Resep salad dengan salmon dan tomat cukup sederhana, satu-satunya “kesulitan” adalah menata semua lapisannya. Segera rebus telur selama 4 menit agar sempat dingin. Saya akan membuat salad dalam porsi, untuk ini Anda dapat mengambil bentuk bulat khusus atau membuatnya sendiri dari kertas timah, seperti saya :) Atau Anda bahkan dapat membuat salad dalam mangkuk salad, maka tidak ada bentuk yang berguna, jadi pilihlah sendiri .
Jika Anda masih memutuskan untuk membuat cetakannya sendiri, inilah pelajaran “tangan gila” untuk Anda: sobek selembar kertas timah panjang dan lipat secara horizontal menjadi dua, lalu menjadi dua lagi, lalu putar menjadi cincin dan masukkan ke dalam. tepi kecil agar cincin dapat ditahan. Itu saja, bentuk saladnya sudah siap, dan Anda sudah menjadi pengrajinnya 🙂 Mari kita mulai menyiapkan salad berlapis dengan ikan merah dan tomat.
Pertama, saya sangat menyarankan untuk mempersiapkannya. , ini jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko, dan menurut resep saya hanya perlu 5 menit untuk menyiapkannya. Sekarang letakkan cincin itu di piring atau ambil mangkuk salad. Potong tomat menjadi kubus kecil, taruh setengahnya dalam lapisan rata, sisihkan setengahnya untuk nanti dan olesi tomat dengan setengah sendok makan mayones untuk setiap porsi. Salad dengan Mayones juga bisa enak, percayalah! 😉
Cincang halus daun bawang dan taburi dengan setengah mayones. Kami memarut keju di parutan halus dan sekali lagi membuat 2 lapisan rata di 2 piring. Semua yang saya ceritakan adalah untuk 2 porsi, yaitu 2 piring. Salad dengan salmon dan keju ternyata sangat lezat! Sekarang potong telur dengan sangat halus dan letakkan setengahnya di piring. Ya, sekali lagi berlapis-lapis, karena ini salad berlapis dengan salmon dan telur. Jadi kita ambil salmon yang sama, potong dadu kecil dan taruh semuanya di dua piring. Kelihatannya sangat enak!
Taburi ikan dengan bagian kedua daun bawang, sisakan sedikit untuk hiasan. Tambahkan satu lapis sisa tomat dan olesi dengan satu sendok makan Mayones lagi (0,5 per piring). Faktanya, salad salmon dan tomat hampir siap. Kami membuat lebih banyak lapisan dari sisa telur.
Kami mengambil langkah terakhir - taburkan sisa keju di atas salad dengan salmon dan telur agar tidak ada celah yang tersisa, dan taruh sisa daun bawang di atasnya untuk mengencerkan keseragaman warna.
Itu saja, sekarang Anda tahu resep langkah demi langkah salad dengan salmon dan tomat. Salad ikan merah asin ini enak banget! Kami melepas cincin itu dengan sangat hati-hati dan menyajikannya ke meja. Begitulah tampannya dia dari samping.
Mari kita rangkum.
Setelah Anda mencoba salad berlapis dengan salmon dan tomat, Anda akan jatuh cinta selamanya, saya jamin! Resep camilan lezat lainnya segera hadir, 😉 Agar tidak ketinggalan, , gratis! Selain itu, ketika Anda berlangganan, Anda akan menerima hadiah seluruh koleksi resep lengkap 20 hidangan, disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit! Makan dengan cepat dan enak itu nyata!
Cobalah membuat salad berlapis dengan ikan merah, keju, dan tomat, tinggalkan komentar dengan penilaian dan ingatlah bahwa memasak lezat itu cukup sederhana, dan Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan! Selamat makan!
Jika Anda ingin menyiapkan salad lezat dengan ikan merah, maka yang terbaik adalah mengambil sayuran segar sebagai bahan tambahan. Tomat cocok dengan salmon – baik dari segi kualitas maupun rasa.
Tomat kaya akan potasium, magnesium, dan memberi Anda vitamin A dan B. Ikan merupakan unsur nutrisi penting bagi orang dewasa dan anak-anak, terutama jika itu adalah ikan merah.
Salmon sehat dalam bentuk apapun, digoreng, direbus atau dipanggang. Tapi salmon asin ringan sangat bermanfaat. Dalam bentuk ini, ikan mempertahankan semua vitamin dan mineral secara penuh, yang sebagian hancur selama perlakuan panas. Jadi jika Anda memutuskan untuk menyiapkan salad dengan salmon dan tomat, maka yang terbaik adalah mengambil yang segar, setelah diasinkan terlebih dahulu.
Selain tomat, hampir semua jenis sayuran cocok dengan ikan - mentimun, alpukat, paprika, apel asam. Telur dan makanan laut juga ditambahkan ke salad ini.
Saus apa yang terbaik untuk mengisi salad dengan salmon dan tomat? Hindari mayones yang dibeli di toko karena rasanya dan persepsinya berat, serta tidak sehat. Lebih baik menyiapkan sausnya sendiri dengan menggabungkan produk susu fermentasi, bumbu dapur, dan kacang-kacangan.
Pertama, mulailah memasak ikan. Cara termurah untuk membeli produk segar. Pertama, Anda dijamin akan membeli salmon yang masih murni dan tidak basi, dan kedua, Anda akan menghemat uang. Jika Anda membeli ikan utuh, pisahkan ekor dan kepalanya, potong bagian perutnya dan buang isi perutnya. Kemudian cabut bagian punggungnya dan keluarkan tulangnya, buang kulitnya. Anda akan menerima dua lapis fillet. Mengasinkan salmon itu sederhana: Anda perlu menaburkan daging dengan banyak garam dan memasukkannya ke dalam lemari es selama dua jam. Setelah itu, cuci ikannya dan Anda bisa menggunakannya untuk hidangan.
Apakah salmon beku segar cocok untuk salad? Tentu! Paling sering, ikan ini dijual dalam bentuk steak. Biarkan produk mencair, lalu pisahkan tulang dan kulit dari daging. Garam salmon sesuai skema yang dijelaskan di atas.
Tomat tidak memerlukan persiapan khusus. Yang terbaik adalah membuang kulitnya, agar lebih empuk. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menuangkan air mendidih ke atas tomat. Potong tomat menjadi kubus atau irisan untuk salad.
Untuk menyajikan salad, gunakan piring yang indah, sebaiknya gelas, agar para tamu dapat melihat daya tarik estetika dari hidangan tersebut. Anda juga bisa menyajikan salad dalam porsi, dalam mangkuk lebar.
Kami akan menawarkan Anda resep salad paling sederhana, hanya terdiri dari tiga komponen - ikan, tomat, dan keju Feta. Anda dapat dengan mudah mengganti feta dengan Philadelphia, dan dalam kedua kasus tersebut, keju harus dipotong dadu.
Dengan apa mendandani salad ini? Karena bahan-bahannya cukup berlemak, yang terbaik adalah membuat saus yang ringan. Gunakan yogurt, krim asam, dan kecap untuk itu. Kelebihan salad ini adalah cepat disiapkan dan tidak perlu diseduh. Sajikan hidangan di piring datar lebar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Untuk hidangan ini Anda membutuhkan sayuran musiman segar - tomat, mentimun, paprika. Tampilan saladnya akan sangat menarik, dengan rasa yang segar dan cerah.
Perhatikan pengisian bahan bakar. Sausnya harus lembut, tetapi juga cukup berlemak, karena saladnya mengandung banyak sayuran yang “encer”. Untuk sausnya, campurkan krim asam, mayones, dan yogurt alami dalam proporsi yang sama, tambahkan adas cincang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Kombinasi bahan-bahan indah lainnya akan menghasilkan hidangan yang cantik dan beraroma. Gunakan jagung kalengan dan apel asam untuk salad.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Alpukat adalah buah sehat yang tidak terlalu populer di dapur kita. Hal ini terjadi karena tidak semua ibu rumah tangga mengetahui di mana jenis pir ini dapat ditambahkan dan bagaimana cara memadukannya dengan bahan lain dengan benar.
Alpukat cocok dengan semua makanan laut dan terutama ikan asin. Salad dengan ikan, tomat, dan keju leleh akan sangat lezat. Lebih baik diamkan hidangan ini di lemari es selama sekitar satu jam sebelum disajikan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi Anda dapat menyajikannya dengan aman di meja pesta untuk tamu-tamu terhormat. Rahasia saladnya terletak pada bahan-bahan yang dipilih dengan baik, baik dari rasa maupun kombinasi warnanya.
Lapisi setiap lapisan salad dengan saus kacang dengan hati-hati. Hidangan akan terasa lebih enak jika didiamkan selama dua hingga tiga jam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Metode memasak:
Lapisan salad pertama adalah putih telur. Lumasi dengan dressing. Lapisan kedua adalah ikan, dressing. Kemudian masukkan tomat, saus, udang, dan kuning telur. Lapisi kuning telur dengan sisa saus dan taburi dengan parutan Parmesan.
Jika Anda menyiapkan salad berlapis dengan salmon dan tomat, pastikan untuk menyeduhnya. Jika Anda hanya mencampurkan bahan-bahannya, Anda bisa menyajikan hidangan segera setelah dimasak.
Saladnya akan menjadi tidak biasa bahkan dengan bahan-bahan yang sudah dikenal jika Anda bereksperimen dengan sausnya. Bahan apa yang paling sering digunakan dalam masakan haute? Ini adalah cuka beras dan balsamic, mustard gandum Perancis, yogurt, krim asam, krim, kecap, kemangi dan oregano, pala, rempah-rempah, biji wijen, kacang-kacangan.
Karena salmon terlihat menggugah selera dan cocok dengan banyak makanan, ikan merah dapat menambah kemeriahan dan kecanggihan pada hidangan apa pun.
Selain rasanya, makanan laut kaya akan sumber mineral dan vitamin, asam jenuh, dan protein.
Salmon membantu meningkatkan metabolisme, memperkuat kekebalan, dan meningkatkan pertumbuhan tulang yang sehat pada anak-anak. Menambahkan salmon secara teratur ke dalam makanan sebagai bagian dari sandwich atau salad dapat memberikan efek positif pada fungsi otak, meningkatkan produktivitas, dan suasana hati.
Salmon dianggap sebagai salah satu elemen makanan sehat. Meski ikan itu berlemak, namun jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah wajar, Anda tidak perlu khawatir akan menambah berat badan. Salah satu pilihan jajanan ringan yang memadukan ikan merah secara serasi dengan sayuran adalah salad dengan tomat dan salmon.
Bahan saladnya:
Bahan saus:
Telurnya direbus hingga matang, dikupas, dan kuning serta putihnya diparut terpisah di parutan halus.
Jika perlu, salmon dibuang tulangnya dan kulitnya dipotong dari filletnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong ikan sepanjang fillet menjadi irisan tipis, lalu setiap irisan dipotong menjadi beberapa kubus proporsional.
Untuk memudahkan memotong ikan salmon, ikan dimasukkan terlebih dahulu ke dalam freezer selama beberapa menit.
Jika Anda membumbui salmon sendiri untuk salad dengan tomat dan keju, lakukan itu tiga hari sebelum menyiapkan salad. Waktu yang ditentukan akan cukup agar ikan benar-benar matang dan enak. Untuk pengasinan per kilogram ikan, gunakan dua sendok makan garam dan dua sendok teh gula pasir.
Sepotong ikan salmon diolesi dengan adonan yang sudah disiapkan pada kedua sisinya, lalu dimasukkan ke dalam mangkuk, sisa adonan ditaburkan di atas ikan dan wadah ditutup dengan penutup. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan beberapa tangkai dill, ketumbar, atau bumbu ikan ke dalam salmon. Simpan ikan salmon di lemari es, dan jangan lupa membalik bangkainya dua kali sehari.
Tomat yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil. Jika tomat ceri digunakan sebagai pengganti tomat biasa, maka lima hingga tujuh tomat kecil untuk salad sudah cukup.
Daun selada dicuci dengan air dingin, dikeringkan dan sayurannya disobek menjadi beberapa bagian dengan tangan atau diletakkan utuh di dasar piring datar. Kalau misalnya daun selada sulit ditemukan di musim dingin, diganti dengan sawi putih.
Keju diparut di parutan kasar.
Untuk mendapatkan kerupuk, ampas roti (tanpa kerak) dipotong dadu kecil. Tuang satu sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan potongan roti dan goreng hingga daging mulai berwarna coklat.
P Di akhir proses, tuangkan lagi sesendok minyak zaitun ke dalam penggorengan, balikkan kerupuk dengan spatula kayu, tambahkan garam secukupnya atau tambahkan bumbu kesukaan Anda. Goreng kerupuk di sisi lainnya hingga matang.
Miniatur crouton diletakkan di piring terpisah dan dibiarkan dingin. Roti atau roti putih, gandum hitam, dedak cocok untuk kerupuk. Sebaiknya roti agak basi, karena akan memudahkan pembentukan kerupuk sesuai bentuk yang diinginkan. Misalnya, karena kelembutannya, baguette segar sangat sulit dipotong menjadi kubus yang proporsional.
Jika salad tomat, salmon, telur dan keju disajikan dalam mangkuk biasa, maka semua bahan digabungkan dan dibumbui dengan saus jus lemon, minyak zaitun, garam dan merica. Campur salmon, sayuran dengan saus, dan sebelum disajikan, taburi salad dengan keju parut dan crouton.
Anda bisa menghias hidangan dengan "bunga" salmon. Untuk melakukan ini, beberapa potong ikan tipis digulung menjadi gulungan rapat berbentuk bunga mawar, dan pangkal bunganya diikat dengan tangkai adas.
Untuk menyiapkan saus pedas, campurkan dua sendok makan jus jeruk, enam sendok makan minyak bunga matahari, satu sendok makan krim asam, mustard, lada merah dan hitam, serta garam. Kocok saus hingga halus lalu tambahkan ke salad.
Pilihan win-win untuk menyajikan hidangan ini adalah salad berlapis dengan salmon dan tomat. Caranya, tata bahan-bahannya dengan urutan sebagai berikut: salmon, kuning telur, tomat, keju, protein, jangan lupa lumuri tiap lapisan dengan dressing secara merata. Zaitun, bumbu cincang, keju kubus, dan kacang pinus cocok untuk menghias hidangan.
Kami mengasinkan salmon dalam jus lemon dengan garam dan gula. Menurut resep ini, Anda bisa memberi garam pada salmon, salmon merah muda, dan trout.
Isi artikel:
Resepnya luar biasa lezat, kami tidak hanya memakannya, kami juga menyapukannya dari meja dalam hitungan menit. Kombinasi produk yang sangat lezat.
Produk yang Anda perlukan:
Cara memasak:
Alpukat harus dikupas dan dibuang bijinya. Potong dadu seperti Olivier.
Potong salmon asin ringan menjadi kubus.
Mentimun, telur, bawang bombay, potong dadu. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk.
Siapkan sausnya: campurkan mayones dengan kacang mustard, jus lemon, dan campuran paprika.
Bumbui salad dengan alpukat dan salmon, lalu aduk perlahan.
Dan kami menyajikannya ke meja. Saya membagi salad menggunakan cincin dan menyajikannya di atas daun selada. Dapat dipindahkan ke mangkuk salad transparan.
Selamat makan! Cobalah, ini luar biasa lezat!
Hidangannya cerah, indah, dan sangat lezat. Bagi saya, rasanya lebih enak daripada ikan haring biasa di bawah mantel bulu. Sangat orisinal, cobalah.
Dill untuk dekorasi
Rebus sayuran dan telur. Tiga butir telur di parutan. Parut bit. Parut wortel dan kentang. Potong salmon menjadi kubus.
Kami akan menyiapkan salad salmon di bawah mantel bulu berlapis-lapis. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Dapat dilumasi melalui lapisan.
Lapisan pertama adalah kentang.
Letakkan ikan merah di lapisan kedua.
Lapisan ketiga adalah telur.
Lapisan keempat adalah wortel.
Tempatkan bit di lapisan kelima. Saya menghiasnya dengan salmon, separuh telur puyuh, dan tangkai dill.
Lihat betapa indahnya salad untuk Tahun Baru, cerah dan sangat lezat.
Saya menyiapkan hidangan ini untuk Tahun Baru, para tamu meminta resepnya. Semua orang menyukai versi salad dengan salmon ini. Resep baru, tidak biasa, dan menarik.
Saya menggunakan ikan merah rebus dan asin ringan. Rasanya menarik.
Lapisan pertama ikan merah, saya pakai ikan rebus, tapi bisa pakai ikan asin ringan.
Lapisan kedua adalah acar bawang bombay.
Lapisan ketiga adalah parutan kuning telur.
Lapisan keempat - apel di parutan.
Lapisan kelima adalah jagung.
Lapisan keenam adalah parutan putih telur.
Saya menghias salad berlapis dengan salmon asin ringan dengan telur, jagung, apel, dan ikan merah. Biarkan diseduh dan sajikan di meja pesta.
Hidangan ini akan menarik bagi wanita; wanitalah yang menanyakan resep hidangan lezat ini kepada saya.
Saladnya enak banget, favoritku, selalu menghiasi meja liburan. Anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Ternyata juicy dan segar. Saya menghiasinya dengan salmon, tetapi Anda bisa menghiasnya dengan kaviar merah, maka itu akan menjadi hidangan yang benar-benar mewah.
Lihat saja betapa indahnya itu. Kami merekam videonya, jadi jika Anda memiliki pertanyaan, Anda dapat menonton video resepnya.
Lebih mudah menyiapkan salad menggunakan panci berbentuk pegas.
Rebus telur dan kentang.
Cuci mentimun dan herba.
Kami membentuk hidangan di atas daun selada (jika tidak, Anda bisa melakukannya tanpanya). Letakkan berlapis-lapis.
Lumasi setiap lapisan dengan mayones (Anda bisa menggambar jaring mayones).
Langkah 1 - Parut kentang rebus.
Lapisan ke-2 - ikan dipotong dadu kecil.
Lapisan ketiga - bawang hijau yang dipotong dadu halus.
Lapisan ke-4 - telur parut.
Lapisan ke-5 - keju keras, parut.
Lapisan ke-6 - mentimun segar dipotong kecil-kecil.
Hiasi dengan ikan merah. Dan berikut video resepnya.
Saya menawarkan resep salad mimosa yang menarik dan orisinal dengan salmon asin ringan. Pecinta mimosa akan menyukainya.
Salad yang sangat lezat dengan ikan merah dan jeruk. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.
Siapkan salad dengan salmon dan jeruk berlapis-lapis, olesi saus atau mayones di setiap lapisan.
Lapisan pertama telur (setengah porsi, parut telur), lapisan kedua salmon asin cincang, lapisan ketiga zaitun, ikan di atasnya, lalu keju, jeruk, dan paruh kedua telur parut.
Hiasi dengan kaviar, zaitun, atau ikan merah cincang halus. Biarkan salad diseduh dan sajikan.
Disiapkan berlapis-lapis, tiap lapisan diolesi mayonaise. Anda bisa mengolesinya dengan saus krim asam, mustard, jus lemon, garam dan lada hitam.
Mayones secukupnya atau saus krim asam.
Persiapan:
Lapisan pertama salad adalah kentang parut.
Lapisan kedua adalah daun bawang.
Lapisan ketiga adalah putihnya di parutan.
Lapisan keempat adalah keju parut.
Lapisan kelima adalah wortel.
Lapisan keenam adalah parutan kuning telur.
Hiasi salad sesuai keinginan Anda.
Pilihan cerah, elegan, dan meriah.
Produk:
Pertama-tama, kupas dan potong jeruk bali menjadi kubus.
Potong salmon menjadi kubus. Potong alpukat, kupas dan buang bijinya.
Cuci daun selada (sobek dengan tangan atau potong). Kami menyebarkan daun selada, jeruk bali, salmon, alpukat.
Gerimis dengan minyak dan hiasi dengan bumbu dan zaitun jika diinginkan.
Persiapan:
Lapisan pertama adalah parutan kentang rebus.
Lapisan kedua adalah potongan salmon yang diberi sedikit garam, taruh tomat cincang di atasnya (kulitnya saja, tanpa jus atau biji).
Lapisan ketiga adalah daun bawang.
Keempat - telur parut.
Kelima - wortel parut.
Semua resepnya sangat enak dan indah, masak dengan senang hati, coba, bereksperimen.