Salad untuk Tahun Baru "Gelang Garnet. Salad "Gelang Delima": resep langkah demi langkah dengan foto cerah Gelang delima untuk tahun baru

Salad untuk Tahun Baru gelang delima adalah camilan yang sangat populer dan umum. Hidangan ini ada dalam banyak variasi, tetapi satu-satunya hal yang tetap tidak berubah adalah bentuknya yang berbentuk cincin dan lapisan atas biji delima. Kami akan memberi tahu Anda dalam artikel ini betapa enak dan mudahnya memasak salad Tahun Baru "Gelang Delima" untuk liburan.

Salad yang sangat cerah dan berwarna-warni. Hiasi pesta apa pun dengan sempurna, akan menjadi sorotan perjamuan.

Satu set produk untuk gelang ruby salad:

1-2 granat;
250 gram. irisan ayam;
1 bawang bombay;
2 umbi kentang;
2 sdm kenari;
2 bit;
2-3 telur ayam;
2 wortel;
200 gram salad mayones;
2-3 sendok makan minyak sayur;

Gelang salad delima untuk tahun baru:

Untuk menyiapkan salad, cuci sayuran dengan kuas, masak sampai lunak, taruh di piring dan dinginkan. Kami membersihkan dari kulitnya.
Rebus dada ayam, lalu pindahkan ke piring dan dinginkan.
Rebus telur, isi dengan air dingin, lalu kupas dari cangkangnya.
Gosok sayuran secara terpisah di parutan besar. Taruh dalam wadah terpisah.
Gosok telur yang sudah dikupas pada parutan sedang;
Potong ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan atau kubus kecil.
Kami membersihkan bawang, potong setengah cincin tipis atau seperempat cincin. Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang sampai lunak dan berwarna kecoklatan.
Kami memotong kacang dengan pisau.
Sekarang kita mulai mengumpulkan salad. Untuk memberi salad bentuk cincin, letakkan gelas kosong yang diolesi mentega di tengah piring saji.
Kami meletakkan semua lapisan di sekitar gelas, menyebarkan setiap produk dengan mayones salad dan bumbu dengan garam dan merica jika perlu.
Tempatkan setengah dari ayam di bagian bawah piring.
Kami menutupi daging dengan wortel dan kentang, meratakan lapisan dengan sendok.
Kami membagi semua kacang menjadi 3 bagian. Kami membentuk lapisan dari satu bagian kacang.
Selanjutnya adalah setengah dari bit parut, yang kami taburi dengan bagian kedua dari remah kacang.
Masukkan bawang goreng. Kami menutupinya dengan sisa ayam, tuangkan kacang terakhir di atasnya.
Kami menutupi semuanya dengan baik dengan massa telur, sejajar dengan saus.
Kami membentuk lapisan dari bagian kedua bit, dengan murah hati melumasi permukaan dengan mayones.
Kami menghias permukaan dengan biji delima, mengirim hidangan untuk meresap sebelum disajikan, setelah melepas gelas.

Penting! Daging harus direbus dalam air tanpa garam. Lebih baik garam kaldu di akhir memasak. Dalam hal ini, fillet akan matang lebih cepat, menjadi lunak dan berair.

Anda dapat menemukan resep lain yang tidak kalah menarik, misalnya, atau, di situs web kami.

Salad untuk tahun baru - gelang delima

Hidangan yang tak terlupakan dengan rasa tuna yang luar biasa. Saladnya cukup enak dan mudah disiapkan.

Satu set produk untuk 4 porsi:

1 buah delima;
200 gram daging tuna;
0,5 bawang besar;
250 gram. kentang;
220-250 gram. bit;
200 gram wortel;
150 gram mayones;
2 sejumput garam dan lada hitam.

Mempersiapkan salad untuk gelang garnet baru:

Kami mencuci dan merebus sayuran dalam kulitnya terlebih dahulu, mendinginkannya, mengupasnya.
Kami membuka tuna kaleng, mengambil ikan dengan garpu, mengambil tulang. Hancurkan pulp dengan garpu.
Kami menempatkan gelas di tengah piring, olesi dengan sepotong mentega. Di sekitar pembatas, kami mulai meletakkan bahan berlapis-lapis, dengan murah hati mengolesi setiap lapisan dengan saus.
Semua sayuran kupas secara terpisah besar tiga.
Kami membersihkan bawang, cincang halus dengan pisau.
Taruh kentang parut di bagian bawah, lumuri dengan saus.
Kami menutupi tanaman akar dengan ikan, yang kami taburi dengan bawang cincang.
Selanjutnya, kami membentuk lapisan wortel, diikuti dengan bit.
Kami membersihkan buah delima, menghias salad dengan biji-bijian di atasnya, meletakkannya dalam lapisan terus menerus. Kami mengeluarkan gelas.
Kami mengirim salad di lemari es selama setengah jam dan disajikan di meja pesta.

Gelang delima salad Tahun Baru

Salad berlapis telah lama menjadi bagian integral dari pesta meriah. Semua bahan ditata secara bergantian, dan permukaan camilan dihias dengan indah. Salah satu mahakarya puff yang paling populer adalah gelang garnet.

Satu set produk untuk 4 porsi:

2 kentang;
2 bit;
1 wortel;
0,5 kaleng sprat;
0,5 kaleng biji jagung kalengan;
1 buah delima;
100-150 gram. mayones rendah lemak;
2-3 bulu bawang hijau;
2 sejumput garam.

Memasak salad Tahun Baru - gelang delima:

Bit, wortel, dan umbi kentang saya, masak sampai lunak. Kemudian dinginkan, bersihkan, kasar tiga.
Kami membuka makanan kaleng, mengambil sprat dari minyak.
Kami melakukan hal yang sama dengan toples jagung, tuangkan isinya ke saringan, biarkan air garam mengalir.
Untuk mendapatkan bentuk yang diinginkan, kami menempatkan gelas di tengah piring saji, di mana lapisan dengan bahan-bahan akan diletakkan.
Kami membentuk dasar salad dari kentang parut, yang kami lumuri dengan saus dan garam.
Dengan bola kedua kami meletakkan wortel, di mana kami menggambar jaring mayones.
Kami menyebarkan seluruh sprat dalam lingkaran.
Kami menutupi ikan dengan butiran jagung, taburi dengan saus.
Bilas bawang hijau, cincang halus dan taburi salad.
Lapisan kedua dari belakang terbentuk dari bit dengan mayones. Kami meratakan lapisan dengan baik sehingga hidangan terlihat rapi.
Taburi permukaan salad dengan biji delima.
Sebelum disajikan, kami sarankan merendam salad selama beberapa jam di lemari es.

Nasihat. Jika diinginkan, Anda dapat menumbuk ikan kalengan dengan garpu dan memasukkannya ke dalam salad dalam bentuk pate.

Cara memasak atau, Anda dapat mengetahuinya jika Anda melihat bagian lain dari situs kami.

Gelang delima salad Tahun Baru

Gelang delima dibedakan oleh sedikit rasa asam dan juiciness, yang diberikan oleh biji delima. Hidangan ini memperoleh rasa pedas lainnya berkat plum, buah kering cocok dipadukan dengan fillet ayam rebus.

Satu set produk untuk 4 porsi:

2 kentang;
1 bit;
200 gram dada ayam;
1 buah delima;
1 wortel;
2 telur sedang;
50 gram biji kenari;
40 gram buah plum kering, diambil bijinya);
100-150 gram. mayones;
2 sejumput garam dan lada hitam.

Cara memasak salad gelang delima:

Rebus sayuran yang sudah dicuci di piring yang berbeda, masukkan ke dalam air mendidih tepat di kulitnya.
Kami mendinginkan tanaman akar yang sudah jadi, bersihkan dan gosok kasar.
Kami meletakkan gelas di atas piring, yang dindingnya kami olesi dengan mentega.
Rebus telur, lalu dinginkan, kupas dan parut.
Buang biji delima dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, potong bagian atas janin dan buat sayatan di samping. Buang biji-bijian, berhati-hatilah agar tidak merusak integritasnya.
Letakkan lapisan kentang parut di bagian bawah, rendam dengan mayones. Produk tidak perlu dipadatkan terlalu banyak agar konsistensi tetap empuk dan lapang.
Letakkan sepertiga bit parut di atasnya. Kami menggambar jala dengan mayones, taburi dengan kacang cincang kasar.
Pisahkan dada ayam, direbus dalam air asin dan didinginkan, menjadi serat, dioleskan di atas kacang.
Lebih baik melepuh plum dengan air mendidih sebelum menggunakannya dalam salad. Kemudian potong-potong besar, sebarkan ke seluruh permukaan salad, gambar jaring dengan saus.
Lapisan berikutnya dibuat dengan wortel.
Kami menyebarkan telur parut dalam lingkaran di sekitar gelas.
Di atas struktur kami meletakkan bit parut rebus yang tersisa, olesi semuanya dengan mayones.
Secara tradisional, kami menghias bagian atas salad dengan biji delima.

Juga cocok untuk mendekorasi meja pesta meriah.

Gelang delima Tahun Baru Salad

Gelang Garnet sangat cocok untuk meja Tahun Baru, karena. terlihat sangat mengesankan dan cerah.

Satu set produk untuk 4 porsi:

150 gram lidah rebus;
1 umbi kentang;
0,5 bawang besar;
0,5 buah bit besar;
1 telur ayam;
1 wortel kecil;
30 gram Keju keras;
0,5 buah. granat;
100-120 gram. mayones;
2 sejumput garam dan lada hitam.

Memasak gelang garnet - salad Tahun Baru:

Untuk membuat salad lezat, Anda perlu merebus lidah dengan benar. Anda bisa menggunakan daging babi atau sapi. Kami mencuci produk sampingan, rendam sebelum dimasak selama beberapa jam dalam air asin dingin. Kemudian kami memindahkannya ke dalam panci yang dalam, tambahkan bawang bombay utuh kecil, batang dari peterseli segar dan adas, 3-5 merica hitam dan beberapa daun salam. Didihkan, keluarkan busa dan masak selama 1-1,5 jam. Saat lidah ditusuk dengan baik dengan pisau, kami menggesernya selama lima menit dalam air es, lalu mengupasnya. Potong pulp menjadi kubus.
Kami mencuci sayuran, rebus sampai empuk, kupas. Tiga di antaranya secara terpisah di parutan kasar.
Rebus telur selama 8-10 menit. Dinginkan dalam air es dan bersihkan, tiga.
Tiga keju keras di parutan kasar.
Kami membersihkan bawang, memotongnya menjadi kubus kecil.
Cuci buah delima, kupas dengan hati-hati dan buang bijinya.
Di tengah piring kami mengatur gelas, di mana kami menempatkan semua lapisan.
Kami meletakkan lapisan kentang, lalu lidah dan bawang.
Selanjutnya, tambahkan telur, wortel, keju, dan bit.
Hiasi bagian atas salad dengan biji delima.
Kami meletakkan hidangan dalam keadaan dingin. Sebelum disajikan, kami mengeluarkan gelas dari tengah, menghias dengan setangkai tanaman hijau dan memperlakukan para tamu.

Seperti yang Anda lihat, dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan murah, Anda bisa membuat salad gelang delima dengan jamur. Artikel ini berisi resep untuk setiap selera, jadi pilih salad gelang delima favorit Anda dengan jamur dan masak dengan senang hati. Selamat makan semuanya!

Cuci sayuran salad (kentang, wortel, dan bit) secara menyeluruh, masukkan semuanya ke dalam panci terpisah, tutup dengan air dingin, tambahkan sekitar setengah sendok teh garam ke setiap sayuran dan rebus sampai empuk.

Waktu memasak untuk sayuran akan tergantung pada ukurannya. Kentang setelah air mendidih akan siap dalam 25-30 menit, wortel - 20-25 menit, dan bit (dan kita membutuhkan yang besar) semua 50-55 menit dengan api kecil. Jangan memotong ekor bit dan segera mengisinya dengan air dingin setelah dimasak. Bit perlu segera didinginkan, jadi ganti air dingin lebih sering untuk mendinginkan sayuran lebih cepat.

Untuk telur, rebus air, beri garam, dan turunkan telur dengan hati-hati. Saat air mendidih lagi, rebus selama 9 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air panas dan tuangkan es dingin, dan bahkan lebih baik. Dinginkan telur dengan baik.

Saat semua sayuran telah dingin, lepaskan kulitnya dan parut di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan telur - kupas dan parut.

Rebus dada ayam dalam air asin sampai empuk (25-30 menit), dinginkan dan potong-potong atau kubus.

Giling kenari, tetapi tidak menjadi debu, tetapi menjadi remah-remah besar. Anda dapat membungkus kacang dengan handuk dan mengocoknya dengan baik dengan penggilas adonan. Sebagai alternatif, Anda bisa memotongnya dengan pisau. Jika Anda menggunakan blender, cukup menekan beberapa tombol saja.

Goreng bawang (kubus kecil) untuk salad dalam minyak sayur. Warnanya harus keemasan, dan bawangnya sendiri lembut. Dianjurkan untuk memindahkan bawang ke saringan kecil untuk menghilangkan sisa minyak sayur dan dengan demikian mencegah kelebihan lemak memasuki salad.

Tempatkan gelas di tengah piring besar. Tempatkan semua bahan di sekitar gelas. Semakin besar piringnya, semakin lebar gelasnya. Ketinggian salad tergantung pada ukuran piring dan gelas.

Lapisan pertama adalah potongan fillet ayam, garam dan merica secukupnya, sejumput mayonaise.

Lapisan kedua adalah wortel, garam, merica, kacang dan mayones. Sesuaikan jumlah mayones dan bumbu sesuai selera Anda.

Lapisan ketiga adalah kentang, garam, merica, dan mayones.

Lapisan keempat adalah sepotong bit, garam dan merica.

Lapisan kelima adalah bawang, kacang, mayones.

Lapisan keenam adalah telur dengan garam, merica, dan mayones.

Salad yang menawan Gelang delima menarik perhatian dengan desainnya yang tidak biasa, sehingga layak menjadi hidangan utama meja pesta. Cincin merah cerah berkilau dengan biji delima mengkilap. Ada beberapa resep salad Garnet Bracelet, tetapi yang paling populer adalah yang klasik. Ini berhasil menggabungkan kepahitan bawang putih dan manisnya biji delima.

Waktu memasak - 1 jam.Jumlah porsi adalah 4-5.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad Gelang Delima klasik, tidak perlu memiliki keterampilan seorang koki. Bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat mengatasinya. Semua produk ditumpuk berlapis-lapis, tetapi untuk memberi bentuk, Anda harus memasang kaca di bagian tengah komposisi.

Gelang klasik Salad Garnet akan menjadi dekorasi utama meja pesta. Itu sering disiapkan untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya. Produk berikut digunakan:

daging ayam (direbus atau diasap) - 300 g;
kentang - 3 buah. (ukuran sedang);
wortel - 2 buah;
telur - 3-4 potong;
bawang - 1 buah;
bit - 2 buah;
kenari - 1 cangkir biji yang sudah dikupas;
delima - 2 buah;
bawang putih - 2 siung;
minyak bunga matahari - 2 sdm. l.;
mayones.

Daftar bahan yang termasuk dalam salad Gelang Delima cukup mengesankan. Namun, semua produk idealnya digabungkan, saling melengkapi. Beberapa koki tidak menggunakan dekorasi hidangan yang paling penting - biji delima, memotivasi variasi ini dengan fakta bahwa Anda harus terus-menerus mengeluarkan tulang dari mulut Anda. Namun, ini adalah kesalahan besar. Selain fakta bahwa arti nama salad hilang, rasanya juga berubah.

Cara memasak salad Garnet gelang klasik

Resep salad klasik Gelang delima tidak melibatkan tindakan rumit apa pun. Semuanya sangat sederhana dan jelas.
Untuk lebih memahami seluk-beluk memasak, resep langkah demi langkah dengan foto ditawarkan:

Pertama, rebus bit, kentang, wortel, dan telur. Kemudian dinginkan semuanya, bersihkan dan potong di parutan kasar, letakkan setiap produk di piring terpisah. Karena akan ditumpuk berlapis-lapis, tidak perlu dicampur. Ingatlah bahwa bit membutuhkan waktu lama untuk dimasak, jadi persiapkan terlebih dahulu.

Kupas kepala bawang dan potong menjadi setengah cincin atau kubus. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Rebus daging ayam dalam air asin ringan. Anda bisa mengambil fillet atau paha, setelah membuang kulitnya. Potong daging rebus menjadi potongan-potongan dan goreng seperti bawang dalam minyak sayur. Jika menggunakan ayam asap, dagingnya tidak perlu dimasak terlebih dahulu, bisa langsung dicincang.

Panggang biji kenari dalam wajan kering lalu hancurkan menjadi remah-remah.

Untuk menyiapkan sausnya, masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press, lalu gabungkan dengan mayones.

Ketika semuanya sudah siap, tinggal membuat komposisi umum. Temukan piring datar besar, letakkan gelas atau toples setengah liter di tengahnya. Agar wadah kaca berhasil dikeluarkan nanti, disarankan untuk melumasi tepinya dengan minyak sayur. Bentuk salad berlapis-lapis di sekitar gelas atau toples dalam urutan berikut: kentang, setengah bit, wortel, kacang-kacangan, setengah daging ayam, bawang, telur, paruh kedua daging ayam, bit yang tersisa. Bumbui setiap lapisan, hingga yang terakhir, dengan campuran mayones dan bawang putih.

Pilih biji delima dan taburkan di atas salad, jangan lupa sisakan sedikit di bagian dalam salad. Keluarkan wadah kaca dengan hati-hati dari tengah, letakkan lapisan dari dalam dengan sisa buah delima.

Gelang Garnet klasik sudah siap. Biarkan di lemari es selama satu jam agar meresap lebih baik. Setelah itu, dapat dengan bangga ditempatkan di tengah meja untuk memungkinkan setiap tamu menikmati rasa yang luar biasa.

Resep video untuk gelang delima salad klasik

Untuk membuat salad lebih indah, lebih segar dan lebih enak, pilihlah buah delima yang matang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan yang menarik dan luar biasa lezat ini. Persiapkan untuk liburan untuk memanjakan keluarga Anda. Resep video untuk gelang delima salad klasik akan membantu dalam hal ini.

Ini adalah salad liburan yang sangat indah dan lezat.

Itu menonjol karena penampilannya yang tidak biasa, seperti namanya.

Bagaimanapun, gelang Delima salad Tahun Baru menyerupai cincin yang dihiasi dengan biji delima.

Memasaknya di rumah tidak begitu sulit, dan produknya dapat ditemukan di toko mana pun.

Idealnya, salad harus diletakkan di atas piring sehingga menyerupai cincin dengan lubang di dalamnya.

Ini bisa dilakukan dengan mata, tetapi ada satu rahasia kecil yang akan membantu Anda membuat lubang yang rapi dan rata.

Pertama, tempatkan cangkir, gelas atau botol bundar di tengah piring, setelah melumasi permukaannya dengan sedikit minyak sayur.

Sekarang hanya menyebarkan bahan salad di sekitar kaca lapis demi lapis, lalu keluarkan - dengan cara ini hidangan pembuka Anda akan memiliki bentuk yang rata sempurna.

Buah delima harus sangat matang sehingga lubangnya lunak.