Salad zaitun memiliki rasa yang gurih dan mudah disiapkan, itulah sebabnya ibu rumah tangga sangat menyukainya. Zaitun lezat sebagai camilan tersendiri, dan juga menambah semangat pada banyak salad.
Dalam masakan, buah zaitun sering digunakan sebagai bahan utama salad dan makanan pembuka dingin. Pecinta zaitun akan menghargai pilihan salad dingin yang diusulkan.
Salad ini mudah disiapkan dan ekonomis.
Komponen yang diperlukan:
Persiapan langkah demi langkah:
Telur ayam perlu direbus, disimpan dalam air dingin sebentar, dan dikupas. Kupas kentang rebus dan potong dadu, potong juga telur menjadi kubus.
Potong ham menjadi kubus sedang.
Pilih ham berkualitas tinggi untuk salad agar tidak merusak rasa salad. Ham bisa diganti dengan brisket panggang atau asap.
Bagilah buah zaitun menjadi dua dengan hati-hati. Tiriskan cairan dari jagung dan kacang polong, tambahkan kacang polong dan zaitun. Campur bahan-bahan dengan baik, bumbui dengan mayones meja, dan bentuk salad dengan indah di atas piring. Anda bisa menaburkan salad dengan bumbu cincang halus di atasnya.
Salad lezat sederhana ini akan menarik bagi ibu rumah tangga mana pun.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:
Persiapan langkah demi langkah:
Rebus dada ayam dalam air asin hingga matang. Potong ayam yang sudah dingin menjadi kubus. Kami juga memotong tomat, mentimun, dan keju olahan yang sudah dicuci.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata kembali.
Salad sederhana dan terjangkau ini dapat disiapkan untuk segala acara.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:
Persiapan langkah demi langkah:
Untuk membuat salad, rebus telur ayam. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan. Potong batang kepiting menjadi potongan tipis.
Tiga keju keras di parutan kasar, potong tomat segar menjadi irisan. Potong buah zaitun yang diadu menjadi cincin. Gabungkan semua komponen dalam mangkuk. Tambahkan mayones buatan sendiri, garam dan campuran paprika secukupnya, aduk semuanya hingga rata.
Pilihan salad yang mudah dan terjangkau ini akan menghiasi liburan apa pun.
Untuk ini kita membutuhkan:
Persiapan langkah demi langkah:
Sebelum menyiapkan salad, Anda perlu mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu. Kupas paprika dan potong menjadi kubus berukuran sedang. Demikian pula, potong mentimun, tomat, dan keju. Potong bawang selada yang sudah dikupas menjadi setengah cincin atau seperempat cincin.
Campurkan cuka sari apel dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil, tambahkan campuran cabai, tambahkan garam dan aduk. Bumbui semua bahan cincang dengan saus yang dihasilkan dan aduk.
Resep salad sederhana ini akan selalu berguna saat tamu tak terduga datang.
Untuk ini kita membutuhkan:
Persiapan langkah demi langkah:
Potong telur rebus menjadi kotak. Potong bawang menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama telur. Tambahkan buah zaitun, potong cincin, garam, merica, bumbui semuanya dengan mayones. Tambahkan kerupuk sebelum disajikan.
Pecinta buah zaitun dan keju sosis akan menghargai salad sederhana dan ringan ini.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:
Prosedur persiapan:
Pertama, rebus telur dan mulailah menyiapkan crouton. Potong roti Borodino menjadi kubus rapi, goreng dengan bunga matahari atau minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Potong telur yang sudah dikupas menjadi kubus. Potong keju sosis menjadi irisan serupa. Giling buah zaitun yang diadu menjadi lingkaran. Semuanya kecuali kerupuk digabungkan dalam mangkuk, dan bawang putih cincang halus ditambahkan di sana. Bumbui semuanya dengan mayones, tambahkan garam dan aduk. Sebelum disajikan, salad ditaburi crouton.
Salad pedas ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Untuk ini kita membutuhkan:
Prosedur persiapan:
Kupas lada dan potong dadu kecil. Kami tidak mengupas mentimun, memotongnya menjadi kubus. Tiriskan cairan dari jagung. Tambahkan jagung ke mentimun dan paprika. Cincang halus bawang bombay menjadi kubus. Kami memotong buah zaitun menjadi 4 bagian masing-masing. Cincang halus peterseli dan masukkan ke dalam mangkuk umum.
Siapkan saus: kocok yogurt hingga rata, garam dan merica, tambahkan saus pedas. Hiasi salad dengan saus.
Anda dapat melihat langkah demi langkah persiapan salad di sini:
Salad diet ini dapat dengan mudah menggantikan Olivier tradisional.
Untuk ini kita membutuhkan:
Prosedur persiapan:
Persiapannya mirip dengan salad Olivier: potong semua sayuran rebus menjadi kubus. Kami juga memotong acar mentimun menjadi kubus. Potong buah zaitun hijau menjadi irisan. Bumbui salad dengan krim asam rendah lemak atau mayones. Garam salad dan aduk hingga rata.
Salad sederhana ini akan sangat menarik bagi mereka yang sangat memperhatikan bentuk tubuhnya.
Untuk ini kita membutuhkan:
Prosedur memasak:
Potong daun bawang menjadi cincin tipis. Cincang halus kedua jenis buah zaitun. Parut keju keras di parutan sedang. Kocok krim keju dan mayones dengan mixer. Tambahkan merica, bawang bombay, dan keju keras parut. Tambahkan buah zaitun cincang, campur semuanya dengan seksama.
Anda bisa melihat cara pembuatan salad ini di sini:
Salad dengan nama yang luar biasa dengan buah zaitun ini akan memukau siapa pun dengan rasanya yang luar biasa.
Bahan-bahan:
Prosedur persiapan:
Semua komponen diambil dalam proporsi yang sama. Potong hati mentah menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan panas. Tempatkan di saringan agar minyaknya mengalir. Kami juga menggoreng bawang bombay, potong setengah cincin tipis, di penggorengan, setelah itu kami letakkan di saringan di sebelah hati. Kami memotong mentimun segar menjadi potongan-potongan dan memotong buah zaitun menjadi cincin. Cincang halus sayurannya. Campur semua bahan, tambahkan garam, merica dan mayonaise secukupnya, aduk kembali.
Saladnya hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan berkualitas restoran yang luar biasa.
Untuk ini kita membutuhkan:
Persiapan langkah demi langkah:
Panggang terlebih dahulu paprika, potong-potong, di dalam oven. Rusak mentimun menjadi irisan tipis. Kami memotong tomat ceri menjadi dua, kami juga memotong buah zaitun menjadi dua. Potong lada panggang menjadi irisan tipis.
Selain selada, Anda bisa menggunakan sawi putih atau selada.
Potong salad menjadi potongan tipis. Potong asparagus segar menjadi irisan tipis. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun, garam dan merica pada salad.
Anda bisa melihat salad berkualitas restoran ini di sini:
Setiap ibu rumah tangga harus bisa menyiapkan salad sederhana ini untuk mengejutkan tamunya dengan hidangan yang ringan dan orisinal.
Untuk ini kita membutuhkan:
Persiapan langkah demi langkah:
Rebus nasi empuk hingga empuk. Giling keju di parutan sedang. Kupas apel, potong dadu, cincang halus bawang bombay. Potong setiap buah zaitun menjadi 4 bagian. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk salad, bumbui semuanya dengan saus krim asam yang dicampur dengan sedikit cuka dan garam.
Saladnya dibuat dengan warna hijau yang menyegarkan, mampu menghadirkan kenikmatan rasa.
Komponen:
Prosedur persiapan:
Kami memotong mentimun menjadi kubus kecil, dan paprika juga dipotong-potong. Kami memotong buah zaitun menjadi cincin. Cincang halus peterseli segar dan adas. Tempatkan semua bahan salad dalam mangkuk salad, campur, dan bumbui dengan minyak zaitun. Step by step pembuatan salad ini bisa anda lihat disini : https://youtu.be/yE2jLDC2UAo
Kombinasi asli buah zaitun dan jamur cukup populer, itulah sebabnya mereka ditambahkan ke salad ini.
Untuk ini kita membutuhkan:
Persiapan langkah demi langkah:
Kupas lemon dan cincang halus. Demikian pula, potong buah zaitun, jamur, dan bawang bombay. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan bumbu jamur dari toples. Garam dan merica jika diinginkan.
Salad ini sangat sederhana untuk disiapkan, dan hasilnya sungguh luar biasa rasanya.
Komponen:
Prosedur memasak:
Potong ayam asap menjadi kubus panjang. Kami juga memotong telur rebus menjadi kubus. Kami memotong buah zaitun menjadi 4 bagian. Kami juga memotong jamur menjadi 4 bagian. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, dan masukkan salad yang sudah jadi ke dalam lemari es selama satu jam agar terendam.
Anda dapat melihat semua tahapan pembuatan salad di sini:
Sudah dibaca: 1610 kali
Salad asli dengan buah zaitun dan paprika manis panggang adalah hidangan pembuka yang luar biasa, makan malam ringan, atau tambahan untuk hidangan utama. Cara membuat salad paprika panggang dan buah zaitun baca dan tonton lebih lanjut.
Salad ini cocok dengan daging, unggas, atau kentang rebus apa pun. Mempersiapkan salad itu mudah dan sederhana. Kombinasi lada dengan buah zaitun dan jus lemon sangat menyegarkan saat cuaca panas dan memberi energi.
Jadi, inilah resepnya.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
1. Cuci paprika dan keringkan dengan handuk.
2. Panaskan oven hingga 200 derajat.
3. Lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah.
4. Olesi paprika dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang.
5. Panggang paprika selama sekitar 20 menit oven. Kulitnya akan sedikit hangus. Setelah sepuluh menit, balikkan paprika lalu panggang lagi selama 10 menit.
6. Keluarkan paprika panggang yang sudah jadi dari oven dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dengan penutup. Tutupi mangkuk dengan penutup dan bungkus dengan handuk.
7. Biarkan paprika di tempat hangat selama 25-30 menit agar kulit paprika lebih baik lepas dari ampasnya.
8. Kemudian keluarkan paprika dari mangkuk dan kupas kulitnya dengan hati-hati.
9. Buang biji dan batangnya dari paprika. Potong paprika menjadi potongan berukuran 1,5 cm.
10. Buang kulit lemon menjadi potongan-potongan dan peras airnya.
11. Potong bawang putih.
12. Tempatkan paprika, bawang putih, dan zaitun dalam mangkuk salad. Taburi dengan jus lemon.
13. Bumbui salad dengan garam, merica, dan kulit lemon.
14. Campur salad dan masukkan ke dalam kulkas untuk diasinkan selama 1 jam.
15. Sebelum disajikan, taburi salad dengan minyak zaitun dan hiasi dengan daun hijau.
Sajikan salad dengan daging y, unggas atau kentang rebus. Selamat makan!
Tip kuliner:
Lihat video resepnya untuk lebih jelasnya.
Selamat memasak dan jadilah sehat!
Selalu milikmu Alena Tereshina.
Salad dengan paprika adalah penyelamat nyata bagi banyak ibu rumah tangga. Pertama, ada banyak sekali resep yang dapat menggunakan produk ini. Kedua, sebagian besar salad dengan paprika sangat mudah disiapkan, oleh karena itu, bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat mengatasi hidangan seperti itu. Ketiga, salad dengan paprika sangat menyehatkan.
Penyebutan pertama sayuran ini di Eropa dimulai sekitar abad ke-16. Pada masa itu, ini adalah produk yang cukup langka dan tidak semua orang mampu untuk memakannya. Orang Spanyol adalah orang pertama yang menanam paprika. Seiring berjalannya waktu, tanaman berbuah ini menyebar semakin jauh ke Eropa.
Saat ini paprika dapat dibeli di supermarket, toko, dan pasar. Di musim panas, harganya sangat murah, jadi salad dengan sayuran ini bisa dianggap sebagai hidangan hemat.
Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan sangat mengesankan. Dapat disajikan di meja pesta.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci, rebus, dinginkan dan potong fillet ayam menjadi kubus berukuran sedang. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin tipis. Cuci kubis, paprika, dan daun bawang, keringkan dan potong-potong. Campur bahan yang sudah disiapkan dalam wadah yang dalam.
Untuk menyiapkan saus, campur krim asam dengan mustard, garam dan merica, lalu tambahkan satu siung bawang putih cincang.
Saus ini cukup pedas, jadi Anda tidak perlu menambahkan mustard dan merica ke dalam krim asam sama sekali. Lebih baik menyajikan produk-produk ini di atas meja secara terpisah, sehingga setiap orang dapat melengkapi salad dengan bahan pedas sesuai selera mereka.
Saat saus sudah siap, tambahkan ke produk utama dan aduk semuanya hingga rata.
Salad ini sangat mudah disiapkan. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun akan dapat mengesankan tamunya dengan hidangan seperti itu, sambil menghabiskan waktu minimum dan tanpa memiliki keahlian kuliner khusus.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Tiriskan air dari kacang kalengan dan zaitun. Potong buah zaitun menjadi dua bagian. Cuci paprika, buang batang dan bijinya, lalu potong dadu berukuran sedang. Kami membersihkan dan mencuci bawang bombay dan bawang putih. Potong bawang bombay dan cincang halus bawang putih.
Dalam mangkuk salad yang cantik, campurkan paprika, kacang-kacangan, zaitun, bawang bombay, dan bawang putih. Tambahkan minyak zaitun, daun selada yang disobek kasar, garam dan bumbu favorit Anda. Campur salad secara menyeluruh dan sajikan.
Salad ini sesuai dengan namanya. Ini sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan dan pada saat yang sama mengandung sedikit kalori.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci, buang biji dan batangnya, lalu potong lada menjadi potongan-potongan. Tiriskan air dari buah zaitun. Kupas, cuci, dan cincang halus bawang putih. Sekarang campurkan semua bahan ini dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak zaitun, campur lagi dan sajikan.
Ini adalah hidangan yang sangat mengenyangkan dan lezat. Salad Boyarsky mungkin menjadi hidangan utama di meja liburan mana pun.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci mentimun dan merica, lalu potong-potong. Potong champignon menjadi irisan. Rendam plum dalam air mendidih selama beberapa menit lalu potong-potong. Potong ham menjadi potongan-potongan. Masak, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan kasar.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayonaise, garam secukupnya dan aduk rata. Taburi salad dengan banyak bumbu cincang.
Untuk menyiapkan hidangan seperti itu akan membutuhkan sejumlah waktu dan usaha, namun hasil akhirnya akan 100% sepadan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus dan dinginkan wortel dan bit. Kami membersihkan sayuran yang sudah dingin, mencucinya dan memarutnya di parutan kasar atau memotongnya menjadi potongan-potongan. Cuci bawang bombay, keringkan dan cincang halus. Cuci lada, potong batangnya, buang bijinya dan potong-potong. Parut keju di parutan kasar. Saat bahan utama sudah siap, Anda bisa mulai membentuk salad. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dalam urutan ini.
Salad ini bisa disiapkan tidak hanya di piring besar, tapi juga di mangkuk salad dengan porsi kecil.
Hidangan yang sangat tidak biasa dan eksotis ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Ini memiliki setiap peluang untuk menjadi makanan favorit bagi banyak orang.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Bersihkan, cuci dan potong bawang putih. Cincang halus cabai. Dalam wajan panas, goreng sebentar cabai, bawang putih, dan udang.
Cuci, kupas dan potong dadu paprika dan alpukat. Cuci tomat dan potong dadu.
Campur sayuran dengan udang, garam dan merica, bumbui dengan minyak zaitun dan jus setengah lemon. Salad yang sudah jadi bisa dihias dengan udang.
Salad “Kesegaran” benar-benar hidangan yang unik. Berkat kombinasi bahan-bahan seperti ham, paprika, dan jagung, dapat dengan mudah menjadi hidangan mandiri yang tidak memerlukan lauk tambahan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus dan kupas telurnya. Kemudian, Anda harus memisahkan putih dari kuningnya. Kami memotong putihnya menjadi potongan-potongan, memotong kuningnya, menambahkannya ke mayones dan mencampurkannya dengan baik.
Cuci paprika, buang biji dan batangnya, lalu potong-potong. Cuci mentimun dan potong-potong.
Jika mentimun dikupas, saladnya akan lebih empuk dan lapang.
Potong ham menjadi potongan-potongan.
Cuci dan cincang halus sayuran.
Tambahkan garam, merica, dan, jika diinginkan, bawang putih cincang ke dalam campuran krim asam dan telur. Sekarang semua ini harus tercampur rata. SPBU sudah siap.
Masukkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus dan campur semuanya.
Selamat makan!
Ini adalah salad yang sangat populer dan terkenal. Ada cukup banyak resep untuk menyiapkan salad “Yunani”, namun paprika hadir di masing-masing resep.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci paprika, mentimun dan tomat, kupas dan potong dadu besar. Kupas bawang bombay, cuci bersih dan potong menjadi setengah cincin. Tiriskan air dari buah zaitun.
Sekarang semua bahan harus dicampur, dibumbui dengan minyak dan jus lemon, garam dan merica.
Agar salad Yunani terlihat lebih mengesankan, sebaiknya diletakkan di piring lebar yang dangkal, yang terlebih dahulu ditutup dengan daun selada.
Salad ini sangat diperlukan bagi orang-orang yang menjaga berat badan dan menganut pola makan sehat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci terong dan paprika, kupas dan potong dadu besar. Sekarang sayuran harus dimasukkan ke dalam kantong plastik dan tambahkan jahe, merica, dan minyak zaitun. Kami mengikat sayuran dengan bumbu dan minyak dan aduk rata di dalam tas. Selanjutnya, keluarkan paprika dan terong dari kantongnya, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 30 menit.
Saat sayuran dipanggang, Anda bisa mengolah sayurannya. Cuci, keringkan, dan cincang halus peterseli. Cuci kemangi dan sobek menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kupas bawang putih, cuci bersih dan cincang halus. Peras jus dari lemon.
Ketika sayuran sudah matang, mereka harus dipindahkan ke mangkuk salad, diasinkan, tambahkan bumbu, bawang putih, jus lemon dan campur semuanya dengan seksama tetapi lembut.
Salad “Vitamin” adalah hidangan yang sangat sehat yang kaya akan mineral dan vitamin bermanfaat.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci semua sayuran dan, jika perlu, kupas. Cincang halus kubis. Potong paprika dan mentimun menjadi potongan-potongan. Potong lobak menjadi irisan tipis. Tomat - kubus.
Campur sayuran, bumbui dengan minyak sayur dan garam. Jika diinginkan, tambahkan sayuran cincang ke dalam salad dan aduk rata lagi.
“Klasik” merupakan salad yang sudah tidak asing lagi bagi kita semua sejak kecil. Ini persis seperti salad yang disiapkan ibu dan nenek kita.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci sayuran dan rempah-rempah. Kami membersihkan paprika dari batang dan bijinya. Potong tomat menjadi kubus. Potong mentimun menjadi irisan. Potong lada menjadi kubus berukuran sedang. Cuci, keringkan, dan cincang halus sayuran.
Sekarang campur sayuran dan bumbu, tambahkan garam dan merica, tambahkan krim asam dan aduk semuanya hingga rata. Saladnya bisa disajikan.
Ini adalah hidangan spesial. Ini membutuhkan peralatan khusus - kebun binatang, sehingga semua bahan bisa disajikan secara terpisah. Salad ini sesuai dengan namanya. Dia sangat cantik, tapi rasanya lupa segalanya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci fillet ayam, rebus dan potong dadu. Cuci mentimun dan parut di parutan kasar. Cuci lada, potong batangnya, buang bijinya dan potong dadu. Kami membersihkan, mencuci dan memarut wortel dan lobak di parutan kasar. Kupas bawang putih, cuci bersih dan potong dadu kecil.
Untuk menyiapkan saus, campur air, kecap, dan bawang putih.
Kami menempatkan wortel, mentimun, lobak, paprika, dan daging di berbagai sektor hidangan.
Tuangkan saus ke bagian terkecil piring.
Ini adalah hidangan yang sangat indah yang bisa dengan mudah dianggap sebagai hidangan restoran. Salad dengan paprika dan daging sapi paling cocok untuk camilan ringan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rebus, dinginkan dan potong daging sapi menjadi potongan-potongan. Cuci lada, buang batang dan bijinya, lalu potong-potong. Kupas bawang bombay, cuci bersih, potong menjadi setengah cincin. Keringkan dengan milikku dan cincang halus sayurannya.
Dalam wadah yang dalam, campur daging sapi, paprika, kacang-kacangan, bawang bombay, bumbu dan campur semuanya. Sekarang mari kita mulai mengisi bahan bakar.
Dalam piring kecil yang dalam, campurkan minyak zaitun, madu, jus lemon, cuka balsamic, garam dan merica. SPBU sudah siap.
Tambahkan saus ke bahan yang sudah disiapkan dan campur semuanya dengan seksama. Hiasi salad yang sudah jadi dengan bumbu dan taburkan biji wijen di atasnya.
Salad ini sesuai dengan namanya. Dia sangat cantik, tapi rasanya lupa segalanya.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Rainbow Salmon Salad adalah hidangan yang ditata berlapis-lapis. Pertama, siapkan semua bahannya.
Rebus nasi hingga empuk, bilas hingga bersih dan dinginkan. Cuci mentimun, merica dan alpukat, kupas dan potong dadu. Cuci salmon dan potong dadu. Sekarang mari kita mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, tempatkan produk dalam mangkuk salad kaca dengan urutan sebagai berikut:
Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
Salad ini akan berfungsi dengan sempurna sebagai camilan ringan dan akan menjadi suguhan yang sangat diperlukan baik untuk orang dewasa maupun anak-anak.
Bahan-bahan:
Persiapan:
Cuci apel dan paprika, buang bijinya dan potong batangnya. Potong produk yang sudah disiapkan menjadi kubus berukuran sedang. Cuci, keringkan, dan cincang halus sayuran.
Campur krim asam dengan garam, gula dan merica.
Campur apel, paprika, dan rempah-rempah, bumbui dengan saus krim asam dan aduk semuanya hingga rata.
Salad dengan tomat, zaitun, dan paprika– perwakilan cerah dari salad sayuran musim panas yang ringan dan diet. Jika diperhatikan lebih dekat, Anda akan melihat bahwa komposisinya mirip dengan masakan Mediterania yang dikenal banyak orang, hanya saja tidak mengandung keju. Meski sederhana dalam pelaksanaannya, saladnya ternyata sangat enak, dengan rasa dan aroma yang nyata.
Bahan-bahan:
Cuci semua sayuran dan herba segar dengan air mengalir. Kering. Tempatkan selada, basil, dan arugula dalam mangkuk. Daun selada berukuran besar dapat disobek terlebih dahulu menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan.
Tempatkan buah zaitun kalengan yang diadu ke dalam mangkuk berisi bumbu.
Tambahkan paprika yang diiris tipis ke dalam salad. Varietas lada berdaging sangat ideal untuk salad ini.
Iris tomat dan tambahkan ke mangkuk berisi salad.
Tambahkan bawang bombay ungu, iris menjadi setengah cincin.
Tuangkan air jeruk nipis di atas salad sayuran. Tambahkan sedikit garam. Bumbui dengan minyak zaitun. Anda bisa menyiapkan saus dari bahan-bahan ini dalam mangkuk kecil dan menuangkannya ke atas salad. Salad ini juga cocok dengan saus minyak zaitun, madu, dan rasa balsamic. Mengaduk salad dengan tomat, paprika dan zaitun menggunakan spatula kayu.
Letakkan di piring. Karena salad terdiri dari bumbu dan sayuran segar, salad harus disajikan segera setelah persiapan, sebelum sayuran sempat mengeluarkan sarinya. Selamat makan.
