Portal kuliner

Lebih sering, berbagai sandwich disiapkan dengan sprat, tetapi salad dengan sprat juga menjadi luar biasa. Cepat, nyaman, enak - semua ini bisa dikatakan tentang salad ini.

Dengan apa sprat dibawa?

Dengan telur rebus, roti hitam putih, kentang dan berbagai bumbu, terutama peterseli, selada, dan daun bawang. Bawang bombay juga bisa digunakan bersama dengan sprat, tomat, mentimun segar, dan acar.

Anda bisa menambahkan wortel rebus, alpukat, rumput laut, dan crouton ke dalam salad dengan sprat. Dan hidangan seperti itu harus dibumbui dengan minyak sayur atau mayones. Bumbu terbaik untuk produk ini adalah mustard, ketumbar dan bawang putih, wijen hitam, dan jus lemon.

Resep 1: Salad sederhana dengan sprat, telur, bawang bombay

  • kaleng sprat;
  • 2 telur;
  • 1 bawang;
  • lada hitam giling;
  • Mayones - 2 sdm. aku.

Hancurkan sprat dengan garpu dalam mangkuk atau mangkuk kecil. Rebus telur hingga matang, tambahkan air dingin dan biarkan selama 5 menit. Setelah telur dingin, cincang halus. Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam saringan, tuangkan air mendidih dan biarkan sisa cairan mengalir. Campur semua bahan, merica, bumbui dengan mayonaise, aduk rata. Jika snacknya agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dari toples.

Salad dengan sprat dapat disajikan secara terpisah atau di atas roti panggang.

Resep 2: salad sprat dan jagung sederhana (dengan foto)

Salad ini sangat mudah disiapkan, cocok digunakan dalam situasi “tamu di depan pintu”. Lezat dan bergizi, siap dalam hitungan menit.

  • Sprat - 1 larangan.
  • Jagung (Kecil) - 1 larangan.
  • Telur ayam - 5 buah
  • Kerupuk (Sesuai selera)
  • Mayones (Untuk dressing)

Hancurkan sprat dengan garpu
Rebus telur, potong dadu.
Campur sprat, telur, dan jagung. Saya hanya punya toples besar, jadi saya tambahkan setengah toples.
Sebelum dimakan, tambahkan kerupuk dan bumbui dengan mayonaise. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.
Saladnya sudah siap. Selamat makan!

Resep 3: salad berlapis dengan sprat "Riga Fantasy"

Salah satu resep salad terlezat dalam versi ramah dompet.

  • - 500 gram kentang;
  • - 5 buah. telur ayam;
  • - 200 gram wortel;
  • — 200 g acar mentimun;
  • - 2 buah. kaleng sprat dalam minyak;
  • - adas untuk hiasan;
  • - 50 gram keju keras;
  • — 100 g camilan kaviar “Ikrinka”;
  • - garam secukupnya.

Ambil kentang genap, ukurannya kira-kira sama, beratnya sekitar setengah kilogram. Bilas kentang dengan baik dalam air hangat. Masukkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci, isi dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak kentang sampai matang, sekitar dua puluh menit setelah mendidih. Angkat dari api dan tiriskan panci dan biarkan kentang dingin sepenuhnya. Kupas kentang yang sudah dingin dengan hati-hati dan parut di parutan kasar.

Cuci wortel hingga bersih, buang daun, ujung, dan akarnya. Tempatkan dalam panci kecil, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak hingga wortel mudah ditusuk dengan garpu. Angkat dari api, tiriskan dan dinginkan. Kupas wortel dan potong dadu kecil.

Keringkan sedikit acar mentimun dari air garam, potong dadu kecil. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan parut di parutan halus. Keluarkan sprat dari stoples dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Buang ekor dan tulangnya.

Tempatkan kentang, wortel, sprat, telur, kentang, mentimun secara merata dalam mangkuk salad. Oleskan sedikit mayones dan tambahkan sedikit garam. Hiasi dengan keju parut di atasnya, buat mayones dan bagikan hidangan pembuka kaviar dalam porsi kecil, hiasi dengan dill.

Resep 4: salad puff Ikan di kolam dengan sprat (dengan foto)

Cara terbaik adalah menggunakan sprat yang lebih besar untuk resep ini. Dengan sprat kecil, salad tidak akan terlihat begitu mengesankan. Salad “Ikan di Kolam” dengan sprat ditata berlapis-lapis dan ternyata sangat memuaskan.

  • Sprat - 1 toples
  • Telur - 4 buah.
  • Kentang - 2 buah.
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Keju - 70-80 gr.
  • Mayones, Herbal untuk dekorasi


Pertama-tama rebus kentang, wortel dan telur. Kentang dan wortel bisa direbus dalam satu wajan, dan telur di wajan lain.


Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih selama 10 menit agar rasa salad tidak terlalu pahit.


Kupas kentang rebus, cincang halus, campur di piring terpisah dengan mayones dan letakkan di mangkuk salad sebagai lapisan pertama.


Tiriskan air dari bawang. Tempatkan bawang di atas kentang.


Tiriskan minyak dari sprat. Sisakan 3-5 kecambah untuk hiasan. Hancurkan sisanya dengan garpu, campur dengan mayones dan letakkan di lapisan berikutnya.


Kami membuat dekorasi dari tiga butir telur. Dengan menggunakan pisau kecil, potong telur dari ujung yang tumpul dengan pola zigzag, buang bagian atasnya. Potong kuning telur di tengahnya.


Parut sisa telur, campur dengan mayones dan masukkan ke dalam mangkuk salad.


Parut wortel, campur dengan mayonaise dan letakkan di lapisan berikutnya.


Dan lapisan terakhir adalah keju. Parut di parutan halus dan taburkan di atas salad.


Dan sekarang bagian yang paling menarik adalah desainnya. Tempatkan sayuran cincang halus di sepanjang tepi mangkuk salad. Hiasi salad dengan telur, sprat, dan daun bawang. Selamat makan!

Resep 5: Salad ikan dengan sprat (dengan foto)

— 160 gram sprat;
- 1 acar mentimun;
- 2 telur;
- 1 kepala bawang biru;
- 1 mentimun segar;
- 3 kentang (ukuran kecil);
- 1-1,5 sendok makan mayones dengan kandungan lemak apa pun;
- 1 wortel (besar);
- 1 sendok makan cuka meja;
- garam secukupnya.

Pertama-tama, kami menyiapkan semua komponen yang diperlukan dari salad sprat “Ikan”. Rebus wortel dan kentang selama 15-20 menit, telur - 7-8 menit. Kemudian bahan-bahan tersebut kita masukkan ke dalam air dingin, setelah itu kita keluarkan dan berkat itu kita dapat dengan mudah mengupas cangkang dan kulit luar sayurnya. Buka sprat dan masukkan ke dalam mangkuk salad kecil. Cuci bersih kedua jenis mentimun (asin dan segar). Kami membersihkan kepala bawang biru dan membilasnya dengan air mengalir.


Pisahkan putih telur rebus dari kuningnya. Kami memarut yang terakhir bersama kentang di parutan kasar.


Di atas talenan, cincang halus bawang biru untuk salad sprat kami dan taburi dengan sedikit cuka. Jika mau, Anda tidak harus menggunakan yang terakhir, tetapi tuangkan air panas ke atas sayuran untuk menghilangkan rasa pahitnya.


Potong mentimun segar dan acar menjadi kubus kecil di permukaan yang keras.


Keluarkan ekor ikan dan potong di atas talenan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan atau seperti terlihat pada foto.


Dengan menggunakan pisau dengan bilah tipis, putar wortel rebus menjadi lingkaran dengan hati-hati. Kami meninggalkan sebagian kecil sayuran ini di sirip dan ekor ikan masa depan.


Tambahkan mayones ke produk cincang (kecuali wortel) dan aduk rata. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan menjadi oval dengan ujung runcing.


Pada parutan halus di pinggir kiri badan ikan, parut putih telurnya.


Kami membentuk sisik dari lingkaran wortel, meletakkan ekor dan sirip secara acak dari sisa produk. Jangan lupakan mata dan mulutnya! Saladnya sudah siap!

Resep 6: salad lezat dengan nasi dan sprat

  • Beras 100 gram
  • Salad hijau 1 ikat
  • ½ kaleng kacang hijau kalengan
  • Sprat 1 toples
  • Lada hitam giling - secukupnya
  1. Rebus nasi hingga matang. Dingin.
  2. Letakkan daun selada di piring, lapisi nasi, kacang polong, sprat, dan merica.

Resep 7: salad lezat yang terbuat dari sprat, kacang-kacangan, dan crouton

  • 1 kaleng sprat kalengan;
  • Kacang putih kalengan - 150 g;
  • Jagung kalengan - setengah kaleng;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • Keju pedas - 150 gram;
  • Setengah potong roti Borodino;
  • Tanaman hijau;
  • Mayones.

Tiriskan minyak dari sprat ke dalam mangkuk terpisah. Potong roti Borodino menjadi kubus dan panggang dalam oven selama 15 menit. Tempatkan crouton yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi mentega dan biarkan terendam selama 8-10 menit. Saring cairan dari kacang dan jagung, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan sprat yang dihaluskan dengan garpu, bawang putih yang dihancurkan, dan keju parut. Tambahkan bumbu cincang halus, mayones, campur semua bahan hingga rata. Lebih baik memakan salad ini dengan sprat segera, karena crouton akan menjadi lembek dan membuat hidangannya tidak begitu enak.

Resep 8: Salad mimosa dengan sprat, puff pastry

  • 500g bit rebus dan wortel,
  • 6 butir telur rebus,
  • 2 bawang bombay,
  • 1 kaleng sprat,
  • mayones, gula.

Hancurkan ikan dengan garpu, potong bawang bombay, parut halus telur, dan parut wortel dan bit di parutan kasar. Letakkan sprat di piring datar sebagai lapisan pertama, mayonaise, taruh bawang bombay di atasnya, mayonaise lagi, telur parut, tambahkan garam, mayonaise, wortel, gula dan garam, mayonaise, bit, tambahkan garam, mayonaise, gula pasir. Sebelum disajikan, simpan salad di lemari es selama 2 jam.

Resep 9: salad lezat dengan sprat dan plum

Rasa manis yang tidak biasa dari salad pedas ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun. Camilan yang enak untuk pesta atau setiap hari.

  • 1 kaleng sprat dalam minyak;
  • Telur ayam - 5 buah;
  • 3 bawang kecil;
  • 2 kentang;
  • 1 apel hijau;
  • Prune - 120 gram;
  • kenari - 50 gram;
  • Mayones.

Rebus kentang hingga empuk, angkat kulitnya, dinginkan, dan parut di parutan kasar. Cuci apel, kupas kulitnya dan parut. Rebus telur, dinginkan, potong putihnya secara terpisah. Tiriskan minyak dari toples sprat dan haluskan ikan dengan garpu. Kukus plum dalam air, lalu cincang halus. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Giling kuning telur, cincang halus kacang. Letakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama - sprat, lapisan kedua - putih, mayones, lapisan ketiga - kentang, mayones, lapisan ke-4 - kuning telur, apel, mayones, lapisan ke-5 - bawang bombay, mayones, lapisan ke-6 - kacang-kacangan, lapisan ke-7 - buah plum. Lapisan mayones tidak boleh dibuat terlalu tebal, jika tidak salad akan terlihat seperti bubur.

Resep 10: Salad sprat meriah dengan crouton

  • Sprat – 400 gram
  • Jagung kalengan – 240 gram
  • Kacang putih kalengan – 300 gram
  • Keju - 200 gram
  • Kerupuk - 100 gram
  • Bawang putih – 2 siung
  • Mayones – 100 Mililiter
  • Hijau - - Secukupnya

Lebih sering, berbagai sandwich disiapkan dengan sprat, tetapi salad dengan sprat juga menjadi luar biasa. Cepat, nyaman, enak - semua ini bisa dikatakan tentang salad ini.

Dengan telur rebus, roti hitam putih, kentang dan berbagai bumbu, terutama peterseli, selada, dan daun bawang. Bawang bombay juga bisa digunakan bersama dengan sprat, tomat, mentimun segar, dan acar.

Anda bisa menambahkan wortel rebus, alpukat, rumput laut, dan crouton ke dalam salad dengan sprat. Dan hidangan seperti itu harus dibumbui dengan minyak sayur atau mayones. Bumbu terbaik untuk produk ini adalah mustard, ketumbar dan bawang putih, wijen hitam, dan jus lemon.

Resep 1: Salad sederhana dengan sprat, telur, bawang bombay

  • kaleng sprat;
  • 2 telur;
  • 1 bawang;
  • lada hitam giling;
  • Mayones – 2 sdm. aku.

Hancurkan sprat dengan garpu dalam mangkuk atau mangkuk kecil. Rebus telur hingga matang, tambahkan air dingin dan biarkan selama 5 menit. Setelah telur dingin, cincang halus. Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam saringan, tuangkan air mendidih dan biarkan sisa cairan mengalir. Campur semua bahan, merica, bumbui dengan mayonaise, aduk rata. Jika snacknya agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dari toples.

Salad dengan sprat dapat disajikan secara terpisah atau di atas roti panggang.

Resep 2: salad sprat dan jagung sederhana (dengan foto)

Salad ini sangat mudah disiapkan, cocok digunakan dalam situasi “tamu di depan pintu”. Lezat dan bergizi, siap dalam hitungan menit.

  • Sprat - 1 larangan.
  • Jagung (Kecil) - 1 larangan.
  • Telur ayam - 5 buah
  • Kerupuk (Sesuai selera)
  • Mayones (Untuk dressing)

Hancurkan sprat dengan garpu
Rebus telur, potong dadu.
Campur sprat, telur, dan jagung. Saya hanya punya toples besar, jadi saya tambahkan setengah toples.
Sebelum dimakan, tambahkan kerupuk dan bumbui dengan mayonaise. Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.
Saladnya sudah siap. Selamat makan!

Resep 3: salad berlapis dengan sprat "Riga Fantasy"

Salah satu resep salad terlezat dalam versi ramah dompet.

  • - 500 gram kentang;
  • - 5 buah. telur ayam;
  • - 200 gram wortel;
  • — 200 g acar mentimun;
  • - 2 buah. kaleng sprat dalam minyak;
  • - adas untuk hiasan;
  • - 50 gram keju keras;
  • — 100 g camilan kaviar “Ikrinka”;
  • - garam secukupnya.

Ambil kentang genap, ukurannya kira-kira sama, beratnya sekitar setengah kilogram. Bilas kentang dengan baik dalam air hangat. Masukkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci, isi dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak kentang sampai matang, sekitar dua puluh menit setelah mendidih. Angkat dari api dan tiriskan panci dan biarkan kentang dingin sepenuhnya. Kupas kentang yang sudah dingin dengan hati-hati dan parut di parutan kasar.

Cuci wortel hingga bersih, buang daun, ujung, dan akarnya. Tempatkan dalam panci kecil, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak hingga wortel mudah ditusuk dengan garpu. Angkat dari api, tiriskan dan dinginkan. Kupas wortel dan potong dadu kecil.

Keringkan sedikit acar mentimun dari air garam, potong dadu kecil. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan parut di parutan halus. Keluarkan sprat dari stoples dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Buang ekor dan tulangnya.

Tempatkan kentang, wortel, sprat, telur, kentang, mentimun secara merata dalam mangkuk salad. Oleskan sedikit mayones dan tambahkan sedikit garam. Hiasi dengan keju parut di atasnya, buat mayones dan bagikan hidangan pembuka kaviar dalam porsi kecil, hiasi dengan dill.

Resep 4: salad puff Ikan di kolam dengan sprat (dengan foto)

Cara terbaik adalah menggunakan sprat yang lebih besar untuk resep ini. Dengan sprat kecil, salad tidak akan terlihat begitu mengesankan. Salad “Ikan di Kolam” dengan sprat ditata berlapis-lapis dan ternyata sangat memuaskan.

  • Sprat - 1 toples
  • Telur - 4 buah.
  • Kentang - 2 buah.
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Keju - 70-80 gr.
  • Mayones, Herbal untuk dekorasi


Pertama-tama rebus kentang, wortel dan telur. Kentang dan wortel bisa direbus dalam satu wajan, dan telur di wajan lain.


Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih selama 10 menit agar rasa salad tidak terlalu pahit.


Kupas kentang rebus, cincang halus, campur di piring terpisah dengan mayones dan letakkan di mangkuk salad sebagai lapisan pertama.


Tiriskan air dari bawang. Tempatkan bawang di atas kentang.


Tiriskan minyak dari sprat. Sisakan 3-5 kecambah untuk hiasan. Hancurkan sisanya dengan garpu, campur dengan mayones dan letakkan di lapisan berikutnya.


Kami membuat dekorasi dari tiga butir telur. Dengan menggunakan pisau kecil, potong telur dari ujung yang tumpul dengan pola zigzag, buang bagian atasnya. Potong kuning telur di tengahnya.


Parut sisa telur, campur dengan mayones dan masukkan ke dalam mangkuk salad.


Parut wortel, campur dengan mayonaise dan letakkan di lapisan berikutnya.


Dan lapisan terakhir adalah keju. Parut di parutan halus dan taburkan di atas salad.


Dan sekarang bagian yang paling menarik – desainnya. Tempatkan sayuran cincang halus di sepanjang tepi mangkuk salad. Hiasi salad dengan telur, sprat, dan daun bawang. Selamat makan!

Resep 5: Salad ikan dengan sprat (dengan foto)

— 160 gram sprat;
- 1 acar mentimun;
- 2 telur;
- 1 kepala bawang biru;
- 1 mentimun segar;
- 3 kentang (ukuran kecil);
- 1-1,5 sendok makan mayones dengan kandungan lemak apa pun;
- 1 wortel (besar);
- 1 sendok makan cuka meja;
- garam secukupnya.

Pertama-tama, kami menyiapkan semua komponen yang diperlukan dari salad sprat “Ikan”. Rebus wortel dan kentang selama 15-20 menit, telur selama 7-8 menit. Kemudian bahan-bahan tersebut kita masukkan ke dalam air dingin, setelah itu kita keluarkan dan berkat itu kita dapat dengan mudah mengupas cangkang dan kulit luar sayurnya. Buka sprat dan masukkan ke dalam mangkuk salad kecil. Cuci dua jenis mentimun hingga bersih (asin dan segar). Kami membersihkan kepala bawang biru dan membilasnya dengan air mengalir.


Pisahkan putih telur rebus dari kuningnya. Kami memarut yang terakhir bersama kentang di parutan kasar.


Di atas talenan, cincang halus bawang biru untuk salad sprat kami dan taburi dengan sedikit cuka. Jika mau, Anda tidak harus menggunakan yang terakhir, tetapi tuangkan air panas ke atas sayuran untuk menghilangkan rasa pahitnya.


Potong mentimun segar dan acar menjadi kubus kecil di permukaan yang keras.


Keluarkan ekor ikan dan potong di atas talenan menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan atau seperti terlihat pada foto.


Dengan menggunakan pisau dengan bilah tipis, putar wortel rebus menjadi lingkaran dengan hati-hati. Kami meninggalkan sebagian kecil sayuran ini di sirip dan ekor ikan masa depan.


Tambahkan mayones ke produk cincang (kecuali wortel) dan aduk rata. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan menjadi oval dengan ujung runcing.


Pada parutan halus di pinggir kiri badan ikan, parut putih telurnya.


Kami membentuk sisik dari lingkaran wortel, meletakkan ekor dan sirip secara acak dari sisa produk. Jangan lupakan mata dan mulutnya! Saladnya sudah siap!

Resep 6: salad lezat dengan nasi dan sprat

  • Beras 100 gram
  • Salad hijau 1 ikat
  • ½ kaleng kacang hijau kalengan
  • Sprat 1 toples
  • Lada hitam giling - secukupnya
  1. Rebus nasi hingga matang. Dingin.
  2. Letakkan daun selada di piring, lapisi nasi, kacang polong, sprat, dan merica.

Resep 7: salad lezat yang terbuat dari sprat, kacang-kacangan, dan crouton

  • 1 kaleng sprat kalengan;
  • Kacang putih kalengan – 150 g;
  • Jagung kalengan - setengah kaleng;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • Keju pedas – 150 gram;
  • Setengah potong roti Borodino;
  • Tanaman hijau;
  • Mayones.

Tiriskan minyak dari sprat ke dalam mangkuk terpisah. Potong roti Borodino menjadi kubus dan panggang dalam oven selama 15 menit. Tempatkan crouton yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi mentega dan biarkan terendam selama 8-10 menit. Saring cairan dari kacang dan jagung, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan sprat yang dihaluskan dengan garpu, bawang putih yang dihancurkan, dan keju parut. Tambahkan bumbu cincang halus, mayones, campur semua bahan hingga rata. Lebih baik memakan salad ini dengan sprat segera, karena crouton akan menjadi lembek dan membuat hidangannya tidak begitu enak.

Resep 8: Salad mimosa dengan sprat, puff pastry

  • 500g bit rebus dan wortel,
  • 6 butir telur rebus,
  • 2 bawang bombay,
  • 1 kaleng sprat,
  • mayones, gula.

Hancurkan ikan dengan garpu, potong bawang bombay, parut halus telur, dan parut wortel dan bit di parutan kasar. Letakkan sprat di piring datar sebagai lapisan pertama, mayonaise, taruh bawang bombay di atasnya, mayonaise lagi, telur parut, tambahkan garam, mayonaise, wortel, gula dan garam, mayonaise, bit, tambahkan garam, mayonaise, gula pasir. Sebelum disajikan, simpan salad di lemari es selama 2 jam.

Resep 9: salad lezat dengan sprat dan plum

Rasa manis yang tidak biasa dari salad pedas ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun. Camilan yang enak untuk pesta atau setiap hari.

  • 1 kaleng sprat dalam minyak;
  • Telur ayam – 5 buah;
  • 3 bawang kecil;
  • 2 kentang;
  • 1 apel hijau;
  • Prune – 120 gram;
  • kenari – 50 gram;
  • Mayones.

Rebus kentang hingga empuk, angkat kulitnya, dinginkan, dan parut di parutan kasar. Cuci apel, kupas kulitnya dan parut. Rebus telur, dinginkan, potong putihnya secara terpisah. Tiriskan minyak dari toples sprat dan haluskan ikan dengan garpu. Kukus plum dalam air, lalu cincang halus. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Giling kuning telur, cincang halus kacang. Letakkan salad berlapis-lapis: lapisan pertama - sprat, lapisan ke-2 - protein, mayones, lapisan ke-3 - kentang, mayones, lapisan ke-4 - kuning telur, apel, mayones, lapisan ke-5 - bawang bombay, mayones, lapisan ke-6 - kacang-kacangan, lapisan ke-7 - buah plum. Lapisan mayones tidak boleh dibuat terlalu tebal, jika tidak salad akan terlihat seperti bubur.

Resep 10: Salad sprat meriah dengan crouton

  • Sprat - 400 Gram
  • Jagung kalengan - 240 gram
  • Kacang putih kalengan - 300 gram
  • Keju - 200 Gram
  • Kerupuk - 100 gram
  • Bawang putih - 2 siung
  • Mayones - 100 Mililiter
  • Hijau - - Secukupnya


Kami membuka kaleng sprat, mengalirkan cairannya ke dalam piring, dan merendam kerupuk kami dalam cairan ini sebentar. Kerupuknya harus agak lunak agar gigi para tamu tidak patah :)

Kami juga menaruh sprat di piring.

Kami menumbuk sprat dengan garpu - tentu saja tidak sampai menjadi bubur, tetapi cukup menyeluruh. Menjadi semacam daging cincang sprat.

Tiriskan cairan dari jagung kalengan dan tambahkan ke sprat.

Kami melakukan hal yang sama dengan kacang kalengan.

Peras bawang putih ke dalam salad.

Parut keju di parutan halus.

Tambahkan keju dan crouton ke dalam salad. Campur dengan mayonaise, garam dan merica sesuai selera.

Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu. Siap!

Resep 11: salad sprat dengan jamur dan crouton

  • Sprat - 1 toples.
  • Kerupuk - 1 bungkus.
  • Acar jamur - 1 toples.
  • Telur - 4 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Mayones - 250 gram.

  1. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut 2 butir telur di parutan kasar. Dan pisahkan sisa 2 butir telur dari kuning dan putihnya. Parut putihnya di parutan kasar, parut kuningnya di parutan halus.
  2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng.
  3. Potong jamur secara terpisah dan goreng. Dingin.
  4. Hancurkan sprat dengan garpu.
  5. Hancurkan kerupuk (bila berukuran besar).
  6. Tata salad berlapis-lapis: telur, sprat, bawang goreng, mayones, crouton, mayones, jamur, putih telur, mayones, kuning telur.
  7. Tempatkan salad yang sudah jadi di lemari es selama 2-3 jam, biarkan meresap.

Bagi sebagian besar rekan kami, salad dengan sprat hanya dikaitkan dengan satu hidangan - ini adalah salad Mimosa. Faktanya, hal ini jauh dari kasusnya. Ada banyak resep berbeda yang memungkinkan untuk mencicipi rasa sprat dari berbagai sudut.

Saat ini, banyak juru masak berpengalaman yang tak jarang menggunakan kombinasi seperti sprat dan nasi, sprat dan keju keras.

Selain itu, SPBU juga memegang peranan penting. Jika sebelumnya salad dengan sprat dibumbui dengan mayones atau minyak sprat, kini saus multi-komponen yang kompleks secara bertahap mulai menguasai telapak tangan.

Saat memutuskan untuk menyiapkan salad dengan sprat, setiap ibu rumah tangga harus mengingat satu hal penting. Sprat merupakan makanan kaleng yang tinggi garam dan tinggi lemak. Sayangnya, tidak semua orang bisa mengonsumsinya secara rutin. Karena alasan inilah salad sprat sebaiknya tidak sering dibuat, sebagai suguhan istimewa.

Cara menyiapkan salad dengan sprat - 15 varietas

Salad musim semi adalah hidangan yang tidak biasa. Itu dapat dibentuk dengan dua cara. Yang pertama adalah dengan menggabungkan dan mencampur semua bahan, dan yang kedua adalah melapisi bahan-bahannya. Setiap lapisan diolesi mayones.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 2 buah.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Kacang hijau kalengan - 2 sdm. aku.
  • Sprat - 1 toples
  • Keju olahan - 100 gr.
  • Mentimun segar - 1 pc.
  • Hijau (bawang hijau, adas) - 1 ikat
  • Garam, mayones - secukupnya

Persiapan:

Rebus kentang dan telur hingga matang sempurna, dinginkan dan kupas.

Agar telur lebih mudah dikupas, segera setelah direbus sebaiknya direndam dalam air dingin selama beberapa menit.

Sekarang produk-produk ini harus dipotong menjadi kubus kecil. Cuci, keringkan, dan cincang halus sayuran. Cuci mentimun, kupas kulit tepinya dan potong-potong. Parut keju olahan di parutan kasar. Kami mengeluarkan sprat dari toples dan memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil. Dianjurkan untuk menghilangkan ekor dengan punggungan.

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan kacang polong ke dalamnya, garam dan bumbui dengan mayones secukupnya. Salad "Musim Semi" sudah siap!

Ini adalah hidangan yang cukup enak dan tidak biasa yang memiliki rasa yang sangat gurih. Rasa ini terbentuk berkat perpaduan tomat segar, bawang putih, dan sprat.

Bahan-bahan:

  • Tomat - 3 buah.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Mayones, bawang putih - secukupnya
  • crouton roti putih - 100 gr.

Persiapan:

Cuci tomat dan potong dadu. Keluarkan sprat dari toples dan potong-potong besar. Kami membersihkan sekitar 2 siung, mencucinya dan memasukkannya ke dalam siung bawang putih. Gosok kerupuk dengan bawang putih cincang.

Dalam wadah yang dalam, campur semua bahan dan bumbui dengan mayones. Salad harus disajikan segera setelah persiapan. Anda bisa menghiasnya dengan daun peterseli.

Salad berlapis dengan sprat adalah solusi terbaik untuk meja liburan. Meskipun rasanya sangat enak, ini berisi produk yang paling mudah diakses dan murah.

Bahan-bahan:

  • Sprat – 2 kaleng
  • Telur ayam - 8 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Wortel - 3 buah.
  • Garam, mayones - secukupnya

Persiapan:

Kami mengeluarkan sprat dari toples dan menumbuknya dengan garpu sampai menjadi seperti bubur. Rebus telur dan wortel hingga matang sempurna, dinginkan dan kupas. Kemudian kita pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Potong putihnya menjadi potongan-potongan kecil. Tiga kuning telur di parutan halus. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Tiga wortel di parutan kasar

Sekarang Anda bisa mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan bahan-bahan secara berlapis di atas piring lebar dan dangkal dengan urutan sebagai berikut:

  1. Lapisan pertama adalah sprat;
  2. Lapisan kedua adalah putih telur;
  3. Lapisan ketiga adalah bawang bombay;
  4. Lapisan keempat adalah wortel;
  5. Lapisan kelima adalah kuning telur.

Lapisi setiap lapisan salad dengan mayones. Sebelum disajikan, salad harus didiamkan selama sekitar 2 jam.

Salad ini adalah koktail vitamin asli. Ini sangat kaya akan vitamin, oleh karena itu sangat tepat untuk menyiapkannya di musim dingin dan awal musim semi.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam - 5 buah.
  • Kentang - 2 buah.
  • Apel segar - 1 buah.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Bawang - 2 buah.
  • Kacang - 50 gram.
  • Prune - 50 gr.
  • Mayones - secukupnya

Persiapan:

Hancurkan sprat dengan garpu, setelah minyaknya ditiriskan. Rebus kentang dan telur, dinginkan, kupas, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Pada saat yang sama, kami memisahkan putih dan kuning telur ke dalam wadah yang berbeda. Cuci apel dan parut di parutan kasar.

Agar salad lebih empuk, kulit apel harus dikupas.

Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Giling biji kenari. Rendam buah plum dalam air mendidih selama 5 - 10 menit, lalu potong kecil-kecil.

Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Itu ditata berlapis-lapis dengan urutan berikut:

  1. Lapisan pertama adalah sprat;
  2. Lapisan kedua adalah putih telur;
  3. Lapisan ketiga adalah kentang;
  4. Lapisan keempat adalah kuning telur;
  5. Lapisan kelima - apel;
  6. Lapisan keenam adalah bawang bombay;
  7. Lapisan ketujuh adalah kacang;
  8. Lapisan kedelapan adalah plum.

Lapisan kedua dan keenam diolesi mayonaise. Saladnya bisa dimakan!

Resep masakan ini ditujukan untuk satu porsi. Untuk membuat salad seperti itu untuk beberapa orang, Anda cukup mengalikan jumlah bahan yang digunakan dengan jumlah konsumen yang dituju.

Bahan-bahan:

  • Roti putih - 70 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Kentang - 1 buah.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Sprat - 1 toples
  • Mayones - 150 gr.
  • Jus lemon - 1 sdm. aku.
  • Lada hitam giling - 1/2 sdt.
  • Garam - 1/2 sdt.

Persiapan:

Potong roti tawar menjadi kubus berukuran sedang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 12 menit. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Rebus kentang, dinginkan, kupas dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Kami mengeluarkan sprat dari toples dan memotongnya menjadi kubus, dan menuangkan minyak ke dalam mangkuk terpisah. Masukkan kerupuk yang sudah dingin ke dalam minyak sprat dan aduk rata di sana.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan mayones, jus lemon, lada hitam, dan garam dalam mangkuk kecil. Campur semuanya dengan seksama.

Campurkan bawang bombay, kentang, telur dan sprat dalam satu wadah, tambahkan separuh kerupuk ke dalamnya, bumbui dengan saus dan aduk semuanya hingga rata. Letakkan salad yang sudah jadi di piring yang indah dan taburkan sisa crouton di atasnya.

Ini adalah salah satu salad panas klasik. Sebaiknya disajikan segera setelah dimasak, saat masih hangat.

Bahan-bahan:

  • Semacam spageti - 300 gram.
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Minyak sayur - 2 sdm. aku.
  • Cuka meja - 1/2 sdm. aku.
  • Mustard - 1 sdt.
  • minyak sprat
  • Dill - secukupnya

Persiapan:

Rebus pastanya.

Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan pasta gandum durum. Selama proses memasak, sebaiknya cicipi secara rutin agar tidak terlalu matang.

Saat pasta sedang dimasak, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, dalam piring kecil, campurkan minyak sayur, cuka, mustard, minyak sprat, dan adas yang sudah dicuci dan dicincang. Campur semuanya dengan seksama.

Rebus, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi dua memanjang. Keluarkan sprat dari toples dan potong-potong besar.

Campur pasta yang sudah disiapkan dengan sprat dan bumbui dengan saus. Letakkan telur cincang di atas piring.

Salad ini dengan jelas memperjelas nama keseluruhannya bahwa bahan utamanya, tentu saja, adalah sprat. Produk lain yang termasuk dalam salad sepertinya menonjolkan cita rasa makanan kaleng legendaris ini.

Bahan-bahan:

  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Keju Gouda - 100 gr.
  • Telur ayam - 4 buah.
  • Kacang polong kalengan - 100 gr.
  • Bawang - 1/2 buah.
  • Mayones - 4 sdm. aku.

Persiapan:

Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin tipis. Tiga keju di parutan kasar. Rebus, dinginkan dan kupas telurnya. Kemudian kita pisahkan putihnya dari kuningnya dan menggosokkannya ke dalam wadah terpisah. Giling putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus.

Kami melanjutkan ke tahap akhir menyiapkan salad, pembentukannya. Letakkan semua bahan secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:

  • Lapisan pertama adalah bawang bombay;
  • Lapisan kedua adalah sprat utuh;
  • Lapisan ketiga adalah bintik-bintik;
  • Lapisan keempat adalah putih telur;
  • Lapisan kelima adalah keju;
  • Lapisan keenam adalah kuning telur.

Kami melapisi setiap lapisan salad, kecuali yang terakhir, dengan mayones. Segera setelah persiapan, salad bisa disajikan.

Hidangan ini akan memenangkan hati semua penikmat santapan lezat. Salad gelombang ini bisa digolongkan sebagai masakan Mediterania, jika bukan karena salah satu bahannya. Sprat dalam minyak.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 400 gr.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Zaitun yang diadu - 50 gr.
  • Jus lemon - 2 sdm. aku.
  • Kemangi, peterseli, lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

Rebus hingga matang sempurna, dinginkan dan pisahkan kembang kol menjadi kuntum. Keluarkan sprat dari toples dan potong-potong berukuran sedang. Cuci buah zaitun dan potong menjadi cincin.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, cuci, keringkan, dan potong semua sayuran. Campurkan herba, jus lemon, dan minyak dengan sprat dalam wadah umum, lalu aduk hingga rata.

Campurkan kubis dengan sprat dan zaitun, bumbui dengan saus dan aduk. Selamat makan.

Salad yang sangat lezat, aromatik, dan lapang. Itu harus disajikan dalam mangkuk berporsi. Jadi itu akan terlihat sangat tidak biasa dan mengesankan.

Bahan-bahan:

  • Sprat dalam minyak - 2 kaleng
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Jagung kalengan - 1 kaleng
  • Bawang - 2 buah.
  • Keju olahan - 100 gr.
  • Kentang - 2 buah.
  • Cuka - 3 sdm. aku.
  • Air - 3 sdm. aku.
  • Garam secukupnya
  • Mayones - 5 sdm. aku.
  • Ryazhenka - 4 sdm. aku.
  • Lada hitam giling - secukupnya

Persiapan:

Kupas bawang bombay, cuci bersih, potong setengah cincin kecil. Agar empuk dan kehilangan kekerasannya, sebaiknya direndam terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan bawang bombay cincang dengan air mendidih dan cuka. Kemudian bawang bombay harus dicampur dan dibiarkan meresap selama sekitar satu jam.

Kami mengeluarkan sprat dari toples, menambahkan setengah minyak dan menggilingnya menjadi pasta menggunakan garpu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Kupas kentang, cuci bersih, rebus, dinginkan, dan parut di parutan kasar. Parut keju di parutan kasar.

Agar keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer selama 20-30 menit sebelum diolah.

Saat bahan utama sudah siap, kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan mayones dengan susu panggang fermentasi dan merica sesuai selera. Campur semuanya dengan seksama.

Tempatkan salad dalam mangkuk kecil berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

  1. Lapisan pertama adalah kentang dan garam;
  2. Lapisan kedua adalah sprat;
  3. Lapisan ketiga adalah bawang bombay;
  4. Lapisan keempat adalah telur dan garam;
  5. Lapisan kelima adalah keju olahan;
  6. Lapisan keenam adalah jagung.

Setiap lapisan salad ini, kecuali lapisan kedua dan kelima, dilapisi dengan saus. Anda bisa menghias salad dengan daun peterseli atau daun ketumbar. Selamat makan!

Hidangan ini adalah camilan ideal untuk minuman beralkohol kuat. Memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan kalori yang cukup tinggi.

Bahan-bahan:

  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Acar mentimun - 2 buah.
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Krim asam - 2 sdm. aku.
  • Garam, mustard - secukupnya

Persiapan:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong besar. Hancurkan sprat dengan garpu. Cuci mentimun dan potong-potong. Cuci bawang bombay dan cincang halus.

Untuk sausnya, campurkan krim asam dan minyak sprat dengan garam dan mustard.

Campurkan semua bahan, tambahkan saus dan aduk rata.

Keistimewaan salad ini terletak pada desainnya yang tidak biasa. Dari luar tampak seperti hadiah di atas piring. Hidangan ini sangat cocok untuk dipersiapkan saat ulang tahun.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 3 buah.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Mentimun segar - 1 pc.
  • Bawang hijau - 1/2 ikat
  • adas - 2 tangkai
  • Mayones, garam - secukupnya
  • Keju keras - 200 gr.

Persiapan:

Rebus telur dan kentang, dinginkan, kupas, cuci bersih dan parut ke dalam wadah berbeda. Parut kentang kasar, dan telur halus. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Cuci mentimun dan parut di parutan kasar. Pertama, potong beberapa irisan tipis mentimun untuk menghias salad. Tiga keju di parutan halus. Kami mengeluarkan sprat dari toples dan membaginya menjadi potongan-potongan kecil.

Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, susun semua bahan dengan urutan sebagai berikut:

  1. Lapisan pertama adalah kentang;
  2. Lapisan kedua adalah bawang bombay;
  3. Lapisan ketiga adalah mentimun;
  4. Lapisan keempat adalah keju;
  5. Lapisan kelima - sprat;
  6. Lapisan keenam adalah telur.

Lumasi lapisan pertama dan keempat dengan mayones. Hiasi salad dengan bumbu bersih dan irisan mentimun.

Resep salad ini sangat mirip dengan salad lain dengan sprat, namun bentuk penyajiannya pada dasarnya berbeda dari salad lainnya.

Bahan-bahan:

  • Alpukat - 3 buah.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Bawang - 1/2 buah.
  • Sprat - 12 buah.
  • Lemon - 1/2 buah.

Persiapan:

Peras jus dari lemon. Potong alpukat menjadi dua, buang bijinya dan taburi bagian dalamnya dengan jus lemon. Rebus, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi kubus besar. Bersihkan, cuci, dan cincang kasar bawang bombay. Tempatkan selapis bawang bombay pada setiap setengah buah alpukat. Di atasnya ada lapisan telur. Tempatkan dua sprat di atas telur. Tempatkan potongan alpukat yang sudah diisi di piring biasa dan taburi dengan jus lemon.

Salad yang diolah menurut resep ini bisa dibilang unik. Hidangan ini mengandung bahan-bahan seperti wortel dan kubis. Di sebagian besar hidangan, produk ini sudah diproses sebelumnya, tetapi dalam salad ini digunakan dalam bentuk alaminya, yang menjadikan hidangan ini kaya akan vitamin.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 100 gr.
  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Bawang - 1 buah.
  • Wortel - 1 buah.
  • Kentang - 200 gr.
  • Mayones - secukupnya
  • adas - 2 tangkai

Persiapan:

Kami mengeluarkan sprat dari toples. Tambahkan sedikit minyak dari toples ke dalamnya dan haluskan dengan garpu hingga menjadi pasta yang homogen. Tempatkan sprat yang sudah dihaluskan di lapisan pertama salad. Selanjutnya, kita bersihkan bawang bombay, cuci bersih, potong halus dan masukkan lapisan salad berikutnya. Olesi lapisan bawang bombay dengan mayones. Rebus kentang, dinginkan, kupas, cuci bersih, parut dan letakkan di lapisan berikutnya. Kami juga melumasi lapisan kentang dengan mayones. Kami mengupas wortel, mencucinya, memarutnya di parutan kasar dan meletakkannya di atas kentang. Cuci kubis dan potong halus. Itu harus diletakkan di atas wortel. Cuci adas, keringkan, potong halus dan hiasi salad dengannya.

Salad yang sangat enak dan mengenyangkan. Ini akan sangat melengkapi meja liburan apa pun, terutama jika ada minuman beralkohol.

Bahan-bahan:

  • Sprat - 160 gr.
  • Kacang hijau - 200 gr.
  • Mentimun segar - 2 buah.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Beras - 2 sdm.
  • Mayones - 150 gr.
  • adas - 1 sdm. aku.

Persiapan:

Rebus nasi hingga matang sepenuhnya. Kami mencucinya sampai bersih. Cuci mentimun dan potong dadu. Rebus, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi kubus. Potong sprat menjadi potongan besar.

Dalam wadah yang dalam, campurkan nasi, sprat, kacang polong, mentimun, dan telur. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk hingga rata. Cuci, keringkan, dan cincang halus sayuran. Lalu kami menghias salad kami dengannya.

Salad laut adalah hidangan yang sangat baik untuk meja prasmanan. Itu harus ditempatkan dalam mangkuk yang telah dibagi.

Bahan-bahan:

  • Sprat dalam minyak - 1 toples
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Keju keras - 100 gr.
  • Wortel - 3 buah.
  • Kentang - 4 buah.
  • Mayones - secukupnya

Persiapan:

Potong sprat dengan garpu. Cuci kentang dan wortel, rebus, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar ke dalam wadah berbeda. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan halus. Tiga keju di parutan kasar.

Sekarang masukkan salad ke dalam mangkuk dengan urutan sebagai berikut:

  1. Lapisan pertama adalah sprat;
  2. Lapisan kedua adalah kentang;
  3. Lapisan ketiga adalah wortel;
  4. Lapisan keempat adalah telur;
  5. Lapisan kelima adalah keju.

Lapisi setiap lapisan dengan mayones. "Lautan" dapat disajikan.

Salad dari bahan lezat ini diolah dalam berbagai interpretasi, jadi jika Anda atau keluarga menyukai hidangan sprat, maka artikel ini akan menarik bagi Anda. Jadi mari kita mulai!

Pembuka salad ikan kaleng dengan saus sawi putih dan mustard

Resep-resepnya, yang dibedakan berdasarkan ketersediaan dan variasi produknya, cocok untuk makan malam keluarga yang ramah dan meja liburan apa pun. Oleh karena itu, kami menawarkan kepada Anda hidangan pembuka salad yang terbuat dari produk-produk, yang kombinasinya pasti akan menyenangkan setiap pecinta makanan yang pilih-pilih. Jadi, untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

Sebotol sprat;

Acar mentimun 2-3 buah;

kenari;

Roti atau baguette;

Zaitun yang diadu - setengah toples;

mustard ringan - 2 sdt;

Chicory;

Minyak zaitun atau minyak sayur biasa - 4 sdm;

Cuka (lebih disukai anggur) - 2 sdt;

merica bubuk;

Proses memasak

Iris acar dan zaitun. Pindahkan ke wadah terpisah dan aduk hingga rata. Kami mengeluarkan sprat dari toples, haluskan dengan garpu dan pindahkan ke dalam campuran mentimun dan zaitun. Campur lagi. Minyaknya tidak perlu dituang, kita tetap membutuhkannya sebagai dressing.

Memasak Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, campur mustard, cuka, minyak, garam, merica. Tambahkan satu sendok saus ke dalam campuran sprat-mentimun kami dan aduk rata. Bumbui salad yang sobek dengan sisanya. Kami menghancurkan kenari dalam lesung. Setelah ini, kita mulai mendesain hidangan pembuka salad kita. Kami memisahkan sawi putih menjadi perbungaan. Dengan menggunakan sendok, letakkan campuran salad dan sprat di atasnya dan taburi kacang. Iris tipis roti atau baguette, tuangkan sisa minyak sprat ke atasnya dan ulangi langkah sebelumnya. Itu saja, salad menakjubkan kami dengan sprat sudah siap. Selamat makan!

Salad dengan sprat dan telur

Salad ini mengenyangkan dan memiliki rasa yang luar biasa. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

kaleng sprat;

acar mentimun - 2-3 buah;

Wortel sedang - 2 buah;

Kentang sedang - 2 buah;

Bawang - 1 buah.

Paprika apa saja - 1 pc.;

Telur ayam, atau telur puyuh - 4 pcs.;

Selada - banyak;

Buah zaitun yang diadu untuk hiasan;

Hijau (adas);

Mayones;

Proses memasak

Keluarkan sprat dari toples (sisakan minyaknya) dan haluskan dengan garpu. Masak wortel, kentang, dan telur. Kali ini, kupas lada dan potong halus. Kami melakukan hal yang sama dengan bawang. Potong kentang, wortel, dan telur menjadi kubus. Campur mayones dengan minyak sprat. Setelah ini, kita mulai membentuknya dengan telur. Untuk melakukan ini, letakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan indah ke dalam mangkuk. Di atasnya kami letakkan lapisan sprat, bawang bombay, kentang, wortel, paprika, telur. Lumasi setiap lapisan dengan banyak campuran mayones dan mentega. Taburkan buah zaitun dan adas cincang halus di atasnya.

Keistimewaan utama salad ini adalah infusnya, jadi harus disiapkan terlebih dahulu agar semua lapisan terendam dengan baik dalam campuran mayones dan mentega. Itu saja! Selamat makan!

Salad ikan kaleng, crouton, dan kacang-kacangan dengan saus lemon-mustard

Keunikan hidangan yang luar biasa ini adalah kecepatan persiapannya, tampilannya yang pelangi, dan rasanya yang luar biasa lembut. Jadi, untuk menyiapkan salad dengan sprat dan crouton, kita membutuhkan:

Sebotol sprat;

Sebotol jagung kalengan;

Sebotol kacang kalengan;

Keju - 200 gram;

Mayones;

Minyak zaitun - 3 sdm;

mustard pedas - 0,5 sdt;

Bawang putih - 1 siung;

Jus setengah lemon;

Salad - 1 ikat.

Proses memasak

Untuk menyiapkan salad dengan sprat dan crouton, pertama-tama Anda harus mengeluarkan sprat dari toples dan menghancurkannya hingga rata dengan garpu. Minyak tidak perlu dikuras, kita tetap membutuhkannya untuk mengisi bahan bakar. Potong roti menjadi kubus, letakkan di atas loyang dan keringkan di dalam oven. Sementara itu, parut keju di parutan halus dan potong bumbu. Setelah kerupuk benar-benar kering, tuangkan minyak sprat ke atasnya untuk impregnasi.

Sekarang mari kita siapkan saus untuk salad masa depan kita. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, mustard, jus lemon, sedikit mayones dan bawang putih melewati alat pemeras bawang putih. Langkah selanjutnya adalah mendesain salad kita. Untuk melakukan ini, campurkan sprat, jagung, kacang-kacangan, kerupuk, keju, dan saus. Letakkan daun selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan di atas piring, taburi dengan campuran sprat dan taburi banyak dengan bumbu. Itu saja, selamat makan!

Salad dengan ikan kaleng, telur dan mentimun, dibalut dengan saus mustard-madu

Ini adalah salad yang tiada tara dengan rasa yang luar biasa, sangat cocok untuk berbagai acara khidmat dan untuk pertemuan rumah biasa. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

kaleng sprat;

Telur - 2 buah;

Mentimun segar - 3 buah;

Champignon - 200 gr.;

Minyak zaitun - 3 sdm. aku.;

mustard pedas - 2 sdt;

Madu - 1,5 sdt;

Cuka anggur - 1 sdm;

Lada bubuk.

Proses memasak

Kami mengeluarkan sprat dari toples dan menumbuknya dengan garpu. Cincang halus mentimun dan telur rebus. Goreng jamur dan keringkan. Campur semua bahan kecuali champignon hingga rata.

Sekarang mari kita siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, mustard, madu, cuka, garam dan merica. Letakkan salad yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan di atas piring. Di atasnya kami letakkan campuran sprat kami yang dicampur saus, taburi jamur dan rempah-rempah. Itu saja, salad dengan sprat dan telur, mentimun dan jamur, dibumbui dengan saus, sudah siap. Selamat makan!

Salad “Ikan di Kolam”

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan salad dengan sprat, resepnya cukup sederhana, adalah suatu kesenangan. Hidangan berikutnya yang ingin kami tawarkan kepada Anda sangat orisinal dan tidak biasa dalam pelaksanaannya. Jadi, untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

kaleng sprat;

Kentang sedang - 2 buah;

Wortel sedang - 1 buah;

Mayones;

Telur - 2 buah;

acar mentimun - 2 buah;

Keju keras;

Proses memasak

Pertama, kita keluarkan sprat dari toples. Potong ekor tiap ikan dan sisihkan. Hancurkan sisa sprat dengan garpu. Rebus telur, wortel, kentang, kupas. Sisihkan kuning telurnya, kita membutuhkannya untuk menghias hidangan. Parut sayuran, putih telur, keju, dan acar di parutan sedang. Kami mulai menghias salad kami dengan sprat (foto dekorasi dapat dengan mudah ditemukan di buku masak). Untuk melakukan ini, letakkan kentang, wortel, sprat, putih telur, dan keju di atas piring berlapis-lapis. Tuang mayones di setiap lapisan. Taburkan kuning telur parut halus di atasnya dan tempelkan ekor sprat ke seluruh “wilayah” salad. Taburkan pinggirannya dengan banyak bumbu. Itu saja, salad "Ikan" dengan sprat sudah siap, selamat makan!

dan pasta

Hidangan ini sangat memuaskan dan tidak biasa, sama seperti salad dengan sprat lainnya, resepnya cukup sederhana untuk diikuti. Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

kaleng sprat;

Semacam spageti - 300 gram;

Telur (puyuh) - 5 buah;

ceri - 5-6 buah;

Minyak zaitun - 2 sdm;

mustard pedas - 1 sdt;

Cuka - 0,5 sdm. aku.;

minyak sprat;

Proses memasak

Masak pastanya. Kami mengeluarkan sprat dari toples, memotongnya kecil-kecil, dan mencampurnya dengan pasta. Potong telur dan tomat menjadi dua. Kami sedang menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun, cuka, mustard, dan minyak sprat. Tempatkan pasta dengan ikan, telur, tomat di piring, bumbui dengan saus yang sudah disiapkan, taburi bumbu. Itu saja, selamat makan!

Seperti yang Anda lihat, salad dengan sprat, resep yang disajikan dalam artikel, dibuat dari bahan-bahan yang bervariasi dan mudah didapat, jadi silakan berimprovisasi!

Sprat produk populer yang telah digunakan cukup lama. Dan tentunya selama ini banyak ibu rumah tangga yang menemukan banyak hal salad dengan ikan lezat ini.

Salad dengan sprat ternyata sangat lezat dan lezat. Kami telah mengumpulkannya untuk Anda resep terbaik salad dengan sprat, yang dapat Anda persiapkan untuk perayaan apa pun.

  • Salad dengan sprat “Sederhana”
  • Salad dengan sprat "Yolochka"
  • Salad dengan sprat dan lobak
  • Salad dengan sprat "Menyenangkan"

Salad “dengan sprat Sederhana”

Bukan tanpa alasan salad disebut demikian karena sangat sederhana dan harganya semurah mungkin. Dapat disajikan untuk hari raya atau sekadar dimasak untuk makan siang sebagai ganti.

Salad dengan sprat “Sederhana”

Apa yang Anda perlukan untuk salad:

  • Sprat – 1 toples;
  • Kentang – 250 gram;
  • acar mentimun – 100 g;
  • Kacang polong kalengan – 3-4 sendok makan;
  • Mayones - secukupnya;
  • Telur – 2 buah;
  • Garam secukupnya;
  • Hijau - beberapa tangkai.

Mari mulai memasak:

Anda sebaiknya mulai memasak dengan menyiapkan produk yang perlu dimasak.

1) Kentang.

  • Anda perlu merebus kentang dengan kulitnya, pastikan untuk memberi garam pada air saat memasak.
  • Jika kentang sudah siap, tiriskan airnya dan biarkan hingga benar-benar dingin.
  • Setelah kentang dingin, kupas, lalu potong dadu seperti Olivier.

2 telur.

  • Telur harus direbus.
  • Kemudian tuangkan air dingin ke atasnya hingga benar-benar dingin.
  • Kemudian kupas dan potong telur menjadi kubus seperti kentang.

3) Mentimun.

  • Mentimun perlu diasamkan, tidak boleh asam, sebaiknya manis.
  • Potong menjadi kubus seperti kentang dan telur.

4) Tambahkan kacang polong ke dalam salad, tentu saja tanpa kacang polong.

5) Sprat.

  • Tiriskan minyak dari sprat atau keluarkan dari stoples dengan garpu.
  • Gunakan garpu untuk menghancurkannya sedikit, tapi jangan terlalu banyak, cukup pecahkan menjadi beberapa bagian.
  • Tambahkan sprat ke salad.

6) Cincang sayuran hingga halus.

7) Tambahkan mayones ke dalam salad dan aduk semuanya dengan baik. Cicipi saladnya dan tambahkan garam secukupnya jika perlu.

Tempatkan di lemari es selama satu jam.

Salad Anda benar-benar siap disajikan!

Salad kentang dengan sprat dan crouton

Salad lain yang sangat sederhana dan murah. Berkat kerupuknya, anak-anak jadi suka memakannya.

Salad kentang dengan sprat dan crouton

Yang Anda butuhkan untuk salad:

  • Sprat – 1 toples;
  • Kentang – 300 gram;
  • roti putih – 70-80 g;
  • Mayones - secukupnya;
  • Telur – 2-3 potong;
  • Bawang hijau - secukupnya;
  • Lada hitam giling - secukupnya.

Mari mulai memasak:

Mari kita mulai mempersiapkan, seperti biasa, dengan produk-produk yang perlu dimasak terlebih dahulu.

1) Rebus kentang terlebih dahulu, harus direbus bersama kulitnya.

  • Garam air yang akan Anda gunakan untuk memasaknya.
  • Rebus kentang hingga matang sempurna.
  • Lalu dinginkan.
  • Kupas kentang dan potong halus menjadi kubus.

2) Rebus telur hingga matang.

  • Kemudian isi dengan air dingin hingga dingin.
  • Kemudian kupas dan potong dadu sehalus kentang.

3) Ambil roti, potong dadu kecil.

  • Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Aduk sesekali saat dipanggang agar kerupuk berwarna coklat merata.
  • Kemudian keluarkan dari oven dan biarkan di atas loyang.

4) Sekarang ambil daun bawang dan potong hingga halus. Tambahkan bawang bombay ke kentang dan telur.

5) Tiriskan minyak dari sprat ke dalam mangkuk.

6) Pecahkan spratnya sedikit dengan garpu dan tambahkan ke dalam salad.

7) Bumbui salad dengan mayones sesuai selera Anda, dan tambahkan lada hitam sesuai selera. Campur salad dengan baik.

8) Tuang kerupuk ke dalam mangkuk berisi mentega dan aduk rata.

9) Letakkan crouton di atas salad.

Selamat makan!

Salad dengan sprat "Yolochka"

Salad yang sangat lezat dan sangat indah sangat relevan pada malam liburan Tahun Baru. Tentu saja bisa disiapkan dalam bentuk apa pun, fokus pada hari raya, tapi saya menyiapkan salad ini khusus untuk Tahun Baru dan hanya dalam bentuk pohon Natal.

Salad dengan sprat "Yolochka"

Yang Anda butuhkan untuk salad:

  • Sprat - 1 toples;
  • Keju olahan – 100 gram;
  • Telur – 2 buah;
  • Mentimun segar – 100 g;
  • roti putih – 70 gram;
  • mayones – 800-100 g;
  • Bawang putih – 2 siung.

Untuk menghias salad:

  • adas – 1 ikat;
  • Zaitun - 3-4 buah;
  • Tomat ceri – 3-4 buah.

Mari mulai memasak:

1) Siapkan roti dan telur terlebih dahulu.

  • Telur harus direbus dan didinginkan.
  • Potong roti menjadi kubus kecil. Yang terbaik adalah mengambil roti basi, rotinya tidak terlalu hancur dan lebih mudah dipotong.
  • Letakkan roti di atas loyang dan masukkan ke dalam oven.
  • Panggang kerupuk di sana sampai warnanya keemasan indah, sambil dipanggang aduk sesekali agar kering dan kecokelatan merata.
  • Keluarkan dari oven dan biarkan kerupuk mendingin di atas loyang agar tidak lembek.

2) Sekarang ambil piring salad besar. Dengan menggunakan mayones, aplikasikan pola herringbone di piring.

4) Kupas bawang putih dan cincang halus.

  • Bagi bawang putih menjadi 2 bagian.
  • Taburkan kerupuk di atas setengahnya.

5) Sekarang parut keju di parutan halus.

  • Letakkan keju di bagian bawah piring, isi garis yang dilapisi dengan crouton.
  • Olesi keju dengan mayonaise, tapi jangan terlalu banyak agar mayonaise tidak meresap ke dalam kerupuk.
  • Taburkan potongan bawang putih kedua di atas keju.

Nasihat:

  • Sebaiknya pilih keju yang tidak empuk.
  • Sebelum diparut, lebih baik keju dibekukan agar lebih baik diparut.
  • Anda bisa menggunakan keju sosis, menurut saya pribadi lebih enak dengan itu.

6) Sekarang kupas telurnya, parut di parutan halus dan letakkan di atas keju. Lumasi telur dengan mayones.

7) Sekarang ambil spratnya, tiriskan minyaknya dan letakkan semuanya secara merata di atas telur. Taburi dengan sedikit mayones, tapi hanya sedikit.

8) Sekarang ambil mentimun.

  • Potong menjadi 4 bagian dan potong-potong.
  • Tempatkan mentimun di atas sprat.
  • Lapisi sedikit mentimun dengan mayones.

9) Sekarang mari kita mulai mendekorasi.

  • Cincang kasar adas dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan.
  • Selanjutnya, potong buah zaitun dan tomat menjadi dua atau menjadi cincin dan susun seperti hiasan Natal.

Tip: Jika Anda tidak memiliki tomat dan zaitun, Anda dapat menggantinya dengan irisan kecil wortel dan potongan bit, atau biji delima dan jagung, secara umum, sesuai imajinasi Anda.

Sajikan saladnya.

Anda tidak dapat menyimpan salad di lemari es dalam waktu lama sebelum disajikan, jika tidak crouton akan menjadi lembap dan rasanya tidak lagi sama.

Selamat makan!

Salad ala Korea dengan sprat dan wortel

Salad yang enak dan memuaskan tidak akan membuat Anda dan orang yang Anda cintai acuh tak acuh. Ini berfungsi sebagai camilan yang sangat baik karena nilai gizinya. Semua produk berpadu sempurna dan menciptakan satu rasa yang unik.

Salad ala Korea dengan sprat dan wortel

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad:

  • Sprat – 1 toples;
  • Wortel – 100-150 gram;
  • wortel Korea – 100 g;
  • Telur - 4 buah;
  • Kentang – 250 gram;
  • Champignon – 250 gram;
  • Keju olahan – 1 buah;
  • Mayones - secukupnya;
  • Garam secukupnya;
  • Lada hitam bubuk - secukupnya;
  • Minyak sayur – untuk menggoreng jamur.

Mari mulai memasak:

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan makanan yang perlu dimasak.

1) Kentang perlu direbus bersama kulitnya dalam air asin. Setelah siap, tiriskan airnya dan biarkan kentang dingin sepenuhnya.

2) Rebus telur hingga matang. Isi dengan air dingin hingga dingin.

3) Wortel harus direbus sampai empuk. Setelah siap, tiriskan airnya dan biarkan hingga benar-benar dingin.

4) Champignon harus dicuci bersih dan dipotong tipis-tipis.

  • Goreng dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Saat jamur sudah mengeluarkan semua sarinya, tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
  • Jika sudah siap, pindahkan ke piring dan biarkan hingga benar-benar dingin.

5) Sekarang mari kita mulai dengan saladnya.

Untuk menyiapkannya, ambil piring datar dengan ukuran yang sesuai.

  • Kupas kentang terlebih dahulu. Olesi bagian bawah piring dengan sedikit mayonaise dan parut kentang menggunakan parutan kasar. Lumasi lapisan dengan mayones.
  • Ambil sprat dan tiriskan minyaknya. Tempatkan sprat utuh di atas kentang. Taburi dengan sedikit mayones.
  • Sekarang kupas wortel rebus dan parut di atas parutan kasar di atas sprat. Lumasi wortel dengan mayones.
  • Sekarang letakkan semua jamur goreng secara merata di atas wortel rebus. Tuangkan mayones di atas jamur.
  • Tempatkan wortel Korea di atas jamur. Jika panjang, lebih baik dipotong, jika tidak maka akan merepotkan untuk mengambil salad, wortel akan meregang. Lumasi dengan mayones.
  • Sekarang parut keju diatasnya menggunakan parutan kasar. Keju olahan bisa diganti dengan keju sosis, tapi bukan keju keras, rasanya tidak akan terasa. Olesi keju dengan mayones.
  • Kupas dan parut telur terakhir. Anda bisa memisahkan putih dan kuningnya, lalu memarut putihnya terlebih dahulu, melapisinya dengan mayones, lalu memarut kuning telur di atasnya di parutan halus sebagai hiasan salad.

Selamat makan!

Salad dengan sprat dan lobak

Salad yang sangat enak dan pedas. Kombinasi lobak dan sprat ternyata sangat sukses. Pastikan untuk mencoba memasaknya untuk melihatnya sendiri.

Salad dengan sprat dan lobak

Yang Anda butuhkan untuk salad:

  • Sprat – 1 toples;
  • Kentang – 150 gram;
  • Wortel – 100-150 gram;
  • Lobak – 100 gram;
  • acar mentimun – 100 g;
  • Bawang hijau - secukupnya;
  • Kacang hijau kalengan – 3-4 sendok makan;
  • Minyak sayur – 1,5 sendok makan;
  • kecap – 1,5 sendok makan;
  • Mustard Perancis – 1 sendok teh.

Mari mulai memasak:

Masak makanan mentah terlebih dahulu.

1) Rebus kentang di kulitnya, tambahkan sedikit garam ke dalam air saat memasak. Kemudian tiriskan airnya dan biarkan kentang dingin.

2) Wortel juga perlu direbus hingga matang sepenuhnya. Biarkan wortel hingga benar-benar dingin.

3) Sekarang mari kita mulai menyiapkan saladnya sendiri.

  • Kupas kentang dan potong dadu seperti yang Anda lakukan pada salad Olivier.
  • Kupas wortel dengan cara yang sama dan potong dadu seukuran kentang.
  • Mentimun harus diasamkan; mentimun asam tidak akan berfungsi; harus manis. Potong dengan cara yang sama seperti wortel dan kentang.
  • Cuci lobak dan potong ujungnya. Potong lobak menjadi kubus dengan cara yang sama seperti produk lainnya.
  • Cincang halus daun bawang.
  • Tambahkan kacang hijau tanpa drainase ke dalam salad.
  • Tiriskan minyak dari sprat, pecahkan sprat dengan garpu, tapi jangan sampai menjadi bubur, cukup dipecah sedikit saja.

4) Sekarang siapkan sausnya dalam mangkuk kecil.

  • Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, Anda bisa menggunakan minyak apa pun yang Anda suka.
  • Tambahkan mustard Perancis dan kecap. Campur semuanya dengan baik.

5) Tuangkan saus di atas salad dan aduk semuanya dengan baik.

Masukkan salad ke dalam lemari es selama 30 menit, sajikan dingin saja.

Selamat makan!

Salad dengan sprat "Menyenangkan"

Salad ini mendapatkan namanya karena suatu alasan, itu benar-benar “Kegembiraan”. Rasanya luar biasa, saladnya sangat enak. Cobalah dan Anda akan memasaknya lagi dan lagi.

Salad dengan sprat "Menyenangkan"

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad:

  • Sprat – 1 toples;
  • Prune – 100 gram;
  • apel – 100 gram;
  • kenari – 100 gram;
  • Keju keras – 100 gram;
  • Telur – 2 buah;
  • Bawang putih - secukupnya;
  • Mayones - secukupnya;
  • Minyak bunga matahari olahan – 1 sendok makan.

Mari mulai memasak:

1) Sebelum mulai memasak, rebus telur karena ini adalah makanan yang perlu dimasak. Rebus telur hingga matang, lalu tuangkan air dingin ke atasnya hingga benar-benar dingin.

2) Anda juga perlu menyiapkan bawang bombay terlebih dahulu.

  • Potong bawang bombay menjadi 4 bagian, lalu potong tipis-tipis.
  • Ambil penggorengan, tuang minyak sayur ke dalamnya, bila sudah panas masukkan bawang bombay dan goreng hingga tidak mulai gosong, melainkan transparan dan empuk.

3) Sekarang ambil piring dan cincin salad. Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan cincin yang terbuat dari botol plastik. Anda membutuhkan botol berukuran 3 liter. Sebelum membentuk salad, olesi cincin plastik dengan minyak sayur agar nantinya bisa lepas dengan baik.

4) Letakkan cincin di atas piring.

  • Lapisan pertama adalah sprat. Hancurkan sedikit dengan garpu, tapi jangan sampai menjadi bubur, cukup pecahkan sedikit agar pas dengan lapisannya. Lumasi lapisan dengan mayones.
  • Sekarang ambil telurnya dan pisahkan menjadi putih dan kuningnya. Parut protein di parutan kasar dan letakkan sprat di atasnya, olesi dengan mayones.
  • Selanjutnya, parut keju di parutan kasar dan letakkan di atas protein. Lumasi dengan mayones.
  • Kemudian gosokkan kuning telur di atas keju dan tuangkan mayones di atasnya.
  • Sekarang ambil apel, Anda perlu membeli apel asam, lebih baik memilih varietas hijau. Kupas apel dan buang intinya. Parut apel menggunakan parutan kasar dan letakkan di atas kuning telur. Taburi dengan sedikit mayones.
  • Letakkan bawang bombay di atas apel dan olesi juga dengan mayones.
  • Yang berikutnya adalah kacang-kacangan, perlu dihancurkan, tetapi jangan terlalu banyak, jangan sampai menjadi bubuk. Tuangkan mayones di atas kacang.
  • Yang terakhir adalah plum, mereka harus dipotong tipis-tipis. Tidak perlu menambahkan mayones pada buah plum.

Lepaskan cincin itu dengan hati-hati. Tempatkan salad di lemari es hingga terendam selama beberapa jam.

Selamat makan!

Besar( 0 ) Dengan buruk( 0 )

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner