Kue ikan kerupuk: resep. Kue Ikan Kerupuk: Resep Memasak

Kue Ikan Kerupuk: Resep

Tentunya Anda telah menemukan diri Anda dalam situasi seperti itu lebih dari sekali sehingga para tamu akan datang, suguhan utama sudah siap dan meja hampir siap, tetapi tidak ada waktu tersisa untuk pencuci mulut. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini? Jalankan untuk membeli kue, permen, kue. Tapi itu sangat membosankan. Cobalah membuat kue kerupuk ikan dingin. Ini berisi produk yang dapat ditemukan semua orang di lemari es, selain itu, beberapa bahan dapat diganti. Jangan takut untuk bereksperimen, di dapur Anda - perintah Anda.

Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara lezat untuk membuat makanan penutup yang lezat - kue tanpa panggang dari kerupuk Rybka. Dasar dari hidangan ini sangat tidak biasa, tetapi direndam dalam susu kental atau krim berair, mereka akan memperoleh rasa yang sangat unik.

Kue kerupuk Rybki dengan krim asam

Setelah menyiapkan hidangan ini sekali, Anda akan menyukainya selamanya.

satu bungkus biskuit Rybki seberat 500 gram;
500 gram krim asam 20% lemak;
satu gelas gula;
100 gram cokelat batangan hitam.

Tuang krim asam dan gula ke dalam wadah, kocok hingga lembut.
Tuang kerupuk ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan lembut agar cookie tidak terlalu banyak pecah.
Letakkan makanan penutup di piring dalam bentuk slide.
Masukkan kue ikan kerupuk ke dalam lemari es selama beberapa jam agar massa mengeras dan kue direndam dalam krim asam.
Parut cokelat di parutan halus, taburi dengan makanan penutup siap pakai yang didinginkan.
Jika diinginkan, Anda dapat menghias dengan beri, irisan anggur, dan barang lainnya.

kue pisang dingin

Pisang membuat tambahan yang bagus untuk kue kerupuk.

setengah kilo kerupuk ikan;
500 gram krim asam;
segelas gula;
parutan kelapa;
tiga pisang sedang

Kupas dan haluskan pisang dengan blender.
Tuang krim asam dan gula ke dalamnya, kocok massa.
Tambahkan kerupuk ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk rata dan kirim selama dua jam di lemari es.
Berikan massa yang sudah didinginkan bentuk kue di piring pencuci mulut.
Taburi keindahan ini dengan serpihan kelapa.

kue puding

Terlepas dari kenyataan bahwa resep ini sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, rasa krim dan kacang akan menaklukkan Anda dengan yang tak tertandingi.

kerupuk "Ikan" - 350 gram;
mentega - 300 gram;
gula - 200 gram;
susu - 300 ml;
kuning telur - 4 buah;
tepung - 50 gram;
panili;
kenari - segelas.

Rebus susu dalam panci, tuangkan dua kuning telur, tepung dan gula dicampur dalam wadah terpisah. Panaskan campuran ini sampai mengental. Tambahkan mentega dan sejumput vanila ke dalam krim yang hampir siap. Dinginkan krim yang dihasilkan hingga suhu kamar.
Giling kue dan kacang, dan tuangkan ke dalam massa krim.
Tuang campuran ini ke dalam cetakan yang dilapisi kertas roti dan dinginkan selama beberapa jam.
Setelah kue kerupuk ikan meresap dan mengental, keluarkan dan balikkan ke piring, hiasi dengan biji kenari.

Kue dengan lapisan pisang

Rasa dan kekayaan makanan penutup akan tergantung pada ketebalan lapisannya.

kue "Ikan" - 300 gram
empat buah pisang (kurang lebih, tergantung selera Anda);
gula - satu gelas;
400 gram krim asam;
sesendok besar gelatin;
panili.

Tuang gelatin ke dalam sedikit air, panaskan dalam microwave sampai mengembang.
Kocok krim asam, vanila, dan gula secara menyeluruh. Tuang gelatin yang bengkak ke dalam massa, campur.
Kupas pisang dan potong menjadi irisan. Jika Anda lebih suka rasa pisang yang lebih kaya, potong lebih tebal.
Ambil cetakan kue, letakkan setengah irisan pisang di bagian bawah secara merata, tuangkan di atasnya dengan 1/3 krim asam.
Letakkan dari "Ikan" di atas massa.
Alternatif: lapisan pisang yang tersisa, sepertiga krim, bagian kedua ikan, krim terakhir.
Itu saja. Krim asam dan kue kerupuk Rybka hampir siap. Tetap hanya mendinginkan makanan penutup ini di lemari es selama 2-3 jam.
Balikkan kue yang sudah dingin dengan lapisan pisang, hiasi sesuai keinginan Anda.

Kue kerupuk "Rybki" dengan susu kental

Nikmati rasa yang luar biasa dan kemudahan persiapan kue ajaib ini.

kerupuk "Ikan" - 400 gram;
kenari - 130 gram;
mentega lunak - 300 gram;
satu kaleng susu kental;
coklat parut.

Tuang kue ke dalam wadah besar, tambahkan kacang cincang ke dalamnya.
Kocok susu kental dan mentega lunak dalam panci terpisah.
Campurkan campuran yang dihasilkan dengan kenari dan kerupuk.
Letakkan massa di atas piring, membentuk piramida.
Taburi dengan cokelat parut, hiasi dengan biji kenari dan biskuit ikan utuh.

kue kopi

Dan kue ikan kerupuk ini akan sangat menarik bagi pecinta dan penikmat kopi.

satu gelas gula;
satu pon kue ikan;
200 gram mentega;
kopi bubuk - tiga sendok makan;
empat telur ayam;
dua sendok besar kakao;
gula vanila - sejumput.

Pertama, siapkan segelas kopi dengan menuangkan segelas air mendidih di atasnya.
Dalam mangkuk terpisah, campur gula, kakao, gula vanila, dan telur secara menyeluruh.
Masukkan campuran yang dihasilkan pada pemanasan dalam microwave sampai mengental, dinginkan.
Tambahkan mentega lunak ke massa cokelat yang dihasilkan, kocok hingga halus.
Olesi cetakan kue dengan mentega. Masukkan kue ke dalamnya, setelah dicelupkan dengan kopi kental. Setelah semua kerupuk diletakkan, tuangkan massa cokelat ke dalam cetakan.
Dinginkan kue di lemari es selama tiga jam.
Setelah waktu berlalu, balikkan kue dengan hati-hati, keluarkan dari cetakan di atas piring.
Hiasi dengan choco chips atau gula halus, irisan buah, atau apapun yang Anda suka.

Sekarang Anda tahu bahwa kerupuk berbentuk ikan yang biasa-biasa saja bisa menjadi dasar yang bagus untuk hidangan penutup yang cerah, lezat, kaya, dan sangat memuaskan.

Bagaimana kue itu ternyata hanya bergantung pada imajinasi dan kreativitas Anda. Salah satu resep di atas dapat diubah atau ditambah sesuai kebijaksanaan Anda.

Tolong keluarga Anda, orang-orang terkasih dan teman-teman terkasih dengan inspirasi luar biasa Anda!

Informasi lebih lanjut

Kue kue Rybka tanpa panggang seperti itu membantu ketika Anda tidak ingin menyalakan oven. Selain itu, hampir semua orang akan mengatasi persiapannya. Seorang anak dapat menyenangkan ibunya, dan seorang pria dapat membuat kejutan yang lezat untuk istrinya. Hal utama adalah membeli kue yang sesuai - bukan versi asin, tetapi yang manis!

Yogurt bisa apa saja - tanpa pemanis atau manis dengan tambahan semua jenis topping. Jika Anda menggunakan tanpa pemanis, tambahkan susu kental atau bahan manis lainnya sesuai dengan keinginan Anda.

Sebagai krim, saya sarankan dadih. Anda dapat membeli massa dadih yang sudah jadi atau memasaknya sendiri, misalnya, dari keju cottage, mentega, dan susu kental.

Dekorasi paling sederhana terbuat dari kue yang dihancurkan, tetapi semuanya tergantung pada imajinasi Anda: lapisan gula cokelat, cokelat parut, buah-buahan, kacang-kacangan, biji poppy, dll.

Untuk menyiapkan kue sederhana dari kue "Ikan", siapkan bahan-bahannya sesuai dengan daftar.

Untuk merendam cookies atau kerupuk ikan, Anda membutuhkan yogurt manis, misalnya dengan susu kental manis. Tambahkan susu kental manis secukupnya, tetapi ikuti perbandingannya: untuk 1 cangkir yogurt tanpa pemanis, 0,3 cangkir susu kental. Aduk dan sesuaikan selera dengan menambahkan lebih banyak yogurt atau susu kental.

Anda dapat membuat satu atau dua alas kue. Saya pikir dua lebih baik untuk membuat lapisan krim, dan tidak hanya menerapkannya di atas. Paling nyaman menggunakan cetakan silikon atau lainnya yang dilapisi dengan cling film.

Aduk kue dengan krim yogurt dan biarkan terendam pada suhu kamar terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.

Saya memiliki "ikan" dari produsen yang berbeda. Beberapa lebih besar dan lebih padat, dan yang terakhir lebih kecil (dengan biji poppy) dan menyerap krim lebih baik..

Jika Anda menemukan kue kering yang tidak menyerap krim dengan sempurna, tambahkan 1-2 genggam kue kering ke dalamnya dan aduk. Basisnya sempurna ... saling menempel.

Untuk krim dadih, campurkan mentega lunak dan susu kental.

Kemudian tambahkan keju cottage. Fokus pada rasio ini: untuk 100 g keju cottage 1-1,5 sdm. sendok susu kental atau sesuai dengan keinginan Anda.

Aduk bahan secara menyeluruh dan sampai halus. Krim sudah siap.

Setelah alasnya dingin (saya menyimpannya semalaman di lemari es), keluarkan dari cetakan dan kumpulkan kuenya.

Jika Anda sedang terburu-buru dan tidak ada waktu lama untuk memasak, masukkan alasnya ke dalam freezer selama beberapa menit agar bentuknya lebih baik.

Oleskan alas pertama dengan setengah krim dadih dan tutup dengan alas kedua.

Olesi permukaan kue dengan sisa krim dan hias sesuai selera. Di sini kue hanya ditaburi dengan kue yang dihancurkan.

Kue kue Rybka sudah siap, tetapi disarankan untuk menyimpannya di lemari es agar krim dadih lebih baik.

Selamat teh!

Dari apa, ternyata hanya kue yang tidak dibuat! Baru-baru ini saya memanjakan diri dengan kue yang terbuat dari biskuit "Rybki". Saya harus mengatakan bahwa itu cukup enak, dan yang paling penting, itu disiapkan dengan sangat cepat. Kue dan krim asam (krim asam + gula + bubuk vanila) dicampur dalam cangkir. Jika diinginkan, kue bisa dilapisi dengan cokelat atau buah beri atau buah-buahan. Kemudian semua massa ini ditempatkan dalam cetakan yang dilapisi dengan cling film dan dikirim ke lemari es. Setelah beberapa jam, kue sudah siap, yang tersisa hanyalah mengeluarkannya dari cetakan dan menghiasnya sesuai selera.

Tapi untuk buku masak saya, saya memutuskan untuk sedikit memperumit resep dengan membuat souffle krim.

Untuk menyiapkan kue ikan yang lezat, kita perlu:

300 gram kue kering jenis ikan,
100 gram kismis,
20 gram gelatin instan,
150 ml air
700 gram krim asam,
1 cangkir gula,
1 sendok makan bubuk vanila
70-100 gram cokelat (saya punya dark),
anggur, persik, aprikot atau buah-buahan lainnya secukupnya,
1 bungkus agar-agar kue tidak berwarna atau agar-agar biasa yang sesuai dengan warna buahnya.

resep kue ikan.

Tutup cetakan kue dengan cling film. Potong aprikot atau buah persik menjadi irisan tipis dan letakkan di bagian bawah cetakan. Encerkan jeli sesuai dengan instruksi dan isi aprikot. Masukkan cetakan ke dalam lemari es untuk mengatur agar-agar.

Bilas kismis dengan baik dan isi dengan air panas. Setelah membengkak, air harus dikeringkan.

Rendam gelatin dalam air dingin, biarkan membengkak selama 10 menit. Kemudian panaskan hingga 60 derajat (aduk sampai butiran benar-benar larut). Sisihkan agar agak dingin.

Jika kemasan Anda menunjukkan metode memasak yang berbeda, maka masaklah sesuai dengan itu tanpa mengubah jumlah air.

Kami menaruh kerupuk dalam cangkir besar (saya punya ikan, lingkaran, hati).

Campurkan krim asam dengan gula, bubuk vanila dan kocok dengan mixer atau dalam food processor sampai gula benar-benar larut. Kemudian, tanpa berhenti mencambuk, tambahkan gelatin dan campur semuanya dengan baik.

Masukkan kismis dan krim asam ke dalam cangkir dengan kerupuk. Campur semuanya dengan baik dan biarkan membengkak selama 15-20 menit.

Saya, selama waktu ini, mencampur seluruh massa beberapa kali lagi.

Parut coklat.

Kami mengambil formulir dengan jeli beku dari lemari es, memasukkan sekitar 1/3 dari massa krim asam kerupuk ke dalamnya, taburkan setengah dari norma cokelat di atasnya, lalu 1/3 lagi dari campuran kue, sisa cokelat dan lalu sisa kerupuk. Ratakan permukaan kue dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar padat. Opsional, Anda dapat membuat bagian bawah kue dari cookie.

Saat kue ikan telah membeku, keluarkan dengan hati-hati dari cetakan, keluarkan film dan sajikan dengan teh.

Kue ikan dengan anggur. Ternyata sangat enak juga.

Selamat makan.

Kami akan memasak kue lezat yang terbuat dari kerupuk ikan, buah-buahan, dan krim asam tanpa dipanggang. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lezat di musim panas ketika Anda tidak ingin menyalakan oven.
Bahan Kue Kue Ikan:

200 gr mentega
250 gr krim asam
3/4 cangkir gula pasir
nanas kalengan (atau aprikot segar, pisang, persik)
200-300 gr biskuit ikan (tidak asin)

Kue ikan dengan krim asam, resep kue kerupuk

Ambil mentega lunak, campur dengan krim asam dan gula untuk mendapatkan massa yang homogen. Kemudian tambahkan potongan buah (pisang, nanas, aprikot atau persik) ke dalam campuran.

Masukkan kerupuk ikan ke dalam massa krim asam, aduk. Ukuran kerupuk sedemikian rupa sehingga tidak bisa dihancurkan, kuenya direndam sempurna dengan isian krim asam.

Tutup wadah yang dalam dengan cling film, masukkan adonan kerupuk dan krim asam ke dalam mangkuk. Padatkan sedikit isi wadah sehingga tidak ada rongga yang tersisa, dan tutup bagian atasnya dengan bungkus selulosa. Masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Di pagi hari, keluarkan kue biskuit ikan dari lemari es, keluarkan film dari mangkuk, balikkan cetakan ke piring, dan keluarkan plastiknya. Hiasi kue kerupuk dengan parutan coklat dan irisan buah. Selesai, Anda bisa mencoba kue ikan dengan krim asam.

Ini resep mudah (tanpa panggang) lainnya.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, cobalah yang lezat ini kue kerupuk tanpa panggang dengan krim asam. Resepnya sangat sederhana, setiap ibu rumah tangga, dan bahkan seorang anak, dapat memasaknya, dan hanya dalam 15-20 menit. Sangat sulit untuk merusak kue seperti itu, selalu menjadi luar biasa empuk dan enak.

Ada banyak cara untuk menyiapkan kue lezat ini. Saya telah menggambarkan salah satunya. Anda dapat bereksperimen dengan krim dan isian. Campur krim asam dengan susu kental alih-alih gula, dan tambahkan sedikit keju cottage ke krim asam. Jika dadihnya basah, tidak perlu diperas, karena kue akan menyerap kelebihan cairan, dan krimnya akan lebih empuk. Keju cottage tidak akan terasa, dan bahkan mereka yang tidak menyukai keju cottage akan memakan kue dengan senang hati. Dan Anda dapat menambahkan berbagai buah, kacang, cokelat parut, potongan marshmallow, atau selai jeruk ke dalam kue. Anda dapat mencampur semua bahan dengan krim atau meletakkannya berlapis-lapis.

Bahan-bahan resep Kue Kerupuk Tanpa Panggang dengan Krim Asam:

Kerupuk manis dengan biji poppy - 250-280 g
Krim asam (20%) - 500 g
Pisang - 1-2 buah
Gula - 180 g
Gelatin instan - 15 g (1,5 sdm)
Vanillin secukupnya
kenari

Cara membuat kue cubit dengan krim asam tanpa dipanggang

Siapkan krim. Dalam mangkuk yang dalam, campur krim asam dengan gula, Anda bisa menambahkan vanilin. Krim asam lebih baik untuk mengambil 20% lemak. Jumlah gula dapat dikurangi jika Anda tidak menyukai kue yang manis.

Sementara gula larut, tuangkan gelatin dengan sedikit (4-5 sendok makan) air panas 70-80 derajat dan aduk sampai benar-benar larut. Dinginkan sedikit.

Tuang gelatin hangat dalam aliran tipis ke dalam krim asam dengan gula, aduk cepat sepanjang waktu.

Cincang halus pisang.

Potong kenari.

Tuang kerupuk, pisang, dan kenari ke dalam krim asam dan aduk rata. Untuk kue ini, saya mengambil kerupuk manis dengan biji poppy, tetapi Anda bisa menggunakan yang lain, tidak asin. Jika kerupuk tidak diberi pemanis, maka Anda perlu menambahkan sedikit gula. Biarkan kue terendam dalam krim asam selama 15 menit dan aduk lagi.

Tutupi formulir dengan cling film sehingga ujung-ujungnya menggantung. Hal ini diperlukan agar kue yang sudah jadi dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan.

Masukkan ke dalam cetakan atau kue mangkuk yang dalam dengan krim asam. Tutup dengan cling film atau penutup dan dinginkan sampai benar-benar padat selama beberapa jam (sebaiknya semalaman).

Keluarkan kue dari lemari es dan letakkan piring di atasnya. Kemudian dengan hati-hati balikkan formulir, lepaskan cling film dan hiasi sesuai keinginan dengan cokelat parut, kacang atau buah-buahan. Saya menghias kue saya dengan kenari cincang, dan meletakkan bunga dari lingkaran pisang di atasnya.

Kue kerupuk yang lezat dan lembut dengan krim asam sudah siap!

Selamat makan!

Apakah Anda menyukai resepnya?

Kemudian dapatkan orang lain langsung ke kotak masuk Anda!

Banyak ibu rumah tangga yang senang memanjakan keluarga dengan dessert buatan sendiri yang lezat di hari libur. Kue, kue keju, sosis, pai, roti gulung yang dibuat berdasarkan kue sangat empuk dan menggugah selera. Untuk mengejutkan kerabat Anda selama pesta teh, Anda dapat membuat kue asli dari kue Rybka, yang pasti akan disukai semua orang manis!

Ketika hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum kedatangan tamu, dan Anda sangat perlu membuat sesuatu yang lezat, resep sederhana untuk hidangan penutup kerupuk dan krim asam akan membantu.

Kelezatan seperti itu tidak memerlukan perlakuan panas, penggunaan bahan-bahan yang tidak dapat diakses atau manipulasi kompleks selama proses memasak.

Mempersiapkan kue dari kue Rybka tanpa memanggang sangat cepat dan mudah sehingga bahkan spesialis kuliner yang tidak berpengalaman pun dapat menanganinya.

Produk yang dibutuhkan:

kue "Ikan" - 0,45 kg;
krim asam - 0,7 kg;
sejumput vanila;
gula pasir - 200 g;
cokelat cincang - 20 g.

Masukkan krim asam ke dalam mangkuk berenamel, campur dengan gula, tambahkan vanilin dan aduk hingga rata.
Tuang kerupuk ke dalam massa yang dihasilkan, campur, lalu biarkan selama seperempat jam agar kue jenuh dengan krim asam dan sedikit membengkak.
Tutupi bagian bawah mangkuk yang dalam dengan cling film, pindahkan campuran makanan penutup ke dalamnya dan dinginkan selama tiga jam.
Setelah waktu ini, balikkan kue beku di atas nampan dan taburi dengan keping cokelat.

Kue yang menggugah selera dan lezat dari kue Rybki dengan krim asam sudah siap. Tetap dipotong menjadi segitiga dan disajikan dengan teh panas atau kopi hitam.

Memasak dengan susu kental

Makanan penutup kerupuk yang lezat dengan susu kental dan keju cottage segar akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Kue ini memiliki tekstur paling lembut dan rasa yang luar biasa, dan Anda dapat membuatnya di dapur hanya dalam waktu setengah jam!

Produk yang dibutuhkan:

yogurt (alami) - 0,45 kg;
keju cottage (lemak sedang) - 300 g;
kerupuk "Ikan" (tanpa garam) - 0,32 kg;
krim mentega - 95;
kenari - 60 g;
susu kental - 55 ml.

Ambil bentuk kecil, tutup dengan kertas makanan dan isi dengan lapisan kue setebal sekitar 3 cm.
Tuang kerupuk dengan yogurt secara merata dan kirim selama dua jam di tempat yang dingin untuk berendam.
Untuk membuat krim, Anda perlu menggabungkan mentega cair dengan keju cottage dan susu kental. Kemudian aduk rata sampai diperoleh massa yang elastis dan lembut.
Setelah itu, keluarkan adonan kue beku dan potong menjadi dua.
Lumasi satu bagian kue dengan krim, letakkan bagian kedua di atas dan juga tutup dengan massa manis, perhatikan permukaan sampingnya.
Pecahkan kacang menjadi potongan-potongan kecil, lalu potong beberapa "ikan", campur produk menjadi satu dan isi dengan makanan penutup.

Kelezatan yang disiapkan juga dapat didekorasi dengan selai cerah dan kotak cokelat. Simpan produk di lemari es sampai disajikan.

Cara membuat makanan penutup pisang

Untuk pecinta makanan penutup buah, ada resep luar biasa untuk kue kerupuk cepat dengan prem dan pisang. Camilan seperti itu memiliki aroma yang harum, menyenangkan, rasa krim dan akan memberikan kesenangan sejati saat minum teh.

Produk yang dibutuhkan:

tiga pisang matang;
kue "Ikan" - 0,37 kg;
plum segar - 6 buah;
krim asam (30%) - 500 g;
gula putih - 185 g;
agar-agar - 23 gram;
vanilin - 2 gram.

Larutkan gelatin dalam air hangat dan biarkan selama lima belas menit hingga membengkak.
Tuang vanilin ke dalam krim asam, tambahkan gula dan giling hingga rata dengan mixer.
Setelah itu, tambahkan gelatin ke massa kocok dan aduk.
Kupas pisang, potong lingkaran tebal.
Cuci plum dan potong menjadi empat bagian.
Letakkan irisan pisang di bagian bawah piring besar, letakkan kue "Rybki" (160 g) di atasnya dan sajikan dengan setengah krim asam.
Kemudian beri lapisan plum, lalu sisa kerupuk dan tuangkan sisa krim di atas kue.

Masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama 5 - 6 jam agar terendam dengan baik. Kemudian balikkan dengan lapisan pisang, tutup dengan parutan kelapa dan ajak keluarga Anda untuk mencobanya.

Kue "Snickers" dengan kue "Ikan" dan kacang

Kue yang luar biasa, terdiri dari lapisan biskuit cokelat, kerupuk, kacang tanah, dan krim mentega, menyerupai cokelat batangan Snickers yang populer dalam penampilan dan rasanya. Kelezatan yang manis dan subur terlihat cukup spektakuler, sehingga sangat cocok untuk meja pesta.

Produk yang dibutuhkan:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pisahkan kuning telur dari putihnya dan kocok secara terpisah dengan jumlah gula yang sama.
Dalam mangkuk yang dalam, campur kefir dengan kakao. Kemudian tambahkan tepung dan telur kocok ke dalamnya, tambahkan soda, garam dan aduk rata.
Lumasi formulir dengan mentega, taburi sedikit tepung dan isi dengan adonan yang dihasilkan.
Tempatkan biskuit dalam oven panas dan panggang selama empat puluh menit pada suhu 175 derajat.
Dinginkan kue yang sudah jadi dan potong memanjang menjadi dua bagian.
Tuang kacang ke dalam panci dan goreng sampai berwarna cokelat muda.
Kacang tanah sangrai campur dengan cookies dan susu kental manis rebus, aduk rata.
Letakkan satu bagian biskuit yang dipotong di atas piring, olesi dengan massa kacang.
Campurkan susu kental dengan krim dan kocok secara intensif dalam blender. Kemudian oleskan krim mentega yang dihasilkan di atas biskuit dengan kacang dan tutup dengan kue lain.
Lelehkan cokelat di atas air mendidih, lalu tuangkan krim dan didihkan selama tiga menit sampai mengental.
Tuangkan lapisan gula cokelat di atas kue dan hiasi sesuai keinginan.

Biarkan makanan penutup diseduh dalam dingin selama sekitar delapan jam, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan perlakukan semua orang. Dianjurkan untuk menawarkan susu hangat atau teh dengan lemon untuk itu.

Kiwi langkah demi langkah

Untuk perayaan keluarga, Anda bisa membuat kue kerupuk dan krim asam dengan kiwi dan anggur. Buah-buahan cerah dan sehat akan memberikan kelezatan akhir rasa segar, kaya, aroma lembut dan tampilan yang sangat menggoda.

Produk yang dibutuhkan:

gula pasir - 220 g;
dua bungkus biskuit "Ikan";
kiwi - 6 buah;
anggur ungu (tanpa biji) - 200 g;
mentega - 180 gram.

Masukkan mentega lunak ke dalam blender, tuangkan krim asam, tambahkan gula dan kocok kuat-kuat hingga mengembang. Setelah itu, campur krim yang sudah dimasak dengan kue.
Tutupi formulir dengan cling film, letakkan irisan buah kiwi di bagian bawah dan dindingnya, lalu ratakan dengan hati-hati, tambahkan buah anggur.
Letakkan setengah dari campuran krim dan biskuit di atasnya, lalu letakkan lapisan anggur dan tutupi dengan sisa massa kocok.
Tutup produk dengan film, letakkan di rak bawah kulkas dan diamkan selama empat jam.

Balikkan kue yang sudah jadi ke piring saji dan lepaskan film dengan hati-hati. Sajikan dingin dengan minuman favorit Anda.
Tuang kue ke dalam mangkuk dan kombinasikan dengan selai jeruk yang dipotong kecil-kecil. Tambahkan nanas cincang ke massa yang dihasilkan dan aduk.
Masukkan campuran makanan ke dalam mangkuk yang ditutup dengan kertas makanan, tuangkan di atas yogurt dan rendam di lemari es selama tiga jam.
Setelah pemadatan lengkap, balikkan produk ke piring besar dan datar, lalu hiasi dengan selai jeruk, remah gula-gula, dan manisan buah-buahan.

Potong kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, tata di piring dan cicipi. Makanan penutup akan cocok dengan cokelat panas, jus buah, atau teh segar.
Kue "Anthill" dari kue "Ikan"
Resep kue kerupuk yang menarik dengan nama "Anthill" yang tidak biasa harus diperhatikan oleh semua pecinta manis. Tidak akan sulit untuk menyiapkannya, dan hasilnya akan mengejutkan Anda dengan penampilannya yang menggugah selera dan rasanya yang beragam.
Produk yang dibutuhkan:
kue "Ikan" - 0,4 kg;
susu kental rebus - toples;
minyak (82%) - 250 g;
kenari (dihancurkan) - 180 g;
keripik kelapa, cokelat parut - untuk hiasan.

Tuang kue ke dalam mangkuk yang dalam dan campur dengan kacang.
Untuk membuat krim, Anda perlu melelehkan mentega, lalu menambahkan susu kental ke dalamnya dan kocok dengan mixer sampai konsistensi padat dan halus.
Tuang kerupuk dengan kacang ke dalam massa yang dihancurkan dan aduk rata dengan sendok.
Letakkan adonan manis di atas nampan, bentuk menjadi piramida, lalu taburi dengan cokelat cincang dan serpihan kelapa.

Kue ikan tanpa dipanggang sangat mudah disiapkan sehingga bahkan seorang anak pun dapat menanganinya. Terkadang ada situasi ketika tamu berada di ambang pintu, Anda sudah menyiapkan hampir semua hidangan, tetapi tidak ada cukup waktu untuk pencuci mulut. Dalam hal ini, Anda dapat membuat kue kue dalam hitungan menit.

Kue kue "Ikan" tanpa memanggang - prinsip dasar memasak

Untuk menyiapkan makanan penutup sederhana ini, cukup dengan memiliki kue “Rybki”, produk susu fermentasi, atau susu kental. Selain itu, Anda bisa menggunakan gelatin, buah-buahan, atau beri.

Yang Anda butuhkan hanyalah menyiapkan krim, menambahkan kue ke dalamnya, mencampurnya, memasukkannya ke dalam cetakan dan menyimpannya di lemari es selama beberapa jam agar krimnya meresap.

Krimnya bisa apa saja: krim asam, krim, keju cottage atau puding. Hal utama adalah bahwa produk dari mana ia akan disiapkan segar. Krimnya tidak boleh terlalu cair, jadi gelatin sering ditambahkan ke krim asam.

Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan buah-buahan, beri, kacang-kacangan atau buah-buahan kering ke dalam kue. Makanan penutup yang sangat menarik akan muncul jika Anda menambahkan potongan jeli warna-warni ke dalamnya. Untuk melakukan ini, agar-agar diencerkan dengan air, dituangkan ke dalam piring dan dibiarkan di lemari es sampai benar-benar padat. Kemudian dipotong menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang, ditambahkan ke total massa dan dicampur dengan lembut.

Hiasi kue dengan cokelat leleh, atau gosok dengan serutan. Makanan penutup dapat ditaburi dengan kacang yang dihancurkan, kelopak almond, atau serpihan kelapa.

Kue kue Rybki tanpa panggang bisa lebih dari sekadar manis. Itu bisa disiapkan dengan sosis, jamur, sayuran, dll.

Resep 1. Kue kue ikan tanpa dipanggang dengan keju cottage

Bahan-bahan

300 g biskuit "Ikan";

setengah bungkus minyak tiriskan;

dua gelas yogurt;

susu kental - 0,6 gelas;

400 gram keju cottage.

Metode memasak

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan yogurt manis dengan setengah susu kental. Kocok semuanya sampai halus dengan pengocok. Tambahkan kue Rybki ke krim yoghurt, campur dan biarkan selama setengah jam.

Ambil dua cetakan silikon yang identik. Bagi campuran biskuit dan krim menjadi dua dan atur ke dalam cetakan. Ratakan dan kirim beberapa saat di lemari es.

Dalam mangkuk terpisah, potong mentega lunak dan kombinasikan dengan sisa susu kental. Kocok krim dengan mixer sampai halus. Giling keju cottage ke dalamnya. Lanjutkan memblender dengan blender imersi hingga halus.

Lepaskan alas yang mengeras dari cetakan silikon. Oleskan satu alas dengan krim dadih dan tutup dengan yang kedua. Lapisi permukaan dan sisi kue dengan krim dan taburi dengan remah kue.

Resep 2. Kue Kue Ikan Tanpa Panggang dengan Custard

Bahan-bahan

telur ayam - empat buah;

300 g biskuit "Ikan";

gula pasir - segelas;

tiriskan minyak. - mengemas;

tepung yang ditaburkan - 50 g;

susu - setengah liter;

Metode memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk tahan panas. Tuang gula ke dalamnya. Berbekal mixer atau pengocok, kocok semuanya hingga halus. Tambahkan tepung yang diayak dan vanila ke dalamnya. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan yang tersisa.

Tuang susu ke dalam adonan telur sambil terus diaduk. Letakkan di atas api kecil dan masak, aduk terus, sampai mengental. Dalam proses menyiapkan krim, tambahkan mentega secara bertahap.

Keluarkan krim kental dari kompor. Masukkan kue ke dalamnya dan aduk perlahan, hati-hati jangan sampai pecah.

Lapisi mangkuk yang dalam dengan cling film. Oleskan campuran krim yang dihasilkan dengan kerupuk. Ratakan, dinginkan dan biarkan beberapa saat dalam keadaan dingin.

Setelah beberapa jam, balikkan kue ke piring datar dan lepaskan cling film dengan hati-hati. Hiasi sesukamu.

Resep 3. Kue Kue Ikan Tanpa Panggang dengan Pisang dan Cokelat

Bahan-bahan

setengah kilogram kerupuk ikan;

150 g cokelat hitam;

liter krim asam;

satu pisang matang;

segelas gula putih.

Metode memasak

Ambil mangkuk besar. Lepaskan kulit dari pisang matang. Potong buah dan haluskan dengan garpu.

Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam dengan gula. Kocok semuanya sampai kristal larut. Tuang krim asam ke dalam pure pisang dan kocok lagi.

Masukkan kerupuk ke dalam krim asam-krim pisang. Mengaduk. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam cetakan silikon dan kirimkan ke lemari es selama empat jam.

Saat cookie membengkak, pindahkan massa ke piring dan berikan bentuk yang diinginkan. Giling sebatang cokelat di parutan dengan bagian-bagian kecil. Taburi dengan choco chips secukupnya. Kirim kue selama beberapa jam lagi dalam cuaca dingin.

Resep 4. Kue kue ikan tanpa dipanggang dengan agar-agar multi-warna

Bahan-bahan

kue "Ikan" - setengah kilogram;

kenari - setengah gelas;

krim asam - setengah kilogram;

jeli buah dengan warna berbeda - dua paket;

gula tebu - segelas;

agar-agar - 25 gram.

Metode memasak

Sebelum menyiapkan jeli, pastikan untuk membaca instruksi pada kemasannya, hanya Anda yang perlu mengambil seperempat air lebih sedikit dari yang direkomendasikan oleh pabriknya. Encerkan bubuk jeli dalam air. Tuang ke dalam cetakan agar ketinggian cairan tidak melebihi satu sentimeter. Dinginkan dan kirim dingin sampai benar-benar padat.

Tuang krim asam ke dalam mangkuk mixer. Tuang gula ke dalamnya, tambahkan vanila. Ambil mixer dan kocok krim sampai kristal gula benar-benar larut.

Ukur jumlah gelatin yang diinginkan. Isi dengan air dan biarkan membengkak. Tempatkan wadah dengan gelatin dalam penangas air, dan masak, aduk, sampai partikel gelatin larut. Tuang campuran gelatin ke dalam krim asam dan kocok lagi selama lima menit.

Jelly dipotong-potong secara acak. Potong biji kenari dan goreng ringan dalam wajan atau oven. Masukkan setengah dari potongan jeli ke dalam krim asam. Kirim kue dan kacang di sini juga. Mengaduk.

Lapisi piring yang dalam dengan cling film. Tempatkan massa makanan penutup yang dihasilkan ke dalamnya, ratakan dengan pisau dan sebarkan sisa jeli. Dinginkan selama beberapa jam. Segera setelah krim asam mengeras, tutupi piring dengan piring datar, balikkan dengan hati-hati dan lepaskan cling film.

Resep 5. Kue Camilan Kue Ikan Tanpa Panggang

Bahan-bahan

350 g biskuit "Ikan";

minyak sayur;

300 gram wortel;

adas hijau - 30 g;

250 gram bawang bombay;

750 g champignon kalengan;

3 kaleng saury kalengan di jus sendiri.

Metode memasak

Wortel saya, kupas dan potong di parutan sedang. Kami membiarkan sayuran dalam minyak sayur dalam panci sampai lunak. Pindahkan wortel ke piring terpisah.

Lempar jamur ke saringan. Kemudian potong jamur menjadi irisan tipis. Sisihkan setengahnya di mangkuk terpisah. Kami membersihkan bawang, potong dadu kecil. Goreng dalam minyak sayur dengan setengah jamur sampai agak kecoklatan. Kami mendinginkan goreng bawang-jamur.

Bilas sayuran dill, keringkan sebentar dan potong halus. Kami membuka ikan kalengan, memindahkan isinya ke piring yang dalam, setelah mengalirkan cairannya. Hancurkan ikan dengan garpu.

Kami menyebarkan kue berlapis-lapis dalam bentuk yang dalam. Kami membagi semua komponen isian berdasarkan jenis kelamin. Letakkan lapisan kue di bagian bawah. Di atasnya kami mengoleskan bawang goreng jamur. Ratakan dan tutup dengan kue lapis kedua. Tekan sedikit dan lapisi dengan mayones. Kami menyebarkan setengah dari wortel goreng. Bumbui dengan merica dan tutupi dengan mayones. Tutup dengan lapisan kue, tekan ringan. Taburi jamur goreng dengan bawang bombay. Lumasi dengan lapisan tipis mayones dan tutupi jamur dengan kerupuk. Kami meletakkan saury tumbuk di atas kue, meratakannya. Tutupi ikan dengan lapisan wortel goreng. Letakkan lapisan kue berikutnya dan lapisi dengan mayones. Sekarang taruh jamur acar. Kami menutupinya dengan kerupuk, melapisinya dengan mayones dan taburi dengan adas cincang halus. Kami membiarkan kue terendam selama tujuh jam di lemari es.

Resep 6. Kue dari kue "Ikan" tanpa memanggang "Sarang Semut"

Bahan-bahan

kue "Ikan" - 400 g;

serutan coklat dan kelapa;

biji kenari;

susu kental rebus "Toffee" - toples;

tiriskan minyak. - 300 gram.

Metode memasak

Tuang kue ke dalam mangkuk besar. Kami memasukkan biji kenari yang sudah dikupas ke dalam tas dan menguleninya dengan rolling pin menjadi keripik besar. Tuang kacang ke dalam kue dan aduk.

Kami memotong mentega lunak ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu kental rebus dan kocok dengan kecepatan rendah dengan mixer. Saat massa memperoleh konsistensi yang homogen, tuangkan campuran kue dan kacang ke dalamnya. Kami mengaduk.

Kami menyebarkan massa di atas piring dalam bentuk piramida. Taburi dengan choco chips dan kelapa parut. Kami pergi dalam cuaca dingin selama beberapa jam.

Untuk kue, lebih baik menggunakan kerupuk dengan biji poppy. Ini jauh lebih lembut, sehingga akan meresap lebih baik.

Jika krim asamnya terlalu encer, Anda bisa menambahkan remah kue atau sedikit tepung ke dalamnya.

Anda dapat menggunakan buah, anggur, buah kering, atau kacang apa saja untuk membuat kue.

Makanan penutup harus direndam dengan baik, lebih baik dibiarkan dingin semalaman.

Kue kerupuk Rybki dengan krim asam

Setelah menyiapkan hidangan ini sekali, Anda akan menyukainya selamanya.

Bahan-bahan:

satu bungkus biskuit Rybki seberat 500 gram;
500 gram krim asam 20% lemak;
satu gelas gula;
100 gram ubin

Metode memasak:

Tuang krim asam dan gula ke dalam wadah, kocok hingga lembut.
Tuang kerupuk ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan lembut agar cookie tidak terlalu banyak pecah.
Letakkan makanan penutup di piring dalam bentuk slide.
Masukkan kue ikan kerupuk ke dalam lemari es selama beberapa jam agar massa mengeras dan kue direndam dalam krim asam.
Parut cokelat di parutan halus, taburi dengan makanan penutup siap pakai yang didinginkan.
Jika diinginkan, Anda dapat menghias dengan beri, irisan anggur, dan barang lainnya.

kue pisang dingin

Pisang membuat tambahan yang bagus untuk kue kerupuk.

Bahan-bahan:

setengah kilo kerupuk ikan;
500 gram krim asam;
segelas gula;
parutan kelapa;
tiga pisang sedang

Metode memasak:

Kupas dan haluskan pisang dengan blender.
Tuang krim asam dan gula ke dalamnya, kocok massa.
Tambahkan kerupuk ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk rata dan kirim selama dua jam di lemari es.
Berikan massa yang sudah didinginkan bentuk kue di piring pencuci mulut.
Taburi keindahan ini dengan serpihan kelapa.

kue puding

Terlepas dari kenyataan bahwa resep ini sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, rasa krim dan kacang akan menaklukkan Anda dengan yang tak tertandingi.

Bahan-bahan:

kerupuk "Ikan" - 350 gram;
mentega - 300 gram;
gula - 200 gram;
susu - 300 ml;
kuning telur - 4 buah;
tepung - 50 gram;
panili;
kenari - segelas.

Metode memasak:

Rebus susu dalam panci, tuangkan dua kuning telur, tepung dan gula dicampur dalam wadah terpisah. Panaskan campuran ini sampai mengental. Tambahkan sejumput vanillin ke krim yang hampir siap. Dinginkan krim yang dihasilkan hingga suhu kamar.
Giling kue dan kacang, dan tuangkan ke dalam massa krim.
Tuang campuran ini ke dalam cetakan berjajar dan dinginkan selama beberapa jam.
Setelah kue kerupuk ikan meresap dan mengental, keluarkan dan balikkan ke piring, hiasi dengan biji kenari.

Kue dengan lapisan pisang

Rasa dan kekayaan makanan penutup akan tergantung pada ketebalan lapisannya.

Bahan-bahan:

biskuit "Ikan" - 300 gram
empat buah pisang (kurang lebih, tergantung selera Anda);
gula - satu gelas;
400 gram krim asam;
sesendok besar gelatin;
panili.

Metode memasak:

Tuang gelatin ke dalam sedikit air, panaskan dalam microwave sampai mengembang.
Kocok krim asam, vanila, dan gula secara menyeluruh. Tuang gelatin yang bengkak ke dalam massa, campur.
Kupas pisang dan potong menjadi irisan. Jika Anda lebih suka rasa pisang yang lebih kaya, potong lebih tebal.
Ambil cetakan kue, letakkan setengah irisan pisang di bagian bawah secara merata, tuangkan di atasnya dengan 1/3 krim asam.
Letakkan dari "Ikan" di atas massa.
Alternatif: lapisan pisang yang tersisa, sepertiga krim, bagian kedua ikan, krim terakhir.
Itu saja. Krim asam dan kue kerupuk Rybka hampir siap. Tetap hanya mendinginkan makanan penutup ini di lemari es selama 2-3 jam.
Balikkan kue yang sudah dingin dengan lapisan pisang, hiasi sesuai keinginan Anda.

Kue kerupuk "Rybki" dengan susu kental

Nikmati rasa yang luar biasa dan kemudahan persiapan kue ajaib ini.

Bahan-bahan:

kerupuk "Ikan" - 400 gram;
kenari - 130 gram;
mentega lunak - 300 gram;
satu kaleng susu kental;
coklat parut.

Metode memasak:

Tuang kue ke dalam wadah besar, tambahkan kacang cincang ke dalamnya.
Kocok susu kental dan mentega lunak dalam panci terpisah.
Campurkan adonan yang dihasilkan dengan dan kerupuk.
Letakkan massa di atas piring, membentuk piramida.
Taburi dengan cokelat parut, hiasi dengan biji kenari dan biskuit ikan utuh.

kue kopi

Dan kue ikan kerupuk ini akan sangat menarik bagi pecinta dan penikmat kopi.

Bahan-bahan:

satu gelas gula;
satu pon kue ikan;
200 gram mentega;
kopi bubuk - tiga sendok makan;
empat telur ayam;
dua sendok besar kakao;
gula vanila - sejumput.

Metode memasak:

Pertama, siapkan segelas kopi dengan menuangkan segelas air mendidih di atasnya.
Dalam mangkuk terpisah, campur gula, kakao, gula vanila, dan telur secara menyeluruh.
Masukkan campuran yang dihasilkan pada pemanasan dalam microwave sampai mengental, dinginkan.
Tambahkan mentega lunak ke massa cokelat yang dihasilkan, kocok hingga halus.
Olesi cetakan kue dengan mentega. Masukkan kue ke dalamnya, setelah dicelupkan dengan kopi kental. Setelah semua kerupuk diletakkan, tuangkan massa cokelat ke dalam cetakan.
Dinginkan kue di lemari es selama tiga jam.
Setelah waktu berlalu, balikkan kue dengan hati-hati, keluarkan dari cetakan di atas piring.
Hiasi dengan choco chips atau gula halus, irisan buah, atau apapun yang Anda suka.

Sekarang Anda tahu bahwa kerupuk berbentuk ikan yang biasa-biasa saja bisa menjadi dasar yang bagus untuk hidangan penutup yang cerah, lezat, kaya, dan sangat memuaskan.

Bagaimana kue itu ternyata hanya bergantung pada imajinasi dan kreativitas Anda. Salah satu resep di atas dapat diubah atau ditambah sesuai kebijaksanaan Anda.

Tolong keluarga Anda, orang-orang terkasih dan teman-teman terkasih dengan inspirasi luar biasa Anda!

Kue kerupuk ikan yang lapang dibuat sesuai dengan resep yang dijelaskan di sini hanya dalam 5-10 menit, tidak termasuk pengendapan. Proses menyiapkan makanan penutup seperti itu tidak mudah. Anda bahkan bisa memasak dengan anak-anak. Mereka akan sangat tertarik untuk berpartisipasi dalam proses tersebut.

Bagaimanapun, semuanya terjadi tanpa memanggang dan tindakan kompleks lainnya, dan teknologi yang tidak biasa, cookie bertema akan sangat memikat mereka. Pada saat yang sama, makanan penutup yang dihasilkan hampir tidak dapat dibedakan dari gula-gula panggang yang lengkap.

Ada lebih dari satu variasi makanan penutup ini. Jadi, kue yang terbuat dari kerupuk Rybka dan pisang dengan krim asam ini sangat enak.

Tetapi jika Anda menggunakan susu kental alih-alih produk susu fermentasi ini untuk krim, produk yang sama sekali berbeda dan sangat lezat akan keluar. Sepertinya kue sarang semut.

Pertimbangkan cara memasak satu dan opsi lainnya. Masing-masing memiliki kecanggihannya sendiri.

DI CATATAN! Gula dan buah-buahan manis tidak akan cocok dengan produk asin. Pilihan terbaik adalah biskuit manis "Rybki".

Resep kue kerupuk ikan dengan krim asam

Banyak orang lebih menyukai kue kering kerupuk ini daripada Smetannik, yang perlu dipanggang dan, karenanya, membutuhkan waktu lama untuk dipusingkan. Ternyata lembut, basah kuyup, tidak memualkan dengan sedikit aroma buah.

Itu dapat didekorasi dengan cara apa pun. Singkatnya, bukan resep, tetapi penyelamat yang dimasak dengan cepat untuk setiap kesempatan.

CATATAN! Nilai gizi per 100 g produk adalah 346 kkal; protein - 10,7 g; karbohidrat - 63 g; lemak - 14.00 g.

Bahan dengan proporsi

Dasar utama dari makanan penutup instan tanpa dipanggang adalah kue dan krim asam. Buah-buahan dan beri untuknya, pada prinsipnya, dapat dipilih oleh siapa saja.

Anda tidak harus menggunakan pisang. Kiwi, yang dalam resep yang disajikan dihias, juga bisa diganti dengan yang Anda suka.

Kue kerupuk ini termasuk daftar produk berikut:

gula - 170 gram;
pisang - 3 buah;
kiwi - 2-3 buah;
vanila - sejumput;
kerupuk "Ikan" - 300 g;
krim asam (21%) - 500 g.

Disarankan untuk memilih pisang yang tidak terlalu matang. Lebih baik jika rasa potongannya sedikit terasa.

Kehalusan memasak

Seperti yang sudah disebutkan di atas, kue dibuat dari kerupuk tanpa dipanggang. Ini secara signifikan menghemat waktu yang dihabiskan untuk memasak.

Paling lama menunggu sebelum disajikan, saat berada di lemari es. Langkah ini diperlukan, karena kue harus direndam, dan krimnya harus mengeras, menyatukan produk sehingga makanan penutup membentuk bentuk yang indah.

Selain produk, Anda akan membutuhkan hidangan yang dalam, mangkuk salad, atau cangkir untuk dipilih. Massa kue akan berada di piring ini dan mengeras. Oleh karena itu, ini akan mengambil bentuk yang sama dengan opsi yang dipilih.

Agar tidak lengket di piring, siapkan kantong plastik terlebih dahulu. Ini akan membantu mengeluarkan makanan penutup dari cetakan di piring tanpa kerusakan dan deformasi.

Proses langkah demi langkah

Untuk membuat kue cepat yang lezat, langkah-langkah berikut dilakukan:

Kemudian kami membalik kedua piring secara bersamaan, dan dengan demikian meletakkan isinya di atas piring. Manipulasi seperti itu seharusnya mudah, karena bungkusnya tidak memungkinkan kue menempel.

Setelah itu, plastik akan tetap berada di atas produk. Itu hanya perlu dilepas, dan tepi piring yang diwarnai dengan krim harus dilap dengan kain bersih.

Makanan penutup kue ikan kami yang cantik dan lezat sudah siap! Sekarang Anda telah belajar cara membuat kue kerupuk dengan krim asam dan pisang.

Kue kerupuk tanpa krim asam - sarang semut malas

Sebagai krim untuk hidangan penutup ini, Anda tidak hanya dapat memilih krim asam. Kerupuk dengan susu kental dan kacang, seperti yang sebelumnya, akan terkesan dengan rasanya yang menarik, sangat mirip dengan sarang semut yang legendaris. Namun dalam pertunjukan ini, ternyata lebih empuk.

Komposisi "Anthill" yang malas

Kue kerupuk Rybki dengan susu kental juga dibuat dengan sangat cepat - hanya dalam 10 menit, setelah semua, produk yang sudah jadi dipilih untuk itu. Mereka hanya perlu dirakit dengan benar.

Daftar produk yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

susu kental - 1 kaleng (380 g);
mentega - 280-300 g;
kue kering - 400 gram;
kacang kupas - 100-150 g;
biji cokelat atau poppy - untuk dekorasi.

Untuk pilihan ini, Anda juga bisa memilih susu kental rebus sebagai krim. Dalam hal ini, digunakan dalam bentuk alami. Artinya, Anda tidak perlu mencampurnya dengan minyak untuk membuat krim.

Memasak langkah demi langkah

Sama seperti resep sebelumnya, selain produk, kita membutuhkan formulir dan plastik. Setelah semua yang Anda butuhkan disiapkan, mari kita mulai membuat "Sarang Semut" yang malas.

Untuk melakukannya, lakukan langkah-langkah berikut:

Kami mengeluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu sehingga mencapai suhu kamar dan kemudian melunak.
Kami menyebarkannya dalam cangkir, bersama dengan susu kental, kocok dengan mixer.
Kami menempatkan kenari yang sudah dikupas ke dalam tas dan melewatinya dengan rolling pin. Dengan cara ini, mereka mudah dihancurkan.
Tuang kue "Rybki" ke dalam cangkir, tambahkan kacang, krim ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik.
Kami menyebarkan massa yang dihasilkan dalam bentuk yang ditutupi dengan tas dan mengirimkannya ke lemari es sehingga membeku.
Ketika ini terjadi dan kue basah sementara itu, kami mengeluarkannya.

Anda dapat menghias makanan penutup seperti itu dengan berbagai cara. Taburi dengan parutan coklat atau kacang. Semuanya hanya akan bergantung pada keinginan.

Contoh menghias kue dari kerupuk "Ikan"

Jika kue kerupuk tanpa panggang dengan susu kental dipilih, maka lebih baik menghiasnya bukan dengan buah-buahan, tetapi dengan cokelat, serpihan kelapa, bubuk kakao, remah kacang, biji poppy, atau bola Nesquik.

Ini dijelaskan oleh fakta sederhana - susu kental tidak enak dengan buah beri dan buah-buahan. Tetapi ketika memilih resep dengan krim asam, maka ya, ini akan sesuai.

Tentu saja, ada banyak pilihan untuk menghias kue ikan. Semuanya tergantung pada fantasi. Lihat contoh foto. Berdasarkan mereka, adalah mungkin untuk menemukan sesuatu yang lebih indah daripada yang disarankan dalam artikel ini.

Terkadang timbul pertanyaan mengapa kue kerupuk ikan dengan krim asam dan susu kental itu ternyata cair? Untuk mengecualikan hasil seperti itu, Anda hanya perlu mengamati rasio kue dan krim.

Anda suka resep kue kerupuk ikan? Atau kamu punya cara sendiri untuk membuat masakan ini? Tulis pendapat Anda di komentar, tinggalkan ulasan atau beri suka.

Materi tematik: