Тэд жимс бүрийг гартаа авдаг, гэхдээ бүгдийг нь хайрцагт хийдэггүй. Өнөөдөр бидний ярианы сэдэв нэрс байх болно. Эдгээр өвөрмөц жимсний ашигтай шинж чанарыг олон хүн мэддэг. Нэрсийг витамины жинхэнэ агуулах гэж нэрлэдэг. Намгийн гоо сайхны талаар илүү дэлгэрэнгүй яръя.
Нэрс бут нь гол төлөв намагтай газар, түүнчлэн шилмүүст болон холимог ойн бүсэд ургадаг. Хэрэв та өөрийн ургацаа хурааж чадахгүй бол цөхрөл бүү зов. Та супермаркетуудын тавиур дээрээс шинэ, хөлдөөсөн нэрс олж болно. Байгалийн чанамал нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Нэрс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй хоолны дэглэмийн жимс гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Нэрс жимсний илчлэгийн агууламж 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 44 ккал байдаг.
Нэрс нь гайхалтай найрлагатай. Эдгээр жимсний бараг 70% нь эрүүл нүүрс уснаас бүрддэг. Үлдсэн хэсэг нь уураг, үнс, эфирийн ханд, өөх тосноос бүрддэг. Нэрс жимс нь витамин, эрдэс бодис, шим тэжээл, бичил болон макро элементүүдийн агуулах гэж тооцогддог.
Тайлбарласан жимс нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулсан.
Нэрс жимсний эдгээх шинж чанарын тухай домог ярьж болно. Ихэнх хүмүүс энэ жимсийг идэх нь алсын хараанд маш их тустай гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ нь түүний эмийн шинж чанаруудын бүрэн жагсаалтаас хол байна. Жагсаалт илүү өргөн байна.
Тиймээс нэрс нь бидний биед онцгой ач тусыг авчирдаг, тухайлбал:
Тэмдэглэл дээр! Жирэмсний үед нэрс маш их хэрэгтэй байдаг. Ирээдүйн эх, хүүхдийн бие нь шаардлагатай хэмжээний шим тэжээл, витамин, микро болон макро элементүүдийг хүлээн авах болно.
Зөвхөн нэрс жимс нь биед үнэ цэнэтэй зүйл биш, харин навч нь бас үнэ цэнэтэй юм. Харамсалтай нь хүн бүр шинэхэн цуглуулж чаддаггүй. Шийдэл бий - эмийн санд хатаасан навч худалдаж аваарай.
Нэрс навч нь дараахь шинж чанартай байдаг.
Тэмдэглэл дээр! Навч шиг шинэ, хөлдөөсөн, хатаасан нэрс жимс нь ижил ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимсийг хөлдөөх, дулааны боловсруулалт хийх, хатаах үед бүх шинж чанар нь хадгалагдана.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох нь хичнээн хэцүү болохыг мэддэг. Эмч нар нэрс нь чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг. Та нэрсний навч дээр үндэслэн декоциний бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг системтэйгээр хэрэглэвэл сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс зайлсхийх боломжтой.
Нэрс нь асар их ашиг тустай хэдий ч тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө, ялангуяа архаг өвчтэй бол эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Юуны өмнө, urolithiasis өвчтэй хүмүүс нэрсээс зайлсхийх хэрэгтэй. Түүний доторх хүчил, витамин, шим тэжээл, микро болон макроэлементүүдийн агууламж нь сувгаар дамжин чулууг хөдөлгөхөд хүргэдэг.
Хэрэв жимс нь хязгааргүй хэмжээгээр иддэг бол энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Дээр дурдсанчлан нэрс нь агшилтын шинж чанартай бөгөөд суулгалтыг эмчлэхэд ашигладаг.
Мэдээжийн хэрэг, харшлын урвалтай хүмүүс нэрсийг болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих байдал, хэт мэдрэг байдал нь энэхүү эрүүл амттанг хоолны дэглэмд оруулахын эсрэг заалт гэж тооцогддог.
Нэрс нь өндөр, бага температурын нөлөөн дор ч гэсэн шинж чанараа хадгалдаг. Үүнээс та амттай чанамал хийж болно. Энэхүү амттанг олон төрлийн өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ гэж үзэж болно. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэж, амттан, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
Анхаарна уу: нэрс нь хэл, уруул, хуруу, эдэд толбо үүсгэдэг. Ихэнхдээ тэднээс шүүсийг байгалийн хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг.
Хэрэв та өөрөө жимс түүдэг бол энэ үйл явдалд аажмаар бэлтгэх цаг болжээ. Олон нийтийн итгэл үнэмшлийн дагуу нэрс жимсний ургацыг 6-р сарын 22-нд тохиодог Панкратиус, Кирилл нарын өдөр хураадаг. Ойролцоох нэрс бут байхгүй бол бид супермаркет руу явж, жимс худалдаж аваад ирээдүйд хэрэглэх витаминаар нөөцлөнө.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл | Витамин | Ашигт малтмал
Нэрс чанамал ямар үнэтэй вэ (1 кг тутамд дундаж үнэ)?
foody.ru
Энэ жил тэд интоор, чангаанз, гүзээлзгэнэ зэргээр бэлтгэсэн "таван минутын хоол"-ийн талаар маш их бичсэн. Гэвч эцэст нь бид нэрс дээр ирлээ. Үндсэндээ энэ жор нь бусад бүх жоруудаас ялгаатай биш боловч өнөөдрийн сэдвийнхээ хүрээнд үүнийг харцгаая.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Жимсийг ангилж, мөчир, навч, түүнчлэн боловсорч гүйцээгүй, муудсан сорьцыг зайлуулна. Саатал дахь жимс нь бүрэн бүтэн хэвээр байвал олон хүн дуртай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг зөв хооллож, эхэндээ бүхэлд нь, хөхөрсөн байх ёстой.
Таны нэрс байгаа нэрс нь эцсийн бүтээгдэхүүний харагдах байдлыг тодорхойлно.
2. Зарим жимсийг коланд руу хийнэ, хүйтэн усаар зайлна. Тэдгээрийг гэмтээхгүйн тулд та сав руу ус асгаж, коландыг доошлуулж болно.
Усанд удаан байлгах шаардлагагүй, мөн удаан хугацаагаар угаах шаардлагагүй. Жимсийг ойгоос авчирсан тул их хэмжээний угаах шаардлагагүй.
3. Коландыг уснаас гаргаж аваад бүх ус гоожиж дуустал нэрсээ хэсэг хугацаанд байлгана. Эсвэл жимсээ салфетка дээр асгаж, тэнд хатаана. Гэхдээ салфетка нь шүүсээр будагдахын тулд та бэлтгэх хэрэгтэй болно. Тиймээс үүний тулд цаасан салфетка хэрэглэх нь дээр. Үүнийг хатаагаад хаясан.
4. Хатаасан жимсийг саванд хийнэ, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Модон халбага эсвэл хусуураар зөөлөн хутгана.
Юу ч шатаахгүйн тулд нэрсний амттанг зузаан ёроолтой саванд хийхийг зөвлөж байна. Бид үүнийг усгүйгээр хоол хийх болно.
5. Савыг бага дулаан дээр тавьж, байнга хутгаж, эхний шүүс гарч ирэх хүртэл хүлээнэ. Үүний дараа дулааныг дунд хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
Үүний зэрэгцээ элсэн чихэр илүү эрчимтэй хайлж, секунд тутамд илүү их шүүс гарч ирэх болно.
Бид зуухаа хараахан орхиогүй бөгөөд агуулгыг байнга хутгана. Бид аарцагны хананд хуримтлагдсан элсэн чихэрийг хусаж, ерөнхий масс руу илгээдэг.
6. Хангалттай шүүс үүсч, бүх элсэн чихэр хайлж дууссаны дараа та массыг илүү хурдан буцалгахын тулд галыг асааж болно.
Хөөс үүсэх тул үүнийг арилгахыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, сироп дахь жимсийг зөөлөн хутгахаа бүү мартаарай.
7. Масс буцалгаж эхэлмэгц энэ нь маш идэвхтэй байх бөмбөлгүүдээс харахад цагийг тэмдэглэ. Агуулгыг бэлтгэхэд 5 минут шаардагдана.
Хуваарилагдсан хугацааны дараа үүнийг унтраах хэрэгтэй.
8. Бэлэн болмогц бид лонхтой, тагийг нь угааж ариутгасан байх ёстой.
9. Халуун амттанг саванд хийж, тагийг нь таглаж, битүүмжилнэ. Хэрэв та үүнийг төмөр таглаагаар хааж, оёдлын машин ашиглан өнхрүүлбэл сэрүүн газар хадгалах боломжтой. Хэрэв та шураг таглаагаар хаавал хөргөгчинд хадгална.
10. Эрчилсэн лонхтой савыг эргүүлж, таган дээр нь тавь. Аль болох урт хугацаанд дулаацуулахын тулд алчуур эсвэл хөнжлөөр хучих. Энэ хугацаанд ариутгалын процесс явагдана.
Энэ нь илүү сайн хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.
Энэ бол бүхэл бүтэн жор юм. Таны харж байгаагаар энэ нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.
Дараах жорууд нь бас маш энгийн байх болно.
Энэхүү амттан нь маш хоёрдмол утгатай нэртэй байдаг. Яагаад гэдгийг би тайлбарлая. За, нэгдүгээрт, энэ нь тохирох нэртэй боловч буцалгадаггүй. Хэрэв тийм бол яагаад "таван минут" гэж? Эцсийн эцэст энэ бол хоол хийх цаг юм.
Тийм ээ, бүх зүйл маш энгийн, учир нь та үүнийг ердөө 5 минутын дотор бэлдэж болно. Би хүлээн зөвшөөрч байна, энэ бол миний хамгийн дуртай арга юм. Юуны өмнө, ердөө 5 минут - нэрс амттан бэлэн боллоо! Энэ бол зүгээр л мөрөөдөл!
Хоёрдугаарт, жимс нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй тул ашигтай витамин, микроэлементүүдийг хамгийн их хэмжээгээр хадгалдаг гэсэн үг юм. Мөн энэ жимсний таашаалын ашиг тус нь тодорхой юм.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Энд байгаа элсэн чихрийн хэмжээг таны сонголтоос хамааран бүрэн дур мэдэн авдаг. Ерөнхийдөө та үүнгүйгээр ч хийж болно. Энэ тохиолдолд бид чихэрлэг амтаас татгалзсаны улмаас жимсний байгалийн амт, хамгийн бага калори илчлэгийг авах болно.
Гэхдээ би хувьдаа, миний хүүхдүүд, ач зээ нартаа элсэн чихэр нэмэхэд илүү дуртай байдаг. Би үүнийг нэмдэг, 1 кг тутамд 650 - 700 грамм.
Бэлтгэл ажил:
1. Нэрсийг ангилж, навч, мөчрийг нь салга. Дараа нь усаар зайлж, бүрэн шавхаж, жимс жимсгэнэ бага зэрэг хатаана.
2. Дараа нь гүн гүнзгий саванд хийж хутгагчаар хутгана.
Та нэлээд шингэн нухаштай төстэй масс авах болно.
3. Хэрэв та элсэн чихэр нэмэхээр шийдсэн бол аль болох их хэмжээгээр нэмнэ. Хутгана. Та үүнийг дахин хутгагчаар цохиж болно, ингэснээр элсэн чихэр хурдан тархдаг.
4. Хуванцар сав эсвэл хэд хэдэн ширхэгийг бэлтгэж, амттанг нь хийнэ. Тагийг нь таглаад хөлдөөгчид хийнэ.
Үүнийг нэг дор гаргаж аваад идэхийн тулд жижиг саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм.
Давтан хөлдөөх, гэсгээх үед бүтээгдэхүүн нь бүх ашигтай шинж чанараа алдаж, чанар, амтаа алддаг. Мөн жижиг савнууд нь хадгалахад маш тохиромжтой. Хэрэв танд ямар ч сав байхгүй бол цөцгийтэй хуванцар аяганд хийж хөлдөөж болно. Тэд хагас литр орчим бэлэн бүтээгдэхүүн, зүгээр л таглаатай байдаг. Хадгалахад маш тохиромжтой.
Мөн хүүхдүүдэд зориулж би амттанг мөсөн шоо хөлдөөгчид хийнэ. Гурван цагийн дараа тэд амттандаа баярлаж, шүдний оотой шоо аваад зайрмаг нь маш амттай болсон гэж хэлэв.
Дашрамд хэлэхэд, Exo berry зайрмаг нь бидний авсан амттай маш төстэй юм. Эсвэл бидний амттан алдартай зайрмагтай тун төстэй болсон гэж хэлэх нь илүү зөв байх болов уу.
Энэ нэр хаанаас ирснийг би санахгүй байна, гэхдээ бид энэ амттанг жимсний сорбет гэж нэрлэдэг. "Шербет" гэдэг үг өөрөө гайхалтай амттай зүйлтэй холбоотой байж болох юм. Энэ нь зарчмын хувьд бидний нэрсний амттан юм.
Ийм амттан бэлтгэхээ мартуузай, магадгүй та нарын ихэнх нь жимс жимсгэнэ бэлтгэхээс бүрэн татгалзах болно.
Энэ хэмжээний найрлагаас та нэг 750 грамм савыг авах бөгөөд туршилтанд бага зэрэг үлдэх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
Та нарын зарим нь мэддэг маш энгийн жор. Нүхтэй интоорын чанамал бэлтгэх үед би аль хэдийн ижил төстэй жорыг хуваалцсан. Мөн жорыг "Интоорын чанамал Киевийн хэв маяг" гэж нэрлэдэг байв.
Жорууд нь ижил төстэй боловч яг тийм биш юм. Одоо би үүнийг нэрстэй хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.
1. Жимс жимсгэнэ ангилж, саваа, навчийг арилгана. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усаар угааж, бүрэн шавхана.
2. Нэрсийг зузаан ёроолтой аяганд хийнэ. Бэлэн амттан нь зузаан болж хувирахын тулд бид усгүйгээр хоол хийх болно. Мөн шатаахгүйн тулд та анхааралтай ажиглаж, зохих багаж хэрэгсэлтэй байх хэрэгтэй.
Би ердийн том паалантай саванд хоол хийсэн. Би савыг ашиглаагүй, учир нь би хэдхэн найрлага авсан. Энэ нь хоёр өдрийн дотор дөрөв дэх удаагаа ирж байна. Би бүх зүйлээс бага зэрэг, бага хэмжээгээр хоол хийдэг.
Тиймээс аяганд ямар ч асуудал гараагүй, ёроолд наалдсан, шатсан зүйл байхгүй.
3. Саванд 1 аяга элсэн чихэр хийж хутгана. Та хутгахаас айх хэрэггүй, энэ жороор жимс нь бүрэн бүтэн байдлаа хадгалахгүй, гэхдээ та үүнийг чанамал гэж нэрлэж болохгүй.
Илүү нарийвчлалтай байхын тулд эцсийн бүтээгдэхүүн нь маш зузаан, гэхдээ зарим нь чанасан жимстэй байх болно.
4. Савыг удаан гал дээр тавиад, тасралтгүй хутгахдаа элсэн чихэр хайлуулж эхэлнэ.
Эхний үе шат буюу эхлэл бол хамгийн чухал мөч юм. Энэ үед зуухаа орхиж болохгүй, массыг модон халбага эсвэл хусуураар байнга хутгана.
Гэхдээ маш хурдан нэрс шүүс гаргаж эхлэх бөгөөд элсэн чихэр хайлах болно. Удалгүй бид жимс нь аль хэдийн бага зэрэг чийгшүүлж, бага зэрэг шүүс гарч ирэхийг харах болно.
5. Энэ мөчөөс эхлэн галыг дунд, дараа нь дээд зэргээр нэмэгдүүлж болно. Бүх зүйл илүү хурдан болж, тун удахгүй маш их шүүс гарах болно. Гэхдээ бид үргэлжлүүлэн хутгах ёстой. Та мөн хайруулын тавган дээр шатахгүйн тулд элсэн чихэрийг хайруулын тавган дээр нь хусах хэрэгтэй.
Энэ чанамал бэлтгэхэд нийтдээ 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Энэ үед, ялангуяа удаан хугацаагаар зуухаа орхихгүй байхыг зөвлөж байна.
6. Бид массыг буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Энэ мөчөөс эхлэн та 5 минут зарцуулах хэрэгтэй. Агуулга нь яг энэ хэмжээгээр буцалгана. Дулаанаа бага зэрэг багасгахаас өөр шаардлагагүй. Энэ нь нэлээд эрчимтэй буцалгах ёстой.
Энэ үед сироп буцалгах бөгөөд энэ нь заасан зузааныг олж авах боломжийг олгоно.
7. Буцалсны дараа 5 минут буцалгасны дараа дахин нэг аяга элсэн чихэр хийнэ. Хутгаж, буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Энэ нь ирэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Энэ нь нэг минутын дотор болно. Мөн энэ мөчөөс эхлэн та дахин 5 минут зарцуулах хэрэгтэй.
Эхний болон хоёр дахь хоол хийх явцад хөөс гарч ирнэ. Эхний үед би үүнийг тайлахгүй, харин хоёр дахь үеэс нь бага багаар тайлж эхэлдэг.
Энэ нь нэлээд харанхуй, тийм ч үзэсгэлэнтэй биш, гэхдээ бүх хөөс шиг амттай. Тиймээс үүнийг бүү хая, тэгвэл та цайнд ууж болно.
8. 5 минут буцалгасны дараа дахин нэг аяга элсэн чихэр хийнэ, энэ удаад сүүлчийнх нь. Дахин хутгаж, дараагийн буцалгаад хүлээнэ үү.
9. Дахин 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь унтрааж, сүүлчийн чимээ зогсох хүртэл хүлээнэ үү.
10. Энэ үед би аль хэдийн ариутгасан лонхтой, таглаа бэлэн болсон байна. Би тэднийг уураар ариутгасан. Мөн би тэднийг аль хэдийн дээрээс нь доош нь тавьсан байсан бөгөөд тэднээс усыг бүрэн шавхсан. Би хоёр лонхтой ариутгасан, гэхдээ зөвхөн нэгийг авсан!
11. Халуун бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, өөрөө шурагтай таглаагаар хаа.
Бидний амттан бэлтгэхэд удаан хугацаа зарцуулсан тул энэ нь төгс хадгалагдах болно. Гэхдээ үүнийг сэрүүн газар, халаах төхөөрөмжөөс хол, өнгийг нь харанхуй газар хадгалах нь дээр. Орон сууцанд хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол агуулах, өөрийн гэрт - подвал юм.
Эхэндээ энэ нь шингэн, гэхдээ энэ нь хэвээр үлдэхгүй, халуун байхад нь ийм байдаг. Хөргөх үед энэ нь зузаан, дунд зэргийн исгэлэн, дунд зэргийн амттай байдаг. Орой болоход бид аль хэдийн жигнэмэг дээр түрхэж, тэдэнтэй цай ууж байсан.
Та аль хэдийн таамаглаж байсанчлан бид хоёр аргыг ашиглан нягтралд хүрч чадсан:
Хэдийгээр жимс нь хэсэгчлэн чанасан ч энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг бүр илүү амттай болгосон.
Өөр нэг маш энгийн жор. Бэлтгэхэд 25 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Үүнээс хийсэн чанамал нь амттай болж хувирдаг бөгөөд нэрсээс ямар төрлийн чанамал хийж болох вэ! Жимс нь бүрэн бүтэн байдлаа хадгалж, сироп нь вазелин шиг бага зэрэг наалдамхай болж хувирдаг.
Хоол идэхэд таатай байна! Үүнийг амталж, халуун үнэртэй цайгаар угаахад таатай байна!
Бүтээгдэхүүний тооцоог ойролцоогоор 1.5 литр бэлэн бүтээгдэхүүн, бага зэрэг нэмэх эсвэл хасахаар өгдөг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Маш бага саатал байна. Би энэ хоёрхон хоногийн дотор дөрвөн төрлийн нэрс амттан хийсэн болохоор ийм хэмжээний мөнгө гаргаж байна. Тиймээс нийт лонхтой тоо гайхалтай болсон.
Хэрэв та зөвхөн нэг жороор хоол хийхийг хүсч байгаа бөгөөд танд 4 аяга жимс байгаа бол бүх утгыг пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлээрэй.
Бэлтгэл ажил:
1. Бусад бүх сонголтуудын нэгэн адил жимсийг ангилж, бүх илүүдлийг нь арилгана. Усаар зайлж, ус зайлуулахыг зөвшөөрнө үү. Гэхдээ та үүнд хэт их хичээх хэрэггүй, бид жимсээ усанд дулаацуулах болно.
2. Тохиромжтой саванд ус хийнэ, буцалгана.
3. Элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгаад дараа нь жимс нэмнэ.
Энэ жорны хоёр дахь хувилбар бий.
Аль нэгийг нь сонго - хоёр арга нь үр дүнд хүрэх болно.
4. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмсний дараа буцалгахыг хүлээж, 15 минутын турш зөөлөн гал дээр байлгаж, жимсийг гэмтээхгүйн тулд зөөлөн хутгана.
5. Ариутгасан лонхтой руу халуун асгаж, түлэгдсэн таглааг нь таглана. Та ямар ч металл тагийг ашиглаж болно. Зарчмын хувьд саатал нь дур булаам биш бөгөөд шураг таглаатай ч гэсэн сайн хадгалагддаг.
6. Дээшээ эргүүлж, алчуураар таглана. Хөргөхийн тулд нэг өдөр байлгана.
Дараа нь харанхуй, сэрүүн газар хадгална.
Таны харж байгаагаар жор нь бусадтай адил дагахад хялбар байдаг. Тэгээд үр дүн нь юу вэ?! Халуун хэвээр байгаа ч энэ нь шингэн боловч хөргөхөд бага зэрэг өтгөрч, сироп нь маш нарийн, амттай, бага зэрэг вазелин шиг болж хувирдаг.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв тэдгээрийг бүхэлд нь нэмсэн бол жимс нь бүрэн бүтэн хэвээр байв. Хэрэв жимс нь аль хэдийн зөөлөн байсан бол тэдгээр нь хэвээр үлдэж, буцалгахаа болино.
Анхны жоргүйгээр яаж хийх вэ? Арга ч үгүй…
Энэхүү бэлтгэлийн сонголтын гол онцлог нь саатал нь элсэн чихэргүйгээр бэлтгэгдсэн байдаг. Мөн энэ тохиолдолд түүний үүрэг манжин шүүс тоглох болно. Манжин нь өөрөө чихэрлэг байдаг бөгөөд тэдгээрийн шүүс нь эцсийн бүтээгдэхүүний чихэрлэг чанарыг бий болгоход хангалттай байх болно.
Энэ аргыг мөн маш алдартай таван минутын дасгал гэж ангилж болно. Энэ тохиолдолд энэ нь бас хоол болно, ердөө 5 минут.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Нэрсийг ялгаж, бүх илүүдлийг нь арилгана. Усанд зайлж, бүрэн урсгана.
2. Усыг шавхаж байх үед манжингаа хальсалж, шүүсийг нь шахаж авна. Үүнийг шүүс шахагч ашиглан хийж болно. Эсвэл зүгээр л нишингэ үрж, дараа нь самбай ашиглан шахаж ав.
Манжингийн шүүс нь таны гарын арьсыг маш ихээр толбо болгодог. Тиймээс энэ процедурын үед бээлий хэрэглээрэй. Гэхдээ резинийг бүү ав, тэд бүтээгдэхүүнд хүсээгүй нэмэлт үнэр өгөх болно. Латекс бээлий хэрэглээрэй, тэдгээр нь ажиллахад илүү тохиромжтой, ямар ч үнэр гарахгүй.
3. Тохиромжтой саванд нишингэ шүүсийг жимсээ асгаж, галд хийнэ.
4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 минут буцалгана.
5. Ариутгасан лонхтой руу нэн даруй хийнэ, түлэгдсэн таглааг нь таглана.
Хэрэв та агуулгыг машин ашиглан металл таглаагаар хаавал илүү дээр байх болно. Ингэснээр илүү найдвартай хадгалагдах болно. Эсвэл хөргөгчинд хадгална.
6. Савыг эргүүлж, таган дээр нь хийнэ. Хөнжил эсвэл хөнжилөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл энэ байрлалд байлгана.
Дараа нь тэдгээрийг ердийн байрлалдаа эргүүлж, харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Нэрсийг зөвхөн дангаар нь төдийгүй бусад жимстэй хамт чанаж болно. Энэ нь гүзээлзгэнэ, зэрлэг гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэргээр бэлтгэгддэг. Эдгээр бүх жимс, түүнчлэн нэрс нь удаан хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд хоол хийх цаг хугацаа, амт чанараараа хоёуланд нь сайн нийцдэг.
Тиймээс, хэрэв та нэмэлт үнэр нэмж, амтыг нь илүү ханасан болгохыг хүсч байвал энэ холимог чанамалаас хэд хэдэн лонхтой бэлтгэ.
Энэ жорыг бөөрөлзгөнөтэй хамт бэлтгэхийг зөвлөж байна, гэхдээ та оронд нь өөр жимс хэрэглэж болно. Жор нь өөрөө өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Энэ нь ердийнхөөс илүү хөнгөн бөгөөд нэг ба өөр амттай жимсний гайхалтай баялаг үнэртэй болж хувирдаг. Энэ бол зүгээр л нэг төрлийн давхар чихэрлэг таашаал юм!
Үүнийг хоол хийж үзээрэй, энэ нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.
Өмнөх бүх жоруудын хувьд бид хурдан хувилбаруудыг бэлтгэсэн. Гэхдээ бэлэн бүтээгдэхүүн нь маш зузаан болж, чанамал мэт харагддаг өөр хоол хийх аргууд байдаг.
Түүнчлэн өвлийн улиралд бэлтгэх хэрэгтэй, ялангуяа та энэ жимсээр бялуу хийх дуртай бол. Жишээ нь, нээлттэй хэрчиж нэрс бялуу нь маш амттай, энгийн хурдан бялуу байж болно. Энэ нь зүгээр л тархдаггүй зузаан чанамал шаарддаг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл ажил:
1. Нэрсийг ангилж, навч, мөчрийг нь салгаж, мөн боловсорч гүйцээгүй жимсгэнэ. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж, ус зайлуулахыг зөвшөөрнө. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг коланд руу үлдээж болно, эсвэл салфетка дээр асгаж болно. Ингэснээр жимс үрчлээтэхгүй.
2. Дараа нь тэдгээрийг тохиромжтой хэмжээтэй саванд хийнэ, элсэн чихэр цацаж, зөөлөн холино.
3. Амны алчуураар хучигдсан хөргөгчинд хонуулна.
4. Өглөө нь аяга тавагны агууламжтай гал дээр тавьж, хутгахдаа буцалгана. Дараа нь ус нэмээд өтгөрүүлэх хүртэл 25-30 минут буцалгана.
5. Ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал хийнэ, түлэгдсэн таглааг нь таглана.
6. Савыг доош нь эргүүлж, алчуур эсвэл хөнжилөөр таглана. Бүрэн хөргөх хүртэл энэ байрлалд байлгана.
7. Дараа нь дахин эргүүлж, харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Өнөөдрийн бусад жортой харьцуулахад хоол хийх процесс удаан үргэлжилдэг тул илүү зузаан байдаг. Хэрэв бид тэдгээрийн агуулгыг 15 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгавал энд цаг хоёр дахин нэмэгддэг.
Энэ нь мөн саатал хэлбэрээр олж авсан зузаан чанамал цуврал юм. Бэлтгэх хугацаа нь бусад жортой харьцуулахад нэмэгддэг. Үүнээс болж бидний нэрсний амттан нь маш сайн чанаж, битүүмжлэл шаарддаггүй.
Бид мөн үхрийн нүдний шүүсээр хоол хийх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Та энэ жорыг улаан үхрийн нүд ашиглан бэлтгэж болно, эсвэл оронд нь цангис хэрэглэж болно. Хоёр сонголт хоёулаа сайн бөгөөд хэрэв та саналаас ямар нэг зүйлийг авбал буруугаар явах боломжгүй.
Бэлтгэл ажил:
1. Нэрсийг ангилж, бүх илүүдлийг нь арилгаж, усаар зайлна. Ус зайлуулахын тулд коланд руу хийнэ.
2. Үхрийн нүд эсвэл цангис жимсний сироп бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг нухаш болтол нь хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол жимсийг бутлагчаар буталж эсвэл шигшүүрээр үрж болно.
3. Нухсан жимсээ бага дулаан дээр тавиад буцалгаад авчирна. Дараа нь хольцыг хөргөж, cheesecloth-ээр шахаж авна.
4. Үүссэн массыг элсэн чихэртэй хольж, сироп бэлтгэ.
5. Буцалсны дараа нэрс нэмээд хутгана, нэлээд өндөр гал дээр 40 минутын турш хутгана. Энэ хугацаанд жимс нь тэсрэх ёстой. Хэрэв зарим нь хагарахыг хүсэхгүй байгаа бол тэдгээрийг байгаа тавагны хананд халбагаар дарах хэрэгтэй.
Удаан хоол хийх явцад илүүдэл шингэн нь ууршиж, бид өтгөн, анхилуун үнэртэй чанамал авах болно.
6. Буцалж буй усаар угааж, түлэх саванд хийнэ. Мөн бүрэн хөргөх хүртэл нээлттэй байлгана. Дараа нь ердийн таглаагаар хааж, агаар нэвтрэхгүй байж болно.
Энэ нь мушгирахгүйгээр агуулахад сайн хадгалагддаг.
Эдгээр нь өнөөдөр бидний олж авсан жор юм. Эдгээр нь бүгд үндсэн бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр маш олон сонголт, хувилбарууд байсаар байгаа бөгөөд үүний ачаар та бусад нарийн төвөгтэй жор бэлтгэх боломжтой.
Мөн өнөөдөр бидний санал болгож буй бүх жорууд нь маш энгийн байдаг. Тийм ээ, энд төвөгтэй зүйл байхгүй гэж би бодож байна. Нэрс нь маш их ашигтай шинж чанартай бие даасан жимс бөгөөд үүнийг бага чанаж, бусад үйлдэл хийх тусам дараа нь идэх нь илүү сайн, эрүүл байдаг.
Тиймээс, өөрийн амтанд тохируулан жор сонгож, нэрс бэлтгэхээ мартуузай, тэдгээрийн ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Та түүний амтыг ярих шаардлагагүй, чи өөрөө бүгдийг мэддэг.
Сайхан хооллоорой!
sekreti-domovodstva.ru
-аас хариу Сараанагийн төлөө[гуру]
Ханиад, хоолой өвдөх болон бусад улирлын бус өвчинтэй тэмцэх хамгийн сайн жор нь үеэс үед дамжсаар ирсэн - бөөрөлзгөнө чанамал.
————————
Үнэн хэрэгтээ, магадгүй бүх чанамал дотроос хамгийн ашигтай, үнэ цэнэтэй нь бөөрөлзгөнөөөс хийсэн нь ацетилсалицилын хүчилтэй төстэй бодис агуулдаг.
Аливаа саатал нь ашиг тусаас илүү таашаал өгдөг. Дулааны боловсруулалтын үед витамин С бараг 80% устдаг. Хамгийн зөөлөн сонголт бол "таван минут" гэж нэрлэгддэг сонголт юм. Энэхүү боловсруулалтын аргын тусламжтайгаар аскорбины хүчил бага устдаг.
Сааталны хамгийн их ашиг тусыг хадгалах өөр нэг сайн арга бол үүнийг хэд хэдэн үе шаттайгаар бэлтгэх явдал юм: буцалгасны дараа 5-7 минутын турш гал дээр байлгаад дараа нь унтраагаад хэдэн цаг байлгана.
Улаан, хар үхрийн нүд, алим, чацаргана буцалгасны дараа хамгийн их витамин үлддэг. Тэдний дүр төрхийг анхаарч үздэг хүмүүс сааталыг мартах хэрэгтэй. Энэ бол маш өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Дунджаар нэг халбага чанамал нь нэг шоколадтай чихэртэй ижил тооны илчлэг агуулдаг гэдгийг санаарай.
———————
Бөөрөлзгөнө чанамал. Бөөрөлзгөнө гол давуу тал нь хорт хавдрын эсийг хуваахаас сэргийлдэг их хэмжээний эллаг хүчил юм. Мөн шарсан, утсан хүнсний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг саармагжуулдаг. Энэ хүчил нь бөөрөлзгөнө чанамалд мөн хадгалагддаг. Бөөрөлзгөний чанамал нь аспиринтай төстэй шинж чанартай бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн ханиадны температурыг бууруулдаг төдийгүй цусыг шингэлдэг эм юм. Энэ нь цус харвах эрсдэлийг бууруулахын тулд цусны бүлэгнэлт ихсэх тохиолдолд ялангуяа ашигтай байдаг.
Роуэн саатал. Rowan жимс нь каротины агууламжаараа луувангаас давж гардаг! Мөн тэд алимнаас ч илүү витамин С агуулдаг. Роуанд маш их фосфор байдаг тул үнэтэй загасны сортуудтай өрсөлдөх чадвартай. Rowan-ийн нян устгах шинж чанар нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан - улаан жимс нь маш их сорбины хүчил, таннин агуулдаг.
Нэрс жимсний чанамал. Нэрс нь бидний нүдэнд маш их ашиг тустай байдаг нь мэдэгдэж байгаа зүйл юм. Анагаах ухааны үүднээс авч үзвэл жимс нь бүрэн судлагдаагүй байна. Гэхдээ та баримттай маргаж болохгүй - нэрс нь ажил мэргэжлээрээ хараагаа байнга сулруулдаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байдаг. Дэлхийн 2-р дайны үед Англид шөнийн нислэгийн өмнө нэрс чанамал нисгэгчдэд өгдөг байжээ.
Интоорын чанамал. Интоорын чанамал нь хамгийн бага илчлэг юм. Мөн энэ нь маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Интоорын жимс нь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, цусыг төмөр, зэс, кобальтаар хангадаг. Интоорд агуулагдах бодисууд нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Нарны энергийг шингээсэн сайн боловсорсон интоор нь дархлаа, цусны эргэлтийн системд зайлшгүй шаардлагатай В9 витамин, фолийн хүчлийн агуулах юм.
Цар Иван Грозный найрын үеэр өргөст хэмхний чанамал, зөгийн бал идэх дуртай байв. Саатал, титэмтэй хүнтэй холбоотой бас нэгэн сонирхолтой түүх бий. Нэгэн удаа гайхалтай маргад эрдэнийн чанамал амсаад Их Кэтрин баярлаж, тогоочийг маргад бөгжөөр шагнажээ. Хатан хааныг гайхшруулсан амттан юу байсан бэ? Үхрийн нүднээс!
22oa.ru
Хамгийн энгийн жор нь өвлийн улиралд нэрс чанамал хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Энэ нь ханиад, хоолойн өвчин, бронхит зэрэгт өртөмтгий хүмүүст тустай.
Найрлага:
нэрс - 1.0 кг; элсэн чихэр - 0.5 кг.
Бэлтгэл ажил:
Жимс нь хоол хийх саванд хийж, элсэн чихэрээр цацаж, нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Өглөө нь үүссэн жимсний массыг хольж, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Амьд амттан нь хөргөгчинд хадгалагддаг. Хэрхэн нэрсний чанамал хурдан хийх вэ?
Шөнийн турш шүүс гарч ирэхийг хүлээхгүйн тулд та бага зэрэг ус нэмээд хэдхэн минутын дотор амттанг өмнөхөөсөө муугаар хийж болно.
Найрлага:
нэрс - 1.0 кг; элсэн чихэр - 0.5-0.7 кг; ус - 100.0 гр.
Бэлтгэл ажил:
элсэн чихэр, ус ашиглан сиропыг 7 минутын турш хооллоорой. Жимсээ сироп руу нэмээд бага зэрэг буцалгана. Дараа нь 5 минутын турш хоол хийж, хутгаж, хальсыг нь арилгана.
Ингэж бэлтгэсэн нэрсний чанамал нь ханиадны эсрэг сайн эм төдийгүй дархлааг сэргээж, үе мөч, нурууны өвдөлтийг намдаахад тустай.
Нэмэлттэй нэрс чанамал хэрхэн хийх вэ? Үүнд ямар ч жимс, жимсгэнэ тохиромжтой. Тэдний нэг нь витамин, эрдэс бодисын агуулах алим юм. Санал болгож буй нэрс, алимны чанамалыг богино долгионы зууханд бэлтгэж, өвөл хүртэл хадгална.
Найрлага:
нэрс - 1.0 кг; элсэн чихэр - 0.5 кг; алим - нэг.
Бэлтгэл ажил:
Жижиг хэсэг болгон хуваасан алим, жимсээ олон агшаагчтай аяганд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Олон тогоочдоо нэг цагийн турш "Шах" програмыг асаана. Хоол хийх явцад та хэд хэдэн удаа хутгах хэрэгтэй. Нэрс - алимны амттан бэлэн боллоо. Үүнийг саванд хийж, битүүмжилнэ.
Нимбэг эсвэл нимбэгний шүүстэй нэрсний чанамал нь нарийн амт, исгэлэн, эрүүл шинж чанараараа танд таалагдах бөгөөд ийм хослол нь зөвхөн сайжруулдаг.
Найрлага:
нэрс - 2.0 кг; элсэн чихэр - 0.72 кг; ус - 0.12 мл. Нимбэгний шүүс - 0.5 халбага.
Бэлтгэл ажил:
Хоёр аяга жимсийг хутгагчаар нунтаглана. Бага дулаан дээр ус, элсэн чихэр, жижиглэсэн жимсний сиропыг буцалгана. Дараа нь үлдсэн жимсээ нэмээд жимсний массыг 25 минутын турш хооллоорой. Эцэст нь нимбэгний шүүс нэмнэ. Халуун амттан нь саванд хийнэ, битүүмжилж, дээрээс нь доошоо эргүүлж, савыг хөргөх хүртэл боож өгнө. Эдгээр жорыг ашиглан нэрс чанамал форте бас хийдэг.
deserta.net
Нэрс жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нүүрс ус байдаг: ойролцоогоор 70%. Үлдсэн хувийг уураг, өөх тосны хооронд хуваарилдаг. Энэ нь манганы агууламжаараа бүх жимс, хүнсний ногоогоос түрүүлдэг. Мөн энэ нь гематопоэз, инсулины байгалийн үйлдвэрлэл, булчин, нөхөн үржихүй, зүрх судас, мэдрэлийн системийн бүрэн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.
Ашигтай найрлагын ачаар нэрс нь дархлааны системийг дэмжиж, бидний ой санамжийг цэвэр байлгахад тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Хар жимс нь дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, арьсны байдлыг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, уян хатан чанарыг нь сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулж, давс, хүнд металлыг гадагшлуулж, зүрх, элэг, бөөр, шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчтэй хүмүүст тусалдаг.
Жагсаалтад орсон бүх шинж чанарууд нь тийм ч сонирхолтой биш бөгөөд нэрс нь алсын харааг сайжруулдаг гэсэн хамгийн алдартай үзэл бодол нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан байдаг. Шулуун нэрс нь ийм функцийг гүйцэтгэдэггүй бөгөөд харааны мэдрэмжинд бараг нөлөөлдөггүй. Жимс нь өвчнийг эмчлэх боломжгүй боловч нүдний ядаргаагаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор орлуулшгүй болно. Нүдний торлог бүрхэвчийн хамгаалалтын механизмыг сэргээхэд тусалдаг. Нүдний эмч нар хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бусад витаминтай хослуулан идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ та нэрсийг эм гэж үзэж, түүнд бүрэн найдах ёсгүй.
Та нүдний дусаалга хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд шүүсийг шахаж, 1: 2 харьцаатай усаар шингэлнэ. Өдөр бүр түрхээд сайжирч байгааг анзаараарай.
Их хэмжээний антиоксидант нь эс, эд эсийн эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Гоо сайхны салбарт нэрсийг ихэвчлэн антисептик, үрэвслийн эсрэг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Нэрс жимсний шүүсийг нүүрний маск, нарнаас хамгаалах тосонд нэмж болно, учир нь түүнд агуулагдах антиоксидантууд нь хэт ягаан туяаг шингээж, арьсыг нарны гэрэлд өртөхөөс хамгаалдаг. Нэрсийг kefir, зөгийн бал, цөцгий, өндөг болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуул. Мөн та гоо сайхныг хадгалахын тулд үнэтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүнд их мөнгө үрэх шаардлагагүй болно.
Үр дүнтэй нүүрний маск хийх жор: 50 грамм шинэ нэрсийг нухаш болгон нунтаглаж, нэг халбага баялаг цөцгий нэмнэ. Энэ маскыг ногоон цай эсвэл нимбэгтэй шинэхэн бэлтгэсэн бүлээн усаар угаах нь хамгийн сайн арга юм. Санах нь чухал! Энэ нь нүүрний арьсыг мэдэгдэхүйц толбо үүсгэдэг байнгын хар пигменттэй тул энэ процедурыг амралтын өдөр хийх нь дээр.
Берри нь хоолны дэглэмд нэр хүндтэй байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь биеийн өөх тосыг бууруулдаг полифенол агуулдаг. Мөн илчлэг багатай (100 грамм тутамд ердөө 43 ккал), хорт бодисыг гадагшлуулах, бодисын солилцоог хэвийн болгох, бодисын солилцоог хурдасгах чадвар нь жингээ хассан хүмүүс болон залуу насаа уртасгахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан баялаг юм.
Эдгээр жижиг навчнуудад ямар шинж чанарууд нуугдаж байгааг хэн ч хэзээ ч бодож байгаагүй байх? Гэхдээ дэмий л. Эдгээр нь жимс жимсгэнэээс муу зүйл биш ашигтай нэмэлт юм. Ийм навчийг аюулгүй исгэж болно, энэ нь толгой өвдөхөөс сайн урьдчилан сэргийлэх болно. Эрүүл мэндэд тустай, хор хөнөөлгүй нэрс цай бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэ ундаа бэлтгэхийн тулд навчийг ашиглана. Хоёр хоолны халбагыг аваад буцалж буй ус хийнэ, хагас цаг байлгана. Дараа нь та шүүж, биед хортой хольцгүй нэрс навчнаас эрүүл цай бэлэн болно.
Судсаар хийх, декоциний нь идээт шарх, түлэгдэлт, арьсны үрэвсэл, экземийг эдгээхэд тохиромжтой. Арьсны нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт ийм нойтон жин нь хурдан эдгэрэлтийг дэмжиж, ерөнхий байдлыг сайжруулдаг. Нэрс навчны цай нь сайнаас хамаагүй бага хор хөнөөл учруулах болно. Жишээлбэл, хэрэв та үүнийг дотооддоо хэрэглэвэл цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулна. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэгтэй мэдээлэл байж болох юм.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
1 кг шинэ нэрс, 1 литр ус, 500-800 грамм элсэн чихэр. Жимс жимсгэнэ ангилж, зайлж, дараа нь найрлагыг нь буцалж буй ус руу хийнэ. 20 минутын турш хооллоорой. Хэрэв та бүлээнээр нь уувал хүйтэн цаг агаарт энэ ундаа төгс болно. Гэсэн хэдий ч нэрсний компотын аюулын талаар бүү мартаарай. Хэрэв элсэн чихэр байгаа бол энэ нь маш өндөр илчлэг бөгөөд таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мэдээжийн хэрэг, өндөр концентрациас болж энэ нь ходоодны өвдөлтийг үүсгэдэг. Ийм шинж тэмдэг танд төвөг учруулахгүйн тулд та энэ компотыг бага багаар уух хэрэгтэй.
Нэрс чанамал нь төвлөрсөн боловч маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Нэрс жимсний чанамал ямар нэг ашиг тустай юу гэж асууж байна уу? Мэдээжийн хэрэг, ийм амттан нь хоёуланг нь агуулдаг. Жишээлбэл, Дэлхийн 2-р дайны үед шөнийн цагаар, бүрэнхий харанхуйд алсын харааг сайжруулахын тулд энэ хоолыг англи нисгэгчдийн хоолны дэглэмд оруулсан болно. Саатал нь амттай хоол тул мууг мартаж болохгүй. Юуны өмнө саатал нь элсэн чихэрээс бүрддэг амттан юм. Эдгээр нь "хурдан" нүүрс ус бөгөөд үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй.
Хэрэв та үүнийг шинэхэн идвэл энэ жимсний бүх ашиг тус таны биед нэвтэрнэ. Харин жүүс, жимсний ундаа, компот, консерв, тарвага зэрэг бүтээгдэхүүнүүд ашиг тусаа хадгалсаар байдаг. Олон тооны чанамал жор байдаг. Тэдний нэг нь энд байна:
1 кг нэрс, элсэн чихэр (хэрэв та маш чихэрлэг чанамал дургүй бол 600-700 грамм бага авах нь дээр).
Тиймээс, бид жимсээ угааж, навчийг арилгах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг элсэн чихэрээр бүрхэж, 3 цаг байлгана. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа саванд хийнэ, галд хийнэ. Таван минутын турш буцалгаад буцалгана. Сааталыг бэлтгэсэн саванд хийнэ, тагийг нь сайтар таглана. Амттан бэлэн боллоо.
Одоо нэрс фортеыг харцгаая. Та бас эм уух талаар бодож байсан уу? Үгүй ээ, одоо бид энэ төрлийн нэрсний тухай ярих болно. Өөрөөр хэлбэл, sunberry бол нарлаг жимс юм. Эрлийз төрөл зүйл нь 20-р зууны эхээр Африк, Европын жижиг жимстэй шөнийн сүүдэрийг гатлан үржүүлжээ. Түүний тухай олон хүн мэддэггүй. Нэрс форте зэрэг жимс нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөлийг авчрах болно.
Варикозын судлууд, артрит, невроз, колит, гастрит, цусны даралт ихсэх, angina, seborrhea болон бусад өвчний хувьд энэ нь сайн нөлөө үзүүлэх болно. Хэрвээ хоолой өвдсөн бол 1:3 харьцаатай усаар шингэлсэн жимсний шүүсээр зайлж болно. Энэ нь хоолойн өвдөлтийг намдаах болно. Үүнийг мэддэг хүмүүс үүнийг идэх эрсдэлгүй. Эцсийн эцэст энэ жимс нь хортой гэсэн үзэл бодол байдаг. Мэдээжийн хэрэг, зарим талаараа тэдний зөв, гэхдээ бүхэлд нь биш. Нэрс нь шөнийн сүүдрийн гэр бүлд хамаардаг бөгөөд олон дэд зүйл байдаг бөгөөд үнэн хэрэгтээ тэдгээрийг идэж болохгүй. Жимс нь хар тугалга, мөнгөн ус, хүнцэл, кадми зэрэг аюултай химийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний оршихуй нь маш бага тул хордлогын аюул нь зөвхөн өдрийн нормоос хэтэрсэн тохиолдолд л боломжтой байдаг (ойролцоогоор өдөрт хоёр гараас илүүгүй). Жирэмсэн эмэгтэйчүүд эдгээр "нарлаг жимс" -ийн хэрэглээг бүрэн хязгаарлах ёстойг анхааруулах хэрэгтэй.
Олон эмэгтэйчүүд гайхамшгийг хүлээж байхдаа витамины эх үүсвэрийг хайж байдаг. Тиймээс, энэ жимс нь танд хэрэгтэй зүйл бөгөөд таны хоолны дэглэмд оруулж болно.
Органик хүчил, сукциний хүчил нь ховор, орлуулашгүй үнэт зүйл юм. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгож, улмаар бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг. Архаг суулгалт болон удаан үргэлжилсэн өтгөн хаталтын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн амьдралын энэ хугацаанд маш чухал юм.
Жимсэнд агуулагдах төмөр нь гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг.
Ерөнхийдөө энэ нь жирэмсэн эхийн дархлааг бэхжүүлдэг.
Саалийн үед бид нэрсний тухай мартдаггүй. Үүнийг зуслангийн бяслагтай хамт идэж болно, эсвэл будаа дээр нэмж болно. Ийм хоол тэжээл нь танд хор хөнөөл учруулахгүй. Зөвхөн нэрс жимсний ашиг тусын талаар төдийгүй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх аюулын талаар ярилцъя. Жимс нь танд болон таны төрөөгүй хүүхдэд аюултай байж болох ховор тохиолдол байдаг. Гэхдээ харшлын урвал, тааламжгүй үр дагавар боломжтой хэвээр байна. Үүнийг авахын өмнө та хэдэн жимс идэж, хүүхдийн хариу үйлдлийг ажиглах хэрэгтэй. Хэрэв бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа бол үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулаарай - та ямар ч гаж нөлөөгүйгээр жимсийг тэсвэрлэж чадна. Хамгийн гол нь үүнийг дунд зэрэг байлгах явдал юм!
Энд та жимсгэний бие даасан үл тэвчих байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Харшлын магадлал бага ч гэсэн байдаг. Нойр булчирхайтай холбоотой асуудалтай хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Шээс хөөх эм нөлөөтэй тул нэрс нь urolithiasis өвчтэй хүмүүст, түүнчлэн архаг өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Үүний ашиг тусын талаар ярихад бид энэ хүнсний бүтээгдэхүүний хор хөнөөлийн талаар ярихгүй байхын аргагүй юм. Энд бид нэрс нь urolithiasis өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг санах хэрэгтэй: энэ нь хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг оксалатаас үүдэлтэй юм. Нэрс нь хортой бодисыг шингээх чадвартай тул ургах газрыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Худалдан авахаасаа өмнө эрсдэлд орохгүйн тулд жимсийг хаана цуглуулсныг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Эсвэл тухайн газрын бохирдолгүй газраас өөрөө цуглуул. Хамгийн сайн сонголт бол үүнийг өөрийн дача дээр өөрөө ургуулах явдал юм. 6-р сарын сүүлээс 7-р сарын дунд хүртэл боловсорч гүйцдэг. Наймдугаар сард оргил үе болно.
Жимс жимсгэнэ тантай удаан хугацаанд үлдэхийн тулд түүнийг хадгалах олон энгийн аргууд байдаг.
Эхний арга бол мэдээж хөлдөөх явдал юм. Жимс жимсгэнэ ангилж, өөрийн үзэмжээр ямар ч саванд хийж, хөлдөөгчид байрлуулна. Гаргая гэвэл гэсгээгээд л хэрэглээрэй.
Хоёр дахь сонголт бол хатаах явдал юм. Та үүнийг жигд хуудсан дээр тавиад наранд хийж болно. Хэрэв энэ боломжгүй бол та ердийн зуух ашиглаж болно. Гуравдугаарт, та өмнө дурьдсанчлан саатал эсвэл чанамал хийж болно.
firsthealth.ru
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, найрлага | Витамин | Ашигт малтмал
Нэрс чанамал ямар үнэтэй вэ (1 кг тутамд дундаж үнэ)?
Дэлхийн 2-р дайны үед нэрс чанамал Английн нисгэгчдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтдаг байсныг та мэдэх үү? Энэхүү түүхэн баримт нь хүмүүсийн нэрс, чанамалд хандах хандлагыг төгс харуулж байна. Нэрс жимсний чанамал нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол гэдгийг олон хүн мэддэг гэж бид боддог. Өнөөдөр бид нэрсний чанамал, нэрс нь хүний биед үзүүлэх ашиг тусын талаар дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна.
Нэрс нь Хизерийн гэр бүлийн олон наст ургамлын төрөлд багтдаг. Нэрс жимс, ногоон навчийг анагаах ухаан, хоол хийхэд ашигладаг. Нэрс бол 50 см-ээс хэтрэх нь ховор жижиг бут сөөг юм. Нэрс жимс нь хар хар эсвэл хөхөвтөр өнгөтэй байдаг. Нэрс нь урсгал усан дор амархан угааж болдог байгалийн лав бүрээстэй тул цэнхэр өнгийг олж авдаг. Нэрс чанамалын ашиг тус нь ургамлын химийн найрлагад оршдог.
Нэрс нь витамин С, каротин, антоцианин, алим, нимбэгийн хүчилээр баялаг. Эдгээр бодисууд нь нэрс, жимсгэний дериватив бүтээгдэхүүний ашиг тусын үндэс болдог. Нэрс нь хүний нүд, ходоод гэдэсний замын өвчин, түлэгдэлт, стоматит, шархлаа зэрэгт хэрэглэдэг эмэнд багтдаг. Нэрс жимсний чанамал нь чихрийн шижин, таргалалттай өвчтөнүүдэд зориулсан хоолны дэглэм, аюулгүй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Нэрс чанамалын илчлэгийн агууламж 100 грамм чихэрлэгт 214 ккал байдаг.
Энэ бол нэрс чанамалын анхны орц найрлагаас хамаарах дундаж үзүүлэлт юм. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх явцад элсэн чихэр хэрэглэхгүй эсвэл чихэрлэгчийг зөгийн балаар сольж байвал нэрсний чанамалын илчлэгийг бууруулж болно. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэрсний чанамал тогтмол идэхийг зөвлөж байна. Нэрс жимсэнд агуулагдах ашигтай биологийн идэвхт бодисууд нь хүний биеийн зүрх судас, хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна нэрсний чанамал нь алсын харааг сайжруулж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.
Нэрс нь бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул нэрсний чанамалыг ханиад, халдварт өвчний эсрэг эм, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг. Нэрс жимсний чанамал нь гэр бүлийн цайны үдэшлэг, цуглаанд тохиромжтой бие даасан амттан байж болно. Бүтээгдэхүүнийг мөн алдартай нэрс бялууг дүүргэхэд ашигладаг. Хүүхдүүд нэрс чанамалтай бин эсвэл бингаар сэтгэл хангалуун байх болно, чихэрлэг байдал нь зайрмагтай сайн нийлдэг. Нэрс жимсний чанамал гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг.
Үүнийг хийхийн тулд нэг кг нэрсийг ангилж, угааж, дараа нь жимсийг саванд хийнэ. Бага зэрэг ус нэмээд жимсээ бага дулаанаар буцалгана. Холимог буцалгах үед 300 грамм элсэн чихэр нэмээд хутгахаа болихгүйгээр хэсэг хугацаанд буцалгана. Дараа нь нэрсний чанамал саванд хийж, тагийг нь тагладаг. Гэрийн нэрсний чанамал нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд маш сайн витамин, байгалийн амттан байх болно.
Нэрс чанамалын эрчим хүчний үнэ цэнэ (уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа - bzhu):
Уураг: 0.39 г (~2 ккал)
Өөх тос: 0.21 гр (~2 ккал)
Нүүрс ус: 56.12 гр (~224 ккал)
Эрчим хүчний харьцаа (b|w|y): 1%|1%|105%
findfood.ru
Нэрс бут нь гол төлөв намагтай газар, түүнчлэн шилмүүст болон холимог ойн бүсэд ургадаг. Хэрэв та өөрийн ургацаа хурааж чадахгүй бол цөхрөл бүү зов. Та супермаркетуудын тавиур дээрээс шинэ, хөлдөөсөн нэрс олж болно. Байгалийн чанамал нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Нэрс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй хоолны дэглэмийн жимс гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Нэрс жимсний илчлэгийн агууламж 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 44 ккал байдаг.
Нэрс нь гайхалтай найрлагатай. Эдгээр жимсний бараг 70% нь эрүүл нүүрс уснаас бүрддэг. Үлдсэн хэсэг нь уураг, үнс, эфирийн ханд, өөх тосноос бүрддэг. Нэрс жимс нь витамин, эрдэс бодис, шим тэжээл, бичил болон макро элементүүдийн агуулах гэж тооцогддог.
Тайлбарласан жимс нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулсан.
Нэрс жимсний эдгээх шинж чанарын тухай домог ярьж болно. Ихэнх хүмүүс энэ жимсийг идэх нь алсын хараанд маш их тустай гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ нь түүний эмийн шинж чанаруудын бүрэн жагсаалтаас хол байна. Жагсаалт илүү өргөн байна.
Тиймээс нэрс нь бидний биед онцгой ач тусыг авчирдаг, тухайлбал:
Тэмдэглэл дээр! Жирэмсний үед нэрс маш их хэрэгтэй байдаг. Ирээдүйн эх, хүүхдийн бие нь шаардлагатай хэмжээний шим тэжээл, витамин, микро болон макро элементүүдийг хүлээн авах болно.
Зөвхөн нэрс жимс нь биед үнэ цэнэтэй зүйл биш, харин навч нь бас үнэ цэнэтэй юм. Харамсалтай нь хүн бүр шинэхэн цуглуулж чаддаггүй. Шийдэл бий - эмийн санд хатаасан навч худалдаж аваарай.
Нэрс навч нь дараахь шинж чанартай байдаг.
Тэмдэглэл дээр! Навч шиг шинэ, хөлдөөсөн, хатаасан нэрс жимс нь ижил ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимсийг хөлдөөх, дулааны боловсруулалт хийх, хатаах үед бүх шинж чанар нь хадгалагдана.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох нь хичнээн хэцүү болохыг мэддэг. Эмч нар нэрс нь чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг. Та нэрсний навч дээр үндэслэн декоциний бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг системтэйгээр хэрэглэвэл сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс зайлсхийх боломжтой.
Нэрс нь асар их ашиг тустай хэдий ч тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө, ялангуяа архаг өвчтэй бол эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Юуны өмнө, urolithiasis өвчтэй хүмүүс нэрсээс зайлсхийх хэрэгтэй. Түүний доторх хүчил, витамин, шим тэжээл, микро болон макроэлементүүдийн агууламж нь сувгаар дамжин чулууг хөдөлгөхөд хүргэдэг.
Хэрэв жимс нь хязгааргүй хэмжээгээр иддэг бол энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Дээр дурдсанчлан нэрс нь агшилтын шинж чанартай бөгөөд суулгалтыг эмчлэхэд ашигладаг.
Мэдээжийн хэрэг, харшлын урвалтай хүмүүс нэрсийг болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих байдал, хэт мэдрэг байдал нь энэхүү эрүүл амттанг хоолны дэглэмд оруулахын эсрэг заалт гэж тооцогддог.
Нэрс нь өндөр, бага температурын нөлөөн дор ч гэсэн шинж чанараа хадгалдаг. Үүнээс та амттай чанамал хийж болно. Энэхүү амттанг олон төрлийн өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэмжээ гэж үзэж болно. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэж, амттан, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмнэ.
Анхаарна уу: нэрс нь хэл, уруул, хуруу, эдэд толбо үүсгэдэг. Ихэнхдээ тэднээс шүүсийг байгалийн хүнсний будагч бодис болгон ашигладаг.
aboutbody.ru
Өнөөдрийг хүртэл хэн анх удаа чанамал хийсэн нь тодорхойгүй байна. "Буцалгах" гэсэн нэр томъёо нь Эртний Оросын үед гарч ирсэн бөгөөд жимс, зөгийн балаар бэлтгэсэн чанасан амттанг илэрхийлдэг байсан нь мэдэгдэж байна.
Өнөө үед чанамал нь элсэн чихэртэй жимсийг буцалгах замаар олж авдаг амттан гэж тооцогддог. Буцалгах зорилго нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах явдал юм. Энэ төрлийн лаазалсан өвөрмөц онцлог нь (жишээлбэл, тарвага, чанамал, вазелинтай харьцуулахад) жимс нь хэлбэрээ хадгалж байдаг.
Энэхүү амттангийн алдартай, алдартай хувилбаруудын нэг нь нэрс жимсээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь хар хөх, тэр ч байтугай хар өнгөтэй бөгөөд энэ нь жимсгэний шинж чанар юм (калоризатор). Нэрс чанамал нь хүчтэй будах шинж чанартай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Нэрс чанамалын илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 214 ккал байдаг.
Нэрс жимсний чанамал амт нь биед гайхалтай ашиг тустай хослуулсан байдаг. Тиймээс нэрс нь янз бүрийн ашигтай бодисоор баялаг юм. Энэ нь их хэмжээний В витамин, аскорбины хүчил (витамин С) агуулдаг. Мөн кали, фосфор, манган, магни (калоризатор) зэрэг эрдэс бодисоор хангагдсан байдаг. Эдгээр жимс нь мелатонин (хорт хавдрын эстэй тэмцэх, нойрыг хэвийн болгох бодис) агуулдаг. Энэ нь мөн янз бүрийн органик хүчил (жишээлбэл, оксалик, сукцин, квиник), түүнчлэн таннин агуулдаг.
Ийм олон янзын найрлага нь нэрс (мөн тэдгээрээс хийсэн бүтээгдэхүүн) биед эерэг нөлөө үзүүлэх боломжийг олгодог.
Нэмж дурдахад нэрсний чанамал нь туйлын аюулгүй бөгөөд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь илүүдэл жинтэй хүмүүс болон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэх боломжийг олгодог.
Гэсэн хэдий ч цөсний зам, нойр булчирхайн өвчний үед болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
www.calorizator.ru
Хуучин Оросын хаант улсын үеэс хойш чанамал нь хамгийн амттай, эрүүл амттан гэж тооцогддог. Тэр үеийн чанамалын гол найрлага нь элсэн чихэр биш, харин зөгийн бал байсан тул үүнийг зөвхөн баян хүмүүсийн ширээн дээр харж болно. Заримдаа жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь амтат молассаар чанаж болгосон.
Хоол хийх энэ аргын хор хөнөөл бараг арилсан тул сонгодог чанамал нь үнэтэй таашаал байв. Энэ нь олон өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг байсан бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн үнэ цэнэтэй витамин, микроэлементүүдийн агуулах юм.
Өмнө нь зөвхөн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ төдийгүй бүх төрлийн хүнсний ногоо, ургамал, самраас чанамал хийх нь түгээмэл байсан нь мэдэгдэж байна. Мэдээжийн хэрэг, зарим хүмүүс улаан лууван, лууван, манжин, хулуу, тэр ч байтугай ногоон улаан лооль гэх мэт энэхүү эрүүл амттанг хийсээр байгаа ч өнөө үед ийм ер бусын хоол ховор тохиолддог.
Энэ бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг ойлгохын тулд хэд хэдэн төрлийн чанамалын витамины найрлагыг тусад нь авч үзэх хэрэгтэй.
Бөөрөлзгөнө нь тусгай бодис болох фитонцид агуулдаг тул хамгийн эрүүл чанамалыг хийж болно гэж уламжлал ёсоор үздэг. Тэдний нөлөөгөөр ямар ч ханиадны үед бөөрөлзгөнө чанамал нь эмийн эм, антибиотикоос муугүй тусалдаг. Байгалийн антиоксидант болох витамин С-ийн өндөр агууламж нь нянгийн эсрэг болон antipyretic бүрэлдэхүүн хэсэг болох үр нөлөөг бэхжүүлэх боломжийг олгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, хорт хавдрын эсийн үржихээс сэргийлж, хорт хавдар үүсгэгчийг саармагжуулахад тусалдаг.
Энэхүү эдгээх жимсийг зөгийн балтай хослуулснаар ханиад, хоолой өвдөх, ханиадны анхны шинж тэмдгүүдийг арилгах боломжтой. Viburnum нь цитрус жимснээс ойролцоогоор 1.5 дахин их витамин С агуулдаг! Үр байдаг тул энэ зэрлэг жимсийг буцалгах нь ховор боловч олон жилийн өмнө ийм чанамал нь зөвхөн ханиад төдийгүй арьсны өвчин, хүнд цус алдалт, ходоод, гэдэсний эмгэгийн үед хамгийн хүчтэй эм гэж тооцогддог байв. Мөн ийм амттай эм нь төв мэдрэлийн системийг тайвшруулж, шээс хөөх эм, цусны даралтыг хэвийн болгодог.
Viburnum-ийн нэгэн адил энэ нь маш их хэмжээний витамин С, түүнчлэн бүх чухал эрхтнүүдийн байдалд сайнаар нөлөөлдөг кали, төмөр агуулдаг.
Гүзээлзгэний чанамалын ашиг тус нь түүний найрлага дахь зарим бодисууд нь хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлж, одоо байгаа хорт хавдрыг эмчлэхэд тусалдаг.
Нэрс нь ашигтай бодисын агууламжаараа дээд амжилт тогтоодог, учир нь их хэмжээний витамин С-ээс гадна хараа, арьс, хумс, үсний эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг А аминдэм, В витамин агуулдаг тул хэвийн болгоход тусалдаг. тархины үйл ажиллагаа, мэдрэлийн систем, түүнчлэн их хэмжээний төмөр, марганец нь дархлааг бэхжүүлж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.
Ханиадыг хурдан эмчлэхийн тулд жимсийг халаахгүй байх нь дээр. Энэ процедур нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг бууруулдаг. Хэрэв В, Е, РР витаминууд өндөр температурт тэсвэртэй бол хоол хийх явцад витамин С, бета-каротин хэсэгчлэн устдаг. Тиймээс хүссэн эмийн үр дүнд хүрэхийн тулд хүйтэн хоол хийх аргыг ашиглах эсвэл жимсээ элсэн чихэрээр нунтаглах шаардлагатай.
Дашрамд хэлэхэд, үртэй чанамал нь үргүй чанамалаас хэд дахин илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн баримт юм.
Олон тооны эерэг чанарыг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Нэрс нь ихэвчлэн хойд бүс нутагт ургадаг. Цэнхэр-хар жимс бүхий энэ намхан бут сөөг нь гацуур, нарс, холимог ойд байдаг. Нэрс боловсорч гүйцсэн үед түүний талаар ихийг мэддэг хүмүүс шинэхэн идэж, ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэхийн тулд аль болох олноор нь цуглуулахыг хичээдэг.
Нэрс жимсний эмийн шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Энэ нь үрэвслийн эсрэг болон цус тогтоогч нөлөөтэй. Таннин агуулагддаг тул нэрс нь суулгалтыг тайвшруулах үйлчилгээтэй. Энэ нь витамин С, А, В, түүнчлэн магни, кальци, манган агуулдаг.
Нэрсийг ходоод гэдэсний зам, гастрит, арьсны өвчин, цус багадалт зэрэгт хэрэглэдэг. Гэхдээ хамгийн гол нь алсын харааг сайжруулдаг жимс гэгддэг. Ялангуяа хиймэл гэрлийн дор нүдний ядаргааг хурдан арилгахад тусалдаг.
Мэдээжийн хэрэг, нэрсийг шинэхэн идэх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ хойд бүс нутагт зун маш хурдан дуусдаг тул гэрийн эзэгтэй нар эдгээр жимсийг компот эсвэл чанамал хэлбэрээр бэлтгэхийг хичээдэг.
Найрлага:
Хоол хийх арга
Найрлага:
Хоол хийх арга
Найрлага:
Хоол хийх арга
Найрлага:
Хоол хийх арга
Герметик битүүмжилсэн нэрсний чанамал тасалгааны температурт харанхуй газар хадгалагдана.
Нейлон таглаатай саатал нь гэрэлд орохгүй, сэрүүн, хуурай газар, хөргөгчинд хадгалагддаг.
Хоол хийхгүйгээр чанамал нь зөвхөн хөргөгчинд хадгалагддаг. Таван минутын саатал нь исгэлэн үүсэхээс сэргийлж, битүүмжилсэн таглаагаар хучигдсан байдаг.
Нэрс нь хүн бүрт сайн байдаг: чихэрлэг, анхилуун, эрүүл. Нэг муу зүйл бол цуглуулах улирал нэгээс хагасаас хоёр сар үргэлжилдэггүй, гэхдээ та бүтэн жилийн турш найрлахыг үнэхээр хүсдэг. Цуглуулсан жимсээ хэрхэн яаж хадгалах вэ гэсэн асуулт гарч ирэхэд хамгийн түрүүнд саатал гарч ирдэг.
Хэдийгээр та хоолны ном, сэдэвчилсэн вэбсайтаас олон жор олж болох боловч тэдгээр нь нэг талаараа дараах гурван төрлийн аль нэгэнд хамаарна.
Эдгээр аргууд нь тус бүрдээ сайн боловч нэрс жимсэнд агуулагддаг ихэнх ашигтай бодисууд (жишээлбэл, В витамин, С витамин) халах үед хэсэгчлэн устдаг тул ашиг тус нь багасдаг гэсэн үг юм.
Амтат дурлагчид чихрийн хор хөнөөлийг санаж, ганц хоёр халбага чанамал амандаа хийхээсээ өмнө шалтаг хайдаг. Харин нэрс бол энэ амттан нь хүний биед олон талын ач тустай тул шалтаг тоочоод баршгүй.
Энэхүү амттай бэлдмэл нь бүх ашиг тусыг авчирдаг тул энэ нь өвчин эмгэг биш гэдгийг санах нь зүйтэй. Аливаа эмийн нэгэн адил энэ нь эсрэг заалттай байдаг.
Элсэн чихэрээр нунтагласан нэрс, түүнчлэн "таван минутын" витамин С, хүчил (оксалик хүчил, никотиний хүчил, витамин РР гэгддэг) өндөр агууламжтай тул дараахь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Үүний зэрэгцээ, удаан хугацааны дулааны эмчилгээ хийлгэсэн чанамал хэрэглэх боломжтой хэвээр байгаа боловч өвчний хурцадмал үед, бага хэмжээгээр хэрэглэхгүй.
Бусад хортой шинж чанарууд:
"Илүү их ашиг, бага хор хөнөөл!" - үүнд хүрэхийн тулд маш бага зүйл шаардлагатай:
Мөн эмчийнхээ зөвлөгөөг заавал сонсоорой. Чихэртэй жимсний ашиг тус нь үнэхээр хор хөнөөлөөс хамаагүй том дараалал бөгөөд хэрэв та тэдгээрийг ухаалгаар хэрэглэвэл энэ амттан нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, амьдралын чанарыг сайжруулах болно.
