Хэрэв та оройн хоол хийх цаг байхгүй бол хөлдөөсөн зуурмагийг ашиглан мах, улаан лоольтой пицца хий. Энэ бол бараг бүх хүн дуртай маш энгийн бөгөөд хурдан хоол юм.
Жорны агуулга:
Пицца бэлтгэхдээ түүний сууринд маш их анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хоолны эцсийн үр дүн нь зөвхөн ашигласан дүүргэлтээс гадна зуурсан гурилаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, та зуурсан гурилаа өөрөө хийж болно, гэхдээ дор хаяж нэг цаг шаардагдах бөгөөд энэ нь бүх гэрийн эзэгтэй нарт тохирохгүй юм. Тиймээс би бэлэн пиццаны суурь эсвэл хөлдөөсөн мөөгөнцрийн зуурмаг худалдаж авахыг санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн сайн чанартай, алдартай үйлдвэрлэгчээс худалдаж авах хэрэгтэй. Дараа нь бэлэн болсон тавагны амт нь өөрийн гараар бэлтгэсэн зуурмагаас ялгаагүй болно.
Үүнээс гадна пицца мах, улаан лооль гэхээсээ илүү хийж болно. Та мөн мөөг, чидун, амтат чинжүү, хүйтэн мах, дуртай зүйлээ дүүргэхэд нэмж болно. Энэхүү хоол нь дүүргэх найрлагыг сонгоход огт хязгааргүй юм. Тиймээс, та хоол хийх явцыг жинхэнэ бүтээлч байдал болгож, өөрийн төсөөлөлд чөлөө өгөх боломжтой. Энд гол зүйл бол туршилт хийхээс бүү ай, учир нь заримдаа дүүргэх бүтээгдэхүүний хамгийн ер бусын хослол нь ердийн пиццаны гайхалтай хоолны бүтээл болж чаддаг!
Гэхдээ пиццаны аль бүтээгдэхүүнийг сонгохоос үл хамааран түүний бүх хувилбарт орлуулшгүй орц байдаг - энэ нь бяслаг юм. Үүнгүйгээр пицца нь энгийн амтат бялуу шиг санагддаг. Тиймээс энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар хэзээ ч бүү мартаарай.
Орц:
Зуурмаг зөөлөн болоход түүнийг багцнаас гаргаж аваад жигд хуудсан дээр эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэрээр хийж, 180 градусын температурт 7 минутын турш зууханд жигнэхийг илгээнэ үү.
Найрлага
Туршилтын хувьд: 300 гр гурил, 70 гр маргарин, 20-25 гр мөөгөнцөр, 230 мл сүү эсвэл ус.
Дүүргэлтийн хувьд:
300 гр үхрийн мах, 200 гр бяслаг (ямар ч байсан), 70 гр улаан лоолийн оо, 30 гр талхны үйрмэг, 3 өндөг, яншуй, ургамлын тос, хар чинжүү, давс.
Хоол хийх арга
Мөөгөнцрийн зуурмаг хийх. Зуурмагийг дээшээ гарах хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь өнхрүүлээд тосолсон аяганд хийнэ.
Үхрийн махыг нилээд цавчих эсвэл жижиглэн хэрчээд өндөгтэй хольж улаан лоолийн оо, чинжүү, давс нэмээд амтална. Дүүргэлтийг зуурсан гурилан дээр тавь. Бяслаг шоо болгон хайчилж, татсан махны дээгүүр тарааж, дүүргэгч рүү бага зэрэг дарна. Пиццагаа ургамлын тосоор цацна.
180-200 хэм хүртэл халаасан зууханд 30 минут орчим жигнэх.
Найрлага
Туршилтын хувьд: 200 гр гурил, 25 гр мөөгөнцөр, 100 мл сүү, 2 өндөг, 4 хоолны халбага цөцгийн тос, 1 халбага элсэн чихэр.
Дүүргэлтийн хувьд: 400 гр үхрийн мах, 3 өргөст хэмх (даршилсан), 3 лууван, 3 сонгино, 1 ширхэг ногоон (ямар ч байсан), 5 хоолны халбага цөцгий, ½ халбага дарсны цуу.
Хоол хийх арга
Зуурмагийн бүх найрлагыг хольж, зуурсан гурил зуурна. Дүүргэлтийг бэлтгэ. Үхрийн мах, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг хальсалж хальслаарай. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Ногоон угааж, нилээд цавчих. Хүнсний ногоо, улирлыг цуутай холино.
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, өмнө нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Үхрийн махыг өргөст хэмх, хүнсний ногоог зуурмаг дээр хийж, бүгдийг нь цөцгийтэй самна.
Жигнэх хуудсыг 30 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бэлэн болсон пиццагаа ургамлаар чимэглээрэй.
Найрлага
Туршилтын хувьд: 400 гр гурил, 10 гр мөөгөнцөр (хуурай), 1 ½ халбага оливын тос, 1 халбага элсэн чихэр, 250 мл ус, давс.
Дүүргэлтийн хувьд: 400 гр хурга (чанасан), 150 гр бяслаг (ямар ч, хатуу сорт), 100 гр будаа (чанасан), 3 улаан лооль, 3 лууван, 3 хумс сармис, давс.
Хоол хийх арга
Гурилыг саванд хийнэ, дотор нь жижигхэн хонхор хийж, элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмж, оливын тос, ихэнх усаа хийнэ. Мөөгөнцрийг 50 мл бүлээн усанд уусгаад гурил руу хийнэ. Бүгдийг холино.
Зуурсан гурилыг гурилтай ширээн дээр тавиад дахин 5-10 минут зуурна. Үүссэн зуурсан гурилыг саванд хийж 30 минут байлгана.
Дүүргэхийн тулд хургыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар дамжуулна. Улаан лоолийг нилээд цавчих. Лууван, бяслагыг сараалжтай болгоно. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, өмнө нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Зуурмаг дээр будаа, хурга, сармис хийж, бага зэрэг давс хийнэ.
Бяслаг цацаж, улаан лооль тавь. Жигнэх хуудсыг 30 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Найрлага
Туршилтын хувьд: 300 гр талхны гурил, 200 гр энгийн гурил, 2 хоолны халбага оливын тос, 2 халбага мөөгөнцрийн (хуурай), 1 халбага давс, 350 мл ус.
Дүүргэлтийн хувьд: 500 грамм хурга, 2 сонгино, 2 хумс сармис, 4 хоолны халбага улаан лоолийн соус, 4 хоолны халбага жижиглэсэн яншуй, 4 хоолны халбага хайлсан цөцгийн тос, 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс, 1 халбага cumin, cayenne эсвэл Ямайкийн чинжүү.
Хоол хийх арга
Давс гурил, мөөгөнцрийн хамт нунтаглана. Ус, оливын тос нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь гөлгөр, уян хатан байх ёстой. Зуурсан гурилыг тосолсон аяганд хийж, 1 цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Зуурмаг нь хоёр дахин их байх ёстой.
Хонины махыг мах бутлуураар дамжуулна. Сонгино нилээд цавчих, сармисыг жижиглэн хэрчинэ.
Сонгино, сармисаа зөөлөн болтол нь тосонд хуурна. Татсан хурга, улаан лоолийн соус нэмнэ. Давс, халуун ногоотой улирал.
10 минутын турш хоол хийж, дараа нь яншуй, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Дууссан зуурсан гурилыг дахин фунтаар хийж, таван жижиг хэсэгт хувааж, тус бүрийг 6-7 см диаметртэй тойрог болгон өнхрүүлээрэй. Тослог жигд хуудсан дээр шилжүүлж, алчуураар таглаад 10 минут байлгана.
Зуурмагийг хайлсан цөцгийн тосоор угаана. Дараа нь дүүргэлтийг тойрог бүрийн дунд хийж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Тавиурыг 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийж 8-10 минутын турш жигнэх. Зуурмаг нь хатуу эсвэл шатаагүй эсэхийг шалгаарай.
Зуурсан гурилыг зөөлөн, уян хатан байлгахын тулд жигд хуудсыг аваад алчуураар боож өгнө.
Бялууг бага зэрэг хөргөсний дараа тортилла бүрийг өнхрүүлж, яншуй цацаж, үйлчилнэ.
Найрлага
Туршилтын хувьд:
2 аяга гурил, 10 гр мөөгөнцөр, 3 халбага ургамлын тос, 1 халбага давс, ½ аяга ус.
Дүүргэлтийн хувьд: 300 гр цээж (тамхи татдаг), 300 гр сонгино, ургамлын тос, хар чинжүү, давс.
Хоол хийх арга
Гурилыг ширээн дээр овоолоод тавь. Давс, мөөгөнцрийг бүлээн усанд уусгаад гурил руу хийнэ. Ургамлын тос нэмнэ. Зуурмагийг гартаа наалдахаа болих хүртэл зуурна. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон өнхрүүлж, том гурилтай саванд хийж таглаад дулаан газар байрлуулна. 2 цагийн дараа зуурсан гурилаа өнхрүүлэн тосолсон хэвэнд хийнэ.
Сонгиноыг нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр хийж, хэдэн халбага тос нэмээд бага дулаанаар хуурна. Үе үе, хайруулын үеэр сонгино дээр хэдэн халбага халуун ус эсвэл шөл нэмэх хэрэгтэй. Хөхөө хэсэг хэсгээр нь хайчилж, шарсан сонгино, давс, перецээр амтална. Дүүргэлтийг зуурсан гурилан дээр тавиад тосоор дуслаарай. Пиццагаа 45 минутын турш зууханд хийж, зуухаа 180-200 хэм хүртэл халаана.
Найрлага
Туршилтын хувьд: 3 ½ аяга гурил, 30 гр мөөгөнцөр, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, 2 хоолны халбага маргарин, 1 өндөг, 2 аяга ус, давс.
Дүүргэлтийн хувьд: 200 гр мах (ямар ч, чанасан), 200 гр улаан лооль, 150 гр бяслаг (ямар ч), 100 гр мөөг (ямар ч байсан), 100 гр хонхны чинжүү, 2 өндөг, 1 сонгино, 2 хоолны халбага ургамлын тос, 5 майонезаас халбага, улаан лоолийн соус.
Хоол хийх арга
Гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Маргарин хайлуулна, сэрүүн.
Өндөг, давсыг цохино. Мөөгөнцрийг хайчилж, усанд уусгана. Бүгдийг гурилтай хольж, зуурсан гурил зуурна.
Тагийг нь таглаад 1 ½ - 2 цаг байлгана.
Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Мөөг, сонгино хайчилж, ургамлын тосонд 2 минут хуурна.
Махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Болгарын чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Өндөг зодож, майонезаар амтлаарай.
Зуурсан гурилыг давхаргад хийнэ. Түүний зузаан нь 5 мм -ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Суурийг тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Улаан лоолийн соусыг зуурмаг дээр жигд тараана. Мах, мөөг, чинжүү, улаан лоолийг давхарлана. Өндөгний хольцыг дүүргэгч дээр хийнэ, бяслагаар цацна.
180-200 ° C хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш жигнэх.
Энэхүү пиццаны онцлог нь "түргэн" мөөгөнцрийн зуурмаг дээр бэлтгэгддэг тул ил задгай бялуутай төстэй юм.
Ийм пицца хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Бүлээн ус эсвэл сүү (300 мл);
Элсэн чихэр (2 хоолны халбага);
Гурил (3 халбага + 2 шил);
Хуурай мөөгөнцөр (халбага);
Ургамлын тос (шилний гуравны нэг);
Давс (халбага).
Саванд сүү (эсвэл ус), элсэн чихэр, гурван хоолны халбага гурил, хуурай мөөгөнцрийг холино. Бид арван таван минутын турш маш дулаан газар тавьдаг. Энэ хугацааны дараа ургамлын тос, давс нэмж, хоёр шил гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Зуурмагийг гартаа наалдахаа болих хүртэл зуурна. Бид үүнийг дахин дулаан газар тавив. Арван таван минутын дараа зуурсан гурилыг өнхрүүлж, тосолсон хэлбэрээр хийж, зуухаа асаагаад (дулаацуулахын тулд) дүүргэлтийг бэлтгэ.
Үүнд шаардагдах болно:
Сонгино (1 дунд сонгино);
Үхрийн мах (300 гр);
Болгарын чинжүү (200 гр);
Жижиг улаан лооль (100 гр);
Хатуу бяслаг (100 гр);
Лаврын навч;
Цөцгийн тос (20 гр);
Pepper, давс (амсах болно).
Бид махыг угааж, саванд хийж, булан навч, чинжүү, давс, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь махыг бага зэрэг хөргөөд жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Болгарын чинжүүг сайтар угааж, хөлийг нь үрээр нь салга. Дараа нь бид үүнийг гонзгой тууз болгон хуваасан. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид цөцгийн тосоор тосолсон зуурсан гурилан дээр мах, чинжүү, улаан лоолийг тараана. Давс, чинжүү бага зэрэг дүүргэж өгнө. Сараалжтай бяслагаар цацаж зууханд хийнэ. Бид дунджаар 200 градусын температурт жигнэдэг. 20-30 минутын дараа мах, улаан лооль, чинжүүтэй амттай пицца бэлэн боллоо!
Энэ хоолыг майонез, цөцгий, сармис, ургамалтай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой тул үйлчлэхээсээ өмнө пиццаныг бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, цагаан соусаар цацаж болно.
Энэхүү жор нь мөөгөнцрийн зуурмаг хийхэд анхаарлаа хандуулах болно. Эцсийн эцэст зуурсан гурил бол пиццаны үндэс бөгөөд сайн үндэс нь аливаа бизнест амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Зуурмаг байх болно, гэхдээ зуурсан гурил байхгүй. Түүнд урт хугацааны туршилт хийх, зуурах, цутгах болон бусад аргаар хийх шаардлагагүй. Бүх зүйл маш энгийн - та мөөгөнцрийг усанд уусгаад гурил нэмж, цөцгийн тос нэмж, зуурсан гурил зуурна. Дараа нь, энэ нь гарч ирэх үед та бизнесээ үргэлжлүүлэх эсвэл пиццаны амтлагч хийж болно. Энэ нь юу ч байж болно - амттай хиам, бяслагтай ч гэсэн туранхай, зөвхөн хүнсний ногоогоос гаргаж авдаг. Ихэнх тохиолдолд пиццаны дүүргэлт нь өмнөх хоолноос үлдсэн хэсгийг бага хэмжээгээр агуулдаг - нэг хэсэг хиам, мах эсвэл тахианы мах, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо, мөөг, дээрээс нь энэ бүх элбэг дэлбэгийг үрж жижиглэсэн бяслагаар хучдаг. Тэдний хэлснээр энгийн, гэхдээ амттай.
Үхрийн пицца - мөөгөнцрийн зуурмагийн жор
1 том пиццаны зуурмагийн найрлага:
- Улаан буудайн гурил - 300-320 гр;
- ус - 150 мл;
- элсэн чихэр, давс - 1 халбага;
- шинэ мөөгөнцөр (куб) - 10 гр;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 3 халбага. л.
Дүүргэлтийн хувьд (жишээ):
- чанасан эсвэл шатаасан үхрийн мах - 250 гр;
- кетчуп эсвэл гар хийцийн adjika, улаан лоолийн соус - 3 tbsp. л;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг (жороор хөлдөөсөн);
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- чидун эсвэл чидун - 10-15 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
Зурган дээрээс алхам алхамаар хэрхэн хоол хийх талаар
Бид шинэхэн нарийн боовны мөөгөнцрийг (хуурай биш, харин шоо хэлбэрээр) авч, ойролцоогоор 1 см зузаантай хавтан, хагас ширхэг шүдэнзний хайрцгийг хайчилж авдаг. Энэ нь 10-12 грамм байх болно. Эсвэл бид шаардлагатай хэмжээг хэмжээсээр хэмждэг. Мөөгөнцөр дээр давс, элсэн чихэр нэмнэ. Халбагаар арчиж, бүх зүйлийг шингэн боов болгон хувиргаарай. 
Халуун усанд хийнэ, мөөгөнцрийн хамт хутгана. Гурилыг шигшиж, нийт дүнгийн гуравны хоёрыг усанд хийнэ. 
Гурилыг шингэнтэй халбагаар холино. Аажмаар бүх гурилыг чийгшүүлж, зуурсан гурил өтгөрнө. 2 халбага нэмнэ. л. ургамлын тос, зуурсан гурил руу холино. Үлдсэн гурилыг ширээн дээр шигшиж, сул зуурсан гурилаа тавь. 
Бид гараараа зуурсан гурил хийж, ирмэгээс нь аажмаар гурил авна. 7-8 минутын дараа бага зэрэг наалдамхай, зөөлөн, уян зөөлөн зуурмаг нь бөөгнөрсөн хэсгээс гарч эхэлнэ. Зуурах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд өөр нэг халбага тос эсвэл гурил нэмнэ. Гэхдээ та гурилтай хамт авч явах ёсгүй - илүүдэл гурил нь зуурсан гурилыг нягт болгоно. Сайн зуурсан зуурсан гурил зөөлөн боловч гар дор хавар болно. Бид үүнийг бөөнд нь цуглуулж, аяганд буцааж таглаад 1.5 цагийн турш халуунд хийнэ. 
1.5 цагийн дараа зуурсан гурил нь тавагны гуравны нэг орчим хувийг эзэлнэ (энэ нь 3-4 дахин нэмэгдэх болно), энэ нь маш зөөлөн, агаартай болно. Энэ нь аль хэдийн огтлоход бэлэн болсон бөгөөд энэ үед та пиццаны дүүргэлтийг бэлэн болгох ёстой. 
Зуурсан гурил зуураад жигд цаасан дээр тараана. Үүнийг гараараа сунган дугуй эсвэл дөрвөлжин (тэгш өнцөгт) пиццаны суурийг үүсгэнэ. Зузаан 1-1.5 см (ямар пиццанд дуртай болохоос үл хамааран сэвсгэр эсвэл нимгэн царцдаснаас хамаарна). Суурийг кетчуп эсвэл улаан лоолийн соус, гар хийцийн аджикагаар тосолно. 
Бид нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан сонгины давхаргыг тараана. Сонгиныг илүү зөөлөн болгохын тулд хайчилж авсны дараа нарийн давс цацаж, гараараа бага зэрэг үрээрэй. 
Сонгино дээр чанасан эсвэл шатаасан махны хэсэг тавь. 
Шинэ улаан лоолийг зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хайчилж, маханд тараана. Хөлдөөсөн улаан лоолийг гэсгээж болохгүй, байгаагаар нь дүүргэхэд нэмнэ. Давс, чинжүү, халуун ногоотой улирал. Бид чидун эсвэл чидун тарьдаг. Бид пиццагаа халуун зууханд (220 градусын температурт) илгээж, 15 минутын турш жигнэж, бараг бүрэн бэлэн болтол нь жигнэнэ. 
Бид пиццагаа зуухнаас гаргаж аваад, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бяслаг зөөлөн болох хүртэл өөр 3-4 минут байлгана. Бэлэн пиццагаа ургамлаар цацаж, хэсэг болгон хувааж, тэр даруй ширээн дээр тавина. Ихэвчлэн пиццагаар үйлчилдэг
Хайр ба бидний сэтгэлээр. Бүтээгдэхүүний жагсаалт руу шууд орцгооё. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа богино байвал та захиалга өгөх боломжтой пицца гэртээ 24 цагийн турш хүргэлт .
Пиццаны найрлага:
Зуурмаг:
- 400 гр гурил
- 0.5 халбага давс
- 5 гр мөөгөнцөр (хуурай, хурдан үйлчилдэг)
- 45 мл оливын тос
Пицца дүүргэх:
- 100 гр гахайн мах
- 100 гр боловсруулаагүй тамхи татдаг хиам
- 150 гр Моцарелла бяслаг
- 250 гр шинэхэн, улаан лооль
- 100 гр чидун (нүхтэй)
- 150 мл пицца соус
Найрлагын хэмжээг том жигд хуудсан дээр тооцоолсон бөгөөд энэ нь компани эсвэл том гэр бүлд тохиромжтой.
Гэрийн пицца хэрхэн хийх вэ:
Үе шат 1: Хоол хийх гар хийцийн пиццаны зуурмаг.
Бид улаан буудайн гурил аваад сайтар шигшинэ, та энэ алхамыг хэд хэдэн удаа давтаж болно. Дараа нь бид гурил, давс, мөөгөнцрийг урьдчилан бэлтгэсэн том аяганд нэгтгэдэг. Цэвэр эсэхийг шалгаарай, хэрэв угаах шаардлагатай бол савыг хуурай арчина. Чидун жимсний тос, нэг аяга бүлээн ус (250 мл) -ийг тус тусад нь гүн гүнзгий тавган дээр хийнэ. Гурил, давс, мөөгөнцрийн холимог дээр бид төв хэсэгт тусгай хотгор үүсгэдэг бөгөөд үүнд ус, тос асгадаг. Гөлгөр болтол бүгдийг холино. Хэрэв танд "гал тогооны туслах" байгаа бол зуурсан гурилаа бэлтгэхэд цаг хугацаа, хүч хөдөлмөрөө дэмий үрэхгүйгээр хялбархан хийж болно.
2 -р шат:
Одоо бид зуурсан гурилаа дулаан газар үлдээж, хүнсний боолтоор боож эсвэл алчуураар таглаж байгаарай. Би ихэвчлэн аягыг бага зэрэг хөргөсний дараа зуухны дээр тавьдаг. Зуурмаг 2 дахин ургасны дараа бид үүнийг буталж хэсэг хугацаанд үлдээнэ. Зуурмаг нь 2 удаа тохиромжтой бөгөөд энэ нь та жигд хуудсан дээр тарааж (гурилаар урьдчилан нунтаглаж), нүх үүсэхгүйн тулд сайтар сунган, гулсмал зүүгээр тусалж болно гэсэн үг юм. Бид ирмэгийг нь баримал хийдэг. Ирээдүйн пиццаныхаа суурийг оливын тосоор бага зэрэг тосолж соусаа түрхэнэ. Өөрийн үзэмжээр та дэлгүүрээс бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах эсвэл өөрөө хоол хийх боломжтой.
3 -р шат: гар хийцийн пицца дүүргэх
Дунд зэргийн үрж жижиглэсэн гурван бяслаг, чидун, улаан лооль, хиам зэргийг цагираг болгон хайчилж ав. Гахайн махыг 2 тал дээр хуурч аваарай. Бид дүүргэлтийг өөрийн үзэмжээр тавьдаг.
4 -р шат: жигнэх
Бид пиццагаа 220-250 градус хүртэл халаасан зууханд 10-12 минутын турш илгээдэг. Шинэ ургамлаар чимэглэхээ бүү мартаарай.
