Та гэртээ дуртай амттангаа бэлдэж болно. Би ихэвчлэн интоорын тарвага хийдэг бөгөөд энэ нь гэртээ маш хялбар байдаг, та агар-агар дээр нөөцлөх хэрэгтэй. Миний жороор би нууц, алхам алхмаар зургуудыг хуваалцдаг.
Марсалагийн өнгө нь интоорын тарвагатай дарсны сүүдэртэй адил гайхалтай үзэсгэлэнтэй юм. Мөн маягттай харьцсан амттангийн тал нь бараг толин тусгал шиг гялбааг олж авах болно.
Интоорын тарваганы шоо нь таны баярын ширээн дээр бахархалтайгаар байрлуулж болно. Мармелад нь уян хатан, зөөлөн бөгөөд амт нь интоор-ваниль болно. Интоорын амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацдаггүй, учир нь энэ нь наалдамхай чанараас бүрэн ангид бөгөөд таны гарт наалддаггүй.
Бэлэн тарвагыг хөргөгчинд хийх шаардлагагүй, задгай агаарт нэг эсвэл хоёр хоногийн дараа өтгөн нимгэн царцдасаар хучигдана. Энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж, амтанд нөлөөлдөггүй.
Бүтээгдэхүүн:
Хамгийн том, хамгийн амттай интоорыг сонгож, тарвага нь интоорын төрөл бүрийн амтыг яг давтдаг. Агар-агар бол далайн байцаагаар хийсэн өндөр чанартай желатин бөгөөд хэврэг хумсыг арилгаж, үсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Мармелад бол биед тустай амттан юм.
Интоорын жимсийг ангилж, урсгал усаар угаана. 
Агар-агарыг жижиг аяганд хийнэ. 
Агар-агарыг тасалгааны температурт усаар асгаж, 20-30 минут байлгана. 
Интоорын шүүсийг алдахгүйн тулд үрийг нь жимснээс нь салгаж авдаг. 
Интоорыг турбо горимд хутгагчаар бутлана. Интоорын нухаш нь нэгэн төрлийн болж, буцалгах явцад хальсны жижиг хэсгүүд нийт масстай нийлнэ. 
Интоорын нухаш руу элсэн чихэр нэмээд хутгана. 
Ваниллин нэмээд интоорын нухашаа дахин холино. 
Интоортой хайруулын тавган дээр тавган дээр тавьж, массыг буцалгаад, дараа нь агар-агартай усан уусмалыг хайруулын тавган дээр хийнэ. 
Нухаш нь бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Савны ёроолд наалдахгүйн тулд интоорын массыг хутгана. 
Интоорын мармелад хурдан хатуурдаг. Халуун массыг ямар ч хуванцар хэвэнд хийнэ. Мармеладыг хөргөгчинд хийдэггүй. 
2-3 цагийн дараа тарваганы давхаргыг тавган дээр тавьж, хэсэг болгон хуваана. 
Мармелад бол хамгийн амттай амттан бөгөөд хэрэв энэ нь байгалийн гаралтай бол танд өөр амттан хэрэггүй болно. Мармеладыг гэртээ байгаа огт өөр жимс, жимсгэнээр хийж болно. Жишээлбэл, та интоороос тарвага хийж болно, энэ нь тод, маш амттай байх болно.
Энэхүү амттанг хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа дуртай байдаг. Үүнийг сэндвичээр үйлчилж, цайнд зориулсан бие даасан амттангаар үйлчилж, өөрийгөө сэргээх зорилгоор замд авч болно.
Cherry marmalade бол маш энгийн жор бөгөөд эцсийн үр дүн нь таны насан туршдаа дуртай амттан юм. Үүнийг бэлтгэсний давуу тал нь богино хугацаанд будаг, амт, амт тогтворжуулагчгүй эрүүл амттан авч болно.
Найрлага
Үйлчлэх: - +
Нэг үйлчлэлээр
Калори: 28 ккал
Уураг: 0.1 гр
Өөх тос: 0.1 гр
Нүүрс ус: 6.8 гр
40 мин. Видео жор Хэвлэх
Интоорыг угааж, нүхлэнэ. 2 цагийн турш байлгана.
Бид лонхтой угааж, ариутгаж, хатаана.
Интоортой хайруулын тавган дээр өндөр дулаан тавьж, байнга хутгана. Интоор нь илүү их шүүс өгдөг тул шүүсийг өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийх шаардлагатай.
Элсэн чихэр нэмээд буцалгаад буцалгаж, өтгөрүүлэхийн тулд дахин 20 минут буцалгана. Бид илүү их хоол хийх тусам тарвага нь зузаан болно. Гэхдээ мармелад чанаж байх үед шингэн мэт харагдах бөгөөд хөргөсний дараа улам өтгөрөх тул хэт чанаж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Бид тарвагаа хуурай саванд хийж, хэсэг хугацаанд байлгана.
Бид царцдасыг хараад тагийг нь таглаад хөргөгчинд хийнэ. Та хавар хүртэл тэнд хадгалах боломжтой.
Жор таалагдсан уу?
Гайхалтай! Бид үүнийг засах хэрэгтэй
Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх тоо: 5
Бэлэн бүтээгдэхүүний 1 нэгжид:
Химийн болон амт оруулагч нэмэлтгүйгээр гар хийцийн амттанаас илүү юу байж болох вэ? Хэрэв та сонирхолтой сонголт хайж байгаа бол би желатинтай интоорын мармелад хийх жорыг санал болгож байна.
1. Эхлээд та интоорыг угааж, хатаах хэрэгтэй. Үрийг нь аваад хутгагчаар жигд болтол нь цохино. Желатинтай интоорын тарваганы энэхүү энгийн жорыг хөлдөөсөн жимсэнд ч ашиглаж болно. Тэднийг хөлдөөгчөөс урьдчилан гаргаж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бага зэрэг хайлж, хутгагчаар цохино.
2. Желатинтай интоорын тарвага нь илүү жигд тууштай байхын тулд интоорыг бяслагаар арчиж эсвэл шигшүүрээр шүүсэн нь дээр. Дараа нь интоорыг саванд хийж, буцалгаад авчирна.
3. Буцалсны дараа хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, шатаахгүйн тулд хутгаж, бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Интоор хоол хийх үйл явцтай зэрэгцэн та желатиныг хавагнахын тулд дэвтээнэ.
4. Буцалж буй интоорыг галаас аваад желатин хийнэ. Зөв уусах хүртэл сайтар хутгана. Шаардлагатай бол гал дээр хэдэн минутын турш тавьж болно, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй.
5. Ирээдүйн тарвагыг хөгц рүү цутгахын өмнө хөөсийг арилгахын тулд шигшүүрээр дахин шүүж авах нь дээр. Хэрэв хүсвэл жижиг хэсгүүдэд эсвэл нэг том хэвэнд цутгаж болно.
6. Мармелад зөв хатууртал 2-3 цаг орчим болно. Дараа нь үүнийг хэвнээс нь болгоомжтой авч, хэсэг болгон хувааж болно. Желатинтай интоорын мармеладыг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох вэ? Үүнийг кокос, элсэн чихэр эсвэл жижиглэсэн самар болгон өнхрүүлж болно.
