Mempersiapkan pilaf sayuran dengan zucchini:
Bahan utama masakan kami adalah sayuran, jadi Anda harus memilahnya terlebih dahulu, membuang yang busuk dan mencucinya dengan baik. Kami akan menyiapkan pilaf dengan zucchini untuk musim dingin, jadi jagalah stoples dan tutupnya terlebih dahulu. Cuci stoples hingga bersih, sterilkan, dan keringkan. Kami mengulangi prosedur yang sama dengan tutupnya.
Potong sayuran yang sudah disiapkan menjadi kubus kecil.
Bawang dapat dipotong menjadi cincin atau setengah cincin - sesuai keinginan.
Wortel paling baik diparut di parutan kasar, tetapi Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus kecil.
Pindahkan semua sayuran kecuali bawang bombay ke dalam mangkuk, aduk rata, tambahkan sedikit minyak sayur, garam dan bumbu.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk terpisah dan panaskan dengan baik. Goreng bawang bombay hingga agak keemasan lalu tambahkan sisa sayuran.
Jika menggunakan tomat segar, buang kulitnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencelupkannya ke dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu segera mendinginkannya dengan air dingin - kulitnya akan mudah terkelupas. Saat sayuran dipanggang, siapkan nasi.
Cuci beras dengan baik untuk menghilangkan kelebihan pati. Kemudian rendam dalam sedikit air - masak hingga empuk, tapi jangan terlalu matang. Anda bisa mengambil nasi kukus, lalu membilasnya akan cukup mudah.
Tambahkan nasi dan sedikit air - semua sayuran dan nasi harus terendam cairan. Anda bisa menuangkan jus tomat ke atas sayuran - encerkan pasta tomat ke dalam air, tetapi perhatikan jumlah tomatnya agar pilaf tidak terlalu asam.
Anda bisa menambahkan jamur ke dalam nasi - lalu harus direbus terlebih dahulu dalam air dengan bawang bombay. Pilaf harus direbus selama kurang lebih 20 menit agar benar-benar matang.
Setelah itu tambahkan cuka, rebus beberapa menit lagi dan segera masukkan ke dalam toples.
Sterilkan stoples selama 10-20 menit, tergantung ukuran stoples, gulung dan bungkus dengan kain hangat. Saat pilaf sayuran sudah dingin, Anda bisa menyimpannya.
Persiapan pilaf sayur dengan terong:
Ada banyak sekali resep membuat sayur buatan sendiri dari sayur mayur. Namun, tidak semuanya sepopuler pilaf sayur untuk musim dingin. Dalam persiapan zucchini yang kami siapkan, kali ini saya menawarkan resep pilaf sayur dengan terong.
Untuk ini kami juga mengambil lalapan, bedanya kami tidak menggunakan tomat, melainkan mengambil 100 gram pasta tomat sekaligus. Karena bahan utama kita adalah terong (2-3 buah), maka perlu dicuci bersih dan dibuang ekornya.
Banyak ibu rumah tangga yang menganggap terong sangat pedas, sehingga untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan, Anda bisa memotongnya kecil-kecil, tambahkan garam dan biarkan selama beberapa menit hingga sarinya keluar.
Keluarga kami menyukai pilaf sayuran pedas, jadi saya melewatkan langkah persiapan ini dan segera melanjutkan ke tahap persiapan berikutnya. Beras harus dibilas dengan baik agar airnya bersih - tidak ada sisa pati berlebih.
Tuangkan air panas ke atas nasi, tambahkan sedikit minyak sayur dan garam ke dalam air, masak nasi hingga empuk. Jangan memasak nasi terlalu lama, lebih baik biarkan setengah matang, nanti akan matang sempurna saat sayuran dimasak. Tempatkan nasi rebus dalam mangkuk yang nyaman dan dinginkan sebentar.
Potong zucchini, terong, paprika, wortel, dan bawang bombay menjadi kubus kecil. Wortel bisa diparut.
Untuk menyiapkan pilaf sayuran untuk musim dingin, gunakan hidangan yang praktis - semua sayuran harus tercampur dengan baik satu sama lain. Goreng semua sayuran satu per satu hingga setengah matang, pindahkan ke wajan yang nyaman dan didihkan dengan tambahan pasta tomat.
Sebelum menambahkan pasta ke dalam sayuran, encerkan dengan sedikit air agar semua sayuran terendam saus tomat.
Jika sayuran sudah siap, tambahkan minyak, cuka, garam dan gula, aduk dan tambahkan nasi. Kami merebus sayuran dengan nasi selama sekitar lima hingga sepuluh menit, setelah itu kami segera memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disiapkan.
Setelah pilaf sudah dingin, Anda bisa mencobanya. Pengawetan disimpan dengan baik, tetapi jangan lupa untuk mensterilkan stoples secara menyeluruh sebelum dimasak. Pada malam musim dingin, Anda akan menikmati hidangan musim panas yang lezat di meja Anda.
Jika Anda membutuhkan resep pilaf yang lezat untuk musim panas, Anda mungkin tertarik, yang akan menjadi makan malam yang luar biasa di hari biasa.
Selamat makan.
Zirvak untuk digunakan di masa depan
Metode kuno yang unik dalam penyimpanan makanan jangka panjang, dalam hal ini menyiapkan pilaf, yang muncul jauh sebelum munculnya lemari es. Metode ini telah lama dilupakan oleh semua orang, tetapi hanya disimpan dalam ingatan satu orang, penyair, A. Charkhi sezaman kita.
Zirvak disiapkan untuk digunakan di masa depan selama periode dingin tahun ini, dari November hingga April. Resep untuk satu porsi: 200 gr. domba (bubur), 70 gr. lemak babi, 200 gram. wortel, 100 gram. bawang bombay, rempah-rempah (jintan barberry, ketumbar, cabai merah) - masing-masing sejumput, garam - secukupnya.
Potong daging menjadi irisan, bawang bombay menjadi cincin. Campur kedua produk, taburi dengan bumbu dan garam dan letakkan di tempat dingin selama sehari untuk diasinkan.
Keesokan harinya, panaskan ketel, lelehkan lemak domba, potong dadu, keluarkan kerupuk dan lanjutkan pemanasan selama setengah jam lagi. Dinginkan sebentar, tambahkan marinasi daging dengan bawang bombay dan goreng hingga setengah matang. Potong wortel menjadi kubus dan goreng bersama daging hingga matang sepenuhnya. Angkat ketel dari api dan dinginkan zirvak hingga suhu kamar. Kemudian pindahkan ke dalam wadah tembikar atau panci enamel yang bersih dengan penutup yang rapat dan letakkan di tempat yang sejuk.
Zirvak dapat disimpan untuk digunakan di masa depan selama dua bulan, dan bahkan lebih lama lagi di lemari es. Penyimpanan jangka panjang seperti itu dipastikan dengan sejumlah besar lemak babi, yang mengeras, membentuk lapisan kedap udara yang padat di atas daging dan wortel. Zirvak yang diolah dengan cara ini dalam jumlah banyak dapat digunakan sesuai kebutuhan dan tergantung jumlah orang yang makan.
Caranya, masukkan porsi zirvak yang dibutuhkan ke dalam kuali yang sudah dipanaskan, tambahkan air setinggi isi kuali, biarkan mendidih dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Siapkan pilaf ala Fergana.
Zirvak menghemat waktu ibu rumah tangga untuk digunakan di masa depan dan 10-15 porsi pilaf dapat disiapkan dalam 30-35 menit.
Pengalengan pilaf dilakukan pada tahun 30-an di pabrik pengalengan Yangiyul. Produksi makanan kaleng dengan cita rasa yang luar biasa dihentikan pada tahun 1941, hal ini dapat dimaklumi, namun karena alasan yang tidak diketahui hal tersebut belum dilanjutkan hingga saat ini. Permintaan yang besar dan kebutuhan untuk meringankan pekerjaan ibu rumah tangga menentukan perlunya mengembalikan resep dan teknologi produksi makanan kaleng tersebut.
Untuk satu porsi: 200 gr. nasi, 150 gram. daging domba segar (bubur), 80 gr. lemak ekor lemak, 200 gr. wortel, 50 gram. bawang bombay, rempah-rempah (jintan, barberry, lada merah atau hitam, mungkin kacang polong - 10 pcs). garam secukupnya.
Pilaf yang sudah jadi jangan ditutup, tapi segera pindahkan ke stoples kaca. Piring harus dicuci bersih dengan air hangat, disterilkan dengan uap dan dikeringkan.
Tutupi stoples pilaf dengan tutup logam (tutupnya juga harus disterilkan). Kemudian pasteurisasi seperti makanan kaleng buatan sendiri lainnya. Untuk melakukan ini, letakkan jeruji kayu di bagian bawah ember enamel, panci atau tong baja tahan karat, tuangkan air dan biarkan memanas hingga suhu yang sesuai dengan suhu kaleng pilaf. Turunkan stoples dengan hati-hati ke dalam wadah pasteurisasi sehingga ketinggian air mencapai lekukan stoples (pilaf juga diletakkan sebelum lekukan stoples), dan biarkan mendidih. Waktu pasteurisasi untuk toples setengah liter adalah 5-6 menit setelah mendidih, untuk toples liter - 10-12, untuk toples dua liter - 15-20 menit. Kemudian angkat dengan hati-hati dari api agar tutupnya tidak bergerak dan udara tidak masuk ke dalam piring, kencangkan. Biarkan stoples tertutup terbalik hingga dingin selama 5-6 jam, lalu simpan di tempat penyimpanan permanen: basement, lemari di balkon, yang gelap dan suhu udara tidak melebihi 15-25°. Disarankan untuk memeriksa stoples pilaf setiap dua minggu sekali. Jika isinya mulai berjamur, dan muncul bau tidak sedap saat membuka kaleng, berarti pilaf tidak layak dikonsumsi. Untuk menghindari hal ini, mulai dari pengolahan produk dingin hingga memasak pilaf dan pasteurisasi, semua aturan sanitasi dan kebersihan harus dipatuhi dengan ketat.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Masihkah Anda menganggap masakan Prapaskah itu monoton, membosankan, dan hambar? Kemudian cobalah memasak pilaf sayur dengan nasi, dan Anda pasti akan berubah pikiran menjadi sebaliknya. Menambahkan variasi ke rutinitas harian Anda jauh lebih mudah dari yang terlihat. Lagi pula, Anda dapat menambahkan bumbu dan bumbu yang berbeda, menggabungkan sayuran dengan sereal (), pasta (), melengkapi hidangan siap pakai dengan persiapan musim dingin, atau membuat salad dari sayuran segar (). Semuanya akan menjadi lezat jika Anda kreatif dalam memasak dan tidak takut untuk mencoba kombinasi rasa baru.
Pilaf sayur dengan nasi tidak berpura-pura disebut pilaf asli. Ini disiapkan lebih cepat dan mudah, dan meskipun ada banyak komponen di dalamnya, semuanya murah dan terjangkau. Dari sayur mayur, kecuali wortel dan bawang bombay, bisa ditambah sesuka hati. Gunakan sayuran segar atau beku dalam proporsi dan kombinasi apa pun: zucchini, terong, tomat, paprika manis dan pedas, kembang kol, kacang hijau, kacang hijau, zucchini, labu. Sesuaikan kepedasan sayuran pilaf dengan menambahkan merica, dan gunakan ketumbar dan jinten sebagai penyedap rasa. Jadi, saya meminta Anda untuk mencintai dan menyukai: pilaf sayuran tanpa lemak dengan nasi, resep dengan foto.
Bahan-bahan:
- nasi kering – 1 cangkir;
- wortel – 1 besar;
- bawang bombay – 1 buah;
- paprika besar – 1 buah;
- terong – 1 sedang;
- tomat – 3-4 pcs (jika tidak, ganti dengan saus tomat);
- zucchini – 1 kecil;
- ketumbar, jinten (biji utuh) – 0,5 sdm. sendok;
- garam secukupnya;
- bawang putih – 3 siung;
- minyak sayur – 4 sdm. sendok;
- air – 2,5 gelas;
- kunyit – 0,5 sendok teh (opsional);
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- sayuran segar, bumbu - untuk disajikan.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Untuk pilaf apa pun - dengan atau tanpa daging - wortel dan bawang bombay dipotong besar-besar agar memberi rasa pada minyak saat digoreng, tetapi tidak terlalu matang dan terlihat jelas pada hidangan yang sudah jadi. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin atau bulu di sepanjang bawang. Potong wortel menjadi potongan-potongan atau potongan besar. Potong paprika menjadi dua dan buang bijinya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan selebar 1,5-2 cm.
Kupas zucchini, potong bagian tengahnya, sisakan ampasnya saja. Potong-potong berukuran sedang. Kami juga memotong tomat dan terong yang sedikit lebih besar.
Tuangkan air asin di atas potongan terong dan biarkan selama 15 menit, hal ini diperlukan untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Mari kita siapkan bumbunya: haluskan biji jintan dan ketumbar dalam cobek. Anda bisa menambahkan merica hitam atau campuran paprika yang berbeda ke dalamnya dan menggiling semuanya.
Panaskan minyak. Cara terbaik adalah menggunakan kuali atau panci bebek besar untuk menyiapkan pilaf. Namun jika Anda tidak memilikinya, panci dengan bagian bawah yang tebal dan dinding yang tebal atau piring lain yang dapat menahan panas dengan baik bisa digunakan. Tuang bawang bombay ke dalam minyak mendidih, goreng dan setelah beberapa menit tambahkan wortel dan bawang putih. Goreng selama dua hingga tiga menit lagi.
Tambahkan paprika ke sayuran goreng. Lanjutkan menggoreng hingga paprika jenuh dengan minyak dan berwarna merah tua.
Kami mencuci terong dengan air bersih, menghilangkan sari pahit dan garamnya. Bersama dengan zucchini, tambahkan sayuran. Aduk, goreng dengan api kecil selama beberapa menit, rendam sayuran dalam minyak.
Setelah semua sayuran sudah sedikit digoreng dan jenuh dengan minyak, tambahkan potongan tomat. Besarkan api, goreng tomat sedikit agar timbul rasa manis asam. Jika Anda tidak memiliki tomat segar, Anda bisa menggunakan tomat kalengan yang dibuat jusnya sendiri atau menambahkan saus tomat.
Tambahkan beras yang sudah dicuci dan tambahkan bumbu. Anda tidak perlu menambahkan kunyit, tapi tanpa kunyit nasi tidak akan menjadi kuning seperti di resep. Campur nasi dengan sayuran dan bumbu. Goreng sambil terus diaduk sereal hingga berubah warna menjadi kuning dan agak transparan.
Tuang air, sebaiknya panaskan hingga hampir mendidih agar nasi lebih cepat mendidih. Kita membutuhkan 2,5 cangkir (berdasarkan dua cangkir cairan per cangkir nasi, ditambah setengah cangkir lagi untuk sayuran). Tambahkan garam, aduk dan cicipi hingga nasi menyerap semua cairan.
Tutup rapat dengan penutup. Biarkan nasi dan sayuran mendidih dengan api kecil tanpa membuka atau mengaduknya. Setelah 20-25 menit, kami memeriksa kesiapan sereal - jika nasi sudah dikukus, menyerap semua air dan menjadi lunak - matikan, tetapi jangan langsung disajikan, tetapi diamkan di bawah tutupnya selama 10-15 menit. Kalau masih terlalu keras tapi airnya sudah habis, tambahkan sedikit dan masak hingga matang. Sajikan dengan bumbu dan sayuran segar. Selamat makan!
Saya harap Anda menyukai pilaf sayuran tanpa lemak dengan nasi, dan resep dengan foto membantu Anda memahami semua seluk-beluk proses memasaknya. Anda mungkin juga tertarik
Rumah batu telah populer sejak zaman dahulu karena dapat diandalkan dan tahan lama. Beberapa abad kemudian kita bisa mengamati bangunan-bangunan yang terbuat dari bahan alam ini masih terpelihara dengan baik. Saat ini, dekorasi rumah batu alam masih diminati dan menentukan gaya baru. Finishing bisa dilakukan dengan memadukan beberapa jenis bahan alami. Hasilnya adalah shelter yang andal dan bergaya yang tahan terhadap pengaruh lingkungan luar dan pengaruh mekanis negatif. Tidak ada lagi kebutuhan untuk membangun rumah sepenuhnya dari batu. Batu alam sangat ideal untuk menyelesaikan rumah dan membutuhkan bahan yang jauh lebih sedikit daripada membangun dinding sepenuhnya. Kisaran batunya cukup banyak, setiap orang bisa memilih bahan sesuai selera, baik warna maupun teksturnya. Keuntungan dari cladding Jika kita membandingkan cladding batu dengan material lain, maka dengan latar belakangnya, tentu saja, ia menang tidak hanya dalam hal kekuatan dan daya tahan, tetapi juga dalam penampilan. Perlu juga dicatat bahwa bahan alami ramah lingkungan dan memiliki efek positif bagi kesehatan...
Real estate pedesaan adalah tempat unik di mana Anda dapat melepaskan imajinasi Anda. Ide menarik termasuk memasang dan membangun kolam Anda sendiri. Jika sekitar 20 tahun yang lalu para pejabat dapat menghambat pembangunan kolam renang, kini permasalahannya lebih mengarah pada pendanaan dan perjuangan untuk desain yang kreatif. Menurut spesifikasi umum, ada dua jenis kolam - desain prefabrikasi dan versi stasioner. Fitur bagian struktural kolam Untuk membangun kolam, kami sarankan untuk melalui survei lengkap, di mana, dengan memesan layanan kadaster, Anda dapat membuat denah tanah untuk lokasi di mana perbatasan akan diperbaiki. Struktur prefabrikasi dapat dibeli hari ini di tempat penjualan mana pun, dan biaya produk tersebut berkisar antara 7 hingga 50 ribu rubel. Syarat utamanya adalah mencari tempat yang cocok dan menyediakan tempat menyimpan kolam saat musim dingin. Kolam stasioner adalah desain yang rumit dan mahal, tetapi jika Anda memutuskan untuk memulai konstruksi, pertimbangkan faktor-faktor berikut: Kami menyusun proyek dari spesialis yang memiliki lisensi dan kualifikasi yang sesuai. Mempersiapkan lubang untuk...
Pagar penampang yang terbuat dari batang logam dengan lapisan berwarna adalah solusi populer untuk memagari area untuk berbagai keperluan. Pagar ini digunakan untuk menutup petak taman dan dacha, desa pondok, wilayah rumah pribadi, organisasi pendidikan, proyek komersial, fasilitas olahraga, taman bermain, stasiun kereta api, pelabuhan, dll. Saat ini, berbagai macam bagian batang ditawarkan, jadi pilihlah metode pagar yang optimal menjadi lebih mudah dan lebih mudah. Panggangan pagar logam yang layak ada di sini https://www.3d-perimetr.ru/ Pembuatan bagian Bagian pagar adalah pecahan persegi panjang dari jaring batang kaku yang diperoleh dengan memotong kawat logam dengan pemrosesan lebih lanjut pada peralatan khusus. Dengan demikian, proses produksinya menggunakan teknologi hot-dip galvanizing, nanokeramik, pengecatan serbuk-polimer, dan pengelasan spot. Kombinasi semua teknologi ini memungkinkan kami mencapai hasil maksimal - efisiensi dan daya tahan pagar yang dihasilkan. Pagar seperti itu tidak hanya terlihat indah secara estetika, tetapi juga melindungi wilayah tersebut dengan andal. Untuk produksi jerat, digunakan kawat berkualitas tinggi tanpa cacat. Fitur khusus dari bagian ini adalah pengenalan nanokeramik. Lapisan ini berfungsi untuk memberikan ketahanan tambahan terhadap korosi pada logam, dan juga meningkatkan…
Waktu memasak: 3 jam 0 menit
Apa jadinya jika kita tidak hanya menyiapkan sayuran untuk musim dingin, tetapi juga menambahkan nasi ke dalamnya, maka kita akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan harum yang dapat digunakan sebagai salad atau camilan lezat.
Resep menyiapkan pilaf untuk musim dingin ternyata bukanlah hal baru bagi banyak teman saya, namun entah kenapa saya baru mengetahui hidangan luar biasa ini baru-baru ini. Dan meskipun sejauh ini saya baru sekali menyiapkan pilaf seperti itu untuk musim dingin di rumah, saya dapat mengatakan bahwa ini adalah camilan yang sangat lezat. Saya pikir sekarang saya akan membuatnya setiap tahun, saya menyarankan Anda untuk menyiapkan pilaf yang begitu enak, jika Anda belum pernah membuatnya.
Tujuan: Untuk makan siang / Untuk makan malam
Bahan utama: Sayuran / Sereal / Nasi
Piring: Kosong Bahan-bahan:
Jumlah porsi: 4
Pertama-tama, bilas beras hingga bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami juga mencuci tomat, membuat potongan kecil berbentuk salib dan menuangkan air mendidih ke atas tomat selama 1 menit. Kupas wortel dan potong-potong dalam bahasa Korea parutan wortel. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian. Kupas paprika dari bijinya, bilas dan potong juga menjadi setengah bagian. Sekarang kita goreng semua sayuran (kecuali tomat) secara terpisah dalam minyak sayur hingga lembut dan campur dalam satu mangkuk. Kupas tomat dan potong kecil-kecil, masukkan tomat ke dalam mangkuk berdinding tebal dan haluskan hingga menjadi bubur. Masak tomat dengan api kecil sambil terus diaduk selama 20 menit. Setelah itu, tambahkan sayuran goreng ke dalam tomat, tambahkan garam, gula dan rempah-rempah. Tiriskan air dari nasi dan tambahkan juga ke sisa bahan, campur semuanya dan masak dengan api kecil selama 1 jam, lalu tuangkan massa panas ke dalam stoples bersih yang sudah disterilkan, gulung dan biarkan terbalik di bawah selimut sampai mereka benar-benar dingin. Simpan pilaf di tempat yang sejuk dan gelap. Selamat makan semuanya!
Resep serupa:
Pilaf ayam
Pilaf instan dengan ayam
Pilaf dalam bahasa Jepang
pilaf Uzbekistan
Pilaf jelai
Pilaf nasi liar dengan cranberry dan kacang-kacangan
Pilaf nasi liar dengan rosemary dan anggur merah
Pilaf Chaikhansky
pilaf
pilaf Lisboa
Pilaf Cheremshany
pilaf sayur
Kami memproduksi kue berkualitas tinggi dari produk alami. Di situs web kami http://tortiks.ru/ Anda dapat memilih kue bertema apa saja untuk acara apa pun.
Kue dengan kualitas terbaik di Moskow terbuat dari produk alami.
Ibu selalu membuat persiapan besar-besaran untuk musim dingin. Dia dengan bangga melaporkan pekerjaan yang telah dilakukan: “Bayangkan, saya menggulung 567 toples…” Segala sesuatu yang tumbuh di dacha diasinkan, diasamkan, digulung ke dalam toples atau dibekukan di dalam freezer. Saya senang mencicipi persiapan ini. Setiap tahun, semakin banyak resep baru yang muncul di celengan ibu saya, dan dia segera berusaha mewujudkannya. Sekarang ibu saya tidak dapat mengatasi volume seperti itu - usianya tidak sama. Kita harus mengambil alih tongkat estafet. Resep hari ini - pilaf sayur.
1,5 gelas beras, 0,5 kg paprika (untuk kecantikan lebih baik ambil yang warna-warni), 0,5 kg wortel, 0,5 kg bawang bombay, 2 tomat matang, 1 sdm. aku. gula pasir, 325 g minyak sayur, 1 sdm. aku. garam, 1 lembar daun salam.
Saya mencuci stoples, mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam oven, panaskan hingga 50-70 derajat selama 15 menit. Saya mencuci dan mengupas sayuran. Saya memotong bawang menjadi setengah cincin. Lada menjadi potongan-potongan setebal 2-3 mm. Saya memarut wortel di parutan kasar.
Saya menghaluskan tomat dalam blender. Saya mencuci beras.
Saya menggabungkan gula, minyak sayur, garam dan daun salam dengan pure tomat. Saya mengaduk semuanya dan menaruhnya di atas api. Saya mendidihkannya.
Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan, didihkan dan masak selama 30 menit dengan api kecil.
Tambahkan beras yang sudah dicuci bersih dan masak sampai empuk, aduk sesekali.
Saya memasukkan pilaf panas ke dalam stoples panas yang sudah disterilkan. Saat menata, saya memastikan tidak ada lubang di pilaf. Jika ada, saya keluarkan menggunakan gagang sendok.
Saya menutup stoples dengan penutup dan menaruhnya “di bawah mantel bulu” selama 1-2 hari sampai dingin.
Setelah itu, stoples dapat disimpan di luar lemari es hingga satu tahun atau lebih. Makan sayur pilaf dingin.
