Hidangan luar biasa untuk pecinta manisan dan penikmat nutrisi yang tepat - oatmeal coklat dengan pisang dan coklat dari chef Inggris Jamie Oliver! Jarang sekali Anda menemukan resep yang setiap bahannya tidak hanya memberikan rasa, tetapi juga manfaat: oatmeal dengan pisang berisiko menjadi sarapan favorit Anda dalam waktu lama!
Untuk bubur manis belilah oatmeal non instan, ambil yang perlu dimasak 10-15 menit. Varietas ini (bukan cara pengolahannya) lebih sehat, dan buburnya akan menjadi lebih enak. Jika diinginkan, encerkan oatmeal dengan kacang-kacangan, madu, buah-buahan kering, keping coklat, beri, dan sebagainya. Yang terbaik adalah menambahkan bahan tambahan setelah persiapan akhir hidangan, karena buah-buahan, beri, atau bahan lainnya dapat menambah rasa manis yang berlebihan dan merusak rasa “chocovy”.
Apa yang Anda butuhkan:
Campurkan air dan susu dalam panci kecil, biarkan air mendidih, lalu tambahkan oatmeal. Masak sesuai petunjuk pada kemasan atau seperti yang biasa Anda siapkan bubur manis.
Sementara itu, haluskan setengah buah pisang bersama coklat bubuk dan ekstrak vanila. Dalam 1-2 menit. Sebelum oatmeal siap, setelah mendidih dan mengental, tambahkan pisang dan coklat, lalu aduk rata. Buburnya harus berwarna coklat kaya.
Campuran coklat dengan pisang tidak harus direbus, Anda bisa mencampurkan semua bahan dan mengeluarkan bubur yang sudah jadi dari kompor. Dengan cara ini manfaat buah segar akan lebih banyak. Tapi buburnya akan kurang manis.
Tinggal menghias bubur coklat dengan irisan pisang, kacang, topping atau selai sesuai selera.
Selamat makan!
baca dalam bahasa UkrainaJamie Oliver- pemopuler utama masakan rumahan dan mahir. Beliau mengajarkan seluruh dunia untuk mencintai makanan dan membuktikan bahwa menyiapkan makanan sehat itu mudah. Dia dengan senang hati berbagi rahasia kulinernya di acara televisi dan majalah glossy miliknya.
Kami belajar cara menyiapkan sarapan paling sehat dan bergizi dengan cepat dan mudah - oatmeal. Bubur inilah yang diakui oleh para ahli gizi sebagai awal terbaik untuk hari ini - baik untuk sarapan, baik untuk sarapan maupun sekadar untuk aktivitas otak dan energi yang baik sepanjang hari.
BACA JUGA:
Entah kenapa ternyata banyak dari kita yang entah kenapa tidak menyukai rasa oatmeal. Jamie Oliver akan mengajari Anda cara memasak bubur agar teksturnya lembut seperti krim (tanpa menambahkan krim dan mentega sehingga mengurangi kandungan kalorinya) dan rasanya enak.
Ikuti 4 tips dasar koki:
Saya ingin meminta maaf kepada teman-teman Rusia saya karena keadaan di sini sudah seperti ini...
tapi, mungkin, itu tidak layak, karena hanya ketika kita memiliki 37, barulah menjadi jelas siapa di antara kita yang lebih beruntung...
Dan kemarin, berkat kenyataan yang ada di masyarakat gotovim_vmeste Minggu oatmeal telah diumumkan, dan kami masih menyediakannya. Dalam tiga jenis. Oatmeal sendiri, roti soda dengan oatmeal dan ikan yang dilapisi oatmeal. Masyarakat tidak akan tertarik dengan dua resep pertama, namun tetap saya sajikan di sini.
Menurut Anda ke mana saya pergi mencari resep dengan oatmeal? Tentu saja, untuk Jamie Oliver kita.
Dan saya menemukan empat pilihan bubur oatmeal. Aku memperhatikan satu hal. Yang ini dengan selai coklat dan jeruk.
Caranya sederhana - masak bubur dalam susu dengan tambahan garam dan tambahkan dark chocolate tanpa gula potong-potong lalu aduk hingga larut.
Sajikan dengan beberapa sendok selai jeruk.
Entah kenapa, orang dewasa lebih menyukai hidangan ini daripada anak-anak.
2 cangkir tepung
1 cangkir gandum gulung (rolled oats)
1/3 cangkir gula merah
1 sendok teh soda
1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
4 sdm (55g) dingin l. mentega, potong kecil-kecil
1/2 cangkir kismis kecil
1/2 cangkir kenari, cincang halus
1 1/4 cangkir kefir (susu mentega)
Panaskan oven hingga 180°C/350°F.
Olesi loyang dengan minyak sayur.
Dalam mangkuk besar, kocok bahan-bahan kering (dari tepung hingga garam). Tambahkan potongan mentega dingin dan potong dengan pisau menjadi remah-remah kecil seukuran kacang polong (atau gosokkan mentega ke dalam tepung dengan jari Anda).
Tambahkan kismis, kacang, dan aduk. Tambahkan kefir ke dalam tepung, aduk dengan garpu (adonan akan sedikit lengket).
Letakkan adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung, uleni sedikit hingga tepung keringnya hilang dan bentuklah roti bundar diameter 15 cm; letakkan roti di atas loyang.
Dengan menggunakan saringan, taburi roti dengan 1 sdt tepung. Buat potongan dangkal pada roti dengan pisau (kedalaman 2 cm, panjang 10 cm) berbentuk salib.
Panggang selama 50-60 menit, atau sampai matang. (kerak roti harus kering dan keras, tetapi akan melunak saat dingin).
Dinginkan rotinya
Nah, resep terakhir untuk hari ini. Secara umum, saya bahkan tidak mengangkat tangan untuk menulis kata hebat ini - “resep” :), tapi tetap saja...
Ikan Trout Berkulit Oatmeal Jamie Oliver
Taburi fillet ikan trout kulitnya dengan jus lemon, garam, dan taburi lada hitam segar.
Olesi dengan mustard Dijon dan taburi oat instan.
Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 30 menit
(serpihan dalam buku Oliver memperoleh warna perunggu, tetapi serpihan saya tidak ingin menjadi coklat apa pun, meskipun saya memanipulasi suhu dan bahkan pemanggang)
Ya, ada lebih dari sekedar oatmeal hari itu :)
Kami seharusnya bermain sepak bola dengan Lyceum Prancis. Mereka mencarinya selama satu jam, meski hujan, dan ketika ditemukan, ternyata tim tuan rumah muncul dalam jumlah tiga orang.
Orang-orang Spanyol sebagian besar rentan terhadap opsionalitas, saya pikir properti ini diperoleh, tetapi tampaknya itu adalah bawaan.
Hujan baru saja berhenti dan kami harus bermain sendiri. Ada guru di gerbang :)
Ini anakku yang sedang terbang :)
Selagi anak-anak asyik bermain, saya menikmati keindahan dan aroma pepohonan yang berbunga. Ini sudah dimulai ya...
Jamie Oliver- pemopuler utama masakan rumahan dan penganut pola makan sehat. Beliau mengajarkan seluruh dunia untuk mencintai makanan dan membuktikan bahwa menyiapkan makanan sehat itu mudah. Dia dengan senang hati berbagi rahasia kulinernya di acara televisi dan majalah glossy miliknya.
.jpg)
Kami belajar cara menyiapkan sarapan paling sehat dan bergizi dengan cepat dan mudah - oatmeal. Bubur inilah yang diakui oleh ahli gizi sebagai awal terbaik untuk hari ini - baik untuk sarapan sebelum latihan dan sekadar untuk aktivitas otak dan energi yang baik sepanjang hari.
Entah kenapa ternyata banyak dari kita yang entah kenapa tidak menyukai rasa oatmeal. Jamie Oliver akan mengajari Anda cara memasak bubur agar teksturnya lembut seperti krim (tanpa menambahkan krim dan mentega sehingga mengurangi kandungan kalorinya) dan rasanya enak.
Ikuti 4 tips dasar koki:
.jpg)
Pilih oatmeal yang tepat. Yang ideal untuk dimasak dalam waktu lama adalah yang ideal - lebih padat sehingga rasanya lebih pekat. Oatmeal terbaik adalah yang organik dan cukup padat. Pengolahannya lebih sedikit dibandingkan serpihan, yang hanya perlu dituangkan dengan air panas, sehingga dianggap lebih sehat. Selain itu, serpihan yang padat akan menghasilkan bubur dengan tekstur yang tepat.
Penting untuk menjaga proporsi. Satu cangkir oatmeal akan menghasilkan empat. Oleh karena itu, untuk persiapan bubur yang benar, Anda perlu menuangkan serpihan dengan perbandingan 1:3. Artinya, untuk secangkir sereal - 3 gelas air. Didihkan lalu biarkan mendidih selama sekitar 15 menit. Setelah 5 menit, serpihannya akan menjadi lebih lembut dan Anda bisa mencoba kekentalannya sesuai selera. Namun, akan lebih baik jika bubur direbus selama 12-15 menit.
Jangan lupa garamnya. Salah satu nuansa penting yang sering terlupakan saat menyiapkan oatmeal adalah penambahan garam. Kalaupun ingin memasak bubur manis dengan buah atau topping lainnya, garam tetap diperlukan. Ini mengungkapkan semua aspek rasa hidangan dan menekankan rasa manis dan kelembutannya. Jangan ragu untuk menambahkan sejumput saat bubur mulai mendidih dan aduk rata.
Sentuhan terakhir adalah mengaduk. Oatmeal suka diaduk. Di Skotlandia bahkan ada sendok khusus untuk ini, tapi siapa pun bisa melakukannya. Jangan berhenti mengaduk bubur hingga mengental.
Saat memilih topping bubur, biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda bisa dapatkan: buah-buahan, beri, permen, selai kacang, biji-bijian, kacang-kacangan, atau makanan super. Sesuaikan saja dengan selera Anda, atau pinjam beberapa ide dari Jamie.
Keterampilan Memasak Rumah Jamie Oliver adalah seri dan kumpulan resep langkah demi langkah yang bagus untuk meningkatkan keterampilan memasak di rumah Anda. Persiapan hidangan sederhana seperti telur orak-arik atau roti panggang pagi dengan selai dijelaskan di sini langkah demi langkah. Kami memilih tiga resep dari Jamie - dengan blackberry dan apel karamel, pisang, almond dan kayu manis, serta bubur susu klasik.
Setelah Anda membuat oatmeal dasar ini sesuai keinginan Anda, Anda pasti akan mengingat proses dan urutannya. Setelah mengkonsolidasikan hasilnya beberapa kali, Anda dapat beralih ke variasi - menambahkan madu, sirup maple, dan pemanis lainnya ke dalam resep. Dan sebentar lagi - bereksperimenlah dengan isian - biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, beri, dan buah-buahan kering.
untuk bubur susu dasar:
200 gram oatmeal
750ml susu
garam
Untuk isian blackberry dan apel:
2 apel
sepotong kecil mentega
1 sdm. madu cair
1 sdt havermut
2 genggam blackberry segar atau beku
Untuk isian pisang kayu manis:
2 buah pisang matang
2 sdm. serpihan almond atau serpihan kelapa
½ sdt. kayu manis
2 sdm. biji poppy
2-4 sdm. madu atau sirup maple
Campur oatmeal dan susu (bisa diganti air) dalam panci, tambahkan sedikit garam dan letakkan di atas api sedang. Didihkan dan masak selama 5-6 menit hingga bubur mencapai konsistensi “krim”.
Jika Anda suka bubur yang lebih encer, tambahkan sedikit susu atau air lagi. Sajikan panas.
Potong apel menjadi dua, buang inti dan potong dadu.
Goreng apel dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega. Tuang madu, tambahkan serpihan dan masak hingga apel berwarna karamel, hingga 10 menit.
Tambahkan buah beri ke dalam oatmeal susu yang sudah disiapkan dan aduk. Sajikan dengan apel karamel di atasnya.
