Амралт гэнэт тохиоход тансаг ширээ зохион байгуулах ямар ч боломжгүй үед та ийм байдалд орсон байх? Жишээлбэл, зочид удахгүй ирэхийг та мэдсэн бөгөөд үүнтэй холбогдуулан та хийц найрлагаас хэд хэдэн аяга таваг хурдан бэлтгэх хэрэгтэй болно. Энэ нь хоол хийх цаг, эрч хүч, хүсэл байхгүй үед тохиолддог. За, эсвэл ажлын өдрийн орой би ер бусын зүйл хүсч байсан. Мэдээж маш бага хугацаа шаардагдах олон төрлийн хоол байдаг. Өнөөдөр бид тэдний нэг болох амттай өнхрөхөд анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна. 15 минутын дотор та түүний бэлтгэл ажлыг амархан даван туулж чадна. Энгийн жоруудын сонголт нь таны хоолны дэвтрийн хуудсыг нэмж болно.
Хэрэв та зуурсан гурилтай ажиллах талаар бага зэрэг ур чадвартай бол 15 минутын дотор амархан өнхрүүлж болно. Түүний жор нь тараг агуулдаг бөгөөд үүний ачаар зуурмаг нь өтгөн, анхилуун үнэртэй болно. Юуны өмнө бид зуухаа асаадаг - ойролцоогоор 30 градус.Одоогоор дулаацуулаарай. Энэ хооронд бид 2 өндөгийг нэг чимх ваниль, нэг шил элсэн чихэрээр зодоод дараа нь зуурсан гуриланд худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн тараг нэмнэ. 1.5 халбага сод 1.5 tbsp хольсон. гурил, зуурсан гурил руу хийнэ. Дахин цохиж, бидний өнхрөх гайхалтай суурийг аваарай. Зуурсан гурилыг жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр жигд тарааж, ойролцоогоор 7 минут жигнэнэ. Бид давхаргыг жигд хуудсан дээрээс гаргаж аваад алчуур дээр нь тавиад чанасан хураангуй сүү эсвэл чанамалаар түрхээд өнхрүүлээрэй.
Энэхүү амттан нь тансаг струделийг санагдуулам ... Ийм ороомог хийхэд хэр их цаг зарцуулдагийг та мэдэх үү? 15 минут!
Танд хэрэгтэй найрлага нь айл бүрт байх нь гарцаагүй. Тиймээс эхэлцгээе. Нэгдүгээрт, дунд зэргийн хэмжээтэй 4 ширхэг алимыг сараалжтай болгоно. Тэдэнд цөөн хэдэн жижиглэсэн шарсан самар, хэдэн халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та шанцайнд дуртай бол үүнийг бас нэмээрэй (1 халбага). Жигнэх хуудсыг цаасаар хучиж, дээр нь массыг жигд тараана.
Одоо шалгалтаа хийцгээе. Оргил хүртлээ 4 уургийг хөөслөнө. Тус тусад нь 4 хоолны халбагатай 4 шарыг цохино. л. элсэн чихэр, дараа нь аажмаар 4 tbsp нэмнэ. л. гурил. Зуурмаг дээр 1 халбага уураг нэмээд зуураад алимны зуурмагийг дүүргэнэ. Бид халаасан зууханд ойролцоогоор 12 минутын турш жигнэн, хоол хийсний дараа алчуураа эргүүлээд хурдан боож өгнө.
Гэрийн чанамал нь өнхрөхөд зориулсан гайхалтай дүүргэлт юм. Тардаггүй, гэхдээ бялууг нэвт норгох хангалттай чийг агуулсан нэгийг авах нь дээр.
Хэрэв та 15 минутын дотор хурдан хоол хийхээр шийдсэн бол дараах жорыг ашиглаарай. Гурил, элсэн чихэр холино (тус бүр 55 гр), 2 халбага нэмнэ. жигд нунтаг, бага зэрэг давс. Худаг гаргаж, дотор нь 2 өндөг оруулна уу. Түргэн хутгана (цохихгүйгээр), цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд бялууг 6 минутын дотор бүрэн жигнэх болно. Энэ үед саванд 1.5 аяга чанамал халаана. Халуун бялуу дээр бүлээн чанамал түрхээд хиамаар арчиж, алчуураар боож хөргөнө.
Олон хүмүүс ийм амттанг багаасаа мэддэг байсан. Та 15 минутын дотор аарцны өнхрүүлгийг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 2 аяга сүүг халаана. Хоолны хальсыг ширээн дээр тавь. 15 ширхэг Юбилейное жигнэмэгийг сүүтэй хамт чийгшүүлнэ. Үүнийг 3х5 хэмжээтэй тэгш өнцөгт хуванцар дээр тавь. Дээрээс нь 100 гр аарцны массыг зөөлөн тараана. Та жимс нэмж болно: шинэхэн, хатаасан эсвэл чанамал. Ижил төрлийн жигнэмэгийн өөр давхарга, дараа нь ааруулын давхарга тавь. Роллыг сайтар боож хөргөгчинд хадгална. Ийм амттанг оройн цагаар урьдчилан бэлдэх нь дээр.
Хэрэв та 15 минутын дотор амттай ороолт хийхийг хүсч байвал мөстлөгийг хоол хийх цаг байхгүй болно. Гэхдээ шоколад нэг минутын дотор богино долгионы зууханд хайлах болно. Холимог дээр 2 хоолны халбага сүү, бага хэмжээний цөцгийн тос нэмээд дараа нь паалан нь илүү зөөлөн болно. За, хэрэв танд үүнд хангалттай цаг байхгүй бол элсэн чихэр нунтаг эсвэл какао ашиглан дээд талыг нь арчихад л болно. Шинэхэн жимсний талаар бүү мартаарай.
Урт найр хийхээр төлөвлөөгүй тохиолдолд 15 минутын дотор өнхрөх хоол хийх хэрэгцээ ихэвчлэн гардаг. Ерөнхийдөө бид цай уух тухай ярьж байна. Үүнээс гадна ийм амттан нь кофе, какао, жүүс, амтат дарс эсвэл вермутанд хамгийн тохиромжтой нэмэлт болно.
Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Заагаагүй байна
Энэ бол амттай өнхрөх жор юм - зочид гэнэт гарч ирэх үед жинхэнэ аврагч болно. Ердөө 15 минутын дотор маш энгийн орц найрлагаар та гайхалтай амттай цай бэлдэж болно. Зочид гутлаа тайлж, гараа угаах цаг гаргахгүй болно!
Орц:
- тараг эсвэл kefir - 1 шил;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг .;
- элсэн чихэр - 1 шил;
- гурил - 1.5 аяга;
- ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
- жигд нунтаг - 1 халбага. (эсвэл цагаан цуутай ундаа);
- чангаанз чанамал (та өөр ямар ч чанамал, чанамал эсвэл чанасан хураангуй сүү авч болно) - дүүргэхэд;
- элсэн чихэр - цацах зориулалттай.
Зурган дээрээс алхам алхамаар хэрхэн хоол хийх талаар
1. Энд бид чанамалаар хоол хийхэд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно. Ийм энгийн бүтээгдэхүүн нь гэрийн эзэгтэй бүрийн мэдэлд байдаг. Дүүргэхийн тулд та юу ч ашиглаж болно: ямар ч өтгөн чанамал, чанамал, чанасан хураангуй сүү эсвэл цөцгий. 
2. Эхний алхам бол 200 градусын зуухыг асаах явдал юм - бид зуурсан гурил хийх зуураа дулаацуулаарай. Тиймээс, зуурсан гурилыг амттай болгохын тулд өндөгийг гүн гүнзгий, амархан зоддог саванд хийж, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Хэрэв тараг биш харин kefir хэрэглэвэл та илүү их элсэн чихэр хийж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та дүүргэлтийн чихэрлэг байдал, өнхрүүлгийг дээрээс нь нунтаг элсэн чихэрээр цацах болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та хүсвэл дээр нь өнхрөх эсвэл паалан асгаж болно. 
3. Өндөгийг чихрийн үр тариа бүрэн уусч, эзлэхүүний масс нэмэгдэх хүртэл хэдэн минутын турш хутгагчаар цохино. Дараа нь бид тараг эсвэл kefir -ийг танилцуулж, бүх зүйлийг сайтар холино. 
4. Дараа нь жигд нунтагтай шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь масс руу хийнэ. Бид зөөлөн боловч гөлгөр болтол сайтар холихыг хичээдэг. Гурилыг жигд нунтагтай хольж, нэмэхийн өмнөхөн тусдаа саванд шигших хэрэгтэй. Шүүлтүүр нь гурилнаас шаардлагагүй хог хаягдлыг зайлуулаад зогсохгүй хүчилтөрөгчөөр хангаж өгдөг бөгөөд энэ нь манай чанамал өнхрүүлгийг илүү зөөлөн, агаартай болгодог. Хэрэв жигд нунтагны оронд содыг хэрэглэвэл хэдэн дусал цуутай унтрааж, гурил нэмсний дараа зуурсан гуриланд нэмнэ. 
5. Дараа нь жигд хуудсыг жигд цаасаар хийж, зуурсан гурилаа хийж, жигд давхаргад тараана. Энэ үед зуух аль хэдийн дулаарч, жигд хуудсыг зууханд хийж, чанамал өнхрөх суурийн гадаргууг алтан хүрэн царцдасаар хучих хүртэл 6-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 
6. Дараа нь өнхрөх суурийг гаргаж, гал тогооны цэвэр алчуур дээр тавь. 
7. Дүүргэлтийг түргэн тарааж, суурийг хөргөх хүртэл алчуураар өнхрүүлээрэй. Хэрэв жигнэмэг хөрөх юм бол өнхрүүлэн өнхрүүлэх нь ажиллахгүй болно: энэ нь сүйрч, эвдэрнэ. 
8. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг дээр нь элсэн чихэр хийж цацна. 
9. Зүгээр л, бидний амттай өнхрөлт 15 минутын дотор бэлэн боллоо! Та зочдод анхилуун үнэртэй хар, ногоон эсвэл
Талх нарийн боов хийх нь маш урт бөгөөд шаргуу үйл явц юм. Манай нийгэмлэг хоолны бүтээлүүд жинхэнэ зовлонд төрдөг гэдэгт үндэслэлгүй итгэдэггүй. Тэд бүрэн хүчин чармайлт, асар их цаг хугацаа шаарддаг. Тиймээс, хэрэв та бэлдсэн хоолыг амтлах азтай бол энэ таамаглалыг дэмжигчдийг ятгах гэж бүү оролдоорой. Цайны амтат боов маш их эрэлттэй байдаг. Маш сайн сонголт бол 5 минутын дотор хурдан жигнэмэг хийх явдал юм. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд олон төрлийн дүүргэлт, шингээлт нь амтанд шинэлэг амтыг өгдөг. Энэхүү амтат чихэрлэг амтыг хийхэд зарцуулсан цаг хугацаа таны бяцхан нууц хэвээр үлдэх болтугай.
Жигнэмэгийн өнхрөх бүх хувилбаруудын үндэс нь бялуу бөгөөд үүнийг дулаахан хэвээр байгаа ч баяр ёслолд тохирсон дүүргэгчээр тосолж, хоолой болгон өнхрүүлэх ёстой.
Жигнэмэгийн өнхрөхийг бэлтгэхээс өмнө бүх үйлдлийн дарааллыг бодох нь маш чухал юм. Хоол, зуух, дүүргэлтийг урьдчилан бэлтгэ. Хэрэв та эргэлзэж, бялуу хөрвөл та өнхрүүлж чадахгүй.
Хураангуй сүү ашиглан хийсэн чихрийн бүтээгдэхүүний дүүргэлт нь үргэлж хамгийн сайн байдаг: дуртай, амттай, илчлэг ихтэй. Хэрэв та зүгээр л өтгөрүүлсэн сүүгээр ямар нэгэн зүйл тосолвол аль хэдийн амттай болно. Тиймээс, өтгөрүүлсэн сүү дээр суурилсан жигнэмэгийн өнхрөх тос нь үргэлж хожил авах сонголт юм.
Сайн тос үргэлж байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс гардаг. Түүний цорын ганц дутагдал нь хайлдаг. Цөцгий өнхрүүлгийг хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Цөцгий, чанамал бүхий амтат боовны гол заль мэх нь эхлээд бялууг чанамал эсвэл тавиураар, дараа нь цөцгий давхаргаар бүрсэн явдал юм. Хэрэв та тансаг биш бөгөөд энгийн хоол хийхийг илүүд үздэг бол жигнэмэгийг дуртай чанамалаараа тослоход л болно.
Гэрийн бяслаг, чанамалыг жигд болтол нь хутгаад жигнэмэгийг тослоорой. Хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана.
Зочинд шинэхэн жимс, жимс жимсгэнэ бүхий өнхрүүлгийг санал болгох нь маш өвөрмөц байх болно. Төрөл бүрийн сонгодог бүтээлүүд бол тусгай бэлтгэл шаарддаггүй жигнэмэг, банана юм. Хальсыг нь салгаж, зүсэхэд хангалттай.
Бүгд 5 минутын дотор жигнэмэгийн ороомог хийж чадна гэдэгт та итгэлтэй байгаа тул энэ амтат амттанд бага зэрэг цаг зарцуулаарай. Будаг, хадгалалтгүй амтат боовоор хайртай хүмүүсээ болон гэрийнхээ зочдыг баярлуулаарай.
Ролл нь зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирав. Жор нь маш энгийн, тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг зохицуулж чаддаг.
Найрлага
✓ Гурил - 55 гр
✓ Элсэн чихэр - 55 гр
✓ Давс - нэг чимх
✓ жигд нунтаг - 2 халбага.
✓ Өндөг - 2 ширхэг.
✓ Саатал - 5 халбага. л.
✓ Элсэн чихэр
1. Эхлээд та эхний дөрвөн найрлагыг хольж, дараа нь 2 өндөг нэмж, бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон сайтар хутгах хэрэгтэй.
2. Жигнэх хуудсыг бэлтгэж, дээр нь жигд цаас хийж, наранцэцгийн тос эсвэл цөцгийн тосоор самна. Зуурсан гурилаа жигд тарааж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд шарна.
3. Царцдасын дээд хэсэг алтан хүрэн болтол ердөө 6 минутын турш жигнэх.
4. Бялууг жигнэхтэй зэрэгцэн төмөр савыг гал дээр тавиад чанамалаа асгаад бага зэрэг халаана. Дашрамд хэлэхэд, ямар ч саатал байж болно, гэхдээ гүзээлзгэнэтэй чанамал ялангуяа тохиромжтой. Гэхдээ энэ бол хүн бүрийн амтлах асуудал юм.
5. Тиймээс, чанамалаа галаас аваад бялууг зуухнаас гаргаж аваарай. Цаасыг аваад нэг талыг нь халуун чанамалаар тосолж, өнхрүүлэн боож, элсэн чихэрээр элбэг дэлбэг цацна.
6. Хөргөхөд та цай исгэж болно.
Сайхан хооллоорой!
