Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, өрөөний температурт хөргөнө. Цөцгийн тосыг хөргөж байх үед өндөг, элсэн чихэрийг сэвсгэр болтол нь хутгана (ойролцоогоор 5 минут).

Гурил, жигд нунтаг, давс холино. Энэ хольцыг зуурсан гурилан дээр нэмээд массыг тунгаахаас болгоомжилж зөөлөн холино.

Жигнэсэн хайруулын тавган дээр илгэн цаас дэвсэж эсвэл цөцгийн тосоор тосолж (надад 24 см-ийн хайруулын тавган байна) зуурсан гурилаа сайтар асга.

Дугуй болгон хуваасан 2 киви (ойролцоогоор 5-7 мм зузаантай)

Кивигийн эхний эгнээний дугуйг хооронд нь хагас зүсмэлийн зайтай байрлуул (энэ зай нь дараа нь ашигтай байх болно, ингэснээр бялууг хэсэг хэсгээр нь зүсэхэд сайхан зүсэгдсэн болно). Би дугуйтай хоёр дахь эгнээг шалан дээр тавив. Урьдчилан халаасан шарах шүүгээнд 160-170 градус хүртэл тавиад 7-10 минутын турш жигнэх.

Зуурмагийг жигнэж амжаагүй, дотор нь шингэн болсон ч дээр нь нимгэн царцдас тогтож эхлэхэд та бялуугаа гаргаж авах хэрэгтэй (хэрэв та юу ч хийхгүй бол бэлэн бялуу ийм болно. Энэ бол миний "живсэн жимс гэж нэрлэгддэг 1-р овойлт" байсан)

Үлдсэн кивиг зүсмэл болгон хайчилж ав

Бүрэн живээгүй жимсийг гараар бага зэрэг живүүл. Хэрэв та бялуугаа төгсгөлд нь нунтаг элсэн чихэрээр өгөөмөр тоосоор дуусгахаар төлөвлөөгүй бол энэ үед бага зэрэг цацаж болно.

Жимсний эхний давхаргын хоорондох зуурсан гурилын завсарт бид хагас киви зүсмэлүүдийг тавьдаг (энэ нь бялууг сайхан зүсэхэд шаардлагатай байдаг, учир нь бид бялууг жимсний дагуу биш харин зуурсан гурилын дагуу зүсэхийг хичээдэг. , зүсэх үед зүсмэлийн доод давхарга нь зүслэг рүү унаж, дээд хэсгийг нь кивигийн зүсмэлээр чимэглэх бөгөөд үүнийг огтлох үед зүгээр л зуурсан гурил байх магадлал хамгийн бага байх болно, энэ бол миний " овойлт No2 "үл үзэгдэх төрх" гэж нэрлэдэг))

Бялууг зууханд дахин 20-30 минутын турш байрлуулж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, "хуурай" болтол нь жигнэх (бид цагийг голчлон зуухандаа тохируулдаг). Хэрэв бялуу хараахан болоогүй, дээд хэсэг нь аль хэдийн хүрэн өнгөтэй байвал тугалган цаасаар бүрхэж болно.

Үлдсэн зүйл бол нунтаг элсэн чихэр цацах явдал юм (зүсмэлүүд нь нойрмоглож, бялуу нь "цасны талбай" болж хувирахгүйн тулд би киви хэсгүүдийг ойролцоогоор хэлбэртэй зүссэн оруулгааар бүрхэж, дараа нь аюулгүйгээр арилгасан) . Бялууг шинэхэн идэх нь дээр, дараагийн өдрийн дараа энэ нь харагдахгүй болно.

Нэг хэсэг ийм харагдаж байна)

Ихэнхдээ бялууг алим, лийр, хулуу эсвэл гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор гэх мэт янз бүрийн жимсээр бэлтгэдэг. Гэхдээ өнөөг хүртэл чамин гэж тооцогддог хан боргоцой, манго, киви зэрэг жимсээр бялуу жигнэх хүн ховор байдаг. Бид үүнийг засахаар шийдсэн!

Агаартай киви бялуу

Цаг: 1 цаг

Калори: 180.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бананатай жигнэх

Цаг: 1 цаг

Калори: 212.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гурилыг аяганд хийнэ, гэхдээ шигшүүр ашиглахаа мартуузай.
2. Өндөг, сүү, давс, элсэн чихэр, ваниллин, сод нэмнэ.
3. Гөлгөр хүртэл хумсны эсвэл холигчоор цохино.
4. Кивитэй адил гадилыг хальслаарай.
5. Жимсийг хүссэнээрээ цагираг эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
6. Тэдгээрийг түүхий зуурмаг дээр нэмээд холино, ингэснээр бүх зүйл жигд тархсан болно.
7. Цөцгийн тосоор жигд таваг тосолж, гурилаар цацна.
8. Түүнд зуурсан гурилаа хийж, халбага эсвэл хусуураар жигд болго.
9. Шүдний чигчлүүрийг хуурай болтол 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Видео нь киви, гадил жимсний бялуу хийх энгийн жорыг харуулж байна.

Алим, кивитэй сонголт

Цаг: 1 цаг 15 минут.

Калори: 267.

Herring болон кивитэй анхны сэндвичийг туршиж үзээрэй.

Өглөөний цайндаа банана, кивитэй смүүти хийж идээрэй. Та жорыг эндээс авах боломжтой.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Саванд сүү хийнэ, өндөг нэмнэ. Хөөс үүсэх хүртэл хумсны эсвэл холигчоор цохино. Гурилыг өөр саванд хийнэ, гэхдээ шигшүүр ашиглана. Элсэн чихэр нэмээд холино.
2. Зөөлөн маргарин нэмээд бүгдийг нь гөлгөр зуурмаг болгон нунтаглана. Үүний тулд эхлээд маргариныг тасалгааны температурт хүргэх нь дээр.
3. Сүү дээрээ жигд нунтаг, шанцай, самар нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, аажмаар гурилын холимогт нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд бүх зүйлийг зогсоохгүйгээр хумсны тусламжтайгаар сайтар холих хэрэгтэй.
4. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хийж, галаас ав. Тэднийг тод үнэртэй, улаан өнгөтэй болтол нь халаана.
5. Таваг эсвэл хайчлах тавцан дээр тавиад хөргөөд дараа нь цавчих. Кивиг хальсалж, шоо болгон хуваана.
6. Алимыг зайлж, хүссэнээрээ хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Самартай хамт зуурмаг дээр нэмээд зөөлөн холино. Үүссэн массыг хэвэнд хийнэ, тарааж, 210 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэх.

Кивитэй ааруултай бялуу

Цаг: 1 цаг 10 минут.

Калори: 260.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Саванд гурил хийнэ, гэхдээ шигшүүр ашиглахаа мартуузай.
2. Хүнсний сода, жигд нунтаг нэмээд хутгана.
3. Эдгээр найрлагад зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ, үүнийг эхлээд тасалгааны температурт хүргэх ёстой.
4. Нэг төрлийн тууштай үйрмэг авахын тулд бүгдийг нь хутгана.
5. Том аяга дээр шигшүүр тавьж, дотор нь зуслангийн бяслаг хийнэ.
6. Дараа нь та халбага эсвэл хусуураар арчих хэрэгтэй. Та мөн мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан зуслангийн бяслагийг нэгэн төрлийн болгож болно. Ийм тохиолдолд энэ нь цөцгий шиг болно.
7. Үйрмэг дээр зуслангийн бяслаг нэмээд бүгдийг нь зуурсан гурил болгон авчирна.
8. Мөөгөнцөр рүү хийнэ, 220 градусын температурт гучин минутын турш зууханд хийнэ.
9. Киви хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
10. Тэднийг бялуу дээр тавиад дахин дөрөвний нэг цагийн турш зууханд хийнэ.

Олон тогоочийн жор

Хугацаа: 1 цаг 25 минут.

Калори: 179.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмнэ.
2. Найрлагыг эзлэхүүнээ нэмэгдүүлэх хүртэл нь цохино. Энэ нь ойролцоогоор таван минут болно.
3. Ваниль, жигд нунтаг нэмээд холино.
4. Дараа нь гурил нэмнэ, гэхдээ алхам алхмаар шигшүүрээр хийхээ мартуузай. Та гөлгөр болтол массыг зуурах хэрэгтэй.
5. Зөөлөн хальснаас киви хальсалж, нэг жимсийг зузаан хагас цагираг болгон, үлдсэнийг нь шоо болгон хуваана.
6. Зуурмаг дээр жижиг хэсгүүдийг нэмээд сайтар холино, гэхдээ зөөлөн холино.
7. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, элсэн чихэр цацна.
8. Доод талд нь кивигийн хагасыг тавиад, зуурсан гурилаа асгаж, тараана.
9. Жигнэх горимд бялууг нэг цагийн турш хооллоорой.

Жигнэдэггүй хоол хийх арга

Цаг: 8 цаг 50 минут.

Калори: 200.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Юуны өмнө та суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг хутгагч ашиглан үйрмэг болгон нунтаглана. Хэрэв та жигнэмэгийг уутанд хийвэл гулсмал зүүгээр буталж болно.
2. Цөцгийн тосыг хэрчиж, саванд хийж, хайлуулна.
3. Дараа нь бага зэрэг хөргөнө (өрөөний температурыг хүлээх шаардлагагүй), үйрмэг рүү нэмнэ. Найрлага нь маш сайн холилдох хүртэл сайтар холино.
4. Бялууг жигд цаасаар бүрхэж, жигнэмэгээ хийнэ. Үүнийг шилээр нягтруулж, хажуу талыг нь хийхээ мартуузай.
5. Үүссэн суурийг хөргөгчинд гучин минутын турш байрлуулж, энэ хугацаанд бяслагны хэсэг дээр ажиллана.
6. Желатиныг усаар асгаж, арван минут байлгана. Энэ хугацаанд мөхлөгүүд сайн хавдах ёстой.
7. Үүний дараа зууханд хийж, хайлуулна. Желатиныг буцалгаад авчрахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс энэ нь үхэх болно. Үүний дараа халуун желатин хөргөх шаардлагатай.
8. Зуслангийн бяслагийг шигшүүр рүү хийнэ, аяга дээр тавь.
9. Дараа нь хусуур эсвэл халбагаар арчина. Та мөн зуслангийн бяслагыг дүрэх хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуурын дундуур хийж болно. Энэ тохиолдолд та ааруул цөцгий авах болно, энэ нь бүр илүү дээр юм!
10. Гэрийн бяслаганд ердийн болон ванилийн сахар, цөцгий нэмнэ.
11. Нимбэгийг угааж, үзүүрийг нь тайрч, шүүсийг нь шахаж ав. Та ойролцоогоор 30 мл авах хэрэгтэй.
12. Нэг төрлийн, гөлгөр, өтгөн тууштай болтол аарцны массыг хумсны эсвэл холигчоор хутгана.
13. Желатиныг нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана.
14. Киви хальсалж, шоо болгон хувааж, үүссэн холимогт нэмнэ.
15. Жимсийг жигд тараахын тулд сайтар хутгана. Үүссэн бяслагны тосыг жигнэмэг дээр асгаж, жигд болго. Өөр хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
16. Энэ хугацаанд савлагаа дээр заасан зааврын дагуу киви амттай вазелин бэлтгэнэ. Энэ тохиолдолд савлагаа дээр заасан усны хэмжээг 100 мл-ээр багасгах шаардлагатай. Вазелиныг хөргөнө, гэхдээ хатууруулахгүй.
17. Ирээдүйн бялууны бяслагны давхарга дээр хийнэ. Үүнийг дахин 5-6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
18. Нимбэгийг цагираг болгон хайчилж, дээр нь зүснэ.
19. Хөлдөөсөн, хөргөсөн бялууг гаргаж аваад цитрусын буржгараар чимэглээрэй.
20. Гаа зайлж, мөчрөөс навчийг зайлуулна. Бялууны гадаргуу дээр тарааж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчилж болно.

Видео нь жигнэхгүйгээр киви бялуу хийх өөр жорыг харуулж байна.

Жүрж нэмсэн сонголт

Хугацаа: 40 мин.

Калори: 214.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмээд найрлагыг нь цохиж эхэлнэ.
2. Тэдгээрийг сэвсгэр, хөнгөн хөөс болгон авчрах бөгөөд энэ нь эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэх болно.
3. Гурилыг жигд нунтагтай хольж, өндөгний холимогт хэсэг нэмнэ.
4. Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж шигшүүрээр хийх нь дээр.
5. Жүрж, кивиг хальсалж, цагираг болгон хуваана.
6. Зуурсан гурилаа силикон хөгц рүү хийнэ, дээр нь киви, улбар шар өнгийн цагираг хийнэ.
7. Бялууг 180 градусын турш гучин минутын турш жигнэх.

Бялууг онцгой болгохын тулд түүнд ер бусын зүйл нэмж оруулаарай. Эдгээр нь өнгөт чихэртэй жимс, самар, хатаасан жимс хэлбэрээр нэмэлт байж болно. Та мөн шоколадны хэсэг эсвэл тусгай дусал, кокосын ширхэг, намуу цэцгийн үр гэх мэтийг хэрэглэж болно.

Хэрэв та үнэхээр сэвсгэр бялуу хүсч байвал өндөгийг тусад нь цохихыг зөвлөж байна. Энэ нь эхлээд хагас элсэн чихэртэй цагаан, дараа нь шарыг ижил аргаар хийнэ. Зуурсан гурилан дээр цагааныг нэг нэгээр нь нэмнэ, цагаан нь хамгийн сүүлд үлдэнэ. Гэхдээ энэ нь зөвхөн царцсан бялуунд хамаарна.

Жимс нь зуурсан гуриланд жигд тархсан байхын тулд эхлээд гурил, цардуул эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр өнхрүүлж болно. Дараа нь тэд хоорондоо наалдахгүй бөгөөд бүхэл бүтэн массад сайн тараах болно.

Бялууг илүү нарийн ширхэгтэй болгохын тулд зуурсан гурилан дээр хоёр халбага сайн Грек тараг нэмж болно. Энэ нь бага зэрэг исгэлэн тул элсэн чихрийн хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно.

Хэрэв та улаан буудайн гурилыг орлуулахыг олж чадвал үнэхээр ер бусын гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх боломжтой болно. Та будааны гурил, наргил мод, бүйлс, самар, үр тариа гэх мэтийг хэрэглэж болно. Энэ нь маш анхны болж хувирах болно!

Энэ видеог үзсэний дараа та амттай, үзэсгэлэнтэй киви бялууг хэрхэн хийхийг сурах болно.

Киви бялуу амттай бөгөөд маш энгийн. Бид танд батлагдсан жор санал болгож байна, та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй. Үйлчлэхдээ амтат соус, халбага зайрмаг, эсвэл зүгээр л аяга какаогаар үйлчил. Үүнээс хэн ч татгалзахгүй!

Алхам 1: зуурсан гурилаа бэлтгэ.

Өндөгийг хоол хийхээс өмнө тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд байлгана. Дараа нь тэдгээрийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмээд гөлгөр, сэвсгэр болтол бүгдийг нь хутгана.
Энэ хооронд цөцгийн тосыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Өндөг-элсэн чихрийн холимогт шингэн цөцгийн тос нэмээд тасралтгүй хутгана. Газрын тос халуун байх ёсгүй!
Гурилаа шигшиж, жигд нунтаг, давстай хольж, дараа нь өндөгний холимогт нэг халбага нэмээд сайн холино.

Алхам 2: Кивиг зүснэ.

Кивиг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Жимс нь боловсорч гүйцсэн, зөөлөн байх ёстой.

Алхам 3: киви бялууг жигнэх.

Хайруулын тавган дээр гурил цацаж, цөцгийн тосоор тосолж эсвэл жигд илгэн цаас түрхээрэй. Зуурсан гурилыг асгаж, дээр нь киви хэсгүүдийг байрлуулж, нэг ирмэг дээр зуурсан гуриланд бага зэрэг живүүлнэ.
Зууханд урьдчилан халаана 180 градусболон бялууг нь жигнэх 30-40 минут. Зуурмагийн бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан жимс байхгүй газар нааж шалгана.

Алхам 4: Киви бялуугаар үйлчил.

Үйлчлэхээсээ өмнө киви бялууг хөргөнө. Бусад амтат боовны нэгэн адил та дээр нь нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Мэдээжийн хэрэг, цайгаар үйлчилж, сэтгэл хангалуун идээрэй.
Сайхан хооллоорой!

Цөцгийн тосыг кокосын тосоор сольж болно. Үүнтэй ижил аргаар хайлуулж, шингэн зуурмаг дээр нэмнэ.

Шинэ киви бялуу нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Үүнээс гадна жимс нь ашигтай витамин, элементүүдийн агуулах юм.

Киви болон зуслангийн бяслагтай бялуу

Бүтээгдэхүүн

• цагаан будааны гурил - 280 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• цөцгий - 90 гр;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• зуслангийн бяслаг - 280 гр;
• киви - 5 ширхэг.

Зуурмаг хийх, дүүргэх үйл явц

Талх нарийн боов

1. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, бэлтгэсэн хольцыг сайтар хийнэ.
2. Аарцны массыг тарааж, сайтар тэгшлээрэй.
3. Дүүргэгчийг дээр нь тавь.
4. 180 градус хүртэл халаасан зууханд амттангаа хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Киви вазелин бялуу

Нийлмэл

• овъёосны будаа - 250 гр;
• зөгийн бал - 200 гр;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• киви - 6 ширхэг;
• kefir - 220 мл;
• сод - 1 халбага;
• маргарин - 120 гр.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Маргариныг шоо болгон хайчилж, усан ваннд хайлуулна.
2. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны гурилыг нилээд нунтаглана.
3. Маргарин ба 100 гр холино. шингэн зөгийн бал.
4. 1 өндөгийг зодоод сайтар холино.
5. Oatmeal дээр сод нэмнэ.
6. Зуурсан гурил зуурах, найрлагыг нь холино. Бид бөмбөгийг үүсгэж, хальсанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
7. Бөглөө бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд kefir, зөгийн бал, өндөгийг жигд болтол холино.
8. Жимсийг шоо болгон хайчилж ав.

Талх нарийн боов

1. Жижиг талуудтай нимгэн бялууг өнхрүүл.
2. Бид дүүргэгчийг доод талд тавьдаг.
3. Kefir дүүргэгчээр дүүргэ.
4. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, 25 минутын турш жигнэх амттанг үлдээгээрэй.

Мөөгөнцрийн зуурмаг бүхий киви бялуу

Найрлага

• бүйлсний гурил - 250 гр;
• ус - 160 мл;
• хуурай мөөгөнцрийн - 2 халбага;
• киви - 7 ширхэг;
• цөцгийн тос - 40 гр;
• шингэн зөгийн бал - 50 гр;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Усыг саванд хийж халаана. Энэ нь дулаан байх ёстой. Тэнд мөөгөнцөр, зөгийн бал нэмнэ. Хутгаж, 15 минут байлгана.
2. Цөцгийн тосыг халуунд тэсвэртэй саванд хийж богино долгионы зууханд хайлуулна.
3. Хайлсан цөцгийн тос, гурилыг ууссан мөөгөнцөртэй шингэн рүү хийнэ. Холимог нэгэн төрлийн тууштай болтол нь хутгана.
4. Бөмбөлөг үүсгэж, хоёр дахин нэмэгдэх хүртэл нэг цагийн турш дулаан газар тавь.
5. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Талх нарийн боов

1. Гулсмал зүү ашиглан бөмбөгнөөс ижил диаметртэй хавтгай бялууг өнхрүүл.
2. Нэгийг нь жигд хуудсан дээр тавь.
3. Жижиглэсэн зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь элсэн чихэр хийнэ.
4. Хоёр дахь хавтгай талхаар таглана. Бид ирмэгийг сайтар хавчих. Талх нарийн боов нь хаалттай байдаг тул бид уурыг гадагшлуулахын тулд дундуур нь жижиг нүх гаргадаг.
5. 190 градус хүртэл халаасан зууханд 35 минутын турш жигнэх.

Киви, самартай дээрээс нь доошоо хийсэн бялуу

Найрлага

• гурил - 150 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• киви - 5 ширхэг;
• нарс самар - 60 гр;
• цөцгийн тос - 90 гр.

1. Хумсны тусламжтайгаар 50 гр элсэн чихэрийг өндөгөөр нунтаглана.
2. Усан халаагуурт хайлсан цөцгийн тосыг 60 гр хийнэ.
3. Гурил нэмээд сайтар холино. Бөмбөлөг үүсгэж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Тохиромжтой диаметртэй хайруулын таваг ав, бариулгүй байх ёстой.
5. Элсэн чихэр нэмээд бага дулаан дээр тавь. Хутгаж, элсэн чихэр алтан өнгөтэй болтол хүлээнэ үү.
6. Цөцгийн тос нэмээд бүрэн уусах хүртэл модон хусуураар хутгана.
7. Нарсны самар нэмнэ. Бид хөндлөнгөөс оролцдог. Зуухнаас нь салга.
8. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
9. Бид тэдгээрийг самар дээр тавьдаг.
10. Зуурсан гурилыг дугуй хэлбэртэй болгож, ирмэгийг нь нугалж, жимс дээр тавина.

Талх нарийн боов

1. Зуухыг 200 градусын температурт урьдчилан халаагаад 25 минутын турш тавина.
2. Амттаныг гаргаж аваад тохирох хэмжээтэй таваг дээр эргүүлнэ.

Киви болон хан боргоцойтой бялуу

Бүтээгдэхүүн

• рашаан - 100 мл;
• ургамлын тос - 100 мл;
• гурил - 350 гр;
• шингэн зөгийн бал - 200 гр;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• жимс - 6 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Зөгийн балтай элсэн чихэр холино. Холих.
2. Ус, тос нэмнэ.
3. Гурил дээр жигд нунтаг нэмнэ.
4. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд болтол сайтар холино.
5. Кивиг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Талх нарийн боов

1. Мөөгөнцөр аваад бэлтгэсэн хольцыг хийнэ.
2. Жимс тавь.
3. Температурыг 180 ° C болгож, амттанг 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Түргэн киви бялуу

Шаардлагатай найрлага

• маргарин - 100 гр;
• гурил - 240 гр;
• зөгийн бал - 100 гр;
• сод - ½ халбага;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• жимс - 3 ширхэг.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх үйл явц

1. Гурил дээр сод нэмнэ.
2. Өндөгийг гүн таваг болгон хувааж, зөгийн бал хийнэ. Масс нь эзлэхүүн нэмэгдэх хүртэл холигчоор хэдэн минутын турш цохино.
3. Гурил нэмээд зөөлөн холино.
4. Кивиг тойрог болгон хайчилж ав.

Талх нарийн боов

1. Амттаныг шатаахгүйн тулд хайруулын тавагны ёроолыг илгэн цаасаар хучих хэрэгтэй.
2. Бэлтгэсэн хольцыг сайтар тавина.
3. Дээрээс нь жимс тараана.
4. 170 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх.

Киви хөвөн бялуу

Нийлмэл

• маргарин - 100 гр;
• овъёосны будаа - 200 гр;
• элсэн чихэр - 110 гр;
• сод - ½ халбага;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• киви - 5 ширхэг.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Цагааныг шараас нь салга. Хөргөгчинд цагааныг хөргөнө.
2. Холигч ашиглан цагааныг өтгөн хөөс хүртэл цохино. Үүнийг тасалдуулахгүйн тулд болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
3. Жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр нэмээд үргэлжлүүлэн цохино.
4. Дараа нь шарыг нэмээд модон хусуураар холино.
5. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны гурилыг нилээд нунтаглана.
6. Содыг цуугаар унтрааж, бэлтгэсэн хольц руу хийнэ.
7. Oatmeal нэмээд зөөлөн холино.
8. Жимсээ шоо болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.

Талх нарийн боов

1. Бэлтгэсэн хольцыг тосолсон хэвэнд болгоомжтой хийнэ.
2. Температурыг 180 ° C болгож, амттанг 40 минутын турш жигнэх. Хоол хийх явцад зуухыг нээж болохгүй. Хоол хийх явцад жигнэмэгийн хэмжээ нэмэгдэх болно.

Киви мөөгөнцөртэй жүржийн бялуу

Нийлмэл

• сүү - 200 мл;
• цагаан будааны гурил - 450 гр;
• хуурай мөөгөнцрийн - 2 халбага;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• ургамлын тос - 100 мл;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• киви - 1 ширхэг.

Зуурмагийг бэлтгэх, дүүргэх

1. Сүүгээ саванд хийнэ, зууханд халаана. Мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмээд хутгана. 10 минут байлгана.
2. Шингэн дээр өндөг, ургамлын тос, гурил нэмнэ. сайтар зуурна. Масс нь уян хатан байх ёстой бөгөөд таны гарт наалддаггүй.
3. Бөмбөгийг бүрдүүлж, дулаан, салхигүй өрөөнд тавь.
4. Жимсийг хальсалж, тойрог болгон хуваана.

Талх нарийн боов

1. 2 хавтгай бялууг өнхрүүл.
2. Нэг жимсний дүүргэгч дээр тавь.
3. Хоёр дахь хавтгай талхаар таглана. Бүх ирмэгийг хавчих. Дунд хэсэгт нь уур гарахын тулд нүх гарга.
4. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх.

Чихэрчдийн нууц

Амттаныг янз бүрийн жимсээр жигнэж болно: банана, гүзээлзгэнэ, лийр. Та амттангаа шоколадан паалантай, кокосын ширхэгээр чимэглэж болно. Найрлагыг нь аяганд хийж, хүссэн горимоо сонгосноор олон тогоонд нарийн боов жигнэх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Гайхалтай зөөлөн, сэвсгэр, маш амттай, дээрээс нь доош хийсэн бялуу. Найрлага нь боломжийн үнэтэй бөгөөд дүрмээр бол үргэлж гарт байдаг. Энэ бялууг аль болох энгийн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ жор нь шинэхэн тогоочдод ч тохиромжтой. Анхилуун, агаартай, дунд зэргийн чихэрлэг, нэгэн зэрэг кивигийн бага зэрэг исгэлэн исгэлэн ийм нарийн боов нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Энэхүү гайхалтай гар хийцийн амттангаар өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийг зөвлөж байна! Энэхүү киви бялууны жор танд таалагдаж, хоолны номондоо дуртай зүйлсийн нэг болно гэдэгт найдаж байна!

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг.
• элсэн чихэр - 1 шил.
• ваниллин - 1 грамм.
• цөцгий - 6 tbsp. л. слайдтай.
• гурил - 1 аяга.
• жигд нунтаг - 10 грамм.
• намуу үр - 1 tbsp. халбага.
• киви - 3 ширхэг.

Зууханд киви бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Цагаан хөөс гарч иртэл өндөгийг элсэн чихэр, ванильтай холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино.

Цөцгий нэмнэ. Ямар ч цөцгий хийх болно, үүнийг овоолсон халбагаар хэмжинэ.

Бүгдийг дахин хутгана. Гурил болон жигд нунтаг нэмнэ.

Бөөгнөрөл арилах хүртэл зуурсан гурилыг холино. Намууны үрийг нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл намуу үргүйгээр хийж болно, хэрэв гэнэт гарт байхгүй бол намуу үргүй болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ бялуу миний бодлоор илүү сонирхолтой, дур булаам харагдаж байна.

Гөлгөр болтол бүгдийг дахин холино. Зуурмагийн тууштай байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор жигд таваг тосолно. Ямар ч хэмжээ тохиромжтой, зөвхөн бялууны хүссэн өндөр нь үүнээс хамаарна. Том хэмжээтэй ойролцоо хэмжээтэй кивиг хальсалж, тууз болгон хуваана. Нэг давхаргад жигд тавагны ёроолд тавь. Хэрэв та кивигийн том шүтэн бишрэгч биш бол үүнийг өөрийн хүссэн жимсээр сольж үзээрэй. Энд миний бодлоор исгэлэн алим, чавга, банана эсвэл лийр бас сайн байдаг. Төсөөллөө харуулахаас бүү ай, гарт байгаа зүйлээр хоол хий.

Дээрээс нь бүх зуурсан гурилаа жигд асгаж, халбагаар тэгшлээрэй.

Савыг сайн халаасан зууханд хийж, бялууг 180*С-т 40-50 минутын турш жигнэх.

Та бялууг төвд цоолж бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгаж болно. Хэрвээ хуурай хэвээр байвал бэлэн болно.
Бялууг бага зэрэг хөргөөд хэсэг хэсгээрээ хувааж, дүүргэж хэсэг хэсгүүдийг нь дээш харуулан эргүүлж үйлчил. Цай, кофе эсвэл зүгээр л хүйтэн сүүтэй - маш амттай! Талх нарийн боов нь гайхалтай зөөлөн, агаартай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг! Киви нь бага зэрэг хурц амтыг нэмдэг, намуу нь өөрийн гэсэн амтыг нэмдэг бөгөөд ерөнхийдөө бүх зүйл маш сайн нийцдэг!