Сүүтэй "Дружба" будаа нь хуучин цагт буцаж очиж, Зөвлөлтийн гуанзанд үйлчилж байсан энгийн хоолыг амтлах боломжийг олгодог жор юм. Энэхүү хоол нь будаа, шар будаа гэсэн хоёр үр тарианы нэгдэл бөгөөд ижил хэмжээгээр авч, хамт чанаж болгосон бөгөөд буцалгах явцад амт нь хоорондоо нягт уялдаж, нэг бүтэн болж, нэрээ зөвтгөдөг.

Дружба будаа сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Сүүтэй Дружба будаа нь хэд хэдэн үр тариа нэгтгэж, тэжээллэг хоол авахад тохиромжтой сонголт юм. Сонгодог жор нь будаа, шар будаатай хослуулсан байдаг. Будаа бэлтгэхийн тулд будаа, шар будаагаа сайтар угааж, буцалж буй сүүнд хийж, амталж, үр тариа буцалгах хүртэл 40 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана.

Сүүтэй амттай “Найрамдал” будаа зөвхөн сайн чанарын үр тариагаар хийнэ. Бөөрөнхий будаа хэрэглэх нь дээр: сүүг сайн шингээж, хурдан буцалгана. Шар будаа нь тод шар өнгөтэй байх ёстой - энэ нь бага гашуун юм.
Будаа хоол хийхээсээ өмнө шар будаагаа зайлж, буцалж буй усанд 5 минут буцалгаж, илүүдэл гашуун байдлыг арилгахаа мартуузай.
Каша нь наалдамхай эсвэл үйрмэг байж болно. Цорын ганц нөхцөл бол бага дулаанаар буцалгах явдал юм.

Зуухан дээрх сүүтэй "Дружба" будаа нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд хамгийн түгээмэл сонголт бөгөөд гал тогооны хэрэгслийг сонгохдоо ачаалал өгөхгүй, харин таваг саванд хийж идэхийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ тэд шар будаа усанд буцалгаж, бүх үйл явцыг хурдасгаж, будааны бэлэн байдалтай давхцдаг. Хоолыг шатаахгүйн тулд таган дор бага дулаанаар буцалгана.

Найрлага:

сүү - 1 л;
будаа - 125 гр;
шар будаа - 125 гр;
ус - 300 мл;
давс - 5 гр;
элсэн чихэр - 40 гр;
цөцгийн тос - 50 гр.

Бэлтгэл

Үр тариаг сайтар зайлж угаана.
Шар будаа 10 минут буцалгана.
Буцалж буй сүүнд будаа, шар будаа нэмнэ.
Амталж, таглаад 40 минут буцалгана.
Дружба сүүтэй будаа цөцгийн тосоор амталж, үйлчилдэг.

Сүү, устай "Найрамдал" будаа - жор

Сүү, устай "Дружба" будаа нь илчлэг багатай, зөв чанасан бүтээгдэхүүн юм. Шар будаа, будаа нь эхлээд усанд, дараа нь сүүнд буцалгадаг үр тариа юм. Энэ нь тэдний онцлогтой холбоотой юм: шар будаа эхэндээ удаан чанаж, будаа нь сүүнд сайн буцалгадаггүй. Энэ аргын тусламжтайгаар будаа нь өтгөн, хоолны дуршилтай болдог.

Найрлага:

шар будаа - 120 гр;
будаа - 120 гр;
ус - 300 мл;
сүү - 700 мл;
элсэн чихэр - 40 гр;
цөцгийн тос - 80 гр.

Бэлтгэл

Ус нь тунгалаг болтол хоёр үр тариа зайлж угаана.
Будаатай хольж, дахин 10 минут буцалгана.
Халуун сүү, элсэн чихэр нэмээд таглаад 30 минутын турш хооллоорой.
Бэлэн болсон будаагаа тосоор амтлана.

Сүү, хулуутай "Найрамдал" будаа - жор

Хулуу, сүүтэй "Найрамдал" будаа нь амттай, эрүүл, ашигтай хоолны жишээ юм. Эдгээх, витамин, тэжээллэг чанараараа хулуутай тэнцэх хүнсний ногоо дэлхий дээр байдаггүй бөгөөд тусгай бэлтгэл шаардлагагүйгээр үр тарианы аяганд дуртайяа хуваалцдаг. Хагас боловсруулсан будаа дээр та хулуу нэмж, 20 минутын дараа тавгийг зуухнаас гаргаж авах хэрэгтэй.

Найрлага:

будаа - 80 гр;
шар будаа - 80 гр;
хулуу - 300 гр;
сүү - 500 мл;
ус - 250 гр;
цөцгийн тос - 80 гр;
элсэн чихэр - 40 гр.

Бэлтгэл

Угаасан үр тариа усаар асгаж, 10 минутын турш хооллоорой.
Сүүг асгаж, 15 минут буцалгана.
Элсэн чихэр, цөцгийн тос, 10 минутын дараа хулуу шоо нэмнэ.
Дружба хулууны сүүтэй будаа нь хоолыг өөр 15 минутын турш чанаж, боож, дусаах жор юм.

Цагаан будаа, Сагаган будаагаар хийсэн "Найрамдал" будаа нь сонгодог жорын нэг хувилбар юм. Сүүлийнхээс ялгаатай нь хоёр алдартай үр тарианы хослол нь хоолыг ер бусын, анхны болгож, тэжээллэг чанарыг нь ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Энэхүү будаа нь гэр бүлээ энгийн бөгөөд амархан гайхшруулахын тулд анхны жор хайж байсан гэрийн эзэгтэй нарт туслах болно.

Найрлага:

будаа - 250 гр;
Сагаган - 250 гр;
сүү - 1 л;
цөцгийн тос - 80 гр;
элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл

Үр тарианы дээр сүү асгаж, амталж, буцалгаад, таглаад 20 минут буцалгана.
Сүүтэй "Дружба" Сагаган будаа нь хоолыг тосоор амталж, 10 минутын турш дусаах жор юм.

Зууханд сүүтэй "Найрамдал" будаа - жор

Сүүтэй зууханд "Найрамдал" будаа шиг сайхан зүйл байхгүй. Хоёр үр тарианы зөв, эрүүл бэлтгэлтэй маш олон жор байдаг. Доор үзүүлсэн нь хамгийн оновчтой юм. Үр тариа буцалгаж, сүү-өндөгний хольцоор асгаж, 40 минутын турш буцалгана. Үүний үр дүнд будаа нь ууршиж, өтгөрч, өндөгний ачаар илүү амттай, илүү тэжээллэг болдог.

Найрлага:

шар будаа - 125 гр;
будаа - 125 гр;
ус - 550 мл;
сүү - 1 л;
элсэн чихэр - 80 гр;
цөцгийн тос - 20 гр;
өндөг - 1 ширхэг;
давс - 10 гр.

Бэлтгэл

Будаагаа 10 минутын турш дэвтээнэ.
Шар будаа дээр ус хийнэ, 15 минутын турш хооллоорой.
Шар будаа дээр будаа нэмээд үр тариагаа өөр 10 минут буцалгана.
Colander-д цутгаж, тосолсон саванд хийнэ.
Зуурсан өндөг, сүүний хольцыг хийнэ.
Сүүтэй "Найрамдал" будаа нь 180 градусын зууханд 40 минутын турш жигнэх жор юм.

Жинхэнэ хоолны шүтэн бишрэгчдийг баярлуулах болно. Орос улсад энэ хэлбэрээр хоолыг зууханд буцалгасны дараа ширээн дээр тавив. Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй нар зууханд будаа чанаж, түүний давуу талыг ашиглан энгийн бөгөөд батлагдсан эртний жорыг дагаж, үр тариагаа саванд хийж, сүү асгаж, нэг цагийн турш буцалгана.

Найрлага:

шар будаа - 100 гр;
будаа - 100 гр;
сүү - 750 мл;
цөцгийн тос - 50 гр;
элсэн чихэр - 20 гр.

Бэлтгэл

Угаасан үр тариаг саванд хийнэ.
Сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
Савыг хүйтэн зууханд хийнэ.
Температурыг 200 градус болгож тохируулна уу.
Сүүтэй "Найрамдал" будаа нь зууханд нэг цагийн турш жигнэх жор юм.

Удаан агшаагчтай сүүтэй Дружба будаа - жор

Энэ нь тендер, хайлж, бусад сонголтуудаас давж гардаг. Энэ бол таваг нь үнэхээр ямар байх ёстойг олж мэдэх сайхан боломж тул "ухаалаг байж" будаагаа сонгодог жорын дагуу бэлтгэж, сүүгээ усаар шингэлж, "зугтахгүй" байх нь дээр. , шатахгүй, зуурамтгай чанар, зузааныг олж авдаг.

Найрлага:

будаа - 90 гр;
шар будаа - 90 гр;
элсэн чихэр - 40 гр;
цөцгийн тос - 50 гр;
ус - 180 мл;
хатаасан чангаанз - 40 гр;
сүү - 900 мл.

Бэлтгэл

Бүх найрлагыг олон тогоочийн саванд хийж холино.
"Каша" горимд 40 минутын турш хооллоорой.
Сүүтэй "Найрамдал" будаа нь 20 минутын турш хаалттай таган дор хоол хийх жор юм.

Үзэмтэй "Найрамдал" будаа гайхалтай. Энэхүү хоол нь зөв, сэтгэл ханамжтай хоол хийхэд хамгийн их шим тэжээлийг агуулдаг. Өглөө миний санааг зовоож байгаа ганц зүйл бол шатсан будаа. Хэрэв та будаа нь шатахгүй, харьцангуй хурдан чанаж болох богино долгионы зуух ашигладаг бол ийм зүйл тохиолдохгүй.

Хоол хийх цаг: 60 минут

Үйлчлэх тоо: 2.

Сүүтэй хулуугаар хийсэн "Найрамдал" будаа нь бага нас, цэцэрлэг, сургуулийн наснаас хойш олон хүмүүст танил болсон. Үнэн хэрэгтээ бага насандаа будаа нь өглөөний цай болгонд бараг анхны сонголт байсан. Өнөөдөр ажилдаа хурдан бэлдэхийн тулд бид анхны хоолоо төсөөлөх зав гарахаа больсон ч амралтын өдрөөрөө амттай, дур булаам, тусгайлан бэлдсэн бага насны дурсамжийг өөртөө үлдээх боломжгүй гэж үү? Гал тогоо руу явцгаая!

Найрлага

Богино үр тарианы будаа - 1/3 аяга;
шар будаа - 1/3 аяга;
сүү - 0.5 литр;
хулуу - 200 грамм;
цөцгийн тос - 20 грамм;
элсэн чихэр - 1.5-2 халбага;
давс - 0.5 халбага.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

дунд хэмжээний шавар сав эсвэл хоёр жижиг;
огтлох самбар;
хутганы хутга, зүсэх хутга;
халбага, халбага;
зуух (олон агшаагч);
Үр тариа хэмжих 1 эсвэл 2 аяга.

Хоол хийх үйл явц

Бэлтгэсэн савыг ашигласнаар бид төлөвлөсөн нэгжийн тооноос хамааран шаардлагатай үр тарианы хэмжээг нэн даруй хэмжинэ. Үүний зэрэгцээ бид бусад бүх орцуудаа бэлдэж, гарын зайд байрлуулна.
Шаардлагатай бол бид шар будаа муу үр тариа, хог хаягдал байгаа эсэхийг шалгадаг. Бид хоёр үр тариаг урсгал усаар угаана, гэхдээ хэт их хүчин чармайлтгүйгээр: будаа, шар будаа хоёулаа наалдамхай шинж чанараа алдах ёсгүй, эс тэгвээс үр дүн нь будаа биш, харин нэг төрлийн чихэрлэг хачир болно. Тиймээс бид үр тариаг 2-3 удаа угаана.

Цагаан будаа, шар будаагаа зөөлөн хольж, саванд хийнэ. Миний хувьд будаа нь нэг аяганд чанагдах болно, гэхдээ "Дружба" нь хэсэг хэсгээр нь бэлтгэгдсэнээс муу зүйл биш юм.

Үр тариа руу сүү хийнэ. Савыг сонгохдоо ийм хэмжээний үр тариа, сүү, хулууны хувьд дүүргэсэн саванд дор хаяж 2 см зайтай байх шаардлагатай, учир нь жигнэх үед үр тариа шингээх болно. чийг, хавдаж, будааны бүх массыг дээш өргөх.

Эцэст нь хулуу! Тийм ээ, бид будаа, шар будаа гээд завгүй байхад бидний улаан үстэй гоо үзэсгэлэн энэ жороор бүрмөсөн мартагдсан мэт санагдаж болох ч бид түүнгүйгээр яаж байх билээ! Хүнсний ногоо хальслагч ашиглан хулууны хальсыг аваад дараа нь өөрийн хүссэнээр цавчих. Та үүнийг том ширхэгтэй grater дээр хийж болно, дараа нь будаа нь улаан толботой, илүү нэгэн төрлийн болж хувирна. Та үүнийг жижиг шоо болгон цавчих болно, дараа нь бэлэн тавагны бүтэц нь илүү их байх болно, энэ нь нүд, амт нахиа аль алинд нь сонирхолтой юм шиг санагдаж байна. Тиймээс би шоо болгон хуваах сонголтыг үргэлж сонгодог - энэ тохиолдолд grater нь бохир байх шаардлагагүй бөгөөд хулууны жижиг хэсгүүд ширээн дээр тараагдахгүй.

Зуухны галыг 180 градус хүртэл асаагаад жижиглэсэн хулуугаа саванд хийнэ. Мөн элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс байдаг. Одоо бүгдийг дахин болгоомжтой, хайраар холино. Зуух бүрэн дулаарах үед савыг 40-45 минут байлгана. Бид тагийг нь таглаагүй, тэгэхгүй бол зууханд хэрэгтэй байсан тэр гайхалтай шатаасан царцдасыг яаж авах вэ!

"Найрамдал" будаа бэлэн боллоо! Гэхдээ та амтархан идэхээсээ өмнө савнуудаа бага зэрэг хөргөнө, учир нь савнууд болон тэдгээрийн агууламж нь эхлээд гайхалтай халуун байдаг. 15-20 минутын дараа та аюулгүйгээр оролдож болно! Сайхан хооллоорой!

Хэрэв жигнэсэн будааны тууштай байдал нь танд хэтэрхий зузаан мэт санагдаж байвал үйлчлэх үедээ амтлахын тулд сүүгээр шингэлж болно. Гэхдээ дараа нь давс, элсэн чихэр нэмээд хэмжээг нь хэвийн болгохоо бүү мартаарай. Нөгөөтэйгүүр, элсэн чихрийн оронд чанамал эсвэл амтат жимс хэрэглэж амтыг сайжруулж, өнгө нэмнэ. Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрстэй хувилбар танд хэр таалагдаж байна вэ?

Ийм амттай будаа зөвхөн ийм аргаар бэлтгэх шаардлагагүй. Орчин үеийн гэрийн хоолны технологийн гайхамшгийг ашиглах нь маш тохиромжтой - олон тогооч.

Олон тогооч ашиглахдаа та яг ижил алхмуудыг хийх шаардлагатай болно.

Бид үр тариагаа урсгал усаар угаана.
Хулууг ямар ч тохиромжтой аргаар нунтаглана.
Олон тогоочийн саванд үр тариа, сүү, хулуу, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тосыг холино
Бид "Каша" горимыг тохируулж, энэ өгөгдмөл горимд тохируулсан хугацаанд хоол хийдэг. Хэрэв эцэст нь будаа дутуу болгосон мэт санагдаж байвал та энэ горимыг 15-20 минутын турш дахин асааж болно.

Мөн дахин, сайн хоолны дуршил!

Эрч хүч, гоо сайхан, эрүүл мэндэд хүрэх зам зөв хооллолтоос эхэлдэг гэдгийг бүгд мэднэ. Мэдээжийн хэрэг, бидний хооллолт бидний гадаад байдал, сэтгэл санаа, сайн сайхан байдалд нөлөөлдөг. Эрүүл хоолоор цэсээ төрөлжүүлэх хамгийн хялбар арга бол олон төрлийн үр тариа идэх явдал юм. Энэхүү сайхан амттангийн гайхалтай олон төрөл байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн ач тустай байдаг. Ийм эрүүл, амттай хоолны нэг нь “Найрамдал” будаа юм. Үүнийг бэлтгэх жорыг энэ нийтлэлд танилцуулах болно.

Нэрийн нууц

Энэхүү будааны ер бусын нэр нь Зөвлөлтийн алс холын үеэс бидэнд ирсэн. Олон хүмүүс хамгийн сайн найзтайгаа будаа, шар будаатай ширээний будаа идэж байсныг одоо ч санаж байна. Энэ нь ижил хэмжээний хоёр төрлийн үр тариа агуулдаг тул "Найрамдал" гэсэн өөдрөг нэрийг авсан. Хамтдаа чанаж болгосон нь хоолонд гайхалтай амт, тааламжтай үнэрийг өгдөг. Сонгодог хувилбарт "Найрамдал" будаа хийх жор нь маш амттай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч та үүнийг туршиж үзэж болно: шинэ найрлага нэмж, хоол хийх арга барилдаа өөрчлөлт оруулаарай. Доор бид хоёр өөр үр тарианы ойр дотно "нөхөрлөл" -тэй холбоотой уламжлалт жор болон хоолны шинэлэг зүйлийг авч үзэх болно.

Чанарыг анхаарч үздэг

Дүрмээр бол "Найрамдал" будааны жорыг бүх хүүхдийн байгууллагад идэвхтэй ашигладаг. Энэ хоол нь маш сайн амт, онцгой ханасан, их хэмжээний витамин агуулдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Гэхдээ эрүүл хоолыг зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр бэлтгэж болно гэдгийг сайн гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, шар будаа, будааны чанарт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ та тааралдсан анхны үр тариаг боломжийн үнээр худалдаж авах ёсгүй, учир нь эргэлзээтэй найрлага нь будааны шинж чанарыг гажуудуулж, тууштай байдалд нь нөлөөлж болзошгүй юм. Будаа нь ус сайн шингээдэг тул богино ширхэгтэй байх ёстой. Энэ төрлийн үр тариа нь Дружба будаа гэх мэт наалдамхай хоол хийхэд маш сайн байдаг. Бэлтгэх жор нь мөн тусгай шар будаа хэрэглэх явдал юм. Үүнийг өнгөөр нь сонгох хэрэгтэй. Цайвар шар үр тариа нь цөөн тооны витамин агуулдаг бөгөөд бага зэрэг гашуун байдаг. Харин шар будаа нь тод шар, бүдгэрсэн нь сайн чанар, ашиг тустай байдлын үзүүлэлт юм. Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсны дараа та "Найрамдал" будаа гэх мэт хоол хийж эхлэх боломжтой. Фото зурагтай жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйд ч гэсэн энэхүү амттанг хурдан бэлтгэхэд тусална.

Хулуутай "Найрамдал" будаа. Найрлага

Энэхүү хоолны сонгодог хувилбарыг бэлтгэхэд нэг цаг зарцуулагдана. Гэсэн хэдий ч зарцуулсан цаг хугацаа нь хүүгээ төлөх болно, учир нь эцсийн үр дүн нь ашигтай микроэлементүүдээр баялаг илчлэг багатай хоол байх болно. Хулуутай "Найрамдал" будаа хийх жор нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг агуулна.

шар будаа - 3/4 аяга;
хулуу - 300 грамм;
будаа - ¾ аяга;
сүү - хагас литр;
цөцгийн тос - 50 грамм;
ус - 1 шил;
давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Хулуутай "Найрамдал" будаа. Хоол хийх арга

Та аль хэдийн ойлгосноор энэ будаа нь сүүгээр чанаж болгосон. Үүнийг бас болгоомжтой сонгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэт нимгэн, усгүй байх ёстой. Гадаргуу дээр өөхөн давхаргатай өтгөн өтгөн өнгөтэй гар хийцийн сүүнээс хамгийн тэжээллэг, эрүүл хоолыг олж авдаг. Хулуутай "Найрамдал" будаа нь ялангуяа амттай байдаг. Энэхүү хоолыг хийх жор нь дараах дараалсан үйлдлүүдийг гүйцэтгэдэг.

Эхлэхийн тулд шар будаа, будаагаа сайтар угааж, нэг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Дараа нь нэг аяга ус хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ.
Үүний дараа үр тариаг таглаж, бага дулаанаар байрлуулна. Ус буцалгасны дараа та аяганд сүү нэмж, бүх найрлагыг нь сайтар холих хэрэгтэй.
Дараа нь будаа нь дөрөвний нэг цагийн турш чанаж болгосон. Дараа нь та шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмж, бага дулаанаар хаалттай таган дор таваг өөр арван минутын турш буцалгана.
Будаа чанаж байх үед та угааж, хальсалж хулуу аваад жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
Үүний дараа хүнсний ногоог бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт саванд хийж, будаатай бүрэн холих хүртэл бага дулаан байлгана.
Одоо та хайруулын тавгийг галаас аваад таваг сайтар исгэж байх хэрэгтэй. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд та савыг дулаан алчуураар таглаж болно.

Хоол бэлэн боллоо! Сүү, хулуутай "Найрамдал" будаа хийх жор нь халамжтай гэрийн эзэгтэй бүрт сайн туслах болно.

Өндөгтэй "Найрамдал" будаа. Найрлага

Энэхүү хоолонд янз бүрийн орц найрлагыг нэмснээр та маш сонирхолтой үр дүнд хүрч чадна. Доорх жорыг санал болгож буй "Найрамдал" сүүтэй будаа нь тахианы өндөг нэмбэл маш амттай болно. Энэхүү хоолонд зориулсан орцуудын жагсаалт дараах байдалтай байна.

будаа - 50 грамм;
тахианы өндөг - 1 ширхэг;
шар будаа - 50 грамм;
сүү - 300 грамм;
цөцгийн тос - 50 грамм;
элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Өндөгтэй "Найрамдал" будаа. Хоол хийх арга

1. Юуны өмнө та угаасан шар будаа, будаатай саванд сүүгээ асгах хэрэгтэй.

3. Хоол хийх төгсгөлд таваг дээр давс, элсэн чихэр нэмнэ.

4. Үүний дараа будаагаа зуухнаас гаргаж аваад дулаан газар хэсэг хугацаанд байлгана, ингэснээр бүх найрлага эцэст нь бие биетэйгээ "найз болох" болно.

Үүний дараа бидний хоол бэлэн боллоо! "За, өндөгийг яах вэ?" - Та асуух. Үйлчлэхийн өмнөхөн тавган дээр цөцгийн тос нэмдэг нь харагдаж байна. Түүнээс гадна энэ нь ташуурдсан эсвэл бүхэлд нь байж болно. Нэмж дурдахад, та өөрийн сонголтоос хамааран шар эсвэл цагааныг тусад нь ашиглаж болно - хүссэнээрээ.

Цөцгийтэй "Найрамдал" будаа. Найрлага

Туршилтууд үргэлжилж байна. Манай будаа дээр шинэхэн цөцгий нэмж яагаад болохгүй гэж? Хоол нь зөвхөн үүнээс ашиг тустай байх ёстой. "Найрамдал" будааны жороор үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай гэж заасан байдаг.

цөцгий - 0.5 аяга;
шар будаа - 0.5 аяга;
будаа - 0.5 аяга;
сүү - 1 литр;
давс - 0.5 халбага;
элсэн чихэр - 2 халбага.

Цөцгийтэй "Найрамдал" будаа. Хоол хийх арга

Эхлээд та угаасан шар будаагаа буцалгаад өндөр дулаанаар таван минутын турш барих хэрэгтэй. Үүний дараа үр тарианы гашуун амтыг арилгахын тулд дахин усаар зайлж угаана.
Дараа нь шар будаа дээр сүү, будаа, давс, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн болтол нь чанана.
Зөвхөн хоол хийх хамгийн төгсгөлд та аяганд цөцгий нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь та будаагаа зөөлөн, хөнгөн болгохын тулд исгэж өгөх хэрэгтэй.

Өөрийн гоолиг бие галбиртаа санаа зовж байгаа хүмүүс энэ хоолыг усанд хийж үзээрэй. Мэдээжийн хэрэг, сүү, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тосгүй "Найрамдал" будааны жор нь тийм ч сэтгэл татам харагддаггүй, гэхдээ хэрэв хүсвэл та таваг ургамлаар цацаж болно - энэ нь илүү эрүүл, илүү амттай болгоно.

Удаан агшаагчтай "Найрамдал" будаа. Найрлага

Бидний амьдралыг янз бүрийн цахилгаан хэрэгсэлгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй болсон. Энэ нь ялангуяа олон тогоочийн хувьд хамаатай, учир нь энэ нь зах зээл дээр гарч ирэнгүүт хүн амын дунд нэр хүндтэй болсон. Энэ төхөөрөмжид та олон төрлийн хоол хийж болно, гэхдээ хамгийн сайн нь амттай, баялаг будаа юм. Удаан агшаагчаар хийсэн "Найрамдал" будаа хийх жорыг харцгаая. Бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

будаа - 1/3 аяга;
эрдэнэ шишийн үр тариа - 1/3 аяга;
шар будаа - 1/3 аяга;
хулуу - 1 шил;
сүү - 0.5 литр;
элсэн чихэр - ¼ аяга;
давс - 1 халбага;
ус - 0.5 литр.

Хоол хийх арга

Энэ хоолыг олон тогоонд бэлтгэх нууц нь маш энгийн: та бүх бэлтгэсэн найрлагыг төхөөрөмжийн аяганд хийж, сайтар хольж, хааж, төхөөрөмж дээрх тохирох програмыг сонгох хэрэгтэй. Үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн байдаг, жишээлбэл, Polaris multicooker нь "будаа" функцтэй тул ийм төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа хоолыг тосоор амтлах хэрэгтэй. Будаа нь маш өтгөн бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг, гэхдээ хэрэв та илүү нимгэн тууштай байхыг илүүд үздэг бол 1 аяга үр тариаг 5 аяга ус эсвэл сүүнд хийнэ.

Зууханд "Найрамдал" будаа. Найрлага

Жигнэсэн будаа бол Оросын хоолны хамгийн дур булаам хоол юм. Энэ нь ялангуяа Оросын зууханд амттай болж хувирдаг, гэхдээ та илүү сайн мэддэг хэрэгсэл болох зуухыг ашиглаж болно. Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд ямар ч тусгай идээлэх шаардлагагүй, зөвхөн дараах бүтээгдэхүүнээр нөөцлөөрэй.

шар будаа - 0.5 аяга;
будаа - 0.5 аяга;
үзэм - 100 грамм;
сүү - 3 шил;
хатаасан чангаанз - 10 хумс;
цөцгийн тос - 30 грамм;
хулуу - 100 грамм;
давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Хоол хийх

Юуны өмнө та хатаасан чангаанз, үзэм дээр бүлээн ус асгаж, арван таван минут байлгана.

Дараа нь хулууг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан байх ёстой.

Үүний дараа саванд байрлуулсан найрлагыг сүүгээр асгаж, цөцгийн тосыг гадаргуу дээр нь тараах хэрэгтэй.

Одоо ирээдүйн будаатай савыг зууханд хийж, зөвхөн дараа нь асаагаад 200 хэм хүртэл халаана. Хоол бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь 15 минутын турш дулаан байлгахыг зөвлөж байна.

Тиймээс "Найрамдал" будаа бэлэн боллоо. Зууханд хийсэн жор нь бусад хоол хийх сонголтуудаас үндсэндээ ялгаатай биш боловч манай эмээ нарын дагаж мөрддөг эртний хоолны уламжлалын ул мөрийг агуулсан байдаг. Ийм энгийн бөгөөд эрүүл хоолыг өөрийн гал тогооны өрөөнд хийхийг хичээ, үр дүн нь таныг гайхшруулж, баярлуулах нь дамжиггүй.

Дүгнэлт

Одоо та "Найрамдал" будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Хоол бэлтгэх жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь түүний ашиг тус нь өсч буй хүүхэд болон насанд хүрсэн хүний биед үнэлж баршгүй юм. Хэрэв та хоолны дэглэмээ үе үе ижил төстэй хоолоор төрөлжүүлбэл эрүүл мэндээ эрс сайжруулж, эрч хүчтэй, шинэлэг дүр төрхийг олж авах боломжтой. "Найрамдал" будаа нь танай гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Хоолны дуршил сайтай, эрүүл байгаарай!

хулуутай нөхөрлөлийн будаавитамин, эрдэс бодисоор баялаг: витамин А - 17.5%, бета-каротин - 25%, цахиур - 45.3%, кобальт - 12.1%, манган - 17.5%.

Хулуутай нөхөрлөлийн будаа ямар ашиг тустай вэ?

А аминдэмхэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
В-каротинпровитамин А бөгөөд антиоксидант шинж чанартай. 6 мкг бета каротин нь 1 мкг витамин А-тай тэнцэнэ.
Цахиургликозаминогликануудын бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг болж коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.
кобальтВ12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчлийн солилцоо, фолийн хүчлийн солилцооны ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.
Манганяс, холбогч эд үүсэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламинуудын солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; Холестерол ба нуклеотидын нийлэгжилтэнд шаардлагатай. Хангалтгүй хэрэглээ нь өсөлт удааширч, нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагаа алдагдах, ясны эд эсийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэгүүд дагалддаг.

нуугдсаар л байна

Та хавсралтаас хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн гарын авлагыг харж болно.

Сэдэвчилсэн материал: