Нэг аяга анхилуун үнэртэй цайтай амтат ороомогоос өөр юу танд таалагдах вэ? Нарийхан дүүргэгчтэй энэхүү хөнгөн, агаартай амттан нь бага наснаасаа хүн бүрт мэддэг. Манай нийтлэлд гэрийн эзэгтэй бүрийг бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амт, сайхан дурсамжтай өрхийн гишүүдийг баярлуулах гар хийцийн цайны 7 жорыг санал болгож байна.

Хэрэв та чихэрлэг зүйлийг үнэхээр хүсч байгаа ч удаан хугацаанд хоол хийх цаг байхгүй бол өтгөрүүлсэн сүүтэй ороомог хийх энэхүү гайхалтай жор аврах ажилд ирдэг. Хэдхэн минутын дараа анхилуун нарийн боов таны ширээн дээр байна!

Энэхүү хурдан амттанг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 130 гр дээд зэргийн гурил;
• нунтагласан элсэн чихрийн хагас;
• 1/2 tsp. жигд нунтаг;
• 1 өндөг.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх болно.

1. Зуурмагийн хувьд заасан бүх найрлагыг сайтар холино.
2. Үүнийг жигд хуудсан дээр асгаж, жигд тараана.
3. 15 минутын турш жигнэх.
4. Халуун бялууг зуухнаас гаргаж аваад өтгөрүүлсэн сүүгээр сайтар түрхээд өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.
5. Амттаныг хөргөөд дэвтээнэ.
6. Бэлэн болсон амттангийн ирмэгийг хайчилж, дээр нь нунтаг элсэн чихэр цацна.

5 минутын дотор цайнд зориулсан түргэн ороомог бэлэн болно!

Бисквитийг хурдан жигнэх

Хэрэв та өтгөрүүлсэн сүүнд тийм ч дуртай биш ч чихэрлэг зүйл амтлахыг хүсэж байгаа бол энэхүү амтат чанамалтай ороомог хийж үзээрэй. Бэлтгэх нь дээд тал нь хагас цаг шаардагдах бөгөөд үр дүн нь нарийн жимсний амтат амтыг мэдрэх болно.

Цайны өнхрүүлгийг хурдан бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 200 гр дээд зэргийн гурил;
• 160 гр энгийн цагаан элсэн чихэр;
• 3 том өндөг;
• жимсний чанамал.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх болно.

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд цаасаар жигд тавиур дээр тавина.
2. Хумсны тусламжтайгаар өндөгийг амтат элсээр цайруулж, гурил нэмнэ.
3. Үр хольцыг жигд хуудсан дээр асгаж, гадаргуу дээр сайтар тараана.
4. Жигнэмэгийг дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх.
5. Бэлэн болсон бялууг зуухнаас гаргаж аваад, чанамалаар жигд тарааж, хурдан өнхрүүлээрэй. Талх нарийн боовыг хөргөнө.
6. Хөргөсөн ороомгийн ирмэгийг хайчилж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нунтаг элсэн чихэр цацна.

Түргэн жигнэмэг жигнэмэг бэлэн боллоо!

Самар алимтай дүүргэлттэй

Илүү их жимсний амтыг хүсдэг хүмүүст самар, алимны дүүргэгчтэй сэвсгэр ороомог төгс тохирно. Хоол хийх арга нь сонгодог аргаас ялгаатай боловч амт нь маш сайн хэвээр байна!

Тиймээс, самар алимтай жигнэмэгийн өнхрөхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100-120 гр гурил;
• 150 гр элсэн чихэр (зуурмагт 100 гр + дүүргэхэд 50 гр);
• 4 өндөг;
• 1/2 tsp. жигд нунтаг;
• 4 дунд алим;
• 1 багц ваниллин;
• 100 гр самар.

Хоол хийх арга:

1. Дүүргэгч бэлтгэх: алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Самарыг хутгагч эсвэл алх ашиглан бутлана. Алим, элсэн чихэр, ваниллин, буталсан самар зэргийг нэгтгэж, бүгдийг сайтар холино. Бөглөх бэлэн болсон тул одоохондоо хойш тавь.
2. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд цаасаар жигд тавиур дээр тавина.
3. Шарыг цагаанаас нь салгана. Холигч ашиглан шар, элсэн чихэр цагаан болтол нь цохино.
4. Шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд сайтар холино.
5. Цагаан дээр чимх давс нэмээд хатуу оргилууд үүсэх хүртэл цохино.
6. Зуурмагийг цагийн зүүний дагуу хутгаж, цагааныг шар хольц болгон хэсэг хэсгээр нь зөөлөн нугалав.
7. Дүүргэгчийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж, гадаргуу дээр жигд тараана.
8. Зуурсан гурилаа алимны самар давхарга дээр аажмаар хийнэ.
9. 15 минут орчим жигнэх.
10. Бид гурилан бүтээгдэхүүнээ гаргаж аваад дүүргэж дээшээ харуулан болгоомжтой эргүүлнэ.
11. Халуун бэлдэцийг өнхрүүлэн түргэн боож өгнө.

Бэлэн болсон өнхрүүлгийг хөргөж, ирмэгийг нь хайчилж, амттангаа хайлсан шоколад эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

20 минутын дотор гар хийцийн өнхрөх

Өөр нэг сонголт бол жигнэмэгийн зуурмаг, цөцгийтэй хийсэн энгийн өнхрөх юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь гурилан бүтээгдэхүүнд чийгшил, цөцгийтэй болгоно. Илүү баялаг амттанг хайрлагчдын хувьд энэ ороомог нь номер нэг сонголт юм!

Цөцгийтэй цайнд зориулж гар хийцийн өнхрүүлгийг 20 минутын дотор бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 200 гр улаан буудайн гурил;
• 120 гр элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 100 гр цөцгий;
• 5 гр жигд нунтаг;
• дүүргэх - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд цаасаар жигд тавиур дээр тавина.
2. Өндөг, элсэн чихэрийг сэвсгэр, цагаан болтол нь хутгана.
3. Цөцгий нэмээд үүссэн хольцыг сайтар холино.
4. Шигшсэн гурил, жигд нунтагаа хэсэг хэсгээр нь нэмээд холигчоор сайтар хутгана.
5. Үүссэн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, 15 минутын турш зууханд хийнэ.
6. Халуун хөвөн бялууг өөрийн дуртай дүүргэгчээр зөөлөн бүрхэж (чанамал, шоколад, Nutella, цөцгий, элсэн чихэр гэх мэт) хурдан өнхрүүлээрэй.
7. Амттаныг хөргөөд ирмэгийг нь огтолж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нунтаг элсэн чихэр, чанамал эсвэл шоколадаар цацна.

20 минутын дотор цөцгийтэй өнхрөх бэлэн болно!

Бөөрөлзгөнө чанамалтай

Бөөрөлзгөний чанамал нь өнхрөх хамгийн сайн дүүргэлтийн нэг юм. Жимсний шинэхэн байдал, ташуурдуулж цөцгийн зөөлөн зөөлөн байдал нь ийм дүүргэлттэй амттанг зүгээр л амттай болгодог.

Энэхүү амттай амттан нь үдээс хойш цай эсвэл хөнгөн зуушны гайхалтай амттан болно.

Бөөрөлзгөнө чанамал, ташуурдуулж цөцгийтэй өнхрөх бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• 150 гр улаан буудайн гурил;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 6 өндөг;
• 300 мл ташуурдуулж тос;
• 200 гр бөөрөлзгөнө чанамал;
• 300 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө.

Хоол хийх арга:

1. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, жигд цаасаар жигд тавиур дээр тавина.
2. Өндөг, элсэн чихрийг сэвсгэр цагаан хөөс хүртэл хутгана.
3. Гурил бага багаар нэмээд зуурсан гурилаа сайтар хутгана.
4. Үүнийг жигд хуудсан дээр асгаж, гадаргуу дээр жигд тараана.
5. 20-30 минутын турш жигнэх.
6. Жигнэмэгийг жигнэж байх үед өтгөн оргилууд үүсэх хүртэл цөцгийг холигчоор хутгана.
7. Үүссэн бялууг зуухнаас гаргаж аваад бөөрөлзгөнө чанамалаар жигд тараана. Дээрээс нь цөцгийн жигд давхарга тарааж, шинэхэн бөөрөлзгөнө нэмээд хурдан өнхрүүлээрэй.
8. Бид бэлэн өнхрөх ирмэгийг тасдаж, амттанг шоколад эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэнэ.

Бөөрөлзгөнө чанамал, ташуурдуулж цөцгийтэй нарийхан хөвөн өнхрөх бэлэн боллоо.

Бананатай амттан

Хэрэв та чамин амтыг туршиж үзэхийг хүсч байвал шинэхэн гадил жимсний болон өтгөрүүлсэн цөцгийтэй энэ гайхалтай өнхрүүлгийг хийж болно. Энэ нь ямар ч гэр бүлийн найранд зориулсан анхны амттан болно.

Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 175 гр улаан буудайн гурил;
• хагас элсэн чихэр;
• 1 өндөг;
• 80 гр цөцгийн тос;
• 2/3 лааз хураангуй сүү;
• 1 боловсорсон банана.

Хоол хийх арга:

1. Цөцгий бэлтгэ: өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийн тосоор цөцгий болтол нь хутгана. Хэсэг хугацаанд хойш тавь.
2. Өндөгийг амтат элсээр цохиж, дараа нь ваниллин нэмээд сайтар холино.
3. Гурил болон жигд нунтагаа бага багаар нэмээд дахин холино.
4. Бэлэн зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, дөрөвний нэг цаг орчим жигнэх.
5. Бэлтгэсэн цөцгийтэй жигнэсэн хөвөн бялууг болгоомжтой түрхээрэй.
6. Боловсорч гүйцсэн гадил жимсний зүсмэлүүдийг ажлын хэсгийн ирмэг дээр байрлуулж, өнхрүүлээрэй.
7. Бэлэн болсон амттанынхаа ирмэгийг хайчилж, дээр нь нунтаг сахар эсвэл шоколадны чипс цацна.
Эцсийн эцэст шоколад бол жигнэх хамгийн сайн дүүргэлтийн нэг юм.

Түүний тухай бодохоор л ам чинь урсдаг. Энэхүү амттай амттан нь ямар ч амтат шүдэнд таалагдах болно!

Цайнд зориулсан шоколадны өнхрүүлгийг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 150 гр улаан буудайн гурил;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 4 өндөг;
• 50 гр какао нунтаг;
• 100 гр хар шоколад;
• 100 гр өтгөн цөцгий (33%).

Хоол хийх арга:

1. Цөцгий бэлтгэ: цөцгийг шанага руу хийнэ, бага дулаанаар халаана.
2. Дараа нь шоколадны хэсгүүдийг нэмж, цөцгийг байнга хутгаж, хольцыг буцалгана.
3. Шоколадыг бүрэн уусгасны дараа цөцгийг галаас аваад хөргөгчинд бүрэн хөргөнө (шөнийн турш байлгах нь дээр).
4. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар бүрхэнэ.
5. Шигшсэн гурилыг какао нунтагтай холино.
6. Өндөгийг элсэн чихэртэй өтгөн хөөс хүртэл зоддог.
7. Хуурай орцуудаа аажмаар нэмээд зуурсан гурилаа сайтар холино.
8. Үүнийг жигд хуудсан дээр жигд тарааж, 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
9. Жигнэсэн бялууг чийгтэй алчуур дээр тавиад жигд цаасыг сайтар арилгана. Алчуур ашиглан зуурсан гурилыг өнхрүүлж, бүрэн хөргөнө.
10. Бялууг хөргөж байх үед шоколадан кремээ хөргөгчнөөс аваад холигчоор сайтар хутгаж мусс хэлбэрт оруулна.
11. Хөргөсөн хөвөн бялууг буулгаж, шоколадан давхаргаар жигд бүрхэнэ. Дахин өнхрүүлээрэй.
12. Бэлэн болсон амттангийн ирмэгийг хайчилж, дээр нь какао эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацна.

Амттай шоколадтай ороомог цайнд бэлэн боллоо.

Эдгээр долоон гайхалтай жорыг хэн ч хийж чадна: эдгээр нь маш энгийн бөгөөд найрлагыг нь хөргөгчинд үргэлж олж болно. Таны цаг хугацаа ердөө 15 минут - гар хийцийн амттай ороомог аль хэдийн ширээн дээр байна. Сайхан хооллоорой!

Ирина Камшилина

Хэн нэгэнд хоол хийх нь өөртөө хоол хийхээс хамаагүй тааламжтай байдаг))

Агуулга

Амттай, хүсүүштэй амттан бол жигнэмэгийн өнхрөх бөгөөд зүсэх үед дур булаам харагддаг. Баярын ширээн дээр үйлчлэх эсвэл өдөр бүр цай, кофетой хооллох нь сайн хэрэг. Хөвөн бялуунд зориулж янз бүрийн дүүргэлтүүд байдаг - жимс бүхий нарийн төвөгтэй кремээс эхлээд энгийн чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү хүртэл. Амттай амттан бэлтгэх нууцыг сурах нь зүйтэй.

Хөвөн ороомог хэрхэн хийх вэ

Гайхамшигтай амт, шүүслэг бүтэцтэй, анхилуун үнэрээр баялаг зөөлөн дүүргэлттэй тул олон хүмүүс жигнэмэгийн зуурмагаар хийсэн ороомогт дуртай. Аливаа тогооч үйлдвэрлэлийн нууц, онцлогийг харгалзан үзвэл үүнийг даван туулж чадна. Хөвөн ороомог бэлтгэх нь найрлагыг сонгохоос эхэлдэг - танд дээд зэргийн улаан буудайн гурил, их хэмжээний элсэн чихэр, өндөгний меланж хэрэгтэй болно.

Хоол хийх технологи

Өнхрөх зөв хөвөн бялуу нь сэвсгэр, нарийн сүвэрхэг бүтэцтэй зөөлөн, уян хатан үйрмэгтэй байдаг. Үүнийг үйлдвэрлэх технологи нь өндөгний меланжийг нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтагаар хүчтэй цохиж, дараа нь үүссэн холимогт гурил, цардуул нэмэхэд оршино. Зөв бэлтгэсэн жигнэмэгийн зуурсан гурил зуурах үед эзэлхүүн нь 250-300% нэмэгддэг.

Зуурмагийг холих нь 15 секундээс хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс гурилын цавуулаг хавдаж, масс нь бага сүвэрхэг, нягт болно. Шингэн массыг жигд тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн хэвэнд хийнэ. Та жигнэмэг өсөж, хавдах тул хэвний ¾-ээс илүүгүй хэсгийг дүүргэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийн хуудсыг нэн даруй зууханд хийнэ.

Хөвөн бялууг 205 градусын температурт нэг цаг орчим жигнэнэ. Мөөгөнцөрийг зууханд болгоомжтой хийнэ - аливаа механик нөлөөлөл, хазайлт нь тунадас үүсгэдэг. Жигнэмэгийн бэлэн байдлыг гадаргуугаар тодорхойлно - хуруугаараа дээр нь дараад ямар нэгэн догол үлдсэн эсэхийг шалгана уу (бэлэн жигнэмэг дотор ямар ч байхгүй байх ёстой). Бялуу нь алтан шаргал өнгөтэй.

Цөцгий

Жигнэмэгийн өнхрөх дүүргэлт нь огт өөр байж болно. Үүнийг эвдэхгүйн тулд өмнө нь өнхрүүлсэн хөргөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд түрхэх ёстой. Амтат жигнэмэгийн өнхрөх жор нь дараахь дүүргэлтийг шаарддаг.

• ааруул тос - зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин;
• custard - буцалж буй ус, шар, гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос;
• цөцгийн тос - цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, шар, коньяк эсвэл ром;
• уураг - уургийн хөөс, нимбэгний шүүс, нунтагласан элсэн чихэр;
• цөцгий - цөцгий, элсэн чихэр, ваниллинээс хийсэн;
• шоколад - сүү, шар, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, какао;
• цөцгийн тос - цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү.

Жигнэмэгийн өнхрөх жор

Ямар ч тогооч гэртээ хөвөн өнхрөх жор хэрэгтэй бөгөөд энэ нь гэр бүл, найз нөхөддөө амттай хоолоор таалагдахад тусална. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарын хувьд алхам алхмаар зураг бүхий жор тохиромжтой. Та энгийн санаануудаас эхлэх хэрэгтэй - чанамал эсвэл чанасан хураангуй сүүтэй kefir дээр хөвөн нимбэгний бялуу хийж, цөцгий эсвэл цөцгийн тос дээр суурилсан нарийн дүүргэлт хийх сонголтыг аажмаар хүндрүүлнэ.

5 минутын дотор хурдан хөвөн өнхрөх

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 279 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.

Энгийн бөгөөд хурдан хөвөн өнхрөхийг таван минутын дотор бэлтгэх боломжгүй, гэхдээ энэ хугацаа нь зуурсан гурил зуурахад зарцуулагдах бөгөөд үүнийг зөвхөн жигнэж, дүүргэхэд дэвтээнэ. Энэхүү жор нь бөөрөлзгөнө сироп, ташуурдуулж тос хэрэглэхийг агуулдаг бөгөөд энэ нь амттанг шинэ гайхалтай амтыг өгөх болно. Хэрвээ хүсвэл цөцгийтэй өнхрөх нь хайлсан шоколадаар чимэглэгддэг.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• хураангуй сүү - лааз;
• какао нунтаг - 25 гр;
• гурил - 125 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• ваниллин - уут;
• давс - нэг чимх;
• цөцгий - 200 мл;
• бөөрөлзгөнө сироп - 50 мл;
• хар шоколад - 40 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг чимх давсаар цохиж, өтгөрүүлсэн сүү нэмээд хумсны тусламжтайгаар хутгана. Какао, гурил шигшиж, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
2. Зуухны тавган дээр хурдан асгаж, 180 градусын температурт 12 минутын турш жигнэх. Устгаж, өнхрүүлэн, 20 минутын турш хөргөнө.
3. Хүчтэй хөөс хүртэл цөцгийг ташуурдуулж, өнхрүүлээгүй бялууг сироп, цөцгийтэй тосоор бүрнэ.
4. Хөргөгчинд хагас цагийн турш дэвтээж, цөцгий, хайлсан шоколадаар түрхэнэ.

Сааталтай

• Хоол хийх цаг: 1.5 цаг.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 305 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Дараах жор нь хөвөн өнхрүүлгийг чанамалаар хэрхэн яаж өнхрүүлэх талаар сурахад тусална. Хоол хийхэд хялбар болгохын тулд та өвлийн улиралд чанаж болгосон бэлэн чанамал хэрэглэж болно, гэхдээ үүнийг тусад нь хийх нь дээр. Ямар ч жимс, жимсгэнэ дүүргэхэд тохиромжтой - жүрж, мандарин, бөөрөлзгөнө. Амтат дурлагчид үүссэн тавагны хажуугаар өнгөрөхгүй - зүсэх үед гайхалтай харагдаж, анхилуун үнэртэй байдаг.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 160 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• хураангуй сүү - нэг шил;
• жүрж - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Жүрж дээр ус хийнэ, 5 минутын турш хоол хийж, усыг сольж, өөр 20 минутын турш хооллоорой. Дөрөвдүгээр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь авч, мах бутлуурын дундуур нунтаглана. Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд холигчоор цохиж, хөргөнө.
2. Өндөг, өтгөрүүлсэн сүүг зодоод гурил, жигд нунтаг нэмээд дахин зоддог. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр хийнэ, 180 градусын температурт 10 минутын турш жигнэх.
3. Дүүргэгчээр тарааж, боож, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Сааталтай

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 270 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Сааталтай хөвөн өнхрүүлгийг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд ашигтай байх болно. Өндөг, кокосын ширхэгээр хийсэн нь таны баярын ширээний гайхалтай чимэглэл болно. Зөөлөн тууштай, чанамал хэлбэрээр алимтай шүүслэг дүүргэгчтэй хоолны дуршилтай жимсний өнхрөх нь маш сэтгэл татам харагдаж байна.

Найрлага:

• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - шил;
• гурил - нэг шил;
• алимны чанамал - 200 гр;
• какао - 10 гр;
• кокосын ширхэгүүд - 20 гр.

Хоол хийх арга:

1. Шарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, хэсэг хэсгээр нь гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна.
2. Хөргөсөн өндөгний цагааныг хатуу болтол нь цохиж, зуурсан гурил болгон хийнэ.
3. Нэг жигд хуудсан дээр хийнэ, 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Боож, хөргөнө.
4. Сааталтай тос түрхэж, үртэс нь цацаж, дахин өнхрүүлээрэй. Какаогаар цацна.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй

• Хоол хийх хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 392 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Энэхүү жор нь өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгийн өнхрүүлгийг хэрхэн яаж өнхрүүлж амттай амттан хийхийг сурахад тусална. Энэхүү амттан нь анхилуун үнэртэй өтгөрүүлсэн сүүтэй самар, хар шоколадтай паалантай. Хушганы оронд бусад самар - бүйлс, hazelnut, cashews эсвэл нарс самар авч, амтыг сайжруулахын тулд сонгодог хураангуй сүүг чанасан сүүгээр солихыг зөвшөөрнө.

Найрлага:

• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - шил;
• хураангуй сүү - нэг шил;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр + 10 гр паалантай;
• гурил - 4 аяга;
• чанасан хураангуй сүү - 400 гр;
• хушга - 200 гр;
• хар шоколад - 100 гр;
• сүү - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Сэвсгэр цагаан масс хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана.
2. Аажмаар өтгөрүүлсэн сүү, жигд нунтагтай гурил, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Нэг жигд хуудсан дээр хийнэ, бялууг 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.
3. Буцалсан өтгөрүүлсэн сүүгээр тосолж, самрын үйрмэгээр цацаж, өнхрүүлж, хөргөнө.
4. Сүү, бага хэмжээний цөцгийн тос хольсон усан ваннд хайлсан шоколадаас паалантай болгоно. Ороолтыг бүрхээрэй.

Цөцгийтэй

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 275 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Хийхэд энгийн зүйл бол дүүргэгчтэй хөвөн ороомог бөгөөд цөцгийг нунтаг элсэн чихэрээр хутгана. Цөцгий нь ходоод, элгэнд харшил үүсгэдэггүй, хүндрүүлдэггүй тул бараг бүх хүн энэ амттанд дуртай байх болно. Амттаныг шинэхэн жимсний загвараар чимэглэхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

• өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр - шил + цөцгийд 20 гр;
• ус - 100 мл;
• гурил - нэг шил;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• гүзээлзгэнэ - 100 гр;
• кокосын хальс - 100 гр;
• тос 30% өөх тос - 800 мл.

Хоол хийх арга:

1. Өндөг, элсэн чихэр, халуун усыг холигчоор хутгана. Гурил, жигд нунтаг шигшиж, зуурсан гурилаа хийнэ, 185 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
2. Цөцгий элсэн чихэрээр ташуурдуулж, халуун өнхрүүлгийг тосолж, өнхрүүлээрэй.
3. Жимс, кокосын ширхэгээр чимэглээрэй.

Аарцны цөцгийтэй

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 244 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийн өнхрүүлгийг хэрхэн яаж өнхрүүлэхийг танд хэлэх энгийн бөгөөд хурдан жор. Түүний анхны зуурсан гурил нь соррелоор зуурсан бөгөөд энэ нь бага зэрэг исгэлэн болгодог. Дүүргэлт нь зөөлөн бяслаг, ямар ч амтлагч бүхий зуслангийн бяслагны холимог бөгөөд үүссэн амттангийн гадаргууг physalis жимсээр чимэглэсэн байдаг. Энэхүү амттан нь ширээн дээр гайхалтай харагдах болно.

Найрлага:

• соррел - 50 гр;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 85 гр;
• төмсний цардуул - 25 гр;
• ваниллин - 10 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• ус - 50 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• зуслангийн бяслаг - 50 гр;
• зөөлөн бяслаг - 140 гр;
• ванилийн ханд - 20 мл;
• цөцгий - 150 гр.

Хоол хийх арга:

1. Сэвсгэр хөөс хүртэл цагаан элсэн чихэр, усаар хутгана. Шар, sorrel нухаш нэмнэ, бага хурдтай холигчоор зоддог.
2. Гурил, цардуул, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ. Бялууг 200 градусын температурт 11 минутын турш жигнэх.
3. Өнхрүүлж, хөргөж, ташуурдуулж зуслангийн бяслаг, бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий, ванилийн хандаар хийсэн хөргөсөн цөцгийтэй тос түрхэнэ.

Намууны үртэй

• Хоол хийх цаг: хагас цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 267 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Хэрэв та намууны үрээр хөвөн бялуу хэрхэн хийхийг тайлбарласан жорыг үзэж байгаа бол намууны үрэнд уурын цайвар үзэм, бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Энэ дүүргэлт нь амттай, нэгэн төрлийн, гэхдээ хэтэрхий чихэрлэг биш байх болно, зөөлөн агаартай зуурсан гурил таны аманд хайлах болно. Энэхүү амттанг баярын ширээн дээр эсвэл энгийн цайны үдэшлэгт үйлчил.

Найрлага:

• гурил - нэг шил;
• элсэн чихэр - дүүргэх шил + 80 гр;
• өндөг - 5 ширхэг;
• намуу - 100 гр;
• үрийн шингэн - 60 гр;
• үзэм - 40 гр;
• сүү - 1.5 аяга;
• шоколадны нунтаг - 100 мл.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, гурил нэмж, зуурсан гурилаа хутгана. Нэг жигд хуудсан дээр хийнэ, 180 градусын турш 11 минутын турш жигнэх. Өнхрүүлээд хөргөнө.
2. Бөглөх: сүүний хагасыг буцалгаж, үлдсэн хэсэгт нь элсэн чихэр, манна, үзэм, намуу нэмнэ. Үлдсэн орцуудаа чанасан сүүн дээрээ нэмээд өтгөртөл нь буцалгана.
3. Дүүргэгчтэй царцдасыг тарааж, өнхрүүлээрэй.
4. Шоколадны паалангаар дуслаарай.

Бананатай

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 12 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 240 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Шинэхэн тогооч нар гадил жимсний хөвөн өнхрөх жорыг дуртай байх болно, энэ нь хурдан бэлтгэгдэж, хоолны дуршил, шүүслэг болдог. Гайхамшигтай дүр төрхийг өгөхийн тулд гадаргууг сараалжтай шоколадаар цацна. Хэрэв хэн нэгэн нь маш амттай амттанд дуртай бол энгийн өтгөрүүлсэн сүүг нэмэлт соус болгон үйлчил.

• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - нэг шил;
• элсэн чихэр - шил;
• сод - 10 гр;
• давс - 5 гр;
• цөцгий - нэг шил;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• банана - 2 ширхэг.;
• шоколад - 40 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, элсэн чихэр, гурил, давс, цуутай сод нэмнэ.
2. Зуурсан гурил зуурах, бялууг 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх. Өнхрүүлээд хөргөнө.
3. Цөцгийн хувьд цөцгийг нунтагаар хутгаж, гадил жимсний хэсгүүдийг нэмнэ.
4. Хөргөсөн царцдасыг дүүргэгчээр тарааж, боож өгнө. Дээд талыг нь цөцгийтэй таглаад үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Цөцгийтэй

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 220 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.

Цөцгийтэй жигнэмэгийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх жорыг энгийн гэж нэрлэж болохгүй, учир нь энэ дүүргэлт нь маш сонирхолтой байдаг. Тогооч бүр бөөгнөрөлгүй аарцыг хэрхэн зөв ташуурдахыг мэддэггүй тул та зааврыг сайтар дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол та халуун эсвэл хөргөж үйлчилж болох нарийн, амттай дүүргэлттэй амттан авах болно.

Найрлага:

• нунтаг элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөгний цагаан - 200 гр;
• гурил - 110 гр;
• жигд нунтаг - 6 гр;
• нимбэгийн хүчил - 5 гр;
• ваниллин - 20 гр;
• элсэн чихэр - 160 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цардуул - 4 гр;
• сүү - 300 мл;
• зөөлөн бяслаг - 140 гр.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлөн хөөс хүртэл нимбэгийн хүчилтэй цагааныг цохиж, хагас ваниллин нэмээд бага зэрэг давс нэмээд нунтаг нэмнэ. Хүчтэй хөөс хүртэл цохиж, гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
2. Зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр хийнэ, 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Өнхрүүлээд хөргөнө.
3. Цөцгий хийх: өндөгийг цардуул, хагас элсэн чихэрээр нунтаглана. Хоёр дахь хагасыг нь сүүтэй хольж, буцалгаад ваниллинээр амтлана. Өндөгний хольцыг нимгэн урсгалаар хийнэ, халуунд өтгөрүүлж (буцалгаад авчрахгүй), хөргөнө. Аарц бяслаг нэмнэ.
4. Бялууг буулгаж, цөцгийд шингээж, хүсвэл жимс нэмнэ. Өнхрүүлээд нэг цагийн турш дэвтээнэ.

Цөцгийн тостой

• Хоол хийх цаг: 2 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 670 ккал.
• Зорилго: амттангаар.
• Гал тогоо: зохиолчийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хэцүү.

Амттан бэлтгэх өөр нэг хэцүү сонголт бол цөцгийн тос бүхий хөвөн өнхрөх боловч үр дүнд нь амттан нь үнэ цэнэтэй юм. Энэхүү амттанг баярын ширээн дээр үйлчлэх ялалт-хожил гэж нэрлэж болно, гэхдээ зочдын хэн нь ч хоолны дэглэм бариагүй гэдэгт итгэлтэй байвал л болно. Цөцгийн тос нь илчлэг ихтэй, өөх тос, амттай ч гэсэн маш өндөр байх болно.

Найрлага:

• өндөг - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - 360 гр;
• гурил - нэг шил;
• цөцгийн тос - 200 гр;
• ус - 130 мл;
• коньяк - 10 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хагас элсэн чихэртэй өндөгийг цохиж, гурил нэмээд 15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх зуурсан гурилаа хийнэ. Өнхрүүлээд хөргөнө.
2. Цөцгийн хувьд үлдсэн элсэн чихэрийг уусгах хүртэл усаар чанаж, буцалгаж, байнга хутгана. Зөөлөн цөцгийн тосыг холигчоор цохиж, үүссэн сироп, коньякыг хэсэг хэсгээр нь нэмнэ.
Цөцгийн тос бүхий шоколадны өнхрөх Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид бүгдийг засах болно!

Хэлэлцэх

Хөвөн өнхрөх: жор

Хэрэв та жигнэмэгийн ороомог хийж үзээгүй бол үүнийг хийж эхлэх цаг болжээ! Мөн та жигнэмэг жигнэхгүй, өнхрүүлж чадахгүй, эсвэл өнхрөх нь амттай биш байх вий гэж санаа зовох хэрэггүй.

Бид танд маш амттай, энгийн хөвөн ороомог олсон бөгөөд жор нь маш хурдан хийгддэг тул нэн даруй давхар хэсэг хийж, хоёр жигд тавиур гаргаж авсан нь дээр.

Жигнэмэгийн зуурмагаар хийсэн өнхрөх жор нь энгийн байхаас гадна амттан нь гайхалтай амттай болж хувирдаг боловч дүүргэхийн тулд та байшинд байгаа бүх зүйлийг ашиглаж болно: зуслангийн бяслаг, чанамал, чанамал - хөвөн. өнхрөх нь ямар ч байсан шууд идэх бөгөөд илүү ихийг шаардах болно. Хөвөн ороомог хэрхэн жигнэх вэ гэсэн асуулт таны толгойд ч гарч ирэхгүй, учир нь хамгийн нарийн зуурсан гурил өөрөө жигнэж, амархан эргэлдэж, амттангаа дүүргэж тослоход сүйрдэггүй.

Сааталтай жигнэмэгийн зуурмагийн өнхрөх

Тиймээс ямар ч саатал, найрлагаар дүүргэсэн жигнэмэгийн өнхрөх хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн жор:

• 120 гр. улаан буудайн гурил;
• 1 tsp. жигд нунтаг;
• 4 тахианы өндөг;
• 120 гр. Сахар;
• Ваниллин, чанамал.

1. 180 С-т зуухаа нэн даруй асааж, илгэн цаасаар бүрсэн тэгш өнцөгт жигд таваг бэлтгэх;

2. Өндөгийг хөөсөрч, элсэн чихэр нэмээд үр тариа уусах хүртэл дахин цохино;

3. Хөөс өтгөн, сэвсгэр болмогц жигд нунтагтай гурил нэмээд хутгана;

4. Зуурмагийг хэвэнд хийнэ, халбагаар эсвэл гараар 1 см зузаантай тэгшлэнэ;

5. 15-20 минутын турш жигнэх, зууханд сайн халаах ёстой, эс тэгвээс бялууг жигнэсний дараа сүйрнэ;

6. Жигнэмэг бэлэн болсны дараа цэвэрхэн алчуур дээр тавиад илгэн цаасыг арилгана;

7. Жигнэмэгийн давхарга дулаахан байхад алчуураар эргэлдэж, нугалах байрлалд хөргөх шаардлагатай;

8. Хөвөн өнхрүүлгийг болгоомжтой буулгаж, чанамалаар өгөөмрөөр тосолж, дахин өнхрүүлээрэй;

9. Нунтаг элсэн чихэр цацаж, үйлчил!

Сааталтай жор

Хамгийн энгийн амттан бол хэдхэн минутын дотор бэлэн болсон цорын ганц амттан биш юм. Ямар ч саатал, найрлагатай жигнэмэгийн өнхрөх жорыг харна уу.

• 2 тахианы өндөг;
• 0.5 tbsp. Сахар;
• 0.5 tbsp. улаан буудайн гурил;
• Шүршихэд зориулж чанамал, нунтаг элсэн чихэр.

Хөвөн ороомог хэрхэн жигнэх вэ:

1. Масс нь цагаан болж, эзлэхүүн нь хэд хэдэн удаа нэмэгдэх хүртэл элсэн чихэртэй өндөгийг цохих;

2. Гурил нэмээд хутгана;

3. Зуухыг 180 С-т асаана;

4. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн хэвэнд хийнэ;

5. Сайн халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх;

6. Жигнэмэгээ аваад тэр даруй алчуур дээр эргүүлнэ.

Үлдсэн зүйл бол цаасыг арилгаж, тэр даруй бялууг чанамалаар бүрж, боож өгнө! Энэ хөвөн өнхрөхийг нэвт норгох шаардлагагүй, тэр даруй үйлчлэхэд бэлэн болно. Нунтаг элсэн чихэр цацвал амттан нь улам үзэсгэлэнтэй болдог.

Гэрийн бяслагны цөцгийтэй өнхрөх энгийн жор

Одоо зуслангийн бяслагны цөцгийтэй энгийн бөгөөд маш амттай өнхрөх. Энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч жор нь энгийн хэвээр байна. Танд хэрэгтэй зүйл:

• 2 тахианы өндөг;
• 35 гр. гурил;
• 60 гр. Сахар;
• 25 гр. төмсний цардуул;
• 0.5 tsp. жигд нунтаг;
• 2 tbsp. л. Буцалж буй ус

Цөцгийн хувьд:

• 70-80 гр. ааруул зөөлөн бяслаг;
• 150 гр. өтгөн тос;
• 50 гр. нунтаг элсэн чихэр.

Гэртээ хөвөн ороомог хэрхэн жигнэх вэ:

1. Өндөгөө хөргөгчнөөс гаргаж аваад 180С-т зуухаа асааж, жигд хуудас бэлтгэж, жигд цаасаар бүрхэнэ;

2. Гурилыг цардуул, жигд нунтагтай холино;

3. Өндөгийг хутгагчаар өндөр хүчээр цохиж, буцалж буй усаар асгаж, дахин хэдэн минутын турш цохино;

4. Өндөг рүү элсэн чихэр нэмээд сэвсгэр болтол нь хутгана;

5. Хуурай найрлагыг нэмээд хутгана;

6. Зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, ойролцоогоор 10 минутын турш жигнэх;

7. Бэлэн болсон жигнэмэгийг гаргаж аваад, алчуур дээр эргүүлж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй;

8. Өнхрөлтийг хөргөж байх үед цөцгий бэлтгэ, үүний тулд та цөцгийг маш нягт масс болгон ташуурдах хэрэгтэй;

9. Аарц бяслаг, нунтаг элсэн чихэр нэмээд дахин 5 минутын турш үргэлжлүүлэн цохино.

Үлдсэн зүйл бол өнхрүүлгийг буулгаж, цөцгийтэй тосоор тосолж, дахин өнхрүүлэх явдал юм. Чимэглэлийн хувьд хайлсан шоколад, нунтаг эсвэл нарийн боовны цацалтыг хэрэглээрэй. Гайхалтай зөөлөн, амттай амттан бэлэн боллоо. Энэ нь та хөвөн ороомог хэр хурдан жигнэх болно. Маш амттай, энгийн жор нь таныг гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар байлгахгүй, харин гэртээ үргэлж цайнд зориулсан шинэхэн, анхилуун үнэртэй нарийн боовтой байх болно.

Хөвөн өнхрөх нь цайны гайхалтай нэмэлт бөгөөд хөнгөн, амттай амттангаар өөрийгөө эмчлэх сайхан шалтгаан юм. Бөөрөнхий зөөлөн зуурмаг нь шүүслэг дүүргэлттэй гайхалтай нийцдэг бөгөөд ийм "амтат шүдний мөрөөдөл" бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Оролдоод үзмээр байна уу? Дараа нь уншина уу!

Хэрэв өнхрөх зуурсан гурилтай бүх зүйл маш тодорхой байвал (энэ нь Африкт хөвөн бялуу юм) дүүргэх нь маш олон янз бөгөөд зөвхөн таны төсөөллөөр хязгаарлагдаж болно. Бөглөх нь цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, зуслангийн бяслаг, шоколад эсвэл карамель, жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн чанамал, тарвага, чанамал, самар, намуу үр, үзэм гэх мэт олон зүйл дээр суурилсан цөцгий байж болно. Ийм их хэмжээний дүүргэлтийн сонголт нь зөвхөн дүүргэлтийг өөрчилснөөр ороомгийн шинэ хувилбарыг бэлтгэх боломжтой болгодог. Хөвөн өнхрүүлгийг шүүслэг, бага зэрэг чийгтэй болгохын тулд та сиропоор шингээж болно. Нэмж дурдахад энэ нь амттан дээр нэмэлт амтыг нэмэх болно. Илүү халуун ногоотой амт, үнэрийг олж авахын тулд бэлэн зуурмагийн гадаргууг ром эсвэл коньякаар бага зэрэг цацаж болно.

Энэ нь энгийн найрлагаас маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул амтат боов хийх урлагийг дөнгөж эзэмшиж буй шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр жигд тарааж, 15 минут орчим жигнэх (сэвсгэр хөвөн бялуу авахын тулд жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгох шаардлагагүй гэдгийг санаарай), илгэн цаас эсвэл халуунаар нь өнхрүүлээрэй. алчуур, бага зэрэг хөргөж, дараа нь дулаацуулж, боодолгүй, дүүргэж, дахин өнхрүүлж, чимэглэсэн байна - voila, хамгийн бага хүчин чармайлт, зардлаар нарийн бөгөөд амттай амттан бэлэн боллоо!

Роног чимэглэх нь тусдаа сэдэв юм. Сайхан чимэглэсэн хөвөн ороомог нь баярын найрын онцлох зүйл болж, уламжлалт бялууг амжилттай сольж чаддаг. Энд жимс, жимсгэнэ, шоколад, нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг, цөцгий, кокос, янз бүрийн мөстөлтийг ашигладаг. За, данх тавих цаг болоогүй гэж үү?

Аарц цөцгий, лаазалсан тоор бүхий хөвөн өнхрөх

Найрлага:
Бисквитний хувьд:
120 гр гурил,
120 гр элсэн чихэр,
4 өндөг.
Цөцгийн хувьд:
300 гр зуслангийн бяслаг,
150 мл өтгөн тос (33%),
150 гр лаазалсан тоор,
амсах болно ваниль.
Нэмж хэлэхэд:
4 халбага чанамал,
20-30 гр хар шоколад.

Бэлтгэл ажил:
Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл хөөсөртөл холигчоор хутгана. Шигшсэн гурилаа нэмээд зөөлөн холино. Үүссэн зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад жигд болго. 12-15 минутын турш жигнэх. Зуурмагийн бэлэн давхаргыг алчуур дээр эргүүлж, цаасыг аваад, зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлээрэй. Ороолтыг хөргөж байх үед цөцгийг холигчоор хутгаж, хутгагчаар хутгасан зуслангийн бяслагтай холих замаар цөцгий бэлтгэнэ. Амт нь ваниллин нэмээд нилээд жижиглэсэн лаазалсан тоор нэмээд хутгана.
Зуурсан гурилаа буулгаж, чанамалаар тарааж, аарц тос түрхэнэ. Алчуур ашиглан өнхрүүлгийг боож өгнө. Ороолтыг хайлсан шоколадаар чимэглээд хөргөгчинд хийж дэвтээнэ.

Найрлага:
1 аяга гурил,
1 аяга элсэн чихэр,
4 өндөг,
200 гр чанасан хураангуй сүү,
70 гр цөцгийн тос,
2 банана
шингээх зориулалттай сироп.

Бэлтгэл ажил:
Өндөгөө сэвсгэр болтол нь цохиж, аажмаар элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Аажмаар гурил нэмээд хутгана. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр жигд тараана. 180 градусын температурт 20 минут орчим жигнэх. Бэлэн болсон зуурсан гурилаа илгэн цааснаас салгаж, зуурсан гурил халуун хэвээр байхад нь илгэн цаастай хамт сайтар өнхрүүлээрэй.
Цөцгий бэлтгэхийн тулд чанасан өтгөрүүлсэн сүүг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хутгана. Гадилыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хөргөсөн бялууг задалж, сиропоор дэвтээнэ. Цөцгийтэй тос түрхээд гадил жимсээ тавиад өнхрүүлээрэй. Хөргөгчинд хэдэн цагийн турш өнхрүүлэн тавиад хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчилнэ.

Цөцгийн тос бүхий шоколадны өнхрөх

Найрлага:
Жигнэмэг:
5 өндөг
5 хоолны халбага элсэн чихэр,
3 халбага ургамлын тос,
2 халбага гурил,
2 халбага какао,
2 халбага сүү,
1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул,
1 халбага жигд нунтаг,
1 гр ваниллин,
2 чимх давс.
Цөцгий:
200 мл 33% цөцгий,
2 халбага элсэн чихэр,
30 гр шоколад.
Нэмж хэлэхэд:
4 халбага сироп эсвэл ликёр.

Бэлтгэл ажил:
Шарыг цагаанаас нь салгана. Хумсны тусламжтайгаар шарыг хагас элсэн чихэрээр хутгана. Ургамлын тос нэмээд хутгана. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг, ваниллин, чимх давс нэмнэ. Какао нэмээд жигд болтол хутгана. Хэрэв зуурсан гурил нь маш нягт болж хувирвал сүүгээр шингэлж болно.
Цагаануудыг холигчоор чимх давстай сэвсгэр хөөс болгон хутгаад, үлдсэн элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн цохино. Зуурсан гурилан дээрээ цагааныг нэмж, зуурсан гурил нь хөвсгөр чанараа алдахгүйн тулд удаан хутгахгүй байхыг анхаарна уу. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. 180 градусын температурт 12-15 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон бялуугаа ширээн дээр тавиад, хусуураар цааснаас нь салгаж, цаастай хамт өнхрүүлж, бүрэн хөргөнө.
Үүний зэрэгцээ, цөцгий элсэн чихэртэй ташуурдуулж, жижиглэсэн шоколадтай холино. Зуурсан гурилаа буулгаж, сироп эсвэл ликёрт дэвтээнэ. Цөцгий түрхээд өнхрүүлээрэй. Хүссэнээр чимэглээд, өнхрөхдөө бага зэрэг дэвтээж, үйлчил.

ГОСТ-ийн дагуу жигнэмэгийн өнхрөх

Найрлага:
90 гр гурил,
90 гр элсэн чихэр,
3 өндөг,
5-6 хоолны халбага чанамал,
100 гр цөцгийн тос,
1/2 лааз чанасан хураангуй сүү,
нэг чимх давс,
Чимэглэлийн зориулалтаар жимс, хар шоколад.

Бэлтгэл ажил:
Зуухыг 190 градус хүртэл халаана. Өндөгийг чимх давстай холигчоор цохино. Аажмаар элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл зоддог, дор хаяж 5 минут. Үүний үр дүнд та хөнгөн, сэвсгэр масс авах хэрэгтэй. Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмээд холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь өөх тос багатай цөцгий эсвэл цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад жигд тараана. 10-15 минутын турш жигнэх ба царцдасыг хэт жигнэхээс болгоомжил, эс тэгвээс энэ нь хуурай, хэврэг болно. Жигнэмэг халуун хэвээр байхад та цаасны хамт өнхрөх хэрэгтэй.
Бялууг хөргөсний дараа боодолгүй, илгэн цаасыг авч, чанамалаар тараана. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүүтэй зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг ташуурдуулж бэлтгэсэн цөцгийтэй бялууг тосолно. Ороолтыг чимэглэхийн тулд бага зэрэг цөцгий үлдээгээрэй. Жигнэмэгийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа үлдсэн цөцгий, хайлсан шоколад, жимс жимсгэнэ бүхий өнхрүүлгийг чимэглээрэй. Гурилан гурилан бүтээгдэхүүн нь гоо зүйн үзэмжтэй байхын тулд өнхрөх ирмэгийг хайчилж, дахин нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Интоор, цөцгийн тос бүхий шоколадтай өнхрөх

Найрлага:
Жигнэмэг:
150 гр гурил,
100 гр элсэн чихэр,
3 өндөг,
1 халбага зөгийн бал,
2 халбага какао нунтаг,
1/2 цайны халбага сод.
Цөцгий:
100 гр цөцгийн тос,
100 гр элсэн чихэр,
100 мл ус,
1 халбага гурил.
Бөглөх:
1 аяга интоор.
Суулгах:
5 хоолны халбага интоорын шүүс.
Чимэглэл:
50 гр хар шоколад,
5 хоолны халбага сүү,
интоор.

Бэлтгэл ажил:
Холигч ашиглан өндөг, элсэн чихэр, зөгийн бал холино. Какао нунтаг, содтой хольсон шигшсэн гурил нэмнэ. Халбагаар холино. Зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 10-12 минут тавина.
Үүний зэрэгцээ жижиг саванд элсэн чихэр, 50 мл ус холих замаар цөцгий бэлтгэнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Үлдсэн ус руу гурилаа хутгаж, элсэн чихэртэй холимог дээр нэмээд хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл байнга хутгана. Савыг зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд жигд болтол нь хутгана.
Бэлэн болсон бялууг интоорын шүүсээр дэвтээж, өрөөний температурт хөргөнө. Цөцгий түрхэж, бүх гадаргуу дээр интоор тавь. Царцдасыг илгэн цааснаас болгоомжтой хальсалж, өнхрүүлээрэй. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, сүү нэмээд хутгаж, хольцыг өнхрүүлэн хийнэ. Интоор бүхий өнхрүүлгийг чимэглээрэй.

Самар, цөцгийтэй хөвөн өнхрөх

Найрлага:
Жигнэмэг:
90 гр гурил,
90 гр элсэн чихэр,
3 өндөг,
20 гр төмсний цардуул.
Цөцгий:
200 гр цөцгийн тос,
100 мл сүү эсвэл дунд зэргийн өөх тос,
150 гр элсэн чихэр,
1 өндөг,
1/2 халбага ванилийн сахар.
Суулгах:
1 халбага хураангуй сүү,
1/3 аяга буцалж буй ус.
Шүрших:
100 гр самар.

Бэлтгэл ажил:
Цөцгий бэлтгэхийн тулд жижиг саванд сүү, хагас элсэн чихэр, ванилийн сахар холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь бага зэрэг хөргөнө. Үлдсэн элсэн чихэртэй өндөгийг цохиж, аажмаар сүүний хольц руу нэмнэ. Савыг усан ваннд хийж, цөцгийг 4-5 минутын турш жигнэж, холимог өтгөрөх хүртэл байнга хутгана. Савыг усан ваннаас аваад дахин 2-3 минутын турш цохиж, өрөөний температурт хөргөнө. Зөөлөн цөцгийн тосыг холигчоор цохиж, түүнд сүүний хольц нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохиж, цөцгийг хөргөгчинд хийнэ.
Хөвөн бялууг бэлтгэхийн тулд өндөг, элсэн чихэрийг холигчоор сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Шигшсэн гурил, цардуулаа нэмээд бага хурдтайгаар цохино. Зуурсан гурилаа илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 15 минут орчим жигнэх. Жигнэмэг бэлэн болмогц та тэр даруй цаасан дээр өнхрүүлж, алчуураар боож, бага зэрэг хөргөнө. Үүний дараа хөвөн бялууг задалж, цаасыг нь авч, цэвэр илгэн цаасан дээр тавьж, буцалсан усаар шингэлсэн хураангуй сүүнд дэвтээж, цөцгийн 2/3-аар тосолно. Бялууг өнхрүүлэн өнхрүүлж, гадаргууг үлдсэн цөцгийтэй тос түрхээрэй. Жижиглэсэн самарыг илгэн цаасан дээр тавиад өнхрүүлэн өнхрүүлснээр самар гадаргуу дээр наалдана. Хоол хийхээсээ өмнө өнхрүүлгийг сайтар таглаад хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бэлтгэхэд хялбар энэхүү амттан нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээний ард цуглуулж, мартагдашгүй баяр баясгалан, таашаал өгөх мөчүүдийг бэлэглэх тул гэрийн эзэгтэй бүр хөвөн ороомог жигнэх нь гарцаагүй! Сайхан хооллоорой!

Дүүргэлттэй амтат ороомог нь энгийн цайны үдэшлэг болон баярын найранд хоёуланд нь үйлчилж болно. Бөмбөлөг жигнэх нь маш энгийн журам бөгөөд үүнээс гадна хоолны шилдэг бүтээлийг амтлах нь хязгааргүй таашаал амлаж байна. Тиймээс, гэрийн эзэгтэй бүр хэд хэдэн энгийн боловч маш үр дүнтэй жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - хэрэв одоо биш бол ирээдүйн чихрийн мөлжлөгт зориулсан!

Дүүргэлттэй амтат ороомог хийх жор

Шоколадны интоорын өнхрөх

Найрлага:

• Элсэн чихэр (160 гр);
• Тахианы өндөг (2 бүхэлд нь + 2 цагаан);
• Өөх тос ихтэй тос (125 гр);
• какао нунтаг (1.5 tbsp);
• Порт дарс (хагас шил);
• Цөцгийн тос (20 гр);
• Улаан буудайн гурил (1.5 tbsp);
• Хөлдөөсөн интоор (2 аяга);
• Маскарпоне (350 гр);
• Бүйлсний гурил (хагас аяга);
• Нунтаг элсэн чихэр (60 гр).

Шоколадтай интоорын өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Бүйлс, улаан буудайн гурилыг холино. Тэдэнд какао нэмнэ.

2. Тусдаа аяганд хэдэн өндөгийг зуун грамм элсэн чихэрээр нухна. Агаарын масс байх ёстой.

3. Цагааныг өөр 10 грамм нунтагласан элсэн чихэрээр хутгана - зөөлөн оргилууд үүсэх хүртэл ажиллана.

4. Уургийн хольцыг өндөг-элсэн чихрийн холимог руу шилжүүлнэ. Гурилын хольцоо нэмээд зуурсан гурилаа хусуураар доороос дээш жигд зуурч эхэлнэ.

5. Хайлсан цөцгийн тосыг хийнэ (энэ үед үүнийг хөргөх шаардлагатай). Дахин хутгана.

6. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Өнхрөх суурийг цутгаж, бүх гадаргуу дээр сайтар тэгшлээрэй.

7. Савыг халуун зууханд хийнэ. Хөвөн бялууг дөрөвний нэг цагийн дотор жигнэх болно (хамгийн тохиромжтой тохиргоо нь 180 градус), дараа нь маалинган алчуур дээр тавьж, цааснаас чөлөөлөх хэрэгтэй.

8. Алчууртай хамт өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.

9. Хөлдөөсөн интоорыг саванд хийнэ. Элсэн чихэр цацаж, порт нэмээд халаахын тулд зууханд хийнэ.

10. Арван минутын дараа масс нь бага зэрэг өтгөрдөг. Colander дахь жимсийг шавхана.

11. Маскарпонегаа гөлгөр болтол нь нухаж, хэсэг хэсгээр нь амтат нунтаг нэмнэ. Өтгөн цөцгий нэмнэ (ташуурахаас өмнө хөргөх шаардлагатай).

12. Хөргөсөн өнхрүүлгийг буулгана. Цөцгий болон интоороор жигд таглана.

13. Одоо амттанг дахин эргүүлэх хэрэгтэй. Уг зүйлийг тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд дор хаяж гурван цагийн турш тавина.

Үйлчлэхээсээ өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг амтат нунтагаар цацаж, хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Гадил жимсний ороомог

Давсгүй пистачио (1 аяга)
Маскарпоне (150 гр)
Элсэн чихэр (1 аяга)
Өндөгний цагаан (5 ширхэг.)
Ванилийн сахар (амтаараа нэмнэ)
Давс (1 чимх)
Цөцгий (3/4 аяга)
Банана (200 гр)

Маскарпоне болон пистачиостой гадил жимсний өнхрөлтийг хэрхэн хийх вэ

1. Зуухыг урьдчилан халааж эхэл: температур 170 градус хүрэх ёстой. Үүний зэрэгцээ, самарыг зуурмаг дээр бутлана.

2. Уургийн массыг чимх давс, нунтагласан элсэн чихэрээр цохино. Зузаан хөөс үүсэх үед буталсан пистачио нэмээд бүгдийг сайтар хутгана.

3. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр meringue хийнэ. Ойролцоогоор давхаргын зузаан нь 1-1.5 сантиметр байна.

4. Савыг зууханд хийнэ. Арван таваас хорин минутын дараа бялуу мэдэгдэхүйц алтан өнгөтэй болно; бэлэн байдлыг шалгахын тулд хуруугаараа хүрнэ үү: meringue наалдамхай байхаа болино.

5. Жигнэсэн хуудсыг аваад өнхрөх суурийг хөргөнө.

6. Өтгөн цөцгийг өтгөн болтол нь хутгана. Маскарпонтой хольж, холигчоор идэвхтэй ажиллана.

7. Хөргөсөн бялууг цэвэр илгэн цаасаар бүрхэнэ. Хуучин жигд цаасыг эргүүлж, болгоомжтой арилгана.

8. Цөцгий тарааж өгнө. Дээрээс нь жижиглэсэн гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь (хэрэв хүсвэл тэдгээрийг өөрийн хүссэн жимсээр сольж болно).

9. Хатуу өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Бэлэн болсон амттанг хөргөгчинд дөчин минутын турш нууж, дараа нь амтат нунтагаар нунтаглана. Шинэхэн жимс, жижиглэсэн самарны хэсгүүд нь амттанг засахад тусална.

Prunes бүхий цөцгийн тос өнхрөх

Зуслангийн бяслаг (150 гр)
Тахианы өндөг (2 ширхэг.)
Шигшсэн гурил (400 гр)
Давс (хагас халбага)
Нүхтэй чавга (хагас килограмм)
Цөцгийн тос (200 гр)
Буталсан сод (1 халбага)
Элсэн чихэр (300 гр)
Шанцай ба ваниль (амсах болно)

Prunes бүхий амтат өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Гурил, элсэн чихэр, давс, шар тосыг холино.

2. Өндөг, зуслангийн бяслагыг сайтар цохино. Өмнөх хольцтой хольж, дараа нь ваниллин, нунтагласан шанцай нэмнэ.

3. Зуурсан гурил зуурч, шаардлагатай бол гурил нэмнэ. Өнхрөх суурийг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

4. Prunes дээр буцалж буй ус хийнэ. Ууранд жигнэх үед цаасан алчуур дээр хатааж, хутгаар нилээд цавчих.

5. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Тэд тус бүрийг давхарга болгон өнхрүүлж, prunes зүсмэлүүдээр зузаан цацна.

6. Хос өнхрүүлгийг үүсгэ. Талх тавган дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
7. Бага зэрэг хөргөсний дараа өнхрөх хэсгүүдийг аюулгүйгээр хувааж болно.

Ногоон цайны өнхрөх

Шигшсэн гурил (3/4 аяга)
Цагаан шоколад (2 баар)
Тахианы өндөг (5 ширхэг.)
Цөцгий (хагас аяга)
Матча ногоон цай (10 гр)
Элсэн чихэр (3/4 аяга)
Шохойн шүүс (1 жимснээс)

Ногоон цай, цагаан шоколадтай ороомог хэрхэн хийх вэ

1. Өндөгний цагааныг шараас нь салга. Холигчоор шарыг элсэн чихэрээр нухна.

2. Гурилыг хуурай ногоон цайтай холино. Сайтар шигшиж, зодуулсан шар руу сайтар холино.

3. Тус тусад нь цагааныг зөөлөн оргил хүртэл цохино. Үндсэн масс руу хэд хэдэн үе шаттайгаар нэмнэ.

4. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Жигнэмэгийг жигнэхэд араваас арван таван минут болно.

5. Халуун бялууг эхлээд тавцан дээр, дараа нь чийгтэй маалинган алчуур дээр эргүүлнэ. Даавуутай хамт өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй, таван минутын дараа өнхрүүлгийг дахин буулгаж болно.

6. Одоо кремээ хийнэ. Шоколадны баарыг жижиг хэсэг болгон хувааж, халуун цөцгий рүү хийнэ, сайтар хутгана. Шохойн шүүсийг асгаж, дүүргэгчийг өтгөрүүлэх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.

7. Цөцгий тараахаас өмнө сайтар цохих хэрэгтэй. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг хүйтэнд дор хаяж нэг цаг байлгана, цөцгий нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тохиромжтой.

Улбар шар өнгийн өнхрөх

Элсэн чихэр (320 гр)
Нимгэн хальстай жүрж (2 жимс)
Ус (2 шил)
Тахианы өндөг (5 ширхэг.)
Сүү (хагас шил)
Ванилийн сахар (1 багц)
Цөцгийн тос (200 гр)
Давс (1 чимх)
Гурил (125 гр)
Цөцгий (150 гр)

Улбар шар өнгийн дүүргэлттэй өнхрөхийг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Жүржийг угаана. Цитрусыг аль болох нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав - ойролцоогоор хоёр миллиметр.

2. Жижиг саванд ус буцалгана. 50 грамм элсэн чихэр нэмээд жүрж нэмнэ. Зүсмэлүүдийг сиропоор арван минут буцалгаж, дараа нь болгоомжтой авч, цаасан алчуур дээр хатаана.

3. Одоохондоо та зуурсан гурилаа хийж болно. Шараас цагааныг нь салгаж (крем хийхдээ 1 өндөг хадгална) бага зэрэг давстай сэвсгэр болтол нь хутгана.

4. Жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр (3/4 аяга) нэмнэ. Тогтвортой оргилууд үүсэх хүртэл массыг цохино.

5. Тус тусад нь шарыг зөөлөн цөцгийн тосоор холино (зөвхөн 50 грамм зуурсан гурил руу орох болно). Сүүг хийнэ, мөн холигчоор ажиллана.

6. Шар хольц дээр гурил нэмнэ. Бага зэрэг ваниллин хийж, зуурсан гурилыг жигд болтол хутгана.

7. Болгоомжтой, жижиг хэсгүүдэд, цагааныг нь тавь. Доод талаас нь хусуураар хутгана.

8. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууг жигнэх зориулалттай жигд тавиурыг жигд цаасаар бүрхэж, ургамлын тосоор тосолно.

9. Хатаасан жүржийн зүсмэлүүдийг хэвний бүх гадаргуу дээр тавина. Тэдэн дээр шууд асгаж, зуурсан гурилаа жигд болго.

10. 15-20 минутын дараа бялуу бэлэн болно. Энэ нь жигнэх үед өөр нэг хуудас илгэн цаас авч, ижил ургамлын тосоор сайтар эмчил.

11. Дууссан жигнэмэгтэй жигд хуудсыг зуухнаас гарга. Тосолсон цаасаар хучиж, болгоомжтой эргүүлээрэй.

12. Цаасыг улбар шар талаас нь ав. Үүнийг бялуунд холбож, бүтээгдэхүүнийг дахин эргүүлнэ. Илгэн цаасыг салгахгүйгээр өнхрүүлээрэй.

13. Цөцгийн хувьд 120 грамм элсэн чихэртэй цөцгий холино. Өндөгөө хутгаад 1.5 хоолны халбага гурил, 1-2 чимх ваниль нэмнэ. Холимогийг усан ваннд хийж, зузаан хүртэл халаана. Хөргөсний дараа 150 грамм зөөлөн цөцгийн тос нэмээд холигчоор холино.

14. Цөцгийн өөр сонголт бол улбар шар юм. Үүний тулд танд хоёр өндөг, хагас шил элсэн чихэр, нэг халбага жүржийн хальс, 1-2 цитрусын шүүс, 100 грамм зөөлөн цөцгийн тос, дөрөвний нэг аяга чихэрлэг нунтаг хэрэгтэй болно.

• Шүүс, нунтагласан элсэн чихэр, нилээд сараалжтай хальсыг саванд хийж, зууханд хийж, буцалгаад хутгана.
• Дараа нь зодуулсан өндөг рүү халуун сироп хийнэ, мөн савыг гал дээр тавина.
• Буцалсны дараа жүржийн хольцыг тасралтгүй хутгах замаар дахин хоёроос гурван минут буцалгана.
• Тус тусад нь цөцгийн тосыг амтат нунтагаар нунтаглана. Жимсний хольцыг тасалгааны температурт хөргөсний дараа цөцгийн хоёр хэсгийг хольж хутгана (улбар шар өнгийн ааруулыг жижиг хэсгүүдэд, нэг удаа халбагаар холино).

Та жигнэмэг бүрэн хөргөсөн үед л цөцгий түрхэж болно. Дүүргэлтийн зузааныг хэтрүүлэхгүйн тулд ирмэгээс 4 см-ийн зайд ухарна.

15. Нунтаг элсэн чихэр бүхий өнхрүүлгийг хувцаслаж, хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

Сайхан хооллоорой!