கான போராட்டத்தில் நீங்கள் முற்றிலும் சூப் உணவுக்கு மாறக்கூடாது. சில நவீன சிக்கல்களால் இது நிகழ்கிறது:
உணவு சூப்களைத் தயாரிக்க நீங்கள் இயற்கையான தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன. உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள், அவை மிகவும் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
கலோரி உள்ளடக்கம்: 62 கிலோகலோரி.
பூசணி நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான காய்கறி, எனவே அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிஷ் வெறுமனே ஆச்சரியமாக மாறும், குறிப்பாக நீங்கள் இஞ்சியைச் சேர்த்தால். இலையுதிர்காலத்தில் பூசணிக்காய் பருவம் தொடங்கிய பிறகு, புதிய பூசணிக்காயிலிருந்து அதைத் தயாரிப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் இது உடல் எடையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்களை நன்றாக உணரவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். வலிமை இல்லாதவர்களுக்கு பூசணி சூப் அவசியம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 77 கிலோகலோரி.
சிக்கன் சூப் மிகவும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய ஒன்றாகும். அதே நேரத்தில், இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மிகவும் அழகாகவும் இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் மென்மையான, வெளிப்படையான கோழி குழம்பு பயன்படுத்தினால். கேரட், மென்மையான நூடுல்ஸ் மற்றும் சுவையான கோழியுடன், இந்த சூப் உண்மையிலேயே சரியானது.
கலவை:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம் - தோராயமாக 32 கிலோகலோரி.
வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியம், இவ்வளவு சிறிய அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும் போது, அது சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டது. அதே நேரத்தில், இது மிகவும் சுவையாகவும், எளிதில் உடலுக்கு வலிமையைக் கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 51 கிலோகலோரி.
உணவு எண் 5 க்கு அதன் உணவுகளை தயாரிப்பதில் சிக்கலானது தேவையில்லை, எனவே பொருட்களின் தரத்தை மட்டுமே கண்காணிப்பது முக்கியம். பொதுவாக, இந்த உணவு செரிமான மண்டலத்தின் பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இந்த செய்முறை மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 49 கிலோகலோரி.
கவர்ச்சியான உணவுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், முதலில் நினைவுக்கு வருவது அற்புதமான தாய் டாம் யம் சூப். இது சற்று புளிப்பு-காரமான சுவை கொண்டது, ஆனால் இது வயிற்றில் கனமாக இருக்காது. இந்த செய்முறையானது ரஷ்யாவிற்கு சற்று ஏற்றது, எனவே உங்களுக்கு தேவைப்படும் அரிதான பொருட்கள் தேங்காய் பால் மட்டுமே.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 60 கிலோகலோரி.
பல வாசகர்கள் ஓக்ரோஷ்காவை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் அதை குறைந்த கலோரி செய்தால், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான குளிர் வெள்ளரிக்காய் சூப் கிடைக்கும். நீங்கள் அதை இறைச்சி அல்லது கோழி குழம்புடன் சமைக்கலாம்; இது இன்னும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 115 Kcal.
நீங்கள் மீன் பிடிக்கும் என்றால், இந்த மீன் சூப் உங்களுக்கு பிடிக்கும். சிவப்பு மீன் மிகவும் சுவையான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, எனவே டிஷ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும் மற்றும் அனைத்து மீன் சூப் பிரியர்களையும் ஈர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம்: 117 கிலோகலோரி.
காளான் ப்யூரி சூப் மிகவும் மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும், அதனால்தான் இந்த டிஷ் பல நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. இந்த செய்முறையில் நீங்கள் காணும் எந்த காளான்களையும் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் இது மிகவும் பல்துறை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கலோரி உள்ளடக்கம் 53 கிலோகலோரி.
பணக்கார, நறுமணமுள்ள, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் ஒளி மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது, சூப் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கவனத்தை ஈர்க்கும். இது கூடுதல் சென்டிமீட்டர்களைச் சேர்க்காமல் முழு குடும்பத்திற்கும் உணவளிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பின்வரும் வீடியோவில் ஒரு சுவையான உணவு சூப்பிற்கான எளிய செய்முறையை நீங்கள் காணலாம்:
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல்வேறு வகையான உணவு சூப்கள் உள்ளன, எனவே உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அத்தகைய சூப்கள் மிக விரைவாக கெட்டுவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே அவை ஒரு முறை மட்டுமே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
உடன் தொடர்பில் உள்ளது
புத்திசாலித்தனமான அனைத்தும் எளிமையானவை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த கொள்கை அறிவியலில் மட்டுமல்ல: நீங்கள் சாப்பிடவும் எடை குறைக்கவும் ஒரு வழி கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது! எடை இழப்புக்கான சிறப்பு காய்கறி சூப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு இது.
சூப் ஒரு தனித்துவமான சமையல் வழி:
உங்களை மெலிதாக மாற்ற உதவும் அனைத்து சூப்களுக்கும் அடிப்படையானது முட்டைக்கோஸ் ஆகும். வழக்கமான. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ். மிகவும் மலிவான மற்றும் பொதுவான காய்கறியின் நன்மைகளை மறந்துவிட்டு, கவர்ச்சியான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் நாம் அடிக்கடி இரட்சிப்பைத் தேடுகிறோம்.
எடை இழப்புக்கான சூப்பின் அடிப்படை வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஆகும்
அதன் "கொழுப்பை எரிக்கும்" சொத்தை யாரும் மறுக்கவில்லை. விஞ்ஞானிகளோ அல்லது மற்ற காய்கறிகளோ கூட இல்லை.
எனவே, விருப்ப எண் 1:
உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப பொருட்கள் மாற்றப்படலாம். சிலர் பச்சை பீன்ஸ், மற்றவர்கள் டர்னிப்ஸ், சுரைக்காய், பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லியை சமைக்கும் போது சேர்க்கிறார்கள்.
நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், பீன்ஸில் உள்ள அமிலம் உணவு செரிமானத்தில் தலையிடும். ஆரோக்கியமான பீன்ஸில் இருந்து ஆரோக்கியமற்ற கூறுகளை துல்லியமாக அகற்றுவதற்காக அதிக அளவு தண்ணீரில் ஊறவைக்க சிறந்த நேரம் 3 மணி நேரம் ஆகும். அதன் பிறகு ஓடும் நீரின் கீழ் பீன்ஸ் துவைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஆனால் சூப்பின் முக்கிய கூறுகள் இருக்க வேண்டும்:
உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், விரும்பிய அழகான வடிவங்களைப் பெறவும் விரும்பினால், பல நாட்களுக்கு ஒரே நேரத்தில் சூப் தயாரிக்க அனுமதிக்கக்கூடாது. புதியது மட்டுமே! அதிகபட்ச நன்மையுடன் மட்டுமே!
வழக்கமாக சூப் மாலையில் சமைக்கப்படுகிறது, அதனால் காலையில் காய்ச்சுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும்.
3 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் தக்காளியை எறியுங்கள்.
10 நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு, வெங்காயம் தாளிக்கவும். பின்னர் அதே அளவு சமைக்க மற்றும் மிளகு, செலரி, கீரை, துளசி, வோக்கோசு மற்றும் பிற மூலிகைகள் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் மற்றும் சூப் தயாராக உள்ளது!
சூப்பை குறைந்த தீயில் வேக வைத்து மூடி வைத்தால் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
இந்த அடிப்படை செய்முறைக்கு கூடுதலாக, இலக்கியத்தில் இன்னும் 5-6 சூப் விருப்பங்கள் உள்ளன.
அவை வெங்காயம் (வெங்காயம் சூப்), கேரட் (கேரட் சூப்) மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் விகிதத்தில் வேறுபடுகின்றன.
சில சந்தர்ப்பங்களில், கொதிக்கும் நீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட சூப்களை தயாரிப்பது சாத்தியம், ஆனால் உணவு இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பலவீனமான குழம்பு.
மிளகு சூப்பில் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. சிவப்பு மற்றும் கருப்பு நிலம் இரண்டும். இது கொழுப்பு இருப்புக்களை அகற்றுவதற்கும் பங்களிக்கும். ஆனால் bouillon க்யூப்ஸ் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை.
உப்பு விலக்கப்பட்டுள்ளது! நீங்கள் அதை சோயா சாஸுடன் மாற்றலாம், ஆனால் கொள்கையளவில், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் உப்பு பற்றி மறந்துவிடக்கூடிய பல நறுமணங்களை வெளியிடுகின்றன.
கோடை-இலையுதிர் காலத்தில் புதிய காய்கறிகள் எங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினர்கள் என்பது தெளிவாகிறது. உங்கள் உடலை (மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம்) வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடை காலத்தில் பெற விரும்பினால் என்ன செய்வது? இந்த வழக்கில், இந்த ஒளி உணவின் ஆசிரியர்கள் சில பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை கூடுதலாக அனுமதித்தனர். குறிப்பாக, பட்டாணி, பீன்ஸ், தக்காளி. உறைந்த கீரைகளும் வேலை செய்யும். ஆனால் முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் இன்னும் புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சுருக்கமாக, சூப் எடை இழப்பு ஆட்சி நினைவில் கொள்வது மிகவும் எளிதானது: உங்களுக்கு இது வேண்டுமா? சாப்பிடு!
ஆனால் நேரத்தையும் துல்லியத்தையும் விரும்புவோருக்கு, நாங்கள் இன்னும் விரிவான பரிந்துரைகளை வழங்குவோம்:
| நாள் | பட்டியல் |
|---|---|
| முதல் நாள் | சூப் + பழங்கள் (திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் தவிர, அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை எடை இழப்புக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் என்பதால்) |
| இரண்டாம் நாள் | சூப் + காய்கறிகள் (வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கூட, ஆனால் எண்ணெய் இல்லாமல்) |
| மூன்றாம் நாள் | சூப் + பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் |
| நான்காவது நாள் | சூப் + குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் |
| ஐந்தாம் நாள் | சூப் + வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் 200 கிராம். இந்த நாளில் நீங்கள் கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் தக்காளி சாப்பிடலாம், ஆனால் நீங்கள் பழங்கள் இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். |
| ஆறாம் நாள் | சூப் + வெள்ளரி, மிளகு, சாலட் |
| ஏழாவது நாள் | சூப் + அரிசி அல்லது பழச்சாறு |
விரும்பினால், நீங்கள் மற்றொரு வாரத்திற்கு முதல் நாளிலிருந்து சூப் உணவை மீண்டும் செய்யலாம்.
ஒரு நபர் பசியின் உணர்வுக்காக சாதாரண தாகத்தை அடிக்கடி தவறாகப் புரிந்துகொள்கிறார் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடித்த பிறகு, ஒரே கல்லில் இரண்டு பறவைகள் கொல்லப்படுகின்றன: உளவியல் அமைதி அடையப்படுகிறது மற்றும் தேவையான ஈரப்பதம் உண்மையில் உடலின் செல்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.
உணவின் முதல் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில், மீண்டும் மீண்டும் அவதானிப்புகளின்படி, எடையின் சிங்கத்தின் பங்கு இழக்கப்படுகிறது (2-3 கிலோகிராம் வரை), பின்னர் விகிதத்தில் படிப்படியாக குறைகிறது. ஆனால் உணவை பாதியிலேயே கைவிடுவது அற்பமானது. கிலோகிராம் மற்றும் சென்டிமீட்டர்கள் இன்னும் வெகுதூரம் செல்லவில்லை, எளிதாக திரும்பி வரும்!
இது சுவாரஸ்யமானது, ஆனால் இணையத்தில் எதிர்மறையான மதிப்புரைகள் எதுவும் இல்லை. ஒரு நபர் சரியாக சமைத்து சரியாக சாப்பிட்டால், எப்போதும் முடிவுகள் இருக்கும். மக்கள் உடல் உழைப்பில் ஈடுபட்டிருந்தாலும், சாதாரண வாழ்க்கைக்கு போதுமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தன.
கர்ப்பிணிப் பெண்களால் கூட இந்த உணவைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்கு, புரதங்கள் மற்றும் விலங்கு இறைச்சியை கட்டுப்படுத்துவது தாய் மற்றும் கருவின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்காது. மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புகள் ஒரு பெண்ணின் ஆரோக்கியத்தையும் நிலைமையையும் மேம்படுத்த அனுமதிக்கும்.
குறிப்பாக, இந்த கட்டுரையின் ஆசிரியரின் உதாரணத்தைப் பயன்படுத்தி, 2 வாரங்களில் எடை 7 கிலோ குறைந்துள்ளது என்பதைக் காட்டலாம். இடுப்பின் அளவு 13 செ.மீ.. இவை அனைத்தும் பசி உணர்வு இல்லாமல், சலிப்பான தினசரி சமையல் இல்லாமல். அரை மணி நேரத்தில் என்னால் முழு நாளும் உணவை சமைக்க முடியும்.
நம்மில் பலருக்கு, எடை இழப்புக்கான கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுவது பசி மற்றும் அசௌகரியத்தின் நிலையான உணர்வுடன் சேர்ந்துள்ளது. உணவின் போது கட்டுப்படுத்தப்படும் நிலை பலரின் வாழ்க்கையை சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் உளவியல் வசதியை பாதிக்கிறது. இருப்பினும், காய்கறி சூப்களைப் பயன்படுத்தி மாற்று உணவு உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காய்கறி சூப்களை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த கலவையாக பரிந்துரைக்கிறார்கள், உங்கள் உருவத்தை சமரசம் செய்யாமல். காய்கறி சூப்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு மட்டுமல்ல, இரைப்பை அழற்சி, வயிறு மற்றும் குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் ஏற்றது.
ஆரம்பத்தில், காய்கறி குழம்புகள் பிரெஞ்சுக்காரர்களால் தயாரிக்கப்பட்டன, ஆனால் பல நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு இந்த எளிய உணவு பிரபலமான இத்தாலிய மினெஸ்ட்ரோன் சூப்பின் நிறுவனர் ஆனது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில், சூடான காய்கறி குழம்புகள் ஐரோப்பாவில் பரவலான புகழ் பெற்றது. இப்போதெல்லாம், ஒவ்வொரு நபரின் தினசரி உணவிலும் இந்த டிஷ் முக்கிய முதல் உணவாகும்.
சூப் பொதுவாக இறைச்சி, காய்கறிகள், மீன் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில் ஒரு திரவ டிஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சூப்களில் கிரீம் சூப், போர்ஷ்ட், முட்டைக்கோஸ் சூப், பீட்ரூட் சூப், சோலியாங்கா, உகா மற்றும் பிற உணவுகள் அடங்கும்.
மருத்துவ ஆராய்ச்சியின் படி, மிகவும் நன்மை பயக்கும் காய்கறி சூப்கள், நூடுல் குழம்பு, மீன் சூப் மற்றும் கிரீம் காளான் சூப்.
வைட்டமின் காய்கறி சூப்களை எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடுவது நல்லது. லேசான உணவு சூப் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, பயனுள்ள பொருட்களுடன் அதை நிறைவு செய்கிறது. சூப்களில் உள்ள காய்கறிகளின் அளவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் அவற்றின் செரிமானத்திற்கு உடல் செலவழிக்கும் ஆற்றல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. எனவே, "எதிர்மறை கலோரி" ஒரு செயல்முறை எழுகிறது, இதில் சூப்பை செயலாக்க தேவையான ஆற்றல் காய்கறிகளில் உள்ள ஆற்றலின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது.
இந்த உணவின் அடிப்படை விதி 7 நாட்களுக்கு காய்கறி சூப் சாப்பிடுவது முக்கியம், பின்னர் ஒரு கட்டாய இடைவெளி எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் உணவுப் பாடத்தை பல முறை மீண்டும் செய்யலாம். சராசரியாக, காய்கறி சூப்களில் தங்கியிருக்கும் ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 4 முதல் 7 கிலோகிராம் அதிக எடையிலிருந்து விடுபடலாம்.
ஒரு காய்கறி சூப் உணவு எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்ல, இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாகவும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எந்த காய்கறி சூப்பிலும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
எடை இழப்புக்கான சூப்கள் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை பல முக்கிய குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: குறைந்த கலோரி - முட்டைக்கோசிலிருந்து குழம்புகள், மற்றும் கொழுப்பு செல்கள் குவிவதைத் தடுக்கும் - பருப்பு வகைகளில் இருந்து சூப்கள், மற்றும் கொழுப்பு திரட்சியை எரிப்பவை - முட்டைக்கோசிலிருந்து முதல் படிப்புகள் மற்றும் எந்த சூடான மசாலா.
காய்கறி சூப்பின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் டிஷ் ஒன்றுக்கு சுமார் 43 கிலோகலோரி ஆகும். அவற்றின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, பல்வேறு காய்கறிகள், காளான்கள் போன்றவற்றிலிருந்து சூப்கள் தயாரிக்கப்படலாம். பல்வேறு வகையான காய்கறி சூப்களில் பல பொருட்கள் உள்ளன.
மிகவும் பொதுவானது முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள். உருளைக்கிழங்கு கொண்டிருக்கிறது , இது சமையல் பிறகு குழம்பு சேமிக்கப்படும்.
குழம்பில் சேர்க்கப்படும் வெங்காயத்தில் அதிகபட்ச அளவு தாதுக்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பி மற்றும் பாஸ்போரிக் அமிலங்கள் மற்றும் என்சைம்கள் உள்ளன.
ஆனால் கேரட்டில், வெப்ப சிகிச்சையின் போது அவை கரடுமுரடான உணவு நார்களாக மாறும், மேலும் வைட்டமின்கள் முழுமையாக செரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், சமைத்த கேரட்டின் மேன்மை என்னவென்றால், அவை மூல கேரட்டை விட அதிகமாக உள்ளன. இதன் பொருள் வேகவைத்த கேரட் அல்சைமர் நோயைத் தடுப்பதற்கும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் வேகவைத்த கேரட்டை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவை அதிக அளவு...
எனவே, காய்கறி சூப் உணவுகள் எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்ல, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன என்பது வெளிப்படையானது. இத்தகைய சூப்கள் கோழி குழம்பில் மட்டுமே சமைக்கப்படுகின்றன. இந்த முதல் பாடத்தை தயாரிக்க இறைச்சி குழம்பு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எடை இழப்புக்கான முதல் படிப்புகளில் சேர்க்கப்படவில்லை. இந்த பொருட்கள் குழம்பில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் சுவைக்க காரமான மசாலா அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்கலாம்.
சூப்கள் உணவு அல்லது தினசரி மெனுவைப் பொருட்படுத்தாமல் எந்த வடிவத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, குறிப்பாக வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டிற்கு, சூப்கள் வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதவை.
காய்கறி முதல் படிப்புகள் உடலில் திரவ சமநிலையை முழுமையாக மீட்டெடுக்கின்றன மற்றும் தடுப்பு மற்றும் தூண்டுதல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
கூடுதலாக, சூப்கள் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன. அவற்றில் பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் உள்ளன. சமையல் செயல்பாட்டின் போது, ஃபைபர் காய்கறிகளில் இருந்து வேகவைக்கப்படுகிறது, இது குழம்பில் உள்ளது. நார்ச்சத்து இரைப்பை குடல் இயக்கத்தை தூண்ட உதவுகிறது. குழம்புகள் நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை உடலை உறிஞ்சுவதற்கு எளிதானவை. ஜலதோஷத்திற்கு, கோழி குழம்புடன் கூடிய காய்கறி சூப்கள் நோயின் போக்கை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, இருமல் தாக்குதல்களை நீக்குகின்றன மற்றும் துணை ஆண்டிபிரைடிக் ஆக செயல்படுகின்றன. சூப்கள், அவை கொண்டிருக்கும் பொருட்களுக்கு நன்றி, தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அகற்றி, நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களிலிருந்து உடலில் பாதுகாப்பாக செயல்படுகின்றன.
இரைப்பை குடல் மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம், சூப்கள் உடலில் மலச்சிக்கல், வாய்வு மற்றும் இரைப்பை அழற்சி போன்ற விரும்பத்தகாத விளைவுகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன. உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு, இத்தகைய உணவுகள் இன்றியமையாதவை மற்றும் ஆரோக்கியமானவை, ஏனென்றால் அவை உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கு ஆற்றலைக் குவிக்க உதவுகின்றன.
காய்கறி சூப்களின் முக்கிய நன்மைகள்:
காய்கறி ப்யூரி சூப்கள் குறைவான பயனுள்ளவை அல்ல. இத்தகைய சூப்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு வயிற்று நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சிக்கன் சூப்பின் நன்மை என்னவென்றால், அது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். உங்களுக்கு காய்ச்சல், தொண்டை புண் அல்லது கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்று இருக்கும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது.
சிக்கன் குழம்பு வயிறு, பித்தப்பை மற்றும் கணையத்தின் செயல்பாட்டை முழுமையாக செயல்படுத்துகிறது, இது குறைந்த அமிலத்தன்மை, கணைய அழற்சி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது மூச்சுக்குழாயில் உள்ள சளியை மெல்லியதாக்குகிறது, இது ஈரமான இருமல் மூலம் சளியை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் தொற்று செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, கோழி சூப் நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை அதிகரிக்கிறது.
அவற்றின் கிரீமி நிலைத்தன்மையின் காரணமாக, தூய சூப்கள் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை உடலை திறம்பட விடுவிக்கின்றன, இது உணவைப் பின்பற்றும்போது முக்கியமானது. அவற்றின் ஒருமைப்பாடு காரணமாக, அவை விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
ப்யூரி மற்றும் கிரீம் சூப்களின் கூடுதல் நன்மை என்னவென்றால், அவை உடலில் உள்ள நீர்-உப்பு சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.
உலகம் முழுவதும் பிரபலமான காய்கறி சூப்களில் ஒன்று பட்டாணி சூப். இந்த முதல் உணவு பெரும்பாலும் எடை இழப்பு மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த சூப்பில் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் இருக்கலாம். கூடுதலாக, அவர்கள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள், விலா எலும்புகள் போன்றவற்றை கூட வைக்கலாம். இருப்பினும், இந்த பட்டாணி சூப் செய்முறை எடை இழப்புக்கு ஏற்றது அல்ல. பொதுவாக, பட்டாணி சூப்பின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
கூடுதலாக, பட்டாணி சூப் உடலுக்கு வழங்குவதன் மூலம் உடல் எடையை திறம்பட மற்றும் சரியாக குறைக்க உதவுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க விரும்பும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, சைவ சூப் சிறந்தது. இது சில கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மிகவும் சத்தானது. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு (ப்யூரி சூப் வடிவில்) மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சைவம் அல்லது லென்டென் சூப்களை காய்கறிகள், தானியங்கள் அல்லது அடிப்படையில் தயாரிக்கலாம்.
வெங்காய சூப்பின் மகத்தான நன்மைகளைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. வெங்காயம் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பாக்டீரிசைடு சொத்து கொண்டிருக்கும் பயனுள்ள பொருட்களின் அதிகபட்ச அளவைக் கொண்டுள்ளது. இதில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும்... இது பற்கள், எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது.
உடல் எடையை குறைக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் விரும்புவோருக்கு வெங்காய சூப் ஏற்றது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, இரைப்பை குடல் நோய்கள், நீரிழிவு நோய், கணைய அழற்சி, அழற்சி செயல்முறைகள் மற்றும் புற்றுநோயியல் ஆகியவற்றிற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, வெங்காய சூப் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டது.
சூப்களில் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பாதுகாப்பதை அதிகரிக்க, அவற்றைத் தயாரிக்கும் போது, காய்கறிகளை மிகவும் கரடுமுரடாக வெட்டுவது அவசியம். இது காய்கறிகளில் உள்ள அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்கும். மேலும், நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை சூப் தயாரிக்க உடனடியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் விரைவாக அவற்றின் நன்மைகளை இழக்கின்றன.
காய்கறி சூப்களின் வெளிப்படையான நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றை உட்கொள்வதில் ஒரு குறிப்பிட்ட தீங்கும் உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், குழம்பு, உணவின் போது வயிற்றில் நுழையும் போது, இரைப்பை சாற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது செரிமான செயல்முறைகளில் குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, ஒரு உணவின் போது ஒரே நேரத்தில் திட மற்றும் திரவ உணவுகளை கலக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உணவுக்குப் பிறகு அதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெப்ப சிகிச்சையானது காய்கறிகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவைக் குறைக்கிறது என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
கோழி குழம்பு அதன் தூண்டுதல் பண்புகள் காரணமாக கடுமையான கணைய அழற்சி, புண்கள் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை நிகழ்வுகளில் தீங்கு விளைவிக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் அதன் பயன்பாட்டை தடை செய்கிறார்கள்.
குழம்பு சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நவீன இறைச்சி தயாரிப்புகளில் ஹார்மோன் கூறுகளின் அடிப்படையில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் இருக்கலாம், எனவே சமையல் செயல்பாட்டின் போது அவை முழுமையாக குழம்புக்குள் செல்கின்றன. எனவே, சமைக்கும் போது முதல் நீரை வடிகட்டி புதிய தண்ணீரை மாற்றுவது முக்கியம்.
ஆரோக்கியமான காய்கறி சூப் தயாரிக்கும் போது, அனைத்து பொருட்களையும் சரியாக தேர்வு செய்வது முக்கியம். குழம்புக்கு அடிப்படையாக இறைச்சி பயன்படுத்தப்பட்டால், ஆரோக்கியமான குழம்பு சமைக்க நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
எடை இழப்பு மற்றும் உணவுமுறைக்கான காய்கறி சூப்கள் புதிய பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி வீட்டில் சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இயற்கை மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மசாலாப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் குறைந்த அளவு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சூப் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கும். அத்தகைய குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் ஒரு உணவுக்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றை மீண்டும் கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
மென்மையான உணவுக்கு, காய்கறிகளை பிளெண்டரில் நறுக்கி ப்யூரி சூப்களை தயாரிப்பது நல்லது. திறம்பட உடல் எடையை குறைக்க, இணக்கமான உணவுகளிலிருந்து சூப்களை தயாரிப்பது முக்கியம். குறிப்பாக, நீங்கள் ஒரு உணவில் மீன் மற்றும் முட்டைகளை இணைக்க முடியாது. சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தக்காளியை சூப்பில் உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்டார்ச் கொண்ட தானியங்களுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கவில்லை. எனவே, தக்காளி சூப்களின் மதிப்புரைகள் எப்போதும் நேர்மறையானவை அல்ல.
காய்கறி சூப்களைப் பயன்படுத்தி எடை இழப்புக்கான உணவு மெனு ஒரு வாரத்திற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. நிலையான மெனு பின்வரும் வரிசையை உள்ளடக்கியது:
உடலின் தேவைகளைப் பொறுத்து மெனுவை சரிசெய்யலாம் மற்றும் சாத்தியமான முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம். சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சூப் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு, காய்கறி சூப்களுக்கு பல உன்னதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.
மிகவும் பிரபலமானது வெங்காய சூப். அதைத் தயாரிக்க, வறுத்த 6 வெங்காயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் அவர்கள் முட்டைக்கோஸ், கேரட் ஒரு ஜோடி, பெல் மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி மற்றும் தண்டுகள் ஒரு ஜோடி வெட்டுவது. வறுத்த காய்கறிகளை ஒரு சூப் கொள்கலனில் வைக்கவும், மசாலா மற்றும் உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
எடை இழப்புக்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான சூப் உடன் சூப் ஆகும். இதைத் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் வெங்காயத்தில் பட்டாணி, காய்கறி குழம்பு அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரைச் சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சிறிது குழம்பு, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் சிறிது குறைந்த கொழுப்பு, நறுக்கிய துளசி மற்றும்... குளிர்ச்சியான சூப்பில் சேர்க்கவும்.
கேரட் சூப் உணவுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான சூப்பாக கருதப்படுகிறது. நான்கு பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 500 கிராம் கேரட், 1 வெங்காயம், 1 உருளைக்கிழங்கு, 0.5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு அல்லது வோக்கோசு தேவைப்படும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூலிகைகள், கேரட் மற்றும் குழம்பு ஆகியவற்றை 5 நிமிட இடைவெளியில் சேர்க்கவும். சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். சூப் குளிர்ந்த பிறகு, அதை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
எடை இழப்புக்கு காய்கறி சூப்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காய்கறி சூப்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் முக்கியமாக வயிறு மற்றும் குடல்களின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கின்றன, தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை அகற்றுகின்றன, பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. உணவின் முடிவுகள் ஏழு நாட்களுக்குப் பிறகு தெரியும். டயட்டை முடித்த பிறகும் புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிட்டு வந்தால், பலன்களை நீண்ட நேரம் பராமரிக்கலாம்.
டயட் சூப் பசியைப் பூர்த்தி செய்கிறது, குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. உங்களுக்காக - கொழுப்பை எரிக்கும் சூப்களுக்கான 22 சமையல் குறிப்புகள், நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து கூடுதல் பவுண்டுகளை எளிதாக அகற்றவும்!
சோவியத்திற்குப் பிந்தைய இடத்தில், எந்த மதிய உணவிலும் சூப் இன்றியமையாத பகுதியாகக் கருதப்படுகிறது. இது நிச்சயமாக மழலையர் பள்ளி, பள்ளிகள், கேண்டீன்களில் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள முதல் படிப்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால் ஒரு பெண் ஒருபோதும் நல்ல இல்லத்தரசி என்று அழைக்கப்பட மாட்டாள்.
உடலில் நீர் சமநிலையை பராமரிக்கவும், உணவுகளின் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அழிக்கப்படாத பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டிருப்பதால் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். நோயாளிகள் விரைவாக குணமடைய கொழுப்பு இல்லாத குழம்புகளை உணவளிப்பது கூட வழக்கமாக உள்ளது.
கொழுப்பு சூப்கள், பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக இருப்பதை மற்றவர்கள் நினைவூட்டுகிறார்கள், ஏனெனில் அவை வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. இருப்பினும், வாராந்திர மெனுவில் லேசான காய்கறி முதல் உணவுகள் இன்னும் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை இரு தரப்பினரும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், எடை இழப்புக்கு சூப்களை தயாரிப்பது குறிப்பாக பிரபலமாகிவிட்டது. அவை கிட்டத்தட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அவை நன்றாக திருப்தியடைகின்றன, பசியின் உணர்வைத் தடுக்கின்றன மற்றும் பெரும்பாலும் கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன.
அவை வழக்கமாக 4 குழுக்களாகப் பிரிக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன:
ஆனால் கொழுப்பை எரிக்கும் முதல் உணவுகளுடன் எடை இழக்க, இரண்டு சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடித்து அவ்வப்போது சூப்களை சமைக்க மட்டும் போதாது.
டயட் என்பது பெரும்பாலான பெண்களை வருத்தப்படுத்தும் ஒரு பயங்கரமான வார்த்தை. இது முதன்மையாக உணவில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது, உண்மையில் இது ஒரு குறிப்பிட்ட, ஒழுங்காக கட்டமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து முறையை மட்டுமே குறிக்கிறது.
கொழுப்பை எரிக்கும் சூப்களுடன் உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் அவற்றை மட்டுமே சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டியதில்லை.
பல்வேறு வகையான சூப் உணவுகள் உள்ளன.
கண்டிப்பான உணவுமுறை
நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு 10 நாட்களுக்கு மேல் அதை ஒட்டிக்கொள்ள முடியாது, இதன் போது நீங்கள் தத்ரூபமாக 5-7 கிலோகிராம் இழக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டர் சூப் 4-6 அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும். "முதல்" கூடுதலாக, நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் இனிக்காத பச்சை தேநீர் மட்டுமே குடிக்க முடியும்.
வாராந்திர லேசான உணவு
அதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சூப் சாப்பிட வேண்டும்: 2-3 பரிமாணங்கள், அதே போல் மற்ற லேசான உணவுகள் சிறிய அளவில். இதன் மூலம் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துக்களும் கிடைத்து அதே சமயம் எடை குறையும்.
இதுபோன்ற பல உணவு திட்டங்கள் உள்ளன, ஆனால் பின்வரும் முறை மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றாக கருதப்படுகிறது:
உண்ணாவிரத உணவு
வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை நீங்கள் பகலில் கொழுப்பை எரிக்கும் சூப்பை மட்டுமே சாப்பிடுகிறீர்கள் என்ற உண்மையை இது கொண்டுள்ளது. உங்களுக்கு மூன்று பரிமாணங்கள் போதுமானது என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் பசியின் வலுவான தாக்குதலை உணர்ந்தால், உடைந்து போகாதபடி கூடுதல் சேவையை சாப்பிடுங்கள்.
நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் சூப் உணவில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம்: இது நீங்கள் தேர்வு செய்யும் உணவு வகையைப் பொறுத்தது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அதிகப்படியானவற்றை அனுமதிக்காமல், புதிய மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளிலிருந்து வீட்டில் அனைத்து உணவுகளையும் தயார் செய்கிறீர்கள்:
ஆனால் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன், இன்னும் மினரல் வாட்டர் மற்றும் கிரீன் டீ ஆகியவை கண்டிப்பான உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.
முதல் படிப்புகளின் கண்டுபிடிப்பு, இதில் சுமார் 50% திரவமானது, பிரெஞ்சு சமையல்காரர்களுக்குக் காரணம். இருப்பினும், உண்மையில், பல நூற்றாண்டுகளாக உலகின் பல்வேறு மக்களின் சமையலில் பல்வேறு வகையான குண்டுகள் உள்ளன. மேலும் அவை பல காரணிகளில் வேறுபடுகின்றன: சேவை வெப்பநிலை, நிலைத்தன்மை, முக்கிய கூறுகள்.
வழக்கமான முதல் படிப்புகளைப் போலவே, குறைந்த கலோரி சூப்களும் வெவ்வேறு வகைகளாக இருக்கலாம், எனவே இன்று ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.
குறைந்த கலோரி சூப்கள் ஏற்கனவே சாதாரண முதல் படிப்புகளின் துணை வகையாகும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனெனில் அவை ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகின்றன. லேசான காய்கறி, கோழி குழம்புகள் அல்லது புளிக்க பால் பொருட்கள் ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, செய்முறையானது நிறைய கீரைகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
அனைத்து கொழுப்பு எரியும் முதல் படிப்புகளையும் குழுக்களாக பிரிக்கலாம். குறிப்பாக சிறப்பிக்கப்பட்டது:
பலவிதமான கொழுப்பை எரிக்கும் உணவுகள், கடுமையான உணவைக் கடைப்பிடித்தாலும், உங்களுக்குப் பிடித்த சுவைகள் மற்றும் அவற்றின் சேர்க்கைகளுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. மேலும் வித்தியாசமாகத் தோன்றும் உணவை உண்ணும் வாய்ப்பு சலிப்பான உணவைப் பின்பற்றுவதில் சிரமப்படுபவர்களுக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
உணவை மாற்றுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் பலர் உணவு ஊட்டச்சத்து கொள்கையை சரியாக புரிந்து கொள்ளவில்லை. இதன் காரணமாக, அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே பட்டினி கிடக்கத் தொடங்குகிறார்கள், தேவையான உணவை மறுக்கிறார்கள், அல்லது அவர்களின் உணவு உட்கொள்ளலை முற்றிலும் பகுத்தறிவற்ற குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கிறார்கள்.
உண்மையில், உணவு மெனு வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் பல தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்.
உணவு சூப்களைத் தயாரிப்பதிலும் நிலைமை அப்படியே உள்ளது - அவை 2-3 காய்கறிகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கக்கூடாது, சாதுவாகவும் சுவையற்றதாகவும் இருக்க வேண்டும். மாறாக, அத்தகைய முதல் படிப்புகள் மிகவும் மாறுபட்டவை மற்றும் சுவையானவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த எந்தவொரு தயாரிப்பிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை.
கோடையில் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கலோரி கேஃபிர் அடிப்படையில் முதல் படிப்புகளை தயாரிப்பது சிறந்தது, நீங்கள் ஒளி மற்றும் குளிர்ச்சியான ஒன்றை சாப்பிட வேண்டும்.
இருப்பினும், ஆண்டின் மற்ற நேரங்களில் அதை உணவில் முழுமையாக சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, இலகுவான, விரைவான காலை உணவு, வேலையில் சிற்றுண்டி அல்லது இரவு உணவாக.
சமையல் வகைகள்
கேஃபிர் அடிப்படையில் முதல் படிப்புகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
பாரம்பரிய
சுமார் 300 கிராம் கோழி மார்பகத்தை உப்பு இல்லாமல் வேகவைக்கவும். அதை குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 3-4 சிறிய வெள்ளரிகளை அரைக்கவும் அல்லது அவற்றையும் வெட்டவும்.
ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை கத்தியால் நறுக்கவும், பின்னர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஒரு பூச்சி அல்லது கரண்டியால் பிசைந்து கொள்ளவும். அங்கு இறைச்சியைச் சேர்த்து, ஒரு லிட்டர் கேஃபிர் அனைத்தையும் நிரப்பவும்.
காரமான
இனிப்பு மிளகு பீல், சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது தட்டி வெட்டி. இரண்டு நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகளிலும் இதைச் செய்யுங்கள். 3-5 முள்ளங்கிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் ஒரு கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை நறுக்கி, மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக 1 லிட்டர் கேஃபிர் ஊற்றவும்.
முட்டையுடன்
3 கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்கவும். 3-4 சிறிய வெள்ளரிகள் மற்றும் 4-5 முள்ளங்கிகளை அரைக்கவும்.
ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அதே அளவு வெந்தயத்தை கத்தியால் நறுக்கி, அவற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சேர்த்து ஒன்றாக அரைக்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் கலவையை இணைக்கவும். ஒரு லிட்டர் கேஃபிர் சேர்க்கவும்.
பச்சை உணவுகளிலிருந்து முதல் உணவுகளைத் தயாரிப்பது எடை இழக்க ஒரு உறுதியான வழியாகும். இது பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது:
பச்சை காய்கறிகளின் தேர்வு மிகவும் மாறுபட்டது. இவை வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ், கோஹ்ராபி, ப்ரோக்கோலி, பட்டாணி, செலரி, கீரை, பெல் பெப்பர்ஸ், கீரை மற்றும் பிற அனைத்து வகையான கீரைகள்.
அற்புதமான சுவை சேர்க்கைகளை உருவாக்க சூப்களை தயாரிக்கும் போது அவை இணைக்க எளிதானது.
சமையல் வகைகள்
முட்டைக்கோஸ் சூப்
அரை கிலோ ப்ரோக்கோலி, செலரியின் பல தண்டுகள், வெள்ளை வெங்காயத்தின் 3 தலைகள், 1 பச்சை மிளகாய், ஒரு கொத்து வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறிகளை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், கீரைகளை உங்கள் கைகளால் கிழிக்கவும்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரில் நிரப்பவும். குறைந்த வெப்பத்தில் உணவுகளை வைக்கவும், முடியும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து உணவை அகற்றுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
கீரையுடன்
ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கவும். 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும்.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய் தோலுரித்து நறுக்கவும். 250 கிராம் பச்சைப்பயறு, 150 கிராம் செலரி வேர் மற்றும் அரை கிலோ கீரையை அரைக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங் மற்றும் காய்கறிகளை ஒரு ஆழமான வாணலியில் வைக்கவும், தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்படும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இறுதியாக, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
நறுமண கோழி குழம்பு வைரஸ் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் உள்ளவர்களுக்கும், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மறுவாழ்வின் போதும் குறிக்கப்படுகிறது. இது பல நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளால் நிறைந்துள்ளது, நிறைய புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
சிக்கன் சூப்பை சரியாக சமைக்க வேண்டியது அவசியம், அது வெளிச்சமாக இருக்கும்.
கோழி மார்பகத்தை சூப் தளமாகப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, அதிலிருந்து தோல், படம் மற்றும் கொழுப்பை நீக்குகிறது. இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு முழுமையான உணவு உணவைப் பெறுவீர்கள்.
சமையல் வகைகள்
முட்டை மற்றும் மூலிகைகளுடன்
ஒரு கோழி மார்பகத்தை எடுத்து அதிலிருந்து குழம்பு செய்யுங்கள். அதே நேரத்தில், 2 முட்டைகளை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும்.
வேகமாக சமைக்க உதவும் 2 உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். அவற்றை கொதிக்கும் குழம்பில் வைக்கவும், பாதி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
முட்டைகளை குளிர்வித்து உரிக்கவும். மஞ்சள் கருக்களில் கலோரிகள் அதிகம் என்பதால், சூப்பில் வெள்ளைக் கருவை மட்டும் நறுக்கிச் சேர்க்கவும். ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சில வோக்கோசுகளை இறுதியாக நறுக்கி, அது தயாராகும் முன் டிஷ் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
கிரீம் சூப்
250 கிராம் கோழி மார்பகத்திலிருந்து குழம்பு சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், 300-350 கிராம் புதிய அல்லது ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், 2 இனிப்பு வெங்காயம், 1 கேரட் மற்றும் சுமார் 200 கிராம் செலரி ரூட் தோராயமாக சம க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
கொதிக்கும் குழம்பில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, வாணலியில் 100 கிராம் உடனடி ஓட்மீல் சேர்த்து மற்றொரு கால் மணி நேரம் அனைத்தையும் சமைக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட சூப் சிறிது குளிர்ந்து, மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அதன் பொருட்களை கலக்கவும். சுவைக்கு சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். பரிமாறும் போது, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.
ருபார்ப் ஒரு காய்கறி ஆகும், அதன் தோற்றமில்லாத தோற்றம் இருந்தபோதிலும், இனிமையான புளிப்பு சுவை கொண்டது. இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பல நுண் கூறுகள் உள்ளன. மேலும், இந்த தயாரிப்பு 100 கிராம் 20 கலோரிகளுக்கும் குறைவாக உள்ளது, இது உணவு உணவுகளின் சிறந்த அங்கமாக அமைகிறது.
ருபார்ப் தண்டுகள் மட்டுமே உண்ணக்கூடியவை, அதன் இலைகள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் விஷம்.
வழக்கமாக, கம்போட்கள் மற்றும் பிற பானங்கள் ருபார்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இது பேக்கிங்கிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இனிப்பு துண்டுகள் மற்றும் பன்களுக்கு நிரப்புதல். இருப்பினும், நீங்கள் சாலடுகள், சூடான முக்கிய உணவுகள் மற்றும் சூப்களையும் கூட தயாரிக்கலாம்.
சமையல் வகைகள்
எளிய இனிப்பு சூப்
சுமார் அரை கிலோ ருபார்ப் மற்றும் 5-6 இனிப்பு ஆப்பிள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். 3-5 புதினா துளிர்களை தயார் செய்யவும். தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை பிரிக்கவும்.
தோலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 1-1.5 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து, சுமார் 15 நிமிடம் கொதித்த பிறகு சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் உரித்தல்களை நிராகரிக்கவும்.
குழம்பை மீண்டும் வாணலியில் ஊற்றி, மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு சூப்பை சமைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும், இதனால் சில துண்டுகள் அப்படியே இருக்கும் மற்றும் வெப்பத்திற்கு திரும்பவும்.
1 தேக்கரண்டி மாவுச்சத்தை 2 அளவு குளிர்ந்த நீரில் கலக்கவும். கொதிக்கும் சூப்பில் கலவையைச் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறவும். இதற்குப் பிறகு, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப, நீங்கள் உணவை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறலாம்.
ஒரு மீன் உணவு
முதலில், அடித்தளத்தை தயார் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, 250 - 350 கிராம் ருபார்ப் தண்டுகளை எடுத்து, அவற்றை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து ருபார்ப் சேர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி 2-3 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.
அரை கிலோ பைக் பெர்ச் ஃபில்லட்டிலிருந்து எலும்புகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அதே நேரத்தில், 3-4 ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 2 முட்டைகளை மென்மையான வரை சமைக்கவும். சமைத்த பிறகு, அவற்றை குளிர்வித்து நறுக்கவும்.
2 வெள்ளரிகளை அரைக்கவும். கீரைகளை நறுக்கவும்: ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அதே அளவு வெந்தயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு தட்டில் மீன் மற்றும் காய்கறி கலவையை வைக்கவும். ருபார்ப் டிகாக்ஷனை அனைத்திலும் ஊற்றி, புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் சேர்த்து சுவைக்கவும்.
100 கிராம் இந்த காய்கறியில் 20 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, அதே நேரத்தில் இது வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் பல்வேறு விளைவுகளின் அமிலங்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும்.
செலரி எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
ஆனால் முக்கிய விஷயம் செலரியை உணவு வகைகளின் அடிப்படையாக தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமல்ல - நீங்கள் அதை சரியாக சமைக்க வேண்டும்.
செலரி சூப் பெரும்பாலும் வேரிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது குழம்புகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் அதிக பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
சரியான மற்றும் சுவையான செலரி சூப் செய்வது எப்படி?
1 வெங்காயம் மற்றும் 1 கேரட் எடுத்து, அவர்களிடமிருந்து ஒரு லிட்டர் காய்கறி குழம்பு சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், செலரியின் 3-5 தண்டுகள் மற்றும் 250 - 350 கிராம் ப்ரோக்கோலியை தோராயமாக சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். குழம்பு தயாரானதும், அதில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
சமைத்த உணவை மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சூப்பை மீண்டும் தீயில் சூடாக்கவும்.
சமையல் வகைகள்
கீரைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் "போர்ஷ்ட்"
3-4 லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தை தீயில் வைக்கவும். அதே நேரத்தில், 5 கோழி முட்டைகளை தனித்தனியாக கொதிக்க வைக்கவும்.
செலரியின் 4 தண்டுகள், 1 வெங்காயம் மற்றும் அரை கப் பழுப்பு அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காய்கறிகளை நறுக்கி, தானியத்துடன் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும்.
பச்சை வெங்காயம், கீரை, வோக்கோசு மற்றும் சிவந்த ஒரு கொத்து எடுத்து. கீரைகளை நறுக்கவும். கொதித்த பிறகு, முட்டைகளை குளிர்வித்து, அவற்றை அரைக்கவும். குழம்பிலிருந்து செலரியை அகற்றி, மூலிகைகள் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாற்றை இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிருடன் உணவை சூடாக பரிமாறவும்.
ரோமானிய செலரி சூப்
காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு செய்யுங்கள். சோளத்தை முதலில் வேகவைக்கவும் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
2 உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கி, குழம்புடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் - பாதி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், 1 வெங்காயம், 1 கேரட், செலரி ரூட் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டவும். அவற்றை சோளத்துடன் சேர்த்து சூப்பில் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
உணவுமுறை
செலரி சூப்பில் எடை இழக்க, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இரண்டு முக்கிய உணவுத் திட்டங்களை பரிந்துரைக்கின்றனர்:
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உடல் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் சுத்தப்படுத்தப்படும் மற்றும் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளுடன் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறும். ஆனால் உணவை எளிதாக்க, நீங்கள் மற்ற உணவுகளை சமைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, செலரி சூப்பிற்கான 1000 சமையல் குறிப்புகள் அல்லது நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் புத்தகத்திலிருந்து.
பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோசுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பச்சை சூப் எடை இழப்புக்கு சிறந்தது: வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், சவோய் முட்டைக்கோஸ், கோஹ்ராபி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிற. இது ஒரு மோனோ உணவின் முக்கிய உணவாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது சூப் ஊட்டச்சத்து முறையின் ஒரு பகுதியாக சமைக்கப்படலாம். எப்படியிருந்தாலும், இது சிறந்த முடிவுகளைத் தரும், ஏனெனில் உணவுகள் சுவையாகவும், சத்தானதாகவும் மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் இருக்கும்.
நீங்கள் நீண்ட நேரம் முட்டைக்கோஸ் சூப் மட்டுமே சாப்பிட்டால், பக்க விளைவுகள் சாத்தியம்: வாய்வு மற்றும் குமட்டல்.
சமையல் வகைகள்
காளான்களுடன்
200 கிராம் சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கி, காளான்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், சுமார் 300 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை அரைக்கவும். அவற்றை கிண்ணத்தில் சேர்த்து தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது அனைத்து கூறுகளையும் சிறிது உள்ளடக்கியது.
சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூப்பை சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, சூப்பில் 100-150 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு தீயில் டிஷ் வைக்கவும்.
சவோய் முட்டைக்கோஸ் உடன்
சவோய் முட்டைக்கோசின் ஒரு சிறிய தலையை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு பால்சாமிக் அல்லது ஒயின் வினிகரை ஊற்றவும். 20-30 நிமிடங்கள் விடவும்.
மூன்றில் ஒரு பங்கு செலரி வேர், 1 நடுத்தர அளவிலான கேரட், 1 வெங்காயம் மற்றும் 2-3 வோக்கோசு வேர்களை கத்தியால் நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களும் சமைக்கப்படும் வரை குழம்பு சமைக்கவும்.
சூப்பில் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயிர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு, குளிர் அல்லது சூடாக டிஷ் பரிமாறவும்.
ப்ரோக்கோலியுடன் கிரீம் சூப்
100 கிராம் சாம்பினான்கள் மற்றும் அரை வெங்காயத்தை நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வதக்கவும். அவற்றில் நறுக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும்: தலா 200 கிராம். காய்கறிகளை தண்ணீரில் மூடி, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
உப்பு மற்றும் மசாலாவைச் சேர்த்த பிறகு, சூப்பை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். சிறிது தயிருடன் குளிர்ந்த அல்லது சூடாக பரிமாறவும், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
வெங்காயம் மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் மலிவான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும், இது நாம் பலவகையான உணவுகளில் சேர்க்கப் பழகிவிட்டோம். இருப்பினும், அதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தினாலும், நம்மில் பலருக்கு இது எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று தெரியவில்லை! வெங்காயத்தில் ஒரு நபருக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களும், மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் அமிலங்களும் உள்ளன.
வெங்காயம் எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் அவை கிட்டத்தட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகின்றன மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகின்றன.
வெங்காய சூப் உணவு ஒரு கடினமான உணவாகும், ஆனால் தினமும் செய்முறையை மாற்றுவதன் மூலம் அதை எளிதாக்கலாம்: ஒவ்வொரு நாளும் உணவுக் கூறுகளில் ஒன்றை மாற்றுவது. ஆனால் இந்த உணவை ஒரு சூப் உணவின் ஒரு பகுதியாக தயாரிப்பது சிறந்தது, இது மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் பக்க விளைவுகள் இல்லை.
கிளாசிக் செய்முறை
இந்த உணவைத் தயாரிக்க, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் 5 பெரிய வெள்ளை இனிப்பு வெங்காயம் மற்றும் 1-2 நடுத்தர கேரட். மிளகுத்தூள், 5-7 நடுத்தர அளவிலான தக்காளி மற்றும் சுமார் 100 கிராம் தண்டு செலரி ஆகியவற்றை நறுக்கவும்.
அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பெரிய வாணலியில் வைக்கவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது உங்கள் உள்ளங்கையின் பாதியை உள்ளடக்கியது. சூப் கொதித்த பிறகு, அதிக வெப்பத்தில் சிறிது சமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, தீயைக் குறைத்து, சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
இறுதியாக, சுவைக்க வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.
உடல் பருமன் பிரச்சனை பல நாடுகளில் கடுமையானது, ஆனால் அமெரிக்காவில் தான் அதன் சிகிச்சையில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் முயற்சிகள் வீண் போகவில்லை - அவர்கள் முதல் உணவுக்கான செய்முறையை கொண்டு வர முடிந்தது, இது ஒரு வாரத்தில் 5-10 கிலோகிராம்களை அகற்ற அனுமதிக்கிறது. இந்த மந்திர தீர்வு பான் சூப் அல்லது பாஸ்டன் சூப் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பான் சூப் உணவு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
உண்மை, இது சில குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது - சூப் சாப்பிட்ட 3-4 வது நாளில், வாய்வு மற்றும் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் தோன்றக்கூடும்.
ஆனால் இந்த சிக்கல்களைச் சமாளிப்பதும் எளிதானது: மற்ற முதல் படிப்புகளுடன் இணைந்து எடை இழப்பு சூப்பைப் பயன்படுத்தவும்.
படிப்படியான செய்முறை
பழங்காலத்திலிருந்தே, ஒரு நபரின் தினசரி உணவில் சூப் இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த கருத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், ஏனெனில் முதல் படிப்புகள் வயிற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் செய்தபின் திருப்திகரமாக உள்ளன. இந்த காரணத்திற்காகவே இப்போது மெனுவில் எடை இழப்புக்கான டயட் சூப்களை அடிக்கடி பார்க்கலாம். சமையல் வகைகள் வேறுபட்டவை, சில சமயங்களில் அசாதாரணமானவை. இத்தகைய முதல் படிப்புகள் குறைந்த கலோரி, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. நீங்கள் எப்பொழுதும் கனவு கண்டது போல், விரைவில் நீங்கள் மெலிதான மற்றும் பொருத்தமாக மாற முடியும்.
சூப் உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் அனைத்து பரிந்துரைகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட முதல் உணவை உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்க முடிவு செய்தால், இது சரியான முடிவாக இருக்கும். குறுகிய காலத்தில் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்புவோர் பின்பற்ற வேண்டிய சில எளிய விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:
மாயோ உணவின் முக்கிய கவனம் கொழுப்பை எரிக்கும் சூப்பின் தினசரி நுகர்வு ஆகும். உணவு சைவமானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த அளவு ஒரு 4 லிட்டர் பான் கணக்கிடப்படுகிறது. சூப்பில் சுமார் 310 கலோரிகள் உள்ளன, ஒரு சேவையில் அல்ல, ஆனால் முழு உணவிலும். நீங்கள் பகலில் இந்த உணவை மட்டும் சாப்பிட்டால், அடுத்த நாள், நீங்கள் அளவுகோலில் அடியெடுத்து வைக்கும் போது, நீங்கள் 2 கிலோகிராம் இழந்திருப்பதைக் காண்பீர்கள். 310 கலோரிகள் மட்டுமே, நீங்கள் பசியை உணர மாட்டீர்கள்.
பின்வரும் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த சூப்பை உட்கொள்ளக்கூடாது:
நீங்கள் எந்த அளவிலும் சூப்பை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று முறை. நீங்கள் ஒரு விரத நாளை கூட செய்யலாம்.
சோரல் சூப் மிகவும் இலகுவானது மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. தங்கள் உருவத்தை சிறிது மேம்படுத்த விரும்பும் நியாயமான பாலினத்திற்கு, இது ஒரு சிறந்த வழி. இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
நிச்சயமாக, சூப் தயாராக இருக்கும் போது, அது உப்பு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் நீங்கள் சுவை ஒரு சிறிய சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும். ஒரு சிறிய மிளகு கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது. சோரல் சூப் மிகவும் ஆரோக்கியமானது; ஒரு சேவையில் 20 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. கூடுதல் பவுண்டுகள் அடுத்த நாளே விழ ஆரம்பிக்கும்.
செலரி சூப் குறைந்த கலோரி முதல் படிப்புகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. இது கொழுப்புகளின் முறிவை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது மற்றும் நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது. செலரி சூப்பை நீங்கள் விரும்பியபடி சாப்பிடலாம். முரண்பாடுகள் இல்லாத சில உணவுப் பொருட்களில் இதுவும் ஒன்று. நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு இந்த முதல் பாடத்தை சாப்பிட்டால், அது சுமார் 5-8 கிலோகிராம் எடுக்கும். இது உங்கள் எடை எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
செலரி சூப் சமைக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. முட்டைக்கோஸ், கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் செலரி வேரை நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். சூப் கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம் மற்றும் வாயுவை குறைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும், தக்காளி விழுது சேர்க்கவும், பின்னர் கடாயில் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். கொதிக்கும் பிறகு, காய்கறிகள் தயாராக இருக்கும் வரை சூப் சமைக்க, வோக்கோசு இலைகள் சேர்க்க.
இதன் விளைவாக வரும் சூப் உங்களுக்கு முற்றிலும் சாதுவாகத் தோன்றினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்கலாம். அது இல்லாமல் கூட சுவை மிகவும் பணக்காரமானது.
ஒவ்வொரு பெண்ணும் அதிக எடையை இழக்க வேண்டும் என்று கனவு காண்கிறாள், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஜிம்மில் பயிற்சியுடன் தனது உடலை அதிக சுமை செய்யாமல், பசியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இது மிகவும் உண்மையானது என்று மாறிவிடும். எடை இழப்புக்கு நீங்கள் உணவு சூப்களுக்கு மாற வேண்டும். வெங்காயம் சார்ந்த சமையல் சிறந்த முடிவுகளைத் தருகிறது. உணவு ஒரு வாரம் தொடர்கிறது. முக்கியமாக உட்கொள்ள வேண்டிய உணவு வெங்காய சூப்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
வெங்காய சூப் உண்மையில் பயனுள்ளதா? அதில் டயட் செய்துவிட்டு பெண்கள் போடும் விமர்சனங்கள் மிகவும் சுவாரசியமாக உள்ளன. உங்களிடம் உள்ள அதிக எடையின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் வாரத்திற்கு 5 முதல் 9 கிலோகிராம் வரை இழக்கிறீர்கள். அதே நேரத்தில், நீங்கள் எப்போதும் நிறைவாக இருப்பீர்கள். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சூப் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.
எடையைக் குறைக்கும் பணியை அமைத்துக் கொண்ட நியாயமான பாலினத்திற்கு ஒரு எளிய காய்கறி சூப் ஒரு உண்மையான புதையல். இது ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, மிக விரைவாக சமைக்கிறது. முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், உங்கள் விருப்பப்படி பொருட்களைத் தனிப்பயனாக்கலாம். முக்கிய விதி உருளைக்கிழங்கு போடக்கூடாது. எடை இழப்புக்கான அனைத்து டயட் சூப்களையும் பார்க்கவும். சமையல் வகைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.
எளிய செய்முறை:
நாம் சில வெங்காயம், கேரட், பச்சை பட்டாணி (புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட இருக்க முடியும்), முட்டைக்கோஸ் (முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை), மற்றும் செலரி எடுத்து. எல்லாவற்றையும் நன்றாக நறுக்கி, காய்கறிகள் தயாராகும் வரை சமைக்கவும். இது ஒரு எளிய கோடை சூப்பாக மாறிவிடும், இது கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம்.
நீங்கள் கலவையுடன் விளையாடலாம், சீமை சுரைக்காய் அல்லது லீக்ஸைச் சேர்த்து சூப்பை மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றலாம். உப்புக்கு பதிலாக சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்.
நீங்கள் உண்ணாவிரத நாட்களில் காய்கறி சூப்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது வாரம் முழுவதும் அவற்றை மட்டுமே சாப்பிடலாம். அதே நேரத்தில், நீங்கள் பட்டினி கிடப்பதில்லை, உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலையும் வைட்டமின்களையும் கொடுக்கிறீர்கள். மற்றும் சிறந்த பகுதியாக நீங்கள் அதிக எடை இழக்க வேண்டும். குறைந்த கலோரி காய்கறி சூப்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. மாறாக, இது வயிறு, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் குடல்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் முதல் படிப்புகளுக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில இங்கே:
எடை இழப்புக்கான டயட் சூப்கள், மேலே வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. வயிற்றுப் புண்களுக்கான சில காய்கறிகள் மட்டுமே விதிவிலக்கு. ஆனால் அவர்கள் எப்போதும் ஒரு மாற்று கண்டுபிடிக்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காகவே சூப் டயட் என்பது அனைவருக்கும் உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த வழியாகும்.
சூப் உணவுக்கு மாறுவதற்கு முன், இந்த உணவை எவ்வளவு காலம் கடைப்பிடிக்க முடியும் என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். பதில் எளிது - நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடையும் வரை. குறைந்த கலோரி சூப்களின் உணவு பாதுகாப்பானது, இதற்கு விளக்கங்கள் உள்ளன:
குறைந்த கலோரி சூப் உணவு நீங்கள் விரும்பும் வரை நீடிக்கும். உங்கள் முக்கிய உணவு சூப் என்பதை ஒரு விதியாக மாற்றவும். பழங்கள் அல்லது ஒல்லியான இறைச்சியுடன் உங்கள் உணவை சிறிது பன்முகப்படுத்தலாம். வறுத்த உணவுகளை அகற்றவும், முடிந்தவரை குறைந்த உப்பை உட்கொள்ளவும், முடிவுகள் மற்றும் அவற்றைப் பெறும் வேகத்தைக் கண்டு நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
நீங்கள் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று தெளிவாக முடிவு செய்திருந்தால், ஆனால் உங்கள் உணவை தீர்மானிக்க முடியாவிட்டால், வாரத்திற்கான வழங்கப்பட்ட மெனுவைப் பாருங்கள். இது தயாரிப்புகளின் மாதிரி தேர்வு மட்டுமே என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஏதாவது மாற்றலாம். அனைத்து உணவுகளும் பொருட்களும் பகலில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மணிநேர உணவு நுகர்வுக்கு விதிகள் இல்லை.
மாதிரி மெனு:
வாரம் முடிவுக்கு வந்தது. நீங்கள் நிதானமாக அளவில் அடியெடுத்து வைத்து சிறிது மகிழ்ச்சியடையலாம். வழங்கப்பட்ட மாதிரி மெனு, இதில் முக்கிய உணவு சூப், சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது. செதில்களில் நீங்கள் பார்க்கும் குறைந்தபட்சம் மைனஸ் 4 கிலோகிராம் ஆகும். ஒரு வாரம் மிகவும் நல்லது. நீங்கள் பட்டினி கிடக்கவில்லை, ஆனால் சாப்பிட்டீர்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், நீங்கள் அதை சீரான மற்றும் சரியான முறையில் செய்தீர்கள்.
எடை இழப்புக்கு சூப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது மட்டுமல்லாமல், அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது மற்றும் அதனுடன் எந்த உணவுகளை இணைக்க வேண்டும் என்பதையும் இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஜிம்மில் நேரத்தை செலவழிக்க மற்றும் உங்கள் உடலை அதிக வேலை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. முதல் படிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சரியான ஊட்டச்சத்து உண்மையான அற்புதங்களைச் செய்கிறது. உங்களை ஒன்றாக இழுத்து ஒரு இலக்கை அமைக்கவும்: நீங்கள் அதிக எடை இழக்க வேண்டும். உணவு சூப்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் பட்டியலிடுவது வெறுமனே சாத்தியமற்றது. ஆனால் அவர்களில் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பொருத்தமான ஒன்று இருக்கும். ஒரு சூப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள், இதனால் நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க இது ஒரு வழிமுறையாக மட்டுமல்லாமல், இனிமையான சுவையான உணவாகவும் இருக்கும். என்னை நம்புங்கள், கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
