Salad dengan kubis, wortel, dan cuka adalah salad sederhana dan sehat yang cocok baik sebagai hidangan terpisah maupun sebagai lauk sayuran untuk hidangan utama daging atau ikan.
Bahan salad yang dibutuhkan adalah kubis dan wortel. Tapi Anda bisa menambahkan sayuran lain ke dalam salad - bawang bombay, paprika, seledri tangkai daun, apel segar. Saya menambahkan paprika ke dalam salad karena ini adalah versi favorit saya dari salad kubis dan wortel, dibalut dengan cuka dan minyak sayur. Di musim dingin, ketika saya ingin hidangan cerah, saya menambahkan paprika dengan warna berbeda ke dalam salad. Maka Anda akan mendapatkan kerusuhan warna dan rasa yang nyata!
Yuk siapkan bahan-bahannya sesuai daftar dan segera siapkan salad kubis dengan wortel dan cuka. Cuci semua sayuran dan keringkan dengan handuk kertas. Buang daun bagian atas dari kubis.
Potong paprika menjadi potongan-potongan.
Anda bisa mengambil bawang putih dan merah. Potong bawang bombay menjadi bulu tipis.
Kami juga memotong wortel menjadi potongan-potongan.
Iris tipis kubis putih menggunakan mesin penghancur atau pisau. Saya biasanya menguleni kubis dengan tangan agar lebih empuk, lembut dan mengeluarkan sarinya.
Tempatkan semua sayuran cincang dalam mangkuk. Aduk, tambahkan garam dan lada hitam bubuk.
Tambahkan cuka dan minyak sayur. Campur kembali semua bahan salad dengan saus dan diamkan salad selama 10 menit.
Tempatkan salad yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, taburi dengan peterseli dan serpihan paprika jika diinginkan, dan sajikan salad dengan kubis, wortel, dan cuka ke meja.
Selamat makan! Juicy, enak, cerah dan sangat sehat!
14.12.2017
18 456
Salad kubis dengan wortel seperti di kantin - resep terbaik sejak kecil
Salad kubis dengan wortel, seperti di kafetaria, disiapkan dengan sangat cepat, dan tidak hanya resep tradisional untuk menyiapkan hidangan kaya vitamin ini, tetapi juga variannya, dengan dan tanpa cuka, dengan paprika, bawang putih, dan bahan lainnya, miliki sudah lama menjadi favorit, sedangkan kandungan kalori pada jajanan tersebut tidak bertambah sehingga bermanfaat untuk nutrisi makanan...
Pasti semua orang ingat sejak kecil rasa salad kubis, yang ditawarkan untuk makan siang di taman kanak-kanak atau kantin sekolah - hidangan kubis dan wortel seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan, terutama di musim dingin, ketika tubuh kekurangan. vitamin. 
Hidangan ini bersifat universal dan dapat disajikan dengan lauk apa pun.
Ada beberapa resep untuk menyiapkan salad kubis dan wortel seperti di kafetaria, dan masing-masing memiliki nuansa dan kehalusannya sendiri, tetapi tanpa kecuali, semuanya sangat lezat - siapkan semua pilihan dan pilih salah satu yang paling Anda sukai.
Salad kubis seperti di kafetaria, resep yang sekarang akan Anda pelajari, membutuhkan bahan-bahan berikut:
Cincang halus kubis putih, tambahkan garam, tambahkan cuka dan masukkan ke dalam mangkuk enamel, lalu taruh wajan atau mangkuk berisi kubis di atas api besar dan panaskan sampai kubis mengendap - ini akan memakan waktu tidak lebih dari 3 menit. Jangan lupa untuk selalu mengaduk sayuran, jika tidak maka akan gosong.
potong kubis
Angkat kubis dari api dan biarkan dingin, lalu kupas wortel dan parut di parutan kasar, atau gunakan parutan untuk menyiapkan wortel sesuai resep Korea - tambahkan parutan sayuran ke dalam kubis.
Campur sayuran dengan baik, bumbui dengan minyak bunga matahari, gula pasir dan aduk kembali - jika banyak jus berlebih, lebih baik tiriskan. Kami meletakkan hidangan yang sudah jadi di tempat yang dingin selama beberapa jam, lalu menyajikannya di atas meja sebagai lauk untuk hidangan apa pun.
Pecinta pedas pasti akan menyukai resep salad kubis ini - kami akan menambahkan beberapa bahan lagi ke kumpulan bahan standar untuk memberikan rasa gurih dan pedas. Jadi, kita membutuhkan:
Untuk menyiapkan salad kubis dengan wortel seperti di kafetaria, potong sayuran dengan cara yang sama seperti pada resep pertama - potong bahan utama menjadi potongan-potongan kecil, tiga wortel di parutan biasa, potong bawang menjadi kubus atau setengah cincin tipis, cincang halus bawang putih dengan pisau atau peras menggunakan alat pemeras bawang putih.
Kami memasukkan sayuran ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan bumbu yang sudah disiapkan, cuka dan minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun) dan campur semuanya dengan baik - hore, hidangan vitamin sudah siap! Usaha minimal, manfaat dan rasa maksimal!
Sebagian besar hidangan kubis mengandung cuka dalam resepnya, tetapi produk ini tidak berguna untuk semua orang, dan untuk menyiapkan salad kubis dan wortel tanpa cuka, kita memerlukan komponen berikut:
Cincang halus kubis, tambahkan wortel parut pada parutan standar, pindahkan ke mangkuk gratis dan aduk rata, lalu tambahkan jus setengah lemon ke dalam sayuran - pastikan bijinya tidak jatuh ke dalam sayuran.
Bumbui dengan minyak - bunga matahari atau zaitun, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata - salad sudah siap, dan itu akan dihargai oleh mereka yang lebih menyukai diet sehat dan memperhatikan bentuk tubuh mereka.
Untuk membuat salad favorit Anda, yang rasanya sudah Anda kenal sejak kecil, terutama enak, ibu rumah tangga berpengalaman dan koki profesional merekomendasikan hal berikut:
Seperti yang Anda lihat, semuanya cukup sederhana, yang utama adalah memotong kubis tipis-tipis dan jangan lupa memanaskannya di atas api, dan salad Anda akan menjadi persis seperti di kantin sekolah atau taman kanak-kanak Anda. Jangan takut bereksperimen dan menambahkan bahan-bahan baru ke resep standar!
Rasa salad ini sudah tidak asing lagi bagi banyak dari kita sejak kecil. Saya mengusulkan untuk mengingat klasik abadi dan menyiapkan salad kubis sesuai resep sederhana ini, seperti di kafetaria.
Kita yang kebetulan belum pernah mencoba salad ini akan bertanya: salad jenis apa ini, bagaimana - seperti di ruang makan? Tentu saja, lebih baik memasak - dan semuanya akan menjadi jelas. Singkatnya, ini adalah salad kubis putih, yang diparut menjadi irisan tipis, dibumbui dengan gula, garam dan cuka meja, diremas dengan tangan - membuatnya lembut dan sangat lezat, dan juga "diencerkan" dengan berbagai sayuran - seringkali wortel, bawang bombay, paprika, mentimun, beberapa ibu rumah tangga suka menambahkan apel ke dalam salad ini.
Saya sarankan menyiapkan salad ini dari kubis putih muda - maka hidangan pembukanya menjadi empuk dan sangat lezat. Saya sering menggunakannya sebagai pengganti lauk, terutama saat makan malam, ketika saya tidak ingin membebani tubuh saya dengan tambahan “kalori pasta, kentang, nasi, atau soba”.
Mereka menyiapkannya. Lihat apa yang terjadi
Salad kubis dan wortel, seperti di kantin sekolah, sangat enak dan sehat dan cocok dengan lauk apa pun.
Salad kubis segar. cukup populer. Dan ini bukan kebetulan - ini melengkapi sebagian besar hidangan daging dengan sempurna. Salad ini juga wajib dimiliki oleh mereka yang menyukai camilan cepat saji. Dan Anda tidak perlu menghabiskan banyak tenaga untuk mempersiapkannya.
Selain itu, mengandung banyak vitamin, dan kubis serta wortel tersedia di toko sepanjang tahun. Inilah sebabnya mengapa salad kubis dan wortel sangat populer di ruang makan. Tapi tidak semua orang tahu cara menyiapkan salad seperti itu.
Ada banyak resep serupa dengan bahan-bahan yang kurang lebih sama, tetapi ada beberapa hal kecil yang berbeda. Masing-masing memiliki cita rasa yang unik. Cobalah masing-masing dan pilih favorit Anda.
Tempatkan kubis yang sudah diparut ke dalam panci enamel. Tambahkan garam dan cuka dan letakkan di atas api besar. Selama 2-3 menit sambil terus diaduk, harus dihangatkan. Hasilnya, kubis akan mengendap.
Saat kubis mendingin, Anda perlu memarut wortel. Ini bisa dilakukan dengan parutan kasar biasa, atau menggunakan parutan khusus untuk wortel Korea. Wortel parut harus ditambahkan ke kubis yang sudah dingin.
Sekarang tinggal menambahkan gula dan minyak zaitun, lalu aduk rata. Cairan berlebih harus dikeringkan dan salad harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Rusak kubis yang sudah dicuci. Parut wortel yang sudah dikupas di parutan kasar. Kupas bawang putih dan peras melalui alat press atau cincang halus. Dianjurkan untuk memotong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus.
Tempatkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk atau wajan.
Siapkan saus salad dari minyak bunga matahari, cuka, gula dan garam. Aduk rata.
Jika Anda tidak tahu harus memasak apa, perhatikan salad kubis dan wortel segar. Di ruang makan dianggap paling populer dan disajikan dengan berbagai lauk pauk.
Persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu. Salad ini pasti menyenangkan tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena manfaatnya. Dasarnya adalah kubis (lebih disukai muda dan segar) dan wortel cerah. Agar lebih gurih, Anda bisa menambahkan apel. Banyak orang yang menaruh bawang bombay sebagai gantinya. Anda bisa menambahkan selada sebagai gantinya. Jauh lebih empuk dan rasanya enak dengan salad ini.
kubis - 500 gram;
wortel - 1 buah;
apel (lebih disukai hijau) - 1 buah;
garam dan gula - secukupnya;
cuka atau jus lemon - secukupnya.
Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Potong kubis menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tumbuk sedikit (ini diperlukan agar jus kubis mengalir keluar).
Wortel harus dikupas dan diparut di parutan kasar. Tambahkan ke mangkuk dengan kubis.
Kupas apel, parut di parutan sedang dan tambahkan wortel dan kubis.
Sekarang yang tersisa hanyalah mencampur, menambahkan garam dan pemanis. Setelah itu, taburi salad dengan cuka atau jus lemon dan biarkan diseduh selama 20 menit.
Untuk menyiapkan salad sayuran yang enak, Anda tidak perlu membeli saus khusus. Dari serangkaian produk biasa, Anda dapat membuatnya sendiri, yang rasanya sepuluh kali lebih enak daripada produk yang dibeli di toko.
Pertama, Anda perlu membuat saus - saus salad. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon, mentega, krim asam, mayones, bawang putih, dan garam. Tidak ada salahnya menambahkan sedikit bumbu cincang sesuai selera. Semua ini tercampur rata dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Kubis putih dicincang halus, lada dipotong menjadi cincin tipis. Pastikan untuk memotong bawang hijau hingga halus. Bagi brokoli menjadi kuntum.
Sayuran olahan dicampur dan dibumbui dengan saus. Salad ini bisa digunakan sebagai bahan dasar hamburger.
Kubis, bawang bombay dan wortel harus dicincang halus.
Campurkan keduanya dalam mangkuk salad.
Dalam mangkuk terpisah, siapkan saus salad: peras air jeruk nipis; dicampur dengan gula, minyak zaitun dan merica (secukupnya). Hiasi salad dengan saus.
Hiasi dengan bumbu dan kacang goreng.
Salad musim panas asli ini pasti akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan apa pun.
Makanan ringan dalam banyak kasus tidak mengalami perlakuan panas. Oleh karena itu, untuk salad sebaiknya hanya menggunakan sayuran yang berair dan utuh. Jika kubis atau wortel lemas, lebih baik sisihkan produk ini untuk hidangan lainnya. Misalnya merebus atau memasak sup kubis. Kubis dengan rasa pahit khas kubis basi juga tidak cocok.
Sayuran untuk salad dicincang atau diparut. Lalu dicampur dengan bumbu dan dressing. Anda bisa menggunakan cuka meja biasa. Atau tambahkan jenis buah. Namun tidak semua jajanan bisa diganti. Kami mengikuti resepnya.
Selain bahan utama, bit, paprika, bawang merah, dan bawang putih sering ditambahkan ke dalam salad. Aturan serupa berlaku di sini: semakin segar, segar, dan aromatik suatu produk, semakin baik hasilnya.
Salah satu resep salad kubis paling populer. Banyak orang yang mengetahui dan membuat jajanan serupa. Anda bisa menggunakan cuka meja 3% atau cuka sari apel.
Jika diinginkan, tambahkan peterseli, dill, dan bulu bawang.
1. Rusak kubis. Anda bisa menggunakan pisau atau parutan khusus.
2. Tiga buah wortel, sebaiknya dipotong-potong atau diparut besar.
3. Tambahkan garam, gula dan cuka. Gosok dengan baik dengan tangan Anda.
4. Bumbui salad dengan minyak dan selesai! Hiasi dengan bumbu atau potong dan tambahkan ke salad. Padahal, camilannya enak tanpanya.
Yang membuat salad wortel, kubis, dan cuka ini istimewa adalah sausnya yang beraroma mayones dan lada hitam. Ditambah kecap juga, tapi kalau kurang tambahkan garam.
300 gram kubis;
1 sendok cuka sari apel;
1-2 wortel;
50 gram mayones;
Lada hitam;
Sedikit gula;
siung bawang putih;
1 sendok kecap.
1. Segera siapkan kuahnya agar sempat diseduh. Campur bawang putih cincang dengan kecap, lada hitam, dan mayones. Tidak perlu menambahkan garam.
2. Suwir kubis dan wortel, lalu kombinasikan.
3. Tambahkan gula pada sayuran dan haluskan hingga muncul sarinya.
4. Tambahkan saus mayonaise, aduk dan selesai! Tidak perlu menambahkan garam pada camilan.
Untuk menyiapkan jajanan pedas ini Anda membutuhkan satu buah cabai, lebih baik menggunakan cabai merah. Ternyata lebih pedas dan indah dibandingkan dengan polong hijau.
500 gram kubis;
300 gram wortel;
30 gram mentega;
1 siung bawang putih;
Rempah-rempah, cuka;
1 tangkai kemangi;
1 paprika.
1. Suwir semua sayuran menjadi potongan-potongan.
2. Campurkan wortel dan kubis, tambahkan garam, sedikit cuka dan gula. Hancurkan dengan tangan Anda untuk mengurangi volume sayuran. Menyisihkan.
3. Tuang minyak ke dalam penggorengan dan panaskan.
4. Buang bagian ekor dari buah cabai dan potong cabai menjadi beberapa bagian. Kami juga memotong bawang putih.
5. Masukkan merica dan bawang putih ke dalam minyak dan goreng sebentar. Biarkan campuran mendingin.
6. Tambahkan kemangi dan haluskan saus dengan blender
Persiapan kubis yang luar biasa dengan wortel dan cuka, yang akan membantu di musim dingin, ketika Anda perlu segera meletakkan sesuatu di atas meja atau sekadar melengkapi makan malam. Lebih baik menyimpan salad ini di lemari es, tetapi Anda juga bisa menyimpannya di ruang bawah tanah yang bagus.
1,2 kg wortel;
0,8 kg lada;
1 kg bawang bombay;
5kg kubis.
500 gram mentega;
300 gram gula;
4 sendok makan garam;
0,5 liter cuka 9%.
1. Kupas sayurannya. Tiga wortel, potong bawang bombay dan merica menjadi setengah cincin. Rusak kubis. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk atau panci besar.
2. Tambahkan garam dan campur semuanya dengan tangan, uleni hingga massa mengecil volumenya dan mengeluarkan sarinya.
3. Tambahkan cuka dan aduk.
4. Tambahkan gula dan mentega. Kami menggosok semuanya dengan tangan.
5. Tempatkan salad yang sudah disiapkan ke dalam stoples steril. Sisa jus dari dasar baskom harus dituangkan ke dalam wadah. Kami menutup stoples dengan tutup steril dan menyimpannya di tempat dingin.
6. Anda bisa mencobanya dalam seminggu, tapi lebih baik menunggu sampai musim dingin agar sayurannya terendam dengan baik.
Pilihan persiapan lainnya, tetapi berbeda dalam kecepatan pengasinannya. Anda bisa mencoba salad kubis dan wortel ini dengan cuka setelah 4 jam. Namun lebih baik camilan didiamkan setidaknya selama sehari. Produk ini dapat disimpan tidak lebih dari 2 minggu di lemari es.
3 wortel;
2,5 kg kubis;
150 gram gula;
200 gram mentega;
1 liter air;
3 sendok makan garam;
150 gram cuka 6%;
5 siung bawang putih.
Kami mengambil cuka apa saja: cuka apel atau cuka meja.
1. Seperti pada resep lainnya, potong dan potong semua sayuran. Semakin hati-hati Anda melakukannya, semakin indah hasilnya.
2. Giling sayuran agar massanya tidak terlalu gembur dan bervolume.
3. Cukup kupas bawang putih, potong setiap siung menjadi 4 bagian dan masukkan ke dalam sayuran yang sudah digiling. Tidak perlu meremukkan apapun dengannya.
4. Rebus air bersama gula dan garam. Rebus sebentar dan dinginkan.
5. Tambahkan cuka dan minyak ke dalam air garam dingin.
6. Pindahkan sayuran ke dalam panci sesuai ukuran, isi dengan air garam dan tekan. Kalau tiba-tiba cairannya tidak menutupi, maka tidak apa-apa. Setelah beberapa jam, sayuran akan tetap mengendap dan terendam seluruhnya dalam bumbu marinasi.
7. Setelah beberapa jam Anda bisa mencobanya. Setelah sehari, keluarkan beban dan aduk rata camilan dengan tangan Anda. Kami menyimpannya di tempat yang sejuk selama ini.
Versi lain dari salad pedas dengan kubis dan wortel. Itu disimpan dengan baik selama beberapa hari, tetapi hanya di lemari es. Camilan ini menjadi sangat lezat di hari kedua.
300 gram kubis;
300 gram wortel;
4 siung bawang putih;
0,3 sdt. lada hitam dan ketumbar;
1 sendok teh. garam;
1 sendok cuka;
50 gram mentega;
3 bawang;
Cabai merah untuk rasa pedas.
1. Buang daun bagian atas dari kepala kubis dan potong kubis menjadi kotak berukuran 3x3 sentimeter.
2. Kupas wortel menggunakan tiga irisan panjang.
3. Campurkan sayuran ini, tambahkan garam, tambahkan ketumbar dan merica. Untuk rasa pedas, tambahkan cabai merah, campur semuanya dengan baik, tuangkan dalam cuka dan biarkan hingga meresap.
4. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng bawang bombay, potong dadu kecil. Potongannya harus digoreng dengan baik. Biarkan dingin.
5. Sekarang ambil saringan atau kain kasa dan saring minyak bawang bombay. Ampasnya perlu diperas dengan baik agar semua sarinya keluar.
6. Tambahkan minyak aromatik ke dalam salad, tambahkan siung bawang putih cincang, aduk dan biarkan terendam.
Resep untuk camilan yang sangat cerah dan berair yang terbuat dari sayuran mentah, yang terutama akan menarik bagi orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka.
300 gram kubis;
150 gram wortel;
150 gram bit;
1 sendok teh. cuka;
20 gram mentega;
Garam, gula, merica.
1. Kupas sayuran akar menjadi tiga irisan panjang.
2. Tambahkan kubis yang sudah diparut.
3. Tuang garam, gula, tuangkan sesendok cuka dan tambahkan sejumput lada hitam (Anda bisa melakukannya tanpanya).
4. Gosok semuanya dengan tangan Anda, tuangkan minyak dan Anda bisa membantu diri Anda sendiri!
Salad dengan wortel menjadi sangat indah jika Anda menggunakan parutan dengan tambahan sedotan. Cocok juga untuk bit, lobak dan sayuran lainnya. Oleh karena itu, tidak akan berlebihan di dapur.
Banyak resep makanan ringan dengan cuka mengandung persentase bahan ini yang berbeda-beda. Untuk menghindari kebingungan, lebih baik menggunakan esensi 70%, yang sangat mudah diencerkan hingga konsentrasi yang diinginkan. Biasanya semua informasi ada di belakang botol.
Sepotong bit yang ditambahkan ke dalam salad akan memberikan warna merah jambu yang indah dan cerah. Semakin lama benda kerja didiamkan, semakin terang warnanya. Jika Anda tidak ingin menambahkan bitnya sendiri, Anda bisa menambahkan jus dari sayuran akar ini ke dalam bumbunya.
Salad kubis dengan wortel dan cuka adalah hidangan pembuka sederhana untuk setiap kesempatan. Hidangan ini mudah disiapkan, sangat ringan, diet, dan sederhana. Kombinasi bahan-bahan dalam masakan membuatnya ideal untuk banyak hidangan utama daging atau ikan.
Untuk menyiapkan hidangan pembuka yang beraroma, Anda harus menyiapkan kubis, putih atau merah, wortel, rempah-rempah, cuka, dan sayuran lainnya. Cranberry, herba, dan sayuran hijau akan membantu mendiversifikasi rasa hidangan. Selain itu, mentimun, paprika, dan tomat akan melengkapi salad dengan sempurna.
Anda dapat menambahkan rasa pedas pada hidangan menggunakan berbagai minyak wijen, zaitun, dan thyme.
Salad harus disajikan setelah infus - dua jam setelah persiapan. Saat disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu dan rempah. Pembukanya enak dipadukan dengan daging babi, sapi, dan ikan putih.
Resep dasar selada kol akan menjadi dasar yang baik untuk membuat makanan pembuka sayuran baru dan eksperimen kuliner.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis menjadi potongan kecil.
Parut kasar wortel.
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Campurkan semua bahan dan bumbui dengan cuka, campuran dua minyak dan tambahkan bumbu secukupnya.
Campur salad dengan baik dan sajikan.
Hidangan pembuka kubis merah yang menarik cocok dengan makanan laut dan daging panggang.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut wortel.
Cincang kasar kubis merah.
Bongkar bayam menjadi daunnya, buang bagian daunnya yang kasar.
Potong lobak menjadi lingkaran.
Bumbui salad dengan campuran minyak dan dua jenis cuka.
Salad juicy dan vitamin dengan paprika untuk meja Anda! Keunggulan masakan ini adalah bisa diolah dalam jumlah banyak dan disimpan lama di lemari es - dalam toples.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis dan paprika kupas menjadi irisan tipis.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Parut wortel di parutan kasar.
Campurkan semua sayuran dalam wadah besar.
Tambahkan cuka, gula, garam - secukupnya dan sedikit minyak. Anda bisa memilih minyak sesuai selera Anda.
Campur sayuran secara menyeluruh dengan bahan saus, lalu padatkan ke dalam stoples.
Tempatkan camilan di lemari es.
Hidangan ini dapat disajikan kapan saja, terutama ketika ada tamu tak terduga di depan pintu.
Salad asam manis yang lezat dan tidak biasa akan menyenangkan Anda dengan kombinasi bahan yang luar biasa dan aroma yang luar biasa!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong dua jenis kubis menjadi irisan tipis.
Potong apel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan.
Cincang halus adasnya.
Kukus kismis dengan air mendidih.
Parut kasar wortel.
Tambahkan bumbu, cuka, minyak, kismis dingin, wortel parut, yogurt, dan biji bunga matahari ke dalam salad. Campur dengan baik.
Hidangan siap disajikan!
Hidangan pembuka yang sangat gurih dan pedas bagi pecinta masakan Asia.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut wortel di parutan wortel khusus Korea.
Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan parutan kasar.
Potong kubis menjadi kubus.
Giling biji ketumbar menggunakan lesung.
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Potong bawang putih.
Bumbui kubis dengan bumbu dan haluskan sedikit.
Campurkan semua bahan dan bumbui dengan campuran minyak dan cuka.
Tambahkan juga sayuran favorit Anda ke dalam hidangan.
Biarkan salad terendam selama beberapa jam, setelah itu hidangan bisa disajikan.
Variasi sayuran yang menarik dari salad Eropa dengan lobak muda dan biji wijen pedas!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis menjadi irisan tipis.
Potong lobak.
Parut kasar wortel.
Biji wijen panggang.
Campurkan semua bahan masakan, tambahkan minyak, cuka, madu dan biji-bijian.
Campur dan sajikan hidangan pembuka ke meja.
Salad berair dan aromatik dengan mentimun akan melengkapi menu musim semi atau musim panas dengan sempurna.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Buang kepala kubis dan potong kubis.
Tempatkan kubis dalam wadah yang dalam dan haluskan bersama cuka, gula, dan garam.
Parut kasar wortel.
Potong mentimun.
Campur semua bahan, tambahkan dill cincang.
Isi hidangan pembuka dengan minyak dan sajikan.
Salad yang lezat dan empuk akan menjadi pelengkap daging yang baik.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut kasar wortel.
Potong kubis menjadi irisan tipis.
Bumbui salad dengan mustard, campur, lalu tambahkan gula, cuka, dan krim asam.
Aduk dan sajikan.
Hidangan pembuka yang menarik dengan kubis merah untuk pesta mewah!
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis menjadi potongan-potongan dan haluskan dengan tangan Anda.
Tambahkan irisan bawang bombay, haluskan sayuran dengan tangan.
Tambahkan wortel parut.
Hiasi salad dengan cuka dan minyak. Tambahkan bumbu.
Salad pedas dengan saus pedas ini akan menarik bagi penggemar makanan baru Asia.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong sayuran menjadi irisan tipis dan parut wortel.
Campurkan sisa bumbu dan saus aromatik.
Bumbui salad sayuran dengan campuran yang dihasilkan, tambahkan biji wijen panggang.
Sajikan salad setelah 3 jam infus.
Resep salad cepat yang enak untuk penyajian darurat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis menjadi potongan yang cukup besar.
Uleni kubis. Kemudian beri garam pada sayur dan tambahkan sedikit gula.
Rebus bit, kupas dan parut.
Parut wortel.
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis.
Giling bawang putih menggunakan alat press.
Campur bahan: kubis, ketumbar, wortel, bawang putih, bawang goreng panas, kecap, cuka, gula pasir, bit.
Tempatkan selapis kacang hijau di atas salad.
Variasi salad sayuran yang menarik dengan adas aromatik dan jus jeruk.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong adas dan kubis.
Parut kasar wortel.
Parut jahe dan potong juga daun bawang.
Campurkan jus jeruk dengan minyak, cuka, merica, jahe dan garam secukupnya.
Bumbui salad sayuran dengan campuran aromatik yang sudah disiapkan.
Salad diet ringan dengan lobak muda akan melengkapi lauk daging dengan sempurna.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Parut wortel dan potong lobak menjadi setengah cincin.
Potong kubis dan tumbuk hingga rata. Tambahkan bawang putih melewati mesin press, bumbu dan bumbu cincang.
Tuangkan minyak dan cuka. Aduk makanan pembuka dan biarkan salad diseduh sedikit.
Sajikan dengan daging atau ikan.
Versi menarik dari salad hangat berdasarkan kubis dan saus cuka.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong sayuran menjadi irisan besar.
Campurkan bumbu dengan pasta tomat, cuka, dan minyak sayur. Didihkan saus.
Tempatkan sayuran dalam saus mendidih dan masak hingga tingkat kelembutan yang diinginkan.
Sajikan salad hangat.
Salad yang lembut dan sangat berair akan menghiasi pesta apa pun dengan baik.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Potong kubis menjadi irisan tipis. Hancurkan sayuran sedikit.
Potong apel yang sudah dikupas dan parut wortel.
Tambahkan bumbu, krim asam, cuka, mustard ke dalam salad.
Campur camilan dengan baik.
Salad kubis adalah hidangan ringan, lezat, empuk dan renyah. Bahkan produk yang paling halus pun sulit untuk dibandingkan dengan rasanya. Apa rahasianya? Tentu saja, manfaat produknya termasuk vitamin dan mineral. Khasiat penyembuhan kubis adalah fakta yang tidak terbantahkan, dan dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama. Semua ini menjadikan sayuran sangat diperlukan sepanjang tahun, perhatian khusus harus diberikan padanya di musim dingin, ketika praktis tidak ada sumber vitamin alami lainnya. Dan cuka dalam masakan hanya menekankan rasa produk, menambah kepedasan. Kami menawarkan Anda berbagai resep untuk dipilih.
Salad sederhana dan lezat berdasarkan produk yang tersedia sangat cocok untuk lauk apa pun sebagai tambahan yang menyegarkan, dan juga merupakan camilan yang baik untuk minuman keras yang kuat.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Ringan, berair, seperti semua hidangan kubis, salad ini memiliki rasa dan penampilan yang luar biasa. Jika Anda ingin langsing atau hanya menyukai sayuran, perhatikan resep ini. Anda hanya akan menemukan bahan-bahan sehat di dalamnya.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Resep ini bagus karena saladnya bisa disiapkan untuk digunakan nanti. Sekaligus, baik untuk waktu yang lama maupun jangka pendek. Senang sekali menyiapkannya, bahannya sederhana dan murah. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit kesabaran untuk menikmati rasa yang luar biasa dalam waktu yang lama.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Salad orisinal sederhana dan lezat yang tersebar luas dalam masakan Cina. Namun, dia juga mendapatkan banyak penggemar di antara kami. Cobalah, mungkin Anda juga salah satunya.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Salad yang juicy, gurih, dan manis melengkapi hidangan daging, sosis, dan unggas dengan sempurna sebagai lauk. Jika Anda tidak punya waktu, tenaga, atau keinginan untuk menyiapkan sarapan atau makan malam lengkap, hidangan ini akan membantu Anda tanpa masalah dengan mengganti produk lain di atas meja. Jangan malu dan masak lebih banyak karena keluarga akan menuntut lebih banyak.
Kita akan butuh:
Persiapan:
