Сүүний Сагаган будаа нь ялангуяа хүүхдэд маш хэрэгтэй байдаг. Энэ нь маш их төмөр, амин хүчил, иод, кальци, витамин В, РР, Р, фосфор болон бусад ашигтай бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хүүхдүүд Сагаган будаа нь "витамин, эрдэс бодисын баглаа" -ных нь хувьд бус харин үнэр, амтаараа дуртай байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүр (ялангуяа ээж) сүүтэй Сагаган будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг байх ёстой.
Сагаган будаа хийх нэгээс илүү жор байдаг боловч бүгдээрээ Сагаган, сүү гэсэн хоёр үндсэн найрлагатай. Сүүгээр та хувааж, цөмөөс нь хоёуланг нь хоол хийж болно. Эхний тохиолдолд будаа нь илүү наалдамхай, нэгэн төрлийн, хоёрдугаарт илүү шингэн болно. Мөн тохиолдлоос үл хамааран будаа үнэхээр амттай хэвээр байх болно!
Юуны өмнө Сагаган будааг ангилж (хайрга сонгох хэрэгтэй) угааж цэвэрлэнэ. Ус хайруулын тавган дээр асгаж, зууханд хийж, буцалгахыг хүлээнэ.
Буцалсны дараа Сагаган нэмж, дахин буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээр таглаатай байх ёстой. Муур усыг бүрэн буцалгах хүртэл тагийг онгойлгож, Сагаган будаа хутгах боломжгүй, гэхдээ нэг удаа та Сагаган хоол хийх үйл явц хэрхэн явагдаж байгааг шалгаж болно.
Сагаганыг тусад нь саванд буцалгаж байхад сүүг халаана (буцалгаад биш, харин хүйтэн биш байхаар). Сагаганаас ус буцалгах үед (буцалж буй чимээгээр үүнийг сонсох боломжтой) та сүүг Сагаган руу асгаж, элсэн чихэр (амсах болно), тос (заавал биш), давс (заавал биш) нэмэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та давс нэмбэл ердийн Сагаганаас хамаагүй бага зүйл шаардагддаг гэдгийг санаарай, эс тэгвээс тавагны амт муудах болно.
Бид сүү буцалгаж, зуухаа унтраахыг хүлээж байна. Сагаган будаагаар хайруулын тавгаа аваад сайтар таглаад 10-15 минутын турш исгэж орхино. Дараа нь таваг үйлчлэхэд бэлэн болно.
Та Сагаган будааг уламжлалт аргаар, өөрөөр хэлбэл саванд хийж төдийгүй илүү орчин үеийн аргаар удаан агшаагчаар чанаж болно. Энэ арга нь бүр ч хялбар байдаг, учир нь олон тогоонд хийсэн Сагаган будаа нь шатдаггүй тул та түүний бэлтгэлийг байнга хянах шаардлагагүй болно. Ерөнхийдөө mulkyvarts -д хоол хийх нь илүү хялбар байдаг, та зөвхөн жорыг мэдэж, технологийн энэ гайхамшигтай байх хэрэгтэй.
Саванд хоол хийхтэй адил Сагаган будааг эхлээд ангилж сайтар зайлж угаана. Үүний дараа үр тариагаа олон тогоочийн саванд хийж, сүү, элсэн чихэр, давс (заавал биш) асгаж, ваниллин (тааламжтай үнэр өгөх зорилгоор) нэмнэ.
Бид олон тогоочийн тагийг хааж, "сүүний будаа" эсвэл "Сагаган" горимыг тавьдаг бөгөөд хоол хийхэд 40-50 минут шаардагдана. Үүний дараа бидний будаа бэлэн боллоо, бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, будаагаа бага зэрэг исгэж байгаарай.
Одоо үйлчил! Ийм аргаар бэлтгэсэн будаа нь маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй бөгөөд Сагаган өөрөө маш зөөлөн бөгөөд аманд хайлдаг.
Хүүхдэд шаардлагатай олон төрлийн витамин, эрдэс бодисоос гадна Сагаган будаа нь насанд хүрэгчдэд ашиг тустай байдаг. Энэ нь бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг: цусны судсыг бэхжүүлж, холестерины түвшинг бууруулж, гэдэснээс хорт бодисыг гадагшлуулж, элэгнээс хорт бодисыг зайлуулж, урт хугацаанд ханасан мэдрэмжийг өгч, яг л шоколад шиг урам зориг өгдөг. Тиймээс хүн бүр Сагаган будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг байх ёстой!
Та сүүний хамт хэдэн халбага өөх тос багатай цөцгий нэмж саванд хоол хийхдээ сүүний Сагаган будааг илүү зөөлөн болгох боломжтой.
Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн болсон Сагаган будаа дээр бага зэрэг зөгийн бал эсвэл чанамал нэмж болно, ингэснээр таваг шинэ амт өгөх болно. Хэрэв нэмж өгвөл будаа хэт чихэрлэг болж хувирахгүйн тулд хоол хийх үе шатанд элсэн чихэр бага нэмэх хэрэгтэй.
Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн болсон Сагаган будаа дээр жимс (гадил, чангаанз гэх мэт) нэмж болно. Ийм чимэглэл нь таны хүүхдүүдэд маш их таалагдах болно!
Үр тарианы дунд бүх нийтийн "дуртай" зүйлүүд байдаг - эдгээр нь хоол хийхэд хялбар, муудахад хэцүү үр тариа юм. Дүрмээр бол ийм үр тарианы амт нь чихэрлэг амттай бөгөөд энэ нь ерөнхий хайрыг улам бүр нэмэгдүүлдэг. Сагаган будаа нь эдгээр "дуртай" зүйлийн нэг гэж тооцогддог.
Үр тарианы нэр нь Сагаган Грек үндэстэй болохыг харуулж байна. Сагаган будааг дөрвөн мянган жилийн өмнө тариалж байсан Эртний Энэтхэгт үржүүлсэн гэсэн хувилбар байдаг. Македон Александрын кампанит ажлын дараа энэхүү үр тариа Грек болон хөрш зэргэлдээ орнуудад ирсэн бөгөөд Грекээс аль хэдийн үр тариа Орос улсад ирсэн бөгөөд нэр нь нэлээд логикоор тогтоогдсон байв.
Өнөөг хүртэл олон гэр бүлд Сагаган будаа их хэмжээгээр чанаж болгосон бөгөөд армитай хоол хийх хамгийн амттай, амттай хоол бол махтай Сагаган будаа гэдгийг армид алба хааж байсан хүмүүс мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, будаа нь зохисгүй хоол хийх замаар мууддаг, гэхдээ Сагаган нь маш мадаггүй зөв байдаг тул та үүнийг эвдэхийг хичээх хэрэгтэй хэвээр байна. Сагаган нь хэд хэдэн төрөл байдаг: буталсан (том, дунд, нарийн), буталсан эсвэл бүхэлд нь биш. Ихэнх тохиолдолд та борлуулалтаар цөмийн Сагаган олж болно. Энэхүү том ширхэгтэй хальсалсан үр тариа нь үйрмэг үр тариа хийхэд тохиромжтой. Шингэн үр тариа эсвэл цагаан идээний гурилыг бутлах, Сагаган гурилыг бутлах жижиг аргууд бас байдаг.
Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд та хоол хийх энгийн нөхцлийг ажиглаж, пропорцийг зөв хэмжих хэрэгтэй. Сагаган будаа нь ус, сүүнд гэсэн хоёр үндсэн аргаар бэлтгэгддэг. Хоёр арга хоёулаа сайн боловч амт нь огт өөр. Усан дээр энэ нь илүү түгээмэл байдаг - үр тариа нь үйрмэг хэвээр үлддэг, наалддаггүй, будаагаа давсалж, чихэрлэг болгож, олон төрлийн хоолонд хачир болгон ашиглаж болно. Сүү будаа нь масс шиг нарийн ширхэгтэй будаатай илүү ойрхон, илүү тэжээллэг, өвөрмөц сүүн үнэр, амттай байдаг. Хэдхэн атга сүүний будаа ханахад хангалттай.
Сагаган будаа сайн бэлтгэхийн тулд та хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай болно.
Хэрэв хоол хийх бүх дүрмийг яг дагаж мөрдвөл будаа 15 минутын турш чанаж болно. Галыг удаан байлгаснаар үнэр нь муудаж, амт нь бүдгэрч, үр тариа хэлбэрээ алдаж, наалдана. Тиймээс - 15 минутын турш хоол хийж, будааны савыг гал дээрээс аваад, цөцгийн тос хийж, хайруулын тавгийг том ноосон хөнжилд боож өгнө. Каша будаа нь 15 минут ба түүнээс дээш хугацаанд боож зогсож байвал сайн. Гэхдээ үүнийг хөргөхийг бүү зөвшөөр! Хөргөсөн будаа нь дутуу болгосонтой адил амтгүй байдаг.
Эрт дээр үед Сагаган будааг Оросын зууханд 3-4 цагийн турш чанаж болгосон. Талхыг зууханд хийж, маш хүчтэй халааж, сүүлчийн талхыг бэлтгэсний дараа будааг хөргөх зууханд хийж, хоол хийхэд бэлэн болжээ. Ийм удаан хоол хийх нь бүх ашигтай элементүүдийг үр тарианд үлдээх боломжийг олгодог. Урт хөргөх зуухны зөөлөн температурын горим нь Сагаган үр тарианы үнэр, амтыг бүрэн илчилсэн юм.
Маш чухал цэг бол будаа дүүргэх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, та будаагаа яг ийм байдлаар идэж болно, гэхдээ цөцгийн тос, хатаасан мөөг (жишээлбэл, хатаасан порциний мөөгний нимгэн зүсмэлүүд эсвэл нунтаг), жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг, сонгино нэмэхэд илүү амттай байх болно. Та сонгиныг бага зэрэг хуурч (царцдас биш) хийж, хоол хийж дууссаны дараа будаа руу хийж, дээрээс нь асгаж болно (та будаа хутгаж болохгүй!), Эсвэл шарсан махгүйгээр нимгэн хэрчиж, нэмж болно. хоол хийх дунд. Мөөгийг сонгинотой ижил аргаар нэмнэ, гэхдээ зөвхөн буцалгах хамгийн эхэнд. Сагаган будаа дээр чанасны дараа чанасан өндөг, цөцгийн тос нэмнэ.
Сагаган будаа (үйрмэг)
Орц:
3 халбага. ус,
1.5 халбага. Сагаган будаа (цөм),
2 сонгино
2 өндөг,
3-4 хуурай порчини мөөг,
6-7 ст. ургамлын тосны халбага.
Бэлтгэл:
Үр тариаг ангилж, тоосыг шүүж, зайлж, усаар дүүргэнэ. Мөөгийг нунтаг болгон нунтаглаж, Сагаган дээр нэмээд өндөр гал дээр тавь. Буцалсны дараа дулааныг хоёр дахин багасгаж, өтгөрүүлэх хүртэл 10 минутын турш хооллоорой. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, усыг уурших хүртэл 5-7 минут буцалгана. Дулаанаас нь салгаж, хөнжилд боож, хүрэхээр дулаан газар тавь. Хайруулын тавган дээр тос халааж, дотор нь сонгино, давс хуурна. Хатуу чанасан өндөг хайчилж, сонгинотой хамт будаа нэмнэ. Хутгаж, үйлчил.
Уильям Похлебкины хэлснээр Сагаган будаа нь байцааны шөлний дараа хоёрдугаарт ордог Оросын хамгийн алдартай хоол байв. Сагаган будаа хайрлах нь өвөрмөц органолептик чанараараа төдийгүй ашигтай шинж чанараараа тайлбарлагддаг. Энэхүү үр тарианаас хийсэн будаа нь ямар ч насны хүмүүст хэрэгтэй бөгөөд үүнийг өндөр настнуудын хоолны дэглэмд багтсан бага насны хүүхдүүдийг хооллоход ашиглаж болно. Үүнийг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, тамирчид, мөн бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс дуртайяа иддэг. Бидний өвөг дээдсийн идэх дуртай яг адилхан Сагаган будаа нь орчин үеийн нөхцөлд бараг чанаж болохгүй, учир нь тэд Оросын зууханд, өөрөөр хэлбэл 90 градусын температурт хоёр цагийн турш чанаж болгосон байна. Гэхдээ хэрэв та Сагаган будаа хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бол хайртай хүмүүсээ үнэхээр амттай хоолоор хооллох боломжтой хэвээр байх болно. Сагаган будаа нь чихэрлэг, амттай болгож, хачир болгон ашиглаж эсвэл үндсэн хоол болгон өгч болно. Үүнийг ус, сүүгээр хийж, мөөг, хүнсний ногоо, мах нэмнэ. Сагаган будаа гэр бүлийн хоолны дэглэмд оруулах нь цэсийг олон янз болгож, өрхийн эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах болно.
Сагаган будаа хийх нь тийм ч хэцүү үйл явц биш боловч хэрэв та технологийн онцлогийг мэдэхгүй бол үр дүн нь тогоочийн тооцоолж буй зүйл биш байж магадгүй юм.
Хэрэв та технологи, жорыг зөрчихгүйгээр Сагаган будаа чанаж болгосон бол бэлэн болсон хоолны амт нь таны урмыг хугалахгүй нь лавтай.
Хүлээгдэж буй үр дүнд хүрэхийн тулд үр тариа, шингэний зөв харьцааг хадгалах нь чухал юм.
Шаардлагатай хэмжээний шингэнийг зөв тодорхойлохын тулд 200 миллилитр хэмжээтэй шилэнд ойролцоогоор 170 гр Сагаган, 200 гр үр тариа 0.25 литрийн багтаамжтай шилэнд багтдаг болохыг мэдэх нь ашигтай юм.
Чухал!Сагаган будаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, хялгасан судсыг бэхжүүлдэг.
Сагаган нь их хэмжээний фосфор, кальци, иод, В бүлгийн витамин агуулдаг боловч бусад үр тарианы нэгэн адил бичил болон макро элементүүдийг шингээхэд саад болох бодис агуулаагүй болно.
Сагаганаас элсэн чихэр нэмэлгүй усанд чанаж болгосон 100 грамм будаа нь зөвхөн агуулдаг 90 ккал... Гэсэн хэдий ч энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус дээр суурилдаг тул хэдэн халбага Сагаган будаа нь удаан хугацаанд энерги өгдөг.
Хэрэв та Сагаган будаа дээр цөцгийн тос эсвэл элсэн чихэр нэмээд сүүнд буцалгаж авбал тавагны энергийн үнэ 1.5-2 дахин нэмэгдэх болно.
Хоол хийх арга:
Энэхүү жороор хийсэн будаа нь үйрмэг, анхилуун үнэртэй болно. Үр тариа зөөлөн байх боловч хэлбэрээ хадгална.
Зохиол:
Хоол хийх арга:
Энэхүү жороор бэлтгэсэн будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах өглөөний цайны маш сайн сонголт байх болно.
Зохиол:
Хоол хийх арга:
Энэхүү жороор бол Сагаган будаа нь маш амттай боловч илчлэг ихтэй байдаг. Хүүхдүүдийн хувьд энэ хоолыг насанд хүрэгчдээс илүү олон удаа бэлтгэдэг. Элсэн чихэр агуулсан сүүнд чанаж болгосон будаа нь хоолны дэглэмд тохиромжгүй байдаг.
Зохиол:
Хоол хийх арга:
Хэрэв та сүүний будаа хурдан хоол хийхийг хүсч байвал үр тариагаа 30-40 минутын турш усанд дэвтээнэ. Гэхдээ та маш их цаг хэмнэх боломжгүй хэвээр байна: та ердөө 5-10 минут л хожих болно.
Зохиол:
Хоол хийх арга:
Богино долгионы тусламжтайгаар та Сагаган будаа хийх хугацааг 2 дахин бууруулах болно, гэхдээ уламжлалт технологийг ашиглан хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн, амттай болсон гэж тансаг хоолчид мэдэгдэж байна.
Хоол хийх арга:
Төхөөрөмж ажиллаж дууссаны дараа уур унтрах хүртэл жаахан хүлээ, дараа нь будаагаа таваг дээр тавиад өрхүүдийг ширээнд урьж болно.
Хоол хийх арга:
Та будаагаа бүхэл шөнийн турш биш, ердөө 3-4 цагийн турш дусааж болно. Хэрэв та өглөө термонд хоол хийж өгвөл Сагаган будаагаа ажил дээрээ идэж болно, энэ нь тохиромжтой.
Хоол хийх арга:
Зуухаа унтраасны дараа будаагаа өөр 10-20 минутын турш үлдээх нь гэмтэхгүй. Энэхүү жороор хийсэн хоол нь сэтгэл хангалуун, амттай байдаг тул зочдод санал болгох нь ичмээр зүйл биш юм.
Хоол хийх арга:
Тодорхой хугацааны дараа Сагаган будааг тавган дээр тавиад идэж болно. Таваг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацахад гэмтэхгүй. Энэхүү сайхан хоолыг мацаг барих үеэр хэрэглэж болно. Цагаан хоолтнуудад бас таалагдах болно.
Хоол хийх арга:
Энэхүү хоолыг туршиж үзээд Сагаган загас, мөөг, ногоо, махтай хамт явдаг болохыг та харах болно.
Сагаган будаа нь Оросын хоолны хамгийн уламжлалт хоолны нэг юм. Ихэвчлэн усанд буцалгаж, ихэвчлэн хүнсний ногоо, мөөг, мах нэмдэг. Гэхдээ сүүгээр чанаж болгосон амтат Сагаган будаа нь тийм ч амттай биш юм.
Сагаган будаа нь амттай, тэжээллэг хоол юм. Өглөөний ба оройн хоолны аль алинд нь тохиромжтой. Хоол нь үйрмэг, гайхалтай үнэртэй байхын тулд Сагаган будааг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Манай нийтлэлээс олж мэдээрэй. Бид танд Сагаган будааны амттай жорыг үзүүлэх бөгөөд аль нэгийг нь гэр бүлдээ зориулж хооллоорой.
Өнөөдөр Сагаган будаа нь ус, сүүнд агуулагдах цөцгийн тос эсвэл будаагүй амттай, эрүүл будаа биш юм. Амттай Грек хүмүүс, бүх төрлийн салат, шөл, шөлийг Сагаганаар бэлтгэдэг.
Сагаган нь хүнсний ногоо, мах, элэг, пейттэй сайн зохицдог. Тогооч нарын үзэж байгаагаар Сагаган хоол хийх төсөөлөлд хязгаар байхгүй.
Бид хэд хэдэн ер бусын, маш амттай Сагаган жорыг яг одоо дэлгэх болно.
Үр тарианы аяга таваг бараг бүх хүний хоолны дэглэмд байдаг. Эдгээр нь ялангуяа амттай, тэжээллэг өглөөний цай, сайхан оройн хоол, хажуугийн хоол эсвэл тусдаа хоолонд тохиромжтой. Нэмж дурдахад та мацаг барих, мацаг барих өдрүүдэд Сагаган будаагүйгээр хийж чадахгүй.
Энэ бол үр тарианы хатан хаан гэж нэрлэгддэг Сагаган будаа юм. Энэ нь төмөр, ургамлын уураг, кальциар баялаг, дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Та үүнийг ямар ч дэлгүүр, супермаркет дээрээс олж болно. Энэ нь ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр порц тус тусдаа уутанд савлагддаг. Ийм аргаар Сагаган хоол хийх нь практик бөгөөд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь уламжлалт шар айраг исгэх явцад л өөрийн өвөрмөц амтыг илчилдэг.
Бүх гэрийн эзэгтэй нар усан дээр үйрмэг будаа будаа хийж чаддаггүй. Энэ нь бяцхан нууцын тухай юм - үр тариаг хайруулын тавган дээр урьдчилан шарах. Энэхүү заль мэх нь ер бусын мэт санагдах жортой ажиллахад гайхалтай амжилтанд хүрэх боломжийг танд олгоно.
Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно (гарц - 4 порц):
Сагаган будаа хэрхэн усанд хийж, амттай, үйрмэг болгох вэ:
Үр тариагаа ангилж, үүнээс бүх бохирдлыг зайлуулахаа мартуузай. Ингэснээр та хоол идэж байхдаа ямар нэгэн таагүй гэнэтийн зүйлээс зайлсхийх болно.
Хальсалсан үр тариаг бүлээн урсгал усны дор зайлна. Уг процедурыг 6-7 удаа давтана. Ус тунгалаг болоход усыг зайлуулна.
Хайруулын таваг аваад дулаацуулахын тулд өндөр гал дээр тавь. Дээр нь наранцэцгийн тос асгаад бүх үр тариа хийнэ.
Үр тариаг дунд зэргийн халуунд 10-15 минутын турш хуурч байгаарай, тэгэхгүй бол хар өнгөтэй болно.
Сонирхолтой баримт! Олон жороор Сагаган будааг хуурай хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр шарахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч үр тариа нь харанхуйлж, попкорн шиг халуун хайруулын тавган дээр үсэрч байгааг анзаарчээ. Мөн тосны ачаар сайхан алтан өнгө олж авдаг.
Хуваарьт хугацааны дараа Сагаган будаагаа хайруулын тавган дээр хийнэ, хоёр шил усаар дүүргэнэ. Бага дулаан дээр тавиад тагла. Ус буцалгаж эхлэхэд бага зэрэг давс нэмнэ.
Чухал! Тагийг нь байнга онгойлгож, агуулгыг нь хутгаж болохгүй. Тиймээс та үр тарианы бүрэн бүтэн байдлыг зөрчиж, будаа наалдамхай болж магадгүй юм.
Бүх ус буцалсны дараа зуухаа унтраа. Цөцгийн тосыг хайчилж аваад будаа руу хийж таглаад таглана.
Энэ нь хоолонд онцгой нарийн амт өгөх болно. Савыг таглаатай таглаад алчуураар боож будаа хүрнэ.
Та дараах зүйлсийг мэдэх байх ёстой! Хэрэв бүх шингэн аль хэдийн ууршсан боловч Сагаган хараахан бэлэн болоогүй байгаа юм шиг санагдаж байвал та халуун ус асгаж бүрэн бэлэн байдалд хүргэж болно.
Будаагаа хуваасан таваг дээр цацсаны дараа та махан шөл, тахианы мах эсвэл ногооны салатаар үйлчилж болно.
Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж нь нэг зуун грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 70 ккал байдаг.
Улаан лоольтой амттай Сагаган будаа хийхэд юу хэрэгтэй вэ?
Улаан лоольтой Сагаган будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - зурагтай алхам алхмаар жор:
Тэмдэглэл дээр! Улаан лооль, сонгинотой Сагаган будааг зузаан ханатай хайруулын тавган эсвэл тогоонд чанаж болгосон бол хамгийн тохиромжтой, хэрэв ийм хоол байхгүй бол ямар ч хайруулын таваг хийх болно.
Сагаган будаагаа угааж, хүйтэн усаар дүүргээд 5-7 минут байлгана.
Том ширхэгтэй grater дээр хальсалж сонгино, лууваныг сараалжтай болгоно.
Сонгино хутгаар жижиглэж болно, гэхдээ grater дээр илүү хурдан байдаг бөгөөд энэ тохиолдолд энэ сонголт маш сайн байдаг.
Бэлтгэсэн сармис хумсыг сармисаар дамжуулна.
Хайруулын тавган эсвэл тогоог гал дээр тавиад 1 халбага наранцэцгийн тос асгаж (цөцгийн тосоор сольж болно), халаана.
Бэлтгэсэн бүх ногоог урьдчилан халаасан аяганд хийнэ, таваас долоон минутын турш хуурна. Хоолыг хусуураар байнга хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс энэ нь Сагаган тавагны бүх амтыг шатааж, сүйтгэж болзошгүй юм.
Хүнсний ногоог шарсан байхад улаан лоольноос хальсыг нь салгаж, жижиг шоо эсвэл дурын зүсмэл болгон хайчилж ав. 5-7 минутын турш хуурсны дараа хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгах, таглах. Маш бага дулаанаар 2 минут буцалгана.
Сагаганаас усыг зайлуулж, гадаргуу дээр цэвэршээгүй хар үр тариа байвал тэдгээрийг цуглуул. Ус буцалгана.
Үр тариа хайруулын тавган дээр хийнэ, буцалж буй ус хийнэ. Хоолоо хутгана. Тагийг нь таглаад 15 минутын турш таваг нээхгүйгээр буцалгана.
Хоол хийх цаг дууссаны дараа Сагаган нь ус шингээж, хавдах ёстой. Тагийг нь онгойлгоод тавгийг амталж бэлэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв улаан лооль, сонгинотой Сагаган бэлэн бол будааг амталж давслаарай.
Бүх найрлагыг зөөлөн хутгаж, галыг унтраа. Анхилуун үнэртэй амтыг таглаатай таглаад ойролцоогоор гурван минутын турш таглаад улаан лооль, сонгинотой амтат Сагаган будаа бэлэн болно.
Улаан лооль бүхий Сагаган будаа нь хайруулын тавган дээр эсвэл тогоонд бүх ус ууршихад бэлэн болно. Будаа дотор ямар ч шингэн байх ёсгүй. Хэрэв шингэн байгаа бол бүрэн уурших хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
Та амттай Сагаган будаагаа тусад нь таваг болгон эсвэл мах, загас, дог, элэгтэй хослуулан үйлчилж болно.
Ийм Сагаган хоолны илчлэгийн агууламж нь бэлэн бүтээгдэхүүний зуун грамм тутамд 115 ккал байх болно. Бид зууханд Сагаган, загасны хамт кассерол хийх болно.
Амттай Сагаган Casserole авахын тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй.
Зууханд загасаар Сагаган Casserole хэрхэн хийх вэ - алхам алхмаар жор:
Бид Сагаган угааж, саванд хийнэ, ус, бага зэрэг давс нэмнэ. Хагас чанаж болтол нь чанаж болгоно.
Загасны филеийг жижиг дурын хэсэг болгон хайчилж, бага зэрэг давсалсан гурилаар өнхрүүлээрэй. Чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тосоор хоёр талаас нь хуурна.
Үлдсэн гурилыг (танд нэг халбага хагас үлдсэн байх магадлалтай) тосгүйгээр хайруулын тавган дээр тавь Бүтээгдэхүүн цайвар хүрэн болтол нь хуурна.
Гурилын өнгө өөрчлөгдсөн даруй таргийг шууд хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгаж, гурилын соусыг сайтар халаана. Гэхдээ үүнийг буцалгаж болохгүй.
Сагагантай загасны кассерол чанаж болох гүн халуунд тэсвэртэй шилэн аяга эсвэл бусад зүйлийг ав. Доод талыг нь тосоор тосолно (чидун эсвэл ногоо).
Жигнэх тавагны ёроолд давхарлан тавь: эхлээд Сагаган, дараа нь загас. Чанасан, дулаахан (хөргөх шаардлагагүй) гурилын соусыг хоолны дээр хийнэ. Сагаган Casserole зууханд хоол хийж байгаа тул зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
Хоолыг 20-25 минутын турш жигнэх.
Сагаган Casserole хоол хийж байхдаа бяслагийг том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй (таны хүссэнээр) үрж цэвэрлээрэй.
Загас бүхий Сагаган Casserole бэлэн болмогц зуухаа унтраагаад онгойлгоод таваг нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, задгай, салгаагүй зууханд 5 минут байлгана.
Зууханд загас, соустай хийсэн амттай Сагаган Casserole бэлэн боллоо! Халуун үйлчил!
Маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд илчлэгийн агууламж нь нэг зуун грамм бэлэн хоолонд 85-90 ккал байдаг. Та үдийн хоол, оройн хоол, өглөө хоёуланд нь хүнсний ногооны хамт Сагаган будаа идэж болно. Хүнсний ногоотой Сагаган будааны хамгийн энгийн бөгөөд амттай жорыг бичээрэй, энэ нь мэдээж хэрэг хэрэг болно.
Хүнсний ногоотой Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Хүнсний ногоогоор Сагаган хэрхэн хийх вэ - энгийн бөгөөд амттай жор.
Сагаган будаагаа зайлж, 10 минутын турш бүлээн (илүү зохимжтой халуун) ус асгаж, үр тариа нь зөвхөн бүрхэгдсэн болно.
Сармисыг хальсалж хутгаар хутгана. Сонгиноыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй сараалж дээр хальтирч эсвэл жижиг шоо, тууз, зүсмэл болгон хувааж (өөрийн үзэмжээр хий). Брюссель нахиалдаг толгойг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Хэрэв тэд хэтэрхий жижиг бол та талыг нь огтолж болно.
Сав эсвэл тогоо аваарай, та гүн цутгамал төмрийг (ямар ч зузаан ханатай) хайруулын тавган ашиглаж болно. Шилэн усны гуравны нэгийг нэмээд халаана (буцалгаж болохгүй).
Хүнсний ногоог саванд хийж, булан навч, амт, амтлагч, давс нэмнэ. Хутгах, таглах. 10 минут буцалгана.
Сагаган будаа хүнсний ногоогоор хоол хийхэд бага зэрэг их хугацаа шаардагдаж магадгүй юм. Хүнсний ногоог хоол хийж байхдаа амталж, шөл бэлэн болсон эсэхийг мэдэх болно.
Сагаган будаагаа чанасан ногоо дээр нь байсан усны хамт нэмнэ. Хутгах, таглах. Бага дулаанаар дахин арван таван хорин минут буцалгана. Ус бүрэн уурших хүртэл будаагаа чанаж, шингэн байх ёсгүй.
Хүнсний ногоотой амттай, үйрмэг Сагаган бэлэн боллоо! Та халуун (хүйтэн), хүйтэн аль алиныг нь идэж болно.
Орост амьдардаг хүн бүхэн Сагаган будаанд дуртай бөгөөд өөр өөр хоол хийдэг. Хоолыг ямар ч өдөр бэлтгэж болно, ер бусын зүйл хүсч байвал амттай, анхилуун үнэртэй болно. Үүнээс гадна энэ нь тэжээллэг, эрүүл байдаг. Сагаган будааны ашиг тусыг хүн бүр мэддэг бөгөөд энэ нь зарим өвчтэй хүмүүсийн идэж болох цорын ганц бүтээгдэхүүн юм.
Хэрэв та Сагаган будааг зууханд биш, харин оросын зууханд чанаж идвэл зүйрлэшгүй хоол авах болно. Гэхдээ бид зөвхөн зууханд хоол хийх жор өгдөг.
Энэхүү ер бусын Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
Зууханд мөөг, сонгинотой Сагаган будаа хэрхэн хоол хийх талаар - саванд хийх жор:
Жинхэнэ хоолны бүтээл хийх хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс өөр сайн зүйл байхгүй юм шиг байна. Энэхүү хоолыг өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоор үйлчилдэг. Зууханд Сагаган хоол хийх нь хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд танд бага зэрэг төсөөлөл хэрэгтэй бөгөөд та бүхэл бүтэн гэр бүлийн талархлыг хүлээж авах болно.
Хүнсний ногоог хальсалж угааж байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг нэг удаагийн цайны алчуураар хатаана. Сонгиноыг хагас цагираг, лууванг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Сонгино луувангаар хуурна. Селөдерей нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд мөөгийг зүсмэл болгон хуваасан. Бид энэ бүгдийг сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр илгээдэг. Бүгдийг хамтад нь хэдэн минутын турш хуурна.
Тахианы гуяыг угааж жижиг хэсгүүдэд хуваана. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр хийж, мөөг, хүнсний ногоогоор хуурна.
Үр тариаг ангилж, хар үр тариагаа арилгаж, дараа нь зайлж, хайруулын тавган дээр хийж холино. Pepper, давс, шарсан махыг дахин 5 минут байлгана. Одоо та Сагаган будааг хүнсний ногоо, мөөгтэй хамт саванд хийж болно. Ус нь Сагаган дээрээс 2 сантиметр байхын тулд савыг хагас хүртэл дүүргэж, ус асгах хэрэгтэй.
Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад ваарыг нь таглаад таглана. Таваг зууханд 40 минут орчим байх ёстой.
Дараа нь нэг савыг гаргаж аваад, дотор нь ус үлдсэн эсэхийг, хэрэв ус ууршсан, сагаган будаа ихэссэн бол тавагыг зуухнаас гаргаж авч болно.
Бага хэмжээний цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмээд Сагаган будаа бүрийг холино.
Хоолыг шууд саванд хийж, жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лоолийг ширээн дээр тавь. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун өдрийн хоол болсон.
Сагаган будаагаа зууханд, зууханд, ердийн халуунд усанд хийх алхам алхмаар жор
2017-10-11 Яковлева КираАнгилал
жор
Цаг
(мин)
Үйлчлэлт
(хүмүүс)
100 грамм бэлэн хоолонд
4 гр.
8 гр.
Нүүрс ус
19 гр.161 ккал
Аливаа амттай хоол, түүний дотор усан дээр үйрмэг будаа будаа хийх гол нууц бол хоол хийхэд ойртох ёстой хайр, эмзэглэл юм, бусад бүх зүйл бол энгийн алхамууд, цөөн хэдэн найрлага юм. Хүүхэд ч гэсэн энэ жорыг даван туулж чадна.
Сагаган будааны ашиг тусыг хэт үнэлэх нь хэцүү байдаг, үүнийг дэлхий даяар мэддэг, бэлтгэдэг - ус, сүү, тэр ч байтугай шөл. Энэ нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд илүүдэл жинг даван туулахад тусалдаг, бие махбодийг өөх тос, хорт бодис, хортой бодисоос цэвэрлэдэг. Сагаган будаа нь олон витамин, амин хүчил, ул мөр элемент агуулдаг. Үүнийг өглөө идэх нь бүтэн өдрийн турш эрч хүчийг өгөх болно.
Орц:
Усан дээр Сагаган будаа хийх алхам алхмаар жор:
Үр тариаг чанар муутай үр тарианаас ялгаж, ус тунгалаг болтол нь colander-аар зайлна. Дулаан усаар асгаж, дөчин минут байлгана, ингэснээр ууц зөөлөн болно.
Ургамлын тосыг саванд хийнэ, дулаацуулж, үр тариа нэмээд гурван минутын турш хуурна.
Буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглаад зөөлөн гал хүртэл зөөлөн байлгана - Сагаган бүх шингэнийг шингээх хүртэл.
Төгс амттай, үйрмэг Сагаган будаа хийх хэдэн зөвлөмж:
2 стакан усанд 1 аяга үр тариа пропорцийг дагаж мөрдөх;
- цэвэршүүлсэн ус;
- угаах, ангилах үр тариа, хоол хийхээс өмнө хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байх;
- Амтыг илүү нарийхан болгохын тулд бэлэн болсон будааны хэсэг бүрт бага хэмжээний цөцгийн тос нэмж оруулах шаардлагатай.
Энэхүү жор нь хоол хийх цаг завгүй хүмүүст эсвэл залхуу гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой. Зуухны дэргэд зогсож, будаа хоол хийхийг тэвчээртэй хүлээх хэрэггүй.
Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд нь сонгодог жортой адил бөгөөд тос, давс, элсэн чихэр болон бусад нэмэлтүүдийг амтлахад ашиглаж болно. Та бага эсвэл их хэмжээний Сагаган авч болно, гол зүйл бол үр тарианы нэг хэсгийг хоёр хэсэгт ус эзлэх хувийг ажиглах явдал юм.
Орц:
Сагаган будааг усан халаагуурт хэрхэн хурдан хоол хийх вэ:
Үр тариагаа зайлж, шаардлагатай бол давсны халаагуурт хийнэ, ихэвчлэн дараахь тооцоонд үндэслэнэ: 0.5 литр ус тутамд нэг халбага давс.
Сагаган дээр буцалж буй ус асгаж, термосны тагийг сайтар чангална. 10-15 минут байлгана.
Сагаган нь эрүүл мэнд, гоо сайхны аль алинд нь маш их ашиг тустай байдаг. Түүний ер бусын шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд үүнийг баатруудын хоол гэж нэрлэдэг байжээ. Үр тариаг дэлхий даяар алдартай болгосон Грекийн ачаар энэ нэрийг авсан.
Усан дээрх Сагаган будаа нь аливаа хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм, учир нь энэ нь маш бага илчлэг агуулдаг бөгөөд эсрэгээрээ маш их тэжээллэг бодис агуулдаг. Тухайлбал, В, Р, Е витамин, түүнчлэн цайр, төмөр, иод, кальци, фосфор, манган, зэс агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь 19% -ийн уураг, оксалик, нимбэг зэрэг органик хүчлүүдийн бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг. Энэ бол бүх мэдэгдэж буй үр тарианы ашиг тусын хувьд жинхэнэ удирдагч юм.
Намар, өвлийн улиралд Сагаган нь дархлааны системийг нэмэгдүүлэх, бэхжүүлэхэд тусалдаг тул вируст өвчний эмчилгээнд тустай байдаг. Эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүс Сагаган будаа идэх нь гарцаагүй.
Хатаасан жимс нь таны ердийн будаатай маш сайн нэмэлт болно. Тиймээс энэ нь илүү амттай болохоос гадна илүү эрүүл болно.
Орц:
Хатаасан жимс бүхий усан дахь Сагаган будаа хийх алхам алхмаар жор:
Гүн хайруулын тавган дээр үр тариа халааж, тааламжтай үнэр гарч ирэхэд нэг халбага нэмнэ. нэг халбага ургамлын тос.
Хатаасан жимсийг угааж, зөөлөн болтол нь 5-7 минутын турш бага зэрэг усанд дүрнэ. Үүний дараа нилээд хайчилж ав.
Самар нунтаглаж, хатаасан жимстэй хамт Сагаган будаа руу хийж, 1 аяга Сагаган 2 аяга ус харьцаагаар бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ.
Будаагаа таглаатай таглаад хорин минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
Найрлагыг бүрдүүлдэг үнэ цэнэтэй бодисын ачаар хатаасан жимс нь гайхалтай эрүүл байдаг. Үнэндээ энэ бол байгалийн бүтээсэн маш амттай эм юм. Энэ бол витамин дутагдал, цус багадалтын эсрэг хамгийн сайн эм юм. Хатаасан жимс дэх кальци нь үс, хумс, магни, калийн байдал, мэдрэлийн болон зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эслэг нь ходоодонд тусалдаг.
Усан дээрх Сагаган будааны хувьд та ямар ч төрлийн хатаасан жимс сонгож болно. Тэд тус бүр нь өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрддэг бөгөөд бие махбодид өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, prunes нь хаван арилгахад тусалдаг, үзэм нь байгалийн laxative, инжир нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, огноо нь шээс хөөх эм, хатаасан чангаанз нь элэгийг цэвэрлэдэг.
Энэхүү жор нь ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, гэр бүлээ гайхшруулахад туслах болно. Саванд хийсэн будаа нь илүү сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй болдог. Хэрэв та түүнд ямар нэгэн соус бэлтгэвэл хүн бүр нэмэлт бодис авах нь гарцаагүй. Хоол хийх нь сонгодог жороос илүү удаан үргэлжлэх боловч үр дүн нь зарцуулсан бүх хүчин чармайлтыг зөвтгөх болно.
Орц:
Сагаган будаа махтай усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Махыг ямар ч хэмжээтэй хэрчинэ.
Хүнсний ногоог нилээд жижиглээд 5-7 минут хуураад махтай холино.
Сагаган будааг зайлж, саванд хийж давс, чинжүү рүү хийж, булан навчийг тавь.
Үр тарианд махтай хүнсний ногоо нэмж, ус нэмж, тагийг нь таглаад жижиг хагарал үлдэх болно. Дараа нь ус бүх чиглэлд цацагдахгүй бөгөөд уур нь чөлөөтэй гарах боломжтой болно.
Савыг хүйтэн зууханд хийж, 180-190 градусын температурт дөчин минутын турш хооллоорой.
Зуухыг урьдчилан халаахгүй байх нь маш чухал бөгөөд аягыг аажмаар дулаацуулж, дараа нь будаа илүү амттай болно. Будаа илүү амттай болгохын тулд та үр тарианаас хамгийн өндөр чанартай үр тариа худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд бутлахгүй бол цөм нь хамгийн тохиромжтой - хамгийн том үр тариа бүхий төрөл зүйл юм.
Мөөг бол Сагаган будааны хамгийн түгээмэл нэмэлтүүдийн нэг юм. Төгс амтыг олж авахын тулд тэдгээрийг үр тариа нэмэхээс өмнө бага хэмжээний тосонд шарсан байх ёстой. Үүний зэрэгцээ та үүнийг бэлэн будаагаар хольж эсвэл сайтар хольж хутгаж болно.
Орц:
Сагаган будаа мөөгтэй усанд хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Хүнсний ногоог нилээд хэрчиж, хуурна.
Мөөгийг дөрөв болгон хувааж, сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр нэмээд таван минут хуурна.
Бүх найрлагыг саванд хийж, бага зэрэг ус, давс нэмнэ.
Буцалсны дараа дулааныг багасгаж, шингэнийг бүрэн уурших хүртэл хагас цагийн турш тагла.
Будаа чанаж байхад та хутгах шаардлагагүй, бүгдийг нь буцалгах мөчийг алдахгүйн тулд усны түвшинг шалгаарай. Champignons нь ихэвчлэн энэ жороор ашиглагддаг боловч үнэндээ та дуртай мөөгөө сонгож болно.
Ихэнх хүмүүс Сагаганыг туранхай хоол эсвэл хачир болгон идэж, чанаж иддэг, цөөхөн хүн яаж чихэрлэг хоол хийхийг мэддэг. Энэхүү жор нь ялангуяа хүүхдүүдэд таалагдах болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүр чихэрлэг байх болно, хэрэв та үүнийг усанд биш сүүнд чанаж идвэл будаа болно.
Та соустай маш их туршилт хийж болно, жишээлбэл, үрж жижиглэсэн цангис эсвэл lingonberries нэмж жимс болгоно.
Орц:
Өндөгийг холигчоор сайтар хутгаад, Сагаган нэмж, бүх үр тариаг өндөгний массаар хучихын тулд холино.
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хучиж, үр тариагаа жигд давхаргаар тараана.
150 градусын температурт хорин минутын турш жигнэх.
Саванд ус буцалгаж, түүнд Сагаган, тос нэмж, бага дулаанаар арван таван минут буцалгана.
Будаа буцалгаж байхдаа соус хийж, цөцгий буцалгаж, ваниль, шанцайгаа хутгаад элсэн чихэрээр үрсэн шарыг аажмаар масс руу хийнэ. Үргэлж хутгаж, соус өтгөрөх хүртэл хүлээнэ үү.
Бэлэн болсон будаа дээр соус хийнэ.
Маш олон тооны ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан энэ нь бас сул талтай бөгөөд үүнийг мартаж болохгүй. Жишээлбэл, эмч нар Сагаган будааг долоо хоногт гурван удаа тогтмол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Мөн цардуулын агууламж өндөр байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгддэг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, бөөрний дутагдалтай хүмүүс Сагаган будааг маш болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Гипертензийн өвчтэй хүмүүст мөн адил хамаарна. Сагаган будаа хэт их хэрэглэх нь нойргүйдэл, мигрень өдөөдөг.
Энэ төрлийн үр тарианы сул тал нь давуу талаас хамаагүй бага байдаг бөгөөд бүгд нэг зүйл рүү буцалдаг - бүх зүйлийг хэмжих шаардлагатай байдаг, хэрэв та үүнийг санаж байвал Сагаган будаа нь зөвхөн таны эрүүл мэндэд тустай болно.
Сагаган будаа нэг наснаас эхлэн хүүхдэд өгөх ёстой. Зарим хүүхдийн эмч нар үр тариа элсэн чихэр, давсгүйгээр хоол хийхийг зөвлөж байна, үүний оронд та жишээ нь фруктозын сироп ашиглаж болно.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ - алхам алхмаар жор:
Шар будаагаа хайруулын тавган дээр хуураад буцалгана.
Будаагаа цөцгийн тосоор амтлаад хутгана.
Фруктозын сироп бэлтгэ: 50 грамм ус буцалгаж, дотор нь фруктоз хутгаад, арван минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана.
Будаа, сироп холино.
Хүүхдүүдийн хувьд зөвхөн тусгай савласан усыг ашиглах ёстой. Та фруктозыг хоолны дэлгүүр, эмийн санд худалдаж авах боломжтой. Бэлэн болсон сиропыг хөргөгчинд битүү саванд гуравхан хоног хадгалах боломжтой.
Соёолсон гурилыг бие даан хийх эсвэл дэлгүүрт бэлэн худалдаж авах боломжтой. Та үүнийг хоол хийх шаардлагагүй.
Орц:
Хэрхэн хоол хийх вэ - алхам алхмаар жор:
Соёолсон үр тариаг урсгал усны дор сайтар зайлна.
Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана.
Энгийн Сагаганаас соёолж бэлтгэсэн сагамхай болгохын тулд хэдэн цагийн турш усанд дэвтээж, зайлж, соёолуулагч дээр долоон цагийн турш түрхэхэд хангалттай. Та ийм үр тариа хэд хоногийн турш хадгалах боломжтой, гэхдээ зөвхөн хөргөгчинд, шилэн саванд хийж болно.
