Waktu: 30 menit.
Porsi: 3-4
Kesulitan: 1 dari 5
Bubur Hercules atau oatmeal adalah pilihan klasik untuk sarapan sehat dan sehat. Oatmeal mengandung banyak nutrisi bersama dengan serat, yang mengatur fungsi usus dan memenuhi tubuh dengan energi. Anda bisa memasak oatmeal tidak hanya di dalam panci, bubur oatmeal ternyata sangat lezat di multicooker Redmond.
Resep bubur bervariasi, dibuat dengan susu, air, dan disajikan dengan tambahan buah-buahan kering atau beri segar, selai, dan manisan. Tentu saja, pilihan memasak klasiknya melibatkan merebus serpihan dalam susu, yang menghasilkan konsistensi krim yang lembut dan aroma krim ringan yang sulit ditolak tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa.
Resep untuk multicooker praktis tidak berbeda dengan resep tradisional, perbedaan utamanya adalah teknologi memasaknya - merebus. Di bawah pengaruh uap panas, oatmeal tidak matang, tetapi mendidih, mencapai kesiapan secara merata, sekaligus memperoleh rasa yang tak terlupakan. Bubur oatmeal gulung dengan susu, dimasak dalam slow cooker, ternyata jauh lebih enak daripada yang diolah dengan cara biasa di dalam panci. Perlu diperhatikan bahwa ciri rasa suatu masakan yang sudah jadi juga bergantung pada kualitas produk yang digunakan, yaitu oatmeal.
Sebelum menggunakan resep masakan susu manis pilihan, sebaiknya perhatikan beberapa rahasia pembuatannya.
Saatnya berkenalan dengan cara sederhana menyiapkan oatmeal susu lezat yang disukai seluruh anggota keluarga.
Tuang oatmeal secukupnya ke dalam mangkuk multicooker.
Tambahkan gula pasir bersama garam dan vanila. Jika Anda menggunakan gula tebu, Anda perlu menggunakannya dua kali lebih banyak.
Tambahkan jumlah susu yang dibutuhkan. Jika perlu, Anda bisa mengencerkannya dengan air. Saat memasak dengan permulaan yang tertunda, sebaiknya jangan menggunakan susu tinggi lemak, karena kemungkinan besar susu akan mengental.
Tambahkan sepotong mentega lalu aduk isi mangkuk multicooker.
Pilih program “Bubur” selama 25 menit. Jika diinginkan, Anda dapat mengatur penundaan start selama beberapa jam.
Setelah sinyal yang sesuai berbunyi, buka tutupnya dan segera letakkan hidangan yang sudah jadi di piring.
Sebelum disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan buah-buahan segar dan beri. Selamat sarapan, selamat makan!
Beberapa orang memulai hari mereka dengan sandwich, sementara yang lain memulai hari mereka dengan bubur susu. Kedua hal ini mempengaruhi kesehatan Anda. Itu hanya mempengaruhi hal-hal secara berbeda. Bubur susu disukai, tetapi sayangnya, sandwich tidak. Dokter dan ahli gizi sering berbicara banyak tentang manfaat sereal. Salah satunya adalah oatmeal atau oat gulung (bagaimanapun juga, oat gulung adalah butiran oat yang diolah secara khusus). Mengapa oatmeal sangat bermanfaat? Pertama, komposisi vitamin dan mikro yang kaya, penting baik secara individu maupun kombinasi. Kedua, karena menormalkan fungsi sistem seperti sistem pencernaan, kardiovaskular dan saraf (berkat vitamin B, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan kinerja otak); meningkatkan fungsi hati dan ginjal; membersihkan tubuh, membuang racun dan limbah; meningkatkan nada keseluruhan. Ketiga, oatmeal adalah antidepresan alami. Oleh karena itu, bubur yang dibuat darinya memiliki efek menguntungkan tidak hanya pada kesejahteraan, tetapi juga pada suasana hati.
Jadi sob, jangan bilang “Phi”, tapi sertakan bubur oatmeal dalam menu makananmu. Pemasak lambat akan membantu Anda. Saat Anda mandi pagi dan bersiap-siap (atau mungkin, seperti saya, mengajak anjing jalan-jalan), dia akan menyiapkan sarapan sehat untuk Anda. Ayo siapkan bubur oatmeal dengan susu dalam slow cooker.
1. Kumpulan bahan-bahan sederhana dan mudah diakses ini akan digunakan untuk bubur masa depan kita. Tentu saja Hercules tidak boleh dipersiapkan secara instan. Artinya, bukan yang sekadar disiram air mendidih. Secara pribadi, saya tidak merasa perlu mengencerkan susu dengan air. Namun jika karena alasan tertentu Anda selalu memasak bubur dengan susu encer, maka lakukanlah seperti biasa.
2. Masukkan mentega ke dalam mangkuk, bagi menjadi potongan-potongan kecil. (Ini untuk rasa, dan bukan untuk jaring pengaman agar susu tidak keluar atau bubur menempel di mangkuk.) Sekarang masukkan oat gulung ke dalam multicooker. 
3. Tuang susu (atau, jika diinginkan, susu dan air). Sesuai kebijaksanaan dan selera Anda, tambahkan garam dan pemanis, aduk perlahan. Kemudian tutup penutupnya dan putar pegangannya, kunci. Melalui menu, pilih “Stewing” (program tanpa tekanan, bekerja dalam mode multicooker biasa) dan waktu 1 jam. Berikutnya, seperti biasa, adalah “Mulai”. Biarkan gandum gulung matang, saya akan membuat penyimpangan singkat dan menjelaskan mengapa kami menyetel mode khusus ini. Oursson MP 5010 tidak memiliki program khusus Bubur Susu. Perwakilan dari perusahaan Oursson merekomendasikan untuk memilih mode “Rebusan” untuk bubur dengan susu, karena program ini dijamin tidak akan membiarkan susu keluar. Saya percaya pada perwakilannya, namun saya ingin mengetahui semuanya secara menyeluruh melalui pengalaman. Setelah mencoba (dan lebih dari sekali!) memasak bubur dari berbagai sereal dalam susu menggunakan program “Bubur” (di bawah tekanan) dan “Merebus” (tanpa tekanan), sekarang saya mengonfirmasi - ya! Kami memasak semua produk susu di “Stewing”. Program ini bekerja dengan sangat hati-hati, meskipun multicooker memiliki daya yang tinggi. Waktu yang saya setel untuk bubur oatmeal adalah 1 jam - ini waktu minimum, pengaturan pabrik. Awalnya, menurut saya 1 jam terlalu lama bagi Hercules. Tapi percayalah, ini sangat normal, dan buburnya ternyata luar biasa. 
4. Saat saya sedang melakukan perjalanan singkat, satu jam berlalu tanpa terasa dan sinyal terdengar. Mari kita buka sampul MVnya. Mari kita lihat apakah bubur susunya sudah siap? Oh ya! Masih sangat siap! 
Kami menyajikan piring, sendok, dan menata oat gulung. Jika diinginkan, tambahkan beri atau buah segar. Bagaimanapun, mereka akan melengkapi hidangan dengan sempurna. 
Memasak bubur Hercules dalam slow cooker semudah bubur lainnya. Hidangan sederhana, lezat dan sangat sehat ini adalah sarapan yang luar biasa. Bubur Hercules bisa disiapkan dengan susu. Jika susu buatan sendiri sangat berlemak, dan buburnya disiapkan untuk anak-anak, maka disarankan untuk mengencerkan susu dengan air. Yang utama adalah menjaga proporsi. Untuk 1 gelas oat gulung harus ada 2 gelas cairan. Jika ingin buburnya lebih cair dari pada foto, Anda bisa sedikit menambah jumlah cairannya.
Siapkan produk yang diperlukan.
Tuang oatmeal ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan susu dan air.
Tambahkan gula. Jumlah gula tergantung pada apa yang Anda sajikan bubur, dan juga tergantung selera Anda.
Atur multicooker ke mode “Bubur” dan masak bubur dengan penutup tertutup.
Karena dalam mode ini memasak dilakukan pada suhu 90 ° C, saya menggunakan susu yang sudah direbus atau dipasteurisasi dan air matang. Jika susu dan air Anda belum mendidih, Anda bisa merebus air dan susu terlebih dahulu, lalu menambahkan oatmeal. Untuk merebus susu dan air, Anda perlu menuangkan susu dan air ke dalam mangkuk multicooker dan mengaktifkan mode apa pun di multicooker yang suhu memasaknya lebih dari 100°C. Misalnya, mode “Nasi/Pilaf”, yang mempertahankan suhu 105°C. Saat susu dan air mendidih, tambahkan oatmeal. Lanjutkan memasak dalam mode “Bubur”.
Secara default, mode “Bubur” di multicooker memasak bubur selama 1 jam. Jika Anda memiliki pengaturan waktu di multicooker, Anda dapat mengurangi waktunya menjadi 30-40 menit. Ini cukup untuk mendapatkan bubur oatmeal yang enak.
Sajikan bubur dengan madu, beri, kismis, atau buah-buahan kering.
Bubur Hercules penuh dengan segala macam zat bermanfaat, bukan tanpa alasan jika dinamai salah satu karakter mitologi paling kuat. Bisa dimasak dengan susu atau air, dibuat manis atau asin, dan berbagai makanan lezat bisa ditambahkan. Kami akan membagikan resep membuat bubur oatmeal gulung dalam slow cooker di artikel ini.
Mungkin salah satu keunggulan paling signifikan dari produk ini dibandingkan sereal lainnya adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Plak kolesterol yang terbentuk di tubuh kita dari konsumsi lemak hewani menyebabkan banyak masalah. Dengan menyiapkan bubur oatmeal untuk sarapan pagi, Anda secara bertahap membersihkan tubuh, mencegah pembentukan bekuan darah di pembuluh darah, dan memperbaiki kondisi jaringan otot.
Karbohidrat lambat, yang kaya akan produk ini, merupakan sumber energi yang berharga. Satu porsi bubur oatmeal mengenyangkan dengan sempurna dan dalam waktu yang lama, tanpa menumpuk di sisinya dalam bentuk lipatan lemak. Sarapan seperti itu sangat berguna untuk anak sekolah, dan dijamin anak Anda tidak akan pergi ke sekolah dalam keadaan lapar dan akan memiliki cukup energi hingga makan siang.
Oatmeal, yang menjadi dasar bubur oatmeal, adalah pencegahan yang sangat baik untuk segala gangguan pencernaan. Produk ini bermanfaat bagi penderita keasaman tinggi, juga membantu mengatasi gangguan pencernaan, radang usus besar, dan sembelit.
Oatmeal juga memiliki efek baik pada fungsi hati dan kelenjar tiroid. Ini diresepkan sebagai produk permanen untuk orang yang menderita penyakit jantung dan distonia vegetatif-vaskular.
Bubur Hercules yang dimasak dengan air dianggap sebagai hidangan makanan. Ini mengembalikan metabolisme normal pada pasien obesitas. Para atlet juga sering memakannya, karena alih-alih menghasilkan lemak, bubur malah menambah volume otot.
Oatmeal baik untuk tulang, kuku, rambut dan kulit. Yodium yang dikandungnya memiliki efek positif pada fungsi otak dan seluruh sistem saraf. Bubur ini sangat diperlukan untuk anak-anak, dan membantu wanita menjaga keremajaan dan kecantikan untuk waktu yang lama karena sifat antioksidannya.
Kami akan memasak bubur Hercules dalam slow cooker, seperti yang diharapkan, dengan susu. Kami akan mencampurnya dengan air, karena susu murni dari mangkuk tertutup akan hilang begitu saja. Kami tidak akan menambahkan gula ke dalam hidangan ini, karena mengapa ada karbohidrat cepat yang tidak perlu dalam sarapan sehat? Namun buburnya akan menjadi manis berkat madu dan buah-buahan. Kami akan menyiapkan hidangan dari produk berikut:
Ayo masak bubur oatmeal dalam slow cooker dengan cara ini:
Kami akan memasak bubur oatmeal yang lezat dan tidak biasa ini dalam slow cooker, bukan dengan susu atau air, tetapi dengan campuran jus wortel dan jeruk. Kami mengaramelkan satu wortel segar yang berair dan menambahkannya ke hidangan yang sudah jadi. Berikut produk-produk yang kami perlukan:
Inilah cara kami menyiapkan bubur oatmeal wortel dalam slow cooker:
Anda bisa membumbui bubur oatmeal yang bergizi dengan buah-buahan, rasanya sangat enak jika buah tersebut sebelumnya telah dikaramelkan dengan gula. Bubur oatmeal kita akan menjadi lebih sehat setelah kita menambahkan kacang ke dalamnya. Semua produk yang kami butuhkan tercantum:
Dalam slow cooker, bubur oatmeal kami disiapkan sebagai berikut:
Bubur Hercules dalam slow cooker tidak harus dijadikan makanan penutup. Dipandu oleh resep yang ditentukan, kami akan memasak oatmeal dalam kaldu jamur, dan kami tidak hanya akan mengambil champignon biasa, tetapi juga jamur madu yang lebih aromatik. Berikut daftar lengkap bahan yang digunakan dalam hidangan ini:
Berikut penjelasan cara memasak bubur oatmeal dengan jamur dalam slow cooker:
Di musim panas, bubur oatmeal susu manis dapat disiapkan dalam slow cooker dengan buah persik yang berair, dan kurma atau kismis kering akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk gula yang tidak sehat. Berikut bahan-bahan yang kita butuhkan untuk sarapan ini:
Mari kita siapkan bubur oatmeal dengan buah persik dan kurma dalam slow cooker seperti ini:
Siapkan bubur oatmeal dalam slow cooker seperti ini:
Tampaknya, apa yang lebih sederhana daripada menyiapkan oatmeal? Namun, saya yakin seseorang baru pertama kali akan memasak bubur ini. Terlebih lagi, multicooker sebagai sebuah fenomena muncul belum lama ini, dan mungkin ada orang yang bisa menggunakan beberapa tips tentang topik bubur oatmeal. Suatu ketika saya memasak oatmeal, terinspirasi dari makan sehat, namun sedikit bingung harus menambahkan apa terlebih dahulu dan menuangkan berapa banyak. Agar proses pembuatan oat gulung di slow cooker berjalan lancar, berikut beberapa petunjuk singkatnya.
Bahan-bahan:
Saya memilih sebuah apel. Hercules adalah bubur diet, apel adalah buah diet, hasil totalnya adalah hidangan sarapan yang sangat sehat dan ringan.
Saya menuangkan oatmeal kering ke dalam mangkuk multicooker (dalam beberapa kasus disarankan untuk mengolesi bagian bawah mangkuk dengan mentega agar bubur tidak lari, tetapi bagi saya tetap tidak lari).
Lalu aku menuangkan susu. Tidak semua orang menyukai bubur susu, jadi jika Anda memasak oatmeal dalam air, pertimbangkan proporsi berikut: untuk satu gelas ukur sereal terdapat dua gelas cairan. Atau tambahkan air sedikit lagi, tetapi bubur akan menjadi kurang pekat dan cair. Omong-omong, bubur gandum gulung ternyata enak bahkan di dalam air. Saya memasaknya dengan susu hanya ketika saya punya banyak susu dan persediaan air minum tiba-tiba habis. Oatmeal bebas susu dapat dibuat manis atau, sebaliknya, ditambahkan garam dan dituangkan dengan minyak zaitun, ditaburi bumbu jika diinginkan.
Saya menambahkan sesendok gula ke bubur masa depan, menutup tutupnya dan memulai multicooker saya selama 20 menit memasak dalam program yang menjalankan fungsi panci dan oven pada saat yang bersamaan.
Untuk Delphi yang tiba-tiba, 20 menit adalah waktu yang lama. Bubur punya waktu untuk matang dan mengental. Tapi aku lebih suka yang ini. Entah kenapa saya membayangkan jenis oatmeal inilah yang disiapkan oleh penduduk London yang sejuk, cucu dan cicit Ny. Hudson, untuk sarapan.
Sekarang Anda dapat memotong apel menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan bubur atau secara terpisah - apa pun yang Anda suka. Kukus buah-buahan kering dengan baik dalam air mendidih dan tambahkan ke dalam bubur yang sudah disiapkan.
Jika oat gulung dirasa kurang manis bagi Anda, setelah agak dingin, coba tambahkan madu. Hal ini terjadi jika Anda tidak menggunakan gula pada awal memasak. Anda tidak boleh menambahkan madu ke dalam bubur yang panas dan terik, karena produk lembut ini sensitif terhadap suhu tinggi.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit. Saya harap oatmeal pagi Anda akan memakan waktu lebih sedikit daripada yang Anda perlukan untuk membaca teks ini. Lagi pula, Anda memiliki multicooker yang memasak, mengaduk, dan mati dengan sendirinya. Nikmati sarapan Anda dan selamat pagi!
Waktu memasak – 25 menit,
Jumlah porsi – 2.
Hercules disiapkan dalam multicooker Delphi.
