Намрын улиралд Баруун Европын орнууд усан үзмийн ургацын баяраа тэмдэглэдэг уламжлалтай. Тэр үед Чех улсад байсан хэн ч бараг бүх ресторан, рестораны гадаа өлгөөтэй байдаг "бурчак" гэсэн нууцлаг нэртэй олон тэмдгийг үл тоомсорлодоггүй байх. Эндээс харахад бурчак бол Чехийн Винобрани баярын гол ундаа юм.
Анхны балганаасаа л таны сэтгэлийг хөдөлгөдөг хөнгөн, шинэхэн амттай ундаа нь их хэмжээний В, С витамин агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах болон зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг. Тиймээс чехүүд эрүүл мэндээ хадгалахын тулд жил бүр хүний биед цус байгаа хэмжээгээр борчак уух хэрэгтэй гэж үздэг. ойролцоогоор 4-6 литр.
Зөвхөн Чех улсад цуглуулж, боловсруулсан усан үзэмээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг л жинхэнэ борчак гэж үзэж болно. Орон нутгийн хууль тогтоомж нь түүнийг хэрэгжүүлэх зөвшөөрөгдсөн хугацааг тогтоодог: 8-р сараас 11-р сар хүртэл. Ер нь бурч гэдэг нь исгэж эхэлсэн, жинхэнэ дарсны стандартад хараахан хүрээгүй байгаа усан үзмийн шорт юм. Чехийн алдартай ундааны согтууруулах ундааны агууламж 1-8 градусын хооронд хэлбэлздэг тул та бага хэмжээгээр хэрэглэсэн бурчакаас нэлээд согтох магадлал багатай юм.
Уг ундаа хийхэд ихэвчлэн цагаан усан үзмийн сортуудыг ашигладаг, жишээлбэл, Мускат Моравиан, Ирсе Оливер, Мюллер Тургау эсвэл Велтлинский ногоон өнгөтэй байдаг. Улаан усан үзмийн сортоор хийсэн бүтээгдэхүүн бас байдаг боловч маш ховор худалдаалагддаг. Ихэнх тохиолдолд улаан манжинг Винобрани наадамд савласан өдөр нь худалдаж авч болно.
Энэхүү гайхамшигтай ундааг хөргөгчинд хадгалж, уухаасаа өмнө зөвхөн өрөөний температурт хүргэхийг зөвлөж байна. Худалдан авсны дараа бургыг гурван өдрийн дотор уух нь дээр, эс тэгвээс дараагийн өдөр бүр амт нь мэдэгдэхүйц алдагдах болно. Исгэлтийн үр дүнд үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл гадагшилж, шүүр нь "амьсгалах" боломжтой байхын тулд ундааны савыг бага зэрэг онгойлгох ёстой.
Чанартай ундаа сонгохдоо алдаа гаргахгүйн тулд түүний үндсэн шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй. Жинхэнэ шинэхэн манжин нь сүүн шар өнгөтэй, бага зэрэг цайвар хүрэн өнгөтэй, хамгийн бага чанарын тунадас (мөөгөнцөр, усан үзмийн нухаш) агуулсан, шинэхэн шүүс шиг үнэртэй байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд ялзарч, хөгцрөхгүй. Бөмбөлөг байгаа нь чанарын шинж тэмдэг бөгөөд исгэх үйл явц үргэлжилж байгааг илтгэдэг тул манжингаа шилэнд асгах үед шинж чанар нь исгэрч, хөөс гарч ирдэг. Уг ундааны тунгалаг өнгө нь усаар шингэлсэнийг илтгэдэг бол бор өнгө нь алим болон бусад жимсийг үйлдвэрлэхэд ашигласан болохыг илтгэнэ.
Амтлаг шинэхэн амт, эв найртай амт нь энэ бүтээгдэхүүнийг амтлагчийн мэдрэх ёстой зүйл юм. Үүний зэрэгцээ согтууруулах ундаа байгаа нь бараг мэдрэгддэггүй тул Бурчак уухад хялбар байдаг. Хэрэв амтат амтанд чихэрлэг эсвэл амтлаг байдал давамгайлсан хэвээр байвал үйлдвэрлэлийн технологи зөрчсөн байж магадгүй юм.
Бурчак бол Чехийн уламжлалт ундаа бөгөөд нутгийн дарс үйлдвэрлэгчдийн бахархал юм. Амтат, бага зэрэг исгэлэн, залуу дарс нь зөвхөн тансаг хоолонд төдийгүй, зарчмын хувьд ийм ундааг үнэхээр үнэлдэггүй хүмүүст ч бас таалагддаг.
Топоним: Орос Брянск мужийн Мглинский дүүргийн Бурчак тосгон. Украин, Запорожье мужийн Михайловский дүүргийн Бурчак тосгон. Сумы мужийн Сумы дүүргийн Бурчак тосгон ... Википедиа
Улаан вандуй, Гродно. (Дахл), зээлсэн. турк хэлнээс: харьц. Тур., Туркм., Чагат., Хивин. бурчак вандуй, казах. buršak – мөн адил (Радлов 4, 1832 ба түүнээс дээш); Ми. УТАС., Нэмэх. 2, 90. Унгар хэл тэндээс гаралтай. борсо вандуй; Gombots 52-ыг үзнэ үү; Мелих, ZfslPh 4, 101. Харна уу... Макс Васмерын орос хэлний этимологийн толь бичиг
Бурчак- a/, h. Шингэн, урсгал усны... Украины Тлумач толь бичиг
Бурчак- 243228, Брянск, Мглинский ... ОХУ-ын төлбөр тооцоо ба индексүүд
Бурчак- хүн төрөлхтний нэр ... Украин хэлний зөв бичгийн дүрмийн толь бичиг
Бурчак- [برچک] t.guft. кунж, кунжак [aslash burjak]: өнцөги сандали, өнцөги хона... Фарханги тафсирия забони токики
Энэ нэр томъёо нь өөр утгатай, Бурчак-г үзнэ үү. Бурчак тосгон, Украин. Бурчак улс ... Википедиа
Бурчак тосгон, Украин. Бурчак Улс УкрайнУкрайн ... Википедиа
Бурчак Михайловка тосгон, Украин. Burchak Mykhailivka Улс УкрайнУкраин ... Википедиа
Энэ нэр томъёо нь өөр утгатай, Бурчак-г үзнэ үү. Бурчак Шинж чанар Урт 20 км Ардоны сав газрын гол мөрөн Гизал Дон · Байршил баруун эрэг дагуу 8.1 км ... Wikipedia
Намар бол анхны усан үзэм хураах цаг юм. Одоо 9-р сарын сүүл, 10-р сарын эхээр. Тиймээс бид Өмнөд Моравиа руу Палава руу Винобрани дарсны баярт очиж, алдарт "бурчак"-ыг амтлахаар шийдлээ. Мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд: бурчак бол шинэ дарс.
9-р сарын сүүлээр бүх прагагидын баг Моравиа руу экспедиц хийж, энэ бүхнийг зохион байгуулав. Энэхүү сурвалжлагыг манай ерөнхий редактор Элла (зураг дээр баруун гар талаас хоёр дахь) бэлтгэсэн. Тэгэхээр, бид энд байна:
Усан үзэм исгэж эхэлдэг бөгөөд элсэн чихэр боловсруулснаас болж архины агууламж нэмэгдэж (4-ээс 11%), амт нь бага чихэрлэг болдог. Дарсанд мөөгөнцөр, нүүрстөрөгчийн болон сүүн хүчил, В бүлгийн витаминууд агуулагддаг.(Дарсыг цус цэвэршүүлэх, залуужуулах, мэдрэлийн өвчинд хэрэглэдэг!!!) Усан үзмийн тариалан, дарс үйлдвэрлэлийн тухай хуулийн дагуу хөрөнгөтний 8-р сарын 1-ээс эхлэн зөвхөн зарж болно. Арваннэгдүгээр сарын 30. Та үүнийг зөвхөн үзэсгэлэн худалдаа, фермерийн захаас худалдаж авах боломжтой, учир нь... Энэ нь ердөө 2-3 хоног хадгалагддаг.
Сайхан хавтанцар дээвэр
Гайхамшигт скутер, загварлаг тээврийн хэрэгсэл!
Бид хотод ирлээ Павлов. Мөн тэнд жинхэнэ найр болдог. Байшин бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц дарс хийдэг өөрийн гэсэн скрипт (дарсны зоорь) байдаг гэсэн мэдрэмж.
Эхлэхийн тулд бид хотыг тойрон алхаж, баярын уур амьсгалд орж, дараа нь амталгаа эхлэв. Бурчак ихэвчлэн тохиолддог цагаан, учир нь Улаан усан үзмийн сортууд Чех улсад муу боловсордог. Гэхдээ Моравиа бол үл хамаарах зүйл юм. Энд та улаан, ягаан манжинг хоёуланг нь амтлах болно.
Бид алхаж, эргэн тойронд дарсны зоорь, гудамжинд ширээ, сууж буй хүмүүс ... хичээж байна. Ихэнхдээ дугуйчид! Залуу дарсны гайхамшигт үр нөлөөг мэдрэхийн тулд та дор хаяж 7 литр уух хэрэгтэй, ямар ч Моравчууд үүнийг танд хэлэх болно. Шар айраганд ердөө 5-6 градусын спирт байх нь хамаагүй, дарс ходоодонд исгэж, толгойд үзүүлэх үр дагавар нь урьдчилан таамаглах аргагүй юм. Унадаг дугуйчид бариултай, барьж авах зүйлтэй байдаг нь азтай байдаг.
Гэхдээ энэ хүн үнэхээр сайн, гэхдээ тэр удахгүй гэртээ ирэхгүй.
Бид бас домогт чехийн ундааг туршиж үзсэн. Ламбрускотой төстэй маш амттай исгэсэн усан үзмийн шүүс (амт нь усан үзмийн сортоос хамаарна). "Газики" таны хэлийг чичрүүлдэг, амттай, та маш их ууж болно, гэхдээ үр дагаврыг нь мартаж болохгүй. Баярын уур амьсгал сэтгэл татам байна! Хүмүүс бурчны аяган дээр суугаад ямар нэг юм ярьж, инээлдэж байна.
Бидний дээгүүр параплан нисч байна. Маш бага. Найзуудтайгаа мэндэлсэн бололтой, хариуд нь баярласан хашгираан сонсогдов. Ширээн дээр манжингийн шилээр хийсэн "батарей" байдаг.
Мөн бид хоёр литрийн багтаамжтай, бүрхэг улаан, шаргал өнгөтэй шингэнтэй хоёр шил худалдаж авсан. Бид исгэхээс болж дарс тэсрэхээс сэргийлж таглааг нь нүхтэй болгосон. Усан үзмийн тариалангийн эзэн усан үзмийн тариалангийн талбай хаана байдгийг баяртайгаар, бахархалтайгаар ярьж, үйлдвэрлэсэн дарсныхоо онцлогийг ярьж, боловсорч гүйцсэн дарсаар дайлжээ.
Бурчак наадамд
Сэтгэл хангалуун, тайван, сайхан ааштай бид зочид буудал руу явлаа.
Гэхдээ Палава биднийг тийм амархан явуулахыг хүсээгүй! "Зам"-ыг яах вэ? Млин усан санг дайран далан дагуулан явж байхдаа бид гайхалтай дүр төрхийг харсан - нар жаргах!!!
Сэтгэл нь романтик байсан. Түүний зургуудыг зурахын тулд байгаль ямар өнгө олж авдаг нь гайхалтай юм!
Эцсийн эцэст чех шар айраг бол "поп" бөгөөд чех дарс бол мэддэг хүмүүст зориулагдсан юм. БНЧУ-ын дарсаар жилийн цагийг хэлж болно. Бурчак - намрын эхэн үе, ургац хураах цаг.
“Бурчак” бол Чехийн уламжлалт амттан болох нарийн, согтууруулах ундаа багатай дарсны ундаа гэдгийг нэн даруй тэмдэглэе. Чех, Мораваас гадна энэ төрлийн усан үзмийн шүүсийг Европын хэд хэдэн дарс ургадаг бүс нутагт их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул би бага зэрэг андуурч байна. Тэдний хооронд Словак, хойд Австри эсвэл Герман байдаг. Гэсэн хэдий ч чехүүд бурчак хийх нь тэдний анхны бүтээл гэж бардам хэлж чадна.
Тэгэхээр энэ ид шидийн ундаа юу вэ? Бүтээгдэхүүнийг химийн бодис агуулаагүй гэж хэлэх нь өнөөдөр моод болсон байх, гэхдээ Бурчакийн хувьд энэ нь үнэхээр үнэн юм, хэрэв үйлдвэрлэгчид энэхүү цэвэр байгалийн гаралтай, эрүүл, витамин В-ээр дүүрэн, биед сайн нөлөө үзүүлдэг. арьс, биеийг бүхэлд нь, пестицид нэмж болохгүй, i.e. усан үзэм ургах үед тэнд очихгүй бол.
“Бурчак бол эрүүл усан үзэмийг чанарын өндөр түвшинд боловсруулж байж эрүүл ундаа юм. Хэрэв усан үзэм ургах явцад пестицидээр 12 удаа шүршиж байсан бол тунаж тогтох үед тунадасны хэсэг нь шүүсэнд үлддэг. Мөн исгэх үйл явц эхлэхэд бүх зүйл холилдоно. Хүний биед хэдэн литр (ойролцоогоор 7 литр) цус байгаатай тэнцэх хэмжээний гручак уух ёстой гэж хэлсэн хүн түүний хувьд үргэлж сайнаар төгсдөггүй. Манжингийн чиглэлээр мэргэшсэн үйлдвэрүүд байдаг. Тэд чанарыг хатуу хянаж, усан үзэмийг шаардлагагүй химийн бодисоор эмчлэхгүй байхыг хичээдэг "гэж Микуловын амтлагч, дарс үйлдвэрлэгч Вацлав Майер хэлэв.
Дүрмээр бол Бурчак нь зарим усан үзмийн сортоор хийгдсэн байдаг, жишээлбэл, Ирсей Оливер, Мушкат моравскы эсвэл Велтлинскэ Червене, харин Велтлинске зелене эсвэл Мюллер Тургау зэрэг бурчак хийхэд тохиромжтой сортууд нь арай хожуу боловсордог.
Мөөгөнцөр дүүрэн залуу, шүүгдээгүй дарс нь нэгээс дээд тал нь 8 градусын спирт агуулсан байх ёстой. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг Бурчак гэж нэрлэхийн тулд зөвхөн Чех улсад ургасан усан үзмийн баглааг үйлдвэрлэхэд ашиглах ёстой.
Алдаа гаргахгүйн тулд хэрэв та хэзээ нэгэн цагт Чехийн энэхүү амттанг амтлахаар шийдсэн бол энэ ундаа ямар өнгөтэй, ямар амт, үнэртэй байх ёстойг мэдэх хэрэгтэй. Тэгэхээр шинэхэн, чанартай бургас нь шаргал өнгөтэй, ялимгүй бор өнгөтэй, тунадас багатай, үнэр нь ялзарч, хөгц ялгарахгүй, харин усан үзмийн шинэхэн шүүс шиг үнэртэй байх ёстой.
“Бурганд уух гэж байгаа хүн үргэлж маш болгоомжтой байх ёстой. Жишээлбэл, намрын улиралд Чех улсад олон байдаг дарсны баяр дээр би таван худалдагчаас туршиж үздэг боловч намар нийтдээ зуун граммаас илүүгүй бурчак уудаг. Би одоохондоо цэвэр болоогүй шинэ дарсыг хүлээж, дуртайяа уусан нь дээр."
Уламжлалт бурчак нь согтууруулах ундаа багатай дарсны ундаа боловч их хэмжээгээр толгойг нь цохиж зогсохгүй хөлийг нь сулруулдаг боловч олон зууны турш намрын амьд ундаанд дассан Чех, Моравчууд ихэвчлэн хэрэглэдэг. дуулах уруу татагдаж, бүгд хамтдаа, олны өмнө үүнийг хийх нь дээр ...
Чех улсад бурчакийн улирал эхэлдэг - амттай, хөнгөн, эрүүл ундаа нь исгэж эхэлсэн усан үзмийн шорт юм. Ихэвчлэн түүний борлуулалт 9-р сард эхэлж, 11-р сарын дунд хүртэл үргэлжилдэг. Жинхэнэ, өндөр чанартай манжинг хэрхэн сонгох талаар дарс үйлдвэрлэгчдийн зөвлөмжтэй танилцахыг бид урьж байна.
Эхний бөгөөд хамгийн чухал дүрэм бол зөвхөн амтанд дуртай ундаагаа худалдаж авах явдал юм. Тиймээс худалдан авахаасаа өмнө манжингаа үргэлж туршиж үзээрэй. Борлуулагчид үүнийг амтлахын тулд бага зэрэг асгах хүсэлтээс хэзээ ч татгалзахгүй бөгөөд амтлах нь чанарын талаар шууд ойлголт өгөх болно.
Бурчак ба хууль
Чехийн дарсны тухай хуулийн дагуу (§15 zákona č.321/2004 Sb.) бурчак нь зөвхөн Чех улсад цуглуулсан шинэхэн тариалсан усан үзэмнээс үйлдвэрлэсэн согтууруулах ундаа багатай ундаа юм. Манжин худалдахыг жилд 4 сар л зөвшөөрдөг - 8-р сарын 1-ээс 11-р сарын 30 хүртэл (усан үзмийн ургац хураах улирал). Тиймээс, 7, 12-р сард алим, лийрээр хийсэн гар хийцийн дарс санал болгож, үүнийг бурч гэж бардам гэж нэрлэдэг худалдагчдад бүү итгэ. Орон нутгийн цаг уурын онцлогоос шалтгаалан анхны жинхэнэ Бурчак 9-р сарын дундуур Чехийн тавиур дээр гарч ирдэг.
Гадаад төрх
Цагаан усан үзэмээр хийсэн бурчак нь тунгалаг байх ёстой бөгөөд сүүн шараас цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Залуу дарсны үүлэрхэг байдал, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн жижиг бөмбөлөгүүд байгаа нь исгэж байна гэсэн үг - энэ нь чанарын шинж тэмдэг юм. Хэрэв бутлаг нь үүлэрхэг биш эсвэл хангалттай тунгалаг биш бол усаар шингэлнэ.
Манжингийн хүрэн өнгө нь усан үзэм биш, харин алим эсвэл бусад жимсээр хийсэн болохыг харуулж байна. Энэ нь бас ашиг багатай, хуучирсан, исгэсэн бүтээгдэхүүний баттай шинж тэмдэг юм - согтууруулах ундааны агууламж нэмэгдэж, мөөгөнцөр үхэж, анхны шинэ амт нь алдагдсан.
Өндөр чанартай шар айраг бүхий шилний хана, ёроолд та жижиг тунадасыг харж болно (эдгээр нь мөөгөнцрийн хэсгүүд ба усан үзмийн целлюлозын үлдэгдэл юм). Үгүй бол гадны хольцгүй байх ёстой.
Бурчак бол мөөгөнцөр байнга ажилладаг "амьд" ундаа юм. Энэ нь шилэн аяганд цутгахад тодорхой харагдаж байна - нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөгүүд нь исгэрэх чимээгээр ялгарч, хөөс үүсдэг.
Цэнхэр усан үзмийн сортоор үйлдвэрлэсэн улаан бурч байдаг гэдгийг анхаарна уу. Гэсэн хэдий ч хадгалах хугацаа нь богино байдаг тул худалдаанд гаргахад нэлээд хэцүү байдаг. Улаан манжин нь цагаанаас ялгаатай нь усан үзмийн марк дээр исгэдэг бөгөөд энэ нь ердийн хуванцар саванд хийхэд маш хэцүү байдаг.
Тиймээс дарс үйлдвэрлэгчид улаан манжинг зөвхөн савласан өдөр, тухайлбал Винобрани наадамд саванд хийж зардаг. Хамгийн сайн чанарын улаан манжинг усан үзмийн талбайгаас шууд худалдан авч болно - дарс үйлдвэрлэгч танд зориулж торхноос нь утгуур гаргаж авах үед.
Үнэр
Бурчак нь зөвхөн бэлтгэсэн усан үзмийн үнэртэй байх ёстой. Мөөгөнцрийн задралаас ялзарсан үнэр байх ёсгүй - тэдгээр нь үйлдвэрлэлийн явцад дарс үйлдвэрлэгчийн алдааг илтгэнэ.
Бурчак бол шар айрагтай харьцуулахуйц бага хэмжээний согтууруулах ундаа юм. Дарс үйлдвэрлэгчдийн дунд тогтсон үзэл бодлын дагуу архины агууламжийн хамгийн тохиромжтой хувь хэмжээ 4-6% байна. Гэсэн хэдий ч нормыг 1-ээс 7% хүртэл гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ хэрвээ хэрвээ сайн байвал архины амт, үнэрийг мэдрэхгүй.
Амт
Бурчак нь усан үзмийн шүүсний зөөлөн чихэрлэг амттай, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Дараах амт нь эв найртай, чихэрлэг байдал, хөшүүн чанар нь давамгайлах ёсгүй. Бурчак уух нь маш амархан, та архи огт мэдэрдэггүй, энэ нь маш аюултай. Хэрэв та холдвол хөл чинь хэл шигээ орооцолдож эхэлнэ.
Хэрхэн хадгалах, бурж уух вэ
Дарс үйлдвэрлэгчид хөргөсөн буланг уухыг зөвлөдөггүй. Тиймээс эхлээд өрөөний температурт халаана. Намрын нарны туяа дор нэг лонх манжин тавьж болно. Бараг бүх худалдагчид үүнийг хийдэг - тэд дарсыг хүйтэнд хадгалдаг бөгөөд зарахаасаа өмнө лонхыг лангуун дээр тавьдаг.
Бурчакийг хөргөгчинд хадгалах ёстой бөгөөд худалдан авснаас хойш хэдхэн цагийн дараа гурван өдрийн дотор уух нь дээр. Дараагийн өдөр бүр ундаа нь амт, ашиг тусаа алдах болно.
Шар айраг бүхий савыг бага зэрэг онгойлгох ёстой бөгөөд ингэснээр исгэх явцад үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь гадагшлах газартай бөгөөд ундаа амьсгалах боломжтой болно. Хаалттай лонх дэлбэрч магадгүй тул үүнийг санаарай.
Бурчак хэр ашигтай вэ?
Чехүүд эрүүл мэндээ хадгалахын тулд жилд цустай байх ёстой гэж хэлдэг. Уг ундаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, зүрх судасны системийг бэхжүүлж, арьс, үс, хумсанд сайнаар нөлөөлдөг В, С витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг. Насанд хүрсэн хүний биед ойролцоогоор 5 литр цус байдаг тул цагаа дэмий үрж, бурч ууж болохгүй.
Бурчакийг хаанаас худалдаж авах вэ?
Орон нутгийн дарс үйлдвэрлэгчдээс бурж худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Эндээс та бүтээгдэхүүн нь шинэхэн гэдгийг баттай мэдэх болно - энэ нь ихэвчлэн усан үзмийн талбайн нутаг дэвсгэр дээр байрлах зооринд шууд савлагддаг.
Та бас тариаланчдын зах дээр чанартай манжин олж болно. Жишээлбэл, Бурчакыг дарс үйлдвэрлэх уламжлалаараа алдартай Чех улсын Моравиа мужаас шууд Прагийн зах зээлд авчирдаг. Үүний зэрэгцээ зах зээлийг зохион байгуулагчид ханган нийлүүлэгчидтэй удаан хугацааны хамтын ажиллагаатай байдаг тул чанар муутай орлуулагчтай "үргэх" бараг боломжгүй юм.
Зарим дарсны дэлгүүрүүд Бурчакыг зарчмын хувьд зардаггүй, учир нь тэд үүнийг жинхэнэ дарстай тэнцүү гэж үздэггүй. Гэсэн хэдий ч ихэнх нь үүнийг санал болгодог хэвээр байна. Дарсны чанар нь дарсны үйлдвэрийн нэр хүндээс шалтгаална, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн зохистой байдаг.
Уламжлал ёсоор бол Винобрани баярыг тохиолдуулан үзэсгэлэн худалдаан дээр манжингийн баялаг сонголт байдаг. Үйлдвэрлэгчид энэ арга хэмжээнд урьдчилан бэлдэж, хамгийн сайн сайхныг авчирдаг. Хуурамч зүйл худалдаж авах нь бодитой бус боловч ундааны чанар маш их ялгаатай байж болно.
Гэхдээ хурдны замын дагуух тавиураас бурч худалдаж авахгүй байх нь дээр. Энд танд айраг эсвэл орлуулагчийг санал болгох нь гарцаагүй.
Прага хотод хэзээ, хаана байгаа тухай 2018 ондШинэ дарсны баярууд зохион байгуулагдана.
