Жор: эрдэнэ шишийн талх - зууханд. Улаан буудайн гурилгүй эрдэнэ шишийн талхны жор эрдэнэ шишийн гурилаар талх хийх

Энэ тохиолдолд та хоолны тусгай ур чадвартай байх шаардлагагүй, энгийн жорыг чанд дагаж мөрдөхөд хангалттай.

Эрдэнэ шишийн гурилаар талх хэрхэн хийх вэ?

Гэрийн талх үргэлж дэлгүүрт худалдаж авсан талхнаас хамаагүй амттай байдаг. Энэ нь эрдэнэ шишийн гурилаас маш зөөлөн болж хувирдаг. Энэ нь зөгийн балтай өглөөний цайнд ялангуяа сайн байдаг.

Талхны машин дахь эрдэнэ шишийн талх

Нийлмэл:

Ус - 350-370 мл
Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Хуурай мөөгөнцрийн - 2 tsp.
Давс - 1 tsp.
эрдэнэ шишийн гурил - 100 гр
Улаан буудайн гурил - 400 гр

Бэлтгэл ажил:

Шигшсэн эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурилыг талхны машины аяганд хийнэ.
Гурилын гулсуурын нэг талд давс асгаж, оливын тос нэмж, нөгөө талд нь хуурай мөөгөнцөр тавьж, дээр нь элсэн чихэр хийнэ.
Давс дээр ус хийнэ.
"Ердийн талх" хөтөлбөрийг тохируулна уу, дунд царцдас, хугацаа 4 цаг.
Талх бүрэн бэлэн болмогц таваг руу шилжүүлж, дээрээс нь цэвэр алчуураар хучиж, хэсэг хугацаанд байлгана.

Исгэлэн эрдэнэ шишийн талх

Нийлмэл:

Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
давс - 1.5 tsp.
Ус (халуун) - 200 гр
Улаан буудайн исгэлэн - 150 гр
Хар моласс - 1 tbsp. л.
Улаан буудайн гурил - 300 гр
эрдэнэ шишийн гурил - 150 гр

Бэлтгэл ажил:

Эрдэнэ шишийн гурилыг жижиг хуурай саванд хийж, халуун ус асгаж, савыг таглаатай тагладаг.
Холимог тасалгааны температурт хүрмэгц та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
Улаан буудайн гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийж давс нэмээд эрдэнэ шишийн холимог, моласс, исгэлэн, оливын тос нэмнэ.
Бүх найрлагыг сайтар хольж, зуурсан гурил зуурсан байна (энэ нь таны гарт наалдахгүй байх ёстой). Зуурмаг үйрмэг байвал та бага зэрэг ус нэмж болно.
Зуурмагийг бөмбөлөг болгон эргэлдэж, хүнсний хальсанд ороож, хөргөгчинд хийж, шөнийн турш үлдээдэг (зуурсан гурилыг доод тавиур дээр байрлуулах нь зүйтэй).
Өглөө нь зуурсан гурилыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад дулаацуулахын тулд ойролцоогоор 1.5 цаг байлгана.
Самбар дээр бага зэрэг гурил асгаж, зуурсан гурилыг нь гаргаж, талхыг үүсгэж, гадаргуу дээр гүехэн зүслэг хийдэг.
Талхны машины саванд бага хэмжээний эрдэнэ шишийн гурил асгаж, үүссэн талхыг тавиад, дээр нь алчуураар хучиж, хэдэн цагийн турш үлдээнэ.
Талхыг жигнэж эхлэхээсээ өмнө бага хэмжээний усаар цацаж, 210 градусын температурт (50 минут) жигнэх хэрэгтэй.
Жигнэх эхний 10 минутын турш талхыг үе үе усаар цацаж байх ёстой.
Бэлэн болсон талхыг тавган дээр тавиад хөргөнө.

Бяслагтай эрдэнэ шишийн талх

Нийлмэл:

Италийн ургамлын холимог - амсах болно
Бяслаг - 200-220 гр
Элсэн чихэр - 1-1.5 tbsp. л.
Хуурай мөөгөнцрийн - 2 tsp.
Давс - 1 tsp.
Өндөг - 1 ширхэг.
Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
Кефир - 1.5-2 tbsp.
Улаан буудайн гурил - 2 tbsp.
эрдэнэ шишийн гурил - 2 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

Хуурай гүн гүнзгий саванд улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил холилдоно.
Гурилын холимог дээр давс нэмж, мөөгөнцөр, Италийн ургамлын холимогийг оруулав. Хэрэв та холимог олж чадахгүй бол ганга, лаврын, ногоон сонгино зэргийг тусад нь авч болно.
Бяслаг нь нарийн grater дээр буталж, холимогт нэмээд бүх зүйл сайн холилдоно.
Гурилын хольцоос жижиг толгод үүсч, түүний төвд хотгор хийж, дараа нь kefir, чидуны тос хийнэ.
Зуурсан гурил таны гарт наалдахгүй болтол зуурна. Шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
Зуурсан гурилтай савыг цэвэр алчуураар хучиж, зуурсан гурил нэмэгдэх хүртэл 40 минутын турш дулаан газар үлдээнэ.
Зуурсан гурилыг дахин зуурч, талхыг урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр шилжүүлж, сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолно. Хэд хэдэн гүехэн зүслэг хийж, зуурсан гурилыг дахин 25 минут байлгана.
Талх үйлдвэрлэгчийг 200 градус хүртэл халааж, талхыг 40 орчим минутын турш жигнэж, дараа нь таваг руу шилжүүлж, хөргөнө.

Эрдэнэ шишийн гурилын тортилла: жор

Эрдэнэ шишийн гурил маш эрүүл байдаг. Энэ нь цус багадалтын хамгийн сайн эмчилгээний нэг бөгөөд цөсний шүүрэл, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг маш сайн өдөөж, бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна эрдэнэ шишийн гурил нь цусны эргэлтийг хэвийн болгож, зүрхийг бэхжүүлж, хөгшрөлтийг мэдэгдэхүйц удаашруулдаг.

Дүүргэлттэй эрдэнэ шишийн гурилан тортилла

Нийлмэл:

Ургамлын тос (өөх) - 4 tbsp. л.
Нунтагласан цагаан чинжүү - 1 чимх
Цөцгий - 1 tbsp. л.
Улаан лооль - 2 ширхэг.
Зуслангийн бяслаг - 200-210 гр
Улаан чинжүү - 1 хонхорцог
Ногоон чинжүү - 1 ширхэг
Сонгино - 1 ширхэг.
Өндөг - 1 ширхэг.
Хиам - 350-400 гр
Давс - 1 tsp.
Улаан буудайн гурил - 200 гр
эрдэнэ шишийн гурил - 170-175 гр

Бэлтгэл ажил:

Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг хольж, давс, өндөг нэмнэ. Зуурмагийг хангалттай хуванцар болгохын тулд усыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.
Бэлэн зуурсан гурилыг 20 минутын турш үлдээж, дараа нь жижиг бөмбөлгүүдийг (хушганаас ихгүй) үүсгэж, хавтгай бялуу болгон өнхрүүлнэ. Бялуу бүрийн зузаан нь 2 мм-ээс ихгүй байх ёстой.
Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр халааж, бялууг нь жигнэнэ.
Бэлэн болсон эрдэнэ шишийн тортилла нь илгэн цаасан дээр тавиад, алчуураар ороож, дулаан газар хэсэг хугацаанд үлдээнэ.
Хиам болон хальсалж сонгино нилээд жижиглэсэн байна.
Чинжүүний савыг 2 хэсэг болгон хувааж, үр тариа, судсыг нь салгаж, нилээд жижиглэсэн.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар дүүргэж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Бяслагны бяслаг нь цөцгий, давс, цагаан чинжүүтэй холилдож, бүх буталсан найрлагыг нэмнэ.
Үүссэн дүүргэлтийг дулаан бялуу руу шилжүүлж, дараа нь тэдгээрийг хоолойд хийж, модон шүдний оогаар бэхлэнэ.
Хавтгай талхыг халаасан тос эсвэл ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байна.
Халуун ногоотой Мексик соустай эрдэнэ шишийн тортилла халуун дулаанаар үйлчил.

Энгийн эрдэнэ шишийн тортилла

Нийлмэл:

Давс - ½ халбага.
Халуун ус - 2.5 аяга
эрдэнэ шишийн гурил - 4 аяга

Бэлтгэл ажил:

Зуурмагийг усаар хольж, сайтар зуурна. Үр дүн нь зөөлөн бөмбөг (зуурмаг нь гөлгөр, уян хатан байх ёстой).
Зуурмагийг ойролцоогоор 18 ижил бөмбөлөг болгон хувааж, хавтгай бялуу үүсгэж, хальсаар (чийгтэй алчуур) хучдаг.
Давхар ёроолтой хайруулын тавган дээр тавиад сайтар халаана. Шарсан талхыг халаасан хайруулын тавган дээр тавиад 30 секунд орчим хуурч, нөгөө тал руу нь эргүүлж, нэг минут орчим хуурна.
Дараа нь бялууг дахин эргүүлж, өөр 30 секундын турш шарсан байна. (бага зэрэг хөөрөх хэрэгтэй).
Хавтгай боовыг дулаанаар өгөх хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишийн жигнэмэг: бэлтгэл

Хэрэв та ямар нэг амттай хоол хийхийг хүсч байгаа ч зуурсан гурилан дээрээ хэт их цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн жигнэмэг хийх жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээр жигнэмэгийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд гайхалтай амттай байдаг.

Эрдэнэ шишийн жигнэмэг

Нийлмэл:

Ванилийн сахар - 1 уут
Цөцгийн тос - 100 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Элсэн чихэр - 100 гр
эрдэнэ шишийн гурил - 180-200 гр

Бэлтгэл ажил:

Газрын тос нь өрөөний температурт байх ёстой.
Эхлээд цөцгийн тосыг хутгагчаар цохиж, аажмаар нунтаг элсэн чихэр нэмээд ванилийн сахар нэмнэ.
Цохихыг зогсоохгүйгээр эхлээд 1, дараа нь 2 дахь өндөгийг хольц руу хийнэ. Хурдыг бага зэрэг бууруулж, жижиг хэсгүүдэд эрдэнэ шишийн гурил нэмнэ - та бага зэрэг наалдамхай зуурсан гурил авах хэрэгтэй.
Гялгар уут аваад нэг буланг нь хайчилж, дараа нь бэлэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
Нэг хуудас илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад тосоор тосолж, зуурсан гурилыг жижиг дугуйгаар шахаж ав.
Жигнэмэгийг зууханд хийж, 200 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг бага зэрэг шаргал болтол нь жигнэнэ.

Эрдэнэ шишийн үйрмэгтэй жигнэмэг

Нийлмэл:

Цөцгийн тос - бага зэрэг, тосолгооны зориулалтаар
Эрдэнэ шишийн хальс - 1 tbsp.
Ванилийн сахар - 1 уут
Нунтаг элсэн чихэр - 1 tbsp.
Өндөгний цагаан - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Өндөр хурдтайгаар урьдчилан хөргөсөн өндөгний цагаан, нунтаг элсэн чихэр нь хатуу хөөс авах хүртэл холигчоор хутгана. Дараа нь ванилийн сахар нэмээд эрдэнэ шишийн хальс нэмнэ.
Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад бага хэмжээний цөцгийн тосоор тосолно.
Нойтон халбага ашиглан зуурсан гурилын бөмбөлгийг хуудсан дээр тавиад 140 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Күүкийг 40 орчим минутын турш жигнэх болно.
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн жигнэмэг нь meringue-тэй төстэй бөгөөд хальс нэмсний ачаар тэд сонирхолтой, бага зэрэг хурц амтыг олж авдаг.

Эрдэнэ шишийн гурилаар жигнэх нь ердийн гурилан бүтээгдэхүүний маш сайн хувилбар юм. Энэ нь илүү эрүүл боловч амттай биш юм. Жор нь энгийн, гэхдээ тэд үргэлж сайн болдог. Эрдэнэ шишийн гурилыг талх, тортилла, тэр ч байтугай жигнэмэг хийхэд ашиглаж болно!

Сайн уу!

Өнөөдөр бид талхны тухай ярих болно. Талх бол бүх зүйлийн толгой юм. Миний хувьд талхгүй амьдрал зүгээр л боломжгүй юм.

Хар Бородино, саарал хөх тариа, олон төрлийн цагаан. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг бөгөөд өөр өөр талх нь өөр өөр хоолонд сайн нийцдэг. Өглөөний цайндаа цөцгийн тос, цагаан талхтай сэндвичэнд дуртай. Би давсалсан загастай хар талханд дуртай. Мөн саарал нь ногооны шөлтэй сайн тохирдог.

Миний жигнэмэгийн анхны танилцуулга эрдэнэ шишийн талхаар эхэлсэн. Гэрт нь хүүхдийн будаагаар худалдаж авсан эрдэнэ шишийн үр тариа үлджээ. Тэр удаан хугацааны турш будаа идээгүй тул интернетээс хайсны дараа энэ жорын дагуу үр тариа нунтаглаж, зууханд эрдэнэ шишийн гурилаар талх жигнэхээр шийджээ ↓

Бидэнд хэрэгтэй болно:

ус, бүлээн - 210 мл
сүү, бүлээн - 90 мл
мөөгөнцөр, хуурай - 10 гр
элсэн чихэр - 2 tsp.
улаан буудайн гурил - 350 гр.
эрдэнэ шишийн гурил - 150 гр.
давс - 1 tsp.
оливын тос - 1.5 tbsp.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Гүн аяганд бүлээн ус (усны температур 40 градусаас ихгүй байх ёстой), бүлээн сүүг холино. Мөөгөнцөрийг уусгаж, элсэн чихэр, 50-100 грамм улаан буудайн гурил нэмнэ. Энэ нь бидний зуурсан гурил байх болно. Үүнийг наалдамхай хальсаар хучиж, хагас цагийн турш дулаан газар байрлуулна.
Тусдаа саванд үлдсэн бүх хуурай найрлагыг холино: улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил, давс, тэдгээрийг зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Дараа нь чидуны тос нэмнэ (та эрдэнэ шиш эсвэл бусад зүйлийг ашиглаж болно).
Зуурсан гурил зуураад, дахин хальсаар хучиж, дулаан газар 1.5 цаг байлгана. Зуурмаг нь 1.5-2 дахин нэмэгдэх ёстой.
Зуурсан гурил ургах үед бид зуурч, зууван бинк хийж (би хоёр жижиг ширхэг авсан), жигд хуудсан дээр эсвэл жигд дэвсгэр дээр тавиад (та гоо сайхны зориулалтаар зүсэж болно) дахин 1.5-2 хүртэл үлдээх хэрэгтэй. цаг.
Жигнэхээс хагас цагийн өмнө зуухаа 230ºС хүртэл халаана. Өссөн талхыг 10-15 минутын турш зууханд хийнэ.
Бэлэн болсон эрдэнэ шишийн талхыг зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөнө. Хэдийгээр би үүнийг баримталдаггүй, учир нь бид үүнийг халуун хэвээр нь идэж эхэлдэг.

Би яаж ийм амттай алтан хүрэн, шаржигнуур царцдастай болсныг мэдмээр байна уу?
Би талхыг гурилаар нунтаглаж, таваг руу ус асгаж, жигнэх явцад зууханд хийсэн.

Талхны машин, бэлэн талхтай анхны туршлага

Эрдэнэ шишийн гурилтай талхны дараа би Пудов, Хлеббург хоёрын бэлэн холимогоор талх жигнэж эхлэв. Бородино талхны хоёр хольц нь үнэ, бэлтгэх аргын хувьд бага зэрэг ялгаатай байдаг. Пудов зөвхөн гурилыг санал болгодог бөгөөд үүнийг халуун устай хольж, мөөгөнцөр нэмэх шаардлагатай. Breadburgh нь ижил технологиор зуурдаг бөгөөд цорын ганц ялгаа нь мөөгөнцрийн гурилын хольцтой хамт ирдэг. Мөн хольцууд нь үзэм, анхилуун үнэрт ургамал агуулдаг бөгөөд энэ нь талханд сонирхолтой амтыг өгдөг.

Талхыг зууханд болон талхны машинд аль алинд нь жигнэх боломжтой. Би хоёр сонголтыг туршиж үзсэн. Энэ нь амттай болж хувирдаг. Би санал болгож байна.

Эцэст нь талхны машины тухай. Технологийн энэ гайхамшиг саяхан миний гал тогоонд гарч ирээд бид дэлгүүрээс талх авахаа бараг больсон. Би аль хэдийн ердийн цагаан талх жигнэсэн - өглөөний цайгаа саарал өнгөтэй болсон улаан буудайн хөх тарианы талх, хөх тарианы улаан буудайн талх (улаан буудайн гурилаас илүү их хөх тарианы гурилтай гэдгээрээ ялгаатай) болон Бородинскийтэй хамт уух нь маш амттай. бэлэн хольцоос.

О Афины талхны машинд бүхэл үрийн гурилаар хийсэн талхны шинэ жор -.

Би эрдэнэ шишийн гурилаар талх хийж эхлээд удаагүй байна. Эхэндээ би жигнэх нь хэцүү байх болно гэж бодож байсан бөгөөд зуурсан гурил нь өсөх болно гэдэгт эргэлзэж байсан.

Гэртээ эрдэнэ шишийн талх жигнэх боломжтой эсэхийг дараа нь ойлгохын тулд маффин хийх санаа төрсөн. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн төгс болж, бүр төгс өсөхөд миний гайхшралыг төсөөлөөд үз дээ.

Энэ нь бас маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг тэр үед л би ойлгосон. Эрдэнэ шишийн гурилан талх онцгой бүтэцээрээ намайг татсан бөгөөд зуурсан гурил нь үйрмэг, маш амттай байв.

Түүний өнгө нь маш сайн, царцдас нь дур булаам шар өнгөтэй болж, та үүнийг аль болох хурдан идэхийг хүсч байгаа талаар бид юу хэлэх вэ. Зууханд маффинтай хийсэн туршилт нь үндэслэлтэй байсан, учир нь өөрөөр хэлбэл би эрдэнэ шишийн гурилын бүх ашиг тусыг сурч чадахгүй байх байсан.

Миний хамаатан садан сүвэрхэг, үйрмэг үйрмэгийг идсэний дараа талх нь баялаг нарийн боовтой төстэй болохыг хүлээн зөвшөөрсөн. Гэхдээ хамгийн сонирхолтой зүйл бол жороор тахианы махыг зуурмаг дээр нэмдэггүй. өндөг, раст. Би бага зэрэг тос түрхсэн.

Энэ бүхэн нь би хоолны уншигчдад зууханд гурилан бүтээгдэхүүн хийх жорыг танилцуулах шаардлагатай болоход хүргэсэн бөгөөд энэ төрлийн талх нь манай гэр бүлийн хамгийн дуртай зүйл болсон. Доорх нь миний цуглуулгын жоруудын түүвэр юм.

Гэрийн эрдэнэ шишийн талх

Орц: 150 гр. эрдэнэ шиш гурил; 400 гр. улаан буудайн гурил; 0.2 л ус; 5 tbsp. сүү; 1 tbsp. Сахар; 1 tsp давс 15 гр. St. мөөгөнцрийн; 2 tbsp. rast. тос

Хоол хийх алгоритм:

Би зуурсан гурилгүйгээр хоол хийдэг. Би найрлагад эрдэнэ шиш нэмнэ. гурил бүлээн ус. Би үүнийг хажуу тийш нь үлдээж байна. Энэ үед шингэнийг мөөгөнцөрт хийнэ, тэнд давс, элсэн чихэр холино. 30 мин. Би хольцонд хүрдэггүй.
Би үүнийг эрдэнэ шиш дээр нэмнэ. гурил, сүү, мөөгөнцөр, хүнсний ногоо. тос. Би замд нь байна.
Би ширээн дээр зуурсан гурил зуурсан тул улаан буудайн гурилаар цацаж байгаарай. Зуурмагийг зөөлөн болгохын тулд та оролдох хэрэгтэй. Зуурах нь хэцүү, зуурсан гурил нь маш нягт, эхлээд гурил нэмж болохгүй, масс нэмэгдэхгүй байх магадлалтай. Би 10 минутын турш зуурна. Зуурмаг нь наалдамхай, гөлгөр болно. Би хайруулын тавган дээр тавиад 40-60 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ. Зуурсан гурил өсөхөд та зуурч, хэвэнд нь буулгах хэрэгтэй.
Зуурмаг унах болно, гэхдээ дараа нь дахин өснө. Та 200 гр жигнэх хэрэгтэй. 25 мин. шарах шүүгээнд.

Хүүхдүүд ч гэсэн гар хийцийн эрдэнэ шишийн маффинд дуртай байх нь гарцаагүй бөгөөд амт нь сонирхолтой бөгөөд бүтэц нь дэлгүүрт худалдаж авсан талхнаас өөр юм. Энэ жорыг анхаарч үзэхээ мартуузай.

Та талхыг халуун, хүйтэн аль алиныг нь огтолж чаддаг нь гайхалтай бөгөөд үйрмэг нь хоорондоо наалддаггүй.

Би талхыг төмөр тавиур дээр тавиад энгийн гал тогооны алчуураар таглаж хөргөв. Гэрийн эрдэнэ шишийн талхыг идэхэд энэ нь бараг сүйрч, үйрмэг нь зөөлөн, зөөлөн байдаг.

Үнэн хэрэгтээ та орчин үеийн дэлгүүрээс ижил төстэй бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй тул би зууханд эрдэнэ шишийн талх хийхийг хүн бүрд зөвлөж байна. Энэ арга нь төвөгтэй биш, нарийн боовны амт нь гайхалтай гэдгийг гэрийн эзэгтэй бүр ойлгох болно.

Үүнээс гадна зууханд шатаасан эрдэнэ шишийн гурилан талх нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь хөх тариа эсвэл энгийн цагаан улаан буудайн гурилаас илүү эрүүл байдаг.

Гэхдээ би энэ талаар дараа ярихыг санал болгож байна; одоо би танд гар хийцийн талх хийх өөр нэг ашигтай аргыг танилцуулахыг хүсч байна. Энэхүү жор нь хоолны дэглэм баримталдаг бүх хүмүүст талархах болно.

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан мөөгөнцөргүй эрдэнэ шишийн талх

Бүтээгдэхүүн: 2 tbsp. эрдэнэ шиш гурил; 1 tbsp. kefir; 1 PC. тахиа өндөг; нэг чимх сод, давс; sl. тос; газрын халуун ногоо: турмерик, cumin, заар. самар, fennel, кориандра.

Би чамд эрдэнэ шиш авахыг зөвлөж байна. өөр өөр нунтаглах гурил - нэг шил том ширхэгтэй, ижил хэмжээний нарийн ширхэгтэй. Дашрамд хэлэхэд та 1 tbsp хэрэглэж болно. Сагаган, арвай эсвэл овъёосны гурилаар солино.

Хэрэв энэ гурил танай хүнсний дэлгүүрт байхгүй бол гэрийн тээрэмд нунтагласан гурил ашиглан өөрөө хийхэд хялбар байдаг. Арвайн гурил хийхийн тулд та сувдан арвай, овъёосны гурилын хувьд ширхэгийг ашиглаж болно.

Хоол хийх алгоритм:

Би гурилыг kefir, давс, тахиатай холино. өндөг, сод. Би ус эсвэл сүүтэй зуурсан гурил зуурдаг. Гэхдээ сод унтрах нь чухал юм. шүүс Тахианы мах Та өндөг хэрэглэх шаардлагагүй, хэрэв таны хоолны дэглэм энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодог бол жор нь үүнийг арилгах боломжийг танд олгоно.
Би зуурсан гурилан дээр халуун ногоо нэмдэг бөгөөд үнэр, амтыг илүү баялаг болгодог. Та 1-2 tbsp тавьж болно. кунжут Энэ нь зуурсан гурилыг илүү сайн бүтэцтэй, эрүүл найрлагатай болгоно. Зуурмаг нь хэтэрхий хатуу биш байх нь чухал юм. Эдгээр зорилгын үүднээс би хольцыг бөмбөг болгон өнхрүүлэн суулгана. Үүнд 20 минут орчим хугацаа шаардагдана. Зуухыг 200 гр хүртэл халаах хэрэгтэй.
Би хэвийг нь тосолно. тос Би ¾ хэсгийг зуурсан гурилаар дүүргээд жигнэхэд илгээнэ. Нэмэлт болгон та хольцыг кунжутын үрээр цацаж болно.
Талхыг 30 минутын турш шатаасан байна.

Танд өгөх зөвлөгөө: гар хийцийн талх шинэхэн үед маш амттай байдаг тул та үүнийг их хэмжээгээр жигнэх ёсгүй. Боовыг 1-3 удаа хооллохын тулд тооцоолох нь дээр.

Энэ нь гэртээ жигнэх жорыг дуусгаж байгаа бөгөөд таны харж байгаагаар энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй тул би үүнийг өөрийн гал тогооны өрөөнд туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Эрдэнэ шишийн талхны ашиг тус

Одоо гурилан бүтээгдэхүүний ашиг тус юу болохыг олж мэдэх цаг болжээ.

Эрдэнэ шишийн талхны найрлага нь олон тооны эрдэс бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна чухал витамин агуулдаг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь олон тооны боловсруулалт, ангиллаар дамждаггүй тул олон ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг. Тэд бүгд цөмийн цөмд хадгалагддаг. Үүний үр дүнд хүний бие тэдгээрийг илүү сайн шингээдэг.
Калори багатай бүтээгдэхүүн. Талх нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулахгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэмэлт фунт хасахыг хүсдэг хэн бүхэнд зөвлөж байна.
Өндөр шилэн агууламжтай. Энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, эдгээх үйлчилгээтэй, хүний зүрх, цусны судасны үйл ажиллагааг хамгаалж, биед холестерины харагдахаас сэргийлдэг.
Хүний бие дэх бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрдэнэ шишийн талх идэхийг зөвлөж байна. чихрийн шижин өвчний эхний үе шат, нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал, илүүдэл жингийн үед гурил.

Таны харж байгаагаар эрдэнэ шишийн гурилан талх нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Өнөөдөр дэлгүүрт бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь бараг боломжгүй болсон нь маш хачирхалтай юм.

Аз болоход, та гэртээ үргэлж эрүүл талх жигнэх боломжтой, ялангуяа миний жор тийм ч төвөгтэй биш, гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл, амттай байдаг.

Эрүүл зөв хооллолтыг баримталж, илүүдэл жин нэмэхгүй байхыг хүсдэг бүх хүмүүст гэртээ талх хийх аргыг сонгохыг зөвлөж байна.

Бүх талханд дуртай хүмүүс эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнийг заавал туршиж үзэх хэрэгтэй, ялангуяа улаан буудайн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь маш эрүүл байдаг!

Миний видео жор

Эрдэнэ шишийн гурил нь уураг, цавуулаг агуулдаггүй. Үүний зэрэгцээ гурилан бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг амттай байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн, зөөлөн эрдэнэ шишийн талхыг бий болгохын тулд жигд нунтаг эсвэл ташуурдсан өндөгний цагаан нэмэх шаардлагатай.
Жорны агуулга:

Чанасан сүүтэй эрдэнэ шишийн чихийг туршиж үзсэн хүмүүст амт, үнэр нь таалагдсан байх. Гэсэн хэдий ч эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн хоол нь огт өөр сэтгэгдэл үлдээдэг. Магадгүй та тэдгээрийг анх удаа туршиж үзэхэд амт, үнэр нь тааламжтай байх болно, гэхдээ та хоёр дахь удаагаа оролдохыг хүсэхгүй байх болно. Яахав, өөр сонголт байхгүй үед өлсгөлөнгөө хангахын тулд байж магадгүй юм. Үүний үндсэн дээр эрдэнэ шиш нь өдөр тутмын хоол биш гэж дүгнэж болно. Дулааны боловсруулалт нь түүний тэжээллэг чанар, шингэцэд ихээхэн нөлөөлдөггүй.

Үүний зэрэгцээ Мексикт эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн нь гол хоол юм. Эрдэнэ шишийн талх, тухайлбал нимгэн хавтгай талх "тортилла" эсвэл "тортилла" нь хоолны дэглэмийн гол үндэс юм. Гэтэл сүүлийн үед манай улсад гар хийцийн гадаадын гурилан бүтээгдэхүүнийг сонирхох нь ихэссэн. Үүний нэг нь эрдэнэ шишийн гурилан талх юм. Үүнийг хэрхэн зөв бэлтгэх, энэ жигнэмэг нь юу агуулдаг, ямар гурил сонгох, бусад олон зүйлийг энэ тоймоос уншина уу.

Эрдэнэ шишийн талхыг хэрхэн яаж жигнэх вэ - хоол хийх нууц, нарийн мэдрэмж

Гэрийн эрдэнэ шишийн талхыг бэлтгэхийн тулд гал тогооны өрөөнд үнэтэй талх үйлдвэрлэгч байх шаардлагагүй. Сайхан, анхилуун үнэртэй талхыг өөрийн гараар хийхэд хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь туршлагатай тогооч нарын зөвлөгөөг сонсох явдал юм.

Хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол эрдэнэ шишийн талх гэж нэрлэгддэг талхыг зөвхөн эрдэнэ шишийн гурилаар хийдэггүй. Зуурмаг дээр улаан буудайн гурил нэмсэн хэвээр байгаа бөгөөд эрдэнэ шишийн гурилыг зөвхөн амтанд нь нэмдэг. Зөвхөн эрдэнэ шишийн гурил ашиглан эрдэнэ шишийн талхыг жигнэх бүх оролдлого бүтэлгүйтэх болно - зуурсан гурил ямар ч байсан өсөхгүй.
Дараагийн цэг бол исгэлэн юм. Эрдэнэ шишийн гурилыг ашиглан исгэлэн хийх бүх туршилт амжилтгүй болно. Энэ нь улаан буудайн гурил, усаар хийгдсэн байдаг.
Жигнэхийн тулд ердийн жигд нунтаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг хүнсний сод, дарсны хүчил, цардуулаас өөрөө хийхийг зөвлөж байна.
Зарим жоруудад цардуул орно: эрдэнэ шиш эсвэл төмс. Жор дээр заасан бүх нарийн ширийн зүйлийг чанд дагаж мөрдөөрэй. Үгүй бол жороос хазайх, бүтээгдэхүүнийг байрлуулах дарааллыг зөрчих нь үхлийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Хөргөгчинд байсан бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт халааж, дараа нь зуурсан гурил бэлтгэхэд хэрэглэнэ.

Эдгээр зөвлөмжийг ашигласнаар та зөөлөн, амттай гурилан бүтээгдэхүүн авах болно.

Гэртээ эрдэнэ шишийн гурилан талх хийх

Хөвөн, шинэхэн, амттай - эрдэнэ шишийн гурилан талх. Жигнэх жор нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хэцүү биш байх болно. Бүр шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна.

100 грамм тутамд калорийн агууламж - 269 ккал.
Хоолны тоо - 1 талх
Хоол хийх хугацаа - 50 минут

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурил - 1 tbsp.
Сүү - 1 tbsp.
Өндөг - 2 ширхэг.
Сод - 3/4 tsp.
Элсэн чихэр - 0.5 tsp.
давс - 3/4 tsp.

Эрдэнэ шишийн гурилан талхыг алхам алхмаар бэлтгэх (сонгодог жор):

Гурилаа саванд хийж, өндөг нэмнэ.
Сүүг халааж, аяганд хийнэ, давс нэмнэ. Цохихгүйгээр бага зэрэг хутгана.
Элсэн чихэр, сод нэмээд дахин холино. Зодох шаардлагагүй. Зуурмаг нь шингэн тууштай байх болно.
Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бүтээгдэхүүнийг 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг модон хэлтэрхий ашиглан шалгана. Талхыг нь цоолсны дараа саваа хуурай хэвээр байх ёстой.
Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг хөгцөөс гаргаж аваад хэсэг хугацаанд байлгана.

Ширээн дээрх талх бол өдөр тутмын хоол юм. Түүнээс гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гурилан бүтээгдэхүүн идэхээс зайлсхийдэг хүмүүст ч гэсэн үүнийг орхихгүй байхыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст та эрүүл эрдэнэ шишийн талхыг сонгож болно. Дэлгүүрээс олдохгүй байгаа тул бид өөрсдөө эрдэнэ шишийн талхыг талх үйлдвэрлэгчээр хийх болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурил - 1 tbsp.
Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
Сүү - 170 мл
ургамлын тос - 1 tbsp. л.
давс - 3/4 tsp.
Элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
Намууны үр тариа - 1 tbsp. л.
Хуурай мөөгөнцөр - 1 tsp.

Талх үйлдвэрлэгчид эрдэнэ шишийн талх хийх алхамууд:

Сүү, ургамлын тосыг талхны машины зөөврийн саванд хийнэ.
Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил нэмнэ.
Намууны үрийг нэмнэ. Гэхдээ та тэдэнгүйгээр хийж болно, гэхдээ үр тариагаар бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, эрүүл, үзэсгэлэнтэй байх болно.
Хуурай мөөгөнцөр нэмнэ.
Энэ хэлбэрээр зөөврийн савыг талхны машинд хийнэ. Төхөөрөмжийн төрлөөс хамааран "Үндсэн" эсвэл "Цагаан талх" горимыг асааж, дуут дохиог хүлээнэ үү.
Дууг сонсоход эрдэнэ шишийн талх бэлэн болно. Үүнийг аяганаас гаргаж аваад хөргөнө.

Эрт дээр үеэс эрдэнэ шишийн талхыг зууханд чанаж байсан ч манай улсад харьцангуй саяхан орж ирсэн. Үүний зэрэгцээ энэ нь мөхлөг, нягтралаараа олон хүмүүсийн дунд аль хэдийн дуртай болсон.

Найрлага:

Улаан буудайн гурил - 150 гр
эрдэнэ шишийн гурил - 150 гр
Хуурай мөөгөнцөр - 10 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Сүү - 250 мл
Пармезан - 100 гр
Цөцгийн тос - 125 гр
Давс - 1/4 tsp.
Хатаасан ургамал (ганга, розмарин, маржорам, лаврын) - нэмэлт

Зууханд эрдэнэ шишийн гурилан талхыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг нэгтгэж, хуурай мөөгөнцөр нэмнэ.
Цөцгийн тосыг хайлуулна.
Өндөг, сүүг хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.
Хайлсан цөцгийн тосыг сүү-өндөгний холимогт хийнэ.
Үүссэн шингэн массыг гурил, давстай холино. Сайн хутгана.
Нарийн grater дээр Parmesan сараалж, зуурсан гурил нэмнэ.
Дараа нь хатаасан ургамал нэмээд хутгана.
Зуурсан гурилыг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар нунтагласан жигд таваг дээр хийнэ.
Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, эрдэнэ шишийн талхыг 25-30 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу: хуурай байх ёстой.

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь эрүүл хоол бэлтгэх бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эрдэнэ шишийн боловсорсон чих нь ашигтай витамин, микроэлементийн агуулах юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь эрдэнэ шишийн талх шиг гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн хийх болно.

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурил - 1 tbsp.
Цөцгийн тос - 1 tbsp.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
Жигнэх хольц - 2 tbsp.
Өндөг - 2 ширхэг.
Элсэн чихэр - 1 tbsp.
Цөцгийн тос - 1 tbsp.
Сод - 1 tsp.

Эрдэнэ шишийн гурил, лаазалсан эрдэнэ шишийн талхыг алхам алхмаар бэлтгэх:

Цөцгийн тосыг усан ваннд шингэн болтол хайлуулна.
Өндөгийг элсэн чихэртэй сэвсгэр болтол нь хутгана.
Гурилдаа бүх орцуудаа нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурил зуурах тусам талх илүү сэвсгэр болно. Энэ процесст холигч ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
Тосоор жигд таваг тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Талхыг зууханд 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг саваагаар шалгана уу: үүн дээр наалдсан зүйл байх ёсгүй.
Хөргөсөн бэлэн талхыг үйлчил.

Дэлхий дээр маш олон төрлийн гурил байдаг. Одоо олон гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны өрөөнд зөвхөн улаан буудай төдийгүй эрдэнэ шиш, Сагаган гурил, түүнчлэн бусад сортуудыг ашигладаг. Эрдэнэ шишийн будаа нь шаргал өнгөтэй, мөхлөгтэй боловч цавуулаг агуулаагүй тул сайн зуурмаг хийхэд хэцүү байдаг. Тиймээс талх, боов бэлтгэхдээ эрдэнэ шишийн гурилыг улаан буудайн гурилтай хольж байх ёстой. Дараа нь зуурсан гурил зөөлөн, агаартай болно.

Мөн эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь биед маш их тустай байдаг. Эдгээр нь чихрийн шижин гэх мэт олон өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Цорын ганц сөрөг зүйл бол зууханд чанаж болгосон эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн талх нь элэгний өвчин, гастриттай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Үүний зэрэгцээ гурилан бүтээгдэхүүн нь алтан шаргал өнгөтэй болдог бөгөөд энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнийг анхны дүр төрхийг өгдөг.

Эрдэнэ шишийн талхны жорын найрлага

Энэ талхыг жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1 шил үнээний сүү 3% өөх тос;
50 мл нэмэлт онгон чидуны тос;
хэвийг тослох тос;
1 шил ус;
200 гр улаан буудайн гурил;
1 халбага элсэн чихэр;
50 гр хуурай мөөгөнцрийн;
400 гр эрдэнэ шишийн гурил.

Хоол хийж эхэлцгээе

Туршилтын зуурмагаа хийцгээе. Нэг аяга бүлээн ус хийнэ, мөөгөнцөр нэмнэ. Ус нь маш халуун байх ёсгүй, эс тэгвээс мөөгөнцөр ажиллахгүй. Эхлээд та мөөгөнцрийг бутлах эсвэл тайрах хэрэгтэй, энэ нь танд илүү тохиромжтой. Дараа нь нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сайтар холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Одоо нэг халбага гурил нэмээд дахин хольж, дараа нь хажуу тийш шилжүүлнэ. Хэрэв мөөгөнцөр дээр цагаан бөмбөлөг хальс гарч ирвэл энэ нь өссөн гэсэн үг юм.

Зуурсан гурил маань өсөн нэмэгдэж байхад бусад бэлтгэлээ хийцгээе. Нэг аяга сүүг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Энэ нь дулаан байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд халуун биш, эс тэгвээс бидний мөөгөнцөр ааруул болж, зуурсан гурил нь муудах болно. Сүүг бага зэрэг давс нэмээд өсөн нэмэгдэж буй массыг нэмээд хутгана. Одоо оливын тос нэмнэ. Хэрэв танд байхгүй бол наранцэцэгээр сольж болно. Хэрэв та хүсвэл хоёр төрлийн тосыг хольж болно.

Одоо та эрдэнэ шишийн гурил нэмэх хэрэгтэй. Үүнийг ашиглахдаа ямар нунтаглах нь хамаагүй - бүдүүн эсвэл нарийн ширхэгтэй. Тиймээс өөрт байгаа нэгийг нь ашигла. Гурилыг аяганд хийнэ, сайтар холино.

Одоо шигшсэн улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр хийж, гараараа сайтар холино. Зуурмаг нь нэгэн төрлийн, уян хатан болоход түүнийг хажуу тийш нь шилжүүлнэ. Зуурсан гурилаа нэг цаг орчим үлдээгээрэй, ингэснээр өсөх болно. Өсөхөд нь гараараа дахин сайтар нухаж, хойш тавих хэрэгтэй.

Хэрхэн жигнэх вэ

Зуурмаг бэлэн болмогц эрдэнэ шишийн талхны таваг хийцгээе. Үүнийг тосоор сайтар тосолж, дараа нь зуурсан гурилаар дүүргэх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь ирмэг дээр 1 см орчим хүрэхгүй. Хэрэв та зай үлдээхгүй бол хоол хийх явцад хөгцний ирмэгээс унах болно. Та сайхан талх авахгүй.

Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, эрдэнэ шишийн талхыг жигнэх. Талх шарсан бол та зуухнаас гаргаж аваад бэлэн эсэхийг шүдэнзээр шалгах хэрэгтэй. Талхыг цоолж, шүдэнзэнд зуурсан гурил үлдсэн эсэхийг хараарай. Хэрэв тийм биш бол талх бэлэн болсон бөгөөд хэрэв тийм бол та зууханд буцааж хийх хэрэгтэй. Талх бэлтгэх ойролцоогоор 30-40 минут байна. Талх бэлэн боллоо.

Талхны машинд эрдэнэ шишийн талх хийх жор

Хэрэв танд энэ талхыг зууханд хийх цаг байхгүй, эсвэл зуурсан гурилан дээр санаа зовохыг хүсэхгүй байгаа бол талх үйлдвэрлэгчээр хийж болно. Энэ нь ямар ч гурилан бүтээгдэхүүнийг маш амттай, анхилуун үнэртэй, шинэлэг болгодог. Жор нь хүн бүрт таалагддаггүй чидуны тосыг хэрэглэж болох тул үүнийг ердийн наранцэцгийн тосоор сольж болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Хоол хийх бүтээгдэхүүнийг талхны машины зааварт заасны дагуу байрлуулах ёстой. Манай бэлтгэлийн хувьд саванд халуун ус, дараа нь ургамлын тос хийнэ. Одоо элсэн чихэр, давс нэмнэ. Гурилыг шүүж, аажмаар устай саванд хийнэ, ингэснээр холимог гурил нь усыг бүрхэнэ. Одоо гуриланд жижиг хонхорхой болгохын тулд халбага ашиглана. Хуурай мөөгөнцөр нэмнэ. Бид шаардлагатай горимыг тохируулж, талх үйлдвэрлэгчийг эхлүүлнэ. Энэ тохиолдолд "Франц талх" горим тохиромжтой. Энэ аргын тусламжтайгаар талхны бэлэн байдлыг шалгах шаардлагагүй - тоног төхөөрөмж өөрөө бүх зүйлийг хийх болно. Та мөн талх хэр бор өнгөтэй байхыг сонгож болно.

Талхны машин дахь талх нь бага хүчин чармайлт шаарддаг бөгөөд амт нь зууханд чанаж болгосон талхнаас ялгаатай биш юм. Эцсийн эцэст, шинэхэн шатаасан гар хийцийн бүтээгдэхүүнээс илүү сайн зүйл байхгүй. Ийм нарийн боов нь ширээн дээр гайхалтай нэмэлт болно.

Талх нарийн боовыг амттай болгохын тулд та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шишийн талх хийхээсээ өмнө гурилын хугацаа дуусаагүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс гурилан бүтээгдэхүүн нь гашуун болно.
Талх хийсэн зуурсан гурилын үлдэгдэл байвал түүгээр сүлжиж, cumin эсвэл кунжутын үрээр цацна. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг зууханд жигнэх. Хүүхдүүд энэ амттанд дуртай байх болно.
Талх эсвэл талхыг илүү тод шар өнгөтэй болгохын тулд та турмерик нэмж болно. Энэ нь мөн таваг нь ер бусын амтыг өгөх болно.
Хэрэв та хүсвэл гурилан бүтээгдэхүүн дээр үзэм эсвэл бяслаг нэмж болно. Ингэснээр хоолны дуршил улам бүр нэмэгдэнэ.

Сэдэвчилсэн материал: