Удаан агшаагчтай агаартай, зөөлөн шоколадтай хөвөн бялууг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй. Сонгодог амтыг олж авахын тулд та жорыг дагаж, энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Амттантай зуурсан гурил нь нэлээд дур булаам бөгөөд өөрөөр хэлбэл биеэ авч явах чадвартай. Удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу хийх жор нь зууханд хийсэн жортой харьцуулахад хамаагүй хялбар юм. Талх нарийн боов нь таглаатай тусгай горимд бэлтгэгдсэн тул шатдаггүй, их хэмжээний чийг алддаггүй.

зуурсан гурил зуурахаас өмнө гурилыг нэн даруй шигших;
Цагааныг нь чимх давс, шарыг нь элсэн чихэр, ваниллинээр тусад нь зоддог;
жигд таваг урьдчилан бэлтгэж, тос түрхэж, манна, гурил, какао эсвэл жигнэмэгээр цацна;
энэ нь хагасаас илүүгүй дүүргэсэн тул босох зай гарах болно, эс тэгвээс зуурсан гурил нь жигд аяганаас хальж эхэлнэ;
жигд нунтаг, цардуулыг гурилтай хольсон байх ёстой, та сод хэрэглэж болно.

Бялууг чанамал, цөцгий, хадгалалтаар сайтар бүрсэн, мөсөөр дүүргэж, ташуурдсан өндөгний цагаан эсвэл цөцгийтэй чимэглэсэн байна. Шилдэг 3 жор нь танай гэр бүлийг шинэ амттангаар гайхшруулах боломжийг танд олгоно. Тэд тус бүр нислэгийг төсөөлөлд үлдээдэг. Удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу хийх жор нь амттай амттанг ширээн дээр хурдан хийх боломжтой болгодог.

Хоол хийх хугацаа 1 цаг байна. Зуурмагийн хэмжээ, олон тогоочийн хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно.

Удаан агшаагчтай сонгодог шоколадтай хөвөн бялуу

Жорыг ихэвчлэн сонгодог гэж нэрлэдэг удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу нь хамгийн бага найрлага шаарддаг. Та үүнийг хурдан хийж, өрхөө гайхалтай нарийн боовоор дайлж болно. Амттаныг хэмнэлттэй гэж ангилж болно. Удаан агшаагчтай сонгодог шоколадтай хөвөн бялуу нь шатдаггүй, хатдаггүй. Энэ нь бага зэрэг чийглэг, агаартай гарч ирдэг. Таны амтанд нийцүүлэн бялууг цөцгий, чанамал эсвэл паалангаар дүүргэж болно.

Бүтээгдэхүүний найрлага

Амттаны жор нь пропорцийг нарийн дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Амтат шоколадтай хөвөн бялуу нь хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.

6 өндөг;
нэг шилний хэмжээгээр элсэн чихэр;
нэг шил гурил;
4 халбага какао;
зуурсан гуриланд зориулсан ванилийн сахар;
жигд нунтаг, содтой холимог, тус бүр 0.5 грамм.

Бялуу наалдахгүйн тулд хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхээрэй. Та манна, гурил, какао зэргийг өнгөлгөө болгон ашиглаж болно. Сонгодог жигнэмэг нь хамгийн бага хэмжээний найрлагыг агуулдаг. Бэлтгэх хугацаа нь ердөө 1 цаг бөгөөд дараа нь та ширээн дээр амттангаар үйлчилж болно.

Алхам алхмаар хоол хийх

Удаан агшаагчаар сэвсгэр шоколадтай хөвөн бялуу хийхийн тулд та пропорцийг дагаж, жорыг дагаж мөрдөх ёстой. Жигнэх хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд бүх найрлагыг хоёр дахин их хэмжээгээр авна. Та мөн жижиг бялуунд эзлэх хувь хэмжээг тооцоолж болно.

Та цагаан, шарыг салгаж, элсэн чихэр нэмсэн тусдаа аяганд цохих хэрэгтэй. Энэ процедур нь дор хаяж 7 минут болно. Дараа нь хоёр массыг хольж, холигчоор дахин 3 минутын турш цохино. Эцэст нь хольцонд ваниллин нэмнэ. Өндөгийг эхлээд хөргөх хэрэгтэй. Уургийн хөөсийг илүү хүчтэй, тогтвортой болгохын тулд та түүнд бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.
Та гурил шигших хэрэгтэй, дараа нь какао, сод, жигд нунтаг нэмнэ. Хуурай хольцыг өндөгний масс руу сайтар асгаж, халбагаар холино. Энэ үе шатанд холигч ашиглахыг зөвлөдөггүй.
Та хөгцийг тосолж, зуурсан гурилын хагас аяганд хүрэх удаан агшаагчинд хийнэ.
"Baking" горимд хөвөн бялууг 1 цагийн турш чанаж, дараа нь 10 минутын турш гал дээр зогсох ёстой.
Бялууг хөргөх эсвэл бага зэрэг дулаацуулах үед олон тогоочоос гаргаж авах шаардлагатай.

Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу хийхэд хялбар бөгөөд үйлчлэхэд илүү хялбар байдаг. Бялууг тослоход ямар ч тос тохиромжтой. Та зүгээр л жигнэмэгийг хайчилж, дулаанаар үйлчилж болно. Саатал эсвэл хадгалалт нь гоёл чимэглэл, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг.

Удаан агшаагчтай буцалж буй усанд шоколадтай хөвөн бялуу

Энгийн шоколадтай хөвөн бялууг буцалж буй усан дээр удаан агшаагчаар бэлтгэдэг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд агаартай болж хувирдаг. Энэ нь байшин бүрт байдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу хийхийн тулд та зөвлөмж, хувь хэмжээ, жорыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Шаардлагатай найрлага

Жигнэмэгийг удаан агшаагчаар хийх нь зууханд хийхээс хамаагүй хялбар байдаг. Энэ нь шатдаггүй, сайн өсдөг. Жигнэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

өндөг - 2 ширхэг;
элсэн чихэр - 2 аяга;
2 аяга гурил;
нэг ба хагас жижиг халбага сод, жигд нунтаг;
6 халбага какао;
250 мл сүү;
нэг багц ваниллин;
ургамлын тосны шилний гуравны нэг;
нэг шил буцалж буй ус.

Усаар хийсэн бялуу царцдас нь хэт хатаагүй, сайн байвал шүүслэг болдог. Хэрэв та пропорцын тоог нэмэгдүүлбэл нэг аяга какао авч болно, зүгээр л сайтар шигших хэрэгтэй.

Хоол хийх алхамууд

Олон тогоочийн шоколадтай хөвөн бялууг нэг цагийн дотор бэлтгэдэг. Үүнийг жимс, цөцгий, самар зэргээр чимэглэж болно. Халуун, хөргөж үйлчил. Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу бэлтгэхийн тулд эхлээд өндөгийг хөргөгчинд хөргөх хэрэгтэй.

Тэдгээрийг цагаан, шар болгон хувааж, тус тусад нь элсэн чихэрээр зоддог. Эхнийх нь өтгөн хөөс хүртэл, хоёр дахь нь зузаан хүртэл. Дараа нь хоёр массыг нэгтгэж, холино.
Та зуурсан гуриланд сүү, цөцгийн тос нэмж, гөлгөр болтол бүх зүйлийг холигчоор холино.
Нэг аяганд гурил, сод, жигд нунтаг, какао холино, зуурсан гурилыг агаартай болгож, бөөгнөрөлгүй болгоно.
Өндөгний масс, гурилын хольцыг аажмаар хольж, байнга хутгана.
Зуурмаг нь аль хэдийн гөлгөр, бөөгнөрөл, бөмбөлөггүй бол түүнд нэг аяга буцалж буй ус нэмж, бүх зүйлийг хурдан холино.
Маягтыг илгэн цаасаар хучиж, тосоор тосолно. Зуурмагийг түүнд цутгаж, нэлээд шингэн тууштай болгоно. Гурил нэмэх шаардлагагүй, эс тэгвээс бялуу нь маш нягт болж, агааргүй байх болно.
Олон тогооч дээр "Baking" програмыг сонгоод цагийг 1 цагийн турш тохируулна уу. Бэлэн болсон дохио дуугарах үед тагийг онгойлгож болохгүй. Халаах үед жигнэмэг дахин 20 минут буцалгах ёстой.
Бялууг бүрэн хөргөсний дараа л авч болно.

Сэвсгэр хөвөн бялууг хажуугийнх нь дагуу хагас болгон хувааж, ямар ч цөцгий, чанамалаар тосолж, үйлчилнэ. Та зүгээр л бялууг огтолж болно, энэ нь бас маш амттай байдаг.

Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу хийх видео

https://youtu.be/DLuOVxNfKcA

Удаан агшаагчинд интоор, самартай шоколадтай хөвөн бялуу

Удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуунд интоор, самар хэрэгтэй болно. Жимсийг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно. Самар сонгох нь бас нэг төрлөөр хязгаарлагдахгүй. Олон тогоонд жигнэх нь агаартай, сэвсгэр болж, шатдаггүй, тогтдоггүй.

Үндсэн найрлага

Жижиг 3 литрийн багтаамжтай олон тогоочийн хувьд та нэг цагийн дотор интоор, самартай шоколадтай хөвөн бялууг бэлтгэж болно. Амттан хийхэд танд хэрэгтэй болно:

өндөг - 4 ширхэг;
80 гр гурил;
200 гр интоор;
20 гр самар;
20 гр какао;
100 гр элсэн чихэр;
20 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
нэг чимх давс.

Та kefir-тэй бялуу хийж болно, дараа нь нэмсэн гурилын хэмжээ нэмэгдэх болно. Бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ нь 6 нэгжид зориулагдсан.

Хэрхэн алхам алхмаар хоол хийх вэ

Өндөгийг хөргөгчинд хөргөж, дараа нь шар, цагаан болгон хуваана. Зуурмагийг уламжлалт сонгодог жороор бэлтгэдэг. Тус тусад нь шарыг хагас элсэн чихэрээр нунтаглаж, цагааныг нь өтгөн хөөс хүртэл цохино. Тэдэнд чимх давс нэмэхээ мартуузай. Дараа нь хөөс нь зузаан, нягт болж хувирдаг. Өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор цохихыг зөвлөж байна.
Хоёр өндөгний хольцыг хослуулсан бөгөөд энэ зорилгоор халбага хэрэгтэй байж болох ч холигч хэрэглэхгүй байх нь дээр.
Самарыг шарж, нунтаглана. Тэд тус тусад нь аяганд шигшсэн гурил, какао, цардуул, жигд нунтагтай холилдоно. Жигнэхийн тулд та янз бүрийн самар ашиглаж болно: hazelnuts, бүйлс, газрын самар эсвэл хушга.
Жигнэмэгийг өвөрмөц, давтагдашгүй үнэртэй болгохын тулд зуурсан гурил руу нэг халбага ликёр, ром эсвэл коньяк хийнэ. Дараа нь өндөг, гурилын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Та тэдгээрийг доороос дээш нь хусуур ашиглан холих хэрэгтэй. Холигч нь зөвхөн зуурсан гурилыг хэт их хэмжээгээр нягтруулж, шаардлагатай хэмжээгээр нэмэгдэхгүй.
Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, дээр нь гурил цацахыг зөвлөж байна. Зуурмагийг түүн рүү хийнэ. Түүний эзэлхүүн нь аяганы хагасаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр жигнэх явцад юу ч асгарахгүй.
Зуурмаг дээр интоор тавих хэрэгтэй. Жимс нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн байж болно. Илүүдэл шүүсийг зайлуулж, мэдээжийн хэрэг үрийг зайлуулах шаардлагатай.
Олон тогоочийн тагийг сайтар хааж, "Baking" горимыг тохируулна. Жигнэмэгийг 40 минутын дотор бэлтгэдэг. Бүх зүйл тодорхой дохио өгсний дараа тагийг онгойлгож, бялууг гаргах гэж яарах шаардлагагүй. Энэ нь дор хаяж 10 минут зогсох ёстой.
Та жигнэмэгийг эвдэж, гадаад төрхийг нь алдагдуулахгүйн тулд бага зэрэг хөргөсний дараа гаргаж болно.

Амттаныг цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно. Хэсэг болгон хуваасан сайхан харагдаж байна. Хөвөн бялууг мөн хажуугийн дагуу хоёр давхаргад хувааж болно. Эдгээр зорилгоор загас барих шугам эсвэл усанд дүрсэн нимгэн хутга тохиромжтой.

Жинхэнэ бялуу хийхийн тулд цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь цөцгий, уураг эсвэл цөцгий байж болно. Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн шоколадтай хөвөн бялуунд ямар ч давхарга тохиромжтой. Интоор нь шатаасан дээд бялууг ташуурдуулж тосоор чимэглэж болно.

Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу бэлтгэх нюансууд

Шоколадтай хөвөн бялууг удаан агшаагчаар зөв бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Эдгээр нь зуурсан гурилын шаардлагатай агаар, онцгой амтыг олж авах боломжийг танд олгоно.

Зуурмагийг сүвэрхэг болгож, сайн өсгөхийн тулд хоол хийхээсээ өмнө гурилыг нэн даруй шигших хэрэгтэй. Энэ нь агаараар дүүргэж, эзэлхүүнийг өгдөг. Өндөр хөвөн бялуу нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй гэрийн эзэгтэйн амтыг хангах болно.
Бэлэн зуурмаг нь бага температур, ноорог тэсвэрлэдэггүй. Энэ нь маш хурдан ууршиж, багасдаг тул үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та нэн даруй бялуу хийж эхлэх хэрэгтэй.
Хэрэв хөвөн бялуу сайн боссон боловч бэлэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд байнга онгойлгож байвал энэ нь муудсан болно. Олон тогоочийн тагийг зөвхөн жигнэх явцад төдийгүй унтраасны дараа 10 минутын турш өргөж болохгүй.
Ташуурдсан цагаан нь тогтвортой байдлыг шалгахад хялбар байдаг. Та тэдгээрийг халбагаар хийж, аяга руу эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв масс нь унахгүй бол цагааныг хангалттай ташуурдсан болно.
Бялууг хажуугийн дагуу зүсэхийн тулд нимгэн загас барих шугам ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь салгах үйл явцыг илүү нарийн болгож, зуурсан гурилыг хутга шиг эвддэггүй.

Та дээд царцдасыг цөцгийтэй хамт чимэглэж, давхарга хийж болно. Multicooker-д жигнэмэгийг маш амттай болгохын тулд та үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөж, хувь хэмжээ, жорыг дагаж мөрдөх ёстой.

Өнөөдөр бид удаан агшаагчаар шоколадтай жигнэмэг бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэхүү нарийн боов нь зөвхөн цай эсвэл сүүтэй амттай төдийгүй бялууг угсрахад тохиромжтой. Удаан агшаагч нь ерөнхийдөө маш сайн гурилан бүтээгдэхүүн хийдэг. Хэрэв энэ нь танд тохирохгүй бол та буруу зүйл хийж байна гэсэн үг.

Бэлтгэлийн мөн чанар нь удаан агшаагч эсвэл зууханд цагаан хөвөн бялуу бэлтгэхтэй адил юм. Бид гурилын багахан хэсгийг какао нунтагаар солино. Жигнэмэг хэзээ ч бэлдэж байгаагүй хүмүүст бүх нарийн ширийн зүйлийг мэдэх нь ашигтай байх болно.

Бялуу нь өөрөө нэлээд өндөр болж хувирдаг - ойролцоогоор 5 сантиметр (аяганы өргөнийг анхаарч үзээрэй, таных арай бага байж магадгүй). Бүрэн хөргөсний дараа бялууг 4 хэсэгт хувааж болно.

Бид Philips 3036 олон тогоонд хоол хийх болно, энэ нь температурыг тохируулах чадвартай. Хэрэв таны олон тогооч ийм функцгүй бол царцдасыг стандарт жигнэх програм дээр жигнэх хэрэгтэй.

Хялбар

Найрлага

Өндөг - 3 ширхэг;
Гурил - 160 гр;
какао - 3 халбага;
ванилийн сахар - 10 гр;
элсэн чихэр - 160 гр.

Бэлтгэл

Хөвөн бялууг амжилттай жигнэхийн тулд та цагааныг тусад нь цохиж, дараа нь шар нэмнэ. Тиймээс бид хоёр аяга авч, цагааныг нэг болгон хувааж, нөгөөд нь шар хийнэ.

Шар дээр бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.

Шарыг цайруулж эхлэх хүртэл элсэн чихэрээр цохино. Шарыг одоохондоо хойш тавь.

Одоо уурагуудад анхаарал хандуулцгаая. Цагааныг цохиж, нимгэн урсгалаар элсэн чихэр нэмнэ. Тогтвортой оргилууд үүсэх хүртэл цагааныг цохино. Бидэнд ойролцоогоор 7 минут зарцуулсан. Цагаан нь маш сайн ташуурддаг тул аяга эргүүлсэн ч дотор нь үлддэг.

Одоо зодуулсан шарыг цагаан дээр нэмнэ. Бага зэрэг нэмээд цохиж, бүх массыг нэмнэ. Та холигчийг дунд хурдаар асааж, шарыг нимгэн урсгалаар нэмж болно.

Гурилыг какао, ванилийн сахартай холино. Энэ нь какао нунтагыг хялбархан нэвтрүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Какао нунтаг нь өөрөө муу норгодог боловч гурилтай хослуулан зуурсан гуриланд оруулахад хялбар байдаг.

Гурил, какао хоёрыг өндөгний холимогт шигших. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Зуурмагийг доороос дээш хөдөлгөж холино. Ингэснээр зуурсан гурил нь хүчилтөрөгчөөр ханасан бөгөөд унахгүй. Найрлагаас нь харахад бид жигд нунтаг хэрэглэдэггүй бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн унахгүй маш өндөр хөвөн бялуу авдаг. Гэхдээ энэ бүхэн зөвхөн өндөгийг зөв цохиж, зуурсан гурил нэмэхэд л боломжтой юм.

Эцэст нь бид ийм гөлгөр зуурсан гурилтай болсон.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тос эсвэл бага хэмжээний үнэргүй ургамлын тосоор тосолно. Та савыг илгэн цаасаар доторлож болно.

Жигнэмэгийг 150 градусын турш 30 минутын турш жигнэх. Хэрэв та бэлэн байдалд эргэлзэж байвал зуурмагийг шүдний оо ашиглан шалгана уу. Зуурсан гурилыг голоор нь чиглүүл. Хэрэв та хуурай шүдний оо авбал хөвөн бялуу бэлэн болно. Хэрэв зуурсан гурилаар норсон бол жигнэх хугацааг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Олон тогоочдоо анхаарлаа хандуулаарай, танд 40-45 минут хэрэгтэй байж магадгүй.

Бид үүнийг уураар жигнэх аяга ашиглан гаргаж авдаг, энэ нь өндөр, ёроол нь гөлгөр юм.

Жигнэмэгийг бүрэн хөргөхийг хүлээх хэрэгтэй. Илүү сайн, хүнсний хальсанд боож, хөргөгчинд 12 цаг байлгана. Үүний дараа энэ нь сүйрэхгүй. Хэрэв та бялуу хийх гэж байгаа бол энэ алхам шаардлагатай.

Бид шоколадтай хөвөн бялууг аяга сүүгээр үйлчилсэн. Хүн бүр үнэхээр таалагдсан.

Хэрвээ хүсвэл шоколадтай хөвөн бялууг хагас болгон хувааж, цөцгий, элсэн чихэрээр түрхэж, энгийн бөгөөд хурдан бялуу хийж болно.

Хугацаа: 70 мин.

Үйлчлэх: 6-8

Хэцүү байдал: 5-аас 3

Redmond удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу хийх энгийн жор

Redmond удаан агшаагчтай шоколадтай бялуу бол аль болох энгийн байдлаар хийсэн баярын маш сайн хоол юм. Гэхдээ үүнийг онцгой амттай болгохын тулд бялууг зөөлөн, шүүслэг болгох хоол хийх зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Гэртээ аливаа гурилан бүтээгдэхүүн нь гал тогооны хэрэгсэл ашиглан, жишээлбэл, удаан агшаагчаар бэлтгэвэл тэжээллэг, зөөлөн болно. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л нэгэн төрлийн сэвсгэр зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй - тэгвэл жигнэмэг маш амттай болно.

Шоколадтай бялуу нь үргэлж сайхан болдог тул бидний цаг үед алдартай болсон. Үүнээс гадна та бялуугаа ямар ч цөцгийтэй дэвтээж, жимсээр чимэглэх замаар тэднээс амттай гар хийцийн бялуу хийж болно.

Удаан агшаагчтай шоколадтай бялууг ямар ч баяр ёслолд зориулж өгч болно, учир нь ямар ч нэвчилт эсвэл бусад нэмэлтгүйгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь маш амттай болдог - энэ тохиолдолд какао нь бялууг онцгой амтыг өгдөг. Энэ жорыг хүүхдийн үдэшлэгт бэлтгэх нь ялангуяа сайн байдаг, учир нь энэ нь хортой бүтээгдэхүүн агуулаагүй бөгөөд үр дүн нь олон хүнийг гайхшруулах нь гарцаагүй.

Зочид гэнэт ирж, үйлчлэх зүйл байхгүй бол энэ хоол таныг аврах болно. Удаан агшаагчаар шатаасан шоколадтай бялууг ердөө нэг цагийн дотор бэлтгэх боломжтой бөгөөд танд орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын хөргөгчинд байдаг хамгийн бага найрлага хэрэгтэй болно. Гэхдээ ямар ч үед та ширээн дээр тавихаас ичдэггүй гайхалтай амттан хийж болно.

Шоколадтай бялууг ямар ч цөцгийтэй хамт дэвтээж болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Цөцгий;
цөцгийн тос;
Шоколад;
Сүүн бүтээгдэхүүн.

Чимэглэлийн хувьд та ташуурдуулж цөцгий хэрэглэж болно, энэ нь шоколадтай зуурмагийн амтыг хамгийн сайн тодотгох болно. Хэрэв та бялуу бэлдэж байгаа бол ямар ч амттан, жимс жимсгэнэ, самар гэх мэт зүйлсээр чимэглэж болно. Хэрэв та аяга бялууг жигнэхээр шийдсэн бол нунтаг элсэн чихэр нь хамгийн тохиромжтой сонголт гэж тооцогддог.

Хоол бэлтгэх зарим зөвлөмжүүд:

Та жигд гурилыг шигших хэрэгтэй - энэ тохиолдолд зуурсан гурил нь зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн болно.
Какаогоос гадна жор дээр бага зэрэг үрж жижиглэсэн шоколад (илүү зохимжтой хар шоколад) нэмж болно. Энэ нь илүү тод, тааламжтай байх нэмэлт амтыг өгөх болно.
Өндөгийг хөргөгчнөөс авч болохгүй - хоол хийхээсээ өмнө ширээн дээр хэсэг хугацаанд хэвтэж, дулаацах хэрэгтэй.
Бялууг анхилуун үнэртэй болгохын тулд зуурмаг дээр ваниллин нэмж болно.
Тоног төхөөрөмж ашиглахгүйгээр бүтээгдэхүүнийг хумсны эсвэл халбагаар цохихыг зөвлөж байна - дараа нь зуурсан гурил нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
Мөөгөнцөр (олон агшаагчтай аяга) цөцгийн тос, маргарин биш харин өөх тосоор тослохыг зөвлөж байна.

Эдгээр энгийн зөвлөгөөг дагаснаар та хүн бүрт таалагдах гайхалтай хөвөн бялуу хийж чадна. Амтыг нь сайжруулахын тулд та нимбэг, жүржийн хальс эсвэл эдгээр жимсний шүүсийг нэмж болно.

Redmond multicooker-д бялуу хийхийн тулд гэрийн жигнэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүний стандарт жагсаалт хэрэгтэй болно.

Найрлага:

Хэрэв хүсвэл зуурсан гуриланд хатаасан жимс эсвэл бусад нэмэлтийг нэмж болно.

1-р алхам

Шараас цагааныг нь салгаж, шарыг нь элсэн чихэрээр нунтаглана.

Алхам 2

Хөөс үүсэх хүртэл цагааныг тусад нь саванд хийнэ.

Алхам 3

Бид цагаан ба шарыг нэгтгэж, дараа нь сод, цагаан цуу хийнэ.

Алхам 4

Гурил, ваниллин, какао зэргийг нэг саванд хийж, өндөг рүү бөөнөөр нь нэмээд зуурсан гурилаа сайтар холино. Үүний үр дүнд энэ нь наалдамхай болох ёстой.

Алхам 5

Олон тогоочийн савыг тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. "Baking" програмыг 1 цагийн турш тохируулна уу.

Дээд давхаргыг бага зэрэг шатаасан даруйд шүдний чигчлүүрээр цоолж, хагарахгүй. Бүгд л ийм байна - Redmond multicooker дахь шоколадтай хөвөн бялуу бэлэн боллоо.

Сонгодог шоколадтай хөвөн бялуу нь анхилуун үнэртэй, амттай амттан бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсан ямар ч амттантай харьцуулж болохгүй! Гэхдээ шоколадтай амттанг жигнэх 1 эсвэл 2-оос олон арга бий. Тэдний бас нэг сонирхолтой зүйл бол шаардлагатай найрлага нь бараг ижил байдаг. Гэхдээ тоног төхөөрөмж нь өөр.

Тиймээс хамгийн туршлагагүй боловч урам зоригтой тогооч хүртэл удаан агшаагч ашиглан шоколадтай хөвөн бялууг хялбархан жигнэх боломжтой. Сэвсгэр жигнэмэгийн фенүүд санаагаа хялбархан хэрэгжүүлж, ердийн kefir ашиглан ижил төстэй хоол хийх боломжтой.

Сонгодог шоколадтай хөвөн бялуу

Уламжлалт хөвөн бялууг чанаж болгосоны дараа целлюлозын чийг бараг байдаггүй. Мөн жор нь стандарт жигд багцыг ашигладаг:

Энэ хэмжээгээр 200 гр цагаан улаан буудайн гурил, 150 гр элсэн чихэр;
Танд 4 өндөг хэрэгтэй болно, гэхдээ 2 халбага какао хангалттай. л.;
жигд нунтаг ойролцоогоор 1 tbsp байх ёстой. л. слайдгүй.

Зөвлөгөө! Та өтгөрүүлсэн сүү, кофег ашиглан жороо сайжруулж болно. Тэд бэлэн хоолыг нэвт норгоход ашигладаг.

Шоколадтай хөвөн бялууг хэрхэн хийх талаар нарийвчилсан төлөвлөгөө:

Өндөгийг өтгөн хөөс хүртэл элсэн чихэрээр зодох хэрэгтэй. Үүнд 10-15 минут шаардагдана. Эхлээд та цагааныг бага зэрэг элсэн чихэр, дараа нь шараар цохиж болно. Дараа нь зуурсан гурил илүү хурдан өсөх болно.
Зуурмаг дээр гурил, жигд нунтаг нэмээд өмнө нь хольж хутгана. Материалын бүтцийг алдагдуулахгүйгээр бүгдийг сайтар холино.
Какао хийнэ, силикон хусуураар доороос дээш хутгана (тусгай хэрэгслүүд гал тогооны хэрэгслийн дэлгүүрт зарагддаг).
Холимог зуурмаг нь агаартай, хэтэрхий нягт биш, харин нэгэн төрлийн байх ёстой.
Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн хэвэнд хийнэ. Хэрэв байхгүй бол аяга таваг тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацна.
170-175 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Зуухыг нээх шаардлагагүй, эс тэгвээс сонгодог шоколадтай хөвөн бялуу нь хавтгай бин болж хувирна.
Шоколадтай жигнэмэгийг хөргөсний дараа 2-3 хэсэг болгон хуваана.

Одоо кофе, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл бусад бүтээгдэхүүнд дэвтээж болно. Үр дүн нь маш амттай чийглэг амттан юм!

Удаан агшаагчтай сонгодог жор

Удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялууг бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг, гэхдээ үүний тулд та арай өөр бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй: 6 өндөг, 100 гр какао, 1 tbsp. гурил, 1 tbsp. Сахара. Зүгээр л цагаан элсэн чихэрийг бор элсэн чихэрээр сольж болохгүй. Заасан хэмжээний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд танд 1 tsp хэрэгтэй. жигд нунтаг.

Гэртээ удаан агшаагч ашиглан шоколадтай хөвөн бялууг хэрхэн яаж хийхийг доор харуулав.

Савыг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолж, бага хэмжээний талхны үйрмэгээр цацна.
Элсэн чихэрээс бусад бүх найрлагыг хольж, зодуулсан шар (зарим элсэн чихэр) дээр нэмнэ.
Үлдсэн элсэн чихэртэй цагааныг цохиж, зуурсан гурилын бүтцийг нь хадгалж, силикон хусуураар бүгдийг нь холино.
Зуурсан гурилыг аяганд хийж, 60 минутын турш "жигнэх" горимд хийнэ. Хэрэв энэ хугацаанд удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялууг жигнээгүй бол дахиад 10 минут нэмнэ.

Номын kefir

Кефирээр хийсэн номын шоколадтай хөвөн бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай, хөнгөн байдаг. Энэхүү хөвөн бялуу нь нэлээд чийглэг, гэхдээ агаартай болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд:

1 аяга гурил, 6 халбага какао, 2 аяга элсэн чихэр;
танд 1 халбага хэрэгтэй болно. сод, жигд нунтаг, давс;
2 өндөг, 1 шил kefir;
Эхлээд та 1 шил хар кофе исгэх хэрэгтэй;
Та мөн бага зэрэг ургамлын тос, ваниллин авах хэрэгтэй.

Кефиртэй шоколадтай жигнэмэг хийх үйл явц:

Бүх задгай найрлагыг холино.
Кефир, өндөг, түүнчлэн дөрөвний нэг аяга ургамлын тос, ваниллин хийнэ.
Бүгдийг 3-4 минутын турш цохиж, зуурсан гурил нь шингэн болж хувирна.
Тосолсон хэвэндээ хийнэ, 170 градуст 30 минутын турш зууханд хийнэ.

Цаашдын хэрэглээ нь тогоочийн төсөөллөөс хамаарна, гэхдээ ийм амттай хөвөн бялуу хийх жорыг бүрэн амттан гэж үзэж болно.

Удаан агшаагчтай буцалж буй усан дээр

Та шоколадтай хөвөн бялууг буцалж буй усанд удаан агшаагчаар хийж болно, энэ нь маш өндөр - бараг 7-8 см болно! Түүний хувьд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

Илүү нягт зуурмагийн хувьд 3 аяга гурил эсвэл илүү агаартай зуурмагийн хувьд 2.5 аяга гурил;
2 өндөг, нэг аяга сүү, 1 шил буцалсан ус, 100 мл ургамлын тос;
элсэн чихэр 2 аяга, 1.5 tsp. сод, 10 гр жигд нунтаг;
4 халбага какао (эсвэл маш харанхуй бялуу хэрэгтэй бол 5);
тослоход зориулж бага зэрэг цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

Энэхүү шоколадны амттай хөвөн бялууг жороор эхлээд бүх хуурай найрлагыг нь холино.
Өөр нэг аяганд өндөгийг цохиж, наранцэцгийн тос, 0.5 tbsp нэмнэ. сүү, дараа нь хуурай хольцыг нэвтрүүлж эхэлнэ.
0.5 tbsp нэмнэ. сүү, үлдсэн хуурай найрлага, байнга хутгана.
Буцалж буй ус хийнэ, сайтар холино. Зуурмаг нь шингэн болж хувирна!

Та зуурсан гурилаа тосоор тосолж, 65 минутын турш "жигнэх" саванд хийнэ. Дараа нь тэд үүнийг 20 минутын турш зогсооно.

Удаан агшаагчтай номын хавтасны цаас

Та удаан агшаагчаар шоколадтай номын хөвөн бялуу бэлтгэж болно, гэхдээ kefir нэмэлгүйгээр:

100 гр гурилын хувьд та 110 гр элсэн чихэр авах хэрэгтэй;
1 tsp. уусдаг кофе, 90 мл ус, 30 гр какао;
4 өндөг, 60 мл тос;
нэг дусал давс;
0.5 tsp. сод ба 1 халбага. жигд нунтаг.

Хоол хийх үйл явц:

Холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглан цагааныг том ширхэгтэй хөөс болгон хутгана.
Саванд ус, кофегоо хольж, какао нэмээд буцалгаад авчирна.
Энэ жороор танд зөвхөн 2 шар хэрэгтэй. Тэднийг 3 хоолны халбага элсэн чихэрээр хутгана. Кофетэй хольж, дахин цохино.
Цагаан нь ташуурдаж байх үед шар дээр хуурай орцын холимог нэмнэ. Масс нь суфле шиг агаартай байх ёстой.
Бүгдийг хэвэнд хийж, "Baking" горимд 60 минут байлгана.

Зөвлөгөө! Цагааныг сайн ташуурдахын тулд эхлээд хөргөгчинд хөргөх хэрэгтэй. Аяга нь өөрөө хуурай, тослоггүй, хүйтэн байх ёстой.

ГЭХДЭЭ! Цагаан нь шараас тусгаарлагдаагүй жор бэлтгэх үед бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд ижил температурт байх ёстой - өрөөний температур. Өөр нэг чухал дүрэм - хэлбэрийг зуурсан гурилаар бүү тогш, бүх хөдөлгөөн нь зөөлөн, цэвэрхэн байх ёстой. Мөн амттанг жигнэх үед зуухыг онгойлгох боломжгүй гэдгийг санаарай.

-тай холбоотой

Хэрэв та удаан агшаагчаар жигнэмэг хийж үзээгүй бол энэ нь үүнийг хэрхэн хийхийг сурах боломж юм. Олон тогооч бол ямар ч хоол бэлтгэх боломжтой төхөөрөмж юм. Талх нарийн боов, тэр ч байтугай таны удаан хугацаанд мөрөөдөж байсан ч жигнэх гэж зүрхэлсэнгүй.

Сонгодог хөвөн бялууг жигнэх нь тийм ч хялбар биш байсан, ялангуяа удаан агшаагч ашигладаг бол. Шоколадны хувьд заримдаа үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй эсэх, ямар жор хэрэглэх нь эргэлзээтэй байдаг. Бид танд удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу хийх энгийн бөгөөд батлагдсан жорыг хүргэж байна.

Танд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байж болох вэ:

тахианы өндөг, шинэхэн - 6 ширхэг;
цагаан элсэн чихэр - слайдгүй 1 шил;
дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 200 мл эсвэл хагас шил;
какао нунтаг - 4 бүрэн халбага;
ванилийн нунтаг - амсах эсвэл хутганы үзүүр дээр.

Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу хийх зуурсан гурил бэлтгэх:

Өндөг нь таны таамаглаж байгаагаар шинэхэн байх ёстой. Хэрэв эргэлзэж байвал залхуу байж болохгүй, зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө шинэлэг эсэхийг шалгаарай. Та аяганд ус асгаж, бүх 6 өндөгийг буулгах хэрэгтэй, эсвэл та үүнийг тусад нь хийж болно. Хэрэв өндөг доод хэсэгт байвал бүх зүйл эмх цэгцтэй байна - бүтээгдэхүүн нь шинэхэн бөгөөд та юунд ч санаа зовох хэрэггүй болно. Хэрэв өндөгний аль нэг нь гадаргуу дээр хөвж байвал түүнийг зайлуулж, шинэ өндөгөөр солих шаардлагатай.
Дашрамд хэлэхэд, та хөргөгчнөөс шууд өндөг хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл хөргөсөн. Бүх 6 өндөгийг өргөн, гүн гүнзгий аяганд хувааж, заасан хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, эдгээр найрлагыг холигчоор өндөр хурдтайгаар цохино. Та 7 минут ба түүнээс дээш хугацаагаар удаан хугацаанд цохих хэрэгтэй. Өтгөн цагаан хөөс авах хүртэл.
Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол бүх зүйл зөв хийгдсэн боловч хөөс гарахгүй бол аяганы хананд өөхний хэсгүүд үлдсэн байх магадлалтай. Энэ нь өндөгийг цагаан, сэвсгэр хөөс болгон ташуурахаас сэргийлдэг.
Одоогоор та ташуурдсан цагааныг хойш тавиад өөр аяга авах хэрэгтэй. Үүн дээр та үлдсэн хуурай найрлагыг холих хэрэгтэй: энэ бол гурил (шигшихээ мартуузай!), нунтаг какао, ваниллин нунтаг (хэрэв байхгүй бол ванилийн сахар).
Какао нунтаг нь шингэн орчинд сайн уусдаггүй тул бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холих шаардлагатай. Тийм учраас гурилтай сайн холих нь маш чухал юм.
Таны таамаглаж байгаагаар бид удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу бэлтгэх зуурсан гуриланд жигд нунтаг, сод нэмэхгүй. Энэ нь шаардлагагүй, учир нь гурилан бүтээгдэхүүний сүр жавхлангийн бүх хариуцлагыг өндөг, элсэн чихэр нь хүчтэй хөөс болгон цохиж авдаг. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг зөв холбох нь чухал юм.
Та үүнийг дараах байдлаар хийх хэрэгтэй: зуурсан гурилын хуурай бүрэлдэхүүн хэсэгт элсэн чихэрээр ташуурдсан өндөгний цагааныг бага багаар нэмж, хольж (гэхдээ хүчтэй биш) дахин өндөгний хөөс, нэг удаад 1-2 том халбага нэмнэ. Хутгаж, дахин нэмнэ, тэгээд эхлээд харахад шингэн зуурсан гурил авах хүртэл хийнэ.
Дараа нь төхөөрөмжийн аяганы хана, ёроолыг тосоор хурдан тосолно (цөцгийн тос нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ хэрэв та дууссан бол ямар ч ургамлын тос).
Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн олон тогоочийн аяганд хийнэ, "Baking" горимыг тохируулж, таймерыг 1 цаг дээр нэмээд 5 минут нэмнэ. Нийт 65 минут болно. Шоколадтай хөвөн бялууг удаан агшаагчаар сайтар жигнэхэд хангалттай.
Бид дараа нь юу хийх вэ? Бид зүгээр л дохио хүлээж байгаа бөгөөд удаан хүлээсэн хэдэн минутын хугацаанд бид ямар нэгэн ашигтай зүйл хийж чадна. Жишээлбэл, сайхан цайны багц авч, ширээн дээр аяга таваг тавиад, салфетка тавиад, жигнэмэг бэлэн болоход ойртож цай исгэ.
Мөн жигнэмэгийн бэлэн байдлыг маш энгийнээр тодорхойлдог: эцэст нь та таймер унтрах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дохионы дараа та жигнэмэгийг тавган дээр маш болгоомжтой шилжүүлэхийн тулд төхөөрөмжийн тагийг нээхийг зөвшөөрнө. Гэхдээ үүний тулд уураар жигнэх махыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь ажлын энэ хэсгийг илүү хурдан даван туулахад тусална.
Талх нарийн боовыг бага зэрэг хөргөхийн тулд тавган дээр үлдээх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар хийсэн шоколадтай хөвөн бялуу таныг тавган дээр хүлээж байна. Хурц хутгаар хайчилж, ямар үзэсгэлэнтэй, өндөр, өтгөн болохыг биширээрэй. Энэ нь маш амттай, ялангуяа та зочдоо удаан агшаагчаар хийсэн шоколадтай хөвөн бялуугаар дайлдаг бол.

Буцалж буй усан дээр удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу

Олон хүмүүс жигнэмэгийн зуурмагт яагаад ийм их дуртай болохыг та мэдэх үү? Яагаад гэвэл энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хөвөн бялуу өөрөө удаан агшаагчаар жигнэх нь хамгийн хялбар байдаг. Эцсийн эцэст, энэ төхөөрөмж тэнцвэрийг хадгалж байдаг тул гурилан бүтээгдэхүүн хэзээ ч шатахгүй. Тиймээс энэ удаад бид энгийн бөгөөд маш амттай шоколадтай хөвөн бялууг удаан агшаагчаар буцалж буй усан дээр жигнэхийг санал болгож байна. Энэ нь зөөлөн, шүүслэг, маш их шоколадтай болно. Нууц нь юу вэ? Үүнийг олж мэдье.

Танд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

элсэн чихэр - слайдгүй 2 шил;
дээд зэргийн гурил - слайдгүй 2 аяга;
өндөг - 2 ширхэг;
сод ба жигд нунтаг - тус бүр 1.5 tsp;
какао - слайдтай 6 tbsp;
сүү - 250 мл;
ванилийн сахар - уут;
ургамлын тос - 1/3 аяга;
буцалж буй ус - 1 аяга.

Удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялууг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

Цэвэр аяганд өндөгийг (хөргөсөн) элсэн чихэртэй холино. Эхлээд сэрээгээр хутгаад дараа нь холигчоор цохино.
Холимог дээр сүү, ургамлын тос нэмээд дахин холино. Та холигч ашиглахыг зөвшөөрнө.
Өөр нэг аяганд та холих хэрэгтэй: гурил, сод, жигд нунтаг (энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй), какао нунтаг. Бүх найрлагыг сайтар хольж, зуурсан гурилын шингэн хэсэгт жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Хутгана, бөөгнөрөл байх ёсгүй.
Хэрэв та зуурсан гурилдаа сэтгэл хангалуун байгаа бол энэ нь нэгэн төрлийн бөгөөд какао нунтаг бөөгнөрөлгүй бол та буцалж буй ус (1 аяга) асгаж, дараа нь зуурсан гурилыг хурдан хутгана.
Хачирхалтай нь удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялууг жигнэх зуурсан гурил нь хэтэрхий шингэн болж хувирдаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар гурилыг нь дассан гурилтай болгохыг хүсдэг. Гэхдээ энэ бол таны хийх ёсгүй зүйл юм. Бүх зүйл өөрийн цаг хугацаатай байдаг.
Та зуурсан гурилаа урьдчилан бэлтгэсэн олон тогоочийн аяганд хийнэ эсвэл нэн даруй цөцгийн тосоор (доод, хана) тослох хэрэгтэй.
Бид энэ хоолонд зориулж уламжлалт хоол хийх хөтөлбөрийг сонгодог - энэ бол "Baking" горим бөгөөд цагийг 1 цаг (эсвэл 60 минут) болгон тохируулах ёстой.
Дохио сонссон даруйдаа жигнэмэг бэлэн болсон гэж хэлэхэд эрт байна. Бид дахиад жаахан хүлээх хэрэгтэй. Энэ хооронд олон тогоочийг унтраах гэж яарах хэрэггүй, тагийг нь нээхгүйгээр төхөөрөмжийг халаах горимд шилжүүлж, 20 минут байлгана. Энэ хугацааг тогтвортой байлгахын тулд олон тогоочийн тагийг онгойлгож болно.
Боломжтой бол бид шоколадтай жигнэмэгийг олон тогоонд бүрэн хөргөж, дараа нь давхар бойлер ашиглан зайлуулахыг зөвлөж байна (энэ нь нүхтэй төмөр тавиур юм).
Дараа нь та үүссэн шоколадтай жигнэмэгээс жинхэнэ бүтээл хийж болно. Хэрэв танд урам зориг байгаа бол цөцгий (ямар ч төрлийн цөцгий, цөцгий, цөцгийтэй, цөцгий гэх мэт) хийж болно, хөвөн бялууг 2 хэсэг болгон хувааж, цөцгийд шингээж болно.

Та хүссэнээрээ хий, бид зөвхөн таны амжилтаар бахархах болно. Ямар ч тохиолдолд удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу нь өөрөө амттай, гайхалтай шоколадны амттай, маш зөөлөн, бага зэрэг чийгтэй, өндөр амттай болдог! Тиймээс гэр бүлийн бүх гишүүдэд хангалттай байх болно, хоолны дуршил!

"Тусгай" олон тогоонд шоколадтай хөвөн бялуу

Гадаа салхи шуурч, бороо орж байхад бидний ихэнх нь юу хүсдэгийг та мэдэх үү? Мэдээжийн хэрэг, дулаан, тайтгарал, бас цайнд амттай зүйл. Энэ жор нь зөвхөн танд зориулагдсан, ялангуяа гэртээ олон тогооч байгаа бол. Бүх зүйл маш энгийн.

Бүтээгдэхүүнээ бэлдье:

өндөг - 5 ширхэг;
төмсний цардуул - 1 tbsp;
дээд зэргийн цагаан гурил - 200 гр;
какао нунтаг - 6 tbsp;
элсэн чихэр - хагас шил;
жигд нунтаг - 1 tsp;
ванилийн сахар - 1 уут;
нэг халбага цагаан ванилийн зайрмаг;
multicooker савыг тослох цөцгийн тос.

Удаан агшаагчаар амттай шоколадтай хөвөн бялуу хийх:

Энэ жороор зуурсан гурилыг өмнөх жоруудаас арай өөрөөр бэлтгэдэг. Учир нь та хөргөсөн өндөг авч, шараас цагааныг нь маш болгоомжтой салгах хэрэгтэй. Шарыг элсэн чихэртэй хольж (жор дээр заасан хэсгийг яг хагасыг нь авна), цагааныг үлдсэн элсэн чихэртэй холигчоор цохих шаардлагатай. Та удаан хугацаанд, нэлээд удаан хугацаанд, дор хаяж 7 минутын турш өндөр хурдтайгаар цохих хэрэгтэй болно.
Та мөн хуурай найрлагыг холих хэрэгтэй гуравдахь сав хэрэгтэй болно: цардуул, какао нунтаг, гурил (шигшихээ мартуузай).
Бүх зүйл бэлэн болмогц олон гэрийн эзэгтэй нарын шаргуу хөдөлмөрөөр олж авсан "тогтвортой оргил" -ыг алдагдуулахгүйн тулд шартай маш болгоомжтой холино. Маш, маш болгоомжтой, бага багаар ташуурдсан цагааныг элсэн чихэртэй шар руу хийж, холино.
Үүний дараа та хуурай найрлагыг зуурмаг дээр нэмээд дахин холих хэрэгтэй. Дахин болгоомжтой байгаарай, зөвхөн халбагаар (эсвэл бүр хусуураар) хольж, доороос дээш хөдөлнө.
Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа шилжүүлнэ. Энэ нь үзэсгэлэнтэй шоколадны сүүдэр болж, төхөөрөмжийн тагийг хаах болно.
Одоо олон тогооч нь бидний оролцоог шаарддаггүй, та зүгээр л хүссэн хоол хийх горимоо тохируулах хэрэгтэй бөгөөд одоо та бизнесээ үргэлжлүүлж болно. "Baking" хөтөлбөр, хугацаа 50 минут.
Энд хамгийн чухал нууц байна: дохионы дараа шууд тагны доор харах гэж бүү яар, одоо болтол эрт байна. Та олон тогоонд шоколадтай жигнэмэг бэлтгэх хугацааг 15 минутаар (эсвэл олон тогооч өндөр чадалгүй бол 20 минутаар) сунгах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн "Дулаарах" горимд шилжүүлээрэй.
Хугацаа дууссаны дараа та жигнэмэгээ дахин 20 минутын турш олон тогоонд "амрах" хэрэгтэй. Тагийг нь нээх боломжтой.
Эдгээр бүх үе шат дууссаны дараа та удаан агшаагчаар шатаасан шоколадтай хөвөн бялууг тавган дээр эргүүлж, дараа нь хүссэнээрээ үргэлжлүүлж болно. Та зүгээр л хэсэг болгон хувааж болно, эсвэл хөвөн бялууг 2 тэнцүү хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг цөцгийтэй дэвтээнэ. Та амттай шоколадтай бялуу авах болно.

Бид бүх зүйлийг аль болох энгийн бөгөөд хурдан хийхийг санал болгож байна: нэг хэсэг жигнэмэг хайчилж, тавган дээр тавиад, дээр нь халбага ванилийн зайрмаг хийж, энэ гайхалтай хослолыг амтлаарай. Сайхан хооллоорой!

Кефиртэй удаан агшаагчтай шоколадтай хөвөн бялуу

Магадгүй жигнэмэгийн зуурмагийг удаан агшаагчаар жигнэх хамгийн сайн нөхцлийг бүрдүүлж болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг аль хэдийн үнэлж, хайртай хүмүүстээ удаан агшаагчаар шоколадтай жигнэмэг бэлтгэхдээ баяртай байдаг. Ихэнхдээ хөргөгчинд амттай зүйл жигнэх боломжтой бүтээгдэхүүнүүд үлддэг. Энэ удаад бид kefir нэмсэн энэ жорын дагуу хөвөн бялуу бэлтгэхийг оролдохыг санал болгож байна.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн:

элсэн чихэр - хагас шил;
өндөг - 3 ширхэг;
гурил - слайдгүй 2 аяга;
какао нунтаг - 6 tbsp;
жигд нунтаг - 1 tsp;
ямар ч өөх тос агуулсан kefir - 1 шил;
цөцгийн тос эсвэл маргарин - 100 гр.

Удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялуу бэлтгэцгээе.

Хэрэв та шинэ өндөг худалдаж авч чадсан бол энэ нь амжилтын тал хувь юм. Хамгийн гол нь тэдгээрийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөргөөд хөргөж, дараа нь шар, цагааныг нь салгахгүйгээр эхлээд зүгээр л өндөгийг нь цохиж, дараа нь цохих явцдаа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Эхлээд бага багаар цохиж, дахин нэмээд дахин цохино. Ингэснээр та даалгавраа хурдан гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд үр дүн нь агаартай цагаан хөөс болно.
Одоо та цөцгийн тосыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, та үүнийг маш бага дулаанаар аяганд хайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв та "Дулаарах" функцийг асаавал үүнийг олон тогоочийн аяганд хийж болно.
Та өндөг рүү тос нэмж, халбагаар маш болгоомжтой хольж, дараа нь kefir хийнэ.
Хэрэв гэртээ жигд нунтаг байхгүй бол kefir-ийн дараа хагас халбага сод нэмнэ. Эсвэл ерөнхийдөө та хэд хэдэн халбага kefir асгаж, исгэсэн сүүн ундаанд содыг уусгаж болно.
Хэрэв та жигд нунтагтай ажиллаж байгаа бол гурилыг шигшиж, жигд нунтаг нэмж, холино, какао нунтаг нэмж, хуурай найрлагыг халбагаар дахин сайтар зуурах хэрэгтэй.
Зуурмагийн найрлагыг нэгтгэж, зодуулсан өндөг суухгүйн тулд сайтар холино.
Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, олон тогоонд шоколадтай хөвөн бялууг хоол хийх горимыг "Baking" болгож, цагийг 1 цаг болгож тохируулна уу.
Таймер унтарсны дараа та тагийг онгойлгож чадахгүй, та зүгээр л төхөөрөмжийг өөр програм руу шилжүүлж, "Халаалт" горимд тохируулаад 15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
Дараа нь та олон тогоочийн тагийг онгойлгож болно, хэрэв та яарч байгаа бол шоколадтай жигнэмэгээ нэн даруй олон тогоочоос гаргаж авах эсвэл дор хаяж 15-20 минут хүлээнэ үү.
Уураар жигнэх тавиур ашиглан гурилан бүтээгдэхүүнийг зайлуулах нь дээр.

Удаан агшаагч дахь шоколадтай хөвөн бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг: нарийхан шоколадны сүүдэр, хөвөн бялуу нь зөөлөн, өндөр юм. Үүнийг хурдан хөргөхийн тулд утсан тавиур дээр тавих хэрэгтэй. Та ийм гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэр, хатаасан жимс, шинэхэн жимс, самар зэргээр чимэглэж болно. Цайгаа уугаарай!

Нэр нь өөрөө ярьдаг, та энэ жигнэмэгт анх удаа дурлах болно, та жорыг хуваалцаж, олон тогоочийн туслахыг магтаж, магтаж, магтах болно. Учир нь энэ жор нь удаан агшаагчаар шоколадтай хөвөн бялууг жигнэх бүх нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн:

шинэ өндөг - 4 ширхэг;
гурил - 1.5 аяга;
жигд нунтаг - 1 tsp;
цөцгийн тос - 100 гр;
хар шоколадтай баар (80% какао);
цөцгий - хагас шил;
нарийн давс - нэг чимх;
элсэн чихэр - бүрэн бус шил.

Цөцгийн тос зөөлөн байх ёстой тул элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй. Хэрэв та үйл явцыг хурдасгахыг хүсвэл элсэн чихэрийг нунтаг элсэн чихэрээр солихыг зөвлөж байна.
Масс нь сэвсгэр болж хувирах тул холигчгүйгээр хийж чадахгүй.
Цохих явцад массын хэмжээ нэмэгдэж эхэлмэгц та нэг удаад 1 өндөг нэмж, зогсолтгүй цохих хэрэгтэй.
Та энэ масс руу цөцгий нэмж, нэг халбага холих хэрэгтэй. Та халбага эсвэл хусуураар зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд холигчоор хийх шаардлагагүй.
Одоо гурил: танд өөр хуурай, цэвэр аяга хэрэгтэй болно, түүнд гурил шигших, жигд нунтаг, чимх давс нэмнэ.
Шоколадны оронд та нунтаг какао авч, гуриланд нэмж, бөөгнөрөлгүй байхаар сайтар холино.
Хэрэв та шоколад хэрэглэдэг бол бага дулаанаар хайлуулж, хамгийн төгсгөлд нь зуурсан гурилан дээр нэмэх хэрэгтэй.
Бүх найрлагыг нь хольж, зуурсан гурилын хуурай найрлагыг жижиг хэсгүүдэд холино. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн, зузаан, бага зэрэг тослог болтол холино. Ийм л байх ёстой.
Бүх зуурсан гурилыг тосолсон хэлбэрээр байрлуулж, "Baking" програмыг тохируулж, 65 минут байлгана.
Таймерын дохионы дараа та шоколадтай жигнэмэгийг тагийг нь нээлттэй 20 минутын турш олон тогоонд үлдээж, дараа нь гаргаж аваад тавган дээр тавина.

Удаан агшаагч дахь шоколадтай хөвөн бялуу бэлэн боллоо, цайгаа уугаарай!