Makanan panggang oatmeal. Hidangan oatmeal: resep dengan foto

Dengan datangnya kehangatan musim semi, saya ingin memulai hari tidak hanya dengan benar dan bermanfaat, tetapi juga cerah. Sebagai bagian dari proyek khusus, "KP di Ukraina" telah menyiapkan untuk Anda pilihan tidak hanya makanan, tetapi juga sarapan oatmeal yang lezat dan indah.

Foto: www.liveinternet.ru

PANCAKE OAT DENGAN APPLE

BAHAN-BAHAN

Segelas oatmeal
2 apel kecil
Garam dan gula secukupnya

MEMASAK

Satu jam sebelum dimasak, tuangkan 2/3 gelas air ke atas serpihan dan biarkan mengembang. Jika Anda tidak punya waktu, isi oatmeal dengan air pada malam sebelumnya.

Tambahkan telur, sedikit garam, gula atau pemanis pada serpihan yang bengkak (saya pakai Stevia, dan kalau pakai apel jenis manis tidak perlu ditambah pemanis).

Tambahkan apel, parut pada parutan kasar, ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk campuran hingga rata.

Dari campuran yang dihasilkan, panggang pancake dalam wajan anti lengket tanpa menambahkan minyak.

Foto: hochu.ua

OATMEAL DALAM JAR

BAHAN-BAHAN

3-4 sdm. aku. serpihan oat dengan slide
50-70ml. susu
50ml. yogurt alami tanpa bahan tambahan
Madu untuk dicoba
Berry, buah-buahan, kacang-kacangan secukupnya

MEMASAK

Tambahkan oatmeal, susu, yogurt, dan madu ke dalam stoples kaca (300-400 ml). Tutup toples rapat-rapat dengan penutupnya dan kocok agar bahan tercampur.

Tambahkan beri, kacang-kacangan, dan buah-buahan ke dalam massa yang dihasilkan (biji rami, bunga matahari, dan wijen juga cocok). Campur dengan hati-hati.

Tutup toples dengan rapat dan biarkan di lemari es semalaman.

Foto: LARINA Tatyana

PANCAKE OAT DENGAN MENGISI

BAHAN (untuk adonan)

1 butir telur
2-3 sdm. Pondok keju
1 sendok teh. aku. havermut
Garam, bumbu secukupnya

KAMI SIAP

Campur semua bahan. Kalahkan dengan baik.

Goreng pancake di kedua sisi dalam wajan anti lengket tanpa minyak.

Taburkan keju di atasnya dengan sejumput keju keras, keju cottage dengan bumbu, jamur dengan bumbu atau bumbu saja dan lipat menjadi dua.

Tutup dengan penutup dan biarkan dengan api kecil selama beberapa menit lagi.

Foto: nastroenie.tv

OATMEAL PANGGANG DENGAN APPLE DAN CINNAMON

BAHAN-BAHAN

2 apel
Segelas oatmeal
2. sdt. bubuk pengembang
3 sdt kayu manis
300ml. susu
1 sendok teh minyak zaitun
1 butir telur
Gula, pemanis atau madu secukupnya

MEMASAK

Kupas apel dan potong dadu.

Campurkan apel, kayu manis, sereal, baking powder, gula atau madu dalam mangkuk.

Dalam wadah terpisah, campur telur, susu, dan minyak sayur.

Campurkan isi dua wadah dan aduk rata.

Tutupi cetakan dengan perkamen dan masukkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya. Panggang casserole selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Sajikan hidangannya dengan dingin.

Foto: storinka.com.ua

kue OAT DENGAN PISANG

BAHAN-BAHAN

Segelas oatmeal

Kacang-kacangan, buah-buahan kering secukupnya

MEMASAK

Hancurkan pisang dengan garpu hingga menjadi pasta.

Tambahkan oatmeal ke bubur pisang dan aduk rata.

Jika diinginkan, tambahkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, biji rami, dll ke dalam campuran.

Letakkan kue di atas kertas roti dan panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang.

Foto: LARINA Tatyana

GRANOLA RUMAHAN

BAHAN-BAHAN

oatmeal - 300 gram.
Kacang-kacangan dan biji-bijian - 180 gr.
Jus apel - 125 ml.
Cranberry kering - 180 gr.
Madu - 125ml.
Minyak bunga matahari - 60 gr.
Kayu Manis - 2 sdm.
Garam dan merica

MEMASAK

Giling kacang-kacangan dan biji-bijian menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sesuai untuk Anda.

Campur kacang cincang dan oat flakes dalam mangkuk (PENTING! Ambil flakes yang perlu dimasak sesuai kemasan).

Campur madu, jus, minyak, kayu manis, garam dan merica dalam panci. Nyalakan api, jangan sampai mendidih, tunggu hingga semua bahan tercampur.

Campurkan cairan yang sudah disiapkan dengan bahan kering dan aduk.

Tutupi formulir dengan perkamen dan taruh campurannya. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 40-50 menit. Setiap 10 menit, keluarkan loyang dari oven dan aduk granola.

Saat granola dipanggang, potong cranberry kering. Lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin dan gerakkan (Awalnya akan cukup empuk, bahkan basah. Jangan khawatir, nanti akan menjadi teratur dan renyah saat dingin).

Foto: www.gastronom.ru

KUE OAT COKLAT

BAHAN-BAHAN

2,5 cangkir oatmeal
2 gelas susu
3 buah pisang
2 telur
½ cangkir coklat
½ sdt. bubuk pengembang
3 sdm gula pasir (bisa pakai pemanis atau madu)

MEMASAK

Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus. Campur dengan telur, coklat, gula pasir (madu atau pemanis), baking powder, dan sedikit garam. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau vanila.

Tuang campuran yang dihasilkan dengan susu dan aduk perlahan hingga gumpalan kakao larut.

Tambahkan oatmeal ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk dan tuang ke dalam loyang.

Jika diinginkan, casserole dapat dihias dengan irisan pisang, kacang-kacangan, atau buah-buahan kering.

Panggang selama 40-45 menit pada suhu 180 derajat.

Foto: the-challenger.ru

WAFER OAT

BAHAN-BAHAN

2 ½ cangkir oatmeal
1 ½ gelas air
2 sdm minyak zaitun
1 ½ cangkir susu
½ sdt. garam

MEMASAK

Campur semua bahan dan haluskan dengan blender hingga lembut.

Panggang dalam waffle iron yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Foto: slezinger.ru

KUE OAT

BAHAN-BAHAN

Untuk ujian:

1 wortel sedang
1 apel sedang
5 sdm. havermut
1 sendok teh. havermut
1 putih telur
4 tanggal
3 sdm. yogurt tanpa bahan tambahan
Jus setengah lemon
Sedikit garam

Untuk krim:

150 gram keju cottage
3 sdm. yogurt tanpa bahan tambahan
1 sendok teh Sayang
150 g raspberry (atau buah beri lainnya)

MEMASAK

Giling oatmeal dan sereal dalam penggiling kopi. (Jika diinginkan, bahan-bahan ini bisa diganti dengan oatmeal.

Parut apel, wortel, dan kurma di parutan halus.

Kocok perlahan putih telur dengan yogurt dan tambahkan oatmeal cincang dan sereal. Tambahkan campuran buah dan sayuran, sedikit garam dan jus setengah lemon. Campur dengan baik.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan adonan di atasnya. Panggang kue dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Untuk krimnya, campur semua bahan dan haluskan dengan blender.

Bagi kue yang sudah dingin menjadi 4 bagian dan rendam dengan krim.

Untuk menyiapkan semua hidangan, gunakan oatmeal, yang perlu dimasak.

Makanan panggang buatan sendiri tentu lebih enak dan sehat dibandingkan makanan yang dibeli di toko. Di antara resep sederhana buatan sendiri, kue oatmeal adalah yang paling favorit. Dibuat dengan tangan Anda sendiri, kue Hercules seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga suguhan yang menyehatkan.

Kue oatmeal sederhana buatan sendiri dapat dibuat menggunakan resep berikut:

sebungkus mentega;
gula – 150 gram;
telur – 2 unit;
baking powder – 2 sdt;
serpihan oat “Hercules” – 1 ½ sdm.;
tepung – 170 gram.

Deskripsi langkah demi langkah membuat kue:

Giling mentega lunak dengan gula menggunakan pengocok. Kocok telur ke dalam campuran yang sudah diklarifikasi, tambahkan oatmeal dan kocok rata.
Ayak tepung dengan baking powder dan uleni adonan.
Biarkan meresap dengan baik di lemari es selama satu jam. Agar adonan tidak menggulung, tutupi mangkuk dengan kertas timah.
Basahi jari-jari Anda dengan air, sobek kecil-kecil adonan dan bentuk menjadi kue-kue kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, diolesi minyak.
Panggang kue pada suhu 180ºС selama sepertiga jam.

Pada sebuah catatan. Mentega bisa diganti dengan margarin - ini tidak sepenting kondisi produk yang digunakan. Jika dipanaskan terlebih dahulu pada suhu ruangan, kue akan empuk dan agak empuk, dan jika menggunakan ghee, kue yang sudah jadi akan mengeras segera setelah dingin.

Tanpa tambahan tepung

Kue Hercules tanpa tepung bisa disebut sebagai salah satu pilihan makanan penutup diet.

Resep ini juga tidak menggunakan mentega berkalori tinggi sehingga kelezatannya cocok untuk siapa saja yang ingin menurunkan berat badan:

150 gram serpihan oatmeal;
50 ml susu;
2 telur;
2 sdm. aku. minyak yang dimurnikan;
2 sdm. aku. Sahara;
bubuk pengembang;
panili.

Persiapannya adalah sebagai berikut:

Siapkan tepung dari serpihan dengan cara menggilingnya dalam blender/penggiling kopi.
Campurkan tepung yang sudah disiapkan dengan sisa bahan dan uleni adonan hingga rata. Biarkan hingga membengkak beberapa saat.
Dengan menggunakan satu sendok makan, letakkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang makanan penutup dalam waktu setengah jam.

Pada sebuah catatan. Untuk mendapatkan kue yang paling empuk, Anda perlu mendiamkan adonan selama 1 - 1 ½ jam.

Kue oatmeal buatan sendiri dengan kefir

Resep kefir ini memungkinkan Anda menyiapkan kue oatmeal buatan sendiri yang harum dan sangat empuk:

kefir – 100 ml;
serpih – 150 gram;
madu - 1 sdm. aku.;
kayu manis – 1 sdt;
baking powder – 10 gram;
kismis - segenggam.

Makanan penutup disiapkan sebagai berikut:

Gabungkan serpihan dengan kefir dan biarkan setidaknya selama seperempat jam.
Selagi serpihannya direndam, campur semua bahan lainnya kecuali kismis.
Campurkan campuran bengkak dengan campuran pedas dan aduk rata dengan sendok.
Kami mencuci kismis dengan air mengalir dan menambahkannya ke adonan. Aduk semuanya kembali.
Gulung adonan menjadi bola-bola dengan tangan Anda dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 15 menit pada suhu 180ºC.

Sebelum disajikan, jika diinginkan, Anda bisa menaburkan kelezatannya dengan gula halus. Paling enak disajikan dengan madu, selai, atau selai.

kue diet

Orang yang mengikuti pola makan sehat atau sedang diet pasti akan menyukai resep berikut ini:

1 sendok teh. serpihan oatmeal;
100 g keju cottage 0 – 2%;
telur;
2 sdm. aku. yogurt alami;
2 sdm. aku. Sayang;
1 sendok teh. kayu manis;
bubuk pengembang;
garam.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

Kocok telur hingga halus.
Campur serpihan dengan campuran telur dan yogurt. Biarkan selama sekitar sepertiga jam agar membengkak.
Jika Anda menggunakan manisan madu, lelehkan dalam bak air.
Campur semua bahan dan kerjakan campuran secara menyeluruh dengan sendok.
Letakkan roti pipih di atas loyang dan panggang sampai matang.

Dengan buah-buahan kering

Kue buatan sendiri yang manis dan sehat berdasarkan oatmeal diperoleh dengan menambahkan buah-buahan kering ke dalamnya:

2 sdm. serpihan oatmeal;
3 telur;
½ sdm. biji bunga matahari;
sepertiga batang mentega;
4 sdm. aku. tepung;
5 sdm. aku. Sahara;
1 – 1 sdm. buah-buahan kering yang dicincang halus (aprikot kering, plum, kurma - apa pun yang paling Anda suka).

Deskripsi proses memasak:

Goreng biji dan serpihannya dalam minyak sampai berwarna keemasan.
Kocok telur hingga berbusa.
Campur semua bahan, termasuk buah-buahan kering. Biarkan adonan mengembang setidaknya selama 10 menit.
Tempatkan kue di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang. Biasanya, untuk mencapai kesiapan, cukup dengan menyimpan makanan penutup dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Kue Hercules dengan pisang

Resep yang sangat sederhana dengan menggunakan bahan-bahan dalam jumlah minimum memungkinkan Anda menyiapkan kelezatan yang lembut dan manis:

2 buah pisang kuning besar;
1 sendok teh. serpihan oatmeal oatmeal;
½ – 1 sdm. manisan buah-buahan, kismis, kacang-kacangan.

Anda bisa menyiapkan adonan hanya dalam beberapa menit, jadi sebaiknya segera nyalakan oven untuk memanaskannya. Untuk adonannya, Anda hanya perlu menumbuk daging buah pisang hingga halus dan mencampurkannya dengan sisa produk.

Kelezatan dengan kacang

Makanan penutup kacang memiliki banyak penggemar di kalangan mereka yang menyukai makanan manis.

Kue oatmeal buatan sendiri dengan rasa pedas adalah pilihan bagus untuk mendiversifikasi kue buatan sendiri:

1 sendok teh. havermut;
1 sendok teh. tepung;
1 sendok teh. Walnut cincang;
sebungkus mentega;
150 gram gula merah;
2 telur;
1 sendok teh. aku. minyak zaitun;
1 sendok teh. ekstrak vanili;
10 gram baking powder;
sejumput garam.

Mempersiapkan kelezatannya sederhana:

Giling kacang dalam blender atau cincang halus.
Giling mentega lembut dengan gula untuk membentuk massa krim ringan.
Tambahkan semua bahan, yang terakhir ditambahkan ke dalam adonan adalah serpihan dan kacang-kacangan. Campur semuanya dengan baik dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Dengan tangan basah, gulung adonan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang.
Panggang makanan penutup sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan.

Pada sebuah catatan. Biji kacang yang ditumbuk halus memberikan rasa yang lembut pada makanan penutup. Dan untuk rasa yang cerah, disarankan untuk memotong sebagian kacang secara kasar dengan pisau.

Resep langkah demi langkah dari Yulia Vysotskaya

1 sendok teh. serpihan gandum "Hercules";
sdm ketiga. Sahara;
1 sendok teh. tepung;
sepertiga batang mentega;
telur;
2 sdm. aku. kismis gelap;
40 – 50 g coklat hitam;
sejumput garam;
beberapa sejumput vanilin;
sejumput baking powder.

Cookie disiapkan sebagai berikut:

Pertama-tama haluskan mentega dan gula menggunakan pengocok.
Tambahkan telur ke dalam campuran mentega manis dan kocok rata dengan mixer.
Tuang semua bahan kering ke dalam adonan tanpa henti mengaduk.
Selanjutnya, tambahkan serpihan dan aduk adonan hingga rata dengan sendok.
Cincang halus coklat dengan pisau tajam. Kami mencuci kismis, biarkan cairannya mengalir dan campur dengan potongan coklat. Kami memasukkan campuran yang dihasilkan ke dalam adonan dan mendistribusikannya secara merata dengan sendok.
Uleni adonan, gulung menjadi “sosis” di atas meja dan potong menjadi beberapa bagian. Letakkan di atas loyang dan panggang sampai matang.

Kue renyah cepat dapat dibuat dari bahan-bahan minimal:

2 buah pisang matang;
1 sendok teh. Sereal hercules;
1 sendok teh. aku. Sayang;
⅔ Seni. nasi kembung.

Persiapannya bahkan lebih sederhana daripada komposisinya:

Langkah pertama adalah menggiling oatmeal bersama dengan ampas pisangnya. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender.
Masukkan madu cair ke dalam adonan dan aduk rata agar produk tersebar ke seluruh massa adonan.
Kemudian masukkan nasi kembung, aduk cepat dan sendokkan adonan berbentuk kue pipih di atas loyang.
Tempatkan makanan penutup untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. 15 menit sudah cukup untuk membuat kue siap.

Biarkan kue yang sudah jadi menjadi dingin selama beberapa menit, setelah itu makanan penutup dapat disajikan.

Jadi kami menemukan bahwa kue oatmeal dapat dibuat di rumah hanya dalam waktu setengah jam tanpa banyak kesulitan. Ini adalah kelezatan lezat yang, dengan penyesuaian tertentu pada resepnya, bahkan menjadi makanan. Cobalah dan nikmatilah!

Oatmeal adalah sarapan sehat dan seimbang untuk seluruh keluarga! Ini dapat disiapkan dengan berbagai cara - dengan air atau susu, serta dengan tambahan bahan lainnya.

Memasak oatmeal dengan susu sangatlah sederhana, yang terpenting adalah mengikuti proporsi yang benar.

Oatmeal klasik dengan susu dalam panci

Resep dasar yang bisa dimodifikasi dan dipadukan dengan bahan lain.

Produk yang Dibutuhkan:

2 sendok besar gula;
setengah gelas sereal;
0,25 liter susu;
bumbu

Proses memasak:

Tuang susu ke dalam panci, tunggu hingga mendidih, tambahkan oatmeal.
Bumbui dengan gula dan garam, kecilkan api dan masak selama sekitar lima menit.
Angkat bubur dan diamkan selama seperempat jam sebelum disajikan. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit minyak ke dalamnya.

Dalam slow cooker

Dalam mangkuk multicooker, bubur favorit Anda menjadi lebih enak daripada di kompor, dan tidak perlu terus-menerus memantau isinya.

Produk yang Anda perlukan:

satu cangkir sereal multi-cooker;
mentega – 40 gram;
bumbu;
susu – 2 multi-cangkir.

Proses memasak:

Tempatkan oatmeal dalam mangkuk, tutupi dengan susu dingin, tambahkan bumbu dan mentega, sesuai kebijaksanaan Anda.
Temukan opsi “Bubur” atau yang serupa, atur waktunya menjadi 15 menit. Setelah waktu ini, diamkan hidangan yang sudah jadi selama sekitar 5–7 menit.

Oatmeal susu gandum utuh

Oatmeal gandum utuh mempertahankan hampir semua nutrisinya, tidak seperti yang terbuat dari sereal biasa.

Produk yang Dibutuhkan:

segelas gandum;
0,5 liter susu;
bumbu dan rempah-rempah.

Proses memasak:

Sebelum dimasak lebih lanjut, oat sebaiknya ditempatkan dalam wadah berisi air dingin dan dibiarkan selama kurang lebih 10 jam. Setelah itu bilas, buang kulitnya jika ada, dan haluskan dengan blender.
Didihkan susu sesuai jumlah yang ditentukan, tambahkan oat giling, bumbui dengan bumbu sesuai selera dan masak selama beberapa menit.
Kita tunggu hingga adonan mendidih, matikan kompor, dan biarkan selama tiga menit.

Dengan apel

Bubur dengan apel adalah cara yang baik untuk sedikit mendiversifikasi rasa dan membuatnya lebih menarik.

Produk yang Dibutuhkan:

segelas susu;
apel - satu potong;
gula untuk dicicip;
sekitar 50 gram oatmeal.

Proses memasak:

Mari kita siapkan apelnya terlebih dahulu. Kami mencuci, membuang kulitnya dan memotong bagian inti yang keras.
Kita tunggu sampai susu mulai mendidih, campurkan dengan oatmeal, apel potong dadu, dan gula pasir. Masak selama lima menit lagi dengan api kecil.

Oatmeal lezat dengan pisang

Oatmeal dengan pisang untuk sarapan akan membuat Anda melupakan rasa lapar setidaknya hingga makan siang.

Produk yang Dibutuhkan:

pisang matang;
0,25 liter susu;
rempah-rempah;
setengah gelas Hercules.

Proses memasak:

Kami menunggu sampai susu mendidih, tuangkan sereal ke dalamnya, kecilkan api dan masak selama sekitar lima menit.
Bumbui dengan bumbu, gula dan garam. Saya memasukkan pisang. Anda bisa menguleninya terlebih dahulu dengan tangan atau memotongnya menjadi beberapa bagian.
Biarkan di atas kompor selama satu menit lagi dan angkat.

Sarapan sehat dengan madu

Semua orang tahu bahwa bubur adalah hidangan sehat. Dan jika Anda juga membumbuinya dengan madu, nilainya akan dua kali lipat.

Produk yang Dibutuhkan:

0,2 liter susu;
dua sendok madu;
sekitar 40 gram serpihan;
bumbu

Proses memasak:

Tuang susu ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan Hercules, tambahkan madu dan gula. Aduk isinya sesekali, masak selama beberapa menit dengan api kecil.
Angkat dari api, tambahkan mentega jika diinginkan dan diamkan selama lima menit sebelum disajikan.

Dengan buah-buahan kering

Bubur dengan kismis dan buah-buahan kering lainnya merupakan pilihan tepat bagi mereka yang tidak ingin mengonsumsi gula.

Produk yang Dibutuhkan:

lima potong aprikot kering;
sekitar 50 gram kismis;
bumbu dan minyak secukupnya;
0,4 liter susu;
setengah gelas sereal.

Proses memasak:

Susu kita taruh di atas kompor, tunggu sampai mendidih, tambahkan sedikit garam.
Tambahkan oatmeal di sana dan masak dengan api kecil selama sekitar lima menit.
Tambahkan buah kering cincang halus, matikan kompor, biarkan selama lima menit dan sajikan.

Resep langkah demi langkah dengan labu

Oatmeal dengan labu adalah resep lain yang mendiversifikasi menu pagi Anda. Hidangan ini ternyata rendah kalori, tapi sangat menyehatkan.

Produk yang Dibutuhkan:

garam, gula, mentega secukupnya;
0,3 kg labu;
200 gram oatmeal;
0,6 liter susu.

Proses memasak:

Kami mencuci labu, membuang kulitnya, dan memotongnya kecil-kecil. Isi dengan air dan masak selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang hingga empuk, lalu gunakan blender untuk menghaluskannya.
Tuang sereal ke dalam campuran ini, tuangkan semuanya dengan susu dan bumbui dengan bumbu. Didihkan kembali dan masak dengan api kecil selama 20 menit.

Sebelum disajikan, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit mentega.

Bubur susu yang tidak biasa dengan coklat

Cokelat bukanlah makanan yang paling sehat, tapi enak! Dengan tambahan ini, bahkan yang tidak suka sama sekali pun bisa makan bubur.

Produk yang Dibutuhkan:

35 gram coklat;
segelas susu;
gula dan garam sesuai selera Anda;
sesendok besar mentega;
setengah gelas oatmeal.

Proses memasak:

Letakkan susu di atas kompor, bumbui dengan bumbu (sedikit gula dan garam), didihkan dan tambahkan sereal kering.
Aduk terus, masak campuran hingga matang dengan api kecil.
Selagi adonan masih panas, tambahkan coklat cincang halus dan sepotong mentega.

Kita tunggu sampai semuanya larut dan siap dihidangkan.

Oatmeal dengan air: resep

Tidak semua orang menyukai susu, selain itu susu juga mengandung lemak, yang memberikan rasa tertentu pada masakan. Anda bisa membuat bubur lebih ringan dan tidak terlalu “susu” jika Anda memasaknya dalam air.

Bubur oatmeal sederhana dengan air

Pilihan dari produk minimum, tanpa bahan tambahan.

Produk yang Dibutuhkan:

0,25 liter air;
setengah gelas sereal;
Tambahkan bumbu sesuai keinginan.

Proses memasak:

Tunggu hingga air mendidih, tambahkan bumbu jika ingin digunakan, lalu aduk rata.
Tempatkan oatmeal di sana dan masak dengan api kecil selama sekitar lima menit.
Bumbui dengan minyak sesuai selera dan diamkan beberapa menit.

Oatmeal diet dalam slow cooker

Anda bisa membuat bubur rendah kalori dan sehat dengan slow cooker. Ternyata empuk dan sangat enak.

Produk yang Dibutuhkan:

“Hercules” – kaca;
air murni - sekitar 0,7 liter;
garam secukupnya;

Proses memasak:

Tempatkan serpihan sesuai jumlah yang ditentukan ke dalam mangkuk dan isi dengan air.
Kami mengatur perangkat ke mode "Bubur" selama 15 menit dan menunggu hingga siap.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan sedikit garam, tapi tanpa minyak, karena ini adalah pilihan diet.

Hercules di microwave

Jika Anda sedang terburu-buru dan tidak punya waktu lama untuk mengutak-atik sarapan, maka Anda akan menyukai cara memasak ini. Ditambah lagi, Anda tidak perlu memasak bubur satu panci penuh jika hanya membutuhkan satu porsi.

Produk yang Dibutuhkan:

tiga sendok sereal;
3 sendok makan air;
bumbu sesuai selera Anda.

Proses memasak:

Dalam wadah tahan microwave, masukkan oatmeal sesuai jumlah yang ditentukan atau sebanyak yang Anda perlukan. Isi dengan air. Yang utama adalah menjaga proporsi 1:1.
Masukkan ke dalam microwave dengan daya tinggi selama dua menit.
Selama ini bubur harusnya sudah siap. Jika tidak, masak sebentar lagi.
Bumbui dengan bumbu dan minyak sesuai keinginan. Bubur Hercules bisa disajikan.

Hidangan lezat dengan tambahan daging

Kami biasa membuat bubur ini dengan sesuatu yang manis: madu, buah, coklat... Tapi Anda juga bisa memasaknya dengan daging! Maka akan menjadi lebih bergizi dan mengenyangkan.

Produk untuk memasak:

mentega dan garam secukupnya;
bawang - satu potong;
sedikit lebih dari 0,5 liter air;
100 gram daging rebus;
segelas oatmeal.

Proses memasak:

Pertama, masak bubur: didihkan air, garam, tambahkan sereal dan masak dengan api kecil selama lima menit.
Dalam wajan, goreng bawang bombay dan daging cincang halus menjadi beberapa bagian. Tambahkan campuran ini ke dalam bubur saat masih dimasak dan diamkan di atas kompor selama beberapa menit.

Sebelum disajikan, taruh sedikit mentega di piring.

Oatmeal rendah kalori untuk mereka yang sedang diet

Untuk resep ini Anda memerlukan “Hercules”, yaitu serpihan besar yang digiling kasar dan tidak boleh dimasak dengan cepat.

Bahan untuk memasak:

air - setengah liter;
segelas sereal.

Proses memasak:

Anda harus memasak bubur makanan tanpa garam dan gula, tetapi setelah dimasak Anda bisa mencampurnya dengan sedikit keju cottage rendah lemak atau potongan apel hijau. Ini akan lebih bermanfaat.
Didihkan air, tuangkan Hercules ke dalamnya, masak selama dua menit dengan api besar. Kemudian turunkan tingkat pemanasan, tutup wadah dengan penutup dan simpan hingga matang. Waktu memasak yang tepat harus dicantumkan pada kemasan bubur, karena mungkin berbeda dari satu produsen ke produsen lainnya.

Dengan berbagai macam buah-buahan

Bubur dengan buah tidak hanya menjadi hidangan sehat, tapi juga enak. Yang terbaik adalah mengonsumsi buah-buahan segar musiman - buah-buahan tersebut mengandung vitamin paling banyak.

Produk yang Dibutuhkan:

apel;
500 mililiter air;
oatmeal – 0,5 cangkir;
bumbu dan minyak.

Proses memasak:

Serpihan kering harus dimasukkan ke dalam air yang sudah mulai mendidih, bumbui dengan bumbu pilihan dan masak dengan api kecil selama lima menit.
Buang kulit apel, buang inti, potong-potong dan tambahkan ke bubur.
Masak lagi selama 5-7 menit atau sampai buah lunak.

Saat disajikan, Anda bisa membumbui masakan dengan sedikit mentega.

Seduh dengan air mendidih selama 5 menit

Produk yang Dibutuhkan:

oatmeal instan yang ditumbuk halus – 5 sendok makan;
air – 10 sendok;
bumbu sesuai selera Anda.

Proses memasak:

Cukup tuangkan serpihan sebanyak yang dibutuhkan dengan air matang.
Aduk, bumbui dengan bumbu dan sepotong mentega.
Biarkan tertutup selama beberapa menit sebelum dimakan.

Kandungan kalori oatmeal dengan susu atau air

Kandungan kalori bubur tergantung pada cara pembuatannya dan dengan tambahan produk apa. Tentu saja, jika Anda menambahkan banyak gula, madu, susu kental manis, atau buah-buahan kering, masakannya akan kaya energi. Ini kemungkinan besar akan mempengaruhi bentuk tubuh Anda jika Anda mengonsumsi bubur seperti itu terus-menerus.

Jika kita berbicara tentang bubur “kosong” yang dibuat tanpa bahan tambahan, maka kandungan kalori masakan berbahan susu ini sekitar 105 kalori per 100 gram. Di atas air, angka ini akan sedikit lebih sedikit - 100 gram hanya mengandung 90 kalori.

Manfaat oatmeal bagi tubuh manusia

Oatmeal memiliki efek positif bagi kesehatan hanya jika produknya berkualitas.

Dengan konsumsi bubur secara teratur, latar belakang emosi menjadi stabil. Suasana hati membaik, kekhawatiran berlalu, insomnia hilang. Semua ini karena vitamin B yang termasuk dalam komposisinya, yang juga menormalkan kadar glukosa.
Pyrodixine atau B6 mempunyai efek yang baik pada proses otak sehingga meningkatkan produktivitas, meningkatkan daya ingat dan mempercepat penyerapan asam amino.
Khasiat penting lainnya dari oatmeal adalah kemampuannya memperlambat penyerapan kolesterol jahat. Untuk ini kita harus berterima kasih kepada beta-glukan. Kolesterol tidak cocok dengannya, dan karenanya tidak menyebabkan pembentukan plak dan pertumbuhan di pembuluh darah.
Oatmeal juga melawan logam berat dalam tubuh dan berbagai racun. Begitu berada di dalam tubuh, ia mulai bekerja seperti spons, menghilangkan zat berbahaya.
Ini hanyalah produk yang sangat diperlukan untuk masalah perut, misalnya maag atau maag. Ini meredakan peradangan, mengurangi rasa sakit dan melindungi selaput lendir.

Oatmeal di atas air

Oatmeal adalah pilihan sarapan sehat yang bagus. Hidangan ini populer di kalangan pendukung gaya hidup sehat, namun untuk mengurangi kandungan kalorinya perlu dimasak serpihannya tanpa menambahkan susu. Oatmeal yang dimasak dalam air mengandung sedikit kalori dan ideal untuk nutrisi makanan. Untuk mencegah konsistensi hidangan jadi menjadi terlalu kental, penting untuk menjaga proporsi yang benar. Perbandingan oatmeal dan air yang ideal adalah 1:2. Untuk menyiapkan bubur paling sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

2 gelas air;
1 cangkir serpihan oat;
garam secukupnya);
1 sendok teh. sesendok gula.

Tuang air ke dalam panci dengan dasar yang tebal, tambahkan garam, gula dan oatmeal, lalu didihkan dan masak sambil terus diaduk selama 3 sampai 10 menit. Semakin tipis dan kecil serpihannya, semakin sedikit waktu memasaknya.

Di akhir memasak, tutup panci dengan penutup dan biarkan hidangan diseduh, dan sajikan setelah 5-10 menit. Tambahkan mentega sesuai keinginan untuk setiap porsi. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan susu ke dalam bubur yang dimasak dengan air. Hal ini meningkatkan kandungan kalori pada masakan, namun nilai energi dengan metode penyiapan ini masih tetap lebih rendah dibandingkan saat merebus serpihan dalam susu.

Oatmeal dengan susu dan beri

Disarankan untuk memasak bubur susu dari serpihan oat Hercules. Serpihan Hercules mengandung sejumlah besar vitamin dan senyawa mineral berharga. Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan berbagai macam hidangan yang akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun. Untuk mendiversifikasi rasa bubur susu, Anda harus menambahkan beberapa buah beri ke dalamnya. Untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

500 ml susu;
9 sdm. sendok sereal Hercules;
1 sendok teh. Sahara;
garam secukupnya);
130 gram buah beri segar.

Dengan blueberry atau raspberry, buburnya akan menjadi sangat lezat. Tuang susu ke dalam panci dengan dasar yang kental, tambahkan garam dan gula pasir, nyalakan api dan didihkan, lalu tuangkan oatmeal ke dalamnya.

Masak bubur selama 5 menit sambil terus diaduk. Semenit sebelum siap, tambahkan buah beri bersih tanpa kotoran asing, dan di akhir pemasakan, angkat panci dari api dan haluskan hidangan yang sudah jadi dengan penghancur kentang khusus. Saat disajikan, tambahkan sedikit mentega ke setiap sajian dan hiasi dengan buah beri segar.

Oatmeal dengan soba dan selai

Untuk menyiapkan hidangan diet dan sehat maksimal, Anda bisa menggabungkan beberapa jenis sereal. Oatmeal dan soba berpadu sempurna dalam rasa. Soba mengandung banyak zat besi dan vitamin B. Untuk menyiapkan bubur, diperlukan produk-produk berikut:

200 ml) susu;
100 gram serpihan oat;
400 ml air;
100 gram soba;
garam secukupnya);
selai atau diawetkan sebagai bahan pengisi.

Tuang air dan susu ke dalam panci, tambahkan soba dan garam. Setelah mendidih, masak soba dengan api kecil selama 10 menit, lalu tambahkan oatmeal ke dalamnya dan lanjutkan memasak bubur selama kurang lebih 5 menit. Cairan berlebih akan menguap selama ini.

Tutupi hidangan yang sudah jadi dengan penutup dan diamkan hangat selama 5-10 menit, lalu sajikan. Tambahkan 1-2 sendok makan selai buah atau berry ke setiap piring untuk meningkatkan cita rasa masakan. Anda bisa menghiasi porsinya dengan daun mint, kacang pinus, atau almond cincang.

Oatmeal dengan soba dan selai

Makanan penutup oatmeal dan yogurt

Meski Anda mengikuti diet ketat, terkadang Anda bisa menikmati hidangan yang memiliki kandungan kalori minimal dan cita rasa yang nikmat. Untuk menyiapkan makanan penutup asli ini, Anda perlu:

2 cangkir yogurt alami;
1,5 cangkir oatmeal;
0,5 cangkir dedak gandum hitam;
2 telur;
2 sendok makan gula bubuk;
kayu manis (secukupnya);

Giling oatmeal dalam penggiling kopi bersama dengan dedak, kayu manis, dan baking powder. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan kocok hingga berbusa kuat bersama gula halus. Untuk membuat busa stabil, pertama-tama kocok putihnya saja dan tambahkan bubuknya nanti.

Giling kuning telur dengan yogurt alami, kocok hingga halus, lalu campurkan dengan adonan kering. Selanjutnya, campurkan massa yang dihasilkan dengan putih yang sudah disiapkan, dengan gerakan ke atas agar putihnya tidak rontok.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke atasnya. Suhu pemanggangan optimal untuk hidangan penutup adalah 180-200 °C. Waktu memasak -15 menit. Setelah kue dingin, olesi dengan selai atau pengawet dan potong-potong.

Anda bisa menikmati makanan penutup dengan tambahan keju cottage atau krim kental. Dalam hal ini, lebih baik fokus pada selera dan kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi.

Pancake gandum

Oatmeal dapat digunakan untuk membuat pancake dengan rasa yang sangat lembut dan original. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1 cangkir serpihan oat;
1 cangkir tepung;
150ml susu;
150 ml air;
2 butir telur ayam;
2,5 sdm gula;
0,5 sendok teh baking powder;
3 sendok makan minyak sayur;
garam.

Untuk menyiapkan pancake, lebih baik menggunakan serpihan oat "Ekstra", dan juga menggilingnya dalam penggiling kopi.

Kocok telur bersama gula hingga mengembang, tambahkan susu, air dan minyak sayur ke dalam mangkuk tanpa henti mengocok. Jika massa sudah bertambah besar, tuangkan oatmeal yang sudah dihancurkan ke dalamnya dan diamkan selama 5-10 menit, lalu tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam secukupnya, campur bahan.

Mulailah memanggang saat gelembung mulai muncul di permukaan adonan. Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan tuangkan setengah sendok adonan ke dalamnya. Goreng pancake hingga kedua sisinya matang. Mereka paling baik disajikan hangat. Selai, selai atau susu kental adalah tambahan yang sempurna.

Kue keju oatmeal

Anda bisa membuat kue keju yang lezat menggunakan oatmeal. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

250 g keju cottage;
1 butir telur ayam;
2 sdm serpihan oatmeal;
3 sdm. sendok makan tepung terigu;
0,5 sdt baking powder;
2 sdm. sendok madu;
vanillin, kayu manis, garam secukupnya.

Untuk membuat kue keju selembut mungkin, keju cottage harus digosok terlebih dahulu melalui saringan. Dalam mangkuk, campur telur, keju cottage, garam, kayu manis dan vanillin, lalu tambahkan tepung dan baking powder ke dalam adonan, aduk, tuangkan sereal ke dalam mangkuk dan uleni lagi massa dengan baik.

Dengan menggunakan tangan yang dicelupkan ke dalam air, bentuk bola-bola kecil, lalu remas perlahan dan gulingkan ke dalam oatmeal. Untuk pembuatan roti, lebih baik menggunakan oatmeal cincang. Letakkan kue keju yang sudah dibentuk di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 20 menit. Sajikan hidangan hangat. Sebelum disajikan, tuangkan krim asam atau yogurt atau sirup buah di atas kue keju.

kue gandum

Anda bisa membuat kue lezat dari serpihan Hercules. Ini memiliki konsistensi yang padat dan aroma yang khas. Untuk menyiapkan makanan yang dipanggang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1 cangkir serpihan oat;
1,5 cangkir tepung;
2 sdm. sendok makan gula vanila;
3 sdm. sendok kismis;
1 butir telur;
130 gram mentega;
0,5 sendok teh baking powder.

Bilas kismis dan tuangkan air mendidih selama 30 menit hingga membengkak. Dalam mangkuk terpisah, campur mentega lunak, gula dan telur, aduk semuanya hingga rata dengan pengocok atau mixer, lalu tambahkan baking powder.

Ayak tepung ke permukaan massa yang dihasilkan dan tuangkan oatmeal ke dalam wadah, tambahkan kismis, lalu uleni kembali adonan hingga rata. Dengan menggunakan tangan yang dicelupkan ke dalam air, bentuk bola-bola dan ratakan sedikit, letakkan kue di atas loyang. Disarankan untuk menutupi loyang terlebih dahulu dengan kertas roti. Suhu pemanggangan optimal adalah 180 °C. Waktu memasak: 15 menit. Kue oatmeal paling enak disajikan hangat. Setelah dingin, rasanya tidak hilang, tetapi menjadi lebih padat.

irisan daging oatmeal

Anda tidak hanya dapat menyiapkan makanan penutup, tetapi juga hidangan utama berdasarkan Hercules. Serpihan ditambahkan ke irisan daging dan ikan, sebagian menggantikan tepung terigu. Untuk membuat irisan daging oatmeal-kentang yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram serpihan oat;
2 umbi kentang;
1 bawang;
garam, merica (secukupnya);
3 sdm. sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.

Kupas bawang bombay dan potong hingga halus. Kupas kentang dan parut di parutan terbaik. Lebih baik melakukan ini segera sebelum menyiapkan irisan daging, karena parutan umbi cenderung menjadi gelap saat terkena udara, akibatnya hidangan yang sudah jadi memperoleh warna yang tidak terlalu menarik.

Tuangkan air mendidih di atas oatmeal selama 5 menit, lalu tiriskan sisa cairannya, tambahkan bawang bombay cincang, kentang, garam dan merica secukupnya, lalu aduk adonan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan panas dan letakkan bola-bola dari massa yang dihasilkan di atasnya menggunakan satu sendok makan. Goreng irisan daging selama 2-3 menit di setiap sisinya, lalu tutup wajan dengan penutup dan kukus makanan selama sekitar 3 menit. Sajikan hidangan dengan krim asam, setelah ditaburi bumbu cincang. Potongan daging oatmeal cocok dengan dada ayam dan ikan rebus.

irisan daging oatmeal

Smoothie dengan oatmeal dan pisang

Smoothie dengan oatmeal adalah sarapan ringan dan sehat yang ideal. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 ml yogurt alami;
1 pisang;
2 sdm serpihan oatmeal;
1 sendok teh gula.

Giling oatmeal dalam penggiling kopi, kupas pisang dan potong-potong. Tuang yogurt ke dalam mangkuk blender, tambahkan sereal, pisang cincang, dan gula pasir, lalu haluskan adonan. Sajikan smoothie yang sudah jadi segera. Anda bisa menghiasnya dengan buah beri segar atau daun mint. Alih-alih yogurt dalam resep ini, diperbolehkan menggunakan susu atau kefir rendah lemak.

Anda bisa menggunakan buah beri beku untuk membuat bubur. Pencairan es terlebih dahulu tidak diperlukan, tetapi dalam hal ini perlu menambah waktu memasak.

Semua jenis oatmeal mengatur fungsi usus, jadi rebusan oat direkomendasikan untuk eksaserbasi tukak lambung. Memasukkan oatmeal berbahan dasar air ke dalam makanan Anda membantu menghilangkan timbal dari usus. Oat telah lama disebut sebagai “bubur kecantikan” karena serealnya kaya akan bioton. Kekurangan vitamin ini menyebabkan kelesuan, kantuk, kulit kering, dan rambut rontok.

Oatmeal menjadi hidangan lezat jika disiapkan dengan benar. Sarapan yang ideal adalah oatmeal - hangat dan lezat serta dapat disiapkan dengan cepat. Tuangkan 2 gelas air, tambahkan 1 cangkir sereal, didihkan dan masak selama 3-4 menit. Tambahkan setengah gelas krim ke dalam bubur, gula secukupnya dan masak lagi selama 2 menit. Saat disajikan, taburi dengan kayu manis dan biji kacang. Potongan buah segar atau manisan buah-buahan tidak akan merusak hidangan.

Anda bisa membuat pancake dari sisa bubur sarapan. Tambahkan parutan apel, garam, gula, tepung hingga kekentalan yang diinginkan, 1 sendok makan minyak sayur ke dalam oatmeal, campur dan goreng pancake.

Potongan daging oatmeal sama enaknya dengan potongan daging. Tuang segelas oat gulung dengan ½ gelas air mendidih, tutup dan kukus selama 20-30 menit. Parut satu kentang dan satu bawang bombay, potong 4 champignon menjadi kubus, potong sayuran, masukkan 1 siung bawang putih melalui alat pemeras bawang putih. Tambahkan semua ini ke oatmeal, garam dan merica. Masukkan irisan daging ke dalam wajan dengan minyak sayur mendidih, goreng kedua sisinya, lalu tutup dengan penutup dan masak hingga matang.

Untuk hidangan penutup, siapkan koktail - 1 pisang cincang, 1 sdm. sesendok madu dan serpihan, kocok 150 ml susu dingin dalam blender, tambahkan susu dalam jumlah yang sama, aduk dan tuang ke dalam gelas.

Kue yang terbuat dari oatmeal tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Panaskan 100 g mentega dalam wajan, tambahkan 2,5 cangkir oat gulung dan goreng selama 3-5 menit. Kemudian tambahkan segelas gula pasir dan goreng kembali, Anda akan mendapatkan campuran yang lembut, mirip dengan pemanggangan. Kocok 3 butir telur, tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Olesi wajan dengan minyak, tambahkan setengah dari sereal goreng, taburi dengan buah beri apa saja (bisa menggunakan yang sudah dicairkan) dan tutupi dengan sisa adonan goreng. Tuangkan ini di atas telur dadar dan masukkan ke dalam oven selama 40-50 menit pada suhu 200°C.

www.kakprosto.ru

Hidangan oatmeal diet untuk menurunkan berat badan. Hidangan yang cukup sehat dan juga mengenyangkan!

Saya yakin tidak semua dari Anda menyukai oatmeal untuk sarapan. Secara pribadi, saya menyadari bahwa ini hanya berguna pada dekade keempat saya. Dan sekarang, saya menganggap remeh hidangan diet oatmeal untuk menurunkan berat badan. Ini menjadi sangat familiar sehingga saya tidak dapat membayangkan diri saya tanpa sarapan seperti itu. Lihat di bawah untuk beberapa resep yang menarik tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak...

Pancake gandum

Bahan-bahan:

serpihan oat - 5 sendok besar;
apel - tiga buah sedang;
madu alami;
sejumput kayu manis;
minyak sayur - 1 sendok kecil.

Persiapan:

Jadi, mari kita mulai! Tuangkan air panas di atas oatmeal dalam piring.
Mari kita tunggu sebentar, dan segera setelah serpihannya membengkak, tambahkan parutan apel ke dalamnya, tambahkan kayu manis dan madu.
Kemudian campurkan semua bahan tersebut hingga rata hingga diperoleh campuran pancake.
Selanjutnya, panaskan wajan dengan mentega dan masukkan adonan pancake yang sudah disiapkan ke dalamnya.
Sekarang tinggal goreng pancake hingga matang tiap sisinya, masukkan 1 sendok besar adonan ke dalam penggorengan.
Kami menyajikan pancake bergizi ini dengan krim asam, selai berry, atau apa pun sesuai selera Anda. Saya yakinkan Anda, keluarga Anda akan berterima kasih kepada Anda!

Pancake oatmeal dengan isian

Bahan-bahan:

keju cottage - 3 sendok besar;
telur ayam segar - 1 buah;
sedikit gula atau madu;
serpihan oat - 1 sendok besar;
garam, bumbu sesuai selera.

Untuk mengisi:

keju dadih dengan bumbu;
keju keras - 20 gram.

Persiapan:

Jadi, mari kita mulai! Ambil semua bahan dan aduk rata hingga diperoleh massa yang homogen.
Selanjutnya panggang pancake dari massa ini, lakukan dalam wajan (tanpa minyak), goreng kedua sisinya.
Sekarang taburi separuh pancake dengan keju parut, separuh lainnya dengan keju cottage dan bumbu.
Lipat pancake menjadi dua dan goreng dalam wajan yang sama selama beberapa menit lagi dengan api kecil. Itu saja teman-teman, selamat menikmati!!!

Selamat makan!

ochenvkusnyerception.ru

Resep irisan daging oatmeal tanpa lemak dengan video

Potongan daging bisa dibuat dari apa saja. Atau lebih tepatnya, ini adalah daging cincang untuk irisan daging yang dibuat dari apa pun yang Anda inginkan, dan dari daging cincang tersebut Anda membuat irisan daging. Bukan itu intinya, tapi bagaimana membuat irisan dagingnya enak. Kami akan memperumit tugas dan mencoba membuatnya tidak hanya enak, tetapi juga sehat, ramping, dan rendah kalori.

Apakah menurut Anda hanya potongan daging yang menggugah selera? Itu tergantung pada jenis juru masak yang memasaknya: bagi sebagian orang, potongan daging bahkan tidak bisa dimasukkan ke dalam mulut Anda, sementara bagi yang lain, Anda bahkan tidak bisa menarik potongan roti dari telinganya. Kami akan membuat irisan daging dari oatmeal.

Bahan-bahan:

Sereal
Jamur porcini segar
kentang
Bohlam
Siung bawang putih
Sayuran hijau (ketumbar, peterseli)
Minyak sayur
Lada bubuk
Garam.

Persiapan:

Masukkan oatmeal ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih hingga tertutup. Saat oatmeal membengkak, cincang halus jamur dan goreng tanpa bawang. Parut bawang bombay, bawang putih dan kentang, potong sayuran.
Tempatkan jamur goreng dalam wadah yang cukup besar, beri sedikit garam dan tambahkan kentang, bawang bombay, bawang putih dan rempah-rempah. Taburkan merica di atasnya dan aduk. Kami membentuk irisan daging dari daging cincang, menggulungnya dengan tepung dan menggorengnya dalam wajan.

Hasilnya adalah irisan daging yang sangat lezat, aromatik, tanpa lemak, dan rendah kalori. Artinya kita telah menyelesaikan tugas kita.

Instruksi video:

Pancake oatmeal tanpa lemak. resep video

Siapa yang tidak suka pancake? Dan jika terbuat dari oatmeal, mereka juga akan sehat, tetapi hanya jika Anda mengikuti moderasi - jika tidak, Anda dapat memperbesar perut dengan pancake rendah kalori namun lezat sehingga pegulat sumo akan menangis karena iri.

Berikut ini resep pancake Prapaskah yang enak.

Bahan-bahan:

Sereal
Kefir rendah lemak
apel
Gula
Garam.

Persiapan:

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dan tuangkan kefir, diamkan 10-15 menit, tambahkan tepung, garam, gula. Parut apel, tuangkan ke dalam mangkuk dan aduk semuanya hingga rata.
Sendokkan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Hasilnya adalah pancake yang luar biasa enak, subur dan indah. Jangan lupa ajak kami untuk mencobanya!

Video tutorial untuk membantu:

Kue oatmeal Prapaskah. resep video

Kue oatmeal tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Bahkan dari kue-kue biasa pun Anda merasakan kenikmatan yang tiada tara, namun wanita Rusia kami berhasil menambahkan “semangat” mereka sendiri pada hidangan apa pun. Ini adalah resep kue oatmeal “dengan twist” (atau lebih tepatnya, dengan kismis) yang kami tawarkan kepada Anda.

Bahan-bahan:

Sereal
Gula
Minyak sayur
kenari
Aprikot kering
Kismis (bukan aprikot kering atau bersama mereka)
Soda.

Persiapan:

Giling oatmeal dalam penggiling kopi - semakin halus tepungnya, kuenya akan semakin empuk. Anda juga bisa menggiling kacang dalam penggiling kopi, namun agar lebih gurih, kami sarankan untuk memotongnya dengan pisau agar tidak menjadi tepung, melainkan potongan. Aprikot kering juga harus dipotong-potong. Anda tidak perlu memotong kismis.
Dalam penangas air, siapkan sirup dari gula dan madu dengan menuangkan sedikit air ke dalam cangkir. Aduk hingga gula dan madu benar-benar larut. Kemudian tambahkan soda dan aduk kembali, masak selama beberapa menit dan angkat. Tambahkan sedikit tepung oatmeal ke dalam sirup sambil terus diaduk, tuangkan minyak, tambahkan aprikot kering, kismis, kacang-kacangan dan sisa oatmeal.
Setelah tercampur, adonan harus kental dan lengket. Anda bisa memasukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama setengah jam atau satu jam, atau Anda tidak perlu melakukannya.
Kami menyalakan oven untuk memanaskannya, dan sementara itu, membentuk kue dengan tangan yang dibasahi air. Gulung menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Gunakan sendok untuk menekan bola-bola tersebut, sehingga berbentuk seperti kue bundar. Masukkan loyang ke dalam oven selama 15-20 menit, lalu keluarkan dan biarkan kue dingin.

Dan Anda bisa mulai!

Tonton videonya:

vsenadiete.ru

6 Resep Oatmeal yang Wajib Kamu Coba!
Oatmeal dianggap sebagai produk makanan yang sangat diperlukan. Khasiatnya yang bermanfaat bisa dicantumkan dalam waktu yang sangat lama, tetapi sebaiknya kita fokus pada cara memasaknya dengan enak!

1. Oatmeal casserole: Anda tidak dapat menemukan sarapan yang lebih enak!

Bahan-bahan:

Keju cottage rendah lemak - 540 g
Serpihan gandum - 75 g
Susu 0,5% - 100 ml
Telur - 1 kuning telur, 3 putih
Madu - 3 sdm.
Buah beri musiman – 50 g

Persiapan:

Kocok telur, tambahkan madu, lalu keju cottage.
Aduk rata.
Tambahkan sereal dan susu.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.
Anda juga bisa menambahkan 2 sendok makan oatmeal dan satu sendok teh baking powder.

2. Kue diet wortel-oat

Bahan-bahan:

130 g serpihan oat giling
2 apel sedang
1 wortel
60 gram madu
jus setengah lemon
sejumput garam
minyak zaitun

Untuk krim:

4 sdt. yogurt alami
stevia

Persiapan:

Panaskan oven hingga 180 derajat. Dalam mangkuk, campurkan garam, oatmeal, rempah-rempah, madu, dan setetes minyak zaitun.
Parut apel dan wortel di parutan halus. Jika perlu, peras sedikit sarinya.
Olesi wajan dengan mentega dan taburi dengan oatmeal bubuk.
Panggang selama 30-40 menit. Setelah dipanggang, dinginkan kuenya.
Sementara itu, kocok semua bahan krim hingga menjadi massa yang homogen dan lapang.
Potong kue menjadi beberapa bagian dan lapisi dengan krim. Taburi dengan buah atau apapun yang Anda suka dan biarkan di lemari es hingga meresap semalaman.

3. Pancake oatmeal - sarapan para juara!

Bahan-bahan:

Serpihan oat instan - 3 sendok makan
Kefir 1% - 80 ml
Telur ayam - 1 buah
Baking powder - 0,5 sendok teh
Pengganti gula - secukupnya
Minyak zaitun - secukupnya
Kuning telur - 3 buah
Susu - 1 gelas
Tepung maizena (jagung) - 1,5 sendok makan

Persiapan:

Tuang kefir ke dalam oatmeal dan biarkan selama 5-10 menit.
Tambahkan telur, baking powder, dan pengganti gula ke dalam campuran ini. (Jika ingin pancake gurih, tambahkan bumbu atau herba favorit Anda).

Campur semuanya dan goreng dalam wajan panas. Lumasi dengan minyak sebelum penyajian pertama saja. Jumlah ini akan menghasilkan sekitar 5 pancake kecil.
Untuk krim: tuangkan setengah susu dan pemanis ke dalam panci dan mulai panaskan perlahan.
Campur sisa susu, kuning telur dan tepung kanji, tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata, tuang ke dalam panci dan masak hingga mengental dengan api kecil. Tidak perlu sampai mendidih, yang penting diaduk terus.
Kami membuat kue mini, melapisi setiap pancake dengan krim.

4. Smoothie pisang dengan oatmeal adalah sarapan yang sempurna!

Bahan-bahan:

1 buah pisang, potong-potong
½ cangkir susu

Persiapan:

5. Pancake semolina-oat! Bukan satu ons TEPUNG!

Bahan-bahan:

Oatmeal - 1 cangkir
Semolina - 1 cangkir
Kefir - 500 ml
Telur - 3 buah.
Pemanis - 2 sdm. aku.
Soda - 1/2 sdt.
Garam secukupnya
Minyak zaitun - 3 sdm. aku.

Persiapan:

Campur semolina dan oatmeal dalam mangkuk.
Tuangkan kefir di atasnya, campur dan biarkan selama 2 jam
Kocok telur dan tambahkan ke mangkuk
Tambahkan garam, pemanis dan soda
Tambahkan minyak dan aduk. Adonannya tidak terlalu kental dan kami menggoreng pancake.

6. Kue gandum kismis

Bahan-bahan:

Serpihan oat 300 gr
Kismis 40 gram
Kefir rendah lemak 300 ml
Madu 3 sdm. aku.
Kayu manis

Persiapan:

Rendam serpihan dalam kefir selama 40 menit, kismis dalam air mendidih. Setelah 40 menit, campur semua bahan. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 30 menit. pada 180-200 gram. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan buah kering apa saja. Anda bisa menggunakan air panas sebagai pengganti kefir.

Selamat makan!

Bagikan resep ini dengan teman-teman Anda di Facebook!

juru masak.klub

6 resep masakan oatmeal yang sehat!

Sereal adalah produk PP yang tidak perlu diperkenalkan lagi.

1. Kue diet wortel-oat

per 100 gram - kkalB/F/U -

Bahan-bahan:

130 g serpihan oat giling

2 apel sedang

1 wortel

60 gram madu

Jus setengah lemon

Sedikit garam

Di ujung pisau - kayu manis, jahe bubuk, cengkeh

Minyak zaitun

Untuk krim:

150 g keju cottage parut rendah lemak

4 sdt. yogurt alami

Persiapan:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat. Dalam mangkuk, campurkan garam, oatmeal, rempah-rempah, madu, dan setetes minyak zaitun.

2. Parut apel dan wortel di parutan halus. Jika perlu, peras sedikit sarinya.

3. Olesi loyang dengan mentega dan taburi oatmeal bubuk.

4. Panggang selama 30-40 menit. Setelah dipanggang, dinginkan kuenya.

5. Sementara itu, kocok semua bahan krim hingga menjadi massa yang homogen dan lapang.

6. Potong kue menjadi beberapa bagian dan lapisi dengan krim. Taburi dengan buah atau apapun yang Anda suka dan biarkan di lemari es hingga meresap semalaman.

2. Kue Telur Oatmeal adalah kombinasi protein dan karbohidrat yang tepat!

per 100 gram - kkalB/F/U -

Bahan-bahan:

2 sdm. aku. oatmeal kering

30 gram keju rendah lemak

sejumput biji rami atau wijen (bisa tanpa biji rami, tapi lebih sehat jika dimakan)

bumbu kesukaan (kami pakai khmeli-suneli)

Persiapan:

Ternyata untuk tiap butir telur ada sesendok oatmeal, tanpa slide. Kocok telurnya. Tambahkan oatmeal, biji-bijian, rempah-rempah. Tambahkan keju parut. Campur semuanya. Tuang ke dalam wajan anti lengket yang sudah dipanaskan sebelumnya tanpa minyak. Tutup dengan penutup dan masak sampai kecoklatan. Kemudian balikkan dan goreng lagi, tutupi, hingga telur matang. Sangat sederhana dan sangat lezat.

3. Smoothie pisang dengan oatmeal adalah sarapan yang sempurna!

per 100 gram - kkalB/F/U - 3,5/2,3/

Bahan-bahan:

1 buah pisang, potong-potong

¼ cangkir oat gulung (mentah)

½ cangkir yogurt tawar atau vanila

½ cangkir susu

½ sdt. madu (jika yogurt tanpa pemanis atau opsional)

Persiapan:

Masukkan semua bahan ke dalam blender.

Campur dengan kecepatan tinggi selama sekitar 30-60 detik hingga halus.

4. Potongan daging ayam diet dengan oatmeal

per 100 gram - kkalB/F/U -

Bahan-bahan:

Ayam cincang 1kg

1 cangkir oatmeal

2 sdm. aku. semolina

Persiapan:

Sereal Tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan semolina dan biarkan hingga dingin dan membengkak.

Campur ayam cincang, 2 butir telur, garam, campuran serpih dengan semolina (daging cincang harus kental dan tidak menyebar), bentuk irisan daging hati-hati dengan tangan basah dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak zaitun. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat, balikkan jika perlu.

5. Kue oatmeal apel tanpa kalori ekstra

per 100 gram - kkalB/F/U - 5,4/

Bahan-bahan:

350 gram oatmeal

100 ml kefir rendah lemak

1/2 sdm. aku. Sayang

kayu manis secukupnya

(jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering apa pun ke dalam bahan dasar ini, tetapi bahkan tanpa kacang-kacangan, rasanya sangat lezat)

Persiapan:

Campur oatmeal dengan kefir untuk membuat bubur, tapi tidak cair! Biarkan selama setengah jam, lalu tambahkan parutan apel, kayu manis dan madu. Letakkan dengan tangan basah di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 200*C selama 20-30 menit.

6. Dada ayam dalam oatmeal

per 100 gram - kkalB/F/U -

Bahan-bahan:

Dada ayam 400 gr;

Kefir 1% 200ml;

Oatmeal berukuran kecil, tetapi membutuhkan pemasakan yang lama 50g;

Paprika, opsional;

Campuran ramuan kering;

Garam dan bumbu secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci payudara, potong panjang-panjang, jangan terlalu tebal.

2. Tuang kefir, tambahkan garam dan bumbu penyedap rasa, biarkan hingga meresap di lemari es. Sebaiknya lebih dari satu jam.

3. Campur oatmeal (jika tidak dapat menemukan oatmeal ukuran kecil, giling oatmeal kasar sebentar saja, jangan sampai menjadi tepung) dengan bumbu dan paprika.

4. Gulung payudara ke dalam oatmeal yang dihasilkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di atas loyang atau dalam mangkuk, dan panggang selama 20 menit pada suhu 180°.

Selamat makan!

Materi tematik: