Postingan ini lebih untuk diri saya sendiri, kalau tidak saya tersiksa memikirkan apa yang harus memberi makan putri saya) Resepnya bukan milik saya, disalin dari Internet, tetapi tiba-tiba seseorang akan berguna! Kumpulan casserole. Tangkap ambil. mungkin anda akan menemukan resep favorit anda disini))) resep untuk 1 porsi
Casserole kentang dan kubis
Produk yang dibutuhkan:
kentang - 100 gram
kubis putih - 80 gram
mentega - 10 gram
garam
Metode memasak:
Rebus kentang, kupas, lewati penggiling daging. Rebus kubis cincang halus, masukkan ke dalam saringan, campur dengan kentang, garam dan tambahkan mentega. Pindahkan massa sayuran ke dalam wajan, olesi minyak, dan panggang dalam oven selama 20-30 menit.
Hasil: 150 gram
Pasta casserole dengan keju cottage
Produk yang dibutuhkan:
pasta - 50 gram
keju cottage - 50 gram
susu - 40ml
telur - 1/2 buah.
gula - 5 gram
mentega - 10 gram
garam
Metode memasak:
Rebus pasta dalam banyak air asin dan tiriskan dalam saringan. Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan gula dan campur dengan pasta rebus. Tambahkan telur kocok dan aduk kembali. Masukkan massa ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama 15 menit.
Hasil: 220 gram
Pasta Casserole dengan Apel
Produk yang dibutuhkan:
pasta - 50 gram
apel - 100 gram
gula - 15 gram
mentega - 10 gram
garam
Metode memasak:
Rebus pasta yang dipecah halus dalam air yang diberi sedikit garam dan tiriskan dalam saringan. Panggang apel dalam oven, gosok melalui saringan dan tambahkan gula ke dalam pure yang sudah disiapkan (Anda bisa menggunakan apel mentah yang dicincang halus sebagai pengganti puree.) Lumasi wajan dengan mentega dan taruh pasta dan pure apel di atasnya secara berlapis. Taruh sepotong mentega di atasnya dan panggang dalam oven selama 20 menit.
Hasil: 230 gram
Casserole ikan
Produk yang dibutuhkan:
fillet ikan - 100 gram
saus susu - 50 gram
minyak sayur - 5 gram
kerupuk giling - 5 g
telur - 1/6 buah.
Metode memasak:
Rebus fillet ikan, dinginkan, bagi menjadi 2 bagian. Masukkan satu bagian ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak sayur atau di penggorengan yang sudah diberi porsi, tuang separuh kuah susu kental dengan telur kocok, taruh bagian kedua fillet ikan di atasnya dan tuang sisa kuahnya. Taburi dengan remah roti dan panggang dalam oven.
Hasil: 135 gram
Casserole kubis dengan telur
Produk yang dibutuhkan:
kubis putih - 100 gram
susu - 40ml
semolina - 10 gram
telur - 1/4 buah.
krim asam - 15 gram
mentega - 3 gram
garam
Metode memasak:
Rebus kubis parut dalam susu sampai lunak. Kemudian, sambil diaduk, tambahkan semolina dengan hati-hati, garam dan masak selama 10 menit. Tambahkan telur cincang, campur, masukkan ke dalam wajan yang diolesi mentega, olesi produk dengan krim asam di atasnya dan panggang dalam oven.
Sajikan dengan krim asam.
Hasil: 140 gram
Casserole kentang untuk anak di bawah 3 tahun
Produk yang dibutuhkan:
kentang - 150 gram
susu - 50 ml
telur - 1/2 buah.
saus krim asam - 40 g
mentega - 5 gram
kerupuk giling - 5 g
krim asam - 5 gram
garam
Metode memasak:
Kupas kentang, rebus, panaskan melalui penggiling daging. Garam, tambahkan susu panas, telur kocok dan aduk. Masukkan kentang tumbuk ke dalam wajan yang diolesi mentega dan ditaburi remah roti, olesi produk di atasnya dengan campuran telur dan krim asam dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Sajikan dengan saus krim asam.
Hasil: 230 gram
Casserole kentang dengan daging
Produk yang dibutuhkan:
kentang - 150 gram
daging rebus - 75 g
bawang - 5 gram
telur - 1/6 buah.
mentega - 5 gram
krim asam - 5 gram
kerupuk giling - 5 g
Metode memasak:
Rebus kentang yang sudah dikupas dan lewati penggiling daging. Taruh setengah bagian kentang secara merata di atas penggorengan yang sudah diolesi mentega, ditaburi remah roti, masukkan daging cincang dari daging rebus dicampur bawang bombay yang direbus dengan mentega, lalu sisa kentang. Ratakan permukaannya, olesi dengan telur yang dicampur krim asam, lalu panggang dalam oven.
Hasil: 190 gram
Casserole semolina dengan buah
Produk yang dibutuhkan:
semolina - 50 gram
susu - 200ml
buah segar (direbus, kalengan) - 25 g
gula - 12 gram
telur - 1/2 buah.
saus buah - 30 gram
mentega - 8 gram
kerupuk giling - 5 g
garam
Metode memasak:
Rebus bubur semolina dalam susu, dinginkan dan tambahkan gula, telur, mentega, garam, lalu aduk. Letakkan di atas wajan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti, taburi produk dengan gula di atasnya dan panggang dalam oven. Sebelum disajikan, hiasi dengan buah segar, rebus atau kalengan dan siram dengan saus buah.
Hasil: 300 gram
Casserole wortel dengan keju cottage
Produk yang dibutuhkan:
wortel - 100 gram
keju cottage - 40 gram
telur - 1/2 buah.
semolina - 10 gram
mentega - 10 gram
krim asam - 10 gram
gula - 8 g Cara memasak:
Potong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan, rebus dengan mentega dan sedikit air, tambahkan semolina yang sudah diayak dan masak hingga empuk.
Lalu dinginkan, tambahkan telur mentah, keju cottage parut dan gula pasir. Campur adonan, taruh di loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan permukaannya, olesi dengan krim asam dan panggang dalam oven. Taburi dengan mentega cair sebelum disajikan.
Hasil: 170 gram
Casserole daging dengan pasta
Produk yang dibutuhkan:
daging rebus - 50 g
pasta - 30 gram
air - 300ml
mentega - 10 gram
telur - 1/2 buah.
susu - 15ml
krim asam - 15 gram
Celupkan pasta yang sudah dipecah halus ke dalam air asin mendidih dan masak selama sekitar 20 menit. Kemudian tiriskan airnya, bumbui pasta dengan mentega, dan setelah agak dingin, campurkan dengan campuran susu.
Taruh separuh pasta di penggorengan yang sudah diolesi mentega, taruh daging cincang di atasnya, lalu masukkan sisa pasta. Ratakan permukaannya, olesi dengan mentega dan krim asam. Panggang dalam oven selama 25 menit.
Hasil: 150 gram
Casserole daging dengan pasta dan kol putih
Produk yang dibutuhkan:
daging rebus - 50 g
pasta - 30 gram
kubis putih - 50 gram
mentega - 5 gram
telur - 1/4 buah.
keju - 10 gram
bawang - 5 gram
garam Metode memasak:
Lewati daging rebus melalui penggiling daging. Secara terpisah, rebus pasta yang dipecah halus dan kubis yang dicincang halus. Campurkan daging dengan pasta dan kubis, tambahkan bawang bombay yang ditumis dengan mentega, telur mentah, garam dan campur semuanya.
Masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang yang sudah diolesi mentega, taburi keju parut di atasnya dan panggang dalam oven.
Hasil: 160 gram
Casserole millet dengan kismis
Produk yang dibutuhkan:
millet - 50 gram
susu - 200ml
telur - 1/2 buah.
kismis - 10 gram
gula - 8 gram
krim asam - 10 gram
mentega - 3 gram
kerupuk giling - 5 g
garam Metode memasak:
Rebus bubur millet dalam susu, dinginkan dan tambahkan telur mentah, gula pasir, garam, kismis yang sudah dicuci, lalu aduk rata. Letakkan di atas wajan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti, tuangkan krim asam, panggang dalam oven.
Hasil: 220 gram
Nasi casserole
Produk yang dibutuhkan:
nasi - 25 gram
susu - 100ml
telur - 1/2 buah.
gula - 8 gram
krim asam (selai) - 10 g
mentega - 5 gram
kerupuk giling
garam Metode memasak:
Rebus bubur susu beras, dinginkan hingga 60 ° C dan tambahkan telur yang dihaluskan dengan gula. Pindahkan massa ke dalam cetakan, olesi minyak dan taburi remah roti, panggang dalam oven. Taburi dengan krim asam atau selai sebelum disajikan.
Hasil: 130 gram
Nasi casserole dengan daging rebus
Produk yang dibutuhkan:
nasi - 25 gram
daging rebus - 50 g
mentega - 5 gram
keju - 5 gram
garam Metode memasak:
Rebus beras yang sudah disortir dan dicuci dalam air asin mendidih. Taruh setengahnya di penggorengan yang sudah diolesi mentega, taruh daging rebus yang sudah melewati penggiling daging di atasnya, lalu sisa nasi. Taburi dengan keju parut, taburi dengan mentega cair dan panggang dalam oven.
Hasil: 100 gram
Nasi casserole dengan keju
Produk yang dibutuhkan:
nasi - 50 gram
susu - 100ml
air - 100ml
keju - 15 gram
mentega - 5 gram
garam Metode memasak:
Sortir dan bilas beras, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak selama 20 menit. Kemudian masukkan ke dalam saringan, pindahkan ke panci, tuangkan susu panas, garam dan masak, aduk sesekali, di bawah tutupnya, sampai empuk. Taruh separuh nasi di penggorengan yang sudah diolesi minyak, taburi keju parut halus, masukkan sisa nasi dan taburi juga keju di atasnya. Gerimis dengan mentega dan panggang dalam oven.
Hasil: 200 gram
Nasi casserole dengan apel
Produk yang dibutuhkan:
nasi - 30 gram
air (susu) - 100 ml
apel - 50 gram
telur - 1/2 buah.
gula - 10 gram
krim asam - 15 gram
garam Metode memasak:
Rebus bubur nasi dalam air atau susu. Setelah bubur agak dingin, masukkan gula pasir, garam, telur mentah, irisan apel yang sudah dikupas ke dalamnya, aduk dan panggang dalam oven. Sajikan dengan krim asam.
Hasil: 160 gram
Casserole keju cottage
Produk yang dibutuhkan:
keju cottage - 70 gram
semolina - 10 gram
gula - 15 gram
telur - 1/4 buah.
krim asam - 15 gram
mentega - 8 gram
vanilin - 1 gram
Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan semolina, gula, setengah mentega, vanillin, aduk. Pindahkan massa ke dalam bentuk yang diolesi minyak dan ditaburi remah roti, olesi produk di atasnya dengan campuran telur dan krim asam dan panggang dalam oven sampai terbentuk kerak emas.
Hasil: 130 gram
Casserole keju cottage dengan saus susu
Produk yang dibutuhkan:
keju cottage - 50 gram
susu - 50 ml
semolina - 15 gram
telur - 1/2 buah.
gula - 5 gram
mentega - 5 gram
kerupuk giling - 5 g
saus susu - 20 g Cara memasak:
Ke dalam semolina yang direndam dalam susu hangat, tambahkan telur yang dihaluskan dengan gula dan keju cottage parut, aduk rata. Masukkan massa dadih ke dalam wajan yang diolesi mentega dan ditaburi remah roti, tuang dengan mentega cair dan panggang dalam oven. Siram dengan saus susu sebelum disajikan.
Hasil: 135 gram
Casserole dadih-wortel
Produk yang dibutuhkan:
keju cottage - 50 gram
wortel - 80 gram
roti - 20 gram
telur - 1/2 buah.
gula - 5 gram
mentega - 6 gram
krim asam - 20 gram
garam Metode memasak:
Rebus wortel, parut di parutan halus. Tambahkan roti direndam, telur, keju cottage, krim asam, gula, garam dan aduk. Masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi mentega, ratakan permukaannya, olesi dengan mentega dan panggang produk dalam oven selama 20 menit. Taburi dengan krim asam sebelum disajikan.
Hasil: 165 gram
Keju cottage dan casserole nasi
Produk yang dibutuhkan:
keju cottage - 50 gram
nasi - 20 gram
air - 100ml
telur - 1/2 buah.
gula - 5 gram
mentega - 5 gram
krim asam - 5 gram
selai - 10 gram
vanilin - 1 gram
kerupuk giling - 5 g Cara memasak:
Rebus bubur nasi, tambahkan keju cottage tumbuk, telur kocok dengan gula, vanillin, mentega dan aduk. Letakkan di atas wajan yang sudah diolesi minyak dan dilapisi tepung roti. Taburi dengan campuran krim asam dan telur, lalu panggang dalam oven. Sajikan dengan selai, sirup buah atau saus.
Hasil: 185 gram
Casserole labu
Produk yang dibutuhkan:
labu - 100 gram
susu - 50 ml
semolina - 15 gram
telur - 1/2 buah.
mentega - 5 gram
krim asam - 10 gram
kerupuk giling - 5 g Cara memasak:
Rebus labu kuning yang sudah dikupas dan diiris dalam susu hingga setengah matang. Kemudian tambahkan, aduk, semolina dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Saat massa sudah dingin, tambahkan telur mentah dan kocok. Pindahkan ke wajan yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti, olesi permukaannya dengan krim asam dan panggang dalam oven. Anda bisa menaburkan krim asam sebelum disajikan.
Hasil: 160 gram
1. Nasi casserole dengan stroberi segar
Bahan (untuk 2 porsi):
nasi gandum bulat - 3 sendok makan, susu - 1 cangkir, gula - 2 sendok teh, gula vanila - 1/2 sendok teh, keju cottage lembut - 100 gr, telur - 1 pc, stroberi segar - 5-7 pcs; untuk penyajian: krim asam atau saus manis lainnya (yogurt buah, saus susu, susu kental).
Memasak:
Masak bubur nasi kental: masukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam susu mendidih, didihkan dan masak dengan api kecil di bawah tutupnya selama 15-20 menit, aduk sesekali. Di akhir masakan, tambahkan gula pasir, gula vanila, aduk, biarkan agak dingin.
Cuci stroberi, keringkan dan potong dadu. Kocok telur hingga mengembang. Campurkan bubur nasi hangat, keju cottage, stroberi, dan telur.
Masukkan massa ke dalam loyang (diameter hingga 16 cm), olesi mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220 derajat selama 15-18 menit.
Keluarkan casserole, dinginkan sebentar dan balikkan ke piring. Bisa disajikan hangat atau dingin dengan saus.
Selamat makan!
2. Casserole semolina dengan ceri
Bahan (untuk 2-3 porsi):
semolina - 1/2 gelas, susu - 2 gelas, gula - 2 sendok makan + 1 sendok makan (untuk taburan), gula vanila - 1/2 sendok teh, mentega - 20 gr, telur - 1 pc, ceri segar - 50 gr.
Untuk sausnya: ceri segar - 200 gr, air - 50 ml, gula - 2-3 sendok makan, kanji - 1 sendok teh.
Memasak:
Cuci ceri, keringkan, potong menjadi dua dan buang bijinya.
Tuang semolina ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis. Aduk terus, masak bubur yang sangat kental, angkat, tambahkan gula pasir, gula vanila, mentega - aduk dan biarkan agak dingin. Lalu masukkan telur kocok ke dalam bubur dan aduk, tambahkan cherry.
Masukkan massa ke dalam loyang, olesi mentega dan taburi remah roti, ratakan dan taburi gula. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 25 menit, bagian atasnya bisa berwarna kecoklatan di bawah panggangan.
Untuk sausnya, cuci ceri dan buang bijinya. Dalam panci atau panci kecil, didihkan gula dan air. Masukkan ceri ke dalam sirup mendidih, rebus dengan api kecil selama 5-7 menit. Encerkan pati dalam 1 sendok makan air dingin dan tuangkan sedikit ke dalam sirup mendidih, segera setelah massa mengental, angkat. Sausnya sudah siap!
Keluarkan casserole yang sudah jadi, biarkan agak dingin, pindahkan ke piring, potong-potong. Sajikan dengan saus.
Selamat makan!
________________________________________________
3. Casserole labu-apel
Bahan (untuk 2 porsi):
labu segar - 150 gr, apel sedang - 1 pc, air - 50 ml, mentega - 1 sendok makan, susu - 50 gr, semolina - 3 sendok makan, gula - 1,5 sendok makan, telur - 1 pc.
Memasak:
Semolina tuangkan susu dan biarkan membengkak.
Kupas labu kuning dan bijinya, parut di parutan kasar, masukkan ke dalam panci, tuang sedikit air (50 ml), tambahkan mentega, nyalakan api, didihkan selama 10 menit, lalu masukkan apel, kupas dan parut. parutan kasar, didihkan lagi selama satu menit 5. Angkat dari api, dinginkan sebentar, tambahkan gula pasir dan haluskan dengan blender hingga hampir halus.
Kemudian tambahkan semolina dan kuning telur ke dalam adonan apel-labu. Kocok protein dalam busa yang subur dan campur ke dalam massa.
Olesi bentuk bulat (diameter hingga 16 cm) dengan mentega, taburi semolina, tata massa. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190 derajat selama 25-30 menit.
Keluarkan casserole, biarkan dingin, lalu balikkan ke piring. Saat disajikan, potong menjadi beberapa bagian.
Selamat makan!
________________________________________________
4. Casserole keju cottage "Pushistik"
Bahan-bahan:
keju cottage (5%) - 400 gr, kuning telur - 1 pc, putih telur - 3 pcs, gula - 3 sendok makan, semolina - 1 sendok makan, tepung - 2 sendok makan, mentega - 1 sendok makan, vanila - sejumput.
Memasak:
Campurkan keju cottage, semolina, vanila, dan kuning telur, lalu aduk rata, disarankan untuk mengocoknya dengan blender hingga konsistensi halus dan homogen. Giling mentega, tepung dan gula hingga menjadi remah-remah, campurkan ke dalam massa dadih. Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan perlahan ke dalam adonan dadih.
Lumasi loyang dengan mentega, taburi semolina, taruh massa dadih. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190 derajat selama 30-35 menit.
Keluarkan casserole yang sudah jadi, biarkan agak dingin, lalu balikkan ke piring, potong menjadi beberapa bagian saat disajikan, tuangkan krim asam di atasnya. Casserolenya enak hangat dan dingin.
Selamat makan!
________________________________________________
5. Casserole sayur
Bahan (untuk 1-2 porsi):
kentang - 3 pcs, susu - 50 ml, mentega - 1 sendok teh, wortel sedang - 1/2 pcs, bawang bombay - 1/4 pcs, kol putih - 3-4 daun (sekitar 40 g), telur - 1/2 pcs, minyak sayur (zaitun) - 1 sendok teh, garam - secukupnya.
Memasak:
Kupas kentang dan rebus hingga empuk dalam air asin, tiriskan kaldu. Kemudian, dengan tambahan susu dan mentega, haluskan, dinginkan.
Potong daun kubis menjadi kotak, kupas dan parut wortel di parutan kasar, kupas dan cincang halus bawang bombay.
Tuang sedikit sayur atau minyak zaitun ke dalam panci atau sendok kecil, masukkan sayuran dan biarkan mendidih selama 15 menit, aduk sesekali, lalu dinginkan sebentar.
Campurkan puree dingin dan sayuran, tambahkan telur, garam jika perlu - aduk. Masukkan massa sayuran ke dalam loyang (diameter hingga 16 cm), olesi mentega dan taburi semolina, ratakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-25 menit.
Keluarkan casserole, biarkan agak dingin di cetakannya, lalu balikkan ke piring. Saat disajikan, potong casserole menjadi beberapa bagian, tuangkan krim asam.
Selamat makan!
________________________________________________
6. Casserole zucchini dan keju
Bahan (untuk 1 porsi):
zucchini - 250 gr, keju - 100 gr, telur - 1 pc, tepung - 1 sendok makan, mentega - 20 gr, garam.
Memasak:
Bersihkan zucchini dari kulit dan bijinya. Parut zucchini dan keju di parutan kasar, tambahkan telur, garam, dan tepung - aduk semuanya hingga rata.
Masukkan massa ke dalam loyang (diameter hingga 16 cm), olesi mentega dan taburi semolina. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit.
Keluarkan casserole, biarkan agak dingin, lalu balikkan ke piring saji dan potong-potong saat disajikan.
Selamat makan!
________________________________________________
7. Casserole jagung dengan ayam
Bahan-bahan:
jagung (beku atau kalengan) - 100 gr, fillet ayam - 100 gr, keju keras - 100 gr, telur - 1/2 pc (atau 1 protein), garam - secukupnya.
Memasak:
Jagung, jika beku - rebus hingga empuk, jika kalengan - bilas dengan air, masukkan ke dalam saringan dan biarkan kelebihan cairan mengalir. Rebus fillet ayam (bisa menggunakan daging babi rendah lemak) dalam air asin.
Masukkan jagung ke dalam mangkuk blender (Anda bisa menyisakan sedikit biji-bijian), fillet ayam, keju parut di parutan halus, putih telur (atau setengah telur), garam - kocok semuanya hingga halus.
Masukkan massa ke dalam loyang (diameter hingga 16 cm), olesi mentega dan taburi semolina. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit.
Keluarkan casserole yang sudah jadi, biarkan agak dingin di dalam cetakan, lalu pindahkan ke piring. Sajikan dengan sayuran segar atau lauk apa pun.
Selamat makan!
________________________________________________
8. Casserole Kalkun Soba
Bahan-bahan:
fillet kalkun - 50 gr, soba - 70 gr, wortel - 1/3 pc, bawang bombay - 1/4 pc, krim asam - 1 sendok teh, kuning telur - 1 pc.
Memasak:
Rebus kalkun dan soba hingga matang sepenuhnya dalam air yang sedikit asin, dinginkan. Kupas wortel dan bawang bombay: cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan halus. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan haluskan hingga halus.
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang, olesi mentega dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 15-20 menit.
Dinginkan casserole yang sudah jadi hingga suhu kamar dan potong menjadi beberapa bagian.
Selamat makan!
________________________________________________
9. Casserole ikan dengan kentang
Bahan (untuk 1 porsi):
fillet ikan - 100 gr, kentang - 150 gr, mentega - 20 gr, susu - 50 gr, telur - 1 pc, garam, remah roti, krim asam - 2 sendok teh.
Memasak:
Kupas dan rebus kentang. Hancurkan kentang panas dengan alu, tambahkan mentega, susu, garam. Bersihkan dan rebus ikan. Pisahkan ikan dari tulang beserta kulitnya lalu potong-potong.
Campur semuanya, aduk rata dan masukkan ke dalam loyang, olesi mentega dan taburi remah roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190 derajat selama 20-30 menit.
Saat disajikan, dinginkan sebentar dan potong-potong. Sajikan dengan krim asam.
Selamat makan!
________________________________________________
10. Mie dengan keju cottage
Bahan-bahan:
pasta - 50 gr, keju cottage - 50 gr, susu - 40 ml, telur - 1/2 pc, gula - 5 gr, apel kecil - 1 pc, kismis - segenggam, mentega - 10 gr, garam.
Memasak:
Rebus pasta dalam banyak air asin dan tiriskan dalam saringan. Gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan gula dan campur dengan pasta rebus. Tambahkan telur kocok dan aduk kembali.
Jika diinginkan, parutan apel dan kismis dapat ditambahkan ke dalam massa pasta.
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan yang diolesi mentega dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit.
Biarkan casserole agak dingin lalu potong-potong, tuang dengan mentega cair atau selai saat disajikan.
Selamat makan!
_____________
Jangan lupa untuk mendaftar ke kami
Casserole keju cottage 🎂 seperti di taman kanak-kanak, rumah sakit, atau disebut juga casserole sekolah - cara yang sudah terbukti bagi banyak ibu untuk mengajak anak makan keju cottage. Dalam bentuknya yang murni, hanya sedikit anak kecil yang memakannya dengan senang hati. Dan karena produk ini adalah salah satu produk yang paling penting untuk pertumbuhan organisme, Anda perlu melakukan trik dan trik. Casserolenya juga dibuat di pp, sangat sehat dan enak.
Keju cottage memperkuat tulang dan gigi, menormalkan sistem saraf, menjaga jaringan otot dan sistem peredaran darah dalam kondisi yang baik. Produk ini tidak memiliki kontraindikasi dan tidak membahayakan, sehingga Anda dapat memulai pagi hari dengan aman dengan casserole keju cottage.
Bagi mereka yang khawatir tentang manfaat produk yang telah mengalami perlakuan panas, ada fakta yang tak terbantahkan - dalam casserole, keju cottage mempertahankan hampir semua elemen dan vitamin yang berguna.
Bagaimana cara memasak casserole keju cottage dalam oven sesuai dengan gost seperti di taman kanak-kanak atau sekolah? Berapa lama waktu memasak yang dibutuhkan? Dengan mengikuti tip berikut, Anda akan mendapatkan hidangan seperti itu.
Resep casserole keju cottage di oven ini persis seperti di taman kanak-kanak. Di sana, anak-anak menyantap hidangan itu dengan senang hati. Di rumah, resep ini juga mudah dipanggang di oven, hasilnya akan subur seperti kue keju. Mari kita lihat resepnya langkah demi langkah.
Anda akan perlu:
Memasak
Jika Anda ingin menyenangkan anak Anda dengan bubur semolina dalam versi aslinya, siapkan casserole semolina tanpa keju cottage, seperti yang mereka lakukan di taman kanak-kanak.
Anda akan perlu:
Memasak
Resep casserole keju cottage ala TK ini bisa dipanggang hanya dengan 3 bahan. Tapi ternyata sangat enak dan cepat. Ini berbeda dari resep klasik karena dibuat tanpa semolina.
Anda akan perlu:
Vanillin atau kayu manis dapat ditambahkan jika diinginkan.
Memasak
Komposisi hidangannya meliputi makanan rendah lemak dan non-kalori. Kandungan kalori kue kering per 100 gramnya hanya 129 kkal. Namun bahan-bahan tersebut akan membuat sarapan yang mengenyangkan dan sangat nikmat.
Anda akan perlu:
Memasak
Dan terakhir, sedikit tips cara memasak casserole keju cottage seperti di masa kecil.
Lihat apa yang terjadi pada mereka yang memasak casserole keju cottage sesuai resep kami!
Tidak mudah untuk mulai menyusui bayi Anda setelah menyusui selesai. Makanan bayi harus kaya akan vitamin dan mineral, yang diperolehnya secara penuh dari ASI. Bagian yang sangat penting dan integral dari makanan anak harus diisi dengan produk susu. Itu sebabnya casserole keju cottage untuk anak berusia 1 tahun sehat, enak dan sekaligus mudah disiapkan. Resep di artikel kami.
Tepat dalam produk susu berisi sejumlah besar komponen penting yang akan disediakan kesehatan yang baik dan pertumbuhan bayi yang baik.
Perhatian khusus harus diberikan pada keju cottage.
Kita semua tahu tentang manfaat dan pentingnya makanan tidak hanya untuk anak berusia 1 tahun, tetapi juga untuk orang dewasa. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat produk keju cottage yaitu casserole keju cottage yang tidak hanya sangat enak, tetapi juga menjadi sajian yang menyehatkan.
Casserole keju cottage dalam makanan anak tidak mengambil peran kecil, karena Pondok keju, bahan utama masakan ini, sangat bermanfaat, dan yang terpenting mengandung kalsium yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi. Keju cottage merupakan produk unik yang memiliki sejumlah properti yang berguna:
Biasanya, para ahli dan dokter anak merekomendasikan keju cottage tidak beragi dengan kualitas tertinggi untuk makanan anak-anak.
Keju cottage ini terbuat dari susu segar dan tidak disajikan dengan perlakuan panas. Pada saat yang sama, ia tidak kehilangan sifat dan kualitas manfaatnya.
Sudah lama sekali Anda bisa menulis tentang manfaat keju cottage dan masakan yang mengandung produk ini (termasuk casserole). Tentunya keju cottage memiliki nilai gizi yang sangat besar dan unik. . Dan itulah mengapa dia dan produk susu lainnya harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari tidak hanya anak-anak, tetapi juga orang dewasa.
Saya ingin menawarkan kepada Anda sesuatu yang menarik, sederhana, dan yang paling penting resep casserole keju cottage yang enak dan sehat, yang pasti menyenangkan tidak hanya bayinya, tapi juga seluruh keluarga Anda.
Resep ini sangat sederhana dan enak, namun agar buah hati Anda semakin menyukainya, Anda bisa mendiversifikasinya dengan berbagai macam
Itu semua tergantung imajinasi Anda dan selera anak Anda.
Bahan-bahan:
Untuk menyiapkan hidangan lezat ini,
Anda perlu mencampur semua bahan kecuali mentega dan krim asam
(ingat, krim asam harus rendah lemak).
Selamat makan untuk Anda dan bayi Anda!
Resep lainnya bisa dilihat pada video di bawah ini.
Rasa casserole sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Itu dimasukkan ke dalam makanan anak mulai dari satu tahun. Sangat bermanfaat, mengandung buah-buahan, sereal, sayuran, keju cottage, dan merupakan sumber protein, elemen pelacak, pektin, vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Bisa manis, dengan keju cottage, buah-buahan atau semolina, atau tidak manis, dengan sayuran, ikan, daging. Untuk yang terkecil dikukus - agar konsistensinya lebih lembut dan empuk. Biasanya anak-anak memakannya dengan senang hati, karena rasanya yang sangat enak. Untuk rasa yang lebih juiciness, casserole dituangkan dengan krim asam atau jeli. Casserole manis bisa dibuat dari oatmeal, semolina, nasi, keju cottage, roti. Ngomong-ngomong, jika soba, semolina, atau oatmeal tersisa dari sarapan, sangat mungkin untuk memasak hidangan baru darinya - casserole.
Biasanya casserole terdiri dari massa telur yang dikocok dengan mixer dan bahan lainnya - keju cottage, sereal, sayuran. Karena hidangan disiapkan untuk anak-anak, persiapan produk harus dilakukan dengan hati-hati. Semua produk harus segar, buah-buahan, beri, sayuran dicuci bersih. Telur juga harus dibilas dengan air sebelum pecah. Menir harus disortir dan direbus. Kemudian yang tersisa hanyalah mencampur bahan dan memanggangnya.
Casserole bayi - resep terbaik
Ceri dimasukkan ke dalam makanan bayi sejak 11 bulan. Ini kaya akan pektin, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan. Karena rasanya manis dan asam, tidak semua anak menyukai buah beri segar. Oleh karena itu, kolak ceri, ciuman, casserole disiapkan untuk mereka. Anak-anak yang lebih besar dan anak-anak yang masih sangat kecil akan menikmati casserole ini. Jika anak alergi, telur ayam diganti dengan telur puyuh, jumlahnya dua kali lipat. Ngomong-ngomong, casserole seperti itu bisa dibuat dengan buah beri dan buah-buahan lainnya.
Bahan-bahan: 300g keju cottage, ½ cangkir gula dan ceri, 3 butir telur, mentega (olesi cetakan), 2 sdm. umpan.
Siapkan ceri. Bilas segar dan buang bijinya. Jika ceri beku, cairkan, tuangkan air mendidih selama 10 menit.
Campur telur dan gula lalu kocok dengan mixer atau pengocok. Tambahkan keju cottage dan semolina ke dalam massa dan kocok lagi. Adonan sudah siap.
Di bagian bawah cetakan (jangan lupa olesi dengan minyak), taruh cherry, lalu tuang adonan dan panggang. Jika anak berusia lebih dari dua tahun, Anda bisa memanggangnya dalam oven (pada suhu 180C - 25 menit). Untuk anak-anak, lebih baik memasak casserole yang dikukus, misalnya dalam double boiler (25 menit).
Jika anak Anda berusia satu tahun, maka ia sudah pernah menjumpai sayuran berupa mashed potato ini. Mengapa tidak mendiversifikasi menunya dan membuat casserole. Apalagi zucchini merupakan sayuran yang sangat mudah dicerna dan sangat menyehatkan. Zucchini bisa diambil segar dan beku.
Bahan-bahan: 1 zucchini kecil, 100g keju cottage, 2 butir telur, 1 sdm. semolina dan mentega, sedikit sayuran (opsional).
Awalnya, zucchini harus direbus sebentar, sekitar dua menit. Kalau yang dipakai sayur beku, langsung dibuang ke air mendidih, soalnya. itu sudah dipotong-potong. Dan kulitnya dikeluarkan dari yang segar dan dipotong menjadi irisan-cincin memanjang. Masukkan potongan zucchini yang sudah direbus ke dalam saringan dan tekan perlahan dengan garpu, peras sedikit. Hal ini dilakukan untuk membuang kelebihan cairan. Kemudian mereka dihancurkan dengan blender.
Tambahkan telur, mentega lunak, dan keju cottage ke dalam pure zucchini. Mencampur. Anda bisa menggunakan sendok atau mixer. Garam dan tambahkan sayuran cincang.
Olesi cetakan dan tuang adonan. Jika cetakannya silikon, tidak perlu dilumasi. Casserole tidak akan lengket. Panggang dalam oven (180C) atau kukus selama kurang lebih 40 menit. Ternyata lebih enak di oven, tapi untuk anak kecil di bawah 2 tahun lebih baik dikukus.
Karena casserolenya diolah untuk anak-anak, bisa dihias dengan tata letak mata, hidung, kumis. Atau buatlah matahari. Untuk melakukan ini, gunakan bulu daun bawang, lobak, tomat, setengah buah zaitun atau buah beri hitam.
Mulai tahun ini, sup susu dengan pasta sudah bisa dimasukkan ke dalam menu makanan anak. Dari satu setengah tahun - masak casserole atau gunakan sebagai lauk. Untuk casserole, Anda bisa mengambil pasta jenis spageti panjang atau pasta pendek biasa. Keju cottage apa pun bisa digunakan, asalkan masih segar. Daripada gula pasir biasa untuk anak-anak, lebih baik menggunakan fruktosa atau gula merah (dijual di toko).
Bahan-bahan: 100g keju cottage, 1 butir telur, 50g pasta, 2 sdm. krim asam, mentega - 20g, 1 sdm gula, 1 apel.
Rebus pasta dengan cara biasa, tiriskan dalam saringan dan dinginkan. Jika bihun terlalu panjang, sebaiknya dipecah menjadi beberapa bagian sebelum dibuang ke dalam air.
Campur keju cottage dengan telur, gula, dan krim asam. Kombinasikan dengan pasta dan aduk.
Parut apel. Sekarang Anda bisa mengumpulkan casserolenya. Lumasi cetakannya, taruh separuh adonan, parutan apel di atasnya, dan tutupi dengan separuh adonan dadih lainnya. Tambahkan sesendok mentega ke setiap cetakan. Panggang produk selama 30 menit dikukus atau di dalam oven (180C). Tuangkan krim asam di atas casserole atau hiasi.
Casserole ini direkomendasikan untuk anak di atas dua tahun. Hidangan bertekstur halus ini adalah kentang tumbuk dengan ikan dan telur. Casserole tidak mengandung semolina atau keju cottage. Resepnya termasuk susu, yang seperti ikan, sangat menyehatkan untuk anak-anak. Casserolenya berukuran besar, sehingga jumlah komponennya bisa dikurangi setengahnya atau disajikan bersama seluruh keluarga untuk makan malam atau sarapan. Orang dewasa juga akan senang memakannya.
Bahan-bahan: 500 g kentang, 800 g ikan, 2 butir telur, 150 ml susu, 50 g mentega, remah roti untuk membuat bubuk cetakan, krim asam (opsional) untuk dituangkan di atas casserole.
Rebus ikannya. Jika bukan fillet, buang kulitnya dan buang tulangnya.
Bagilah telur - pisahkan kuningnya dari putihnya. Kupas kentang rebus dalam kentang tumbuk. Tambahkan garam, susu, setengah mentega. Campur dengan ikan dan hancurkan lagi dengan crusher. Masukkan kuning telur, aduk. Tambahkan putih telur kocok.
Lumasi formulir dengan sisa minyak, taburi remah roti dan taruh massa kentang-ikan. Jika mau, Anda bisa melapisi permukaannya dengan irisan tomat dan memanggang (180-200) selama 30 menit. Potong-potong dan sajikan dengan irisan tomat atau taburi dengan krim asam.
Anak-anak tidak hanya makan casserole sayur atau keju cottage. Mereka cukup mampu mengatasi daging. Dagingnya adalah daging giling. Hidangan yang empuk dan berair, samar-samar mengingatkan pada gulungan kubis. Rasa krim dan tampilan yang menarik pada produk jadi akan memberikan krim asam, yang perlu Anda tuangkan di atas sepotong casserole, dan taburi dengan dill cincang di atasnya. Bahan-bahannya untuk 4-5 porsi. Kurangi jumlahnya jika diinginkan.
Bahan-bahan: daging cincang - 0,5 kg (daging sapi), 50 g mentega, sepotong kol putih (0,5 kg), susu - ½ cangkir, krim asam, remah roti, garam, 1 bawang bombay, 2 butir telur dan adas.
Cincang halus bawang bombay. Goreng sebentar dalam wajan, lalu tambahkan daging cincang dan goreng-rebusan bersama selama kurang lebih tujuh menit.
Potong kubis menjadi sedotan biasa berukuran sedang. Tuang segelas air, taruh di atas kompor. Didihkan selama 15 menit sejak mendidih. Terakhir tambahkan mentega dan daging cincang dengan bawang bombay. Campur dengan baik.
Kocok 1 butir telur hingga berbusa, tambahkan daging cincang dan kol, tuang kerupuk di sana. Garam massa dan masukkan ke dalam cetakan. Ratakan bagian atasnya.
Sentuhan terakhir yang tersisa: campur sisa telur dengan susu dan tuangkan di atas casserole. Masukkan formulir ke dalam oven, panggang selama setengah jam (180C).
Casserole ini untuk anak-anak usia 3 tahun ke atas. Jika Anda tidak merebus produk secara khusus, produk akan matang dengan sangat cepat. Lebih baik melakukan ini ketika rumah memiliki bubur soba yang sudah jadi dan ayam rebus atau panggang, kaki atau fillet ayam. Kemudian tinggal menumis sebentar wortel dan bawang bombay, campur bahan dan panggang. Ngomong-ngomong, wortel bisa direbus dan diparut halus.
Bahan-bahan: ayam rebus atau panggang - 100g, bubur soba - 200g, setengah wortel dan bawang bombay, beberapa sendok makan krim asam, garam, telur.
Parut halus wortel, potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis. Potong ayam menjadi irisan tipis, campur dengan bubur soba dan sayur penggorengan, garam. Kocok telur dengan krim asam dan tambahkan soba. Masukkan massa ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit (180C). Bagian atas produk jadi dapat dihias dengan biji jagung kalengan. Bahan-bahannya untuk dua porsi.
Anda tidak perlu menggunakan double boiler untuk mengukus casserole. Ini mungkin diganti dengan pemandian air. Untuk melakukan ini, cetakan dengan casserole harus ditempatkan dalam panci berisi seperempat air. Air akan mendidih, dan massa di dalam cetakan akan matang. Anda hanya perlu memastikan bahwa air tidak mengalir ke dalam cetakan melalui sisi-sisinya, mis. gelembungnya tidak boleh terlalu kuat.
