უფრო ხშირად, სხვადასხვა სენდვიჩებს ამზადებენ შპრიცებით, მაგრამ მათთან ერთად სალათებიც უბრალოდ გასაოცარია. სწრაფი, მოსახერხებელი, გემრიელი - ეს ყველაფერი შეიძლება ითქვას ამ სალათებზე.
მოხარშული კვერცხით, შავი და თეთრი პურით, კარტოფილით და სხვადასხვა მწვანილით, განსაკუთრებით ოხრახუშით, სალათის ფოთლით და მწვანე ხახვით. ხახვი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ შპრიცებთან ერთად, ასევე პომიდორი, ახალი და მწნილი კიტრი.
სალათებს შპრიცებით შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული სტაფილო, ავოკადო, ზღვის მცენარეები და კრუტონები. და ასეთი კერძი უნდა იყოს შეზავებული მცენარეული ზეთით ან მაიონეზით. ამ პროდუქტის საუკეთესო სანელებლებია მდოგვი, ქინძი და ნიორი, შავი სეზამის მარცვლები და ლიმონის წვენი.
გახეხეთ შპრიცები ჩანგლით პატარა თასში ან თასში. კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, დავამატოთ ცივი წყალი და გავაჩეროთ 5 წუთი. კვერცხების გაციების შემდეგ წვრილად დაჭერით. ხახვი წვრილად დაჭერით, მოათავსეთ საწურში, დაასხით მდუღარე წყალი და ზედმეტი სითხე გამოწურეთ. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, წიწაკა, შეაზავეთ მაიონეზით, კარგად აურიეთ. თუ საჭმელი ცოტა მშრალია, შეგიძლიათ ქილიდან ცოტაოდენი ზეთი დაუმატოთ.
სალათი შპრიცით შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე, ასევე შემწვარ პურზე.
სალათი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, კარგი გამოსაყენებელია „სტუმრების ზღურბლზე“. გემრიელი და მკვებავი, მზად არის წუთებში.
ჩანგლით დაფქვით შპრიცები 
მოვხარშოთ კვერცხები, დავჭრათ კუბიკებად. 
შეურიეთ შპრიცები, კვერცხი და სიმინდი. მხოლოდ დიდი ქილა მქონდა, ნახევარი ქილა დავამატე. 
ჭამამდე დაუმატეთ კრეკერი და შეაზავეთ მაიონეზით. შეგიძლიათ დაამშვენოთ გამწვანებით.
სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
ერთ-ერთი უგემრიელესი სალათის რეცეპტი საფულეზე მორგებული ვერსიით.
აიღეთ თუნდაც კარტოფილი, დაახლოებით იგივე ზომის, დაახლოებით ნახევარი კილოგრამის მასით. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ თბილ წყალში. გარეცხილი კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში, შეავსეთ ცივი წყლით და შედგით გაზქურაზე. მოხარშეთ კარტოფილი ბოლომდე მოხარშვამდე, ადუღების მომენტიდან დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაწურეთ ტაფაზე და დატოვეთ კარტოფილი მთლიანად გაგრილება. გაციებული კარტოფილი ფრთხილად გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ.
სტაფილო კარგად გარეცხეთ, მოაშორეთ ფოთლები და წვერი და ფესვი. მოათავსეთ პატარა ქვაბში, დააფარეთ ცივი წყალი და შედგით გაზქურაზე. მოხარშეთ მანამ, სანამ სტაფილო ადვილად არ გაიჭრება ჩანგლით. გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაწურეთ და გააცივეთ. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
მწნილი კიტრი მარილწყალიდან ოდნავ გააშრეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად. კვერცხი მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. ამოიღეთ შპრიცები ქილებიდან და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. ამოიღეთ კუდები და ძვლები.
სალათის თასში მოათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო, შპრიცები, კვერცხი, კარტოფილი, კიტრი თანაბარ ფენებად. წაუსვით ცოტა მაიონეზი და მოაყარეთ ცოტა მარილი. ზემოდან გააფორმეთ გახეხილი ყველით, მოამზადეთ მაიონეზის ბადე და წვრილად გაანაწილეთ ხიზილალის მადა, მორთეთ კამათ.
ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო დიდი შპრიცები. პატარა ნამცხვრებით სალათი არც ისე შთამბეჭდავად გამოიყურება. სალათი "თევზი აუზში" შპრიცებით არის ფენებად დადებული და ძალიან დამაკმაყოფილებელი გამოდის.
პირველ რიგში მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. კარტოფილი და სტაფილო შეიძლება ერთ ტაფაში მოხარშოთ, მეორეში კი კვერცხი.
ხახვი წვრილად დაჭერით და დაასხით ადუღებული წყალი 10 წუთით, რომ სალათს ასეთი მწარე გემო არ ჰქონდეს.
მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით, ცალკე თეფშში შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ სალათის თასში, როგორც პირველი ფენა.
გადაწურეთ წყალი ხახვისგან. ხახვი მოათავსეთ კარტოფილზე.
გადაწურეთ ზეთი შპრიცებიდან. დეკორაციისთვის დატოვეთ 3-5 ყლორტი. დანარჩენი ჩანგლით გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში.
სამი კვერცხისგან ვაკეთებთ დეკორაციებს. პატარა დანით კვერცხი ბლაგვი ბოლოდან ზიგზაგისებურად დავჭრათ, ზედა ნაწილი მოვაცილოთ. გული დავჭრათ შუაზე.
დარჩენილი კვერცხები გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ სალათის თასში.
სტაფილო გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში.
და ბოლო ფენა არის ყველი. გახეხეთ წვრილ სახეხზე და მოაყარეთ სალათს.
ახლა კი ყველაზე საინტერესო ნაწილი - დიზაინი. სალათის თასის კიდეზე მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მორთეთ სალათი კვერცხით, სპრეით და მწვანე ხახვით. Გემრიელად მიირთვით!
- 160 გრამი შპრიცი;
- 1 მწნილი კიტრი;
- 2 კვერცხი;
- 1 თავი ლურჯი ხახვი;
- 1 ახალი კიტრი;
- 3 კარტოფილი (პატარა);
- 1-1,5 სუფრის კოვზი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობის მაიონეზი;
- 1 სტაფილო (დიდი);
- 1 სუფრის კოვზი სუფრის ძმარი;
- მარილი - გემოვნებით.
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვამზადებთ "თევზის" სალათის ყველა საჭირო კომპონენტს. მოხარშეთ სტაფილო და კარტოფილი 15-20 წუთის განმავლობაში, კვერცხი - 7-8 წუთი. შემდეგ ამ ინგრედიენტებს ცივ წყალში ვასხამთ, რის შემდეგაც ამოვიღებთ და ამის წყალობით ადვილად მოვაცილებთ ნაჭუჭს და გარე მცენარეულ კანს. გახსენით შპრიცები და მოათავსეთ პატარა სალათის თასში. ორი სახის კიტრი კარგად გარეცხეთ (დამარილებული და ახალი). ცისფერ ხახვის თავს ვასუფთავებთ და გამდინარე წყლის ქვეშ გავრეცხავთ.
მოხარშული კვერცხის ცილა გააცალკევეთ გულებისგან. ამ უკანასკნელს კარტოფილთან ერთად მსხვილ სახეხზე გავხეხავთ.
საჭრელ დაფაზე, წვრილად დაჭერით ლურჯი ხახვი ჩვენი შპრიცის სალათისთვის და დაასხით მას მცირე რაოდენობით ძმარი. თუ სასურველია, ამ უკანასკნელის გამოყენება არ მოგიწევთ, მაგრამ ბოსტნეულის სიმწარის მოსაშორებლად ცხელი წყალი დაასხით.
ახალი და მწნილი კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად მყარ ზედაპირზე.
თევზს მოაშორეთ კუდები და დაჭერით საჭრელ დაფაზე სასურველი ზომის ნაჭრებად ან როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები.
თხელი დანა დანით მოხარშული სტაფილო ფრთხილად გადააქციეთ წრეებად. ამ ბოსტნეულის მცირე ნაწილს მომავალი თევზის ფარფლებსა და კუდზე ვტოვებთ.
დაჭრილ პროდუქტებს (სტაფილოს გარდა) დაამატეთ მაიონეზი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ოვალში გადავანაწილეთ წვეტიანი კიდეებით.
თევზის სხეულის მარცხენა კიდეზე წვრილ სახეხზე გახეხეთ კვერცხის ცილა.
ჩვენ ვქმნით სასწორებს სტაფილოს წრეებისგან, კუდს და ფარფლებს ვდებთ თვითნებურად დარჩენილი პროდუქტისგან. არ დაივიწყოთ თვალები და პირი! სალათი მზადაა!
გადაწურეთ ზეთი შპრიცებიდან ცალკე თასში. ბოროდინოს პური დავჭრათ კუბიკებად და გამოვაცხოთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. მომზადებული კრუტონები მოათავსეთ კარაქიან თასში და გააჩერეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. ლობიოსა და სიმინდის სითხე გადაწურეთ, მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ ჩანგლით დაფქული შპრიცები, დაჭყლეტილი ნიორი და გახეხილი ყველი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მაიონეზი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. უმჯობესია, ეს სალათი მაშინვე მიირთვათ შპრიცებით, რადგან შემდეგ კრუტონები სველდება და კერძი არც ისე გემრიელი გახდება.
თევზი ჩანგლით გახეხეთ, ხახვი დაჭერით, კვერცხი წვრილად გახეხეთ, სტაფილო და ჭარხალი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. ბრტყელ ჭურჭელზე პირველ ფენად მოათავსეთ შპრიცები, მაიონეზი, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, ისევ მაიონეზი, გახეხილი კვერცხი, მოაყარეთ მარილი, მაიონეზი, სტაფილო, შაქარი და მარილი, მაიონეზი, ჭარხალი, მოაყარეთ მარილი, მაიონეზი, შაქარი. სუფრასთან მიტანამდე სალათი 2 საათით მაცივარში შეინახეთ.
ამ ცხარე სალათის უჩვეულო ტკბილი გემო სიამოვნებას მოგანიჭებთ ყველაზე რჩეულ გურმანსაც კი. შესანიშნავი საჭმელი სადღესასწაულო ან ყოველდღე.
კარტოფილი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, ამოიღეთ კანი, გააგრილეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი და გახეხეთ. კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, ცილა ცალკე დავჭრათ. შპრიცების ქილიდან გადაწურეთ ზეთი და ჩანგლით გახეხეთ თევზი. ქლიავი მოხარშეთ ორთქლზე წყალში, შემდეგ წვრილად დაჭერით. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ოქროსფერამდე. გულები გახეხეთ, თხილი დაჭერით წვრილად. მოაყარეთ სალათი ფენებად: 1-ლი ფენა - შპრიცები, მე-2 ფენა - თეთრები, მაიონეზი, მე-3 ფენა - კარტოფილი, მაიონეზი, მე-4 ფენა - გული, ვაშლი, მაიონეზი, მე-5 ფენა - ხახვი, მაიონეზი, მე-6 ფენა - თხილი, მე-7 ფენა - ქლიავი. მაიონეზის ფენა არ უნდა იყოს ძალიან სქელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი ფაფას წააგავს.
უფრო ხშირად, სხვადასხვა სენდვიჩებს ამზადებენ შპრიცებით, მაგრამ მათთან ერთად სალათებიც უბრალოდ გასაოცარია. სწრაფი, მოსახერხებელი, გემრიელი - ეს ყველაფერი შეიძლება ითქვას ამ სალათებზე.
მოხარშული კვერცხით, შავი და თეთრი პურით, კარტოფილით და სხვადასხვა მწვანილით, განსაკუთრებით ოხრახუშით, სალათის ფოთლით და მწვანე ხახვით. ხახვი ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ შპრიცებთან ერთად, ასევე პომიდორი, ახალი და მწნილი კიტრი.
სალათებს შპრიცებით შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული სტაფილო, ავოკადო, ზღვის მცენარეები და კრუტონები. და ასეთი კერძი უნდა იყოს შეზავებული მცენარეული ზეთით ან მაიონეზით. ამ პროდუქტის საუკეთესო სანელებლებია მდოგვი, ქინძი და ნიორი, შავი სეზამის მარცვლები და ლიმონის წვენი.
გახეხეთ შპრიცები ჩანგლით პატარა თასში ან თასში. კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, დავამატოთ ცივი წყალი და გავაჩეროთ 5 წუთი. კვერცხების გაციების შემდეგ წვრილად დაჭერით. ხახვი წვრილად დაჭერით, მოათავსეთ საწურში, დაასხით მდუღარე წყალი და ზედმეტი სითხე გამოწურეთ. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, წიწაკა, შეაზავეთ მაიონეზით, კარგად აურიეთ. თუ საჭმელი ცოტა მშრალია, შეგიძლიათ ქილიდან ცოტაოდენი ზეთი დაუმატოთ.
სალათი შპრიცით შეიძლება მიირთვათ როგორც ცალკე, ასევე შემწვარ პურზე.
სალათი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, კარგი გამოსაყენებელია „სტუმრების ზღურბლზე“. გემრიელი და მკვებავი, მზად არის წუთებში.
ჩანგლით დაფქვით შპრიცები 
მოვხარშოთ კვერცხები, დავჭრათ კუბიკებად. 
შეურიეთ შპრიცები, კვერცხი და სიმინდი. მხოლოდ დიდი ქილა მქონდა, ნახევარი ქილა დავამატე. 
ჭამამდე დაუმატეთ კრეკერი და შეაზავეთ მაიონეზით. შეგიძლიათ დაამშვენოთ გამწვანებით.
სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
ერთ-ერთი უგემრიელესი სალათის რეცეპტი საფულეზე მორგებული ვერსიით.
აიღეთ თუნდაც კარტოფილი, დაახლოებით იგივე ზომის, დაახლოებით ნახევარი კილოგრამის მასით. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ თბილ წყალში. გარეცხილი კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში, შეავსეთ ცივი წყლით და შედგით გაზქურაზე. მოხარშეთ კარტოფილი ბოლომდე მოხარშვამდე, ადუღების მომენტიდან დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაწურეთ ტაფაზე და დატოვეთ კარტოფილი მთლიანად გაგრილება. გაციებული კარტოფილი ფრთხილად გავფცქვნათ და მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ.
სტაფილო კარგად გარეცხეთ, მოაშორეთ ფოთლები და წვერი და ფესვი. მოათავსეთ პატარა ქვაბში, დააფარეთ ცივი წყალი და შედგით გაზქურაზე. მოხარშეთ მანამ, სანამ სტაფილო ადვილად არ გაიჭრება ჩანგლით. გადმოდგით ცეცხლიდან, გადაწურეთ და გააცივეთ. გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
მწნილი კიტრი მარილწყალიდან ოდნავ გააშრეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად. კვერცხი მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავხეხოთ წვრილ სახეხზე. ამოიღეთ შპრიცები ქილებიდან და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. ამოიღეთ კუდები და ძვლები.
სალათის თასში მოათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო, შპრიცები, კვერცხი, კარტოფილი, კიტრი თანაბარ ფენებად. წაუსვით ცოტა მაიონეზი და მოაყარეთ ცოტა მარილი. ზემოდან გააფორმეთ გახეხილი ყველით, მოამზადეთ მაიონეზის ბადე და წვრილად გაანაწილეთ ხიზილალის მადა, მორთეთ კამათ.
ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ უფრო დიდი შპრიცები. პატარა ნამცხვრებით სალათი არც ისე შთამბეჭდავად გამოიყურება. სალათი "თევზი აუზში" შპრიცებით არის ფენებად დადებული და ძალიან დამაკმაყოფილებელი გამოდის.
პირველ რიგში მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. კარტოფილი და სტაფილო შეიძლება ერთ ტაფაში მოხარშოთ, მეორეში კი კვერცხი.
ხახვი წვრილად დაჭერით და დაასხით ადუღებული წყალი 10 წუთით, რომ სალათს ასეთი მწარე გემო არ ჰქონდეს.
მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით, წვრილად დაჭერით, ცალკე თეფშში შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ სალათის თასში, როგორც პირველი ფენა.
გადაწურეთ წყალი ხახვისგან. ხახვი მოათავსეთ კარტოფილზე.
გადაწურეთ ზეთი შპრიცებიდან. დეკორაციისთვის დატოვეთ 3-5 ყლორტი. დანარჩენი ჩანგლით გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში.
სამი კვერცხისგან ვაკეთებთ დეკორაციებს. პატარა დანით კვერცხი ბლაგვი ბოლოდან ზიგზაგისებურად დავჭრათ, ზედა ნაწილი მოვაცილოთ. გული დავჭრათ შუაზე.
დარჩენილი კვერცხები გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ სალათის თასში.
სტაფილო გახეხეთ, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში.
და ბოლო ფენა არის ყველი. გახეხეთ წვრილ სახეხზე და მოაყარეთ სალათს.
ახლა კი ყველაზე საინტერესო ნაწილი - დიზაინი. სალათის თასის კიდეზე მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. მორთეთ სალათი კვერცხით, სპრეით და მწვანე ხახვით. Გემრიელად მიირთვით!
- 160 გრამი შპრიცი;
- 1 მწნილი კიტრი;
- 2 კვერცხი;
- 1 თავი ლურჯი ხახვი;
- 1 ახალი კიტრი;
- 3 კარტოფილი (პატარა);
- 1-1,5 სუფრის კოვზი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობის მაიონეზი;
- 1 სტაფილო (დიდი);
- 1 სუფრის კოვზი სუფრის ძმარი;
- მარილი - გემოვნებით.
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვამზადებთ "თევზის" სალათის ყველა საჭირო კომპონენტს. მოხარშეთ სტაფილო და კარტოფილი 15-20 წუთის განმავლობაში, კვერცხი 7-8 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამ ინგრედიენტებს ცივ წყალში ვასხამთ, რის შემდეგაც ამოვიღებთ და ამის წყალობით ადვილად მოვაცილებთ ნაჭუჭს და გარე მცენარეულ კანს. გახსენით შპრიცები და მოათავსეთ პატარა სალათის თასში. ორი სახის კიტრი კარგად გარეცხეთ (დამარილებული და ახალი). ცისფერ ხახვის თავს ვასუფთავებთ და გამდინარე წყლის ქვეშ გავრეცხავთ.
მოხარშული კვერცხის ცილა გააცალკევეთ გულებისგან. ამ უკანასკნელს კარტოფილთან ერთად მსხვილ სახეხზე გავხეხავთ.
საჭრელ დაფაზე, წვრილად დაჭერით ლურჯი ხახვი ჩვენი შპრიცის სალათისთვის და დაასხით მას მცირე რაოდენობით ძმარი. თუ სასურველია, ამ უკანასკნელის გამოყენება არ მოგიწევთ, მაგრამ ბოსტნეულის სიმწარის მოსაშორებლად ცხელი წყალი დაასხით.
ახალი და მწნილი კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად მყარ ზედაპირზე.
თევზს მოაშორეთ კუდები და დაჭერით საჭრელ დაფაზე სასურველი ზომის ნაჭრებად ან როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები.
თხელი დანა დანით მოხარშული სტაფილო ფრთხილად გადააქციეთ წრეებად. ამ ბოსტნეულის მცირე ნაწილს მომავალი თევზის ფარფლებსა და კუდზე ვტოვებთ.
დაჭრილ პროდუქტებს (სტაფილოს გარდა) დაამატეთ მაიონეზი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ოვალში გადავანაწილეთ წვეტიანი კიდეებით.
თევზის სხეულის მარცხენა კიდეზე წვრილ სახეხზე გახეხეთ კვერცხის ცილა.
ჩვენ ვქმნით სასწორებს სტაფილოს წრეებისგან, კუდს და ფარფლებს ვდებთ თვითნებურად დარჩენილი პროდუქტისგან. არ დაივიწყოთ თვალები და პირი! სალათი მზადაა!
გადაწურეთ ზეთი შპრიცებიდან ცალკე თასში. ბოროდინოს პური დავჭრათ კუბიკებად და გამოვაცხოთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. მომზადებული კრუტონები მოათავსეთ კარაქიან თასში და გააჩერეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. ლობიოსა და სიმინდის სითხე გადაწურეთ, მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ ჩანგლით დაფქული შპრიცები, დაჭყლეტილი ნიორი და გახეხილი ყველი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მაიონეზი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად. უმჯობესია, ეს სალათი მაშინვე მიირთვათ შპრიცებით, რადგან შემდეგ კრუტონები სველდება და კერძი არც ისე გემრიელი გახდება.
თევზი ჩანგლით გახეხეთ, ხახვი დაჭერით, კვერცხი წვრილად გახეხეთ, სტაფილო და ჭარხალი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. ბრტყელ ჭურჭელზე პირველ ფენად მოათავსეთ შპრიცები, მაიონეზი, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, ისევ მაიონეზი, გახეხილი კვერცხი, მოაყარეთ მარილი, მაიონეზი, სტაფილო, შაქარი და მარილი, მაიონეზი, ჭარხალი, მოაყარეთ მარილი, მაიონეზი, შაქარი. სუფრასთან მიტანამდე სალათი 2 საათით მაცივარში შეინახეთ.
ამ ცხარე სალათის უჩვეულო ტკბილი გემო სიამოვნებას მოგანიჭებთ ყველაზე რჩეულ გურმანსაც კი. შესანიშნავი საჭმელი სადღესასწაულო ან ყოველდღე.
კარტოფილი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, ამოიღეთ კანი, გააგრილეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი და გახეხეთ. კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, ცილა ცალკე დავჭრათ. შპრიცების ქილიდან გადაწურეთ ზეთი და ჩანგლით გახეხეთ თევზი. ქლიავი მოხარშეთ ორთქლზე წყალში, შემდეგ წვრილად დაჭერით. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ოქროსფერამდე. გულები გახეხეთ, თხილი დაჭერით წვრილად. მოაყარეთ სალათი ფენებად: 1-ლი ფენა - შპრიცები, მე-2 ფენა - თეთრები, მაიონეზი, მე-3 ფენა - კარტოფილი, მაიონეზი, მე-4 ფენა - გული, ვაშლი, მაიონეზი, მე-5 ფენა - ხახვი, მაიონეზი, მე-6 ფენა - თხილი, მე-7 ფენა - ქლიავი. მაიონეზის ფენა არ უნდა იყოს ძალიან სქელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი ფაფას წააგავს.
შპრიცის ქილებს ვხსნით, მათგან სითხეს თეფშზე გადავწურავთ და ამ სითხეში ცოტა ხნით ვსვამთ ჩვენს კრეკერებს. კრეკერები ცოტა უნდა დარბილდეს, რომ სტუმრებმა კბილები არ დაამტვრიონ :)
შპრიცებსაც ვათავსებთ თეფშში.
შპრიცებს ჩანგლით ვაფშეთ - არა მთლად ფაფად, რა თქმა უნდა, მაგრამ საკმაოდ საფუძვლიანად. შევიდა ერთგვარი sprat minced ხორცი.
სითხე გადაწურეთ დაკონსერვებული სიმინდისგან და დაუმატეთ შპრიცებს.
იგივეს ვაკეთებთ დაკონსერვებულ ლობიოსთან ერთად.
ნიორი დაჭერით სალათში.
ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
სალათს დაუმატეთ ყველი და კრუტონები. შეურიეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ მწვანილი. მზადაა!
ჩვენი თანამემამულეების უმეტესობისთვის სალათი შპრიცით მხოლოდ ერთ კერძთან ასოცირდება - ეს არის სალათი მიმოზა. სინამდვილეში, ეს შორს არის შემთხვევისგან. უბრალოდ არსებობს უამრავი განსხვავებული რეცეპტი, რომელიც შესაძლებელს ხდის სპრეის გემოს გასინჯვას სხვადასხვა კუთხით.
დღესდღეობით, ბევრი გამოცდილი მზარეული არანაკლებ ხშირად იყენებს ისეთ კომბინაციებს, როგორიცაა შპრიცები და ბრინჯი, შპრიცები და მყარი ყველი.
გარდა ამისა, ბენზინგასამართი სადგურებიც მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ. თუ ადრე სალათა შპრიცებით იყო შეზავებული მაიონეზით ან შპრიცის ზეთით, ახლა რთული მრავალკომპონენტიანი სახვევები თანდათანობით იპყრობს პალმას.
შპრიცებით სალათის მომზადების გადაწყვეტისას ყველა დიასახლისს უნდა ახსოვდეს ერთი მნიშვნელოვანი რამ. Sprats არის დაკონსერვებული საკვები, რომელიც მდიდარია მარილით და ცხიმებით. სამწუხაროდ, ყველას არ შეუძლია მათი რეგულარულად ჭამა. სწორედ ამ მიზეზით სჯობს სპრატის სალათის გაკეთება არა ხშირად, როგორც განსაკუთრებული კერძი.
საგაზაფხულო სალათი უჩვეულო კერძია. ის შეიძლება ჩამოყალიბდეს ორი გზით. პირველი არის ყველა ინგრედიენტის უბრალოდ შერევა და შერევა, მეორე კი ინგრედიენტების ფენა. თითოეული ფენა მაიონეზით არის გაჟღენთილი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხები ბოლომდე მოხარშვამდე, გაცივება და კანი.
კვერცხების გახეხვის გასაადვილებლად, ადუღებისთანავე ისინი უნდა ჩაყაროთ ცივ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ახლა ეს პროდუქტები უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად. გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით მწვანილი. გარეცხეთ კიტრი, გააცალეთ კანი კიდეებზე და დაჭერით ზოლებად. დამუშავებული ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ და ვყოფთ პატარა ნაჭრებად. მიზანშეწონილია კუდების მოცილება ქედით.
მომზადებული ინგრედიენტები მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში, დაუმატეთ ბარდა, მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით გემოვნებით. სალათი "გაზაფხული" მზად არის!
ეს საკმაოდ გემრიელი და უჩვეულო კერძია, რომელსაც ძალიან პიკანტური გემო აქვს. ეს გემო ყალიბდება ახალი პომიდვრის, ნივრისა და შპრიცის კომბინაციის წყალობით.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. ამოიღეთ შპრიცები ქილიდან და დაჭერით დიდ ნაჭრებად. ვასუფთავებთ დაახლოებით 2 კბილს, ვრეცხავთ და ნივრის კბილში ვსვამთ. კრეკერი გახეხეთ დაჭრილი ნიორით.
ღრმა კონტეინერში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათი უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ოხრახუშის ფოთლით.
სადღესასწაულო სუფრისთვის შესანიშნავი გამოსავალია ფენიანი სალათი შპრიცებით. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ის შეიცავს ყველაზე ხელმისაწვდომ და იაფ პროდუქტს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ და ჩანგლით ვაფშეთ, სანამ ფაფის მსგავსი არ გახდება. მოხარშეთ კვერცხი და სტაფილო ბოლომდე მოხარშვამდე, გაცივება და კანი. შემდეგ კვერცხებს გავყოფთ ცილებად და გულებად. თეთრები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. სამი გული წვრილ სახეხზე. ხახვს ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და წვრილად ვჭრით. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის ფორმირება. ამისათვის ინგრედიენტები ფენებად მოათავსეთ ფართო ზედაპირულ ჭურჭელზე შემდეგი თანმიმდევრობით:
სალათის თითოეული ფენა მაიონეზით დაასველეთ. სუფრასთან მიტანამდე სალათი უნდა გაიჩეროს დაახლოებით 2 საათი.
ეს სალათი არის ნამდვილი ვიტამინის კოქტეილი. ის ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, რის შედეგადაც განსაკუთრებით მიზანშეწონილია მისი მომზადება ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გახეხეთ შპრიცები ჩანგლით, ზეთის გამოწურვის შემდეგ. მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი, გააგრილეთ, გახეხეთ, გარეცხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ამავდროულად, ცილებსა და გულებს გამოვყოფთ სხვადასხვა კონტეინერებში. გარეცხეთ ვაშლი და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
იმისათვის, რომ სალათი უფრო ნაზი იყოს, ვაშლის კანი უნდა გაიწმინდოს.
ხახვს ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და წვრილად ვჭრით. გახეხეთ კაკლის მარცვლები. ქლიავი გახსენით მდუღარე წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
ახლა დავიწყოთ სალათის ფორმირება. იგი ჩამოყალიბებულია ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:
მეორე და მეექვსე ფენა დაფარულია მაიონეზით. სალათის ჭამა შეიძლება!
ამ კერძის რეცეპტი განკუთვნილია ერთ პორციაზე. რამდენიმე ადამიანისთვის ასეთი სალათის მოსამზადებლად, თქვენ უბრალოდ უნდა გაამრავლოთ გამოყენებული ინგრედიენტების მასა განზრახ მომხმარებლების რაოდენობაზე.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
თეთრი პური დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად და შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში. ხახვს ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და წვრილად ვჭრით. კარტოფილი მოხარშეთ, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ და კუბიკებად ვჭრით, ზეთს კი ცალკე ჭურჭელში ვასხამთ. გაცივებული კრეკერები მოათავსეთ შპრიცის ზეთში და იქ კარგად აურიეთ.
ახლა დავიწყოთ სოუსის მომზადება. ამისათვის შეურიეთ მაიონეზი, ლიმონის წვენი, დაფქული შავი პილპილი და მარილი პატარა თასში. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
ხახვი, კარტოფილი, კვერცხი და შპრიცები ერთ კონტეინერში აურიეთ, დაუმატეთ მათ ნახევარი კრეკერი, მოაყარეთ სოუსით და ყველაფერი კარგად აურიეთ. მზა სალათი მოათავსეთ ლამაზ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი კრუტონები.
ეს არის ერთ-ერთი კლასიკური ცხელი სალათი. ის უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე, როცა ჯერ კიდევ თბილია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ მაკარონი.
ამ კერძისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მტკიცე ხორბლის მაკარონი. ხარშვის პროცესში რეგულარულად უნდა გასინჯოთ, რომ ზედმეტი არ მოიხარშოს.
სანამ მაკარონი მზადდება, მოამზადეთ სოუსი. ამისთვის პატარა თეფშში შეურიეთ მცენარეული ზეთი, ძმარი, მდოგვი, შპრიცის ზეთი და გარეცხილი და დაჭრილი კამა. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
მოხარშეთ, გააგრილეთ, გააცალეთ კვერცხები და გაჭერით კვერცხები შუაზე. ამოიღეთ შპრიცები ქილიდან და დაჭერით დიდ ნაჭრებად.
მომზადებული მაკარონი შეურიეთ შპრიცებს და შეაზავეთ სოუსით. კერძს ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კვერცხები.
ეს სალათი მთელი სახელით ცხადყოფს, რომ მისი მთავარი ინგრედიენტი, ბუნებრივია, შპრიცებია. სალათში შემავალი სხვა პროდუქტები, როგორც ჩანს, ხაზს უსვამს ამ ლეგენდარული კონსერვის გემოს.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გაფცქვენით ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. მოხარშეთ, გააგრილეთ და გააცალეთ კვერცხები. შემდეგ ცილებს გულებს გამოვყოფთ და ცალკე ჭურჭელში ვსვამთ. ცილა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, გულები კი წვრილ სახეხზე.
გადავდივართ სალათის მომზადების ბოლო ეტაპზე, მის ფორმირებაზე. დაალაგეთ ყველა ინგრედიენტი ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:
სალათის თითოეულ ფენას, გარდა ბოლოსა, მაიონეზით ვასხამთ. მომზადებისთანავე სალათი შეიძლება მიირთვათ.
ეს კერძი დაიპყრობს მშვენიერი სამზარეულოს ყველა მცოდნეს გულს. ეს ტალღოვანი სალათი შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო, რომ არა ერთი ინგრედიენტი. შპრიცები ზეთში.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
ადუღეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, გააგრილეთ და ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილედებად დაყავით. ამოიღეთ შპრიცები ქილიდან და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. გარეცხეთ ზეთისხილი და დაჭერით რგოლებად.
ახლა დავიწყოთ დრესინგის მომზადება. ამისათვის გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ყველა მწვანილი. შეურიეთ მწვანილი, ლიმონის წვენი და ზეთი საერთო ჭურჭელში და კარგად აურიეთ.
შეუთავსეთ კომბოსტო შპრიცს და ზეთისხილს, მოაყარეთ დრესინგი და აურიეთ. Გემრიელად მიირთვით.
საოცრად გემრიელი, არომატული და ჰაეროვანი სალათი. ის უნდა მიირთვათ პორციულ თასებში. ასე გამოიყურება ძალიან უჩვეულო და შთამბეჭდავი.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გაფცქვენით ხახვი, გარეცხეთ, დაჭერით პატარა ნახევარრგოლებად. იმისათვის, რომ ნაზი გახდეს და სიმკაცრე დაკარგოს, ის უნდა იყოს მარინირებული. ამისათვის დაჭრილ ხახვს დაასხით მდუღარე წყალი და ძმარი. შემდეგ ხახვი უნდა ავურიოთ და დავტოვოთ მარინადში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ, ნახევარ ზეთს ვამატებთ და ჩანგლით გავხეხავთ პასტას. კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. კარტოფილი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ, მოვხარშოთ, გავაცივოთ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
ყველის გახეხვის გასაადვილებლად, დამუშავებამდე 20-30 წუთით შედგით საყინულეში.
როდესაც ძირითადი ინგრედიენტები მზადდება, ვიწყებთ დრესინგის მომზადებას. ამისათვის მაიონეზი შეურიეთ ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეს და წიწაკას გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
მოათავსეთ სალათი პატარა თასებში ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:
ამ სალათის თითოეული ფენა, გარდა მეორე და მეხუთე, დაფარულია დრესინგით. სალათი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ოხრახუშის ან კილანტროს ფოთლით. Გემრიელად მიირთვით!
ეს კერძი იდეალური საჭმელია ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებისთვის. სასიამოვნო პიკანტური გემო აქვს და საკმაოდ კალორიულია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად. შპრიცები ჩანგლით გახეხეთ. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ზოლებად. ხახვი გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
გასახდომად არაჟანი და შპრიცის ზეთი შეურიეთ მარილით და მდოგვით.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ სოუსი და კარგად აურიეთ.
ამ სალათის მთელი ყურადღება მის უჩვეულო დიზაინშია. გარედან თეფშზე საჩუქარს ჰგავს. ეს კერძი ძალიან შესაფერისია დაბადების დღის მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ კვერცხი და კარტოფილი, გააგრილეთ, გახეხეთ, გარეცხეთ და გახეხეთ სხვადასხვა ჭურჭელში. კარტოფილი წვრილად გახეხეთ, კვერცხი კი წვრილად. ხახვი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. კიტრი გარეცხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. სალათის გასაფორმებლად კიტრიდან ჯერ რამდენიმე თხელი ნაჭერი დავჭრათ. სამი ყველი წვრილ სახეხზე. შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ და ვყოფთ პატარა ნაჭრებად.
ახლა დავიწყოთ სალათის ფორმირება. ამისათვის დაალაგეთ ყველა ინგრედიენტი შემდეგი თანმიმდევრობით:
პირველი და მეოთხე ფენები შეზეთეთ მაიონეზით. სალათი გააფორმეთ სუფთა მწვანილით და კიტრის ნაჭრებით.
ეს სალათი თავისი რეცეპტით ძალიან ჰგავს სხვა სალათებს შპრიცებით, თუმცა მისი წარმოდგენის ფორმა ძირეულად განსხვავდება ყველა დანარჩენისგან.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
გამოწურეთ ლიმონის წვენი. ავოკადო გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ორმო და შიგნიდან მოასხით ლიმონის წვენი. მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ კვერცხები დიდ კუბებად. ხახვი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. თითოეულ ავოკადოს ნახევარზე მოათავსეთ ხახვის ფენა. მის თავზე არის კვერცხის ფენა. კვერცხს ზემოდან მოათავსეთ ორი შპრიცი. ჩაყრილი ავოკადოს ნახევრები დადეთ საერთო თეფშზე და მოაყარეთ ლიმონის წვენი.
ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სალათი უნიკალურად შეიძლება ჩაითვალოს. ეს კერძი შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა სტაფილო და კომბოსტო. უმეტეს კერძებში ეს პროდუქტები წინასწარ არის დამუშავებული, მაგრამ ამ სალათში გამოიყენება მათი ბუნებრივი სახით, რაც ამ კერძს ვიტამინებით მდიდარს ხდის.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
შპრიცები ქილიდან ამოვაქვთ. ქილიდან მათ ცოტაოდენი ზეთი დაუმატეთ და ჩანგლით გახეხეთ ერთგვაროვან პასტაში. სალათის პირველ ფენაში მოათავსეთ დაფქული შპრიცები. შემდეგ ხახვს ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ, წვრილად დავჭერით და სალათის შემდეგი ფენა ამოვავლებთ. ხახვის ფენას წაუსვით მაიონეზი. მოხარშეთ კარტოფილი, გააგრილეთ, გაფცქვენით, გარეცხეთ, გახეხეთ და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში. კარტოფილის ფენას მაიონეზიც ვასხამთ. სტაფილოებს ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ, მსხვილ სახეხზე ვჭრით და კარტოფილს ზემოდან ვათავსებთ. გარეცხეთ კომბოსტო და დაჭერით წვრილად. ის სტაფილოს თავზე უნდა მოათავსოთ. კამა გარეცხეთ, გააშრეთ, წვრილად დაჭერით და ამით სალათი გააფორმეთ.
ძალიან გემრიელი და შემავსებელი სალათი. ის შესანიშნავად შეავსებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას, განსაკუთრებით თუ ალკოჰოლური სასმელებია.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
მოხარშეთ ბრინჯი ბოლომდე მოხარშვამდე. კარგად ვრეცხავთ. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით კუბიკებად. მოვხარშოთ, გავაგრილოთ, გავფცქვნათ და კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად. შპრიცები დავჭრათ დიდ ნაჭრებად.
ღრმა კონტეინერში შეურიეთ ბრინჯი, შპრიცები, ბარდა, კიტრი და კვერცხი. ყველაფერი შეაზავეთ მაიონეზით და კარგად აურიეთ. გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით მწვანილი. შემდეგ ამით ვაფორმებთ ჩვენს სალათს.
ოკეანის სალათი შესანიშნავი კერძია ბუფეტის მაგიდისთვის. ის უნდა მოათავსოთ პორციულ თასებში.
ინგრედიენტები:
მომზადება:
შპრიცები ჩანგლით დაჭერით. გარეცხეთ კარტოფილი და სტაფილო, მოხარშეთ, გააგრილეთ, გახეხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე სხვადასხვა ჭურჭელში. კვერცხები მოხარშეთ, გააგრილეთ, გაფცქვენით და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე.
ახლა მოათავსეთ სალათი თასებში შემდეგი თანმიმდევრობით:
თითოეული ფენა შეფუთეთ მაიონეზით. „ოკეანის“ მირთმევა შესაძლებელია.
ამ უგემრიელესი ინგრედიენტის სალათები მზადდება სხვადასხვა ინტერპრეტაციით, ასე რომ, თუ თქვენ ან თქვენს ოჯახს მოგწონთ სპრატის კერძები, მაშინ ეს სტატია თქვენთვის საინტერესო იქნება. ასე რომ, დავიწყოთ!
რეცეპტები, რომლებიც გამოირჩევა პროდუქციის ხელმისაწვდომობითა და მრავალფეროვნებით, შესაფერისია როგორც მეგობრული ოჯახური სადილისთვის, ასევე ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ამიტომ, თქვენს ყურადღებას გთავაზობთ პროდუქტებისგან დამზადებულ სალათის მადისაღმძვრელს, რომლის კომბინაციაც აუცილებლად მოეწონება ნებისმიერ რჩეულ გურმანს. ასე რომ, მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
მწნილი კიტრი 2-3 ც.;
კაკალი;
პური ან ბაგეტი;
ზეთისხილი ორმოში - ნახევარი ქილა;
რბილი მდოგვი - 2 ს/კ;
ვარდკაჭაჭა;
ზეითუნის ან ჩვეულებრივი მცენარეული ზეთი - 4 ს/კ;
ძმარი (სასურველია ღვინო) - 2 ს/კ;
დაფქული წიწაკა;
მწნილი და ზეთისხილი დავჭრათ ნაჭრებად. გადაიტანეთ ისინი ცალკე კონტეინერში და კარგად აურიეთ. შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ, ჩანგლით კარგად ვაფშეთ და გადავიტანთ კიტრისა და ზეთისხილის ნარევში. ისევ აურიეთ. არ არის საჭირო ზეთის ჩამოსხმა, ის მაინც დაგვჭირდება როგორც გასახდელი.
მომზადება ამისთვის ცალკე თასში აურიეთ მდოგვი, ძმარი, ზეთი, მარილი, პილპილი. ჩვენს შპრიც-კიტრის ნარევს დაუმატეთ ერთი კოვზი სოუსი და კარგად აურიეთ. დანარჩენთან ერთად დახეული სალათი შეაზავეთ. ნიგოზს ვჭრით ნაღმტყორცნებში. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი სალათის მადის დიზაინს. ვარდკაჭაჭას გამოვყოფთ ყვავილედებად. კოვზით ზემოდან მოათავსეთ სალათის და შპრიცის ნარევი და მოაყარეთ თხილი. თხლად დაჭერით პური ან ბაგეტი, დაასხით დარჩენილი შპრიცის ზეთი და გაიმეორეთ წინა ნაბიჯები. ესე იგი, ჩვენი საოცარი სალათი შპრიცებით მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი შემავსებელია და საოცარი გემო აქვს. მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
მწნილი კიტრი - 2-3 ცალი;
საშუალო სტაფილო - 2 ც.;
საშუალო ზომის კარტოფილი - 2 ცალი;
ხახვი - 1 ც.
ნებისმიერი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
ქათმის კვერცხი, ან მწყერის კვერცხი - 4 ც.;
სალათა - მტევანი;
ორმოიანი ზეთისხილი დეკორაციისთვის;
მწვანილი (კამა);
მაიონეზი;
ამოიღეთ შპრიცები ქილიდან (დააგროვეთ ზეთი) და ჩანგლით გახეხეთ. მოხარშეთ სტაფილო, კარტოფილი და კვერცხი. ამ დროს წიწაკა გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. იგივეს ვაკეთებთ ხახვთან ერთად. კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად. შეურიეთ მაიონეზი შპრიცის ზეთს. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ კვერცხებით ფორმირებას. ამისათვის ლამაზად მოათავსეთ თასში წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი სალათის ფოთლები. ზემოდან ვათავსებთ შპრიცების, ხახვის, კარტოფილის, სტაფილოს, წიწაკის, კვერცხების ფენებს. თითოეული ფენა გულუხვად შეზეთეთ მაიონეზისა და კარაქის ნარევით. ზემოდან მოვაყაროთ ზეთისხილი და წვრილად დაჭრილი კამა.
ამ სალათის მთავარი თვისება მისი შეფუთვაა, ამიტომ წინასწარ უნდა მომზადდეს ისე, რომ ყველა ფენა კარგად იყოს გაჟღენთილი მაიონეზისა და კარაქის ნარევში. Სულ ეს არის! Გემრიელად მიირთვით!
ამ შესანიშნავი კერძის თავისებურებაა მისი მომზადების სიჩქარე, ცისარტყელა გარეგნობა და საოცრად ნაზი გემო. ასე რომ, სალათის მოსამზადებლად შპრიცებითა და კრუტონებით, დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
დაკონსერვებული სიმინდის ქილა;
ქილა დაკონსერვებული ლობიო;
ყველი - 200 გრ.;
მაიონეზი;
ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ;
ცხარე მდოგვი - 0,5 ჩ/კ;
ნიორი - 1 კბილი;
ნახევარი ლიმონის წვენი;
სალათი - 1 კონა.
შპრიცებითა და კრუტონებით სალათის მოსამზადებლად, ჯერ უნდა ამოიღოთ შპრიცები ქილიდან და ჩანგლით საგულდაგულოდ გახეხეთ. არ არის საჭირო ზეთის გადაწურვა, ის მაინც დაგვჭირდება საწვავის შესავსებად. პური დავჭრათ კუბიკებად, მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე და გავაშროთ ღუმელში. ამასობაში ყველი წვრილ სახეხზე გახეხეთ და მწვანილი დაჭერით. მას შემდეგ, რაც კრეკერები კარგად გაშრება, დაასხით შპრიცის ზეთი გაჟღენთისთვის.
ახლა მოდით მოვამზადოთ დრესინგი ჩვენი მომავალი სალათისთვის. ამისთვის შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, ცოტაოდენი მაიონეზი და ნივრის საწნახში გადავლებული ნიორი. შემდეგი ნაბიჯი არის ჩვენი სალათის დიზაინი. ამისათვის აურიეთ შპრიცები, სიმინდი, ლობიო, კრეკერი, ყველი და დრესინგი. კარგად გარეცხილი და გამხმარი სალათის ფოთლები მოათავსეთ თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ ნახარშის ნარევი და უხვად მოაყარეთ მწვანილი. ესე იგი, კეთილ მადას!
ეს არის შეუდარებელი სალათი საოცარი გემოთი, რომელიც შესანიშნავია სხვადასხვა განსაკუთრებული ღონისძიებებისთვის და ჩვეულებრივი სახლის შეკრებებისთვის. მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
კვერცხი - 2 ც.;
ახალი კიტრი - 3 ცალი;
შამპინიონები - 200 გრ.;
ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.;
ცხარე მდოგვი - 2 ს/კ;
თაფლი - 1,5 ჩ/კ;
ღვინის ძმარი - 1 ს/კ;
დაფქული წიწაკა.
შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ და ჩანგლით ვაფშეთ. წვრილად დაჭერით კიტრი და მოხარშული კვერცხი. სოკო შეწვით და გააშრეთ. საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი შამპინიონის გარდა.
ახლა მოვამზადოთ დრესინგი. ამისათვის შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, თაფლი, ძმარი, მარილი და პილპილი. კარგად გარეცხილი და გამხმარი სალათი მოათავსეთ თეფშზე. ზემოდან ვათავსებთ სოუსით შეზავებულ ნარევს, მოვაყრით სოკოთი და მწვანილით. სულ ეს არის, სალათი სპრეითა და კვერცხით, კიტრითა და სოკოთი, სოუსით შეზავებული მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
როგორც ხედავთ, სალათების მომზადება შპრიცებით, რომელთა რეცეპტები საკმაოდ მარტივია, სიამოვნებაა. შემდეგი კერძი, რომელიც გვინდა შემოგთავაზოთ, ძალიან ორიგინალური და უჩვეულოა მისი შესრულებისას. ასე რომ, მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
საშუალო ზომის კარტოფილი - 2 ც.;
საშუალო სტაფილო - 1 ც.;
მაიონეზი;
კვერცხი - 2 ც.;
მწნილი კიტრი - 2 ც.;
მყარი ყველი;
პირველ რიგში, ქილიდან ამოვიღოთ შპრიცები. თითოეულ თევზს მოჭერით კუდი და გადადგით. დარჩენილი შპრიცები ჩანგლით გახეხეთ. მოხარშეთ კვერცხი, სტაფილო, კარტოფილი, გახეხეთ. კვერცხის გულები გადავდოთ, კერძის გასაფორმებლად დაგვჭირდება. ბოსტნეული, კვერცხის ცილა, ყველი და მწნილი გახეხეთ საშუალო სახეხზე. ჩვენ ვიწყებთ ჩვენი სალათის გაფორმებას შპრიცებით (დეკორაციის ფოტოები მარტივად შეგიძლიათ ნახოთ კულინარიულ წიგნებში). ამისთვის თეფშზე ფენებად მოათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო, შპრიცები, კვერცხის ცილა და ყველი. თითოეულ ფენას დაასხით მაიონეზი. ზემოდან მოაყარეთ წვრილად გახეხილი გულები და მოაყარეთ კუდები სალათის მთელ „ტერიტორიაზე“. კიდეებს გულუხვად მოაყარეთ მწვანილი. სულ ეს არის, "თევზის" სალათი შპრიცებით მზად არის, კეთილ სიამოვნებას!
ეს კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და უჩვეულოა, ისევე როგორც ნებისმიერი სალათები შპრიცებით, რომელთა რეცეპტები საკმაოდ მარტივი შესასრულებელია. მის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:
შპრიცის ქილა;
მაკარონი - 300 გრ.;
კვერცხი (მწყერი) - 5 ც.;
ალუბალი - 5-6 ც.;
ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ;
ცხარე მდოგვი - 1 ჩ/კ;
ძმარი - 0,5 ს.კ. ლ.;
სპრეტის ზეთი;
მოხარშეთ მაკარონი. შპრიცებს ქილიდან ამოვიღებთ, დავჭრათ წვრილად და ავურიოთ მაკარონი. კვერცხი და პომიდორი გავჭრათ შუაზე. ჩვენ ვამზადებთ გასახდელს. ამისათვის შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, მდოგვი და შპრიცის ზეთი. თეფშზე მოათავსეთ მაკარონი თევზით, კვერცხით, პომიდვრით, მოაყარეთ მომზადებული სოუსი, მოაყარეთ მწვანილი. სულ ესაა, კეთილ მადას!
როგორც ხედავთ, სალათები შპრიცებით, რომელთა რეცეპტები წარმოდგენილია სტატიაში, მზადდება სხვადასხვა და ადვილად მისაწვდომი ინგრედიენტებისგან, ასე რომ, თავისუფლად იმპროვიზაცია გააკეთეთ!
შპრატებიპოპულარული პროდუქტი, რომელიც საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში გამოიყენება. და რა თქმა უნდა, ამ დროის განმავლობაში, ბევრმა დიასახლისმა გამოიგონა ბევრი სალათებიამ გემრიელი თევზით.
სალათები შპრიცებითძალიან გამოდიან გემრიელიდა გემრიელი. ჩვენ შევაგროვეთ თქვენთვის საუკეთესო რეცეპტები სალათები შპრიცებით, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი ზეიმისთვის.
ტყუილად არ ეძახიან სალათს, რადგან ის მართლაც ძალიან მარტივი და რაც შეიძლება იაფია. ის შეიძლება მიირთვათ დღესასწაულზე ან უბრალოდ მოხარშული ლანჩზე, როგორც ცვლილება.
სალათი შპრიცებით "მარტივი" რა დაგჭირდებათ სალათისთვის:
დავიწყოთ სამზარეულო:
მომზადება უნდა დაიწყოთ იმ პროდუქტების მომზადებით, რომლებიც მოხარშვას მოითხოვს.
1) კარტოფილი.
2 კვერცხი.
3) კიტრი.
4) სალათს დაუმატეთ ბარდა, ბუნებრივად ბარდის გარეშე.
5) შპრიცები.
6) მწვანილი დავჭრათ წვრილად.
7) სალათს დაუმატეთ მაიონეზი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. გასინჯეთ სალათი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
შედგით მაცივარში ერთი საათით.
თქვენი სალათი სრულიად მზადაა მიირთვით!
კიდევ ერთი ძალიან მარტივი და იაფი სალათი. კრეკერების წყალობით ბავშვებს უყვართ მისი ჭამა.
კარტოფილის სალათი შპრიცებით და კრუტონებით რაც გჭირდებათ სალათისთვის:
დავიწყოთ სამზარეულო:
დავიწყოთ მომზადება, როგორც ყოველთვის, იმ პროდუქტებით, რომლებიც წინასწარ უნდა მოიხარშოს.
1) ჯერ მოვხარშოთ კარტოფილი, უნდა მოხარშოთ კანით.
2) კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ.
3) აიღეთ პური, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
4) ახლა აიღეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით ძალიან წვრილად. კარტოფილს და კვერცხს დაუმატეთ ხახვი.
5) ჭურჭლის ზეთი გადაწურეთ თასში.
6) თავად შპრიცები ჩანგლით ოდნავ გატეხეთ და დაუმატეთ სალათს.
7) სალათას მაიონეზი შეაზავეთ თქვენი გემოვნებით და დაამატეთ დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით. სალათი კარგად აურიეთ.
8) კრეკერები ჩაასხით კარაქიან თასში და კარგად აურიეთ.
9) სალათის თავზე მოათავსეთ კრუტონები.
Გემრიელად მიირთვით!
ძალიან გემრიელი და ძალიან ლამაზი სალათი განსაკუთრებით აქტუალურია საახალწლო დღესასწაულების წინა დღეს. რა თქმა უნდა, მისი მომზადება ნებისმიერი ფორმით, დღესასწაულზე ორიენტირებულია, მაგრამ ამ სალათს ექსკლუზიურად საახალწლოდ ვამზადებ და მხოლოდ ნაძვის ხის სახით.
სალათი შპრიცებით "იოლოჩკა" რაც გჭირდებათ სალათისთვის:
სალათის გასაფორმებლად:
დავიწყოთ სამზარეულო:
1) ჯერ მოამზადეთ პური და კვერცხი.
2) ახლა აიღეთ დიდი სალათის თეფში. მაიონეზის გამოყენებით თეფშზე წაისვით ჰერინგბონის ნიმუში.
4) ნიორი გაფცქვენით და ძალიან წვრილად დაჭერით.
5) ახლა გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე.
რჩევა:
6) ახლა გააცალეთ კვერცხები, გახეხეთ წვრილ სახეხზე და მოათავსეთ ყველის თავზე. კვერცხები შეზეთეთ მაიონეზით.
7) ახლა აიღეთ შპრიცები, გადაწურეთ ზეთი და უბრალოდ მთლიანი თანაბრად მოათავსეთ კვერცხზე. მოაყარეთ მათ ცოტა მაიონეზი, ოღონდ ცოტა.
8) ახლა აიღეთ კიტრი.
9) ახლა დავიწყოთ დეკორაცია.
რჩევა: თუ პომიდორი და ზეთისხილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი სტაფილოს პატარა ნაჭრებით და ჭარხლის ნაჭრებით, ან ზოგადად ბროწეულის მარცვლებით და სიმინდით, რასაც თქვენი ფანტაზია იძლევა.
მიირთვით სალათი.
მირთმევამდე სალათას მაცივარში დიდხანს ვერ შეინახავთ, თორემ კრუტონები სველდება და გემოც აღარ ექნება.
Გემრიელად მიირთვით!
გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი თქვენ და თქვენს ახლობლებს გულგრილს არ დაგტოვებთ. მისი კვებითი ღირებულების გამო ის შესანიშნავ საჭმელად ემსახურება. ყველა პროდუქტი იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს და ქმნის ერთ უნიკალურ გემოს.
კორეული სტილის სალათი შპრიცით და სტაფილოთი რა გჭირდებათ სალათის მოსამზადებლად:
დავიწყოთ სამზარეულო:
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის საკვების მომზადება, რომელიც მოითხოვს მომზადებას.
1) კარტოფილი უნდა მოიხარშოს კანზე დამარილებულ წყალში. მომზადების შემდეგ გადაწურეთ წყალი და დატოვეთ კარტოფილი მთლიანად გაგრილება.
2) კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ. შეავსეთ ისინი ცივი წყლით გასაგრილებლად.
3) სტაფილო უნდა მოხარშოთ დარბილებამდე. როგორც კი მზად იქნება, გადაწურეთ წყალი და გააცივეთ მთლიანად.
4) შამპინიონები კარგად უნდა გაირეცხოს და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
5) ახლა დავიწყოთ სალათით.
მოსამზადებლად აიღეთ შესაბამისი ზომის ბრტყელი ფირფიტა.
Გემრიელად მიირთვით!
ძალიან გემრიელი და ცხარე სალათი. რადიშისა და შპრიცის კომბინაცია ძალიან წარმატებული აღმოჩნდა. აუცილებლად სცადეთ მისი მომზადება, რომ თავად ნახოთ.
სალათი შპრიცით და ბოლოკით რაც გჭირდებათ სალათისთვის:
დავიწყოთ სამზარეულო:
ჯერ უმი საკვები მოხარშეთ.
1) მოხარშეთ კარტოფილი კანში, მოხარშვისას წყალს დაუმატეთ ცოტა მარილი. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გააციეთ კარტოფილი.
2) სტაფილო ასევე უნდა მოიხარშოს ბოლომდე მოხარშვამდე. სტაფილო მთლიანად გაცივდეს.
3) ახლა დავიწყოთ თავად სალათის მომზადება.
4) ახლა მოამზადეთ დრესინგი პატარა თასში.
5) დრესინგი დაასხით სალათს და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
სალათი შედგით მაცივარში 30 წუთით, მიირთვით მხოლოდ ცივი.
Გემრიელად მიირთვით!
სალათმა თავისი სახელი მიიღო მიზეზის გამო, ის ნამდვილად არის "Delight". გემო უბრალოდ წარმოუდგენელია, სალათი ძალიან გემრიელია. სცადეთ და ისევ და ისევ მოამზადებთ.
სალათი შპრიცებით "Delight" რა გჭირდებათ სალათის მოსამზადებლად:
დავიწყოთ სამზარეულო:
1) სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, მოხარშეთ კვერცხები, რადგან ეს არის საკვები, რომელიც მომზადებას მოითხოვს. კვერცხები მაგრად მოხარშეთ, შემდეგ დაასხით ცივი წყალი, რომ მთლიანად გაცივდეს.
2) ჯერ ხახვიც უნდა მოამზადოთ.
3) ახლა აიღეთ თეფში და სალათის ბეჭედი. თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის ბოთლიდან დამზადებული ბეჭედი. დაგჭირდებათ 3 ლიტრიანი ბოთლი. სალათის ჩამოყალიბებამდე, პლასტმასის რგოლს წაუსვით მცენარეული ზეთი, რომ მოგვიანებით კარგად ამოვიდეს.
4) ბეჭედი დადეთ თეფშზე.
ფრთხილად ამოიღეთ ბეჭედი. სალათი შედგით მაცივარში, რომ გაჩერდეს რამდენიმე საათით.
Გემრიელად მიირთვით!
შესანიშნავი ( 0 ) ცუდად ( 0 )
