05/01/2017 06/01/2017
Германы хоолны уламжлалт хоол болох Хар ойн бялуу нь олон хүмүүсийн дуртай бөгөөд дуртай бялуу юм. Бялууг бэлтгэх олон хувилбар байдаг бөгөөд бялуу нь чийглэг, шүүслэг шоколадтай хөвөн бялуу давхарга, интоор, ташуурдуулж тосоор бүрхэгдсэн байдаг. Хамгийн энгийн, гэхдээ маш амттай хувилбарт эдгээр нь какао нунтаг нэмсэн хөвөн бялуу, нэг буюу өөр интоорын спиртэнд дэвтээсэн, лаазалсан эсвэл чанасан шинэхэн интоор, тэр ч байтугай интоорын чанамал, амт, өнгөөрөө ялгаатай цөцгий юм. ихэвчлэн ташуурдуулж тос. Бялууг ихэвчлэн цөцгий, интоор, шоколадны чипсээр чимэглэдэг. Миний хар ойн бялууны цавуулаггүй хувилбар нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй байж магадгүй юм. Энэ бялуу нь хар шоколадны өвөрмөц амттай, цөцгийд архи агуулагддаг тул хүүхдэд зориулсан бялуу биш юм. Гэсэн хэдий ч жигнэмэг дэх какаогийн хэмжээг багасгаж, цөцгийн спиртийг арилгаснаар бялууг хүүхдийн амтанд амархан тохируулах боломжтой.
Үзүүлсэн бялуу нь чихэрлэг амтат шоколад гэхээсээ илүү гашуун амтлагчдад таалагдах болно. Бялуу нь бялууны давхаргад тод, хүчтэй гашуун шоколадны амттай бөгөөд энэ нь элсэн чихэр багатай сиропоор чанасан интоорын чихэрлэг исгэлэн амтыг нөхдөг. Интоорын бие даасан давхаргын амт нь исгэлэн амттай байдаг. Бялуу дахь энэ давхаргыг тогтворжуулахын тулд интоорыг гар хийцийн чангаанзны чанамал нимгэн давхарга дээр байрлуулж, шоколадны давхаргын хооронд зузаан давхаргад хэрэглэдэг ванилийн цөцгийн нимгэн давхаргаар хучигдсан байдаг. Бялууны хажуу талыг ижил жигнэмэгийн үйрмэгээр боловсруулж, жигнэмэг болгон тусгайлан жигнэж, хутгагчаар дунд, нарийн ширхэгтэй үйрмэг болгон нунтаглана. Бялууг чимэглэхийн тулд би яг одоо улиралтай байгаа шинэхэн интоорыг ашигласан бөгөөд шоколадны чипсийн оронд шинэ бүтээгдэхүүн - өнгөлсөн хар шоколадны мөхлөгүүд нь хэлбэрээ төгс барьж, зөөлөн гадаргуу дээр ч нордоггүй. өндөр чийгшил бүхий тос. Бялууг бэлтгэснээс хойш 8 дахь өдөр нь хамгийн сүүлийн үеийн гэрэл зургуудыг авсан. Бялууг хүнсний тугалган цаасаар хийсэн таглаа дор хөргөгчинд хадгалсан.
Найрлага:
Би бялууны гадаргууг бүрхэхэд хангалттай үйрмэгтэй гэдэгт эргэлзэж байсан тул хэрчсэн ирмэгийг нь үйрмэг болгон хатааж, шаардлагатай бол бялууны 4-р давхаргыг бага боловч томоор жигнэв. , дараа нь үйрмэг болгон бялууны давхаргыг бүхэлд нь хэрэглэнэ. Үүний үр дүнд би бүрэн хэмжээний 4-р бялуу давхаргатай болсон бөгөөд энэ нь миний бодлоор шаардлагагүй байсан юм. Энэ бялууны зузаан нь (доод талаасаа гурав дахь) нь бусдаас бага зэрэг ялгаатай тул та гурван бялууг чөлөөтэй жигнэж, үйрмэг болгон боловсруулсан жигнэмэгийн зүслэгийг ашиглаж болно гэж дүгнэж болно. Дээрээс нь шоколадны чипс хэрэглэснээр та үүнээс зайлсхийх боломжтой.
бялуу
нэг царцдасын найрлага, 3 бялууг жигнэх, бялуу бүрийг тус тусад нь жигнэж, бялууг дугуй хэлбэртэй (диаметр нь 19-21 см, бялууны өндөр нь түүний хэмжээнээс хамаарна) эсвэл өөрийн үзэмжээр дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно. Та энэ зуурсан гурилнаас 1 зузаан бялуу хийж, 3 хэсэг болгон хувааж болохгүй
Халаагаагүй, цайвар өнгөтэй, гашуун амт багатай түүхий какао нунтаг хэрэглэхдээ жигд нунтаг/жигнэх нунтаг эсвэл хүнсний сода хэрэглэж болно. Голланд какао гэгддэг ердийн, маш бараан какао нунтаг хэрэглэх үед зуурсан гурил нь жигд нунтаг хэрэглэх үед л өсөх болно. Хүнсний сод нь харанхуй, дулаанаар боловсруулсан какао нунтагт ажиллахгүй. Хэрэв та жор дахь какаогийн хэмжээг багасгахыг хүсвэл 15 гр какао хэрэглэж, жорны үлдсэн 5 гр какаогаа 10 гр бүйлсний гурилаар солино.
интор
цөцгий
Цөцгийн хувьд та зүгээр л бага хэмжээний элсэн чихэр агуулсан ташуурдуулж тос, эсвэл өөр ямар ч тосыг өөрийн үзэмжээр хэрэглэж болно. Бялуунд сүүн бүтээгдэхүүн байхгүй байгаа нь сүүгүй цөцгий тосыг өөрийн үзэмжээр хэрэглэх боломжийг олгодог бөгөөд бялуу бүхэлдээ BGBK хоолны дэглэмийн шаардлагад нийцэх болно.
бялуу угсралт
Бялуу нь маш зөөлөн тууштай бөгөөд аманд чинь хайлдаг. Хэрэв би үүнийг дахин хийх байсан бол би зөвхөн 3 давхаргыг үлдээж, давхаргын хооронд бүр илүү их цөцгий хэрэглэнэ. Миний хувьд огт хайхрамжгүй, хар шоколаданд дургүй хүний хувьд бялууг элсэн чихэргүй ташуурдуулж өгөх нь хамгийн тохиромжтой. Би интоор нь суурь дээр бялууг эвдэхээс илүү сайхан, бүр зүсэхийг зөвшөөрөхгүй хангалттай хүчтэй байх болно гэж айж байсан. Гэхдээ ийм зүйл болоогүй, зүсэлт нь гайхалтай болж хувирав. Мөн бүхэл бүтэн интоорын ачаар бялууны амт үнэхээр ашиг тусаа өгсөн.
Зураг дээр бялууны сүүлчийн хэсэг буюу бэлтгэсний дараа 8 дахь өдөр харагдаж байна. Гайхалтай нь битүүмжлэлгүй, зөвхөн хүнсний тугалган цаасаар бүрхэгдсэн байсан ч энэ хугацаанд бялуу нь хөргөгчинд хатаагүй бөгөөд яг л шүүслэг, чийглэг хэвээр үлдсэн боловч цэргүй байв. Үйрмэг, шоколадны мөхлөг хоёулаа чийгтэй болоогүй нь гайхалтай.
Үр дүнд нь би бүх талаараа маш их сэтгэл хангалуун байсан, бялуу яг миний төлөвлөж байсан шиг маш үзэсгэлэнтэй, баяр хөөртэй болж, бид шинэ жил хүртэл, эсвэл 1-р сарын 1 хүртэл аажмаар таашаал авлаа. Энэ бол хүн бүрт зориулсан бялуу биш, харин хүчтэй, мартагдашгүй амттай шоколад, бялуунд дуртай хүмүүст энэ бялуу зүгээр л гайхалтай гэдгийг би дахин хэлье. Шүүслэг хөвөн бялууг гурил, цөцгийн тосгүйгээр алим, бүйлс зэргээр жигнэж, цөцгий нь зүгээр л хоолны дэглэм гэж хэлж болох юм (цөцгий хувьд гэвэл) энэ бялуу нь хамгийн хатуу шүүгчийн аливаа шүүмжлэлийг тэсвэрлэх болно. баярын ширээнд зориулсан нарийн боов.
💬Хамгийн тохиромжтой нь бялууг кондитерийн холбогч цагирагт цуглуулна. Ингэснээр илүү сайн дэвтээнэ, цөцгий нь гоожихгүй. Та ийм бөгжийг нарийн боовны дэлгүүр эсвэл Aliexpress дээрээс худалдаж авч болно. Зарим хүмүүс хаврын хэлбэртэй цагираг хэрэглэдэг боловч тэдгээр нь нарийн боовны цагиргуудаас доогуур байдаг. Та боовны дэлгүүрт байдаг ацетат хальс ашиглан бялууны өндрийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, металл цагирагыг ацетат эсвэл илгэн цаасаар доторлох нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс энэ нь исэлдэж, бялуугаас салгахад илүү хэцүү болгодог!
1. Хөвөн бялууг өндөр байвал 5 давхаргад хуваана. Хэрэв та өөр аргыг сонгосон бол бялууны гурван давхаргыг хийж, дараа нь тус бүрээс бидэнд хэрэгтэй диаметрийг хайчилж ав.
Хутга ашиглан бид жигнэмэг дээр ойролцоогоор зузааныг нь ойлгохын тулд тэмдэглэгээ хийдэг. Та жигнэмэгийг хэд хэдэн аргаар хайчилж болно - урт талхны хутга эсвэл ердийн утсаар. Би хоёр дахь нь илүүд үздэг.
2. Бид бялуу давхарга бүрийн бүх тойргийн дагуу жигнэмэгийг гүн гүнзгий биш огтолж авдаг. Дараа нь бид утсыг авч, бялууны эхний давхаргын зүслэгт оруулаад, яарахгүйгээр аажмаар уя. Утас нь бялууг хурдан зүсэх болно. Бид үлдсэн бялуутай ижил зүйлийг хийдэг.
Би хүүхдүүд нь цавуулаггүй, казеингүй хоолны дэглэм барьж байгаа ээжүүдээс хэд хэдэн имэйл хүлээн авсан. Хүүхдүүддээ амттай жигнэмэгийн жор олоход тусламж хүссэн захидал. Ийм хүүхдүүдэд хоол хийх асуудал нь тэдний зарим нь өндөг идэж чаддаггүйгээс болж улам хүндэрдэг. Зүгээр л төсөөлөөд үз дээ - сүүн бүтээгдэхүүнгүй (сүү, цөцгий, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос), өндөггүй. Өөрөөр хэлбэл, цавуулаггүй жигнэмэгийн үндэс суурь болдог зүйлсийн аль нь ч зөвшөөрөгдөөгүй.
Ээжүүдийн цөхрөлийг би ойлгож байна. Та бараг агаараас хоол хийх хэрэгтэй. Би аль хэдийн блог дээрээ энэ хоолны дэглэмд байгаа хүүхдүүдэд тохирсон хэд хэдэн жор байдаг.
Өнөөдөр би энэ цуглуулгад өөр нэг жор нэмж байна - шоколадтай бялуу.
Цавуулаггүй, казеингүй, өндөггүй бялууг би маш ойр дотныхоо хүнд зориулж "Александра" гэж нэрлэсэн.
Бялуу нь зөөлөн, шүүслэг, мега-шоколадтай болсон. Охин маань аль хэдийн дээж авсан бөгөөд түүний дохио зангаа, "эмээ" гэж хашгирах нь бялуу амжилттай болсныг би ойлгосон!
Бэлтгэхэд хялбар. Маш энгийн тул хоол хийх үйл явцыг хүүхдэд өөрөө даатгаж болно. (Мэдээжийн хэрэг, хэрэв тэр аль хэдийн 5-7 настай бол).
За, бид хүүхдүүдээ шоколадтай бялуугаар баярлуулах уу? :)
Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:
элсэн чихэр - 150 гр
какао нунтаг - 20 гр
давс - 1/2 tsp.
сод - 1/2 tsp.
гурил эсвэл бэлэн хольц - 200 гр (би бэлэн хольц "Цагаан талх" анар ашигласан)
ус - 200 гр (ус хүйтэн байх ёстой, хэзээ ч халуун биш!)
ургамлын тос - 40 гр (би наранцэцгийн тосоор чанаж болгосон)
нимбэгийн хүчил - 1/3 tsp.
Бүх хуурай найрлагыг холино - элсэн чихэр, сод, давс, какао, гурил. (Какао, гурилыг бөөгнөрөлгүй шигшихээ мартуузай)
Нимбэгийн хүчлийг усанд уусгаж, ургамлын тос нэмж, хольж, хуурай найрлагатай холино. Сайн холино, бага зэрэг хутгана
Ингээд л зуурсан гурил бэлэн боллоо! Энэ үнэхээр хурдан биш гэж үү?!)
Зуурсан гурилаа хэвэндээ хийж (эхлээд тослох шаардлагагүй) 180-200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Та 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хүн бүрийн зуух өөр өөр байдаг тул бялууны бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгах нь дээр, хуурай байх ёстой.
Энэхүү шинэ жорыг туршилтаар олж авсан бөгөөд бүгд бялуунд дуртай байсан! Сүүлийн үеийн жигнэмэг.
бялууны хувьд:
цөцгийн хувьд:
фонданд зориулсан:
+ бялууг дэвтээнэ хөргөсөн буцалсан ус (хэд хэдэн халбага)
+ хушга (зууханд хатаасан), prunes
Бялууны хуурай найрлагыг хольж, 2 хавтан болгон хувааж, тэдгээрийн аль нэгэнд нь шигшсэн каробын 2 халбага нэмнэ.
Шингэн найрлагыг холино (хэрэв кокосын тос хэрэглэж байгаа бол усыг бага зэрэг халаана). Мөн хагасыг хувааж, хавтан бүрт нэмнэ.
Содыг нимбэгээр тусад нь унтраахгүй байх нь чухал. Хуурай найрлагад шингэн найрлагыг нэмэх процессоор содыг унтраах болно. Урвал нь дотооддоо явагдах ёстой.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холихдоо удаан хутгаж болохгүй, зүгээр л холих хэрэгтэй, эс тэгвээс содын нөлөө нь илүү хурдан "тарагдах" болно (энэ нь ямар ч хөвөн бялуунд хамаарна). Гадаргуу дээр олон бөмбөлөг байгаа нь сайн шинж юм :)
Мөн өөр нэг чухал зүйл. Хэрэв та зуурсан гурилыг холиход хэцүү байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Цавуулаггүй гурилын холимог нь маш олон янз байдаг тул та явахдаа анхааралтай ажиглаарай. Зуурмаг нь удаан, хурдан биш, харин халбаганаас урсдаг.
Энэ давхар бялуу шиг 180С-т 20-25 минутын турш жигнэх, нэг эсвэл хоёр, цайвар, харанхуй. Бүрэн хөргөнө.
Үүнийг хөргөгчнөөс гаргаж ав кокосын тос,Дээд талын зузаан давхаргыг болгоомжтой арилгана. Бид ёроолд үлдсэн усыг ашигладаггүй. Сүүн крем өтгөрүүлэх хүртэл элсэн чихэр хийж, үе үе хөргөгчинд эсвэл бүр хөлдөөгчид хийнэ. Хэрэв энэ нь удаан хугацаанд өтгөрөхгүй бол цөцгий өтгөрүүлэгч нэмнэ (эсвэл нэг халбага чиа үр эсвэл цардуул нь илүүдэл чийгийг шингээх болно). Харин кокосын тосыг аль болох хөргөж байвал илүү хурдан өтгөрдөг.
Усанд орох prunesнэг цагийн турш бүлээн усанд хийнэ. Бид цавчих хушгажижиг хэсгүүдэд (жижиг биш). Бэлдэцгээе буцалсан усбялууг шингээх зориулалттай, хөргөсөн.
Хөргөсөн бялуугаа дөрвөлжин хэрчиж, эхний давхаргад хийж, халбагаар дээр нь бага зэрэг усаар норгож, бялуу нь зөөлөн болж, аманд хайлна.
Талбайн хооронд хушга, prunes хэсгүүдийг байрлуул.
Цөцгийтэй таглана.
Бид үлдсэн квадратуудыг тусдаа саванд дэвтээнэ. Бид тэдгээрийн ихэнхийг хоёр дахь давхаргад тавьдаг. Хушга, prunes зэргийг бүү мартаарай. Цөцгийтэй таглана.
Үлдсэн квадратуудын гурав дахь давхаргыг тавь. Та тэдгээрийг хагасаар нь багасгаж болно. Хушга, prunes зэргийг бүү мартаарай.
Үлдсэн кремээ бялууг бүхэлд нь тараана.
Бүрхүүлийн найрлагыг хольж, шаардлагатай бол усан ваннд халаана. Бялууны орой дээр фондан. Мөн хүссэнээрээ чимэглээрэй. Хөргөгчинд 5-6 цагийн турш (эсвэл шөнийн турш) тавина.
Хэрэв би жороор хийсэн өмнөх бялууны хөндлөн огтлолын зургийг авч амжаагүй бол би энэ мөчийг тусгайлан авсан :))
Өө! Маш сайхан гарч ирэв! Мөн амттай! Хүн бүр үүнийг үнэлэв! Танд ч бас таалагдана гэж найдаж байна. Амжилтаасаа хуваалцаарай
Сайн уу
Өнөөдөр маш амттай тойм гарах болно. Би чамд анхааруулж байна, унтахынхаа өмнө уншиж болохгүй.
Би байнга шинэ жор хайж байдаг цавуулаггүй чихэр.Энэ удаад бэлэн хольц миний анхаарлыг татав - Гранатаас "шоколадтай бялуу" .
Нэр нь өөрөө ярьдаг тул бид энгийн бялуу биш, харин интоорын дүүргэлт, цөцгийтэй шоколадтай бялуу бэлтгэх болно.
Зузаан цаасан сав баглаа боодол, дотор нь холимог 500 грамм жинтэй. Үнэ нь 205 рубль юм.
Холимог дотор улаан буудайн гурил байхгүй, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн уламжлалт жигнэмэгийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Манай тохиолдолд үндэслэсэн янз бүрийн төрлийн цардуулаар баяжуулсан будааны гурил
Энэ хольцын найрлага нь маш энгийн бөгөөд та үүнийг өөрөө амархан давтаж болно. Зөв хүсэл эрмэлзэлтэй бол энэ нь үнэн гэж би бодож байна. Гэхдээ одоо ч Цавуулаггүй жигнэхэд пропорц маш чухал., тиймээс би эрсдэлд орохгүй.
Үүнээс гадна сав баглаа боодол нь үйлдвэрлэгч, хэрэглэх арга, хольцын тэжээллэг байдлын талаархи бүрэн мэдээллийг агуулдаг. Багц дээр тэмдэг байна цавуулаггүй, тиймээс хууран мэхлэхгүй
Ердийн гурил, какао шиг хольц нь өөрөө иймэрхүү харагдаж байна. Цорын ганц зүйл бол тэнд элсэн чихэр аль хэдийн нэмсэн бөгөөд үр тариа нь хурууны доор мэдрэгддэг.
Эхэлцгээе
Тиймээс, бидний бялуунд танд хэрэгтэй болно 24 сантиметр диаметртэй хавар хэлбэртэй тогоо.
Бисквитний хувьд
Цөцгийн хувьд
Интоорын дүүргэлтийн хувьд
Бүрхүүлгийн хувьд
Бэлтгэл үе шат
Цөцгий нь өтгөн, хэлбэрээ сайн барьж, бялууг нь хийж эхлэхээс өмнө цөцгийг жинлэх хэрэгтэй. Энэ нь илүүдэл шингэнийг (шар сүүний) арилгах болно. Том шигшүүр дээр алчуур хийж, дотор нь цөцгий хийж, шигшүүрийг тавган дээр тавиад 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. (Өндөггүй cheesecake кремийг ингэж бэлдэж байна, жор сонирхвол бичээрэй). Миний хөлөн дээр шигшүүр байгаа тул тэндээс гарч буй шингэнд хүрэхгүй.
4 цагийн дараа би хагас шил шар сүүг асгаж, цөцгий нь өтгөн болж, эндээс тод харагдана.
Интоорын дүүргэлт
Жимс нь бялуунд маш хүчтэй амттай байдаггүй тул бид бэлтгэх болно интоорыг өөрийн жүүсээр. Ингэснээр бидний дүүргэлт илүү эв найртай байх болно. Гэсгээсэн интоорыг шүүсний хамт саванд хийж, дөрөвний нэг аяга ус, ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Интоор нь исгэлэн байдлаа хадгалах шаардлагатай бөгөөд дараа нь амттай болно бялуунд чихэрлэг исгэлэн сайхан ялгаатай. Савыг гал дээр тавь.
Усны үлдсэн дөрөвний нэг дэх цардуулыг уусгана. Интоор буцалгах үед хайруулын тавган дээр галаас аваад цардуулаа асгаж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг хутгана. Хэрэв та цардуулыг буцалж, буцалж буй шингэн рүү асгавал энэ нь бөөгнөрөл болж магадгүй бөгөөд бид үүнийг хүсэхгүй байна.
Цардуултай интоорыг буцалгаад авчирна өтгөрүүлэх хүртэл минутын турш хооллоорой. Жимс нь хэлбэрээ алдахгүйн тулд хайруулын тавган дээрээс нэн даруй ав. Хөргөх тусам шүүс нь өтгөн болноба вазелин шиг. Бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Шоколадтай хөвөн бялуу
Багц дээрх зааврын дагуу бэлтгэ. Нэг аяганд 2 өндөг, цөцгий, хуурай хольцыг холино.
Зуурсан гурил зуураад, зузаан болж, дотор нь халбага байна. Тосолсон хэлбэрээр байрлуулна.
Урьдчилан халаасан жигнэх 180 градусын зууханд 35-40 минут. Хүн бүрийн зуух өөр өөр байдаг тул бид бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана. Дууссаны дараа бид энэ сайхан бялууг авдаг, энэ нь жигд биш ч гэсэн сайн өссөн
Бүрхүүл
Бүх найрлагыг зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Бага дулаан дээр тавьж, бүх найрлага ууссаны дараа 2-3 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана.
Охидууд аа, би шууд хэлье - паалан нь миний хувьд амжилтанд хүрсэнгүй. Жор нь батлагдсан ч тос нь намайг доош буулгасан. Дэлгүүрт миний дуртай тос байхгүй байсан тул хоол хийх явцад тосны фаз нь салж, эргэдэг. ямар нэгэн төрлийн нялцгай биетний вазелин болно. Би нөхцөл байдлыг хурдан засах гэж оролдсон боловч аль хэдийн орой болсон тул би хагас шил элсэн чихэр, 3 хоолны халбага ус, какао зэргээс паалан хийсэн - энэ нь илүү дээр болсон, гэхдээ мэдээжийн хэрэг төлөвлөсөн шиг амттай биш юм. Хэрэв танд батлагдсан паалантай жор байгаа бол үүнийг хэрэглээрэй. Ерөнхийдөө сайн шоколадыг цөцгийтэй хамт уусгана
Цөцгий
Жигнэсэн цөцгийг саванд хийж, 1 аяга нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та нунтаг биш элсэн чихэр хэрэглэвэл бэлэн цөцгийд түүний талстыг мэдрэх болно. Нунтаг элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн амтанд тохируулаарай, чихэрт хэр их дуртай вэ - энэ нь миний хувьд яг тохирсон байсан. Нэг төрлийн өтгөн бүрэлдэхүүнийг авахын тулд холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар цохино.
Бялууг угсарч байна
Жигнэмэгийг хагасаар нь хайчилж, нэг талыг нь хэвэнд нь үлдээгээрэй. Энэ нь ямар сайхан болсныг та харж байна! Ердийн жигнэмэгээс ялгаагүй харагдаж байна
Зүссэн дээд хэсгийг шоо болгон хайчилж ав. Би эсэргүүцэж чадалгүй хэдэн шоо хулгайлж үзлээ. Хөвөн бялуу гайхалтай амттай - n зөөлөн, зөөлөн, шоколад- аманд чинь хайлчихдаг. Ямар ч нэвчилтгүй, дүүргэхгүйгээр идвэл сайхан байх болно.
Интоорын дүүргэгчийн хагасыг царцдас дээр тарааж, сиропоор дэвтээнэ. Дээрээс нь манай цөцгий дүүргэгчийн талыг жигд тараана.
Жигнэмэгийн шоонуудыг санамсаргүй дарааллаар байрлуул. Дээрээс нь үлдсэн интоорын хольцыг дуслаарай. Энэ үе шатанд та бүх зүйлийг сайтар нягтруулахын тулд халбага ашиглаж болно!
Үлдсэн цөцгийтэй бялууг тосолно. Би үүнийг маягтын хамгийн дээд хэсэгт нь авлаа.
Бялууг 3-4 цагийн турш хөлдөөгчинд хийнэ, ингэснээр бялууны тал нь сайн хөлдөж, хэлбэр нь амархан арилдаг.. Үүнээс гадна шоколад Хөвөн бялуу нь хөлдөөгчийн дараа илүү чийглэг, зөөлөн болно. Үнэнийг хэлэхэд, би анх удаа бялуугаа хөргөгчинд хийж байсан бөгөөд би бага зэрэг санаа зовсон ч дэмий хоосон байсан. Энэ хэлбэр нь үнэхээр амархан салж, миний нүдэнд ийм царайлаг залуу гарч ирэв
Дээрээс нь бялуу биш, цөцгий байгаа тул би түүн дээр паалангаа асгахгүй байж чадсангүй, гэсгээсний дараа бүх бүтэц нь хөвж магадгүй гэж айж байсан. Гэхдээ бялуу нь хэлбэрээ төгс барьдаг. Сайн арга замаар, нэг төрлийн бүрхүүл үүсгэхийн тулд хажуу талыг нь мөн паалантай болгох хэрэгтэй.
Хүйтэн бялуу дээр паалан маш хурдан тогтдог тул үүнийг санаарай.
Царцсаны дараа би бялууг хөргөгчинд хийж, гэсгээж, нэвт норгоно.
За миний хичээл зүтгэлийн эцсийн үр дүн энд байна. Бялууны дотор тал нь чийгтэй, маш сайн дэвтээсэн. Бас ямар гайхалтай амттай вэ. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш их дүүрэн байдаг, бид тэнд хэр их цөцгий хийж байгаагаа бүү мартаарай
Энэ бялууны заль мэх нь энэ нь болж хувирдаг гайхалтай зөөлөн. Амтат шоколад, исгэлэн интоорын хослол нь аль хэдийн сонгодог болсон бөгөөд нарийн амттай цөцгий нь энэхүү дуэтийг тааламжтай нөхөж, тодотгож өгдөг. Ерөнхийдөө би цөцгийд үнэхээр дуртай, учир нь энэ нь тийм ч хүчтэй амт өгдөггүй, интоор, шоколадны амтыг дардаггүй.
Мөн интоор нь тархаагүй, харин хэлбэрээ хадгалсан нь надад маш их таалагддаг. Мөн тэдний исгэлэн нь гэнэт илчлэгдэж, хэсэг хугацаанд бүх амтыг давамгайлдаг. Дараа нь зөөлөн цөцгий гарч ирэх бөгөөд энэ нь таныг тааламжтайгаар бүрхэж, бүх тод ноотыг жигд болгодог.
Манай жигнэмэг цавуулаг агуулаагүй, ямар ч онцгой амтгүй, тууштай байдал нь танил гэдгийг амтаас нь ойлгоход хэцүү байдаг. Энэ нь сайн тэжээлтэй байсан ч зөөлрөөгүй, хэлбэрээ хадгалсан. Хэрэв та мэдэхгүй бол тааварлах боломжгүй юм!
Тиймээс энэ хольцыг худалдан авч, бүтээлч сэтгэлгээтэй болоорой. Үүн дээр үндэслэн та зөвхөн бялуу төдийгүй хэсэгчилсэн аяга бялуу хийж болно
Хөөе, хайрт охидоо, та нар үүнийг сайн эзэмшсэн гэж найдаж байна, бялуу хийх нь энэ тухай бичихээс хамаагүй хурдан юм. Хэрэв та байнга зураг авах шаардлагагүй бол илүү хурдан болно
Энэ жор миний гахайн банкинд удаан хугацаагаар үлдэх болно, тийм ээ миний хамгийн амжилттай амттануудын нэг, паалантай зарим хүндрэлийг үл харгалзан. Хэрэв бялуу сайн чимэглэсэн бол энэ нь том бүлгийг тэжээх боломжтой- Энэ нь маш том бөгөөд сэтгэл ханамжтай болж хувирав. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ямар нэгэн шалтгаанаар цавуулаг үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст таалагдах болно!
Та дүүргэх, хоол хийх энэ аргыг хэрэглэж, сонгодог хөвөн бялуугаар хэрэглэж болно
