Хоолны портал

Зун хол байгаа тул та жаахан тайвширч, гадил жимсний дүүргэлттэй анхилуун бялуугаар өөрийгөө дайлаарай. Энэхүү жорын дагуу жигнэх зуурсан гурил бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна. Гал тогооны хэрэгсэл нь зуурсан гурил зуурах ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно: олон тогооч, талхны машин эсвэл хүнсний процессор (би хүнсний процессор ашигласан). Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг шугуйд хольж, зуурсан гурил зуурах горимд оруулна. Ингээд ажилдаа орцгооё...

Найрлага

Зуурсан гурил зуурахын тулд: __ШИНЭ__

  • сүү (300 мл)__NEWL__
  • хуурай мөөгөнцрийн (1 багц)__NEWL__
  • маргарин эсвэл цөцгийн тос (250 грамм) __NEWL__
  • давс (0.5 халбага) __NEWL__
  • элсэн чихэр (0.5 аяга)__NEWL__
  • гурил (3-4 аяга)__NEWL__
  • өндөг (1 ширхэг)__NEWL__

Халсан сүү, хуурай мөөгөнцөр, усан ваннд хайлсан маргарин (эсвэл цөцгийн тос) зэргийг хүнсний процессорын аяганд хийнэ. Давс, элсэн чихэр (та ваниллин нэмж болно), өндөг нэмээд тагийг нь таглана. Процессорыг хамгийн удаан горимд шилжүүлж, гурилын нийт хэмжээний ¾-ийг аажмаар нэмнэ.

Үүний дараа товчлуурыг дунд хурдны горимд эргүүлж, төхөөрөмжийг 20 минутын турш үлдээгээрэй. Зуурмаг нь цаашдын ажилд бэлэн байна.

Бэлэн зуурсан гурил нь зөөлөн бөгөөд агаартай, хэсэг болгон хуваа.

Тэгээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.

Дүүргэхийн тулд би гадилыг бэлтгэсэн: тэдгээрийг хальсалж, уртын дагуу хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, 3-4 см урттай хэсэг болгон хуваасан.

3-5 ширхэг гадил жимсийг бөөрөнхий зуурмагт хийж, ирмэгийг нь сайтар битүүмжилнэ.

Бялууг жигнэх үед нээхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр, давхаргын талыг нь доош нь байрлуулна. 200 градусын зууханд 25 минутын турш жигнэх.

Дүрмээр бол гадил жимсний дүүргэгчтэй гурилан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдийн тансаг хоолонд дуртай байдаг. Тийм ээ, жор нь мөөгөнцөргүй бэлэн хийсвэр боов хэрэглэдэг гэдгийг анхаарна уу.
Үүнээс жигнэх нь зөөлөн болж, "няцралт" болдог. Ийм зуурсан гурилтай "ажиллах" нь таатай байдаг, учир нь энэ нь уян хатан бөгөөд тийм ч их асуудал үүсгэдэггүй.

  • Банана 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр 3-4 tbsp.
  • Гурил 1 tbsp.
  • Цөцгийн тос 100 гр
  • Мөөгөнцөргүй хийсвэр боов 400-500 гр

Тиймээс бид жор хийхэд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлддэг. Мөөгөнцөргүйгээр хийсвэр боовыг гэсгээнэ. Дүрмээр бол энэ үйл явц нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Гадилыг хэт боловсорч гүйцээд авч болохгүй, эс тэгвээс тайрахад хэцүү байх болно. Бидний "бүтээх" ширээний ажлын гадаргуу дээр цацахын тулд бага зэрэг гурил бэлтгэхээ бүү мартаарай.

Банана дүүргэхийг бэлтгэхийн тулд жимсийг хальслаарай. Эхлээд хагасыг нь таслана. Дараа нь бид хагас бүрийг уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хуваана.

Мөөгөнцөргүй хийсвэр боовны давхаргыг зургаан тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.

Хэсэг бүрийг бага зэрэг өнхрүүлэн тэгш өнцөгт болгоно.

Зуурсан гурил болгон дээр гадил жимсний нэг зүсмэлийг тавь.

Банана дээр бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр цацна.

Гадил жимсний зүсмэлийг хоёр талд нь тагла (эдгээр нь жижиг талууд).

Мөн сэрээгээр дар.

Дараа нь бид үлдсэн талыг нь холбож, хайруулын тавган дээр шарах явцад мини бялууны оёдол салахгүйн тулд сэрээгээр сайтар дарна.

Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг халааж, бид жижиг бялуугаа амтат гадил жимсний дүүргэлтээр хуурна. Дашрамд хэлэхэд, та ердийн бялуу шиг хоёр тал дээр биш, харин гурван талдаа хуурч байх ёстой.

Гадил жимсний бялуу хөргөсний дараа та тэдэнд үйлчилж болно.

Жор 2: хийсвэр боовны гадил жимсний дүүргэлт (зурагтай)

  • Мөөгөнцөргүй хийсвэр боов 1 багц.
  • Банана 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр

Бэлэн болсон мөөгөнцөргүй зуурсан гурилаа гэсгээж, бага зэрэг өнхрүүлэн, дөрвөлжин хэрчиж, дундуур нь тавина. том ширхэгтэй сараалжтай банана .

Банана дээр бага зэрэг элсэн чихэр цацна.

Зуурсан гурилаа гурвалжин болгож, тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Хутга ашиглан гурвалжин тус бүр дээр гурван зүсэлт хийнэ.

40 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг тавина.


Жор 3: шоколад, гадил жимсний дүүргэлт бүхий хийсвэр боовны өнхрөх

Тэднийг илүү амттай болгохын тулд бид гадил, какао зэргийг дүүргэх болно. Тэдгээрийг маш хурдан хийдэг, бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.

хийсвэр боов - 2 хуудас
банана - 2 ширхэг
какао - 1 халбага
элсэн чихэр - 60 грамм
тос - 1 халбага
цардуул - 1 халбага
нунтаг элсэн чихэр - 1 халбага

Эхлээд хийсвэр боовыг гэсгээх хэрэгтэй. Зуурмагийг гэсгээх үед хийсвэр боовны өнхрөх дүүргэлтийг бэлтгэ.


Нэг гадил жимсийг аяга болгон хайчилж, какао, элсэн чихэр, халбага ургамлын тос нэмээд холигчоор нэг төрлийн масстай холино.


Бэлтгэсэн дүүргэлтэнд нэг халбага цардуул хийнэ. Зуурмагийг гэсгээх үед 180ºC-т зуухаа асаана.
Зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад хоёр талдаа диагональ зүсэлт хийж, тэгш өнцөгт дунд хэсгийг нь хөндөхгүй.


Дүүргэгчийг дунд хэсэгт байрлуулна.

Ирмэгийг хоёр талаас нь нугалж, дараа нь сүлжсэн сүлжих, ирмэгийг ээлжлэн дундуур нь нугалж, нэг туузан зуурсан гурилыг нөгөө дээр нь тавина.


Би зуурсан гурилын нэг давхаргыг дөрвөн хэсэг болгон хуваасан.


Энэ нь дөрвөн жижиг сүлжмэл хийсэн.


Нөгөөх нь бүрэн бүтэн үлдсэн, дотроос нь том сүлжих нь гарч ирэв. Тийм ээ, би танд анхааруулахыг хүсч байна, нэг том сүлжихэд хангалттай дүүргэлт үлдсэн хэвээр байна.

Сүлжмэл хийсвэр боовны өнхрүүлгийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.


Тэднийг зодуулсан өндөгөөр түрхэж бүү мартаарай. Урьдчилан халаасан зууханд 20-30 минутын турш тавина. Бэлэн болсон хийсвэр боовыг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.


Хөргөөд цайгаар үйлчил.

Жор 4: Банана дүүргэсэн хийсвэр боов

  • Хийсвэр боов - 500 грамм
  • Банана - 2-3 ширхэг

Зуурмагийг хөлдөөсөн байдлаар зардаг тул бид савыг нээж, хэрэв та зуурсан гурилыг нэг давхаргад хийж байвал гэсгээх үед нь буулгана. Хэрэв багцад хэд хэдэн тэгш өнцөгт хуудас байгаа бол тэдгээрийг нэг нэгээр нь ширээн дээр тавь.


Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Мөн тууз болгон хувааж болно. Зүссэн хэлбэр нь хийсвэр боовыг ямар хэлбэрээр хийхийг хүсч байгаагаас хамаарна.

Зуурсан гурилаа дөрвөлжин хэрчинэ. Би ихэвчлэн 12 ширхэг авдаг. Хэрчсэн гадилыг талбайн нэг тал дээр тавь.

Зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг дүүргэж, хийсвэр боовны ирмэгийг сайтар хавчих.

Хийсвэр боовыг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Хийсвэр боовыг 200 градусын температурт 20 минутын турш ийм сайхан, улаан өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Жор 5: Хийсвэр боовны гадил жимсний бялуу

Хийсвэр боовны хувьд "хатаах" дүүргэгч хэрэглэх нь дээр, эс тэгвээс чийг нь зуурсан гурил руу шилжиж, жигнээгүй юм шиг амттай болно. Жигнэмэгийн хуудсыг хамгийн бага хэмжээний тосоор тосолж, жигд цаас хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та жигд хуудсыг тосоор өгөөмрөөр тосолвол хийсвэр боов нь их хэмжээний тос шингээж, амт нь бага зэрэг мууддаг. . Би маш бага элсэн чихэр нэмсэн, хийсвэр боов бүрт 1/3 цайны халбага. Эсвэл та үүнийг бүрмөсөн хасаж болно, энэ нь бага амттай байх болно, гэхдээ та нэмэлт илчлэгээс өөрийгөө хэмнэх болно.

  • Бэлэн хийсвэр боов (мөөгөнцөргүй) - 400 гр
  • Банана - 4 ширхэг
  • Элсэн чихэр, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр тослоход хангалттай

Эхлээд бид хөлдөөгчөөс зуурсан гурилаа аваад тасалгааны температурт гэсгээх хэрэгтэй.

Би багцад хоёр давхар зуурсан гурилтай байсан бөгөөд давхарга бүрийг 6 хэсэг болгон хуваасан. Би үүнийг нимгэн өнхрүүлэв.

Гадилыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Зуурсан гурилын давхарга бүр дээр бид дүүргэж, элсэн чихэрээр бага зэрэг цацна. Хийсвэр боовны дээд хэсэгт нэн даруй жижиг зүслэг хийх нь уур гарах бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүн нь хэлбэрээ алдахгүй байх болно.

Дараа нь тэр зуурсан гурилынхаа нөгөө хагасаар хучиж, хийсвэр боовны ирмэгийг сэрээгээр дарснаар тэдгээрийг илүү сайн барьж, үзэсгэлэнтэй харагдуулна.

Бид хийсвэр боовоо тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 200С хүртэл халаасан зууханд 30 орчим минутын турш тавина. Юуны өмнө та өөрийнхөөрөө удирдана. Гэрийн эзэгтэй бүр зуухаа мэддэг тул хоол хийхэд танд хамаагүй бага хугацаа шаардагдах болно.

Алтан хүрэн хүртэл жигнэх.

Жор 6: хайруулын тавган дээр хийсвэр боовны банана

  • Банана 2 ширхэг.
  • Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос 200 мл
  • Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp. л.
  • Элсэн чихэр 1.5 tbsp. л.
  • Хийсвэр боов 450 гр

Дууссан хийсвэр боовыг тэгш өнцөгт хэлбэрээр 15 хэсэг болгон хайчилж ав. Гурилаар бага зэрэг цацаж, нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй.

Дараа нь бид том талыг холбож, ирмэгийг нь сэрээгээр сайтар дарж, хайруулын явцад давхаргууд нь салахгүй. Эдгээр нь таны авах саваа юм.


Гадил жимсэнд дуртай бүх хүмүүст гадил жимсний бялууг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энд би нэг жорыг хуваалцах болно, мөн хэдэн арван төрлийн гадил жимсний бялуу авах боломжтой хэдэн зөвлөгөө өгөх болно. Эцсийн эцэст, хоёр талаараа ялгаатай 10 жорыг нийтлэх шаардлагагүй. Хоолны галзуурлыг (сайн аргаар) бий болгох боломжийг олгодог энэ үндэслэлийг задлах нь дээр.

Дашрамд хэлэхэд, би танд эхлээд нэг үзэхийг зөвлөж байна. Маш амттай гар хийцийн бялуу!

Мөөгөнцрийн зуурмаг бүхий шатаасан гадил жимсний бялуу хийх жор


Найрлага:

  • Хуурай мөөгөнцөр - 10 гр.
  • Банана - 4 ширхэг.
  • Гурил - 500 гр.
  • Сүү - 250 мл.
  • Цөцгийн тос - 40 гр.
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
  • давс - 1 чимх;

Алхам алхмаар бэлтгэл

Зуурсан гурил зуурах

  1. Бүлээн сүүн дээрээ дрожж нэмээд хутгаад 10 минут хүлээнэ.
  2. 1 өндөг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр (2 хоолны халбага) болон давсыг аяганд хийнэ. Холих.
  3. Өндөг рүү сүү хийнэ, дахин холино.
  4. Хутгаж байхдаа гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа гараараа зуурна.
  5. Зуурмагийг дээшлүүлээрэй (30 минут).

Бялууг хийх гадил жимсний дүүргэлт

  1. Гадилыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
  2. Элсэн чихэртэй (3 хоолны халбаганууд) цацна.

Гадил жимсний бялууг загварчлах, жигнэх

  1. Зуурсан гурилыг нухаж, хиам болгон сунгаж, ижил хэсгүүдэд хуваана.
  2. Зуурсан гурилын хэсгүүдийг дугуй бялуу болгон өнхрүүл.
  3. Тортилла бүр дээр хоёр хоолны халбага гадил жимсний дүүргэлт хийнэ.
  4. Зуурмагийг дундуур нь татаж, давхарга үүсгэнэ. Ирмэгүүдийг сайтар битүүмжилнэ.
  5. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосолж, дээр нь бялуу тавь.
  6. Зуухыг 190 градус хүртэл халаана.
  7. Бялууг зодуулсан өндөгөөр түрхэнэ.
  8. Бялууг алтан өнгөтэй болтол 25-35 минутын турш жигнэх.

Бялууг амттай гадил жимсний дүүргэлтийг хэрхэн яаж хийх вэ

Гадил жимсний дүүргэлт хийх нь үнэндээ маш энгийн. Бидэнд төсөөлөл хэрэгтэй. Бидэнд хослол хэрэгтэй.

Ерөнхий алгоритм нь энгийн: найрлагыг нь цавчих, элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг зүйлээр амтлана.

Банана шарсан эсвэл өөр аргаар боловсруулах шаардлагагүй. Жимсийг дүүргэхэд түүхий хэлбэрээр нэмж болно.

Гадилыг гүзээлзгэнэ, хан боргоцой, алим, зөгийн бал, шоколад, шанцай, зуслангийн бяслаг, лийр, бөөрөлзгөнө гэх мэт хольж болно. Миний дуртай банана, алимны бялуу. Банана, шоколадтай бялуу нь бас маш гоёмсог.

Та хийсвэр боовноос гадил жимсний бялуу хийж болно. Би бэлэн зуурсан гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та зүгээр л ижил тэгш өнцөгт болгон хайчилж, дараа нь бүх зүйл ижил байна.

Гадил жимсний бялууг зөвхөн шатаасан төдийгүй шарсан ч болно. Жишээлбэл, дээрх жороор зуухыг хайруулын тавган дээр сольж болох бөгөөд дараа нь та гадил жимсний дүүргэгчтэй анхилуун, өөхний бялуу авах болно.

Миний бүлэгт нэгдээрэй, мөн энэ хуудсыг нийгмийн сүлжээнд хуваалцаарай. Зохиогч маш их баяртай байх болно!

Дашрамд хэлэхэд, хийсвэр боовтой гадил жимсний бялуу хийх харааны жорыг энд оруулав. Видео нь зурагнаас хамаагүй дээр.

Бананатай бялуу хийх жорыг том охин маань надад санал болгосон. Тэр ямар ч хэлбэрээр гадил жимсэнд дуртай. Би бялуунд цөцгийтэй зуурсан гурил бэлдэж эхлэхэд тэр надаас махан бялуу биш амтат бялуу хийж өгөөч гэхэд тэр надаас "Ээжээ, гэхдээ элсэн чихэртэй гадил жимсний дүүргэлт хийцгээе" гэж асуув. Тэгээд яагаад болохгүй гэж ... Цөцгийтэй түргэн зуурсан, бараг богино зуурсан гурилтай гадил жимсний бялуу - үдээс хойш зууш хийхэд хэрэгтэй зүйл.

Жор нь маш хурдан болсон. Би зууханд гадил жимсний бялууг нэг цаг хүрэхгүй хугацаанд шатаасан.

Бид жагсаалтаас бүтээгдэхүүн авдаг.

Гурилыг аяганд хийнэ. Та эхлээд шигшихгүйгээр гурил авч болно. Зөөлөн цөцгийн тос, бага зэрэг давс нэмнэ. Цөцгийн тос, гурилыг үйрмэг болгон холино. Би зүгээр л гараараа цөцгийн тосыг аваад гурилтай хамт зуурна. Зуурмагийн нунтаг мөн энд ирдэг. Хэрэв хүсвэл ваниллин хэрэглэж болно. Би амттай жигд нунтаг олж харлаа. Энэ шалтгааны улмаас би гадил жимсний дүүргэлтийн үнэрийг тасалдуулахгүйн тулд ваниллин хэрэглээгүй.

Буталсан зуурмаг дээр цөцгий нэмнэ.

Зөөлөн боовыг зуурна. Боовыг хүнсний хальсаар хучих. 10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.

Бананыг дугуйлан хайчилж ав. Элсэн чихэртэй холино. Үргүй жижиглэсэн нимбэгний зүсмэл бас энд ирдэг.

Хөргөсөн зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Бид үүнээс хоёр туузыг өнхрүүлэн гаргадаг. Зуурмаг нь нэлээд зөөлөн болсон. "Тоосжилтын дор" та гурил хэрэглэх хэрэгтэй. Та багцуудаас бөмбөг үүсгэх хэрэгтэй.

Бөмбөлөгүүдийг нэг нэгээр нь хавтгай бялуу болгон өнхрүүл. Талх бүрийн дунд гадилыг тавь.

Бид бялуу хийдэг. Тэднийг илгэн цаасан дээр жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэмэгийн илгэн цаасыг нимгэн цөцгийн тосоор тосолно. Гадил жимсний бялууг 240 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш тавина.

Гадил жимсний бялуу бэлэн боллоо! Бялууг жигд хуудсан дээрээс аваад хөргөнө.

Анхилуун үнэртэй гадил жимсний бялуу нь сүүтэй хамт үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.


Жимстэй мөөгөнцрийн бялуу нь ямар ч баярыг засах болно

Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн жимсний бялуу нь сонгодог юм. Манай эмээ, ээжүүд зочдоо эдгээр бялуугаар дайлсан. Манай орчин үеийн хүүхдүүд янз бүрийн хоолны амттангаар хооллож, ийм бялууг баяртайгаар идэх болно.
Өмнө нь мөөгөнцрийн зуурмагаар бялуу жигнэх нь урт бөгөөд нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц байсан. Бүх төрлийн хурдан үйлчилдэг хуурай мөөгөнцөр гарч ирснээр ямар ч гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь илүү хялбар болсон. Одоо та үүнийг хэдэн цагийн турш хуурах шаардлагагүй. Мөөгөнцрийн зуурмагийг шалгах цаг огт байдаггүй жор хүртэл байдаг. Гэхдээ энэ бол өөр нийтлэл, өөр жорны сэдэв юм.

Шинэхэн тогооч төдийгүй хүүхэд ч бэлтгэж чадах жимстэй сайхан, амттай мөөгөнцрийн бялуу хийх харьцангуй хурдан жор руугаа буцъя.

Эхлэн тогоочдод зориулж алхам алхмаар зургуудыг нийтлэлийн төгсгөлд байрлуулсан болно.

Би даруй захиалгаа өгье - энэ жорны олон орц найрлагыг өөрт тохирсон, илүү хямд үнээр сольж болно. Үүнээс гадна, энэ жорыг мацаг барихыг чанд сахиж, зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст бүрэн тохируулах боломжтой.

Учир нь алим, гадил жимсний мөөгөнцрийн бялуубидэнд хэрэгтэй:

Улаан буудайн гурил - 500-600 гр. (зуурсан гурилын хэмжээгээр)
Мөөгөнцөр (хуурай, хурдан ажилладаг) - 1 tbsp. халбага
Сүү - 150 гр.
тос - 100 гр. (жигнэх зориулалттай цөцгийн тос, хүнсний ногоо эсвэл маргарин)
Элсэн чихэр - 4-6 халбага (амсах болно)
Давс - ½ халбага
Өндөг - 1 ширхэг.
ус - 50 гр.

Бөглөхөд:

Алим - 3-4 ширхэг.
Банана - 1 ширхэг.
Саатал, чанамал эсвэл зөөлөн чанамал - 100 - 150 гр.

Учир нь туранхай мөөгөнцрийн бялууБид өндөгийг бүрэн хасч, сүүг усаар сольж, ямар ч ургамлын тос хэрэглэдэг.

Мөөгөнцрийн бялуу хийх

Мөөгөнцөрийг бүлээн усанд хийнэ, бүү хутгана, бүрэн уусах хүртэл 10-15 минут байлгана.

Энэ үед тусдаа аяганд сүү, цөцгийн тос (цөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэглэж байгаа бол зөөлрүүлнэ), давс, өндөг, элсэн чихэр холино. Бүгдийг сайтар холино. Төгсгөлд нь усанд ууссан мөөгөнцөр нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, гурил руу хийнэ.

Зуурсан гурилыг халбагаар зуурна. Зуурмаг нь зөөлөн, шингэн биш, нягт биш байх ёстой (бид үүнийг өнхрүүлэхгүй, мөн хөвөн бялуу шиг асгахгүй).

Зуурсан гурилтай савыг алчуур эсвэл салфеткагаар таглаад хагас цаг орчим байлгана. Энэ үед та амрах эсвэл өөр зүйл хийх боломжтой. Энэ хугацаанд зуурсан гурилын хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгдэх ёстой. Хэрэв танд цаг байгаа бол та (гэхдээ заавал биш) цагийг бага зэрэг нэмэгдүүлж, зуурсан гурилаа дор хаяж нэг удаа зуурч, ингэснээр хоёр удаа өсөх (ирдэг) болно.

Бид гал тогооны өрөөнд буцаж ирээд, зуурсан гурилыг жигд таваг эсвэл жигд таваг дээр тавина. Жигнэмэгийн тавиурыг тосоор тосолж эсвэл жигд илгэн цаасаар бүрхэж, бид мөн тосоор тосолно. Бид зуурсан гурилаа жигд хуудсан дээр гараараа жигд тарааж, 1 см орчим зузаантай, алгаа тосоор тосолж эсвэл зуурсан гурилаар цацаж, ажиллахад хялбар болгоно. Хэрэв зуурсан гурил нэн даруй дуулгавартай байхыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд эхний удаад бүрэн тэгшлээгүй бол жигд хуудсыг хэдэн минутын турш хойш тавь. Надад итгээрэй, богино хугацаанд "амрах" дараа зуурсан гурил амархан болж, хайруулын тавган дээр амархан тарааж болно.

Саатал эсвэл чанамал аваад бялууны гадаргууг нимгэн давхаргаар бүрхэнэ. Хэрэв та хатуу чанамал хэрэглэж байгаа бол богино долгионы зууханд хагас минутын турш хийж зөөлрүүлнэ.

Энэ үед та аль хэдийн халаахын тулд зуухаа асааж, бидний бялуу бэлтгэлийг дулаан зуухны дэргэд байрлуулж болно. Энэ хооронд дүүргэлтээс эхэлье.

Та алимыг хальсалж эсвэл арьсыг нь үлдээж болно (энэ нь тэдгээрийг бэлэн бялуугаар илүү үзэсгэлэнтэй болгодог). Бид алимыг зүсмэл болгон хувааж, гадилыг тус тусад нь хуваасан. Жимсээ бялуу дээр тавиад бага зэрэг элсэн чихэр цацна.

Бид дүүргэж байх үед жигд хуудсан дээрх зуурсан гурил бага зэрэг өсөх цагтай байх ёстой. Бялууг зууханд хийж, 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэх хугацаа нь таны зуухнаас хамаарна. Бялууг анх удаа жигнэхдээ түүний бэлэн байдлыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй.

Хамгийн гол нь зуурсан гурил нь шатаасан байна. Та үүнийг урьдын адил шүдний чигчлүүрээр шалгаж болно (хэрэв та зуурсан гурил руу хийж, арилгах юм бол бялуу бэлэн бол дээр нь зуурмагийн ул мөр үлдэхгүй).

Бялууны дээд хэсэг нь бага зэрэг шарсан байх ёстой. Гэхдээ энд ч гэсэн та өөрийн амтыг удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. Зарим хүмүүс шарсан, хатаасан, шаржигнуурт дуртай, бусад нь илүү зөөлөн, илүү зөөлөн дуртай байдаг.

Алхам алхмаар зурагнууд.

Тусдаа аяганд сүү, цөцгийн тос (цөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэглэж байгаа бол зөөлрүүлнэ), давс, өндөг, элсэн чихэр зэргийг холино. Бүгдийг сайтар холино. Төгсгөлд нь усанд ууссан мөөгөнцөр нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, гурил руу хийнэ.

Зуурсан гурилыг халбагаар зуурна. Зуурмаг нь зөөлөн, шингэн биш, маш нягт биш байх ёстой.

Зуурсан гурилтай савыг алчуур эсвэл салфеткагаар таглаад хагас цаг орчим байлгана. Энэ хугацаанд зуурсан гурил сайн өсөх болно.

Саатал эсвэл чанамал аваад бялууны гадаргууг нимгэн давхаргаар бүрхэнэ.

Бид жимс жимсгэнэ огтолж (өнөөдөр бид алим, гадил жимсийг ашигласан, гэхдээ ерөнхийдөө бусад жимс, жишээлбэл, чавга эсвэл лийр байж болно.

Жимсээ бялуу дээр тавиад бага зэрэг элсэн чихэр цацна.

Бялууны дээд хэсэг нь бага зэрэг шарсан байх ёстой. Гэхдээ энд ч гэсэн та өөрийн амтыг удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. Зарим хүмүүс шарсан, хатаасан, шаржигнасан бүх зүйлд дуртай байдаг бол зарим нь илүү зөөлөн дуртай байдаг.

Бялуу бэлэн боллоо! Зуухнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой.

Хэрэв та бялуу жигнэх дуртай бол та сонирхож магадгүй юм

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал