Тахианы мах, бяслаг, шинэ ногоотой "тарвасны зүсмэл" салат нь баярын улирал, далай тэнгис, хамгийн боловсорч гүйцсэн тарвастай сайхан харилцааг төрүүлдэг өнгөлөг, шүүслэг, маш их дур булаам хоол юм! Нартай өдрүүдийг санаж байна уу? Тэгвэл таны сэтгэлийг хөдөлгөж, хоолны дуршлыг тань хөдөлгөх нь дамжиггүй зуны өхөөрдөм салатыг хийж үзээрэй!
Энэхүү хоол нь энгийн, бэлэн найрлагаас бүрддэг бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Тохиромжтой болгохын тулд бид тарвасны зүсмэл салатны зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна. Тааламжтай хоол хийж, үр дүнг нь таашаал аваарай! Энэ хоолноос гадна зуны улиралд баярын ширээ баялаг, үзэсгэлэнтэй байхын тулд үүнийг бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Найрлага: 
Хэсэг болгон хувааж, үйлчил! Сайхан хооллоорой!
Тахианы мах, бяслаг, шинэ ногоотой "тарвасны зүсмэл" салат нь баярын улирал, далай тэнгис, хамгийн боловсорч гүйцсэн тарвастай сайхан харилцааг төрүүлдэг өнгөлөг, шүүслэг, маш их дур булаам хоол юм! Нартай өдрүүдийг санаж байна уу? Тэгвэл таны сэтгэлийг хөдөлгөж, хоолны дуршлыг тань хөдөлгөх нь дамжиггүй зуны өхөөрдөм салатыг хийж үзээрэй!
Энэхүү хоол нь энгийн, бэлэн найрлагаас бүрддэг бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Тохиромжтой болгохын тулд бид тарвасны зүсмэл салатны зурагтай алхам алхмаар жор санал болгож байна. Тааламжтай хоол хийж, үр дүнг нь таашаал аваарай! Энэ хоолноос гадна зуны улиралд баярын ширээ баялаг, үзэсгэлэнтэй байхын тулд үүнийг бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Найрлага:
Хэсэг болгон хувааж, үйлчил! Сайхан хооллоорой!
"Тарвасны зүсмэл" салат нь тарвасны зүсмэл хэлбэртэй байдаг тул ийм нэртэй болсон. Улирлын чанартай ногоо, бяслаг зэргээс бэлтгэж болох бөгөөд салатанд тахианы цээж, өндөг нэмбэл бас сэтгэл ханамжтай байх болно. Ийм тод салат ширээн дээр маш үзэсгэлэнтэй харагддаг - зун, намрын улиралд ийм салатыг ширээн дээр тавих нь зочдыг төөрөгдүүлж болзошгүй тул хэрэв ажил сайн хийгдсэн бол эхлээд харахад энэ нь жинхэнэ тарвасны тос шиг харагдах болно. Өвлийн улиралд энэ салат зуны тод сануулагч байх болно.
Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд би дараахь бүтээгдэхүүнийг ашигласан: тахианы булан, хатуу бяслаг, өндөг, хоёр өнгийн хонхны чинжүү, улаан лооль, сонгино, чидун, шинэхэн dill, майонез.
Тахианы махны буланг давсалсан усанд урьдчилан чанаж, хөргөж, шоо болгон хуваана.
Ногоон хонхны чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж, dill цавчих.
Мөн улаан чинжүү, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
Тахианы махны буланг тарвасны тос хэлбэрээр тавган дээр тавиад майонезаас торон түрхээрэй. Дараа нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Сонгино нь хурц үнэртэй бол амтыг нь зөөлрүүлэхийн тулд дээр нь буцалсан ус асгах нь дээр. Майонезаар тосолно.
Өндөгийг сараалж, сонгино дээр байрлуулж, майонезаас торон түрхээрэй.
Нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой хатуу бяслагтай өндөгийг хучиж, дээд давхарга үүсгэж эхэлнэ.
Ногоон чинжүүг диллтэй хольж, скибкагийн гадна талын контурын дагуу тууз хийнэ.
Дараа нь улаан лоольтой хольсон улаан чинжүүний целлюлозыг аяганд хийж, жижиглэсэн чидунаас үрийг хийнэ. Салат бэлэн боллоо!
Сайхан хооллоорой!
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Хэрэв та удахгүй баярын найр хийхээр төлөвлөж байгаа бол гайхалтай, амттай, хамгийн чухал нь амттан бэлтгэхийг зөвлөж байна. Тахианы махтай "тарвасны шаантаг" салат, түүний бэлтгэлийн зураг бүхий алхам алхмаар жор нь өнөөдөр таны зуушны ширээний гол зүйл байж магадгүй юм, учир нь та ийм танилцуулга хийгээгүй байж магадгүй юм.
Хувцасаараа угтдаг гэдэг шиг... Хоолны хэллэгээр бол их гоё үзэмжтэй хоолыг ширээн дээрээс харж байхад амтанд нь шууд л урам хугардаг. Эцсийн эцэст та маягтыг агуулгатай нь тааруулахыг үнэхээр хүсч байна, учир нь сайхан танилцуулсан хоол нь хоолны рецепторыг өдөөж, харин эсрэгээр, хэрэв та ширээн дээр эмх замбараагүй үйлчилбэл хамгийн амттай салатыг амтлахыг хүсэхгүй байх болно.
Энэ хоолны хувьд энд бүх зүйл эмх цэгцтэй байдаг - үзэсгэлэнтэй төрх, маш амттай агууламжтай. Энэ нь өөр байж болохгүй, учир нь салат нь чанасан тахианы мах, анхилуун үнэрт чидун, хатуу бяслагтай хольж, майонезаас амтлагч эсвэл зүгээр л цөцгийтэй амтлагчаар хийгдсэн байдаг.
Гэхдээ танилцуулгын үеэр бид бусад найрлагыг нэмнэ: боловсорсон улаан лооль (нилээд жижиглэсэн, тарвасны целлюлозыг дуурайлган), үрж жижиглэсэн бяслаг, шинэхэн жижиглэсэн өргөст хэмх, үүнээс тарвасны царцдас тавигдсан.
Энэ хоол нь хамгийн түрүүнд зарагддаг, учир нь иддэг хүн бүр ийм амттай, үзэсгэлэнтэй хоолыг илүү ихийг хүсэхийг хүсдэг.
Найрлага:
- тахианы мах (филле) - 2 ширхэг.,
- ястай чидун - 50 гр,
- хатуу бяслаг - 60 гр,
- боловсорсон улаан лоолийн жимс - 2 ширхэг.,
- өргөст хэмх жимс - 1 ширхэг.,
- сумс (цөцгий эсвэл майонез) - шаардлагатай бол.
Алхам алхмаар зураг бүхий жор:
Эхлээд тахианы махыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд бид филеийг хальснаас цэвэрлэж, угааж, чанаж болгосон хүртэл давсалсан шөлөөр хооллоорой.
Махаа хөргөөд жижиг хэсэг болгон хуваана. 
Одоо нарийн grater дээр хатуу бяслаг нунтаглана.
Бяслагны ихэнх хэсгийг тахианы махтай хольж, үлдсэнийг нь танилцуулахаар нөөцөл. 
Бид чидунтай ижил зүйлийг хийдэг. Бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн жимс үлдээж, үлдсэнийг нь цагираг болгон хуваасан. 
Салатыг соустай холино. 
Тэгээд том тарвасны зүсмэл хэлбэртэй хавтгай таваг дээр тавь. 
Боловсорч гүйцсэн улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, "тарвасны нухаш" үүсгэхийн тулд салат дээр тавь. 
Дараа нь бяслагаар цацаж, "зүсмэлийн" цагаан хэсгийг үүсгэнэ. 
Бид шинэ өргөст хэмхний жимсийг угааж, grater дээр нунтаглаж, дараа нь зүсмэлийг тойруулан "тарвасны хальс" үүсгэдэг. 
Чидун жимсийг хагас болгон хувааж, "целлюлоз" дээр "тарвасны үр" шиг тавь. 
Үүнээс багагүй амттай, анхны байх болно
