Portal kuliner

Rusa roe merupakan rusa kecil yang beratnya 30–40 kg. Daging hewan ini memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, namun dianggap sebagai produk liburan karena sulitnya memperolehnya dan rasanya yang tidak biasa. Ekstraksi daging ini dilarang di beberapa daerah.

Keuntungan

Daging rusa roe dianggap sebagai salah satu jenis hewan buruan yang paling berharga bagi kesehatan. Manfaat yang signifikan dan kemungkinan bahayanya bagi tubuh manusia telah menjadikan produk ini sebagai makanan favorit banyak orang.

Daging rusa roe mengandung banyak unsur mikro yang penting bagi kesehatan manusia. Hewan tersebut mengonsumsi makanan nabati yang sehat, sehingga dagingnya tidak mengandung zat berbahaya.

Khasiat daging rusa roe yang bermanfaat juga meluas ke sistem tubuh:

  • berkenaan dgn pencernaan;
  • imun;
  • kelenjar endokrin;
  • grogi.

Permainan membantu menghindari seringnya masuk angin dan meningkatkan kesehatan jika terjadi distonia vegetatif-vaskular.

Hati rusa roe dipercaya memiliki sifat anti kanker. Dianjurkan untuk dimakan oleh orang yang lemah dan lanjut usia.

Lemak rusa roe dinilai lebih aman bagi kesehatan dibandingkan lemak hewan liar lainnya. Hal ini disebabkan oleh sifat refraktorinya yang rendah.

Menyakiti

Daging rusa roe tidak memiliki kontraindikasi yang ketat. Itu tidak boleh dimakan jika Anda memiliki intoleransi individu atau jika, karena alasan medis, hidangan daging apa pun dilarang. Misalnya saja jika Anda memiliki kadar kolesterol tinggi, disarankan untuk membatasi konsumsi makanan tersebut.

Apakah bisa untuk ibu hamil dan menyusui

Ibu hamil dan menyusui boleh menyantap masakan rusa roe jika kualitas produknya tidak diragukan lagi. Saat mengonsumsi makanan lezat seperti itu, perlu diingat sulitnya mengobati kecacingan dan keracunan selama periode kehidupan ini. Jika asal dan kualitas produk tidak diketahui, tidak perlu mempertaruhkan kesehatan Anda.

Komposisi (vitamin dan unsur mikro)

Daging rusa roe memiliki kandungan lemak yang rendah. 100 gram produk mengandung kurang lebih 138 kkal. Game mengandung sejumlah besar mineral. Zat yang paling melimpah di dalamnya ditunjukkan pada tabel.

Daging rusa roe mengandung sejumlah besar yodium untuk produk hewani. Unsur ini kurang dimiliki sebagian besar orang, terutama mereka yang jarang mengonsumsi ikan.

Vitamin PP penting untuk metabolisme energi. Ini berpartisipasi dalam reaksi redoks. Kekurangan zat dan vitamin B ini menyebabkan masalah pada usus, sistem saraf, dan kulit.

Produk ini mengandung sekitar 20 asam amino, asam lemak jenuh dan tak jenuh.

cara memasak

Daging rusa roe memerlukan perlakuan panas jangka panjang dengan pencucian awal dan penghilangan lapisan film. Sup tidak dibuat darinya. Game lebih cocok untuk mempersiapkan kursus kedua. Itu bisa dipanggang dalam kertas timah, dimasak dalam oven atau di atas kompor. Hidangan daging cincang yang sukses adalah irisan daging buatan sendiri yang berair. Steak dibuat dari potongan utuh.

Daging mungkin memiliki bau tertentu, yang dapat dihilangkan dengan merendamnya dalam rendaman dalam waktu lama. Daging hewan dewasa dimasak selama 2 – 4 jam. Untuk menyiapkan kebab shish dari produk semacam itu, ia direndam selama 2 hari.

Untuk persiapan pertama, sebaiknya jangan membeli bangkai berukuran besar. Game tidak sesuai dengan selera semua orang. Beberapa orang tidak tahan dengan rasanya dan menganggap produk tersebut tidak berguna bagi kesehatannya. Selain itu, ada kategori masyarakat yang tidak membeli daging ini agar tidak mendukung perburuan liar.

Penyimpanan

Untuk penyimpanan jangka panjang, hewan buruan harus dibekukan. Pada suhu minus 18 derajat Celcius, tidak akan berubah selama 6 hingga 8 bulan.

Bagaimana memilih

Daging rusa roe adalah hewan buruan, jadi sebaiknya dibeli saat musim berburu. Di awal musim, peluang membeli produk dengan kualitas bagus akan lebih tinggi. Selama periode ini, daging mengandung nutrisi yang maksimal.

Ham dan pelana dianggap sebagai bangkai umum yang paling enak. Hati hewan juga dianggap bermanfaat.

Anda sebaiknya tidak membeli daging rusa roe kecil - rasanya tidak berbeda. Sulit juga memasak daging enak dari jantan tua. Untuk menghilangkan rasa dan bau tertentu, direndam lama dan direbus dengan bumbu aromatik.

Apa hubungannya dengan itu?

Di antara bumbu yang digunakan:

  • Jintan;
  • merica bubuk;
  • jahe;
  • Pala.

Kentang dan nasi adalah lauk pauk terbaik. Daging cincang bisa digunakan sebagai isian pai. Yang terbaik adalah merebus daging dengan sayuran. Mereka dengan baik menonjolkan cita rasa permainan. Untuk pengawetan, gunakan cuka dengan bawang bombay dan bawang putih. Ginjal dan jantung direbus dalam saus krim asam dengan anggur putih.

Rasa daging rusa roe dilengkapi dengan saus lingonberry. Potongan yang digoreng dalam wajan disajikan dengan saus wine atau kiwi.

Daging rusa roe siap pakai cocok dengan salad sayuran segar dan jamur. Kompot berry adalah minuman yang ideal untuk hidangan ini.

Daging rusa roe merupakan produk lezat dengan kandungan kalori rendah. Produk yang kaya akan mineral dan vitamin membantu meningkatkan kesehatan. Penting untuk membeli daging yang baik dan menyiapkannya secara bertanggung jawab agar hidangan buruan meninggalkan kesan yang baik.

Rusa roe: nutrisi

NUTRISI

Di musim panas, rusa roe lebih menyukai makanan berumput dan semak belukar, dan di akhir musim gugur dan musim dingin - pucuk dan daun pohon dan semak gugur, serta rumput bertangkai besar. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa salju menutupi rerumputan rendah dan semak belukar. Namun, rusa roe beradaptasi dengan sangat baik untuk mendapatkan makanan dari bawah salju dan mengobrak-abrik area yang luas untuk mencapai kayu mati dan pepohonan.

Secara total, 250 spesies tanaman yang dimakan rusa roe telah terdaftar di wilayah Uni Soviet. Selain spesies pohon, semak dan herba, mereka juga termasuk ekor kuda, jamur dan lumut kerak. Makanan rusa roe Siberia mengandung jarum, ovarium apikal, dan pucuk tipis pohon muda pinus, larch, cedar, dan cemara. Rusa roe memakan pucuk dan daun dari semua jenis pohon gugur, tetapi lebih menyukai aspen, poplar, dan choicenia. Di antara semak-semak, rusa roe paling mudah memakan cotoneaster, pohon willow kecil, abu gunung, padang rumput manis, blueberry, honeysuckle, spirea, dan rhododendron Daurian. Di dalam perut rusa roe, batang, daun dan buah blueberry, lingonberry dan bearberry paling sering ditemukan dari semak. Tumbuhan bertangkai besar yang dimakan rusa roe antara lain sereal, knotweed, fireweed, burnet, wormwood, sorrel dan beberapa lainnya. Dari tanaman rawa, rusa roe memakan tumbuhan pahit: watchwort, calamus, dan kalus. Beberapa peternakan olahraga berburu memanen cabang pohon birch dan aspen untuk memberi makan rusa roe di musim dingin. Rusa roe adalah hewan berkuku liar yang paling percaya dan mudah terbiasa dengan manusia. Setelah kedalaman salju bertambah, hewan mulai memungut jerami di jalan hutan, pergi ke tumpukan jerami, dan mencari makan lainnya. Di peternakan, disarankan untuk mengalokasikan ladang jerami khusus untuk memberi makan rusa roe di musim dingin, dan menambahkan garam saat meletakkan tumpukan jerami. Rusa roe, seperti hewan berkuku liar lainnya, sangat rela dan sepenuhnya memakan jerami asin, dan hanya sebagian rumput yang dipilih dari tumpukan jerami biasa, dan sisanya diinjak-injak. Di daerah yang miskin makanan, rusa roe di musim dingin memakan pucuk dan jarum pinus, larch, cedar atau cemara.

Kurangnya nutrisi mineral memaksa rusa roe untuk menjilat garam alami dan buatan.

Di lereng gunung terdapat apa yang disebut solonetze kering “asli”, berupa lapisan batuan lepas berwarna kebiruan. Hewan menggali lubang dengan kaki depannya dan mencapai lapisan ini. Salt lick lebih sering ditemukan dalam bentuk lumpur cair berwarna gelap di dataran rendah, di tepi danau kecil atau di rawa. Terkadang lapisan garam terlihat di gundukan, yang dimakan rusa roe.

Hewan menjilat garam sepanjang tahun, tetapi mereka sangat aktif di musim semi dan musim panas, yang dikaitkan dengan peningkatan kebutuhan garam selama periode ini.

Jilatan garam buatan telah diciptakan oleh para pemburu sejak lama. Untuk melakukan ini, pilih area dengan jalur transisi permanen untuk rusa roe. Mereka membersihkan sebagian kecil rumput, membuat lekukan dengan tongkat runcing dan menuangkan larutan garam meja ke dalamnya. Hewan dengan cepat menemukan jilatan garam melalui bau atau tanda lainnya dan mulai mengunjunginya secara teratur.

Untuk memberikan nutrisi mineral bagi rusa roe di peternakan perburuan, perlu dilakukan penjilatan garam dari garam batu, dengan kecepatan 2 - 3 jilatan garam per 1000 hektar lahan. Cara paling mudah adalah menempatkan garam di batang pohon atau tunggul pohon yang berlubang.

Di sejumlah daerah tanah air, pola makan rusa roe memiliki ciri khas tersendiri. Jadi, di bagian Eropa, di musim dingin, hewan ini menggigit pucuk pohon linden, oak, ash, maple, dan hornbeam. Di Krimea dan Kaukasus mereka makan dogwood dan melati, di Timur Jauh - anggur Amur dan actinidia. Ketika panen biji ek bagus, hewan akan dengan mudah mengumpulkannya dengan cara yang sama seperti buah beech dan pohon buah-buahan lainnya.

Di tempat yang banyak terdapat rusa merah, misalnya di Cagar Alam Krimea atau di Belovezhskaya Pushcha, rusa roe menderita kekurangan makanan. Rusa merah memakan pucuk pohon dan semak yang paling disukainya hingga ketinggian 1,5 - 2 m, Rusa roe mempunyai makanan yang kurang lengkap. Akibatnya disebut malnutrisi kualitatif. Rusa roe berkembang biak dengan kurang baik dan lebih sering mati karena penyakit. Jumlah mereka di hutan-hutan tersebut semakin berkurang.

Di Siberia, persaingan nutrisi dengan rusa merah atau wapiti tidak terlihat pada rusa roe, terutama di daerah musim dingin dengan sedikit salju. Saat tutupan salju meningkat, rusa roe meninggalkan taiga menuju lereng stepa pegunungan dan lembah sungai besar, menyingkirkan pesaing mereka, yang tetap menghabiskan musim dingin di daerah yang lebih bersalju.

M.A.Lavov. KIJANG. BERBURU UNGULA.-Rumah penerbitan "Industri Hutan", 1976

Di musim panas, rusa roe lebih menyukai makanan berumput dan semak belukar, dan di akhir musim gugur dan musim dingin - pucuk dan daun pohon dan semak gugur, serta rumput bertangkai besar. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa salju menutupi rerumputan rendah dan semak belukar. Namun, rusa roe beradaptasi dengan sangat baik untuk mendapatkan makanan dari bawah salju dan mengobrak-abrik area yang luas untuk mencapai kayu mati dan pepohonan.

Secara total, 250 spesies tanaman yang dimakan rusa roe telah terdaftar di wilayah Uni Soviet. Selain spesies pohon, semak dan herba, mereka juga termasuk ekor kuda, jamur dan lumut kerak. Makanan rusa roe Siberia mengandung jarum, ovarium apikal, dan pucuk tipis pohon muda pinus, larch, cedar, dan cemara. Tunas dan daun dari semua jenis pohon gugur kijang makan, tapi lebih suka aspen, poplar dan choicenia. Dari semak-semak kijang Ia paling mudah memakan cotoneaster, pohon willow kecil, rowan, padang rumput manis, blueberry, honeysuckle, spirea, dan rhododendron Daurian. Di dalam perut rusa roe, batang, daun dan buah blueberry, lingonberry dan bearberry paling sering ditemukan dari semak. Tumbuhan bertangkai besar yang dimakan rusa roe antara lain sereal, knotweed, fireweed, burnet, wormwood, sorrel dan beberapa lainnya. Dari tanaman rawa, rusa roe memakan tumbuhan pahit: watchwort, calamus, dan kalus. Beberapa peternakan olahraga berburu memanen cabang pohon birch dan aspen untuk memberi makan rusa roe di musim dingin. Rusa roe adalah hewan berkuku liar yang paling percaya dan mudah terbiasa dengan manusia. Setelah kedalaman salju bertambah, hewan-hewan mulai memungut jerami di jalan hutan, pergi ke tumpukan dan lain makanan Di peternakan, disarankan untuk mengalokasikan ladang jerami khusus untuk memberi makan rusa roe di musim dingin, dan menambahkan garam saat meletakkan tumpukan jerami. Rusa roe, seperti hewan berkuku liar lainnya, sangat rela dan sepenuhnya memakan jerami asin, dan hanya sebagian rumput yang dipilih dari tumpukan jerami biasa, dan sisanya diinjak-injak. Di daerah yang miskin makanan, rusa roe di musim dingin memakan pucuk dan jarum pinus, larch, cedar atau cemara.

Kurangnya nutrisi mineral memaksa rusa roe untuk menjilat garam alami dan buatan.

Di lereng gunung terdapat apa yang disebut solonetze kering “asli”, berupa lapisan batuan lepas berwarna kebiruan. Hewan menggali lubang dengan kaki depannya dan mencapai lapisan ini. Salt lick lebih sering ditemukan dalam bentuk lumpur cair berwarna gelap di dataran rendah, di tepi danau kecil atau di rawa. Terkadang lapisan garam terlihat di gundukan, yang dimakan rusa roe.

Hewan menjilat garam sepanjang tahun, tetapi mereka sangat aktif di musim semi dan musim panas, yang dikaitkan dengan peningkatan kebutuhan garam selama periode ini.

Jilatan garam buatan telah diciptakan oleh para pemburu sejak lama. Untuk melakukan ini, pilih area dengan jalur transisi permanen untuk rusa roe. Mereka membersihkan sebagian kecil rumput, membuat lekukan dengan tongkat runcing dan menuangkan larutan garam meja ke dalamnya. Hewan dengan cepat menemukan hewan melalui penciuman atau tanda lainnya solonetz dan mulai mengunjunginya secara teratur.

Untuk memberikan nutrisi mineral bagi rusa roe di peternakan perburuan, perlu dilakukan penjilatan garam dari garam batu, dengan kecepatan 2 - 3 jilatan garam per 1000 hektar lahan. Cara paling mudah adalah menempatkan garam di batang pohon atau tunggul pohon yang berlubang.

Di sejumlah daerah tanah air, pola makan rusa roe memiliki ciri khas tersendiri. Jadi, di bagian Eropa, di musim dingin, hewan ini menggigit pucuk pohon linden, oak, ash, maple, dan hornbeam. Di Krimea dan Kaukasus mereka makan dogwood dan melati, di Timur Jauh - anggur Amur dan actinidia. Ketika panen biji ek bagus, hewan akan dengan mudah mengumpulkannya dengan cara yang sama seperti buah beech dan pohon buah-buahan lainnya.

Di tempat yang banyak terdapat rusa merah, misalnya di Cagar Alam Krimea atau di Belovezhskaya Pushcha, rusa roe menderita kekurangan makanan. Rusa merah memakan pucuk pohon dan semak yang paling disukainya hingga ketinggian 1,5 - 2 m, Rusa roe mempunyai makanan yang kurang lengkap. Akibatnya disebut malnutrisi kualitatif. Rusa roe berkembang biak dengan kurang baik dan lebih sering mati karena penyakit. Jumlah mereka di hutan-hutan tersebut semakin berkurang.

Di Siberia, persaingan nutrisi dengan rusa merah atau wapiti tidak terlihat pada rusa roe, terutama di daerah musim dingin dengan sedikit salju. Saat tutupan salju meningkat, rusa roe meninggalkan taiga menuju lereng stepa pegunungan dan lembah sungai besar, menyingkirkan pesaing mereka, yang tetap menghabiskan musim dingin di daerah yang lebih bersalju.

Hewan peliharaan memiliki pengaruh yang besar terhadap komposisi kualitatif padang rumput rusa roe. Sapi dan kuda menyebarkan berbagai penyakit ke seluruh daratan, menyebabkan kerusakan tidak langsung pada populasi hewan liar.

Apa kebutuhan makanan rusa roe? Di kebun binatang Uni Soviet, norma untuk hewan dewasa ditetapkan: jerami - 1 kg, cabang - 0,5 kg, gandum dan kerupuk - 0,45 kg, sayuran - 0,75 kg, atau hanya 2,7 kg makanan. Jika kita berasumsi bahwa hewan di alam liar memakan makanan dalam jumlah yang kira-kira sama, maka kita dapat menghitung kapasitas makan di darat. Padang rumput hutan yang tidak produktif menyediakan hingga 1 ton pakan kering per hektar. Pertumbuhan semak dan tumbuhan bawah muda yang meranggas bisa mencapai 200 kg. Oleh karena itu, secara teoritis diperbolehkan untuk memelihara setidaknya satu ekor rusa roe per 1 hektar lahan, atau 100 ekor per 1 km2. Faktanya, perhitungan ini tidak tepat untuk sebagian besar lahan hutan karena area perkebunan jenis konifera dewasa yang luas memberikan sedikit peningkatan dalam pakan yang diperlukan untuk rusa roe; di sini, tidak lebih dari dua atau tiga individu per 1 km2 dapat memberi makan. Nilai gizi tegakan rumput alami sangat berkurang setelah musim tanam berakhir. Selain itu, salju membuat rerumputan dan semak-semak rendah tidak dapat diakses oleh rusa roe, terutama di lereng utara pegunungan dan lembah.

Untuk meningkatkan jumlah rusa roe secara signifikan di kawasan tersebut, diperlukan pakan khusus berupa jerami, sapu, atau pohon yang ditebang.

Jumlah rusa roe di Siberia biasanya ditentukan bukan oleh kapasitas makannya, atau, seperti yang mereka katakan, oleh kapasitas makan di lahan tersebut, tetapi oleh jumlah peternak yang tersisa setelah perburuan, tetapi dimusnahkan oleh predator dan anjing liar. Oleh karena itu, pertama-tama, perlu untuk memperkuat langkah-langkah keamanan, dan baru kemudian memberi makan hewan tersebut. Situasinya berbeda di negara bagian Eropa dan di cagar alam, dimana pertumbuhan cagar alam terhambat karena kurangnya pakan. Secara khusus, sekitar 1,5 ribu rusa dan 1.000 rusa roe tinggal di Belovezhskaya Pushcha, puluhan ton jerami dan sapu disiapkan untuk memberi makan mereka.

Di sejumlah kawasan hutan-stepa di Siberia Selatan, sumber air mengering di musim panas dan musim gugur dan rusa roe mendapatkan kelembapan dari tanaman. Pada saat yang sama, mereka memberi makan pada jam-jam ketika terdapat embun atau embun beku paling banyak di rerumputan. Dalam beberapa kasus, kelembapan ini tidak mencukupi dan hewan pergi ke air, terkadang dalam jarak yang cukup jauh. Setelah lapisan salju terbentuk, kebutuhan akan kelembapan diisi kembali oleh salju, dimakan bersama rumput dan semak rendah. Rusa roe tidak bisa mencengkeram salju secara khusus, seperti halnya rusa besar.

Untuk mencari padang rumput yang lebih baik, rusa roe terkadang melakukan migrasi musiman yang signifikan, terutama di Siberia dan Timur Jauh. Pada musim dingin, mereka menumpuk di padang rumput musim dingin, dan dengan timbulnya kehangatan, mereka kembali ke habitat musim panasnya.

Oleh karena itu untuk mengatakan itu mangsa rusa roe berkembang dan sangat populer di Rusia adalah kebohongan belaka. Jika bisa ditemukan di kawasan hutan mana pun, di wilayah mana pun di Federasi Rusia, keadaannya akan berbeda.

Rusa roe termasuk dalam keluarga besar rusa, dan mungkin merupakan salah satu hewan berkuku yang paling menarik. Hewan ini dapat bermigrasi, dan semakin banyak pemburu yang mencatat bahwa mereka perlahan tapi pasti mulai bergerak lebih dekat ke wilayah selatan negara itu. Ngomong-ngomong, lebih mudah menemukannya di Eropa, tempat perburuannya sangat populer. Di Rusia, tiga spesies selalu dicatat, yang diberi nama sesuai habitatnya:

  • Spesies Timur Jauh adalah “titik tengah emas” di antara dua spesies lainnya, lebih mirip tipe Eropa, tetapi lebih kecil dari spesies Siberia;
  • Siberia adalah spesies terbesar di negara kita. Ia terkenal karena tanduknya yang besar, beratnya mencapai 60 kilogram;
  • Spesies Eropa - Tanduk kecil, beratnya tidak lebih dari 35 kilogram.

Meskipun hewan ini hidup di hampir semua daerah, baik itu dataran, hutan, atau pegunungan, namun habitat terpopulernya adalah hutan, yang merupakan tempat paling mudah untuk menemukan hewan ini. Mereka tidak menyukai tipe hutan tertentu, tetapi lebih menyukai hutan campuran-stepa, dekat air. Mereka tidak bisa disebut hewan pemberani, karena tempat bertengger favorit mereka adalah semak lebat dan rerumputan tinggi. Di area seperti itu akan lebih mudah untuk mendeteksinya menggunakan thermal imager. Hal yang penting adalah bahwa perburuan rusa roe di banyak negara diatur secara ketat, yang tidak mengizinkan pemusnahan mereka, melainkan menyediakan semua kondisi untuk reproduksi lebih lanjut. Namun mereka tidak menyukai tempat, dan mereka tidak hidup di tempat yang masih terdapat hutan. Namun, mereka tetap memerlukan adanya pembukaan dan tepian hutan. Jarang terjadi, tetapi Anda dapat menemukan rusa kecil ini di taiga, tetapi jika terdapat rawa berumput, atau sungai yang mengalir di hutan, sungai kecil, karena tidak ada sungai besar di taiga.

Memberi makan rusa roe

Mungkin bukan rahasia lagi bahwa mereka adalah herbivora, jauh dari predator. Di musim dingin, pola makan tidak berubah berdasarkan jenis makanan. Selama periode ini, makanannya meliputi kulit pohon, semak, pucuk, kuncup, dll. Kebetulan mereka juga rela makan jerami, tetapi ini sangat jarang terjadi, hanya di musim dingin yang paling parah, ketika tidak ada banyak makanan. Di musim panas dan musim gugur, segalanya menjadi sangat berbeda. Ini adalah periode buah beri, jamur, buah-buahan. Ngomong-ngomong, banyak ahli mencatat bahwa mereka mendambakan ladang yang dipenuhi semanggi. Jika Anda memutuskan untuk menangkap hewan ini sedang mencari makan, maka disarankan untuk mencarinya di tepian dan tempat terbuka. Tapi ini juga bukan periode yang mudah bagi penembak dan binatang buas. Hal ini disebabkan fakta bahwa selama pesta mereka sangat-sangat gugup. Hampir mustahil untuk mendekat tanpa disadari. Ketahuilah juga bahwa mereka makan dengan jadwal tertentu, meskipun tidak persis sesuai jadwal, tetapi musim panas dan musim gugur hanya terjadi pada pagi dan sore hari, dan di musim dingin sepanjang waktu.

Jika Anda menakutinya, Anda tidak akan menangkapnya, bahkan seekor anjing pun tidak akan mampu mengatasi tugas seperti itu. Bayangkan saja, panjang lompatan sambil berlari bisa mencapai 5-6 meter, dan tinggi terbangnya adalah 3 meter! Benar, ada satu "TAPI", mereka cepat kehabisan tenaga dan tidak akan bertahan lama. Menemukan tempat bersarang tidaklah sulit, karena meninggalkan bekas yang khas. Ini adalah jalan yang telah diinjak, seolah-olah seseorang telah berjalan empat puluh kali di tempat yang sama, demikianlah adanya. Mereka mengamati, mengontrol pergerakannya, dan berjalan di sepanjang area yang telah dilalui sebelumnya, dari ujung ke ujung. Jika seekor rusa roe mencoba melarikan diri dari Anda melalui air, maka ini adalah kesalahannya, karena ia berenang sangat lambat, meskipun ia tahu caranya dan dapat menempuh jarak yang jauh melalui air.

Biologi

Pertimbangkan biologi mereka. Sangat sulit untuk mendekati mereka, karena indera penciuman dan pendengaran mereka sangat berkembang. Oleh karena itu, menyelinap dengan dedaunan yang berderak atau dengan rokok sangatlah tidak realistis, meskipun tidak ada yang melakukan ini dengan hewan apa pun, tapi tetap saja. Ada satu kelemahan besar – penglihatan mereka buruk. Ini bukan untuk mengatakan bahwa mereka buta, tetapi jika Anda menghilangkan perasaan utama mereka, yang disebutkan sebelumnya, maka Anda dapat mendekati mereka secara langsung, dan melakukannya bukan dari belakang, tetapi dalam garis lurus, menatap mata mereka. Adapun suaranya, itu adalah auman rusa standar. Ini videonya

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner