სადღესასწაულო სუფრისთვის, როგორც მადისაღმძვრელ საჭმელს, ხშირად ამზადებენ სადღესასწაულო სენდვიჩებიშპრიცებით, ხიზილალათ, წითელ თევზთან ერთად. სენდვიჩის რეცეპტებიშეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, მაგრამერთი წესი პატივი უნდა სცეს -იმიტომ რომ სადღესასწაულო სენდვიჩები, მაშინ მათ უნდა ფრთხილად მოხარშეთდა დაამშვენებს ლამაზად.
სენდვიჩები სადღესასწაულო სუფრისთვისგანსხვავდება ყოველდღიური, უფრო ძვირი პროდუქტებისგან (დელიკატესები).
გთავაზობთ საუკეთესოთა არჩევანს სენდვიჩები სადღესასწაულო სუფრისთვის. მარტივი სადღესასწაულო სენდვიჩის რეცეპტებიდიდ დროს არ წაგართმევთ და გაახარებთ თქვენს სტუმრებს.
წითელი ხიზილალის სენდვიჩების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:
წითელი ხიზილალა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია სადღესასწაულო სენდვიჩების დასამზადებლად. კლასიკური წითელი სენდვიჩი არის პურის ნაჭერი კარაქთან და წითელ ხიზილალთან ერთად.
წითელი ხიზილალისა და ორაგულით სენდვიჩების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
გთავაზობთ მარტივი სენდვიჩების რეცეპტს წითელი ხიზილალისა და მარილიანი ორაგულით. ეს სენდვიჩები გამოიყურება ძალიან კაშკაშა და ლამაზად და გამოგადგებათ როგორც დღესასწაულებზე, ასევე ყველა შემთხვევისთვის. სუფრის გაფორმების დღე.
ცხელი სენდვიჩები ლორით, სოკოთი და ყველით არის ძალიან გულიანი და გემრიელი კერძი, რომელიც არ შეიცავს კომპლექსურ ინგრედიენტებს.
ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო სენდვიჩები ლორით, სოკოთი და ყველით
კიდევ ერთი სახეობის სენდვიჩები სადღესასწაულო სუფრისთვის, რომელიც გულგრილს არ დაგტოვებთ.
სენდვიჩები წითელი თევზით ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. ამიტომ მათი წინასწარ მომზადება არ ღირს, უმჯობესია მირთმევამდე.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
გარეცხეთ მწვანილი და დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე გასაშრობად.
შავი პური დაჭრილი თხელ ნაჭრებად. თქვენი შეხედულებისამებრ, სამკუთხედი ან კვადრატი.
ჩემო ავოკადო, გაწმინდე, ქვა მოაშორე, ხორცი თვითონ დაჭერით ძალიან, ძალიან წვრილად ან დაჭერით ჩანგლით. შემდეგ შეურიეთ მაიონეზს. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. პურის ნაჭრებზე წაუსვით ავოკადოს პასტა.
ჩვენ ვყიდულობთ უკვე დაჭრილ თევზს ან ბასრი დანით თხლად დაჭრილ თევზს. წითელი თევზის ნაჭრები რულეტად გააბრტყელეთ და წაუსვით ავოკადოს პასტა.
გარეცხეთ ლიმონი, გაწურეთ, დაჭერით ნაჭრებად.
მზა სენდვიჩები წითელი თევზით დაამშვენებს კამათ და მიირთვით სალათის ფოთლებზე ლიმონით.
კალმახით სენდვიჩების მოსამზადებლად გვჭირდება:
სამზარეულო კალმახის სენდვიჩები:
პურიდან გამოჭერით 7 თანაბარი ნაჭერი და წაუსვით კარაქი. კიტრი დავჭრათ ირიბად გრძელ ნაჭრებად. კალმახის ნაჭრებს ახვევენ რულეტად და ხვრევენ შამფურებით, აკრავენ კიტრის თავზე. გვერდით მოვაყაროთ ლიმონის ნაჭრები და წითელი მოცხარის კენკრა. სადღესასწაულო სუფრაზე კალმახთან ერთად სენდვიჩების მირთმევისას ისინი შეიძლება დადოთ სალათის ფოთლებზე და მორთოთ ოხრახუშით ან კამათ.
ინგრედიენტები:
სენდვიჩების მოსამზადებლად მსუბუქად დამარილებული ორაგულითა და ზეთისხილით გვჭირდება:
სამზარეულო სენდვიჩები ორაგულითა და ზეთისხილით:
ფრანგული ბაგეტი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და წავუსვათ კარაქი, ორაგულის ფილე ტუბში მოვახვიოთ. ავიღებთ შამფურს, ზეითუნს ვწურავთ, თევზის ტუბს და ჩავსვამთ ბაგეტის ნაჭერში. სენდვიჩის გვერდზე დავდოთ სალათის ფოთლის ნაჭერი და ოხრახუშის პატარა ყლორტი. ყურძენი გავჭრათ შუაზე და გავაფორმოთ სენდვიჩები. ასეთი ლამაზი სენდვიჩები შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრისთვის მიირთვათ.
სადღესასწაულო მაგიდას არ შეუძლია საჭმლის სენდვიჩების გარეშე და ასეთი რეცეპტი წითელი თევზით და ახალი კიტრით ნაღების ბალიშზე ყველას მოეწონება. ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია, მაგრამ სუფრაზე სხვა არანაკლებ გემრიელ კერძებს შორის ძალიან სადღესასწაულო და მადისაღმძვრელად გამოიყურება.
სენდვიჩების მოსამზადებლად შპრიცებითა და მწყერის კვერცხებით, საჭიროა :
როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო სენდვიჩები შპრიცებით და კვერცხებით -
მომზადება სენდვიჩები sprats და ბოსტნეული, თქვენ გჭირდებათ :
სენდვიჩების მოსამზადებლად შპრიცებითა და ავოკადოებით, საჭიროა :
სენდვიჩები შპრიცებით- ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სენდვიჩის რეცეპტი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ეს სენდვიჩები ძალიან სწრაფად მზადდება და, ამავდროულად, ძალიან გემრიელია.
სენდვიჩების გასაკეთებლად გვჭირდება:
სამზარეულო სენდვიჩები:
პურის ნაჭრები შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება ორივე მხრიდან. მზა პური წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენით. პურზე წაუსვით შპრიცები. ზემოდან მოათავსეთ თხლად დაჭრილი კვერცხები. შემდეგ პომიდორი.დაამშვენებს სადღესასწაულო სენდვიჩები შპრიცებით და კვერცხებითშეიძლება იყოს კამა ან ოხრახუში.
სენდვიჩების მოსამზადებლად ქაშაყი, კვერცხი და კაპერსი გვჭირდება:
ამ სენდვიჩების მთავარი უპირატესობა სადღესასწაულო სუფრისთვის არის არა მხოლოდ მსუბუქი და ძალიან სასიამოვნო გემო, არამედ მომზადების სიჩქარე და სიმარტივე.
სენდვიჩები წვნიანი, ნაზი და გემრიელი საქონლის ხორცით და მწნილი ტკბილი წიწაკით არის სადღესასწაულო სუფრისთვის. სენდვიჩების მომზადება მარტივია, მხოლოდ ერთი სირთულეა, წინასწარ უნდა გამოაცხვოთ (ოღონდ შეწვის ხარისხით არ გადააჭარბოთ) საქონლის ხორცის ნაჭერი ღუმელში, შემდეგ კი თხლად დაჭრათ და გამოიყენოთ სენდვიჩებისთვის.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
მწნილი წიწაკა დავჭრათ ზოლებად.
პური დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შემდეგ წავუსვათ სენდვიჩის კარაქის თხელი ფენა. პურის თითოეულ ნაჭერზე წაუსვით რუკოლას რამდენიმე ფოთოლი.
ძროხის ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, თითოეული ნაჭერი მოვაყაროთ დეკორატიულად და მოვათავსოთ პურზე კარაქით და რუკოლით.
ხორცს მოვაყაროთ წიწაკის ზოლები და არა მარტო. მორთეთ რუკოლით და ფრანგული მდოგვით.
სენდვიჩები საქონლის ხორცით მზად არის, მიირთვით მაგიდასთან.
სენდვიჩების გასაკეთებლად გვჭირდება:
სამზარეულო სენდვიჩები:
პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, წავუსვათ კარაქი, კრაბის ჩხირები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და ვენტილატორით ლამაზად დავაწყოთ. გვერდით მოათავსეთ პომიდვრის ნაჭერი. თითოეულ სენდვიჩს ვაფორმებთ მაიონეზით და მწვანილით.
იდეალური მადა თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის. მარტივი და სწრაფი მომზადება, ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ წინასადღესასწაულო აურზაურში. სენდვიჩები სალამით და ზეთისხილით გამოიყურება ძალიან ელეგანტური და მადისაღმძვრელი. აუცილებლად გაითვალისწინეთ სენდვიჩის ეს რეცეპტი და გააოცეთ თქვენი სტუმრები ასეთი გაურთულებელი, მაგრამ საკმაოდ ღირსეული საჭმლით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
სენდვიჩების მოსამზადებლად სალამით და ზეთისხილით, ჯერ უნდა მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი.
პური ან პური დაჭრილი თხელ ნაჭრებად.
გარეცხეთ მწვანილი და მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე.
გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და დაჭერით თვითნებურად პატარა ნაჭრებად.
მარინადი გადაწურეთ მწნილი ზეთისხილიდან ან ამოიღეთ მარინადიდან და ასევე გაანაწილეთ ქაღალდის პირსახოცზე ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად. შემდეგი, ისინი უნდა დაიჭრას რგოლებად.
სალამი დავჭრათ თანაბარ, თხელ ნაჭრებად.
ახლა დავიწყოთ გემრიელი სენდვიჩების აწყობა.
პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით კრემის ყველის თხელი ფენა.
სალამის ნაჭერს ვაქცევთ „ვარდად“ ან როგორც იქნა, მაგრამ ისე, რომ ლამაზი და მადისაღმძვრელი იყოს. ყველის ფენაზე წავუსვათ სამი-ოთხი როზეტი სალამური, თითოეულ როზეტზე მოვასხათ თითო კოვზი კრემის ყველი პატარა ბურთის სახით. ახლა კი ზეთისხილის რგოლებით, მწვანილით, წიწაკის ნაჭრებით ვაფორმებთ, როგორც ფოტოში.
ლამაზ კერძზე მოათავსეთ მზა სადღესასწაულო სენდვიჩები სალამით და ზეთისხილით და მიირთვით.
სენდვიჩების მოსამზადებლად კრაბის ჩხირებითა და კივით გვჭირდება:
ფრანგული პური დავჭრათ ნაჭრებად და წავუსვათ კარაქი. ზემოდან მოაყარეთ ყველის ნაჭრები. კრაბის ჩხირები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავდოთ სენდვიჩზე. კივი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად. თითოეულ წრეზე ვაკეთებთ პატარა ჭრილს და ვდებთ სენდვიჩზე. სენდვიჩებს მაიონეზით და ოხრახუშით ვაფორმებთ. ჩვენი გემრიელი საჭმელი მზად არის!
ვირთევზას ღვიძლის სენდვიჩების გასაკეთებლად ჩვენ გვჭირდება:
სენდვიჩები ვირთევზას ღვიძლით გემრიელია, გამოიყურება ლამაზად და დროულად მზადდება.
სენდვიჩების მოსამზადებლად შპრიცით და კვერცხით გვჭირდება:
როგორ მოვამზადოთ სენდვიჩებიშპრიცით სადღესასწაულოან ბუფეტის მაგიდანაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით
ორაგულით სენდვიჩების მოსამზადებლად გვჭირდება:
სამზარეულო სენდვიჩები:
შავი პური თხლად უნდა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და გამოვწუროთ წრეები ფუნთუშეულის დახმარებით. კამა წვრილად დაჭერით. კვერცხი მაგრად მოვხარშოთ. წაუსვით პურის ნაჭრები კარაქით. გვერდებზე წაუსვით მაიონეზი და მოაყარეთ კამა. მსუბუქად დამარილებული ორაგულის ზოლებს ახვევენ რულეტად და დებენ სენდვიჩზე. . კვერცხი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვაყაროთ ორაგულს ერთ მხარეს. მეორე მხარეს მოვაყაროთ წითელი მოცხარის კენკრა და ოხრახუში.
სენდვიჩების მოსამზადებლად ტუნასა და მწყერის კვერცხთან ერთად გვჭირდება:
ეს სენდვიჩი გამოიყურება ძალიან მადისაღმძვრელად და ლამაზად! მოამზადეთ სენდვიჩი ტუნასთან და მწყერის კვერცხთან ჩვენი რეცეპტის მიხედვით.
სენდვიჩების "Ladybugs" მოსამზადებლად გვჭირდება:
ბაგეტი დავჭრათ თხლად და წავუსვათ კარაქი. შებოლილი ბალიკი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ჩერი პომიდორი გაჭერით შუაზე და გააკეთეთ ჭრილი, ოდნავ გაშალეთ კიდეები ერთმანეთისგან, რათა ფრთები გამოვიდეს. ზეთისხილი დავჭრათ ოთხ ნაწილად. ახლა, როდესაც ყველაფერი მოჭრილი და მომზადებულია, ჩვენ ვიწყებთ შეგროვებას სენდვიჩი "Ladybug". კარაქით გაწურულ პურის ნაჭერს დავასხათ სალათის ფოთოლი. სალათს შევწვით შებოლილი ბალიკი. ახლა კი ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენი ლედიბაგების დიზაინს. ბალიქის ნაჭერს დავდებთ ნახევარ პომიდორს, ზეთისხილის მეოთხედს ვაკეთებთ თავს. ახლა მაიონეზისგან ვაკეთებთ თვალებს, ხოლო ზეთისხილის პატარა ნაჭრებისგან ზურგზე ლაქებს. განთავსება ლამაზი სადღესასწაულო სენდვიჩებილანგარზე და მორთეთ ოხრახუშით. ჩვენი გემრიელი სენდვიჩები "Ladybugs""მზად.
ქაშაყი სენდვიჩის ინგრედიენტები:
შავი პურის ქაშაყი და კიტრი ერთ-ერთი უგემრიელესი კომბინაციაა. და ალბათ ყველაზე ტრადიციული.
ინგრედიენტები:
ᲒᲔᲛᲠᲘᲔᲚᲐᲓ ᲛᲘᲘᲠᲗᲕᲘᲗ!
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმელია სენდვიჩები. ჩვენს დროში არცერთი მაგიდა არ არის სრულყოფილი მათ გარეშე. სხვათა შორის, ამ მშვენიერი კერძის ავტორი დღემდე არავის იცნობს. უბრალო პურის ნაჭერი ყველის ნაჭერით ან სხვა სიკეთეებით არის სრული საუზმე მრავალ ქვეყანაში. ხშირად დიდ დღესასწაულებზე სენდვიჩებს მადის სახით მიირთმევენ. მაგალითად, ასეთია ახალი წელი ან 8 მარტი.
დანია არის ქვეყანა, რომელშიც ორასზე მეტი სახეობის სენდვიჩია. ნებისმიერ მაღაზიაში ან რესტორანში შესვლისას მაშინვე შეამჩნევთ ამ კერძის დიდ არჩევანს. აღსანიშნავია, რომ ამ ქვეყანაში უმარტივეს სენდვიჩებსაც კი აქვთ საკუთარი სახელები. და თუ ოდესმე მოგიწევთ ეწვიოთ ბუფეტის, რომელსაც ექნება ცივი მადა, მაშინ მოემზადეთ კიდევ უფრო მეტი სენდვიჩების დასახვედრად, რადგან ისინი იქ უფრო პოპულარულია, ვიდრე დანიაში. დღეს გაგიზიარებთ ყველაზე პოპულარული სენდვიჩების რეცეპტებს, რომლებიც შესანიშნავი დეკორაცია იქნება თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის.
ეს შესანიშნავი ვარიანტი და მაშველია დიასახლისებისთვის. ცხელი სენდვიჩების დახმარებით შეგიძლიათ საუზმეზე მთელი ოჯახი გამოკვებო, განსაკუთრებით ბავშვები. და რაც მთავარია, თქვენ დახარჯავთ მინიმალურ დროს და ძალისხმევას.
საფრანგეთიდან ჩვენთან მოსულ სენდვიჩს „Croc Monsieur“ ჰქვია. ერთხელაც იგრძნობთ ამ ენით აუწერელ ხრაშუნას, რომელიც გემრიელ შიგთავსთან ერთად სენდვიჩს გიჟურად მადისაღმძვრელს ხდის და თქვენ თვითონ მოგინდებათ მისი მომზადება.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. დავჭრათ პური.
2. კვერცხებს რძეში ვტეხავთ, ვაყრით სანელებლებს და კარგად ვურევთ.
3. ყოველი ნაჭერი უნდა ჩავყაროთ რძის ნარევში.
4. პურზე მონაცვლეობით მოვაყაროთ ხახვი და ყველი.
5. ჩართეთ ღუმელი და გააცხელეთ 180 გრადუსამდე. მოათავსეთ სენდვიჩები და გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დაჭერით მწვანილი და მოაყარეთ ზემოდან.
ვიდეო რეცეპტი
Გემრიელად მიირთვით!
ამ კერძის სადღეგრძელო შესაფერისია მრავალმარცვლიანი პურიდან. თავად მომზადება მოხდება ღუმელში.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. გააქტიურეთ ღუმელში „გრილის“ რეჟიმი ღუმელის წინასწარ გასაცხელებლად.
2. პურის ნაჭრები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შედგით ღუმელში და შეწვით თითოეულ მხარეს 1,5 წუთის განმავლობაში. თითოეულ ნაჭერს აუცილებლად წაუსვით მდოგვი, ზემოდან მოაყარეთ ორიოდე ცალი ბეკონი, ზემოდან 3 ცალი პომიდორი და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. აცხვეთ 3 წუთის განმავლობაში, ამ დროის განმავლობაში ყველი დნება და კერძს შესანიშნავ იერს მისცემს.
მიირთვით ისინი მაშინვე ცხელი, მორთეთ პომიდვრის ნაჭრებით.
ხშირად ისეთი სიტუაციაა, რომ საჭმლის მომზადების დრო არ არის, მაგრამ ძალიან გინდა რაღაც გემრიელი. გემრიელი სენდვიჩი ამ პრობლემას მარტივად აგვარებს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. უპირველეს ყოვლისა, ფქვილს შეურიეთ წიწაკა და მოასხით ქათმის ფილე მასით.
2. ტაფას ზომიერ ცეცხლზე ვაცხელებთ რაფინირებული ზეთით. დაუმატეთ ხორცი და შეწვით ოქროსფერამდე. ამას დაახლოებით 10 წუთი დასჭირდება. შევწვათ სანამ ფილე არ დარბილდება.
3. ჩართეთ ღუმელი. სანამ ცხელდება, სოუსს მოვამზადებთ. მაიონეზს დაუმატეთ წიწაკა და რეჰანი, აურიეთ.
4. პურის თითოეულ ნაჭერს კარგად ვსვამთ სოუსით და ვაგზავნით ღუმელში ორიოდე წუთით.
5. პურის თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ ფილეს ნაჭერი, ზემოდან - პომიდორი. ზემოდან მოაყარეთ მყარი ყველი და შედგით ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თუ ყველს დნობის დრო არ აქვს, გამოაგზავნეთ ღუმელში კიდევ ერთი წუთით. Გემრიელად მიირთვით!
დღეს არცერთი დღესასწაული არ არის სრულყოფილი ისეთი საჭმლის გარეშე, როგორიცაა სენდვიჩები. ისინი შესანიშნავად გამოიყურებიან სადღესასწაულო სუფრაზე ყველა სხვა სიკეთესთან ერთად და გაახარებენ არა მხოლოდ თქვენ, არამედ სტუმრებსაც.
დღეს განვიხილავთ კანაპეების 3 ვარიანტს, რომელიც საახალწლო სუფრაზე შესანიშნავი საჭმელი იქნება. ბევრი მეგობარი მოვა თქვენთან, მათ უნდა მოამზადონ რაიმე გემრიელი, მაგრამ დრო არ არის. Რა უნდა ვქნა? მერწმუნეთ, უჩვეულო სენდვიჩები არა მხოლოდ დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას, არამედ გახდება ყველა სტუმრის საყვარელი კერძი!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ჯერ კანაპეებს მოვამზადებთ ქაშაყით და ხახვით.
1. მოამზადეთ საჭირო ინგრედიენტები.
2. შავი პური დავჭრათ ოთხკუთხა კუბიკებად, ოდნავ წავუსვათ კარაქი, მაგრამ არც ისე სქელი.
3. პურის თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ ქაშაყი და რამდენიმე ყირიმის ხახვის ბუმბული.
4. ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის ნაჭერი და გააფორმეთ მწვანილით. ყველაფერს შამფურით ვაკავშირებთ.
1. ჩვენ ვამზადებთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ.
2. თეთრი პური დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად. თითოეული ნაჭრისგან ვაკეთებთ მრგვალ ნაჭერს.
3. თითო ნაჭერზე ვასხამთ სალათის ფოთოლს, ზემოდან ექიმის ძეხვის თხელ ნაჭერს, რომელსაც 4-ჯერ ვკეცავთ.
4. გააფორმეთ პომიდვრით და მწვანილით. შამფურის დახმარებით ვამაგრებთ ჩვენს კანაპეს.
კანაპეს უახლესი რეცეპტი - ყველით
1. პური დავჭრათ ისე, როგორც წინა რეცეპტში.
2. თითოეულ მრგვალ ნაჭერს ზემოდან მოაყარეთ იმავე ფორმის მყარი ყველი.
3. ყველზე ვასხამთ სალათის ფოთოლს, ზემოდან მოსკოვის ძეხვის ნაჭერს და ვაფორმებთ ზეთისხილით. კომპონენტებს შამფურით ვაკავშირებთ.
4. ჩვენ მივიღეთ სადღესასწაულო მადა. Გემრიელად მიირთვით!
ტარტლეტები წითელი ხიზილალათ მშვენიერი საჭმელი იქნება. კერძი მზადდება საკმარისად სწრაფად, არ არის საჭირო უნარები. სადღესასწაულო სუფრის დამატება იქნება პატარა კალათები. აუცილებლად მოამზადეთ ეს მადა შემდეგი დღესასწაულისთვის და იგრძენით ეს ნაზი გემო!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ნიორს ვასუფთავებთ და ნიორს ვუვლით.
2. დამუშავებული ყველი გახეხეთ პატარა სახეხზე.
3. ვიღებთ ზეთისხილს, გადავწურავთ წყალს და ვჭრით რგოლებად.
4. მოხარშეთ მაგრად მოხარშული კვერცხები და გააციეთ. ჩვენ ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და სამს პატარა სახეხზე.
5. ამოალაგეთ ტარტლეტები და გახსენით წითელი ხიზილალა.
7. თითოეულ ტარტლეტში ჩავასხათ მასა, ზემოდან მოვასხათ ცოტა წითელი ხიზილალა და გავაფორმოთ ზეთისხილით.
დღეს მოვამზადებთ თევზის და ავოკადოს ტორტებს. პატარა სენდვიჩები ორაგულის ნაჭრებით შეავსებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას. მადა, გამონაკლისის გარეშე, შესაფერისია ნებისმიერი სუფრისთვის. ორაგული საკმაოდ ძვირადღირებული კერძია, რომელსაც სუფრაზე ხშირად ვერ ნახავთ, ამიტომ ტარტებს მოვამზადებთ თევზის პატარა ნაჭრებითა და ავოკადოსგან, მაგრამ ასეთ მოცულობებშიც კი მიირთვით საჭმელი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩვენ ვყიდულობთ ყველა ინგრედიენტს თევზის სენდვიჩების დასამზადებლად. თუ ყველაფერი შეგროვდა, მაშინ მადის შესაქმნელად დაგჭირდებათ არაუმეტეს 10 წუთი.
2. შავი პური დავჭრათ ნაჭრებად, თითოეული გავყოთ სამკუთხედებად.
3. თითოეულ ნაჭერს ვასხამთ კრემის ყველით. თუ არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენეთ კარაქი.
4. ამოიღეთ ფილეს ძვლები, დაჭერით წვრილად და დაასხით თევზი ყველა ტორტზე.
5. ავოკადო გაყავით 2 ნაწილად, ამოიღეთ ქვა. რბილობი დავჭრათ წვრილად, სასურველია თხელ ნაჭრებად.
6. პურს მოვაყაროთ ავოკადო, ზემოდან მოვაყაროთ თევზის ნაჭერი. თითოეულ ტარტთან ერთად ვაკეთებთ და მზა სენდვიჩებს თეფშზე ვდებთ.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს არის საუკეთესო და სწრაფი საუზმის ან საჭმლის ვარიანტი მთელი ოჯახისთვის.
თუ ძეხვი ამჟამად არ არის თქვენს სახლში, მაშინ მყარი ყველი, თუმცა არა დიდი რაოდენობით, აუცილებლად მაცივარშია. სწრაფი სენდვიჩისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სახის ყველი, მაგალითად, ჰოლანდიური ან შებოლილი. იმისათვის, რომ სენდვიჩი უფრო მადისაღმძვრელი იყოს, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ახალი კიტრის ნაჭერით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ბაგეტი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
2. ყველა ნაჭერს წავუსვათ კარაქის პატარა ფენა.
3. მყარი ყველი დავჭრათ რაც შეიძლება თხლად და წავუსვათ კარაქს.
4. ჩემი კიტრი, გახეხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ ყველის თავზე. ზემოდან მოაყარეთ ფუნთუშის ნაჭერი.
დილით საკმარისი ნახშირწყლების მიღებით, აუცილებლად სავსე იქნებით ენერგიით ლანჩამდე. რა თქმა უნდა ფიქრობთ, რომ საუზმეზე ისევ ფაფის ჭამა მოგიწევთ, მაგრამ ცდებით. თუ რამდენიმე ტკბილ სენდვიჩს მოამზადებთ, ისინი მთლიანად ჩაანაცვლებენ ფაფას და ნახევარი დღის ენერგიას მოგცემთ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ფუნთუშა დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად. ნუ შეწუხდებით მას, რადგან ავსების გარეშეც მას შესანიშნავი გემო აქვს და მასთან ერთად კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.
2. თითოეულ ნაჭერს წაუსვით შოკოლადის პასტა. გამოიყენეთ შოკოლადის კარაქი, როგორც შემცვლელი.
3. ნიგოზს ვასუფთავებთ და მარცვლებს ვფქვავთ ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. მოერიდეთ პილინგის!
4. გაასუფთავეთ ბანანი და დაჭერით წრეებად. მოათავსეთ შოკოლადის სენდვიჩები. Გემრიელად მიირთვით!
დღეს ჩვენ მოვამზადებთ სენდვიჩებს შპრიცებისა და ყველისაგან. დეკორაცია იქნება კივის თხელი ნაჭერი. მადა მიიპყრობს ყურადღებას ნებისმიერ დღესასწაულზე!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩვენ ვყიდულობთ სენდვიჩისთვის საჭირო კომპონენტებს. მგონი ძეხვის ყველი უფრო კარგად უხდება შპრიცებს. კივი უნდა იყოს მყარი, მჟავე.
2. რა გჭირდებათ სოუსისთვის.
3. ნიორი გაატარეთ ნივრის პრესაში და შეურიეთ მაიონეზი. აირჩიეთ მოცულობა თქვენი პირადი გემოვნებით.
4. დამუშავებული ყველი წაუსვით ნებისმიერი ზომის სახეხზე.
5. შეურიეთ ნივრის სოუსს.
6. პური დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად.
7. გასაშრობად ვაგზავნით ტაფაზე.
8. პურის ნაჭრები წითელი უნდა გახდეს. ამას 10 წუთი დასჭირდება.
9. კივის ქერქი ამოვიღოთ და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
10. ნაჭერი დაასველეთ ნივრის სოუსით.
11. ზემოდან მოაყარეთ შპრიცი.
12. დაამშვენებს კივის სენდვიჩს.
მადისაღმძვრელი სენდვიჩები მზადაა.
გაშალეთ სადღესასწაულო სუფრა. Bon Appetit ყველას!
სენდვიჩები მზადდება საკმაოდ სწრაფად, აქვს ხრაშუნა გემო და შესანიშნავად ავსებს სადღესასწაულო სუფრას. ყველა თქვენს მეგობარს აუცილებლად შეუყვარდება ასეთი მადისაღმძვრელი მადა!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩვენ ვყიდულობთ ინგრედიენტებს.
2. პური (ბაგეტი) დავჭრათ საშუალო სისქის ნაჭრებად.
3. ტაფას ვაცხელებთ, წინასწარ ვაზავებთ რაფინირებულ ზეთს და ვაშრობთ მასზე პურს.
4. ცეცხლი გაუადვილეთ, თორემ სადღეგრძელოები ძალიან მძიმე გამოვა.
5. შეწვით თითოეული მხარე ოქროსფერამდე.
6. პურის თითოეულ ნაჭერს ვასხამთ მაიონეზის თხელი ფენით.
7. კრაბის ჩხირები იყოფა 2 ნაწილად.
9. გახეხეთ კრაბის ჩხირები (შიდა ნაწილი).
10. ზემოდან მოაყარეთ სენდვიჩები. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაასხით ჩხირები მაიონეზში, აურიოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ წაუსვით პურს.
11. კრაბის ჩხირებში შეფუთეთ შპრიცები.
12. პომიდორი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
13. გაანაწილეთ თითოეულ სენდვიჩზე.
14. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დამატებით დაამშვენოთ თითოეული ნაჭერი მწვანილით ან კორეული სტაფილოთი.
15. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ კომპონენტები შამფურით დაამაგროთ და მიირთვათ!
თქვენს ოჯახს ნამდვილად მოეწონება ეს გემრიელი კერძი. Გემრიელად მიირთვით!
სენდვიჩები შპრიცებით საკმაოდ გავრცელებულია ნებისმიერ დღესასწაულზე. მაგრამ რა თქმა უნდა, თქვენ არასოდეს გაგიკეთებიათ სენდვიჩები ზუსტად ჩვენი რეცეპტის მიხედვით. ხრაშუნა პური კვერცხითა და შპრიცით შექმნის ძალიან დელიკატურ გემოს, რომელიც ყველას მოეწონება!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჩვენ ვყიდულობთ კომპონენტებს სენდვიჩებისთვის.
2. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და მოათავსეთ პურის ნაჭრები შიგ. 20 წუთში გაშრება და გახდება კარამელის ფერი.
3. ყველა მწვანილს რაც შეიძლება წვრილად ვჭრით.
4. ჩანგლით დააქუცმაცეთ მოხარშული კვერცხი. გააკეთეთ ეს ფრთხილად ისე, რომ დიდი ნაჭრები არ დარჩეს.
5. მწვანილი და კვერცხი უნდა შეურიოთ მაიონეზს ერთგვაროვნებამდე.
6. პურის თითოეულ ნაჭერს ვასხამთ სოუსის შუა ფენას.
7. ახლა დავიწყოთ სენდვიჩის აწყობა. სოუსს ზემოდან მოვაყაროთ პომიდორი და კიტრი და 2 თევზი. ჩვენ ვაფორმებთ ჩვენს საჭმელს მწვანილით.
8. ლამაზ კერძს დადეთ ნათელი სენდვიჩები. არ დადოთ ისინი 2 ფენად, წინააღმდეგ შემთხვევაში გარეგნობა საგრძნობლად გაუარესდება.
ჩვენი უგემრიელესი კერძი მზად არის! Bon Appetit ყველას!
აქ არის რამოდენიმე ვარიანტი გემრიელი და გულიანი საჭმელისთვის.
ქათმის ღვიძლის ეს კერძი გაამრავალფეროვნებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას. მადას მიირთმევენ საკმაოდ ორიგინალურად.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. ჯერ სენდვიჩებისთვის პაშტეტს გავაკეთებთ. დავიწყოთ ხახვი დახვეწილ ზეთში შეწვით გამჭვირვალეობამდე.
2. ჩემი ღვიძლი და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ხახვს და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დახურეთ ტაფა და ადუღეთ მასა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
3.გააგრილეთ ღვიძლი და გახეხეთ ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, ხორცსაკეპ მანქანა იქნება სარეზერვო ვარიანტი. დარბილებისთვის დაუმატეთ ცოტა კარაქი და ათქვიფეთ მასა.
4. დავიწყოთ კრუტონების მომზადება. ამოჭერით პურის ნაჭრები.
5. მსუბუქად შეწვით კარაქში. ზედმეტი ზეთის მოსაშორებლად, პურის ნაჭრები ქაღალდის პირსახოცით გაასუფთავეთ.
6. მწყერის კვერცხებს ადუღებულ წყალში ვაყრით და ვადუღებთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
7. საკონდიტრო ტომარას ავავსებთ პაშტეტით, ვასხამთ „ვარსკვლავური“ საქშენს და მასას ვწურავთ კრუტონებზე.
8. ჩვენი კერძი მზად არის. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი სიმწვანეთ, რომელიც მოგწონთ. მაგალითად, შეგიძლიათ მოაყაროთ კვერცხის ნაჭერი და ოხრახუშის ყლორტი.
ვიდეო რეცეპტი:
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
1. მოხარშეთ მოხარშული კვერცხი და დაჭერით წრეებად.
2. ჩემი ღვიძლი და დაჭრილი პატარა ჩხირებით.
3. იგივეს ვაკეთებთ კიტრითაც.
4. პური მსუბუქად შეწვით, თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ ღვიძლი, ზემოდან კვერცხი და მწნილი კიტრის ნაჭერი.
5. მარილი სენდვიჩები და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
ეს მადა არის უფრო ძვირი კატეგორიიდან, მაგრამ ძალიან ლამაზი და გემრიელი გამოდის.
სენდვიჩებს აქვთ საკმაოდ უჩვეულო დიზაინი, რომელიც ყველა სტუმარს მიიზიდავს. გარდა ამისა, სენდვიჩებს შესანიშნავი გემო აქვთ.
ინგრედიენტები:
კომპონენტებს ვიღებთ 12 სენდვიჩის საფუძველზე.
სამზარეულო:
1. რბილ კარაქს ურევენ შავ ხიზილალას და წვრილი ფენით ასხამენ პურს.
2. თევზის ნაჭრებისგან „ფურცლებს“ ვაკეთებთ. სენდვიჩის ერთი ნაწილის ფურცლებიდან ყვავილს ვაკეთებთ. ნაჭრის ცენტრში მოვათავსოთ ცოტა შავი ხიზილალა, გავაფორმოთ მწვანე ზეთისხილით, შუაზე გაჭრილი.
3. კიტრი დავჭრათ სიგრძეზე, სასურველია უფრო თხელ ნაჭრებად. ჩვენ ვაკეთებთ ჭრილობას ნაჭრის ნახევარზე. სენდვიჩს მწვანე ხახვის პატარა ნაჭერით ვაფორმებთ და რამდენიმე კენკრას ვაფენთ. წითელი მოცხარი ძალიან კარგად გამოიყურება. ლამაზ კერძზე მოვათავსეთ.
ჩვენი საჭმელი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
უჩვეულო სტილში დამზადებული კანაპე მშვენიერი დეკორაცია იქნება თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის. კიტრი მწნილ ჯანჯაფილთან ერთად სენდვიჩს განსაკუთრებულ პიკანტურობას და პიკანტურობას მისცემს. ორაგულის ნაჭრების წყალობით კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი და ნაზი იქნება.
ინგრედიენტები:
თუ ხელთ არ გაქვთ სწორი თევზი, შეგიძლიათ აიღოთ შებოლილი ქაშაყი, ვარდისფერი ორაგული ან მსგავსი რამ.
ყავისფერი პური შეიძლება შეიცვალოს ფრანგული პურის, ჭვავის პურით ან ალაოს პურით.
იმისათვის, რომ სენდვიჩებმა არ დაკარგონ გემო და წვნიანი, გააკეთეთ ისინი ქეიფის დაწყებამდე.
სამზარეულო:
1. ჩვენ ვყიდულობთ ყველა საჭირო ინგრედიენტს.
2. ხაჭოს შეურიეთ კარაქი, მოაყარეთ პილპილი და მარილი.
3. მიღებული მასა აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
4. შავი პური დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
5. თითოეულ ნაჭერზე წავუსვათ ხაჭოს მასა.
6. კიტრი დავჭრათ თხელ რგოლებად და წავუსვათ პურს.
7. კიტრის თავზე ორაგული ან სხვა თევზი.
8. რჩება ცოტა კოჭა და კერძი მზადაა!
შეგიძლიათ სუფრაზე საჭმლის მირთმევა. Გემრიელად მიირთვით!
გემრიელი ცხელი სენდვიჩები საზოგადოების საქმიანი ფენის გადარჩენაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ კულინარიული შედევრების მომზადება შესაძლებელია მაცივარში არსებული თითქმის ნებისმიერი პროდუქტისგან რამდენიმე წუთში.
ყველასთვის საყვარელი სენდვიჩი გაჩნდა შუა საუკუნეებში, როდესაც ადამიანები თეფშების ნაცვლად პურის ნაჭრებს იყენებდნენ. აყრიან სხვადასხვა პროდუქტს: ხორცს, თევზს, ბოსტნეულს. ყველაფერი, რაც ხელნაკეთ "თეფშზე" იყო, ძაღლებს გადაუყარეს, ღარიბმა ოჯახმა კი დარჩენილი პური შეჭამა.
სიტყვა "სენდვიჩი" მომდინარეობს გერმანული სიტყვებიდან "კარაქი" - კარაქი და "პური" - პური. ეს გამოწვეულია იმით, რომ პირველივე სენდვიჩი შედგებოდა პურისა და კარაქისგან. ჩვენს ქვეყანაში ბევრი მას უბრალოდ „ზარმაც პიცას“ უწოდებს.
ამის მიუხედავად, ბევრი ქვეყანა ცდილობს სენდვიჩის აღმომჩენის ღვაწლის მითვისებას. ბრიტანელები ფიქრობენ, რომ მისი დამფუძნებელი ჯონ სენდვიჩია, რომელსაც პირველად გაუჩნდა პურის ნაჭრებს შორის ხორცის მოთავსების იდეა. თუმცა, დანიელები ჩემპიონობას საკუთარ თავს ანიჭებენ.
ყველა სენდვიჩი ღია და დახურულია. სენდვიჩების დამზადება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი პროდუქტისგან.
ყველაზე პოპულარული ჯიშები:
ბევრს სჩვევია ხელნაკეთი ფასტფუდის აღქმა, როგორც პურის, სოსისისა და ხელნაკეთი ყველისაგან დამზადებული პროდუქტი. სინამდვილეში, ეს არის ბოდვა. ყოველივე ამის შემდეგ, სენდვიჩისგან შეგიძლიათ შექმნათ წარმოუდგენელი კულინარიული შედევრი, მოხარშული როგორც ღუმელში, ასევე ტაფაში.
არსებობს ძალიან საინტერესო გზა საჭმლის მოსამზადებლად, რომელიც არაფრით განსხვავდება ცნობილი პიცისგან.
ცხელი ზარმაცი პიცის სენდვიჩი ხრაშუნა ქერქით გაახარებს მთელ ოჯახს და ასევე მოულოდნელ სტუმრებს.
ზარმაცი პიცის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
როგორ მოვამზადოთ:
"ზარმაცი პიცა" არის დღესასწაული ბავშვებისა და მოზრდილებისთვის!
მათთვის, ვისაც უყვარს მჭიდრო და გემრიელი ჭამა და ასევე დახარჯავს მასზე მინიმალური დრო და ძალისხმევა, არის კარტოფილით სენდვიჩების შესანიშნავი რეცეპტი.
ინგრედიენტები 4 პორციისთვის:
როგორ მოვამზადოთ:
ასე რომ, „პურის ბლინები“ დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს და მოგანიჭებთ სასიამოვნო შეგრძნებების ფეიერვერკს!
ცხელი სენდვიჩები სწრაფად შეგიძლიათ მოამზადოთ მიკროტალღურ ღუმელში. თუ ქათმის წვნიანი ზედმეტი ხორცით მოამზადეთ, 15 წუთში შეგიძლიათ მისგან შესანიშნავი მადის მომზადება!
ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
როგორ მოვამზადოთ:
აღსანიშნავია, რომ კერძის მომზადებამდე ხორცი თბილი უნდა იყოს. თუ მოხარშულ ქათამს გაციება მოასწრო, მაშინ ის მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთით 500 ვატზე უნდა გავაცხელოთ. ხოლო თუ მკერდი მოათავსეთ თეთრ ღვინოში და გაათბეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, მაშინ გამომავალი იქნება შესანიშნავი წვნიანი ხორცი ნაზი არომატით და გემოთი.
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
ყველამ იცის, რომ ცხელი სენდვიჩები საუკეთესო საუზმეა ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის. საჭმლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ნარჩენი. მაგრამ თუ ამას ცოტა მეტი კრეატიულობა და ფანტაზია დაამატებთ, მიიღებთ ნამდვილ კულინარიულ შედევრს!
ეს არის კლასიკური რეცეპტი ყველით და სოსისით.
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
იმისათვის, რომ ყველი დნება ლამაზი ქერქით, სენდვიჩები შეიძლება გაიგზავნოს მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
ეს ძალიან საინტერესო რეცეპტი დიდ დახმარებას უწევს პოპულარულ ჰამბურგერებს.
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
ახლა კი დროა გავახაროთ ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვების მიმდევრები. ბოლოს და ბოლოს, ბევრს არ შეუძლია საუზმის სენდვიჩის ყიდვა იმის გამო, რომ ის მაღალკალორიულია და ასევე ბევრი ცუდი ქოლესტერინი აქვს. ასე რომ, კვერცხის სენდვიჩი შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვისაც კი, ვინც დიეტაზეა!
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
შედეგი არის მრავალ ფენიანი და ძალიან მადისაღმძვრელი საჭმელი!
ცხელი სენდვიჩები შპრიცებით ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის აუცილებელი კერძია!
საჭირო ინგრედიენტები:
როგორ მოვამზადოთ:
Გემრიელად მიირთვით!
სწრაფ ცხელ სენდვიჩებს შეუძლიათ შიმშილის ჩაქრობა რამდენიმე საათის განმავლობაში და ნებისმიერ გურმანს შესანიშნავი გემოვნების გამოცდილება მისცეს!
აბა, რა არის სადღესასწაულო მაგიდა სენდვიჩების გარეშე? ჩვენ ყველანი ისე ვართ მიჩვეული სადღესასწაულო სუფრაზე სენდვიჩების სპრატით, სენდვიჩებით ხიზილალის, წითელი თევზით სენდვიჩების ყურებას, რომ რატომღაც სუფრა მათ გარეშე არასრული აღმოჩნდება. და ყველა დიასახლისი ცდილობს მოამზადოს სადღესასწაულო სენდვიჩები დღესასწაულზე.
რა თქმა უნდა, სადღესასწაულო სუფრის სენდვიჩები განსხვავდება ყოველდღიურისგან, რომელსაც სამსახურში ვაკეთებ ქმრისთვის. აქ როლს თამაშობს როგორც ძვირადღირებული დელიკატესები (ხიზილალები, წითელი თევზი), ასევე მომზადების მეთოდი.
თუ ამჟამად ეძებთ გემრიელ სენდვიჩის რეცეპტებს სადღესასწაულო სუფრისთვის, მაშინ სწორ ადგილას მოხვედით. თქვენს ყურადღებას ვაქცევ უგემრიელესი სადღესასწაულო სენდვიჩების საინტერესო არჩევანს, რომელიც გარანტირებული იქნება თქვენი ყველა სტუმრისთვის.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სენდვიჩები ქაშაყით სადღესასწაულო სუფრაზე, შეგიძლიათ ნახოთ.
შეგიძლიათ ნახოთ, როგორ გააკეთოთ სადღესასწაულო სენდვიჩები წითელი თევზით და კიტრით.
თქვენ ხედავთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სენდვიჩები სადღესასწაულო სუფრისთვის ღუმელში შპრიცებით, პომიდვრით და ყველით.
თუ თქვენ ეძებთ სადღესასწაულო სარდინის სენდვიჩებს, მე მხოლოდ რეცეპტი მაქვს თქვენთვის. მე ძალიან მომწონს: სადღესასწაულო სუფრისთვის ეს იაფფასიანი სენდვიჩები სარდინებით ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, მათთვის პროდუქტები კი ყველაზე უპრეტენზიოა, მაგრამ საბოლოოდ ძალიან გემრიელი, ლამაზი და სწრაფი გამოდის. იხილეთ რეცეპტი ფოტოთი.
როგორ მოვამზადოთ სენდვიჩები ვირთევზას ღვიძლით და კიტრით (რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით), დავწერე.
სენდვიჩების რეცეპტი კივითა და ქაშაყით, შეგიძლიათ ნახოთ.
სენდვიჩების რეცეპტი მსუბუქად დამარილებული ორაგულის მაკარონი, შეგიძლიათ ნახოთ.
თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სადღესასწაულო სენდვიჩები შპრიცებით, ყველით და კიტრით.
კაპელინ ხიზილალის სენდვიჩები მზადდება ძალიან მარტივად, გამოიყურება მადისაღმძვრელად და ძალიან გემრიელია. ზღვის პროდუქტების მოყვარულები განსაკუთრებით დააფასებენ მათ: კაპელინის ხიზილალა გაცილებით ნაკლები ღირს, ვიდრე ორაგულის ხიზილალა, მაგრამ ის ისეთივე ჯანსაღია. და ყველაზე მომთხოვნ სტუმრებსაც კი მოეწონებათ ასეთი ხიზილალის გემო, დამიჯერეთ! ასე რომ, მადა კაპელინის ხიზილალათი და მდნარი ყველით, რომელიც დღეს მინდა გაგაცნოთ, არ გაგიცრუებთ, თუნდაც რაიმე ძალიან საზეიმო ღონისძიებაზე იყოს საუბარი. ნახეთ, როგორ მოვამზადოთ.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და გემრიელი ლურჯი ყველის სენდვიჩები, დავწერე.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
თეთრი პური შეამშრალეთ ღუმელში და როცა გაცივდება, თითოეულ ნაჭერს ნიორით წაუსვით. პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზი, მოაყარეთ შპრიცები და გააფორმეთ კიტრისა და ოხრახუშის ნაჭრებით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
პურის ნაჭრები დავჭრათ რომბებად (ან სურვილისამებრ), შევწვათ ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში.
ჭარხალი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, დაუმატეთ ნიორი, მაიონეზი, აურიეთ, მოაყარეთ შემწვარ პურზე.
ზემოდან მოაყარეთ ქაშაყის ფილე.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ორივე მხრიდან შეწვით პურის ნაჭრები კარაქში ოქროსფერ შეფერილობამდე. მზა პური შეზეთეთ მაიონეზის თხელი ფენით. პურზე წაუსვით შპრიცები. ზემოდან მოათავსეთ თხლად დაჭრილი კვერცხები. შემდეგ პომიდორი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი. ტაფაში ჩაამატეთ პურის ნაჭრები და მოხარშეთ ცალ მხარეს ხრაშუნამდე, დაახლოებით 1 წუთი.
თევზი ჩანგლით დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
კამა წვრილად დაჭერით.
თასში მოათავსეთ თევზი, ნაღების ყველი და კამა. ჩვენ ვურევთ.
პურზე დავასხათ თევზის ნაზავი, გავაფორმოთ კიტრის ნაჭრებით და მივირთვათ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ბაგეტს დავჭრათ ირიბად, ზემოდან მოვაყაროთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი თხელ ნაჭრებად. მზა სენდვიჩებს მოაყარეთ სანელებლების ნარევი. სენდვიჩები განსაკუთრებით ლამაზი და მადისაღმძვრელი აღმოჩნდება, თუ ყველა ინგრედიენტი შეიძლება განთავსდეს "გულშემატკივარში". სურვილისამებრ, ბაგეტის მოხალვა შესაძლებელია. ასეთი სენდვიჩები შესაფერისია სადღესასწაულო სუფრისთვის და ემსახურება მშვენიერ საკვირაო საუზმეს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
გრძელი პური ან პური დავჭრათ 1 სმ სისქის ნაჭრებად.შეგიძლიათ პურისგან გააკეთოთ ოვალური ან მრგვალი ნაჭრები, გამოჭერით ფორმაში ან ჭიქით. მარცვლეულის ქილას თავსახური მოვუჭერი.
მომზადებულ ნაჭრებს წაუსვით მაიონეზი. ყველის და ორაგულის ნაჭრები დავჭრათ იმავე ფორმით და მოვათავსოთ სენდვიჩებზე. სენდვიჩების გვერდები მაიონეზით შეიძლება დაასხით წვრილად დაჭრილი კამა.
მოამზადეთ ორაგულის ვარდები ორაგულისთვის, ორაგულის ვარდები ყველისთვის, გააფორმეთ ოხრახუშით.
იხილეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
თეთრი პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად სამკუთხედების სახით და შევწვათ კარაქში. შემდეგ გაწურეთ ნიორით. მყარი ყველი გახეხეთ, კრუტონებს წაუსვით მაიონეზი და თანაბრად გადაუსვით გახეხილი ყველი. მოაყარეთ ყველაფერი ლამაზად და გააფორმეთ ოხრახუშით ან კამათ, კენკრით, ბროწეულის მარცვლებით და ა.შ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
დასაწყებად შეურიეთ კარაქი, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ნიორი, რომ მიიღოთ ლამაზი მწვანე პასტა. ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერში.
ბაგეტი დავჭრათ პორციებად და თითოეულ ნაჭერს ვანაწილებთ მაკარონით.
ორაგულის ნაჭრები ზემოდან მოვაყაროთ ვარდის სახით და გავაფორმოთ ლიმონის ნაჭრებით.
იხილეთ ეტაპობრივად ფოტო რეცეპტი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
პური დავჭრათ პორციებად, თითოეულ ნაჭერს წავუსვათ კარაქი, შემდეგ წითელი ხიზილალა.
გააფორმეთ კამა ყლორტებით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
პური დავჭრათ ნაჭრებად და გავაშროთ ღუმელში. როცა გაგრილდება, წაუსვით კრემის ყველი.
თითოეულ სენდვიჩს მოაყარეთ ტომატის და კიტრის ნაჭერი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
თეთრ პურს ვჭრით პორციებად და 15-20 წუთით ვაგზავნით ღუმელში, რომ ზემოდან ოდნავ გაშრეს და შიგნიდან რბილი დარჩეს.
როცა პური გაცივდება, ნაჭრები ნიორთან ერთად დაასხით თითოეულ მხარეს.
პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზი, მოაყარეთ შპრიცები და თითო ნაჭერი პომიდორი და კიტრი.
დაამშვენებს სენდვიჩებს კამათ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
პური დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ტოსტერზე ან მშრალ ტაფაზე.
კვერცხები გახეხეთ, ვირთევზას ღვიძლი ჩანგლით დაჭერით.
შეურიეთ ყველი, დაჭრილი კამა და მაიონეზი.
პურის ნაჭრები გახეხეთ (სურვილისამებრ ორივე მხრიდან ნიორით), მოაყარეთ შიგთავსი.
მიირთვით მწვანე ხახვითა და კამათ მოფენილი.
როგორ მოვამზადოთ სენდვიჩები წითელი თევზით "როსოჩკი" ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით შეგიძლიათ ნახოთ
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ქაშაყი გავთალოთ, მოვაყაროთ ფილე, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
მაგრად მოხარშული კვერცხები. პურს წაუსვით კარაქი, ზემოდან მოაყარეთ ქაშაყი (1 ცალი პური 2 ცალი).
ყველა სენდვიჩი მოათავსეთ დიდ ჭურჭელზე და ქაშაყს ზემოდან კვერცხები გახეხეთ (გახეხეთ სახეხზე).
ყველაფერს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო სენდვიჩები ორაგულითა და კვერცხით ეტაპობრივად ფოტოებით, ხედავთ
სადღესასწაულო სენდვიჩები: გემრიელი რეცეპტები ფოტოებით
4.6 (92.26%) 31 ხმაკარგი დღე, ძვირფასო მკითხველებო ბლოგის "მე სოფლელი ვარ". ძალიან მალე არდადეგები, სტუმრების სრული სახლი ან აპირებთ მისვლას. ნუ წახვალ ხელცარიელი. სუფრის გაფორმება გჭირდებათ და ბევრი რამ უნდა მოამზადოთ. ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ მინდა გითხრათ, როგორ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ ცივი სენდვიჩები.
ხშირად დღესასწაულამდე დრო არ გვრჩება. მოწესრიგება, საჭმლის მომზადება, სუფრა უნდა გავაწყოთ და დრო გვქონდეს მოწესრიგებისთვის. და ზოგჯერ ეს რეცეპტები უბრალოდ საჭიროა.
ნუ შეაფასებთ სენდვიჩებს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სწრაფად ამზადებენ, ისინი გემოვნებით არ ჩამოუვარდებიან მეზობლებს სუფრაზე.
შემოთავაზებული დელიკატესები შეიძლება მიირთვათ, ისინი შესანიშნავი საჭმელი იქნება და დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას. ასეთ საჭმელს აფასებენ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში.
მაგალითად, დანიაში დაახლოებით 200 მათგანია და თითქმის ყველა ცივ სენდვიჩს თავისი სახელი აქვს. და თუ თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ ბუფეტი მხოლოდ მსუბუქი საჭმლისგან შედგება, ძნელი არ არის ვივარაუდოთ, რომ ისინი შვედეთში უფრო მეტად უყვართ.
ახლა კი დროა პირდაპირ რეცეპტებზე გადავიდეთ. ჩვენ შევეცდებით ვიპოვოთ არა მხოლოდ გემრიელი ინგრედიენტები, არამედ ჯანსაღი.
ჩემი აზრით, ეს არის ყველაზე მოთხოვნადი სენდვიჩები მაგიდაზე. ისინი ძალიან შემავსებელი და გემრიელია. მათ სუფრაზე პურის შემცვლელად ვიყენებ. გარდა ამისა, ისინი კარგად უხდება ყველა კერძს და გამოიყენება როგორც საჭმელი.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
მოხარშული კვერცხი და ყველი, ნიორი გახეხეთ, დაუმატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და ყველაფერი კარგად აურიეთ. პურის მოჭრა შესაძლებელია ან ყიდვა უკვე დაჭრილი. პურის მომზადებულ ნაჭრებზე წაისვით შემადგენლობა ყველით. სენდვიჩები დადეთ თეფშზე და გააფორმეთ მწვანილებით და ბოსტნეულით. კერძი მზადაა!
შეგიძლიათ პურის სადღეგრძელო. ამისათვის საჭიროა მცენარეული ზეთი. შეწვის შემდეგ, მიღებული კრუტონები შეიძლება ნიორით გაწუროთ და ზემოდან კვერცხით უკვე მოაყაროთ ყველი. ასევე ძალიან გემრიელი იქნება.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ამ რეცეპტის მომზადება ძალიან მარტივია. ჩვენ უნდა დავჭრათ პური და წავუსვათ ხიზილალა. ორაგული დავჭრათ სიგრძეზე და მიღებული ნაჭრისგან გავაკეთოთ როზეტი. და შემდეგ ჩაიცვი პურის ნაჭერი. სენდვიჩის კიდეებზე შეგიძლიათ მოაყაროთ ოხრახუში.
ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი რეცეპტი, მით უმეტეს, რომ შეგიძლიათ ცოტა ექსპერიმენტი. მაგალითად, ორაგული შეცვალეთ კალმახით, ხიზილალა კი მაიონეზით ან გემრიელი სოუსით. ან შეგიძლიათ წინა სენდვიჩებისთვის პურზე ბლანკიც კი წაისვათ.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
რეცეპტი ძალიან მარტივია, ბავშვსაც კი გაუძლებს. პურის ნაჭრები წაუსვით კარაქი, ზემოდან მოაყარეთ კიტრი, პომიდორი და კვერცხი. სენდვიჩის კომპონენტები ჯერ რგოლებად უნდა გაიჭრას.
ალბათ არც ისე მოსახერხებელი იქნება ასეთი სენდვიჩის კბენა. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ წვრილად დაჭრათ კიტრი, პომიდორი, კვერცხი და ყველაფერი აურიოთ. შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ ნარევი კარაქით ცხიმწასმულ პურზე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სენდვიჩი მწვანილებით.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
პომიდორი, კამა, ყველი და ნიორი წვრილად უნდა დავჭრათ. მომზადებულ პროდუქტებს მაიონეზის დამატებით ვურევთ. მიღებული მასა წაუსვით ჩიფსებს.
ჩვენ ვაფორმებთ სენდვიჩებს და თეფშს ზეთისხილით. უგემრიელესი სენდვიჩები მზადაა სუფრისთვის.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ლორი, კიტრი და პომიდორი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცალკე შეურიეთ მაიონეზი, მდოგვი და სანელებლები მწვანილით.
პურზე უნდა წაუსვათ ცოტა სოუსი და სურვილისამებრ მოაყაროთ სალათის ფოთოლი. შემდეგ მოაყარეთ კიტრი პომიდორთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ ლორი სოუსით. სენდვიჩი მზად არის ნაჩქარევად.
და აქ არის ტკბილი რეცეპტი. ის შესაფერისია მათთვის, ვინც დაიღალა მოსაწყენი საუზმის კერძებით, ან მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
პური ღუმელში უნდა გაჭრა და ოდნავ შებრაწო. სენდვიჩები ცხელი არ იქნება, პური გვჭირდება ხრაშუნა. პურს წავუსვათ იოგურტი ან არაჟანი, ზემოდან მოვაყაროთ მარწყვის ნახევრები და ეს ყველაფერი რეჰანით გავაფორმოთ. მიღებულ სენდვიჩებს მოაყარეთ ბალზამის კრემი და დაჭრილი თხილი. კრემი შეიძლება დამოუკიდებლად მომზადდეს, შეიძინოთ ან გამოიყენოთ სიროფი.
ეს რეცეპტი იდეალურია ბავშვებისთვის. მათი კვება შეიძლება რთული იყოს, განსაკუთრებით დილით. ამიტომ, ხშირად საჭიროა რაღაც უჩვეულო და ახლის მოფიქრება. გამოიყენეთ რეცეპტი ჯანმრთელობისთვის.
ჩვენს რეცეპტებში კომპონენტები დათვლილია მცირე ნაწილებში, ისინი შესაფერისია საუზმეზე. მაგრამ თუ დიდი დღესასწაულისთვის ემზადებით, უბრალოდ უნდა დაამატოთ პროპორციები რეცეპტებში. გახსოვდეთ, რომ აქ შეგიძლიათ აჩვენოთ შეუზღუდავი ფანტაზია, ან თუნდაც შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი.
სენდვიჩებისთვის უფრო სასარგებლოა მთელი მარცვლეულის პურის გამოყენება.
არ დაგავიწყდეთ საჭმლის პლასტმასის საფარის ქვეშ მოთავსება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი გაშრება და ქარი გახდება, ხოლო მაცივარში სენდვიჩები სწრაფად შეიწოვება სხვა კერძების სუნს. ცივი სენდვიჩები მზადდება სწრაფად, შეგიძლიათ იმპროვიზაცია მოაწყოთ და გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები.
