Хэрхэн гурил хийх вэ гэсэн асуултын хэсэгт? Би Сагаганыг кофе бутлуурын дотор нунтаглах гэж оролдсон. Гэхдээ гурил ажиллахгүй байна. Сагаган гурилыг өөр яаж хийх вэ? зохиогчийн өгсөн Давсхамгийн сайн хариулт бэлэн Сагаган гурил худалдаж авах,
Учир нь та тээрэм барьж чадахгүй, кофе бутлуурыг кофенд зориулж "хурцалсан" ...
Бид овъёос чанасан, одоо худалдаанд гарсан уу?

-аас хариу шеврон[гуру]
Би кофе бутлуурын машин ашигласан. Тиймээ, гурил биш, харин будаа хийхэд тохиромжтой. Эсвэл будаа чанаад дараа нь хутгагчинд хийнэ.

-аас хариу Николаев[гуру]
дүрэх хутгагчаар будаа бэлтгэж болно, дулаан, халуун
энэ нь хориотой

-аас хариу Бөмбөгний аянга эзэмшигч[гуру]
Эхлээд мах бутлуурын дундуур нарийн шигшүүрээр, дараа нь ЖИЖИГ, дээрээс нь нэг халбагаас илүүгүй, цахилгаан кофе бутлуурын дотор хийнэ. Кофе бутлуурыг 45-50 градусаар хазайлгаж, голын гол нь чөлөөтэй, зөвхөн хутганы үзүүрийг нунтаглана. Энэ нь кофе бутлуурын хувьд хүнд ачаалал тул 2-3 халбага, 30 минутын турш хөргөнө.

-аас хариу бага хэмжээтэй[шинэхэн]
овъёосны гурилаар хийж үзээрэй
(бяслагны бялуу амттай болсон)

-аас хариу Валентин Дуглас (Келт)[гуру]
Халуун ногоо нунтаглагч ашиглан. Гарын авлагын мах бутлуур шиг харагддаг. Зөвхөн жижиг. Араатан. Энэ нь бүх зүйлийг хаздаг. Түүгээр дамжин өнгөр. Шигших. Үлдсэн зүйлийг дахин алгасах ... Тэгээд ерөнхийдөө энэ нь гал тогооны өрөөнд маш хэрэгтэй зүйл юм. Бага багаар унт. Хэрэв энэ нь сайн үрэгдэхгүй бол пүршийг суллах эсвэл солих хэрэгтэй.

Сагаган гурил нь хүн амын дунд маш их алдартай бүтээгдэхүүн юм. Ашигтай шинж чанаруудын ачаар хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашигладаг.

Сагаган гурилын ашиг тус

Сагаган гурил нь хүнсний ногооны уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд лизин, триптофан, треонин зэрэг чухал амин хүчлээр баялаг юм. Үүнээс гадна Сагаган гурил нь кали, фосфор, төмөр, цайр, манган, магни, антиоксидант, В, Е витамин, рутин агуулдаг. Энэ нь маш бага өөх тос, чихрийн агууламжтай боловч нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй байдаг.

Гэртээ Сагаган гурил хийх

Аливаа хог хаягдлаас энгийн Сагаганыг болгоомжтой авч, ус нь тунгалаг болтол хүйтэн усаар сайтар зайлна. Одоо үр тариаг кальцинжуулах шаардлагатай. Энэ нь шаардлагагүй, гэхдээ энэ процедур нь гурилыг илүү баялаг амттай болгоно. Хуурай, халуун хайруулын тавган дээр Сагаганыг 5-7 минутын турш хааяа хутгана. Үр тариа хагарч эхлэхэд дуусга. Цэвэр алчуур дээр тавиад хөргөнө. Одоо зүгээр л үр тариаг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.

Биеийг цэвэрлэж, эдгээх Сагаган гурил

Сагаган гурилан дээр үндэслэсэн эдгээх эм нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, гэдэс, судсыг цэвэрлэж, бодисын солилцоо, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэг халбага гурилыг нэг аяга kefir руу хийнэ, хутгана, хөргөгчинд хийнэ. Өглөө хоол идэхээс 30 минутын өмнө ууна. Эмчилгээний курс 2 долоо хоног байна.

Бүтээгдэхүүнийг оройн цагаар бэлтгэх шаардлагатай

Гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх Сагаган гурил

Сагаган будааны дотоод хэрэглээтэй адил Сагаган дээр суурилсан маск нь эсийн бодисын солилцоог хэвийн болгож, арьсыг цэвэрлэнэ. Хуурай, мэдрэмтгий арьсанд зориулсан маск бэлтгэхийн тулд 2 хоолны халбага Сагаган гурилыг бага хэмжээний буцалж буй усаар асгаж, өтгөн тууштай массыг олж авна. Дараа нь 1-2 хоолны халбага оливын тос нэмээд хутгана. Найрлагыг арьсанд түрхээд 15 минут байлгаад бүлээн усаар угаана.

Сагаган нь ашигтай шинж чанараараа алдартай. Энэ нь цус багадалт, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн төмрийг агуулдаг. Үр тарианы үндсэн дээр чихэр, талх нарийн боовныхон ихэвчлэн хэрэглэдэг үнэ цэнэтэй гурил хийдэг. Үүний үндсэн дээр олон хүн Сагаган гурилыг хэрхэн зөв бэлтгэхийг сонирхож байна.

Сагаган гурилын найрлага

Сагаган нь буталсан "ахдаа" бүх эрүүл бодисыг шилжүүлдэг. Хамгийн алдартай нь магни, төмөр, иод, фосфор юм. Гэхдээ гурил нь фтор, натри, хүхэр, зэс, цайр, кальци, кали болон бусад зүйлсээр дутагддаггүй.

Витаминуудын дотроос Сагаган нь бие махбодийн залуу байдал, арьсны гоо сайхныг хариуцдаг алдартай антиоксидант токоферол (витамин Е) агуулдаг. Гурил нь аскорбины хүчил, витамин РР, В бүлгийн витаминыг зохих тунгаар агуулдаг.

Энэхүү ашигтай бодисын жагсаалтын ачаар Сагаган гурилыг ихэвчлэн эрүүл хоол хийхэд ашигладаг. Биеийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хүртэл хэрэглэдэг.

Сагаган гурилыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

1. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн Сагаган будаа хэрэгтэй. Урьдчилан гадны хог хаягдлаас чөлөөлж, усанд 5-8 удаа зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана.
2. Угаах ажлыг бүлээн эсвэл хүйтэн усаар хийж болно, эхний сонголтыг илүүд үздэг. Өөрийгөө хамгаалахын тулд цоргоны ус биш шүүсэн ус хэрэглэх нь дээр.
3. Угаахад хялбар болгохын тулд эхлээд Сагаганыг нарийн ширхэгтэй шигшүүрээр хийж, дараа нь саванд хийж, угааж эхэлнэ. Ус нь тунгалаг болж, бүх хог хаягдал арилвал түүхий эдийг хатаана.
4. Чийг нь хэсэгчлэн алга болсны дараа наалддаггүй хайруулын таваг бэлтгэ. Энэ тохиолдолд аяга нь техникийн шаардлагад нийцсэн бол та олон тогооч ашиглаж болно.
5. Сагаганыг хайруулын тавган дээр эсвэл олон аяганд хийж, 7 минутын турш халаана. Энэ алхам нь сонголттой боловч санал болгож байна. Ингэснээр та Сагаган будааны жинхэнэ амтыг илчлэх болно.
6. Зовох мэдрэмж нь хүчтэй хутгах замаар дагалдаж байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд найрлагыг шатаахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Үр тариа хайруулын тавган дээр хагарч эхлэхэд зуухнаас гаргаж ав.
7. Цэвэр, хуурай жигд тавиур дээр тавьж, тэгшлээд өрөөний температурт хүргэхээ мартуузай. Алчуураар таглаад 1 цаг хүлээнэ үү. Энэ хугацааны дараа та эцсийн шатыг эхлүүлж болно - нунтаглах.
8. Манипуляцийг кофе бутлуур эсвэл ийм төрлийн бусад бутлуурын тусламжтайгаар гүйцэтгэдэг. Сагаганыг хэсэг хэсгээр нь ачиж, процедурын дараа шигшүүрээр дамжуулж, илгэн савлагаанд хадгална.

Сагаган дээр үндэслэсэн бин

• дээд зэргийн гурил (улаан буудай) - 0.2 кг.
• Гэрийн Сагаган гурил - 0.2 кг.
• тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• ургамлын тос - 60 мл.
• нунтагласан элсэн чихэр - 20 гр.
• нарийн давс - 15 гр.
• сод - 3 чимх
• халсан сүү - 2.5 аяга
• халуун ундны ус - 2 шил

1. Нэг төрлийн тууштай амттай бин авахын тулд улаан буудай, Сагаган гурилыг урьдчилан шигших хэрэгтэй. Сүү, ундны ус авч, 35-40 градусын температурт халаана.
2. Шингэн рүү сод, нунтагласан элсэн чихэр, нунтагласан давс хийнэ. Мөхлөгүүд бүрэн уусах хүртэл хутгана.
3. Тахианы өндөгийг илүү сайн цохихын тулд хөргөгчинд хийнэ. Тэдгээрийг тусдаа аяга болгон хувааж, холигчийг эхлээд дунд, дараа нь өндөр хүчээр ажиллуул. Унахгүй сэвсгэр хөөстэй болоорой.
4. Өндөгний хольцыг сүүний хольц дээр нэмээд сэрээгээр хутгана. Хоёр төрлийн гурилыг нэг хольц болгон хольж, сүү, устай саванд шигшиж эхэлнэ.
5. Бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд аажмаар удирдана. Зуурсан гурилыг хангалттай шингэн болгоход ургамлын тос нэмнэ.
6. Наранцэцгийн тос нь шарсан үед хорт хавдар үүсгэгч бодис ялгаруулдаг тул хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад эрдэнэ шиш эсвэл чидуны тосоор тосол. Хуушуурыг хайруулын тавган дээр өнхрүүлэн, ирмэг нь харанхуй болтол хуурч, эргүүлнэ.

• Сагаган гурил - 400 гр.
• халуун ус - 300 мл.
• улаан буудайн гурил - 620 гр.

1. Хоёр төрлийн гурилыг энгийн саванд шигших. Манипуляцийн хувьд зөвхөн нарийн шигшүүр ашиглана. Эцсийн бүтээгдэхүүн задрахгүйн тулд түүхий эдийг хооронд нь хольсон байх ёстой. Улаан буудайн гурил нь зуурмагийн уян хатан чанарыг хадгалах боломжийг олгодог.
2. Дэлгүүрийн тавиур дээр Сагаган гурил худалдаж авах шаардлагагүй. Та түүхий эдээ өөрөө бэлтгэж болно. Сагаганыг ангилж, хүнсний процессор эсвэл кофе бутлуурын дундуур дамжуулна. Засвар хийсний дараа түүхий эдийг шигшихээ мартуузай. Бүх цөм нь нунтаг болж унах ёсгүй.
3. Жоронд заасан ундны усыг 90 градус хүртэл халаана. Гурилтай холино. Шингэнийг аажмаар хийнэ, найрлагыг нь байнга хутгана. Ингэснээр та гурилаа бага зэрэг буцалгана. Бөөгнөрөл үүсэхийг бүү зөвшөөр. Шаардлагатай бол тэдгээрийг бүрэн салга.
4. Үүний дараа сонгодог технологийг ашиглан түүхий эдийг зуурч эхэлнэ. Зуурмаг нь уян хатан байх ёстой. Бөмбөгийг түүхий эдээс гаргаж аваад хагас цагийн турш хажуу тийш нь тавь. Найрлага нь хэсэг хугацаанд суух ёстой. Үүний үр дүнд зуурсан гурил нь уян хатан чанараа хадгалахын зэрэгцээ амархан өнхрөх болно.
5. Түүхий эдийг алимны хэмжээтэй хэд хэдэн тэнцүү бөөгнөрөл болгон хуваа. Бүтээгдэхүүнийг хатаахаас сэргийлж хүнсний хальсаар хучих. Эхний бөмбөгийг өнхрүүлээрэй, бүтээгдэхүүний зузаан нь 6 мм-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Давхаргыг 4 удаа нугалав. 2 мм орчим зузаантай бин авахын тулд бүтээгдэхүүнийг дахин өнхрүүл.
6. Хуушуурыг гурилаар сайтар цацаж, хойш тавь. Зуурсан гурилыг таглах шаардлагагүй, хатаана. Үлдсэн бөмбөлгүүдтэй манипуляцийг давтана. Үүний дараа 4 хуушуурыг давхарлаж, гурилаар сайтар цацна. Хуушуурыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Бүтээгдэхүүнийг хурц хутгаар цавчих. Судлуудын өргөнийг хүссэн хэмжээгээр сонгоно.
7. Гоймонг хатаахад 10 цаг зарцуулдаг. Зууханд үйл явцыг ихээхэн хурдасгах боломжтой. 60 градусын температурт 2 цаг орчим болно. Бүтээгдэхүүнийг хуурай газар хадгална. Хоол хийх хугацаа ердөө 10 минут болно.

Сагаган түүхий эд нь улаан буудайн гурилаас хамаагүй илүү хүний ​​биед ашиг тусаа өгдөг. Нэмж дурдахад, Сагаган нь хоолны дэглэмийн шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах зорилгоор найрлагыг амжилттай ашиглах боломжийг олгодог.

Видео: Сагаган гурилаар биеийг цэвэрлэх

Сагаган гурилаар амттай бин хийж, маш их үнэлдэг Сагаган талх, энэ нь гэдэсний үйл ажиллагаанд тусалдаг. Сагаган гурилыг байнга хэрэглэх нь дархлааг нэмэгдүүлж, биеийн эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалж, зүрх судасны системийг бэхжүүлнэ. Гурилд агуулагдах витамин, микроэлементүүд нь биеийг нөхөж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлсээс хамгаална. Энэ төрлийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг нэг удаа туршиж үзэхэд танд үүрд таалагдах болно. Хэрэв та заримдаа ширээн дээрээ тусгай хоол идэх дуртай бол жинхэнэ хавчыг хоол хүнсэндээ оруулахыг зөвлөж байна, ялангуяа хавч хүргэх нь өөртөө болон таны хувьд маш сайн шийдэл юм. төрөл бүрийн байгууллагууд, би маш их зөвлөж байна. Энэ нь саарал хүрэн өнгөтэй, бага зэрэг гашуун амттай байдаг. Энэ гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та дахин түүн рүү буцах нь гарцаагүй. Сагаган гурилаар хийсэн жигнэмэг нь цавуулаг багатай тул амархан шингэдэг. Энэ төрлийн гурилаар хоол хийх нь нэлээд хэцүү байдаг улаан буудайн гурилтай холих ёстой;эс тэгвээс зуурсан гурил тархах эсвэл зуурахгүй, учир нь дотор нь цавуулаг байхгүй.

Улаан буудай, үзэм нэмсэн Сагаган гурилаар хийсэн зуурмаг

Японд Сагаган гурилыг тусгай төрлийн соба гоймон бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд шөлөөр үйлчилдэг эсвэл хүнсний ногоо, соус, махтай хөргөсөн байдаг. Энэ хоол нь ямар ч кафе, рестораны цэсэнд байдаг бөгөөд энэ төрлийн гоймон Японд бас байдаг.

Японд Сагаган гурилаар хийсэн бэлэн гоймон - "соба"

Эрт дээр үеэс Сагаган гурилан дээр үндэслэсэн хоол Славуудын дунд үнэлэгддэг. Түүгээр хуушуур, бялуу, бялуу, хуушуур хийсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд витамин, микроэлементээр баялаг энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүн нь ар араасаа бүдгэрч, улаан буудай, хөх тарианы гурилаар солигдов. Сагаган гурилын хувьд ашигтай элемент, витамины хэмжээ нь ердөө л графикаас гадуур байдаг тул бага зэргийн улаан буудайн гурилтай харьцуулах боломжгүй юм.

Нялх хүүхдэд нэмэлт хоол өгөхдөө хүүхдийн эмч нар Сагаган гурилаар будаа хийхийг зөвлөж байна, учир нь энэ будаа нь хүүхдийн сул дархлааг сайжруулж, чихрийн шижин, ханиад, томуу зэрэг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг. Одоо эцэг эхчүүдэд ямар ч эмийн сан, дэлгүүрт бүх төрлийн жимс бүхий асар их хэмжээний Сагаган будаа санал болгодог.

Гэртээ Сагаган гурил хийх

Сагаган гурилыг дэлгүүрээс олох нь ховор боловч энэ нь хэрэглэхээс татгалзах шалтгаан биш юм. Энэ нь бүрэн боломжтой гэртээ бас хоол хийх.Энэ үйл явц нь их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардахгүй. Хангалттай:

1. Сагаганыг ялгаж салга.
2. Үүнийг зайлж хатаана.
3. Тэгээд дараа нь гурилын тууштай болтол нь нунтаглана.

Гэртээ шарсан Сагаган "цөм" -ээр бэлтгэсэн хальсалж Сагаган гурил

Гэртээ бэлтгэсэн гурил нь худалдаж авсан гурилаас илүү их шим тэжээл, үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалах болно, учир нь гурил бэлтгэх явцад та Сагаган үр тарианы хальс, хальснаас цэвэрлэх үйл явцыг алгасаж, хивэгтэй гурилтай болж, энэ нь нэмэгдэх болно. бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх ашиг тус.

Сагаган гурилын ашигтай шинж чанарууд

Сагаган гурилын ашиг тус нь ойлгомжтой. Сагаганд ашигтай бүх зүйл гуриланд агуулагддаг. энэ нь хүнсний ногооны уургийн шавхагдашгүй эх үүсвэр юм. Өөх тос багатай, эслэгийн өндөр агууламж нь энэ бүтээгдэхүүнийг эрүүл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэ гурил нь нүүрс ус маш бага, элсэн чихэр багатай. Сагаган гурилыг байнга хэрэглэх нь биеийг цэвэрлэж, хорт бодисыг гадагшлуулж, ходоод, гэдэс, элэгний сойз мэт ажилладаг. Энэ төрлийн гурилд агуулагдах эрдэс бодис тоо томшгүй олон. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:

• кобальт (Ко);
• молибден (Mo);
• фтор (F);
• фосфор (P);
• магни (мг);
• хүхэр (S);
• натри (Na);
• кальци (Ca).

Витамин: PP, B2, B6, B1, B9, E. Нэмэлт тэжээлүүд: үнс, хүнсний эслэг, ханасан тосны хүчил. Мөн эдгээр нь Сагаган гуриланд агуулагдах бүх ашигтай бодис биш юм. Эмч нар Сагаган гурил хэрэглэхийг зөвлөж байназүрх судасны өвчин, таргалалт, чихрийн шижин, сэтгэцийн болон бие махбодийн хүнд дарамт, цагаан хоолтон, хоолны дэглэм, ходоод, гэдэсний асуудалтай хүмүүс. Сагаган гурилыг улаан буудайн гурилаас илүү олон удаа хэрэглэж эхэлбэл, эсвэл бусад төрлийн гуриланд нэмбэл хамгийн их ашиг хүртэх болно.

Сагаган гурил. Хэрэглээ

Сагаган гурил нь цавуулаг агуулдаггүй тул зуурахад хэцүү байдаг. Гэхдээ зуурамтгай чанар нь бага зэрэг улаан буудайн гурил нэмбэл амттай боов, бин, бялуу, мөн Сагаган дээр суурилсан зуурсан гурилаас амттай хоолны бууз хийж болно. Сибирьт алдартай Сагаган талх нь маш тэжээллэг, эрүүл байдаг. Үүнийг Оросын бусад хотуудад удаан хугацаагаар олж болно.

Сагаган гурилыг хоол хийхэд хэрэглэхдээ та хэд хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

• Энэ нь хурдан шингэдэг тул илүү их шингэн нэмнэ.
• Энэ төрлийн гурилыг уламжлалт мөөгөнцрийн жороор хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь цавуулаг дээр тулгуурладаг.
• Хэрэв та мөөгөнцрийн гурилын бүтээгдэхүүн бэлтгэхдээ Сагаган гурил хэрэглэхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол талхны машин ашиглаарай.

Энэ төрлийн гурилын хувьд хангалттай тооны анхны, сайн жор байдаг. Тэдгээрийг интернетээс хялбархан олж болно. Сагаган гурилыг ямар ч гурилын аяганд хэрэглэж болно. Тэр ямар ч гурилан бүтээгдэхүүнд сайн. Та хоолны дэглэм барьж байна уу, өвчтэй байна уу, эсвэл зүгээр л сайхан мэдрэмж төрж, эрүүл байхыг хүсч байгаа эсэх нь хамаагүй. Сагаган гурилыг хоолны дэглэмдээ нэмбэл та харамсахгүй. Тэр бол байгалиас заяасан эдгээгч, биеийг цэвэрлэх туслах юм.

Сагаганыг ихэвчлэн "үр тарианы хатан хаан" гэж нэрлэдэг. Энэ нь төмөр, кальци, фосфор, цайр, иод, витамин Е, РР, В6, рутинаар баялаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний ургамлын уураг (тэдгээрийн агууламж бусад үр тарианыхаас хэд дахин их байдаг) болон нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг. Сүүлийнх нь хоол боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд хүнд хэдэн цагийн турш шаардлагатай эрчим хүчийг өгдөг. Сагаган будааны эргэлзээгүй давуу тал нь гербицид хэрэглэхгүйгээр ургадаг (хогийн ургамал нь энэ ургацын өсөлтөд саад болохгүй). Нэмж хэлэхэд тэр хэзээ ч генетикийн хувьд өөрчлөгдөөгүй. Сагаган үр тариаг бүхэлд нь хэрэглэж болно, эсвэл нунтаг болгон нунтаглаж, эрүүл хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Сагаганыг нунтаглахын өмнө үүнийг ангилах ёстой. Үр тарианаас илүүдэл хог хаягдал, хар ширхэгийг зайлуулна. Үр тариаг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Гал тогооны алчуур дээр тавиад бага зэрэг хатаана. Зузаан ёроолтой хайруулын таваг гал дээр тавиад сайн дулаарах хүртэл хүлээнэ үү. Сагаганыг хайруулын тавган дээр хийнэ, 5-10 минутын турш халаана (шаржигнаж эхлэх хүртэл). Энэ процедур нь Сагаган гурилын баялаг амтыг олж авахад зайлшгүй шаардлагатай. Үр тариаг хавтгай таваг дээр тавиад хөргөнө.

Одоо та нунтаглах процесс руу шууд орж болно. Үүнийг гэрийн тээрэмд хийж болно. Эдгээр нь цахилгаан ба гарын авлага юм. Хэрэв та Сагаган гурилыг их хэмжээгээр бэлтгэдэг бол эхний төхөөрөмжийг ашиглах нь дээр. Гар тээрэм нь 1-2 кг Сагаган боловсруулахад маш тохиромжтой. Та мөн Сагаган үр тариаг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ зорилгоор төхөөрөмжийг хутгаар биш (энэ нь хурдан бүтэлгүйтэх болно), харин тээрмийн чулуугаар ашиглах нь дээр. Бага хэмжээний Сагаганыг хутгагч ашиглан буталж болно. Хэрэв танд жагсаасан төхөөрөмж байхгүй бол хуучин нунтаглах аргыг ашиглаарай. Өндөр аяга (зуурмаг) руу үр тариа асгаж, үр тариагаар сайтар нунтаглана. Энэ нь нэлээд их хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардсан үйл явц тул үүнийг их хэмжээний Сагаган будааны зориулалтаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Үүссэн Сагаган гурилыг битүүмжилсэн хуурай саванд хийнэ, тагийг нь сайтар таглана. Энэ нь будаа чанах, хуушуур жигнэх, пирожки, хуушуур хийх, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх эм болгон ашиглаж болно. Сагаган гурил нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгох, гэдэс цэвэрлэх, цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулдаг. Мансууруулах бодис бэлтгэхийн тулд нэг халбага нунтаг нэг аяга өөх тос багатай kefir-тэй хольж, хольцыг хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Өглөө нь өглөөний цайнаас 30-40 минутын өмнө Сагагантай kefir ууна. Эмчилгээний курс 2-3 долоо хоног байна.