Гоймонтой шөл олон арван жилийн турш байсаар ирсэн. Энэ нь маш энгийн бөгөөд туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэхүү анхны хоолыг бэлдэж чадна. Гоймонтой шөл хийх энэхүү жорыг гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ амттай үдийн хоол бэлтгэхэд илүү хялбар болгох үүднээс удаан агшаагчаар тохируулсан болно.
Хэрэв та түргэн хоолонд дуртай бол энэ шөл зөвхөн танд зориулагдсан болно. Түүнээс гадна түүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Бид бүгдийг удаан агшаагч руу хийж, үр дүнг хүлээнэ. Мөн удахгүй амттай, сайхан гоймонтой шөл ширээн дээр гарч ирнэ.
Удаан агшаагчтай вермишелли шөлийг мах нэмсэн тахианы шөл ашиглан бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд хоол нь баялаг, маш амттай болно. Дашрамд хэлэхэд, ийм үдийн хоол нь танд хүч чадал өгч, таныг удаан хугацаанд дүүргэх болно. Үүнээс гадна, энэ хоол нь бас маш эрүүл байдаг, учир нь тахианы шөл нь өөрөө бидний биед үнэ цэнэтэй юм.
Тахианы шөл дээр үндэслэсэн халуун шингэн хоол нь хүйтэнд дулаацуулж, биеийг эрчим хүчээр цэнэглэж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Тахианы шөл дээр үндэслэсэн шөлийг тогтмол хэрэглэснээр өтгөн хатах, ходоод гэдэсний замын зарим өвчин зэрэг асуудлуудыг мартаж болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар гэдэс нь жигд ажилладаг бөгөөд энэ хэсэгт таагүй мэдрэмж төрдөггүй.
Удаан агшаагчтай гоймонтой шөл нь өвчний дараа хүч чадлыг сэргээхэд тусална. Өсөн нэмэгдэж буй биеийг дэмжиж, ходоодонд таатай мэдрэмж төрүүлнэ. Энэхүү хоол нь бидний ширээн дээр үргэлж тохиромжтой байдаг. Манай эмээ, ээжүүд үүнийг бэлдсэн бөгөөд бид цаашид олон жил хийж, үр хүүхэд, ач зээ нартаа уламжлалаа өвлүүлэн үлдээх болно. Энэ бол бүх зүйл, учир нь вермишелли шөл нь маш амттай, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Одоо олон тогоочоор хоол хийх нь бидэнд илүү хялбар болсон. Манай эмээ нар энэ боломжийг хассан. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн олон хүн Оросын зууханд чанаж болгосон бөгөөд энэ нь одоо манай орчин үеийн гайхамшигт олон агшаагч зуухтай тэнцэж байна. Ингээд энгийн шөлөө бэлдье.
Сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгиноыг саванд хийнэ. Ургамлын тосоор дусааж, эдгээр ногоог FRY горим дээр алтан өнгөтэй болтол нь таван минутын турш хуурна.
Манай жигнэсэн ногоо ингэж гарч ирэв. Одоо гоймонтой шөлөө үргэлжлүүлэн бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд төмсийг хальслаарай.
Төмсийг шоо болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганд хийнэ.
Нэн даруй эсвэл хоол хийх төгсгөлд давс, чинжүү нэмнэ. Мөн бид өнгө, амтыг нь тааруулан турмериктай халуун ногоо нэмнэ. Олон тогоочийн савны агуулгыг шингэнээр дүүргэнэ. Энэ нь ус (туранхай сонголт) эсвэл тахианы шөл (махны хэсэг) юм. 40 минутын турш SOUP горим дээр хоол хийхээр тохируулна.
Шөл хийж дуусахаас арав, долоон минутын өмнө вермишель нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, та үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодол дээр яг хэр удаан хоол хийх ёстойг олж мэдэх боломжтой.
Шөл бэлэн болсон гэсэн дохио дуугарах үед олон тогоочийн тагийг онгойлгож, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Тагийг нь дахин таглаад бэлэн гоймонтой шөлийг удаан агшаагчинд таваас арван минутын турш үлдээгээрэй. Хамгийн гол нь энэ хугацаанд вермишель хэт зөөлөн болдоггүй. Та үүнийг зориудаар бага зэрэг дутуу болгож болно.
Манай амттай, анхилуун үнэртэй шөл исгэж дуусмагц бид үүнийг тавган дээр асгаж, хоолны ширээн дээр үйлчилж болно.
"Удаан агшаагчтай гоймонтой шөл" жорыг Ольга Кикляр бэлтгэсэн
Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут.
Өнөөдрийн бидний жор нь энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг анхны юм. Түүний тансаг амт, өвөрмөц найрлагатай тул хэнийг ч хайхрамжгүй орхих нь юу л бол.
Бид Redmond multicooker-д баян гоймонтой шөлийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Бүхэл бүтэн эргэлт нь улаан лооль, тахианы мах зэрэг орц найрлагыг нэмж оруулах болно. Бүх давуу талуудтай ийм шөл нь бас сэтгэл хангалуун байдаг.
Мөн удаан агшаагчаар хоол хийснээр энэ нь ашигтай шинж чанараа хамгийн их хэмжээгээр хадгалдаг. Redmond RMC-M4502 нь бидний нөхцөл байдалд маш сайн төхөөрөмж юм, учир нь энэ нь шаардлагатай "Шөл", "хайруул", "Хоол хийх" програмуудтай.
1) Тахианы махыг зайлж угаана.
2) Нарийн grater дээр улаан лоолийг сараалжтай болгоно.
3) Сармисыг хутгаар цавчих.
4) Олон тогоочийн аяганд ус хийнэ, филе тэнд байрлуулна.
5) Гал тогооны хэрэгслийн тагийг хааж, ердийн хоол хийх хөтөлбөрийг сонгож, цагийг 40 минутаар тохируулна. Хөтөлбөрийг эхлүүлэхийн тулд "Эхлүүлэх" дээр дарна уу. Бид дуусах хүртэл хоол хийдэг.
6) Бэлэн филеийг хөргөөд утас болгон хуваана.
7) Шөлийг шүүж, тусдаа саванд хийнэ.
8) Олон тогоочийн аяганд ургамлын тос асгаж, 10 минутын турш "Хайруулах" програмыг асаана.
9) Улаан лооль, сармисыг саванд хийнэ.
10) Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл тагийг нь нээлттэй байлгаж, агуулгыг нь байнга хутгана.
11) Шөлийг саванд хийнэ, тахиа нэмээд тагийг нь таглана.
12) "Шөл" програмыг 20 минутын турш асаана.
13) Дуусахаас 5 минутын өмнө вермишелли, давс, халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг холино.
14) Тагийг нь таглаад програмын төгсгөл хүртэл хооллоорой.
Өөр нэг шөл ирлээ, бид өнөөдөр энэ тухай ярих болно. Та аль хэдийн анзаарсан байх, би олон төрлийн анхны хоолноос тахианы шөл хийдэг. Мөн энэ удаад онцгой тохиолдол гарахгүй. Би та бүхэнд удаан агшаагчаар бэлтгэсэн тахианы гоймонтой шөлийг толилуулж байна.
Энэ бол маш энгийн, гэхдээ маш амттай шөл бөгөөд таны гэр бүлд илүү их, дутуу ч хамаагүй. Удаан агшаагчаар хийсэн тахианы махтай гоймонтой шөлний жор хэнийг ч гайхшруулах магадлал багатай ч үүнд анхаарлаа хандуулах нь гарцаагүй. Жор нь энгийн, шөл хийх найрлага нь хамгийн боломжийн үнэтэй, олон тогооч нь аль хэдийн үндсэн жорыг арай хялбар болгоно. Үнэн хэрэгтээ энгийн бөгөөд "анхны" шинж чанарыг үл харгалзан удаан агшаагчаар чанаж болгосон тахианы гоймонтой шөл нь маш үзэсгэлэнтэй, тод, анхилуун үнэртэй болдог. Энд байгаа бүх зүйлийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйл хүртэл бодож үздэг. Жишээлбэл, лууваныг амтлахаас гадна (мөн энэ нь түүний гол үүрэг) шөлийг харааны гоо зүй болгож өгдөг. Лууван, ногоон өнгийн том тод толбо нь тахианы гоймонтой шөл нь бараг дорнын дүр төрхийг өгдөг. Үүссэн шөл нь Японы гоймонтой шөлтэй маш төстэй юм.
Удаан агшаагч ашиглан тахианы гоймонтой шөл хийх тухайд би хэдэн зүйлийг ярихыг хүсч байна. Олон тогоочийн эзэд хоол хийхэд хялбар байдаг тул олон тогоочоор хооллоход маш их дуртай байдаг. Онолын хувьд тахианы махтай гоймонтой шөл хийх энэ жор дээр та бүх орцуудаа (вермишель, ургамлаас бусад) нэг дор хийж, ус нэмээд 1 цаг чанаж, дараа нь вермишель болон ургамал, давс, перецээ хийж болно. Үр дүн нь шөл, мөн гоймонтой болно. Тэр ч байтугай минийхтэй төстэй байх болно. Гэхдээ тэд өөр байх болно. Хүн бүр хоол хийхэд хэрхэн тохиромжтой болохыг өөрсдөө шийддэг боловч ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хоол хийх хугацаа: 80 минут
Хоолны тоо - 6Лууванг хальсалж, угааж, хагас тойрог болгон хуваана. Олон тогоочийн аяганд бага зэрэг цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нэмж, лууван нэмнэ. "Шуурсан" горимыг асааж, луувангаа 8-10 минутын турш хуурч, үе үе модон эсвэл хуванцар хусуураар хутгана (аяганы бүрээсийг зурж болохгүй).
Дараа нь хальсалж, том шоо болгон хуваасан төмс, бүхэлд нь хальслаагүй боловч сайтар угаасан сонгино, тахианы дөрөвний нэг (би өөхний шөл идэхийг хүсээгүй тул хальсыг нь авсан), булан навч нэмнэ.
Бүх найрлагыг хоёр литр усаар дүүргээд "хоол хийх" горимыг 50 минутын турш асаана.
50 минутын дараа олон тогоочийн тагийг онгойлгож, хөл, сонгино, булан навчийг аяганаас гаргаж ав. Бид сонгино, булан навчийг хаядаг тул бидэнд хэрэггүй болсон. Бид тахианы махыг яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, дараа нь бид олон тогоочийн аяга руу буцаана. Та аяганд шингэн бага байгааг анзаарч магадгүй, түүний багахан хэсэг нь ууршсан. Та хүссэн түвшинд ус нэмж болно, гэхдээ үүнийг хоол хийх энэ үе шатанд хийх хэрэгтэй.
Тахианы махны шөл дээр вермишеллийг нэмэх цаг болжээ. Энэ эзлэхүүнтэй найрлага нь ойролцоогоор 100 гр вермишель шаардагдах бөгөөд дараа нь гоймонтой тахианы шөл дунд зэргийн зузаантай болно.
Дараа нь нэгжийг унтрааж, тахианы гоймонтой шөл давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй нэмнэ.
Удаан агшаагчтай тахианы гоймонтой шөл бэлэн боллоо. Энэ нь маш их дур булаам харагддаг гэдгийг хүлээн зөвшөөр.
Эрүүл хооллолтын хувьд хүн өдөр бүр эхний хоол идэх ёстой. Гэвч өдөр тутмын амьдралдаа олон гэрийн эзэгтэй нар заримдаа зууханд удаан хугацаагаар зогсож, амттай, эрүүл шөл бэлтгэхийг хичээдэг. Энэ тохиолдолд зарим нь бууж өгч, нийтийн хоолны газар руу явдаг. Мөн бусад нь өөрсдөө тохирох шийдлийг олохыг хичээдэг. Ийм нөхцөлд хамгийн тохиромжтой сонголт бол удаан агшаагч байх болно, дашрамд хэлэхэд үүнийг богино хугацаанд, маш их бэрхшээлгүйгээр бэлтгэх боломжтой.
Хамгийн энгийн хоолоор хоол хийж сурах нь дээр. Удаан агшаагчаар хийх нь хоол хийхээс бүрэн хол байгаа хүнд хэцүү биш юм. Эхлээд та тавагны үндсэн найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй: 2 тахианы булан, 1 лууван, 100 грамм вермишель (эсвэл гоймон), сонгино, давс, бага зэрэг чинжүү.
Үүний дараа та удаан агшаагчаар гоймонтой тахианы шөл хийж эхэлж болно.
Үүний дараа та бэлэн шөлөө аюулгүй идэж, түүний нарийн амт, сайхан үнэрийг мэдрэх боломжтой. Энэ хоолыг их хэмжээгээр хийж болохгүй, учир нь удаан хугацааны хадгалалтын явцад гоймон зөөлөрч, эвгүй мөөгөнцөр болж хувирдаг.
Мэргэжилтнүүд хүүхдүүдийг бага наснаас нь гоймонтой тахианы шөл бэлтгэхийг зөвлөж байна. Төхөөрөмж өөрөө хоол хийх явцыг хянадаг тул үүнийг олон тогооч дээр хийх нь илүү хялбар байдаг. Мөн та чөлөөт цагаа хүүхэдтэйгээ шууд харилцахад зарцуулж болно. Энэ тохиолдолд ажиллахын тулд танд стандарт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: тахианы мах (1 хөл, хөхний эсвэл бөмбөрийн мод), сонгино, 3 төмс, давс, лууван, дөрөвний нэг аяга вермишель, булан навч, чинжүү.
Процессын технологи нь дараах байдалтай байна.
Таймерын дохио нь шөл бэлэн болсныг мэдэгдэх бөгөөд та үүнийг идэж болно.
Ихэнх тохиолдолд гоймон, төмстэй тахианы шөл бэлтгэх нь заншилтай байдаг. Үүнийг Redmond multicooker ашиглан хийж болно. Та дараах жорыг хэрэглэж болно: 5 ширхэг тахианы далавчны хувьд 1 лууван, 4 төмс, давс, 30 грамм цөцгийн тос, 1 сонгино, нэг хагас литр тахианы шөл эсвэл ус, цөөн тооны нимгэн вермишель, Шинэ dill болон бага зэрэг газрын чинжүү 3 мөчир.
Төмсийг зөв арчлахын тулд та дараах дарааллаар тодорхой үйлдлүүдийг хийх хэрэгтэй.
Удаан агшаагчтай гоймонтой бол анхны амт, ер бусын үнэрийг өгөхийн тулд олон төрлийн бүтээгдэхүүн нэмж болно. Танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно: тахианы гулуузны гуравны нэг нь - 1 сонгино, 150 грамм гоймон, 1 лууван, хагас улаан лооль, 25 грамм селөдерей үндэс, 3 литр ус, 6 чинжүү, чинжүүний тавны нэг. , давс, төрөл бүрийн халуун ногоо.
Та шөлийг үе шаттайгаар бэлтгэх хэрэгтэй.
Шөл нь бараг бэлэн болсон тул идэж болно. Таваг дээр илүү амттай байхын тулд таваг нь жижиглэсэн ургамлаар чимэглэгдэж болно. Зарчмын хувьд энэ нь огт шаардлагагүй юм.
Polaris multicooker дээр гоймонтой гайхалтай тахианы шөл хийж болох сонирхолтой сонголт бий. Түүний ер бусын амт нь дараахь найрлагатай холбоотой юм: 300 грамм тахианы нухаш, 170 грамм төмс, 62 грамм сонгино, 55 грамм амтат чинжүү, 90 грамм лууван, 30 грамм сармис, 50 грамм dill, 167 грамм вермишель, 52 грамм ногоон сонгино, 7 грамм амтат чинжүү, 60 грамм ургамлын тос.
Энэ бүхэн бүтээгдэхүүн бэлтгэхээс эхэлдэг.
Бэлэн шөл, аль хэдийн аяганд байгаа, бэлэн байгаа бүх ургамлаар чимэглэгдэж болно.
Сүүлийн жилүүдэд VITEK брэндийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл маш их алдартай болсон. Сонирхолтой нь, энэ үйлдвэрлэгчийн удаан агшаагчтай гоймонтой юу? Өмнөх жортой зүйрлэвэл та эхлээд үндсэн бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх хэрэгтэй: 1 кг тахианы шөл, 4 төмс, 2 лаврын навч, 1 лууван, давс, хатаасан ногоо тус бүр 1 халбага, 1.8 литр ус, 3 амтат чинжүү вандуй, ¾ аяга вермишель.
Шөл бэлтгэх нь маш энгийн:
Ийм ухаалаг технологийн тусламжтайгаар хоол хийх үйл явц нь цэвэр таашаал болж хувирдаг бөгөөд амттай шөл хэлбэрээр үр дүн нь өөрөө ярьдаг.
