Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Найрлага:
- өндөг - 2 ширхэг,
- зуслангийн бяслаг - 500 гр,
- ваниллин - чимх,
- элсэн чихэр - 3 халбага,
- гурил - 4 халбага,
- давс - чимх,
- жигд нунтаг - нэг чимх,
- наранцэцгийн тос - хайруулын зориулалттай.
Алхам алхмаар зураг бүхий жор:
Бяслагны бялуу хийхийн тулд би гар хийцийн зуслангийн бяслаг ашигласан. Хэрэв зуслангийн бяслаг нь өөх тос, нойтон байвал бага зэрэг гурил хэрэгтэй болно. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж, хоёр өндөг хийж хутгана.
Элсэн чихэр, давс, ваниллин нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
Бяслагны бялууг илүү сэвсгэр болгохын тулд нэг чимх жигд нунтаг, 2 том халбага шигшсэн гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Ямар ч тохиолдолд зуслангийн бяслагийг гурилаар дүүргэж болохгүй, эс тэгвээс зөөлөн, зөөлөн бяслагны оронд та зуслангийн бяслагны амттай өтгөн бяслагтай бялуу авах болно.
Үлдсэн гурилаа ашиглан бяслагны бялуугаа өнхрүүлээрэй.
Гараа усаар норгоод нэг халбага аарцны зуурмаг ашиглан бөмбөлөг үүсгэ. Дараа нь бөмбөлөгүүдийг бүх талаас нь гурил болгон өнхрүүлж, алган дээрээ бага зэрэг тэгшлээрэй.
Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос хийнэ, халаана. Үүссэн cheesecakes-ийг тавьж, алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн халуунд хуурна.
Нэг талд нь шарсан бол хусуур, сэрээ ашиглан бяслагны бялууг нөгөө тал руу нь эргүүлж, бэлэн болтол нь хуурна. Хэрэв таны cheesecakes хайруулын явцад хэлбэрээ хадгалахгүй бол энэ нь гурил хангалтгүй гэсэн үг юм. Энэ тохиолдолд үлдсэн зуурмаг дээр бага зэрэг гурил нэмнэ.
Дулаан, дуртай чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл зүгээр л дээр нь цөцгий асгахад бэлэн болно.
Сайхан хооллоорой!
Сайн байна уу, миний блогын эрхэм зочид! Хэрэв танай гэр бүл чихэргүйгээр амьдарч чадахгүй бол тэдэнд эрүүл бус нарийн боов худалдаж авах шаардлагагүй. Гэрийн бяслаг гэх мэт эрүүл бүтээгдэхүүнээс амттан хийж үзээрэй.
Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч бяслагтай бялуу хийж чаддаг. Өнөөдөр би та бүхэнтэй бяслагтай бялууг хэрхэн хийх талаар зарим нууцыг хуваалцах болно.
"Сырники" нэр нь эрт дээр үеэс бидэнд ирсэн юм. Өмнө нь "бяслаг" гэдэг үг нь зуслангийн бяслагны нэр байсан.
Ийм хоол бэлтгэхийн тулд ахлах тогоочийн сонголтоос хамааран өөр өөр найрлагыг ашигладаг.
Дашрамд хэлэхэд олон хүмүүс үүнийг зуслангийн бяслаг гэж нэрлэдэг.
Ямар ч бяслагны жороор элсэн чихэр, гурил, манна, өндөг орно. Амтыг баяжуулахын тулд та үзэм, ваниллин, хатаасан чангаанз, лийр, гаа зэргийг ашиглаж болно.
Бяслагны бяслагны бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг эсвэл элсэн чихэргүй байж болно. Тэд шарсан, чанасан эсвэл бүр зууханд шатаасан байдаг.
Амттаныг чанамал, цөцгий эсвэл нэмээд иддэг. Элсэн чихэргүй ааруул бүтээгдэхүүнийг кетчуп, майонезаас эсвэл цөцгий дээр тавьдаг.
Хоолыг зөв бэлтгэхийн тулд өндөр чанартай зуслангийн бяслаг сонгох нь чухал юм. Хугацаа нь дууссан эсвэл исгэлэн бүтээгдэхүүнээс хоол хийж болохгүй.
Хэрэв масс хэт хуурай байвал хольцонд бага зэрэг цөцгий, kefir эсвэл сүү нэмж болно.
Дараах зөвлөмжүүд нь амттай бяслагны бялуу хийхэд тусална.
Ааруул бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хайруулын тавган дээр шарсан, мөн зууханд шатаасан эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон. Хайруулын хувьд та өндөр чанартай тос хэрэглэх ёстой.
Хоол хийхээс өмнө савыг халаах хэрэгтэй. Бяслагны бялууг жигнэхийн тулд та хайруулын тавган дээр тусгай таглааг таглах хэрэгтэй.
Энэ нь бага дулаан дээр шарсан байх ёстой.
Гэртээ бэлдэж болох хамгийн сонирхолтой жоруудыг авч үзье. Видеон дээр та хоол хийх сонголтыг алхам алхмаар дагаж болно.
Энгийн жор бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.
Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд гурилан бүтээгдэхүүнийг салфетка дээр тавь.
Зуухны хувьд semolina-тай зуурсан гурилыг бэлтгэ.
Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
Хоол хийх нь дараах байдалтай байна.
Хэр удаан жигнэх нь зуухны онцлогоос хамаардаг боловч дундаж хугацаа 20 минут байна. Бяслагны бялуу алтан шаргал өнгөтэй болмогц зуухнаас гаргаж ав.
Саатал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
Олон гэрийн эзэгтэй нар элсэн чихэргүйгээр cheesecakes хийх боломжтой эсэх, энэ нь амттай байх эсэх талаар гайхдаг. Энэ жорыг туршаад үзээрэй, миний бодлоор маш амттай.
Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
Бэлтгэл ажил нь дараахь алхмуудыг агуулна.
Та нөөцөнд cheesecakes хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хөлдөөгчид хийж, шаардлагатай бол хөлдөөсөн хэлбэрээр гаргаж аваад ердийнхөөрөө хуурч ав.
Хэрэв танд өндөг байхгүй бол түүнгүйгээр амттай хоол хийж болно. Үзэм нэмээд амтат бяслагны бялууг ингэж бэлтгэдэг.
Талх нарийн боовны амтыг нэмэхийн тулд зуурмаг дээр ваниллин, гаа навч эсвэл шанцай нэмнэ. Бүтээгдэхүүний төгс амт, хослолыг олж авахын тулд өөр өөр найрлагатай cheesecakes хийж үзээрэй.
Туршилт хийгээд хоолоо идээрэй! Хэрэв та ямар нэг анхны жор мэддэг бол сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.
Дахин уулзацгаая, миний блогын эрхэм шүтэн бишрэгчид!
Хэрэв та амттай, хурдан өглөөний цай уухыг хүсч байвал хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслагтай бин хийх цаг болжээ. Энэхүү энгийн боловч маш амттай уламжлалт хоолыг хэдхэн минутын дотор бэлдэж болно, та зүгээр л ааруул зуурсан гурил зуурч, бяслагны бялууг нааж, шарсан байхад л хангалттай. Амтат cheesecakes-ийн гол нууц нь мэдээжийн хэрэг сайн, өндөр чанартай зуслангийн бяслаг юм. Хачирхалтай бяслаг бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй байх, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хайж олох, эсвэл өөрөө зуслангийн бяслаг хийх хэрэггүй. Одоо та гар хийцийн зуслангийн бяслаг хийх олон жор олж болно.
Зуслангийн бяслагны бинкийг тосонд шарсан эсвэл зууханд шатаасан байж болно, хоёр арга нь өөр өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг, гэхдээ энэ удаад би тэдгээрийн эхнийх нь талаар ярих болно. Энэ нь хамгийн эрүүл арга биш гэж бид хэлж чадна, гэхдээ энэ нь маш хурдан бөгөөд тохиромжтой, мөн таны гарт зуух, зуух үргэлж байдаггүй. Жишээлбэл, манай зуслангийн байшинд бид удаан хугацаанд хоёр шатдаг жижиг зуухтай байсан ч энэ нь бяслагны бялуу идэхийг хүсдэггүй.
Ааруултай бяслагны бялууг заримдаа бяслаг гэж нэрлэдэг тул хүүхдүүд үнэхээр идэх дуртай байдаг. Цэцэрлэг, сургуульд ч гэсэн хүүхдүүдийн өглөөний цайнд бэлддэг. Энэ хайр хэвээр үлдсэн бага насандаа тэд бидэнд хоол хийж өгсөн.
Цөцгий, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслаг бин идэх нь маш амттай байдаг. Ихэнхдээ эдгээр нь чихэрлэг нэмэлт, соусууд байдаг, гэхдээ заримдаа бяслагны бялууг өөрөө чихэрлэг дүүргэгчээр хийдэг эсвэл дотор нь жимс жигнэж өгдөг. Зуны улиралд шинэхэн жимс, жимсгэнэ нь төгс төгөлдөр юм.
Сонгодог зуслангийн бяслагны бингийг хэзээ ч шарж үзээгүй эсвэл энэ энгийн жорыг сайн мэдэхгүй хүмүүст зориулж эхлээд алхам алхмаар дэлгэрэнгүй жорыг үзүүлэхийг хүсч байна. Ийм бяслагтай бялуу авах үед өөр ямар ч хувилбар гарч ирдэг. Тиймээс хамгийн энгийн жорын дагуу cheesecakes хэрхэн бэлтгэгдсэнийг харцгаая.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Амтат cheesecakes бэлтгэхийн тулд сайн хуурай зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Саванд хийж, өндөг, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ. Одоо та сэрээ эсвэл халбагаар бүгдийг нь нэгэн төрлийн болгох хүртэл нунтаглах хэрэгтэй.
2. Хутгасан зуслангийн бяслаг нь бөөгнөрөл, өндөгний үлдэгдэлгүйгээр нэгэн төрлийн гөлгөр масс болж хувирах ёстой. Та үүнийг амталж, хангалттай чихэрлэг эсэхийг дүгнэж болно. Зарим хүмүүс бяслагтай бялууг маш амттай хийж, чихэргүй сүмсээр идэх дуртай байдаг. Одоо үүнийг үнэлэх цаг болжээ.
3. Одоо бидний cheesecakes хайруулын явцад сүйрэхгүй, хавтгай бялуу болгохын тулд хоёр хоолны халбага гурил нэмнэ. Хэрэв та тод амттай шүүслэг ааруул бяслагт дуртай бол нэмж нэмж болохгүй.
4. Үүний үр дүнд та зузаан уян массыг авах ёстой бөгөөд үүнээс бид одоо cheesecakes хийх болно. Хэрэв энэ нь бага зэрэг шингэн байвал та өөр нэг халбага гурил нэмж болно. Хэрэв зуслангийн бяслаг маш хуурай биш, зуурахаас өмнө зөөлөн байсан бол энэ нь тохиолддог. Бяслагны бялуу хийхийн тулд гурилаар өнхрүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жижиг таваг авч, овоолгын гурил хийнэ. Мөн хажууд нь гурилаар үрсэн хавтанг байрлуул. Бид үүн дээр үүссэн бяслагны бялууг байрлуулж, дараа нь бүгдийг нь хайруулын тавган дээр хийж болно.
Би өөрийн туршлагаас харахад бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр шууд хийхгүй байх нь дээр гэж хэлж болно. Тэднийг сийлбэрлэж байх хооронд эхнийх нь аль хэдийн хэт чанагдсан байж магадгүй бөгөөд сүүлийнх нь зүгээр л байраа эзэлнэ. Тэднийг хянахад хэцүү байдаг бөгөөд гар чинь цаг тухайд нь эргүүлэхийн тулд гурил, зуслангийн бяслагаар бүрхэгдсэн байдаг. Зүгээр л нааж, нэн даруй хуурч эхлэх нь дээр. Үр дүн нь хамаагүй дээр байх болно.
5. Бид cheesecakes үүсгэж эхэлдэг. Тэдгээр нь ижил хэмжээтэй байхын тулд ааруулын массыг халбагаар хэмжинэ. Холимогийг халбагаар шүүж аваад тавган дээрх гуриланд нэн даруй хийнэ. Үүнийг бага зэрэг өнхрүүлэн, одоо гараараа гуриланд хийж бөмбөг болгон өнхрүүл. Дараа нь зузаан бялуу болгон дээд талыг нь бага зэрэг тэгшлэнэ. Та бяслагны бялууг өөрийн хуруунаас илүү зузаан болгож болохгүй, тэд илүү муу жигнэх болно. Эсрэгээрээ хэт туранхай нь шүүслэг чанараа алдах болно.
6. Эдгээр найрлагаас та 10-12 бяслагтай бялуу авах болно. Мөөгөнцөрийг тавцан дээр тавиад, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавь.
7. Хайруулын тавган дээрх тос халуу оргих үед cheesecakes нэмээд галыг дунд эсвэл бага зэрэг бууруулна. Хэт өндөр температур нь бяслагны бялууг гаднаас нь хурдан шатаах боловч дотор нь түүхий хэвээр үлдэнэ. Тиймээс галыг эсрэгээр нь сул байлгах нь дээр. Гэхдээ энэ бүхэн таны зуухнаас хамаарна. Температур нь хий дээр ихэвчлэн өндөр байдаг тул дулааныг бага байлгах хэрэгтэй.
8. Хайруулын тавган дээрх зуслангийн бяслагны хуушуурыг нэг талдаа шарсан бол эргүүлж, нөгөө талыг нь мөн адил шарсан болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна.
9. Энэ үед гэр бүлийн гишүүд тэр мөчийг хүртэл унтаж байсан ч үнэртэж гүйж ирсэн байна. Үүнийг эсэргүүцэх боломжгүй. Бэлэн болсон бяслагны бялуугаа тавган дээр тавиад, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүгээ гаргаж ирээд, халуун хэвээр нь өглөөний цайгаа уу.
Боломжгүй амттай! Сайхан хооллоорой!
Одоо би жорыг арай богино хугацаанд хэлэх болно, ингэснээр илүү амттай сонголтуудыг тайлбарлах цаг гарах болно. Түүгээр ч барахгүй бяслагны бялуу хийх анхны жор нь нэлээд тодорхой бөгөөд бусад нь цөөн хэдэн найрлага, техникийг эс тооцвол бараг давтдаг. Мөн нууцууд. Тэдэнгүйгээр бид хаана байх байсан бэ?
Энэ удаад бид семолина нэмсэн зуслангийн бяслаг бин бэлтгэх болно. Жор нь сонгодог найрлагатай адил бусад бүх найрлагыг агуулсан байх болно, гэхдээ semolina нэмнэ. Энэ нь бяслагны бялууг амттай, агаартай, уян харимхай болгох бөгөөд тэдгээр нь бага зэрэг унах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Зуслангийн бяслагаа аяганд хийж, сэрээгээр нухна. Би ихэвчлэн шахмал түлшинд нэлээд хуурай зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг тул сайтар зуурах хэрэгтэй.
2. Үүний дараа зуслангийн бяслагт өндөг (эсвэл зүгээр л шар), элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дахин зуурна. Ааруул нь өтгөн, амархан наалддаг тул ихэвчлэн сэрээгээр хийдэг. Үүнийг халбагаар хийх нь илүү хэцүү байдаг.
3. Одоо хоёр хоолны халбага манна, хоёр хоолны халбага гурил нэмээд дахин сайтар хутгана. Энэ нь өтгөн зуурсан гурил шиг болж хувирна. Аарцны массыг тарааж болохгүй, эс тэгвээс cheesecakes хийхэд хэцүү байх болно.
4. Үр хольцыг 20 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр манна шингэнийг шингээж, хавагнах болно. Энэ нь бяслагны бялууг илүү сайн барьж, тууштай байдалд нөлөөлнө.
5. Энэ хугацааны дараа ухах зориулалттай гурилтай таваг, бэлэн cheesecakes-ийн хавтанг бэлтгэж, хайруулын тавган дээр тавиад халаана. Энэ нь цахилгаан зуухтай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой бөгөөд халаахад цаг хугацаа шаардагдана.
6. Аарцны массыг халбагаар шүүж, гурилын овоонд хийж, бага зэрэг өнхрүүлээрэй. Гараа гурилаар нунтаглаж, хольцыг бөөрөнхий болгоод дараа нь бага зэрэг тэгшлээд хавтгай бялуу хийнэ. Бэлэн бяслагны бялууг гурилаар цацсан тавцан эсвэл хоёр дахь таваг дээр тавь.
7. Тостой хайруулын таваг энэ үед халуун байх ёстой. Дулааныг дунд хүртэл багасгаж, аль болох олон зуслангийн бяслагтай бин нэмнэ. Үлдсэн хэсгийг нь хоёр дахь багцад хуурна. Тэдгээрийг хялбархан эргүүлж чадахаар байрлуул.
8. Бяслагны бялууг нэг талдаа шарсан бол эргүүлээд бэлэн болтол нь үргэлжлүүлнэ. Хэрэв тэдгээр нь зузаан болж, дотор нь шатаасан гэдэгт эргэлзэж байгаа бол та тэдгээрийг хэт их жигнэхээс айдаг. Дараа нь та хайруулын тавгаа галаас аваад бүх бяслагны бялууг хийж, тагийг нь таглаж болно. Үлдэгдэл халуунд тэд хоол хийж, дотор нь бэлэн болно. Энэ нь хүн бүр өглөөний цайгаа ууж ширээн дээр ирэх хүртэл тэднийг дулаацуулах сайхан арга юм.
Маннатай зуслангийн бяслагтай бин бэлэн боллоо. Тэд сэвсгэр, ягаан, маш амттай болсон. Эрүүл мэндийнхээ төлөө идээрэй!
Semolina бүхий cheesecakes хийх хоёр дахь хувилбар. Энэ удаад бид гурил нэмэхгүй, бяслагтай бялуу хийхдээ ч ашиглахгүй. Энэ жороор бид гурилын оронд semolina ашиглах болно. Эдгээр cheesecakes нь маш амттай шаржигнуурт манна царцдастай байдаг. Энэ сонголтыг туршиж үзээрэй, магадгүй та энэ жороор бяслагтай өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхээр шийдэх болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Том аяганд шинэхэн зуслангийн бяслаг нухна. Шахмал түлшээр савласан нэлээд хуурай нэгийг авах нь хамгийн сайн арга юм. Шингэн зуслангийн бяслаг нь мэдээж тохиромжгүй, cheesecakes тархах болно.
2. Шарыг цагаанаас нь салгаж, зөвхөн нэг цагаан, хоёр шарыг зуслангийн бяслагт хийнэ. Өндөг нь жижиг бол гурав.
3. Саванд элсэн чихэр, давс, ванилийн сахар нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар хутгана.
4. Дөрвөн хоолны халбагын манна нэмээд бөөгнөрөл алга болтол хутгана. Энэ массыг хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр семолина дэвтээнэ. Хорин минут хангалттай байх болно.
5. Семолинаа таваг руу хийнэ. Хайруулын тавгийг тосоор халаана.
6. Бэлэн болсон ааруул масс нь зузаан, бүр зузаан байх ёстой. Үүнийг халбагаар эсвэл гараараа тэнцүү хэмжээгээр хуваана. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулаад дараа нь зузаан бялуу болгон тэгшлэнэ. Бяслагны бялуу бүрийг маннатай тавган дээр тавиад бүх талаас нь өнхрүүлээрэй.
7. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр тавиад дунд зэргийн халуунд хоёр талдаа шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Зуслангийн бяслагтай хуушуурыг манна, гурилгүй олон төрлийн сүмс, чанамалаар үйлчил.
Анхаарал сарниулах амт, нэмэлтгүйгээр жинхэнэ cheesecake амтанд дуртай хүмүүст өндөг, гурилгүй төгс бяслагны бялууг амтлах боломжтой. Тэдгээрийг маш энгийнээр бэлтгэсэн тул бичих жор ч байдаггүй. Энэ нь миний өмнө үзүүлсэн зүйлсээс арай өөр юм, гэхдээ зөвхөн сайн сайхны төлөө. Заримдаа та ийм зуслангийн бяслагтай бин хийж, амтыг нь мэдрэхийг хүсдэг.
Танд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Зүгээр л маннатай, өндөггүй зуслангийн бяслаг ч гэсэн махлаг, сэвсгэр, шүүслэг бяслагтай бялуу хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм жорын хувьд зуслангийн бяслагийг илүү болгоомжтой сонгох нь зүйтэй. Маш зузаан тууштай сайн, өөх тос, бүдүүн зуслангийн бяслаг нь хамгийн тохиромжтой.
Тохиромжтой саванд эсвэл аяганд хийж, халбагаар үрж, бүх үр тариа зуурч эхэлнэ.
2. Эхэндээ, зуслангийн бяслагны үр тариа идэвхтэй сүйрч, харин аажмаар тэд илүү нэгэн төрлийн хуванцар масс руу наалдаж эхэлнэ. Үүнээс болж бяслагны бялуу нь илүү зөөлөн болж, тийм ч их бутрахгүй. Аарцны масс хананаас амархан салж, бараг сүйрэхгүй бол та нунтаглахаа зогсоож болно.
3. Дараа нь cheesecakes дээр элсэн чихэр, давс, манна нэмнэ. Хэрэв элсэн чихэр байхгүй бол нэг халбага зөгийн бал нэмж болно. Пропорцийг авахын тулд та хангалттай хэмжээний semolina нэмэх хэрэгтэй: 100 грамм зуслангийн бяслаг тутамд нэг халбага семолина. Хэрэв та өөр хэмжээтэй зуслангийн бяслагтай бол энэ пропорцийг ашиглан хэр их үрийн шингэн хэрэгтэйг тооцоол.
Энэ бүгдийг сайтар холих хүртэл дахин нунтаглах ёстой.
4. Бэлэн болсон ааруул масс нь хуванцар, зузаан, бараг plasticine шиг байх болно. Энэ нь cheesecakes үүсгэх үед таны гарт наалдахгүй. Нэг таваг руу гурил асгаж, cheesecakes хийж эхлээрэй. Тэд тус бүрийг гурил болгон бүх талаас нь өнхрүүл.
5. Хайруулын тавгаа дунд зэргийн халуунд халаана. Бяслагны бялууг тавиад хоёр талд нь царцдастай болтол нь хуурна.
Бэлэн болсон бяслагны бялуу нь ааруул шиг, шүүслэг болж хувирна. Амт нь ердөө л гайхалтай юм.
Бүгдийг ширээн дээр дуудаж, гайхалтай хоол хийж эхлэх цаг болжээ!
Эцэст нь хэлэхэд, амттангаар хэлэхэд жимсний нэмэлтүүдтэй амттай cheesecakes. Энэ тохиолдолд алимтай.
Бяслагны бялууны сайн тал нь өөр өөр амттанг нэмж болно. Олон хүмүүс үүнийг үзэмээр туршиж үзсэн байх, учир нь энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Гол нь үзэмээ дэвтээж, зуурахдаа аарцны масс руу хийнэ. Гэхдээ би хатаасан чангаанз, чангаанз, хатаасан интоор зэргийг туршиж үзсэн. Тэр болгондоо маш амттай, шинэ сүүдэртэй болсон. Үүний үр дүнд хүн бүр өөрийн дуртай жимсний дүүргэлттэй болно. Дараа нь самартай туршилт хийх боломжтой болно. Тэд бас маш амттай, эрүүл байдаг.
Одоо алимтай амттай бяслагны бялуу бэлтгэх нь хэр хялбар болохыг тодорхой харуулсан жорыг харцгаая.
Видео жор
Хэрэв бид зуслангийн бяслагны бин хийх хамгийн энгийн жорын тухай ярьж байгаа бол ваниллин эсвэл түүний аналогийг нэмэхгүй, жигд нунтаг (жигд нунтаг) эсвэл содоор хуурахгүй, үрийн шингэн нэмж, үүнийг хүлээхгүй байх бүрэн боломжтой. хавдах ... Зөвхөн үндсэн орцууд, үүнгүйгээр бяслагны бялуу сайн болохгүй, бүгдийг нь хольж, хуурна.
Ерөнхийдөө cheesecakes-ийн амт, нягтрал нь хуурай эсвэл нойтон байж болох зуслангийн бяслагаас шууд хамаардаг, магадгүй нойтон, өөх тос, эсвэл эсрэгээрээ өөх тос багатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, гар хийцийн өөхний зуслангийн бяслаг нь гайхамшигтай. Гэхдээ би үзэм, цөцгийтэй хамт идэхийг илүүд үздэг.
Бяслагны бялууны хувьд би ихэнхдээ дэлгүүрээс хагас өөх тос, 9 хувийн өөх тостой зуслангийн бяслаг авдаг. Бид үргэлж дундаж чийгшилтэй байдаг. Бяслагны бяслаг чийглэг байх тусам гурил хэрэгтэй болно, бидний cheesecakes илүү нягт байх болно. Хэрэв би зуслангийн бяслаг хэт хуурай байгааг харвал би үргэлж нэг халбага цөцгий нэмнэ.
Эхэлцгээе. Процесс хурдан байна. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, нэг халбага гурил (үлдсэн хоёрыг нь талхлахад), элсэн чихэр, өндөг (55-60 грамм) хийж хутгана.
Ширээ (хамгийн тохиромжтой) эсвэл самбар дээр хоёр хоолны халбага гурил цацаж, зуурсан гурилаа зуурсан гурил шиг тарааж, 4-5 см диаметртэй хиам болгон өнхрүүл.
Бид хиамыг 2-3 сантиметр зузаантай диск болгон хувааж, тус бүрийг байрлуулж, бага зэрэг хэлбэржүүлнэ. Бид энэ бүгдийг гурилаар хоёр талдаа өнхрүүлэн хийдэг.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос дулаацуулж, бяслагтай бялуугаа тавь. Тэднийг хоёр талд нь шарсан болтол нь хуурч, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, таган дор бүрэн бэлэн болтол дахин гурван минутын турш хооллоорой.
Таны харж байгаагаар би тэдгээрийг бага зэрэг хийсэн тул хэрэв та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж хоол хийх гэж байгаа бол бүх зүйлийг хоёр дахин нэмэгдүүлээрэй (найрлага). Зуслангийн бяслагтай бин хийх энгийн бөгөөд энгийн жор энд байна. Бидэнд гүзээлзгэнэ элбэг байсаар байгаа тул би тэдгээрийг хутгагчаар элсэн чихэр хийж, бяслагтай бялуугаар үйлчилсэн. Амттай!
Гэрийн бяслагаар хийсэн амттай, сэвсгэр, аманд уусдаг бяслагны бялуу - энэ нь боломжгүй зүйл гэж та бодож байна уу? Гэхдээ дэмий хоосон! Та энэ гайхалтай амттанг гэртээ хамгийн бага хүчин чармайлтаар хялбархан бэлдэж болно.
Хэрэв та үүнийг хэрхэн хийхээ хараахан мэдэхгүй байгаа бол хоол хийх дараах аргууд нь энэхүү энгийн ажлыг даван туулахад тань туслах болно. Тиймээс, сайхан зуслангийн бяслаг бин хийх хамгийн амттай жорыг авч үзье.
Бидэнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ:
Хэр удаан хоол хийх вэ - 30 минут.
100 грамм тутамд тэжээллэг чанар - 300 ккал.
Уламжлалт зуслангийн бяслаг бин хэрхэн бэлтгэх вэ:
Ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай вэ:
Бэлтгэх хугацаа хагас цаг байна.
Хэдэн калори - 310 ккал.
Алхам алхмаар халуун ногоотой зуслангийн бяслагаас амттай бяслаг хийх жор:
Ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай вэ:
Сиропын хувьд:
Хоол хийх хугацаа - 40 минут.
100 грамм тутамд тэжээллэг чанар - 330 ккал.
Сироп дахь жимс бүхий зуслангийн бяслагаас хамгийн амттай бяслагны бялуу бэлтгэх журам:
Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ:
Хоол хийх хугацаа: 40 минут.
100 грамм тутамд калорийн агууламж - 270 ккал.
Эдгээр бяслагны бялууг зуслангийн бяслагаас хэрхэн зөв бэлтгэх вэ, ингэснээр тэд маш амттай болно.
Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
Хэр удаан хоол хийх вэ - 30 минут.
100 грамм тутамд калорийн агууламж - 290 ккал.
Давсалсан ааруулыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
Ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай вэ:
Хоол хийх хугацаа: 30 минут.
100 грамм тутамд калорийн агууламж - 280 ккал.
Өндөг нэмэхгүйгээр зуслангийн бяслагтай бин хэрхэн хийх вэ:
Зуслангийн бяслагны бин нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд маш сайн амттан болно. Тэд цай, кофе, какао зэргээр үйлчилж болно. Мөн сүүтэй хослуулж болно. Тэдэнд нэмэлт болгон чанамал, сироп, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал тохиромжтой. Эдгээр гайхалтай гурилан бүтээгдэхүүнийг хийхээ мартуузай!
Дараах видео нь амттай cheesecakes хэрхэн хийхийг тодорхой харуулж байна.
